Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Энергопротеиновый концентрат с семенами рапса в рационах молочного скота

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Исаенков, Николай Иванович

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1. Потребление сухого вещества кормов рациона.

1.2. Переваримость питательных веществ.

1.3. Уровень и качество протеинов рациона.

1.3.1. Уровень протеина в рационах.

1.3.2. Качество протеина в рационах.

1.3.3. Синтетические формы азота в рационах.

1.4. Жиры в кормлении жвачных животных.

1.5. Использование семян рапса в кормлении жвачных животных.

1.6. Научно-производственные предпосылки разработки энергопротеиновых концентратов.

1.6.1. Теоретические предпосылки исследований.

1.6.2. Хозяйственно-биологические предпосылки исследований.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Энергопротеиновый концентрат с семенами рапса в рационах молочного скота"

При содержании молочного скота необходимо достичь максимального потребления оптимизированных питательных веществ с тем, чтобы обеспечить рентабельный уровень кормления животных. При этом под уровнем кормления понимается превышение потребностей животного над потребностями для его существования в условиях фермы при отсутствии лактации (Григорьев Н.Г. и др., 1989). Рентабельный уровень кормления показывает, какого превышения необходимо достигнуть сверх поддерживающего питания, чтобы обеспечить доходность отрасли. По нашему мнению, указанное соотношение отражает взаимосвязь экономики производства молока, биологии животного и качества кормов. В случае если сверхподдерживающее питание равно поддерживающему (продуктивность 10 кг в сутки или менее), производство молока становится низко рентабельным или убыточным (Волков Н.П. и др., 1998). Происходит это вследствие того, что "накладные" расходы на поддержание жизни животного составляют 50-60 % в себестоимости кормов рациона. При уровне кормления, обеспечивающем суточный удой 20 кг, эти расходы в себестоимости рациона составят 30 %, при продуктивности 30 кг - только 25 %. Отсюда следует, что понятие "уровень кормления" становится не только зоотехническим, но и экономическим.

Для обеспечения рентабельного кормления необходимо, чтобы животные поедали большее количество кормов, что в свою очередь зависит от их качества и переваримости. Чем выше переваримость кормов (особенно базовых - сено, сенаж, силос), тем выше может быть уровень кормления. Оценка качества кормов и составление сбалансированных рационов для молочного скота при оптимизации уровня кормления является в настоящее время центральным звеном при достижении прибыли в молочном скотоводстве.

При использовании базовых кормов (сено, сенаж, силос), имеющих переваримость сухого вещества (СВ) 60-62 %, и концентрацию обменной энергии = 8-8,5 МДж/кг СВ, достичь рентабельного уровня кормления можно только за счет использования сбалансированных концентратов (комбикормов) в количестве 50-60 % в общем объеме сухого вещества рациона. Однако при этом есть ограничения в уровне потребления такого рациона вследствие нарушения соотношения основных групп питательных веществ (например, низкий уровень клетчатки - менее 14-16 % в сухом веществе). Повышая качество базисных кормов по концентрации обменной энергии (КОЭ) до 9-11 МДж/кг СВ, можно добиться и повышения уровня кормления (Щеглов В.В., 1995). Однако при этом вопросы сбалансированности рациона и, прежде всего, по энергопротеиновому отношению остаются центральными при оптимизации кормления.

В обзоре литературы сделана попытка отразить существующие предпосылки для оптимизации кормления жвачных животных и, главным образом, молочных коров с помощью энергопротеиновых концентратов с семенами рапса и мочевиной (карбамидом).

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Исаенков, Николай Иванович

выводы

1. Разработаны и апробированы рецепты ЭПК на основе искусственно обезвоженной люцерны, ЭПМК и ЭПК с использованием технологии гранулирования и экструдирования, содержащие в 1 кг СВ от 12 до 14 МДж ОЭ и от 16 до 29,1 % сырого протеина.

A. Гранулированные ЭПК на основе искусственно обезвоженной люцерны:

• люцерна - 65 %, семена рапса - 10 %, зерно ячменя - 20 %, мочевина - 2 %, патока - 3 % (концентрация ОЭ - 11,4 МДж, СП -23,9%);

• люцерна - 63 %, семена рапса - 15 %, зерно ячменя - 20 %, мочевина - 2 % (концентрация ОЭ - 11 МДж, СП - 22,8 %).

Б. Экструдированные ЭПМК на основе семян рапса, зерна гороха и ячменя:

• семена рапса - 30 %, зерно гороха - 37 %, мочевина - 8 %, преципитат - 10 %, поваренная соль - 8 %, цеолит - 5 %, патока

2 % (концентрация ОЭ - 11,7 МДж, СП - 27,1 %);

• семена рапса - 30 %, зерно гороха - 45 %, преципитат - 10 %, поваренная соль - 8 %, цеолит - 5 %, патока - 2 % (концентрация

03 - 11,3 МДж, СП - 16,9 %).

B. Экструдированные ЭПК на основе семян рапса, зерна злаковых культур и мочевины:

• зерно ячменя - 81 %, семена рапса - 15 %, мочевина -2%, минералы - 2 % (концентрация ОЭ - 12,5 МДж, СП - 17 %);

• зерно ржи -81%, семена рапса -15%, мочевина -2%, минералы -2 % (концентрация ОЭ - 14 МДж, СП - 17 %);

• зерно ячменя — 82 %, семена рапса - 12,6 %, мочевина - 2,4 %, минералы - 3 % (концентрация ОЭ - 12,1 МДж, СП - 17,5 %);

• зерно ячменя - 50 %, зерно кукурузы - 32 %, семена рапса -12,6 %, мочевина - 2,4 %, минералы - 3 % (концентрация ОЭ - 12,3 МДж, СП - 16,6 %);.

2. Включение в рационы валухов рекомендуемых рецептов ЭПК и ЭПМК способствовало увеличению синтеза микробного белка в преджелудках, в том числе:

• с использованием ЭПК на основе гранул из искусственно обезвоженной люцерны на 16,3-33,0 %;

• с использованием экструдированных ЭПМК и ЭПК соответственно на 34,0-35,8 % и 21,0-40,0 %.

3. Основные биохимические параметры рубцового содержимого находились в пределах физиологических границ (рН 6,0-6,8; ЛЖК 10-12,7 мМоль/100 мл; белковый азот 70,4-81,4 % от общего; аммиачный азот 20-40 мг%; сухое вещество в рубце 1,64-2,3 %, соотношение ацетат : пропионат : бутират 70 : 20 : 10).

4. Установлен оптимальный уровень включения семян рапса в ЭПК, который составил 10,0-12,6-15,0 %, в ЭПМК - 30 %. В ЭПК на основе зерна злаковых культур возможно использование семян рапса в количестве 25 %.

5. Определены уровни включения ЭПК в рационы растущих телят до 35 % (по СВ) и лактирующих коров до 26 %, обеспечивающие повышение прироста живой массы на 25,6 % и удои молока на 26,7 %.

6. Энергопротеиновый концентрат, включенный в рацион коров при производственной проверке в количестве 2,5 кг в сутки (16,5 % по СВ) позволил полностью исключить из состава кормов свеклу и повысить удой за стойловый период на 25,5 %, за пастбищный период на 19 %, в целом годовой удой повысился с 4232 до 5193 кг.

7. Оптимизация энергопротеинового отношения рационов за счет ЭПК и повышения уровня кормления позволили увеличить прибыль от одной

103 коровы с 2475 руб. до 3677 руб., в том числе за счет замены кормовой свеклы на ЭПК на 770 руб. (65 %) и за счет дополнительных 1,2 кг комбикорма на 432 руб. (35 %).

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью повышения продуктивности молочного скота и увеличения рентабельности отрасли следует использовать в рационах коров проверенные и научно обоснованные рецепты энергопротеиновых концентратов, полученных методом экструзии следующего состава: зерно ячменя 81 %, семена рапса 15 %, мочевина (карбамид) 2 %, минеральные добавки 2 %. Этот состав ЭПК в количестве 2-2,5 кг в суточном рационе обеспечивает прирост продуктивности коров до 1 т молока в год, рентабельность производства молока увеличивается на 30-50 %.

Использование ЭПК позволяет исключить из рациона кормовую свеклу, сократить расход комбикорма на производство 1 т молока.

1.7. Заключение

Анализ доступной литературы позволяет сформулировать зоотехнические и технологические задачи исследований.

Теоретические предпосылки заключаются в том, чтобы, используя известные технологии приготовления кормов обосновать рецептуру энергопротеиновых концентратов, стимулирующих увеличение продукционного процесса в преджелудках жвачных за счет жирных кислот рапса, мелассы, мочевины.

Для этих целей в работе использована технология гранулирования искусственно обезвоженной люцерны с различными добавками, а также технология экструзии зерна злаковых культур совместно с семенами рапса, мочевиной и другими ингредиентами.

При этом жировому компоненту семян рапса отводится многогранная роль. В результате экструзии жир рапса плавится, равномерно распределяясь по всей массе. Одновременно происходит его соединение с крахмалом в соотношении 1 : 10 и с мочевиной, в результате чего достигается высокая адсорбция жира на поверхности компонентов смеси, а в связи с желатинизацией значительной части крахмала он стабилизируется (Росляков Ю.И., 1997; Черняев Н.П., 1992). Являясь поверхностно-активным веществом, жир частично ингибирует уреолитическую активность бактерий и способствует постепенному образованию аммиака и утилизации его микрофлорой рубца, повышая эффективность использования азотистых веществ (Алиев A.A., 1980;

Жидкоблинова Г.Н., 1987; Янович В.Г., Лагодюк П.З, 1991). При хранении корма стабильность жиров увеличивается благодаря тому, что ферменты, вызывающие их прогоркание, разрушаются под действием температуры, а лецетин и токоферолы, являющиеся природными стабилизаторами, сохраняют полную активность (Росляков Ю.И., 1997).

Эффективность полученного кормового продукта обусловливается еще и тем, что он одновременно является носителем энергии и протеина, в связи с чем микрофлора преджелудков быстро адаптируется к нему.

Кроме того, несмотря на многочисленные эксперименты в выявлении условий, при которых добавка мочевины в рацион жвачных обеспечивает зоотехнический и экономический эффект остается актуальной проблема совершенствования ее использования.

Возможно, что значение мочевины, как кормового фактора при кормлении высокопродуктивных коров, отходит на второй план. По литературным данным, имеется тесная связь между рН рубцовой жидкости и концентрацией иона аммония. Поскольку аммиак (в водной среде аммоний), освобождающийся из мочевины, является слабым основанием, с рКа 8,8 при 40 °С (Зельнер В.Р., Коноплев Е.Г., 1978) можно предположить, что основная его функция - стабилизация рН рубцовой жидкости на уровне, соответствующем размножению микрофлоры.

Основные противоречия, которые можно отметить между фундаментальными достижениями в этой области и практикой заключается в том, что рекомендованный уровень протеина, при котором CAB и, в частности, мочевина дают эффект, составляет около 12 % в сухом веществе (Зельнер В.Р., Коноплев Е.Г., 1978). Однако тот факт, что в США используется более 200000 т мочевины (эквивалентно 1,5 млн. т кормов, содержащих 50 % сырого протеина) при минимальном уровне его не менее 14 % свидетельствует о недостаточности знаний в вопросах использования

CAB в нашей стране и необходимости дальнейшей разработки этой проблемы.

2. ОБОСНОВАНИЕ ЦЕЛЕЙ, ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ И МЕТОДЫ ИХ РЕАЛИЗАЦИИ

2.1. Цель и задачи исследований

По конверсии объемистых растительных кормов, содержащих большое количество сырой клетчатки (22-40 % в сухом веществе), в незаменимые продукты питания человека (молоко, мясо и продукты их переработки), в сырье для промышленности (шерсть, кожа), а также в продукцию при производстве биологических и медицинских препаратов жвачные вне конкуренции с другими сельскохозяйственными животными. Кроме того, при их кормлении используется минимальное количество зерновых кормов. По затратам обменной энергии зернофуража на единицу энергии в молоке (1,4-1,6 МДж ОЭ на 1 МДж в молоке) крупный рогатый скот превосходит свиней в два раза (2,6-2,8 МДж ОЭ на 1 МДж в мясе), птицу - в три раза (5 МДж ОЭ на 1 МДж в яйце). Однако указанные преимущества жвачных животных и, особенно, молочного скота могут быть сведены на нет, если объемистые корма и зернофураж дефицитны по протеину.

Из приведенных в обзоре литературных источников следует, что при использовании технологии экструдирования семян масличных и зерновых культур совместно с мочевиной можно создать кормовой продукт, обладающий свойствами, среди которых наиболее ценными являются: • способность положительно влиять на рубцовую ферментацию, в том числе: стабилизировать буферность рубца, снижать потери энергии при ферментации кормов, увеличивать синтез микробного белка;

• оптимизировать энергопротеиновое отношение рационов и на этой основе повышать эффективность использования обменной энергии при синтезе молока.

В связи с этим сформированы научная и хозяйственная цели исследований.

Научная цель исследований - разработать рецепты энергопротеиновых концентратов, обладающих свойствами увеличивать синтез микробного белка, оптимизировать ферментолиз в преджелудках жвачных животных и ЭПО рационов.

Хозяйственная цель работы - исключить из рационов молочного скота трудо- и энергоемкую кормовую свеклу и максимально увеличить рентабельность производства молока за счет использования ЭПК и ЭПМК.

Для реализации поставленных целей сформулированы следующие задачи исследований:

1. Выявить перспективную рецептуру: а) гранулированных энергопротеиновых концентратов (ЭПК) на базе кормов искусственной сушки, зерна ячменя, семян рапса, мочевины и патоки; б) экструдированных энергопротеиновых и энергопротеиноминеральных концентратов (ЭПМК) на базе злаковых и бобовых культур, семян рапса, мочевины и минеральных добавок.

2. Установить нормы введения (включения) в ЭПК или ЭПМК семян рапса.

3. Установить и обосновать нормы включения ЭПК или ЭПМК в рационы крупного рогатого скота (коров, молодняка).

4. Изучить параметры некоторых физиологических и биохимических показателей ферментации в рубце.

5. Дать зоотехническое и экономическое обоснование замены кормовой свеклы в рационах молочного скота энергопротеиновым или энергопротеиноминеральным концентратом.

2.2. Методика, место, время и условия проведения исследований

Работа выполнена в 1992-1998 гг. в ПНО "Пойма" Луховицкого района Московской области, лаборатории зоотехнической оценки кормов и кормления сельскохозяйственных животных Всероссийского научно-исследовательского института кормов имени В.Р. Вильямса и ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных.

Для решения поставленных задач были проведены физиологические опыты на лабораторных животных (валухи), научно-хозяйственные - на бычках, коровах и производственная проверка - в ПНО "Пойма".

2.2.1. Методика проведения физиологических опытов на валухах

Опыты проведены на двух группах животных (валухах) по три головы в каждой. Продолжительность предварительного периода - две недели (14 дней) и учетного - одна неделя (7 дней). В учетный период животные содержались в обменных клетках. Кормление валухов было двухразовым (утром и вечером). В период опыта работы проводили при строгом соблюдении принятого распорядка дня. Опыты по переваримости проведены по методикам ВИЖ - ВАСХНИЛ (1969) и ВИК - ВАСХНИЛ (1984; 1989).

Было проведено три серии физиологических опытов по выявлению перспективных рецептов энергопротеиновых или энергопротеиноминеральных концентратов, влияющих на рубцовый ферментолиз.

В первой серии опытов изучали влияние рецептов ЭПК на основе искусственно обезвоженной люцерны на переваримость питательных веществ рационов и характер метаболизма в рубце. Состав ЭПК на базе искусственно обезвоженной люцерны и схема опытов представлены в таблицах 2.2.1.1 и 2.2.1.2.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Исаенков, Николай Иванович, Москва

1. Админ Е.А., С.П. Азизое, Богданов Г.А. и др. Промышленное производство молока и говядины. М.: Колос, 1983. 295 с.

2. Алиев A.A. Липидный обмен у продуктивных жвачных животных. М.: Колос, 1980. 380 с.

3. Алиев A.A., Янович В.Г. Физиологические и биохимические основы липидного питания сельскохозяйственных животных // Вестник с.-х. науки. 1986. № 5. С. 97-105.

4. Алимов Т.К. Глауберова соль и метеонин при откорме скота на жоме // Молочное и мясное скотоводство. 1972. № 9. С. 46-47.

5. Артемов КВ., Черных Р.Н. Важный путь решения проблемы белка // 1987. №4. С. 18-21.

6. Бадрутдинов Р.З., Сорокин A.B., Разумова М.П. // Влияние скармливания рапсового масла на молочную продуктивность коров // Науч.-техн. бюл. СОВАСХНИЛ, СибНИИСХ. 1989. № 1. С. 11-15.

7. Блинов В.И., Нагдалиев Ф.А. Откорм молодняка крупного рогатого скота на гранулах из соломы с соапстоком и синтетическими азотистыми веществами // Обмен липидов и липидное питание с.-х. животных. М.: Колос, 1982. С. 76-81.

8. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1981.432 с.

9. Богданов Е.А. Обмен веществ у молодняка молочного скота при низкой и высокой нормах молочного кормления // Животноводство. 1959. № 12.

10. Богданов Е.А. Сочные и грубые корма в рационах телят // Тр. ВИЖ. 1949. Т. 16. С. 12-18.

11. Вербина Е.Б. Эффективность использования рапсовой муки в рационах коров // Сб. науч. тр. ВНИИ кормов. 1987. Т. 37. С. 121-126.

12. Волков Н.П. Нормирование зерновых концентратов для коров // Зоотехния. 1991. № 7. С. 27-30.

13. Волков Н.П., Тащилин В.А., Исаенков H.H. Зоотехнический аспект концепции развития животноводства // Кормопроизводство. 1998. № 6. С. 29-32.

14. Галкин A.B., Горбунова Н.Ф., Малыкина Е.И. Использование животного жира, мочевины и патоки при откорме бычков на мясо // Зоотехнические основы интенсификации скотоводства. М., 1987. С. 45-49.

15. Гановскый Хр.П. Разработка научных основ кормления и содержания жвачных в связи с их физиологическим состоянием: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук. М., 1965. 28 с.

16. Гареев Р.Г., Левин И.Ф., Закиръянов И.Х. Надежный источник протеина // Кормовые культуры. 1988. № 5. С. 26-28.

17. Гоффманн Л., Шиманн Р. Использование энергии // Использование питательных веществ жвачными. Пер. с нем. М.: Колос, 1978. С. 335410.

18. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьев Е.С. и др. Биологическая полноценность кормов. М.: Агропромиздат, 1989. 287 с.

19. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьев Е.С. и др. Рекомендации по кормлению молочных коров и молодняка крупного рогатого скота. М., 1988. 107 с.

20. Григорьев Н.Г., Волков H.H., Воробьев Е.С., Мельченко А.И. Методические рекомендации по определению энергетической питательности кормов для жвачных. М., 1984. 44 с.

21. Григорьев Н.Г., Воробьев Е.С., Фщев А.И., Гарист A.B. Методические рекомендации по оценке кормов на основе их переваримости. М., 1989. 44 с.

22. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., ФщевА.К, Воронкова Ф.В. Методические указания по оценке энергетической и протеиновой питательности кормов для жвачных животных. М., 1988. 52 с.

23. Григорьев Н.Г., Попов В.В., Воронкова Ф.В., Соколков В.М. Методические рекомендации по разработке производственной оценки качества кормов. М., 1987. 72 с.

24. Демьянчук Г.Т., Пелых Э.М., Гушнянский И.Н. Рапсовые корма // Достижения науки и техники АПК. 1987. № 1. С. 44.

25. Епифанов Г., Агаев А., Степанов H., Дмитриев А. Использование экструдированного фуражного зерна в рационах молодняка // Молочное и мясное скотоводство. 1988. № 2. С. 38-40.

26. Ерсков Э.Р. Протеиновое питание жвачных животных. Пер. с англ. Э.В. Овчаренко и Г.Н. Жидкоблиновой. М.: Агропромиздат, 185. 183 с.

27. Жиры в питании сельскохозяйственных животных. Пер. с англ. Э.В. Овчаренко и Г.Н. Жидкоблиновой. М.: Агропромиздат, 185. 183 с.

28. Зборовский JI.B., Лебенгарц Я.З., Нестеров В.И. Выращивание помесных телок при разном уровне кормления // Животноводство. 1982. № 7. С. 58-59.

29. Зелънер В.Р., Коноплев Е.Г. Мочевина и другие небелковые азотистые соединения в кормлении животных. Пер. англ. М.: Колос, 1978. 144 с.

30. Зелънер В.Р., Коноплев Е.Т., Ткаченко Е.И. Кормосмеси силосно-сенажного типа для молочного скота. М.: Россельхозиздат. 1975. 159 с.

31. Игловиков В.Г., Олъяшев А.И., Киреев В.Н. и др. Повышение качества и эффективности использования кормов. М.: Колос, 1983. 317 с.

32. Изучение микрофлоры преджелудков жвачных. Боровск, 1977. 91 с.

33. Калашников А.П. Кормление молочного скота. Изд. 2-е перераб. и доп. М.: Колос, 1978. 255 с.

34. Калашников А.П., Клейменов H.H., Баканов В.Н. и др. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. Справочное пособие. М.: Агропромиздат, 1986. 352 с.

35. Калиненко Н.А., Гизатулин Р. Ф. Жмых из рапса в рационах дойных коров // Науч.-техн. бюл. СО ВАСХНИЛ. 1989. № 1. С. 20-2*3.

36. Калинин В.В. Комбикорм с рапсовым шротом в рационах бычков. Бюл. науч. работ ВИЖ. 1986. № 83. С. 44-46.

37. Киналъ С.П. Питательная ценность семян рапса и шрота разных сортов //Вопросы кормления с.-х. животных. 1986. С. 22-26.

38. Кирилов М.П., Дуксин Ю.П. Нормирование концентрированных кормов в рационах высокопродуктивных коров // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. Дубровицы, 1989. С. 74-80.

39. Клейменов Н.И. Особенности переваримости и обмена веществ у молодняка крупного рогатого скота при различном расходе молока // Тр. ВНИИЖ. 1965. Т. 27. С. 70-79.

40. Кондрахин И.П., Курилов Н.В., Малахов А.Г. и др. Клиническая лаборатория диагностики в ветеринарии. Справочное издание. М.: Агропромиздат, 1985. 287 с.

41. Коноплев В.Г., Боярский Л.Г. О сенаже, сене, силосе и травяной муке // Корма. 1973. № з? с. 39-40.

42. Корма растительные. Методы определения растворимости и расщепляемости сырого протеина кормов. ГОСТ 280 74-89; ГОСТ 280 75-89.

43. Кремптон Э.У., Харрис Л.Э. Практика кормления с.-х. животных Учебное пособие для с.-х. колледжей США. 2-е изд. Пер. с англ. М.: Колос, 1972. 372 с.

44. Крохина В.А, Илюхина Л.А., Калинин В.В., Яхин А.Я. Рапсовый шрот как источник протеина в рационе крупного рогатого скота // Технология получения рапсового шрота, его кормовая ценность и ветеринарно-санитарная оценка. Л., 1986. С. 107-114.

45. Кулешов П.И. Избранные работы. М.,1949.

46. Куртов И.В. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. М.: Колос, 1971.265 с.

47. Лабуда Я. Питание и кормление крупного рогатого скота в условиях крупного производства // Кормление высокопродуктивных животных. М., 1976. С. 103-138.

48. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос, 1966. 408 с.

49. Леккина О.Ф., Тихомирова А. Кормовые достоинства шрота // Сельское хозяйство Нечерноземья. 1987. № 7. С. 40-41.

50. Лукашик H.A., Тащилин В.А. Зоотехническая оценка кормов. Руководство к практическим знаниям. М.: Колос, 1965. 223 с.

51. Лусли Дж., Мак-Дональд И. Использование небелкового азота в кормлении жвачных животных. Пер. с нем. Г.Н. Мирошниченко. М.: Колос, 1973. 120 с.

52. Мак-Дональд П., Эдварде Р. Питание животных. Пер. с англ. М.: Колос, 1970. 503 с.

53. Мак-Мениман Н.П. и др. Взаимосвязь азота и энергии в процесса рубцового пищеварения // Белковый обмен и питание. М.: Колос, 1980. С. 152-160.

54. Медведев И. К Оценка питательности корм:ов и нормирования питания животных//Зоотехния. 1998. № 12. С. 10-15.

55. Мерзлякова H.H. Качество силоса и его влияние на прирост бычков // Животноводство. 1980. № 8. С. 39-41.

56. Меркурьева jE.K. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. 423 с.

57. Методика определения переваримости кормов и рационов. Под ред. М.Ф. Томмэ. М., 1969. 39 с.

58. Модянов A.B. Использование синтетических веществ в кормлении животных. М.: Россельхозиздат, 1981.

59. Молчанов M.B. Нормы кормления и рационы крупного рогатого скота в Орловской области. Орел. 1974. 74 с.

60. Молчанов И.К. Рапсовый шрот в рационе высокопродуктивных коров // кормление сельскохозяйственных животных в условиях пром. технол. Сибири. 1986. С. 24-28.

61. Моррисон Ф. Корма и кормление. М.: Сельхозгиз, 1948. 647 с.

62. Неринг К. Кормление сельскохозяйственных животных и кормовые средства. М.: Сельхозгиз, 1969. 621 с.

63. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976. С. 304.

64. Овчаренко Э.В. и Размахнин Ю.Е. Влияние кормления высокопродуктивных коров на их молочную продуктивность и физиологическое состояние. М., 1984. 64 с.

65. Патент № 3875310, США. 1974.

66. Патент № 3745017, США. 1973.

67. Пенелина В.А., Влияние комбикормов с включением рапсового жмыха на молочную продуктивность дойных коров // Рациональное производство и использование кормов в скотоводстве. 1988. Q. 47-49.

68. Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф., Халенева Л.Д., Антонов O.A. Зоотехнический анализ кормов. М.: Агропромиздат, 1989. 239 с.

69. Пиатковский Б. Прием корма и специфические процессы пищеварения // Использование питательных веществ жвачными животными. Пер. с нем. М.: Колос, 1978. С. 7-38.

70. Пивняк И.Г., Тараканов Б.В. Микробиология пищеварения жвачных. М.: Колос, 1982. С. 247.

71. Попов И.С. Избранные труды. М.: Колос, 1966. 808 с.

72. Рацене JI.A. О возможности использования муки из семян рапса и перко в кормлении коров // Сб. науч. тр. Латв. с.-х. акад. 1986. Т. 23. С. 19-23.

73. Решетов В.Б., Надалъяк Е.А. Энергетический обмен и продуктивность коров при увеличении концентрации обменной энергии в рационе // Новое в питании с.-х. животных. Боровск, 1979. Т. 21. С. 3-11.

74. РойДж. Х.Б. Выращивание телят. Пер. с англ. М.: Колос, 1982. 420 с.

75. Росляков Ю.И. Технология и оборудование для экструдирования // Комбикормовая промышленность. 1997. № 5. С. 23-29.

76. Рубцов Т.В. Использование карбамида за рубежом. М., 1979.

77. Сагадатов Г.Р, Гидатуллин Р.С. Использование зерносемян рапса в составе белково-жировых добавок // Рациональное производство и использование кормов в скотоводстве. 1988. С. 20-21.

78. Сандев С. Об оценке протеина в рационе жвачных животных // Материалы междунар. конф. Боровск, 1991. С. 37-43.

79. Соколов В.М. Использование рапса в кормлении сельскохозяйственных животных // Рациональное производство и использование кормов в скотоводстве. 1988. С. 83.

80. Соколов В.М. Шрот рапсовый в комбикормах для молочных коров // Кормление и содержание крупного рогатого скота. 1987. С. 52-56.

81. Соколов В.М., Еранов А.М. Переработка и использование семян рапса в рационах крупного рогатого скота // Науч.-техн. бюл. СО ВАСХНИЛ. 1986. №36. с. 47-51.

82. Стефанюк Л. С., Ключковский А.Г., Крохина В.А. и др. Использование рапса на корм (рекомендации). М.: ВО Агропромиздат, 1988. 28 с.

83. Тараканов Б. В. Микробиологические процессы в преджелудках жвачных животных и их регуляция // матер, междунар. конф. Боровск, 1991. Ч. 1. С. 37-43.

84. Тихомирова А.П. Влияние рапсового шрота на обмен лактирующих коров // Вопросы кормления сельскохозяйственных животных. Л., 1986. С. 35-40.

85. Фицев А.И. Научное обоснование новой системы оценки качества протеинов для жвачных животных. Дис. . докт. с.-х. наук. 1995.

86. Фотов П.Г. Эффективность использования экструдированных кормов (зерна) при откорме молодняка крупного рогатого скота // Интенсификация животноводства Волго-Вятского района. 1984. С. 7780.

87. Хайджмейстер X, Люппине В., Кауфманн В. Синтез микробного белка и его переваримость высокопродуктивными молочными коровами // Новейшие достижения в исследовании питания животных. Вып. 2. Пер. с англ. Е.Г. Коноплева. М.: Колос, 1983. С. 68-84.

88. Ханссон А. Влияние интенсивного кормления на продуктивность крупного рогатого скота // Сб. ин-та с.-х. инф. 1957. № 2. С. 22-27.

89. Цюпко В.В. Физиологические основы питания молочного скота. Киев: Урожай. 1984. 152 с.

90. Чааб Л.Дж. Антипитательные факторы в кормлении жвачных // Новейшие достижения в исследовании питания животных. М.: Агропромиздат, 1985. С. 27-48.

91. Черняев Н.П. Технология комбикормового производства. 2-е изд., оп. и перераб. М.: Колос, 1992. С. 368.

92. Чирвинский Н.П. Избранные труды. Сельхозгиз, 1949. Т. 1.101 .Шмакова А.Г. Применение химических препаратов для консервирования зеленых кормов // Животноводство. 1964. № 8. С. 35-37.

93. Шманенков Н.А., Джумазов Б.Н., Головина А.И. Кормовое достоинство сенажа, приготовленного в траншеях // Тр. ВНИИФБиП. 1972. Т. XI. С. 27-36.

94. Шмычак Д. Возможности использования рапсового шрота на корм свиньям и курам. Обзор М.С. Агроформ. Варшава, 1985. С. 7.

95. Щеглов В.В. Белковое и аминокислотное питание животных Минск: Ураджай. 1974. 206 с.

96. Щеглов В.В. Потребность коров в сухом веществе и энергии // Зоотехния. 1995. № 10. С. 16-20

97. Эрготропики: регуляторы обмена веществ и использования кормов сельскохозяйственными животными // Пер. с нем. Хенниг А., Бокер X., Флаковски Г. и др. М.: Агропромиздат, 1986. 344 с.

98. Эрнст Л.К., Духин И.П., Зелънер В.Р. Влияние длительного использования рационов различной физиологической формы и их смеси на процессы питания у коров // Тр. ВНИИЖ. 1977. Т. 37. С. 113-129.

99. Янович В.Г., Лагодюк П.З. Обмен липидов у животных в онтогенезе. М.: Агропромиздат, 1991. 317 с.

100. Arnoid W. Dehydrated alfalfa utilization in the United States Proceed Second intern // Green Crop Drying Congress. 1978. P. 384-387.

101. Barney D.J., Grieve D.G., Maclend G.K., Young L.G. Response of cows to dietary crude protein during mid-lactation // J. Dairy Sei. 1981. V. 64. №4. P. 655-661.

102. Bedo S. Die Wirkung verschieden hoher milchgaben auf den Stickstoffwecksel bei Kälbern // Arch Für Tierernährung, 1966.

103. Beever D.E., Thonison D.V., Harrison D.G. 12th Int. Grassland Congr. Moscow, Section 5. 1974. P. 59.

104. Belinski K. Wychow clilgt na organiezo nych dewkach mleka // Pozn. Nauk. Roln. Ser. 1960. 75. S. 315-342.

105. Bell J.M. Nutrients and toxicants in rapeseed meal // A review. J. Anim. Sc. 1984. V. 58. №4. P. 996-1010.

106. Bertilsson I., Burstedt E. Effects of conservation method and stage of maturity upon the feeding value of forages to dairy cows // Swed. J. agr. Res. 1983, 13,3 : 189-200.

107. Billon T. Comment stimuler l'appetit des vaches laitieres. Doc. Eleveur, 1986. V. 93. P.23-27.

108. Bines J.A. Voluntary feed intake. Feeding Strategy for the High Yielding Dairy Cows. London: Granada, 1979. P. 23-48.

109. Blaxter K.L. The energy metabolism of ruminants. Springfield, Thomas. 1962. 329 p.

110. Bloom S., Jacobson N.C., Mc Gilard L.D. et al. Effects of various hay: concentration on production responses and nutrient utilization in dairy cows // J. Dairy Sei., 1955. V. 38. № 6. P. 614.

111. Brown L.D. Influence of intake on feed utilization. Symp. Rep. Revolution of nutrient allowances for high-producting cows // J. Dairy Sei., 1966. 49. № 2. P. 223-229.

112. Burgstaller G. Futterqualität, Verzehr und Leistung bei Milchkühen und Mastrindern. Tierarztl. Umsch. 1986, 41, 12:933-936.

113. Butler T.M., Gleeson P. A., Morgan D.J. Effect of supplement feeding level and crude protein content of the supplement on the performance of spring-calving in dairy cows // Jrish J. Agric. Res. 1983. V. 22. № 1. P. 69-78.

114. Castle M.E., Watson J.N. Silage and milk production: a comparison between soja, groundnut and single-cell protein as silage supplements // Grass Forage Sci. 1979. V. 34. № 2. P. 101-106.

115. Chanceller G. In the Fishbowl // Dairy Farmer. 1983. V. 30. № 2. P. 63, 65.

116. Chilliard Y., Darleans M., Fekr P.M. Ann. Biol. Anim. Biochem. Biophys. 1977. V. 17. № l.P. 107.

117. Conrad H.R., Pratt A.D., Hibos P.W. Regulation of feed intake in dairy cows. 1. Change in importance of physical and physiological factors with increasing digestibility// J. Dairy Sci., 1964. 47. № 1. P. 54-62.

118. Coppock J.S., Noller C.H., Wolfe S.A. et al. Effect of forage-concentrate ratio in complete feeds fed libitum on feed intake prepartum and the occurrence of abomasel displacement in dairy cows // J. Dairy Sci. 1972. V. 55. № 6. P. 783-789.

119. Cottyn B.J, Bonegue Ch.W., Buysse P.X. L'influense de differents rapports pellets de foin concontres sur la digestibilite, les dilans azotes et les products de fermentation du rumen. Revue Agric. Brux. 1970. № 23. P. 285-310.

120. Crampton E.W. Interrelation between digestible nutrient and energy content, voluntary dry matter intake and the overa feeding value of forages // J. Animal Sci. 1957. V. 16. № 3. P. 546-552.

121. Crampton E. W., Donefer E., Lloyd L.E. A nutritive value index for forages //J. Animal Sci. 1960. V. 19. № 2. P. 538-544.

122. Danfaer A., Thysen I., Ostergard V. Proteinnivcaucts indilydelse pa malkekoernes production. 1. Maelkeydelse telvaekst og sundhed. Beretning fra Statens Husdyrbreegs forsog, 1980, № 492. 165 p.

123. Danner M.L, Fox D.G., Black J.R. Effect of feeding system on performance and carcass characteristics of yearling steers, steer calves and heifer calves // J. Anim. Sci. 1980. V. 50. № 3. P. 394-404.

124. Deacon M.A., De Boer G., Kenelly J.J. Influence of jetsploging and extrusion on ruminai and intestinal disappearance of canola and soybeans // J. Dairy Sci, 1988. V. 71. №3. P. 745-753.

125. Denain P. L'extrusion a see: effects et interet en alimentation, son application a la graine de soja. Rev. Med. veter, 1986. 137, 6 : 409-416.

126. De Brabander D.L., Aerts J. V., Boueque Ch. V., Buysse F.X. L'alimentation hivernale des vaches laitieres. Ingestion de fourrages grossiers // Revue de l'Agriculture. 1977. V. 30. № 6. P. 1465-1486.

127. Den Drawer E.J. Determination of metabolizable energy in dried forage crops // Lantdr. Hôgsk. Annb. 1969. Bd. 35. S. 921-934.

128. Doreau M., Lombi A. J., Adingra K. Influence d'un faible niveau d'ingestion sur la digestion et le comportement alimentare chez la vache un regime très digestible. Reproduct. Nurtit. Developpem. 1986. V. 26. № 18. P. 329-330.

129. Dulphy J. The intake of conserved forages. Proc. of a Conf. on Forage Conservation in the 80's Hurley, Maidenhead, Berks, 1980. P. 107-121.

130. Dworecki E. Rzepak dla przenyslu paszowego. Przegl. Hodowl. 1987. V. 55. № 7. P. 23-24.

131. Ekern A. Feeding of high yielding dairy cows 4. Ration digestibility in high yielding cows fed at different levels of intake. Meld. Norden. Landbrukshogskole. 1972. V. 51. № 33. P. 1 -18.

132. Erdman R.A. Potential new uses for buffers in dairy cattle feeding. Proc. Maryland Nutrition Conference. 1980. P. 48-55.

133. Fiemes L.O. Effect of grain processing on in sacco digestibility and degradability in the rumen. Archiv. Anim. Nutrition. 1990, 40, 8, 713-721.

134. Fisher L.J. The use of buffers to increase the consumption of silages by lactating cows // Research Review, Research Station, Agassiz B.C. 1981. November. P. 3-5.

135. Fisher L.J., Mackay V.G. The effect of sodium bicarbonate, sodium bicarbonate plus magnesium oxide or bentonite on the intake of corn silage by lactating cows // Canad. J. Anim. Sci. 1983. V. 63. № 1. P. 141-148.

136. Flamdard H. Opportunités et breins an development des oleoproteaqineux. Product, lait. mod. 1986. 149. P. 55-56.

137. Focant M., Van Hoecke A., Vanbelle M. The effect of two heat treatments (steam flaking and extrusion) on the digestion of Pisum sativum in the stomacks of heifers. Agim. Feed Sc. Technol. 1990, 26, 314 : 303-313.

138. Forbes J. M. Hormones and metabolites in the control of food intake. Digestive Physiology and Metabolism in Ruminants. U. K. M. T. P. Press. 1980. P. 145-160.

139. Garnsworthy P.C., Topps J.H. The effect of body condition at calving on their food intake and performance when given complete diets. Anim. Prod. 1982. V. 35. № LP. 113-119.

140. Gerhold K.H. Hâcksellange Kontra Tierergesundheit. Prakt. Landtechn. 1990.43.4:18-19.

141. Gonzalez J.S., Robinson J. J., Mchattie J., Mehrez A.Z. The use of lactating ewes in evaluating protein sources for ruminants // Proc. Nutr. Soc., 1979. Y. 38. № 3. P. 145A.

142. Gordon F.J., McMurray C.H. The optimum level of protein in the supplement for dairy cows with access to grass silage. // Anim. Prod. 1979. V. 29. P. 283-291.

143. Grisch E.M., Wohlth J.E., Enders K.B., Evans J.G. Effect of level and source of supplemental nitrogen utilization in lactating Holstein cows // J. Dairy Sci. 1982. V. 65. Suppl. P. 198-199.

144. Gross K.J. Ende der Fahnenstange. Agra Praxis. 1987. № 4. P. 71-72.

145. Grummer R.R., Clark J.H. Effect of dietary nitrogen solubility on lactation performance and protein and dry matter degradation in situ // J. Dairy Sci. 1982. V. 65. № 8. P. 1432-1444.

146. Gupta S.K., Phawan K., Gadava T.P. Variability in structural carbohydrates and in vitro digestibility of the meals of rapeseed and mustard seeds // Indian. J. Dairy Sci. 1987. V. 40. № 1. P. 134-136.

147. Handy K. Influence of feeding whole canola seed, ground canola seed and a protected lipid supplement on milk yield and composition. Annual feeder's dav report // Agr. Forestry Bull. 1983. № 6 (s. i.). P. 83-86.

148. Hogan J.P., Weston R.H. The digestion of pasture plants by sheep. 3. The digestion of forage oats varying in maturity and in the content of rotein and soluble carbohydrate // Austral. J. agric. Res. 1969. V. 20. .347-363.

149. Huhtonen P., Poutiainen E. Effect of full-fat rapeseed on digestibility and rumen fermentation in cattle // J. agr. Sc. in Finland 1985, 57, 2 : 67-73.

150. Hungate R.F. The rumen and its microbes. Acad. Press. New York, 1966.

151. Hutiens M. Disappointing production? Check moisture level // Hoard's Dairyman, 1981. V. 126. № 31. P. 1516-1517.

152. Hytton J.B. Studies of the nutritive value of New Zealand dairy pastures. 2. Herbage intake and digestibility studies with dry cattle // New Zeal. J. agr Res.1962. V. 5. № 5. P. 409-424.

153. Kennelly J.J. Whole canola seed for lactating dairy cow // Agr. Forestry Bull. 1983. № 6 (s. i.). P. 80-83.

154. Kennelly J.J., Deacon M.A., Boer G. Euhancement of the nutritive value of full-fat canola seed for ruminants. Intern, vapeseed cong. (Poznan. 11-14.05. 1987). Abstracts. 1987. P. 70.

155. Kozlowska H., Elkowicz K., Lossow B. The effect of texturing on some biologically active compounds in soybean and rapeseed flours. Acta aliment, pol. 1983,9, 1-4: 15-21.

156. Kraszewski J., Wawrzgnczak S., Litwin A. Efektywnosc zastosowania prazonej sruty rzepaku odmian 00 w zywienin krow wysokomlecznych. Biul inform. Inst, zootechn. Zakt. Inform. Zootechn. Krakow. 1989, 3/4, 172/123 : 30-43.

157. Laarvelef B.,Brockman R.P., Christensen D.A. The effect of Tower and Midas rapeseed meals on milk production and concentrations of goitrogens and iodide in milk // Can. J. Anim. Sei. 1981. V. 61. P. 131.

158. Lamm W., Kelly R. Feedlot performance and carcass characteristics of bulls and heifers fed three energy levels // Virginia Polytech. Institute. 1979. V. 175. P. 84-92.

159. Lebzien P., Rohr K. In der Kürze liegt Würze. D.L.J.-Mitt. 1987, 102, 8 :408 -409.

160. Loosli J.K., Warner R.G. Distillers grains, brewers grains and urea as protein supplements for dairy rations. J. Dairy Sei. 1958, № 41, 1440-1450.

161. Madsen J. The effect of formoaldegide-treated protein and urea on milk yield and composition in dairy cow // Acta. Agr. Scand., 1982. V. 32. № 4. P. 389-395.

162. Merc hen N.R., Weakley D.C., Jorgensen N.A., Satter L.D. Sites of digestion of nutrients in alfalfa tnsiled different moisture level // J. Dairy Sci. 1981. V. 64. №7. P. 1579-1585.

163. Miller W.J., O'Dell G.D. Nutritional problems of using maximum forage or maximum concentrates in dairy rations // J. Dairy Sci. 1969. V. 52. № 7. P. 1144-1154.

164. Minson D.J. Effects of chemical and physical composition of herbage eaten upon intake. Nutritional Limits to Animal Production from Pasture. Farnham Royal U.K. Commonwealth. Agricultural Bureaux, 1982. P. 167-182.

165. Мое P.W., Reid J.Т., Tyrrell A.F. The effect of level of intake on digestibility of dietary energy by high-producing cows // J. Dairy Sci. 1965. V. 48. №8. P. 1053-1061.

166. Montgomery M.P., Baumgardt B.R. Requlation of food intake in ruminants. Rations varying in energy concentration and physical form // J. Dairy Sci. 1965. V. 48. № 12. P. 1623-1628.

167. Moore L.J. Lechtennberg V.L., Lemenager R.P. In vitro digestion, chemical composition and fermentation of ammoniated grass and grass-legume silage // Agron. J. 1985. V. 77. № 5. P. 758-763.

168. Morrill J. Full Feed Products for Dairy and Swine Feeds Proceedings. 1983. 1-i 17 (англ.) 38. Annual Kansas formula feed conference. Manhattan. Kans. 31.01.-01.02.1983.

169. Nehring K., Schiemonn R., Hoffmann L. Die Ververtung der Futterenergie in Abhängigkeit vom Ernährungsniveau. 3. Versuche nit Ochsen und Hanimeln. Arch. Tierernähr. 1961. Dd. 11. № 3. S. 157-182.

170. Niewiadomski H. Technologia hasion rzepcku. Panstwowe wydawnictwo Naukowe. Warszawa. 1983. P. 503.

171. Nutrient requirements of domestic animals. 3. Nutrient requirements of dairy cattle. Fifth revised edition. National Academy of Sciences National Research Council, Washington. DC. 1978. 76 p.

172. Oldham J.D. Aminoacid requirements for lactation in hyghyielding dairy cows. Recent Advances in Animal Nutrition. 1980. London: Butterwarths. 1981. P. 33-65.

173. Oldham J.D., Broster W.H., Napper D.J., Smith T. Predicted and measured performance of Friesian cows fed on rations calculated to differ in rumen degradable protein and undegraded protein // Proc. Nutr. Soc. 1979. V. 38. № 3. P. 128A.

174. Oldham J.D., Fulford R.J., Happer D.J. Source and level of supplemental N. for cows early lactation // Proc. Nutr. Soc. 1981. V. 40. № 2, P. 31 A.

175. Oldham J.D., Smith T. Protein-energy interrelationships for growing and for lactating cattle. Protein contribution of feedstuffs for ruminants. London: Butterworths. 1982. P. 103-130.

176. Orskov E.R., Grubb D.A., Key R.N. Effect of postruminal glucose of protein supplementation on milk yield and composition in Friesian cows in early lactation and negative balance // Br. J. Nutr. 1977. V. 38. № 3. P. 397-405.

177. Palmguist D.L., Conrad H.R. High fat rations for dairy cows. Effects on feed intake, milk and fat production and plasma metabolites // J. of Dairy Sei. 1978. V. 61. №5. P. 890-901.

178. Palmguist D.L., Davis C.L., Brown R.E. at al. Availability and metabolism of various subtracts in ruminants. V : Entry rate into the body andincorporation into milk fat of D (-) ß-hydroxybutyrate // J. of Dairy Sei. 1969. V. 52. № 3. p. 633.

179. Peyton S., Cohrad H. Corncobs as energy with area nitrogen in dairy rations // J. Dairy Sei. 1982. V. 65. № 8. P1465-1471.

180. Poole D.A. Food intake, milk production and body weight change of milking cows given compete diets to appetite // Anim. Product. 1986. V. 42. №3. P. 305-313.

181. Potthast V. Güte und Energiegehalt des Grünfutters sind entsheidend II Dt. Schwarzbunde. 1986. V. 10. № 4. P. 8-10.

182. Reid J.T., Tyrrell H.F. Effect of level of intake on energetic efficiency of animals. Proc. Cornell. Nutr. Conf. 1964. 25 p.

183. Robbelin G. Modellanbau von-00-Raps in der Bundesrepublik Deutschland 1984-85. Raps, 1986. Bd. 4. № 1. P. 4-10.

184. Schicmmann R.K., NehringL., Hoffmann. W. Energetische Futterbewertung und Energienormen. VEB. Dt. Landwirtschaftsverlag. Berlih. 1971, 344.

185. Schultz E., Lebzien P. Einsatz von Rapsexstractionsschrot in der Ernährung landwirtschaftlicher Nutztiere. Landbauforsch. Völkenrode. 1988. Bd. 38. № l.P. 49-55.

186. Schmidt W., Wetter au H., Beyrich H. Zur Futteraufnahme bei Kühen. Die verzehrs-einheit (V.Z.S.) als Maastab für die Futteraufnahme II Tierzucht. 1967. Bd. 21. № 12. S. 611-613.

187. Stallings Ch, Thomas J. Adjust for bound protein when balancing rations // Hoards Dairyman, 1982. V. 127. № 18. P. 1210-1211.

188. Stankiewiez B. Wplyw formaldehydwania rzepaku na produkeje mleka krowiego // Rocz. nauk. zootechn. 1987. V. 14. № 2. P. 47-57.

189. Steele W., Noble R.C., Moore J. H. The effects of a series of saturated fatty acids in the diet on milk fat secretion in the cow // J. Dairy Res. 1971. V. 38. №1.P. 43.

190. Strickland M.J. Protein sources for feeding with maize silage to dairy cattle // World Crops: Production, Utilization and Description, 1980. V. 10. P. 323-328.

191. Swan H., Lamming G.E. Studies on the nutrition of ruminants. 1. The effect of diets containing up to 70 % round barley straw on the live weight gain and carcass composition of yearling Friesian cattle. Anim. Prod. 1970. V. 12. № l.P. 63-70.

192. Syrjala-Qvist L., Tuori M., Setala J. Rapeseed mesl as a protein source for high production dairy cows on grass silage and haybased feeding // J. Sei. Agr. Soc. Finland. 1982. V. 54. № 2. P. 145-153.

193. Teller E., Godeau J.M., De Baere R. La substitution du "starea" aux tourteaux dans les rations pour les vaches on lactation. Rev. de l'agric. 1982. V. 35. №6. P. 3171-3179.

194. Thomas S., Groth H. J. Ergebnisse und Schlusfolderungen aus der Futterabrechnung bei Milchkühen mit Hilfe des EDV Modells "FUAB" und Möglichkeiten zur Konzentratfutterinspavung durch den, Einsatz von Grünfutter. Tierzucht. 1982. Bd. 36. № 2. S. 65-67.

195. Tuori M., Syrjala-Qvist L. Heat moisture treated rapeseed meal as a protein supplement for dairy cows // J. Intern, rapeseed conf. Poznan. 11-14.05.1987. Abstracts. 1987. P. 328.

196. Tyrrell H.F., ReidJ.T., Moe P. W. Further observation on the effect of level of intake on digestibility of dietary energy by high-producing cows // J. Dairy Sei. 1966. № 6. P. 739.

197. Van Horn H.H., Zometa C.A., Wilcox C.V., Marschall S.P., Harris B. Complete rations for dairy cattle. 8. Effect of percent and source of protein onmilk yield and ration digestibility // J. Dairy Sci. 1979. V. 62. №7. P. 1086-1093.

198. Van Soest P.J. Symposium on factors influencing the voluntary intake of herbage by ruminants: voluntary intake in relation to chemical composition and digestibility // J. Fnim. Sci. 1965. V. 24. № 3. P. 834-843.

199. Wagner D.J., Loosli J.R. Studies on the energy requirements of high-producing dairy cows // Sthaca. N. Y. 1967. 40 p. (Memoir-Cornell Univ. Ang. Exp. Sa. № 400).

200. Waldo D.R. Effect of forage quality on intake and forage concentrate interactions // J. Dairy Sci. 1986. V. 69. № 3. P. 617-631.

201. Walker D.I Energy metabolism and rumen microorganisms. Jn: Physiology of digestion in the ruminant. Buttermorth, Jnc., Washington, 1965. 296 p.

202. Wheeler W.F. Effect of limestone butters on digestibility of complete diets and on performance by dairy cows // J. Dairy Sci. 1980. V. 63. № 11 P. 1848-1854.

203. Weston R.H. Animal Factors affecting feed intake. Nutritional Limits to Animal Production from Pastures Farnham Royal. U.K., Conunon wealth Agricultural Bureaux. 1982. P. 183-198.

204. Zea J., Calvez J.P. Concentración chergetica de rationes para el crecimiento y cebo del bovino. 1. Efecto sobre la digestibilitdad y sobre las características de las fermentaciones ruminales. An. INIA Ser.: Prod. anim. 1979. № io. P. 129-146.