Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Формирование урожая и качества зерна различных сортов озимой мягкой и твердой пшеницы в связи с применением минеральных удобрений

ВАК РФ 06.01.04, Агрохимия

Автореферат диссертации по теме "Формирование урожая и качества зерна различных сортов озимой мягкой и твердой пшеницы в связи с применением минеральных удобрений"

АКАДЕМИЯ НАУК АЗЕРБАПДЖАНСКОИ ССР ИНСТИТУТ ПОЧВОВЕДЕНИЯ И АГРОХИМИИ

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ СОВЕТ К. 004. 16. 01

На правах рукописи

МАМЕДОВ АЗЕР ГАСАН оглы

ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ И КАЧЕСТВА ЗЕРНА РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ ОЗИМОЙ МЯГКОЙ И ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ В СВЯЗИ С ПРИМЕНЕНИЕМ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ

Специальность 06.01.04 — Агрохимия

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Баку —

1990

Диссертационная работа выполнена в 1982—1985 гг. в лаборатории биохимии и агрохимии научно-исследовательского института земледелия Госагропрома Азербайджанской ССР.

Научные руководителе

доктор биологических наук, академик АН АзССР АЛИЕВ Д. Л., доктор биологических наук, профессор

ПЛЕШКОВ Б. П.

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор МОВСУМОВ 3. Р.,

доктор биологических наук, профессор СОКОЛОВ О. А.

Ведущая организация:

Азербайджанский сельскохозяйственный институт им. С. Агамали-оглы.

Защита состоится ■ • 1990 г. в № час.

на заседании специализированного совета К.004.16.01 по присуждению ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук в Институте почвоведения и агрохимии АН Азербайджанской ССР.

Отзывы на автореферат просим присылать в двух экземплярах по адресу: 370073, Баку-73, ул. Крылова, 5, ученому секретарю спецсовета.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Института почвоведения и агрохимии АН Азербайджанской ССР.

Автореферат разослан «

'■ . 1990 г.

Ученый секретарь специализированного совета, п ^

кандидат сельскохозяйственных

наук ШУУ^ МАМЕДОВА С. Н.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы.Увеличение производства зерна и улучше-1ие его качества являются одной из главных проблем сельского хозяй-тва. Ь СССР озимая пшеница занимает первое мест среди зерновых лаков по площади посева и валовому сбору зерна. Б связи с выведе-.иьы. новых сортов этой культуры возникает необходимость изучения лаяния различных доз и сроков внесения удобрений, в частности зотных, на формирование и качество зерна разных $орм й сортов ин-енсивного, полуинтенсивчого и экстенсивного типа. 3 своеобразных словиях Азербайджана исследования в таком аспекте проведены впер-ые, чем определяется их особая актуальность.

Цель и задачи исследований. В связи с изложенным выше в 1984987 годах были проведены исследования, в которых решались сдедую-ие задачи: изучить зависимость формирования урожая зерна разных ортов мягкой и твердой пшеницы; .определить закономерности отзывчи-ости разнообразных сортов и форм мягкой и твердой пшеницы, вклю-ая новые, и районированные в зоне сорта, на различные варианты рименения азотных удобрений; найти оптимальные в биологическом и кономическом плане сочетания удобрений и сорта для получения вы-экого урожая зерна заданного уровня качества. Одновременно ыри гом необходимо было изучить фаэаолого-биохимические аспекты форми-эвания различного уровня урожая и накопления белка в зерне в заде им ости от сорта и условий минерального питания, а именно: динара накопления сухого вещества в онтогенезе в отдельных органах ютений; накопление, распределение и перераспределение азотистых зществ в онтогенезе. Кроме того, в задачу исследований входило оп-зделение зависимости коэ<]ф!Циента варьирования урожая, сбора бел-1 и показателей качества озимой пшенипи по годам в зависимости от >рта и разных слотем удобрений,' выяснение оптимального набора сор-)Б в сочетании с сортовыми системами удобрений, обеспечивающего в )вокугшости не только наибольшую величину, но и высокую стабиль-ють производства зерна и показетелей его качества по годам.

Для экологического обоснования изучаемых приемов следовало оп-¡делить ьынос азота, коэффициент использования азотных удобрений, также баланс ауого элемента в системе удобрение-почва-урожай.

Научная новизна исследовапаС заключается в том, что впервые спериментально обоснована необходимость возделывания определенно-| набора сортов твердой и мягкой пшеницы в сочетании с сортовыми

системами удобрений для каадого из них с целью обеспечения максимального экологически л экономически целесообразного ;; стабил! ного производства зерна. Кроме того, впервые для условий АзербаГ дяанекой СоР проведено изучение реакции разных,ранее не нзученнь сортов твердо/, и мягкой пшеницы на разные сроки ,1 дозы внесения удобрений. При этом выявлены закономерности формирования урожайности, белковой продуктивности, биохимического состава, технолог ческих и хлебопекарных свойств зерна (интенсивного, полуннтенсн! ного и экстенсивно. .) типов сортов озглюй твердой и мягкой пшеницы). Определено значение генотипа, агроцона и условий вегетации для <]ор1.шрованлл продуктивных и качественных характеристик оз;:мо твердел и мягкой гмелицы. .¡ссяедсваш корреляционные связи между показателя:.: I качества зерна, продуктивности озимо" пшлшцы,;'. так «е заи1с:иость этих связей от внесения удобрений. ЪперЕые изучен динамика накопления сухого вещества и азота в разных органах рас тений у ряда разных сортов, определено потребление азота разными сортами озимой пш=нпцы в за бис ил ост л от доз удобрении. ¿1зучено влияние сорта и удобрений на баланс азота в системе удобренкейю1 вэ-уро-.;цй.

Практическая значимость исследований. Ьпервые для новых интенсивных сортов предложены наиболее элективные системы удобрений, найдено оптимальное сочетание набора сортов твердых и мягки: пшениц и систем удобрений, обеспечивающее стабильные и Еысокие урожаи зерна, сборы белка и показатели биохимических, технологических, а такяе хлебопекарных качеств муки.

Установлено, что значение удобрений в повышении урожайности составляет 43,5-49,5, а в увеличении белковости зерна и белковой продуктивности растений 41-79 %; доля же участия сорта соответственно равнялась 31-41 % и 10-45 %. Эю свидетельствует о необходи мости совершенствования сортовой агротехники и систем удобрений.

Внедрение. Внедрение проводилось в Подсобно-экспериментально хозяйстве Института земледелия на площади 50 га при возделывании интенсивных сортов (И-239Уо&, АзШШ-3, Гарагылчыг-<2, Гийматли) с внесением оптимального варианта - пеРеД посевом, А/^д ьесной и Л/зд во время колошения на фоне Р^о^о- В этом слУчае чистый доход хозяйству составил 155 руб. с одного гектара.

Апробация работы. Уатериалк диссертации доложены на: республ:

- о -

чнско.Ч нэучно-прлктачесьо,:: консеренм.. молодых учегшх (1"аку, 1Ь34); У1 республиканской кок:;ерек1л:л молоди/, научьих сотруднлков и аспи-р.нтов (Цероьаки,1»аЗ); республиканской конференции аоппрантоь л олоцых научных работников (Обилие,; ,19с8); коьчеренцл:'. молодых -,че-ьх, посьчщенной 70-лет:ш ЫКС.4.(В,ку,1988).

Ось?--', работа. Л.;ссетгачлч л с f1 кч 320 оранмпчх мэн »яопне-огэ гею га, включает 83 таблицы,. 2i> р»;суььоь. 47 приложений. Спи-оъ попользованной литературы включает ¿24 наименования, в том чис-е '¿и иностранных.

личное участие автора в исследованиях составляет 90 %.

■ ССД^ШИИК РЛБСТЬ I. Условия л методика проведения исследований.

исследования пооведеяы в гг. на опытном поле экспе-

,ментальной базы.ЛзгШЗ , расположенной на Апдеронском полуострое. Наиболее благоприятнее метеоуслов;;я сложились в I9-35-I985 гг. I98S-I987 гг. За Еесенне-летнг-л период (1У-УП месяи») Енпа.по ь ¡,'85 г. - ?6 мм (за год 286.4 ;/,г.); в 198'/ г. - 100,4 мм (за год Й,7 мм), метеоусловия в 198.3-84 гг. слог.ллись неблагоприятно.За эд ььяало 146,9 мм, за гесенне-летя.чй период - 37,1 мм. Опыт за-зжен методом рекдемлзнрованньх блоков в 4-*ратной повтор.честа на зопиемом участке на серо-бурой почве, рК вод. - 7,3-8,0, соцержа-le гумуса в пахотном слое - 1,9 общего азота 0,101 легко-ц^олазуемого азота около 90,0 :/.г/кг, общего фосфора 0,21 %, а мвихного - около 18 мг/кг, обменного калж ¿70-280 ыг/кг. Бо всех 1ктах предшественником являлась кукуруза. Пиениш вояделквалась ) общепринятым для данной зоны технологиям.

Полевые опыты проводились по двум схемам. Cxewa I (в 1983> гг.): I - контроль (без удобрений); 2 - Рщ^бо (Фон); 3 - фсн+ /i'-Q перед посевом + весной; 4 - фон + A/'^q перед посевом + /V5q весной + /Vjq качало колошения ; 5 - ion + /Vgg перед по-iBOM + А/qq весной + /Vjq колошение ь виде внекорневой подкорм-[ мочевиной.

;!э-за низкой эЭДек. ивнооти фона - FpgKgQ и избыточной дозы 'дц перед посевом в 19о5-В7 гг. опыт проводился по схеме 2, вклю-inmeii: I - контроль (без удобрений); 2 - Рт-^с^бО^'гО пеРе,;' сеБсм); 3 - фон + А/ веслоК; 4 - фон + Л/^q весно;! + /J/5Q (ие-д ул)ло«кч«еу.); b - <joH + Л-'.jq весной + /V'c0 перег. колошением; - чек + А/а0 вес!'о>' + /Vyyj (перрц колошением).

Указанные системы минеральных удобрения применялись при'воЗ' целывании разных сортов твердой озимой пшениц!, которые объединв' ны по группам: I - И-&ЙУ69 и АзНШЗ-З (интенсивный тип, с повышенной белковостью); 11 группа - Гийматли, Гарагилчиг-2, я 34-84, Б-16. В L¡ группу объединены все об разик экстенсивного типа с пониженной белковостью зерня: .4 33-84, Лан, АзИЛ1!3-1, Кавказ, Сарк 1У группа - экстенсивные высокорослые сорта с повышенной белковостью -KanSaS - 633&3 и Soa'H _ 42tí. Наиболее высокобелковый сорт Г-554 выделен в отдельную У группу.

Для опытов ис пол^ьзо^л^^тец^^йе удоб^ения^ ri оссеонье удобрения в ijop^e IS %-н отд*хл о р и с т о г о калиги азотные - в цорме 44 & ного аммиачной селитры, которую вносили по поьерхности почвы.

Исследования проведены по современным общепринятом методикаь

Статистическая обработка результатов исследований проведена методом дисперсионного и корреляционного анализа по Ь.Л.Досаехов.1 (ISüd) на ЗВМ СМ—4. Регрессионные линейные и криволинейные завлс! мости определены на ЬЫ инфракрасного анализатора "Инфранид-ъГ'.

2. Влияние удобрений на урожай и белковость зерна у различных сортов озжой мягкой и твердой, пшеницы

Анализируя результата полевых опытов 1983-87 гг. (табл.1), моано сделать заключение, что в уьечичении производства зерна на! большее значение имеет правильный выбор доз и сроков внесения удобрений, в частности азотных. Роль этого фактора в формировании урожая ссстайтет 43,5-49,5 а для участия сорта - 31-37 % и достигает в отдельных случаях 4Ü-4I Внедрение высокоурожайных и отзывчивых на внесение удоорений сортов должно сопровождаться улучшением минерального питания, и наоборот, йактор химизаши зек леделия наиболее элективно реализуется при правильном подборе jc тов. Только в этом случае наиболее полно оеа-и.зуется э|<)ект взашч дейстгдя этих двух факторов: генетического потенциала сорта и воз нежностей высокого уровня агротехк^ьи. Сорта озимой пшенига cyaiec венно различаются между собой по реакции на удоОоения, в частносi на дозы и сроки внесения минерального а?'та, что свидетельствует необходимости разработки систем удобоекий применительно к каядсму сорту. Ыибольтую отзывчивость на применение удобрении, особенно азотных, и совершенствование срсков их внесения е условиях Азер^я дюне ко ii ССР, имеют И-269У6У, АзН/МЗ-З, Гар?гш1чыг-2, Гийматли, К 34-М.

Увеличение доз весенней азотной подкормки на (Jone Pjgcfcü + + //¿и перед посевом с 30 кг/га до 80 кг/га /У было кецелесооб-' разним, неэффективно и увеличение подкормки в фазу колопения с 50 кг/га /V до 1UU кг/га. При этом особенно сильно уменьшалась эффективность удобрений при возделывании низко- срецнеинтенсив-¡шх сортов (J." 33-84, Лан, Ьавказ, Шарк, Sou/ci - 428, Kansas -63323). Наибольшая урохайность у всех испытанных сортов наблюдалась при следующем распределении удобрений: Р^О^бО + ^20 пеРед посевам + /Vjq весной + /V50 в Фазу колошения. Подкормка азотом, особенно в фазу колошенк :, имеет наибольшее значение для увеличения урожайности интенсивных сортов: H-28&S69, Гарагылчыг-2, ГиП-ыатли, АзНКЛЗ-З, № 34-04. Внесение Л/30 в фазу колопеши на фоне Pj2qI%o + пеРед посевом + /I/3Q весной не увеличивало,я даже в определенной степени снижало урожайность следующих сортов:.Шарк, SoitzL - 42ä, Kansas _ 83323, Кавказ; летняя подкормка на указанном ¿¡.оке благоприятно сказалась на урожайности сортов Й-289э69, Гарагылчьт-2, Гийматли, АзШИЗ-З, АзНШЗ-1. В це^ом в условиях Азербайджанской ССР общая норма ачота под интенсивные (И-289969, Гарагнлчыг-2, Гийматли, Аз!ШЗ-3, J» 34-154) и среднеинтенсивные сорта (Б-16, а 33-84, Лан и др.) не должна превышать IOO-I5Q кг/га, а для сортов Шарк, 5о«.сс _ 428,,/iciiisas _ 63323, Кавказ - 90-100 кг/га. При системе удобрений, обеспечивающей для данного сорта наибольшие значения урожайности, прибавок к окупаемости I кг питательных веществ удобрений растениеводческой продукцией достигается, как правило, и максимальная стабильность отих показателей по годам. При этом установлено, выращивание в хозяйстве определенной совокупности сортов в сочетании с сортовой агротехникой для каждого из них обеспечивает наибольшее увеличение производства зерна и повышение его стабильности. В условиях Азербайджанской ССР такой системой является воздельвание сортов И-289969, Гарагылчыг-2, Гийматли, АзНЛПЗ-З, je 34-84 при орош§ваи и внесении P^q ' Ко0 + ^¿0 пеРед посевом + А/30 весной + /V50 в'фазу колошения, выход зераа при этом составил 83,7 ц/га, а коэффициент его варьи-' рования - 1,3 %.

Основную роль в увеличении белковости зерна озимой пшеницы и сбора белка играет правильное внесение удобрений (долевое участие 41-79 %). Однако действие последних сильнее проявляется при возделывании интенсивных сортов. Метеорологические условия оказывают существенное воздействие на эффективность использования удобрений и реализацию генетического потенциала сорта. По белковой продуктов-

Таблица I

<44«ктивность применения удобрений при возделывании озимой пшеницы

Сорто- Ь среднем за 1984-85 гг. В среднем за 1985-87 гг.

вал Варианты удобрений (А) • Варианты удобрений (А)

группа -----

Ш 12345 1-23456

Урожай зерна, ц/га

I 26,4 28,7 52,1 ?1,4 55,8 Зб,4 44,1 65,6 85,5 48,9 72,0

П 29,9 36,0 49,8 65,8 58,6 33,1 40,6 52,9 76,2 68,6 61,0

Ш 26,9 29,5 39,0 39,9 34,2 33,0 38,7 47,3 55,8 49,7 45,5

IV 25,4 30,8 40,3 36,0 30,2 29,3 36,2 40,8 48,2"42,8/39,4 У - ' 30,2 34,5 47,3 54,0 47,2 41,4

НСР^ А - 18 ц/га; В - 2,4 ц/га ' НСР^ А-3,10 ц/га; В-5,37 ц/га

Сбор белка, кг/га

I 256 330 735 1084 866 378 496 779 1164 1110 1083

П 291 407 689 940 926 338 476 661 1002 97Ö 916

Ш 259 326 501 524 491 316 400 529 666 . 650 628

1У 274 389 608 542 488 .. 314 .406 542 618 615 605

V - 410 438 704 886 302 768 НСРШ А - 20,6 ц/га; В - 38 кг/га ЫСРщ А-42,7 ц/га; В-69,4 кг/га

Содержание бедка в оухом веществе зерна, %

I 9,8 11,7 14,2 15,2 15.5 10,7 11,3 11,9 13,6 14,4 15,1

П 9,8 11,2 13,6 14,2 15,8 10,2 10,8 11,3 12,5 14,9 14,9

Ш . 9,6 10,9 12,8 13,6 14,4 9,8 10,4 11,0 12,1 13,2 14,2

1У .. 10,7 12,5 15,1 15,8 16,1 10,7 11,2 12,3 12,8 14,4 15,4

У • - - - - . - 13,5 13,4 15,0 16,4 17,0 18,5

HCPqc А - 1,057 %} В - 1,4(5 % НСР™ & - 0,547 %; Вт- 0,890 %

ности преимущество интенсивных сортов увеличивается при повышении азотных подкормок а совершенствовании сроков их осуществления.

Повышение доз азотных удобрений с 20 до 200 кг/га /V, а также внесение их в фазу колошения,практически у всех сортов озимой пкейиш увеличивало концентрацию в зерне содержание белка, однако белковая продуктивность у эвстекскЕкых и полуштенсквных сортов от летних подкормок зависела в меньшей стапели, чем у интенсивных. При этом для каждого сорта определены уравнения зависимости белковости от доз азота.

Наибольший сбор белка бил в варианте Рд^о^бО + ^20 пеРад посевом + Д/30 весной + /У50 У сортов Л-2о9569, АзШС13-3 (Шй кг/га) и Гар'ягылчыг-2, Гийматли, Б-13, М 34-84 (978 кг/га). Сорт Г-5^4 характеризуется наивысший содержанием белка в зерне (15,3518,55 %). Ь отличие от интенсивных сортов внесение //^о в фазу коЛошения на фоне Р^^О^бО + ^60 пеРед посевом + /У30 весной не увеличивало белковую продуктивность экстенсивных и полуинтенсивных сортов Шарк, Кавказ, Зои«- 428, Кйл$<И- 33323 (табл.1).

Б результате исследований били получены уравнения зависимости урожайности, белковости зерна и белковой продуктивности озимой ппе-ница от удобрений. Из этих уравнений следует, что максимум указанных показателей у интенсивных сортов достигается при более высоких дозах удобрений, чем у полуинтенсивных и экстенсивных. При этом у сортов I и П групп эти показатели практически во всех вариантах богъше, чем у сортов И и 1У групп. Крале того, была проанализирована связь белковости с урожайностью, белковой продуктивностью в зависимости от генотипичёского и фснотипичесного факторов.

Б целом в работе сделана заключение, что внесение удобрений позволяет ликвидировать наблюдаемую в контроле отрицательную взаимосвязь между белковостью зерна и урожайностью, которая-обусловлена генотлпическими '}яктсрами. , -

. 3. Ьпияаие азотных удобрений на качество зерня,муки,хлеба макаронных изаелий

Исследования пока! 1лл,;что имеются существенные сор-говне различия как по фракшог.нсму составу белка зерна, так и по его изменяемое тл под лейСлШ.е; применения удобрений. 7 каждого сорта в зависимости от его генетлческлх особенностей увеличение белковости зерг.л под дейстдиам азотяих удобрений происходит за ".чет усиления синтеза 'оппед«5ле?якх ге.чгев. У соотов Гарягнлчнг-З,

S'outi - 428, Шарк, Ьавказ содержание протеина увеличивается в основном за счет усиления синтеза глиадинов, глютенинов, а у сорта KürvSüá- 6332.3, ?-Ь94, кроме этого улучшается синтез и остаточных белковых соединений.

В целом важно отметить, что практически у всех сортов в зерновом белке уменьшается фракция "альбумицы + глобулины" и возрастает доля клейковинообразуюшх белков. Под действием удобрений, в частности азотных, содержание в белке фракции "глобулины + альбумины" у твердой и мягкой пшеницы уменьшается в 1,3 раза, зато доля фракций, растворимых в спирте, возрастает соответственно в 1,14-1,18 раза, глютенинов - в 1,06-1,10 раза. Твердая пшеница в целом отличалась от мягкой более высоким содержанием в белке фракций, растворимых в спирте, воде, солевом растворе, и более низкой концентрацией глютенинов.

Анализ результатов исследований по содёржани» аминокислот в зерне и его белке позволяет сделать выводы о том, что аминокислотный состав белка и зерна озимой пшениш определяется генотипом сорта, условиями минерального питания и вегетационного периода, при этом внесение удобрений, повышая содержание в зерне всех аминокислот, в т.ч. и незаменимых, включая лизин, в Делом сникает концентрацию последних в белке. Содержание каждой отдельной аминокислоты в зерне и белке зависит от того или иного фактора по-разному. Под действием Д/РК в зависимости от сорта в белкз зерна содержание лизина и триптофана снижалось в 1,10-1,19 раза, метионт-на в 1,10-1,87 раза. Концентрация других незаменимых аминокислот уменьшалась в меньшей степени, а фенилаланина в среднем увеличивалась в 1,04 раза.

Содержание в белке лизина имеет обратную зависимость от белковости зерва, и оно уменьшается иод действием внесения азота, п целом по опыту в 1985 г. эта зависимость выражалась уравнением JItí »3,17 - 0,019 Б, где ла - % лизина в белке, Б - % белка в сухом вещеотве. В 1985 г. эта зависимость описывалась следующим образом: А6 » 3,87 - 0,096 а В 1987 г. - Д6 = 3,20 - 0,06 Б. При атом твердая пшеница по концентрации лиз..на в белке превосходит мягкую, причем в первом случае этот показатель зависит от удобрения и внешних условий в'меньшей степени, чем во втором. Сорт ±'-э94 отличается от других высокой белковостью зерна и в связи с &тим поЕышеннш содержанием лизина в нем. По концентрации лизина в белке указанный сорт мало отличается ст других. Таким образад, умень-

шение под действием удобрении содержания в зерновом белке фракции "альбумины + глобулины" и повышение содержания кле^ковннообразую-ших Фракций сопровождается снижением в нем концентрации лизина.

Результаты исследований свидетельствуют, что каждый из показателей технологических и хлебопекарных свойств зерна озимой твеп-дои и мягкой пшеницы опоеделяется генотипом сорта, системой удобрений и условиями вегетационного периода.

Масса 1000 штук зерен, его натура и стеклоЕидность, являясь сортовыми признаками, существенным образом зависят от внесения удобрений. Дифференцированное внесение азота на фоне РК увеличивает эти показатели. Весенне-летняя подкормка азотом повышает массу,. натуру и етеклоЕидность зерна у интенсивных и среднеинтенсив-' ных сортов 11-289969, АзН/ШЗ-З, Гара^ылчыг-2, Гийматли, X 34-84, К 3^-64, Б-16, Дан, £-594 в большей степени, чем сортов Шар», Кавказ. 5оиг1-42а, |<ап5а5- 63323. В первом случае в отношении мас-

Таблица 2

Качество зерна разных сортов озимой пшеницы в зависимости от внесения удобрений (в среднем за 1986-1987 гг., графы I, 4, 6 - варианты удобрений)

Сорт Масса 1000 зерен, г Стекловздность, % Содержание клейковины в муке. %

I 4 6 I 4 6 I .4 6

Шарк 50 49 49 48 82 94 30,0 35,6 38,6

И-289959 46 49 44 35 90 98 25,4 34,0 42,4

$ои.е£-428 47 46 40 43 88 98 31,0 33,1 43,0

Гарагнлчыг~2 45 45 41 42 86 96 25,4 38,0 41,5

Кавказ 44 40 38 . 32 62 75 21,0 32,1. 26,6

Гийматли 35 33 33 50 79 94 21,5 29,2 34,7

АзЫШЗ-З 50 51 46 60 86 94 24,2 31,4 34,8

№ 34-84 39 40 38 52 79 96 19,8 •25,0 36,3

Б-16 43 46 38 45 78 94 22,4 30,4 39,8

№ 33-84 41 43 ¿1 33 71 88 19,1 25,2 . 30,5 -

Лая 44 46 43 18 61 90 17,8 21,8 32,8

АзНДОЗ-1 зв 40 ЗЬ 22 65 87 20,3 27,0 35,1

К<т$а5-633г3 38 36 35 44 68 во 25,0 30,5 37,4

43 45 43 70 94 96 37,4 45,4 53,6

- тг -

сы и натуры оптимальной системой удобрений ябилось ^'¿(/бо7^20 перед посевом + Л/30 весной + Л/50 в £азу колошения; во втором -летняя подкормка не играла существенной роли. Стекловидность зерна возрастает по мере повышения его белковости и усиления азотного питания растений (таол.2). При этом на Ь-10 % увеличивается выход муки, первого сорта.

Содержание клейковины увеличивается по мере повыыенля белковости зерна и зависит от сорта пшеницы я условий его возделывания. При увеличении доз азотных удобрений содержание сирой и сухой клейковины в муке возрастает (табл.2), однако при внесении азота более 100-150 кг/га наблюдается снижение ее качества. Наиболее высоким качеством клейковины характеризуются такие интенсивные и среднеинтенсивнве сорта, как И-2Ы9969, Аз1ШЗ-3, * 34-64, Гарагылчыг-2, Лан, Гийматли, й 33-84.

Наилучшими сортами по показателям' седиментации характеризуются сорта Гийматли, АзНШЗ-З, В 34-84, Лан при внесении Р^О^О* + /У20 перед посевом + Л'зо.ао весной + ^50-100 в колошения (40-45 ш). Внешние факторы на этот показатель оказывающие меньшее влияние, чек генотип аорта (табд.З).

Таблица 3

Влияние удобрений на качество муки разных сортов озимой мягкой пшеницы (оценка на альвеогра$е,1987 г.; графа X -сила муки, е.а.; 2 - упругость теста, мм; 3 - отношение упругости к растяжимости)

I - контроль 4- РхарКбо^од 6-р120к6с/У2оо

Сорт I 2 3 I 2 3 I 2 3

Кавказ 83 64 1,56 125 65 0,95 99. 65 1,38

Гийматли 107 91 2,67 167 90 1,42 214 86 1,00

АзЕИИЗ-З . 155 76 0,98 136 77 0,80 137 79 0,73

X 34-84 159 85 1,57 213 99 1,47 114 69 1,07

Б-16 ' 60 73 3,04 59 71 2,95 80 66 1,53

№33-84 154 90 1,76 210 60 1,70 179 77 0,84

Лан 108 64 1,14 163 68 0,82 139 74 1,12

АзНДОЗ-1 57 43; 0,86 80 49 0,71 108 48 0,42

Каабо$- 63323 84 59 . 1,00 108 64 0,91 146 67 0,76

Г-594 127 65 ; 0,80 121 68 0,95 119 64 0,82

' Сила муки увеличивается при внесении азотных удобрений.причем в большей степени у интенсивных сортов Гийматли и АэНИИЗ-З (2,0-2,8 раза), чем экстенсивных и среднеиптенсивных - Кагг5а5-63323, АзШШ-1, Кавказ (в 1,57-1,93 раза). Для увеличения силы-муки сортов Гийматли, АзНШЗ-З, № 33-34, Я 34-84, Лан можно рекомендовать внесение ?х20К,о(У/'20 пеРед посевом + /Узо_во пеной + + в фазу колошения.

Азотные удобрения способствуют увеличению упругости теста. Наиболее приемлемым в этом отношении для интенсивных и среднеин-тенсивных сортов является вариант ^ш^бО^О + ^30-80 весной + + в фазу колошения. При этом растяжимость теста при внесении удобрений увеличивается сильнее, чем упругость, что ведет к увеличению их соотношения Р/1 (табл.3).

отмечается тенденция увеличения времени образования теста, повышения его устойчивости и уменьшения разнижения при внесении азотных удобрений,' что улучшает в целом показатели валориметричес-кой оценки теста. Валориметрическая оценка была наибольшей у сор-

Таблипз 4

Оценка муки разных сортов озимой пшеницы на фаринографе в 1985 г.(графа 1-время образования теста,мин; 2-устойчивость теста,мин; 3-разжижение теста,е.ф.; 4-валориметрическая оценка» %)

т .л,™« 4_Р120К6(У1/2а> 6"Р120К6(А20+ Сорт I- контроль +^30 + //50 + N од + /7100

I 2 3 4 I 2 3 4 I 2 3 4

Кавказ 1.2 0 130 42 - - - - . - - - -

Гийматли 1.5 0 90 52 4,5 2.5 90 70 3.? 4,0 30 72

АэНШЗ-З - - - - 2,0 2,0 100 53 3,5 1.5 80 48

* 34-84 2,0 0 90 40 2,0 0 100 52 3,5 3,5 40 70

Б-16 1.7 0,7 90 32 2,2 0 ка 46 2,5 0 1.20 40

Л 33-84 1.5 0 120 38 2,0 0 80 48 2.2 1.0 70 64

Лав 1.2 0 100 46 1.2 0 80 4С 3,0 2.0 40 64

А.зНДОЗ-1 _ _ - - 2.0 2,0 100 53 3,5 1.5 80 48

Илп^а«- 90

-63323 2,0 0 38 2,5 0 но 50 3.7 1.0 60 54

Г-594 3,0 0 90 40 3,0 0 50 50 1.2 0 100 46

юв ГиНчатли, К 34-84, К 3^-84, Лан при внесении Р

+/У80 + Л/100. а у сортов I )ИЛИЗ-1, АзйЫЗ-З, Б-16, Г-594 в-вари-

анте РцоКбО^го + ^30 + Н50 <мбя.4).

Но качеству хлеба наилучшими сортами являются: АзКШЗ-З, Гий-матли, И 34-84, Я 33-84. Наиболее приемлемым вариантом системы удобрений для этих сортов является ^¿дКдо + ^20 пеРед посевом + + /Ф'зо^цд весной + в ^азу колошзния (табл.5).

'Габлипа 5

Качество хлеба, полученного из зерна.озимой пшеницу (в среднем за 1^86-1987 гг.; грайы I - объем хлеба из 100 г муки, мг; .2 - пористость мякиша, балл; 3 - общая оценка, балл)

Сорт I - контроль + д,зо + /у5о + ^ Л/80+/И1Ш

I 2 3 I 2 3 I 2 3

Кавказ 750 2- 1.2 865 3- 1,5 900 2+ 2,0

Гийматли 965 3+ 2,2 1120 3,5- 3,3 1155 3,5- 3,5

АзНШЗ-З 840 2.5 2,0 1070 3+ 3,2 1205 3,5 3,6

* 34-84 990 4,5 3,7 1150 4,5- 4,0 1140 3,5- 3,0

Б-16 735 2- 1.1 732 2- 1,5 755 2- 1,4

» 33-84 1035 4+ 3,6 1240 4,5- 3,9 1185 3,5+ 3,5

Яан. , 930 3,5 3,4 1095 4 3,6 1190 4 3,9

АзНШЗ-1 772 2+ 1,7 790 3- 2,0 970 3 3,0

Каг^а?- 63323 830 2 1,6 782 2+ 2,0 975 3+ ' 3,2

Р-594 875 2+ 1,8 840 2 1.6 630 2+ 1.0

По качеству макаронных изделий твердые сорта озимой пшеницы располагаются в следующем порядке: Гарагыдчыг-2, И-289969, Шарк и Ь'ОигД- 428. Наибольшее воздействие на качество макаронных изделий оказало внесение удобрений при возделывании интенсивных сортов Гарагылчыг-2, И-289969. Выращивание последних при дифференцированном внесении /У^оо_200 110 Ф°не обеспечивает самое высокое качество макаронных изделий. В целом можно рекомендовать вариант ^120^60^'20 + ^30 весной + Д/50 в Зазу колошения.

4. шзиолого-б'лохимические процессы формирования урояайности и белковости зерна озимой пшеницы • в зависимости от минеральных удобрений .

Ьпервые в условиях Азербайджана было подробно изучено влияние минеральных удобрений на динамику накопления сухого вещества и азота в листьях, стеблях, органах колоса а зерновках 14 сортов озимой пшеницы. При этом установлено, что все факторы, з том числе удобрения, ведущие к увеличению урожайности и белковости зерна, повышению белковой продуктивности ведут, к снижению К^д и соотношения Л/зерна : Nкад3емной массы • ПРИ этш наиболее сильно указанная закономерность проявляется у экстенсивных сортов.

Применение азотных удобрений, особенно при выращивании интен-' сивных сортов, усиливает накопление сухого вещества й азота во всех органах растений, но-в первую очередь в вегетативных. При этом у экстенсивных сортов прирост сухого вещества я азота завершается яа более ранних стадиях развития раотений и на гораздо меньшем уровне, чем у интенсивных. •

Отмечено явное уменьшение чистой продуктивности фотосинтеза в фазу "колошение-цветение", которая увеличивается в фазу формирования и молочной спелости зерна, а затем уменьшается по мере созревания.

Интенсивные сорта, в отличие от экстенсивных, характеризуются не только высокой атрагирующей способностью зерновок, во' и больше интенсивностью фотосинтеза, особенно в период "молочная - полная дпелость". Зтим объясняется их-лучшая реакция ва весенне-лет-нпе подкормки азотом.

Аэотние удобрения активизируют у интенсивных сортов продуктивное кущение, рост листьев и утолщение стеблей в большей степени, чем у экстенсивных. У последних указанный фактор зазывает прежде всего удлинение стеблей, ослабление прочности ниенего междоузлия, а также вторичное кущение,

Б работе более подробно освещены причины формирования той или иной величины Кхоз, Л/хоз у разных сортов озимой шпёниш в зависимости от удобрений и летеэусловпй, а также влияние этих факторов на процесс налива зерновок.

Исследованиями установлено, что в фазу кущения потребление азота составило 14-30 & от общего количества, в период кущения -выход в трубку - ¿5-35 %, в последующий отрезок времени трубкова- ,

нйе-колошение - 15-30 "L Ь мекфазный период колошение-цветение не наблюдается увеличения отложения азота в надземной части растений. После цветения к фазе восковой спелости потребление азота завершается и составляет в этот период 22-30 %.

Азотные удобрения способствуют увеличению накопления азота в вегетативной массе и зерновках интенсивных сортов сильнее, чем у экстенсивных, При этом у интенсивник к среднеинтенсивных сортов, как правило, увеличение или снижение накопления азота в зерне сопровождается предварительно соответственно, повышением или уменьшением его в вегетативной ыаосе. У экстенсивных сортов Ш и ХУ групп поздние подкормки (т.е. РК + /V60 + /V30-9Q + ^30* п0 °Рав_ нению с вариантом РК + A/^q + A/¿q сопровождались увеличением азота, отложенвого в вегетативной маосе к уменьшением накопления его в зерновках. Поздние подкормки азотом, особенно в больших дозах, на атретирующей способности зерновок экстенсивных сортов оказывают отрицательное действие сильнее, чем интенсивных.

Исследования показали, что в зерновках к молочной спелости накапливается азота 35-56 % от максимального количества, а к фазе восковой спелости 75-tíb %, я мекфазный период восковая-полная спе-лооть накапливается Х&-2&

В период созревания основная часть (64-79 %) азота в зерновки поступает вэ вегетативной массы, где он накапливается за очет деятельности корневой системы в предыдущие периоды. За счет корневого литания в зерновку поступает около 21-35 % азота. Под дейст вием внесения удобрений, особенно азотнзх, увеличивается доля азота, поступающего из почвы, т.е. из корней.

Наибольшую доля в роутилизированном азоте составляет азот лиотьеч (25-36 %) в стбблей (24-32 %), около 10 if азотистых boicctb зерна откладывается в нем за счет их поступления из колосковых че-шуй и стержней.

5, Ьлиянве удобрений и оортовзх особенностей озимой пшеница на баланс азота в системе •'..' "удобревие-дочва-урс-'ай"

Исследования показали, что в интенсивные сорта озимой паенипы по-ишооу азота урожаем значительно превосхоаят экстенсивные, особенно при внесении удобрений. При &том отмечено, что внесение £сс-|)!орц.>-кялл',!Ц[,'х удобрений увеличигаег потреблекче азота урожаем надкеглюй »¡»пев V 1,8-1,5 раза. Под де&стщем asotm¡>: подгопчок 0

вынос азота урожаем возрастает по сравнению с фоном у интенсивных сортов максимум в 2,0-3,5 раза (I группа), у экстенсивных (Ш, 1У группы) - в 1,5-1,8 раза, у высокобелкового сорта Í-594, хорошо реагирующего на внесение азотных удобрений, вынос азота под действием подкормок увеличивался почти в 2 раза.

Максимальный вынос азота урожаем надземной массы у ...чтенсив-ных сортов АзШИЗ-З, И-289У69, № 34-84, Гийматли и др. составляет 200-250 кг/га-в варианте при внесении 100-150 кг/га азота в виде удобрений. Более Еысокие дозы /V снижают этот показатель. У относительно экстенсивных сортов (Кавказ, Иарк, Soim-í- 42а, Kü.nsaS_ 63323) максимум потребления азота урожаем составляет II0-I50 кг/га и, как правило, наблюдается при меньших дозах.

Увеличение доз азотных удобрений во всех случаях уменьшает коэффициент их использования. Особенно сильно снижается этот -показателе у сортов экстенсивного типа при применении^весенне-летних подкормок в высоких дозах, что свидетельствует ¿'целесообразности использования последних. Определенный разностным -методом коэффициент использования азотных удобрений, интенсивными сортами в 2,5-4,0 раза больше, чем у экстенсивных.

В отличие от сортов Ш и 1У групп более интенсивные сорта I и П групп, обладающие объемной и активной корневой системой, при внесении азотных подкормок резко увеличивают потребление азота почвы на фоне более полного усвоения азотных удобрений, поэтому при использовании разностного метода коэффициент использования последних превышает 100 %.

Отмечено, что увеличение выноса из почвы азота не ведет к равнозначному снижению его содержания в почве. Чем больше потребляется азота агрофятоценозами, тем выше разница между выносом его урожаем и уменьшением его в иочвр. Повышение потребления азота растениями и превышение его над вносимыми дозами ведет к более быстрому его восполнению в сиотеме почва-фятоцзпоз за счет биологической азотфяксаоди в замедления процессов, связанных с потерей . этого элемента (.вымыванием, девитрифакацвей и т ц.). Наиболее сильно вышесказанное проявляется пря орошении, а также при хорошем развитии растительного пскрова (И.В.Кобозев, 1983). Б ваших опытах .такое мело место пря возделывании интенсивных сортов, а особенно при внесении фсзфорно-валийннх удобрений и небольших доз азота.

При возделывании сортов интенсивного типа, характеризующихся большим потреблением азота, азотвые подкбрмкя оказывают гораздо

меньшее отрицательное влияние на баланс азота в системе удобрение-почва-фитоценоз, чем при выращивании экстенсивных сортов. Последние характеризуются меньшим потреблением азота, и при их возделывании внесение высоких доз азотных удобрений, способствуя увеличению содеркания этого элемента в почве, тем не менее повышает потери азота в системе удобрение-почва-фитоценоз.

В системе удобрение-почва-урожай при внесении избыточного для данного сорта количества азотных удобрений баланс легкогидро-лизуемых азотисты: веществ, как правило, больше, чем баланс общего азота. Это объясняется тем, что при внесении избыточного количества азотных удобрений, хотя и происходит переход легкодоступных форм азота в труднодоступные, или потеря их почвой, однако этот процесс протекает медленнее, чем потребление его растениями и обогащение почвы этим элементом в результате применения удобрений.

Таблица 6

Баланс (кг/га) общего и легкогидролизуемого азота в системе удобрения-почва-урожай при выращивании разных сортов озимой пкенаги в опыте 1984-1985 гг. (графа I - АзНПИЗЗ, графа 2 -Кавказ). В числителе - общий азот, в знаменателе - легко-глдролизуемый

~1 2 рк 3 - РК + 4-РК+Д/2о+ 5-РК+Д/£О+-баланса контроль ^60^30 ^9^30

12 .1 21 2 12 1 2

Вынос с уро-

лаем /Ув ' 44 49 62 54 130 109 204 98 159 98

Внесено, А/у 0' 0 0 0 90 90 150 150. 180 180

Разница ■Н14 +49 +62 +54 +40 +19 +54 -52 -31 -102

Изменение содержания в почве -21 -21 -34 -32 -32 -30 -25 -27 -25 -24 -19 -20 -31 -49 +10 +14 +9 +14 +21 +32

Баланс ±23+28 +Ю +1? +30 +32 ±29 +27 +15 +16 0 -I +23 +5 -42 -38 -22 -17 -81 -70

При внесении недостаточного количества азотных удобрений потребление легкодоступных форм опережает переход труднодоступных азотистых соединений в легкогидролизуемые, поэтому баланс легко-гидролизуемого азота в системе удобрение-почва-урожай меньше баланса общего азота.

Ь целом можно отаетять, что интенсивные сорта I группы, в отличие от экстенсивных сортов, более полно используют легкогиц-ролизуемь'й азот почвы и удобрений. Это обеспечивает уменьшение потерь этого элемента в системе удобрение-почва-урожай и увеличивает чистую продуктивность биологической азотфиксации (табл.6).

6. Экономическая эффективность применения удобрений при возделывании раэны сортов озимой пшеницы

• Наибольший экономический эффзкт от азотных удобрений во всех случаях получен при воздельвэнии интенсивных сортов АзИ1ИЗ-3, Гий-матли, H-2d9969 и др., внедрение которых дает наилучшие результата только при внесении Д/РК.

Возделывание интенсивных сортов (И-239969, АзНИИЗ-З, Гиймат-ли) при внесении Р^о^бо + '^60 + N60 + -^30 позволяег получить чистый доход в среднем на 1755 руб/га больше, чем выращивание сортов Шарк и Кавказ на оптимальном для них варианте (Pj^jK^q + + /Vjq)• Наибольший чистый доход наблюдался при возделывании сор-tob I группы с внесением Р^О^ЗС^гО + ^ЗО-ЭО + ^50 •

ВЫВОДЫ

1. В увеличении производства зерна и улучшении его качества большое значение имеет правильное сочетание системы удобрения и сорта. Роль удобрений в повышении урожайности зерна составляет 43,5-49,5, белковости 40-79 %, белковой продуктивности озимой пшеницы 53-62 %, а доля участия сорта в формировании этих показателей составляет соответственно 31-41 10-45 % и 21-30 %.

2. При системе удобрений, обеспечивающей для данного сорта наибольшее значение урожайности, белковой продуктивности, прибавок и окупаемости 1 кг А'PK и азота, достигаются, как правило, наилучшие хлебопекарные качества зерна и наибольшая стабильность этих показателей по Г0Д.ЧМ.

3. Ънращивание в хозяйстве определенной совокупности сортов в с оч е та ни)-, с сортовой агротехникой для каждого из них обеспечивает увеличение производства зерна и повышения его стабильности в болх.-

гаей степени, чем возделывание одного сорта. В условиях проведения исследований наиболее оптимальной системой явилось возделывание нноора сортов И-2ЙУ969, Гарагылчыг-2, Гийматли, Азгш13-3, К- 34-04 при орокенни и внесении P^rf'olAV) пероа посевом + ''Кш BecHOii+ + /У^о ь *,взУ колошения; выход зерна составил 8.5,7 ц/га, а коэфь Фиииент его варьирования по годам 1,3 i. Указанные сорта по сравнению с другими характеризуются наибольшей отзывчивостью на азотные удобрения. Низко- и срецнеинтенсивнне сорта X 33-84, Лан,Кавказ, Шарк, Sou-ti- 428, Kansas- 63323, АзНЛчЗ-I, по сравнению с указанными выше сортами, характеризуются более сильной отрицательной реакцией на увеличение доз весенне-летних подкормок свыше 3050 кг/га И/.

4. Отрицательная взаимозависимость белковости зерна и урожайности, обусловленная сортовыми различиями, сводится к нулю при внесении удобрений, которые позволяют увеличить сразу оба эти показателя, особенно при возделывании потенциально урожайных сортов.

5. Под действием азотных удобрений увеличивалось содержание

в зерне и его белке клейковины, клейковинообразующих белковых фракций, в первую очередь проламинов (глладинов и глютенинов). Доля же глобулинов и альбуминов уменьшалась. Существуют сортовые различия как по фракционному составу белка, так и по его изменяемости под деЗотвиим удобрений.

6. Аминокислотный состав зерна и его белка зависит от сорта, удобрений и метеорологических условий вегетации растений. Внесете азотных удобрений, увеличивал содержание в зерне аминокислот,уменьшало концентрацию в его белке ряда незаменимых аминокислот,, е особенности лизина, метионина и триптофана.

7. Определенные по каждому сорту и варианту удобрений мукомольное и технологические показатели зерна, хлебопекарные свойства муки, а также качество хлеба позволяют расположить сорта в следующем порядке: АзНЛЛЗ-З, Гийматли, Лан, J,' 34-84. Максимальные значения этих показателей у данных сортов отмечены в варианте Р1?0

пеРСД посевам + /VgQ весной + A/tjq_jqq колошение. Для менее урожайных сортов с относительно низким качеством муки (F-594, Кавказ» Kansas -5332', Б-16, Аз1ШЗ-1) максимальные показатели отмечены п-и меньших дозах азота. По качеству макаронных изделий твердые сорта озимой пшеницы располагаются в следующем порядке: Гарагылчыг-2, И-28УУ6У, Шарк, £ои-й~ 428. аадлучкее качество мака-роигкх ителий отмечено у первкх двух сортов в вдшпнте Р|Г,0КГ)4' „.

перец посевом + /Уд0 весной + Л^о^оо колошение.

8. Факторы, увеличивающие урожайность зерна, как правило,опережающими темпами усиливают развитие вегетативных органов, что ведет к снижению Кхоз> При этом у интенсивных сортов, характеризующихся более высоким Кхоз как продуктивность фотосинтеза растений, так и атрагирующая способность зерновок выше, и эти показатели увеличиваются под действием доз азотных удобрений в большей мере, а Кхоз снижается в меньшей степени, чем у экстенсивных.

У. Ь период созревания основная часть (64-'/У азота в зерновки поступает из вегетативной массы (из листьев "¿0-35 стеблей 24-32 &, около 10 % — из частей колоса), а за счет корневого питания - около 21-33 %. Под действием внесения азотных удобрений увеличивается доля поступления азота ь зерновки за счет корневой деятельности, одновременно при этом снижается соотношение /V зерна : /V вегетативной массы.

10. Интенсивные сорта АзНИИЗ-З, И-289939, Н 34-84, Гийматлии др. выносят с урожаем максимум 203-250 кг/га азота при внесении 100-150 кг/га /V, а сорта Кавказ, Шарк, Цамаь- 63323 - 110-150 кг/га при Л/уд-Л^д* Интенсивные сорта по сравнению с экстенсивными характеризуются более активным и эффективным потреблением азота почвы и удобрений, обеспечивают уменьшение потерь этого элемента и способствуют лучшему проявлению биологической азотфиксации в почве.

11. При оптимальных и низких дозах удобрений увеличение выноса за счет возделывания интенсивных сортов способствует повышению баланса этого элемента в системе удобрение-почва-урожай, т.е. приходу N в указанную систему; при дозах удобрений, превышающих оптимум и снижающих потребление азота растениями, наблюдается отрицательный баланс азота в системе удобрение-почва-урожай, что свидетельствует об увеличении потерь этого элемента и снижении азотфик-сирующей способности системы почва-фитоценоз.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

I. С целью увеличения и повышения стабильности производства зерна, а также для улучшения его мукомольных, хлебопекарных качеств ; в условиях Азербайджанской ССР из мягких сортов пшеницы оледует рекомендовать возделывание АзНЛИЗ-З, Гийматли, Я 34-84; из твердых -И-289959, Гарагылчыг-2, при использовании азотных подкормок весной

и в фазу колошения на фоне предпосевного внесения /1/РК.

2. На серо-бурых почвах с содержанием гумуса 1,6-2,0 ¡¿, азота 0,12-0,14 % рекомендуется вносить при возделывании указанных сортов Р12оК60/1/20 пеРед посевом + Л^о^у весной + /У50 в фазу колошения.

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

1. ¡Ламедов А.Г. Качество зерна сортов с различными гено-фено-типическими особен: эстями в связи с условиями выращивания // Тез. докл.роспубл.научно-практической конференции молодых ученых. -Баку,1934.- с.70.

2. 1'1амедов А.Г. Оптимизация условий минерального питания для формирования качественного высокого урожая зерна генотипов пшеницы // ХУ1 республ.конференция молодых научных сотрудников и аспирантов. - МероЕани,19й5.- с.&З.

3. Мамедов А.Г. Роль отдельных органов в наливе зерна различных генотипов пшеницы // Докл.республ.конференции аспирантов и молодых научных работников.- Тбилиси, 198а.- с.42.

4. Мамедов А.Г. Уровень потребления азотного питания растений различных генотипов озимой пшеницы // Труды конференции молодых ученых, посвященной 70-летию ВЛКСМ.- Раку,1988.-с.34.

5. Мамедов А.Г..Хохлов А.Н.,Алиев Д.А. Связь между урожаем и белковостью зерна озимой пшеницы в зависимости от генотипа и уровня минерального питания // Научно-технический бюллетень ВСГИ. -1988, * 4(70).-с.6-23.

6. Мамедов А.Г..Алиев П.Г. Влияние доз минерального удобрения на накопление биомассы и урожай озимой пшеницы // Научно-технический бюллетень по агрономической физике.-Л.,1989, № 76.-с.62-68.

Типография АзИНЕФТЕХММа им. М. Ллпбекоиа. Баку—ГСП, просмею Лепима, 20.

Зак. //¿У- Тир. -/¿V Печ. лист КО