Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Физиологическая адаптация крупного рогатого скота в аридной зоне Приаралья

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "Физиологическая адаптация крупного рогатого скота в аридной зоне Приаралья"

£1 О Я 9*1

ГОСУДАРСТВЕННАЯ КОМИССИЯ СОВЕТА МИНИСТРОВ СССР ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ И ЗАКУПКАМ

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ВЕТЕРИНАРНАЯ АКАДЕМИЯ им. К. И. СКРЯБИНА

На правах рукописи

АЖИБЕКОВ Мамбетали Ажибекович

ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ АДАПТАЦИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В АРИДНОЙ ЗОНЕ ПРИАРАЛЬЯ

03.00.13 — физиология человека и животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук

Москва — 1991

о

Работа выполнена в Нукусском государственном университете им. Т. Г. Шевченко.

Научные консультанты:

Заслуженный деятель науки РСФСР, доктор биологических наук, профессор Костин А. П.

Заслуженный деятель науки РСФСР, доктор ветеринарных наук, профессор Голиков А. Н.

доктор биологических паук, профессор Надальяк Е. А. доктор ветеринарных наук, профессор Квиткин Ю. П. доктор сельскохозяйственных наук, профессор Волгин В. И.

Ведущая организация: Казахский научно-исследовательский институт физиологии АН Казахе1'"»

специализированного с< г диссертации на соиска-

ние ученой степени доктора наук при Московской ордена Трудового Красного Знамени ветеринарной академии им. К. И. Скрябина (109472, Москва, ул. Академика Скрябина, 23. Тел. 377-92-86).

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке академии.

Автореферат разослан 1991 г.

Официальные оппоненты:

Защита состоится

» часов на заседании

Ученый секретарь специализированного совета

САФОНОВ Н. А.

^щштцЯ

у

|Д^гв'ртаци:'| I

< ое:!1ая хл?л!сге?иотш. работы

Актуальность лрсбдегл. Позпапле флзлолсго-блолглшсслпх особсянос-тсЗ адсптсдля друянего рсглгсго слота необходимо для правильного рсзевпя зспрсссэ переднего сз1онпроззя^.'1, забора опггллальшк: ?ох-лояоггЛ содерлаш'.я, хорг'лепля л ллрлллллпля с целъ:о глк-

еллллллого яоязгогся продугдгл 2 рлзлллдлл .злелогллеелгл услсгллл. Глдалзллз оссС-згпсс?:- л адотсгяпт: селлелслсзллсглзп-

:гс: гг^о^кк :: усдогчп лрддлс': г.еггл ллллс-тся сдлс;1 да злгллс лрсЗлзл злелегплеоле^: <;;::: ::о':сглл. 3 услсзд.-д: Поплрлльл, распато-'г.тктс- "> ."с^г-с?. лот» ггсгс.".,р:-. ::".ос::ал (28-15°С),

елллг^ол^ллл оудезр ледлтлл :: лплсдс:лл-лл ееллелллл <2ев5-1523

3 л'.олслдг.е дргл'л л дзз/л: л*, з лл^рзлегзллсло гсзл~-стг::л лллодсплл Дргллелсго лосл оззло еслрдгллдоь, уодлплсъ проц;сси лр:'~лзлцлп л дд'лпллл псседзл лодл, л дел оледстдло, деградспля грлродл^л слезло?:*: реглепл. •

Улзлллед-п лллоглсдедлсолс" пподзтдлл в реглет Пспарглзя елл'л ало с улудзедлед лсреддд; кадзелл езйуллдлого сделл, розле-¿ел:лсга :: глосдсЧ есл::эт:;с'.1 рпдллцлл л ::рслслзр.1зл-

•;лс:гг! л:;лллл:г:, садоз ллеслслеродддд лллолллд сз.лел.ч о лруд-лсе:.\~"л л лл"л леслздслдлллл лдаптзцлд, сохрлледлл лсслсго лелелдлллл. В лаллле лдлпгг."лд пр:глоз:г':: перед г.ебллдл-дсел перегрлглглз, зпрздздзлдал ллелл :л: поглблл ел деслеллеазл-

ллдгелз сд:л;л":л о лзлрлзеллел пу:::лд:ел~ллллл слоте:- ергл- ■

тег 1, с;'уеле^'плгл; зелдтлллеЛ делег:.:; Пп":ареллл.

СО ллеуллдлсолд ':сследсллдл1 злз'дл-тллселлл ярсдзссол у сел:-олслстл:ол::елг':л лллогдд: еллдеезл-еллуле ргйзг! 'ттагл лсо-дзлг:::; л згг;Сгг::": лсследегллзл;Лг лаллл дед: ЛЛ,;-:уд?лл'д:л, 1331; Л.л.Хрзлсл.Кб-и 5 2.Д „И'1-

дллз-дгД937; IГ.П.Рсг¿1569; К.Т.ТеледозД370; О.З.С^оллсд >-длДДОТО; 3,И.2слгл:гД971; 1{.Г.Су::с:даи,1373; ЛЛ1Л'е:пксз,12::Зг ,1930; ,1938: й.Л^вдЛс Д2С^; ¿¿г.- ';;>

■ тц-кЬ-Л'^/ ,1253;-л -р. ¿л. . Золре-С!! едолсгллесдсЛ Сдзиолсгла крупного реглгого слсгп, .' разьодглхго л услолллзс Срздле;: Азии» еле гало изучегл» л ллеттел очень ограпачепноо число :'.ссл"долаш".;1 Т.О.Тайалдарозс.1, I I'3;

А.И.Израэля,1958; Ю.0.Рауаенбаха,1968; Н.Л.Солдатенкова,1969; Ш.А.Акмальханова,1973; С.Махсудова,1938 и других. Однако, эти исследования проведены в'специфических условиях Ккного Узбекистана, 'в ншс не нашли отражение проблемы развития животноводства Приа-ралья. Отсутствуют работы по физиолого-биохиыическому обоснованию продуктивности местных и завозных породных животных в специфических условиях аридной зоны Приаралья.

Экологическая обстановка в регионе требует глубокого изучения и разработки' научно-обоснованных предложений по защите живот-• ных от воздействия высокой температуры и солнечной радиации, чего нельзя осуществить без изучения механизмов адаптации.

В настоящей работе, стремясь до определенной степени воспол-. нить существующий пробел, мы предприняли специальные исследования,'

Для достижения поставленной цели планировалось решить следу- ■, ющие задачи: ■ ;

1. Установить адаптивные особенности крупного рогатого скота местной селекции (зебувидного и бушуевского) и привозных коров', (черно-пестрой, бурой латвийской, швицкой,-красной степной пород),' разводимых в Каракалпакской АССР.

2. Определить роль энергетического обмена в процессе адаптации;' изучить динамику сезонных и суточных изменений терморегуляции,, кровообращения, дыхания, системы крови; закономерности пищеварения и лактации у крупного рогагог" скота в связи с ритмическим кормлейием.

3..Исследовать закономерности и изучить взаимосвязи терморегуляции с рубцовык пищеварением при адаптации к экстремальным условиям среды.

Научная новизна. Впервые установлены закономерности энергетического обмена, терморегуляции и функциональной активности сердечной деятельности у крупного рогатого скота различных поре: и возрастов в природно-климатических условиях аридной зоны Приаралья. Определена взаимосвязь терморегуляции с Рубцовым пищеварением при адаптации к экстремальной температуре.

Выявлены породные различия и изменения морфологического состава и свойств крови, сердечной деятельности (ЭКГ), состава молока и продуктивности организма дая обеспечения жизнедеятельности к адаптационных способностей животных в экстре;,альных условиях высоких температур и интенсивней сслкечко.1 р;и:*.ац".::.

Установлен показатель глшатксна в плазме крови у коров, как

- о -

один лз диагностических тестов завершающейся адаптации к гелио-термическим факторам.

Научная и практическая значимость работы. Раскрытые механизмы адаптации привозных коров и молодняка крупного рогатого скота к экстремальным факторам внешней среды в Каракалпакской АССР, поз- -воляют прогнозировать развитие животноводства и обосновать практические меры, оформленные в рекомендациях по защите животных от неблагоприятного воздействия летней жары и солнечно."! радиации (лагерное содержание с выпасом нивотных в прохладную часть суток на оролаеиом пастбище, в течение 1,5-2-х часов, ритмическое прерывистое кормление ремонтных телок, гидродинамическая обработка, а такав принудительное вентилирование коровника).

Результаты исследований используются в передовых колхозах и совхозах республики для создания на фермах благоприятного микроклимата при решении вопросов породного районирования, рационального кормления'н содержания, а такне принятия антистрессовых мор, ' необходимых для поддержания нормального-физиологического состояния животных. '

Реализация результатов исследований. Материалы исследований использованы в следующих работах: I) Рекомендации по создан:» высокопродуктивного стада черно-пестрого скота з условиях Каракалпакской АССР.-НуйусгКаралалпакстан,1985; 2) Рекомендации по улучшении качества козою на мелочно-товарных. фермах в условиях Каракалпакской АССР.-Нукус:Каракалпжстан,1385; 3) Рекомендации по физиологическому обосновании повеления молочной продуктивности порбд-1шх коров в усйозяях Каракалпакской АССР.-Нукус:Каракалпакстан,1987; 4) Некоторые биологические осноги повызекдя молочной продуктивности в г.лзоткозсдстзо.-^сус:Каракалпзкс2ан,197о.-7? е.; 5)0 физиологических :;ехшп!зках взаимосвязи кормленая, обмена веществ л лактации у короз»-Нукус:Каракадпакстан,1980.-141 е.; 6) Физиологические оокевн позкаагпя модочноа продуктивности л качества" молока.-Букус:Харакалпакстая,1984.-173 е.; 7) Зоологические основа развития крупного рогатого скота з ]Сараказлакш1.-Нухус:ларакалЕак-.стан,1985.-202 е.; 8) Оизпологаческне основу повизения молочной _ продуктивности у короз з условиях аридной зона. -Нукус: Каракалпак-стаи,1938.-343 с. Теоретически! «атераал и практические прпе:.:;, • представленные з диссертации, назлл применение в учебном процесса на кафедрах физиологии зузев при чтенли лекций.

Апробация результатов исследований. Основные положения диссертации долоаеш: на XI, XI!,' Х1У, ХУ съездах Всесоюзного физиологачес-кого общества им. ¡1.П.Павлова АН СССР (Ленинград,1970; Альа-Ата, 1979;"Баку,1933; Кишинев,1987), ка У, У1 Всесоюзных*конференциях по экологической физиологии (Фрунзе,1977; Сыктывкар,1982), на Ш, 1У, У, У1, УП Всесоизнах симпозиумах по физиологии и йиохкща ■ лактации (Фрунзе,1971; Баку,1974; Ленинград,1978; Львов,1932; Ал-1Я-Ата,1986), на Ш и 1У съездах физиологов Узбекистана (Тезкент, 1983,1983). На объединенном заседании кафедр зоологии, ботаники и органической химии Нукуоского гооуннверситста (1990). Публикации. По теиз диссертации опубликованы 4 монографии п 41 работа б катериалах международных, Всесоюзных и республшганскпх • съездов, сишозиуков, конференций, в тематических сборниках л еур-налах. -

Структура н объем диссертации. Работа состоит из введения, обзора, литература, глав "Собственные исследования", "Обсуждение результатов исследований", выводов, • рекомендаций по использования научных выводов, списка литературы и приложений. Обции объем диссертаций, составляет 644 стр., из которых на 507 нзлссено' содержание работ«. ¡¡ллЕстрационный материал, состоит из 170 таблиц и 57 рисунков. .• ";:бл::сграф;;я включает 815 работ, в тел числе 513 отечественных л 302 иностранных авторов. ; .

На защиту выносятся следушве пологсекш.

1. Показатели зкергегическогб обмена к тор:;орагуляцни у коров и молодняка крупного рогатого скота различных пород б завксакости от сроков адаптации, уровня продуктивности, поручения и условий'-содержания. ■'

2. Морфологический состав п свойства сиетегл крови'у крупного рогатого скота различных пород в зависчлости от возраста и физиологического состояния в условия:': резкоконтинентального клчулта.

3. Динамика функционально.! активности сердочно-сосудкстоЗ систем у крупного рогатого скота исследуемых пород в процесса адаптации к терцнческкм воздействия:,! и солнечной радиации.

•1. Элолого-физиологичосйоз обоснование путей развития продуктивного животноводства в Каракалпакской АССР. !■'. .теоипд в яатодзка исследован;::!. Исследования проводились на • гахтирувдих коровах черно-пестрой, бурой латвийской,ивицкоЯ.'крас-степноД, зсбуввдпого скота и- буцуевска! пород (328 гол.), со срздпесуточпам удоен 15-8 кг (таол.1), 259 телятах,ремонтных тел-

ках и нетелях (табл.2) в течение 1973-1989 гг. на молочнотоварных фермах совхозов им.Свердлова, "Ленинград" Леиинабадского района, "60 лет СССР", "50 лет ЗЛКСМ" Нукусского района Каракалпакской АССР.

Таблица I. Характеристика опытных животных (коровы)

Пооода !Кол-во ¡Лактация! Зозоаст в ! ¿лвая масса,• .

¡животных! ! годах ! кг

Черно-пестрая 149 1-5 2,5-9,5 355,4-598,7 '

Бурая латвийская 39 1-7 2,5-9,5 379,9-423,9

авицкая 30 1-7 2,5-10,5 369,9-419,1

Красная степная 35 1-6 2,5-9,7 269,8-421,8

Зебувидный скот 45 . 1-7 2,5-10,7 264,7-369,9

Бушуевская 30 1-7 2,5-10,5 289,7-411,6

Всего 328 1-7 2,5-10,2 323,2-441,6

Таблица 2. Характеристика.опытных животных.(молодняк крупного

рогатого скота)

Порода !.Кол-во ! Зозоаст ,! ¡¡Сивая масса, кг

¡животных! 1днел-мес.Н

Черно-пестрая 80 1-20 20,0-289,7

Бурая латвийская . 28 '1-6 19,4-116,5

Швицкая 27 1-6 19,9-115,6

Красная степная 45 • 1-20 22,8-239,7

Зебувадный скот 50 1-20 17,4-211,4

Бушуевская ' 29 1-6 18,4-113,4

Всего 259 1-13 19,7-146,1

Взаимосвязь рубцового пищеварения с газообменом, деятельностью сердечно-сосудисто;* системы и терморегуляцией изучали на 5 лактирующих коровах черно-пестрой породы, имеющих большие фистулы рубца после операции по методу И.П.Салмина (Хагда И,И.,1970).

- Каздая корова находилась под наблюдением в течение 8-Э лет. Опытные группы подбирались по принципу аналогов. Содержание .кл-вотных летом и осенью - стойлсво-лагерное, зимой и веско»: - стсЗ-'лово-привязкое. Доение 2-х разовое (6 и 13 час.). Кормление 3-х разовое (6, 13 и 19 час.) по нормам, разработанным (1956). ; "Энергетическое и витаминное питание соответствует норкам Гссаг;Ь-' прсма СССР (1533). 3 рагп'сне содержалось в среднем 127 уегг^оул»1-*

(МДа). обменной энергии (13,0 корх.ед.), 2268 г сырого протеина, . 3987 г клетчатки.Концентрация обменной энергии в сухом веществе 9,7 ЫДд/кг.

Исследования физиологической адаптации крупного рогатого скота в условиях аридной зоны проводились в обычных хозяйственных условиях, на скотных дворах, под навесом, на солнечной площадке (•схема I).

Схема I

ХХ'ХДТ1Т| Х II I !1 ДГ

х~г

ш

Изучали функциональше параметры у привозных животных . с . первого года завоза, которые были завезены в возрасте 1-1,5 года из европейской части СССР (черно-пестрой породы - из Московской, Ленинградской областей, бурой латвийской - из Латвийской ССР, красной степной - из Украины, а также из азиатской части - Казахской,Киргизской,Узбекской ССР - швицкой и булуевской пород). Завоз производился в ноябре-декабре.

Влияние экстремальных факторов на физиологические функции, коров изучалось на скотных дворах, под навесом, на солнечной площадке и в специальной камере искусственного климата (схема 2/.

У молодняка крупного рогатого скота исследовали температуру тела, различных участков кожи, газообмен, физическую и химичес- ■ кув терморегуляцию, состав и свойства крови, состояние сердечнососудистой системы (ЭКГ) в термонейтральных уело; лях, при дейст-г.:и высокой температуры внеаней среды, солнечной радиации в воз-•растнои и породном аспекте от рождения до 20-иескчного возраста.

Новорожденных телйт после обсыхания помещали в индивидуальные клетки. Приучив теленка к ссекай, за 1-й день выпаивали

не

Схема 2

ИССЛЕДОВАНИЕ ДЕЙСТВИЯ ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ ■ядктотов НА «ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ «РУНКЦИИ У КОРОВ

пмприкгтк внешнем сгелм (жом* кмпгтп'м внскмеи сл&оы салиечмлл тлмаи*« суточная нсезомн** п«т»«1м голоа**«ие с »мои ^тмичесжс *мт>»<**ии* ои»©*»«-

^ /

ПОГЧЗСА жшэотхы»

менее 0,7-2,1 л молозива. На 2-й я 3-£ день молозава1 давали вволю. Затем телят поили молоком сразу после дойки кОро'в. 3 качестве минеральной подкормки использовали смесь Молотого мела и поваренной соли. С 10-15-дневного возраста телок приучали к грубым и концентрированным кормам. В послемолочный период молодняк переводили на обычное кормление по зоотехническим нормам, принятым в хозяйстве. •

Определяли температуру, влажность, барометрическое давление и скорость движения воздуха, напряжение солнечной радиации,, измеряли температуру поверхности поцвы.

Исследование газоэнергетичоского обмена проводилось масочным методом по Дугласу Холдену, А.А.Скворцовой, Л.П.Хренову (1961) и З.А.Надальяку, Г.Г.Карлсен (1972). Площадь.поверхности тела (м*-) ■ находили по формул з&Вгс^у (1551): А = 0,15. где Ж - живая

масса, кг. С целью изучения суточной динамики интенсивности газоэнергетического обмена исследования производили через каждые 4 ч. в одни и то же часы суток (2-4, 8-10, 14-16, 20-22 часа) в течение 10-12 суток. Температуру тела измеряли обычным ртутным термометром. Кровь для исследования брали из ярекно;: вены в одни и те .?.е часы суток: в 5 и 14 часов (за I час до кормления). 0 дихат-рль-• ноН функции судили по количеству эритроцитов, которое подсчитали при псмоаи камеры Горяева, содержание гемоглобина определяли с -использованием гемометра ГС-3 по Сели. Насыщение артерляльно?. пс-г-ви кислородом устанавливали при помок:; окснгемометра и дагч.-ка • соске по А.П.Костину С1Э71).

Насыщение венозно«: крови кислородом определяли косвенным ок. сигемометром 0К0-31, резервную щелочность плазмы крови - газсмет-рическим методом с помощью аппарата Ван-Слайка, вязкость крови -вискозиметром ЗК-4, относительный объем эритроцитов с помощью.мик-рогематокрпта,лейкоцитарную формулу крови - по Е.А.Васильевой(1982),

Уровень общего бежа плазмы крови измеряли при помощи универсального рефрактометра марки "РЛУ", белковых фракций крови -электрофореза на бумаге с использованием аппарата ЭйА-1. Опреде- ' ляпу, содержание в кровк железа по Д.Лорберу (1972), сахара - по Г.Хагедорну к Т.Ленсену (1958), глютатиона (общего, восстановлен- . ноге и окисленного) по Б.Вурдвору и Дя.Фри (1962). В сыворотке . • крови определяли содержание кальция (по Де Заарду) л фосфора по Еригсу (1970) с изменениями 3.Я.Юделовпча (1974). •

Количество конов калия и натрия в цельной крови и в сыворот-.. , ке подсчитывал;; на пламенном фотометре 1&Л-1, хлорид-ионы - по . .' К.В.Яезинсону (1965), буферность плазмы устанавливали титрованием, гематокрит - с помощью мнкрогематокрита, СОЭ - по Г.З.Панченкову ■'■' . . (1961). Резистентность эритроцитов - по концентрации УаС1, рассчитывали цветной показатель к насыщенность эритроцитов гемоглобином (ПП л КЗ). ■ . . ■ ■

Измерение температуры кони - термотопографию - производили пои помощи электротермометра ТЗГГ..-60 в 7 точках тела. Средневзвешенную температуру 1'ожк (СВК) вычисляли, суммируя результаты измерения в ? точках со следующими коэффициентами: ' ■ 01О5гл-г0,С8^+й,15ст0,05у+0,03нз+0,03по+0,С4бг

где: гл - голова, ш - шея, с - спина, у - ушная раковина, нз - носовое зеркало, не - путовьа: сустав, б - бедро (Махсудов С.,1983).

Показатели теплосодержания, среднюю температуру тела, отдачу т»пла радиацией и конвекцией определяли по формуле Стефана Больц-у/гяа (1954). Количество тепла, получаемого аивотным извне (В) при-к,..'длп разным сумме величин изменения теплосодержания (С), теплоты испарения (Е) и метаболизма (М) по формуле: В = Е+СМ!. Кндекс теплоустойчивости для колкого рогатого скота (¡ГУ) определяли по ■ч\ркуле й.Сг;?ауденбаха (1985)., •

Биоэлектрическую активность сердца изучали при помощи электрокардиографа "Салат" во Фронтальном и. сагиттальном отведениях по 4 М.З.Рощевскому (1955).'

Потоотделение определяли по О.П.ШербаковоЗ (1953), К.Г.Сухом-лкг. а количество респираторной'потерн влаги - по формуле

А.Л.Падучевой (1969): (}д = (?38 - 9g, где <?33 и 9g - количество воды, содержащейся соответственно в. выдыхаемом и вдыхаемом воздухе, г/ч.

Влияние ритмического неравномерного кормления животных изучали, постепенно уменьшая количество и энергию корма. В течение 1-го периода опыта уровень кормления снижали до 75!? нормы ВИЖа • . (95,26 ГДЦж обменной энергии, 9,75 к.ед.); во 2-м - до 50% (65,5 Щж обменной энергии, 6,5 к.ед.); в 3-м до 25% (31,74 № обменной энергии, 3,25 к.ед.); в 4-м периоде животных полностью лишали корма в течение 5 суток, давали им только воду; в 5-м периоде восстанавливали кормление до 2Ъ% нормы; в 6-м - до 50."?; в 7-м -до 75$; в 8-м периоде кормление восстанавливали полностью. Пое-даемость, количество съеденного корма и потребление воды определяли путем ежедневного взвешивания животных. Ежедневно в дни опыта взвешивали остаток корма подопытных животных. Каждый период опыта длйлсй 10 дней.

■Корма исследовали общепринятыми методами' (Лебедев П.Р., и др.,

1969). Калорийность'кормов и молока анализировали при помощи калориметра типа КЛ-Г (Хренов И.И.¿ Скворцова A.A., 1961).

Пробы содержимого рубца для анализа брали после тщательного перемешивания. Определяли количество сухого вещества методом высушивания до постоянной массы, калорийность - методом сжигания в калориметра КЛ-1. ■

В течение опытного периода учитывался удой коров. Машинное доение животных производилось 2 раза в сутки:.в 7 и 19 часов. Оптимальный уровень вакуума при доении коров расчитывали по фор-ьуле А.Н.Голикова (1977). В среднесуточной пробе молока определяли содержание общего белка на фотоэлектрическом колориметре ФЭК-М56, GOMO, казеин, количество ненасыщенных жирных кислот (йодное число) - по Г.С.Инихову и Н.П.Брио (1951), содержание жира по Герберу и лактозы - по Бертрану. Количество ЛЖК в мслоч-höm жире определяя« по РеЯхерт-Мейслзо (модификация Лебедовой К.А.,

1970).

■ J- Составление баланса и распределение энергии в организме.....

опытных животных проводили по методике Л.Л.Хренова (1963),Е.А.На~ дмьяка и др. (1986).

1.. Полученные экспериментальные данннв были подвергнуты тичезкой обработке по Е.К.Меркурьеэой (1973) с использованием ■ критерия Стьюдента на c3'ú EC-I022 к на микрокалькуляторе ::с

программе,предлохекно;!. Л.И.^ракцевичек (1Э?ъ) и З.Г.Егло.-"::.:'.--.,

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИИ ■ !• Влияние термических, факторов и солнечной радиации на физиологический статус коров

Исследование энергетического обмена у коров при воздействии различных по интенсивности и продолжительности температур воздуха проводилось в сравнительном аспекте. За исходную температуру .воздушной среды приняли 18-21°С. По единой программе проведены исследования при температурах 12, 3, 3, I и -3°С и при 27-30, 31-33, 35-38 и-40-43°С в тени, а также на солнечной площадке при напряжении среднемесячной суммарной солнечной радиации 23412845 кДк/ч.ы2, при температуре почвы 34-72°С.

Исследования показали специфическую особенность адаптивно:; реакции внешнего дыхания ка температурный фактор у животных разных пород. В частности, у зебувидного скота и бушуевских коров наименьший уровень вентиляции легких отмечается в пределах температуры до 8°С, легочная вентиляция (ЛЗ) возрастала ка 37,3 и 44,7;^ (Р^ 0,05), а при температуре -3°С отмечается наивысший уровень ЛЗ, возросший на 48,9 и 51,95 (Р^ 0,001) по сравнению с исходным уровнем. При этом частота дыхания (ЧД) изменяется мало, а глубина дыхания (ГД) увеличивается вдвое (Р^ 0,001). У опытных коров краской степной к швицкой пород с понижением температуры ЛВ снижается. Особенно значительно она падает при температуре от 8 до 1°С (соответственно на 27,0-25,3:2 и на 24,1-19,7.1:^0,05) н «шьет меньшую тенденцию к снижению при температуре -3°С,'а ГД повышается соответственно на 74,2-90,4^ (Р^ 0,001). Тшсиг.: образом, для коров красно;; степной и швицкой пород температура вдз-' духа в пределах 1-8°С является вырааенно благоприятной. У опытных коров черно-пестрой и бурой латвийской пород отмечается более высокий уровень ЛЗ при температуре 21 °С, снижение темлерату-рц до 1°С сопровождается уменьшением уровня ЛВ с минимумом при температуре -3°С (соответственно 29,8-25,6'?; Р^ 0,001). Снижение температуры воздуха вызывает уре:хение ЧД соответственно на 49,7 и 48,2^? (Р<0,05), а ГД при этом повидается незначительно.

Высокая температура воздуха увеличивает объем ЛВ, повышает ЧД, снижает его глубину. Снижение ЛЗ при действ..и высокой температуры в сочетании с солнечно^ радиацией свидетельствует о проявлении более поверхностного дыхания во всех группах животных, особенно при температуре 35-39°С. Такая реакция организма бала ярко хшрадена у коров черко-пестрой и бурой латвийской пород и

составляла 112,0 и 111,4 дыханий в минуту (Р< 0,001). Интенсивное полйпноэ у крупного рогатого скота проявляется при температуре 28-30°С и более, продолжается ка протяжения всего срока действия высокой температуры, независимо от их генетической принадлежности. Это является одним из основных механизмов адаптации к высоким температурам воздуха. У опытных коров в условиях высоких • тепловых нагрузок и солнечной радиации возможности ЛВ ограничены определенными предела:,-и, зависящими от массы животного. Что касается ЧД, то диапазон возможных сдвигов значительно бользо, что составляет одну из особенностей физической терморегуляции при гн-соких тепловых нагрузках.

Исследованиями установлены породные различия общего энергетического обмена, о чем судили по интенсивности потребления- 02 и выделения СО^. Наивысший уровень потребления 02 был у коров при температуре воздуха 36-39°С. В среднем у коров черно-пестрой породы в от:« условиях потребление 02 достигаю 394',6+14,4 мл/ч.нг, у коров красной степной породы 381,4+10,0; бурей латвийской 398,8+12,4; швицкой 395,6+14,9; у короз зебувидного скота 319,8^ 16,4 и у коров будуевской породы 330,5+18,5 мл/ч«кг. Уровень потребления О2 У опытных короз при низкой температуре воздуха имел иной характер. Так, у зебувидного и буиуевского, а также красного степного скота потребление 02 в расчете ка I кг массы с понижением температуры до -3°С возрастало (Р^0,05), а у коров черно-пестрой, бурой латвийской пород имеет тенденцию к снижению.

Таким образом, у теплолнбивых зебувидного,красного степного и буиуевского скота, сформировавшегося при более высоких температурных условиях, реакция на низкие температуры оказалась более выраженной, чем у черно-пестрого и бурого латвийского скота, выведенных в условиях более сурового климата. Поэтому критическая точка термонейтральности у последних находится значительно н:'-.е.

Исследования показали, что с понижением температуры воздуха от 21 до -3°С теплопродукция на ь? поверхности тела в час у коров' зебувидного скота, бушуевской, красной степной пород по,спетая соответственно на 84,9; 86,6; 26,25 (Р< 0,001), а у кероз-черно-пестрой и бурой латвийской пород, напротив, достоверно сп.'-жается (Р^ 0,005).

С повышением температуры воздуха до 35-4Л под та«"*« ./ опытных животных теплопродукция значительно пега потея.

.действием высокой температуры'35-43°С и радиации 2341-2846 кДк/ . Ч'М2 теплопродукция у всех опытных животных снижалась. Так,- у зебувидного скота на 13,3:2, у бушуевского на 17,7:1, у красного степного на 22,0:а, швицкого на 14,2"^, черно-пестрого на 16,9;? и у коров бурой латышской породы на 21,83 (Р^ 0,001) по сравнению с уровнем при той же температуре под навесом.

Наиболее высокий уровень теплопродукции и интенсивность теплообразования при указанных температурах воздуха отмечается у более продуктивных животных. Так, у коров красной степной породы и швицких теплопродукция больше на 75,5%, 78,2$ и на 144,1$(Р*0,001) у черно-пестрой, на 156,85? (Р-'0,001) у бурой латвийской пород по сравнению с уровнем теплообразования у зебувидного скота.

Наиболее интенсивное потоотделение у коров черно-пестрой,бу- . рой латвийской пород отмечалось при температуре 39~40°С, а у ко- / ров зебувидного, бушуевской и красной степной пород уже при тем-нературе 30-32°С. Теплорассеивание испарением пота при высокой температуре имеет доминирующее значение среди других видов теп- -, лопотерь организма. Особенно большой удельны!: вес оно занимает ■ тогда, когда влага с поверхности кожи испаряется с большой ин- . \ тенсивностыо. Этим можно объяснить тот факт,.что при воздействии-высокой температуры (39-43°С) и интенсивной радиации теплопродукция у всех групп животных была ниже соответственно по груп- ■ паи на 13,3; 17,7; 22,0; 14,2; 16,9'и 21,8? (Р^ 0,001) по сравнению- с уровнем при той же температуре под навесом, где пот испарялся не полностью. Нами установлена положительная корреляция между температурой окружающей среды и ЛВ,- ЧД и ГД. '2. Оизиологическая адаптация к климатическим условиям аридной зоны у коров, приобретенных в регионах с умеренным климатом

Для крупного рогатого скота высокопродуктивных пород, районированного и родившегося в зоне умеренного климата, наиболее неблагоприятной для нормального физиологического состояния является летняя жара, достигающая днем 35-45°С и выше.

Целью исследований явилось изучение динамики суточных и сезонных изменений деятельности физиологических систем, непосредственно связанных с терморегуляцией у коров, повезенных в Каракалпакии из зон с уыеренным«кл'иматом.

Под опытом находились 4 группы лактирующих коров черно-пестрой породы. Какдая группа отличалась периодом индивидуальной

адаптации (табл. 2.1).

Таблица 2.1. Характеристика опытных коров п=60

Группа | В( эзраст (мес.) ! Срок а ! тации лап- ! Живая масса ] (мес)! (кг) 1 | Сутрщй удой

I 28 7 408+14,5 9,4+0,50

2 31 18 416+17,4 11,2+0,61

3 40 27 513+19,3 14,5+0,58

4 65 54 539+20,1 16,4+0,47

Исследования показали, что при выдержке животных на солчце-площадке с 12 до 15 ч. при температуре воздуха 35-43°С, напряжении солнечной радиации 2104-3056 кДж/ч.м2, редтальная температура'у коров 1-й группы составила в среднем 39,9+0,12°С, а в аналогичных условиях у коров 4-й группы - 39,0+0,08°С; ЧД была у коров 1-й группы 55,9+5,1 в мин., у коров 4-й группы 38,3+3,1 в мин.; ЛВ в этих группах составила 16,9+1,1 я 10,5+0,89 л/ч-кг; ЧП н 1-й группе в среднем равнялась 78,9+3*21 и 61,8+4,1 в мин. Интенсивность окислительного обмена в организме за этот срок существенно снижается у коров 4-й группы. В среднем на I кг масса в час коровы 1-й группы потребляли 02 769,9+30,4 мл, коровы 4-й группы 385,3+17,4 мл. Соответственно изменялась и теплопродукция, снизившись о 16,24+0,34 до 10,24+0,25. кДж/ч.кг, т.е. более чем на 1/0 (табл. 2.2).

Потоотделение при.воздействии высоких температур больше проявляется у коров, прошедших продолжительный период адаптации (4-я группа), по сравнению о коровами 1-й группы, в среднем на 23 и 40$ больше, чем у коров 1-й группы (табл 2.2). Температура ' тела по крайним группам различалась1на 0,9-1,0°С. ЛВ в жаркое время равная 23,9+2,0 л/ч»кг, у 1-Й группы снижалась до 17,9+ 1 • : 1,1 л/ч.кг, у коров 4-й группы - на 25:1.

Анализ показывает, что сезонная и суточная динамика основ-; ных вегетативных функций свидетельствует о высокой адаптацион-:ной.способности лактирующих коров черно-пестрой породы обеспечивать в течение года и на протяжении суток сохранение температурного гомеостаза, баланса веществ и энергии в организме, а" -:такае сравнительно высокуп для хозяйств аридной зоны молочную -продуктивность.

:: Исследования показали, что в течение.суток, соответственно повышению теплового воздействия.«интенсивности солнечной

Таблица 2.2. Суточная динамика химической терморегуляции коров черно-пестрой породы (солнечная площадка) п=60

Показатели !Груп-! Зоег.-.я суток (часл)

!па Г ! ! 2-4 ! 8-10 ! 13-15 ! 20-22

Тешератзгоа воздуха, 0 ,

Относительная влажность . воздуха,%

Потребление кислорода, ■

Ш/Ч-КГ

Дыхательный коэффициент

Тешюпродук-цея,1-Д,"А/кг

1

2

3

4

1

2 3

;.4'

1

2

3

4

Кислородный I глщейс, мл/как %

3

Потоотделение,1 г/ ч-ь'& 2

3

4

Ректальная I температура, 2

°0 • ,

18-26 25-30 35-43 23-31

• 40-70 28-55 19-40 30-57

420,2+21,'3 549,4+24,8 769,9+30,4 775,7+31,4

398,1+20,5 504,1+21,1 720,4+25,1 761,4+25,1

361,1+17,4 398,9+19,1 541,4+21,1 610,3+22,2

317,2+9,7х*

0,80+0,03 0,72+0,04 0,75+0,05 0,78+0,03

309 а 6+13,0'

№

■385,3+17,4ХХ443,3+19, Г

0,95+0,04 0,97+0,05 0,96+0,04

0:87+0,03 0,96+0,04 0,93+0,03

0,85+0,04 0,93+0,03 0,91+0,04

0,88+0,05 0,94+0,04 0,97+0,03

8,452+0,14 11,474+0,25 16,161+0,34 16,24+0,34 7,843+0,13 10,321+0,21 1^034+0,25 15,82+0,25 7,170+0,14 8,148+0,12 11,250+0,21 12,62+0,29 6,346+0, И**?, 224+0,20^8,540+0,19хх10,241+0,25х*

г хх

26,1+2,11 26,5+1,74 27,9+2,04 22,4+1,16

66,2+1,97 78.4r2.S4 89,8+3,41

25,4+1,31 24,5+1,51 25,8+1,40 22,8+0,48

64,8+3,44 93,8+4,12 120,4+6,04

96,913,68 140,"9+7,80

38,8+0,04 39,4+0,10 39,0+0,09 38,9+0,08

36,7+0,08 38,5+0,09

38,2+0,07^ За,5+0,07

24,9+1,84 23 ,.8+2,10

22,3+1,15 24,9+1,19

24,6+1,19 23,4+1,18 21,7+0,71 . 21,0+0,69 '

159,9+4,13 103,8+2,54 180,7+7,18 164,1+3,11' 198,8+8,09 172,8^2,14 230,4+7,57хх180,3+3,18

39,9+0,12 39,8+0,09 39,7+0,04 39,6+0,08 39,2+0, С.' 39,1+0,10 39,0+0,08^ 39,0+0,07

Прл^ачаялз: достоверная разнлца 0,05; ^рсС.ОГ; ХХХГ^0,'001 йсследованхо 4-л кратное

радиации (2512-3050 вдн/ч-м2) возрастали физиологические показатели терморегуляции.

Утрем (8-10 час), а также в последующие периоды суток по мере подъема температуры воздуха и усиления солнечной радиации интенсивность ЯЗ синхронно повышалась, достигая в 14-16 час своей максимальной величины - 161 л/мин в среднем у коров 1-й груп-. пы. При этом температура тела составляла 39,9°С. Розденные и выращенные э условиях аридной зоны внучатое (3-я группа) и дочернее (2-я группа) потомство при значительно меньшей ЛЗ - 123124 л/млн, удерживало температуру тела в пределах 38,9-39,3°С. По мере повышения температуры воздуха ЧД значительно больше возрастала у коров 2-й и 3-й групп по сравнению с коровам;! 1-й группы. '3 этих опытах степень адаптации к высоким температурам- воздуха и солнечной радиации проявилась частым и поверхностным дыханием, что несомненно способствовало усиленной теплоотдаче.

Установлено, что потоотделение в течение всех периодов суток -значительно визе у короз 2-й и 3-й групп. Динамика этих показателей в течение суток возрастала по мере усиления тепловых нагрузок. Наибольшей интенсивности - 234,9+8,5 г/ч.м^ - потоотделение достигало днем, з период максимального воздействия масы и солнечной радиации.

Сопряжение воздействия высокой температуры зоздуха и солнечней радиации вызвало э дневное время у слабоадаптировашкх короз 1-й группы сдвиг теупературы тела за пределы физиологической корма. 3 зтой группе.- коров з среднем температура достигала ЗЭ,9°С9 средняя по 7 точкам температура кожи поднялась до 38,3°С, у короз 2-й и 3-й групп отмеченные сдвиги проявились меньше.

КсоФФнцкентц корреляции между температурой воздуха и аузш-цшага у дочернего потоглотза по сравнения с завозными возрастает -по ЛЗ, потреблению 0о, по ЧД и ГД, температуре тола, оставаясь неизменными по частоте сердечных циклов.

Таким образом, в процессе адаптации коров к высоким тепловым нагрузкам, наблюдается- закономерное снижение показателе;: лг- ' точного дыхания, сердечно-сосудистой систе.та и, как следствие., ■ .имеет место постепенное уменьшение уровня окислительного ос.\Г;»г:, равно как и продукции. Следует обратить внимание на физ,:атсг::-..ческуЬ сложность механизмов тер?.:орегуляц::л и взаимосвязь мпс-г::-; функций организма в этом процессе, Пс-вгдимсму, 5?::м столь большая продатактельнссть ^ор^розпяпя о;-

регуляции у крупного рогатого скота, привезенного в^хозяйства •аридной зоны из регионов с умеренным климатом. 3. Физиологические особенности ремонтного молодняка крупного рогатого скота в условиях аридной зоны

Исследования показали, что для первых суток жизни телят всех исследованных пород характерным является более частое дыхание. В последующие дни жизни ЧД постепенно снижается. При этом значительное урежение по сравнению с первым днем отмечалооь на 5-6 дни жизни в' среднем по группам: у телят зебувидного скота . на 37,25?;'красной степной на 49,4??; черно-пестрой на 46,63; бурой латвийской на 47,1$; бушуевской на. 36,0;? 'и швицкой на 44,8;? (Р* 0,001). При снижении частоты, ГД у телят разных пород повышалась соответственно на 29,8; 30,1; 40,0; 39,9; 40.1 и 30,4$ (Р< 0,001). ВЛ у телят в первые дни жизни выше у всех исследованных групп. К 5-6 дню жизни она снижалась соответственно по группам на 57,1; 35,5; 30,8; 32,5; 55,0 и 30,60$ (Р.* 0,001).

Аналогичное исследование проводилось в климатической камере при температуре 39°С, относительной влажности 65-70$ на тел-' ках разных пород. Исследования показывают при этом невысокий объем ВЛ в первые сутки жизни. Начиная со второго дня у.них заметно повышается объем ВЛ и этот показатель продолжал возрастать, а в последующие дни снижался. При выдерживании в течение

■I часа телят месячного возраста в климатической камере при температуре воздуха 40°С, относительной влажности воздуха.65-70,3, . отмечено увеличение ЛВ и снижение ГД. В частности у телят красной степной породы после часовой температурной нагрузки ЧД повысилась в 3,8 раза, у телят черно-пестрой породы в 3,9 раза, . у зебувидного скота в 3,2 раза (Р< 0,001). Значительный рост ЧД у телят при температурном воздействии сопровождался заметным уменьшением ГД, что рассматривается как включение механизма полипноэ. У рсех телят отмечается значительный рост ЛВ: в 1-й группе - на -178,31; во 2-й на 174,21; у животных 3-й группы на 177,3^; у телят 4-й группы на 185,2:1; у 5-й группы на 131,4%; у 6-й группы на 239,6;» (Р-^ 0,001) от исходных значений.

У телят в возрасте 6-ти месяцев объём "ЛВ у всех групп животных стабилизируется на бол«е высоком уровне. Увеличение ЛВ происходит за счет глубины вдоха. В этом возрасте для животных всех опытных групп характерным является то, что с повышением

тешературы воздуха как правило учащается дыхание, но не происхо-. дит снижение его глубины.

- У новороаденных телят как зебувидного, так и красного степного, бурого латвийского, бушуевского, швпцкого скота 1-2-Я дни постнатальной жизни отмечался более высокие уровень потребления 02 и теплопродукции. В последующие дни потребление 02 и теплопродукция на кг/час постепенно снижалась. В частности, у телят зебу-видного скота на 5-6 день жизни потребление 09 и теплопродукция снизились на 57,5 и 54,у красной степной на 18,3 и 17,7?; у черно-пестрой на 25,3 и 24,5^; у бурой латвийской на 24,8 и 23,7», У бушуевской на 54,7 и 52,6.1 и у швицкой на 21,4 и 20,9'? (Р<0,001) по сравнению о первыми сутками их жизни.

.. Газоэнергетический обмен у телят в возрасте 1-6 месяцев изме- . няется в зависимости от температуры окружающей среды. 3 частности, у телят зебувидного. скота при температуре 38-43°С потребление 02 -и теплопродукция снижаются на 39,7 и 32,5?; у телят бушуевской породы на 32,7 и 31,6;?; а у красно?, ттепной, черно-пестрой, "бурой латвийской, наоборот, повышаются на 35,2; 44,5 и 41,3;?соответст- ■ веннр (Р-< 0,001).. .-."'•

;В регуляций теплового баланса, ив частности терморегуляции, при воздействии высокой температуры воздуха ведущую роль выполняет теплоотдача путем испарения пота с поверхности тела. Исследования показали, что наивысший уровень потоотделения у телят 3-5-месячного возраста отмечается при температуре воздуха 30-38°0. При атом потовые железы, стимулируемые теплом, увеличивал'« сзсю • секрецию, соответственно и отдачу тепла в окружающую среду.

.3 условиях высокой тешературы воздуха у телят з раннем, постнатальном онтогенезе достоверно проявляется химическая терморегуляция. С 10-дневного возраста доминирующее значение пр/.обое- ' тает физическая терморегуляция, а химическая проявляется лиль при' низких температурах воздуха. У телят месячного возраста заканчивается формирование физической и химической терморегуляции.

На основе вышеизложенного можно заключить, что назк&л теп-ловыносливость новорожденных телят-обусловлена недостаточным совершенством механизмов физической терморегуляции. Усаленная расс-та механизмов физической терморегуляции у 3-6-меслчнх'с телят дет к дополнительному выделению тепла,' кроме того, тепло обдуется в результате бродильных процессов в рубце. Так;''V оорязои,

в;:;;но, что телята различного возраста имеют определенную возраст-", ну» сп-л:-:л-гчксогь терморегуляция.

4. 3л'А'у.у: тчр№.че.сх-,:х ¿'актоооз на состав и свойства крови

.у ку/тнсго оогатсго скота

4.1. ¿огО-.одсгйчесяг.;; состав Физиологические свойства крови.

у foccr исд деХстыем термических факторов

Лсследоыжя показах;:, что под влиянием термических факторов (тег.т^оатуо зсздуха 40°С) у телят достоверно уменьшается хонцент-оял;:я оритрсилтов: по черно-пестрой породе на 0,8 клн/ьал, по краской стенной'кг 0,5 txn/ккл, у зсбузвдного скота-на 0,10 ь*лн/мкл; дь'.ксцитов соответственно ка 0,17; С,73 и 0,13 тыс/мкл; гемогло-опкг ка 14,0; -i,! к 9,1 raí; гекатокрйта на 4,14; 2,23 X 3,20; вязкость прев;: на 0,77; 0,32 л 0,55; шелочкей резерв на 6,0; 2,5 :; кеясза на 3,1; 2,2 и 2,3 мгЗ; восстановленного глататио- • ка на 21,8; 23,0 и 20,2:-' (?< 0,С'5). Увеличивается концентрация оклслокного глютат/ока: в 1,3 у черко-пестрсй, у красной-степной в 1,9 у зебувэдного скота з 2,и раза; насыщенность венозной xpoüi: соответственно ка 3,2; 2,7 и 2,3;3 (Р-<0,С5). Показатель гл::?ят::она яоялется диагностическим тестом завершающейся адап-, тац:м.

Оолученные экспериментальные данные дают основание предполагать, что уменьшение концентрации форменных элементов может оыть. следствием гядрохяи крови ка первых этапах физической терморегуляции.

.¿следование восстановленных и окисленных форм глютатяока в крова телкг разных пород показало,_нто высокая температура воздуха вызывает значительные изменения ¿ори глвтатиона кров;;. При •температуре воздуха 35-чО°С концентрация восстановленного глята-тиока в крова телят зебуввдкого скота уменьшилась на 20,2't, у красно!! степной на 20,01', у черно-пестрой на 21,8.1, а окксленно- ■ го увеличилась в 2,С; 1,2 и 1,8 раз соответственно..Количество:, общего глютатнона з крови телят всех исследованных пород почти '■'' не изменяется. . " ■

.1? следования показали, что экспозиция животных под солнцем пра' г-ггеко!: темдерзтуре воздуха не вызывает• достоверных йзг.:ёнён;й '' кегстеягрзпха общего белка в кроши Однако наблюдается определен-псе ::сЕ.:^екпе альбуминов "<{-глобулинов и незначительное укень- • .:-'К.'.с глобулинов в плазме крови у телят всех исследованных по- .

род. Увеличение мелкодисперсных белков плазмы крови лсд влиянием высокой температуры, по-видимому, является кесбходи:.:::.: услол для регуляции водно-солезого обмена растущего организма (лсетгш . А.П., Репин I,:.Г. ,1973).

Исследования показали, что количество эритроцлтов в I ;.:кл крози у телок (Ю-20 мес) зебувядного скота пол высокой температуре (35-40°С) снижается на 0,92; у краско.1 степно;; ка 0,50 •.: у черно-пестрой ка 0,68 юш/ккл; гемоглобина на 10,2 л 7,2 железа на 3,6; 3,8 и 4,0 i,сг1 соответственно 0,05) ло epj.B-■ 'нению' с этимл :se показателями при температуре 13-20^0. Несмотря

на снжение гемоглобина з эритроцитах, каслденкость ввно^но:! . крови кислородом при высокой температуре воздуха у телек иссле-.-.дованных пород повышается. У телок зебувидного скота леи зоздей-

• ствии зысокой темтератуок щелочной резерв з крови снижается на ■■ 4,2; у красной степной .ка 3,1 и у черно-пестрой порода на

.' снижение буферной емкости составляет 4,0; 2,2 и 4,5 г.экв соот-д-ветственно.

Высокая температура воздуха вызывает уменълекие восстановленной л увеличение окисленного глвтатпона з крози телок всех ■ исследованиях пород. В частности, по сравнения с данндмл, полученными в условиях термснелтралъности, умокьление всестенСвлен-ного глвгатлона в крови при высокой температуре воздуха у телят зебувлдкого скота составляет 30,0.», у телок красной степной порода 29,1:', у черно-пестрой 25,4:?, а концентрация окисленного гл:-о-татиона з крози повысилась в среднем в • три раза у телок зебувидного скота и красной степной породи и белее чем в два раза у те-, лок черно-пестро;: породы (Р-< 0,001).

Увеличение обдего белка произошло за счет глобулинов, '.'л содержание возросло с 3,02 до 5,01* 0,031), тогда как количество альбуминов оставалось практически не изменднлам (4,21. 4,52 г.1). Из глобулиновых фракций наибольшие изменения, етмеченл в содержании <Г-г.юбулннов. '

Таким образом, следует отметать, что если содерлал/.е общего белка в сыворотке кродп подвержено незначительном лпдллдду- •

• альнкм. колебаниям, то соотношение белкових 1ре.клл'. лесь'-л vo--Сильно, что затузевывает суммарные возрастные из.лене.-и л ¡.р-л:-цяонного состава сыворотка крози. - ' ~

■". ■.'■'■■ .;■ - го .у.,.

4.2. Влияние высокой температуры воздуха на физиологические свойства крови у лактирущих коров '/' •

Исследования показали, что при высоких температурах воздуха количество форменных элементов в единице объема крови у всех коров исследованных пород не только не уменьшается, как это было в исследованиях на телятах,, но даже несколько увеличивается.Уве-личекке содержания эритроцитов в крови у зебуввдного скота сос-. тавляет 2,81, у красной степной у черно-пестрой 2,8/1, а

лейкоцитов 2,5; 3,6 и 4,&% соответственно (Р-* 0,05). Вязкость крови у зебувидных коров снижалась на 7,01, у коров красной степной на 4,5 к у коров черно-пестрой породы на 11,0,1 (Р*0,05) по сравнении с соответствующие: показателями у коров при температуре 20°С. Показатели гематокрита составляют в среднем 39,0; 33,2 л 39,0 соответственно (?■<0,001). Содержание гемоглобина, железа, цветной-показатель и насыщенность гемоглобином эритроцитов имеет тенденцию к повышению. При относительно, стабильном состоянии красной крови, насыщение ее кислородом в условиях воздействия высоких температур несколько понижается.

Щелочной резерв крови у зебувидного скота под действием . температуры 35-40°С снижается на 5,2, у красной степной на 6,4 и у черно-пестрой на 12,4$; буферная емкость на 3,5; 5,0, и 7,555 соответственно меньше, чем при температуре 20°С.

Как показывают результаты экспериментальных данных, общее количество глютатиона при высокой, температуре воздуха несколько увеличивается у всех исследованных коров, но особенно заметна разница медд/ восстановленной и окисленной формами этого биологического катализатора. Увеличение общего глютатиона в крови у зебувйдвого скота при температуре-воздуха 35-40°С составляло 6,0 у красного степного 3,Г и.у черно-пестрого 4,6;?, окисленной формы 2,8; 2,7 и,2,8 раза (Р-^О.Об) соответственно. Белковая картина крови лактиоующих.коров .существенно ' не изменялась.'/ : Л-fr^C, ! .:•/ . Зыиеприведещше ;эксперЙ!еятальнке данные позволяют закточич что более стабильный. состав и'

можно' принять за показатель, более- зрелого возраста'' к высрк0Й>^ адаптивности крупного 'рогатого скота к' условиях ■?. "Лсследованпя адаптивных изменений сепдечко.'^ деятельности-кЬут ; кого рогатого охота в условиях аридно.', зоны по данным олеи-тск ■ капг.иогоптип - '. ■-.''*■•''-,''.'.■ 1.

Электрокардиографические исследования показали, что в пер- . вые 7 дней после рождения частота сердечных сокращений (ЧСС) ва- . риабельна и равна в среднем 129,8 в мин, затем происходит постепенное урежение пульса. К 3-6-Месячному возрасту ЧСС снижается до 78,5 мин.. Коэффициент аритмичности (Кар) сокращение сердца у телят до месячного возраста незначительный, к 2-4 мес он досто-г верно повышается и снова снижается к 5-6-месячному возрасту (Р* 0,005).

• Исследования возрастных изменений ЭКГ у телят разных пород показали, что ЭКГ в раннем постнатальном онтогенезе имеет специфические особенности. 3 частности, у телят зебувидного скота в возрасте 1-3 дней ЧСС составляет 105,9 мин, длительность цикла R-R равна 0,561+0,023 е., время атривентрикулярной (?-?), внут-рипредсердной (Р) и внутрижелудочковой (QS«f ) соответственно равно 0,127+0, C0I; 0,064+0,003; 0,065+0,001 е., время общей систолы-(Р-Т) составило 0,480+0,018 е., а электрической (ф-Т) 0,351+ ü.,009 е., .диастолы (Т-Р) - 0,081+0,003 с. Волтаж зубцов Р, '5, Т был"равен 0,163+0,007; 0,190+0,003 и 0,609+0,024 мЗ во фронталь- ■ ной.и 0,180+0,006; 0,218+0,007 и 0,628+0,031 мЗ в сагиттальной' проекциях соответственно; систолический показатель желудочков (Р-Т) составил 62,60+1,11.1, а Кар 6,9.8+0,71^.

• В диссертации приведены основные показатели величин ЧСС и , 10-Дневного возраста до 6 мес. ■ .

■При этом изменения ЭКГ у тэлят имеют породную специфичность, характеризующую менее интенсивную сердечную деятельность у зебувидного скота по сравнению со сверстницами от привозных коров.

На основе полученных данных можно заключить, что адаптация к экстремальным температурам воздуха происходит за счет увела- , чения объема выбрасываемой крови без заметного учащения сердечных сокращений.

Исследования показали, что в интервале темперазур от 30 до 43°С при солнечной,радиации (2I2G-254I адс/ч.м~) ЧСС'у коров повидалась соответственно у зебувидного скота с 56,4 по 93,8 ы,ш . у красной степной от 31,1 до 109,9 мин, у черно-пестрой от 5J.9' до 114,9 мин. Положительный хронотропннй эффект у кизотных в -тервале от 3J до 43°С сопровождался характерным изменением слГ и ЧД. ' '

. Из результатов дисперсионного анализа видно, что поЕщец;;*; (тахикардия) является одним из показателей недостаточной адепта--

цик к высоким температурам среды.

В жарки:: сезон гидродинамическая обработка лактирующих коров в течение 3-10 мин. вызывает урежение ритма сердца, а также удлинение интервалов ф-Т, Р-Т и Т-Р и благоприятно сказывается на физиологических функциях организма и лактации. 6. Зл/янпе ритмического кормления на основные показатели Физиологических функций у коров

Опыты спостепенкы:.; снижением уровня кормления показали,что интенсивность физиологических функций при этом снижается (Р^О.ОЗ). Наиболее значительное снижение наблюдается в период полного пятидневного голодания опытных животных. Суточный удой опытных животных за это время резко уменьшается (с 17,54^1,03 до 0,40+0,02 кг) (Р^0,С01).

По мере восстановления уровня кормления до нормы отмечалось постепенное восстановление и уровня основных физиологических функций и лактогенеза.

Отчетливо выявилась картина приспособления животных к условиям все более выраженного недокорма. По мере уменьшения суточного рациона повышалась глубина переваривания корма (с-48,2 до •50,0-з). В связи с этим потери энергии с калом уменьшились почти в 8.раз (с 57,1 до 19,8 адж/сутки). Вследствие этого КПД энергии на с;.нтез молока повысился с 20,8 до 36,4.5, а потери энергии в организме резко сократились (с 57,3 до П,9.1)(Р<0,001). Эта закономерность еще более ярко проявилась в период пятидневного полного голодания. Содержимое рубца было почти .полностью использовано в течение первых 3-х дней голодания. Теплообразование продолжало снижаться и на 5-й день-достигло 23,3 кдж. Потери с калом, мочой, метаном и "избыточной" теплопродукцией практически. свелись к нулю.

По мере восстановления уровня кормления до нормы восстановил нивой вес, несколько затормаживая вегетативные функции, а также лактопсэз, К концу восстановительного периода еще ,не пол-костью восстанавливался удой подопытных коров. По мере восста- : ковлення уровня кормления до нормы наблюдалось снижение глубины'1 перевг.рзваккя кормя с 80,0 до 52,2.? и коэффициента.использования ркестк:: в орган?.зне с 44,2 до 22,6'?..

5 целом результаты исследований показывает, что благодаря сгоссбксстг. гпвстных сохранять .саланс везестэ и энергии своего о; г.ч.ч;-'змл, синтеза слока п.?;: низменном уровне кс;;:>

ления приводят к более глубокому перевариванию корма, снлт.енин потерь энергии в виде недоокисленнкх продуктоз обмена в моче, метане и "избыточно?." теплопродукции. По мере снижения уровня кормления у лактируюдих коров наблюдается возрастающее расхождение между количеством валово.", обменной и истинно физиологически полезной энергией. При обильном кормлении животных обменная энергия составила 58,8'?, тогда как истинно физиологически полезная энергия - только 42,6.*.

Таким-образом, исследования показали, удивительную способность япвотных приспосабливаться к экстремальным ¿акторам,каким является ритмическое кормление, голодание и высокая температура воздуха. Приспособление направлено на сохранение кизнеопособнос-ти в.уоловиях широкого диапазона колебаний уровня кормления в условиях аридной зоны. В энергетическом плане оно наиболее ярко выражается в стремлении к сохранению баланса энергии, т.е. к выравнивания прихода и расхода энергии на любом уровне кормления (.Хренов л,л. ,1368; Надальяк Б.А.,1978).

Отсюда практическое значение описанных закономерностей для повышения КПД корма у молочного скота.

7. Взаимосвязь рубцозого пищеварения и терморегуляции у коров

'• Исследованиями выявлено тормозное влияние с рубца на интенсивность кровообращения,- газоэнергетический сбмен и легочное дыхание. Снижение интенсивности упомянутых фуггкций обнаруживается у-ке через 15-20 мин. после извлечения содержимого рубца и достигает уровня, наблюдаемого лидь при длительном голодании лнтакт-1шх животных. Так, через 20 мин. после экспериментального извлечения содержимого рубца ЛЗ снизилась на ¿7,01; ЧД на 24,5л; ГД на 19,1*; пульс на 16,1.?; истребление 0^ на 27,4'?; теплопродукция на 30,5'?; дК до 0,70 (Р^ 0,001) к показателя:.; предварительного периода. Наиболее значительное снижение вылеприведе-лсых физиологических функций происходит через час после опорожнения рубца. ' . • '

Вкладывание подогретого до температуры тела химуса э рубец приводило к почти полному восстановлению Функций организма у коров, а наиболее благоприятное влияние на рублевое пидеварегае оказывает вкладывание неизмененного хилуса из ссдеахпмсго рубца от другой коровы. После опорожнения рубца лмлталия утрги-лнего ' объема и температуры путем введения через фистулу резинового "я я -средством ялакга заливалось 45 л ведд, лло

температуру 39,0°С, не нормализовала уровень окислительных процессов и других исследованных физиологических функций, Эти^исследования выявили механизм терморегуляции с рецепторов рубца, и они дают основание для заключения, что хеморецепторы оказывают более существенное влияние на процессы терморегуляции и сохра- '. нение температурного гомеостаза, чем механорецвпторы. У коров,', неадаптированных к длительному воздействию высоких температур • при низкой относительной влажности (22-243) наблюдается резкое понижение аппетита.

На следующем этапе экспериментов была исследована реакция пищеварительного аппарата коров на кратковременное и длительное воздействие-теплом (вода 50°С) на рецепторный аппарат рубца. При кратковременном воздействии на терморецепторы рубца теплой водой наблюдается незначительное, а при длительном - значительное снижение физиологических функций (Р<0,05).

Выявленные изменения свидетельствуют об интенсификации хи-■ мической терморегуляции при стимуляции рецепторов холодом и снижение уровня физиологических функций и окислительных процессов при стимуляции теплом. Так, при опорожнении рубца снижается потребление 0, и ДК. При воздействии на рецепторы холодом потребление 02 повышается, а ДК уменьшается. При стимуляции теплом ДК возрастает, а потребление 0.-, снижается. Эти изменения можно интерпретировать как адаптивные механизм терморегуляции, изменяю-щле интенсивность и субстракгный состав обмена веществ. 8. Продуктивность крупного рогатого■скота в процессе адаптации к условиям аридной зоны Пр^аоалья Исследования показали, что па~Еивой массе .черно-пестрые • телки превосходили красных степных на 8,61?, зебувидных на 29,8.?, ' бушуевскнх на 27,6^, бурых латвийских на 12,3.1 и швицких на 21,73, а первотелки этой породы:соответственно на 10,6; 30,6; 27,8; 24,9 и 25,95 (Р* 0,001). Такая закономерность отмечалась и после'2-5-летнего отела, однако разшита между животными разных, пород нескол! ко сглаживалась. "' ' '■• ,"•.■■.'■■'; .

Коровы завозных пород,'начиная с 1-й лактация, отличались "■ / более высокой молочной продуктивность» по сравнению-с «оровакя-';.;■• зe;;yв;:днoгo'и бушуевского скота. По-еуул:е'4-х лактаций коровы , «¿рис-пестрой породы превосходили коров красной степной на 343,5 / кг, коров бурой лагвиГской на''987,2 кг, коров'ав.чшссй породы на 104?,3 кг, бу-уегзкой на 1937,2 кг у.' кбров зебувидного скота на;

4333,4 кг (Р< 0,001). -

По содержат«! жира в.молоке коровы черно-пестрой породы, красной степной и бурой.латвийской пород практически не отличались, а у коров зебувидного скота и бушуевской породы жирность выше на 0,10-0,20£. Коровы бушуевской породы и зебувидного ско-*га в течение лактации имели самый высокий уровень содержания ■ общего белка в молоке (3,30-3,35$) и превосходили по этилу показателю коров красной степной породы на 0,10.1, черно-пестрой на 0,06,1, при достоверности (Р< 0,05). Содержание лактозы в- молоке подопытных коров не претерпевает значительных изменений.

Установлено, что коэффициент корреляции между живой массой . и'удоем коров разных пород колебался от 0,31 до 0,63 (разница достоверна при Р*0,05). -•;.

В аридной зоне Приаралья продолжительная летняя жара,нарушая обмен веществ и терморегуляцию, отрицательно влияет на.молочную продуктивность и на качество молока. Так, удой молока за экспериментальный период при высокой температуре (38-45°С") и солнечной радиации (2050-2546 кДя/ч.м2) снизился у коров черно-пв- ' строй породы на 32,9.1, у бурой латвийской на 29,6:1, у красной . степной на 21,4:1 и у швицкой на 26,71 (Р< 0,001), а у коров зе-" .бувидного скота'лишь на 10,2% и у коров бушуевской порода - на 12,21"(Р< 0,05). - * -

Сравнительное исследование молочной продуктивности коров , разных пород показало, что наибольший удой за 330 дней лактация характерен для коров черно-пестрой 'породы (309^;7+47,8 кг, за 4-ю лактацию), второе место по молочной продуктивности занимают коровы красной степной породы (2893,5+40,5 кг), затем бурой лат- • вийской (2311+31,7 кг) и коровы зебувидного скота .(1742,4М1,6 кг) (Р<0,С01Т. ■ :

..Выраженное влияние на уровень молочной продуктивности акклиматизируемых черно-пестрых, бурых латвийских и звицкпх коров оказывает сезон отела и особенно по первому, второму и третье-, му отелам, разница между удоями которых составляет 343,.345 и. 312 кг молока на корову в пользу осенне-зклшогс отела. Черно-пестрые, швицкие, бурые латвийские первотелки при весчкне-л«-нем отеле имеют коэффициент постоянства лактации 65,2,.а"яр* осенне-зимнем отеле 84,0 - черно-пестрые, 5?,0 звдт-к* л 33,0 - бурые латвийские; корова старзнх зозрастов.указанию";' пород при весенне-летнем отеле иыоэт коэффициент постс^тзв

79,4; 31,9 ;; 78,2, а при осенне-зимнем - 73;82; 79 соответствен-.

ко.

ЗаВОДЫ

1.В условиях аридной зоны термонейтральность для зебувидно-го скота и коров бушуевской породы находится в пределах 1С-23°С, для :-:орсэ красной степной, швицкой, черно-пестрой и бурой латвийской пород от 3°С 'до 20°С. 7 высокопродуктивных коров в период интенсивного обмена критическая точка температурного оптимума снижается до минус 3°0. Крупный рогатый скот различных пород и возрастов обладает мощной и высокочувствительной системой терморегуляции , способной сохранить температурный гомеостаз.

2. Высокопродуктивный крупны1" рогатый скот, розданный в средней' полосе с умеренным климатом, в .течение 4-5 лет пребывания в хозяйствах Прнаралья, приобретает относительно выраженную и устойчивую адаптацию, характеризующуюся усиленной способностью к теплоотдаче путем учащенного поверхностного дыхания, усиленной

■ работы сеодда и обильного испарения влаги с поверхности дыхательных путей и кожных -покровов.

Потоотделение, как наиболее мощный механизм теплоотдачи,позволяет сохранять аппетит, температуру тела, стабильную продуктивность и другие функциональные показатели в пределах физиологических корматлзов.

3. Стресс в результате действия высокой температуры у крупного рогатого скота развивается при длительном воздействии температурного фактора, значительно превышающего верхние границы тер-монеитральности; при 2-5-часовой выдержке коров зебувидного скота :•; бушуевско". породы ня воздухе-(40-43°С), красно:1, степной, лвкцхоХ, черно-пестрой и бурой латвийской пород - 33-40°С. Продолжительное действие солнечных лучей обостряет напряжение функций и механизмы терморегуляции но обеспечивают стабильность температуры тела животных в пределах гомеостпза (39,8-39,9°С).

4. При воздействии высоких температур (30-45°С) к развитии .'теплового стресса градиент Гр-Тк сглаживается, кожная темпера--'

тура быстро возрастает и на отдельных участках у коров черно-пестрой и сурой латвийской пород превитег температуру,тела...-',' Г, р.: температуре воздуха ми кус 3°С скитается температура кожи конечностей и коссвсго зеркала, з Грудной области температура сн.-тагтг.я у зесуг:и;нсгс скота на П,95сС, у. красного степного : к:. у сулусвснсго к.ч 1-",«4°С, аьжнссго ка чер- '

но-пестрого на I2,I4°C и у бурого латвийского ка 12,С1°С(Р<Э,05).

5. В экстремальных условиях значительно скитается колсчкая продуктивность и качественный состав молока, особенно у высокопродуктивных коров. Taie, у зебувидного скота удой понизился на I6,8;1, у булуевскогб ка 18,2'», у красной степной на 28,31, у черно-пестрой на 31,8,1, у швлцкой ка 22,51 и у коров б}рой лаг-вийской породы на 31,9$. 3 летние месяцы в молоке породных коров снижается содержание яира, общего белка, казеина, Босфора, СОУ.О. Расход кормов на единицу продуктивности в среднем на IC-I21 (по питательности) выше, по сравнению с нормами 3'.С-_а. Ото является неизбежными дополнительными! затратами кормов при использовании коров высокопродуктивных молочных пород в процессе их акклиматизации к экстремальным условиям, аридной зоны Приаралья.

S. В условиях высокой температуры (38-45°С) и интенсивной инсоляции (2100-2869 кдк/ч.м2) наибольшая реакция наблюдается у'"" завезенных животных. После ô и II месяцев их пребывания в уело-, виях,аридной зоны (в возрасте 16 и 24 кес.) отмечается достоверное увеличение теплоотдачи путем испарения с поверхности кож.; и дыхательных путей. Можно считать, что испарение с поверхности кожи 'и дыхательной системы является основным механизмом терморегуляции у крупного рогатого скота в условиях высоко;: температуры воздуха. У животных на 4-5 год адаптации в самую марку?) часть суток, при температуре 40°С число дыхательных движение нй-,'лсе па 32,98?, ЛЗ ка 23,701, потребление 0., на 45,011, теплопродукция на 44,811, температура тела на 2,041 по сравнению с физиологическим уровнем животных первого года пребывания в условиях жаркого климата.

7. В условиях высокой температура воздуха у телят в раннем постнатальном онтогенезе достоверно проявляется химическая терморегуляция. С 10-дневного возраста доминирующее значение приобретает физическая терморегуляция, а химическая .проявляется лишь при низких температурах воздуха. К 30-дневному возрасту формирование физической и химической терморегуляции заканчивается. Телята в 2-3-месячном возрасте быстрее адаптируются к высокой температуре, чем в 6-7 мес.

8. При воздействии высоких температур (до 4С°0) у телят уменьшается концентрация эритроцитов: по черно-пестрой деродо ■ на О.&Змлн/мкл, по красной степной на 0,60 млн/мкд, у'зеоуннд- ' ного скота на 0,10 .млн/'мкл; лейкоцитоз соответственно на 0,1";

-280,73; 6,13 тыс/мкл; гемоглобина на 14,С; 4,1 и 9,1 мг*; гемато-крнта на 4,14; 2,23 11.3,20; вязкость крови на 0,77; 0,32 и 0,58; : щелочной резерв на 6,0; 2,5 и 2,1%\ железа на 3,1; 2,2 и 2,3 мг£; восстановленный глэтатион на 21,8; 20,0 и 20,2'1. Увеличивается , концентрация окисленного глютатиона на 1,8 у черно-пестрой, на ■ 1,9 у красной степной и на 2 раза у зебувидного скота; насыщен- " ность венозной крови соответственно на 3,2; 2,7 и 2,3? (Р<0,05). Показатель глютатиона является диагностическим тестом завершаю- . ¡дейся адаптакии.

9. У породных коров с удоем 16-18 кг при температуре воздуха 38-41°С увеличивается содержание эритроцитов в крови: у зебу-в^щного скота на 2,9-?, у красной степной на 2,6%, у черно-пестро!*. на 2,91, чем при термонейтральной зоне; лейкоцитов на 2,5; 3,6 и 4,71; окисленного глютатиона в 2,8; 2,7 и 2,9 раза соответственно (Р* 0,05). Содержание общего белка в сыворотке крови у молодняка до годовалого возраста 7,4-8,2;?; к 24-30-месячному возрасту оно повышается до 8,9-9,13. Увеличение происходит за счет глобулинов, количество которых возрастает с 1,69+ 0,01 до 3,10+0,21 мг.1,

.10. Установлена возрастная, суточная и сезонная динамика изменений ЭКГ телят разных пород в условиях аридной, зоны. У телят в первые 7 дней постнательного онтогенеза ЧСС равна в среднем 129,78*3,04 циклов в минуту, затем происходит постепенное уреже-ние. К 5-6-масячному возрасту ЧСС снжается до 78,52+5,01 в мин. У телят черно-пестрой породы в возрасте 1-3 дней интервалы &-В равны 0,561+0,023 е., Р-?, Р, <?33 соответственно 0,127+0,001; 0,054+0,0ЭЗ~ 0,065+0,001 е., Р«-Т составило 0,480+0,018 е., <?—Т 0,351+0,012 е., Т - 0,112+0,009 е., Т-Р - 0,081+0,003 с. Воль- " тпж зубцов Р, К, Т был равен 0,190+0,007; 0,196+0,003 и 0,609+ 0,024 Ь'З во фронтальной и 0,208+0,007; 0,219+0,006.и 0,628+ 0,031 ¡о в сагиттальной проекциях соответственно. Лзмоненлв'параметров ЭКГ выражены в первы.'! месяц посткатьлыюго развития. В последующие возрастные периоды (2-3 месяЫ происходит зако- ' номерное увеличение продолжительности интервалов а амплитуда .чусце:-?. К £-масячнсму возрасту параметры электрокардиограммы у г ел л г грг.йл.'лмпсъ к показателям взрослых животных, что евп- ~ дг:ель;т?уех о сслкдск значет:и этого периода для мор^очункцно-ьадъисто лерг^ровакаг. сердечно-сосудисто.4 систем крупного ро-г.чтого скота.

11. Сиыпато-адреналовое влияние на сердечную деятельность при 38-40°С и солнечной радиации 2150-2698 кДж/ч.м2 у 1-2-месячник телят выражается увеличением частоты сердечных сокращений у зебувидного. скота до 104,8 в мин, систолического показателя до 53,5$, укорочением сердечного цикла до 0,572 е., общей систолы (Р-Т) до 0,401.е., диастолы Ао 0,127 (Т-Р); у красной степной породи соответственно 115,8 в мин. 77,81, 0,518 с, 0,397 с, 0,120 с; у черно-пестрой породы соответственно 117,8 в млн, 76/м» 0,500 с, 0,Ц6 с (Р< 0,001) по сравнению а 1-г.х -сячпигл телята:~1, содержащимися под навессм при той же темпеоа-туро воздуха.

12. Тер:лческая нагрузка 35-40°С сопровождается укорочением интервалов Т-Рг.9-Т и увеличением систолического показателя.

: Купание животных, з летний период под душем вызывает достоверной удлинение диастслической фазы.(Т-Р) и урежение ритма сердца, частоты дыханий, снижение легочной вентиляции, потребления кпелородй, теплопродукции, те:.шератури тела, повышение суточного удоя на 7,0.1.

13. Постепенное снижение уровня кормления (75,50,251) от нормы -BKZa привело к снижении основных физиологических показателей:

геитнлпшя легких - па 35,81; частоты дыхания - на 30,5:'; потребления кислорода »• па 31,81; теплопродукции - на 30,91(?<0,С01).

Пн'лзг.ая деправацкя лактирувдах коров з течение 5-тн суток при температуре воздуха 27-29°С обусловливает существенные сдвиги функциональных показателей: термогенеза, лактогенеза, расхода энергии.-Достоверно снижается ректальная температура на 0,6°С, Теплопродукция - на 57,6'1, потребление кислорода -.на 56,91;вен-' тнляцпя легких на 80,91, пастота дыхания на 67,8:1, суточный удой ::а 50,0.1, живая масса животных на 27,51 (Р< 0,001). Восстановлений уровня кормления до- нормы 3!Еа нормализует функциональное--состояние организма и живой масса животных. При ритмическом снижении уровня кормленая у лактирующих коров коэффициент пеполь-зо-■пания корма повышался, а при восстановлении уровня кормления до кормы 3/Г£а. происходила нормализация функциональных' парами грев организма и живой массы зкчоткых п коэффициент использован;;;; корка пбнияался (Р« 0,001). ': •'•'•,.•

14. Рефлекторные механизмы теплопродукции вскр®в£в-пя экспериментальным опорожнением рубца коров, в результате которого : -через 20-30 мин проявляется торможение основшх^язиатсгачеахэтг

Функции: легочное дыхание снижается до 73,0"!, частота дыхания . до 83,21, дыхательны;' коэффициент до 0,70, потребление кисло- , рода до 70,5", теплопродукция до 69,5«. Обратное введение со-, держимого рубца через 3 часа повышает интенсивность выпеуказан-■ них функпк.'г, постепенно достигающих нормального уровня через 5-3 час. Многократное опорожнение рубца с обратным вкладыванием через окстулу содержимого через 3-4 часа после извлечения, вызывает пснкхенав интенсивности брожения и з последующие 2-3 суток. Ск-иженпе уровня пищеварительных процессов в предаелудке ведет к псБЫленпа точки термоне:';тральности до 27-28°С к расширении зоны устойчивости до 34-35°С.

Кратковременное охлаждение рубца водо" 14°С, достоверно новы.лает основные сиздологические функции, а длительное охлаждение (свыде 2-х часов) я стимуляция рубца высокой температурой (5С°0) ведет к угнетен:» этих процессов.

15. Установлена npi-мая зависимость изменений физиологических показателей а молочной продуктивности у коров от срока адаптации а аридно" зоне. У.коров красной степной и авицкой пород устойчивое состояние организма и стабильная молочная продуктивность проявляется на 3-4-м, а у черно-пестро;! к бурой латвийской пород - на 4-5 году.

СэЕаЗГМ! О П?А>ГГгКЕОКОМ ;ЮП0ЛЬ303АЙЛЛ ПОЛУЧЕННЫХ

азтсро;,: liahibx результатов

I. Результаты лсслодоваий: внедрены в животноводческих хозяйствах АПК Каракалпакской АССР, Хорезмской области Узбекской СОР, Талаузско;! области Туркменской СОР я учебна! к научно-исследовательской раооте Казахского,—Нукуссксго государствоиных университетов, Самаркандского Caü и Таджикского Hihi ветеринарии,

рыозкшки по пСПОльзозакку научих в*вод©

I. В животноводческих хозяйствах Приаралья й жаркий период года для защиты крупного рогатого скота от солнечно:! радиации, перегревания и теплового стресса организовывать лагерное содер-ÄiLse с выпасом животных в прохладную часть суток на ороааемои ■ пастбище, в течение 1,5-2 часов, систематически применять гидродинамическую обработку хавотша в ^течение 3-IQ iüüj с"йомощыэ древых установок, а также понудительное вентилирование ко-рерьпка. '

Применять ритмическое прерывистое кермленще рештых тс.- '

лок. Использовать рационы, обеспечивающие животных по всем питательным веществам, но с малой энергетической емкостью, ¿¡дк оценки степени адаптированности крупного рогатого скота к экстремальным условиям Дрпаралья проводить определение глютатпона

■ в плазме крова у животных.

3. Изданы рекомендации: I) "Рекомендации по улучшению качества молока на молочно-товарккх фермах в условиях Каракалпакской, АССР", утвержденные на заседании научно-технического совета - АПК Каракалпакской AGG? от I9.C4.85, протокол :¿2; 2)"Рекомендации по созданию высокопродуктивного стада черно-пестрого скота

■ в условиях Каракалпакской АССР", утвержденные ка заседании научно-технического совета АПК Каракалпакской ACO? от 22.С4.85, протокол J¿3; 3) "Рекомендации по физиологическому обоснованию повышения молочной продуктивности породных коров в условиях -аридней зоны Каракалпакской АССР", утвержденные на заседании научно-технического совета АПК Каракалпакской АСС? от IS.'.5'.87, протокол <!Д.

■ МАТЕРИАЛЫ ДИССЕРТАЦИИ ОПУБЛЖОЗАЕЫ 3 СЛЕДУЙ IX РАБОТАХ

1. Ажкбеков л.к. Влияние климатических условий Каракалпакской АССР- на состав молока и продуктивность призозных ксроз/Д'лте-риалы 1У симпозиума по физиологии и биохимии лактации.-Баку:0.1;,!, 1974.-С.5-6. • ■

2. Солижанов Х.С.,Ажибеков »I.A., Рефлекторные влияния рубца на биооинтез основных компонентов молока коров//Там не.-С.ЗС-5-ЗС'.З.

3. Ажибеков М.А..Солижанов X.G..Туманова й.Б. Влияние уровня кормления-на кровообращение, газообмен и лактацию у коров//Уз-бекской бисл. жирная,1975.-Я.-0.28-31.

4. .Ажибе^оа М.А., Некоторые биологические основы повышения молочной продуктивности в животноводстве.-Нукус^аракалракотал, 1976.-78 с.-(на каракалпакском языке).

5. Ажибеков М.А. Влияние высокой температуры окоууа.с^е;: среды на биосинтез составных частей молока у коров//У Зсессюз. снмг.о-зиум по физиологии и биохимнил'актацпн/Тез.докл., Ленинград, 2-5 октябрь 1Э78 г.-Л.,1978.-0.6-7.

6. Ажибеков М.А. Ре^лекторн' э зли,_лие рубца на кр..-г:ссб'алг, газоэнергетический обмен и лактации у корор//£Т съезд Зс физлат, общества им.И.П.Павлова:/Тез, науч. с:общении, Ата,1979.-01.:Наука, 1979.-Т.2.-С.355.

7. А^пбеков ГЛ.А. О физиологических механизмах взаимосвязи кормления, обмена веществ и лактации.-Нукус:Каракалпакстан,1980.-141 С. . с

_8. Алсибеков Г.!.А» Влияние высокой температуры и инсоляции на лактацию и основные вегетативные функции у лакирующих коров//-У1 Зсесояз. симпозиум,по физиологии к блохимлк лактации:/Тез» дохл. .Львов,14-17 сентябрь 1932 г.-bí.,1932.-С.6-7.

9. Калжбетов У .К. ,Ахкбеков М.А. Злиянп-о клшкачоааи услоз:йг на обмен веществ а состав кроил у лактарувдах коров/Лдаптацц;: на различных уровнях биологической интеграция:/'Гоз. докл. У1 Зсесоюз. кокф.,Сыктывкар,1982.-Т.2.-С.189.

10. Ажкбеков т.А., Еиекбаев 5.S. пссдедозапие зляяагЛ г:.;осксО температуры л солнечной радиация па осповшо вегетативные цап и лактацию у коров/Тез. научи, сообщ» Ш сьсзда физиологов Узбекистана. -Теакент :С АН ,ÏS83, -С. 64.

11. Аллбеков 1Д.А. Влияние сезона года на состав кпоеп-и ¡лсло::а у лактируащих коров//Х1У съезд Всесоюз. физпол. общсстза ж. З'.П.Павлоаа/Реф. докл. и тез. науч. сообщали':, Ба::у,1983 г.~

Л; Наука,1933.-Т.2.-С.432-433.

'12. Ахвбехов %А. ,Кади;,:5етоз У.К, ехзпслогичсскаэ оспгш по-

виденая молочнег; продукиагаоота и качества молока.-Нукус:Ка-ракалпакстан,1884.-178 с.-(на каракалпакской языке).

13. Ажпбекоз '.'¡.А. /Кслимбитов У.К. Влияние высокой тс:люратурл на обмен ьзществ и состав крови у .тактирующих кЬр02//Ька."0г-0-<; изколегпчозкпе сдаптац;::: с ельскохо зяИствзшшх- гавожг: : Маю -риалы uccto'.i Зссс. г.оц}. по.экологической физиологии

Ком:: филиал АН C0:?,IS85.-C,II6-XÏ9T

14. Абдиров Б. .КшкхЗегоз У,Ая«$акоэ ;.!> ,Карче£ск;ш 3.,Рсщетоз А. ?с::е:-.:0!й;ация по созданию Езсокопродукт::ь2ого стада чарпо-пастро-го скота а условиях КаракглпакскоГ: /,ССР.-Нукус:Кара::йлп^Л'.'^;:, I230.-I6 с,-(на каракалпакском языка).

Ib. Аодпрсз Ь..Калимбетоз У.,Ажибекоз ^..Корчевскки Э..Рсзетоз Д. - '.-'сксмендащи: по улучшению качества молока па молочко-товарки;; •íep:¿ax в условии Каракалпакской АСОР. -Кукус:Каракалпйксхсп,1235. 12 с.-(на каракалпакском языке). ' ■ ' " Г* ""

12. Ат.пбгков Г'.А., Нахсудов С.М.»¿аекбаев Б.il. Сезошкс г.зм?кз--. кия состава и свойств крови у лактирующих ксрои/'/'Вестнп:: Кара-' к™:-скгго AJÍ УзООР.1986.-.':2.-е.27-33. -

17. Ажибсков М. А. Влияние высокой температуры на лактацию и основные вегетативные функции у коров различных пород // VII Всес. симпозиум по физиологии н биохимии лактации / Тез. докл. Алма-Ата, 12—14 ноябрь, 1986 г. —М., 1986, —Ч. 1, — С. 4—6.

18. Жиенбаев Б., Ажибсков М. А. Изменения морфологических показателен крови и газоэисргетичсского обмена у лактирующих коров в условиях аридной зоны // XV съезд Всес. физиол. общества им. И. П. Павлова: / Тез. научи, сообщений, Кишинев, 1987. — Л.: Наука, 1987.— Т. 2. — С. 568.

19. Ажибеков М. А., Махсудов С. М. Влияние высокой температуры на деятельность сердечно-сосудистой системы у сельскохозяйственных животных // Вестннк Каракалпакского филиала АН УзССР, 1987. — № 3 (109).— С. 47—51.

20. Ажибеков М. А., Клепиков М. Г., Калнмбетов У. К., Жиенбаев Б. Ж. Рекомендации по физиологическому обоснованию повышения молочной продуктивности породных коров в условиях аридной зоны Каракалпакской АССР. — Нукус.: Каракалиакстан, 1987.— 47 с.

21. Ажибеков М. А., Жиенбаев Б. Ж. Физиологические механизмы адаптации крупного рогатого скота к условиям аридной зоны / Тез. науч. сообщений IV съезда физиологов Узбекистана. — Ташкент, 9—11 ноябрь, 1988 г.— Ташкент: ФАН, 1988.— С. 118—119.

22. Ажибеков М. А. Физиологические основы повышения молочной продуктивности у коров в условиях аридной зоны. •— Нукус: Каракалиакстан, 1988, —392 с.

23. Ажибеков М. А., Жиенбаев Б. Ж-, Пашков М. В. Компенсаторные реакции кардиоресиираториой системы у телят при термической нагрузке // Узбекский биол. журнал, 1989. —№ 1. —С. 28—32.

24. Ажибеков М. А., Жиенбаев Б. Ж. Суточная и сезонная динамика биоэлектрической активности сердца у коров в условиях аридной зоны // Вестник Каракалпакского филиала АН УзССР, 1989. — № 2. — С. 47—56.

25. Ажибеков М. А., Жиенбаев Б. Ж. Динамика возрастных изменений биоэлектрической активности сердца у телят в условиях аридной зоны ¡1 Узбекский биол. журнал, 1989. — ЛЪ 5. — С. 27—33.

26. Ажибеков М. А. Особенности регуляции энергетического обмена, адаптации и лактации у коров в условиях аридной зоны Приаралья // Биологические основы высокой продуктивности с.-х. животных / Тез. докл. международной конф., Боровск, 3—7 сентябрь, 1990 г. — Боровск, 1990. — Ч. I,— С. 4-6.

Подписано п печать 5.03.91 г. Заказ 531. Формат 60Х90'Лб. Тираж 100.

Москва. Типография ВАСХНИЛ