Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Технологические основы ресурсосберегающей системы машин для производства плодов арбуза

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Технологические основы ресурсосберегающей системы машин для производства плодов арбуза"

На правах рукописи

ЧАЛЕНКО Владислав Вадимович

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩЕЙ СИСТЕМЫ МАШИН ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВ АРБУЗА

СпециальноеIи- 06 01.09 - растениеводство

05 20.01 - технологии и средства механизации сельского хозяйства

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных

Астрахань - 2007

003070724

Работа выполнена в Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства (ГНУ ВНИИОБ)

Научные консуль ган гы: доктор технических наук, лауреат премии

Правительства РФ в области науки и техники,

Стрекалов Сергей Дмитриевич,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Коринец Валентин Васильевич

Официальные оппоненты: доктор технических наук, профессор

Абезин Валентин Германович, доктор биологических наук, профессор, заслуженный деятель науки и техники Туркменской ССР Фурсов Виктор Николаевич, доктор сельскохозяйственных наук, Теханович Генрих Адамович

Ведущая организация: ФГУ ВПО Волгоградская государственная

сельскохозяйственная академия

Защита состоится « 29 » мая 2007 г в 10 часов на заседании Регионального диссертационного совета ДМ 212 009 02 при Астраханском государственном университете по адресу. 414000, г. Астрахань, пл Шаумяна, 1, Естественный институт АГУ

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Естественного института Астраханского государственного университета по адресу. 414000, г Астрахань, пл Шаумяна, 1

Авторефераг разослан « 28 » апреля 2007 г

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

■и

М.Ю. Пучков

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. К настоящему времени производство бахчевых в Российской Федерации и странах СНГ сократилось в сравнении с достигнутым ранее уровнем более чем в десять раз Вместо рекомендованных медицинскими нормами 16,9 кг/год потребляемой на душу населения продукции бахчевых производится всего 6,0- 6,6 кг/год [С С Литвинов, 2005]

В ближайшие годы, наряду с общим подъемом благосостояния населения РФ ,предстоит и значительное увеличение производства плодов бахчевых культур. Оно не представляехся возможным без использования накопленного в предшествующие годы опыта и достижений науки но разработке средств механизации и обоснованию современных технологий возделывания, уборки и транспортировки плодов бахчевых культур, в том числе арбузов

Обобщение этого опыта для условий возделывания на ровной поверхности, в том числе и на орошаемых землях Нижнего Поволжья, и выработка рекомендаций, обеспечивающих ресурсосберегающее производство плодов бахчевых культур, являются ак1уальными проблемами в настоящее время

Цель и задачи исследования. Анализ состояния с производством в РФ, а также отечественных и зарубежных литературных источников определили цель исследования на основе изучения физико-механических свойств и технологических показателей как плодов, так и всего растения, изыскать технологические приемы и технические средства для механизации трудоемких процессов при возделывании и уборке, обосновать и разработать интенсивную, ресурсосберегающую технологию, изыскать и обосновать инструментальные методы контроля качества плодов арбуза

В задачи исследований входило-

1 Исследовать структуру затраг (труда, средств и энергии) на проиводство плодов бахчевых культур и обосновать перспективные направления исследований.

2 Изучить физико-механические свойства плодов арбуза и всего растения, обеспечивающие разработку интенсивной, ресурсосберегающей технологии производства

3 Обосновать основные параметры системы машин в бахчеводстве (ширина междурядий, схемы посева и т п )

4 Обосновать технологический процесс механизированного

формирования надземной массы бахчевых культур и разработать агротехнические требования на технические средства, обеспечивающие проход машинно-тракторных агрегатов по полю в процессе возделывания и выборочной уборки.

5. Обосновать технологический процесс машинной выборочной уборки, разработать агротехнические требования на арбузоуборочную машину

6. Обосновать технологический процесс, изыскать и разработать технические средства для механизированной разгрузки транспортных средств и загрузки арбузов в контейнеры

7. Изыскать и разработать инструментальные способы и хехнические средства контроля степени зрелости арбуза, без надреза плода

8. Разработать систему машин для производства плодов бахчевых культур в орошаемых условиях Нижнего Поволжья

9. Определить эффективность предложенной технологии производства плодов арбуза.

Объекты исследования Технология производства плодов арбуза, а также составляющие се операции посева, формирования стебелыю-плодовой массы, многоразовой выборочной уборки, погрузо-разгрузочных работ с инспекцией по внешним показателям и затариванием в контейнеры, оценки зрелости без разреза плода

Предметы исследования Система машин для комплексной механизации производства арбузов, физико-механические, технологические и биохимические свойства растений и плодов арбуза, конструктивные параметры рабочих органов машин и орудий для возделывания, уборки и послеуборочной обработки плодов с затариванием в контейнеры, способы и технические средства контроля зрелости без надреза плодов.

Научная новизна. Изучены физико-механические свойства и технологические параметры плодов и растения арбуза в целом, что позволило обоснованно подойти к проектированию рабочих органов и орудий, обеспечивающих механизацию производственных процессов возделывания и уборки в бахчеводстве

Обоснована возможность перехода в бахчеводстве на схемы посева с междурядьями 140 - 180 см, что привело к разработке трех-

рядной системы машин по посеву и уходу с шириной захвата 4,2 - 5,4 м Обоснована целесообразность и разработаны рабочие органы, обеспечивающие механизированное выполнение направленного формирования надземной массы растений относительно оси ряда с образованием по серединам междурядий полос, свободных от плодов и плетей, что обеспечивает проход по ним машинно-тракторных агрегатов для ухода за посевами и уборки плодов

Исследован технологический процесс выборочной уборки арбузов по размеру, разработаны агротехнические требования на машину для уборки арбузов, проведены ее хозяйственные испытания Обоснована технологическая схема, изысканы рабочие органы и разработана конструкция линии для механизированной разгрузки автомашин, инспекции плодов арбуза и загрузки их в контейнеры

Выявлена динамика химического состава сока мякоти и коры плодов арбуза в процессе созревания от незрелых к перезрелым во взаимосвязи с их сопротивлением протеканию электрического юка, что позволило приступить к разработке методов инструментальной оценки качества плодов арбуза без их надреза на всем протяжении уборочно -транспортного процесса Разработано техническое задание, сконструирован и изготовлен опытный образец индикатора зрелости арбуза Предложена методика использования индикатора зрелости для оценки пригодности поля к механизированной уборке, контроля качества плодов по зрелости па протяжении всего уборочно -транспортног о процесса в цепи «поле-магазин-покупатель».

Разработаны и у1верждены предложения по формированию системы машин в бахчеводстве до 2000 г

Определена эффективность производства плодов бахчевых культур с применением разработанного комплекса машин Производительность труда может возрасти в сравнении с существующей технологией в 2,8 раза, приведенные затраты сократятся на 18 -20 %, а затраты совокупной энергии - в 1,8 раза в расчете па одну тонну плодов

Новизна технологических (способы) и технических (ус тройства) решений выполненной работы подтверждены 28-ю авторскими свидетельствами и двумя патентами на изобре гения.

По результатам научных исследований, при участии автора совместно с рядом НИИ и специализированных КБ обоснованы агротехнические требования, разработана конструкция, изготовлены,

испытаны и поставлены на производство"

- сеялка бахчевая комбинированная СБН-3;

- культиватор для междурядной обработки бахчевых культур КНБ-5,4;

- транспортер широкозахватный ТШГ1-25;

Разработана конструкция, изготовлены опытные образцы и прошли ведомственные испытания.

- комбайн для уборки арбузов «КАВУН» (условная марка КАП-10),

- линия для сортирования и затаривания арбузов в контейнеры (ЛЗА-20);

- индикатор степени зрелости арбузов (ЗА-1)

На защиту выносятся следующие основные положения.

1 Теоретическая и практическая возможность механизации технологических процессов при производстве и заготовках арбузов на ровной поверхности как в богаре, так и при орошении

2. Система машин для производства плодов бахчевых культур

3. Методы и технические средства направленного формирования листо-стебельной массы и плодов бахчевых культур.

4 Технология механизированной выборочной уборки плодов

арбуза.

5. Технологическая схема и набор технических средств для разгрузки автомашин, инспекции и затаривания плодов арбуза в контейнеры на заготовительных пунктах без применения ручного труда

6 Методика инструментального контроля степени зрелости арбуза без надреза плода и технические средства для ее осуществления

7 Ресурсосберегающая, экономически эффективная, технология производства, заготовок и оценки качества плодов арбуза

Обоснованность и достоверность результатов исследований

вытекают из проведения полевых опытов и исследования технологических процессов в типичных для возделывания бахчевых культур природно-климатических условиях, применения современных методик и других руководящих документов; наличия актов производственных проверок результатов исследований, рекомендуемых производству Полученные в экспериментах данные обработаны с применением современных методик и технических средств (оценка существенности различий вариантов опыта, дисперсионный, корреляционный и регрессионный анализы).

Практическая значимость. Внедрение разработанной технологии и комплекса машин позволяет не только резко повысить

производительность труда и значительно сократить затраты на производство продуктов бахчеводства, но и решает социальную проблему на селе, в значительной мере ликвидируя ручной труд и заменяя его на управление механизмами

Разработка индикатора зрелости арбузов позволяет вплотную подойти к внедрению инструментальных методов контроля качества плодов на всем протяжении технологического цикла «поле - магазин -потребитель», а в дальнейшем перейти к конструированию автоматических устройств для сортирования плодов машинной уборки Результаты исследований прошли производственную проверку в Астраханской и Волгоградской областях Российской Федерации, а также в Херсонской обл Украины

Предложения автора включены в рекомендации для возделывания и уборки плодов бахчевых культур в Астраханской и Волг оградской областях

Фактический материал и личный вклад автора. Автору представленной диссертационной работы пришлось быть руководителем и основным исполнителем исследований по механизации бахчеводства в ГПУ ВНИИОБ в течение 1968-2005 гг

Личный вклад заключался в выборе объекта исследований, разработке программы и методики, участии в проектировании и изготовлении экспериментальных рабочих органов и орудий, в их испытании, проведении полевых опытов, производственной проверке результатов, подготовке отчетов о научно-исследовательской и опытно-конструкторской работе

Теоретические разработки выполнены автором лично. В работе использованы экспериментальные материалы, полученные автором лично, а также совместно с Н Е. Руденко, А Г1 Зубановым, С Д Стрекаловым, Н П Порфирьевым, В П Луценко, В М Ермаковым и др. сотрудниками института.

Апробация работы. Основные положения представленной работы опубликованы и получили положительную оценку

- па ученом совете ГНУ ВНИИОБ при заслушивании заключительных отчетов в течение 1970-2006 гг,

- на Х1Х-ом Международном конгрессе по садоводству (Варшава, ПНР, 1974);

- на Всесоюзном совещании по техническим средствам контроля качества арбузов (г Астрахань, 1982),

- на Всесоюзном научно-техническом семинаре ВИСХОМ «Основные направления механизации погрузо-разгрузочных работ » (Москва, 1985),

на Всесоюзном координационном совещании по бахчеводству (Астрахань 1986),

- публикациях по вопросам механизации производственных процессов и оценке качества плодов в научных трудах ГНУ ВПИИОБ, журналах «Плодоовощное хозяйство», «Механизация и электрификация с -х -ва», «Техника в сельском хозяйстве», «Хранение и переработка с.-х сырья», «Вестник Российской академии с-х наук», «Картофель и овощи» и других изданиях,

- выступлениях на Всероссийских фестивалях «Российский арбуз» (г Астрахань, 2002 - 2006 г.г)

Публикации. Опубликовано более 100 научных рабог по теме диссертации, в гом числе 3 монографии, 28 авторских свидетельств, 2 патента на изобретения, 17 депонированных заключительных отчетов, всего на 353 печатных листах, из них 33,8 печатных листов приходится на долю автора Семьдесят две публикации соответст вуют изданиям, рекомендованным ВАК РФ для материалов докторских диссертаций

Результаты производственной проверки новых технологических приемов, машин и рабочих органов, рекомендуемых в производство, отражены в протоколах, актах и информационных листках Астраханского центра научно-технической информации.

Структура и объем диссертации. Работа изложена на 325 страницах компьютерного текста, содержит 43 рисунка, 47 таблиц, включает введение, девять глав, выводы, информацию о внедрении, рекомендации производству, список литературы из 525 наименований, в том числе 27 иностранных, и 17 приложений.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении отмечено, что 60-е годы прошлого века характеризовались повышенным вниманием к развитию и повышению эффективности ведения сельского хозяйства В 1966 году приступил к работе Всесоюзный НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства (с 2001 г Государственное научное учреждение Всероссийский НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства)

Конструирование и выпуск новой, более совершенной техники требовали более углубленных исследований технологических процессов в бахчеводстве

Глава 1. Теоретические предпосылки к разработке технологии и системы машин в бахчеводстве. На основе имеющихся данных но агротехнике, физико-механическим и технологическим свойствам плодов и рас1ений арбуза делается вывод о необходимости разработки как новых технологических приемов, так и создании специализированных машин для бахчеводства

Над совершенствованием технологии возделывания арбузов работали такие ученые, как 3 М. Аббасов, Н П Антошок, В Ф. Велик, Ю.А Быковский, М Я. Веселовский, А Н Гудков, К Е Дготии, Б Н Емелин, IOJ1 Колчинский, Г Е. Листопад, РД. Овезов, А.А Павлюченко, Н Е. Руденко, А.Г. Семеринова, В I I Тощсв, А И Филов и автор настоящей работы, а также зарубежные -FW Allen, М О' Впеп, J.Delorme, В L Harnot и др

Выяснилось, что для существенного повышения производительноеги труда в бахчеводстве необходимо изыскать технологические процессы и средства их механизации, обеспечивающие- проход машинно-тракторных агрегатов (МТА) но полю на протяжении всего периода вегетации и уборки,

- механизированную уборку плодов с загрузкой транспортных средств,

- возможность выполнения погрузочно-разгрузочных работ с плодами без применения ручного труда

В практике производства плодов арбуза известны приемы фитотехники (укладка и прищипка растений), направленные как на ускорение плодоношения и повышение урожайности, (А.Г. Авакян 1952,1965), так и на обеспечение прохода МТА по полю (А И. Филов, 1969, В Ф. Велик, 1975 и др.). В последнем случае после прохода агрегата рекомендовалось сразу проводить оправку плетей (раскладку по обработанному междурядью для равномерного распределения растений по полю)

Бахчевые культуры относятся к травянистым формам тыквенных Среди них есть «лазящие», стелющиеся (большинство видов и сортов тыквы, арбуза и дыни) и кустовые формы (кабачки, патиссоны).

Районированные, а ныне внесенные в госреестр, сорта арбуза,

предназначенные для потребления в свежем виде, относятся к стелющимся формам. Ко второй половине вегетации бахчевое поле целиком закрывается листо-сюбельной массой Проход машинно-тракторных агре1 атов по полю становится невозможным

В разработку технологии и технических средств для выполнения приемов фиютехники на бахче большой вклад внесли А Г. Авакян, Р Аллабердиев, В.Н. Белоконь, В.П Бороменский, В.М Ермаков, А Э. Кодиров, Н П Порфирьев, К Овезова, В.А. Орехов, М.Н. Шапров и др

Можно сделать вывод о том, что- известные приемы фиютехники (чеканка и укладка плетей на ряд с присыпкой почвой) до настоящего времени выполняются вручную и для повышения урожайности требуют «привязки» к срокам и месту выполнения операции на каждом растении, механизация этого процесса маловероятна;

- механизированное выполнение этих операций с целью обеспечения прохода МТА по полю на протяжении всего периода вегетации требует проведения научно-исследовательской работы в плане как обоснования схем посева, так и изыскания конструкции рабочих органов и технологии в целом

Уборочный процесс отличается большим разнообразием как набора отдельных операций, так и средств их реализации

Наиболее сложной для реализации, но и обещающей наибольший экономический эффект, на наш взгляд, является технология с полностью механизированным выполнением всех операций на многоразовой уборке плодов арбуза И первой здесь встает задача подбора зрелых плодов комбайном с поверхности поля.

Выполненные такими учеными, как Л.С. Бакулев, В А. Бичерев, И С Егоров, В П Луценко, В И Малююв, Ф С.Пак,Е 10. Раков, Н М. Сазонова, А Н. Сибельков, К.П Синча, 11 И Сыроежкин, О Н Терехов, В А Федоров, А.Н Цепляев, Л.Н. Чабан, А.Д Эм исследования показали, что одним из технологических свойств плодов арбуза, функционально связанным со зрелостью, является его размер Причем зависимость эта справедлива как для богары, так и для возделывания в условиях орошения. Размер плода зафиксирован также в нормативно-технической документации, как один из признаков стандартности (ГОСТ 7177-80)

В общем случае изменение качественных и количественных показателей выборочной уборки плодов арбуза по размеру может быть

представлено зависимостями, изображенными на рис 1

15 1<? 25 27 31

Калибрующий диаметр ¡см Рис 1. Показатели выборочной уборки по размеру

Здесь Т - товарное 1ь плодов, сорванных и подобранных при условии, что их диаметр (13) больше выбранного (ГЭК),%;

- полнота подбора товарных плодов, имеющихся на поле к моменту уборки,%,

С>, - сборовая урожайность, т/га, Т,= 100ш /ш//о; (1)

100т ?ш , % , (2)

^ЧОтДтУга, (3)

где т(Ь - масса подобранных товарных плодов с 0>0К, кг, гп[] - общая масса подобранных плодов с В >Ок, кг шт - общая масса товарных плодов, имеющихся на поле к моменту уборки,кг,

Р - площадь поля, м2

Товарными считались плоды зрелые (балл 5-7), нестандартные недозрелые (балл 3-4) и перезрелые (балл 8-9), пригодные к употреблению в свежем виде или на переработку [53] Показатели, определяемые пересечением кривых с ординатой 19 см обозначают, что среди имеющихся на поле плодов с диаметром более 19 см количество товарных плодов будет 83%, полнота подбора товарных плодов-87%, а урожайность - 38 т/га

«Априори» можно утверждать, что, собрав с поля все плоды, получим ^ = 100% и С^тах , но Тйтт. Если же выбирать плоды покрупнее, то величины и будут уменьшаться, а ^увеличиваться

На поздних сроках уборки возможен вариант протекания процесса для Тй по пунктирной линии В начале Т, < 100% за счет присутствия на поле крупных незрелых, а в дальнейшем -появления перезрелых плодов (балл более 9, отход)

Степень зрелости плода, хотя не является единственным показателем его качества, в значительной мере определяет его Поэтому одним из основных требований к способам и средствам измерения является достоверная оценка степени зрелости плодов

Поисковые опыты в содружестве с селекционерами привели нас к выводу, что визуальные признаки семян и мякоти, видимые после разреза плода, позволяют достаточно четко разделить их по степени зрелости на девять фракций [К Е. Дютин,1980, В В.Чаленко,1993].

Вторым вопросом проблемы является поиск определяемого инструментальным методом показателя, изменяющего свое значение с изменением зрелое!и плода Диапазоны его распределения для плодов разной зрелости не должны в значительной мере накладываться

В настоящее время процедура определения качества партий арбузов регламентирована ГОСТ 7177-80 Производится в основном органолептическая оценка выборки наружным осмотром и после разреза части плодов Объем выборки зависит от массы плодов в партии, а для оценки внутреннего состояния из выборки выделяют 10 20% плодов Причем, как выборку из партии, так и 10-20%-ную пробу, в основном, предполагается производить однократно, а результаты анализа распространять на всю партию Нам представляется, что такая методика не имеет достаточного обоснования.

Действительно, оценка доли плодов тою или иного качества по однократной выборке из всей партии, как правило, не совпадает с фактически имеющейся

При выборочном обследовании для получения обоснованных выводов необходимо применение статистических методов (Г. Шварц, 1978).

Методика выборочного контроля партий изделий по качественным признакам однократной выборкой достаточно четко разработана и применяется в ряде отраслей промышленности (ГОСТ 18242-72).

Необходимо найти свойство плода, позволяющее инструментальным способом (наличие датчика, выдающего сигнал о состоянии зрелости плода без его разреза) определять его качество

Среди известных способов определения могут быть названы размер плода (П.И Сыроежкин 1970, 1977гг, Л.Н.Чабан 1972-

В П Луценко, 1972, 1974), объемный все плода (В М Марков, 1956, Г1 Радченко, 1970, В А Борисов, 2003),блеск коры, треск при сдавливании (В Ф Белик, 1975), усилие на прокол кожицы, твердость коры (С А Зубанов,1988) сопротивление прохождению рентгеновских лучей (И С Егоров, 1973), акустические свойства плода - звук при щелчке пальцем, либо ударником по плоду и тп (Л П.Стрскалова, 1989, В Ф.Яковлев, 1982,1988), электропроводность плода (Г В.Варт анян, 1962) В технике известно применение такого показателя, как полное электрическое сопротивление (импеданс) различных веществ протеканию переменного электрического тока, для оценки их физико-механических свойств (Г В Вартанян, 1962, А.И. Науменко, 1970, J Taj in, 1975), величина которого Z (для последовательного соединения составляющих) определяется выражением

Z = (R4(COL-1/(dC)2)1/2, ОМ, (5)

1де R- активная составляющая, оМ

со - круговая частота переменного тока, с-1 (co=27if), Г - линейная частота переменного тока, Герц L - индуктивность, Генри С - емкость, Фарада Схема замеров электропроводных свойств плода в общем виде представлена на рис 2а

Считается (А И Науменко, 1975, А В Арчаков, 1979, ГГ. Спапян, 1985, FW Allen, 1932, Z Carles, 1983, J Taj in, 1976, M Werver, 1966), ЧШ суммарное электрическое сопротивление животных и растительных тканей складывается из активной и реактивной составляющих Последняя представлена в основном емкостью клеточных стенок и образца (рис 26)

На практике (AB Арчаков, 1979) при определении электропроводности живых систем в основном используются схемы с параллельным включением емкости и активного сопротивления (рис 2в) С увеличением частоты переменного тока реактивная составляющая уменьшается, но величина ее на частотах до 5,0 МГц остается на порядок выше активной составляющей В этом случае эквивалентная схема замещения может быть представлена в виде изображенной на рис. 2 г

В связи с большими различиями в строении клеток, химического состава внутриклеточных жидкостей и мембран сопротивление протеканию электрического тока будет различным для коры и мякоти плода

Поэтому суммарное сопротивление плода протеканию переменного тока по плоду через внедренные в его кору электроды може1 быть представлено в виде параллельно включенных сопрошвлений коры и мякоти и подлежат экспериментальному определению выражениями

Я = и/3 ( 5 )

Я "= Я Я /(К + Я ), ( 6 )

п к м 4 к м-" 4 '

Я =Я - я /(К - Л) (7)

м к п 4 к п7 4 у

Чжмь

-с

Рие. 2. Схема замера электропроводных свойств плода арбуза:

а - датчики 1 измерительного прибора ИП, введенные в кору 2, обеспечивают прохождение тока от генератора Г через кору и мякоть плода 3, и- вольтметр, ] - ампермегр, б-экзивапалнаяотма проход тканьДп-

активное сопротивление, Ом, Со и С -емкость клеточных стенок и образца в целом, Ф, в-эквивалентая схема замещения для плода, С - емкость плода, как геометрического тела, Ф, К^ суммарное активное сопротивление клеточного пространства коры и мякоти плода, оМ, г - рабочая эквивалентная схема, Ям- сопротивление коры и мякоти плода арбуза, Ом

Ресурсосбережение в сфере производства - одна из главных задач и результативных следствий ускорения научно-технического прогресса (Б.Н. Волков, 1991 г) Освоение достижений науки и техники в производственных условиях должно в конечном счете приводить к существенной экономии труда, энергии и материалов на производство

конечной продукции Этим вопросам в бахчеводстве уделяли большое внимание такие ученые, как Н Е Руденко, ПП РудьиНВ Челобанов Основными направлениями ресурсосбережения растениеводства являются

01 раничепие затратных т роприемов,

разработка системы ресурсосберегающих приемов, технологий, разрабо I ка сис I см механизации для возделывания арбузов Наиболее важным направлением ресурсосбережения и снижения затраг в растениеводстве является переход на приоритетную основу в распределении органических ресурсов для достижения цели В первую очередь выбираются к реализации те направления, которые исключают разрушение природных ресурсов и способствуют обеспечению долговременной устойчивости воспроизводства плодородия почвы (ГВ Гуляева,2000, И С. Шатилов,1984) По результатам исследований отечественных и зарубежных авторов, как в бахчеводстве, так и смежных отраслях, известно, что интенсификация с -х производства сопровождается росIом затрат энергии. Особенно на невозобновляемыс источники (топливо-смазочные материалы, техника, удобрения, средства борьбы с сорняками и вредителями и тп) Эффективность использования энергии определяется коэффициентом энергетической эффективности

л Е = С>р/С>з, (В)

где <Зр - энергия, накопленная в культивируемых растениях (плоды, лис то- стебельная масса и корни), МДж/га,

С2з, - затраты энергии на производство, МДж/га

Отсюда ясно, что увеличение коэффициента, при условии роста заграт энергии (знаменатель), возможно только при более интенсивном увеличении продуктивности растений (числитель) К аналогичному выводу приходят авторы, исследующие динамику затрат энергии на производство с -х продукции в смежных с бахчеводством отраслях (И А Минаков, 1986 и др )

А это возможно только при мобилизации всего арсенала > агрономической науки от размещения производства в той или иной природно-климатической зоне, определения места возделываемой культуры в севообороте до своевременного выполнения в рекомендованных режимах мероприятий по внесению удобрений, борьбе с сорняками и вредителями, организации уборки, послеуборочной обработки и транспортировки продукции

В настоящее время, когда ранее выпущенной специализированной техники для бахчеводства уже не осталось, наиболее затратными как по труду, так и по энергии являются операции

по уходу за посевами - 54,1 и 55,6%, соответственно На уборку приходится 43,3% затрат 1руда и 9,2% затрат энергии. Большая доля затрат энергии приходится на материалы (26,5%) Это невозобновляемые зафагы энергии на удобрения, средства защиты от сорняков, болезней и вредителей, на семена В целом коэффициент эффективности использования энергии при производстве плодов арбуза составляетЕ = <Зр/ = 32780/98153 = 0,33 (}р=и • Кв- К=20000 0,11 14,9=32780 МДж/га,

где и - урожай плодов базового варианта (20 т/га),

Кв - коэфф перевода единицы урожая в сухие вещества (Кв = 0,11),

Кэ - содержание энергии в 1 кг сухого вещества арбуза (Кэ = 14,9 МДж).

Фактически сложившийся в настоящему времени уровень механизации в бахчеводстве в пределах 7-10% не позволяет резко увеличить производство плодов арбуза в ближайшие годы [65]

В завершение главы определены цели и задачи исследований

Глава 2. Условия работы и общая методика проведения исследований. Работа выполнена в 1967-2005 гг по гостемагике ВАСХНИЛ, Минссльхоза, Минплодоовощхоза СССР и РАСХН на базе ГНУ ВНИИОБ, хозяйств Камызякского, Красноярского и Харабалинского районов, а также заготовительных пунктов «Зайковка» и «Копановка» Астраханской области, заготовительных баз городов Уфы и Костромы Соисполнителями работы в разные годы были Всесоюзный НИИ с -х машиностроения (ВИСХОМ), Научно-исследовательский институт овощного хозяйства (НИИОХ), Среднеазиатский институт механизации и электрификации (САЙМЭ), Государственное специальное конструкторско-технологичсскос бюро по овощеводству (ГСКТБО - г Москва) и его Николаевский филиал, государственные специализированные конструкторские бюро по посевным и почвообрабатывающим машинам (г. Кировоград), по культиваторам и сцепкам (г.Ростов-на-Дону), Ташкентский филиал ГСКБ по комплексу машин для садов и виноградников. Методической основой выполняемых работ были лабораторные, полевые и производственные опыты, физическое и статистическое моделирование технологических процессов и рабочих органов.

Почвы опытных участков аллювиальные, средне- и тяжелосуглинистые, слабо- и средне засоленные. По количеству

питательных вещее 1 в почвы относятся к елабообеспеченпым азотом (содержание легкогидролизуемо!о азот 28-32 мг/кг) и фосфором (5276 мг/кг Р205) и средне обеспеченным обменным калием (157-257 мг/ кг). Климат континентальный

Среднегодовое количество осадков 150-200 мм, юдовое испарение влаги 1000-1200 мм, сумма температур выше 10°С равна 3800-4000 Безморозный период длится 150-180 дней Средняя длина гона в Астраханской обл. составляет 600-1000 м. Без орошения эффективное растениеводство практически невозможно

Для изучения физико-механических свойств плодов, а также конструктивных и технологических показателей МТА использовали маятниковый копер МК, динамометры ДТ-3, ДПУ, пинетрометры конструкции НИИОХ и собственной, упругомер собственной конструкции, экспериментальные установки различною назначения (трение, скатывание плодов, заполнение плодами контейнеров и кузовов транспортных средств и т п), стандартные и собственной конструкции приборы и установки для изучения электрических параметров плодов.

Исследования проводили в соответствии с требованиями следующих методик

Доспехов, Б А Методика полевого опыта.(С основами статистической обработки результатов исследований) - М Колос, 1979, 1985 гг

Меюдика опытною дела в овощеводстве и бахчеводстве /Под ред В Ф Велика - М , 1992 I

Методические указания по разработке системы машин для комплексной механизации растениеводства на 1986-1995 гг Части 1,11 и III.-М, 1983

Методические указания о порядке разработки, согласования и утверждения исходных требований на с.-х. технику-М. ВАСХНИЛ, 1988 - Руководящие документы (РД), ОСТы, ГОСТы на испытания новой техники на государственных машиноиспытательных станциях (РД 10.8.7-89, РД 10 10.6-89, ОСТ 70 2 2-71, ОСТ 70 4 3-74, ОСТ 70.5.1 -73, ГОСТ 7 1 .-2003, ГОСТ 7177-80, ГОСТ 18242-72; ГОСТ 23728-79, ГОСТ 24055-80) Методические указания по определению качества плодоовощной продукции и картофеля (приложение к приказу Госагропрома СССР №242 от 7 апреля 1988 г)

Ареал размещения и возделывания с -х растений (Методические указания): Системно-энергетический подход / Составители В.В. Коринец [и др , всего 6 авторов] - JI, ВИР, 1990

Магемагическая обработка результатов исследований проведена методами дисперсионного, корреляционного и регрессионного анализов по Б А Доспехову (1979), ГФ. Лакину (1973) и Н.А Плохинскому (1970) с применением современной вычислительной техники

Глава 3. Схемы посева и механизация производственных процессов бахчеводства. Большое разнообразие ширины междурядий применяемых ранее схем посева бахчевых не позволяло подойти к разработке системы специализированных машин. Технологическая необходимость прохода МТА по междурядьям на протяжении всего периода вегетации предусматривает создание посередине междурядий полос, свободных от растений В свою очередь, проход трактора посередине междурядий вызывает необходимость посева бахчевых с равными междурядьями, не превышающими 180 см (наибольшая ширина колеи тракторов типа «Беларусь»), При этих условиях число одновременно обрабатываемых рядков должно быть равно трем. Предлагаемые схемы посева бахчевых культур с шириной междурядий от 120 до 180 см }i эквивалентны исторически сложившимся [43]

По результатам НИОКР, проведенным совместно с Кировоградским ГСКБ по посевным машинам разработаны агротехнические требования на сеялку бахчевую комбинированную СБН-3, сеялка была изготовлена заводом «Красная звезда» опытной партией, прошла испытания на государственных МПС и рекомендована в производство

Глава 4. Формирование надземной массы растений и плодов.

Применение машинно-тракторных агрегатов при производстве плодов бахчевых культур в настоящее время сдерживается отсутствием технических средств для механизированного формирования надземной массы растений В связи с этим доля работ, выполняемых вручную при возделывании арбузов и дынь в орошении, к настоящему времени достигает 90% [41 ]

По результатам НИОКР, проведенным совместно с ГСКБ по культиваторам и сцепкам (г.Ростов-на-Дону) разработаны агротехни-

нические требования, разработана конструкция и выпущена опытная партия культиваторов КНБ-5,4 Культиваторы испытаны на Поволжской и Южно- Украинской МИС и получили рекомендацию в производство В опытах 1974-1977 гг операции по формированию листо-стебельной массы производились специальными рабочими органами опытного образца кульгивагора КНБ-5,4 Они навешиваются впереди трактора и включают в себя плетеотводы с фиксаторами плетей Процесс обрезки плети на выбранном расстоянии о г оси ряда выполняется диском-фиксагором плетей при снятом корпусе плегсотвода.

В целях исключения контакта рабочих органов с ранее уложенными плетьми обоснован процесс ступенчатого формирования лентьг [55,57,76]

Исследования проводили с арбузом сорта Астраханский Схема посева 180x110 см.

Вариаггт 1 Ступенчатая укладка плетей на ленту шириной 60,100 и 140 см при первой, второй и третьей обработках, соответственно

Вариант 2. Ступенчатая обрезка плетей на ленту шириной 60,100 и 140 см при первой, второй и третьей обработках

Вариант 3. Аналогичен варианту 1, только третья обработка выполнена обрезкой на ширину ленты 140 см

Вариант 4 (контроль) Возделывание без формирования надземной массы (при естественном расположении плетей)

11аблюдения и учеты показали, что

- трех -четырехкратная культивация междурядий в 10-15 раз снижает количество сорняков на посевах; дополнительно одна -две культивации под плетьми широкозахватными гглоскорезами способствуют практически полному уничтожению сорняков в междурядьях (вариан ты 1 -3) к моменту уборки, в то время как в контроле за оставшиеся 20-30 дней сорняки отрастают вновь и масса их достигает 2-3 кг/м2; вручную справиться с ними практически невозможно;

- варианты опыта не отличались по срокам прохождения основных фенологических фаз развития растений;

- по динамике роста и созревания плодов по годам наблюдались существенные различия отдельных вариантов, но в целом по опыту их нельзя считать закономерными, диаметр зрелых плодов арбуза составлял 18,2 ..20,0 см;

- к моменту уборки в полосе ± 50 см относительно оси ряда в вариантах с формированием надземной массы расположено 91-96%,

а в контроле 83% плодов, в середине междурядья в исследуемых вариантах плодов не было, а в контроле - 12%

- на делянках контроля все плоды были укрыты, если не листостебельной массой культуры, то сорняками, а на делянках вариантов 1-3 до 54-65% плодов были открыты.

- урожайность арбуза в отдельные годы составила 13,0-28,6 тЛ а (табл.1) и существенно не различалась по вариантам опыта

1 - Урожайность арбуза, т/га

Варианты Годы исследования В среднем по опыту

1974 1976 1977

1 (укладка) 24,0 13,0 19,2 18,7

2(обрезка) 28,1 14,9 19,1 20,7

3(комбин ) 28,6 13,9 22,1 21,5

4(контроль) 26,5 13,5 15,2 18,4

Примечание Рф < Р05

Выявилась необходимость продолжения научно-исследовательской и опыгпо-конструкторской работы в направлении изыскания рабочего органа, обеспечивающего наряду с укладкой обрезку сомкнувшихся в междурядье плетей Она завершилась в 1985 году совместно с Николаевским филиалом ГСКБ по овощеводству разработкой агротехнических требований, конструкции и изготовлением опытного образца укладчика-образчика овоще -бахчевых культур (условная марка УОК-5,4). Образец прошел ведомственные испытания в Астраханской обл и был рекомендован на государственные

Глава 5. Выбор технологии и технических средств для внутрирядиой обработки посевов. Для механизации прополочных работ в защитной зоне овощных культур в ВИСХОМе разработана конструкция прополочного агрегата ПАУ-4 (Н.М.Лысенко, В.В Сташков, 1980) В соответствии с трехрядной системой машин для бахчеводства этот агрегат был переоборудован в трехрядными изготовлен в двух модификациях. Одна из них агрегатировалась с самоходным шасси Т-16, (аналогично ПАУ-4), а другая - с пропашным трактором класса 1,4 (ПАУ-3).)

Испытания прополочного агрегата на базе шасси Т-16 проведены во ВНИИОБе в течение 1970-1972 гг на арбузах Обработку в рядках проводили в фазе одного-трех настоящих листочков. Сорняков (щирица запрокинутая, просо куриное, вьюнок полевой, тростник) в обраба1ываемой зоне было 120-315 шт/м2 Твердость и влажность почвы в слое 0-5 см составляла, соответственно, 5,2-7,8 кг/см2 и 9,2-15,0% Площадь необработанной зоны около растения составила для арбузов 360-760 см2.С увеличением расстояния между гнездами в ряду от 30 до 140 см эффективность применения ПАУ-3 на обработке защитных зон практически достигает своего максимума -затраты труда снижаются в 1,75 раза, а расходы на оплату труда на 30% в сравнении с обработкой защитных зон вручную.

Обработка защитных зон полольным агрегатом ПАУ-3 позволяет проводить механизированную обработку междугнездий арбузов вплоть до периода плегеобразоваиия При этом поврежденными или совершенно заваленными почвой оказываются растения в 0,5% учтенных гнезд

Глава 6. Обоснование технологии и средств механизации уборки плодов арбуза на продовольственные цели. Климатические условия возделывания бахчевых культур в поливных условиях Нижнего Поволжья обуславливают экономическую целесообразность многоразовых сборов плодов арбуза [II В. Чслобапов,1971] При уборке наиболее трудоемким является вынос плодов к дороге На практике применяют приспособления и инвентарь, заменяющие ручной труд, широкозахватные транспортеры и экспериментальные образцы арбузоуборочных машин [В И Малюков,1982]

Разработкой широкозахватных транспортеров для выборочной и массовой уборки плодов бахчевых культур с 1969 года занимался Всесоюзный НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства в содружестве с Ташкентским филиалом ГСКБ по машинам для садов и виноградников.

Результаты работы В П Луценко [1978], легли в основу разработанных агротехнических требований на широкозахватный бахчеуборочный транспортер Он был включен в «Систему машин на 1976-80 гг». Материалы НИОКР и испытаний переданы в Ташкентский филиал ГСКБ по машинам для садов и виноградников зоны Средней Азии, где транспортер был сконструирован, изготовлен и под маркой ТШП-25 прошел государственные испытания на Поволжской и ЮжноУкраинской МИС. В 1976 году по результатам испытаний транспортер

был рекомендован в производство и выпущен опытной партией

Широкозахватный транспортер ТШП-25 с захватом 25 м обеспечивает повышение производительности труда на сборе и погрузке плодов арбуза в транспортные средства не менее, чем в 2,5 раза в сравнении с работой вручную

При разработке агротехнических требований на комбайн для уборки плодов арбуза и других бахчевых культур мы ориентировались на наличие лент плодово-стсбельной массы, сформированных культиватором КНБ-5,4

Нами в условиях орошения дождеванием проведены многолетние полевые опыты с целью выявления состава плодов арбуза у сортов разной скороспелости по степени зрелости в разные сроки уборки и определения методики выбора калибрующего диаметра Получены данные по гаким сортам разной скороспелости, как Десертный 83, Мелитопольский 142, Астраханский и Волжский 7

При выборочных сборах но размеру, регламентированного ГОСТом качества продукции (количество незрелых и перезрелых плодов не должно превышать 3,0%) можно добиться только при подборе плодов с диаметром более 200-210 мм Полнота сбора товарных плодов при этом будет составлять всего лишь 1,4-7,9%

Стандартной товарности (Т.т= 97%) достигают плоды всех сортов только для первых двух сроков сбора, нетоварные плоды представлены в основном незрелыми В третий срок сбора нетоварная часть представлена для всех исследованных сортов большей частью перезрелыми плодами, которые не могут быть отделены от товарных по размеру Наибольшая товарность убранных плодов в этот срок сбора составляет 93,0, 81,0 и 80,0% для сортов Десертный 83, Мелитопольский 142 и Волжский 7, соответственно

Полпота сбора товарных плодов для первого и второго сроков уборки по сортам в этих условиях составит, соответственно, 8,0-24,012,0 и 86,0-10,0-12,0%

Полноту сбора товарных плодов в 8-24% нельзя считать достаточной при осуществлении машинных выборочных сборов, так как при наличии на поле к этому времени до 20,0 т/га товарных плодов уборке будут подлежать только 1,6-4,8 т/га. Использование сложной уборочной машины при такой низкой сборовой урожайности явно нецелесообразно

Снижение допустимой товарности подобранных машиной плодов до 90 или 80% (с учетом последующей их сортировки на

уборочной машине или на стационарном пункте хозяйства) позволит довести полноту выборочных сборов по размеру до практически приемлемых значений (табл.2)

2 -Качественные показатели плодов арбуза собранных по размеру

Показатели Сроки уборки Товарность собранных толов, %

80,0 90,0

Десертный 83 Мсчито-пои.с-кии 142 Волжский 7 Десертный 83 Мелитопольским 142 Волжский 7

Полнота сбора товарных плодов,% первый вп орой третий 94 100 100 100 52 82 85 88 56 60 100 100 80 20 0 100 52 82

Калибрую- первый 160 140 160 180 170 205

щим диа- второй 140 176 166 140 200 215

меф, мм третий 140 156 183 140 не дос- не дост-

тигает игает

При отсутствии в настоящее время технических средств для сортирования плодов арбуза по степени зрелости ни па комбайне, ни на сортировальном пункте заслуживает внимание такой прием, как подбор плодов из валков или лент, сформированных опытными сборщиками вручную (а с №1817989)

На комбайн разработаны агротехнические требования, конструкция его разработана в ВИСХОМе (ответственный исполни 1 ель канд техн наук И.С Егоров) и изготовлена его опытным заводом В течении 1989-1991 гг. комбайн проходил заводские и лабораторно-полевые испытания на полях хозяйств Камызякского района Астраханской области [81]

По расчетным данным затраты труда на уборку плодов арбуза комбайном в 2,5 3,9 раза меньше, чем при уборке транспортером

Глава 7. Обоснование технологии и технических средств для погрузо-разгрузочных работ Общепризнанным является положение о перспективности контейнерных перевозок плодов бахчевых культур. Они обеспечивают как увеличение производительности труда на выполнение погрузочно-разгрузочных работ, так и снижение потерь продукции[ Методические рекомендации. .,1974; О Г Негода,1987 и др ] Нашими исследованиями обоснована принципиальная возможность механизированной выгрузки плодов арбуза с загрузкой

их в контейнеры Расчетным путем определено, что механизированная уборка арбузов с последующей послеуборочной обработкой на механизированном пункте экономически целесообразна (82)

Па основании выполненной НИР были разработаны агротехнические требования В «Систему машин.. на 1986-1995 гг» оборудование вошло под названием «Линия для сортирования и затаривания арбузов» (позиция Р 64 09) В 1981-84 п. была обоснована технологическая схема и конструктивные параметры линии Техническая документация была разработана и изготовление линии осуществлено силами опытно-конструкторского бюро Всесоюзного НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства в 1985 Для испытаний в производственных условиях механизмы линии смонтированы на заготовительном пункте в с.Копановка, Енотаевского района, Астраханской области (рис 3) В процессе испытаний произвели оценку технико-эксплуатационных показателей процесса от погрузки плодов в поле до затаривания в контейнеры на заготовительном пункте

Рис. 3 Схема технологического процесса 1 - гидравлический подъемник, 2 - приемный бункер, 3 - клапан подвижный, 4 -дозатор, 5 - транспортер инспекционный, 6 - ручей отхода, 7 -транспортер отхода, 8 -транспортер наклонный, 9 - рольганг для порожних контейнеров, 10 - площадка поворотная укладчика, И - лоток укладчика, 12 -рольганг для заполненных контейнеров, 13 - упор поворотный Л 1 Л4 - автопогрузчики, [-VIII - операторы

Оценку сохранности плодов в контейнерах проводили при затаривании по трем вариантам хехнологического процесса Сбор плодов в кучи у дороги проводили ленточным транспортером конструкции Епотаевского РТП Сорт -Астраханский, плоды соответствовали арбузам массового сбора Диаметр составлял 17, 5 27,3^масса-2,1 . . 8,1 кг

По первому варианту плоды вручную грузили в оборудованный чаканными магами кузов автомобиля навалом высотой 80-90 см, транспортировали на заготовительный пункт, где перегружали вручную в расположенные на земле контейнеры

По второму варианту плоды в поле грузили вручную сразу в контейнеры на автомашине 11ослс доставки на заготовительный иункг контейнеры выгружали автопогрузчиком.

По третьему варианту плоды доставляли на заготовительный пункт аналогично варианту 1, но перегружали в контейнеры на линии При этом разгрузка автомашины и загрузка арбузов в контейнеры выполнялись механически, без применения ручного труда

Оценку сохранности плодов в контейнерах провели как в день загрузки, так и на 8 и 22 сутки р хранения под навесом заготовительного пункта Итоговую оценку сохранности плодов производили по двум показателям: стндартности и приведенной сохранности плодов в контейнерах (62).

На каждый вариант по технологии за1рузки было поставлено на хранение по шесть контейнеров СП-5-0,60-3 (ТКБ-67) По три с картонным вкладышем и по три без вкладыша

В результат работы выявлено, что при механизированном затаривании снижение стандартности происходит в основном за счс1 наличия плодов с нажимами и пятнами антракноза на коре Количество разбитых и помятых плодов не превышает 3,8%, а в среднем составляет 1,5%

По результашм испытаний основными причинами перевода плодов в нестандарт как па 8-е, так и на 22-е сутки хранения были загнивание плодов и сильные нажимы

На 8-е сутки хранения количество стандартных плодов в контейнерах изменялось в пределах от 86,3 до 95,0%, приведенная сохранность- в пределах от 89,3 до 95,8% Наименьшими былипоказатели для контейнеров, загруженных плодами в поле Стандартность плодов составляла 86,3 88,0%, а приведенная

сохранное! ь - 89,0 89,3 %. В этих же кон гейнерах было и наибольшее количество отхода (загнивших плодов) -11. 10,0%, что в основном и послужило более резкому снижению качества плодов этого варианта В контейнерах с картонными вкладышами качество плодов было несколько выше во всех вариантах загрузки. Количество стандартных плодов составляло 88,0-95,0% против 86,3-92,9% в контейнерах без вкладыша, а приведенная сохранность - 89,0 .95,8% против 89,3 . 95,1%

На 22-е сутки хранения количество стандартных плодов в среднем по вариантам уменьшилось до 75,2-82,4%, а приведенная сохранность до 82,9-87,2% Меньшие показатели - у контейнеров, загруженных на линии Количество стандартных плодов составляет 75,2 ..79,8%, а приведенная сохранность до 82,9 86,6%

Как и на 8-е сутки хранения наибольшее количество отхода наблюдается в контейнерах, загруженных плодами в поле (12,8-16,1%) против 6,7-9,4% в контейнерах, загруженных плодами на заготовительном пункте.

Результаты анализа статистической обработки полученных данных методом двухфакторного дисперсионного анализа качественных признаков показывают, что имеются сташстические достоверные различия в изменении доли стандартных плодов как между вариантами технологического процесса (фактор Л), так и по срокам хранения (фактор В) Различия достоверны на 0,1-5,0%-ном уровне значимости Оборудование контейнеров картонными вкладышами не привело к статистически значимому увеличению сохранности плодов.

С практических целей, учитывая динамику снижения всей товарной части плодов, представляет интерес анализ доли приведенной сохранности плодов в контейнерах В этом случае статистически достоверным оказалось влияние только фактора В (продолжительности хранения плодов в контейнерах) Влияние места и способа загрузки контейнеров оказалось статистически не достоверным.

Итоговые расчетные показатели, полученные на основании хозяйственных испытаний, свидетельствуют (табл.3) о эффективности применения линии.

3 -Показатели экономической эффективности загрузки арбузов в контейнеры на линии в сравнении с загрузкой вручную (в цепах 1989 года)

Паимеповаш с показа1еля Величина показателя

Годовая экономия фуда, чел -ч 16102

Годовой экономический эффект, руб 20866

Экономический эффект от производства и

использования за срок службы, руб 75876

Лимитная цепа линии, руб 81909

Проект оптовой цены, руб 22032

Глава 8. Изыскание технических средств и обоснование инструментальных методов контроля качества арбузов.

Экспериментальная проверка регламентированного ГОСТом 7177-80 метода определения состава партий плодов арбуза по зрелости показала, что оценка но 20%-ной пробе, сопровождается определенной ошибкой (вместо 3-27% фактической примеси незрелых плодов можно получить от 0 до 64%) и потерями «на разрез» стандартных плодов (от 7 до 20% от массы выборки)

При определении качества партии плодов, доставленных в кузове автомобиля навалом по методике статистического приемочного контроля (ГОСТ 18242-72), результаты контроля не могут быть признаны удовлетворительными пи одним из возможных планов контроля (табл 4)

Здесь = 100 С /п - фактически обнаруженное количество (%) дефектиьГх (недозрелых или перезрелых) плодов в пробе, %,

где С1 - число обнаруженных при разрезе дефектных плодов, шт, п - количество плодов в пробе на разрез, шт.

Полученное значение ГОСТом 717780 рекомендуется распрос!ранять на всю контролируемую партию Однако видно, что ни одна строка результатов анализа при определенном в пробу на разрез количестве плодов (10 и 50 шт) не удовлетворяет наиболее употребительным в товароведческой практике условиям (Л А Ноулер, 1989)

риск поставщика а не должен превышать 0,03 (3%), риск потребителя |3не должен превышать 0,1 (10%), приемлемый уровень качества С>о = 0,03 (3%); неприемлемый уровень качества <3 =0,10(10%)

4 - Показатели планов контроля

Число Количество плодов в пробе на разрез для партии в 1660 ш!,

дефектных 10 50

плодов в

пробе, О а р % а Р

0 0,27 0,35 0,00 _ _ _

1 0,04 0,73 10,0 0,45 0,04 2,0

2 0,00 0,92 20,0 0,18 0,12 4,0

3 - - - 0,08 021 6,0

4 - - - 0,02 0,45 8,0

Расчеты показывают, чю этим условиям могут соответствовать данные при анализе не менее 80 плодов в пробе Естественно, что разрезать такое количество плодов недопустимо Огсюда вытекает настоятельная необходимость выявления методов и технических средств для неразрушающего контроля зрелости плодов арбуза

Начиная с 70-х годов обнаруживается повышение интереса исследователей к изменению физико-механических, химических свойств плодов арбуза с созреванием Однако, ни один из исследованных способов измерения параметров не позволяет пока установить четкие различия между четырьмя основными фазами зрелости плодов Не имеется до сих пор и устройств для реализации имеющихся различий

Выполненная нами работа показала, что [83].

- электропроводные свойства тканей коры и мяко 1 и плодов арбуза с созреванием изменяются и могут использоваться для разработки технических средств контроля зрелости плодов, для определения сопротивления одинаково пригодны замеры в любом месте на -поверхности плода с расстоянием между электродами 60 мм и более вплоть до диаметрально противоположного, база электродов может быть расположена как вдоль, так и поперек оси плода,

- сопротивление коры протеканию переменного тока частотой 1,0 МГц составляет 400 . 615 Ом, а мякоти - 1320 1740 Ом, с созреванием различия между сопротивлением коры и мякоти увеличиваются;

- накол коры плода металлическим электродом диаметром 2 мм на глубину до 4 мм не ухудшает сохранность плодов как в полевых условиях (на плети), так и сорванных (при хранении на заготовительных пунктах и перевозимых навалом и в контейнерах);

- показатели прибора для плодов незрелых, недозрелых, зрелых и перезрелых статистически различимы между собой, способ определения зрелости признан изобретением (а с №899005)

В соответствии с разработанным техническим заданием специалистами Астраханского радиотехнического техникума в 1980 году создана конструкция и изготовлено 5 опытных образцов прибора для определения степени зрелости арбузов (условная марка ЗА-1). Приборы проходили проверку как в Астраханской обл, так и на Быковской бахчевой опытно-селекционной станции (Волгоградская обл), на Украине и в Узбекистане В целом по результатам проверки нолупе1Ш данные соответствуют полученным в Астраханской обл

Замеры прибором проводили как в полевых условиях (в период о г завязывания плода до его срыва), так и среди собранных в кучах, а так же после транспортировки навалом в автомашинах, железнодорожных вагонах и в контейнерах водным транспортом

Вычисление коэффициентов корреляции между величиной силы тока (1) через плоды арбуза сорта Астраханский с такими показателями как размер(2), сумма сухих растворимых веществ в соке мякоти (3) и ее дегустационной оценкой (5) показали наличие статистически существенной связи между этими показателями (табл 5)

5 -Показатели корреляционного анализа

Часто га тока, кГц Индекс анализируемой (.пязи г±г8 г 1 г

400 1-2 1-3 1-5 0,65-* 0,09 0,7210,07 0,65±0,09 14,73> 19,93> 14,83)

1500 1-2 1-3 1-5 0,65±0,09 0,72±0,07 0,65±0,09 15,13' 18,23) 19,13'

Примечание Теоретическое значение критерия Ь (Стьюдента) при V - 175-2-173 равны (1,96-2,5 8-3,29)

Рассчитанные на ЭВМ ЕС-1020 уравнения криволинейной регрессии зависимости силы тока через плод (.1, шА) от зрелости (X, баллов), суммы сухих растворимых веществ в соке мякоти (Б,%) и массы плода (ш,кг) имеют вид

^5,32 + 0,78г+0,61т-0,04г2-0,03т2-0,06тг.. . . ... (9)

3=2,21 +0,878 + 0,56т-0,0282-0 05т8............(10)

Зависимости статистически достоверны с вероятностью более 99% I к Рф= 37,6 >Р099 = 6, 8 для V, =2-1=1 и У2 =359-2=357

Графическое выражение зависимости (9) для сложившегося в опыте состава плодов по массе свидетельствует (рис 4) об устойчивом увеличении силы тока через плод с его созреванием от незрелых к зрелым Различия показателя для плодов зрелых (балл 5-7) и перезрелых (балл 8-9) отсутствуют.

6 5

\

У ¿Г

/г

) /Г // /

л

} - •

ё у

зрелость плода, баллов

Рис 4. Зависимость силы тока от степени зрелости плода ( Г = 400 кГц, и = 4,0 В)

Исследование полученной зависимости 1= Г(ш8) в трехмерном пространстве (рис 5), выполненное с помощью вычислительной техники по программе МАТНСАЭ, показало, что с увеличением массы увеличение силы тока через плод с накоплением суммы сухих веществ ослабевает Но все же мелкий плод с малым количеством сухих веществ оказывает большее сопротивление электрическому току, чем крупный с большим количеством сухих веществ. Установленная закономерность может быть использована для разделения плодов арбуза по качеству

Рис. 5 Поверхность отклика зависимости 1=1"(т,Б)

Действительно, задавшись требуемым значением показателя (то ли зрелости, то ли суммы сухих растворимых веществ по требованию заказчика продукции), можно определив величину силы гока по прибору, разделяющую обследуемую партию на годную и не годную к приемке

Опыт использования прибора в товароведческой практике показал, что

- при соотношении в исходном образце незрелых, недозрелых и зрелых как 20 30 50 товарность отсортированных плодов достигала 95-100%, ирн потер:Ы.товарных плодов среди отбракованных незрелых составляли 0-2,6%;

- сохранность плодов после наколов коры электродами прибора ЗА-1 в местах отгрузки после транспортировки навалом в железнодорожных вагонах и в контейнерах водным транспортом была высокой и не отличалась от плодов без наколов электродами,

- анализ статистического (ранжированного) ряда плодов среднего образца, организованного в соответствии с предлагаемой методикой [83], во-первых, никогда не приводит к завышению фактически имеющейся примеси незрелых плодов и, во-вторых, позволяет при уровне потерь зрелых на разрез в пределах 2-5% (вместо 11,9. 18,3%) определить, соответствует ли партия ГОСТ 7177-80.

- действующий ГОСТ 7177-8б1 нуждается в уточнении формулировок показателей, применяемых при оценке качества плодов.

Глава 9. Эффективность перспективной системы машин в бахчеводстве. Разработанный проект раздела Р 6 4 «Комплекс машин для возделывания, уборки и послеуборочной обработки бахчевых культур» системы машин на период 1991-1995 гг. включает 27 технических средств, в том числе 17 базовых машин и 10 приспособлений. Двенадцать из них предназначены для использования при возделывании на ровной поверхности (87).

Разработанный типаж машинных технологий охватывает все перспективные природно-экономические зоны РФ и стран СНГ пригодные /для производства бахчевых культур

Расчетные значения эффективности уже освоенной промышленностью системы машин приведены в табл 6

6 -Затраты на производство плодов арбуза в условиях орошения

дождеванием

Операции технологического процесса Заграты труда по периодам освоения системы машин чет -ч/га Затраты энергии по периодам освоения системы машин, МДЖ/га

базовый освоенный промышленностью базовый освоенный промышленностью

Основная и предпосевная обработка почвы 9,5 9,5 7802 7802

Посев 0,7 0,9 715 791

Уход за посевами 214,8 1180 54607 50772

Уборка плодов 171,9 1149 9016 9981

Материалы - - 26013 26013

Всего на 1 га на 1 т 396,9 19,8 243,3 7,0 98153 4908 95359 2724

Здесь под базовой принята технология возделывания с использованием имеющихся в хозяйствах машин и орудий общего назначения Новый комплекс машин предполагает использование таких освоенных промышленностью спсциали-зированных машин как сеялка СБН-3, культиватор КНБ-5,4, приспособления к бахчевым сеялкам для внесения гербицидов (Р 64.01.1), приспособление к культиваторам для прополки в рядках ППР-5,4 и транспортер ТШП-25

Применение комплекса специализированных машин снижает затраты труда с 19,8 до 7,0 чел -ч/т, или в 2,8 раза, а затраты энергии с 4908 до 2724 МДж, или на 44,3% Коэффициент энергетической эффективности возрастает с 0,33 до 0,60 или в 1,8 раза

В с груктуре затрат труда с применением механизации на уборке доля на уход за посевами несколько снижается (с 54,1 до 48,5%), а на уборку увеличивается (с 43,3 до 47,2%) Распределение же затрат энергии практически остается неизменным

Выводы

1 Обоснованное рядовое размещение бахчевых культур с междурядьями в пределах от 140 до 180 см обеспечивает

- применение в бахчеводстве современных пропашных 1ракторов класса 1,4 с колеей, изменяющейся в пределах от 120 до 180 см,

- возможность применения в бахчеводстве трехрядной системы машин шириной захвата 4,2 5,4 м с учетом как необходимых площадей питания растений, так и энергетических возможностей пропашных тракторов,

- согласованность по ширине захвата сеялок и агрегатов для ухода за посевами

2.Приемы механизированного выполнения работ по формированию листо-стебельной массы (культиватор КНБ-5,4) обеспечивают проход МТА по бахчевому полю на протяжении всего периода вегетации вплоть до уборки

З.ГТо разработанным ГПУ ВНИИОБ агротехническим требованиям в ГСКБ созданы конструкции сеялки бахчевой СБН-3, культиватора КНБ-5,4 и широкозахватного транспортера TI1II1-25, изготовлены опытные партии и по резулыагам государственных испытаний они были рекомендованы в производство

4 Применение прополочных агрегатов на внутрирядпой обработке посевов бахчевых культур обоснованно; эффективность их проявляется, начиная с величины междугнездий 40 см и с увеличением до 140 см затраты труда на прополку снижаются в 1,75 раза, а расходы на оплату труда - на 30%

5 Значительного сокращения затрат труда, в особенности 1яжслого физического ручного труда, на срыве, перемещении и погрузке в транспортные средства плодов арбуза в полевых условиях, можно ожидать с введением в эксплуатацию комбайнов Наиболее технологически приемлемым следует считат ь выборочно-переносной способ организации комбайновой уборки арбузов с загрузкой в расположенное сзади транспортное средство (а.с № 1817989)

Эффективность комбайновой уборки определяем следующими показателями затраты труда в сравнении с уборочными траиспоргерами снижаются в 2,5 3,9 раза; приведенные затраты -в1,6.. 2,2 раза, годовой экономический эффект ожидается (но состоянию на 1990 г.) на уровне 26-28 тыс руб;

6 Обоснована технологическая схема линии для разгрузки автомашин, инспекции плодов и затариваниях их в контейнеры без применения ручного труда (позиция Р 64 09 «Системы машин »), разработаны агротехнические требования, обоснованы конструктивные параметры, изготовлены и испытаны опытные образцы линии Годовая загрузка линии определена в 490 часов для богарных условий и 630 часов для возделывания в условиях орошения Производительность труда увеличивается в 3,3 раза

7. Выявленный в результате НИОКР способ (а с №899005), и изготовленный на его основе опытный образец прибора для определения зрелости арбузов без надреза плода могут быть использованы в полевых условиях и товароведческой практике, как для оценки пригодности поля к уборке, так и контроля партий плодов при сдаче-приемке по зрелости

8. Разработанный проект раздела Р6 4 системы машин для бахчеводства утвержден и включен в общесоюзную «Систему машин для комплексной механизации сельскохозяйственного производства на 1986-1995 гг.»; он включает 27 технических средств Освоенный промышленностью комплекс машин позволит в зонах орошения снизить затраты труда с 19,8 до 7,0 чел -ч или в 2,8 раза, приведенные затраты на 25-30%, а затраты энергии на производство 1 т плодов арбуза с 4908 до 2724 МДж, или на 44,5% Коэффициент энер1 егической эффективности при этом возрастает более чем в 1,8 раза

Состояние с внедрением разработок по теме диссертации

отражено в перечне из 14 наименований, опубликованных Астраханским межотраслевым территориальным центром научно-технической информации и пропаганды в 1972-1990 гг

Рекомендации производству

1.Для более полного привлечения средств механизации при возделывании бахчевых культур высевать их (высаживать при использовании рассады) рядовым способом с междурядьями в пределах 140.. 180 см: это обеспечит применение трехрядной системы машин с шириной захвата 4,2 . .5,4 м.

2.Для обеспечения возможности прохода машинно-тракторных агрегатов по полю в течение всего периода вегетации применять культиватор бахчевый КНБ-5,4, оборудованный передней навеской с рабочими органами для направленного ступенчатого формирования

листо-стебельной массы растений.

3 Для внутрирядной обработки бахчевых культур в начальный период роста использовать прополочные агрегаты, навешиваемые как на самоходное шасси, так и на тракторы класса 1,4. При возделывании бахчевых необходимо в полном объеме использовать Астраханскую технологию с набором рабочих органов приспособления ППР-5,4 для внутрирядной обработки

4.Для механизации уборки бахчевых культур применять широкозахватный транспортер ТШП-25 и другие аналогичные конструкции.

5.Применение комплекса машин для возделывания и уборки бахчевых культур экономически целесообразно при использовании на площади 50-70 га В настоящих условиях использование специализированной техники возможно либо на основе арендных отношений, либо создания объединений хозяйств для совместного пользования техникой.

Список основных опубликованных работ по теме диссертации монографии, книга

1 Чалепко В П Особенности индустриальной технологии производства бахчевых культур / Н Е Руденко, Л С Землянов Справочник по индустриальным техночогиям производства овощей/Под общ ред НЬ Руденко - М Агропромиздат, 1986, с 226-247

2 Прогноз развития механизации растениеводства на период до 2005 г / Под руководством акад ВАСХНИЛ, докттехн наук В М Кряжкова [и др , всего 5 чел ] Разработчики Е Г Козлов, В В Чалепко [и др , всего 141 чел ]- М ВИМ, 1987, с 120-123

3 Мелиорация и использование орошаемых земель в Астраханской области / Ю И Авдеев, М Ш Асфандиярова, В В Чалепко [и др всего 78 авторов] / Под ред Н В Челобанова -Астрахань, 2002 -560 с

4 Ресурсосберегающие основы орошаемого земледелия /Ю И Авдеев, III Б Байрамбеков, В В Чалепко [и др всего 19 авторов] / Под ред В В Коринца - Астрахань, 2003,-337 с

Патенты к авторским свидетельствам на изобретения

5 Патент к а с № 2073627 Устройство для подачи легкоповреждаемых предметов / Чаленко В В , Руденко Н Е , Родкнн В М , Боев П И, Бюл , 1997, №5, с 115

6 Патент к а с №2258338 Культиватор пропашной / Чаленко В В , Орлов В Н , Руденко Н Е , Ольшанников Ю А ,Усанков Н Г, Бюл, 2005, №23, с 191

Авторские свидетельства на изобретения

7 А с №303019 Валкообразователь плодов бахчевых кучьгур / Руденко II Е , Чаленко В В ,Бкш, 1971, №16, с 5

8 А.с №320245 Рабочий орган плегсукладчика / Руденко Н.Е, Чаленко В В, Бюл, 1971, №34, с 37

9 А с №418169 Способ определения степени повреждения плодов / Руденко Н Е , Чаленко В В , Потапов В А, Иванова Е И, Бюл ,1974,№9, с 9

10 Ас №476039 Устройство для сортирования предметов округлой формы/Чалснко В В ,Руденко

11 Е , Ермаков В М , Ьюл , 1975,№>25,с 20

11 Л с №745485 Устройство д^трансноршровки плодов / С грскалов С Д , Листопад Г Е , Чаленко В В , Бюл , 1980,№25, с 23

12 А с 806549 Контейнер для плодов / Стрскалов С Д, Руденш III, Чалснко В В , Павликов А М , Бюл, 1981, №7, с 91

13 Ас №812227 Устройство для спуска плодов / Стрскалов С Д , Руленко Н Г , Чаленко В В , Бюл ,1981,№10,с 8

14 Ас №899005 Способ определЕ ния степени зрелости арбузов / Чалснко В В , Руденко Н Е , Бюл , 1982, №3, с 11

15 А с 973067 Устроис i во для выгрузки легкшювреждасмых предметов / Егоров И С , Чалснко В В , Варламов ГП и др [всего 6 авторов], Бюл , 1982, №42, с 6

16 А с №1148808 Устройство для загрузки арбузов в контейнер / Чалснко В В , Стрекалов С Д, Зубанов С А , Руденко НЕ, Бюл, 1985, №13, с 53

17 Ас 1180785 Ультразвуковой способ определения качества плодов арбуза / Бородин И Ф , Яковлев В Ф , Чаленко В В , Бюл , 1985, №35, с 175

18 А с №1191057 Устройство для сортировки плодов / Чалснко В В , Руденко НЕ, Стрскалов С Д, Донскова Л А , Бюл , 1985, №'12, с 14

19 Ас 1202986 Устройство для вьирузки легкоповреждаемых плодов, / Ермаков В М ,Чаленко В В , Стрскалов С Д [и др J, Бюл , 1986, №1, с 103

20 Ас №1204146 Подборщик плодов бахчевые культур / Стрскалов С Д , Руденко Н Е , Чалснко В В, Бюл, 1986, №2, с 5

21 Ас №1230586 Транспортирующее устройство для плодов / Стрскалов С Д ,Руденко II Е , Чаленко В В , Ермаков В М , Бюл ,1986, №18, с 25

22 А с №1281490 Устройстводлявыгрузкиизтранспортныхсредсгалеисоноврсждасмыхплодов / Ермаков В М , Чалснко В В , Руденко НЕ и др , Бю i, 1987, №1, с 70

23 А с №1296043 Подборщик плодов бахчевых культур / Ермаков В М ,Чалснко В В , Стрекалов С Д, Бюл ,1987, №10, с 9

24 А с № 1304782 Способ определения зрелости арбузов / Яковлев В Ф , Бородин И Ф , Максимочкин ГИ , Чаленко В В , Бюл , 1987, №15, с 7

25 А с № 1351571 Устройство для калибровки плодов / Зубанов С А , Зубанов А П , Чаленко В В , Ьюл , 1987, №42, с 12

26 А с №1428228 Способ возделывания пропашных культур / Руденко Н Е , Чалснко В В , Орлов ВИ, Орехов В А , Ьюл , 1988, №37, с 5

27 А с №1463154 Способ возделывания бахчевых культур / Руденко IIE, Чаленко В В , Бюл , 1989, №9, с 5

28 А с №1482582 Подборщик плодов бахчевых культур / Ермаков В М ,Чаленко В В , Козубов В П , Стрекалов С Д , Бюл, 1989 №20, с 12

29 А с №1540684 Способ посева пропашных культур / Руденко Н Е ,Чаленко В В , Бюл , 1990, №5, с 7

30 А с №1575999 Способ лент очного внесения почвенных гербицидов / Чаленко В В , Руденко Н Е , Байрамбеков Ш Б , Бюл , 1990, №25, с 13

31 Ас №1655849 Устройство для подачи легкоповреждаемых грузов / Чаленко В В , Руденко II Е , Ьюл , 1991, №22, с 82

32 А с № 1683511 Рабочий орган пропашного культиватора / Руденко Н Е , Зубанов А П ,Чаленко В В , Бюл, 1991, №38, с 4

33 А с №1761605 Устройство для загрузки плодов в тару / Чаленко В В , Руденко Н Е, Ермаков В М , Бюл , 1992, №34, с 87

34 Ас № 1817989 Способ выборочной уборки арбузов / Руденко НЕ, Чаленко В В , Егоров И С , Бюл, 1993, Лге20, с 9

Методические рекомендации

35 Рекомендации по возделыванию бахчевых культур в Астраханской области / Р В Алексеев В В Чаленко, [и др , всего 14 авторов] -Астрахань, 1973 -45 с

36 Рекомендации по возделыванию бахчевых культур/А В Ромов, В В Чаленко Гида всего 13 авторов] - Астрахань, 1987-22 с ' '

37 Типовые технологические карты на возделывание и уборку бахчевых кутьтур/В П Тощев, Б Л Назаренко, В В Чалснко[и др всего 5 чел ] -М 1977,-75 с

38 РД 10 8 7-89 Исиьиание сельскохозяйственной техники Машины для )борки овощных и бахчевых культур Программа и ми оды испытаний / РЛ Марченко, В В Чаленко [идр, всего 20 исполп 1- КубНИИТИМ, 1989, - 194 с

39 РД 10 10 6-89 Линии и пункты для послеуборочной обработки овощных и бахчевых культур Программа и методы испьпаний / РЛ Марченко, В В Чаленко, [и др , всего 18 авторов],-КубНИИТИМ, 1989 г-116 с

40 Промышленное производство бахчевых культур рекомендации / В Ромов, В В Чаленко, [и др , всего 28 авторов] - М Росагропромиздат, 1989,-64 с

Статьи в сборниках научных рабог и журналах

41 Руденко, Н Е, Зубанов, Л П , Лизин, П Д, Чаленко, В В Современное состояние и перспективы развития механизации производственных процессов в бахчеводстве / Сборник материалов Всесоюзного совещания по вопросу «Состояние и пути дальнейшего увеличения производства, заголовок и улучшения качества продукции бахчевых культур» - Астрахань, 1969, с 210-220

42 Руденко, II Ь, Чаленко, В В , Луценко, В Г1 Коэффициенты трения движения, углы качения и скольжения плодов арбузов // Овощные и бахчевые культуры сб научн тр ВНИИОБ вып 1 -Астрахань, 1970, с 274-280

43 Чаленко, В В , Лизин, П Д Схемы посева и возможности механизации бахчеводства // Картофель и овощи, 1971, №3, с 25-26

44 Чаленко, В В Объемный вес илоцов арбузов различной степени зрелости //Овощные и бахчевые культуры Сб научн тр ВЛИИОБ-Астрахань, 1974, вып 2, с 244-249

45 Чаленко, В В , Руденко, Н I ,1ощев, В П Перспективная технология и комплекс машин для возделывания и уборки бахчевых культур // Доклады советских ученых к XIX Международному когарессу садоводов (Варшава, ППР)-М, Ктое, 19741, с 514-517

46 Луценко,В П, Чаленко,В В , Дютин, КЕТ ребования к сортам бахчевых культур для машинной уборки // Картофеть и овощи, 1974, №8, с 35

47 Чаленко, В В , Луценко, В П Обоснование многоразовых сборов по размеру // Овощные и бахчевые культуры Сб научн тр ВНИИОЬ, вып 5,-Астрахань, Волга, 1976, с 136-141

48 Чаленко, В В К оценке пршодности поля для машинной уборки плодов // Овощные и бахчевые культуры Сб научн тр ВНИИОЬ, вып 5 - Астрахань, 1976, с 149-154

49 Чаленко, В В , Романов, Ю А , Порфирьев, Н П Влияние междурядных обработок под плетьми на развитие корневой системы арбуза и дыни // Селекция и технология орошаемого бахчевод« ва сб научн тр ВНИИОЬ, вып 7 -Астрахань, Волга, 1978, с 27-31

50 Руденко, II Е , Чаленко, В В Перспективы механизации возделывания и уборки бахчевых культур // Селекция и технотогия орошаемого бахчеводства сб научи тр ВНИИОЬ, вып 7 -Астрахань, Волга, 1978, с 50-54

51 Руденко, Н I , Чаленко,В й , Стрекалов, С Д К выбору технологической схемы уборочно-транспортного комплекса // Селекция и техното[ия орошаемого бахчеводства сб научн тр ВНИИОБ, вып 7 - Астрахань, Волга, 1978, с 55-58

52 Руденко, 11Ь , Чаленко,В В Стрекалов,С Д Перспективы контейнерных перевозок в бахчеводстве и овощеводстве // Картофель и овощи 1979, №8, с 7

53 Дютин, К Е , Чаленко,В В , Бичерев, В А Оценка зрелости арбуза // Картофеть и овощи, 1980, №11, с 30

54 Чаленко, В В Обоснование критериев оценки качества плодов арбуза // Селекция и технология орошаемого бахчеводства - Астрахань Волга. 1980, с 56-60

55 Чаленко, В В , Порфирьев, 11 П ,Орехов, В А Обоснование приемов механизированного формирования надземной массы арбуза и дыни // Технолмия возделывания овощных и бахчевых культур в условиях орошения - Астрахань Волга,1982,с 62-66

56 Чаленко, В В , Руденко, Н Е , Ермаков, В М [и др ] Механизация погрузочпо-разгрузочных работ при уборке арбузов с применением контейнеров // Основные направления механизации погрузочпо-разгрузочных работ Тезисы докладов Всесоюзного научно-техничесюго семинара -М ВИСХОМ, 1985, с 56-57

57 Чаленко, В В , Порфирьев, Н П, Орехов, В А Механизированное формирование надземной массы // Картофель и овощи, 1986, №4, с 46-47

58 Чаленко, В В , Бичерев, В А , Дубовская, ТН К методике изучения свойств плодов арбуза с созреванием II Проблемы орошаемого овощеводства - Астрахань, 1987, с 59-73

59 Чаленко, В В Выбор методики оценки качества плодов арбуза// Плодоовощное хозяйство,1985, №8, с 50-52

60 Руденко Н Е, Щербинин, Б М, Чаленко, В В СВЧ-энершя в борьбе с сорняками// Плодоовощное хозяйство, 1987, №4,с 47

61 Чаленко, В В К обоснованию объема выборок в опытах с оценкой качества выходов//Проблемы орошаемого овощеводства и бахчеводства -Астрахань, 1988, с 69-80

62 Чаленко, В В Оценка нролумдаи в техпотогическом процессе «позе-магазин» // Техника в сельском хозяйстве, 1990, №5, с 32-33

63 Руденко, Н Е , Зубаков, А П , Чаленко, В В Штанговое приспособление к пропашным культиваторам // Механизация и эчектрификация сельского хозяйства, 1990, №8, с 58

64 Чаленко, В В , Бичерев, В Л Совершенствовать оценку качества плодов//Картофель и овощи, 1991, №4, с 43-44

65 Чаленко, В В , Руденко, Н С ,Зубанов, Л П , Луценко, В П Решение вопросов механизации в бахчеводстве// Проблемы орошаемого овощеводства и бахчеводства - Астрахань, 1991,с 120-126

66 Руденко, Н Г., Чаленко, В В , Орлов, В 11 Уход за широкорядными посевами //Картофель и овощи, 1996, №3, с 8-9

67 Руденко, И Е, Чаленко, В В Нужна система машин для отрасти//Картофель и овощи, №1, 1992, с 38-40

68 Чаленко, В В Новое в механизации бахчеводства // Бахчеводство России (проблемы и пути решения) Материалы научно-практической конференции - Астрахань, 2003 г, с 49-51

69 Чаленко, В В Механизация работ с бахчевыми культурами // Вестник Российской академии с -х наук 2003, №4, с 52

70 Чаленко, В В К обоснованию, проектированию и изготовлению технических средств для первичного семеноводства бахчевых культур // Бахчеводство России (проблемы первичного семеноводства) Материалы научно-практической конференции - Астрахань, 2004, с 41-46

71 Чаленко, В В Возможности инструментального метода контроля степени зрелости арбуза // Хранение и переработка с -х сырья, 2005, №8, с 49

Депонированные заключительные отчеты о НИОКР

72 Разработка комплекса машин для возделывания и уборки бахчевых культур/II Е Руденко, В В Чаленко /ВНИИОБ (отчет, 45 с 12 тгбл ) // Сб реф НИР и ОКР, сер 21, 1973, с 94, инв № Б118Ш

73 Исследовать технологические процессы с целью разработки рациональных рабочих органов и схем машин для возделывания арбузов/II Ь Руденко, В В Чаленко/ ВНИИОБ, (отчет89 стр )//Сб реф НИР и ОКР, сер 21, 1977, №13, с 36, инв № Б 560003

74 Совершенствовать технологию и комплекс машин для возделывания и уборки арбузов, разработать агротехнические требования /IIГ Р>депко, В В Чаленко / ВНИИОБ, (отчет 79 стр )//Сб реф ПИР и ОКР, сер 21, 1977, №13, с 36, инв № Б560004

75 Обосновать технологические схемы уборочно-транспортиого комплекса, изыскать технические средства / В В Чаленко, С Д Стрскалов / ВНИИОБ (отчет 90 с , табл 7) // Сб реф НИР и ОКР, еер 25 1985, №7, с 63 инв №02840041183

76 Исследование технологического процесса механизированного формирования надземной массы бахчевых культу применительно к машинной уборке/В В Чаленко, II Г1 Порфирьев / ВНИИОБ (отчет 45 с, табл 5) // Сб реф НИР и ОКР, сер 25, 1985, № 13, с 20 инв № 02840071022

77 Разработка рекомендаций для включения в систему машин 1981-1985 гг технических средств специального назначения для производства бахчевых культур и обоснование агротребований / В В Чаленко, Н Г Руденко, С Д Стрекалов / ВНИИОБ (отчег, 42 с, 8 табл ) // Сб реф НИР и ОКР, сер 25, 1985, №16, с 16, инв № 02840058872

78 Уточнить долгосрочный прогноз развития комплексной механизации до2005 года для бахчевых культур /НЕ Руденко, В В Чаленко, ТН Дубовская, Л А Донскова / ВНИИОБ (отчет, 46с ,15) // Сб реф НИР и ОКР, сер 25,1985, № , стр ,инв № 02850064131

79 Разработать проект Генеральной схемы развития и размещения бахчеводства в стране на период до 2005 года / Б А Назаренко, А А Миловидов, Н Е Руденко, В В Чаленко / Всесоюзный НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства (ВНИИОБ) Закл отчет 52 стр, 32 табл // Сб реф НИР и ОКР, сер 25, 1989, №14, стр 4, ГР 01890024224, инв №02890029735

80 Разработать систему машин для комплексной механизации бахчеводства на 1991-2000 годы / Н I Руденко, В В Чаленко (отчет 17 стр , 5 габз , ВНИИОБ) //Сб реф НИР и ОКР, сер 25, 1991 инв № с 02910004815

81 Создать и освой гь производство комбайна для уборки бахчевых/В В Чаленко HI Руденко, А 11 Зубанов [и др , всего 12 чел ] / ВНИИОЬ (отчет, 189 с , габл 37 ) II Сб реф НИР и ОКР, сер 25, 1992, № с иьв № 02920007184

82 Создать и освоить производство линии для сортирования и зашривания арбузов в контейнеры / В В Чаленко, С Д Стрекалов, А П Зубанов [и др , всего 6 чел ] / Вссрос НИИ орош овощ и бахч (ВНИИОБ) - Закл отчет о НИР-1 Р 01830055246-87 с , 24 табл , 25 рис , 27 исг // Сбреф НИР и ОКР, сер 25, 1993, № .с инв № 02910045316

83 Создать и освошь в опытном производстве систему приборов и оборудования для оценки качества арбузов/ВНИИОБ (закл отчет в 2-х томах стр 87и90)/ВВ Чаленко,НЕ Руденко, Е И Иванова [и др , всего 8 чел ] // Сб реф НИР и ОКР Сер 25, 1993, № с инв

№ 02930003283

84 Разрабо1ать машины и приспособления для комплексной механизации бахчеводства и овощеводства / Н L Руденко, В В Чаленко (закл отчет за 1992-95 гг, 85 с 15 табт ВНИИОБ) // Сб реф ПИР и ОКР, сер ,25, 1998, №4, с 66, инв № 02970004490

85 Разработ ai ь влагосбсрегагощую, экологически безопасную технологию возделывания овощных и бахчевых культур в условиях орошения с В Г Орзов, Ю А

В Г Орлов ЮЛ Ольшаников, Н Г Усанков, НГ / Всеросс НИИ орош овощ и бахч (ПГУ ВНИИОБ) - Качызяк, 2006- 43 с, 13 табл , 9 рис , 23 исг, 5 прил ГР 01 2 00606566, // Сб реф ИИР и ОКР, сер 25, 2006, № ,с инв К» 02 2 00604152

Сборники по системам машин

86 Система машин для комплексной механизации сельскохозяйственного произвоцства на 19811990 годы Часть! Растениеводство / Л М Пилюш, В В Чаленко, [и др всего 87 авторов] ЦНИИГЭИ - М, 1982-752 с

87 Система машин для комплексной механизации сельскохозяисхвенпого произвоцства на 19861995 годы Часть 1, Растениеводство/В ИЧсрноиванов, В В Чалепко, [и др всего 227 авторов] -М, 1988,-958 с

Чаленко Владислав Вадимович (Россия) Технологические основы ресурсосберегающей системы машин дчя производства плодов арбуза.

Обоснованы агротехнические приемы механизированного формирования растительной массы и пчодов на поле, выявлены технологические параметры выборочной многоразовой уборки плодов арбуза по размеру, разработаны технические средства для уборки плодов с загрузкой фанспорптых средств навалом и затариванием их в контейнеры на пункте отгрузки в промышленные центры

Исс юдована возможность использования электропроводимости плода арбуза для инструментальной оценки его зрелости Обоснованы параметры системы специализированных машин для производства плодов арбуза

Chalenko Vladislav Vadimovich (Russia) Technological bases resources - saving systems of machines for manufacture of fruits of a water-melon.

Agrotechnical receptions of the mechanized formation of vegetative weight and fruits on a field Are proved, technological parameters of selective reusable cleaning of fruits ofa water-melon on the sue are revealed, means for cleaning fruits with loading vehicles in bulk and their casing m containers on item(pomt) of shipment to industrial ccntres are developed

The opportunity of use of elcctroconductivity of a fruit of a water-melon for a tool rating of his(its) maturity Is investigated Parameters of system of the specialized machines for manufacture of fruits of a water-melon arc proved

№

Отпечатано в МУИПП «Дельтаполиграф» 416300, гор Камызяк, Астраханской области, ул М Горького, 71 Заказ № ] 55, тираж 100x40 Подписано в печать 25 04 2007 г Уч изд л 1 98 Формат 1/16

Содержание диссертации, доктора сельскохозяйственных наук, Чаленко, Владислав Вадимович

Введение.

Общая характеристика работы.

Основное содержание работы.

Глава 1. Теоретические предпосылки к разработке системы машин в бахчеводстве.

1.1 Технологический процесс - основа плана разработки новой техники.16.

1.2 Новые операции технологического процесса производства бахчевых культур.

1.2.1 Формирование листо-стебельной массы.

1.2.2 Выборочная уборка по размеру плода.20.

1.3 Инструментальные методы оценки зрелости плода арбуза.

1.4 Ресурсосбережение, современное состояние проблемы.

1.5 Цели и задачи исследования.

Глава 2. Условия работы и общая методика проведения исследований

Глава 3. Схемы посева и механизация производственных процессов в бахчеводстве.

Глава 4. Формирование надземной массы растений и размещения плодов на поле.

4.1. Обоснование технологии механизированного формирования листо-стебельной массы бахчевых культур.

4.2. Обоснование конструкции плетеукладчика.

4.3. Влияние приемов механизированного формирования листо-стебельной массы на продуктивность растений.

Глава 5. Выбор технических средств, для внутрирядной обработки посевов.

5.1. Обзор технологий и технических средств, для внутрирядной обработки посевов.

5.2. Обоснование технологии механизированной внутрирядной обработки бахчевых. 102.

5.3. Агрегатирование и скоростной режим прополочного агрегата ПАУ-3.

Глава 6. Выбор технологии и средств механизации уборки плодов арбуза на продовольственные цели.

6.1. Средства частичной механизации.

6.2. Комбайн для уборки бахчевых.

6.2.1. Обоснование технологической схемы комбайна.

6.2.2. Оценка конструкции комбайна.

6.2.3. Экономическая эффективность комбайновой уборки

Глава 7. Обоснование технологии и технических средств, для погрузо-раз-грузочных работ.

7.1. Обзор технологий погрузо-разгрузочных работ в бахчеводстве

7.2. Обоснование технологической схемы линии для разгрузки автомашин, инспекции и затаривания арбузов в контейнеры

7.3. Определение годовой загрузки линии.

7.4. Оценка качества плодов в контейнерах.

7.5. Расчет экономической эффективности линии.

Глава 8. Изыскание технических средств и обоснование инструменталь ных методов контроля, зрелости плодов арбуза.

8.1. Экспериментальная оценка методов определения зрелости плодов арбуза.

8.1.1. По ГОСТ 7177-80 Арбузы продовольственные, свежие.

8.1.2. По ГОСТ 18242-72 Статистический приемочный контроль по альтернативному признаку.

8.2. Обоснование применимости использования свойства электропроводности плодов в качестве критерия зрелости.

Глава 9. Эффективность перспективной системы машин в бахчедстве

Выводы.

Внедрение научных разработок по теме диссертации.

Рекомендации производству.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Технологические основы ресурсосберегающей системы машин для производства плодов арбуза"

Бахчевые - диетический продукт питания. В дело идет не только мякоть плодов, но и семена с корками. Бахчевая продукция ценна не столько как поставщик энергетической составляющей продуктов питания, а больше как источник витаминов, микроэлементов и других биологически ценных составляющих.

Бахчеводство с далеких времен было гордостью российского сельского хозяйства. По имеющимся данным (С.С.Литвинов,2005, с.8) в 1925 году в СССР бахчевые культуры занимали 1 млн. 145 тыс. га, в том числе в РСФСР -560 тыс.га, валовой сбор составлял более 4 млн. тонн, причем 70% урожая составляли арбузы, 20% дыни и 10% тыква.

Под продовольственными бахчевыми культурами в СССР в 1981-90 гг. было занято 400-420 тыс.га, валовое производство составляло, 2,5- 2,9 млн.т. при средней урожайности 60-70 ц/га. Кроме того, для кормовых целей засевали 250-260 тыс.га.

Годы «перестройки», развал СССР и экономический кризис отрицательно сказались на народном хозяйстве и бахчеводстве, в частности. Общий объем производства арбузов сократился почти в 10 раз в сравнении с 1925 годом.(С.С.Литвинов, 2005). Вместо рекомендованных институтом питания 16,9 кг/год граждане Российской Федерации потребляют 6,0-6,5 кг.

Изменения в условиях хозяйствования на земле (введение частной собственности, рост числа крестьянско-фермерских хозяйств, банкротство крупных колхозов и гос. с.-х. предприятий) привело к разукрупнению посевов. Это вызывает наряду с организационными мероприятиями по эффективному использованию имеющийся техники (организация машинно-технологических станций, пунктов проката средств механизации и т.п.) необходимость разработки и постановки на производство новой техники.

В складывающихся рыночных условиях, когда сбыт продукции определяется не только качеством, но и сроками поставки продукции хозяйства каждой природно-экономической зоны должны определиться, что и в какие сроки им выращивать, какую технологию применять.

Ясно, что южные районы Российской Федерации имеют возможность производить более раннюю и более позднюю продукцию в больших объемах, чем более северные. Но в любом случае для получения более дешевой продукции в больших объемах без применения средств механизации не обойтись.

Еще в начале XX века акад. В.И. Эделыптейн пришел к выводу, что «агротехника (технология) без биологии слепа, без механизации мертва, но все решает неумолимая экономика». В настоящее время ученые приходят к выводу, что в области сельскохозяйственного производства, а значит, и технологии выращивания бахчевых культур, особое внимание необходимо уделять созданию энергосберегающих и экологически чистых технологий [22, 142,144,264,321].

Энергетический кризис, который охватил страну в последние годы, ставит перед учеными задачу пересмотра устоявшихся традиций в вопросах основной и предпосевной подготовки почвы, ухода за посевами, уборки урожая. Необходимо с сохранением на уровне или с минимальными недоборами урожая резко сократить затраты топливно-энергетических ресурсов во всех звеньях технологической цепочки. Следует учитывать также вопросы сохранения экологической обстановки, исключить из технологии или свести к минимуму применение химических средств защиты против сорняков, вредителей и болезней (А.А.Жученко, 2004).

При этом целесообразно использовать имеющийся опыт работ по обоснованию системы машин и конструкции рабочих органов, накопленный в стране за предыдущие годы.

60-е годы прошлого века характеризовались повышенным вниманием к развитию и повышению эффективности ведения сельского хозяйства.

Конструирование и выпуск новой, более совершенной техники требовали более углубленных исследований технологических процессов производства продукции растениеводства. Пришла пора обратиться к интенсивным формам 7 производства. Было увеличено внимание к развитию таких отраслей как овощеводство и бахчеводство, в том числе и в условиях орошения.

В 1966 году на базе Астраханской опытной станции был создан Всесоюзный НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства (с 2001 г. Государственное научное учреждение Всероссийский НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства, ГНУ ВНИИОБ). Перед институтом была поставлена задача обобщить результаты проведенных ранее исследований и накопленного опыта в производстве плодов овощей и бахчевых культур, выявить узкие места и провести научные исследования по всему циклу работ, начиная от селекции и семеноводства, вплоть до транспортировки продукции в промышленные центры и хранения. На институт в дальнейшем были возложены обязанности по координации научных исследований и обобщению передового опыта возделывания в рамках всей страны.

Общая характеристика работы Актуальность темы. К настоящему времени производство бахчевых в Российской Федерации и странах СНГ сократилось в сравнении с достигнутым ранее уровнем более чем в десять раз.

В ближайшие годы наряду с общим подъемом благосостояния населения РФ предстоит и значительное увеличение производства плодов бахчевых культур. Оно не представляется возможным без использования накопленного в предшествующие годы опыта и достижений науки по разработке средств механизации и обоснованию современных технологий возделывания, уборки и транспортировки плодов арбуза.

Обобщение этого опыта для условий возделывания на орошаемых землях Нижнего Поволжья и выработка рекомендаций, обеспечивающих ресурсосберегающее производство плодов бахчевых культур являются актуальными проблемами в настоящее время.

Цели и задачи исследования. Анализ состояния с производством, а также отечественных и зарубежных литературных источников определили цель исследования: на основе изучения физико-механических свойств и технологических показателей как плодов, так и всего растения изыскать технологические приемы и технические средства для механизации трудоемких процессов при возделывании и уборке, обосновать и разработать интенсивную, ресурсосберегающую технологию, изыскать и обосновать инструментальные методы контроля качества плодов арбуза.

В задачи исследований входило:

1. Исследовать структуру затрат (труда, средств, материалов и т.п.) на прои-водство плодов бахчевых культур и обосновать перспективные направления исследований.

2. Изучить физико-механические свойства плодов арбуза и всего растения, обеспечивающие разработку интенсивной, ресурсосберегающей технологии производства.

3. Обосновать основные параметры системы машин в бахчеводстве (ширина междурядий, схемы посева и т.п.).

4. Обосновать технологический процесс механизированного формирования надземной массы бахчевых культур и разработать агротехнические требования на технические средства, обеспечивающие проход машинно-тракторных агрегатов по полю в процессе возделывания и выборочной уборки.

5. Обосновать технологический процесс машинной выборочной уборки, разработать агротехнические требования на арбузоуборочную машину.

6. Обосновать технологический процесс, изыскать и разработать технические средства для механизированной разгрузки транспортных средств и загрузки арбузов в контейнеры.

7. Изыскать и разработать инструментальные способы и технические средства неразрушающего контроля степени, зрелости плодов арбуза.

8. Разработать систему машин для производства плодов бахчевых культур в орошаемых условиях Нижнего Поволжья.

9. Определить эффективность (экономическую, затратную и биоэнергетическую) предложенной интенсивной технологии производства плодов арбуза.

Объекты исследования. Технология производства плодов арбуза, а также составляющие её операции посева, формирования плодово-стебельной массы, многоразовой выборочной уборки, погрузо-разгрузочные работы с инспекцией по внешним показателям и затариванием в контейнеры, оценка зрелости без разреза плода и т.п.

Предметы исследования.Система машин для комплексной механизации производства арбузов, физико-механические, технологические и биохимические свойства растений и плодов арбуза, конструктивные параметры рабочих органов машин и орудий для возделывания, уборки и послеуборочной обработки плодов с затариванием в контейнеры, способы и технические средства контроля зрелости без надреза плодов.

Научная новизна.

1. Изучены физико-механические свойства и технологические параметры плодов и растения арбуза в целом, что позволило обоснованно подойти к проектированию рабочих органов и орудий, обеспечивающих механизацию производственных процессов возделывания и уборки в бахчеводстве.

2. Обоснована возможность перехода в бахчеводстве на схемы посева с междурядьями 140 и 180 см, что привело к разработке трехрядной системы машин по посеву и уходу с шириной захвата 4,2 и 5,6 м.

3. Обоснована целесообразность и разработаны рабочие органы, обеспечивающие механизированное выполнение направленного формирования надземной массы растений относительно оси ряда с образованием по серединам междурядий полос свободных от плодов и плетей, что обеспечивает проход по ним машинно-тракторных агрегатов для ухода за посевами и уборки плодов.

4. Исследован технологический процесс выборочной уборки арбузов по размеру, разработаны агротехнические требования на машину для уборки арбузов, проведены ее хозяйственные испытания.

5. Обоснована технологическая схема, изысканы рабочие органы и разработана конструкция линии для механизированной разгрузки загруженных навалом автомашин, инспекции плодов арбуза и загрузки их в контейнеры.

6. Выявлена динамика химического состава сока мякоти и коры плодов арбуза в процессе созревания, от незрелых к перезрелым во взаимосвязи с их сопротивлением протеканию электрического тока, что позволило приступить к разработке методов инструментальной оценки, качества плодов арбуза без их надреза на всем протяжении уборочно -транспортного процесса. Разработано техническое задание, сконструирован и изготовлен опытный образец индикатора зрелости арбуза (условная марка ЗА-1). Предложена методика использования индикатора зрелости для оценки пригодности поля к механизированной уборке, контроля качества плодов по зрелости на протяжении всего уборочно -транспортного процесса в цепи «поле-магазин-покупатель».

7. Разработанная с участием автора 9-ти балльная шкала зрелости плодов по органолептической оценке внутреннего состояния семян и мякоти и наличие индикатора зрелости позволили выработать рекомендации по совершенствованию действующего ГОСТа 7177-80 «Арбузы продовольственные, свежие».

8. Разработаны и утверждены предложения по совершенствованию системы машин в бахчеводстве на 1971-1995.

9. Определена эффективность производства плодов бахчевых культур с применением разработанного комплекса машин. Производительность труда может возрасти в сравнении с существующей технологией в 1,5-3,0 раза, приведенные затраты сократятся на 25-30 %, а затраты совокупной энергии - в 1,8 раза в расчете на одну тонну плодов.

На защиту выносятся следующие основные положения.

1. Теоретическая и практическая возможность механизации технологических процессов при производстве и заготовках арбузов на ровной поверхности как в богаре, так и при орошении дождеванием;

2. Ресурсосберегающая, экономически эффективная, технология производства, заготовок и оценки качества плодов арбуза;

3.Методы и технические средства направленного формирования листо-плодо-вой массы бахчевых культур;

4.Технология механизированной выборочной уборки плодов арбуза;

5. Методика инструментального контроля степени зрелости арбуза без надреза плода и технические средства для её осуществления;

6.Технологическая схема и набор технических средств, для разгрузки загруженных навалом автомашин, инспекции и затаривания плодов арбуза в контейнеры на заготовительных пунктах;

7.Система машин для производства плодов бахчевых культур.

Обоснованность и достоверность результатов исследований вытекает из проведения полевых опытов и исследования технологических процессов в типичных для возделывания бахчевых культур природно-климатических условиях. Применения современных методик и других руководящих документов; наличия актов производственных проверок результатов исследований, рекомендуемых производству, а также математической обработки полученных в экспериментах данных (оценка существенности различий вариантов опыта, дисперсионный, корреляционный и регрессионный анализы).

Практическая значимость. Внедрение разработанной технологии и комплекса машин позволяет не только резко повысить производительность труда и значительно сократить затраты на производство продуктов бахчеводства, но и решает социальную проблему на селе, в значительной мере ликвидируя ручной труд и заменяя его на управление механизмами.

Разработка индикатора зрелости арбузов позволяет вплотную подойти к внедрению инструментальных методов контроля качества плодов на всем протяжении технологического цикла «поле - магазин - потребитель», а в дальнейшем перейти к конструированию автоматических устройств для сортирования плодов машинной уборки.

Результаты исследований и комплекс машин прошли производственную проверку в Херсонской обл. Украины, а также в Волгоградской и Астраханской областях Российской Федерации.

Предложения автора включены в рекомендации для возделывания и уборки плодов бахчевых культур Астраханской области. Новизна технологических (способы) и технических (устройств) решений выполненной работы подтверждены 28-ю авторскими свидетельствами и двумя патентами на изобретения.

По результатам научных исследований, при участии автора совместно с рядом НИИ и специализированных КБ обоснованы агротехнические требования, разработана конструкция, изготовлены, испытаны и поставлены на производство:

- сеялка бахчевая комбинированная СБН-3;

- культиватор для междурядной обработки бахчевых культур КНБ-5,4;

- транспортер широкозахватный ТШП-25;

Разработана конструкция, изготовлены опытные образцы и прошли ведомственные испытания:

- комбайн для уборки арбузов «КАВУН» (условная марка КАП-10);

- линия для сортирования и затаривания арбузов в контейнеры (ЛЗА-20);

- индикатор степени зрелости арбузов.(ЗА-1).

Фактический материал и личный вклад автора. Работа проводилась по координации с Волгоградским с.-х. институтом (проф.А.И. Гудков, Г.Е.Ли-стопад с их учениками), Саратовским ИМЭСХ (проф.А.Ф.Ульянов с его учениками), НИИОХ (проф. В.Ф.Белик с его учениками), ВИСХОМом, Ташкентским филиалом ГСКБ и другими специализированными ГСКБ.

Автору представленной диссертационной работы пришлось быть руководителем и основным исполнителем исследований по механизации бахчеводства в ГНУ ВНИИОБ в течение 1968-2005 гг.

Личный вклад заключался в выборе объекта исследований, разработке программы и методики участии в проектировании и изготовлении экспериментальных рабочих органов и орудий, их испытании, проведении полевых опытов, производственной проверке результатов, подготовке отчетов о научно-исследовательской и опытно-конструкторской работы.

Апробация работы. Основные положения представленной работы опубликованы и получили положительную оценку:

- на ученом совете ГНУ ВНИИОБ при заслушивании заключительных отчетов в течение 1970-2006 гг.;

- на Х1Х-ом Международном конгрессе по садоводству. (Варшава, ПНР, 1974);

- на Всесоюзном совещании по техническим средствам контроля качества плодов (г.Астрахань, 1982);

- на заседании рабочей группы по рассмотрению проекта раздела р 6.4 «Системы машин для комплексной механизации сельскохозяйственного производства на 1991-2000 гг.»(г. Камызяк, Астраханской обл., 07.02.1990 г.).

- на Всесоюзном научно-техническом семинаре ВИСХОМ «Основные направления механизации погрузо-разгрузочных работ.» (Москва, 1985);

- на Всесоюзном координационном совещании по бахчеводству (Астрахань, 1986);

- публикациях по вопросам механизации производственных процессов и оценке качества плодов в научных трудах ГНУ ВНИИОБ, журналах «Плодоовощное хозяйство», «Механизация и электрификация с.-х.-ва», «Техника в сельском хозяйстве», «Хранение и переработка с.-х. сырья», «Вестник Российской академии с.-х. наук», «Плодородие», «Картофель и овощи» и других изданиях.

- выступлениях на фестивалях «Российский арбуз» 2002-2006 гг.

Публикации. Опубликовано более 100 научных работ по теме диссертации, в том числе 4 монографии, 28 авторских свидетельств, 2 патента на изобретения, 14 депонированных заключительных отчетов, всего на 353 печатных листах, из них 33,8 печатных листов приходится на долю автора. Семьдесят две публикации соответствуют изданиям, рекомендованным ВАК РФ для материалов докторских диссертаций. В том числе 13 статей в ведущих рецензируемых научных журналах.

Результаты производственной проверки новых технологических приемов, машин и рабочих органов, рекомендуемых в производство, отражены в протоколах, актах и информационных листках Астраханского центра научно-технической информации.

Структура и объем диссертации. Работа изложена на 346 страницах компьютерного текста, содержит 60 рисунков, 51 таблицу , включает введение, девять глав, выводы, информацию о внедрении, рекомендации производству, список литературы из 546 наименований, в том числе 27 иностранных, и 27 приложений.

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Чаленко, Владислав Вадимович

Выводы

1. Обоснованное рядовое размещение бахчевых культур с междурядьями в пределах от 140 до 180 см обеспечивает:

- применение в бахчеводстве современных пропашных тракторов класса 1,4 с колеей, изменяющейся в пределах от 120 до 180 см;

- возможность применения в бахчеводстве трехрядной системы машин с учетом как необходимых площадей питания растений, так и энергетических возможностей пропашных тракторов (сеялка СБН-3, культиватор КНБ-5,4) с шириной захвата 4,2.5,4 м.

2. Приемы механизированного выполнения работ по формированию лис-то-стебельной массы обеспечивают проход МТА по бахчевому полю на протяжении всего периода вегетации вплоть до уборки.

3. По разработанным ГНУ ВНИИОБ агротехническим требованиям в ГСКБ созданы конструкции сеялки бахчевой СБН-3, культиватора КНБ-5,4 и широкозахватного транспортера ТШП-25; изготовлены опытные партии и по результатам государственных испытаний они были рекомендованы в производство.

Конструкция плетеукладчиков культиватора КНБ-5,4 выполнена на уровне мировой новизны (а .с. №320245 и 528897).

4. Применение прополочных агрегатов на внутрирядной обработке посевов бахчевых культур обоснованно; эффективность его проявляется, начиная с величины междурядий 40 см и с увеличением до 140 см затраты труда на прополку снижаются в 1,75 раза, а расходы на оплату труда - на 30%, в сравнении с выполнением прополки вручную.

5. Значительного сокращения затрат труда, в особенности тяжелого физического ручного труда на срыве, перемещении и погрузке в транспортные средства плодов арбуза в полевых условиях можно ожидать с введением в эксплуатацию комбайнов.

Как одноразовые, так и многоразовые выборочные сборы плодов арбуза могут быть осуществлены с использованием такого критерия зрелости, как размер плода.

Наиболее технологически приемлемым следует считать выборочно-переносной способ организации комбайновой уборки арбузов с загрузкой расположенное сзади транспортное средство (а .с.№ 1817989).

На комбайн разработаны агротехнические требования, конструкция комбайна разработана в ВИСХОМе (к.т.н. Егоров И.С.), опытный образец изготовлен на опытном заводе ВИСХОМ и испытан в Астраханской области; выявленные недостатки в основном касаются технической надежности конструкции.

Подтверждена эффективность комбайновой уборки: затраты труда в сравнении с уборочными транспортерами снижаются в 2,6.3,9 раза; приведенные затраты-в 1,6.2,2 раза; годовой экономический эффект ожидается (по состоянию на 1990 г.) на уровне 26-28 тыс . руб.

6. Обоснована технологическая схема линии для разгрузки автомашин, инспекции плодов и затариваниях их в контейнеры без применения ручного труда (поз. Р 64.09 Системы машин на 1986-1991 гг.), разработаны агротехнические требования, обоснованы конструктивные параметры, изготовлены и испытаны опытные образцы линии. В процессе исследований на конструкцию механизмов линии получено шесть авторских свидетельств на изобретения, наиболее приемлемыми из испытанных конструктивных схем загрузчиков арбузов в контейнеры являются схемы с поворотом контейнера относительно загрузочного лотка (а. с. №1761605) и шнековый (а. с. №812227). Годовая загрузка линии определена в 490 часов для богарных условий и 630 часов для возделывания в условиях орошения. Сохранность плодов в контейнерах под навесом заготовительного пункта в течение 8 и 22 суток хранения после загрузки на линии колеблется в пределах 89,0-95,1 и 82,9-87,2%, соответственно, и не отличается существенно от сохранности плодов загруженных вручную.

210

7. Выявленный в результате НИОКР способ (а. с. №899005), и изготовленный на его основе опытный образец прибора для определения зрелости арбузов без надреза плода могут быть использованы в полевых условиях и товароведческой практике как для оценки пригодности поля к уборке так и контроля партий плодов при сдаче-приемке по зрелости. Использование прибора ЗА-1 в качестве индикатора зрелости плодов в соответствии с предлагаемой методикой (см. прил. М-4) исключает случаи превышения количества выявленных при анализе недозрелых плодов относительно имеющихся фактически, а также сокращает потери зрелых на анализ в 4-7 раз. Внедрение в практику прибора ЗА-1 позволяет приступить к НИР по приложению методов статистического приемочного контроля по альтернативным признакам (ГОСТ 1824272, стандарт СЭВ 548-77, 1672-79) к оценке состава партий плодов арбуза по зрелости.

8. Разработанный проект раздела Р64 системы машин для бахчеводства на 1991-2000 гг. утвержден и включен в общесоюзную «Систему машин для комплексной механизации сельскохозяйственного производства на 1991-2000 гг.»; он включает 27 технических средств, по состоянию на 1990 год предлагаемый к освоению комплекс уборочных машин позволит в зонах орошения дождеванием снизить затраты труда с 19,8 до 7,0 чел-ч/га или в 2,8 раза, приведенные затраты - на 25-30%, а затраты энергии на производство 1 т плодов арбуза - с 4908 до 2724 МДж/га, или на 44,5%. Энергетическая эффективность при этом возрастет с 0,33 до 0,60 или в 1,8 раза.

Внедрение научных разработок по теме диссертации

1. Ермаков, В.М. Модернизированный плетеукладчик культиватора КНБ-5,4: Внедрено в июне 1984 г. // Информационный листок №40-85. ЦНТИ. Астрахань. 1985.

2. Дютин, К.Е., Гайдуков, В. Опыт возделывания нового сорта арбуза Астраханский: Внедрено в колхозе им. Жданова Лиманского района Астраханской обрасти в октябре 1976 г. // Информационный листок №157-77.ЦНТИ. Астрахань, 1977.

3. Дютин, К.Е., Богоявленская, С.М. Опыт возделывания нового сорта арбуза Камызякский: Внедрено в октябре 1979 г. // Информационный листок №136-80. ЦНТИ. Астрахань. 1980.

4. Дютин, К.Е., Соколенко, Т.В. Сорт дыни Золотинка: Внедрено в 1989 г. //Информационный листок №207-90. ЦНТИ, Астрахань, 1990.

5. Чаленко, В.В. Механизация прополки в защитных зонах на посевах овощных и бахчевых культур: Внедрено в опытном хозяйстве ВНИИОБ в июле 1972 года. /Н.Е.Руденко, В.В.Чаленко, В.Н.Орлов // Информационный листок №277-72 г. ЦНТИ. Астрахань. 1972.

6. Чаленко, В.В., Руденко,Н.Е. Устройство для сортирования предметов округлой формы: Внедрено в экспериментальном хозяйстве ВНИИОБ Астрахасной области в апреле 1976г. // Информационный листок №107-77. ЦНТИ. Астрахань. 1977.

7. Чаленко, В.В. Устройство для оценки степени зрелости плодов арбуза: Внедрено в колхозе «Красная звезда» Лиманского района и экспериментальном хозяйстве ВНИИОБ в августе 1976 г. // Информационный листок №115-77. ЦНТИ. Астрахань. 1977.

8. Чаленко, В.В. Контейнер для сбора и перевозки плодов бахчевых культур: Внедрено в экспериментальном хозяйстве ВНИИОБ в июне 1978 г./С.Стрекалов, Н.Руденко, В.Чаленко // Информационный листок №217-78. ЦНТИ. Астрахань. 1978.

212

9. Чаленко, В.В., Руденко, Н.Е. Комплексаная механизация при возделывании арбузов: Внедрено в колхозе им. Жданова Лиманского района Астраханской обрасти в октябре 1978 г. // Информационный листок №159-79. ЦНТИ. Астрахань. 1979.

10. Чаленко, В.В. Комбинированный агрегат для нарезки направляющих целей и ленточного внесения гербицида: Внедрено в июне 1982 г. /Н.Е.Руденко, А.П.Зубанов, В.В.Чаленко // Информационный листок №265-82. ЦНТИ. Астрахань, 1982.

11. Чаленко, В.В., Соколов, Ю.В., Ерохин,В.В. Морозов,А.Д., Байдиков,Н.Г. Плетеукладчик арбузов: Внедрено в июне 1983 г. // Информационный листок №181-83. ЦНТИ. Астрахань. 1983 .

12. Чаленко, В.В. Технология полосового возделывания арбузов на легких почвах: Внедрено в мае 1987 г. /Н.Е.Руденко, В.В.Чаленко, Б.М.Щербинин, Г.Н.Нугманов, Б.Д.Досмухамбетов, С.Джумалиев // Информационный листок №38-88. ЦНТИ. Астрахань. 1988.

13. Чаленко, В.В. Пневмоспособ защиты сельхозкультур от насекомых-вредителей: Внедрено в июле 1989 г. /Н.Е.Руденко, А.П.Зубанов, Б.М.Щербинин, В.В.Чаленко // Информационный листок №297-89. ЦНТИ. Астрахань. 1989.

14. Чаленко, В.В., Попов A.C., Рабинович В.К. Индикатор оценки зрелости плодов арбуза: Внедрение в 1988 г. //Информ. листок №88-9. ЦНТИ. Астрахань. 1989.

Рекомендации производству

1. Для более полного привлечения средств механизации при возделывании бахчевых культур целесообразно высевать (высаживать при использовании рассады) рядовым способом с междурядьями в пределах 140. 180 см: это обеспечит применение трехрядной системы машин с шириной захвата 4,2.5,4 м (посев сеялками СБН-3, СГТЧ-6 и т.п.).

2. Для обеспечения возможности прохода машино-тракторных агрегатов по полю в течение всего периода вегетации надо применять культиватор бахчевой КНБ-5,4, оборудованный передней навеской с рабочими органами для направленного формирования листо-стебельной массы растений.

3. Для внутрирядной обработки бахчевых культур в начальный период роста целесообразно использование прополочных агрегатов, навешиваемым как на самоходное шасси, так и на трактора класса 1,4.

4. При возделывании бахчевых целесообразно в полном объеме использовать астраханскую индустриальную технологию с набором рабочих органов приспособления ППР-5,4.

5. Частичная механизация на уборке бахчевых культур возможна с применением широкозахватного транспортера ТШП-25.

6. Применение комплекса машин для возделывания и уборки бахчевых культур экономически целесообразно при использовании на площади 70100 га. В настоящих условиях использование специализированной техники возможно либо на основе арендных отношений, либо создания объединений хозяйств для совместного пользования техникой.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора сельскохозяйственных наук, Чаленко, Владислав Вадимович, Астрахань

1.Абезин, В.Г. Механизация возделывания бахчевых культур на основе ресурсосберегающих почвозащитных технологий: текст.^Дис.: докт. техн. наук.- Волгоград, 2003 .-409с.

2. Авакян, А.Г. Биологические особенности роста и развития важнейших овощных и бахчевых культур: Автореф. дис.: докт. биол. наук. Д., 1965.-56 с.

3. Агафонов, С. Сладкие арбузы выбирают компьютер // Известия, 10. 13 сент., 1994.

4. Агропромышленный комплекс России. М.: 2001.-467 с.

5. Агрорекомендации по выращиванию овоще-бахчевых культур и картофеля. Ташкент, Узбекистан, 1968. -89 с.

6. Агротехнические требования на комбайн для уборки плодов бахчевых культур // Сборник агротехнических требований на тракторы и с.-х. машины, т.31 / Составитель Э.Г. Скляренко. М.: ЦНИИТЭИ, 1982, с.256-259.

7. Агротехнические требования на приспособление к бахчевым сеялкам для внесения гербицидов при посеве К Сборник агротехнических требований на тракторы и с.-х. машины, т.31 / Составитель Э.Г. Скляренко М.: ЦНИИТЭИ, 1982, с.248-251.

8. Агротехнические требования на приспособление для прополки в рядках // Сб. агротехнических требований на тракторы и с.-х. машины, т.31 / Составитель Э.Г. Скляренко М.: ЦНИИТЭИ, 1982, с.252-255.

9. Азгальдов, Г.Г. Теория и практика оценки качества товаров: основы квалиметрии. М.: Экономика, 1982.-176 с.

10. Ю.Айвазян, С.А. Прикладная статистика: основы моделирования и первичная обработка данных: справочное издание. М.:Финансы и статистика, 1983.-212 с.

11. Примечание: Общее обозначение материала text. соответствует всему остальному массиву и в соответствии с п.5.2.3.8 ГОСТ 7.1-2003 в последующем перечне не приводится.

12. П.Акименко, М., Санников, С. За 900 тысяч тонн астраханских овощей и арбузов // Картофель и овощи, 1974, №10, с.30-32.

13. Алиев, А.Я. Транспортировка и хранение плодов бахчевых культур // Картофель и овощи, 1982, №9, с.33.

14. Аллабердыев, Р. Изыскание и обоснование параметров рабочих органов чеканщика для обрезки плетей бахчевых культур в условиях Туркменской ССР: Автореф.: канд.техн.наук. -Волгоград, 1986,-22 стр.

15. Алукер, Ш.И. Электрические измерения,- М.:Колос. 1966,-440 с.

16. Антонов, М.В., Ионова, A.M. Перевозка арбузов в контейнерах водным транспортом //Перевозка и хранение картофеля, овощей и плодов.- М.: Гос-торгиздат. 1961.-с. 28-33.

17. Антонюк, Н.П. Основные приемы выращивания столового арбуза в южной степени Украины: Автореф. дис.: канд. с.-х. наук.- Кишинев, 1978. 17Аппаратура и методика для изучения электропроводности // Заводская лаборатория, 1958, №1, с.34.

18. Араратян, А.Г., Бадалян, B.C. Сопротивление электрическому току живых тканей //Изв.Ан. Арм.ССР,том.Н: Биолог, с.-х. науки, 1958, №4, с.87-95.

19. Аргутин, В.В., Астринский, Д.А. Количественная оценка качественных характеристик: учебное пособие. М.: 1977,-78 с.

20. Ардаев, В. Почему горчит арбуз? // Комсомольская правда, 19 октября 1985.

21. Ареал размещения и возделывания с.-х. растений: системно-энергетический подход: методические указания / Составители В.В.Коринец, В.Д. Медведев, О.М. Шалыгина и др., всего 5 чел..- Л., 1990,-56 с.

22. Аристов, О.В., Шабанов, В.И. Основы стандартизации и контроль качества в радиоэлектронике: учебное пособие для ВИСМ.- М.: Издательство стандартов, 1974,- 212, с.

23. Арчаков, A.B., Бошерницян, В.А. Измерение полного сопротивления растительной ткани // Механизация и электрификация соц. сельского хозяйства, 1979, №12, с.45-46.

24. Астанов, Б. Схема размещения арбуза // Картофель и овощи, 1987, №2, с.38.

25. Атамаев, С.Г., Бендерский, A.M., Фомина, J1.A. Некоторые вопросы обоснования и применения правил приемки и методов контроля в стандартах на продукцию // Стандарты и качество. 1983, №2, с.46-49.

26. Атамаев, С.Г., Богатырев, A.A. и Филиппов, Ю.Д. Некоторые вопросы, связанные с применением выборочного контроля качества продукции по ГОСТ-18242-72 // Стандарты и качество, 1985,№10, с.48-50.

27. Аттестация и ведомственная проверка нестандартизированных средств измерений (НСИ).- Новокубанск, 1983,-25 с.

28. Ашкенази, Г.И. Цвет в природе и технике: 4-е издание, переработанное и дополненное.- М.:Энергоатомиздат, 1985.- 94 с.

29. Бабич, В. А. Классификация полевых делителей // Механизация и электрификация соц. сельского хозяйства, 1972, №7, с.13-14.

30. Бакулев, A.C.,Алексеев, В.К. Статистическая оценка делимости томатов по спелости // Механизация и электрификация сельского хозяйства, 1976, №9, с.18-19.

31. Балашев, H.H. О качестве плодов бахчевых культур // Картофель и овощи, 1978, №6: 37-38.

32. Барилко, JL Физико-механические свойства арбузов // Картофель и овощи, 1975, №6, с.33-34.

33. Барский, А.А.,Плаксин, И.К. Критерии оптимизации разделительных процессов. М.: Наука, 1967,-175 с.

34. Барчук, И.Д., Колесников, В.Т., Хоециан, В.В. Плодоовощная тара. М.: Экономика, 1966.- 128 с.

35. Барчук, И.Д. Заготовка и поставка картофеля и овощей потребительской кооперацией.- М., Экономика, 1974.- 231 с.

36. Бахчеводство / Под общей редакцией канд. биол. наук А.И. Филова, Государственное издательство с.-х. литературы.- М.: 1959.-425 с.36а. Бахчеводство Казахстана / Сост. Т.Г.Гуцалюк: Кн./НИИКОХ.- п. Кайнар, 2006, -227 с.

37. Белик, В.Ф., Веселовский, М.Я. О механизации уборки арбузов // Картофель и овощи, 1973, №7, с.29-31.

38. Белик, В.Ф., Веселовский, М.Я. Особенности агротехники бахчевых культур при механизированной уборке урожая // Агротехника и физиология овощных и бахчевых культур: Научные труды НИИОХ, Т.5.-М.: Колос, 1975, с. 72-79.

39. Белик, В.Ф. Бахчевые культуры. М.:Колос, 1975.- 271с.

40. Белик, В.Ф., Буриев, Х.Ч. Возраст семенников арбуза, период дозаривания и качество семян // Картофель и овощи, 1975, №9, 30-31.

41. Белик, В.Ф., Буриев, Х.Ч. Качество плодов арбуза различной зрелости // Картофель и овощи, 1976,№10, 33-34.

42. Белик, В.Ф. Повысить качество бахчевой продукции // Картофель и овощи, 1978, №6, 35-37.

43. Белик, В.Ф. Бахчеводство,-М.: Колос, 1982, -175 с.

44. Белик, В.Ф. Усовершенствование агротехники для механизированного возделывания и уборки арбуза на продовольственные цели. (Отчет НИИОХ, 42 е., 2 табл.): Сб. реф. НИР и ОКР, сер. 13, 1983, №25-26, с.24. инв. № 0289035520.

45. Белоконь, В.Н. Обоснование параметров процесса и рабочего органа для обработки междугнездий бахчевых культур: Автореф. дис.: канд. техн. наук.-Волгоград, 1985 г.

46. Беляев, Ю.К. Вероятности методы выборочного контроля.- М.: Наука, 1975.-178 с.

47. Беляков, Ю.И. Эффективность прищипки плетей растений арбуза // Бахчеводство Нижнего Поволжья, вып.7.- М.: 1979, с.88-92.

48. Беляков, Ю.И. Применение прополочного агрегата при уходе за бахчевыми культурами // Бахчеводство Нижнего Поволжья: научн. тр. Быковской бахчевой селекц. опытн. станции, вып.7,- Волгоград: Нижнее-Волжское кн. изд.-во, 1979,с. 104-107.

49. Бендерский, A.M.,Богатырев, А.А.,Баумгартен, J1.B. Стандартизация статистических методов управления качеством.- М.:Издательство стандартов, 1983.-125 с.

50. Бер, А.Ю. Разработка устройства для определения повреждаемости плодов / НПО Агроприбор (отчет 16 стр.) // Сб. реф. НИР и ОКР, сер.21, 1982, №23-24, с.9, инв. № 02816009388.

51. Библый, К.Н. Определение качества с.-х. продукции.- Мн.: Урожай, 1987, 176 е., ил.

52. Бичерев, В.А. Сорта и сроки для одноразовой уборки арбуза //Селекция и технология орошаемого бахчеводства. Астрахань, Волга, 1980, с.3-6.

53. Борисов, А. Как выбрать арбуз // Наука и жизнь. 1985.№8, c.l 11.

54. Борисов, В.А., Литвинов, С.С., Романова, В.А. Качество и лежкость овощей. -М., 2003 625 с.

55. Бормотов, А.Л. Совершенствование технологии и технических средств уборки тыквы подборщиком защемляющего типа: Автореф.: канд.техн.наук. -Волгоград, 2005 г.-20 с.

56. Бородин, И.Ф., Яковлев, В.Ф., Чаленко, В.В. Ультрозвуковой способ определения качества плодов арбуза. A.c. №1,180,785, Бюл. 1985, №35, с.175.

57. Бочаров, В. Пятилетка за три года // Картофель и овощи, 1975, №3, с.33-34.

58. Браунли, К.А. Статистическая теория и методология в науке и технике / Пер с англ. М.С. Никулина.- М.: Наука, 1977,- 485 с.

59. Бронштейн, И.Н., Семендяев, К.А. Справочник по математике: для инспекторов и учащихся вузов / Пер.с немецкого под ред. Г. Гроше и В.Циглера совместное издание Тойбнер, Лейпциг и Наука.-М.:1981, -820 с.

60. Буреш, Я., Петрань, М., Захар, И. Электрофизиологические методы исследования / перевод с чешского. М.: Изд.иностр. л-ры. - 153 с.

61. Буриев, Х.Ч. Справочная книга бахчевода / Под ред. докт. с.-х. наук, проф. В.Ф.Белика. М.: Колос. 1984. -143 с.63 .Буянов, А.И.,Воронюк, Б. А. О требованиях к с.-х. культурам при машинной уборке // Тракторы и с.-х. машины, 1972, №11, с.20-21.

62. Вартанян, Г.В. Определение и регулирование некоторых параметров технологии с.-х. производства методом электрического сопротивления: дис.: канд.с.-х.наук. -Ереван, 1962.

63. Вартанян, Ю.С. Методика и таблицы планов контроля качества по количественным признакам. М.: Изд. стандартов, 1973.- 85 с.

64. Веденяпин, Г.В. Общая методика экспериментальных исследований и обработки опытных данных / 3-е изд. доп. и пераб. М.: Колос, 1973.- 199 с.

65. Вершинников, Е., Рашидов, Р., Топольский, М. Унификация схем посева бахчевых культур // Картофель и овощи, 1974, №10, с.32.

66. Веселовский, М.Я. Обоснование площадей питания, схем посева и способов механизированной уборки арбуза для условий дельты р. Волги: Авто-реф. дис.: канд.с.-х. наук. М: 1972, -22 с.

67. Веселовский, М.Я. Проблема орошения бахчевых культур // Картофель и овощи. 1976, №5, с.38-39.

68. Вихров, М.М. Транспортер широкозахватный для сбора плодов бахчевых культур ТШП-25 / Пояснит, зап.5с., НПО Средазсельхозмаш // Сб.реф.НИР и ОКР, сер. 13, 1983, №37-38, с.23. инв № 028230537306.

69. Волков, Б.Н., Яновский, Г.А. Основы ресурсосбережения в машиностроении.- JI.: Политехника, 1991.- 180 с.

70. Гельфанд, С.Ю., Дьяконова, Э.В. Статистические методы контроля качества продукции в консервной и пищеконцентратной промышленности.-М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984, -160 с.

71. Гельфанд, С.Ю., Дьяконова, Э.В.Дрйко, Л.В. Новый стандарт на отбор проб и правила приемки партий консервов // Плодоовощное хоз-во, 1986, №11, с.46-49.

72. Георгиевский, А. Тара и сохранность овощей // Закупки с.-х. продуктов, 1986, №5, с.30-33.

73. Гольдман, В.Б. Государственная система приборов для сельского хозяйства // Механизация и электрификация с.-х.- ва, 1987, №8, с.53-55.

74. ГОСТ 7177-80- Арбузы продовольственные, свежие. М.:Изд.стандартов, 1980.

75. ГОСТ 15467-79 Управление качеством продукции: основные понятия: термины и определения. М: Изд-во стандартов, 1982.

76. ГОСТ 15895-77 (СЭВ 547-77, СЭВ 3404-82) Статистические методы управления качеством продукции: термины и определения.- М.:Изд. стандартов, 1982.

77. ГОСТ 18242-72 (СЭВ 548-77 и 1673-79) Статистический приемочный контроль по альтернативному признаку: планы контроля.- М.: Изд-во стандартов, 1982.-51 с .

78. ГОСТ 20736-75 (СЭВ 1672-79) Статистический приемочный контроль по количественному признаку: планы контроля. М.: Государственный комитет СССР по стандартам, 1975.

79. ГОСТ 21133-75 Поддоны ящичные специализированные для картофеля, овощей, фруктов и бахчевых культур. М.: Госкомстандарт, 1975.

80. ГОСТ 23729-88.Техника сельскохозяйственная: методы экономической оценки. М.: Издательство стандартов, 1989 г.

81. ГОСТ 24055-88-ГОСТ24059-88.Техника сельскохозяйственная: методы эксплуатационно-технологической оценки. М.: Изд-во стандартов, 1989.

82. Гринь, A.M., Кривец, A.B. Платформы и транспортеры для уборки овощей // Плодоовощное хозяйство, 1985, №11, с.34.

83. Грозубинский, В.А. Дудка, В.В. Комплексная оценка эффективности сепарации // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 1986, №1, с.53.

84. Гудков, А.Н., Егоров, И.С. Сопротивление плодов арбузов механическим деформациям // Исследование рабочих процессов сельскохозяйственных машин, том XXVI. -Волгоград, 1968, с.45-51.

85. Гуляева, Г.В. Разработка элементов ресурсосберегающей технологии возделывания арбуза в условиях орошения: Автореф. дис.: канд.с.-х. наук. -Астрахань,2004.-19 с.

86. Далабоян, Г.Г. Изыскание и исследование культиватора навесного для междурядной обработки бахчевых культур // Сб. реф. НИР и ОКР, сер.21,1975, №3, с.25, инв. № Б 359404.

87. Джафаров, А.Ф. Товароведение плодов и овощей. М.: Экономика. 1974.342 с.

88. Дикарев, JI.A., Пшеченков, К.А. Применение методов неразрушающих испытаний для оценки качества плодов и овощей // Сельское хозяйство за рубежом: растениеводство, 1983, №10, с.5.

89. Долгопятов, P.M. и др. Инструментальный контроль производственных процессов в агропромышленном комплексе. М.: Россельхозиздат, 1983.-110 с.

90. Дональдсон, П. Электронные приборы в биологии и медицине / Пер с англ. М.: Изд. ин.л-ры. 1963,- 747 с.

91. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта: с основами статистической обработки результатов исследований / Изд. 4-е, перераб. и доп.-М.:Колос. 1978, -416 с.

92. Дьяченко, B.C. Исследования по хранению овощных и бахчевых культур // Плодоовощное хоз-во, 1985, №5, с.59.

93. Дютин, К.Е., Чаленко, В.В.,Бичерев, В.А. Оценка зрелости арбуза // Картофель и овощи, 1980, №11, с.30.

94. Дютин, К.Е. Селекция бахчевых культур на пригодность к механизированной технологии // Селекция и технология орошаемого бахчеводства.- Астрахань, Волга, 1980, с.10-15.

95. Дютин, К.Е., Бичерев, В.А. Сорта арбуза и сроки одноразовой уборки // Картофель и овощи, 1982, №6, с.34.

96. Дютин, К.Е.,Бичерев, В.А. Влияние зрелости плодов арбуза на их вкусовые качества // Проблемы орошаемого овощеводства и бахчеводства. -Астрахань, 1986, с.24-28.

97. Дютин, К.Е.,Бичерев, В.А. Влияние регулятора роста на развитие растений и дружность созревания плодов арбуза // Проблемы орошаемого овощеводства и бахчеводства. Астрахань, 1988, с.34-38.

98. Ю7.Ермаков, В.М. Модернизированный плетеукладчик культиватора КНБ-5,4 // Информ. листок. Астраханского ЦНТИ, №40- 85.

99. Ермаков, В.М., Чаленко, В.В., Стрекалов, С.Д. и др. Устройство для выгрузки из транспортных средств легкоповреждаемых плодов. A.c. №1202986. Бюл., 1986, №1, с Л 03.

100. Ермаков, В.М., Чаленко, В.В., Руденко, Н.Е. Устройство для выгрузки из транспортных средств легкоповреждаемых плодов. A.c. №1281490, Бюл., 1987, №1, с.70.

101. З.Жуков, В.Н. Разработка широкозахватного рабочего органа к бахчевому культиватору для обработки почвы под плетями растений: Автореф. дис.: канд.техн. наук. -Янгиюль, 1986.-20 с.

102. Жучков, A.B. Прибор для индикации качества и прогнозирования сохранности чеснока по его электропроводности //Тезисы докл. конференции «Пути сохранения с.-х. продукции».- Одесса 6-9 дек. 1978 г, с.39-40.

103. Жучков, A.B. Прибор для оценки лежкости картофеля // Плодоовощное хозяйство, 1985, №10, с.65.

104. Пб.Зубанов, С.А., Зубанов, А.П., Чаленко, В.В. Устройство для калибровки плодов, а.с. №1351571, Бюл., 1987, №42, с.12.117.3убанов, С.А.Твердость коры арбуза показатель зрелости плода // Доклады ВАСХНИЛ, 1988, №2, с.46.

105. Иванова, Е.И., Начевная, И.И. Требования к качеству арбузов // Картофель и овощи, 1982, №5, с.31.120аИванова, Е.И., Панченко, В.П. Потери арбузов, при перевозке // Плодоовощное хозяйство, 1987, №2, с.58-59.

106. Иванова, Е.И. Разработка научно обоснованных показателей качества плодов арбуза машинной уборки для включения в проект ГОСТа: закл. отчет, 13 с, 7 табл. / ВНИИОБ // Сб.реф. НИР и ОКР, сер. 25, 1988, №11, с.2, инв. № 02870064240.

107. Каверин, В.А. Бестарная и контейнерная перевозка сырья на консервные заводы.-М.: Пищевая промышленность, 1980, 175 с.

108. Калашников, A.B.и др. Пакетно-контейнерная перевозка грузов. -М: Агропромиздат, 1986,- 80 с.

109. Калонтуровский, В.К., Фень, А.Г., Сакало, Л.Г. Методика измерения электрических свойств растений и почв // Тр. Харьков с.-х. ин-та, 1971,-151 с.

110. Каору, И. Японские методы управления качеством.- М.:Экономика,1988,-120 с.

111. Капланович, М.С. Справочник по с.-х. транспортным работам / 2-е изд., перераб. и доп. М.: Росагропромиздат, 1988,- 157 с.

112. Кащеев, А .Я., Ревко, A.C. Удобрение арбуза // Картофель и овощи. 1979 г., № 11, с.38.

113. Квасников, Б.В. и др. Новые приборы и методы оценки физико-механических свойств плодов овощных и бахчевых культур .- М.:1970.-56 с.

114. К вопросу создания орудий для обработки почвы между гнездами пропашных культур: сб.науч.трудов / Харьковского СХИ, т.289, 1983, с.57-65.

115. Клименко, А. Не ешьте любой арбуз // Правда, 3.07.89.

116. Клименко, H.H. Контейнеры и поддоны. М.Машиностроение 1974,- 75.

117. Кодиров, А.Э. Обоснование параметров рабочих органов чеканщика плетей бахчевых культур: дис.: канд. техн. наук: 134 е., 17 табл. САИМЭ // Сб. реф. НИР и ОКР, сер. 25, 1989, №22, с.34, инв.№ 04890014048.

118. Козелькин, А.Я., Гельфанд, С.О. XXVII научно-техническая конференция Европейской организации по контролю качества // Коне, и овощесушильная промышленность, 1984, №5, с.44-49.

119. Козлов, В.Р. Исследование и разработка контурных кондуктометрических преобразователей с емкостными бесконтактными ячейками: Автореф. дис.: канд.техн.наук. -М.:1973.

120. Колбикова, В. Электронный страж // Комсомольская правда, 23 дек. 1983.

121. Колесник, А.А.,Елизарова, Л.Г. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров: Учебник для товаровед, факт. торг. вузов. М.: Экономика. 1985,-296 с.

122. Колчинский, Ю.Л. Производительность транспортера для уборки бахчевых культур // Механизация и электрификация, соц.с.-х.- ва, 1973, №8, с.10-12.

123. Коноплева, Н. Суета вокруг арбуза // Изобретатель и рационализатор, 1988, №11, с.47.

124. Концепция развития механизации, электрификации и автоматизации с.-х.-го производства России на 1995 и на период до 2000 год. РСХА.-М.:1992.-85 с.

125. Корейша, З.И. Биохимическая характеристика бахчевых культур и превращение веществ при созревании и хранении плодов бахчевых культур: сб. научных работ по бахчевым культурам.- Ташкент: ГИЗ УзССР.1952.с.60-107.

126. Коробкина, З.В. Стандарт- эталон качества // Плодоовощное хозяйство, 1987,№7, с.50-52.

127. Корн, A.M., Космовскнй, Ю.А. Метод поиска признака сепарации // Механизация и электрификация с-х-ва, 1972, №11, с.47-50.

128. Котелянец, В.И., Палипченко, А.И. Эффективное использование транспорта в агропромышленном комплексе. М.:Агропромиздат, 1987,- 240 с.

129. Коуден, Р. Статистические методы контроля качества / Пер. с англ. Гос. изд. Физико-математической литературы. М.: 1961,- 617 с.

130. Кукта, Г.М. Испытания сельскохозяйственных машин. М. ¡Машиностроение- 1964,- 283 с.

131. Куперман, Б., Валентей, А. Арбуз в лотерею // Известия. 1984, 7 октября.

132. Лакин, Г.Ф. Биометрия: учебник для вузов.- М.:Высшая школа.1973.-284 с .

133. Лампа Алладина (ТАСС) // Коме, правда. 11.08.89.- с.З.

134. Лапкин, Ю.П., Малкович, А.Р. Перегрузочные устройства: справочник.-Л.: Машиностроение. Ленинг.отд-ние. 1984,-224 с.

135. Ларченко, В.И., Клименко, А.П. Об использовании электрофизических методов для оценки качества продуктов сельского хозяйства: методы и приборы для анализа состава вещества / Под ред. канд. физ-мат наук Б.Ф. Рудько. Киев, Техника, 1973, с. 153-162.

136. Лебедева, С.Б. Арбузы и дыни в товаропроводящей сети Мосплодоовощ-торга.-М.: 1939,-135 с.

137. Левошин, Ф.М. Прибор для контроля спелости арбуза. A.c. №449297 Бюл. 1975, №41. с.101.

138. Лизин, П.Д. Комбинированный рабочий орган для посева арбузов в условиях Юго-Востока: труды Саратовского института механизации с.-х-ва им М.И. Калинина, вып.45.-Саратов, 1970, с.69-80.

139. Листопад, Г.Е., Чабан, Л.Н. Машинный выборочный сбор арбузов // Механизация садоводства, бахчеводства и овощеводства: сборник научных работ / Саратовский СХИ, 1975. вып.51, с.75-80.

140. Листопад, Г.Е., Сычев, Ю.Я., Райтбурдт, М.А., Цепляев, А.Н., Шапров, М.Н. и Бороманский, В.П. Перспективные направления механизированной уборки бахчевых культур // Мех. и электр. с.-х-ва, 1985, №10, с.25-27.

141. Листопад, Г.Е., Цепляева, А.Н., Шапров, М.Н. Перспективная технология возделывания бахчевых культур для зоны Нижнего Поволжья // Техника в с.-х.-ве. 1993, №1, с.7-10.

142. Литвинов, С.С., Борисов, В.А., Быковский, Ю.А. Состояние и перспективы развития бахчеводства // Селекция и агротехника бахчевых культур: сб. научных трудов к 75-летию научных Быковской бахчевой селекционно-опытной станции.-М.: 2005, с.8-19.

143. Ловачева, Г.Н. и др. Стандартизация и контроль качества продукции: общественное питание: учеб.пособие для вузов. -М.: Экономика, 1990.-239 с.

144. Лукашин, А .Я. и др. Современные методы регулирования качества продукции в условиях АСУ / Лукашин, А.Я., Родинов, Б.Н.,Парфеновский, А.Б. -М.: Финансы и статистика, 1983,- 166 с.

145. Лумельский, Я.П. Статистические оценки результатов контроля качества.-М.: Издательство стандартов, 1979,-175 с.

146. Луценко, В.П. Изыскание критериев спелости плодов арбузов с целью механизации выборочной уборки // Механизация картофелеводства, бахчеводства, овощеводства и садоводства: сб. научн. работ, вып. 13. -Саратов, 1972, с.136-138.

147. Луценко, В.П., Чаленко, В.В., Дютин, К.Е. Требования к сортам бахчевых культур для машинной уборки // Картофель и овощи, 1974, №8, с.35.

148. Луценко, В.П. Научные основы механизации выборочной уборки арбузов: автореф. дис.: канд. техн. наук.- Саратов, 1974.

149. Луценко, В.П. Разработка технологических карт возделывания, уборки и послеуборочной доработки бахчевых культур: закл. отчет, 39 с. ВНИИОБ // Сб. реф.НИР и ОКР, сер.25, 1989, №20, с. 13, инв.№02890046669.

150. Македонский, В.Н. Качество сельскохозяйственной продукции за рубежом. М.: ЦНТИТЭИ Мингаза СССР, 1974,- 44 с.

151. Малюков, В.И. Механизация бахчеводства.- Волгоград: Нижн.Волж.кн. изд-во, 1982,- 184 с.

152. Марков, В.М. Определение спелости арбузов по удельному весу // Сад и огород. 1966, №7, с.27-28.

153. Матиенко, Б.Т. Сравнительная анатомия и ультроструктура плодов тыквенных .- Кишинев: Картя молдовеняскэ. 1969,- 185 с.

154. Матиенко, Б.Т., Клейман, Э.И. Опыт хранения плодов столового арбуза в биологических средах / Отв. редактор докт. с.-х. наук Р.Я. Ципруш. -Кишинев, Штиинца, 1979,-27 с.

155. Мелещенко, С.Н. Обособенностях и информационной роли импедансных измерений на растительных объектах: труды АФИ, вып.24, 1969,с.74-77.

156. Мелиорация и использование орошаемых земель в Астраханской обл. / Под ред. Н.В. Челобанова. Астрахань, 2002,-560 с.

157. Мельник, A.B. Оценка зрелости по светопроницаемости // Плодоовощное хозяйство, 1986, №12, с.55.

158. Методика проведения исследований по хранению овощей: методические указания.- М.: 1972, -75 с.

159. Методика установления научно обоснованных показателей качества в стандартах на плоды и овощи свежие.- М.: 1974,-35 с.

160. Методика экономической оценки с.-х. техники. / Под ред. Н.С.Власова.-М.: Колос, 1979,- 86 с.

161. Методические рекомендации по агротехническим исследованиям с овощными и бахчевыми культурами в открытом грунте, части 1,2,3.- Харьков, 1972,-68,73 и60 стр.

162. Методические рекомендации по выращиванию бахчевых культур в условиях Ураины.-Киев, 1986,-16 с.

163. Методические указания по проведению НИР по хранению овощей. -М.: ВАСХНИЛ, 1982.- 75 с.

164. Методические указания по производственной оценке транспортно-технологических процессов в сельском хозяйстве. М.: ВИМ 1984.-78 с.

165. Методические указания по разработке системы машин для комплексной механизации растениеводства на 1986.95 гг.: формирование системы машин, части II и III -М.: ВИМ, 1983.-30 е., 33 с.

166. Механизация процессов хранения и переработки плодов и овощей: справочник / В.В. Момот, В.В.Балабанов и др.-Агропромиздат, 1988,271 с.

167. Минаков, И.А. Материалоемкость плодовой продукции и эффективность производства // Плодоовощное хоз-во, 1986, №5, с.7-9.

168. Мойсов, А.Я. и др. Приспособление к сортировально-калибровочным машинам для равномерного заполнения тары плодами. A.c. №246193. Бюл., 1969, №20, с. 117.

169. Мокану, A.A. Методика расчета экономической эффективности машин по товарной обработке плодов // Плодоводство и ягодоводство нечерноземной полосы, т VIII, 1975, с. 17.

170. Морякин, В., Буднев, X. Хранение и транспортировка бахчевых культур // Степные просторы, 1975, №8, с.43.

171. Мощенко В. Зрелый ли плод? // Волга, 9 июня 1992.

172. Мхитарян, B.C. Статистические методы в управлении качеством продукции.- М.: Финансы и статистика, 1982.-119 с.

173. Нагирный, Ю.П. Многокритериальная оценка и выбор решений // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 1990, №9, с.9-12.

174. Назаренко Б.А. Перспективы бахчеводства в свете Продовольственной программы // Проблемы орошаемого овощеводства и бахчеводства. -Астрахань, 1984, с.50-52.

175. Назаров, Т., Мухаммедов, А. Выращивание дыни под временными тоннельными укрытиями // Картофель и овощи, 1976, №11, с.ЗЗ.

176. Направления развития конструкций машин для уборки бахчевых культур // Обзорная информация ЦНИИТЭИ: тракторы и сельхозмашины.- М.: 1976.-56 с.

177. Науменко, А.И., Скотников, В.В. Основы электроплетизмографии / Под редакцией доктора медицинских наук Н.Н. Василевского.- JT.: Медицина, 1975.216 с.

178. Научно обоснованные системы земледелия Астраханской области. Волгоград: Нижне-Волжское книжное издательство, 1983.-240 с .

179. Негода, О.Г. Прогрессивные способы заготовки, хранения и реализации картофеля, овощей и плодов // Плодоовощное хозяйство, 1987, №7, с.47-49.

180. Никитин, В.А. Быстрый способ определения электропроводности растительных тканей // Физиология растений, т.13, вып.2, 1966.-с.373-376.

181. Новиков, Ю.Ф. Теоретические основы биоэнергетической оценки сельскохозяйственной технологии // Экономика сельского хозяйства. 1983, №12, с.27-31.

182. Нодель, Б.И. Приемка продовольственных товаров по количеству и качеству. М.: Экономика, 1967.- 23 с.

183. Нормативно-справочный материал для экономической оценки сельскохозяйственной техники. М.: ЦНИИТЭИ,1988, части I и II. 200 и 127 с.

184. Нормативно-справочные материалы для эксплуатационно-технологической оценки сельскохозяйственной техники / Издание 2-е, переработанное и дополненное. ЦНИИТЭИ, М.: 1988.- 188 с.

185. Нормативный справочник для экономической оценки сельскохозяйственной техники на госиспытаниях / ЦМИС, Всесоюзное объединение Союзсель-хозтехника, 1975.- 96 с.

186. Нуриев, 3. Больше овощей и фруктов // Правда, 28 апреля 1977 г.

187. Овощеводство Молдавии.- Кишинев: Издательство «Карта Молдовеняска». 1970.- 457 с.

188. Организация контейнерных перевозок грузов в колхозах и совхозах: рекомендации. М.: Россельхозиздат, 1980.- 75 с.

189. Осипов, В.В., Мировская, Е.А. Математические методы и ЭВМ в стандартизации и управлении качеством. М.: Издательство стандартов, 1990.167 с.

190. Основы товароведения плодов и овощей / Составители: С.Ф. Перевитенов и др. М .: Снабтехиздат.- Л., 1934,- 287 с.228.0СТ 10-316-2002. Арбузы продовольственные: типовой технологический процесс.- М.: Госстандарт, 2002.-5 с.

191. Оценка энергетической эффективности возделывания сельскохозяйственных культур. М.: 1994,- 52 с.

192. Павлюченко, A.A. Изучение влияния укладки и чеканки плетей арбуза на урожайность и снижение затрат: отчет 35 е., 10 табл. Укр. НИИОБ // Сб. реф. НИР и ОКР, 1985, №11, с.26, инв.№02840064303.

193. Павлюченко, A.A., Непочатов, А.П. Приемы ухода за посевами // Картофель и овощи, 1985, №5, с.27.

194. Пак, Ф.С., Куралов, А. Физико-механические свойства арбузов // Плодоовощное хозяйство, 1987, №5, с.40-42.

195. Пантелеева, Н.И. Анатомические структуры коры арбузов, определяющие ее прочность: к проблеме транспортабельности: труды Молд. НИИ орошаемого земледелия и овощеводства, т.1.-Кишинев, 1959, с. 157-164.

196. Парамонова, Т.Н. Экспресс-методы оценки качества продовольственных товаров. М.: Экономика, 1988.- 111 с.

197. Петров, И.К., Солошко, М.М., Царьков, В.А. Приборы и средства автоматизации для пищевой промышленности.- М. .'Легкая и пищевая промышленность, 1981.- 416 с.

198. Петров, И.К. Технологические измерения и приборы в пищевой промышленности / 2-е изд. перераб и доп.- М.: Агропромиздат, 1985.-344 с.

199. Платов, А.П., Шилова, Е.П., Новикова Т.Н. Организация перевозок скоропортящейся продукции агропромышленного комплекса: обзорная информация / Госагропром СССР.- М.: АгроНИИТЭИИТО. 1988.-45 с.

200. Продан, М.Е., Татаринов, Б.А. и Русаков, К.И. Способ определения качества плодов. A.c. 1281207. Бюл., №1, 1987, №1, с.9.

201. Промышленное производство бахчевых культур: рекомендации.-М.: Росагропроиздат, 1989,-64 с.245a Протокол объединенного заседания научно-технических советов №54/117/59 от 18 ноября 1975 г.-М.:1975.

202. Протокол гос.испытаний культиватора КНБ-5,4 на Южно-Украинском МИС: №33-36-76.- Херсон, 1976.

203. Протокол гос. испытания культиватора КНБ-5,4 на Поволжской гос. МИС: №19-48-76.- Кинель, 1976.

204. Райхман, Э.П., Азгальдов, Г.Г. Экспертные методы в оценке качества товаров. М.: Экономика, 1974,- 155с.

205. Раков, Е.Ю., Быковский, Ю.А. Механические повреждения и сохраняемость арбуза // Картофель и овощи, 1983, №10, с.34-35.253а Раков Е.Ю. Подбор плодов бахчевых культур аппаратом защемляющего типа: автореф. дис.: канд. техн. наук.- Волгоград, 1986

206. Расчет экономической эффективности новой техники: справочник / Под общ. ред.: K.M. Великанова 2-е изд. перераб. и доп.- Л., Машиностроение. 1990 г.,-448 с.

207. РД 10.8.7-89 Испытания с.-х. техники. Машины для уборки овощных и бахчевых культур .-программа и методы испытаний /Исполн. Р.А.Марченко,., В.В.Чаленко.и др., всего 20 человек.- КубНИИТИМ,1989 Г.-194 с .

208. РД.10.10.6-89. Испытания с.-х. техники: линии и пункты для послеуборочной обработки овощных и бахчевых культур: программа и методы испытаний /Исполн.Р.А. Марченко,. В.В. Чаленко.и др., всего 19 чел.- Куб-НИИТИМ, 1989.- 116 с.

209. Рекомендации по возделыванию бахчевых культур в Астраханской области.-Астрахань, 1973, 1980, 1987 гг.

210. Рекомендации по оформлению предложений к системе машин для комплексной механизации с.-х. производства на 1991.2000 гг. по прогрессивным машинным технологиям. М.: 1969.-58 с.

211. Рекомендации по повышению качества овощей и плодов бахчевых культур. М.: 1970 г.-35 с.

212. Рекомендации по применению комплекса специализированных машин для производства плодов бахчевых культур. М.: Колос, 1982.- 22 с.263 .Ресурсосберегающие основы орошаемого земледелия / Под ред. докт.с.-х. наук Коринца В.В. -Астрахань, 2003 г,- 337 с.

213. Решение НТС Госстандарта «Об опыте применение статистических методов контроля качества продукции и регулирования технологических процессов // Стандарты и качество, 1986, №2.- с.43.

214. Роботы для сельского хозяйства // Земледелие, 1994, №3, с.46.

215. Рогожинская, А.Ф. Удобрение арбуза в Северном Прибалхашье // Картофель и овощи. 1978 г., №7.-с.36.

216. Ромов, A.B. Пути повышения эффективности орошаемого овощеводства и бахчеводства//Плодоовощи, хоз-во. 1986, №3,.-с.16-17.

217. Ромов A.B. Разработка программы научно-технического прогресса в бахчеводстве до 2010 г. закл. отч. ВНИИОБ, 97 е.: 25 табл. /Рук. А.В.Ромов, исп.

218. Б.А.Назаренко, В.В.Чаленко и др., всего 11 человек. ГР 01890024223 В сб. реф. НИР и ОКР, сер.25, 1989, №14, с.З. № инв.02890029452/68.14.89.018.

219. Роосве, Г.Ф., Минсалу, Л.Г. О стандартах и качестве овощей // Картофель и овощи. 1982, №6, 2-3 с.

220. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В. Механизация возделывания арбузов // Картофель и овощи. 1969, №9.- с.З7-38.

221. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В. Рабочий орган плетеукладчика. А.с.№320245. 1971, Бюл., №34,

222. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В., Орлов, В.Н. Механизация прополки в защитных зонах на посевах овощных и бахчевых культур // Инф. листок Астраханского ЦНТИ, №277 -72.

223. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В. Разработка комплекса машин для возделывания и уборки бахчевых культур: /отчет, 45 с. 12 табл. ВНИИОБ // сб. реф. НИР и ОКР, сер.21, 1973, №3, с.94, инв.№ Б118113.

224. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В., Потапов, В.А., Иванова, Е.И. Способ определения степени повреждения плодов. A.c. №418169, Бюл., 1974, №9, с.9.

225. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В. Особенности и перспективы применения специализированных машин в бахчеводстве: сборник научных трудов / Саратовский СХИ. Саратов, 1975, вып.36.- с.3-9.

226. Руденко, H.H., Чаленко, В.В. Исследовать технологические процессы с целью разработки рациональных рабочих органов и схем машин для возделывания арбузов: отчет, 89 стр. ВНИИОБ // сб. реф. НИР и ОКР, сер.21, 1977, №13, с.36, инв.№Б560003.

227. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В. Совершенствовать технологию и комплекс машин для возделывания и уборки арбузов, разработать агротехнические требования: /отчет 79 стр. ВНИИОБ // сб. реф. НИР И ОКР, сер.21, 1977, №13, с.36, инв.№ Б560004.

228. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В., Стрекалов, С.Д. К выбору технологической схемы уборочно-транспортного комплекса // Селекция и технология орошаемого бахчеводства. Вып.7.- Астрахань, Волга, 1978.- с.55-59.

229. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В., Стрекалов, С.Д. Перспективы контейнерных перевозок в бахчеводстве и овощеводстве // Картофель и овощи, 1979, №8.- с.7.

230. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В. Перспективы механизации возделывания и уборки бахчевых культур // Селекция и технология орошаемого бахчеводства, вып.7.- Астрахань, Волга, 1978.-е.50-55.

231. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В., Стрекалов, С.Д. К выбору технологической схемы уборочного-транспортного комплекса // Селекция и технология орошаемого бахчеводства, вып.7.- Астрахань, Волга, 1978.- с.55-58.

232. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В. Изыскать и обосновать способы и конструктивные параметры технических средств для борьбы с сорняками: про-межут. отчет, 41 стр.: 5 табл. /ВНИИОБ //сб. реф. НИР и ОКР, сер.13, 1982, № , с. инв. № 0287061651.

233. Руденко, Н.Е., Зубанов, А.П., Чаленко, В.В. Комбинированный агрегат для нарезки направляющих щелей и ленточного внесения гербицида // Информ. листок Астраханского ЦНТИ, №268- 82.

234. Руденко, Н.Е. Памятки механизаторам по Астраханской индустриальной технологии возделывания овощных и пропашных культур. М.: Агропромиз-дат, 1985. - 30 с.

235. Руденко, Н.Е. Астраханская индустриальная технология // Плодоовощное хозяйство. 1985 г., №1, с.30-36.

236. Руденко, Н.Е. и др. Переоборудование транспорта на базе дождевального агрегата ДДА-100 для уборки овощей в ящики и арбузов // Информ. листок Астраханского ЦНТИ, №86-28 НТД.

237. Руденко, Н.Е., Ермаков, В.М. Универсальный уборочный транспортер // Картофель и овощи, 1987, №4, стр.35-37.

238. Руденко, Н.Е., Щербинин, В.Н., Чаленко, В.В. СВЧ-энергия в борьбе с сорняками // Плодоовощное хозяйство, 1987, №4, стр.47.

239. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В., Щербинин, Б.М. и др. Технология полосового возделывания арбузов на легких почвах // Информ. листок Астраханского ЦНТИ, №38-88.

240. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В., Орлов, В.Н., Орехов, В.А. Способ возделывания пропашных культур. A.c. №1428228, Бюл., 1988, №37, с.5.

241. Руденко Н.Е., Чаленко, В.В. Способ возделывания бахчевых культур. A.c. №1463154, Бюл., 1989, №9, с.5.

242. Руденко, Н.Е. и др. Рядковая обработка овощных культур ядохимикатами // Информ. листок Астраханского ЦНТИ, № 66-89.

243. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В. Способ посева пропашных культур. A.c. №1540684, Бюл., 1990, №5,- с.7.

244. Руденко, Н.Е., Зубанов, А.П., Чаленко, В.В. Штанговое приспособление к пропашным культиваторам // Механизация и электрификация сельского хозяйства, 1990, №8.-с.58.

245. Руденко, Н.Е., Зубанов, А.П., Чаленко, В.В. Рабочий орган пропашного культиватора. A.c. №1683511. Бюл., 1991, №38, с.4.

246. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В. Рабочий орган пропашного культиватора.

247. A.c. №1777676, Бюл., 1992, №44, с.4.

248. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В. Нужна система машин для отрасли // Картофель и овощи, №, 1992.- с. 38-40.

249. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В., Егоров, И.С. Способ выборочной уборки арбузов. A.c. № 1817989. Бюл., 1993, №20, с.9.

250. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В. Штангово-щеточный культиватор // Сельский механизатор, 1993, №9, с.9.

251. Руденко, Н.Е. Экологически чистое возделывание овощных и бахчевых культур, подсолнечника, кукурузы, картофеля, гречихи, свеклы, сои. Астрахань, 1994,- 35 с.

252. Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В., Орлов, В.Н. Уход за широкорядными посевами // Картофель и овощи, 1996, №3, с.8-9.

253. Руденко, Н.Е., Разработать машины и приспособления для комплексной механизации бахчеводства и овощеводства: отчет (закл.) о НИР, 86 е., 15 табл. /Всеросс. НИИ орош. овощ, и бахч. (ВНИИОБ). Руков. и исп. Н.Е. Руденко, исп.

254. B.В. Чаленко и др., всего 5 чел. // Сб. реф. НИР и ОКР, сер.25, 1998, № 4 , с. 66 , инв.№ 02970004490.

255. Румянцев, В.А. Контейнер с подвижными полками. A.c. №647197. Бюл., 1979, №6, с. 61.

256. Рыбаков, М.Н., Федоров, Б.С. Стандартизация и качество фруктов, овощей и картофеля / 2-е изд., перераб. и дополнен. М.: Издательство стандартов, 1982.- 200 е., илл.

257. Садовой, Н., Древаль, Ф., Кащеев, А., Шалимов, В. Бахчевым культурам -зеленую улицу // Картофель и овощи, 1974, №8.- с.33-34.

258. Сазонова, Н.М. Селекция арбуза на лежкость и транспортабельность // Картофель и овощи, 1973, №2,- с.25-26.

259. Сазонова, Н.М. Особенности применения сил ©измерительных приборов в селекционной работе с арбузом // Агротехника и селекция овощных, бахчевых культур в открытом и защищенном грунте: сб. научн. тр. /НИИОХ. Вып.З,- М.: 1975, с.173-175.

260. Санжаровский, А. Пока арбуз не созрел // Комсомольска я правда, 3 июня 1981 г.

261. Сборник методов определения погрешности нестан дартизированных средств измерений. Новокубанск, 1983.- 58 с.

262. Свирин, С.Н. Параметры и режимы работы транспортера-загрузчика контейнеров и транспортных средств на пунктах послеуборочной обработки белокачанной капусты: автореф. дис.: канд. техн. наук. Ленинград , - Пушкин, 1986 г.

263. СВЧ-энергетика / Перевод с английского языка под редакцией Э. Окресса. М.: Мир, 1971, T.I-III.-275 с.

264. Селиванов, И. Кочаны укладывает робот // Сельская жизнь,25 сент.1980 г.

265. Семенов, Л. А., Сирая, Т.Н. Методы построения градуировочных характеристик средств измерений. М.: Издательство стандартов, 1986.- 128 с.

266. Семеринова, А.Г. Передовые приемы возделывания арбузов. -Астрахань, 1969 г.- 19 с.

267. Семеринова, А.Г. Агротехника бахчевых культур. М.: Россельхозиздат, 1978 г.-96 с.

268. Семин, O.A. Организация контроля качества товаров в торговле. М.: Экономика, 1981.-56 с.

269. Сибильков, А.Н. К вопросу о совершенствовании подборщиков плодов бахчевых культур // Механизация овощеводства, картофелеводства, бахчеводства и садоводства: сб. науч. трудов, вып. 16.- Саратов, 1973- с.79-83.

270. Сибильков, А.Н. Механизация процесса подбора плодов бахчевых культур: автореф. дис.: канд. техн. наук. Саратов,- 1974 г. -28 с.

271. Синча, К.П. Селекция сортов арбуза для механизированного возделывания // Картофель и овощи, 1984, №12.- с.29-30.

272. Система машин для комплексной механизации сельскохозяйственного производства на 1976-1980 гг. часть I: растениеводство / Е.Г.Козлов и др., всего 19 авторов.-М.: ЦНИИТЭИ, 1976.-592 с.

273. Система машин для комплексной механизации сельскохозяйственного производства на 1981-1990 годы, часть I: растениеводство / Л.М.Пилючин и др., всего 87 авторов. М.: ЦНИИТЭИ, 1982.- 752 с.

274. Система машин для комплексной механизации с.-х. производства на 19861995 годы, часть I: растениеводство / В.И.Черноиванов и др., всего 227 авторов. М.:ЦНИИТЭИ, 1988,- 958 с.

275. Скрипников, В.Ю., Солонов, В.А. Экономические показатели качества продукции // Плодоовощное хозяйство, 1987, №11.-е.54-55.

276. Скрипников, П.С. Совершенствовать работу транспорта на уборке // Механизация и электрификация сельского хозяйства, 1972, №6, с.60-61.

277. Смирнов, В.П. Справочник по заготовкам и переработке картофеля, плодов и овощей. М.: Колос, 1983,-223 с.

278. Снапян, Г.Г., Арутюнян, А.Ц., Вартанян, Г.В. и Марутян, O.A. Электросопротивление плодов // Плодоовощное хозяйство, 1985, №10, стр.55-56.

279. ЗЗб.Совершенствование технических средств и организации перевозок скоропортящихся грузов. / Под ред. докторов техн. наук, профессоров A.B. Каирова иВ.В. Повороженко. М.: Транспорт, 1974.- 239 е.

280. Сокол, П.Ф. Улучшение качества продукции овощных и бахчевых культур. -М.: Колос, 1978.-325 с.

281. Сокол, П.Ф. Основные направления улучшения качества продукции овощных культур // Качество овощных и бахчевых культур. М.: Колос, 1981, с.3-20.

282. Соколова, В.К. Разработка методов селекции арбуза на транспортабельность и лежкость: дисс.: к.с.-х.н. / ВНИИССОК // Сб. реф. НИР и ОКР, сер.25, 1989, №22, с.15, инв. №04890013991.

283. Сохранение качества плодов и овощей: за экономию и бережливость / С.М. Майстренко. и др. всего 4 чел. М.: Колос, 1984.-87 с.

284. Сперанский, В.Г. Товароведение свежих плодов и овощей. М.: 1967.-286 с.

285. Справочник по математике для инженеров и учащихся вузов / И.Н. Бронштейн, К.А. Семендяев. М .: 1981. Наука, Главн. ред. физ.-матем. л-ры. - 720 с.

286. Стандарт ООН Арбузы AGRJ/WPl/Eur. stan 21/Rev 1/. Перевод, шифр ЦНСХБ Н75-7362.

287. Стандарт СЭВ 548-77. Статистический приемочный контроль по альтернативному признаку: общие положения: планы контроля / Утв. пост, комитета по стандартизации. Улан-Батор, июль, 1977 г.

288. Стандарт СЭВ 1672-79. Статистический приемочный контроль по количественному признаку: для измерения параметров с нормальным распределением. М. Госстандарт, 1980.

289. Стандарт СЭВ 1934-79 Статистический контроль качества: методы случайного отбора выборок штучной продукции / Утвержден Постоянной Комиссией по стандартизации, ноябрь 1979 г.

290. Стандарт СЭВ 3946-82. Внедрение статистических методов анализа, регулирования технологических процессов и статистических методов приемочного контроля: общие вопросы организации. М.Госстандарт, 1983.

291. Старовойтовой.,Башилов, A.M., Андержанов, A. JI. Автоматизация контроля качества картофеля овощей и плодов .- М.: Агропромиздат, 1987.-197 с.

292. Стрекалов, С.Д., Листопад, Г.Е., Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В. Устройство для транспортировки плодов. A.c. №745485 Бюл., 1980, №25, с.23.

293. Стрекалов, С.Д., Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В., Павликов, A.M. Контейнер для плодов. A.c. №806549, М. Кл. В 65 Д 85/34, А 01 F 25/14. Бюл., 1981, №7, с.91.

294. Стрекалов, С.Д. Анализ способов заполнения тары плодами бахчевых культур // Интенсификация с.-х. производства. Волгоград. -1981, с. 103-105.

295. Стрекалов, С.Д., Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В. Устройство для спуска плодов. A.c. №812227. Бюл., 1981, №10, с.8.

296. Стрекалов, С.Д. Исследование процесса загрузки арбузов в контейнер с подвижным дном:автореф. дис.: канд.техн. наук. Волгоград,-1981,-24 с.

297. Стрекалов, С.Д., Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В. и др. Подборщик плодов бахчевых культур. A.c. №120146, Бюл., 1986, №2, с.5.

298. Стрекал ов, С.Д., Руденко, Н.Е., Чаленко, В.В., Ермаков, В.М.Транспор-тирующее устройство для плодов. A.c. №1230586, Бюл., 1986, №18, с.25.

299. Стрекалова, Л.П. Способ определения качества плодов арбуза / C.B. Маречек, В.М. Поляков, Ю.Г. Тищенко, Л.П. Стрекалова, A.B. Ромов А.с.№ 1529087. Бюл., №46, 1989, с.

300. Структурно-механические характеристики пищевых продуктов. / А.В.Горбатов и др.; под ред. A.B. Горбатова.- М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982.-296 с.

301. Суворов, JI.M. Прибор для бесконтактного измерения электропроводности электролитов и других материалов // Заводская лаборатория, 1958, №7, с.889.

302. Суржиков, B.C., Эм, А.Д., Жуков, В.Н., Вихров, М.М. Механизированная технология на орошении (бахчевая) // Картофель и овощи, 1989, №3, с.38-39.

303. Суханов, Я. Горькие слова о сладком арбузе // Сельская жизнь, 2 февраля, 1979.

304. Сыроежкин, П.И. Изучение некоторых физико-механических свойств арбузов применительно к выборочной уборке: труды Саратовского института механизации сельского хозяйства им. М.И. Калинина, вып.43.-Саратов, 1970, с.80-84.

305. Сыроежкин, П.И. Изыскание и исследование рабочего органа для выборочной уборки плодов арбузов: автореф. дис.: канд. техн. наук. Саратов, 1970.

306. Сычев, Ю.Я. и др. Устройство для укладки легкоповреждаемых предметов в тару. A.c. №397430, Бюл., 1973, №37.- с.75.

307. Сычев, Ю.Я. и др. О соударении плодов через ударопоглощающие прокладки // Садоводство и виноградарство: труды НИИСВ. им. Шредера, вып.36, 1975.- с.99-106.

308. Сычев, Ю.Я. Обоснование, проверка, анализ комплекса машин для возделывания и уборки бахчевых культур: отч.29, стр.7 табл. / НПО Союзсель-хозмаш // Сб. реф. НИР и ОКР, сер.13, 1984, №12, с.45. инв. №02830047304.

309. Табачук, В.И. Исследование повреждаемости клубней картофеля при ударе: записки ЛСХИ, вып.7, часть И. -М. -Д., 1953.- с.90-99.

310. Таныгин, В. А. Основы стандартизации и управления качеством продукции / 2-е изд., перераб.- М.: Издательство стандартов, 1989.- 208 с.

311. Тарасюк-Васильев, JI.B. Бахчеуборочная машина. A.c. №1142036, Бюл., 1985, №8, с.9.

312. Тарусов, Б.Н. Электропроводность, как метод определения жизнеспособности тканей // Архив биологических наук, том II, вып.2. Наркомз-драв СССР,- М.: Медгиз 1938, с. 178-121.

313. Тарусов, Б.Н. Способ оценки качества клубней картофеля. A.c. №496013 Бюл, 1975. №47, с.5.

314. Тверестин, А. Работизированная установка для сортировки и упаковки дынь // Научно-производственный опыт в сельском хозяйстве, 1986, вып.4, реф. №179, с.34.

315. Темирханов, Б.Э. Теоретическое и техническое обоснование обеспечения сохранности плодоовощной продукции при погрузке и разгрузке // Транспортное обслуживание агропромышленного производства: сборник научных трудов, том 121.-М.: 1989, с.121-126.

316. Терехов, О.Н. Исследование рабочего процесса подборщиков бахчевых культур барабанного типа с эластичными ячеями: автореф.: дис.: канд.техн.наук. Саратов, 1970, -23 с.

317. Терехов, О.Н. Подбирающий рабочий орган к машине ИБК-5А: труды Саратовского института механизации с.-х. им. М.И. Калинина, вып. 45.- Саратов, 1970 г, с.55-69.

318. Терехов, О.Н. Технико-теоретические основы разработки и использования бахчеуборочного комплекса: дис.: докт. техн. наук. / Оренбургск. Гос. аграрн. ун-т, защищ. 1996.12.28 // Сб. реф. НИР и ОКР, сер.25, 1997, №6, с.32, инв.№05970000392.

319. Тинг, C.B. и др. Измерение внутренней окраски флоридского грейпфрукта измерителем Хантера / Перевод с англ, Шифр ЦНСХБ 33804,1968.

320. Толчаницын, Э. Приобретения и потери // Волга, 24.10.87 г.

321. Тощев, В.П. Типовые технологические карты на возделывание и уборку бахчевых культур / В.П. Тощев, В.В. Чаленко,. и др., всего 5 чел. Москва, 1977 г.-58 с.

322. Транспортная тара: справочник / А.И. Телегин и др.- М.: Транспорт, 1989.-216 с.

323. Туляпин, П.Ф., Ляменков, Ю.А. Эффективность пунктов доработки капусты // Картофель и овощи, 1979, №10. с.21-23.

324. Ульянов, А.Ф. Работы кафедры с.-х. машин в области механизации картофелеводства, бахчеводства, овощеводства и садоводства: труды Саратовского института механизации с.-х. им. М.И. Калинина, вып.45.- Саратов, 1970, с.3-6.

325. Ульянов, А.Ф., Терехов, О.Н. Рабочий орган для подбора плодов бахчевых культур. A.c. №261005, Бюл., 1970, №4, с.110.

326. Ульянов, А.Ф., Федоров, В.А. Устройство для загрузки плодов в тару. A.c. №333905, Бюл., 1972, №12, с.6.

327. Ульянов, А.Ф. и др. Механизированная уборка бахчевых // Степные просторы, 1973, №8, с.3-5.

328. Ульянов, А.Ф., Терехов, О.Н., Шпинев, A.B. Рабочий орган для подбора плодов бахчевых культур. A.c. №513665 ,Бюл., 1976, №18, с.5.

329. Унковская, А. Чтобы быстрей созревали арбузы // Картофель и овощи, 1974, №2, с.ЗЗ.

330. Унковская, А.И. Корневая система и урожай арбузов // Овощеводство и бахчеводство, вып. 18, Урожай, 1974, с.44.

331. Урванцев, А. Арбуз . замедленного действия // Правда, 27.01.89.

332. Усатюк, М.К., Щустров, В.В. Хранение и переработка арбузов, дынь и тыквы. М.: Госторгиздат, 1956.-123 с.

333. Фаленский, В. Какой арбуз спелый? // Юный техник, 1981, №8, с.54-55.

334. Федоров, В.А. Исследование и обоснование роторного механизма подбора плодов арбузов:автореф.: дис.: канд.техн.наук.- Саратов, 1968 г.

335. Федоров, В.А., Терехов, О.Н. Физико-механические свойства плодов тыквы и расчет определяемых ими параметров подборщика: труды Саратовского института механизации с.-х. им. М.И. Калинина, вып.45.- Саратов, 1970, с.40-55.

336. Федоров, В.А., Шурупов, В.К. Лабораторно-полевые испытания укладчиков легкоповреждаемых плодов // Механизация овощеводства, картофелеводства, бахчеводства и садоводства: сб. науч, трудов, выпЛб.-Саратов, 1973, с.83-93.

337. Федоров, В.А., Кораблев, В.М. Полунавесная бахчеуборочная машина. A.c. №860728 Бюл., 1981, №33, с.4.

338. Федоров, М.В., Задесенец, Е.Е., Шипилов, Е.И., Щеренский, В.М. Экспертиза качества товаров. М.: Экономика, 1984.-208 с.

339. Федотов, И.М. Оценка способов заполнения тары при механизированной уборке плодов: труды ВИСХОМ, вып.71.- М.: 1972, с.258-262.

340. Федотов, И.М., Князыков, В.В. Приспособление для спуска плодов в тару: труды ВИСХОМ. Вып.71.- М.: 1972.- с.263-268.

341. Физико-механические свойства растений, почв и удобрений (методы исследования, приборы, характеристик). М.: Колос, 1970.-423 с.

342. Филов, А.И. Бахчеводство. М .: Колос, 1969.- 263 с.4Ю.Филов, А.И. Заготавливать только спелые арбузы. // Картофель и овощи, 1979, №11, с.25-26.

343. Франчук, Е.П.Товарные качества плодов.- М.:Агропромиздат, 1986.-269 с.

344. Фрышев, С.Г. Исследование основных параметров устройства для флотационной выгрузки плодов из контейнеров: автореф. дис.: канд. тех.наук. -Москва.-1974.-21 с.

345. Фурса, Т.Б. Арбуз: систематика, эволюция, биология, исходный материал для селекции: дис.: докт. биол. наук / ВИР,(308 е., 31 табл.) // Сб. реф. НИР и ОКР, сер. 13, 1983, №39, с.28, инв.№0583000572.

346. Хваткин, Н.Г. Прием и определение качества плодов. М.: Колос, 1974.143 с.

347. Херольд, Б., Реттинг, X., Зиринг, Г. Оценка качества работы средств механизации // Международный сельскохозяйственный журнал, 1978, №3, с.90-93.

348. Хлебников, В.Ф. Бахчеводство Венгрии // Картофель и овощи, 1992, №1, с.40-41.

349. Хованов, Н.В. Математические основы теории шкал измерений качества. Л.:Изд-во Ленинградского университета, 1982.-188 с.

350. Хорсов, И.Ф. Способ сбора плодов бахчевых культур. А.с.№1637692 Бюл., 1991, №12, с.6.

351. Худолий, Ю.А. Устройство для затаривания плодов в контейнер. A.c. №2412643 Бюл., 1988, №28, с. 11.420Дагарели, К.К., Беришвили, Л.И., Ломтатидзе, Р.Ш. Измерение прочности тканей плодов // Консервная и овощесушильная пром-ть, 1979,№7, с.25-26.

352. Цепляев, А.Н. Шнековый подборщик плодов бахчевых культур // Степные просторы, 1977, №8, с.41-42.

353. Церевитинов, С.Ф. и др. Основы товароведения плодов и овощей.-М.-Л.: Главтехиздат, 1934.-274 с.

354. Церевитинов, Ф.В. Химия и товароведение свежих плодов и овощей. -М.:1030.-254 с.

355. Чабан, Л.Н. Выборочная уборка арбузов машинами // Картофель и овощи, 1972, №1,с.42.

356. Чаленко, В.В., Руденко, Н.Е. О механизации возделывания арбузов // Картофель и овощи. 1969, №9, с.37.

357. Чаленко, В.В., Лизин, П. Схемы посева и возможности механизации бахчеводства // Картофель и овощи, №12, 1971, с.25-26.

358. Чаленко, В.В., Руденко, Н.Е., Орлов, В.Н. Механизация прополки в защитных зонах на посевах овощных и бахчевых культур // Инф. листок Астраханского ЦНТИ, №277.-72 с.

359. Чаленко, В.В. Плетеотводы к культиватору для междурядной обработки арбузов // Информ. листок Астраханск. ЦНТИ, №19.- 73 с.

360. Чаленко, В.В. Объемный вес плодов арбузов различной степени зрелости // Овощные и бахчевые культуры: сб. науч. трудов / ВНИИОБ, 1974, вып.2, с.244-249.

361. Чаленко, В.В., Руденко, Н.Е., Тощев, В.П. Перспективная технология и комплекс машин для возделывания и уборки бахчевых культур // Доклады советских ученых к XIX Международному конгрессу садоводов (Варшава, ПНР).-М.: Колос, 1974, с.514-517.

362. Чаленко, В.В., Веселовский, М.Я. Физико-механические свойства плодов различных сортов арбуза // Сб. статей молодых ученых и аспирантов: тезисы, вып.7,- М.: 1975 г., с.103-105.

363. Чаленко, В.В., Луценко, В.П. Обоснование многоразовых сборов по размеру // Овощные и бахчевые культуры: сб. трудов вып.5 / ВНИИОБ.- Астрахань, Волга, 1976.- с.136-141.

364. Чаленко, В.В., Руденко, Н.Е. Устройство для сортирования предметов округлой формы // Инф. листок Астр. ЦНТИ. №107-77.

365. Чаленко, В.В. Устройство для оценки степени зрелости плодов арбуза // Инф.листок Астрах. ЦНТИ, №115-77.

366. Чаленко, В.В., Романов, Ю.А., Порфирьев, Н.П. Влияние междурядных обработок под плетьми на развитие корневой системы арбуза и дыни // Селекция и технология орошаемого бахчеводства: сб. научн. трудов вып.7 / ВНИИОБ .- Астрахань, Волга, 1978.-С.27-31.

367. Чаленко, В.В., Стрекалов, С.Д., Руденко, Н.Е. Устройство для спуска плодов. A.c. № 812227, 1981, Бюл., №7, с.8

368. Чаленко, В.В., Порфирьев, Н.П., Орехов, В.А. Обоснование приемов механизированного формирования надземной массы арбуза и дыни // Технология возделывания овощных и бахчевых культур в условиях орошения-Астрахань: Волга, 1982 г., с.62-66.

369. Чаленко, В.В. и Руденко, Н.Е. Способ определения степени зрелости арбузов. A.c. №899005, Бюл., 1982, №3, c.l 1.

370. Чаленко, В.В., Стрекал ов, С. Д. Обосновать технологические схемы уборочно-транспортного комплекса, изыскать технические средства: отчет закл. 90 с, 7 табл. / ВНИИОБ // Сб. реф. НИР и ОКР, сер.25. 1985, №7, с.63. инв. № 02840041183.

371. Чаленко, В.В., Руденко, Н.Е., Стрекалов, С.Д., Зубанов, С.А. Устройство для загрузки арбузов в контейнер. A.c. 1148808. Бюл., 1985; №13, с753. 455.Чаленко, В.В. Выбор методики оценки качества плодов арбуза. // Плодоовощное хозяйтво, 1985, №8, с.50-52.

372. Чаленко, В.В., Руденко, Н.Е., Родкин, В.М., Боев, П.И. Устройство подачи легкоповреждаемых предметов, патент к а. с . №2073627 Бюл., 1997, № 5 , с.171.

373. Чаленко, В.В. Новое в механизации бахчеводства // Бахчеводство России.-Астрахань, 2003, 85 стр., с.49-51.

374. Чаленко, В.В. Механизация работ с бахчевыми культурами // Вестник Российской академии с.-х. наук. 2003, №4, с.52.

375. Челобанов, Н.В. Сельское хозяйство Астраханской области / Под ред. Г.И. Цилинова, Ниж.-Волж. кн. изд-во.- Волгоград, 1968.-69 с.

376. Челобанов, H.B. Экономика товарного бахчеводства: автореф. дис.: канд. эк. наук. Астрахань, 1969.-22 с.

377. Челобанов, Н.В. Экономика бахчеводства в низовьях Волги. НижнеВолжское книжное издат. Волгоград, 1971.- 133 с.

378. Черенков, О.И., Давыдова, Е.И., Казарин М.А. и Рыбников, А.П. Устройство для укладки плодов в тару. A.c. №921974. Бюл., 1982, №5, с.94. 482.Черников Е.П. Проблемы повышения качества продукции растениеводства: обзорная информация-М.: 1977.-62 с.

379. Четвертаков, A.B. Перспективы применения крупнообъемной тары для транспортирования плодов: сб. научных трудов, вып.71. / ВИСХОМ.-М.,1972.-.с.217-221.

380. Четвертаков, A.B. Состояние и основные направления развития средств механизации товарной обработки плодов // Механизация производственных процессов в садоводстве: сб. науч. трудов, вып. 37, Всесоюзный НИИ садоводства им. И.Р. Мичурина, 1982.- с.64-68.

381. Четвертаков, A.B., Гордеев, A.C., Федотов, И.М. Технико-экономические проблемы уборки, товарной обработки и хранения плодов // Плодоовощное хозяйство, 1986, №8, с.46.

382. Чечин, Б.Г., Румянцев, В.А. Устройство для укладки легкоповреждаемых предметов в тару. A.c. №631385. Бюл., 1978, №41, с.69.

383. Чурсин, A.M., Каменева, К.С. Голубицкая, Д.С. Цены и качество с.-х. продукции: справочник.- М.:Колос, 1984,-208 с.

384. Шабалин, С.А. Прикладная метрология в вопросах и ответах. / 2-е изд., перераб. и доп.-М .: Изд-во стандартов, 1990, -192 с .

385. Шабуров, H.B. Повышение эффективности работы пунктов послеуборочной обработки сельскохозяйственной продукции // Комплексная механизация и автоматизация производства картофеля и овощей. Вып. 57.- Ленинград, 1990, с.13-15.

386. Шапров, М.Н. Механизация процессов ухода за посевами бахчевых культур // Интенсификация с.-х. производства. Волгоград, 1981, с. 109-110.

387. Шафран, П.К., Коновалова, Л.А. Контроль-гарантия качества / Пер.с нем. -М.: Изд.стандартов, 1969.-57 с.

388. Шахбазян, З.М. Приспособление для поштучной подачи плодов. A.c. №119594. Бюл., 1959, №9, с.25.

389. Шашкин, В.В., Кузнецов, A.A., Семилетко Б.Г. Механизированные комплексы промышленной обработки плодоовощной продукции: транспортирование, разгрузка, складирование, реализация.- Л.:Лениздат, 1983.-86 с.

390. Шварц, Г. Выборочный метод: руководство по применению статистических методов оценивания / Пер. с нем., Я.Ш. Паппэ. М.:Статистика, 1978.-213 с.

391. Шефатов, И.А. Разработка элементов агротехники кустовых сортов арбуза для условий Волгоградского Заволжья: автореф.дис.: канд.с.-х.наук.-Москва, 2005.-26 с.

392. Шиндовский, Э., Шюрц, О. Статистические методы управления качеством: контрольные карты и планы контроля / Пер. с нем. Мир, М.: 1976,-597 с.

393. Широков, Е.П. Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации: учебник для вузов. М.: Агропромиздат, 1988,-398 с.

394. Шкала цветов: Для полевого и лабораторного описания растений: тыквенные культуры .- Ленинград, 1973.

395. Шор, Я.Б. Статистические методы анализа и контроля качества и надежности. -М.:Изд. сов. радио. 1962.- 540 с.

396. Шурупов, В.К. Механизация укладки плодов бахчевых культур в транспортные средства: автореф. дис.: канд. техн. наук. Саратов,-1973.-26 с.

397. Шурупов, В.К. Приемно-распределительное устройство к укладчикам легкоповреждаемых плодов // Исследование новых рабочих органов уборочныхмашин в бахчеводстве, овощеводстве и садоводстве: сб. науч. трудов / Саратовский СХИ, 1975, вып.36, с.9-18.

398. Щурыгин, В.Ф. Повышение эффективности использования транспорта в уборочно-транспортных комплексах // Интнсификация механизированных работ в земледелии Нечерноземной зоны РСФСР: сб. научн. тр., вып.52.-НИПТИМЭСХ НЗ .- Ленинград, 1988, с.155-157.

399. Экспертиза качества товаров / М.В. Федоров и др. М.: Экономика, 1984, -208 с.

400. Электрофизические, оптические и акустические характеристики пищевых продуктов: справочник / Под ред. профессора, д.т.н. И.А. Рогова. -М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981.-325 с.

401. Эм, А.Д. Изучение и обоснование технологической схемы и параметров рабочих органов чеканщика плетей бахчевых культур: отчет, 27 стр., 3 табл / Среднеаз. НИИ механ. и электриф., (САИМЭ) // Сб. реф. НИР и ОКР, сер.21, 1982, №6, с.91, инв.№996115.

402. Эм, А.Д., Вершинников, Е.Ф., Жуков, В.Н. Механизированная технология возделывания бахчевых культур // Картофель и овощи, 1985, №1, с.36-37.

403. Эситашвили, Г.JT. О биологии агротехнике, селекции и семеноводстве арбуза и дыни. Тбилиси, 1956.- 127 с.

404. Н.Яковлев, В.Ф. Методы и средства контроля качества арбузов // Сельский механизатор, 1983, №9, с. 17.

405. Яковлев, В.Ф., Бородин, И.Ф., Максимочкин, Г.И., Чаленко, В.В. Способ определения зрелости арбузов. А.с. №1304782. Бюл., 1987, №15, с.7.

406. Яковлев, В.Ф. Метод и электромеханическое устройство контроля качества арбузов: дисс.: к.т.н. 262 е., 30 табл. / Моск. институт инженеров с.-х. производства (МИИСП) // Сб. реф. НИР и ОКР, сер.25, 1988, №17, с.2. инв.№04870016211.

407. Янатьев, В.П., Зинченко, А.В. Способ выращивания и сроки уборки арбузов // Картофель и овощи, 1983, №6, с.34-35.

408. Яновчик, О.Е., Андрющенко, В.К., Мокрий, В.И., Мирошниченко, С.Н. Совершенствование нормативно-технической документации на качество // Плодоовощное хозяйство, 1987, №7, с.45-47.

409. Allen, F.W. Phisical and chemical changes in the ripening of deciduons Jruits Hilgardia, 6, 1932.

410. Aubert, S., Dumas, D.E. Vaulex, R. Test de fermur non desfructiv poete controller la maturite du melon.-Am. Tichnol agr., 1977, Vol. 26, №3, p.243-254. Рез. англ. Метод определения степени зрелости плодов дыни без повреждения.

411. Bhatnagar, D.K. and Singh, G.P. Sforage studies on different muskmelon cultivars. «Haryana Agr. Univ. J. Res.» 1982, 12, №3, 456-461. (Лежкость различных сортов дыни.)

412. Michael, О' Brien , John C.Lirgle Mechanical harresfmg of melons.-American Societyetu of. Agr. End. -США, 1964, paper. 64-120, Механизированная уборка дыни.

413. O'Brien, M. Sorting, sizing and field filling of fruit end vegetables into bins. J. Agric. Engng, 1968, 4, 13. :318-322. Сортирование, калибрование и затаривание фруктов и овощей в полевых условиях.

414. O'Brien, M., Zahara M. Mechanical harvest of melons. St. Joseph. (Mich), 1970, №70, 671. Механизированная уборка дынь.

415. Carles, Z. Comment contrdler la gualite de melon? - arboricult, Fruit, 1983, 30, 355, s. 50-53.

416. J. Delorme. Unc nouvelle technigue de desherbagei la localization d'energie microondes. L'Engrfis, 1981, 93. Использование СВЧ-энергии в борьбе с сорняками (Франция). С.-х. экспресс информация, 1981, №17.

417. Finney Е. Random vibration fechnigues fornon destructve evaluation of peach firmness. - J.Agria. Engng. Res., 1971, 16, 1:81-87 (англ). Использование высококачественных колебаний для определения спелости персиков.

418. Fluch, R.C., Ahmed, Е.М. Jmpach testing of fruts.- Trans А В A E. St Josph. Mick . 1973, Vol 16, №4, c.660-666. Ударные испытания плодов и овощей (США).

419. Hammerle, J.R. A. Technigue for .Tians ASAE, 1970. vol 13, №5, p. 672675. Методика оценки устойчивости плодов и овощей к механическим повреждениям (США).

420. Harioft B.L., Foster R.E. Mechanical Havvesting and Fruit Recovery of Cantaloupes.- «Trans. Amtr. Soc. Agr. Eng»., 1974, v. 17, №6, p. 1070-1072. Механизированная уборка и укладка дыни.

421. Holmes Robert, G. Способ сортирования плодов и овощей и устройство для его осуществления. Пат. США кл.209/699 (В 07С1/00) № 4116339, заявл. 17.03.77, № 778794, опубл. 26.09.78.

422. Kindya, W.G., Close, Е. u. a. Transporting watermelons in bulk and bins by truck «USDA, Office Transportation». 1982, №4, p. 3-10 Транспортирование арбузов в контейнерах и навалом.

423. Kisselman, Е. Forderung der Landtechnik in Entwicklungslandern. Landtechnik. 1975 Jg, 22, № 8, 237-238. Продвижение с.-х. техники в развивающиеся страны.

424. Mechanical picking. A, progress report. Western grorwer, shipper, 1969, 40, 1:23-24. Механизация уборки дыни. С.-х. экспресс информация. 1969, №38. 45-46.

425. Reflexions messungen an Landwirtschaftlichen Produkten.- Grundl Landtechn, 1973, 23, 1/3:66-68 (нем). Применение отражающей способности некоторых сельскохозяйственных продуктов для определения их зрелости, качества и т.п.

426. Sosao A. Jmpact response properties of warermelons in growth process //.J. Japan. Soc. Agr Mach., 1985, vol., 47. №3, P 355-358 /Яп., резюме англ./ Изменения в реакции арбузов на ударные нагрузки в процессе выращивания и уборки.

427. The Strangest Harvester. Farm Jimplement and Machinery. Rev. 1958. vol. 83, N.994. Необычное уборочное средство. Самоходном-транспортере погрузчике Linkens.

428. Tran, V, Sim, A. Effects of microwave energy on the viability of weed seeds. Agr. Enge. Avstralia, 1982, 11,2: 2-3 (анг), 126. 128. Действие микроволновой энергии на жизнеспособность семян сорняков (Астралия).

429. Tucker, L.R. Soluble solids in the watermelon.- Plant Physiolagy, 1934, 9, №1, p. 181-182. Растворимые сухие вещества в арбузе.

430. Werner, J, Lipton. Temperatures and Net Heat Gain in Normal and Whitewashed Cantaloupe Fruits. California. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 97(2): 242-244. Температурный режим плодов дыни в естественных условиях и с побеленной поверхностью.

431. Wenver, G.M. and Jackson, Н.О. Electric, impedance and objective index of maturity in peach. Cam. J. of Plant Sciense, Vol. 46, 1966, №3. Электрическое сопротивление - объективный показатель спелости персика.264