Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Интенсивное выращивание тонкорунных баранчиков на мясо и племенные цели при различном типе кормления

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Интенсивное выращивание тонкорунных баранчиков на мясо и племенные цели при различном типе кормления"

о од

3 nil

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДОМ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ СТАВРОПОЛЬСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

На правах рукописи

АВИЛОВ ЕАШРХАК ТШИМЕАЕВЙЧ ИНТЕНСИВНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ТШКСРУКШХ БАРАНЧИКОВ НА МЯСО И ПЛЕМЕННЫЕ ЦЕЛИ ПРИ РАЗЛИЧНО! ТИПЕ КОРМЛЕНИЯ

Специальность Сб.02.02. - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ Еиссертапии на соискание уиеной степени кандидата сельскохозяйственных наук

Ставрополь, 1994

Работа выполнена во Всероссийском научно-исследовательском институте овцеводства и козоводства

Научный руководитель - доктор сельскохозяйственных наук,профессор Гребенок А.З. Официальные оппоненты: Доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Ы.Г.Чабаев Кандксат сел^ко хозяйственных наук, доцент Л.Е.Жукова

Ведущее предприятие - .Дагестанский ордена Дружбы народов сельскохозяйственный институт

Защита состоится 2 ишя 1994 года в 10 часов, аудитория 268 на заседании диссертационного совета К 120.53.05 в Ставропольском ордена Трудоеого Красного-Знамени сельскохозяйственном институте по адресу: 355014, г.Ставрополь, пер.Зоотехнический, 10.

С диссертацией можно ознакомиться в

библиотеке института

Автореферат разослан г.

Ученый секретарь специализированного совета, доцент

В.А.Погодаев

I. ОЩЛЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1 .Актуальность теш. Тонкорунные. овпь дают высококачественную тонкую шерсть, мясо и меховую овчину. Б Российской Федерации о^я являются наиболее многочисленными и поэтому значительная часть баранины производится в зоне их разведения. Например, в "хозяйствах Ставропольского края? которые являются основной зоной племенного тонкорунного овцеводства, удельный вес баранины от общего производства мяса составляет 25-3О/о. Однако на убой еще поступают третья часть овец нижесредней и тощей упитанности.

Из этого следует, что многие хозяйства, разводяцие овег тонкорунных пород после получения шерсти недостаточно занимаются нагулом и откормом овец.

Исследователи. кормово^ фактору придавали решающее значение б твьлении хозяйетвенно-пояезннх качеств сельскохозяйственных животных М.Ф.Иванов ка основании наблюдений и результатов опытов сделал заключение, что характер кормов и кормления оказивают огромное влияние ка внутренние и внешнюю организацию животных и на кх продуктивность.

С целью повышения экономической эффективности тонкорунного >впеводства б зоне высокой распаханности земель не только за счет зерстяной продуктивности, но и увеличения производства о'аранкны 5ьла поставлена зэдача - с помощью полноценного кормления овей з >азличные периоды жизни изучить их штгнии&льные возможно с.ги к гройзводству мяса, не изменяя основного направления продуктивнос-и (шерсть). >• . • ^

В настоящее время многие хозяйства интенсмг|таа1лш отрасли о сущестзляют за счет увеличения численности маток в стаде, что ает возможность после интенсивного откорма сдавать на убой эна-ителгное количество сверхремоншых ягнят в возрасте 7-8 месяцев.

В зонах высокой распаханности земель овцеводство основную кассу кормов даже в летний период получает с кормовых и поливных севооборотов. В таких условиях возникла необходимость разработки прогрессивных способов заготовки и переработки кормов, обеспечивавших максиматьный выход их с единицы площади и практически полной поедаемое.животными. Этим требованиям отвечает новая подготовка коршв к скармлизанию в гранул иро в вино м виде, что обеспечивает максимальное использование крупностебельчатого сена, соломы и других отходов полеводства.

В системе зоотехнических мероприятий по качественному улучшению продуктивности овей важное место занимает интенсивное выращивание. тонкорунных баранчиков на племенные цели и на мясо.

В решении этих вопросов интенсификации овцеводства нами совершенствовалась система выращивания тонкорунных баранчиков на племенные цата и на мясо в условиях стойлового содержания на кормах в натуральном и гранулированном виде, что не вызывает сомнени* в актуальности поставленного вопроса,-

1.2. Цель и и задачей исследований являлась разработка выращивания тонкорунных баранчиков с 4 до 18-месячного возраста на племенные цели и мясо с использованием кормов в различном Екде.

При проведении исследований были изучены следующие вопросы: поедаемостъ, переваримость и продуктивное действие кормоз в натуральном и гранулированном виде на рост, развитие и продуктивность молодняка; изменение живой массы баранчиков за период опыта; линейный рост и индексы телосложения; мясная продуктивность; классный состав и сохранность молодняка; верстная продуктивность; вое производительная способность; биохимические показатели крови; эко комическая эффективность выращивания племенных баранчиков при раз личном типе кормления.

1.3.Научная новизна заключается в том, что впервые изучена эффективность выращивания тонкорунных баранчиков ка племенные цели и мясо, с использованием кормов в натуральном и гранулированное виде и их влияние на рост, развитие, уясную и шерстную продуктивность, воспроизводительные показатели баранчиков в возрасте 18 месяцев. Дано физиологическое обосрование использования питательных вшеетз рационов из этих кормов молодняком овей.

1.4. фактическая значимость. Разработанная система выращивания племенных баранчиков на мясо и племенные пели с использованием рационов, включавших гранулиров&нные кормосмеси, способствует по-вшению потребления сухих вещеетз корма, обеспечивающих получение высокого прироста кизой массы, настрига чистой аерсти, с одновременным улучшением экстерьсрных показателей, что позволяет вырастить ценных племенных баранчиков с хорошими воспроизводительными способностями, и высоким качеством семени.

1.5. Реализация результатов исследований. Разработанная нами система выращивания баранчиков на мясо и племенные цели на рационах с «сличением гранул используют р опытном хозяйстве " Темно-леское" Всероссийского института овцеводства и козоводства, в СПХ ^Ставрополец" Шпаковского района, в А/0 "Рассвет, 'Тельмана" Ново-салипкого района, с А/0 "Ачикулакский", совхозе "КараткбтскиЯ" Нефтекумсного района, в А/0 'Россия" Новоалехсандровского района и других хозяйствах Ставропольского края.

1.6. Апройаскя работы. Ссновние положения диссертации доложены на производственном совещании специалистов ОПХ "Темнояеское" и "Ставрополе^" Шпаковскогс района Ставропольского края; на научной конференции по кормлению сельскохозяйственных животных Северо-КаЕ-казского НИШа, Ставропольского СХЙ, ВНИИСКа, Саратовского НИИЖ и кормопроизводства, Ставропольского НИИ! и кормопроизводства.

На защиту выносятся следующие положения диссертации: - эффективность интенсивного выращивания баранчиков с Л до 16 месячного возраста ка племенные пели и на мясо с использованием рационов, включающих корма промышленного приготовления.

2, ¿¡АТЕРШШЫ И методе ^СЛЕДОВАНИЙ Исследования по данной теме проводились.на баранчиках кавказской порода в опытном хозяйстве Темнолеское" ВНКИСК Шпаковского района Ставропольского края.

Во время оиема ягнят от ыаток были отобраны I2C баранчиков, ксторыг в течение одного месяца содержались на пастбище и подкармливались концентратами из расчета 0,5 кг на животное в сутки. В возрасте Ь месяцев молсдняк бьш разбит на 4 аналогичные группы, по 30 животных в каждой, и поставлены на спыт по следующей схеме.

Животные всех групп находились в открытом базу, где для как-дой группы бьш сделан сцарок из расчета 2,5 sс на баранчика.

Корка перед раздачей животным взвешивали, их поедаемость определяли через каждые 10 суток по двум смежным дням путем взвешивания несьеденных остатков.

Для характеристики роста к телосложения баранчиков проводили измерение их статей в возрасте 5 и 14 месяцев, у пяти животных из каждой группы, со взятием следующих промеров: высота в холке, вы- . сота е крестце, глубина груди, обхват груди, косая длина туловища и обхват пясти. И были вычислены следуагоиэ индексы: растянутости, массивности, сбитости, костистости.

Изменение живой массы баранчиков определялось путем взвешивания перед постановкой на опыт, ежемесячно, перед стрижкой к убоем с точностью до 0,1 кг.

С целью изучения мясных качеств животных был проведен контрольный убой баранчиков в возрасте 8,5 месяцев, по 5 типичных из

Схема опыта

Группа Количество животных, гол. • { Возраст кивот- ! ных, мес, 1

Периоды выращивания

I ! - ' I т П

I контрольная 30 25 5,5-8,0 9.0-14,0

П опытная 30 25 5,5-8,0 9,0-14,0

Ш опытная 30 25 5,5-8,0 9,0-14,0

Ц' опытная 30 25. 5,5-8,0 5,0-14,0

Состав рапиока по периодам выращивания

I { П

зеленая масса + сено + силос + концентраты I концентраты

Гранулы из траЕкной муки (60$?) и концентратов (40!?-)

Гранулы из травяной едки '.60?/) и концентратов (4Ш)

+ зеленая касса + силос

Гранулы из травяной муки (70?) и концентратов (30?)

каждой группы, которые не вошли в группу молодняка, используемого в дальнейшем для воспроизводства.

Бри убое учитывали предубойную живую массу, массу парной туши, количество внутреннего жира, массу сердца, легких, печени,се-лезенко, почек, внутреннего жира, почечного жира, крови, головы и ножек, овчины и ее площадь. Проведена обвалка всех туш с учетом массы мяса-мякоти и костей.

У пяти животных каждой группы брали пробы крови для проведения морфологических и биохимических исследований.

Исследования по переваримости и использованию питательных веиеств рационов проводили на трех баранчиках из каждой группы на третьем месяце их содержания по общепринятой методике ВШа,

Настриг, процент выхода шерсти, качество шерсти у молодняка изучали в возрасте б и 14 месяцев по следующим признакам и свойствам: точина, длина естественная, крепость, уравненность шерсти по руну..

Для изучения воспроизводительной способности животных было стобрано 8 ремонтных баранчиков, по 2 животных, типичных для своей группы, у которых изучали количественные и качественные показатели спермы.

Способность спермы к оплодотворению Определяли по перегулу и количеству объягнившихся маток. Плодовитость устанавливали по количеству ягнят на окотившихся маток.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ЙССЛЕД0ВАЕ1Й

3.1. Условия кормления, характеристика и поедаемость кормов. При 'выращивании тонкорунных баранчиков при различном типе кормления летом использовали зеленую массу люцерны, сено люцерновое, зимой- кукурузный силос, концентраты и гранулы, состав которых

приводится в таблице I.

Состав гранул (ъ.% по массе)

Регтепты

! I ! 2

Травяная мука 60 70

Концентраты (ячмень + тенииа) 40 30

Содержится в I кг:

кормовых единиц, кг 0,32- 0,79

обменной энергии,МД® 9,40 9,10

сухого вещества, кг 0,87 0,88

сырого протеина, кг 129 132

переваримого протеина,г 95 94

кальция, г 7,94 9,93

фосфора, г 2,70 2,50

магния, г 2,20 2,40

серы, г 1,54 1,58

железа, мг 188,0 211,0

меди, мг 6,48 6,86

цинка, мг 41,64 42,73

марганца, мг 35,40 39,10

йода, мг 0,15 0,14

каротина, мг 76 89

■ витамина Д, МЕ 35 41

витамина Е,-мг 50 45

Из данных таблицы I видно, что гранулированные корма-по питательности были довольно высокого качества .и поедались полностью.

Фактическое потребление кормов баранчиками опытных групп по периодам выращивания приводятся в таблице 2.

Для определения влияния типа кормления на переваримость питательных веществ кормов, обмен азота, кальция, фосфора и серы проведен обменный опыт на 12 баранчиках (по 3 животных из каждой группы) в 8-ми месячном возрасте.

Фактическое потребление кормов баранчиками опытных групп

Таблица 2

Компоненты

Первая

Вторая

Группа

Третья

Четвертая

Периоды выращивания

...... ------- ¡летний )ЗИМНИЙ I ......Г-------------- летний(Зимний (летний зимний 1 1 летнии ! ( ЗИМНИЙ

I ! 2 1 3 ! 4 , 5 ]~6 1 8 1 9

Зеленая масса, кг 1,7 - -- 1,2 - - -

Концентраты, кг 0,72 0,88 - - - - - -

Сено, кг - 0,50 - - - - - -

Силос кукурузный, кг - 1,30 ' ' - - - 1,1 - -

Гранулы (40% концкормов 60$ травянйй муки), кг * - 1,8 2,2 1,5 1,9 - -

Гранулы (30% концкормов 70% травяной муки), кг + - - - - - 2,0 '2,4 .

В рационе содержится: кормовых единиц . 1,13 1,48 1,48 1,80 1,44 1,78 1,58 . 1,90

сухого вещества, кг 1,09 1,73 1,56 1,94 1,59 . 1,93 1,72 2,04

обменной энергии,М$к 11,92 13,60 16,92 20,39 16,82 20,62 . 18,47 22,20

сырого протеина, г 166 204 233 280 254 . 253 268' 321

I о 3 4

переваримого протеина,г 127 144 173

кальпия. г 1С, 33 12, се 14,29

сТоефора. г 3,83 5,05 4,86

магния, г 12,63 3,03 3,96

серы, г 3,32 2,55 2,80

железа, мг 199 207 338

пинка, мг 3-3,79 47,97 74,95

мели, мг 6,76 о пс> 17,£6

кобальта, мг 0,28 0,« 0,41

марганца, мг 32,84 30,28 61,00

йода, мг 0,19 0,42 0,27

каротина, мг 90 51 137

витамина Д, Ш 8,5 245 53

витамина Е, мг 212 171 120

Продолжение. твбзигы 2

5 6 7 8 g

209 1ST 197 200 239

17,23 18,51 16 s 62 le.ic 21,79

5,86 4,77 5,57 5,1С С, 10

4,77 4,14 4.73 4,90 . 5,00

3,30 ~> оо о, > ъ/ 3,37 3,20 3,9Л

413 . 397 424 426 515

90,32 69,18 85,50 06,74 104,26

14,06 12,26 13,41 13,93 16,74

0,49 0,41 0,46 0,46 ■ 0,55

71,37 ■sí?, 80 71,66 79,27 95,ñS .

С, ¿fe 0,25 0,36 0,2а 0,33

КБ 178 166 180 217

76 56 122 84 100 .

JZB 135 146 101 122

Физиологические исследования. При рассмотрении показателей. переваримости питательных веществ рационов (табл.З) видно, что скармливание баранчикам П к 1У групп гранулированных кормов в качестве единственного вида корма способствовало заметному (на 3,8-4,6/?-) снижению "переваримости клетчатки. Гранулированный тип кормления не оказал влияния на переваримость сухого, органического вещества, жира и протеина.

Таблица 3

Переваримость питательных веществ ' рационов баранчиками (%)

ц

у! Сухое

п!вешество

л!

а!

Органическое вещ-во

Сьрые

--1-

I

протеин [ жир I

клетчатка

БЭВ

I 86, ^1,30^, ад, 80!64, ад,81!75,^,62'48,9±1,38*76,740,66

П 65,71-1,21 67,¿0,92 65,312,71 74,3±2,71 40,1^1,24 78,¿0,72

Ш 67,1±1,36 65,5±0,94 69,2^0,96 73,612,68 42,3±1,28 79,6+0,76 1У 65,2+1,28 68,ад,89 62,6+0,83 74,8+2,59 39,3+1,36 79,ад,66

Исследования крови. Для характеристики белкового обмена в организме баранчиков была взята кровь из яремной вены и определены показатели, характеризующие обмен азота (табл.4).

Данные таблицы 4 показывают, что количество общего белка в крови у баранчиков опытных групп было вьгае на 11,9-16,5 % го сравнению с животными контрольной группы.

Увеличение содержания общего белка и гамма-глобулина в сыворотке крови баранчиков опытных групп можно объяснить тем, что они имели высокие среднесуточные приросты.

Таблица 4

Биохимические показатели крови у баранчиков ■

1 Группа

1 I ! о ! I 2 , з ! 4

Общий белок, % 6,45 7,22 7,37 . 7,45

Альбумины, % 46,6 40,4 40,8 40,2

Глобулины:

альфа, % 4,4 6,9 6,0 6,8

бета, % 13,9 14,1 II,5 14,2

гамма, % 35,1 38,6 41,7 38,8

А/Г 0,87 0,67 0,68 0,67

Эритроцита, млн. 5,2 6,2 6,3 6,3

Гемоглобин, г % 11,6 12,3 12,4 12,5

Кальций, мг % 8,4 14,6 15,5 16,8

Фосфор, мг % 9,6 16,27 16,4 17,8

Количество гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, кальция,

фосфора было также выше у животных опытных групп, что хорошо согласуется с результатами баланса протеина, фосфора и кальция.

Рост, раззитие и живая масса. Под влиянием различного типа кормления изменение статей у молодняка происходит неодинаково. Больше подвержены возрастному изменению те стати тела, которые связаны с осевым скелетом. Лучи ее развитие груди имеют баранчики П, Ш и 1У групп. В возрасте б месяцев существенных различий з промерах между отдельными группами не наблюдается. Но в 14 месяпев по высоте в. креетпе -животные П, Ш и 1У групп превосходят контрольную соответственно на 3,10; 4,58 и 2, 9С$.

У баранчиков П, Ш и 1У групп в сравнении с первой - наблюдается лучшее развитие и остальных статей, однако существенные различия статистически недостоверны.

Нами вычислены индексы телосложения у баранчиков в возрас-

те 6 к 14 месяцев. С возрастом все индексы в той ¡таи иной степени уменьшается и как общая закономерность, среди баранчиков всех групп почти по всем индексам преимушестБО имеет молодняк П, П! к 1У групп.

Таким образом, в зависимости от типа кормления лучшее телосложение имели баранчики последних трех групп. Они росли белее интенсивно и имели несколько лучшие мясные формы по сравнению с баранчиками первой группы.

Живая масса. Различный тип кормления баранчиков за период выращивания оказал определенное влияние на изменение их нивой массы (таблица 5).

Таблица 5

Изменение нивой массы у баранчиков (кг)

-г

Воз- | Кол-во j Группа

рас?, jживотных j—---. ; . -,----т—г---

мес. | j I | 11 j III j IJ

5 30 32,7+0,54 32,6+0,53 32^6+0,58

8 30 42,6+0,67 48,0±0,84. 50,9±0,68 48,%0,87

10 25 55,2^0,78 69,4+1,04 7^4±0,76 69,4±I,I6 .

'44 25 6"4t4i.0,98 81,2+1,24 83,Ö±0,97 82,1+1,12

Из данных таблицы 5 ввдно, что различный тип кормления при? существенным различиям живой массы жизотных.

Животные, которые получали в рационах гранулированные корма, превосходили контре лгую группу по мивой массе соответственно на 19,0; 22,2 и 15,2 Z. В этом случае молодняк этих групп "отреблял на 35-40 Я больше сухих Еетеств, чем при скармливании кормов в натуральном виде. Такой тал кормления необходимо применять при выращивании и особенно при откорме молодняка (табл.6).

Кз данных таблицы 6 видно, что скармливание молодняку гра-

Результаты выращивания баранчиков до 8,5-месячного возраста

! . Группа Показатели !-,-■—*-,--

_____( i {г j з j 4

Живая масса в 5 мес,

кг 32,7*0,54 32,7+0,57 32,6+0,53 22,6+0,58

Живая касса в 8,5 мес.

кг 44,7+0,67 5332¿0>84 54,610,68 '51,5±0.87

Прирост за 105 сут.кг 12,0 20,5 22,0 18,9

Среднесуточный прирост,гЦ4,0 195,-0 209,0 180,0

Затраты корма на I кг прироста живой массы,

корм.ед. 8,9 7,5 6,9 8,8

нулированных коретв оказало заметнее влияние ня интенсивность их роста. Так баранчики П,- Ш и 1У групп по прямоту живой массы за 105 суток* превосходили контрольную группу на 8,5; 10,0 и 6,9 кг или соответственно 70,83; 83,33 и 57,50 Это сказалось V. на затратах кормов на единицу прироста живой кассы; У животных этих гругп они были ниже'по сравнению с контрольной группой соответственно на 14,71; 22,48 к 1,13

Во второй период выращивания баранчиков в возрасте от 8 до 14-месячного возраста, средняя живая масса в I группе составила 64,4 кг, ьо П - 81,2, в Ш - 83,0 и 1У - 82,1. Животные второй группы превосходят первую по живой массе на 26,0 f-, третьей на 28,8 % и четвертой на 27,5 %. Различный тип кормления баранчиков оказал также существенное влияние на среднесуточный прирост их живой массы (табл.7). )

Наибольший среднесуточный прирост у молодняка получен в возрасте от-8 до 10 месяцев. Баранчики П, Ш и 1У групп, получавшие в рационе гранулы различного состава и.зеленую массу

Среднесуточный прирост баранчиков

Возрастной период

Группа

при- ! % к рост, !конт-г !ролю

"П Г" • III | 1У~

при- \% к ¡при- \ % к ¡при- \% к рост, ¡конт- ¡рост,} конт- ¡рост,¡конт г ¡ролю I г I ролю | г ¡ролю

6-8 99 100 170 171,7 183 184,8 151 152,

8-10 170 100 253 148,8 249 146,5 271 159,

10-14 100 100 129 129 139 139 141 141

в среднем от 6-14 120 ТОО 184 149 190 156 189 153

превосходят молодняк I группы, в рационе которых бьши натурал! ные корма соответственно на, 48,8; 45,5 и 59,4 %.

Это объясняется тем, что животные этих групп потребляли больше сухих веществ, что позволило е достаточной мере выявит* биологическую возможность баранчиков по значительному увеличению живой массы, мясной и шерстной продуктивности.

Показатели контрольного убоя баранчиков, выращенных при различном типе кормления, приводятся в таблице 8. .

Таблица 8

Результаты контрольного убоя баранчиков в возрасте 8,5 мес.

___ ^ Группа Показатели (--

!

П ! Ш ! 1У

Кол-во животных,гол. 5 5 5 5

Предубойная масса,кг 45,60±0,22 49,60+0,16 51,00^0,19 47,40^0,

Масса парной туши,кг 20,10.^5,16 23,60±0,16 23,00^0,19 20,90±0,

Выход туши,$ 44,07" . 44,56 49,09 44,09 Масса внутреннего

жира, кг 0,3-4±0,04 0,59^0,05 0,62^0,06 0,51^0,04

Убойная масса,кг 20,44+0,19 23,19±0,20 23,62^0,26 21,41^0,

Убойный выход 44,32 46,75 46,^/ 47,79

I

\

о.

■А а ч»

% ^

оказали хорошую скороспелость 1 и 1У групп превосходили показателю на 2,5, 2,9'и чипа математически дос-(Р 0,05).

•ов всех групп, но получавшие в ра-

..чзатели

Таблица 9

.лИ туш животных

Группа --р.

1У

Дасса остывшей туши, кг 19,70 22,30 22,70 20,70

¿асса мяса мякоти, кг 14,85 17,36 17,59 16,27

Ласса костей, кг 4,85 4,94 5,11 4,43

Выход мяса мякоти, % 75,38 77,84 77,48 78.59

Зыход костей, % 24,62 22,15 22,47 21,40

коэффициент мясности 3,06 3,50 3,50 3,70

Площадь поперечного сечения 18,56 21,01 21,44 20,61

Данные таблипы 9 показывают-, что выход мяса мякоти значительно превышает нормативы, установленные для баранины первой

категории (73,5^). Однако молодняк П, Ш и 1У групп по этому показателю превосходил сверстников П группы. Соответственно: на 2,46; 2,10 и 3,21 %. В'этих группах был выше и коэффициент мяс-тести,. а соотношение белка и жира в мясе составляло близко 1:1, что указывает на высокое качество баранины.

Классный состав молодняка, установленный при его бонитировке показал, что все баранчики 4-х групп были отнесены к элитным животным. Сохранность молодняка о\ начала до кониа опыта составила во всех грушах - ICO %.

Настриг шерсти и выход чистого волок опытных баранчиков учитывался во ьь'л у- их возрасте.

Показатели шерстной продуктивности баракчи! таблице 10.

I

Настриг шерсти и выход чистого волокна

т

Труп-! Кол-во I НастРиг шеРста' кг

Процент I чистого волоЯ

па !животных !в оригинале !в чистом во______!___! а.окне____;_

I 25 7,9±0,18 ' 4,04+0,14 51,2

П 25 8,8+0*18 4,48*0,28 50,9

Ш 25 9,6^0,24 4,74±0,33 49,4

1У 25 8,2^0,65. 4,1^0,31 50,5

Баранчики П, Ш и 1У групп, получавшие в рационе кормления гранулы, отличаются лучшими показателями настрига шерсти. По сравнению с молодняком контрольной группы они имеют выше настриг-шерсти в оригинале на П,4; 21,5 и 3,3 % и в чистом волокне на 10,8; 17,3 а-2,7

Шерсть баранчиков всех групп характеризуется еысокой урав-ненностью по тонине волокон внутри штапеля. С возрастом у баранчиков происходят изменения средней тонины и крепости шерсти в сторожу некоторого понижения при одновременном увеличении коэффициента неравномерности. Однако по длине шерсти животным, которым 'скармливали гранулы и гранулы + сочные корма характеризуются наибольшим приростом (табл.11). Так баранчики П,Ш и 1У групп превосходили по длине в юмент бонитировки контрольную группу соответственно на 9,90; 16,83 и 9,3?,

При класеировке вся аерсть отнесена к I классу. Зто свидетельствует о ее хорошей длине, крепости, уравнен".ости по длине'

Качество шерсти

Г! р! Тонина, мкм Крепость, км Длина, см

п! ! п! 6 мес. . !14 мес. а' ! — 1 6 мес. | 14 мес. 1 ! 6 мес. ! 14 мес.

I 21,62+0,24!21,59±0,27 8,09^0,09! 8,03+0,24 5,8+0,126!10,10+0,25

П 21,18+0,41 20,76^0,24 8,05+0,14 8,03^0,23 5,8±0,155 11,10+0,34 Ш 21,83+0,31 20,61^0,46 8,ЗЦ0,45 8,16+0,28 5,9±0,122 11,80+0,33 1У £0,88+0,62 20,14+0,53 8,1&±0,28 7,91+0,2.1 5,7+0,133 11,04+0,17

шерсти, достаточному содержанию количества жиропота и очень малой зоне загрязнения.

Результаты исследования о количестве и качестве спермы подопытных баранов приведены в таблице 12.

Таблица 12

Количестзо и качество спермы баранов --1--

Группы

Объем эякулята (ш)

Активность

I Редукция метиле-| новой сини, мин.

I п ш ТУ

0,96_+0,24 1,10±б,13 1,06±0,12 1,00*0,15

0,90+0,023 0,90+0,020 0,90^0,004 0,90+0,006

4-5 3-6 4 4

Из данных таблицы 12 еидно, что Объем эякулята баранов контрольной группы бьш на 14,0 % меньше, чем во П, на 10,4 чем в Ш и на 4,1 %, чем в 1У группах.

Резких различий в качественных показателях спермы по времени обесцвечивания метиленовой синьки нет. Это укалывает, что сперма хорошего качества.

Вместе с тем следует отметить, что сперма .баранов всех групп имела все-таки невысокие показатели. Это объясняется тем,

что в опыте были использованы молодые бараны.

На основании материалов исследований, наилучшей оплодотворяющей способностью характеризуется сперма баранов II, Ш и 1У групп (табл .13).

Таблица 13

Оплодотворяющая способности семени баранов

г ¡Количество осе+ % оплодотво-1 руина. | жененных маток,! ряемости I . гол. !

Живая месса ягнят, кг

I П Ш 1У

128 130 Х32 130

75',61 '81,62 83,73 80,82

120,4 115,0 123,0 120,0

3.4

3.5

3.6 3,5

Оплодотворнемость маток, осемененных спермой баранов этих групп была выше соответственно на 6,СО; 8,12 и 5,21 % в сравнении с контрольной группой.

Качества потомства. Одним из важнейших селекционных мероприятий в разведении овец является проверка производителей по качеству потомства.

Результаты опенки приплода подопытных баранов представлены в таблипа 14.

Таблица 14

Характеристика молодняка от баранов, выращенных на разных по типу рационах

Группа

Живая масса, кг

при рождении! в 4 мес.

Общая опенка, (%)

хорошая и ! неудовлетво-удовлетвор. ! рительная

I П Ш 1У

3,4£0,12 3,5*0,16 3,6^0,09 3,5+0,07

22,1+0,45 22,3±0,58 24,140,68 22, ^0,57

91,7 90,1 94,9 89,3

8,3 9,9 5,1 10,7

По живой массе при рождении и в 4-х месячном возрасте ягнята, полученные от баранов I, П и 1У групп между собой не отличаются. Преимущества в пользу потомства имеют бараны Ш труп-' пк, как при рождении, так и в 4-х месячном возрасте.

Экономическая эффективность выращивания племенных баранчиков при различном типе кормления. Для экономического обоснования различных типов рационов был проведен учет выруски от реа-лизапии животных на племя в возрасте 13 месяцев и шерсти, полученной от них,а также материально-денежных затрат, связанных с производством указанной продукции. Эффективность выращивания баранчиков представлена в табл. 15.

Таблица 15

Экономическая эффективность выращивания баранчиков ( в рублях, на одну голову )

Наименование ! Группа

показателей ' ! I ! Г П ; 1 ш ; | 1У

Выпучка от реализации всей продукции в том числе: на племя 244,50 175,70 378,01 289,15 360,57 294,40 336,08 259,43

шерсти 68,80 68,86 96,17 76,65

Затраты по выращиванию до отбивки 14,80 14,80 14,80 14,80

Затраты по выращиванию от отбивки до 14 месяцев:

корма 19,39 55,81 71,42 66,86

зарплата 5,19 . 5,19 5,19 5,19

Общехозяйственные и общепроизводственные расходы Прочие прямые Итого затрат на выращивание Чистая прибыль 3,57 3,70 45,65 197,85 3,57. 3,70 83,07 294,94 3,57 3,70 98,68. 291,89 3,57 3,70 94,12 241,96

Из данных таблицы 15 видно, что наибольшая стоимость одного баранчика, реализованного на племя, сложилась в группах, где в рационах животные получали гранулированные нормосмеси. По даяно-

ыу показателю П, Ш и 1У группа превосходят контрольную - первую группу, соответственно на 64,5; 67,5 и 47,6 %. При реализации настриженной шерсти денежная выручка от баранчиков этих групп оказалась выше на 21,5; 23,8; 11,4%, чем в I группе. Эти различия в денежном доходе объясняются неодинаковой продуктивностью и различной живой массой,связанной с разным типом коретения.

Несмотря на большие затраты в процессе гранулирования кормов и высокую их себестоимость, данная их подготовка н скармливанию экономически выгодна, так как позволяет вырастить высокоценных животных, получить больше продукции: шерсти на 21,5 %, мяса на 14,5 % и увеличить прибыль от реализации на племя одного баранчика на 118 рублей.

швода

1. При выращивании тонкорунных баранчиков с использованием раиионоь, включающих гранулированные кормосмеси (травяная эд^ка или сенная + кэнгентраты) их живая масса в возрасте 14 месяцев составила 82,0; 83,0 и 82,1 кг.

2. Подготовка грубых кормов б смеси с концентратами в виде гранулированных смесей обеспечивает полное поедание овцами заго-товле'лшх грубых кормов при сохранении соотношения грубых, соч-, ных и концентрированных кормов з рационах.

3. При выращивании молодняка на рационах, включающих, гранулированные коркосмеси, потребление сухих веществ на I кг живо Р. массы животного составило 42 г, или на 20 г больше, чем при скармливании кормов в натуральном виде.

4. При интенсивном выращивании баранчиков до 8,5-месячного возраста на гранулированных кормах получен еысон\„ среднесуточный прирост живой массы от 180-209 г, что превышает контрольную

грушу'при-использовании натуральных кормов на 66-95 г (114 г) или на 57-83 %.

5. При выращивании баранчиков на мясо затраты кормов ко' единицу прироста яивой массы при использовании гранулировряных кормов составили от 6,9-8,8 корм.ед., при этом доля концентрированных кормов составляет 2,67-2,76 корм.ед., а при натуральных кормах 8,9 корм.ед., концентрированных кормах 3,56 корм.ед.

6. При контрольном убое баранчиков в возрасте 8 месяцев масса туши второй, третьей и четвертей групп, получавшие в рационе гранулированные смеси, составила 22,60; 23,00 и 20,90 кг, • а в первой 20,10 кг или на 3,98-14,43 % больше.

У молодняка П, Ш, 1У групп также выяе бьш убойный выход (46,75; 46,37 и 47,79 % против 44,82% I группы).

7. При выращивании баранчиков, в рационах которых были гранулированные кормосмеси, настриг чистой шерсти во П, Ш И' 1У группах составил 4,48; 4,74 и 4,15 кг, тогда как в контрольной -4,04 кг, что соответственно выше на 10,89; 17,32 и 2,72 По тонине и крепости шерсти резких изменений между группами не наблюдается;

8. Баранчики, вырешенные.на.рационах, включающих гранулированные кормосмеси, дают в возрасте 16-16 месяцев полноценное семя, которое характеризуется хорошей оплодотворяющей способностью.

9. Несмотря на определенные затраты в процессе гранулирования грубых кормов вместе с концентрата!,га данная подготовка кормовых'средств экономически выгодна, так как позволяет получать больше продукции: мясо до 14,40 %, чистой шерсти до 17,32

ПРЕ/ЩШШЯ ФОДВЗДЯЕ»

1.B зонах интенсивного земледелия Северного Кавказа с большой распаханностыс земель значительную часть кормов выращивают на пашне. Эти корма обычно грубоетебельчатые и плохо поедаются свпа ми. Наиболее элективным способом подготовки их к екармливанри», является гранулирование,обеспечивающее полное поедание заготовленных грубьт кормов.

2.При вьфативании молодняка гранулированные, корма иглжны составлять значительную часть рациона. Ь этом случае oti;u потребляют на 30-40? больше сухогс вещества корма на I кг живой массы,чг обеспечивает получение живей массы в возрасте 8 мес. 52,0-55,0 i при среднесуточном приросте ,180-210 г и затрате кормов на I кг прироста 6,9-7,6 к.ед., в т.ч. 2,7-3,0 кг концентратов, при убо баранчиков в этом возрасте ь-acca Т2ч«и составляет 21,0-23,0 кг.

3.При дальнейшем выращивании племенных баранов с включением, гранулированных кормов в рационы их кивая масса в возрасте Ï4-I месяцев составляет 81,0-83,0 кг. Бараны в атом возрасте обладаю высокой способностью для воспроизводства стада.

Материалы диссертации изложены в следушкх публикациях

1.Мясная продуктивность тонкорунных баранчиков при различном типе кормления // Промышленная технология овцеводства:Сб. науч.,тр. - Ставрополь, 1981. - С. 155-158.

2.Воспроизводительная способность баранчиков, .выращенных при различном типе кормления //Тезисы докладов краевой научно-практической конференции молодых ученых. 16-17 вег:.*ря 1993 г. СЯИЮХ, 1983. - С. 133-135.

3.Гранулированные корма - дополнеительный резерв увеличения продукции овцеводства/Дезисы докладов участников конферв} ции молодых ученых Северного Кавказа.Краснодар,1988,-С.Ш-П;