Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Естественная резистентность овец русской длинношерстной породы

ВАК РФ 03.00.04, Биохимия

Автореферат диссертации по теме "Естественная резистентность овец русской длинношерстной породы"

ГОСУДАРСТВЕННАЯ К (МИССИЯ ССВЕТА МИНИСТР® СССР

ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ И ЗАКУШАМ МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ВЕТЕШНАШШ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ К.И.СКРЯБИНА •

На правах рукописи

АЗАНШХ Татьяна Длитриевна

( УЖ 612.017.11:636.32/38

ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ОВЕЦ РУССКОЙ ДПИШОИЕКЛНОЙ ПОРОДЫ

03.00.04 - биохимия

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

•Москва, 1990

Габота тпюлиет и Воронежским сельскохозяйственном институте им. К.ДЛ'линки-

Научный руководитель -

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Тагальский II.Л.

Официальные оппонента: . доктор биологических наук Кардолиев Р.Х. кандидат биологических наук Караваев Б.Е.

Ведущая организация -

Всесоюзный ордена Трудового Красного Знамени научно-исследоратйльскип институт овцеводства и козоводства

Защита диссертации состоится "1 &_ 1990 г.

в _ час. на заседании специализированного совета

/Ц20.36.05 по защите диссертаций на соискание ученой степени доктора тук при Московской ордена Трудового Красного Знамени вотгсршгарноН академии им. К.И.Скрябина по адресу: I0947G, Москва, ул. Академика Скрябина, Д.23.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке академии

1990 г.

Учений секретарь —

спецналипщоваиного совета . Сазонов II.Л.

угузлыюсть темы Один из путей повышения продуктивности жи-этноводства - совершенствование существующих и выведение эвых пород при широком использовании потенциала мирового геноцида. Однако вовлечение в этот процесс животных из регионов резко различающимися климатическими, в частности, темпера-уртнми условиями ив всегда элективно из-за снижения, как от-зчено на практике, жизнеспособности завезенных животных и их зтомства. 'Аеиду- тем биохимические механизмы температурок ада-гацкй у сельскохозяйственных животных - мало изученная об-асть исследований. Знание же этих механизмов необходимо для рогнозирования .теплоустойчивости и отбора животных по ней.

В овцеводстве особую актуальность изучение термоустойчи-ости животных приобрело в связи с преобразованием малопродуп-ивного грубошерстного в полутонкорунное. При этом, как прави-о, используется бараны мясо-шерстных порад, выведенных в Анг-ж в условиях малой амплитуду колебаний температуры и влажно-ги. Одной из наиболее часто используемых является порода, лин-зльн, крайне плохо переносящая высокие летние температуры. В эронекской области на основе скрещивания аборигенных грубошер-гннх кучугуровских и михновских овцематок с баранами породы ■школьи создана новая русская длинношерстная порода в типе тнкольн. 3 племсовхозе "Колнбельский", являющемся основным хо-йством по внрал'иванню этих овец, используют линкольнских ба-чгов для улучшения качества шерстного покрова. Однако в нача-: 60-х годов отмечено, что продуктивность стада не растет, а сачество" овец стелется. В связи с этим появилась необходи->сть изучения теп.гоадаптационных возможностей овец русской ттошерстной порода в сравнении с завозной линкольнской и або-¡генпой кучугуровской породам.

Единая диссертационная работа выполнена в рамках комплекс-й программы работы кафедра частной зоотехнии Воронежского СХИ

работать рекомендации По совершенствованию овец русской иниошерстной порода в Воронежской области" Р Госрегистрации .86.0031731. .

лью исследований являлось изучение термоадаптациотшх воз-ятостей овец русской длннноперстной породы и влияние на них одного скрещивания с баранами породы линкольн. В соответст-л с этим были поставлены следующие, задачи: - изучить биохимические особенности реакции на высокую

- и низкую температуры воздуха у баранов пород русская длинношерстная и линкольн;

- изучить реакцию на высокую температуру воздуха у овец пород русская длинношерстная и кучугуровская;

- оценить внутрипородную изменчивость показателей, характеризующих устойчивость к высоким температурам, у баранов пород русская длинношерстная и линкольн;

- выявить наиболее информативные показатели в оценке индивидуальной устойчивости к высокой температуре воздуха с целью использования в селекционной работе;

- оценить наследование по отцам показателей, характеризующих устойчивость к высоким температурам.

Научная новизна Впервые: I/ изучена связь между высокотемпере турной устойчивостью овец и состоянием естественной резистентности /концентрации иммуноглобулинов,Ц 9 , фагоцитарная н лиэоцимная активности/ а также уровнем гликолитических процессов /активность ЛДГ, концентрации лактата, пирувата/; 2/ изучены биохимические особенности реакции на,высокую температуру овец русской длинношерстной породы различного генетического происхождения; 3/ изучена реакция овец русской длинношерстной и линкольнской пород на низкие зимние температуры. Научно-практическая значимость работы В результате проведенных исследований обнаружены наиболее инфордативные показатели, по которым можно прогнозировать устойчивость овец к высоки:.! температурам. Анализ внутрипородной изменчивости этих показателей, характера, их наследования и связи с уровнем шерстной продуктивности позволил наметить один из дальнейших путей совершенствования овец русской длинношерстной породы в племсов-хозе "Колыбельский".

Апробация работы Основные положения диссертационной работы доложены на 2 Всесоюзном симпозиуме по биохимии, физиологии и питанию овец /Ярославль, 1937 г./, на 3 Всесоюзном совещании "Селекция сельскохозяйственных животных на устойчивость к болезням и повышение резистентности в условиях промышленной технологии" /Кострома, 1938 г./, на 3 Всесоюзной конференции "Биоантиоксидант" /Москва, 1539 г./, на конференции профессорско-преподавательского состава Воронежского СХЙ /1986 г./, на конференциях молодых ученых /Волгоград, 1938 г.; Ростов-на-Дону, 1933 г.; Воронеж, 1989 г./.

гбликацш По материалам диссертации опубликовано 4 статьи. готктура и объем работы Диссертация состоит из введения, об-эра литературы /2 главы/, собственных исследований /2 главы/, вводов и предложений производству. Работа изложена на 134 границах машинописного текста, иллюстрирована 5 рисунками, 3 таблицами. Список литературы насчитывает 259 источников, з них 83 иностранных.

'.!атериалы и методы исследования

Основная экспериментальная часть работы была проведена племсовхозе "Колнбельский" Лискинского района Воронежской бласти в 198571988 годах на племенных баранах пород русская линноперстная и линкольн, находившихся в одинаковых услови-х кормления и содержания.

Изучение адаптационных возможностей баранов породы лга-ольн было проведено в течение года после завоза на 19 животах /2 завоза/.

С целью изучения реакции баранов на высокие и низкие тем-эратуры бралась кровь из яремной вены в июле /31°С/, ноябре -2°С/, марте /-8°С/ у одних и тех же животных /10 баранов феской длинноиерстной породы и о адаптированных, т.е. заве-' энных в хозяйство не менее года назад, баранов породы лин-эльн/, за исключением выбивших из опытной группы. .

Изучение биохимических особенностей реакции на высокую импературу воздуха овец русской длинношерстной породы в срав-знии с кучугуровской было проведено на овцематках обеих по-зд, находившихся в одинаковых условиях кормления и содержания i Опытной станции Воронежского СХИ /по 5 голов/. Взятие крови доводилось у овцематок в ноябре /-2°С/, в последнюю треть су-■ности, н в июле /32°С/. В качестве антикоагулянта использо-1ЛСЯ сухой гепарин. С целью исключения циркаднапных pi шов ювь у всех кивотннх бралась всегда в 12-13 часов.

3 крови определялись: ' активности ферлентов лактатдегшпэогеназы /ДДГ/ по Севелу Товареку /Колб В.Д. и др., 1932/, аспартатаминотрансферазы сАТ/ и аланинаминотрансферазн /АлЛТ/ по Райтману и Френкелю нструкция, "Химреактив"/, НАДФН2-зависимой глутатионре.цукта-по Хорну и Ерунсу /Асатиани B.C., 1969/; концентрации глюкозы с ортотолуициновкм реактивом /Инструн-

ция, " ¿аЛика "/, лактата по Баркеру и Саммерсону /Мешкова Н.П. и др., 1979/, гтирувата по Фридаану и Хаугену /Конд-рахин И.П. и др., 1985/, свободных, жирных кислот /СЖ/ /Ани-сова A.A., 1975/, щелочной резерв по Кондрахину Жондра-хин И.П. и др., 1985/;

в/ уровень естественной резистентности. Последний тестировал ся по следукк^им показателям: лизоцимная активность нефеломет римеским методом /Бухарин О.В. и др., 1974/, фагоцитарная ак тивность нейтрофилов по отношению к золотистому стафилококку /Храбустовский И.Ф. и др., 1774/, комплементарная активность по Вагнеру /Храбустовский И.Ф. и др., 1974/, концентрации об щего белка с биуретовш реактивом /Инструкция, "Химреактив"/ иммуноглобулинов высаливанием сульфатом цинка по Кункелю /Ко бот Е. и др., 1968/, ЦуС- по Манчини /Коваленко Я. Р. и др., 1<Л9/. Иммунохимически чистый JyC- , необходимый для последне го метода, был получен с помощью двукратной очистки на ДЭАЭ-целлюлозе фракции сывороточных белков клинически здоровых овец, предварительно сконцентрированной высаливанием сульфатом аммония до 33/о-ного конечного насыщения,

В некоторые методы определения /активности АсАТ, АлАТ, лизоцима, концентрация глюкозы/ были внесены изменения, имею н(ие целью повысить точность и воспроизводимость результатов.

У опытных баранов оценивались следующие показатели продуктивности: отход молодняка до 6-месячного возраста /на 142 ягнятах/, настриг шерсти в мытом волокне, диаметр шерстных волокон.

Коэффициент наследуемости концентрации иммуноглобулинов и лизоцимной активности по отцам был определен через удвоенный коэффициент корреляции /« = 36 голов ярочек в возрасте б месяцев/.

Результаты исследований

I.Изменения обмена веществ и уровня естественной , резистентности у баранов пород русская длинношерстная и линкольн при высоких летних температурах

■ Как показывают наши исследования, наиболее благоприятным для овец обеих пород является осенний период. Поэтому в качестве фоновых были использованы показатели, снятые в это" время. Межпородной разницы в концентрациях метаболитов энер-

н'ического обмена и активностях ферментов углеводного и бел-)вого обменов в осенний период не обнаружено /табл.1/

Таблица I

Показатели углеводного, липидного и белкового обменов у баранов пород русская длинношерстная и линкольн при изменении температуры воздуха

'Сезон и темпе- ! П о р о Д а '

Показатели !ратура воздуха ! /°С/ ! русская длин- ! ! ношерстная ! I Линкольн

ЦТ лето /31/ 36,%0,9* 31,8+1,7

.шоль/л-час/ осень /-2/ 24,7+0,6 22,7+2,5

зАТ лето /31/ 1,93+0,03 1,70+0,26

моль/л-час/ осень 1-21 2,79+0,13 2,67+0,23

чЛТ лето /31/ 1,42+0,08 1,43+0,12

■„моль/л-час/ осень 1-2/ 0,60+0,10 0,50+0,10

тутатионредук лето /31/ 2,20+0,03* 1,76+0,15

1за /ед./мл/ осень 1-21 2,28+0,13 1,93+0,21

тюк о за Ль1/ лето /31/ осень /-2/ . .2,19+0,07 3,80+0,06 2,16+0,05 3,67+0,14

фуват /м.1/ лето /31/ осень /-2/ 0,11+0,01** 0,23+0,01 ' 0,07+0,003 0,22+0,04

штат Ды/ лето /31/ осень 1-21 0,31^0,03*** о,ба7о,1б 0,13+0,01 0,61+0,26

К /м.1/ лето /Ы/ 0,45t;0,05 0,36+0,02

осень 1-2.1 0,3%0,04 0,31+0,03

,есь и далее везде разница с показателями русской длинношерст-

й по роды с достоверностью различий * Р^0,05, ** Р~0,01, * Р-0,001

В период высокой летней температуры у баранов обеих пород меняется углеводный обмен. У них увеличивается активность фер-нта анаэробного гликолиза ДДГ, что свидетельствует о развитии аневой гипоксии, вызванной перераспределением кровотока /Кар-эв K.M., 1936/. Однако у баранов русской длинношерстной поро-активность ДЦГ в 1,2 раза выше. .Увеличение интенсивности пробного гликолиза происходит на фоне истощения углеводных тасов: концентрации глюкозы, пирувата и лактата падают. Од-

нако у баранов русской длинношерстной породы по сравнению с линкольнскими концентрация пирувата выше в 1,6 раза, а лак-тата в 2,4 раза,

Снижение концентраций пирувата и лактата при высокой • летней температуре сопровождается падением щелочного резерва /27,4+0,6 объемных & С02 у баранов русской длинношерстной породы и 23,8+1,5.объемных % С02 у баранов породы линкольн/, ,что свидетельствует о развитии нелактатного метаболического ацидоза.

Изменений в концентрации С.'КК при высоких летних темпера турах по сравнению с осенним Периодом у баранов обеих пород не обнаружено. Отсутствует и межпородная разница в их концентрации.

Активность фермента ангиоксидантной защиты глутатионре-дуктазы у баранов русской длинношерстной породы при высокой летней температуре в 1,3 раза выше, чем у линкольнских баранов.

Снижение концентраций пирувата в крови при высоких летних температурах сопровождается увеличением в 2,4 раза у баранов русской длинношерстной породы /Р-^0,001/ и в 2,9 раза у баранов породы линкольн /Р - 0у001/ активности АлАТ, которая является основным /народу с ДЦГ/ регулятором уровня пирувата /Островский Ю. и др., 1984/, Активность другого фер мента переаминирования АсАТ в этот период уменьшается в 1,4 раза у баранов русской длинношерстной породы /Р-^0,001/ и в 1,6 раза у баранов породы линкольн /Р-^О.Оо/. Межпородной разница в активности обоих ферментов переаминирования при вы сокой летней температуре не обнаружено.

Среди показателей естественной резистентности межпородная разница в осенний период обнаружена только для концентра ции : у баранов русской длинношерстной породы она в 1,1 раза ниже /табл.2/.

В период высокой летней температуры по сравнению с осенним концентрация общего белка у баранов русской длинношерстной породы снижается в 1,2 раза /Р-= 0,001/ и становится в 1,1 раза меньше, чем у линкольнских баранов /Р<=0,05/, у которых изменений в концентрации на протяжении летне-осеннего периода не обнаружено.

Концентрация иммуноглобулинов у баранов русской длинношерстной породы на протяжении летне-осеннего периода не

Таблица 2

Показатели естестйенной резистентности у баранов пород русская длинношерстная и линкольн при изменении температуры воздуха

Показатели

■Сезон и темпе-!ратура воз,пуха ! /°С/

! Порода

! Г^сская длин-!

ношерстная

1

Линкольн

)бщий белок

г/л/ 4ммуноглобулины /усл. ед./

:/</£-/г/л/.

Тизоцимная активность /мг/л/ Фагоцитарная-, активность Ш

лето /31/ осень 1-21 лето /31/ осень (-2/ лето /31/ осень /-2/ лето /31/ осень /-2/ лето /31/ осень /-2/

69,0+0,9* 82,0+0,6 0,20+0,02*** 0,22+0,02 48,7+1,5** 47,3+1,2* 0,50+0,03' 0,32+0,02 44,0+3,6 74,4+4,7

75,0+2,0

80,0+1,9

0,45+0,05

0,31+0,04

58,8+2,3

52,6+2,0

0,55+0,03

0,35+0,01

40,0+4,6

71,3+4,5

изменяется-,, а у линкольнских баранов в период высокой летней температуры-в 1,,5 раза увеличивается /Р< 0,05/ и_ становится в 1,3 раза выше,, чем у. первых /Р-^ 0,001/. Аналогичная, но менее 1ыра;;:ениая. зависимость установлена и для концентрации С-: ■ баранов породы- линкольн при высокой летней температуре она 1,1 раза- возрастает и становится в 1,2 рана вышо, чем у ба-енов русской длинношерстной породы /Р-^О.О!/, у которых из-енсний в концентрации па протяжения летне-осеннего периода е обнаружено.,

Лизоцимпая активность у баранов обеих пород в период вы-окой. летней температуры увеличивается в 1,6 раза /Р^0,001 обоих случаях/.

Фагоцитарная активность нейтрофилов в этот период падает 1,7 раза /Р0,001/ у баранов русской длинношерстной породы в 1,8 раза /Р"0,01/ у баранов породы линкольн. Мелспородная 1зшща по фагоцитарной и лизоцшной активностям при высокой ?тнсй температуре отсутствует.

'¿.Реакция на высокую летнюю температуру у овцематок • пород русская длинношерстная и кучугуровская

. По всем изученным биохимическим показателям достоверной межпородной разницы осеьыо и в период высоких летних температур не обнаружено /табл.3/.

Таблица 3

Показатели углеводного, липидного, белкового обменов и ' естественной резистентности у овцематок пород русская длинношерстная и кучугуровская при изменении температуры воздуха

•Сезон и тем- !_____П_°_Р_°_Д_й-

Показатели -!пература воз-! Русская длин- ! Кучугу-!доха /°С/ ! ношерстная ! ровская

Глюкоза /мМ/ лето /32/ осень /-2/ 3,30+0,26 2,76+0,03 3,80+0,46 3,13+0,24

Пируват Ш/ лето /32/ осень /-2/ •0,20+0,01 0,19+0,04 0,53+0,08 0,23^0,03

Лактат /мМ/ лето /32/ осень 1-21 2,70+0,07 1,10+0,10 3,50+0,36 1,20+0,10

СШ Дй/ лето /32/ осень /-2/ 0,17+0,02 0,24+0,08 0,22+0,02 0,18+0,02

адг лето /32/ 33,1+1,5 32,8+2,0

/ммоль/л.час/ осень /-2/ 27,8+2,4 25,0+0,8

АсАТ лето /32/ 1,3940,12 1,06+0,10

/ммоль/л.час/ осень /-2/ 2,68+0,08 2,45+0,17 .

АлАТ лето /32/ 0,77+0,28 0,58+0,10

/ммоль/л.час/ осень /-2/ 2,12+0,07 2,00+0,13

Иммуноглобулины лето /32/ 0,25+0,02 0,27+0,07

/усл. ед./ осень /-2/ 0,17+0,03 0,20+0,03

^Гг/г/л/ лето /32/ осень /-2/ 30,6^1,0 32,7+3,4 27,4+3,0 33,0+5,9

Лизоцимная ак- лето /32/ 0,15+0,03 0,14+0,05

тивность /мг/л/ осень /-2/ 0,33+0,12 0,37+0,10

■ Следует отметить наметивиуюся тенденцию к снижению концентраций метаболитов углеводного обмена /глюкозы и пирувата/ в период высокой летней температуры у овец русской длинно-

герстной порода по сравнению с кучугуровской. Эта тенденция юлучает свое развитие при дальнейшем увеличении дота кровнос-гл по породе линкольн /как это произошло в племсовхозе "Колы-)ельский"/( о чем свидетельствуют низкие концентрации глюкозы, тирувата и лактата в период высокой летней температуры в паре юрод русская длинношерстная - линкольн по сравнению с парой русская длинношерстная - кучугуровская.

Несмотря на высокие концентрации пирувата и лактата в гериод высокой летней температур! у овцематок пород русская ушшошерстная и кучугуровская, щелочной резерв у них в сред-гем в 1,5 раза выше, чем у баранов пород русская длинношерстая и линкольн в аналогичный период /41,5+6,6 объемных # СО^ г русской длинношерстной породы и 41,4+7,4 объемных % СО^ у сучугуровской породы/.

Следует отметить такяе низкие значения лизоцимной актив-юсти у овцематок обеих пород при высокой летней температуре.

3.Изменения обмена веществ и уровня естественной резистентности у баранов пород русская длинношерстная и линкольн при низких зимних температурах

3 период низких зимних температур у баранов ..русской длин-юшерстпой породы по сравнению с линкольискши энергетический ■бмен находится на более высоком уровне. По сравнению с осенил периодом концентрация такого калоригенного субстрата как Ж у них возрастает в 1,6 раза /Р<0,01/ и становится в 1,7 ра-а выше, чем у личкольнских баранов /Р^-0,01/ /табл.4/.

•Уг.тевоцшй обмен в этот период активируется у баранов беих пород, Активность ДЦГ по СрЗГЗНОНИКЗ С ОССМНГШИ ЗИЯЧбПИЯ-и возрастает в 1,8 раза /Р<0,001/ у баранов русской длинно-грстной породы и в 1,7 раза /Р-^0,05/ у баранов породы лин-эльн. Возрастают и концентрации метаболитов углеводного об-эна. У баранов русской длинношерстной породы увеличиваются шцентрация глюкозы в 1,3 рз.за /Р-^0,001/, пирувата в 2,0 ра-I /Р-=0,001/, лактата в 2,8 раза /Р<0,001/. У баранов поро-I линкольн достоверно возрастает только уровень глюкозы в 1,3 ша /Р--0,0о/, увеличиваются также концентрации пирувата в 5 раза и лактата в 2,2 раза, однако разница с осенними пока-.телямн недостоверна.

При низких зимних Температурах возрастает вклад аминокис-т в энергообеспечение, о чем свидетельствует увеличение ак-

' тивности ферментов переаминирования. Активность АлАТ возрастает в 5,8 раза у баранов русской длинношерстной порода /Р-0,001/ и в 6,6 раза у баранов породы линкольн /Р^0,001/ активность АсАТ в 1,9 лаза /Р<0,001/ и в 1,3 раза соответс твенно, однако в последнем случае разница с осенними значени ями недостоверна. Об увеличении вклада аминокислот в энергообеспечение свидетельствует и снижение в 1,6 раза у баранов русской длинношерстной породы /Р-=0,001/ и в 1,4 раза у бара1 ' нов породы линкольн /Р<0,001/ концентрации общего белка.

Таблица 4

. Показатели обмена веществ и естественной резистентности у баранов пород русская длинношерстная и линкольн при . низких зимних температурах /~8°С/

! Порода

Показатели 'Русская длин-! !

! ношерстная ! ■ Линкольн

СЖ Mi/' 0,63+0,05** 0,37+0,03

Глюкоза /мМ/ 5,0+0,1 4,9+0,2

Пир/ват /мМ/ 0,47+0,03* 0,33*0,05

Лактат /мМ/ 1,92+0,24 1,37+0,19

ЛДГ /ммоль/л-час/ 44,3^1,4 39,0+3,6

АсАТ /шоль/л.час/ 5,30+0,47* 3,60+0,47

АлАТ /ммоль/л-час/ 3,43+0,31 3,27+0,27

Общий белок /г/л/ 51,oil,0** 58,0+1,0

Иммуноглобулины /усл. ед./ 0,18+0,02 0,24+0 ¡04'

llaG-hlnt 39,5+1,7 46,.8i3,<I'

Фагоцитарная активность 83,3+1,7* 73, ЗъЪф,

Лизоцимная активность /мг/л/ 0,43+0,06 0,52+0,10'

Комплементарная активность /%/ 17,9+1,2* 13,8+£,2

Концентрация иммуноглобулинов в период низких зимних температур по сравнению с осенним млеет тенденцию к снижению в 1,2 раза у баранов русской ,длинношерстной породы и в 1,3 раза у баранов порода линкольн. Такая же тенденция обнаружена и в отношении концентрации Зуб1: уменьшение в 1,2 раза у баранов русской длинношерстной' порода и в 1,1 раза у баранов породы линкольн. В период низких зимних температур ис-

чезает межпородная разннца в концентрации иммуноглобулина

этого класса. .

Фегоцитарная активность нейтрофилов в зимний период по сравнению с осенним имеет тенденцию к увеличению в 1,1 раза у баранов обеих пород. Однако ее уровень у баранов русской длинношерстной породы при низких зимних температурах в 1,1 раза выше, чем у линкольиских баранов /Р^0,05/.

Лизоцимная активность в этот период по сравнению с осенним увеличивается в 1,3 раза у баранов русской длинношерстной породы и в 1,5 раза у баранов породи линкольн, однако разница в обоих случаях недостоверна.

У неадаптированных баранов породы линкольн при низких зимних температурах в 1,3. раза ниже, чем у русской длинно- . шерстной породы и комплементарная активность /Р-=0,05/.

4.Впутрипородная изменчивость показателей естественной резистентности у баранов и их наследование

При высокой летней температуре наибольшие коэффициенты изменчивости установлены для показателей естественной резистентности, поэтому представляет интерес изучение связи мелвду этими показателями и теплоустойчивостью отдельных баранов.

По результатам цвухйакторного .дисперсионного анализа /факторы: влияние температуры и внутрипородная изменчивость/ установлена впутрипородная разница среди баранов как русской длинноиерстной породы так и породы линкольн в концентрации иммуноглобулинов и -А] . По фагоцитарной и лизоцимной активностям она отсутствует. Впутрипородная разница в реактивности на высокую температуру воздуха существует по всем показателям естественной резистентности среди баранов обеих пород.

Коэффициент изменчивости концентрации иммуноглобулинов осенью у баранов русской длинношерстной порода составлял 24,0;.', у баранов породы линкольн 22,2«. .Минимальная концентрация отмечена у барана русской длинношерстной породы, максимальная у баранов обеих пород была одинаковой.

В период высоких летних температур концентрация иммуноглобулинов у большинства баранов русской длинношерстной порода уменьшается в 1,1-2,0 раза, у части остается без изменений, у некоторых увеличивается в 1,1-1,5 раза. У.баранов порода линкольн в этот период отмечено'только увеличение -концентрации в 1,1-1,4 раза до 0,33-0,57 усл. ед. = к голов/, за;

исключением одного барана, у которого концентрация была ниже /0,27 усл. ед./ и находилась на уровне максимальных значений для баранов русской длинношерстной породи.

В период низких зимних температур отмечено снижение концентрации иммуноглобулинов в 1,2-1,8 раза у русской длинношерстной порода /за исключением одного барана, у которого она увеличилась в 1,1 раза/ и в 1,2-1,5 раза у породы линкольн.

Изменения в концентрации на протяжении летне-осенне зимнего периода, в общем, не повторяют изменений в концентрации иммуноглобулинов. Внутрипородная разница как и индивидуальные колебания в период низких зимних и высоких летних температур относительно осенних показателей в концентрации иммуноглобулинов больше, чем в концентрации

Коэффициент изменчивости концентрации УуС- в осенний пер: од у баранов русской длинношерстной породы составлял 8,2?», у баранов порода линкольн 6,7%. Максимальная концентрация у обе1 их пород била одинаковой, минимальная отмечена у русской длинношерстной породы.

В период высоких летних температур по сравнению с осен-. пш у баранов русской длинношерстной породы отмечено как снижение концентрации в 1,1-1,2 раза так и ее повышение в 1,1 раза, у некоторых изменений не обнаружено. У баранов породы линкольн в этот период снижения концентрации не зарегистрировано: у них она или остается на уровне осенних показателей или увеличивается в 1,1-1,2 раза. Максимальная концентрация обнаружена у баранов породы линкольн.

В период низких зимних температур концентрация слитает-ся у баранов русской длинношерстной порода в 1,1-1,5 раза, у линкольнской порода в 1,2 раза и лишь у двух баранов /по одному из каадой породы/ она остается на уровне осенних показателей .

Коэффициент изменчивости лиэоцимной активности у баранов породы линкольн составлял 3,3%, у баранов русской длинношерстной порода 18,8;». Крайние варианты у последней порода различались в Z раза. Как максимальные так и минимальные значения активности отмечены у баранов русской длинношерстной породы.

В период высокой летней температуры у баранов породы линкольн лизоцимная активность увеличивается в 1,4-1,6 раза,"у большинства баранов русской длинношерстной породы в 1,6-2,0 раза, у некоторых увеличивается незначительно /в 1,2 раза/ или

!е изменяется. Такие низкореагиругацие бараны отбором элимини-уются, т.к. отличаются низким настригом шерсти! 6,1+0,5 кг в штом волокне против 7,8+0,4 кг у высокореагирутацих по русской угинношерстной породе /Р^0,0э/.

В период низких зимних температур лизоцимная активность гвел\твается у баранов порода линкольн в 1,6-1,9 раза /у од-юго остается без изменений/, у баранов русской длинношерстной юрода в 1,3-1,9 раза /лишь у двух уменьшается в 1,1 и 1,6 раза/.

Коэффициент изменчивости фагоцитарной активности в зимний 1ериод, когда ее значения максимальны, составлял 4,4;6 у баранов усской длинношерстной породы и 3,2?5 у баранов породы линкольн.

В период высокой летней температуры активность уменьшается г барзнов русской длинношерстной порода в 1,5-2,7 раза, у бара-юв порода линкольн в 1,6-2,4 раза. Как максимальные так и ми-шмальнно значения фагоцитарной активности в этот период отме-гены у русской длинношерстной породы.

Мегцду реактивностью баранов на высокую летнюю температуру ю фагоцитарной активности и диаметром шерстных волокон установ-юна зависимость: коэффициент корреляции равен 0,65 /Р^-0,05/.

Реактивность баранов па высокие летние температуры отраэла-;тся па гданэспособности потомства. Так, коэффициент корреляции ю'кпу фагоцитарной активностью у баранов в период высоких лет-!их те.чпе^тур и тташаемостыо потомства равен 0,02 /Р-=0,01/, 'кжпу концентрацией к в этот период и гнгдшаемостью потомства равен -п,87 /Р-0,'01/.

Гаругпстгия в состоянии иммунной системы, спровоцированные исокой летне!'! температурой, сохраняются в осенний период и ис-сзамт только п зимни!!. Об этом свидетельствуют высокие отрица-оль'гыс коэффициент!! корреляции мехпу вн.тиваемостыо потомства и апностьп концентраций •^¿'-а такте разностью фагоцитарной актив-ости на протяжении летнс-зикного периода у баранов: г=-0,80 и = -0,г'3 соотпстственно /Р^-0,05 в обоих случаях/.

Анализируя связь между концентрацией иммуноглобулинов у ба-анов и в!г-:пвасмостью их потомства, могло отметить, что наимень-!й процент отхода молодняка был у баранов, имеющих средний уро-:нь концентрации иммуноглобулинов /0,19-0,20 усл. ед./ в пери-1 высоких летних темперз.тур. У баранов, имеет?« в это время -лнчт/п от срок,них значений концентрацию, процент Отхода молодим в 1,2 рала вике /Р^0,05/.

кочует отметить, что разница в показателях естественной ре-

13

зистентности в летне-осенний и осенне-зимний периоды у адаптированных баранов породы линкольн меньше, чем у некоторых баранов русской длинношерстной породы, что свидетельствует о вкладе в популяционную изменчивость не только адаптирующихся, но и неспособных к адаптации в новых паратипических условиях баранов порода линкольн.

Коэффициенты наследуемости у 6-месячных ягнят были достоверными /Р-^0,05/ только для высокотемпературной концентрации иммуноглобулинов у баранов //^=0,64/ и лизоцймной активности у баранов в осенний период /("=0,62/.

5.Прогнозирование выживаемости баранов породы линкольн

Б племсовхозе "Колыбельский" баранов породы линкольн используют в искусственном осеменении уже через несколько месяцев после завоза. Эти неадаптированные линкольнские бараны осенью различаются между собой по концентрации иммуноглобулинов в 9 раз /0,02-0,18 усл. ед./. Использование в искусственном осеменении баранов с низкой концентрацией иммуноглобулинов, как показано в разделе 4, будет отрицательно сказываться на жизнеспособности потомства, а следовательно, стада в целом.

Бараны этой породы отличаются также разной степенью стабильности в концентрации иммуноглобулинов. Бараны, у которых низкие зимние температуры вызывают значительное снижение концентрации иммуноглобулинов /до 0,03-0,04 усл. ед./, а высокие летние - резкое увеличение /до 0,54-0,57 усл. ед./, оказываются нежизнеспособными.

Плохим прогностическим признаком жизнеспособности является' также низкая комплементарная активность в наиболее благо- ' приятный для овец осенний период. Так, бараны с низкой активностью комплемента в этот период /6,0 и 1 гемолиза против 11,7-30,054 гемолиза у остальных/ пали в течение года после завоза в хозяйство.

вывода

1.0вцы русской длинношерстной породы по устойчивости к высокой летней температуре не отличаются от аборигенных кучугу-ровских.

2.Бараны русской длинношерстной породы отличаются большей высокотемпературной устойчивостью, чем линкольнские. Свиде-

гелъством этого является: а/ отсутствие у них подъема в концентрации иммуноглобулинов и ЦП- при высокой летней температуре /концентрация в 2,3 и 1,2 раза соответственно ниже, чем у породы линкольн/, б/ более высокий по сравнению с линкольнской породой в период высоких летних температур уровень антиоксидантной защиты /активность глутатяонредуктазы в 1,3 раза выше/ и анаэробного гликолиза /активность ДЦГ в 1,2 раза, концентрация пирувата в 1,6 раза, лактата в 2,4 раза выше/. 3.Бараны русской длинношерстной породы отличаются и большей устойчивостью к низюМ зимним температурил. Лучшая низкотемпературная устойчйёость их связана с более высоким уровнем энергообмена /концентрация СЖК в 1,7 раза выше, чем у порода линкольн/. Свидетельством большей холодоустойчивости овец русской длинношерстной породы является и более высокая фагоцитарная и комплементарная активности у них в период низких зимних температур.

4.Значительная внутрипородная разница в реакции на высокую температуру воздуха по стабильности показателей естественной резистентности существует среди баранов не только русской длинношерстной породы, йо и породы линкольн.

5.Подъем концентрации иммуноглобулинов в период высокой летней температуры /до 0,54-0,57 усл. ед./ - плохой прогностический признак жизнеспособности. Активация антителогенеза и падение фагоцитарной активности у баранов в период высокой летней температуры отрицательно сказывается и на жизнеспособности потомства: коэффициенты корреляции межцу фагоцитарной активностью, концентрацией в период высокой летней температуры и выживаемостью потомства равны 0,92 и -0,88 соответственно.

6.Племенные бараны в племсовхозе "Колыбельский" оказывают значительное влияние на уровень естественной резистентности потомства. Коэффициенты наследуемости у 6-месячных ягнят равны

0.64 для летней концентрации иммуноглобулинов у баранов и 0,62 для осенней активности лизоцима у Баранов.

Предложения производству

1.Учитывая обнаруженную нами связь между реактивностью на высокую температуру воздуха по показателям естественной, резистентности и выживаемостью животных и их' потомства а также значительное влияние племенных баранов в племсовхозе "Колыбель-

сний" на уровень естественной резистентности потомства, рекомендовать проведение вводного скрещивания овец русской длинношерстной породы с барана/ли породы линкольн под контролем показателей естественной резистентности /концентре.-' ция иммуноглобулинов, фагоцитарная активность/.

Список работ, опубликованных по материалам диссертации:

1.Азарных Т.Д., Тапильский И.А. Биохимические аспекты устойчивости овец русской длинношерстной породы к воздействию экстремальных температур // Вклад молодых ученых и специалистов в ускорение экономического развития агропромышленного комплекса*. Тез. докл. республик, конф. февр.1538 г. -Волгоград, 1988.-0.156-157.

2.Азарных Т.Д., Тапильский И.А. Показатели естественной резистентности и их наследуемость у овец русской длинношерстной породы // Селекция с.-х. животных на устойчивость к болезням и повышение резистентности в условиях промышленной технологии.- Всерос. НИИ плем. дела.- 1988.- Вып.8.- СЛ08-109.

3.Азарннх Т.Д. Особенности обмена веществ у овец в связи с высокотемпературнши адаптациями /Воронежский с.-х. ин-т им.К.Д.Глинки, Воронеж, 1989.- II с. -Деп. в ВИНИТИ 22.02.89, 1Я85-В89.

4.Азарных Т.Д. Связь между гликолизом, липолизом и антиок-сидантной системой крови у овец при высокотемпературных адаптациях // Биоантиоксидант: Тез. докл. 3 Всесоюз. конф. 27-29 июня 1989 г.- М., 1989.-ТЛ.- С.204.

ЛЕ 12088 от 11,03.90 Г., заказ 160, тирак 100 экз. Объем 1пл. Формат 60x90 1/16. Офсетная лаборатория В1У.