Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Формирование урожая ячменя на выщелоченных черноземах Новосибирской обл.

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Формирование урожая ячменя на выщелоченных черноземах Новосибирской обл."

На правахрукописи

Гомаско Сергей Константинович

ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ ЯЧМЕНЯ НА ВЫЩЕЛОЧЕННЫХ ЧЕРНОЗЕМАХ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ

06.01.09 — растениеводство

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Новосибирск 2005

Работа выполнена в ФГОУ Новосибирском государственном аграрном университете

Научный руководитель: - доктор сельскохозяйственых

наук, профессор Капинос Александр Иванович

Официальные оппоненты: - доктор сельскохозяйственных

наук, профессор

Мустафин Александр Михайлович

Защита состоится «17» июня 2005 года в 14 часов на заседании диссертационного совета Д 006.058. 01 при Государственном научном учреждении Сибирском научно-исследовательском институте кормов СО РАСХН (630501, Новосибирская область, п. Красно-обск, ГНУ СибНИИ кормов).

Факс: (3832) 48-39-11; E-mail: korma@online.nsk.ru

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГНУ СибНИИ кормов.

Автореферат разослан «$ » 2005г.

- кандидат сельскохозяйственных наук

Овчаренко Михаил Васильевич

Ведущая организация:

- Государственное научное учреждение Красноярский научно-исследовательский

институт сельского хозяйства

Ученый секретарь диссертационного совета

Осипова Г.

Общая характеристика работы

Актуальность темы. В связи с созданием нового сорта Ача, пригодного для пивоварения, ячмень в Западной Сибири приобретает важное промышленное значение. Однако широкого использования зерно местного производства в настоящее время еще не получило в связи с неравномерностью поставок и невысоким качеством из-за организационных причин и недостатка информации об особенностях технологии выращивания.

В приросте урожайности и объемов сырья важная роль принадлежит рациональным технологиям. Известно, что наибольшая окупаемость минеральных удобрений достигается при рядковом их внесении, но реакция сорта Ача на этот агроприем не изучена. Мало сведений имеется о влиянии азотных удобрений на полевую всхожесть семян и дальнейший рост растений и качество урожая.

Цель работы. Установить особенности формирования урожая ячменя при разных сроках посева, площадях и фонах питания, оценить качество зерна. Разработать технологии выращивания пивоваренного и семенного зерна.

Задачи исследований: -выявить зависимость полевой всхожести семян и сохранности растений от сроков посева и норм высева семян, видов удобрений, вносимых в рядок при посеве;

- установить особенности роста растений, формирования листовой поверхности и воздействия сформированного биоценоза на засорённость посевов;

- оценить влияние комплекса агроприёмов на урожайность и элементы её структуры, пивоваренные и посевные качества зерна;

- провести биоэнергетическую и экономическую оценку изучаемых элементов технологии возделывания.

Научная новизна. Впервые в лесостепи Приобья дана оценка припосевного внесения аммофоса в дозе N5,5 P23 и аммиачной селитры (^0) при выращивании нового сорта Ача. Изучено влияние норм высева семян при разных сроках посева на рост, развитие растений, состояние биоценоза, формирование урожая и элементов его структуры. Дана оценка пивоваренных и посевных качеств зерна.

Положения, выносимые на защиту:

1. Обоснование целесообразности припосевного внесения азотных и азотно-фосфорных удобрений.

2. Оптимальный срок посева ячменя, обеспечивающий получение урожайности 30-50 ц/га зерна, пригодного для использования в пивоварении и на семена.

3. Оптимальные нормы высева семян при разных сроках посева, обоснованные комплексом сопутствующих наблюдений.

4.Результаты биоэнергетической и экономической оценки разработанных элементов технологии возделывания ячменя на пивоваренные и семенные цели.

Практическая значимость и реализация результатов исследований. Разработанная технология возделывания ярового ячменя позволяет получать урожайность 30-50 ц/га зерна, отвечающего требованиям стандартов на пивоваренный и семенной ячмень. Ряд приемов технологии возделывания пивоваренного ячменя был освоен в хозяйствах Сибирского региона: ГНУ НГСС Колпашево Томской обл., ЗАО «Политотдельское» Тогучинского р-на Новосибирской обл., ЗАО «Яр-ковское» Новосибирской обл., ГУП Племзавод «Пашинский» Новосибирской обл., ООО Совхоз «Бережный» Новосибирской обл.

Апробация работы и публикация результатов исследований. Результаты исследований были доложены на региональном совещании ученых Сибири по специальностям «Растениеводство» и «Земледелие» (НГАУ, 2002г.), на международной конференции ученых Сибири и Монголии (2001г.),включены в рекомендации к весенне-полевым работам (НГАУ,2001г.), в учебное пособие по растениеводству «Энергосбережение в растениеводстве Западной Сибири» (НГАУ,2001г.). Материалы докладывались на районных агрономических конференциях (Куйбышев, Ордынск, Черепаново), семинарах руководителей и специалистов Новосибирского сельского района, районных семинарах фермеров.

Основные результаты исследований изложены в шести опубликованных работах.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 137 страницах машинописного текста, состоит из 6 глав, выводов, рекомендаций производству. Содержит 44 таблицы, 15 приложений. Список литературы включает 99 источников, т.ч. 9 на иностранном языке.

Условия, материалы и методика исследований.

Опыты проводились в ОПХ «Элитное» по пропашному предшественнику на фоне вспашки на 20-22 см и внесения минеральных удобрений в рядок. Предпосевная обработка почвы состояла при раннем сроке посева из двух боронований ЗБЗС-1 в два следа со шлейфами с последующим прикатыванием, при среднем и позднем сроках проводилась культивация КПС-4. Посев осуществлялся СЗП -3,6. Площадь делянок 300 м2. Повторность опытов 4-кратная.

Почва на опытных участках - чернозем тяжелосуглинистый выщелоченный мощностью 40-60 см с содержанием гумуса в верхних слоях 5-8% и высоким - подвижных соединений Р2О5 (29-32 мг/100г) и К2О(16-25 мг/100г).

Погодные условия по годам неодинаковые: 1999г.-остродефицитный по влаге с высокими температурами в мае и июле; 2000г.- очень благоприятный; в 2001 г.был сухой и теплый май, в дальнейшем погода теплая и влажная; 2002г. - умеренный.

Изучалось влияние припосевного внесения удобрений - аммофоса в дозе N5,5 Р23, аммиачной селитры -^О и норм высева 5,0; 5,5; 6,0; 6,5 млн/га всхожих семян при трех сроках посева на фоне аммофоса. Исследования проводились в одно - двухфакторных опытах. Учет урожая - методом сплошного обмолота каждой делянки зерновым комбайном с приведением к 14%-й влажности и 100%-й чистоте.

Фенологические наблюдения, учет урожая и его структуры проведены по методике государственного сортоиспытания (Федин,1985), определение площади листьев, учеты засоренности посевов количественно-весовым методом (по Никитенко, 1982). Оценка качества зерна произведена в соответствии с ГОСТ 5060-86 и по указанным в нем методам: определение влажности зерна, крупности, жизнеспособности, способности к прорастанию, содержания белка. Экстрак-тивность определяли по методике, принятой Стокгольмской конвенцией (Складал, 1961).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Влияние припосевных удобрений на рост, развитие и урожайность ячменя

Применение удобрений при выращивании пивоваренного ячменя считают обоснованным многие авторы, но с определенными условиями. Так, В.А. Гулидова (2001) отмечает, что при поэтапном внесении в соотношении NPK 1:1,5:2 высокое качество зерна можно получить даже при высоких дозах, которые зависят от типа почвы и других условий. Ячмень интенсивно поглощает фосфор в начальный период, поэтому внесение Р2О в рядки повышает урожайность до 2,5 ц/га. На выщелоченных черноземах азот в дозе 30-60 кг/га д.в., не увеличивая содержание белка в зерне, повышал урожайность на 15-27%.

В наших исследованиях при внесении 60 кг/га аммиачной селитры в рядок при посеве полевая всхожесть ни один год не была ниже контроля, и в последующем состояние посевов было хорошее. Внесение в рядок аммофоса существенно не повышало полевую всхожесть семян, но сохранность растений улучшалась, особенно в 2002г. - на- 5,4% выше контроля. Лучшая сохранность растений в среднем за 3 года (табл. 1) получена на посевах с внесением в рядок аммиачной селитры. Удобренные посевы имели более интенсивный рост и лучше переносили повреждения хлебной блошкой. В период стеблевания во все годы растения на посевах с внесением селитры были выше контроля: в 2000г. - на 2,6 см, в 2001г. - на 9,8 см, в 2002г. - на 3,8 см. Аммофос в меньшей мере сказывался на высоте ячменя.

Таблица 1

Полевая всхожесть семян, сохранность и общая выживаемость растений (2000 - 2002 гг.)

Полевая всхожесть семян, % Кол-во

Вариант опыта Количество всходов, шт/м2 растений перед уборкой, шт/м2 Сохранность растений, % Общая выживаемость, %

Без удобрений (контроль) 399 64,4 327 82,5 52,9

Аммофос 413 66,3 346 84,8 56,1

Аммиачная

селитра 402 64,6 348 87,6 56,5

Считается, что при расширенном периоде всходы -колошение зерно формируется с оптимальным содержанием белка и высокой экстрактивностью (Brauer,1985). Среднеспелые пивоваренные сорта в благоприятные годы имеют продолжительность этого периода 3540 дней, среднепоздние - 37-46 (Заушинцена,1985).

По нашим данным, в среднем за 3 года на контроле этот период составил 42 дня, на посевах с аммофосом - 40 (в 2000г. - 35,в 2001г. - 47,в 2002г. - 38 дней), с аммиачной селитрой - 42 дня.

Следовательно, изучаемый сорт Ача по характеру развития как на контроле, так и на фоне с удобрениями, отвечает характеристике сорта пивоваренного назначения. Аммиачная селитра и аммофос, повышая по сравнению с контролем в меньшей мере рост в начальный период, оказывают воздействие до окончания удлинения стебля, но не ежегодно. В 2001г. удобрения, повышая сохранность растений, способствовали увеличению густоты их стояния, формировали большую растительную массу, но имели меньшую высоту (55,9-57,7 см), чем на контроле (59 см). Это исключало полегание посевов даже при высокой урожайности. Известно, что предуборочная высота растений имеет отрицательную корреляцию с качеством солода (Aufhammer, 1967) и положительную - с белковостью зерна (Филиппова, 1970).

В период стеблевания площадь листьев на единице пашни на фоне аммофоса в среднем за 3 года была большей на 9% по сравнению с контролем, аммиачной селитры -на 26%. На фоне аммиачной селитры она была (в пределах 15,4-27,4 тыс/м2) большей по сравнению с контролем (13,1- 25,2 тыс/м2). Ко времени колошения на всех вариантах площадь листьев увеличивалась в разной степени по годам, но с прежней закономерностью. Удобренные посевы имели большую высоту и площадь листьев, что способствовало снижению засоренности и повышению урожайности. Перед фоновой обработкой гербицидами сухой массы сорняков в 2000г. на посевах с внесением аммофоса было на 7% , а с селитрой - на 27,3% меньше, чем на контроле, в 2001г. - на 27 и 16,5, в 2002г. -на 18 и 28,4 соответственно, а в среднем за 3 года - на 20,8 и 22,7%. Во время колошения различия по вариантам были незначительны и уровень засоренности ниже.

Таблица 2

Влияние припосевного внесения удобрений на элементы структуры урожая (среднее за 2000-2002гг.)

Вариант Количество, шт/м2 Продуктивная Количество зерен в колосе, шт. Масса 1000 Масса зерна с 1 колоса, г Биологическая урожайность, ц/га

опыта растений продук тивных стеблей кустистость зерен, г

Контроль 327 415 1,27 16,03 42,34 0,688 29,0

Аммофос 346 438 1,26 17,06 46,36 0,792 34,9

Аммиач- 348 473 1,36 16,11 45,42 0,742 35,8

ная се-

литра

Элементы структуры урожая (табл.2) отражают особенности формирования урожая по годам. В благоприятном 2000 г количество растений на 1 м2 на посевах с аммофосом (421 шт.) было большим, чем на контроле (407шт.), выше была и продуктивная кустистость (на 0,06). Увеличенным оказалось количество зерен в коло-се(18,6), масса 1000 зерен (45,4 г) и масса колоса (0,84 г) по сравнению с контролем (18,0; 42,7 г; 0,79 г, соответственно). Аммиачная селитра, вызвав усиленное кущение (1,36 при 1,25 на контроле), снизила количество зерен в колосе (из-за увеличения количества побегов кущения), но масса 1000 зерен (49,6 г) и масса зерна с колоса (0,88 г) были высокими.

В 2001г. густота растений была ниже, чем в 2000г., но их число на фоне аммофоса (315 шт/м2) и селитры (317 шт/м2) больше, чем на контроле (296 шт/м2). При сухой и жаркой погоде весны на фоне аммофоса наблюдалось кущение растений (1,2) ниже контроля (1,26), а с селитрой - выше (1,36). В результате на фоне аммофоса сложились лучшие условия для формирования зерна и получено наибольшее количество зерен в колосе (17,9), масса 1000 зерен (49,7г) и массе колоса (0,89г) при соответствующих показателях на контроле 16,0; 45,0г; 0,72г и на варианте с селитрой 17,65; 46,7г; 0,83г.

Аналогичные закономерности наблюдались и в 2002г. Хотя запоздалое и усиленное кущение растений на фоне селитры привело к снижению количества зерен в колосе (12,9 при 14,7 с аммофосом и 14,1 на контроле), но масса 1000 зерен и колоса не уменьшались.

Урожайность зерна в 2000г была высокой и максимальной на фоне с селитрой (48,0 ц/га), с аммофосом она также выше контроля, в 2001 г закономерность была подобна, в 2002г на фоне с удобрениями урожайность выше контроля, но аммофос и селитра оказали примерно одинаковое воздействие (табл. 3).

Таблица 3

Влияние припосевного внесения удобрений на урожайность зерна ячменя

Вариант опыта Урожайность, ц/га

2000 г. 2001 г. 2002 г. Средняя

Контроль 39,1 25,1 18,1 27,4

Аммофос 45,4 31,8 23,2 33,5

Аммиачная селитра 48,0 32,6 21,5 34,0

НСР„5 0,9 0,5 2,3

Во все годы на посевах с внесением аммофоса зерно по крупности отвечало требованиям первого класса, а селитры и без удобрений - второго класса, по выравненности оно было высокого качества, кроме 2002г., когда селитра, вызвав усиленное кущение, снизила этот показатель до 70,8% при 75% требуемых.

Семена, получаемые с удобренных аммофосом и селитрой посевов, имели высокую всхожесть и большее количество зародышевых корешков по сравнению с контролем (табл. 4).

На фоне селитры они также отвечали требованиям первого класса, но выравненность и всхожесть их несколько ниже.

Таблица 4

Влияние удобрений на всхожесть семян и количество зародышевых корней

Вариант опыта Всхожесть семян, % Количество корней, шт.

2000г. 2001г. 2000г. 2001г.

Контроль 98,0 94,0 4,65 4,26

Аммофос 100,0 100,0 4,82 4,76

Аммиачная Селитра 98,0 100,0 5,02 4,48

Особенности роста, развития, формирования урожая при разных сроках посева и нормах высева семян

Полевая всхожесть семян и сохранность растений. В 2000г. лучший показатель полевой всхожести семян достигнут при раннем сроке посева, с увеличением нормы высева он повышался (с 62% при 5,0 млн/га до 77% при 6,5 млн/га). Объясняется это тем, что после посева выпали осадки и уплотнили почву, а при большем числе всходы легче пробивали корку, но в связи с активностью блошки (при численности ниже ЭПВ) появляющиеся всходы частично уничтожались ею. При одинаковом по нормам высева количестве погибших растений процент их от числа семян на разреженных посевах выше. При среднем и позднем сроках посева всходы совпали с сухой погодой, и различий в полевой всхожести по нормам высева не имелось. В 2001 г полевая всхожесть по срокам посева мало отличалась, но при раннем сроке и высоких нормах она была большей, подобно 2000г. В 2002г. в связи с сухой погодой она была невысокой, особенно при позднем посеве и низких нормах высева (при 5,0 млн/га на 11% ниже, чем при 6,5 млн/га).

Сохранность растений в 2000г была высокой при всех сроках посева: при раннем сроке -93,5% при 5,0 млн/га, среднем- 95,2% при 5,5 млн/га, позднем -98,0% при 5,5 млн/га. При увеличении нормы высева она существенно снижалась. В 2001 г при всех сроках посева и нормах высева 5,0-6,0 млн/га сохранность была в пределах 84-95%, но при повышенных нормах снижалась до 70,7-78%. В 2002г из-за засушливой погоды в раннелетний период она была низкой при всех сроках посева и нормах высева (60-67%). Общая выживаемость оказалась особенно низкой при позднем сроке, хотя на загущенных посевах она имела предпочтение (на 3-6%). В последующем на этом сроке отмечена высокая засоренность.

Рост и развитие растений. Во все годы исследований на посевах раннего срока в первоначальный период растения на загущенных посевах имели большую высоту. Ко времени колошения закономерность меняется. Максимальный её показатель - при норме с лучшей урожайностью. Период всходы-колошение в 2000г при раннем и среднем сроках и норме 6,0 млн/га -по 37 дней, позднем-30, в 2001 г-42; 40; 32 соответственно, в 2002г- 38 дней при раннем, т.е. при раннем и среднем сроках этот период соответствует оптимальному, а при позднем развитие ускоряется.

Засоренность посевов. Во все годы как в фазе трубкования, так и колошения масса сухих сорняков с увеличением нормы высева снижалась при всех сроках посева. В 2000г при раннем сроке и норме высева 5,0 млн/га в фазе трубкования она составила 42 г/м2, при 6,0 -22г/м2, при 6,5 - 10 г/м2; в 2001г - 109, 93, 87; в 2002г- 99,80,67 г/м2 соответственно. Преобладающий тип засоренности - просовидные. При раннем сроке посева в 2000г. она ниже (10-42 г/м2), чем среднем (62-69 г/м2) и позднем (78-89 г/м2). Сорняки всходят после ячменя, быстрый рост которого приводит к их подавлению.

Площадь листьев. При раннем посеве в 2000г максимальной она была в период стеблевания - 39,5 тыс.м2 при норме высева 6,5млн/га, где и получена наиболее высокая урожайность - 49,1 ц/га. При среднем и позднем сроках она меньше. Ко времени колошения показатели снижались, кроме разреженных (норма высева 5,0 млн/га)посевов, где она даже увеличилась с 25,9 до 27,1 тыс. м2/га. Подобные закономерности отмечены и в последующие годы.

Элементы структуры урожая. В 2000г условия для кущения посевов раннего срока благоприятны, поэтому продуктивная кустистость при норме высева 6,0 млн/га выше (1,33), чем при среднем (1,21) и позднем сроках (1,31), в 2001г. период кущения был коротким при всех сроках посева, и кустистость оказалась невысокой (1,0; 1,07; 1,10 соответственно срокам). Четко прослеживалось преимущество кустистости посевов с нормой 5,0 млн./га в эти годы. В 2002г. лучшие показатели (1,67) получены при 6,0 млн./га и раннем посеве.

Масса зерна с колоса в 2000г при раннем и среднем сроках отличалась мало, при позднем была ниже. По количеству зерен в колосе некоторое преимущество наблюдалось за средним сроком, но в связи с большей массой 1000 зерен биологическая урожайность при раннем сроке была более высокой.

В 2001г. наибольшая масса зерна в колосе (0,91 г) получена при среднем сроке посева и норме высева 6,0 млн/га, при меньших нормах высева она снижалась за счет мелких колосьев побегов кущения; при раннем сроке - также при 6,0 млн/га (0,84г), но в связи с невысокой продуктивной кустистостью (1,03)и числом растений (354шт/м2) биологическая урожайность была меньше (30,6ц/га) позднего (33,0ц/га) и среднего (31,1ц/га) сроков. При позднем сроке посева в связи с большим количеством растений и продуктивных стеблей на

1м2 биологическая урожайность оказалась максимальной, хотя количество зерен в колосе и масса 1000 зерен были несколько ниже.

В 2002г. при раннем сроке посева продуктивная кустистость была лучшей, высоким было и количество продуктивных стеблей-368шт. при норме высева 6,0 млн/га (при позднем -260шт.), выше была масса 1000 зерен (50,36 г, при позднем -49,75г). В результате биологическая урожайность - 36,9-39,4ц/га (при 6,0-6,5 млн/га) существенно превышала поздний срок (26,0-26,1 ц/га).

Крупность зерна в 2000г при всех нормах высева раннего и среднего сроков посева и позднего при 6,0 млн./га отвечала требованиям первого класса, при остальных - второго класса, а при 6,5 млн./га зерно получено неклассное (табл.5).В 2001г. при раннем и среднем сроках посева зерно было второго класса, но с посевов нормой 5,5 млн./га при раннем и 5,0 - при среднем сроке - первого. При позднем сроке при всех нормах высева оно было первого класса. В 2002г. крупность зерна была высокой при всех нормах высева.

Выравненность зерна по всем изучаемым вариантам и во все годы была достаточно высока, за исключением крайних норм высева (5,0 и 6,5 млн.).

Способность прорастания при раннем сроке посева и пониженных нормах высева 5,0 и 5,5 млн/га оказалась второго класса, т.е. ниже, чем при 6,0 и 6,5 млн/га, где она была первого класса (табл.6). Снижение происходило из-за недоразвития зерна побегов кущения и повышения засоренности посевов. Это подтверждается и показателями выравненности зерна. Лучшей при раннем сроке посева (88%) она была при 6,0 млн/га.

Таблица 5

Влияние норм высева семян при раннем сроке посева на крупность и выравненность зерна, %

Норма 2000 г. 2001 г. 2002 г.

выравнен-ность

высева, млн/га крупность выравненность крупность выравнен-ность крупность

5,0 91,94 66,72 83,90 79,3 96,5 83,10

5,5 95,87 87,87 85,80 80,8 97,6 85,75

6,0 94,20 88,80 82,10 75,3 97,6 86,61

6,5 91,48 90,65 80,50 73,7 94,1 84,63

Таблица 6

Способность прорастания и количество зародышевых корешков при прорастании зерна посевов разных сроков и норм высева семян (2000-2002гг.)

Норма Способность прорастания, % Количество корешков, шт

высе-

ва, 2000г. 2001г. 2002г. среднее 2000г. 2001г. 2002г. Среднее

млн/га

Ранний срок посева

5,0 92 92 84 89,3 4,90 3,58 3,00 3,83

5,5 96 92 94 94,0 4,75 3,70 2,60 3,68

6,0 96 96 100 97,3 5,10 3,90 3,04 4,01

6,5 96 96 100 97,3 5,10 3,96 3,50 4,19

Поздний срок посева

5,0 100 100 100 100 6,40 5,00 4,68 5,36

5,5 100 100 100 100 6,20 5,00 4,48 5,23

6,0 96 100 100 99 5,00 5,50 4,32 4,97

6,5 100 100 100 100 5,60 4,70 4,60 4,97

Количество зародышевых корешков у зерна с позднего срока посева больше, чем с раннего, при всех нормах высева, что объясняется дефицитом питания (при большей урожайности) и пониженными температурами, коротким днем при созревании.

Хозяйственная урожайность зерна при разных сроках посева и нормах высева семян

Три года (1999,2000,2002) из четырех урожайность наибольшей была при раннем сроке посева при всех нормах высева. В 2001г., в связи с особенностями погоды, лучшей она была при позднем сроке, между ранним и средним сроками мало отличалась (табл. 7). При раннем сроке посева в 1999г. оптимальная норма высева находилась в пределах 5,56,0 млн/га семян, в 2000 и 2002гг. - 6,0 млн., в 2001 г. лучшая урожайность получена при позднем сроке с нормой высева 6,0 млн/га.

Качество зерна

По содержанию белка во все годы зерно отвечало требованиям стандарта - в пределах 8,6-10,94% по показателям 9 анализов (табл. 8). Только в 2000г на варианте с внесением ^О в рядки белка было (12,3%) несколько больше нормы (12%). В среднем за 1999-2001 гг при раннем сроке посева его было меньше (9,49%), чем позднем (10,23%).

Таблица7

Урожайность зерна ячменя при разных сроках посева и нормах высева (1999 - 2002 гг.), ц/га

Норма высева, млн /га 1999 г. 2000 г. 2001 г. 2002 г. Средняя за 19992001гг. Средняя за 4 года

Ранний срок посева

5,0 19,1 45,0 23,8 23,7 29,3 27,9

5,5 20,6 47,6 26,1 28,6 31,4 30,7

6,0 20,9 49,3 29,8 33,8 33,3 33,5

6,5 19,3 49,1 29,4 34,4 32,6 33,1

Средний с рок посева

5,0 17,2 35,9 26,7 - 26,6 -

5,5 17,9 39,9 27,8 - 28,5 -

6,0 18,0 41,0 30,0 - 29,7 -

6,5 18,1 41,2 29,7 - 29,7 -

Поздний с рок посева

5,0 15,0 26,1 29,2 20,1 23,4 22,6

5,5 15,4 27,0 31,3 23,7 24,6 24,4

6,0 15,6 29,8 31,9 27,0 25,8 26,1

6,5 15,9 30,1 32,2 26,8 26,1 26,3

НСР03 для

частных

различий: 0,74 0,9 0,52 4,1 - •-

сроков 0,44 0,44 0,26 2,0

норм 0,37 0,50 0,29 2,8

Доля(%):

срока 89,0 94,0 42,9 37,3 65,8 -

нормы 4,5 0,50 45,2 57,2 28,0

Крупность зерна при раннем сроке посева 3 из 4 лет соответствовала первому классу. В 1999 засушливом году потребовалась дополнительная сортировка. При среднем и позднем сроках в 20002002 гг. она была в пределах первого - второго класса.

Экстрактивность зерна, по 3-летним данным, при всех сроках посева была в пределах 79,28-81,97%, т.е. высокой.

Жизнеспособность зерна, в соответствии с актами анализов, в 1999 - 2002гг. была высокой, только в 2000г. при позднем сроке она понижена (92%).

Таблица 8

Качество зерна по актам официальных анализов ФГУЦАС «Новосибирский»

Год Срок посева Белок,% Круп-ность,% Жизнеспосо бность,% Экстрак-тивность,%

1999 Поздний 10,94 94,4 99 -

Средний 10,44 54,0 96 -

Ранний 9,44 56,0 100 -

2000 Ранний (N,0) 12,30 87,2 98 79,28

Ранний аммофос 10,40 93,4 99 81,6

Поздний 10,80 73,0 92 79,86

2001 Средний 10,25 74 95 80,56

Поздний 8,94 82 95 81,4

Ранний 8,6 85 95 81,97

2002 Ранний 9,2 85,6 95 81,31

Разработанная и освоенная технология позволила в 2000г. ОПХ «Элитному» продать Краснозерскому пивкомбинату 900 ц ячменя для пивоварения, в 2001г. -1500 ц, а также получать высококачественные семена. В 2000г. они имели всхожесть 93% при энергии прорастания 86% (первый класс), в 2001 г -98 и 96%.

Натура зерна ячменя раннего срока посева с нормой высева 6,0 млн/га была высокой в оба года (табл. 9). Средним показателем считается 600-680, высоким - до 720 г/л.

В наших опытах натура вполне может быть отнесена к показателю высококачественного сырья. Удельная масса свидетельствует о достаточной плотности зерна, что упрощает удаление примесей, всплывающих при его замачивании, и о высокой технологичности сырья местного производства.

Таблица 9

Агрофизические показатели зерна урожая первого срока посева

Год Натура, г/л Удельная масса, г/см3 Крупность в опытах,% Крупность по гос. актам, %

2001 727 1,213 91,0 85

2002 740 1,178 94,1 86

Биоэнергетическая и экономическая оценка

Эффективность рядковых удобрений при раннем посеве высокая. При внесении аммофоса (N5 5Р23) приращение энергии в урожае составило 38 тыс. МДж/га, а аммиачной селитры (N20) - 38,5 тыс.; по отношению к контролю (100%) это составило 127 и 129% соответственно с незначительным преимуществом селитры. Оценка сроков посева показала, что лучший энергетический коэффициент достигнут при раннем срок - 2,35, среднем - 2,1, позднем -1,83, приращение энергии - 30,5; 24,8 и 18,6 тыс.МДж/га соответственно. При раннем сроке оно на 19,6% выше среднего и на 38,7 - позднего. Рентабельность пивоваренного ячменя при раннем сроке посева с нормой высева 5,5-6,0 млн./га - 76,4-79,4, семенного-85,1%.

ВЫВОДЫ

1 .Припосевное внесение аммофоса в дозе N5 5 Р23 или аммиачной селитры (Мг0)Ие влияло на полевую всхожесть семян. Удобрения повышали сохранность растений, причем селитра в большей мере (на 2,6-9,4%).

На посевах с внесением аммофоса у растений сокращался вегетационный период на 4-5 дней по сравнению с контролем, при внесении селитры - удлинялся на 3-4 дня период налива зерна.

2. Удобрения не оказывали существенного влияния на высоту растений, но увеличивали количество растений, продуктивных стеблей и интенсивность формирования площади листьев (до 27-33 тыс/м2). Внесение удобрений оказывало угнетающие действие на сорные растения. В 2001г. сухой массы сорняков перед трубковани-ем на посевах с внесением аммофоса было на 27% меньше контроля, а с внесением аммиачной селитры на - 17%, в 2002г. на - 18 и 28% соответственно.

3. По данным 3 лет исследований на посевах с внесением аммофоса густота растений перед уборкой была выше (346 шт/м2), чем на контроле (327шт/м2), больше продуктивных стеблей (438 и 415 шт/м2, соответственно), но на продуктивную кустистость он не оказал существенного влияния. Аммиачная селитра повышала количество продуктивных стеблей (473 шт/м2) и продуктивную кустистость (1,36 при 1,27 на контроле).

Аммофос оказывал влияние на количество зерен в колосе (17,06 шт. при 16,03 на контроле), массу 1000 зерен (46,36 и 42,34г на контроле). Аммиачная селитра не повлияла положительно на формирование количества зерен в колосе, но увеличивала массу 1000 зерен (45,42г).

4. Внесение аммофоса в рядок обеспечивало получение первоклассного по крупности и выравненное™ зерна. На посевах без удобрений и с аммиачной селитрой эти показатели ниже.

5. Аммофос, внесенный в рядок, при раннем сроке посева обеспечивал в среднем на 22% выше контроля урожайность зерна, пригодного для пивоварения, с содержанием белка 8,6-10,40% и экс-трактивностью 81,31-81,97%. Семена с этих посевов имели высокую всхожесть и большее количество зародышевых корешков. Аммиачная селитра повышала урожайность на 24%, но зерно имело повышенное содержание белка при высокой всхожести и хорошо развитых зародышевых корешках у семян.

6. Полевая всхожесть семян при раннем сроке посева выше, особенно при высоких нормах высева. В 2000г. при 5,0 млн/га она была 62%, при 6,0 млн/га -69%, а при 6,5 млн/га- 77%.

Сохранность растений зависела как от сроков посева, так и от норм высева. При низких нормах высева она более высокая. Общая выживаемость растений ячменя варьировала по годам, но в среднем за 3 года лучший её показатель был при раннем сроке посева.

7. Продуктивная кустистость при пониженных нормах высева выше (во все годы), но побеги 2-го и 3-го порядка кущения отставали в развитии, поэтому среднее количество зерен в колосе, масса 1000 зерен и масса зерна с колоса имели лучшие показатели при оптимальном сочетании всех элементов структуры. При раннем сроке посева норма высева 6,0 млн/га 3 года из 4 обеспечивала наибольшую урожайность, кроме 1999г., когда при 5,5 и 6,0 млн/га она мало отличалась.

При раннем сроке посева выше густота, общая и продуктивная кустистость, площадь листьев и высота растений. Эти показатели угнетающе действовали на ранние и особенно поздние яровые сорняки.

8. По 4-летним данным ранний срок посева обеспечивал наибольшую урожайность, хотя при благоприятном выпадении осадков, как в 2001г., поздний срок также дает высокий урожай.

9. По содержанию белка зерно во все годы исследований при всех сроках посева с нормой высева 6,0 млн/га отвечало требованиям пивоваренного стандарта. При раннем сроке посева 3 года из 4 крупность зерна отвечала требованиям первого класса, экстрактивность (79,28-81,97%), жизнеспособность зерна, как и натура (более 727г/л) во все годы были высокими.

10. Лучший показатель энергетического коэффициента получен при раннем сроке посева (2,36)с нормой высева 6,0 млн/га семян. При внесении аммофоса в рядок (^5РВ) приращение энергии в урожае составило 38,0, аммиачной селитры (N0) - 38,5 тыс.МДж/га; по отношению к контролю (100%) это составило 127 и 129% соответственно. Уровень рентабельности производства зерна - 76,3-85,1%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

При возделывании ячменя сорта Ача в беспаровом севообороте после пропашных культур посев на пивоваренные и семенные цели необходимо проводить в ранний срок с нормой высева 6,0 млн/га всхожих семян и внесением в рядок при посеве 50 кг/га аммофоса №5РВ); при посеве на семенные и фуражные цели вносить в рядок аммиачную селитру в дозе 60 кг/га (N¡0) •

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1. Гомаско С.К. Посев зерновых культур /С.К. Гомаско, А.И. Капинос// Особенности возделывания зерновых культур: Рекомендации/ Под ред. А.Ф. Кондратова, В.А. Гергерта, А.И.Капиноса; НГАУ.- Новосибирск,2000.- С. 17-24.

2.Гомаско С.К. Яровой ячмень /С.К. Гомаско// Энергосбережение в растениеводстве Западной Сибири: Учеб.пособие/НГАУ.- Но-восибирск,2001.- С. 52-68.

3. Гомаско С.К. Особенности формирования урожая пивоваренного ячменя в условиях лесостепи Новосибирской области /С. К. Го-маско, А.И. Капинос// АПК Сибири, Монголии и Республики Казахстан в XXI веке: Материалы 4-й Междунар. конф. (Улан-Батор, 9-10 июля 2001г.). - Новосибирск, 2001.- С.127-130.

4.Гомаско С.К. Влияние минеральных удобрений на формирование элементов структуры урожая ячменя /С.К. Гомаско// Сб. на-уч.тр./НГАУ. - Новосибирск, 2003.- С. 77-79.

5. Гомаско С.К. Влияние сроков посева и норм высева семян на урожайность и элементы её структуры /С.К. Гомаско А.И.Капинос// Сел. новости.- 2003.- №9-10.- С. 30-31.

6. Гомаско С.К. О прогнозировании урожайности полевых культур и количества элементов питания в почве /С.К. Гомаско, А.И. Капинос// Сел. новости.- 2004.- №1-2.- С. 4244.

Подписано в печать 01.04.2005. Формат 60x84 1/16. Печ. л. 1. Заказ №111. Тираж 100

Отпечатано в типографии ООО «Юпитер» 630501, НСО, п.Краснообск

2 2 АПР 2005

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Гомаско, Сергей Константинович

ВВЕДЕНИЕ.

СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ПРОБЛЕМЫ.

Глава 1. Зависимость морфо-биологических и качественных характеристик посевов и урожая ячменя от агротехнических условий.

1.1. Общая характеристика качества зерна и зависимость его от технологии производства

1.2. Роль удобрений в формировании урожая зерна яч-. меня

1.3 Оценка сроков посева и норм высева семян

Глава 2.Условия и методика проведения опытов

2.1 Почвенно-климатические условия

2.2 Погодные условия.

2.3 Схемы опытов и агротехнические условия

2.4 Методики исследований

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Глава 3. Влияние припосевных удобрений на рост, развитие и урожайность ячменя

3.1 Полевая всхожесть семян и сохранность растений.

3.2 Особенности развития растений

3.3 Рост растений

3.4 Формирование площади листьев

3.5 Засорённость посевов

3.6 Элементы структуры урожая.

3.7. Урожайность и качество зерна ячменя.

Глава 4. Особенности роста, развития, формирования урожая при разных сроках посева и нормах высева семян.

4.1 Полевая всхожесть семян и сохранность растений.

4.2 Рост и развитие растений.

4.2.1 Рост растений

4.2.2 Развитие растений

4.3 Засоренность посевов

4.4 Площадь листьев

4.5 Элементы структуры урожая

4.6 Урожайность и качество зерна

4.6.1 Крупность, выравненность, прорастание зерна, количество корешков

4.6.2. Хозяйственная урожайность при разных сроках посева и нормах высева семян.

Глава 5. Качество зерна

Глава 6. Биоэнергетическая и экономическая оценка результатов опытов

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Формирование урожая ячменя на выщелоченных черноземах Новосибирской обл."

Задача увеличения производства зерна в России была и остается главной в сельском хозяйстве. Важное место в ее решении принадлежит ячменю. В 2003 г. он высевался в Новосибирской области на площади более 138 600 га. По кормовым достоинствам он ценнее овса и пшеницы. В его зерне содержится полный набор незаменимых аминокислот. А лизина в белке больше, чем у пшеницы и овса: 2,5-2,9% и 1,8-2,0% , соответственно. Содержание кормовых единиц (72) у него (1,21) выше овса (1,0).

Яровой ячмень в Западной Сибири традиционная фуражная культура. В связи с созданием нового сорта -Ача, пригодного для пивоварения (61), он приобретает важное значение и как техническая культура.

Наибольший вклад в приросте урожайности полевых культур обеспечивают новые сорта и удобрения. Основная роль устойчивого роста урожайности в США в последние годы принадлежит наукоемким технологиям (21). Поэтому, в настоящее время в России в условиях финансовых сложностей в сельскохозяйственном производстве необходимо устанавливать и широко использовать низкозатратные и эффективные агроприемы.

Известно, что наибольшая окупаемость удобрений при припосевном их внесении (7). Но не имеется сведений о реакции на этот агроприем сорта Ача, не известно влияние азотных удобрений на полевую всхожесть семян и дальнейший рост и развитие растений. Хотя имеются мнения, что внесение азотных удобрений совместно с семенами нежелательно, так как это приводит к изреживанию всходов (6 ).

Широкого использования зерно ячменя сорта Ача на пивоваренные цели в настоящее время еще не получило, как из-за организационных причин, так и недостатка информации об особенностях технологии его выращивания.

Показатели качества зерна для пивоваренных целей, предусмотренных стандартом (14) в значительной мере совпадают с требованиями к семенному зерну, в частности, к всхожести семян. Зерно ячменя должно быть крупным и выровненным, иметь высокую энергию прорастания. Имеются и специфические требования. Для пивоварения ценным считается низкопленчатое зерно с невысоким содержанием белка. Ячмень со слишком крупным зерном также не пользуется спросом в пивоварении, так как требуется большой срок для его проращивания при производстве солода. Зерно должно быть чистым от сорняков и примесей, вызревшим, со светлой окраской. Для получения сырья с указанными требованиями необходимо иметь сведения о влиянии агротехнических приемов на указанные показатели качества зерна, в частности норм высева семян, сроков посева, видов удобрений и т.д.

В последние годы в Новосибирской области ячмень возделывается на площади около 14 0 тысяч гектаров. Преобладающую часть в посевах ячменя занимает сорт Ача. Семеноводство этого сорта активно осуществляет ОПХ «Элитное» совместно с СибНИИРСом. В целях повышения эффективности производства ячменя в ОПХ «Элитное» проводилась научно-исследовательская работа по изучению технологии выращивания его на пивоваренные и семенные цели, с очисткой и сортировкой зерна до показателей, соответствующих стандарту. Полученное зерно оценивалось также на соответствие стандарту на посевные качества. Осуществлялась организационная работа по подготовке к реализации зерна на семена для сельскохозяйственного производства и как сырья для пивоваренных предприятий Новосибирской области и других регионов.

В Новосибирскую область ячмень для приготовления пива завозился преимущественно из Западных регионов (Поволжье, Центральные районы чернозёмной зоны) , а также из Белоруссии и Европейских стран. В последние годы в связи с удорожанием грузоперевозок завозить его стало невыгодно. Часть пивзаводов стали работать на привозном солоде, что также не устраняет высоких затрат на транспортировку сырья. В связи с этим, решение проблемы получения местного сырья для пивоварения имеет высокую актуальность. Сибирским НИИ земледелия и химизации сделан существенный вклад (56, 57) в разработку технологических приемов возделывания ячменя на пивоваренные цели, но ряд вопросов требует дополнительного изучения.

Зерно ячменя с повышенным уровнем содержания белка (более 12%) использовать в пивоварении неэффективно. Поэтому выращивать его на повышенном азотном фоне не рекомендуется. Сложности с качеством зерна часто возникают при посеве ячменя в севооборотах с наличием парового поля, являющегося накопителем азотной пищи и оказывающем последействие два и даже три года (83) . Наши опыты проводились в севообороте без пара, по вспаханному пропашному предшественнику (картофелю). Исследований по такому фону в условиях Западной Сибири с сортом Ача не проводилось.

В хозяйствах с нормальным уровнем интенсификации, когда длительное время применяются гербициды (обычно типа 2,4 Д) засорённость посевов широколиственными сорняками снижается, но на смену им распространяются поздние яровые сорняки (просовидные, щирица) и ранние, имеющие большие запасы семян в почве.

Ко времени раннего срока посева ячменя проростки ранних сорняком уничтожаются достаточно полно боронованием, а всходы поздних подавляются быстрорастущими культурными растениями. В связи с этим в ОПХ «Элитное» предпосевной культивации при раннем сроке посева уже в течение многих лет не применяют. Именно на таком фоне закладывались опыты при раннем сроке посева. Такая технология обработки почвы не расходится и с рекомендациями СибНИИЗХим (56) .

Новизна исследований.

Впервые в условиях Западной Сибири дана оценка при-посевного внесения аммофоса в дозе N5.5 Р2з и аммиачной селитры (N2o)npn выращивании нового сорта Ача, изучена роль норм высева семян при разных сроках посева на рост, развитие растений, состояние биоценоза, формирование урожая и элементов его структуры с оценкой пивоваренных и посевных качеств зерна.

Цель исследований - установить благоприятные условия для роста растений и формирования урожая ячменя при изучении разных сроков посева и норм высева семян на фоне с применением минеральных удобрений, пивоваренные и посевные качества получаемого зерна (семян).

В задачи исследований входило:

- установить зависимости показателей полевой всхожести семян и сохранности растений от сроков посева и норм высева семян, видов удобрений, вносимых в рядок при посеве;

- выявить особенности роста, развития растений, формирования листовой поверхности при изучаемых элементах технологии и воздействия сформированного биоценоза на засорённость посевов;

-изучить роль технологических приемов на формирование элементов структуры урожая, крупность, выравненность зерна и характер его прорастания; оценить влияние комплекса агроприёмов на величину урожая, пивоваренные и посевные качества зерна;

- произвести биоэнергетическую и экономическую оценку изучаемых элементов технологии возделывания.

Практическая ценность и реализация результатов исследований .

Разработанная технология возделывания ярового ячменя позволяет получать урожайность порядка 30-50 ц/га зерна, отвечающего требованиям для пивоварения и высоких посевных качеств. Результаты исследований были представлены на региональном совещании ученых Сибири по специальностям «Растениеводство» и «Земледелие» (НГАУ, 2002г.), на международной конференции ученых Сибири и Монголии (2001г.), в рекомендациях к весеннее-полевым работам (НГАУ, 2001г.), в учебном пособии по растениеводству «Энергосбережение в растениеводстве Западной Сибири» (НГАУ,2001г.). Материалы докладывались на районных агрономических конференциях (Куйбышев, Ордынск,

Черепаново), на семинарах руководителей и специалистов Новосибирского сельского района, районных семинарах фермеров.

Положения, выносимые на защиту.

1.Обоснование целесообразности припосевного внесения азотных и азотно-фосфорных удобрений.

2.Оптимальный срок посева ячменя, обеспечивающий получение урожайности 30-50 ц/га зерна, пригодного для использования в пивоварении и на семенные цели.

3.Оптимальные нормы высева семян при разных сроках посева, обоснованные комплексом сопутствующих наблюдений .

4.Результаты биоэнергетической и экономической оценки разработанных элементов технологии возделывания ячменя.

СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ПРОБЛЕМЫ

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Гомаско, Сергей Константинович

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

1.Припосевное внесение аммофоса в дозе N5.5 Р23 или аммиачной селитры (Ы2о)не влияло на полевую всхожесть семян. Удобрения повышали сохранность растений, причем селитра в большей мере (на 2,6-9,4%).

На посевах с внесением аммофоса у растений сокращался вегетационный период на 4-5 дней по сравнению с контролем, при внесении селитры - удлинялся на 3-4 дня период налива зерна.

2. Удобрения не оказывали существенного влияния на высоту растений, но увеличивали интенсивность их роста, число растений и продуктивных стеблей, площадь листьев (до 27-33 тыс./м2), что угнетающе влияло на сорные растения. Так, в 2001г. сухой массы сорняков перед трубко-ванием на посевах с внесением аммофоса было на 27% меньше контроля, а с внесением аммиачной селитры на -17%, в 2002г. на - 18% и 28%, соответственно.

3. По данным 3-х лет исследований на посевах с внесением аммофоса густота растений перед уборкой выше (346 шт/м2 ), чем на контроле (327шт/м2) , больше продуктивных стеблей (438 шт/м2 и 415, соответственно), но на продуктивную кустистость он слабо влиял и неодинаково по годам. Аммиачная селитра повышала количесвто продуктивных стеблей (473 шт/м2) и продуктивную кустистость (1,36 при 1,27 на контроле).

Аммофос оказывал влияние на число зерен в колосе (17.06 шт. при 16.03 на контроле), массу 1000 зерен (46.36г и 42.34г на контроле). Аммиачная селитра не повлияла на число зерен в колосе, но увеличивала массу 1000 зерен (45.42г).

4. Внесение аммофоса в рядок обеспечивало получение первоклассного по крупности и выравненности зерна. На посевах без удобрений и с аммиачной селитрой эти показатели ухудшаются.

5. Аммофос, внесенный в рядок, при раннем сроке посева обеспечивал в среднем на 22% выше контроля урожайность зерна, пригодного для пивоварения с содержанием белка 8.6-10.40% и экстрактивностью (81.31-81.97%). Семена с этих посевов имели высокую всхожесть и большее количество зародышевых корешков. Аммиачная селитра повышала урожайность на 24%, но зерно имело повышенное содержание белка при высокой всхожести и хорошо развитых зародышевых корешках у семян. б. Полевая всхожесть семян при раннем сроке посева несколько выше, особенно при высоких нормах высева. В 2000г. при 5.0 млн/га она была 62%, при 6.0 млн/га -69%, а при 6.5 млн/га- 77%.

Сохранность растений зависела как от сроков посева, так и от норм высева. При низких нормах она чаще более высокая. Общая выживаемость менялась по годам, но в среднем за 3 года лучший её показатель при раннем сроке .

7. Продуктивная кустистость при пониженных нормах высева выше (во все годы), но побеги кущения отставали в развитии, поэтому среднее число зерен в колосе, масса 1000 зерен и масса зерна с колоса имели лучшие показатели при оптимальном сочетании всех элементов структуры. При раннем сроке посева норма высева 6.0 млн/га 3 года из 4-х обеспечивала наибольшую урожайность, кроме 1999г. когда при 5.5 и 6.0 млн/га она мало отличалась.

При раннем сроке посева выше густота, общая и продуктивная кустистость, площадь листьев и высота растений. Такие условия угнетающе действовали на ранние и особенно поздние яровые сорняки.

8. По 4-хлетним данным ранний срок посева обеспечивал наибольшую урожайность, хотя при благоприятном выпадении осадков (2001г) поздний срок также дает высокий урожай.

9. По содержанию белка зерно во все годы при всех сроках посева с нормой высева 6.0 млн/га отвечало требованиям пивоваренного стандарта. При раннем сроке 3 года из 4-х крупность зерна отвечала требованиям 1-го класса, экстрактивность (79.28-81.97%), жизнеспособность зерна, как и натура (более 727г/л) во все годы были высокими.

10. Лучший показатель энергетического коэффициента при раннем сроке посева (2.36)с нормой высева 6.0 млн/га семян. При внесении аммофоса в рядок (№5,5^23) приращение энергии в урожае составило (МДж/га, тыс.) -38,0, аммиачной селитры (№2о) ~ 38,5; по отношению к контролю (100%) это составило 127% и 129%, соответственно. Уровень рентабельности производства зерна 76.3-85.1%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ При возделывании ячменя сорта Ача в беспаровом севообороте после пропашных культур посев на пивоваренные и семенные цели проводить в ранний срок с нормой высева 6.0 млн/га всхожих семян с внесением в рядок при посеве 50 кг/га аммофоса (N5,5P23) ; при посеве на семенные и фуражные цели вносить в рядок аммиачную селитру в дозе 60 кг/га (N20 ) •

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Гомаско, Сергей Константинович, Новосибирск

1. Адаптивно-ландшафтные системы земледелия Новосибирской области/РАСХН. Сиб.отд-ние. СибНИИЗХим.-Новосибирск, 1994.- 216 с.

2. Азин Л. Пивоварению местную сырьевую базу /Л. Азин, Н. Осипова// Уральские нивы.-1983.-№5.-С. 31-32.

3. Алабушев В.А. Особенности формирования урожая ярового ячменя в зависимости от норм высева и удобрений /В.А. Алабушев, В.П. Лехов// Приемы повышения урожайности озимой пшеницы и ярового ячменя.- Персиановка, 1985. С. 34-37.

4. Балюра В. И. Нормам высева семян теоретическую основу /В.И. Балюра// Вестн. с.-х. науки.-М.1965,-№5,-С. 130-137.

5. Бахтеев Д.Х. Проблемы технологии, физиологии и селекции ячменя /Д.Х. Бахтеев.-М.; Л.,1955. С. 165-174.

6. Блукет Н.А. Ботаника с основами физиологии растений и микробиологии /Н.А. Блукет, В.Т. Емцев. -М.: Колос, 1974.-560 с.

7. Борисоник З.Б. Ячмень яровой /З.Б. Борисоник.-М., 1974.-254 с.

8. Бояршинова М.В. Нормы высева ячменя /М.В. Боярши-нова// Зерн. хоз-во.-1980.- №10. С. 28.

9. Гамзиков Г.П. Оптимизация азотного питания ячменя пивоваренного направления /Г.П. Гамзиков, П. Р. Шотт// Адаптивные подходы в земледелии, селекции, семеноводстве сельскохозяйственных культур в Сибири.-Новосибирск,1996. С. 129-131.

10. Гантимуров И.И. Агропочвенное районирование Новосибирской области /И.И. Гантимуров, И. К. Супряга.1. Новосибирск, 1967. 102 с.

11. Гулидова В.А. Особенности возделывания ячменя для производства солода /В.А. Гулидова// Зерн. хоз-во.-2001. №3. - С. 26-29.

12. Вакар В. А. Важнейшие хлебные злаки /В.А. Ва-кар.- Новосибирск, 1929.- С. 654.

13. ГОСТ 5060-86. Ячмень пивоваренный. Технические условия /Гос. ком. по стандартам.- М., 1986. 6 с.

14. Гребенников С.Д. Ячмень в Новосибирской области /С.Д. Гребенников.- Новосибирск, 1951. 79 с.

15. Грязнов А.А. Вопросы сортовой агротехники ячменя /А.А. Грязнов, К.Н. Процюк// Вопросы селекции, семеноводства и сортовой агротехники сельскохозяйственных культур.- Алма-Ата: Кайнар, 1985. С. 105-109.

16. Губернатор B.C. Сортовая агротехника пивоваренного ячменя /B.C. Губернатор, Л.И. Коломиец// Селекция и сортовая агротехника зерновых культур.- М. : Колос, 1980. С. 109-116.

17. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта /Б.А. Доспехов.- М.: Колос, 1978.- 336 с.

18. Давид А. Культура ячменя в США /А. Давид, Р. Шандс, К. Сансон: пер. с англ. Ю.С. Демина; под ред. Г.Ф. Никитенко.- М.: Колос, 1973. С. 61-73.

19. Жученко А. А. Адаптивное растениеводство /А. А. Жученко.- Кишинев, 1990.- 432 с.

20. Заушинцена А.В. Селекция ценных сортов ярового ячменя в Северном Зауралье: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /А.В. Заушинцена.- JI., 1985.- 15 с.

21. Зенищева JI.C. Селекция ярового ячменя в Чехословакии /Л. С. Зенищева// Селекция и семеноводство.-1991.- №1.- С. 60-61.

22. Зубенко А.П. Пивоваренные ячмени Советского Союза /А.П. Зубенко.- М.: Пищ. пром-сть.- 1971.- 206 с.

23. Ильин А.В. О соотношении озерненности растений и крупности зерна у ярового ячменя /А.В. Ильин, Ю.А. Калинин, Т.И. Степанова// Селекция и семеноводство.-1994.- N3.- С. 22-24.

24. Интенсивная технология возделывания ярового ячменя в ФРГ //Достижения науки и техники АПК.- 198 8.-№9.- 60 с.

25. Иониди И.П. Влияние норм высева на основные элементы структуры урожая и урожайность ярового ячменя Донецкий 4 /И.П. Иониди, О.П. Садовой// Повышение урожайности зерновых сельскохозяйственных культур в Оренбургской области.- Уфа, 1980.- 112 с.

26. Исмагилов Х.Х. Влияние сроков посева на урожайность и пивоваренные качества ячменя в Татарской АССР /Х.Х. Исмагилов// Тр. Казан. СХИ.- Казань, 1968.- Вып.54,- С. 111-117.

27. Капинос А.И. Научные основы формирования урожая ярового ячменя /А.И. Капинос; НГАУ.- Новосибирск, 2000.- 150 с.

28. Каюмов М.К. Справочник по программированию урожая /М.К. Каюмов.- М.: Россельхозиздат, 1977.- 185 с.

29. Кель И.А. Урожайность пшеницы и ячменя в зависимости от площади питания и сроков посева /И.А. Кель// Биология и агротехника зерновых культур в Западном Казахстане.- Алма-Ата: Кайнар, 1983.- С. 50-66.

30. Кирюшин В.И. О теоретических основах зональных систем земледелия /В.И. Кирюшин// Земледелие.- 1988.-№1.- С. 15-19.

31. Кирюшин В.И. Яровая пшеница. Прогрессивная технология /В. И. Кирюшин, А.Н. Власенко, В. А. Чулкина.-Новосибирск, 1988.- 160 с.

32. Коданев И.М. Ячмень /И.М. Коданев.- М. : Колос, 1964.- 240 с.

33. Костылев А.В. Возделывание ячменя в Западной Сибири /А.В. Костылев.- Новосибирск, 1972.- 93 с.

34. Кулешов Н.Н. Агрономическое семеноведение /Н.Н. Кулешов.- М., 1963.- 408 с.

35. Кулешова П.Ф. Сроки посева зерновых культур в Челябинской области /П.Ф. Кулешова// Материалы Урал, совещ. по земледелию и кормлению с.-х. животных.-Свердловск, 1961.- С. 126-135.

36. Левин И.Ф. Пивоваренный ячмень в Татарии /И.Ф. Левин, Е. В. Кожемякин// Зерн. хоз-во.- 2001.- №4,- С. 12-13.

37. Лепайые Я.Я. Пивоваренный ячмень в Эстонии /Я.Я.

38. Лепайые.- Таллин: Валгус, 1980.- 145 с.

39. Лейструмайте А. К. К вопросу сопряженности ряда технологических и агробиологических признаков ярового ячменя в условиях Прибалтики /А.К. Лейструмайте, Н.В. Ильина, М.В. Лукьянова// Науч.-техн.бюл./ ВИР.- Л., 1989.- Вып.195.

40. Макеева Л.Д. Реакция сортов ячменя на прохождение фенофаз и урожайность в зависимости от сроков посева /Л. Д. Макеева// Науч. тр./ Урал. НИИСХ.- 197 6.-Т.16.- С. 84-89.

41. Маркитантова А.В. Влияние сроков посева и норм высева семян на урожайность зерновых культур в условиях интенсивного применения удобрений /А.В. Маркитантова// Сб. науч. тр./ СЗНИИСХ.- 1978.- С. 133-137.

42. Мальцев Т.С. Вопросы земледелия /Т.С. Мальцев.-М.: Агропромиздат, 1985.- 432 с.

43. Мальцев М.Ф. Ячмень и овес в Сибири /М.Ф. Мальцев.- М.: Колос, 1984.- 126 с.

44. Митюкляев А.П. Влияние норм высева и минеральных удобрений на урожайность ярового ячменя на темно-серых лесных почвах северной лесостепи Тюменской области: Ав-тореф. дис. . канд. с.-х. наук /А.П. Митюкляев.- Пермь, 1978.- 26 с.

45. Назмутдинов А.З. Пивоваренный ячмень выгодная культура /А.З. Назмутдинов// Зерн. хоз-во.- 2001.- №4.-С. 13-14.

46. Неклюдов А.Ф. Биоэнергетическая оценка севооборотов /А. Ф. Неклюдов, В. Д. Киньшакова, В. Д. Копейкин; СибНИИСХ.- Новосибирск, 1993.- 3 6 с.

47. Неттевич Э.Д. Зернофуражные культуры /Э.Д. Неттевич, А.В. Сергеев, Е.В. Лызлов.- М.: Россельхозиздат, 1980.- 238 с.

48. Неттевич Э.Д. Пивоваренный ячмень /Э.Д. Нет-тевич.- М.: Россельхозиздат, 1975.- 41 с.

49. Неттевич Э.Д. Выращивание пивоваренного ячменя /Э.Д. Неттевич, З.Ф. Аниканова, JI.M. Романова.- М.: Колос, 1981.- 207 с.

50. Неттевич Э.Д. Особенности фотосинтеза и формирования урожая ярового ячменя в Центральном районе Нечерноземной зоны РСФСР /Э.Д. Неттевич, О.А. Комар// Вестн. с.-х. науки.- 1980.- №7.- С. 61-67.

51. Никитенко Д.Р. Опытное дело в полеводстве /Д. Р. Никитенко.- М.: Россельхозиздат, 1982.- 214 с.

52. Ничипоренко В.Н. Возделывание пивоваренного ячменя в Чехословакии /В.Н. Ничипоренко, В.И. Пономарев// Достижения науки и передового опыта в сельском хозяйстве. Сер. Земледелие и растениеводство.- М., 1975.- №7.-С. 3-7.

53. Овчаренко М.В. Технология возделывания пивоваренного ячменя в лесостепи Западной Сибири. Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /М.В. Овчаренко.- Новосибирск, 2001.- 15 с.

54. Огнев В.Н. Особенности возделывания пивоваренного ячменя в Удмурдии /В.Н. Огнев// Зерн. хоз-во.-2003.- №8.- С. 21-22.

55. Овчаренко М.В. Возделывание ярового ячменя на пивоваренные цели в лесостепи Кемеровской области /М.В. Овчаренко, В.Н. Пакуль, А.В. Заушинцена.- Кемерово, 2000.- 28 с.

56. Пивоваренный ячмень в Новосибирской области: Meтод. рекомендации /РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИИЗХим.-Новосибирск, 1999,- 24 с.

57. Пивоваренный ячмень в Западной Сибири. Метод. Рекомендации /МСХ РФ. Департ. Новосиб. обл. СибНИИЗХим, АНИИЗиС; под общ. ред. акад. А.Н. Власенко.- Новосибирск, 2000.- 52 с.

58. Пономарев С.П. Влияние сроков посева, норм высева семян и фона питания на урожай ярового ячменя в условиях Курганской области: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /С.П. Пономарев.- Казань, 1971.- 18 с.

59. Поползухин П.В. Влияние сроков посева на урожайность и посевные качества семян ячменя /П.В. Поползухин// Теоретические основы селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур в Западной Сибири.- Новосибирск, 1988.- С. 93-98.

60. Прокофьев А.И. Влияние сроков посева и норм высева яровых зерновых культур на засоренность овсюгом /А. И. Прокофьев, В. В. Глотова//Повышение урожайности зерновых и кормовых культур в севооборотах Поволжья.-Ульяновск, 1985.- С. 10-14.

61. Рекомендации по сортовому районированию сельскохозяйственных культур в Новосибирской области.-Новосибирск, 1975. 79 с.

62. Родина И.А. Особенности агротехники новых сортов ячменя /И.А. Родина// Науч. тр./ ВАСХНИЛ.- М., 1990.-С. 258-264.

63. Родина И.А. Пивоваренный ячмень /И.А. Родина// Селекция и семеноводство.- 1997.- №1.- С. 36-37.

64. Рубан В.А. Проблемы физиологии в современном растениеводстве /В.А. Рубан.- М.: Колос, 1979.- 302 с.

65. Руденко А.И. Определение фаз развития сельскохозяйственных растений /А.И. Руденко.- М., 1950.- 152 с.

66. Савицкий М.С. Теоретические основы определения норм высева семян зерновых культур по оптимальному стеблестою /М.С. Савицкий// Нормы высева, способы посева и площади питания сельскохозяйственных культур.- М. : Колос, 1971. С. 5-12.

67. Савченко М.П. Засоренность посевов ячменя на фоне разных норм высева семян и удобрений в Приморском крае /М.П. Савченко, Т.А. Щербакова// Тр. ОмСХИ.- Омск, 1981.- 102 с.

68. Сергеев А.В. Качество зерна пивоваренного ячменя в связи с селекцией сортов интенсивного типа /А.В. Сергеев, Т.Ф. Рыжков, И.И. Акманов// Сб. науч. тр./ НИИСХ ЦР Нечернозем. Зоны.- 1982.- Вып.44.- С.137.

69. Синягин И.И. Агротехнические условия высокой эффективности удобрений /И.И. Синягин.- М.: Россельхоз-издат, 1980. 222 с.

70. Синягин И.И. Площади питания растений /И.И. Синягин.- М.: Россельхозиздат, 1975.- 383 с.

71. Складал В. Пивоваренный ячмень /В. Складал, Л. Догнал, А. Горак.- М., 1961,- 414 с.

72. Справочник агронома Сибири /Под ред. И.И. Синя-гина, А.И. Тютюнникова.- М., 1978. 526 с.

73. Сулейменов М.К. Особенности агротехники ярового ячменя на целине /М.К. Сулейменов, К.А. Адилов// Зерн. и маслич. культуры.- 1970.- №5.- С. 25-27.

74. Сурин Н.А. Селекция ячменя в Сибири /Н.А. Сурин, Н.Е. Ляхова; РАСХН. Сиб. отд-ние.- Новосибирск, 1993.230 с.

75. Сурин Н.А. Проблемы селекции пивоваренного ячменя в Восточной Сибири и пути их решения /Н.А. Сурин, М.В. Вчерашний// Селекция и семеноводство.- 1997.- №3.-С. 2-5.

76. Трофимовская А. Я. Ячмень /А.Я. Трофимовская.-Л.: Колос, 1972.- 296 с.

77. Трофимовская А.Я. Влияние гербицидов на урожай и химико-технологические свойства сортов ярового ячменя /А.Я. Трофимовская, А.А. Петунова, Н.В. Ильина// Бюл. ВИР.- Л., 1981.- Вып.110.- С. 54.

78. Устименко А.С. Корневые системы и продуктивность сельскохозяйственных растений /А.С. Устименко, П.В. Да-нильчук, А.Т. Гвоздиковская.- Киев, 1975.- 3 67 с.

79. Устенко Г.М. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах основа формирования высоких урожаев: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /Г.М. Устенко.-Волгоград, 1962. - 16 с.

80. Федулова Н.М. Влияние норм высева на урожайность новых сортов ячменя /Н.М. Федулова, Н.И. Анись-ков// Селекция и семеноводство зерновых культур в Сибири.- Новосибирск, 1981. С. 119-126.

81. Филиппова Л.В. Селекция на повышение содержания белка и незаменимых аминокислот в зерне ячменя /Л.В. Филиппова// Сел. хоз-во за рубежом.- 1970.- №10.

82. Холзакова Г.С. Изменение элементов структуры урожая ячменя в зависимости от условий выращивания /Г.С. Холзакова, В.И. Собенников// Тр. Ижев. СХИ.-1976.- Вып.27.- С. 8-11.

83. Храмцов И.Ф. Пивоваренный ячмень в Западной

84. Сибири /И.Ф. Храмцов, Б. С. Кошелев// Зерн. хоз-во.-2001.- №4.- С. 10-12.

85. Чазов С.А. Влияние густоты посева ячменя на величину ФСП и урожай /С.А. Чазов, Л.И. Пермякова// Науч. тр. УралНИИСХ.- 1976.- Т. 16.- С. 78-83.

86. Чуданов И.А. Интенсивная технология возделывания ячменя в Среднем Заволжье /И.А. Чуданов, В.П. Васильев// Интенсивная технология возделывания зерновых культур в Среднем Заволжье.- Куйбышев. Кн. изд-во, 1987.-С. 4-13.

87. Чусов С.В. Зернофуражные культуры Западной Сибири /С.В. Чусов.- Омск, 1977. 19 с.

88. Шарифуллин Р.А. Влияние норм высева и фона питания на урожайность ячменя, вынос азота, фосфора и калия в условиях северо-восточной лесостепи Башкирии /Р. А. Шарифуллин// Пути эффективности использования удобрений в Башкирии.- 1977.- С. 58-62.

89. Щербинин Н.П. Теория и практика определения норм высева семян: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук /Н.П. Щербинин.- Новосибирск, 1991.- 38 с.

90. Эделыптейн В.И. Овощеводство /В.И. Эделыитейн.-М.: Сельхозгиз, 1958.- 488 с.

91. Aufhammer G., Lang Н. Korrelative Beziehungen zwischen Klimafaktoren und Ertrags-sowie Qualita"tselitung in Mittel der Braugerstensorten Kenia,haisa 11 und Proktor// Bayerisches Landwirtschaftliches Jahrbuch.- 1967.- Jg.44,N8.

92. Brauer H. Erfahrungen in VEG Quedling mit different Zirten Aussaatstarken bei der Saatguterzeugrung von Sommergerste.- Saat- und Pflanzgut, 1985.- 263 s.

93. Kreiz E., Delger H. Ertragsvorschatzung bei getreide mit Hilfe der- // Feld Wirtschaft.- 1980.-№10.- S. 129.

94. Kornicke F. Die Arten und Varietaten des Getreides //Handbuch des Getreidebaues.- J.- Berlin, 1985.- 230 s.

95. Skadow K., Sachs H., Edelgard E. Sortenmischungsstrategie bei Sommergerste nach 5 Jahren Produktionspraxis Erfahrungen und Perspektiven //Feld Wirtschaft.- Berlin, 1990.- №6.- 259 s.

96. Scuster K. Die Auflosung des Maizes als Grundphanomen seiner wichtigsten brautechnischen Eigenschaften //Brauwelt.- 1956.- Bd. 96, N 70.- S. 214-216.

97. Wicke H., Schroder G. Einige aktualle aspekte der gualitatsorientierten- Produktions fahrens Braugerste- Getreide- Wirtschaft.- 1989.- №3.- S. 5254 .

98. Wiche H. Braugerste aufkommens in guter Oualitet, zur Sicherung- //Feld Wirtschaft.- Berlin, 1989.- №6.- 301 s.

99. Vogel G. Aussaat von Getreide. Losungen zur Verbesserung der Oualitet bei der //Feld Wirtschaft.- Berlin, 1990.- №8,- S. 354.

100. Focke R. Der Kornlindungswert der Blattflage von getreide (mit Empfehlungen fur die Zuchtung) //Tagungsberichte der DAZ.- 1972.- №119.- S. 33-40.