Формирование молочной продуктивности у коров красной степной породы разной кровности по англерам

Цомаева, Лариса Владимировна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Формирование молочной продуктивности у коров красной степной породы разной кровности по англерам
ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Формирование молочной продуктивности у коров красной степной породы разной кровности по англерам"

На правах рукописи

ЦОМАЕВА Лариса Владимировна

ФОГМИРОВАНИЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ У КОРОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ ПОРОДЫ РАЗНОЙ КРОВНОСТИ ПО АНГЛЕРАМ

06.02 04. - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Владикавказ, 2003

Работа выполнена в Северо-Кавказском научно исследовательском институте горного и предгорного сельского хозяйства

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

ЧОХАТАРИДИ Георгий Николаевич

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор

ОСИКИНА Раиса Васильевна кандидат сельскохозяйственных наук, доцент КАЧМАЗОВА Эльвнра Константиновна

Ведущее предприятие: Министерство сельского хозяйства РСО-Алания

Зашита диссертации состоится 24 октября 2003 года в 11 часов на заседании диссертационного Совета Д. 120.58.01. при ФГОУ ВП' ■ Горского Государственного Аграрного Универ^ггета. Адрес: 362040, РСО-Алания, г. Владикавказ, ";. Кирова, 37.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГТАУ Автореферат разослан 23 сентября 2003 г,

Учёный секретарь

диссертационного совета, доцент Ч гВА С. М.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность темы. В кашей стране среди молочных и комбинированных пород скота одной из наиболее многочисленных и распространённых, благодаря сравнительно высоким надоям, хорошей оплате корма, неприхотливости, приспособленности к местным природно-климатическим и кормовым условиям, является красная степная порода.

Вместе с тем повышение требований к молочному скоту, как по уровню продуктивности, так и пригодности к условиям промышленной технологии производства молока, делает необходимым приведение породы в соответствие с современными требованиями.

Исследования многих учёных показали необходимость дальнейшего совершенствования этой породы в направлении повышения уровня молочной продуктивности и качества молока, улучшения морфофункциональных свойств вымени.

Длительное время красный степной скот совершенствовали при чистопородном разведении, что не всегда приводило к получению животных желательного качества, да и процесс этот был длительным. Скрещивание с другими породами проводилось лишь на небольшом маточном поголовье, зачастую с нарушением элементарных требований племенной работы со стадом. Полученные помеси в селекционный процесс не вовлекались, поэтому генетическая структура породы оставалась в определённом равновесии.

В последние 20 лет красный степной скот в широких масштабах стали улучшать англерской, красной датской , а позднее голштинской породами для повышения продуктивности, улучшения типа телосложения и морфофунк-циональных свойств вымени. Тем не менее материалов о продуктивных качествах и биологических особенностях животных различной кровности по улучшающей породе пока еще недостаточно. В связи с этим, проведенные исследования представляют большой научно-практический, производственный интерес и определяют актуальность данной работы,

1.2. Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является установление оптимального варианта поглощения красного степного скота англерами на основании хозяйственно-полезных признаков. В связи с этим, в задачи исследований входило:

- изучить рост, развитие и конституционально-экстерьерные особенности нетелей и коров - первотёлок;

- изучить физиологические показатели животных и их связь с проду ктив ностью;

- оценить воспроизводительные качества ремонтных тёлок разного генотипа;

- определить молочную продуктивность и качество молока у коров;

- выявить морфологические и функциональные свойства вымени коров; установить экономическую эффективность разведения молочного скота разной кровности по англерам.

1-3. Научная нпщуна. Впррны^ и ургтпвияу рГО-Апания проведено

в красного степного омическая эффектив-

комплексное изучение хозя( ственно-цр^$эд^хдпризнак( скота и его помесей с англер'

ность и целесообразность использования животных оптимального генотипа в современных условиях интенсификации производства молока.

1.4. Практическая ценность работы. Результаты проведённых исследований могут служить основой для дальнейшего совершенствования продуктивных качеств скота красной степной породы в условиях хозяйств РСО-Алания благодаря преимущественному разведению животных 1/2-кровности по англерской породе, а также для использования при разработке планов селекционно-племенной работы красной степной породы скота.

Результаты исследований применяются на конезаводе №8 имени А. Кантемирова и рекомендованы для внедрения в товарных хозяйствах, разводящих скот красной степной породы.

Научные исследования являются частью тематического плана СевероКавказского НИИ горного и предгорного сельского хозяйства.

Основные положения, выносимые на защиту:

- рост и развитие нетелей и коров-первотблок;

- физиологические показатели нетелей и коров-первотёлок;

- воспроизводительные качества животных;

- молочная продуктивность и качество молока коров-первотёлок;

- морфофункциональные свойства вымени коров;

- экономическая эффективность использования коров разного генотипа.

1.5. Апробация полученных результатов. Основные положения диссертационной работы обсуждены и доложены на ежегодных заседаниях учёного совета Северо-Кавказского НИИ горного и предгорного сельского хозяйства (1998-2001 г. г), на региональной конференции учёных (Владикавказ, 2000 г.), Международной конференции (Владикавказ, 2000 г.), IV международной конференции (Владикавказ, 2001 г.), I международной научно-практической конференции (Ставрополь, 2001 г.).

1.6. Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 5 работ.

1.7. Объём и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и предложения, списка использованной литературы и приложений. Материал изложен на 131 странице машинописного текста, содержит 30 таблиц, 10 рисунков, 18 приложений. Список использованной литературы включает 209 наименований, в том числе 11 на иностранных языках.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Научно - хозяйственный опыт проводился в Гос гшем ко незаводе «Бесланский» им. А. Кантемирова в 1998-2001гг. на нетелях и коровах- первотёлках красной степной породы разной кровности по англерской породе (табл. 1).

1. Схема опыта

Группа Количество голов Порода, породность Генотип потомства

матери отиа

I 12 красная степная красная степная красная степная

I! 12 красная степная англерская 1/2кр.ст,+1У2англ.

111 12 1/2 кр.ст.+1/2 англ. англерская 1/4крхт.+3/4англ.

Объектом исследований послужили чистопородные животные красной степной породы и 1/2- и 3/4- кровности по англерской породе. .По принципу пар- аналогов (А.И. Овсянников, 1976) с учётом возраста, живой массы, происхождения и молочной продуктивности матерей были сформированы 3 группы нетелей на 6 - 7 месяце стельности по 12 голов в каждой. В I группу вошли животные красной степной породы, во II - 1/2- кровности, в Ш - 3/4-кровности по англерам. Быки-производители были класса элита. Все животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Кормление осуществлялось согласно нормам ВАСХНИЛ (А.П. Калашников и др.1985). Раиионы составлялись с учётом химического анализа кормов.

Учёт роста и развития животных проводился путём взвешивания и взятия основных промеров экстерьера: высоты в холке, глубины и ширины груди, обхвата пясти, ширины в маклоках, тазобедренных и плечелопаточных сочленениях, косой длины туловища.

Животные взвешивались на 6-7 месяце стельности и на 2-3 месяце лактации со взятием основных промеров экстерьера.

. На основании полученных данных вычислялись индексы телосложения: длинноногости, растянутости, сбитости, тазо-грудной и грудной.

На 6-7 месяце стельности и на 2-3 месяце лактации у животных проводили гематологические исследования. Кровь брали из яремной вены у 5 нетелей каждой группы через 2,5 часа после утреннего кормления, а у коров- первотёлок - перед утренним кормлением. Общепринятыми методиками определяли: в цельной крови - содержание эритроцитов и лейкоцитов с помощью камеры Горяева; концентрацию гемоглобина - методом Сали; щелочной резерв крови - по Неводову; в сыворотке- количество общего (белка) азота по -Къельдалю; кальция - по де Варду; фосфора - по Бригсу,

С целью контроля за состоянием здоровья животных, изучались клинические показатели: температура тела, частота пульса, дыхания.

Рис.1. Общая схема исследований.

В качестве показателей, позволяющих охарактеризовать репродуктивные качества ремонтных тёлок, ислользовапи количество покрытий на одно плодотворное покрытие, продолжительность стельности, родов, выделения последа, сервис - периода, а также живую массу телят при рождении.

Молочная продуктивность коров-первотёлок устанавливалась путём проведения контрольных удоев один раз в месяц с определением химического состава молока и его физических свойств. На основании месячных удоев вычерчивались лактационные кривые.

С 5-6 месячной стельности начинали подготовку нетелей к отёлу, а после отёла их раздой,

Изучение вымени нетелей проводили на 9-ом месяце стельности, а коров- в период максимальных суточных удоев на 2-3 месяце лактации за час до и после доения по методике, разработанной Латвийской академией наук (1970). Форму и железистость вымени, а также форму и расположение сосков оценивали визуально. Кроме того, брали промеры: длину, ширину, глубину и обхват вымени, длину и диаметр передних и задних сосков, расстояние между сосками. Продолжительность доения измеряли секундомером с момента надевания доильных стаканов до окончания молокоотдачи, включая машинный поддой. Скорость молокоотдачи вычисляли путйм деления величины разового удоя на время доения.

Оценка морфологических признаков вымени осуществлялась по величине и прикреплению вымени к телу, железистости и выраженности кровеносных сосудов, форме, длине, ширине вымени, развитию четвертей, выраженности боковой борозды, дна вымени, величине, форме, расположению и направлению сосков.

На рисунке 1 приведена общая схема исследований. Экономическую оценку сравниваемых групп животных проводили по оплате корма и стоимости дополнительной продукции по общепринятым методикам. Все полученные данные обрабатывались статистически (Е.К, Меркурьева, 1970) с вычислением достоверности разницы.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Кормление подопытных животных. За период стельности и лактации животные находились в одинаковых условиях кормления, хотя при одинаковой даче кормов поедаемость их менялась в зависимости от генотипа животных (табл.2)

Наибольший расход кормовых единиц был у коров II группы - 3760, а наименьший у сверстниц I группы — 3596. При этом наблюдались незначительные колебания в потреблении протеина корма от 408,18 (I группа) до 428,11 кг (II группа). Поэтому, по такому важному показателю, как количество переваримого протеина на 1 кормовую единицу, значительных различий между животными разной кровностн по англерам не установлено, и показатель находился в пределах нормы (112,6-113,8 г).

По показателям соотношений сахара к протеину (0,76-0,79), кальция к фосфору (1,59-1,61) и уровня сырой клетчатки в сухом веществе (25,9-26,3)

существенных различий также не обнаружено.

Следовательно, в кормлении коров-первотёлок за период лактации заметной разницы, а также отклонений от нормы не установлено.

2. Расход кормов за лактацию

Единица Группа

Корм измерения I II III

Концентраты кг 741 741 741

Силос кг 2775 2850 2800

Сено кг 740 752 747

Солома кг 833 800 820

Корнеплоды кг 925 925 925

Барда кг 2775 2800 2775

Жмых кг 172 172 172

Зелёная масса кг 5400 5610 5480

Кормовые единицы кг 3596 3760 3680

Обменная энергия МДж 46006 48092 47120

Переваримый протеин кг 408,18 428,11 414,28

Переваримый протеин на 1 г 113 113,8 112,6

корм.ед.

Переваримый протеин на 1 г 8,87 8,90 8,79

МДж обм.эн.

Сахара кг 311 332 316

Сахаро-п ротен новое отно- - 0,76 0,79 0,76

шение

Сухих веществ кг 5099 5299 5181

Сырой клетчатки кг 1310 1373 1356

Уровень сырой клетчатки в % 26 25,9 26,3

сухом веществе

Капьцнй кг 22,57 23,24 22,94

Фосфор кг 14,02 14,72 14,32

Са: Р - 1,61 1,59 1,60

Каротин г 261,6 278,5 287,3

3.2. Рост н развитие подопытных животных. По данным систематических взвешиваний (и измерений) можно определить скорость роста, как признак, имеющий важное хозяйственное значение. При всех прочих равных условиях быстрорастущие животные расходуют меньше питательных веществ на единицу прироста, чем животные с более медленным ростом, и быстрее достигают своей хозяйственной зрелости.

3. Динамика живой массы животных разной кровности по аиглерам

Возраст Группа

1 II III

На 6-7 мес. стельности На 2-3 мес. лактации 370, б± 1,60 399±1,76 375,5± 1,63 400±2,15 380,4± 1,72 408±1,38

Из полученных данных видно, что по живой массе, как нетели, так и коровы-первотёлки разного генотипа между собой не различались. Этот показатель у коров соответствует требованиям инструкции для первоклассных животных.

На основании данных промеров экстерьера вычислялись индексы телосложения (табл.4).

Лучшим молочным типом телосложения характеризовались коровы-первотёлки 1/2 - кровности. По сравнению со сверстницами I группы индекс длинноногое™ у них был на 1,8 % больше (td =1,7) или близкой к достоверной разнице; индекс растянутости - на 2,7% (Р>0,95) , уступая по индексу сбитости на 2,2 % также при достоверной разнице.

Животные I группы характеризовались большей величиной индекса сбитости, тазо-грудного и грудного, а коровы 3/4 - кровности занимали промежуточное положение

Следовательно, наиболее желательными в молочном направлении являлись полукровные животные.

4. Индексы телосложения, %

Наименование Группа Возраст

индекса 6-7 мес. 2-3 мес.

стельности лактации

I 46,8±0,7 45,2*0,8

Дпинноногости II 47,1 ±0,6 47,0*0,7

III 47,0±0,7 46,2*0,7

I 125±1 124,6*1,0

Растянутости II 125,8*0,8 127,3*0,7

III 125,2*1,2 127±0,6

77,8±2,l 78,3*1,9

Тазо-грудной II 74,7±J,3 78,6*0,9

III 75± 1,7 78,0±1,4

I 53,9±2,0 52,2*0,8

Грудной 11 52,3±1,0 52,4±1,1

Ш 53,4*1,6 52,8*1,2

I 115,0*2,0 112,7±0,7

Сбитости II 110,8*1,1 110,5±0,6

III 112,9*0,5 111,2*0,6

t 14,8±0,4 14,3±0,3

Костистости II 14,8*0,3 14,6*0,2

HI 14,6*0,4 14,5*0,2

5. Показатели коови V подопытных животных

Группа

Показатель I 11 Ш

6-7мес. 2-Змес. б-7мес. 2-Змес. 6-7мес. 2-Змес.

стельности лактации стельности лактации стельности лактации

Эритроциты 6,8±0,3 6,61 ±0,21 7,23±0,18 6,30±0,15 6,35±0,22 6,22±0,4

млн/мм5

Лейкоциты 6,0±0,18 5,42±0,18 6,96±0,14 б,57±0,18 6,69±0,!9 8,3±0,20

тыс/мм3

Гемоглобин, г/ % 9,58±0,5 9,35±0,32 9,88±0,42 9,36±0,56 10,87±0,65 9,8±0,67

В сыворотке:

белок, г/% 6,98±0,2 6,52±0,2 7,29±0,15 7,86±0,18 7,0±0,3 7,13±0,4

кальций, мг/% 8,5±0,3 9,1±0,4 9,6±0,3 9,4±0,3 8,3 ±0,4 9,1 ±0,5

фосфор, мг/% 4,8±0,2 6,0±0,3 5,6±0,4 6,1 ±0,2 5,0±0,3 6,2±0,3

резервная щё-

лочность, мг/% 328±10,3 344±11,7 339±15,7 448±10,0 358±9,7 418± 10,7

каротин, мг/% 0,4±0,002 0,9±0,001 0,3±0,003 1,0±0,002 0,4±0,001 1,0*0,001

сахар, мг/% 45,8±1,7 33,б±0,99 50,5± 1,16 45,9±0,92 48,1 ±0,85 46,1 ±0,18

3.3. Гематологические показатели нетелей и коров. Результаты изучения морфологического и биохимического состава крови нетелей разного генотипа представлены в таблице 5, согласно которым между животными подопытных групп, как на 6-7 месяце стельности, так и на 2-3 месяце лактации существенных отклонений от физиологической нормы по содержанию эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина не выявлено. Однако внутри каждой группы у животных на 2-3 месяце лактации происходило некоторое снижение этих показателей крови по сравнению с данными на 6-7 месяце стельности, причём наибольшее снижение отмечено у коров И группы, что можно объяснить напряжённостью процессов обмена веществ в данный период.

Содержание общего белка в сыворотке крови служит важным ин-терьерным показателем, взаимодействующим с продуктивными качествами и состоянием обмена веществ у животных. Уровень содержания его в сыворотке крови зависит от продуктивности, сроков стельности, периода лактации, сезона года и др.

В наших исследованиях уровень содержания белка в сыворотке крови был наибольшим у l/2-кровных животных по сравнению с аналогами I и III групп. Так, по этому показателю животные II группы на 6-7 месяце стельности превосходили сверстниц 1 и Ш групп на 0,31 и 0Д9 г / %, а на 2-3 месяце лактации - на 1,34 и 0,73 г / соответственно, что в некоторой степени свидетельствует о более высоком уровне протекания окислительно-восстановительных процессов в организме полукровных животных.

Понижение сахара в крови коров во время лактации объясняется большим расходом его на синтез молочного сахара (лактозы), уровень которого в этот период наиболее высок.

Как известно, о кислотно-щелочном равновесии в организме судят по величине показателя резервной щелочности, которая в крови животных всех групп была в пределах физиологической нормы.

3.4. Клинические показатели коров. С целью контроля состояния здоровья животных были изучены клинические показатели животных по сезонам года (зимой и летом).

Изучение клинических показателей имеет большое значение, так как позволяет судить не только о здоровье животного, но и о его приспособленности к условиям внешней среды. Полученные данные показаны в таблице 6.

6. Клинические показатели подопытных животных

Группа

Показатель I II Ш

лето зима лето зима лето зима

Температура тела, С0 38,1 38,3 38,2 38,3 38,3 38,3

Количество дыхательных движений в минуту 20 22 22 24 20 23

Частота пульса в минуту 68,5 70,3 69,2 73,2 68 71,5

В целом за период опыта значительных отклонений по всем клиническим показателям между животными разных групп не выявлено, хотя у животных 1/2- кровности они были несколько выше, чем у сверстниц других групп как в летний, так и в зимний периоды. Так, частота пульса у полукровных коров была летом на 2 % выше, чем у коров 3/4- кровности и на 4,1% по сравнению с чистопородными сверстницами. По частоте дыхания преимущество у полукровок по сравнению со сверстницами 3/4- кровности и чистопородными составило 4,3 и 9,1%, соответственно.

Таким образом, на основании учёта клинических и гематологических показателей можно сделать вывод, что полукровные по англерской породе животные лучше приспосабливаются к условиям предгорной зоны Северного Кавказа, в их организме обменные процессы протекают несколько интенсивнее, чем у чистопородных и 3/4- кровных сверстниц по англерам,

3.5. Переваримость и использование питательных веществ рационов. С целью изучения переваримости питательных веществ рациона, а также усвоения азота и минеральных веществ коровами разного генотипа, был проведён физиологический опыт.

Для этого на 2-3 месяце лактации из каждой группы были отобраны животные — аналоги по живой массе и среднесуточному надою молока.

Несколько низкие коэффициенты переваримости, по сравнению с животными других групп имели коровы I группы.

По переваримости сухого вещества они уступали аналогам II и III групп на 5,9 и 5,2 %; органического вещества - на 3,0 и 1,5 %; протеина - на 6,6 и 2,7 %; жира - на 8,9 и 6,3 %; клетчатки - на 4,3 и 0,2 %. По переваримости БЭВ животные I группы имели одинаковый с коровами III группы показатель и отставали от первотёлок II группы на 2,6 %. Во всех случаях разница между животными сравниваемых групп была недостоверной.

Из вышеизложенного следует, что по переваримости питательных веществ рациона между животными разных групп существенных различий не обнаружено.

7. Коэффициенты переваримости питательных веществ рацноня _ первотёлками, %_

Показатель Группа

I И III

Сухое вещество Органическое вещество Протеин Жир Клетчатка БЭВ 65,25±2,0 70,71 ±1,8 63,73±1,3 63,19+2,20 50,29±2,43 82,52±1,22 69,10±3,5 72,26±2,4 67,97±2,0 б8,85±2,90 52,45±2,17 84,70+1,72 68,63±4,0 71,23±2,2 65,47±1,б 67,15±2,б7 50,38±2,60 82,37+1,38

Баланс азота у животных всех групп был положительным, хотя коровы II и 111 групп отложили азота в теле на 9,13 и 8,39 г больше, чем чистопородные сверстницы (Р>0,99), использовали его в % от принятого на 4,73 и 2,23 % больше, в % от переваренного - на 5,18 и 2,87 %. По сравнению с контролем

разница в первом случае была достоверной (Р>0,95), во втором нет (1(1=1,51).

Полукровные животные, получая большее количество азота с кормом, расходовали его более экономно. Количество этого элемента, выделенного с капом и мочой, составило в % от принятого 62,4%, а у сверстниц I и III групп 74 и 65%.

3.6. Воспроизводительные качества коров разного генотипа. Полученные данные о воспроизводительных способностях коров разного генотипа, приводятся в таблице 8, из которой видно, что между животными разного генотипа существенных различий не выявлено, хотя несколько лучше они выглядели у коров 1/2 - кровности.

8. Воспроизводительные качества подопытных животных _разного генотипа_

Показатель Группа

I II III

Возраст первого отёла, мес. Продолжительность сервис-периода, дн. Оплодотворяемость после первого осеменения, % 29,3+0,52 92,0±3,7 58,2 28,5±0,82 87,8±4,01 61,3 29,0±0,45 90,0±0,89 59,3

Индекс осеменения U75 1,83 1,75

Выход телят на 100 маток, % 100 100 100

Средняя живая масса телёнка при рождении, кг 27,5 ±0,7 28,0±1,1 27,9+0,9

Продолжительность отёла, час Время отделения последа, час 2-50 3-10 2-45 2-55 2-38 3-05

Так, возраст первого отёла у первотёлок 11 группы составил 28,5 месяца, что на 0,8 и 0,5 месяца меньше, чем у чистопородных и 3/4 - кровности по англерам. Как известно, этот показатель имеет большое значение для сокращения непродуктивного периода при выращивании коров.

Более высоким показателем ошгодотворяемости характеризовались полукровные животные, процент оплодотворяемости которых составил 61,3, что на 3,9 и 2,0 % выше, чем у аналогов I и III групп.

По выходу телят различий между животными разного генотипа не было. От всех коров-первотёлок были получены достаточно крупные, хорошо развитые телята, незначительно различающиеся между собой по живой массе. Одним из основных показателей полноценности воспроизводительных

качеств является характер течения родового процесса, опт продолжительности которого зависит жизнь телёнка, и в большей степени продуктивность и последующая оплодотворяемость.

Воспроизводительные н продуктивные качества коров тесно связаны и со стадией отделения последа. Следует отметить, что этот показатель у животных всех групп был в пределах нормы, но несколько меньшей продолжительностью его отличались животные 1/2- кровности по англерам. Так, время отделения последа у них было короче на 17,7 и 16,3 %, по сравнению с аналогами I и III групп, что характеризует лучшую подготовленность их к родам.

Сервис-период у коров всех групп был в пределах физиологической нормы, однако наблюдались некоторые отклонения. Так, первотёлки 1/2- кровности по улучшающей породе раньше пришли в охоту и плодотворно осемени-лись, чем аналоги из других групп на 4,2 и 2,2 дня, что также, в некоторой степени, характеризует их лучшую подготовленность к плодоношению.

Следовательно, животные разного генотипа отличались достаточно высокими воспроизводительными качествами, хотя несколько лучше они были выражены у сверстниц 1/2 - кровности по англерской породе.

3.7. Молочная продуктивность коров и качество молока. Результаты изучения молочной продуктивности представлены в таблице 9.

9. Молочная продуктивность коров разных генотипов

Показатель Группа

I 11 Ш

Удой на корову первотёлку, кг 2450+71,8 2750±82,0 2600+66,0

Содержание жира, % 3,75±0,119 3,90+0,030 3,85±0,075

Количество молочного жира, кг 91,9±2,92 107,3±0,83 100,1+1,95

Количество молочного белка, кг 73,7±4,41 89,4+4,76 81,9+6,58

Живая масса, кг 399±1,7б 400±2,15 408±1,38

Коэффициент молочности 614+18 687,5±21 637,3±20

Удой на корову за II лактацию, кг 2700±70,4 3247±79,9 2900±97,1

Коровы-первотёлки 1/2-кровности по англерской породе - как в целом по месяцам, так и за всю лактацию превосходили аналогов I и III групп на 300 и 150 кг молока, или на 12,2 и 5,8 % при достоверной разнице (Р>0,99) и близкой к достоверной соответственно. Первотёлки 3/4- кровности по англерам по сравнению с чистопородными сверстницами продуцировали на 150 кг молока или на 6,1 % больше (Р>0,95).

Следовательно, при одинаковых условиях кормления и содержания первотёлки 1/2 - кровности по англерам по сравнению с чистопородными красными степными и 3/4- кровности по улучшающей породе отличались большими показателями молочной продуктивности.

Мы проследили за животными и в течение 2- ой лактации. Согласно полученным данным, полукровные по англерам коровы также имели преимущество перед аналогами других групп, как по месяцам, так и в целом за всю II лактацию.

В целом за лактацию разница составила по сравнению со сверстницами I группы 547 кг или 20,2 % (Р>0,99) и III группы - 347 кг или 12,0 % (Р>0,95).

По выходу молочного жира превосходство их над аналогами из других групп составило 15,4 кг или 16,7% и 7,2 кг или 7,0% (Р > 0,95 ). Такая же картина установлена и по выходу молочного белка. Первотёлки всех групп характеризовались недостаточным показателем коэффициента молочности, показывающий количество молока на 100 кг живой массы. В то же время он был выше у коров II группы и превосходил сверстниц I и III групп на 11,97,9 %.

Физические показатели и химический состав молока коров- первотёлок разного генотипа, приведенные в таблице 10, показали, что молоко животных II группы при меньшей кислотности по сравнению со сверстницами I группы на 1,0 0 Т, отличалось большей жирностью на 0,15 %, содержанием сахара -на 0,29 (Р>0,95), сухого вещества- на 1,41 и COMO- на 0,2 %.

По сравнению с животными 111 группы существенных различий по всем показателям выявлено не было.

10. Физические показатели и химический состав молока _ коров за 1 лактацию_

Показатель Группа

I 11 III

Плотность, А0 27,1 27,9 27,6

Кислотность, Т° 18,0 17,0 17,3

Белок, % 3,01 ±0,180 3,25±0,173 3,15±0Д53

Жир, % 3,75+0,119 3,9±0,030 3,85±0,075

Молочный сахар, % 4,39±0,137 4,68±0,118 4,5б±0,135

Зола, % 0,73±0,049 0,80±0,041 0,77±0,046

Кальций,% 0,195±0,008 0,205±0,002 0,200±0,003

Фосфор, % 0,98±0,042 0,103±0,002 0,100±0,007

Сухое вещество, % 12,09+0,595 13,5+0,271 12,7+0,732

COMO, % 8,33*0,221 8,35±0,134 8,50±0,213

3.8. Морфологические и функциональные свойства вымени. V полукровных по англерской породе животных наибольшее число первотёлок было с желательной чашеобразной формой вымени - 75% , у 3/4- кровных и чистопородных этот показатель составил на 8,3 и 16,7 % меньше. Основная масса подопытных коров II группы имела цилиндрическую форму сосков. Этот показатель составил 83,3 %, что на 25,0 % больше, чем в I группе и на 8,3 % -по сравнению со сверстницами 3/4- кровиости по англерам.

По данным таблицы 11, наибольшую скорость молокоотдачи имели коровы П группы - 1,43 кг/мин, что на 0,33 и 0,26 кг/мин больше, чем у аналогов других групп (Р>0,95), при меньшей продолжительности одного доения на 0,6 и 0,5 мин.

Более высокий индекс вымени имели также первотёлки 1/2- кровности. Этот показатель составил 42,2%, что на 3,3 и 0,8 % выше, чем соответственно у чистопородных и 3/4- кровных животных.

Данные по морфологическим и функциональным свойствам вымени коров-первотёлок разной кровности по англерам и чистопородным красным степным свидетельствуют о пригодности их к машинному доению, но в большей степени отличались сверстницы 1/2- кровности по улучшающей породе.

11. Функциональные свойства вымени

Показатель Группа

I И III

Всего голов 12 12 12

Суточный удой, кг 13±0,46 15±0,71 13,5±0,58

Продолжите л ь ность доения за сутки, мин 11,8±0,38 10,5±0,28 11,5±0,46

Средняя продолжительность одного доения, мин 5,9±0,15 5,3±0,12 5,8±0,11

Скорость молокоотдачи, кг /мин 1,10±0,05 1,43±0,04 1,17±0,05

С, % Индекс вымени С, % 15,8 39,1±0,65 6,98 16,1 42,4± 1,15 10,3 16 41,6±0,72 7,65

3.9. Экономическая эффективность использования коров разной кровности. Окончательным показателем, от которого зависит дальнейшее использование животных для воспроизводства и продуцирования большого количества молока, является экономическая эффективность разведения определённого генотипа животных. В качестве такого показателя использован расход кормов на единицу продукции (табл.12).

Коровы первотёлки 1/2- кровности по улучшающей породе на производство 1 кг натурального молока израсходовали наименьшее количество кормовых единиц- 1,46 кг, что на 0.12 и 0,07 кг меньше, чем их чистопородные и 3/4 - кровные сверстницы.

12. Затраты кормов на единицу продукции

Показатель Группа

I 11 Ш

Удой молока, кг 2450 2750 2600

Содержание жира в молоке, % 3,75 3,9 3,85

Количество молочного жира, кг 91.9 107,3 100,1

Удой молока 4%-ной жирности, кг 2358,1 2708,8 2541,5

Затрачено корм.ед., кп

-на 1 корову 3875 4018 3972

-на 1 кг натурального молока 1,58 1,46 1,53

-на I кг 4 %- ного молока 1,64 1,48 1,56

-на 1 кг молочного жира 42,2 37,4 39,7

Получено на 100 корм.ед.,кг:

-натурального молока 63,2 68,4 65,5

- 4 %- ного молока 60,9 67,4 64,0

От полукровных животных на 100 кормовых единиц получено натурального молока на 5,2 кг или 8,2 % больше, чем от чистопородных, и на 2,9 кг или 4,4 % больше по сравнению с 3/4- кровными аналогами. Такая же картина установлена и по показателю 4 %- ного молока.

Следовательно, для производства единицы продукции выгодным является использование животных 1/2- кровности по улучшающей породе.

Более объективные данные по выявлению экономической эффективности

разведения животных разного генотипа даёт установление этого показателя, исходя из стоимости основной продукции. Поэтому в таблице 13 приведены эти данные в связи с разной продуктивностью животных.

13. Экономическая эффективность производства молока

Показатель Группа

I И Ш

Удой на корову, кп натурального молока базисной жирности 2450 2552 2750 2979 2600 2781

Средняя прибавка молочной продукции от стандарта: кг % 152 6,3 579 24,1 381 15,9

Закупочная цена молока базисной жирности, руб. 6,00 6,00 6,00

Стоимость дополнительной продукции, руб. 912 3474 2286

Прибыль от всей группы, руб. 10944 41688 27432

Из таблицы 13 видно, что наибольший эффект по производству молока дают полукровные по англерам коровы, которые имели больший показатель количества молока базисной жирности по сравнению со стандартом на 579 кг или на 24,1 %, а по сравнению со сверстницами 1 группы - на 427 кг или на 6,7 %.

Стоимость дополнительной молочной продукции, полученной от коровы 1/2- кровности, составила 3474 рублей, что больше, чем от чистопородных и 3/4- кровных первотёлок на 2562 и 1188 рублей, соответственно.

Таким образом, разведение полукровных по англерской породе животных в условиях Северного Кавказа является экономически выгодным, так как при большей молочной продуктивности они лучше оплачивают корм и тем самым способствуют удешевлению производимой продукции и повышению рентабельности отрасли.

выводы

1. Реализация генетического потенциала животных англерской порош в условиях РСО-Алания является большим резервом повышения производства молока.

2. Улучшенные англерской породой животные имели более выраженный молочный тип, выравненную линию верха с отсутствием недостатков экстерьера, присущих красному степному скоту. По основным промерам достоверно превосходили чистопородных сверстниц (Р>0,95). Более растянутыми с большим показателем индекса длинноногое™ были первотёлки 1/2- кровности по англерам.

3. Анализ результатов клинических и гематологических показателей коров разных генотипов показал, что у животных 1/2- кровности по улучшающей породе обменные и окислительно-восстановительные процессы протекали несколько интенсивнее, чем у чистопородных и 3/4- кровных аналогов. Они же отличались несколько лучшими показателями переваримости питательных веществ рациона и использования азота, кальция и фосфора.

4. Использование быков англерской породы положительно сказалось на уровне молочной продуктивности коров-первотёлок 1/2 - и 3/4 - кровности, удой которых превышал в среднем продуктивность красных степных сверстниц по первой лактации - на 300 и 150 кг, или на 12,2 и 6,1 %, и по второй- на 547 и 200 кг, или на 20,2 и 7,4 %.

5. По выходу молочного жира и белка 1/2- кровные животные имели более высокие показатели по сравнению с аналогами из других групп.

6. Установлено, что улучшенные животные превосходили красных степных по химическим свойствам молока, но тенденцией более высоких показателей отличались коровы 1/2 - кровности по англерам.

7. Использование англеров способствовало улучшению морфофункцио-нальных свойств вымени коров, особенно 1/2 - кровности. Желательную форму вымени имели 75% коров этой группы, в то время как среди чистопородных красных степных сверстниц их было 58,3 %, и промежуточное положение занимали сверстницы 3/4 - кровности. По основным промерам вымени они также достоверно превосходили чистопородных сверстниц.

8. Коровы 1/2 - кровности по англерам отличались более высокой устойчивой лактационной кривой, которая достигала максимума на втором месяце лактации, затем ежемесячно снижалась на 5-7 % до 5 месяца лактации, после чело происходил резкий спад.

9. Интенсивность молокоотдачи у полукровных животных (1,43 кг/мин.) была выше, чем у чистопородных сверстниц (1,10 кг/мин.) на 0,33 кг/мин и на 0,26 кг/мин больше, чем у 3/4- кровных первотёлок (1,17 кг/мин.).

10. Полукровные по англерам животные характеризовались более высоким коэффициентом молочности и достоверно превосходили по его величине чистопородных сверстниц.

П. Животные разного генотипа проявили достаточно хорошие воспроизводительные качества, хотя несколько лучше они были выражены у полукровных коров.

12. Коровы 1/2- кровности по улучшающей породе при большей молочной продуктивности лучше оплачивали корм молоком и тем самым способствовали удешевлению продукции и повышению рентабельности отрасли.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ

В целях повышения производства молока в предгорной зоне РСО-Алания

рекомендуется использование быков англерской породы на маточном составе

красной степной породы до получения животных 1/2- кровности.

Список работ опубликованных по теме диссертации

1. Икоева Л.П., Козаева Л.В., Чохатариди Г.Н. Экстерьерные особенности скота красной степной породы разного генотипа // Биолого-экологические особенности ландшафтного земледелия в горах и предгорьях Северного Кавказа / Материалы региональной конференции учёных. - Владикавказ, 2000. - С. 127-128.

2. Чохатариди Г, Н., Икоева Л. П., Козаева Л. В. Эффективность использования англерских быков на коровах красной степной породы // Тезисы докладов международной конференции «Экологически безопасные технологии в с / х производстве XXI века». - Владикавказ, 2000. - С. 507-508.

3. Икоева Л. П., Козаева Л. В.,Чохатариди Г. Н. Влияние генотипа на приспособительные качества коров красной степной породы в условиях интенсивной технологии // Тезисы докладов международной конференции «Экологически безопасные технологии в с / х производстве XXI века». - Владикавказ, 2000. - С. 445-446.

4. Икоева Л. П., Козаева Л. В. Продуктивные качества англеризированных коров в предгорной зоне РСО-Алания,// Тезисы докладов участников IV международной конференции / Устойчивое развитие горных территорий: Проблемы регионального сотрудничества и региональной .политики горных районов.- Владикавказ, 2001. - С.636.

5. Икоева Л. П., Козаева Л. В., Хаева О. Э. Эффективность использования англерской породы в хозяйствах РСО-Алания.// Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики., как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья с/х животных / Материалы I международной научно-практической конференции. - Ставрополь, 2001. - С. 136-137.

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Цомаева, Лариса Владимировна

ВВЕДЕНИЕ

1.0Б30Р ЛИТЕРАТУРЫ

1.1.Рост и развитие животных разного генотипа

1.2.Молочная продуктивность и качество молока у коров разной кровности по улучшающей породе

2.МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3.РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Кормление подопытных животных

3.2. Рост и развитие' подопытных животных

3.3. Физиологические показатели животных

3.3.1. Гематологические показатели нетелей и коров

3.3.2. Клинические и показатели животных

3.3.3. Переваримость и использование питательных веществ рационов

3.4.Воспроизводительные качества коров разного генотипа

3.5.Молочная продуктивность коров и качество молока

3.6.Морфологические и функциональные свойства вымени коров 75 3.7.Экономическая эффективность использования коров разной кровности

4.0БСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ВЫВОДЫ

ПРДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Формирование молочной продуктивности у коров красной степной породы разной кровности по англерам"

В нашей стране среди молочных и комбинированных пород скота одной из наиболее многочисленных и распространённых, благодаря сравнительно высоким надоям, хорошей оплате корма, неприхотливости, приспособленности к местным природно-климатическим и кормовым условиям, является красная степная порода.

Вместе с тем повышение требований к молочному скоту, как по уровню продуктивности, так и пригодности к условиям промышленной технологии производства молока делает, необходимым приведение породы в соответствие с современными требованиями.

В последние 20 лет красный степной скот в широких масштабах стали улучшать англерской, красной датской и, а позднее голпггинской породами для повышения продуктивности, улучшения типа телосложения и морфофункциональных свойств вымени.

Материалов о продуктивных качествах и биологических особенностях животных различной кровности по улучшающей породе пока ещё недостаточно. В связи с этим проведённые исследования представляют большой научно-практический, производственный интерес и определяют актуальность данной работы.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы является установление оптимального варианта поглощения красного степного скота анг-лерами на основании хозяйственно-полезных признаков. В связи с этим, в задачи исследований входило: изучить рост, развитие и конституционально-экстерьерные особенно. ста нетелей и коров - первотёлок; изучить физиологические показатели животных разного генотипа и их связь с продуктивностью; оценить воспроизводительные качества ремонтных тёлок разного генотипа; определить молочную продуктивность и качество молока у коров; выявить морфологические и функциональные свойства вымени коров; установить экономическую эффективность разведения молочного скота разной кровности по англерам.

Научная новизна исследований состоит в том, что впервые в условиях РСО-Алания проведено комплексное изучение хозяйственно-полезных признаков красного степного скота и его помесей с англерской породой, выявлена экономическая эффективность и целесообразность использования животных оптимального генотипа в современных условиях интенсификации производства молока.

Практическая ценность работы. Результаты проведённых исследований могут служить основой для дальнейшего совершенствования продуктивных качеств скота красной степной породы в условиях хозяйств РСО-Алания благодаря преимущественному разведению животных 1/2-кровности по англерской породе, а также для использования при разработке планов селекционно-племенной работы красной степной породы скота.

Результаты исследований применяются на конезаводе №8 имени А. Кан-темирова и рекомендованы для внедрения в товарных хозяйствах, разводящих скот красной степной породы разного генотипа.

Научныё исследования являются частью тематического плана СевероКавказского НИИ горного и предгорного сельского хозяйства. Основные положения, выносимые на защиту:

- рост и развитие нетелей и коров-первотёлок;

- физиологические показатели нетелей и коров-первотёлок; - - воспроизводительные качества животных;

- молочная продуктивность и качество молока коров-первотёлок;

- морфо-функциональные свойства вымени коров;

- экономическая эффективность использования коров разного генотипа.

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Цомаева, Лариса Владимировна

ВЫВОДЫ

1. Реализация генетического потенциала животных англерской породы в условиях РСО-Алания является большим резервом повышения производства молока.

2. Улучшенные англерской породой животные имели более выраженный молочный тип, выравненную линию верха с отсутствием недостатков экстерьера, присущих красному степному скоту. По основным промерам достоверно превосходили чистопородных сверстниц (Р>0,95). Более растянутыми с большим показателем индекса длинноногости были первотёлки 1/2- кровности по англерам.

4. Использование быков англерской породы положительно сказалось на уровне молочной продуктивности коров-первотёлок 1/2 - и 3/4 — кровности, удой которых превышал в среднем продуктивность красных степных сверстниц по первой лактации - на 300 и 150 кг, или на 12,2 и 6,1 %, и по второй- на 547 и 200 кг, или на 20,2 и 7,4 %.

6. Установлено, что улучшенные животные превосходили красных степных по химическим свойствам молока, но тенденцией более высоких показателей отличались коровы 1/2 — кровности по англерам.

9. Интенсивность молокоотдачи у полукровных животных (1,43 кг/мин.) была выше, чем у чистопородных сверстниц (1,10 кг/мин.) на 0,33 кг/мин и на 0,26 кг/мин больше, чем у 3Л- кровных первотёлок (1,17 кг/мин.).

11. Животные разного генотипа проявили достаточно хорошие воспроизводительные качества, хотя несколько лучше они были выражены у полукровных коров.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ В целях повышения производства молока в предгорной зоне РСО-Алания рекомендуется использование быков англерской породы на маточном составе красной степной породы до получения животных 1/2-кровности.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Цомаева, Лариса Владимировна, Владикавказ

1. Абдалниязов Б., Худаяров Р. Опыт использования англеров для улучшения красного степного скота в Хорезме // Молочное и мясное скотоводство." 2002.-№2.-С. 30-31

2. Аджибеков К. К. Новый тип чёрно-пёстрого скота Среднего Поволжья // Аграрная Россия.- 1999.- № 2(3).- С. 27-32

3. Адушинов Д. С., Мухамадеева А. Г. Создание нового типа чёрно-пёстрого скота в Иркутской области // Зоотехния.- №2.- 2003.- С. 8

4. Адушинов Д. С., Мухамадеева А. Г. Создание чёрно-пёстрого скота молочного типа // Молочное и мясное скотоводство.- №2.- 2003.- С. 25-26

5. Алифанов В. В. Совершенствование симментальского скота методом голштинизации // Зоотехния.- 1998.- № 5.- С. 4-6

6. Анненкова Н. В. Результативность скрещивания чёрно-пёстрого скота с голштинским // Зоотехния.- 1999.- №1.- С. 9-10

7. Антонюк B.C., Никитченко Н.И. Породное районирование и рациональное использование генофонда с.-х. животных в Белорусской ССР // Использование генофонда с.-х. животных.- М., 1984.- С. 36-45

8. Арзуманян Е.А. Совершенствование Уральского чёрно-пёстрого скота // Зоотехния.-" 1988,- № 6.- С: 14-16

9. Артюхина И. Н., Гриненко О. А. Эффективность голштинизации чёрно-пёстрого скота // Зоотехния.- 2001.- № 5.- С. 4-6

10. Барабанщиков Н. Технологические свойства молока чёрно-пёстрых коров различной кровности по голпггинам // Молочное и мясное скотоводство.- 2000.- № 1,- С. 29-31

11. Н.Бащенко И. М., Гавриленко Н. С. Оценка разных генотипов молочного скота // Зоотеехния.- 1990.- № 8.- С. 27

12. Бекенев В. А., Гамарник Н. Г. Создание племенной базы животноводства в Сибири // Зоотехния.- 1999.- № 5.- С. 6-8

13. БеликовГ.И.,МаксимоваБ.В.Переваримость и обмен веществ у бычков. разных коров в условиях промышленного комплекса — ВНИИМС, 1977.Т. 22, Ч. 2.- С. 79-84

14. Бич А. И. Селекционная работа с молочным и молочно-мясным скотом // Зоотехния.- 2002.- № 6.- С. 5-8

15. Бледнов В. Голштины в Хакасии // Молочное и мясное скотоводство.-1996.-№5.-С. 13

16. Близно В. М. Повышение жирномолочности красного степного скота // Зоотехния.- 1989.- № 9.- С. 13

17. Бурдин Ю. М., Текеев А. А. Продуктивные качества симментал-голштинских помесей // Зоотехния.-1991.- № 10.- С. 11-13

18. Бурдин Ю.М., Лабузова И.Я., Герасимчук Л.Д. и др. Создание нового типа чёрно-пёстрого скота в Новосибирской области // Интенсивные технологии в животноводстве Сибири.- Новосибирск, 1993.- С. 4-12

19. Венедиктов А. М., Пьявчук К. Ф. Выращивание нетелей при различном уровне кормления // Животноводство.- 1983.- № 3.- С. 19-20

20. Винничук Т. Д., Гончаренко И. В. Совершенствование красного степного скота Украины // Зоотехния.- 2002.- № 2.- С. 10-13

21. Власов В. И., Тогушов А. Н. Голыггинизированный красный степной скот в условиях Крыма // Зоотехния.- 1991№ 4.- С. 16

22. Воржев А., Нестеров В. Чёрно-пёстрое стадо самарских коров // Животновод.» 1999.- № 6.- С. 28

23. Гавриленко Н. С., Полупан Ю. П., Сохатский П. С. Хронология совершенствования голштинской породы молочного скота // Зоотехния.-1998.-№ Ю.- С. 30-31

24. Гасиева 3. Б. Продуктивность и состояние естественной резистентности чистопородных коров красной степной и чёрно-пёстрой пород их гибридов с зебу // Автореф. дисс.канд.с.-х.наук: 06.02.04.- Владикавказ, 1998.24 с.

25. Гетоков О. О. Влияние голштинов на характер лактационных кривых коров // Тез. докл. науч.-произв. конф. ГГАУ по итогам НИР 1994 года (1995).- С. 123

26. Гетоков О. О. Результативность голштинизации швицев в Кабардино-Балкарии // Зоотехния.-1995.- № 7.- С. 8

27. Гетоков О. О. Оплодотворяемость коров разных генотипов в зависимости от продолжительности сервис-периода // Тез. докл. науч.-произв. конф. ГГАУ по итогам НИР 1995 года. Владикавказ, 1996 .- С. 97-98

28. Гетоков О. О. Молочная продуктивность и качественный состав молока коров разных генетических групп //Тез. докл. науч.-произв. конф. ГГАУ по итогам НИР 1995 года -Владикавказ, 1996.- С. 96-97

29. Гетоков О. О., Тезиев Т. К. Оплодотворяемость коров разных генотипов в зависимости от продолжительности сервис-периода // Тез. докл. науч.-.произв. конф. ГГАУ по итогам НИР 1995 года -Владикавказ, 1996.- С. 9798

30. ГиллерИ.Р.Селекционногенетические аспекты устойчивости к маститу коров создаваемого украинского типа чёрно-пёстрого скота // Научно-произв. конф. Использование голпггинской породы для интенсификации селекции молочного скота Киев.- 1987.- С. 145-146

31. Гилоян Г. А., Восканян В. В. Создание молочного типа кавказского бурого скота // Зоотехния.- 1998.- № 3- С. 6-7

32. Грязнов А. С. Переваримость кормов коровами разных генотипов // Зоотехния.- 1990.-№2.-С. 15-17

33. Гуляева А.Я. Основные направления работы с чёрно-пёстрой породой крупного рогатого скота в Омской области // Вопросы разведения, кормления и физиологии с.-х. животных.- Омск.- 1993.- С. 4-6

34. Гукежев В. М., Бжеников А. X. Эффективность использования быков-производителей голпггинской породы для совершенствования немецкого и красного степного скота // Повышение продуктивных и племенных качеств с / х животных Ставрополь 1992.- С. 38 41

35. Гукежев В. М., Дубровин А. И., Жашуев Ж. X. Влияние межпородного скрещивания на продуктивность первотёлок // Зоотехния,-1997.- № 8,-С. 8-9

36. Дадов М. А. Влияние происхождения на молочную продуктивность и морфофункциональные признаки вымени первотёлок // Тез. докл. науч.-произв. конф., посвящённой 75-летию ГГАУ Владикавказ, 1993.-С. 134-136

37. Дадов М. А. Молочная продуктивность и морфофункциональные свойства вымени коров-первотёлок различного происхождения // Тез. докл. на-уч.-произв. конф. ГГАУ по итогам НИР 1994 года.- Владикавказ.- С. 124125

38. Данилкив Я. Н. Проявление молочной продуктивности у коров разных генотипов в зависимости от условий выращивания // Зоотехния.- 1994.-№7.-С. 11

39. ДракинЛ.И.,СавельевА.С.,Засорина А. В. Выращивание молодняка ост-фризской-породы при разных условиях кормления // Выращивание молодняка крупного рогатого скота.- М.- Сельхозгиз, 1956.- С. 97

40. Дудки В. П., Ярыш Н. В., Сыч Н. П. Создаётся репродуктор красно-пёстрого голпггинского скота//Зоотехния.- 1991.-№ 10.- С. 19-20

41. Дунин М. И. Создание новой красно-пёстрой породы молочного скота // Зоотехния.- 1995.- № 3

42. Дунин И. М. Современные аспекты племенного дела в молочном скотоводстве // Зоотехния.-1998.- № 1.-С. 4

43. Дунин И. М., Прудов А. И., Аджибеков К. К., Дугушкин Н. В., Прохоренко Д. Г. Новая красно-пёстрая порода КРС России // Аграрная Россия,-1999.-№2.-С. 6

44. Захаров В. М., Прохоренко Д. Г. Результаты использования мирового генофонда скота в России //Зоотехния.- 1997.- № 8.- С. 2-552.3убарев П., Игонькин А. Продуктивность голштинских помесей // Молочное и мясное скотоводство.-1992.- № 1.-С. 27-29

45. Иванов В. М. Научные и практические основы создания зонального типа красного степного голштинизированного скота на Ставрополье // Автореферат, Краснодар.-1996.- С. 34-36

46. ИвановВ.,АветисовР.Повышаяпродуктивность красного степного скота (Ставропольский край) // Молочное и мясное скотоводство.- 1992.- № 1.-С. 29-30

47. Иванов В. М., Бондарев В. Н. Стрессоустойчивость и резистентность помесных первотёлок // Зоотехния.-1997.- № 3.- С. 26-27

48. Иванов Ю. А., Волынцев А. А., Мысик А.Т. // Зоотехния.-1998.- № 10.- С. 6-8

49. Игонькин А.В., Зубарев П.А., Королёва А.В. Молочная продуктивность коров разных генотипов // Пргрессивные технологии производства молока, мяса, шерсти в Поволжье.- Саратов, 1992.- С. 8-13

50. Игонькин А., Королёва А., Вечкинова О., Косцов Г. Оценка быков разной кровности по голштинской породе // Молочное и мясное скотоводство.-1996.-№4.- С. 26

51. Ижболдина С., Любимов А., Батанов С. Использование голпггинов в Удмуртии // Молочное и мясное скотоводство.- 1996.- № 5.- С. 11

52. Икоева Л. П. Морфофункциональные свойства вымени у коров в зависимости от линейной принадлежности // Пути рац. экологич. безопасн. использования горн, и предгорн. территорий: Тезисы докладов конферен-ции.-Владикавказ, 1994.- С. 126-127

53. Камардин Е. Эффективность выращивания красных степных коров с быками голпггино-фризской породы // Молочное и мясное скотоводство.-1985.-№2.- С. 41-42

54. Караев И. М. Продуктивные и технологические качества коров чёрно-пёстрой породы разного генотипа // Тез.докл. науч.-произв. конф., посвя-щённой 75-летию ГТАУ (11918-1993гг).- С. 88-90

55. Карпич А. Г., Пономарёв А. Б., Марченко А. М. Особенности роста и развития потомков голштино-фризских быков // Молочный скот для высокомеханизированных ферм и комплексов.-Ленинград.-1983.- С. 86-94

56. Касумов И. М., Кадиев А. К. Красная степная порода в Дагестане // Зоотехния.-1998.- № 12.-С. 6-8

57. Катмаков П.С. Рост и развитие голштинизированных симментальских тёлок в Среднем Поволжье // Зоотехния.-1993.- №11.- С. 26-27

58. Катмаков П.С., Венчакова О.И. Морфофункциональные свойства вымени у первотёлок разных генотипов в зависимости от уровня кормления нетелей И Докл. РАСХН.- 1993.- № 2.- С. 52-58

59. Кенжалиев А. Продуктивность холмогорского и красного степного скота в Каракалпакии // Молочное и мясное скотоводство.-1993.- № 2-3.- С. 3233

60. Кертиев Р., Шичкин Г. Совершенствование племенных и продуктивных качеств холмогорского и швицкого скота // Молочное и мясное скотоводство.- 2002.- № 4.- С. 29-31

61. Кибкало Л., Анненкова Н., Галкина Л., Галуцкая Л. Молочная продуктивность коров в зависимости от генотипа // Молочное и мясное скотоводство.- 2001.- № 4.- С. 21-23

62. Класен X. И. // Красный степной скот, Москва, Колос.-1966

63. Клундук А. С. Эффективность голштинизации чёрно-пёстрого скота в Прморском крае // Резервы повышения продуктивности животных в Приморье.- Уссурийск.- 1992.- С. 81-87

64. Кобцев М. Ф., Докучаева 3. И. Переваримость питательных веществ рационов, обмен азота, кальция и фосфора у молодняка чёрно-пёстрой породы // Тр. Новосибирского СХИ, 1977.- Т 111.-С. 22-25

65. Коваль С. С., Колошнкж М. С. Выведение украинского зонального типа чёрно-пёстрого скота // Зоотехния.- № 2.- 1991.- С. 16-17

66. Кокорина Э.П. Условные рефлексы и продуктивность животных.- М., Аг-ропромиздат.- 1986.- 335 с.

67. Комлык И. П., Болгов А. Е. Хозяйственно-полезные признаки коров в условиях Севера // Зоотехния.- 2001.- № 7.- С. 9-12

68. Кононенко Н. В., Мусиенко Ю. С. Методы совершенствования красного степного скота // Зоотехния.-1990.- № 5,- С. 3-5

69. Коробаев Ж.З. Эффективность оценки и отбора первотёлок для промышленных комплексов по траНсферринсовому локусу // Совершенствование племенных и продуктивных качеств жвачных животных Алтайского края.- Барнаул, 1988.- С. 10-24

70. Костомахин Н. М., Коробейников Т. Г. Создание высокопродуктивного стада в западной Сибири // Зоотехния.-1991.- № 8.- С. 14

71. КривенцовЮ.М., Воропаев В. В., Поспелова М. В., Хабарова Г. В. Перспективы совершенствования чёрно-пёстрого скота Вологодчины // Зоотехния.-1998.- № 9.- С. 6-9

72. Крыканова JI.H. Эффективность скрещивания голштинских быков с коровами местных пород // Обзорная информация.- М., 1981.- С. 3-16

73. Кузнецов В. Голпггинизация холмогорского скота в Кировской области // Зоотехния.-2002.- № 2.- С. 8-10

74. Кузнецов В. М. Продуктивные и технологические свойства молока коров основных молочных пород // Молочное и мясное скотоводство.-2002.-№ 4.- С. 9-10

75. Лазаренко В. Н., Иванов В. А., Попова И. В. Оценка молочного скота Южного Урала // Зоотехния.-2000.- № 12.- С. 15-17

76. Лазаренко В.Н., Иванов В.А., Попова И.В. Оценка генотипов молочного скота на Южном Урале // Молочное и мясное скотоводство.-2001.- № 4.-С. 11-13

77. Ламонов С.А., Погодаев С.Ф. Симменталы, улучшенные голиггинами в условиях молочного комплекса // Зоотехния.- 2003.- № 2.- С. 11

78. Лебедько ЕЛ. Связь морфофункциональных свойств вымени первотёлок с молочной продуктивностью // Зоотехния.-1988.- №11.- С. 48-49

79. Лебедько ЕЛ. Об использовании кормов первотёлками // Молочное и мясное скотоводство.-1992,- № 1.- С. 39

80. Лисенков А. А. Целесообразность скрещивания холмогорского скота с голштинским // Зоотехния.-1991.-№ 3.- С. 9-11

81. Логинов Ж. Г., Пономарёв А. Б., Васильев Р. П. Скрещивание красных , степных коров с чёрно-пёстрыми и голштино-фризскими быками // Селекция, гибридизация и акклиматизация с/х животных.-Москва.-1983.-С. 125-131

82. Лось Н. Ф. Выведение молочного типа скота швицкой породы // Зоотех-ния.-1993.-№ 7.-С. 7

83. Лященко В. В., Зубриянов В. Ф. Адаптация чёрно-пёстрого скота в Пензенской области // Зоотехния.-2002.-№ 6.-С. 21

84. Магомедов М. Ш., Залибеков Д. Г., Алигазиева П. А. Экономическая эффективность межпородного скрещивания // Зоотехния.-2001 .-№ Ю.-с. 10

85. Макаров В. М., Цапенко Л. А. Изменение селекционно-генетических параметров молочного скота в связи с голпггинизацией // V Съезд Всесоюзного общества генетиков и селекционеров Тезисы докладов М.- Т. 3.1987.- С. 125

86. Макаров В. М. Формирование чёрно-пёстрого скота на Украине // Зоотехния.- 1988.- № 4. с. 24-26

87. Макаров В. М. Селекционные модели преобразования чёрно-пёстрого скота Украинской популяции // Молочное и мясное скотоводство.- № 7 (6).-1990.- С. 9-13

88. Максименко В. Ф., Емелин П. Л. Новый тип ярославской породы скота -Михайловский // Аграрная Россия.- 1999.- № 2.- С. 11

89. Матрос В., Примакин И. Влияние интенсивности роста при выращивании ккоров разного направления продуктивности // Молочное и мясное скотоводство.- 1999.- № 7.-С. 13-16

90. Махаринец Г. Г., Дзоблаев В. М. Качество голштинизированных тёлок красного степного скота // Зоотехния.-1993.- № 7.- С. 6

91. Милошенко В. В. Зоотехнические факторы интенсификации молочного скотоводства в условиях юга России // Автореферат, дисерт. в форме науч. доклада, Ставрополь, 1993.- С.-57-60

92. Милошенко В. В., Семёнова Г. В. Адаптация помесных коров // Животноводство.- 1987.-№ 10.- С. 24-25

93. Милюков А. Что несут голыггины отечественному скоту // Молочное и мясное скотоводство.-1991.- № 5.- С. 9-11

94. Мороз В. В. Улучшение продуктивных и племенных качеств красного степного скота с использованием красно-пёстрой голпггинской породы на Кубани // Автореферат, Краснодар, 2002.-С. 22

95. Мочкаев В.И. Использование генофонда голпггинской породы для улучшения качества чёрно-пёстрого скота в племзаводе «Борская ферма» // Новое в разведении с.-х. животных.- Горький.- 1990.- С. 13-15

96. Нагдалиев Ф. А., Гетманец В. Н. Особенности голпггинизированно-го чёрно-пёстрого скота на Алтае // Зоотехния.-1998.- № 6.- С. 5

97. Некрасов Д., Колганов Е. Интенсивнре воспроизводство основа высокой йродуктивности стада // Молочное и мясное скотоводство.-1990.-№1.-С. 15-18

98. Нехотяева С. М. Технологические качества коров разного генотипа // Тез. докл. юбил. науч.-произв. конф., посвящённой 75-летию ГГАУ (1918-1993гг).-Владикавказ.-1993.-С. 90-91

99. Нургельдыев X. Развитие помесей местного скота со швицкой и красной степной породами в условиях предгорья Туркмении // Автореферат, г. Ашхабад, 1972.-С. 24

100. Огуй В. Г., Бондаренко Н. Г., Быкова Р. П., Пикаш Л. П. Опыт гол-пггинизации симментальского скота // Зоотехния.-1991№ 4.- С. 15

101. Осикина Р. В., Тезиев Т. К. Характеристика качества молока коров красной степной, швицкой и чёрно-пёстрой пород // Тез. докл.науч.-произв. конф. ГГАУ по итогам НИР 1995 года.-Владикавказ.-1996,- С. 118-119

102. Пархоменко Л. А. Перспективы разведения красного степного скота1. Зоотехния,-1996.-№ 12

103. Пархоменко Л. А. Выведение новых типов красного молочного скота в Российской Федерации // Зоотехния.- 1998.-№.- С. 33

104. Пархоменко Л. А. Об улучшении красного скота в России // Молочное и мясное скотоводство.-1999.- № 5.- С. 13-16

105. Пархоменко Л. А. Сохранить племенные ресурсы красного степного скота // Зоотехния.-1996.- № 8.- С. 4-5

106. ПархоменкоЛ.А.,МорозВ.В. Создание нового типа красного молочного скота на Кубани // Зоотехния.-2000.-№ 12.-С. 5-7

107. Пашкин И.И., Краснов А.П., Шитов М.И. Результаты скрещивания чёрно-пёстрого скота с голштинскими быками производителями // Зоотехнические основы интенсификации животноводства.- Горький,- 1988.-С. 6-8

108. Первунин А., Ефимова Л. Эффективность голштинизации в условиях Красноярского края // Молочное имясное скотоводство.- 1999.- № 1.-С. 20-21

109. Переверзин Д.Б., Дунин И.М., Родионов А.С. Сохранить и улучшить холмогорскую породу // Зоотехния.- 1994.- №11.- С.5

110. Пешук Л. Оптимальные сроки использования молочных коров // Молочное и мясное скотоводство.- 2001.- № 1.-С. 22

111. Поздняков В., Гонтюрев В. Пригодность коров к машинному доению по морфофункциональным показателям вымени // Молчное и мясное скотоводство.-1995.- № 2.- С. 20-22

112. Полежаева Н. Я. Влияние разных условий выращивания холмогорских тёлок на их развитие и последующую молочную продуктивность // Автореф. диссерт. канд.с.-х. наук.- Дубровицы.- 1972.- 18 с.

113. Полупан Ю., Близниченко В., Коваленко А., Кухнин С., Сагоконь О.Сочетаемость пород при воспроизводительном скрещивании // Молочное и мясное скотоводство.-1997.- № 3,- С. 26-28

114. Поляков П. Е. Пути интенсификации производства молока в нечернозёмной зоне РСФСР //Доклады науч.-произв. конф. «Учёные нечерно-земья-развитию сельского хозяйства зоны».-1991.-С. 319

115. Поляков П. Е., Марченко С. А., Иванова Н. И. Чёрйо-пёстрый скот нового московского типа // Зоотехния.-1996.- № 9.- С. 3

116. Попов.Н. А., Уливанова Г. В., Алексеева И. Н. Оптимизация параметров модельного типа коровы для стада чёрно-пёстрой породы // Зоотехния.-2002.-№5.- С. 2-5

117. Прохоренко П.Н. Разведение скота чёрно-пёстрой породы в Российской Федерации // Животноводство.- 1986.- № 4.- С. 27-28

118. Прохоренко П. Н., Сакса Е.И., Кузина А. И., И. В. Конюппсо, Трусова JI. Ю. Эффективность голштинизации чёрно-пёстрого скота в Ленинградской области // Зоотехния.-1999.- № 7.- С. 2- 4

119. Прохоренко П. Н. Методы создания высокопродуктивных молочных стад // Зоотехния.-2001.- № 11.- С. 2-6

120. Прохоренко П.Н., Халимуллин Г.А., Гридина С.Л. Новый внутрипород-ный уральский тип чёрно-пёстрого скота // Зоотехния.- 2003.- № 2.- С. 5-7

121. Прудов А. И. Рост голштино-симментальских помесей //Зоотехния.-1994.-№ 1.-С. 19-20

122. Прудов А. И. Выведение молочного скота красно-пёстрой породы в России // Зоотехния.-1997.- № 3.- С. 6-8

123. Прудов А. И., Бальцанов А. И., Ерофеев Е. И. Изменение молочной продуктивности помесей симментальская х красно-пёстрая голштинская в течение первой лактации // Доклады ВАСХНИЛ.-1990.- № 4.- С. 41-43

124. Прудов А., Мицура А., Аджибеков К., Зимин Г. Выведение нового типа чёрно-пёстрого скота в Среднем Поволжье // Зоотехния.-1988.- № 11.- С. 17-23

125. Пурихов К., Пурецкий В., Иванова Н. Улучшение развития и воспроизводительных качеств скота в Нижегородской области // Молочное и мясное скотоводство.- 2003.- № 1.- С.27-28

126. Раджабов А. Эффективность скрещивания красной степной и англерской пород (Дагестан) // Молочное и мясное скотоводствЬ.-1989.- № 4.- С. 35

127. Романяк Я. Н., Огуй В. Г. Приёмы интенсификации производства молока // Зоотехния.-1993.- № 11.-С. 16

128. Рыдак П. А. Выращивание тёлок до возраста 1-ой случки на различных по структуре рационах//Сб. науч.трудов,- Бел. СХА.-Горки.- 1974.- Вып. 24.-С. 71-76

129. Рябова J1. А. Совершенствование скота холмогорской породы печёрского типа // Зоотехния.-1996.- №11.- С. 4-6

130. Рябова 'Л. А. Продуктивность голштинских помесей // Зоотехния.- 2001.-№ 7.- С. 8-9

131. Сакса Е.Н., Бич А.И., Ерёменкова В.И. Эффективность использования голштино-фризских производителей для совершенствования чёрно-пёстрого скота // Селекция, гибридизация и акклиматизация с.-х. животных .-М., 1983.- С. 131-139

132. Салий И.И., Добровольский Т.П. Опыт совершенствования чёрно-пёстрого скота в племсовхозе «Малантский» // Исследования по технологии производства продуктов животноводства.- Кишинёв, 1985.- С. 18-23

133. Салий И.И. Улучшение чёрно-пёстрого скота племсовхоза «Малас» гол-пггинскими быками // Технологические аспекты содержания и выращивания животных.- Кишинёв, 1986.- № 9.- С. 14-20

134. Салманов 3. М. Чёрно-пёстрый скот в Азербайджане // Зоотехния.-1991.-№ 1.-С. 15-17

135. Самбуров Н. Особенности роста и развития помесных и чёрно-пёстрых тёлок // Молочное и мясное скотоводство.- 2000.- № 4.- С. 30-31

136. Сапогова Т. А. Создаём высокопродуктивное молочное стадо // Молочное и мясное скотоводство.-1990.- № 1.- С. 11-14

137. Сарапкин В.Г., Зубриянов В.Ф. Детализированная селекция чёрно-пёстрого скота в Пензенской области // Зоотехния.- 2003 .-№ 4.- С. 5-8

138. Свечин Ю.К., Дунаев Л.И. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота в раннем возрасте // Селекционно-генетические приёмы и методы совершенствования крупного рогатого скота.- М., 1986.-С. 16-23

139. Скибин В. И. Повышение жирномолочности и улучшение типа крупного рогатого скота красной степной породы путём вводного скрещивания с бурой латвийской породой на Кубани, Краснодар.-1963.-С. 26

140. Смирнов Э.Д., Марченко А. При межпородном скрещивании надо учитывать генотип поголовья // Сельское хозяйство молодавии.- 1987.- № 12 С. 36-37

141. Смирнов Э.Д., Салий И.И., Мунтянц Т.Л. Оценка голнггинских помесей разных поколений по продуктивности и технологическим свойствам вымени // Технол. И вет. Обеспечения животноводства.- Кишинёв, 1989.- С. 7-12

142. Смирнов Э.Д. Продуктивные и технологические качества промежуточных генотипов молдавского чёрно-пёстрого скота // Селекция молочного скота и пром. Технология.- М., 1990.- С. 45-51

143. Солдатова Е. И., Спиридонова А. Т., Бодуновская Н. С., Авласова Н. И. Красный степной скот в Северном Казахстане // Зоотехния.-1991№ 11 .-С. 16

144. Солдатов А. П., Белостоцкая Г. И. Использование мирового генофонда при совершенствовании скота // Зоотехния.-1991 .-№ 9.-С. 2

145. Солдатов А., Ярошкевич А., Авсицер JL, Марченко JI. Влияние генотипа коров на качество молока // Молочное и мясное скотоводство.- 1991.- № 5.-С. 38-40

146. Спивак М. Использование быков голштинской породы для совершенствования молочного скота // Молочное и мясное скотоводство.- 1990.- № 1 .С. 33-36

147. Стародубцев В. М., Макарова Т. В. Баланс азота и его использование животными разных пород // Тр. Горьковского СХИ.- 1976.- Т. 86.- С. 22-29

148. Стахи Л., Василовский Н. Совершенствование стада красного степного скота // Молочное и мясное скотоводство.-1985.-№ 2.-С. 43- 44

149. Стрекозов Н. И., Чернушенко В. К., Крылова Г. Н., Сивкин Н. В. Экстерьер первотёлок в АО «Радищево» // Зоотехния.- 1997.- № 10.-С. 5

150. Стрекозов Н. И. Научные основы повышения эффективности молочного скотоводства // Зоотехния.- 2002.- № 1.- С. 2-6

151. Суллер И.Л. Селекционные изменения в массиве чёрно-пёстрого скота за длительный период // Молочное и мясное скотоводство.- 1999.- № 1.- С. 17-19

152. Суллер И.Л. Пути селекционного совершенствования чёрно-пёстрого скота// Зоотехния.-2003.- №5.-С.4-7

153. Тарчоков Т. Т. Голштинизация швицкого и чёрно-пёстрого скота в Кабардино-Балкарии //Зоотехния.-1995.- № 9.- С. 3

154. Тарчоков Т. Т. Изменение живой массы нетелей и коров с возрастом и физиологическим состоянием // Тез. докл. науч.-произв. конф. ГГАУ по итогам НИР 1994 года.-1995.-С. 123-124

155. Тарчоков Т. Т. Продуктивность голштинизированных коров в Кабардино-Балкарии // Зоотехния.- 2002.- № 1.-С. 6

156. Тезиев Т. К. Повышение племенных и продуктивных качеств скота н СОАССР // Тез. докл. юбил. науч.-произв. конф. Посвященной 75-летию ГГАУ (11918-1993 гг).-Владикавказ.-1993.-С. 83

157. Тезиев Т., Гетоков О. О качестве молока коров Центрального Предкавказья // Молочное и мясное скотоводство.-2001№ 7.- С. 31-32

158. Тезиев Т. К., Бабенко В. Молочная продуктивность коров красной степной породы // Тез. докл. 1994 года.-С. 75-76

159. Тезиев Т. К., Осикина Р. В. Характеристика качества молока коров швиц-кой и чёрно-пёстрой пород // Тез. докл.науч.-произв. конф. ГГАУ по итогам НИР 1995 года.-В ладикавказ.-1996.-С. 118-119

160. Тезиев Т. К., Осикина Р. В. Скотоводство Северной Осетии-Алании Н Зооотехния.-2001 .-№ 12.-С. 16-17

161. Тезиев Т. К., Кокоева А. Т. Пути рационального использования горных и предгорных территорий // Тез. докл. ГГАУ.-1994.-С. 122-123

162. Тихонов П., Макашев В., Гонтюрев В., Пустотина Г. Совершенствование молочного скота в Оренбуржье // Молочное и мясное скотоводство.-2001 .-№ З.-С. 32-34

163. Тихонов Т. Г., Самойлов К. Н. Адаптационные способности помесей красной степной и англерской пород // Зоотехния.-1990.-№ 8

164. Ткаченко Н. И., Кривошапко И. И., Скоблик И. А. Совершенствование крымского массива красного степного скота // Животноводство.- 1987.-№ 7.-С. 16-19

165. Халимуллин Г. А. Новый уральский голштинизированный тип чёрно-пёстрого скота // Зоотехния.-1997,- № 2.- С. 3

166. Чепурков А. Ю. Рост и развитие помесных тёлок (красной степной х гол-нггино-фризской пород) // Материалы науч.-произв.-конф.-Каб.-Балк. Го-суд. С/х акад. По итогам НИР 1994 года, Нальчик.-1994.-С. 139

167. Чепурков А. Ю. Молочная продуктивность и формы вымени чистопородных коров красной степной породы и их помесей с голштинами // Инфф-формационный листок № 7-96 Каб.-Балк. Центр науч.-технич. Информации, Нальчик.-1996

168. Чепурков- А. Ю. Повышение продуктивных качеств красного степного скота в Кабардино-Балкарии //Тез. докл. науч.-произв. конф. ГГАУ по ито гам НИР 1995 года.-Владикавказ.-1996.-С. 91-92

169. Чернушенко В. К., Солдатов А. П., Марченко Л. А., Листратенкова В. И. Особенности экстерьера бурых швицких коров нового типа // Зоотехния. 1999.-№ 12.-С. 5-6

170. Черова Е. И., Кай М. М., Лисицын А. П. Конституциональные особенности коров разной кровности, полученных при скрещивании чёрно-пёстрой и голштинской пород // Известия ТСХА.-вып. 2.-1992

171. Чохатариди Г. Н., Икоева Л. П., Чохатариди Т. А. Повышенный уровень кормления нетелей // Зоотехния.- 1991.- № 3.- С. 34

172. Чохатариди Г. Н., Икоева Л. П., Чохатариди Т. А. Влияние кормления на репродуктивные качества тёлок // Молочное и мясное скотоводство.- 1991 № 3.- С. 22-23

173. Чохатариди Г. Н. Рост тёлок и молочная продуктивность коров в связи <, продолжительностью эмбрионального развития // Повышение продуктивности и племеннных качеств с/х животных.- Ставрополь.- 1993.- С. 42-44

174. Чохатариди Г. Н., Икоева Л. П. Морфофункциональные свойства у корон разных генотипов // Молочное и мясное скотоводство.- 1996.- № 4.- С. 13

175. Чохатариди Г. Н., Тезиев Т. К., Чохатариди Т. А. Воспроизводительные4 качества тёлок в связи с возрастом и живой массой при осеменении // Те ? докл. научн.-произв. конф Горского ГАУ по итогам НИР 1995 года.- Влп дикавказ.- 1996.- С. 115

176. Чохатариди Т. А. Рост телят разного генотипа // Тез. докл. науч.-произи конф. ГГАУ по итогам НИР 1995 года.-Владикавказ.-1996.-С. 116-117

177. Чурбаков Ю. А., Бильков В. А. Продуктивный потенциал скота Севера Западного региона // Зоотехния.-2001.-№ З.-С. 22-24

178. Шаталов С. В., Лилитко С. П. Голштинизация красного степного скот.» достижения и проблемы // Мат. I между-народной науч.-практ. Конф. Ставрополь, 25-26 октября, 2001.-С. 224

179. Шендаков А. Молочная продуктивность симментал-голштинских корон //Молочное и мясное скотоводство.-2002.-№ 2.-С. 16-17

180. Шилов А. И. Особенности молочной продуктивности помесного симмеп тальского скота // Молочное и мясное скотоводство.'-2001 .-№ 8.-С. 28-2()

181. Шилов А. И. Особенности разведения симменталов в ГПЗ им. 50- лети? Октября Орловской области // Молочное и мясное скотоводство.-2002.-Л" 1.-С. 26-28

182. Шилов А. И. Продуктивность симментал-монбельярдских помесей //Зоотехния.-2002.-№ 1.-С. 7

183. Шорников А. И. Результаты выращивания до 1,5 летнего возраста молол няка красной степной породы и её помесей с шароле // Труды молодых н:< учных сотрудников.- Вып. 2.-Краснодар, 1970

184. Шостак В. А. и др. Формирование и совершенствование нового тип. красного степного скота на Северном Кавказе // Рекомендации.-1987

185. Шостак В. А. Красный степной скот: 200 тыс. улучшенных коров // Сел ■ ские зори СКНИИЖ.-№ 4.- 1988

186. Шостак В. А. и др. Совершенствование красной степной породы // М< лочное и мясное скотоводство № 5.- 1988.- С. 34-36

187. Шостак В. А. Красный степной скот на Кубани // Зоотехния.- № 3--1992.-С. 12-15

188. Шувариков А. С. и др. Продуктивность и воспроизводительные качеств помесей чёрно-пёстрой и голпггинской пород // Известия Тимирязевское с/х академии.- М- Вып. № 4.- 1997

189. Шувариков А. С. продуктивность и технологические свойства молока кч ров основных молочных пород // Молочное и мясное скотоводство.- JV» -2001.-С. 9-11

190. Boickard D., Bonaiti В., Barbat Anne. Effect du croisment Holstein sur'h caracteres laiteres en poulation Pie Noir // Prod. Anim. 1993 - v.6, № 1. - P -30.

191. Hyba J., Peskoviciva Chrenik J., Kmet J. Mliekova uzitkovost krizenien slo enskeho strakateho plemena s mliekovymi plemenami. // Zivoc. Vyroba. 199 — v.39.№6 - P.481 — 490.

192. Janicki Т., Wydajnosc sklad i cechy fiziko-technologiczne mleka krow czarn< biallych z zaznym udrialem krwei innych admiam //Pr Komis — nauk rol. i kom nauk les //PTRN 1987. - v.63 - P.78 - 88.

193. Jsogai Т., Endo H., Taniquchi Y. Genetic analysis of disposition and milkimmspelt in Holstein by Zhreshold model // Nihon chikusan garkkaiho Anim. S and Technol. 1993.- v.64.- N10.- P. 1035-1040

194. Kawahara Т., Masaya Т., Monseu M. // Nihon chikusan garkkaiho Anim. S and Technol. -1993.- v.64.- N 7.- P. 723-731

195. Singh Balibir, Batabual A. K., Rathi S. S., Saxena К. K. Prediction of boc weight in Hariana calfs from body measurements // Haryana Agr. Univ. J. Re 1992.-V.22.-N2.-P. 63-67

196. Woldehawariat G., Cartwrite Т. C., Long C. R. Efficiency of weight gaih ol • rial siaughtered bulls of a liverbreed diallel // S. Chim. Sci.- 1990.- v. 68. N «• P. 3096-3102

197. Juszczak Jezzy, Tomaszewski Andrej, Adamczyk Jan, Chudola Krustyn Wvci jnosc I cklad mleka od krow czarno-biallych dosconalonych rasa holzstin fiyzyiska // Rosz. nauk. zootechn. Monogr. I rozpr.- 1993.- N 32.- С. 17-2 (>

198. Zarnecki A., Strzakowski W. Size evaluations at different levels of milk pi duktions // J. Anim. And Feed Sci.- 1992.- v. 1, N 1.- P. 9-14пп Дата рождения Происхождение Живая масса, кг

199. В 5148 27.12.96. 4430 * * 379 396,79 5216 12.03.97. 4456 * 367,5 40510 5010 26.02.97. 4401 * * 381 406,511 4218 10.02.97. 4474 * * 384,5 38912 5078 01.02.97. 4436 * 375 3911. Среднее 375,5 400пп Дата рождения Происхождение Живая масса, кг

200. Среднее 28,5 87,8 1,83 28,0 2,45 2,55

201. Среднее 29,0 90,0 1,75 27,9 2,38 3,05

202. Среднее 2450 12,04 295,2 13,95 341,9 12,87 315,3 11,92 291,9 10,74 263,3

203. Среднее 2750 11,7 321,7 13,51 371,5 12,82 352,3 12,39 340,5 11,62 319,3

204. Среднее 2600 12 311,9 13,55 352 12,71 330,4 12,06 314 10,96 285

205. Среднее 2700 12,4 334,7 13,9 375,3 12,9 348,2 11,9 321,4 10,7 289

Информация о работе

Цомаева, Лариса Владимировна
кандидата сельскохозяйственных наук
Владикавказ, 2003
ВАК 06.02.04

Диссертация

Формирование молочной продуктивности у коров красной степной породы разной кровности по англерам - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы