Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Разработка элементов агротехники кустовых сортов арбуза для условий Волгоградского Заволжья

ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Автореферат диссертации по теме "Разработка элементов агротехники кустовых сортов арбуза для условий Волгоградского Заволжья"

На правах рукописи УДК 635.615/618:635-15

кустовых сортов арбуза для условий Волгоградского Заволжья

Специальность 06.01.06 - овощеводство

Автореферат

диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА - 2005

Работа выполнена на Быковской бахчевой селекционной опытной станции Государственного научного учреждения Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства в 2002-2004 гг.

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук Быковский Юрий Анатольевич

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор, заслуженный деятель науки РФ Лудилов Вячеслав Алексеевич кандидат сельскохозяйственных наук, профессор Андреев Юрий Михайлович

Ведущая организация - Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства

Защита состоится 6 октября 2005 года в 12 час. 30 мин. на заседании диссертационного совета Д 006.022.01 во Всероссийском научно-исследовательском институте овощеводства по адресу: 140153, Московская обл., Раменский район, д. Верея, строение 500, ВНИИО.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства.

Автореферат разослан ^£ 2005 года.

Учёный секретарь диссертационного совета —Л.Н. Прянишникова

2006-4 13370

я <1

3

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Необходимость решения продовольственной проблемы в Российской Федерации актуальна уже на протяжении многих десятилетий. Пищевое значение плодов столового арбуза определяется высоким содержанием легко усвояемых человеком углеводов и Сахаров. Большую ценность представляют и семена столовых арбузов, которые обладают высокой масличностью.

К сожалению, рост площадей и объема производства бахчевых несёт с собой ряд проблем. Нехватка земель пригодных для возделывания бахчевых культур, приводит к практике монокультуры. Многие фермерские хозяйства перешли на самообеспечение семенным материалом, что приводит к потере сортовых качеств и снижению урожайности. Стремление к получению максимального урожая приводит к неконтролируемому применению азотных удобрений в количествах, которые делают продукцию не только малосъедобной, но и токсичной для человека. Отсутствие в фермерских хозяйствах средств и земель для освоения севооборотов, приводит к освоению одного из экстенсивных типов бахчеводства - кочующему бахчеводству. Нехватка у фермеров набора необходимой техники и агрегатов приводит к упрощению механических агротехнических мероприятий и к увеличению затрат на их проведение, так как на больших площадях под бахчевыми культурами приходится применять ручной труд.

Дальнейшее развитие отрасли не возможно без соблюдения основных законов земледелия.

Появление новых сортов интенсивного типа, с новыми технологическими параметрами, могли бы решить многие вышеперечисленные проблемы. Однако эти сорта требуют корректировки существующей агротехники. Создание кустовых сортов арбуза сделали актуальными вопросы оптимизации площадей питания и системы удобрений, а возросшая цена на удобрения требует более экономичного их использования. , ,,, , ,. ,,,.....

I' НАЦИОНАЛЬНА« библиотека

Цель исследований: Выявить и обосновать оптимальное сочетание предшественника, площади питания, способа внесения минеральных удобрений при возделывании кустовых сортов арбуза на семенные, продовольственные и фармацевтические цели в неорошаемых условиях Волгоградского Заволжья. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Определить влияние предшественников и площадей питания на урожайность кустовых сортов арбуза.

2. Изучить влияние основного и рядкового способов внесения минеральных удобрений на урожайность кустовых сортов арбуза.

3. Выявить оптимальную площадь питания для кустовых сортов арбуза.

4. Изучить стабильности кустовой формы арбуза под воздействием агротехнических факторов.

5. Выявить и обосновать оптимальное сочетание основных элементов агротехники при возделывании кустовых сортов арбуза на семенные, продовольственные и фармацевтические цели.

6. Определить влияние предшественников, площадей питания, основного и рядкового способов, норм внесения минеральных удобрений на биохимический состав исследуемых плодов кустовых сортов арбуза.

7. Определить влияние предшественников, площадей питания, способов, и норм внесения минеральных удобрений на биохимический состав семян исследуемых плодов кустовых сортов арбуза.

8. Определить биоэнергетическую и экономическую эффективность предлагаемых элементов агротехники.

Научная новизна исследований. Впервые в засушливых условиях Юго-Восточной зоны промышленного бахчеводства России дана научно-обоснованная рекомендация для выращивания кустовых сортов арбуза для продовольственных, семенных и фармацевтических целей. При этом установлено оптимальное сочетание предшественника, площади питания, нормы и способа внесения минерального удобрения. Проведена оценка ресурсосберегающего эффекта рекомендуемой технологии производства

кустовых сортов арбуза для питания и производства лекарственных препаратов в богарных условиях Волгоградского Заволжья.

Практическое значение работы. Результаты работы являются теоретической и практической основой производства экологически чистых плодов и семян кустовых сортов арбуза для продовольственных и фармацевтических целей в богарных условиях Волгоградского Заволжья.

Основные научные положения, выносимые на защиту:

1. Оптимальная густота стояния для кустовых сортов арбуза в условиях богары, учитывающая их биологические особенности.

2. Нормы и способы внесения минеральных удобрений под кустовые сорта арбуза для продовольственных, семенных и фармацевтических целей, применительно к светло-каштановым почвам Волгоградского Заволжья.

3. Ресурсосберегающая технология производства кустовых сортов арбуза, позволяющая в условиях Волгоградского Заволжья получать продукцию высокого качества и обеспечивающая повышение рентабельности.

Апробация работы. Основные положения диссертации были изложены на международных научно-практических конференциях; «Проблемы, АПК» (Волгоградская ГСХА, 2003); «Селекция и семеноводство бахчевых, культур» (Быково, 2004). .,!,<(.

Структура и объём работы. Диссертация состоит из введения, пяти глав, выводов и рекомендаций к производству, изложена на 171 странице компьютерного текста, содержит 19 таблиц, 24 рисунка и 28 приложений. Список использованной литературы включает 176 наименований, в ТОм числе 18 работ зарубежных авторов.

Условия, материал и методика проведения исследований.

Исследования проводились в 2002-2004 годах на Быковской бахчевой селекционной опытной станции в зоне сухих степей Заволжья.

Климат этой зоны резко континентальный, характеризующийся холодной зимой и жарким летом с пыльными бурями. Почвы супесчаные, светло-каштановые, содержание гумуса в пахотном слое около 1%, азота до 1,0 мг/100 г сухой почвы, фосфора до 6 мг/100 г сухой почвы, калия до 25 мг/100 г сухой почвы, рН - 6,7. Метеорологические условия характеризуются недостатком влаги, высокой среднесуточной температурой воздуха и пониженной относительной влажностью.

Исследования проводили с кустовым арбузом сорта Кустовой 334 (единственный кустовой сорт арбуза, включенный в Государственный реестр селекционных достижений РФ, допущенных к использованию), стандарт сорт Синчёвский.

Полевые исследования проводили в соответствии с "Методикой опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве" (под редакцией д.с.-х. наук, профессора В.Ф. Велика, 1992).

Опыт лабораторно-полевой, многофакторный. Повторность 3-х кратная. Площадь опытной делянки 63,0 м2, учётной делянки 40,0 мг. Опытные делянки располагали последовательно, систематически, однорядно.

В опыте по двум предшественникам: пласт многолетних трав 3-х лет и оборот пласта многолетних трав 3-х лет изучали:

1. Площади питания кустового сорта арбуза по схеме:

1) 3,75 м2 (схема посева 2,5x1,5 м при густоте стояния 2,6 тыс. растений на 1 га) - рекомендуемая площадь питания для длинноплетистых сортов арбуза в богарных условиях Волгоградского Заволжья;

2) 1,4 м2 (схема посева 1,4x1,0 м при густоте стояния 7 тыс. растений на 1 га);

3) 0,7 м2 (схема посева 1,4x0,5 м при густоте стояния 14 тыс. растений на 1 га).

2. Минеральные удобрения по схеме:

1) Контроль (без удобрений);

2) N135K30 кг/га д.в. - рекомендуемое в богарных условиях Волгоградской области основное минеральное удобрение;

3) N20P20K20 кг/га д.в. - рекомендуемое предпосевное (рядковое) минеральное удобрение.

Агротехника возделывания кустового сорта арбуза в опыте - общепринятая.

Агрохимические методы исследования почв проводили в соответствии с «Агрохимическими методами исследования почв» (A.B. Петербургский, 1968). Определяли содержание: нитратного азота по Гранвиль-Ляжу; фосфора -по методу Мачигина; калия на пламенном фотометре.

Фенологические наблюдения проводили по фазам роста и развития растения методами Ф.М. Купермана (1962) и В.Ф. Велика (1970).

Засорённость посевов определяли количественно-весовым методом.

Влажность почвы определяли термостатно-весовым способом. '

Биометрические исследования по методике физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве (В.Ф. Велик, 1970).

Биохимические анализы плодов арбуза определяли следующими методами: сухое вещество - рефрактометрическим способом; сахара (общий сахар, моносахара, сахароза) - методом Бертрана; витамин «С» - методом Тильманя-кислотность - меюдом плазменной фотометрии; нитраты - по методике Т.А. Вдовиной и H.A. Медведевой (1979).

Посевные качества определяли согласно стандарта отрасли на семена бахчевых культур (ОСТ 10 245-2000).

Уборку и учёт урожая плодов проводили сплошным методом прямого взвешивания, учитывая отдельно стандартную и нестандартную продукцию. Полученные данные обрабатывали математически методом дисперсионного анализа по Б.А. Доспехову (1973).

Биоэнергетическую оценку технологий проводили по методике биоэнергетической оценки технологий производства продукции растениеводства (под общ. ред. Е.И. Базаров и Е.В. Глинка, 1983).

Экономическую эффективность р^р^бртацщлх мероприятий оценивали сопоставлением произведённых затрат и-полученных результатов.

Коэффициент корреляции между изучаемыми < признаками определяли по методике Г.Ф. Лакина (1980).

Метеорологические условия. Годы, в которые проводились исследования, соответствовали резко континентальному климату зоны. В 200? году небольшое количество осадков в мае и большие колебания температуры воздуха от 1,5°С ночью до 22°С днём не позволили получить хороших всходов. Наблюдалась изреженность посевов. Сильная засуха и высокая температура воздуха в июне и июле оказали неблагоприятное влияние на образование завязи плодов арбуза. В 2003-2004 годах, за счёт высокой температуры воздуха и достаточного количества влаги в почве, были получены хорошие всходы кустового сорта арбуза, однако сильные ветры в начале лета нанесли огромный вред посевам, занося их песком. Количество осадков выпавших за вегетационный период кустового сорта арбуза в 2003-2004 годы превысило в 2,2 раза среднемноголетний уровень. Но особый вред уцелевшим посевам в эти годы нанёс град, выпадавший в начале июля.

В исследуемые i?QQ2<-2.004 годы сумма положительных среднесуточных температур воздуха за вегетационный период растений кустового сорта арбуза превысила среднемноголетние показатели на 316, 115 и 273°С соответственно, сумма активных среднесуточных температур воздуха за этот же период превысила среднемноголетние показатели на 332, 125 и 267°С, а сумма эффективных среднесуточных температур воздуха за вегетационный период растений кустового сорта арбуза превысила среднемноголетние показатели на 387,211 и 295°С.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Влияние элементов агротехники на запас продуктивной влаги в почве. Результаты проведённых исследований показали, что использовать под посевы арбуза сорта Кустовой 334 в качестве предшественника - пласт многолетних трав 3-х лет более эффективно, так как при этом ранневесенний запас продуктивной влаги в почве на 8% выше, чем по обороту пласта многолетних трав 3-х лет.

Таблица 1

Влияние элементов агротехники на запас продуктивной влаги в почве

(глубина 0-100 см) при возделывании арбуза сорта Кустовой 334 _______|_(среднее за 2002-2004 годы), мм_

№ Нормы минеральных Площади Запас продуктивной влаги

вари- удобрений питания, в почве, мм

анта м2 начало конец

вегетации вегетации

Пласт многолетних трав 3-х лет

1 Без удобрения 0,7 62,8 44,2

2 Без удобрения 1,4 67,1 51,2

3 Без удобрения 3,75 68,1 63,5

4 №0Р20К20 0,7 63,9 61,0

5 №0Р20К20 1,4 67,1 62,1

6 №оР20К20 3,75 67,8 65,8

7 ЫшКзо 0,7 61,2 54,3

8 ЫизКзо 1,4 63,6 56,1

9 "ЫшКзо 3,75 66,2 61,1

Арбуз Синчёвский (ЫшКзо; 3,75 м2) 71,8 55,6

Расчёт коэффициента корреляции между площадью питания арбуза сорта Кустовой 334 и запасом продуктивной влаги в почве в фазе развития - полная спелость плодов показал прямую корреляционную связь: с, уменьшением площади питания - уменьшается запас продуктивной влаги в почве (2ху=0,66; Ц=3,54>Ь!1=2,37).

При использовании минеральных удобрений, отмечается увеличение продуктивной влаги в почве к концу вегетации кустового сорта арбуза. (Таблица 1). Это происходит за счёт увеличения вегетативной массы растений,

препятствующей испарению влаги с поверхности почвы, которая в солнечные дни нагревается до 60°С и более. ( ,

Длинноплетистый арбуз сорта Синчёвский более интенсивно расходует почвенную влагу, по сравнению с арбузом сорта Кустовой 334. (Таблица 1).

Влияние предшественников, удобрений и густоты стояния растений на агрохимические показатели почвы. Для выращивания арбуза сорта Кустовой 334 целесообразнее использовать в качестве предшественника - пласт многолетних трав 3-х лет, который способствует улучшению пищевого режима, так как содержание в почве азотами фосфора до 50% и калия до 25% выше, по сравнению с оборотом'пЬЦга многолетних ■фар 3-х лет.

Таблица 2

Влияние площадей питания на вынос элементов пйтания из почвы арбузом сорта Кустовой 334 (среднее за 2002-2004 годы), мг/100 г____

№ Нормы Пло- Содержание элементов питания в почве,

ва- минеральных щади ' М1г/Т00 г

ри- удобрений, пита- N03 Р205 КгО

анта кг д.в. на 1 га ния, 1

м2 начал. конец начал. конец начал. конец

веге- веге- веге- веге- веге- веге-

тации тации тации тации тации тации

Пласт многолетних трав 3-х лет

1 Без удобрения 0,7 7,9 3,7 6,2 6,4 14,6 10,2

2 Без удобрения 1,4 6,6 3,8 6,3 6,4 14,1 10,7

3 Без удобрения 3,75 8,7 5,1 4,6 6,4 11,4 1 10,1

4 ЫгоРгоКго 0,7 9,0 4,3 8,6 5,1 17,4 13,6

5 №оР20К20 1,4 9,2 5,5 7,3 5,2 15,6 12,2

6 ЫгоРгоКго 3,75 9,7 5,4 9,9 7,7 14,8 13,0

7 №35К30 0,7 11,0 5,0 9,5 6,3 18,6 11,6

8 ЫшКзо 1,4 9,9 6,3 8,0 5,9 20,1 12,0

9 ЫшКзо 3,75 13,6 8,0 9,7 7,4 16,1 11,3

Арбуз Синчёвский (Ыв5Кзо; 3,75 м2) 6,2 4,4 6,0 5,7 19,6 11,2

Нами установлено, что более активно растения арбуза сорта Кустовой 334 использовали азот, его содержание в почве к концу вегетации снизилось в 1,5-2 раза, особенно заметно это проявилось при максимальном загущении посевов кустового сорта арбуза до 14 тыс. растений на 1 га. (Таблица 2).

Также активно использовался растениями кустового сорта арбуз и калий. К концу вегетации его количество в почве практически по всем изучаемым вариантам снизилось в 1,1-1,7 раза. (Таблица 2).

Фосфор плохо усваивался растениями арбуза сорта Кустовой 334, поэтому в вариантах без внесения минеральных удобрений, к концу вегетации наблюдалось его накопление в почве до 28%. Применение минеральных удобрений способствовало формированию более мощной вегетативной массы растений кустового сорта арбуза, поэтому к концу вегетации, содержание фосфора в почве снизилось на 20-40%, по сравнению с его содержанием в ранневесенний период. (Таблица 2).

Засорённость посевов по предшественникам при различной густоте стояния растений. Использование пласта многолетних трав 3-х лет позволяет снизить до 30% количество сорных растений в посевах кустового сорта арбуза, по сравнению с оборотом пласта многолетних трав 3-х лет.

По сравнению с длинноплетистым арбузом сорта Синчёвский, возделывание арбуза сорта Кустовой 334 по общепринятой в Волгоградском Заволжье схеме посева при площади питания 3,75 м2, способствует увеличению сорной растительности на 15%. Кустовая форма арбуза позволяет многократно увеличить густоту стояния растений, что также является одним из способов борьбы с сорняками. Так уменьшение площади питания до 0,7 м2, способствует снижению количества сорняков в посевах кустового сорта арбуза до 36%, по сравнению с площадью питания 3,75 м2.

Расчёт коэффициента корреляции между площадью питания растений арбуза сорта Кустовой 334 и количеством сорной растительности показал прямую существенную корреляционную связь: с уменьшением площади питания - уменьшается количество сорняков (7^=0,83; Ц>=8,03>1а=2,37).

Применение минеральных удобрений способствует увеличению количества сорняков, однако они практически не развивались под мощной вегетативной массой растений арбуза сорта Кустовой 334.

Влияние площадей питания на биометрические показатели растений. С уменьшением площади питания, усиливается кустовая форма растений арбуза сорта Кустовой 334.Так при площади питания 0,7 м2, независимо от предшественников и способов внесения минеральных удобрений, нами были получены более компактные растения с 1-3 плетьми 1-го порядка, длиной 78-118 см. Плети 2-го порядка образовывались только при площади

I 1. 1. » , ./ni

питания 3,75 м2.

Расчёт коэффициента корреляции между площадью питания арбуза сорта Кустовой 334 и длиной плетей 1-го порядка показал прямую существенную корреляционную связь: с уменьшением площади питания — уменьшается длина плетей 1-го порядка (Zxy=0,82; t<j>=7,45>tst=2,37).

Влияние загущения посевов на рост и развитие растений.

. / •1 ' Условия выращивания столового арбуза оказывают заметное влияние на рост

и развитие растений. Использование в качестве предшественника пласта

многолетних трав 3-х лет, обеспечивает получение более раннего урожая

плодов кустового сорта арбуза на 8 дней, по сравнению с оборотом пласта

многолетних трав 3-х лет.

Максимальное загущение посевов арбуза сорта Кустовой 334 до 14 тыс. растений на 1 га, сокращает вегетационный период растений на 7 дней, по сравнению с загущением до 2,6 тыс. растений на 1 га.

Учитывая позднеспелость изучаемого нами арбуза сорта Кустовой 334, уменьшение площади питания оказало заметное влияние на своевременную уборку урожая плодов.

Влияние изучаемых элементов агротехники на урожайность арбуза. Правильный выбор предшественника является одним из основных факторов получения высокого и стабильного урожая плодов. Результаты наших исследований показали, что пласт многолетних трав 3-х лет повышает урожайность плодов кустового сорта арбуза на 17%, увеличивает среднюю масса плода на 18% и снижает выход нестандартной продукции на 38%, по сравнению с оборотом пласта многолетних трав 3-х лет. (Таблица 3).

Таблица 3

Влияние площадей питания на урожайность и среднюю массу плодов арбуза сорта Кустовой 334 (среднее за 2002-2004 годы), т/га ___

| № Нормы Площади Урожайность плодов, т/га Средняя

| вари- минеральных питания, масса

анта удобрений, м2 стандарт не общая плода,

кг/га д.в. стандарт кг

Пласт многолетних трав 3-х лет

1 Без удобрения 0,7 30,1 6,6 36,7 2,6

2 Без удобрения 1,4 19,3 3,0 22,3 3,2

3 Без удобрения 3,75 9,2 0,8 10,0 3,9

4 №0Р20К20 0,7 43,0 4,0 47,0 3,3

5 №0Р20К20 1,4 25,4 1,4 26,8 3,8

6 №оР2оКго 3,75 12,9 0,4 13,3 5,1

7 Ып5Кзо 0,7 38,4 5,5 43,9 3 Л '

8 1>И35К30 1,4 24,0 2,2 26,2 3,7 ,

9 Ып5Кзо 3,75 9,8 0,5 10,3 4,0

Арбуз Синчёвский

(Ып5Кзо; 3,75 м2) 31,9 1,2 33,1 6,7 .

Обо рот пласта многолетних трав 3-х лет

10 Без удобрения 0,7 27,0 6,8 Г 33,8 2,4

11 Без удобрения 1,4 1 16,6 3,7 20,3 2,9

12 Без удобрения 3,75 7,0 1,3 8,3 3,2

13 №0Р20К20 0,7 39,2 4,1 43,3 3,1

14 №0Р20К20 1,4 23,3 1,9 25,2 3,6

15 №0Р20К20 3,75 11,7 0,5 12,2 4,7

16 ЫИ5К30 0,7 34,3 6,4 40,7 2,9

17 МшКзо 1,4 21,8 2,3 24,1 3,4

18 ЫшКзо 3,75 9,0 0,8 9,8 3,9

Арбуз Синчёвский

(ЫшКзо; 3,75 мг) 18,7 1,4 20,1 6,0

2002 г. - НСР05 = 0,88 т/га, Р - 2,01%;

2003 г. - НСР05 = 1,43 т/га, Р = 3,61%;

2004 г. - НСР05 = 1,21 т/га, Р = 1,81%.

Возделывание арбуза сорта Кустовой 334 по, рекомендуемой и общепринятой в Волгоградском Заволжье схеме посева при площади питания 3,75 м2, вызывает снижение урожайности плодов в 2-3 раза, по сравнению с длинноплетистым арбузом сорта Синчёвский. При этом, максимальная урожайность плодов составляет всего 13,3 т/га, делая производство не рентабельным. (Таблица 3).

Исследования показали, что сокращение площади питания до 0,7 м2, прййоАит не только к сокращению затрат по уходу за посевами, но и даёт

ь. г, .(-•> Я' 1

увеличение в 3,5-4 раза урожайности плодов, по сравнению с площадью питания 3,75 м2. Однако при этом средняя масса плода уменьшается на 20-35%. (Таблица 3).

Необходимо отметить, что при максимальном загущении посевов кустового сорта арбуза до 14 тыс. растений на 1 га, увеличивается в 8 раз выход нестандартной продукции (плоды арбуза с!<15 см), по сравнению с общепринятой густотой стояния арбуза 2,6 тыс. растений на 1 га. Однако за ¿чёт увеличения числа растений на единицу площади, общая урожайность стандартной продукции значительно выше. (Таблица 3).

Расчёт коэффициента корреляции между площадью питания арбуза сорта Кустовой 334 и урожайностью плодов показал обратную существенную корреляционную связь: с уменьшением площади питания - увеличивается урожайность плодов (гху=-0,91; 1ф=16,10>Ь1=2,37).

Расчёт коэффициента корреляции между площадью питания арбуза сорта Кустовой 334 и средней массой плода показал прямую существенную корреляционную связь: с уменьшением площади питания - уменьшается средняя масса плода (2ху=0,79; 1ф=6,23>1!й=2,37).

При загущении посевов кустового сорта арбуза до 14 тыс. растений на 1 га, результаты наших исследований показали высокую эффективность рекомендуемого рядкового минерального удобрения нормой НгоРгоКго кг д.в. на 1 га, которое превосходит по своей эффективности основное минеральное удобрение нормой МшКзо кг д.в. на 1 га. Так при снижении затрат на удобрения, в среднем за три года, нами была получена самая высокая урожайность - 47 т/га плодов арбуза сорта Кустовой 334, что в 1,1 раза выше, по сравнению с применением основного минерального удобрения нормой №з5Кзо кг д.в. на 1 га и в 1,3 раза выше, по сравнению с вариантом без внесения минеральных удобрений. (Таблица 3).

Рядковое минеральной удобрение йормой 'МгоРгоКго кг д.в. на 1 га, несмотря на загущение кустового сорта арбуза до 14 тыс. растений на 1 га, позволило растениям арбуза сформировать хорошую вегетативную массу, которая создала возможность получить более крупные плоды - 3,3 кг, что в 1,3 раза выше, по сравнению с вариантом без внесения минеральных удобрений, при аналогичной густоте стояния растений кустового сорта арбуза. (Таблица 3).

' и м

* Таким образом, для условий Волгоградского Заволжья,

характеризующихся преобладанием почв лёгкого механического состава,

к, ' '. ' • 'I

с низким плодородием, наиболее зффективйым и экономически целесообразным является использование - локальных способов внесения минеральных удобрений.

Качество плодов в вариантах опыта. Лредшественник не оказал

- > < ^ * '' ' 1

влияния на содержание сухих вещес*Ь, Сахаров, витамина «С» и кислотности в плодах арбуза сорта Кустойой 334. (Таблица 4).

1 ' Таблица 4

'1 > >

Влияние элементов агротехники на биохимический состав плодов арбуза сорта

<

кустовой 334 (среднее за 2002:3004 годы),%

№ варианта Нормы удобрений, кг/га д.в. Площади питания, м2 Сухое вещество, % Общий сахар, % Г Витамин «С», мг% Кислотность, мг% Нитраты, мг/кг

Пласт многолетних трав 3-х лет

1 Без удобр. 0,7 8,5 6,87 4,32 0,098 27,9

2 Без удобр. 1,4 8,5 7,72 4,08 ' 0,125 30,3

3 Без удобр. 3,75 8,7 7,23 4,41 ■ 0,425 31,5

4 ЫгоРгоКго 0,7 9,2 7,62 4,10 ,0,098 30,7

5 №0Р20К20 1,4 8,9 ' 7,85 4,42 0,116 34,9

6 ЫгоРгоКго 3,75 8,5 7,00 4,25 0,116 36,0"

7 ЫшКзо 0,7 9,1 7,78 3,77 0,107 31,3

8 ЫшКзо 1,4 8,9 7,40 4,26 0,116 34,3

9 ЫшКзо 3,75 8,4 7,40 4;37 0,116 37,9

Арбуз Синчёвский (МшКзо; 3,75 м2) ' 12,0 9,13 638 0,116 27,6

По результатам наших исследований, лучшими по содержанию сухих веществ 9,1-9,2% в плодах арбуза сорта Кустовой 334 стали варианты при максимальном загущении посевов до 14 тыс. растений на 1 га и использовании изучаемых минеральных удобрений, по сравнению с другими исследуемыми вариантами. (Таблица 4).

Лучшими по содержанию общего сахара 7,78 и 7,85% стали варианты при загущении посевов до 7 тыс. и 14 тыс. растений на 1 га и использовании изучаемых минеральных удобрений, по сравнению с другими исследуемыми вариантами. Содержание в плодах арбуза общего сахара в этих вариантах на 5-10% выше. Это объясняется более ранним созреванием плодов при загущении посевов арбуза сорта Кустовой 334. (Таблица 4).

Во всех вариантах лабораторно-полевого опыта, в плодах кустового сорта арбуза, при максимальном загущении до 14 тыс. растений арбуза на 1 га, наблюдалось снижение содержания витамина «С» и кислотности, по сравнению с густотой стояния 2,6 тыс. растений на 1 га. Однако корреляционная связь между этими признаками не установлена.

По всем изучаемым вариантам, нами получены плоды арбуза сорта Кустовой 334 высокого качества, содержание нитратов в них не превышало ПДК (60 мг/кг).

Наши исследования показали, что использование в качестве предшественника пласта многолетних трав 3-х лет обеспечивает снижение содержание нитратов в плодах кустового сорта арбуза на 4-12%, по сравнению с оборотом пласта многолетних трав 3-х лет.

Расчёт коэффициента корреляции между площадью питания кустового сорта арбуза и содержанием в плодах нитратов показал прямую корреляционную связь: с уменьшением площади питания - уменьшается содержание нитратов в плодах (Т\у-0,64; 1ф=3,25>1а=2,37).

Применение рядкового минерального удобрения нормой ЫгоРгоЮо кг д.в. на 1 га, снижает до 13% содержание нитратов в плодах арбуза сорта Кустовой

334, по сравнению с основным минеральным удобрением нормой N135X30 кг д.в. на 1 га. (Таблица 4).

Таким образом, эффективным способом снижения содержания нитратов в плодах арбуза сорта Кустовой 334, можно считать сочетание элементов агротехники: пласт многолетних трав 3-х лет, загущение посевов до 14 тыс. растений на 1 га и применение рядкового минерального удобрения нормой №оР2оКзо кг д.в. на 1 га.

Влияние элементов агротехники иа урожайность семян арбуза. Использование в качестве предшественника пласта многолетних трав 3-х лет под посевы арбуза сорта Кустовой 334, повышает урожайность семян до 25%, увеличивает выход семян с 1 тонны плодов до 19% и массу 1000 семян до 4%, по сравнению с оборотом пласта многолетних трав 3-х лет. (Таблица 5).

Основная проблема семеноводства кустовых сортов арбуза - низкий выход семян, при возделывании их по традиционной технологии с рекомендуемой для Волгоградского Заволжья площадью питания 3,75 м2. При этом, максимальная урожайность семян достигает всего 85,4 кг/га, делая производство убыточным. (Таблица 5).

С уменьшением площади питания арбуза сорта Кустовой 334 до 0,7 м2, за счёт увеличения числа растений и соответственно количества плодов кустового сорта арбуза на единицу площади, увеличивается в 4,6 раза урожайность семян и до 19% выход семян с 1 тонны плодов кустового сорта арбуза, по сравнений» с площадью питания 3,75 м. (Таблица 5).

Расчёт коэффициента корреляции между площадью питания арбуза сорта Кустовой 334 и урожайностью семян показал обратную существенную корреляционную связь: с уменьшением площади питания - увеличивается урожайность семян (2ху=-0,88; 1ф=11,48>1а=2,37).

Расчёт коэффициента корреляции между площадью питания арбуза сорта Кустовой 334 и выходом семян с 1 тонны плодов показал обратную корреляционную связь: с уменьшением площади питания - увеличивается выход семян с 1 тонны плодов (гху=-0,57; 1ф=2,51>Ы=2,37).

Результатами наших исследований установлено, что внесение рядкового минерального удобрения нормой №оР2оКго кг д.в. на 1 га, позволяет получить самую высокую урожайность семян арбуза сорта Кустовой 334 - 356,8 кг/га и самый большой выход семян с 1 тонны плодов - 7,6 кг/га, масса 1000 семян при этом выше до 6%, по сравнению с применением основного минерального удобрения нормой МшКзо кг д.в. на 1 га. (Таблица 5).

Таблица 5

Влияние площадей питания на урожайность семян арбуза сорта Кустовой 334 __^_____(среднее за 2002-2004 годы), кг/га __

№ Нормы удобрений, Площади Урожай- Выход Масса

вари- кг/га д.в. питания, ность семян 1000

анта м2 семян, кг/га с 1 тонны плодов, кг семян, г

Пласт многолетних трав 3-х лет

1 Без удобрения 0,7 245,7 6,7 82,8

2 Без удобрения 1,4 136,2 6,1 87,0

3 Без удобрения 3,75 53,6 5,4 87,6

4 №0Р20К20 0,7 356,8 7,6 83,9

5 №оР20К20 1,4 193,1 7,2 91,5

6 №0Р20К20 3,75 85,4 6,5 94,3

7 Ы135К30 0,7 320,3 7,3 83,2

8 №35К30 1,4 183,7 7,0 87,6

9 ЫшКзо 3,75 69,2 6,5 88,8

Арбуз Синчёвский (ИшКзо; 3,75 м2) 185,5 1 5,6 105,3

Оборот пласта многолетних трав 3-х лет

10 Без удобрения 0,7 206,7 6,1 82,1

11 Без удобрения 1,4 113,3 5,6 84,4

12 Без удобрения 3,75 44,6 5,4 85,2

13 №оР2оЮо 0,7 302,7 7,0 83,0

14 №0Р20К20 1,4 163,4 6,5 87,8

15 №оР20К20 3,75 72,7 6,0 , 91,2

16 ТМшКзо 0,7 245,1 6,1 82,8

17 №35К30 1,4 137,2 5,7 85,0

18 Ы135К30 3,75 55,1 5,6 86,1

Арбуз Синчёвский (ЫшКчо; 3,75 м2) 110,6 5,5 100,0

Предшественники, площади питания, нормы и способы внесения минеральных удобрений не оказали существенного влияния на посевные качества семян арбузов сорта Кустовой 334 и Синчёвский. По всем

исследуемым вариантам лабораторно-полевого опыта получены семена высокого качества.

Масличность полученных семян. Проведённые нами опыты показали, что использование пласта многолетних трав 3-х лет под посевы кустового сорта арбуза способствует увеличению до 12% содержания масла в семенах арбуза сорта Кустовой 334, по сравнению с оборотом многолетних трав 3-х лет. (Таблица 6).

Таблица 6

Влияние площадей питания на содержание масла в семенах арбуза сорта

Кустовой 334 (среднее за 2003-2004 годы), %__

№ Нормы Площади Содержание Выход масла Выход масла

вари- удобрений, питания, масла из семян с из семян,

анта кг/га д.в. м2 в семенах, 1 т плодов, кг/га

% кг

Пласт многолетних трав 3-х лет

1 Без удобр. 0,7 21,31 1,43 52,3

2 Без удобр. 1,4 21,19 1,28 28,6

3 Без удобр. 3,75 21,51 1,15 11,4 „

4 №ОР20К20 0,7 24,44 1,86 87,8

5 №оР2оКго 1,4 24,46 1,75 47,2

6 №ОР20К20 3,75 23,43 1,54 20,4. -

7 №З5КЗО 0,7 21,97 1,64 VI,8

8 №35К30 1,4 22,35 1,57 40,9

9 Ы135К30 3,75 23,09 1,56 „. . 15>7 . ' '

Оборот пласта многолетних трав 3-х лет

10 Без удобр. 0,7 21,90 1,36 46,4

И Без удобр. 1,4 20,60 1,13 23,0

12 Без удобр. 3,75 20,06 1,05 8,8

13 №ОР20К20 0,7 21,49 - 1,51 *"••" 64,5

14 №оР2оКго 1,4 21,88 „ик.1,41"" • ' 36,0

15 №оР2оКго 3,75 21,86 1,27 . 15,6

16 ЫшКЗО 0,7 •21;34 1,28 51,1

17 ЫшКзо 1,4 21,61 »и. 1,22 • 30,0

18 ИшКзо 3,75 21,86 1,22 12,0

Применение рядкового минерального удобрения нормой №0Р20К20 кг д.в. на 1 га повышает до 10% содержание масла в семенах арбуза сорта Кустовой 334, по сравнению с основным минеральным удобрением нормой N1351(30 кг д.в. на 1 га. (Таблица 6).

Влияние площадей питания растений кустового сорта арбуза на содержание масла в семенах арбуза сорта Кустовой 334 - не выявлено. (Таблица 6).

Самый большой выход - 1,86 кг масла из семян с 1 тонны плодов и самый большой выход - 87,8 кг/га масла из семян посевов арбуза сорта Кустовой 334, были получены в варианте опыта, включающего сочетание элементов агротехники: пласт многолетних трав 3-х лет, загущение посевов до 14 тыс. растений на 1 га и применение рядкового минерального удобрения нормой №0Р20К20 кг д.в. на 1 га. (Таблица 6).

Расчёт коэффициента корреляции между площадью питания арбуза сорта Кустовой 334 и выходом масла из семян с 1 тонны плодов показал обратную корреляционную связь: с уменьшением площади питания - увеличивается выход масла из семян с 1 тонны плодов (7ху=-0,56; 1ф=2,43>1а=2,37).

Расчёт коэффициента корреляции между площадью питания арбуза сорта Кустовой 334 и выходом масла из семян с 1 га посевов показал обратную существенную корреляционную связь: с уменьшением площади питания -увеличивается выход масла из семян с 1 га (2ху=-0,85; Ы>^9,10>Ы=2,37).

Биоэнергетическая оценка изучаемых элементов агротехники. Использование кустовых сортов арбуза позволяет исключить из технологического процесса такие трудоёмкие операции, как сбор и разбор плетей до и после культивации посевов, а также скатывание плодов арбуза в валок.

Пласт многолетних трав 3-х лет увеличивает энергетический коэффициент при возделывании арбуза сорта Кустовой 334 на 17%, по сравнению с оборотом пласта многолетних трав 3-х лет.

Внесение рядкового минерального удобрения нормой №оР2оК2<) кг д.в. на 1 га эффективнее на 27%, чем основное минеральное удобрение нормой ЫшКзо кг д.в. на 1 га. Это объясняется высокой энергоёмкостью азотных удобрений. (Таблица 7).

Таблица 7

Биоэнергетическая оценка изучаемых ЭлбМёнтов агротехник^ прй 1

№ варианта Нормы удобрений, кг/га д.в. Площади питания, м2 Урожайность плодов, т/га Затраты совокупной' энергии , т, МДо' Энергия хозяйс'гвен-но-лолезной части урожая (УП, ' МДж Энергети-' ческий .коэффициент

Пласт многолетних трав 3-х лет

1 Без удобрен. 0,7 36,7 , 18301,6 60151,3 3,20 ' '

2 Ьез удобрен. 1,4 22,3 11031,0 36549,7 3,31

3 Без удобрен. 3,75 10,0' ' 6351,2 16390,0 2,58

4 №0Р20К20 0,7 47,0 18866,0 " ' 77033,0 4,08

5 №0Р20К20 1,4 26,8 11551,4 ' 43925,2 ' 3,80

6 МгоРгоКго 3,75 13,3 6827,6 21798,7 3,19

7 >)135К30 0,7 43,9 19183,3 71952,1 3,75

8 №35К30 1,4 26,2 11912,7 42941,8 -, 3,60

9 №35К30 3,75 10,3 7232,9 | 16881,7 . 2,33

Максимальные значения энергии Хозяйственно-ценной части урожая -77033,0 МДж и энергетического коэффициента - 4,08 получены при сочетание

элементов агротехники: пласт многолетних трав 3-х лет, загущекие посевов

/ у

до 14 тыс. растений на 1 га и применение рядкового минерального удобрения нормой №ор2ок.2о кг д.в. на 1 га, так как это сочетайте обладает наиболее высоким ресурсосберегающим эффектом. (Таблица 7). При этом варианте полевого опыта получены и самые высокие урожайности плодов -м47 т/га и семян - 356,8 кг/га, и самый большой выход - 87,8 кг/га масла из семян. (Таблицы 3, 5 и 6).

Экономическая эффективность рекомендуемых агроприёмов. Возделывание арбуза сорта Кустовой 334 по рекомендуемой и общепринятой в Волгоградском Заволжье схеме посева при площади питания 3,75 м2, имеет, как правило, низкую рентабельность или убыточно.

При максимальном загущении посевов кустового сорта арбуза до 14 тыс. растений на 1 га, уровень рентабельности возрастает в 2,2-3,7 раза,

по сравнению с загущением растений арбуза до 2,6 тыс. растений на 1 га. (Таблица 8). Так низко рентабельное производство становится высоко прибыльным и приносит 2,13-2,53 рубля дохода с 1 рубля вложенного в производство кустового сорта арбуза для продовольственных и семенных целей. А конечный цикл - производство лекарственного препарата «Джакол», давт чистую прибыль с 1 га посевов арбуза сорта Кустовой 334 в размере 59475,00 рублей.

Таблица 8

Влияние площадей питания на уровень рентабельности возделывания арбуза сорта Кустовой 334 (среднее за 2002-2004 годы), %__

№ варианта Нормы удобрений, кг/га д.в. Площади питания, м2 Уровень рентабельности производства, %

Плоды семена масло лекарств, препарат «Джакол»

Пласт многолетних трав 3-х лет

1 Без удобрен. 0,7 182 172 130 173

2 Без удобрен. 1,4 75 67 43 110

3 Без удобрен. 3,75 10 - - 52

4 №оР20К2<> 0,7 213 253 232 210

5 Ы20Р20К20 1,4 85 109 104 153

6 №ОР20К20 3,75 16 30 26 95

7 N135X30 0,7 150 190 148 177

8 N135X30 1,4 52 74 57 122

9 N135X30 3,75 - 4&

Арбуз Синчёвский ОГшКзо; 3,75 м2) 102 73 нет данных нет данных

Оборот пласта многолетних трав 3-х лет

10 Без удобрен. 0.7 153 . 129 106 154

11 Без удобрен. 1,4 59 39 16 86

12 Без удобрен. 3,75 - - - 26

13 №оРгоКго 0,7 183 200 191 178

14 №0Р20К20 1,4 71 77 58 85

15 №оРгоКго 3,75 И 9 - 66

16 N135X30 0,7 130 115 80 138

17 N135X30 Л4 25 30 17 87

18 N135X30 3,75 - - - 23

Арбуз Синчёвский (МшКзо; ЗЛ5м2) , 23 3 нет данных нет данных

Необходимо отметить, что, несмотря на относительно высокую цену реализации на лекарственный препарат «Джакол» (65 рублей - 1 флакон ёмкостью 65 мл), производимый из масла семян арбузов, он в настоящее время является самым дешёвым отечественным препаратом не уступающим, а в большинстве случаев превосходящим его зарубежный аналог.

Определение ресурсосберегающего эффекта технологии. На основании проведённых нами исследований, выявлены оптимальные условия возделывания арбуза сорта Кустовой 334, обладающие ресурсосберегающим эффектом:

1. Компактная форма кустового сорта арбуза позволяет сократить площади посева, затраты на механизированную и ручную обработки почвы.

2. Пласт многолетних трав 3-х лет обеспечивает лучшие водный и пищевой режимы почвы, и сороочищающий эффект, сокращающий затраты ручного труда на прополку посевов кустового сорта арбуза.

3. Применение рядкового минерального удобрения нормой №оРгоК2о кг д.в. на 1 га, вносимое одновременно с посевом, снижает затраты при возделывании арбуза сорта Кустовой 334, за счёт малой нормы внесения на 1 га и сокращения механизированных затрат при его внесении.

Ресурсосберегающий эффект предлагаемого агрокомплекса можно дополнительно повысить за счёт замены ручного труда при уборке урожая плодов и выделении семян кустового сорта арбуза на механизированный, применив при этом комбайн КТС-2000, производимый ЗАО НПО «Европа-Биофарм» и успешно работающий на посевах бахчевых культур Волгоградской области.

ВЫВОДЫ:

1. В почвенно-климатических условиях Волгоградского Заволжья, пласт многолетних трав 3-х лет является лучшим предшественником для кустовых сортов столового арбуза, он обеспечивает наилучший, по сравнению с другими предшественниками, водный и пищевой режимы, и сороочищающий эффект посевов.

2. Уменьшение площади питания арбуза сорта Кустовой 334 до 0,7 м2, усиливает стабильность кустовой формы. При этом получается более компактное растение с 1-3 плетями 1-го порядка, длиной 78-118 см. Плети 2-го порядка ври этом не образуются.

3. Использование в качестве предшественника пласта многолетних трав З'Х. лет, позволяет получить более ранний* урожай плодов кустового сорта арбуза на 8 дней, по сравнению с оборотом пласта многолетних трав 3-х лет, а загущение посевов до 14 тыс. растений на 1 га сокращает вегетационный период арбуза сорта Кустовой 334 на 7 дней.

4. Предшественник арбуза - пласт многолетних трав 3-х лет повышает урожайность плодов арбуза сорта Кустовой 334 на 17%, снижает выход не стандартной продукции на 40% и увеличивает среднюю массу плода на 18%, по сравнению с оборотом пласта многолетних трав 3-х лет. Уменьшение площади питания растений кустового сорта арбуза до 0,7 м2, увеличивает в 3,5-4 раза урожайность плодов кустового сорта арбуза, по сравнению с площадью питания 3,75 мг. При этом, внесение рядкового минерального удобрения нормой ЫгоРгоКго кг/га д.в., позволяет получить самую высокую урожайность плодов арбуза сорта Кустовой 334 - 47 т/га.

5. Изучаемые элементы агротехники не оказали заметного влияния на содержание сухих веществ, Сахаров, витамина «С» и кислотности в плодах арбуза сорта Кустовой 334.

6. Уменьшение площади питания растений арбуза сорта Кустовой 334 до 0,7 м2, снижает на 18% содержание нитратов в плодах, по сравнению с площадью питания 3,75 м2. Внесение рядкового минерального удобрения нормой №оРгоК2о кг/га д.в., снижает содержание нитратов до 13%, по сравнению с основным минеральным удобрением нормой ЫшКзо кг/га д.в.

7. Уменьшение площади питания растений арбуза сорта Кустовой 334 до 0,7 м2, увеличивает в 4,6 раза урожайность семян и на 19% выход семян с 1 тонны плодов арбуза, по сравнению с площадью питания 3,75 м2. Внесение рядкового минерального удобрения нормой №оР2оК2<) кг/га д.в., позволяет

получить самую высокую урожайность семян арбуза сорта Кустовой 334 -356,8 кг/га и самый большой выход семян с 1 тонны плодов - 7,6 кг/га, по сравнению с основным минеральным удобрением нормой МшКзо кг/га Д.в.

8. Использование пласта многолетних трав 3-х лет под посевы кустового сорта арбуза, увеличивает до 12% содержание масла в семенах, по сравнению с оборотом пласта многолетних трав 3-х лет. Применение рядкового минерального удобрения нормой ЫгоРгоКго кг/га д.в., повышает на 10% содержание масла в семенах кустового сорта арбуза, по сравнению с основным минеральным удобрением нормой ЫшКзо кг/га д.в. Загущение посевов арбуза сорта Кустовой 334 до площади питания растений 0,7 м2, приводит к увеличению до 25% выхода масла из семян с 1 тонны плодов и в 4-5 раз выход масла из семян с 1 га, по сравнению с общепринятой площадью питания растений 3,75 м2.

9. Использование пласта многолетних трав 3-х лет, увеличивает до 17% энергетический коэффициент и уровень биоэнергетической рентабельности возделывания арбуза сорта Кустовой 334, по сравнению с оборотом пласта многолетних трав 3-х лет. Максимальное загущение кустового сорта арбуза до 14 тыс. растений на 1 га и внесение рядкового минерального удобрения нормой №оРгоК20 кг/га д.в. - энергетически и экономически более эффективно.

• 10. Сочетание элементов агротехники: пласт многолетних трав 3-х лет, загущение посевов до 14 тыс. растений на 1 га и применение рядкового минерального удобрения нормой №оР2оКго кг/га д.в. значительно повышают уровень рентабельности производства арбуза сорта Кустовой 334 для продовольственных, семенных и фармацевтических целей.

11. Механизированный способ уборки урожая плодов и выделения семян арбуза сорта Кустовой 334 комбайном КТС-2000 повышает на 8% уровень рентабельности и прибыль на 1 рубль вложенный в это производство, повышая тем самым ресурсосберегающий эффект возделывания арбуза сорта Кустовой 334 для семенных и фармацевтических целей.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ:

Для получения 45-50 т/га высококачественных плодов, 340-370 кг/га семян 1-го класса и 80-90 кг/га масла из семян арбуза сорта Кустовой 334 в условиях засушливого климата Волгоградского Заволжья, - необходимо: использовать в качестве предшественника - пласт многолетних трав 3-х лет, обеспечивать затущение посевов кустового сорта арбуза до 14 тыс. растений на 1 га и применять рядковое минеральное удобрение нормой N20P20K20 кг/га д.в.

Список публикаций по теме диссертации:

1. Шефатов И.А. Оптимизация площадей питания кустовых сортов арбуза для продовольственных целей в богарных условиях Волгоградского Заволжья: Сб. научн. трудов /Селекция и агротехника бахчевых культур/.

- Волгоград, 2005.

2. Быковский Ю.А., Шефатов И.А., Ревенко И.А. Технология производства кустовых арбузов на фармацевтические цели // Картофель и овощи. -2005. - № 6. - С. 12... 18. (Авт. вклад 50%).

3. Быковский Ю.А., Шефатов И.А., Ревенко И.А. Производство семян бахчевых культур с использованием механизированной уборки: Сб. научн. трудов /Селекция и агротехника бахчевых культур/.

- Волгоград, 2005. (Авт. вклад 50%).

Подписано к печати 16.08.05. Формат 60 х 84 1/16.

Уч.-изд. л. 1. Тир. 100. Зак. 258. Типография ФГОУ «Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия» 400002, Волгоград, Университетский пр., 26

РЫБ Русский фонд

2006-4 13370

И 5 29 3

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Шефатов, Игорь Анатольевич

Введение.

Глава 1. Биологические особенности и агротехника возделывания арбуза в РФ и за рубежом.

1.1. Ботанические и биологические особенности, народнохозяйственное значение растений рода арбуз (СкшИиэ 8с1тгас1).

1.2. Особенности агротехники столового арбуза в РФ.

1.3. Особенности агротехники столового арбуза за рубежом.

1.4. Характеристики кустовых сортов арбуза.

Глава 2. Цель, задачи, методика и условия проведения исследований.

2.1. Цель и задачи исследований.

2.2. Программа, схемы опытов и методика проведения исследований.

2.3. Почвенно-климатические условия проведения исследований.

Глава 3. Влияние изучаемых элементов агротехники на урожайность кустовых сортов арбуза.

3.1. Влияние предшественников, площадей питания, минеральных удобрений на агрофизические и агрохимические показатели почвы.

3.2. Влияние предшественников на урожайность кустовых сортов арбуза.

3.3. Урожайность кустовых сортов арбуза при различных способах внесения минеральных удобрений.

3.4. Оптимизация площадей питания для кустовых сортов арбуза.

3.4.1. Засорённость посевов.

3.4.2. Биометрические показатели.

3.4.3. Вегетационный период.

3.4.4. Урожайность плодов.

3.5. Влияние изучаемых элементов агротехники на биохимический состав плодов кустовых сортов арбуза.

Глава 4. Воздействие изучаемых элементов агротехники на семенную продуктивность кустовых сортов арбуза.

4.1. Влияние предшественников и минеральных удобрений на выход семян кустовых сортов арбуза.

4.2. Подбор оптимальной площади питания для производства семян кустовых сортов арбуза.

4.3. Влияние изучаемых элементов агротехники на биохимический состав семян кустовых сортов арбуза.

4.4. Оптимальное сочетание изучаемых факторов при производстве плодов и семян кустовых сортов арбуза.

Глава 5. Экономическая оценка и производственная проверка предлагаемого агрокомплекса.

5.1. Биоэнергетическая оценка предлагаемой технологии производства плодов и семян кустовых сортов арбуза.

5.2. Экономическая эффективность возделывания кустовых сортов арбуза в почвенно-климатических условиях Волгоградского Заволжья.

5.3. Производственная проверка и внедрение научных разработок.

Выводы.

Рекомендации к производству.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Разработка элементов агротехники кустовых сортов арбуза для условий Волгоградского Заволжья"

По данным Б.В. Квасникова (1955), А.И. Филова (1959), К.Н. Керефова (1975), В.Н. Вехова (1978), Т.Б. Фурса (1982), В.Ф. Велика (1956, 1957, 1970, 1974, 1975, 1982), В.И. Пыженкова и М.И. Малининой (1994) и других авторов, все бахчевые растения, изначально, происходят из тропических стран Азии, Африки и Америки. Центром происхождения арбуза считается Южная Африка, а также районы Восточной Африки, вплоть до Судана.

Как отмечает в своих работах Т.Б. Фурса (1981, 1982), одним из наиболее ранних районов возделывания арбуза были Египет и Малая Азия, где он был известен во II тысячелетии до нашей эры. В VIII-X веках нашей эры Персия и Средняя Азия вели оживлённую торговлю с Киевской Русью. Торговые пути проходили через столицу Хазарского Царства - Итиль (в настоящее время город Астрахань) и, очевидно, так арбуз попал на Волгу вместе с другими предметами торговли. А.И. Филов (1959, 1969), A.A. Семеринова (1978) и А.Г. Денисова (1981) считают, что бахчеводство в России зародилось в VIII веке в районе Астрахани. Как указывает М.Г. Гольдгаузен (1960), уже в 1660 году по распоряжению царя Алексея Алексеевича арбузы доставлялись из города Астрахани в столицу России Москву.

И.И. Лепехин (1821), А. Терещенко (1848) и А. Леопольдов (1939) отмечают, что производство арбузов сконцентрировалось у городов Царицын и Камышин, где арбуз становится главным предметом возделывания. А. Логинов (1905) указывает, что в селе Быковы Хутора первые опыты с культурой арбуза были проведены в 20-х годах XIX века. П. Растегаев (1914) отмечает, что большое развитие получило падинное бахчеводство в окрестностях города Царёва Астраханской губернии.

Актуальность темы. Необходимость решения продовольственной проблемы в Российской Федерации актуальна уже на протяжении многих десятилетий. В настоящее время не теряет актуальности вопрос обеспечения населения страны бахчевой продукцией в объёмах, рекомендованных АМН России (126-135 кг на душу населения в год). Успешность решения данной проблемы возможна лишь путём реализации комплекса задач при освоении научно-обоснованных систем ведения сельского хозяйства. 41» По данным Т.Б. Фурса (1982) и А.И. Филова (1982) площадь, занимаемая бахчевыми культурами на всех континентах, составляет более 2 млн. га. Российская Федерация является одним из крупнейших производителей плодов и семян бахчевых культур в мире. Основная зона промышленного бахчеводства на Юго-Востоке страны сосредоточена в Волгоградской, Астраханской, Ростовской и Саратовской областях. Плоды арбуза, выращиваемые в РФ, по вкусовым и питательным качествам являются лучшими в мире. В последнее время проявляется интерес к вопросам переработки продукции бахчеводства. Однако современный уровень производства бахчевой продукции ещё не в полной мере удовлетворяет потребности населения и составляет менее трети рекомендованной АМН РФ нормы.

Пищевое значение плодов определяется высоким содержанием легко усвояемых человеком углеводов и главным образом Сахаров. Большую ценность представляют и семена столовых арбузов, которые обладают высокой масличностью. Столовые арбузы следует рассматривать и как природные лекарственные средства для укрепления здоровья человека.

По данным Министерства сельского хозяйства РФ, в 1999 году бахчевые культуры занимали 155,3 тыс. га, в 2000 году - 142,8 тыс. га, в 2002 году - 154,6 га. Валовой сбор плодов за эти годы колебался в пределах 600-680 тыс. тонн, урожайность составляла 4,3-4,4 т/га.

К сожалению, рост площадей и объёма производства бахчевых несёт с собой ряд проблем. Нехватка земель пригодных для возделывания бахчевых культур, приводит к практике монокультуры. Многие фермерские хозяйства перешли на самообеспечение семенным материалом, который в силу невозможности соблюдения пространственной изоляции, является гибридом от смеси сортов, возделываемых в этом хозяйстве, что приводит к потере сортовых качеств бахчевых и снижению урожайности. Стремление ^ к получению максимального урожая приводит к неконтролируемому применению азотных удобрений в неимоверных количествах, делая продукцию не только малосъедобной, но и токсичной для человека. Отсутствие в фермерских хозяйствах средств и земель для освоения севооборотов, приводит к освоению одного из экстенсивных типов бахчеводства - кочующему бахчеводству (резкое сокращение земель, пригодных для бахчеводства, засорение полей сорной растительностью и выведение их из хозяйственного оборота). Нехватка у фермеров набора необходимой техники и агрегатов приводит к упрощению механических агротехнических мероприятий, а зачастую к увеличению затрат на их проведение, так как на больших площадях под бахчевыми культурами приходится применять ручной труд.

По мнению Ю.А. Быковского и Н.П. Филипповой (1992), значительный отток рабочей силы из сельской местности поставил вопросы механизации прополки и уборки арбузов ещё острее, чем это было десятилетие назад.

Дальнейшее развитие отрасли не возможно без соблюдения основных законов земледелия. Применять минеральные удобрения под бахчевые культуры следует по научно обоснованной системе минерального питания растений. Рациональное использование земельных ресурсов, научно обоснованная система земледелия — важный резерв повышения эффективности отрасли (Ю.А. Быковский, 2004).

По данным С.С. Литвинова, В. А. Борисова (1998), проблемы экологически чистого овощеводства в значительной мере адекватны проблемам бахчеводства, так как основная часть продукции используется для пищевых и лечебных целей, в том числе и для детского питания.

Появление новых сортов интенсивного типа с новыми технологическими параметрами, могли бы решить многие вышеперечисленные проблемы. Однако эти сорта требуют корректировки существующей агротехники. Создание кустовых сортов арбуза сделали актуальными вопросы оптимизации площадей питания и системы удобрений, а возросшая цена на удобрения требует более экономичного их использования.

Степень научной новизны. Впервые в засушливых условиях Юго-Восточной зоны промышленного бахчеводства России дана научно-£ обоснованная рекомендация для выращивания кустовых сортов арбуза на продовольственные, семенные и фармацевтические цели. Установлено оптимальное сочетание предшественника, площади питания, нормы и способа внесения минерального удобрения. Проведена оценка ресурсосберегающего эффекта, рекомендуемой технологии производства кустовых сортов арбуза для питания и производства лекарственных препаратов в богарных условиях Волгоградского Заволжья.

Теоретическая и практическая значимость работы. Результаты исследований являются теоретической основой производства экологически чистых плодов и семян кустовых сортов арбуза для продовольственных и фармацевтических целей в богарных условиях Волгоградского Заволжья. Основные положения, выносимые на защиту.

1. Научно-обоснованные площади питания для кустовых сортов арбуза в условиях богары, учитывающие их биологические особенности.

2. Научно-обоснованные нормы и способы внесения минеральных удобрений под кустовые сорта арбуза для продовольственных, семенных и фармацевтических целей, применительно к светло-каштановым почвам Волгоградского Заволжья.

3. Ресурсосберегающая технология производства кустовых сортов арбуза, позволяющая в условиях Волгоградского Заволжья получать продукцию высокого качества и обеспечивающая повышение рентабельности. Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на международных научно-практических конференциях: «Проблемы АПК» (Волгоградская ГСХА, 2003); «Селекция и семеноводство бахчевых культур» (Быково, 2004).

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 3 работы.

Заключение Диссертация по теме "Овощеводство", Шефатов, Игорь Анатольевич

154 Выводы:

1. В почвенно-климатических условиях Волгоградского Заволжья пласт многолетних трав 3-х лет является лучшим предшественником для кустовых сортов столового арбуза обеспечивающий наилучший, по сравнению с другими предшественниками, водный и пищевой режимы, и сороочищающий эффект посевов арбуза.

2. С уменьшением площади питания арбуза сорта Кустовой 334, усиливается стабильность кустовой формы, то есть уменьшаются длина и количество плетей 1-го порядка у растения, и при загущении посевов до 14 тыс. растений на 1 га, независимо от изучаемого предшественника и способов внесения минеральных удобрений, получается более компактное растение с 1-3 плетями 1-го порядка, длиной 78-118 см. Плети 2-го порядка при этом не образуются.

3. Использование в качестве предшественника пласта многолетних трав 3-х лет позволяет получить более ранний урожай плодов кустового сорта арбуза на 8 дней, по сравнению с оборотом пласта многолетних трав 3-х лет, а при загущени посевов до 14 тыс. растений на 1 га сокращается вегетационный период арбуза сорта Кустовой 334 на 7 дней.

4. Использование в качестве предшественника пласта многолетних трав 3-х лет повышает урожайность плодов арбуза сорта Кустовой 334 на 17%, снижает выход не стандартной продукции на 40% и увеличивает среднюю массу плода на 18%, по сравнению с оборотом пласта многолетних трав 3-х лет. С уменьшением площади питания растений — увеличивается урожай плодов кустового сорта арбуза с единицы площади, но уменьшается средняя масса плода. При этом внесение рядкового минерального удобрения нормой N20P20K20 кг д.в. на 1 га, позволяет получить самую высокую урожайность плодов кустового сорта арбуза с единицы площади — 47 т/га.

5. Изучаемые элементы агротехники не оказали заметного влияния на содержание Сахаров и сухих веществ в плодах арбуза сорта Кустовой 334. С уменьшением площади питания посевов растений кустового сорта арбуза до 0,7 м2, а соответственно и средней массы его плода - наблюдалось снижение содержания в плодах только витамина «С» и кислотности.

6. Уменьшение площади питания растений арбуза сорта Кустовой 334 до 0,7 м2 — снижает на 18% содержание нитратов в плодах, по сравнению с площадью питания 3,75 м2, а внесение при этом рядкового минерального удобрения нормой N20P20K20 кг д.в. на 1 га до 13%, по сравнению с применением основного минерального удобрения нормой N135K30 кг д.в. на 1 га.

7. С уменьшением площади питания растений арбуза сорта Кустовой 334 до 0,7 м2 - увеличивается в 4,6 раза урожайность семян с единицы площади и на 19% выход семян с 1 тонны плодов арбуза, по сравнению с площадью питания 3,75 м2 для длинноплетистых сортов растений арбуза. Внесение рядкового минерального удобрения нормой N20P20K20 кг д.в. на 1 га позволяет получить самую высокую урожайность семян арбуза сорта Кустовой 334 — 356,8 кг/га и самый большой выход семян с 1 тонны плодов — 7,6 кг/га, при этом масса 1000 семян выше до 6%, по сравнению с применением основного минерального удобрения нормой N135K30 кг д.в. на 1 га.

8. Использование пласта многолетних трав 3-х лет под посевы кустового сорта арбуза увеличивает до 12% содержание масла в семенах, по сравнению с оборотом пласта многолетних трав 3-х лет. Применение рядкового минерального удобрения нормой N20P20K20 кг д.в. на 1 га повышает на 10% содержание масла в семенах кустового сорта арбуза, по сравнению с применением основного минерального удобрения нормой N135K30 кг д.в. на 1 га. Загущение посевов арбуза сорта Кустовой 334 до площади питания растений 0,7 м2 приводит к увеличению до 25% выхода масла из семян с 1 тонны плодов и в 4-5 раз выход масла из семян с 1 га, по сравнению с общепринятой площадью питания растений 3,75 м2 для длинноплетистых сортов арбуза.

9. Использование пласта многолетних трав 3-х лет увеличивает энергетический коэффициент и уровень биоэнергетической рентабельности арбуза сорта Кустовой 334, по сравнению с оборотом пласта многолетних трав 3-х лет. Максимальное загущение кустового сорта арбуза до 14 тыс. растений на 1 га и внесение рядкового минерального удобрения нормой ЫгоРгоКго кг д.в. на 1 га - энергетически и экономически наиболее эффективно.

10. Использование в качестве предшественника пласта многолетних трав 3-х лет, применение максимального загущения посевов до 14 тыс. растений на 1 га и внесение рядкового минерального удобрения нормой №0Р20К20 кг д.в. на 1 га, значительно повышают уровень рентабельности производства арбуза сорта Кустовой 334 для продовольственных, семенных и фармацевтических целей.

11. Механизированный способ уборки урожая плодов и выделения семян арбуза сорта Кустовой 334 комбайном КТС-2000 повышает на 8% уровень рентабельности и прибыль на 1 рубль вложенный в это производство, повышая тем самым ресурсосберегающий эффект возделывания арбуза сорта Кустовой 334 для семенных и фармацевтических целей.

Рекомендации к производству:

Для получения 45-50 т/га высококачественных плодов, 340-370 кг/га семян 1-го класса и 80-90 кг/га масла из семян арбуза сорта Кустовой 334 в условиях засушливого климата Волгоградского Заволжья, - необходимо использовать в качестве предшественника - пласт многолетних трав 3-х лет, обеспечить густоту стояния кустового сорта арбуза до 14 тыс. растений на 1 га и применять рядковое минеральное удобрение нормой №оР2оК2() кг/га действующего вещества.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Шефатов, Игорь Анатольевич, Москва

1. Авакян А.Г., Гущин В.В. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество плодов арбуза // Наука овощеводству. -Ереван, 1990. С. 112-115.

2. Алексахин P.M. Актуальные задачи в исследовании миграции радионуклидов в системе почва растение: Тяжёлые металлы и радионуклиды в агроэкосистемах. - М., 1994. - С. 12-17.

3. Антонюк Н.П. Бахчеводство на Украине: Влияние предшественников на плодородие почвы, рост, развитие и урожайность плодов столового арбуза. Киев, 1994. - С. 81-83.

4. Бамбурова JI.C. Агрономическое производство: опыт, проблемы, тенденции развития: Некоторые приёмы интенсификации производства арбуза. Сер. 2, 1991, № 3. - С. 24-30.

5. Басманова А.Е., Кузнецова A.B. Экологическое нормирование применения удобрений в современном земледелии // Вестник сельскохозяйственных наук, 1990. С. 31.

6. Белик В.Ф. Бахчеводство. М.: Колос, 1982. - 176 с.

7. Белик В.Ф. Бахчевые культуры. 2 издание, М.: Колос, 1975. -С. 31-66.

8. Белик В.Ф. Бахчевые культуры. М.: Госиздат с/х литературы, 1957. -С. 3-40.

9. Белик В.Ф. Высокие урожаи бахчевых культур. Ростов - на - Дону, 1955.-С. 4-11.

10. Белик В.Ф. Выращивание бахчевых культур. Сталинград, 1956. -С. 17-57.

11. Белик В.Ф. Агротехнические основы получения в РСФСР высокого урожая плодов бахчевых культур высокого качества: Сб. научн. тр. НИИОХ /Пути интенсификации бахчеводства в Волгоградском Заволжье/. Мытищи, 1985. — С. 12.

12. Велик В.Ф. Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве. -М.: ВО Агропромиздат, 1992.

13. Велик В.Ф. Методика физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве. М.: ВАСХНИЛ, 1970. С. 24-131.

14. Велик В.Ф. Физиология сельскохозяйственных растений: Физиология бахчевых культур. М.: МГУ, 1970. Т. 8. - С. 336-341.

15. Велик В.Ф., Веселовский М.Я. Резервы увеличения урожая бахчевых культур // Сельское хозяйство России. 1974. - № 11. - С. 28-31.

16. Беляков К.В. Орошение столового арбуза дождеванием в дельте реки Волги: Автореферат кандидата с.-х. наук. — М.: ВНИИОХ, 1972.

17. Бессонова Е.И. Особенности роста и развития бахчевых культур на богаре: Богарное бахчеводство в Узбекистане. — Ташкент: Изд. ФАН, 1971.

18. Билецкий П.М. Агротехника овощных культур. — Киев, Харьков, 1947.

19. Билецкий П.М. Овощные культуры. Киев, Харьков, 1951.

20. Бондаренко Г.Л., Лядский П.А. Изменение содержания растворимых углеводов в листьях и плодах растений арбуза под действием температуры почвы: Доклады ВАСХНИЛ, 1974. № 12. - С. 16-17.

21. Борисов В.А. Экологически безопасные системы удобрения овощных и бахчевых культур в основных регионах России: Сб. научн. тр. /ВНИИО. Овощеводство. Состояние. Проблемы. Перспективы/ Отв. ред. С.С. Литвинов. М., 2001.- Т. 1. - С. 27-31.

22. Борисов В.А., Литвинов С.С., Романова A.B. Качество и лёжкость овощей. М., 2003. - С. 625.

23. Бородай С.Г. Бахчеводство в Узбекистане. — Ташкент, 1948.

24. Будыкина Н.П., Дроздов С.Н. Эколого-физиологические аспекты устойчивости растений к заморозкам: Устойчивость растений к заморозкам. Л.: Наука, 1977.-С.35-55.

25. Буриев Х.Ч. Бахчеводство Волгоградского Заволжья: Набухание семян бахчевых культур. Волгоград, 1974. - Вып. 6. - С. 122-126.

26. Бывших A.A. Жизнеспособность семян арбуза различной спелости: Сб. научн. тр. плодоовощного института им. В.И. Мичурина. -Мичуринск, 1955. Т. 8. - С. 277-291.

27. Быковский Ю.А. Вопросы бахчеводства в засушливых условиях Юго-Востока России. Николаевск, 2001. - С. 5-189.

28. Быковский Ю.А., Колебошина Т.Г., Варивода О.П. Отчёт Быковской бахчевоё селекционной опытной станции. Быково, 1990.

29. Быковский Ю.А., Филиппова Н.П. О культуре столового арбуза в богарных условиях Волгоградского Заволжья: Сб. научн. тр. ББСОС /Агротехника и селекция бахчевых культур/. — М., 1992. — С. 14.

30. Быковский Ю.А. Исследования по агротехнике бахчевых культур: Сб. научн. тр. ББСОС /Агротехника и селекция бахчевых культур/. — М., 1992.-С. 22.

31. Быковский Ю.А. Место многолетних трав в бахчевых севооборотах: Сб. научн. тр. /ВНИИО. Овощеводство. Состояние. Проблемы. Перспективы/ Отв. ред. С.С. Литвинов. М., 2001. - Т. 1. - С. 332-337.

32. Быковский Ю.А. Многолетние травы лучший предшественник бахчевых культур // Картофель и овощи. - 2004. - № 6. - С. 22-23.

33. Быковский Ю.А. Проблемы развития бахчеводства в России // Картофель и овощи. 2004. - № 3. - С. 25-26.

34. Быковский Ю.А. Продуктивность и качество бахчевых культур в различных типах севооборотов для Юго — Востока России: Диссертация доктора с.-х. наук. Быково, 2001.

35. Быковский Ю.А. Продуктивность и качество бахчевых культур в различных типах севооборотов для Юго — Востока России: Автореферат доктора с.-х. наук. М., 2001.

36. Быковский Ю.А., Синча К.П., Варивода О.П., Колебошина Т.Г., Кобкова Г.Е. Рекомендации по выращиванию бахчевых культур в Волгоградской области. Волгоград: Курсив, 2002.- С. 3-9.

37. Вакулин A.A. Шире развивать бахчеводство на песках // Сад и огород. 1958. - № 2. - С. 38-41.

38. Василенко J1.H. Особенности аккумуляции нитратов бахчевыми культурами в Волгоградском Заволжье: Сб. научн. тр. ББСОС /Агротехника и селекция бахчевых культур/. М., 1992. - С. 26-28.

39. Ватагин К.В. Бахчевые культуры Юго-Востока: Удобрения и подкормки. Сталинград, 1941.-С. 129-153.

40. Вдовина Т.А., Медведева H.A. Методические указания по определению нитратов и нитритов в овощной и бахчевой продукции. М.: Колос, 1979. - С. 3-12.

41. Ведыш П., Гасаненко А. Высокие урожаи бахчевых по озимым предшественникам // Картофель и овощи. 1962. - № 5. - С. 60-61.

42. Вернер А.Р., Бугаев Н.Е. К вопросу о солеустойчивости и сосущей силе бахчевых. Саратов: ББСОС, 1935. - Вып. 2. - С. 113-118.

43. Вернидубова Э.Н. Завершённые научно-исследовательские работы, рекомендуемые к внедрению в практику: Удобрение различных сортов бахчевых культур. М.: ВНИИОХ, 1978. - 49 с.

44. Веселовский М.Я. Обоснование площадей питания, схем посева и способов механизированной уборки арбуза для условий дельты реки Волги: Диссертация кандидата с.-х. наук. М.: ВНИИОХ, 1973.

45. Вехов В.Н. Культурные растения. М.: Мысль, 1978. - С. 229-301.

46. Вильяме В.Р. Пути развития овоще плодового направления сельскохозяйственного производства при социалистической реконструкции народного хозяйства // Социалистическая реконструкция сельского хозяйства. 1930. - № 9. - С. 3-5.

47. Володина Н.И., Шуман Н.И., Анисимов В.Я. Влияние районов выращивания на аминокислотный состав арбузов. Волгоград: Сб. научн. тр. ББСОС, 1976. Вып. 6. - С. 64-69.

48. Гарин К.С. Физиологические основы орошения: Орошаемое земледелие. Изд. МСХ РСФСР, 1962.

49. Гольдгаузен M.K. История возделывания арбуза в СССР.-МолдПИИОЗО, 1970.- Т. 2. С. 231-249.

50. Гончаров П. Органоминеральные смеси под арбузы // Картофель и овощи. 1960. - № 5.- С. 51-52.

51. Гончаренко В.П., Хозеева Л.П., Ткач Л.Н. Удобрение овощных и бахчевых культур в лесостепи Украины. Харьков: УкрНИИОБ, 1979.-32 с.

52. Гуляева Г.В. Разработка элементов ресурсосберегающей технологии возделывания арбуза в условиях орошения: Автореферат кандидата с.-х. наук. Астрахань, 2004.

53. Денисова А.Г. Жизнь растений: Семейство тыквенных. М.: Просвящение, 1981. Т. 5. - Ч. 2. - С. 53-57.

54. Деревянко С.Н. О площадях питания при посадке арбузов // Сад и огород. 1953. - № 4.

55. Дженик Д. Основы садоводства. М.: Колос, 1975. - С. 510-511.

56. Дзенелевская М.Д. Площади питания для разных сортовых типов столового арбуза в условиях не поливного возделывания: Тр. Молд. НИИ орошаемого земледелия и овощеводства. — 1964. Т. 5. — Вып. 2.

57. Долгов И.С. Агрофизические методы исследования почв. М., 1966.

58. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1973. - 336 с.

59. Дудкин В.М., Акименко A.C., Дудкина А.Г. Методические рекомендации по разработке севооборотов (для степных и лесостепных районов Европейской территории СССР). Курск, 1989.-37 с.

60. Ермаков А.И., Фурса Т.Б. Масличность и качественная характеристика масла семян представителей различных видов и разновидностей арбузов: Сб. научн. тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции. Л., 1981. - Т. 70. - Вып. 3. - С. 109-117.

61. Зауралов O.A. К вопросу о холодостойкости бахчевых культур: Сб. научн. тр. НИИИХ. М.: Колос, 1965. - Т. 3. - С. 29-43.

62. Изучение севооборотов в США // Обзор иностранной литературы за 1940-1994 гг. М., 1995. - 63 с.

63. Иванов А. Молодым бахчеводам // Картофель и овощи, 1963. № 12. -С. 36-38.

64. Кальянов JI.C. Некоторые элементы агротехники арбузов. -Волгоград, ББСОС, вып. 5, 1969. С. 10-16.

65. Кальянов Л.С., Кальянова Р.Г. Особенности предпосевной обработки почвы под арбузы: Сборник статей молодых учёных и аспирантов. -М.: Колос, 1971. С. 50-55.

66. Карпова Е.А., Потатуева Ю.А. Кадмий в почвах, растениях и удобрениях // Химизация сельского хозяйства, 1990. № 2. - С. 1.

67. Кащеев А.Я. Некоторые вопросы методики определения прироста вегетативной массы и площади листьев растений арбуза: Сб. научн. тр. ББСОС, 1969.-Вып. 5.

68. Кащеев А.Я. Влияние удобрений на фотосинтетическую деятельность растений арбуза: Сб. научн. тр. ББСОС, 1969. Вып. 5.

69. Кащеев А.Я. Удобрение арбуза: Сборник статей молодых учёных и аспирантов. М.: Колос, 1971. - С. 56-61.

70. Кащеев А.Я., Кныш В.И. Бахчеводство на Украине: Основная обработка почвы и внесение удобрений под арбуз в севооборот. -Киев, 1994.-С. 98-103.

71. Кащеев А.Я., Кныш В.И. Бахчеводство на Украине: Севообороты и эффективность выращивания арбуза в неорошаемых условиях юга Украины. Киев, 1984. - С. 92-94.

72. Керефов К.Н. Биологические основы растениеводства. М.: Высшая школа, 1975. - С. 405-406.

73. Китаев С.И. Вопросы масличности бахчевых культур и некоторые результаты их изучения. М.: Сельхозгид, ББСОС, 1933. - Вып. 1. -15 с.

74. Ковалёва Л.И. Влияние удобрений на урожайность арбуза в звеньях бахчевого севооборота. М.: Сб. науч. тр. ББСОС, 1979. - Вып. 7. -С.81-85.

75. Кожухарь В. Производить больше бахчи // Сельское хозяйство Молдавии. 1978. - № 4. - С. 33-34.

76. Койфман И.Г. Агротехника бахчевых культур: Бахчевые культуры Юго-Востока. Сталинград, 1941.

77. Колебошина Т.Г., Засядько И.М. Особенности возделывания кустовых форм арбуза и тыквы в условиях Волгоградского Заволжья: Сб. научн. тр. /ВНИИО. Овощеводство. Состояние. Проблемы. Перспективы/ Отв. ред. С.С. Литвинов. М., 2002. - Т. 2. С. 109-111.

78. Кравченко П.С. Бахчеводство Северного Кавказа. Краснодар, 1972. -С. 88-90.

79. Кревченко Л.Е. Селекция бахчевых культур: Краткие итоги работ Бирючекутской овоще-бахчевой селекционной станции. — Госиздат, 1939.

80. Кружилин A.C. О фотосинтезе культурных тыквенных растений: Овощные и бахчевые культуры. Астрахань, 1970.

81. Куперман Ф.М. Биологический контроль в сельском хозяйстве. -М.: Издательство Московского университета, 1962. С. 44-48.

82. Кухаревский Г.В. Влияние площадей питания на урожай: Деятельность с/х станции за 1926-1928 годы. — Херсон, 1930. — Вып. 61.

83. Лакин Г.И. Хозяйственно-экономические очерки и наблюдения. -Астрахань, 1914.— Вып. 13.

84. Лакин Г.Ф. Биометрия: Учебное пособие для биологических специальных вузов 3-е издание, переработанное и дополненное. - М.: Высшая школа, 1980.

85. Литвинов С.С., Борисов В.А. Выращивание овощей для детского сада и диетического питания. М., 1998. - С. 3-19.

86. Логинов А. Промышленное бахчеводство Камышинского района // Сельское хозяйство и лесоводство. 1905. - № 4. - С. 63-99.

87. Лома А. Успех решает агротехника // Картофель и овощи. 1963. -№ 12. - 35 с.

88. Лутохин С.И. Выращивание бахчевых культур и переработка их в сахарные концентраты. М.: Огиз-сельхозгид, 1942. - С. 2-44.

89. Лудилов В.А. Семеноводство овощных и бахчевых культур. -М.: Глобус, 2000. -С. 167-179.

90. Макаровский А.Ф. Бахчевые культуры на Юге и Юго-Востоке СССР. М.: Сельхозгид, 1958. - С. 14-56.

91. Метлицкий Л.В. Основы биохимии плодов и овощей. М.: Экономика, 1976. - С. 79-103.

92. Методика анализа семян. М.: Российское научно-техническое общество сельского хозяйства, 1995.

93. Методика биоэнергетической оценки технологий производства продукции растениеводства. Общ. ред. Е.И. Базаров и Е.В. Глинка. -М.: ВАСХНИЛ, 1983.

94. Методические рекомендации по энергетической оценке эффективности семеноводства арбузов. Астрахань, 2003.

95. Методические указания к дипломной и курсовой работам по агроэнергетической оценке технологий возделывания сельскохозяйственных культур.- Волгоград: ВГСХА, 2000.

96. Минеев В.Г. Проблема тяжёлых металлов в современном земледелии: Тяжёлые металлы и радионуклиды в агроэкосистемах. М., 1994. - С. 55

97. Павлюченко А. Бахчеводство Украины // Картофель и овощи. 1963. -№ 1.-С. 36-39.

98. Певнев Д.А. Последовательное применение орудий и значение ручных приёмов при механизации ухода за бахчевыми культурами.-Сталинград: Сб. науч. тр. ББСОС, 1935. Вып. 3. - С. 77-92.

99. Перегудт М., Терновский Ф. Крымское бахчеводство // Картофель и овощи. 1963. - № 9. - С. 37-38.

100. Петербургский A.B. Агрохимические методы исследования почв. М., 1965.

101. Попов И.П. Бахчевые культуры в Омской области. — Омск: Огиз, 1946.

102. Протокол приёмочных испытаний комбайна тыквоуборочного выделителя семян КТС-2000 от 3.12.2001 года № 08-97-01(4100052).

103. Прянишников Д.Н. Об удобрении полей и севооборотах // Избранные статьи. М., 1962. - 20 с.

104. Пыженков В.И., Малинина М.И. Тыквенные (огурцы, дыни). -М.: Колос, 1994.-228 с.

105. Растегаев П. Культура арбуза в городе Царёве и окрестных сёлах // Плодоводство. 1914. - № 2. - С. 116-123.

106. Рафиев М.Р. Динамика роста плодов бахчевых на богаре: Сб. Материалы пятой конференции молодых учёных по с/х Узбекистана. — Ташкент: Изд. ФАН, 1970.

107. Рафиев М.Р. Агротехника бахчевых культур на богаре: Богарное бахчеводство в Узбекистане. — Ташкент: Изд. ФАН, 1971.

108. Ромашов Ф.Н. Лекарство с солнечной поляны // Природа и человек. 1984.-№7.-С. 33-34.

109. Ромов A.A., Лаптев В.Н. и др. Промышленное производство бахчевых культур. М.: Росагропромиздат, 1990. - С. 9-10.

110. Рубин В.Ф., Гущ М.А. Овощные севообороты. К.: Урожай, 1975. -88 с.

111. Рызко Е.А. Выращивание ранних арбузов в условиях глинистой пустыни Джезказгана: Автореферат кандидата с.-х. наук. — Алма-Ата, 1953.

112. Рюбензам Э., Рауэ К. Земледелие. М.: Колос, 1969. - 452 с.

113. Сазанова Н.М. Бахчеводство Дона. Ростов - на - Дону, 1980. -С. 45-46.

114. Сазанова Н.М. Пособие для донского бахчеводства. Ростов - на -Дону, 1981.-С. 11-24.

115. Сазанова Н.М., Жидков В.М. Опыт возделывания бахчевых // Картофель и овощи. 1984. - № 7. - С. 34-35.

116. Семеринова А.Г. Агротехника бахчевых культур. М.: Россельхозиздат, 1978. 104 с.

117. Семеринова А.Г. Больше удобрений под бахчевые культуры // Сельское хозяйство Поволжья. 1960 - № 2-е. - С. 43-45.

118. Семеринова А.Г. Влияние фосфоробактерина на урожай арбуза. -Сталинград: Сб. науч. тр. ББСОС, 1957. Вып. 4. - С. 36-44.

119. Симонов Д. Рано полско производство на лутеницы во условитена Скопско. Скопье, 1970. - № 6. - С. 149-153.

120. Синча К.П. Селекция кустовых и короткоплетистых сортов арбуза: Тез. докл. /Международный симпозиум по селекции и семеноводству овощных культур/. М., 1999. - С. 298-299.

121. Синяков А.Ф. Арбуз // Пищевая промышленность. М., 1990. -№ 11.-С. 76-77.

122. Скляревский. Арбуз обыкновенный // Сельские зори. 1992. -№11.-С. 76-77.

123. Скрипка П.А. Рост плодов бахчевых культур: Тр. ИФР АН СССР, 1953. Т. 8. - Вып. 1.-С. 389-422.

124. Смирнов А.И. Растениеводство. -М.: Огиз-Сельхозгиз, 1947.

125. Согуренко В.П., Филиппова Н.П. Специализированные бахчевые севообороты. Волгоград: Сб. науч. тр. ББСОС, 1969. - Вып. 5. -С. 4-9.

126. Солонецкий В.А. Справочник по овощеводству и бахчеводству: Овощные севообороты.- Донецк, 1971. С. 31-32.

127. Степанова В.М., Фурса Т.Б. Теплолюбивость сортов арбуза // Картофедь и овощи. 1980. - № 4. - С. 32-33.

128. Терещенко А. Царицын и Дубовский Посад. С. Петербург, 1848. -С. 11-16.

129. Теханович Г. Всё об арбузе // Новый садовод и фермер. 1997. -№ 2. - С. 32-34.

130. Ткаченко Н.М., Ткаченко Ф.А. Семена овощных и бахчевых культур. М.: Колос, 1977. - С. 109-113.

131. Тулупов Ю.К., Высочин В.Г. Тыквенные культуры в Западной Сибири, Барнаул, 1981. - С. 30-45.

132. Упит И.Э. Опыты применения поливов арбузов в условиях Заволжья Сталинградской области: Автореферат кандидата с.-х. наук. — ТСХА, 1959.

133. Филиппова Н.П. Звенья бахчевых севооборотов и оценка предшественников. Волгоград: Сб. научн. тр. ББСОС, 1974. -Вып. 6.-С. 9-21.

134. Филиппова Н.П. Предшественник и урожайность арбуза. -М.: Сб. науч. тр. ББСОС, 1979. Вып. 7 - С. 60-64.

135. Филиппова Н.П. Результаты некоторых исследований по агротехнике бахчевых культур. М.: Сб. науч. тр. ББСОС, 1979. -Вып. 7. - С. 48-54.

136. Филов А.И. Плодоводство, виноградорство и овощеводство Таджикистана: Овощеводство. Душанбе, 1948.-Ч. 1.

137. Филов А.И. Бахчеводство. Сельхозиздат, 1959.

138. Филов А.И. Бахчеводство. М.: Колос, 1969. - С. 9-38.

139. Филов А.И. Справочник по овощеводству: Особенности агротехники бахчевых культур. М.: Колос, 1982. - С. 385-386.

140. Филов А.И. Руководство по апробации сельскохозяйственных культур: Бахчевые культуры. — М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1954. Т. 6. - С. 17-23.

141. Фурса Т.Б. Культурная флора СССР: Арбуз. М.: Колос, 1982. -Т. 21.-С. 9-84.

142. Фурса Т.Б. Северный арбуз // Сад и огород. 1996. - Вып. 4. -С. 13-15.

143. Худайкулов Н. и др. Продуктивность арбузов в зависимости от удобрений // Сельское хозяйство Туркменистана. 1992. - № 2. -С. 25-26.

144. Чабан JI.H., Филиппова Н.П. Выращивание бахчевых культур в Волгоградской области. М.: Колос, 1979. - С. 3-6.

145. Чешко В.А. Влияние минеральных удобрений и площадей питания на урожай столового арбуза в условиях песчаного левобережного Нижнеднепровья: Научн. тр. Укр. НИИ овощеводства. — 1950. — Т. 2.

146. Цюритин С.Т. Бахча: Опыты 1924-1927 годов. — Днепропетровск, 1929.

147. Шворнева A.M. Влияние условий выращивания арбуза на повреждение его фузариозным увяданием. Сталинград, 1957. -134 с.

148. Штраусберг Д.В. Питание растений при пониженных температурах. М.: Наука, 1965. С. 27-35.

149. Шульмейстер К.Г. Возделывание бахчевых культур. — Саратов, 1932.

150. Эделыитейн В.И. Новое в огородничестве. Госиздат, 1931.

151. Эделыитейн В.И. Продвижение бахчевых культур в северные регионы страны: Доклады ТСХА. 1949. - Вып. 10.

152. Эделыитейн В.И. Биологические основы получения высоких урожаев дешёвых овощей: Сб. науч. тр. /Пути увеличения производства овощей и картофеля/. М., 1959. - С. 8-14.

153. Энергетическая оценка эффективности семеноводства арбузов: Методические рекомендации. Астрахань, 2003.

154. Эренбург П.М., Гуцалкж Т.Г. Арбузы и дыни. Алма-Ата: Кайнар, 1976.-С. 15-102.

155. Эситашвили Г.Л. О биологии, агротехнике, селекции и семеноводстве арбуза и дыни. — Тбилиси: Изд. АН Груз. ССР, 1956.

156. Юрина О.В. Селекция и семеноводство тыквенных культур. -М.: Колос, 1966.-С. 11-14.

157. Юрина О.В., Пивоваров В.Ф., Балашова Н.Н. Селекция и семеноводство тыквенных культур: Селекция на кустовую форму растений. М., 1998. - С. 216-218.

158. Янатьев В.П. Влияние площади питания и способов посева на урожай арбуза и дыни в условиях Донбасса: Автореферат кандидата с.-хю наук. М., 1967.

159. Baker I.T., Earthart D.R., Baker M.L., Doinello F.I., Haby V.A. Interaction of popultry litter, polyethylene mulch and floating row covers on triploid watermelon. Hort. Science, 1998. - Vol. 33. - № 5. -P. 810-831.

160. Beatte J.H. Watermelon. Depart. Of Agricult. Farmer's bulletin, 1953.- 1394 p.

161. Bradley G.A., Fleming J.W. Fertilization and folier anolisis studies on watermelon // Agr. exp. Station, Arkansas. 1959. - Bulletin 610. -P. 3-30.

162. Brinen G.E., Locasio S.J., Elmstrom C.W. Plant arrangement for increased watermelon yield. Florida St., Hortic. Sc., 1980. - Vol. 92. -P. 80-82.

163. Elmstrom G. et al. Slow-release fertilizers for a uniform supply of N and К to watermelon. Proc. (Soil Crop Sc. Soc. Florida), Ganesvil, Florida, 1975.-P. 80-91.

164. Emonson K. Watermelon production and marketing in Victoria // Veget. Growers. Dig. 1974. - Vol. 30. - P. 24-28.

165. Graham M., Gattie H. Watermelons: growing and harvesting. -Farmnote western. Australia gep. of agriculture. - South Perth, 1994. -№ 75/94 0726-934x.

166. Grudzien K. Uprawa melonow w poly. Owoce warr., Kwiaty, 2000. -R. 39.-№9.-P. 16-20.

167. Hall C.V. Production watermelons in Kansas // Kansas st. Univ. agricult. 1970. - Bull. 532. - P. 1-5.

168. Kalika M. Melony I kawony. Warszawa, 1980. - P. 60-63.

169. Karadjova I., Mladenov M., Montstmo S. Fusarium species in melon and watermelon in Bulgaria // Bulg. I. agr. Sc. 1995. - Vol. 1 - № 4. -P. 439-445.

170. Montelaro J., Taylor J. Grow watermelon more profitably // Louisiana exp. Station. 1977. - P. 5-8.

171. Neild R.E. Growing mackmelon and watermelon // Lincoln, Nebraska agr. exp. Station. 1976. - P. 7-8.

172. NeSmith D.S. Root destribution and yield of direct seeded and transplanted watermelon // I. Am. Soc. Hortic. Sc., 1999. Vol. 124. -№5.-P. 458-461.

173. Patil C.B., Bhosale R.J. Indian J. of agronomy: Effect of nitrogen fertilization and spasing on the yield of watermelon. 1972. - Vol. 21. -P. 300-301.

174. Rhoats F.M., Olson S.M. Source of P, lime application sejuence and residual effects on P availabidity to watermelon // Proc/Soil Crop Sc. Florida, Gaineville (Fla). 1994. - Vol. 53. - P. 10-13.

175. Ruduch J., Peles A. Sex expression in watermelons as affected by photoperiod and temperature // Sc. Hortic., 1976. № 5. - P. 339-344.

176. Spivey C.D. Growing watermelons // Curcular 446, University of Georgia College of agriculture, 1960. P. 1-8.1. Схема полевого опыта

177. Показатели количества осадков, мм Месяцы и декадыянварь февраль март ал рель1 2 3 т 1 2 3 7 1 2 3 7 1 2 3 7,

178. Среднемноголетнее 9,0 8,0 8,0 25,0 8,0 8,0 9,0 25,0 8,0 8,0 9,0 25,0 6,0 6,0 7,0 19,0

179. Среднее в 2002 году 13,6 4,5 7,9 26,0 18,0 8,5 3,2 29,7 20,6 3,5 45,0 69,1 74,3 0,0 8,2 83,1

180. Откл. от ср. многолет. +1,0 +4,7 +44,1 +64,1

181. Среднее в 2003 году 10,3 9,4 6,3 26,0 8,6 3,5 18,8 30,9 4,8 5,8 32,4 43,0 12,5 0,0 0,4 12,9

182. Откл. от ср. многолет. +1,0 +5,9 +18,0 -6,1

183. Среднее в 2004 году 6,6 3,1 15,0 24,7 17,0 0,9 7,7 25,6 25,9 18,9 31,0 75,8 10,5 8,4 0,0 18,9

184. Откл. от ср. многолет. -0,3 +0,6 +50,8 -0,1

185. Показатели кол-ва осадков, мм май июнь июль август1 2 3 1 2 3 I 1 2 3 1 2 3 I

186. Среднемноголетнее 8,0 8,0 9,0 25,0 9,0 10,0 4,0 23,0 12,0 12,0 12,0 36,0 10,0 11,0 10,0 31,0 м

187. Среднее в 2002 году 9,7 0,0 0,0 9,7 0,0 5,8 0,3 6,1 3,0 0,0 0,0 3,0 9,9 0,0 15,0 24,9 и

188. Откл. от ср. многолет. -15,3 -16,9 -33,0 -5,1

189. Среднее в 2003 году 11,7 2,3 0,0 14,0 24,0 31,5 14,7 70,2 6,0 14,6 72,5 93,1 46,3 0,4 44,9 91,6

190. Откл. от ср. многолет. -11,0 +47,2 +57,1 +60,6

191. Среднее в 2004 году 41,2 1,9 23,7 66,8 14,7 0,0 17,8 32,5 21,6 80,2 50,5 152,3 0,0 0,3 66,9 67,2

192. Откл. от ср. многолет. +41,8 +9,5 +116,3 +36,2

193. Показатели кол-ва осадков, мм сентябрь октябрь ноябрь декабрь1 2 3 1 1 2 3 £ 1 2 3 I- 1 2 3 £

194. Среднемноголетнее 10,0 9,0 9,0 28,0 6,0 6,0 7,0 19,0 10,0 11,0 11,0 32,0 11,0 10,0 9,0 30,0

195. Среднее в 2002 году 0,0 7,7 40,1 47,8 77,8 32,6 59,1 169,5 0,9 24,3 11,3 36,5 8,1 15,7 22,2 46,0

196. Откл. от ср. многолет. +19,8 + 150,5 +4,5 +16,0

197. Среднее в 2003 году 49,3 0,0 4,9 54,2 44,9 69,3 0,3 114,5 0,0 17,4 15,5 32,9 4,9 17,5 19,9 42,3

198. Откл. от ср. многолет. +26,2 +95,5 +0,9 +12,3

199. Среднее в 2004 году 2,3 1,1 18,8 22,2 - - - - - - - - - -

200. Откл. от ср. многолет. +7,8 -