Бесплатный автореферат и диссертация по географии на тему

Экономико- и социально-географические особенности и проблемы пригородного АПК большого города (на примере Черновицкого пригородного АПК)

ВАК РФ 11.00.02, Экономическая, социальная и политическая география

Автореферат диссертации по теме "Экономико- и социально-географические особенности и проблемы пригородного АПК большого города (на примере Черновицкого пригородного АПК)"

АКАДЕМИЯ НАУК УКРАИНЫ ИНСТИТУТ ГЕОГРАФИИ

На правах рукописи

1ИРПУ1ШЮ Яроолар Васильевич

ЭКОНОМИКС- И СОЦИАЛЬНО-ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ И ПРОБЛЕ"« ПРИГОРОДНОГО АПК БОЛЬШОГО ГОРОДА //НА ПРИМЕРЕ ЧЕРНОВИЦКОГО ПРИГОРОДНОГО АПК/

11.00.02 - яконсическая и социальная геограйия

Автореферат

диссертации на соискание-ученоЯ степени кандидата' географических' наук

¡{иен

Работа выполнена на кафедре экономической географии Черновицкого, государственного университета им.Ю.Федьковича

Научный руководитель - доктор географических наук,

профессор Н.Г.Игнатенко

Официальное оппонента:

доктор географических наук, профессор Н.Д.Пиотун; кандидат экономических наук Н.И.Королева.

Ведущая организация - Львовское отделение Института экономики АН Украины.

' Защита состоится " ^ " июш 1992 года в 13.00 на заседании специализированного совета' Д 016.02.05: Института географии АН Украины по адресу: г.Киев-?, у.Владимирекяя, 44.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Института

геогояЛии АН Украины. *

Автореферат разослан " " мая 1992 г.

Ученый секретарь специализированного сочета, кандидат географически наук

В.П.Нсгиша

I. Общая характеристика и структура работы

Диссертация посвящена экономико- и социально-географическим 1спектам функционирования пригородного аграрно-промышленного комп-текса /АПК/ большого города в современных условиях.

Актуальность темы. В совокупности общественны* и личных по-'ребностей на ведущее место на современном этапе выдвинулась проб-¡емя устойчивого обеспечения потребностей в продуктах питания. Сложности, с которши столкнулись государство и общество при решети данной проблемы, поставили задачу разработки качественно новых одходов для ее разрешения. Наряду с Нормированием юридических и кономических предпосылок необходимым представляется создание на-чных основ изменения отношений в сфере агропромышленного произ-одетва.

Совершенствование и углубление объективного процесса агропро-чшленного комллексообразования, развитие и возрастание социально-юномической значимости различных его форм основано на всесторон-;м научном анализе аграрного потенциала территории, особенностей ■'о использования в агропроцессе, закономерностей структурной ор-шизации.

Важным в данном контексте представляется проведете экономи-|-географических исследований пригородных агропромышленных компасов , как одного из типов АПК, призванного удовлетворять потребит« городского населения в продуктах питания. Концепция пригодных АПК создавалась на базе исследования крупнейших городов. ономико-геограФические исследования пригородных АПК больших годов Фактически не проводились. Возникающие перед экономической социальной географией в этой связи научные и прикладные задачи едопределили. выбор темы, цель и главные направления исследования.

В качестве обьекта исследования был выбран пригородный АПК зода Черновцы, который является типичным звеном в ряду пригород-< АПК областных центров Украины. Черновицкая область характерная относительно высоким уровнем интенсивности сельскохозяйст-того производства и агропромышленной интеграции, значительным юпотенциалом. Черновцы - единственный большой город в области 1 силу этого оказывает определяющее влияние на областную систе-расселения, его социально-экономическое воздействие распространен на большинство административных районов области, отражает-на процессах и Формах агропромышленной интеграции. '

Предметом изучения являются особенности и проблемы формировэ-

ния, развития и эффективного Функционирования пригородного агропромышленного комплекса большого города в условиях интенсификации, диверсификации и "вменения экономических отношений в агропромышленной сфере.

Цель исследования - определить сущность, границы, экономико-географические проблем" Функционирования Черновицкого пригородного ЛПК, разработать и обосновать основнне направления его совершенствования и перспективного развития.

Исходя ив цели исследования, в работе били поставлена следующие задачи:

- обобщить концепцию пригородного АПК большого города;

- уточнить и дополнить методик}' экономико-географического исследования пригородного АПК;

- проанализировать Факторн Функционирования и развития Черновицкого пригородного АПК;

- исследовать проблеми его структуры и территориальной организации;

- внявить основнне комплексообра.зующие связи и определить границу Черновицкого пригородного АПК;

- обосновать перспектива развития, оптимальные пути решения социальных и экологических проблем данного комплекса.

Методология и метода исследования. Методологической основой диссертационной работм являются диалектический, целевой и систем-но-структурннй подходи, теория общественного разделения и интеграции труда, концепция агропромышленного комплексообразования.-При проведении данного исследования автор опирался на работи кз-вестних экономико-геограФор - Э.Е.Алаева, А.Т.Ващенко, Я.И.Жупан-ского, К.И.Иванова, Н.Г.Игнатенко, О.Л.Кибальчича, В.Г.Крючкова, И.Ф.Мукометш, М.М.Паламарчука, Н.Д.Пистуна, Е.И.Пнтюренко, А.Н.Р; китникова, А.Г.Топчиева, Т.Юудяковой, О.И.Шаблия, Р.А.Язнниной и др.учених.

При написании диссертации, а такле при анализе первичного статистического, экономического и картографического материала ИС' пользованн методн типологии, системно-структурного анализа, бала сог"й, нормативной, картографический, производственно-территориальной типизации, Функционального зонирования.

В работе использованн материала планово-хозяйственннх орган зац^'й Черновицкой области: областного агропромышленного совета, очистного управления статистики, оЛгпотребсоюра, областях упрг. ле"ий торговли и общественного питания, Черновицкого Филиала ин-

ститута "Укрземпроект", а также статистические отчет*' колхозов, совхозов, предприятий и учреждений, картографические материалы, материала периодической печати, Ло*здов**е материал*' кайедрн экономической географии Чернорицкого уыигерситета.

Научная новизна исследования. В диссертации на основе анализа и обобвенчя методологи*-- и методики исследования пригородных ТО? предложена их типология, разработан и применен коэффициент 1рт-'Городной специализации в качестве специфического инструмента 'сследоваргя данных комплексов. Определены основные черты и струк-гурше особенности пригородных АПК больших городов.

Углубленное изучение социально-экономических предпосылок, фиродных условий, аграрного ресурсного потенциала дало возмож-юсть определить, обусловленность размещения отдельных элементов 'ерриториальной структура Черновицкого пригородного АПК, а также рябить перспективнге направления ее развития.

В результате исследованиякомплексообразуицих сгязей выявле-*• особенности и проблем*1 структурной организации как Черновицко-о пригородного АПК в целом, так и отдельных продуктово-воспроиз-сдстрениых подкомплексов, выработан*' предложения по их сбаланси-оганному, элективному развитию.

На основе анализа комплексообразуицих связей и картографичес-ой модели производственно-территориальных типов сельскохозяАст-5ннрх предприятий определена граница Черновицкого пригородного 7К. Разработана картографическая модель его перспективного разбил, обоснованы рекомендации по решению проблем рационального '.пользования аграрного ресурсного потенциала и оптимизации струк-фной организации комплекса в условиях перехода к рынку.

Практическое значение и реализация результатов исследования, ■тодологические и методические положения диссертации могут быть вменены ка к .научный инструментарий для исследования пригородных других больших городов. Предложенные конкретные рекомендации совершенствованию структуры и территориальной организации Чер-вицкого пригородного АПК, решении его социальных и экологичес-х проблем использоваим главным планово-экономическим управлени-Черновицкой области, Черновицким горисполкомом гри разработке ограмм развития АПК Черновицкой области и продовольственного чплекса областного центра.

Матрр'-ал" диссертационного ''сследорат-я "слолъзованы при рап-*сте и греподавании курсов "Экономическая география СССР и записных стран", "Размещение производитель*^'* сил г экономика ре-

гионсв" на экономическом Факультете, в научной работе географического Факультета Черновицкого госуниверситета "Рациональное природопользование /регион Советских Карпат и Псдолкк/ № ГР 221. 101, при составлении учебного атласа "Черновицкая область".

Публикации. По теме диссертации опубликовано 16 работ общ™ обьемом 2,1 п.л.

Апробация, работы. Основдае результат1-' исследований докладывались и обсуждались на: УП республиканской конференции молодых ученых /Минск, 1РС6/; на УП и УЕ всесоюзных конференциях по мелиоративной географии /Ро^но, 1566; Таллин, 19С£/, на региональной конференции "Природно-ресурсный потенциал Восточной Сибири и проблемы формирования аграрных и промышленных комплексов" /Ир-курск, 1986/; на У1 республиканской научной конференции "Картографическое обеспечение основных направлений экономического и социального развития Украинской ССР и ее регионов" /Черновцы, 19С7/; на У1 съезде Географического общества УССР /Одесса, 1990/; на I республиканской научной конференции "Проблеми рационального використання, охорони та втдтворення природно-ресурсного потенциалу Укра!нсько1 РСР" /Черновцы, 1991/; научно-практических конференциях географического и экономического факультетов Черновицкого университета.

Обьем и структура работы. Диссертрция-изложена на 164 страницах машинописного текста; состоит из введения, четырех разделов, выводов, списка использованной литературы /126 позиций/, иллюстрирована. 17 таблицами и Б рисунками.

П. Основные положения и результаты исследования

I. Пригородный АПК - специфическая Форма агропромышленной интеграции, которая возникает и развивается в географическом пространстве городов и городских агломераций и выполняет целевую функцию удовлетворения потребностей городского населения в мало--транснортабелькых и скоропортящихся продуктах питания.

В процессе выполнения данной целевой функции происходит, с одной стороны, дальнейшее углубление разделения труда в агропро-м^ленной сфере с другой стороны, интеграция различных компонентов всех звеньев АПК и формирование производственно-территориально пригородных АПК. При этом для эффективного функционирования данного комплекса необходимо взаимодействие его элементов, согласованное в пространстве, во времени и технологически.

Пригородный АПК представляет собой структурный элемент реги< ыа.гьного социально-экономического комплекса, который формируется

и развирается в результате разрешения противоречия между городом и пригородной зоной. К непосредственным движущим сгам развития пригородных АПК.относятся к более частные противоречия: между сезонностью производства сельскохозяйственной продущии и круглогодичном ее потреблением; между рассредоточением производства этой продупдии и концентрацией ее потребителей-, между формированием централизованных продовольственных Фондов и продовольственным обеспечением населения региона; между потребностью городского населения в малотранспортабельных и скоропортящихся продуктах питания и объемами и ассортиментом их производства; между возрастанием обьемов детерморантов и возможностями природно-антропогенпых комплексов к самоочищению и сохранению внутреннего динамического павновесия.

Формирование и развитие пригородных АПК в разнообразных природных и социально-экономических условиях приводит к возникновению существенных и закономерных различий между комплексами, что тозволяет ставить вопрос о проведении их типологии. Важнейшими гипологическимт-' признаками являются размер" комплекса, в самом >бщем виде представляющие фунщии численности населения города ш; городской агломерации, а также уровень развития комплекса, фоявляющийся в степени сформированноети и устойчивости специФи-1ескчх черт и признаков. Выполненный экономико-геограФическиЯ ана-из процесса агропромышленного комплексообразования в географичес-ом пространстве различных городов и городских агломераций, позво-ил нам выделить четыре типа пригородных АПК: 'микрогородской, реднегородской, большегородской, круппсгсродской.

Мгкрогородские АПК складываются вокруг городских населенных унктов с числом жителей до 70 тксяч человек. Специфические черты ригородш'х АПК здесь проявляются в зачаточном виде. Структурные лементы и отношения только зарождаются внутри регионального АПК эответстпугщего административного района. Многие структурные эле-энт" замыкающих сфер микрогородского агропромышленного комплекса производственном отношении еще не' выделились из состава соответ-гвующих перерабатывающих предприятий и заготовительных организа-

нацеленных на обслуживание регионального АПК, производство поставки продовольствия за его предел?'. Экономическое влияние >рода-центра ограничивается, в основном, прилегающими к нему хо-гйст.амк г ли. иначе гогоря, хозяйством!* первого порядка.

Среднегородские АПК Нормируются в зоне социально-экономииес-•сго • городов с населс'-'ем от 70 тысяч до £50 тысяч жито-

лей. Это влияние отражается на росте концентрации, интенсификации, углублении специализации хозяйств административного сельского района, в котором находится данннй город-центр, а при достижении количественного рубежа в 200-250 тысяч жителей, его влияние начинает распространяться на хозяйства из районов первого порядка. Усиление агропромышленной интеграции приводит к возникновению специализированных подкомплексов /свощепромышленно-торгового, картоФелепродуктевого, молокопромышленного/, которые здесь характеризуются еще недостаточным развитием замыкающих сФер. Вместе с тем в данчнх комплексах не установилась чисто продовольственная специализация, часть произведенного продовольствия вывозится, территориальная структура концентрического типа только начинает складываться, микрогородских ЛПК в зоне их развития, как правило, ' нет.

Есльшегородские АПК развиваются в пределах географического пространства городов с численностью населения от 250 тысяч до 800 тысяч человек. Для данных комплексов характерно проявление практически всех специфических черт пригородных АПК, хотя часть из них выражена не достаточно четко. Это касается развития территориальной структуры концентрического типа, формирования системы микрогородских АПК, уровня отраслей замыкающих сфер АПК. функционирование большегородских АПК происходит в пределах административных сельских районоЕ первого порядка к только при достижении численности населения городом или агломерацией 700-800 тысяч человек они начинают включать в процесс агропромышленного комплексообразо-вания пригородных ЛПК хозяйства районов второго порядка.

Крупиогородские АПК, как наиболее развитый тип пригородных АПК, присущ социально-экономическим комплексам крупнейших городов с населением свыше ЁОО тысяч жителей. Для них характерны такие специфические черты: повышенный уровень концентрации, продовольственной специализации, межхозяйствечной кооперации и агропромышленной интеграции; усиленное развитие замыкающих сфер комплекса; территориальная структура концентрического типа, осложненная формированием микрогородских АПК; границы, часто охватывающие всю область, а иногда и смежные области; использование вещественно-энергетических отходов города.

Различие пригородных АПК по факторам формирования и роли в географическом разделении труда делает необходимым внутри каждогс типа выделить подтип Р и подтип Б. К подтипу А будем относить

пригородные ЛПК, Формирующиеся на основе районной территориально!

■

общности в благоприятных•природно-климатических условиях, а к подтипу Е - оснорнвающиеся на микрорайонной территориальной общности и размещенные в зонах с неблагоприятными условиями для сельскохозяйственного производства.

Следовательно пригородные АПК являют собой совокупность ксмп-лексов разных типов, образующихся и Функционирующих вследствие объективных и диалектически противоречивых процессов агропромышленной интеграции, обладающих специфическими имманентными чертами, выполняющих определенную целевую Функцию.

2. Основой Формирования пригородных АПК является совокупное воздействие общественно- и прнродно-географнческих Факторов на функционирование агропромышленной сферы и системе "город-пригородная зона".

Особая роль обществекно-геограФических Факторов состоит в том, что именно благодаря их влиянию происходит выделение пригородных АПК из АПК страны. Наиболее ощутимое воздействие оказывают: потребность населения городов в малотранспортабельтлс и скоропортящихся продуктах питания , определенных обьемов и ассортимента; структура и уровень развития замыкающих звеньев комплекса; его транспортно-геограФическое положение; производительность п структура сельскохозяйственных угоди?; экономическая и социальная политика государства и местных органов власти в сфере агропромышленного производстве.

Количественные и качественные параметры потребности каселе-. ния в малотранспортабельных и скоропортящихся продуктах питания предопределяют размеры и структурные особенности пригородных АПК. Напи исследования показгошют, что в число потребителей пригородных АПК наряду с населением города-центра должны быть включен;' маятниковые мигранты, рекреантн и турпстк /для городов с положительным сальдо в отрасли рекреации и туризма/. Для более объективного определения количества потребителей пригородных АПК для. равных возрастных групп населения города-центра, мигрантов, рек-реантсв, туристов применяются дифференцированные потребительские коэффициенты. В результате проведенных расчетов количество потребителей Черновицкого пригородного АПК определено п £00 ть'с.чело-рек при населении города-центра в 250 тыс.человек.

Анализ продовольственного Фонда г.Черновцы в разрезе отдельных групп продуктов питания, относящихся к малотранспортабельнкн > скоропортящимся, показывает, что душевое обеспечение населения ■юрода-центр* яйцами, молоком и молочными продуктом^, картофелем

приближается к научно обоснованным нормам, а мясом, овощами, плодами и ягодами составляет 70-45%. Но, учитывая напряженное состояние на продовольственном рынке города-центра по всем видам продовольствия, представляется более эффективной примененная нами методика расчета количества потребителей и соответственно расчета удовлетворения потребностей. Последняя дает уровень обеспеченност! по всем видам продовольствия от 34 до 75%.

Ощутимое влияние на количество и особенно на ассортимент потребляемых продуктов питания оказывают национальный и социальный состав потребителей, что в свою очередь должно отражаться в научно обоснованных нормах потребления для отдельных пригородных АПК, в частности для Черновицкого пригородного АПК с учетом многонационального состава населения.

Эффективное Функционирование пригородного АПК к принятие оптимальных управленческих решений по его развитию в определенной мере зависит от динамики количества потребителей. Темп прироста населения г.Черновцы за период 1959-1990 г.г. был самым низким среди всех областных центров Юго-Западного экономического района и составил Пороговый показатель численности населения в 250 тыс.человек был достигнут в конце исследуемого периода.

Ка развитии Черновицкого пригородного АПК сказывается и то, что г.Черновцы является важнейшим организующим центром в областной системе расселения, в которой нет других больших и даже средних городов. Соответственно организуется и вся производственная • инфраструктура. Радиальную конфигурацию имеет не только транспортная сеть, но и системы водо-, газо- и электроснабжения. По мере приближения к г.Черновцы плотность сетей производственной инфраструктуры нарастает, что является предпосылкой для »-нтенсифика-ции производства в пригородном АПК и, в первую очередь, создания хозяйств индустриального типа. Плотность железнодорожных путей составляет 57,0 ми, автомобильных дорог с твердым покрытием -364,4 км на 1000 км2, что соответственно в 1,5 и 1,4.раза больше, чем в срзднем по Украине.

Плотность сельского населения также относится к факторам влиявшим на интенсивность сельскохозяйственного производства. Для региона, в пределах которого развивается Черновицкий пригородный АПК, она составляет 81 чел. /км2, при среднеобластной плотности 67 чел./км , среднереспубликанской - 26 чел./юНа одного работника аграрной сферы здесь приходится 4,3 га сельскохозяйст-

веинмх угодий или р б.Р раза меньше чем в среднем по Украине. При этом трудообеспеченнос. ^ г"ъского хозяйства имеет тенденцию к уменьшению по мере удаления хозяйства от города-центра, тем самим предопределяя особенности территориальной структуры комплекса.

Фондсоснащенность сельского хозяйства относится к ваян^м показателям уровня хозяйственной освоенности территории, является результатом и фактором Фор?лирования и развития пригородного АПК. Для пригородной зонн'г.Черковци характерен довольно высокий уровень удельной Лондсосащенност и - - 1,8 тыс. рублей на I га сельскохозяйственных угодий, что почти на 20% вше среднереспубликанского уровня. Территориальные различия в уровне фондооснащенности хозяйств обусловлены двумя основными Факторами - влиянием города-центра на рост интенсивности сельскохозяйственного производства в пригородных хозяйствах и значительной дифференциацией природных условий в пределах региона.

Важным экономическим услорием для развития Черновицкого пригородного АПК являотся то, что по итогам деятельности за 19Р6-€9 г.г. все хозяйства пригородного региона были рентабельными. Уровень рентабельности животноводства в целом значительно выше уровня рентабельности растениеводства. Особенно существенно это нрегчгение в предгорных хозяйствах, где в отдельных случаях растениеводство убыточно.

На уровень развития и территориальную организацию пригородного АПК е решающей мере воздействует количество, качество земли и уровень ее сельскохозяйствен! ■ойоосвоенности. В исследуемом регионе удельный вес сельскохозяйственных угодий и распаханность земель несколько ниже среднереспубликанского уровня. Это представляется закономерным, так как склоновые земли здесь составляют почти Б0%. Сложившиеся структура использования пашни и агротехника привели к ток-/, что 47^ площади пашни приходится на почвы разной степени сютостя. Таким образом, дальнейшая интенсификация сельскохозяйственного землепользования на современном агротехническом уровне становится невозможной, поскольку уже в обозримом будущем значительная часть почв будет разрушена или истощена, что подорвет основы развития пригородного АПК.

Интенсивность сельскохозяйственного землепользования в пределах Черновицкого пригородного АПК значительно дифференцирована, что обусловлено разнообразием природных условий. Так, в географическом пространстве, в котором развивается комплекс, выделяется [I природных районов. В свою очередь это отражается на увеличении

разнообразия производственно-территориальных типов /ПТТ/ хозяйсте пригородной зоны и усложнении территориальной структуры комплекса.

Сельскохозяйственное производство основано на совместном использовании всех имеющихся ресурсов. Поэтому важной научной задачей является определение величины и структуры аграрного ресурсного потенциала /АРП/ хозяйств и региона в целом, представляющего собой совокупность природных, материальных и трудовых ресурсов. АРП пригородного региона оценивается почти в 1250 млн.руб. Удельный вес трудовых ресурсов и производственных ¡Лендов в составе АРП почти одинаковый и составляет примерно по 40%, на.земельные ресурсы приходится 2Üfc, Среди хозяйств пригородного региона отмечена значительная дифференциация величины АРП. Между двумя крайними в ранжированном ряду хозяйствами различие по удельному АРП достигает 4,7 раза. Выделяются три ареала с самым высоким АРП, благоприятной его структурой, имеющие самый высокий уровень интенсивности сельскохозяйственного производства и возможности для дальнейшего ее повышения. Существует тесная взаимосвязь между уровнем АРП, формированием ЦТГ хозяйств пригородного интенсивного типа и последующим развитием территориальных элементов Черновицкого пригородного АПК.

Воздействие лриродно-географических Факторов на функционирование пригородного АПК проявляется, с одной стороны, в снятом виде через количество, качество, структуру земельных ресурсов, интегральный АРП, с другой стороны е форме противоречия между общественно- и природно-геограФическими Факторами. В результате разрешения данного' противоречия формируется компонентная структура пригородного АПК,Набор определенных технологий и ПТТ хозяйств в аграрной сфере. Значительная дифференциация природных ресурсов, характерная для Черновицкого пригородного АПК, влияет на усложнение территори&пьной структуры концентрического типа секторными и ареалькыми элементами.

3. Необходимым условием эффективного выполнения целевой функции пригородным АПК является.диверсификация и сбалансированность его компонентной структуры. По мере развития внутрикомп-лексных связей в пригородном АПК все четыре его сФеры - сельскохозяйственная, перерабатывающая, торгово-сбытовап и инфраструктурная - приобретают специфические черты., закономерно возникающие в процессе выполнения им основной функции. Своеобразие компонентной структуры пригородных АПК состоит в усиленном развитии

элементов замыкающих сфер комплекса и формировании вследствие этого так называемой сферы обращения.

Исследование кошонентной структуры Черновицкого пригородного АПК проводилось с учетом его типа и позволило установить очередность формирования специфических структурных элементов, а также прогнозировать и планировать создание новых, направленных на реализацию целевой функции комплекса. .

Сельскохозяйственное производство является важнейшей и сравнительно развитой сферой Черновицкого пригородного ЛПК. На него возложены одновременно две задачи: производство сельскохозяйственного сырья для перерабатывающей сФеры комплекса; производство продовольствия для удовлетворения потребностей населения города-центра.

Географическое поле социально-экономического воздействия города-центра включает 122 хозяйства 25 производственно-территориальных типов и подтипов. Их разнообразие обусловлено тем, что азональный пригородный АПК развивается в пределах двух различных сельскохозяйственных зон, а также наличием хозяйств индустриального типа.

О высокой интенсивности сельскохозяйственного производства хозяйств пригородной зоны свидетельствует то, что удельный выход валовой продукции га 100 га сельскохозяйственных угодий на превышает среднереспубликанский показатель. Чистый доход на 100 га сельскохозяйственных угодий здесь в 2,7 раза выше, чем в среднем по Украине, что наглядно докапыв^т высокую экономическую эффективность пригородного сельского хозяйства.

Обладая значительном'уровнем концентрации - В2% хозяйств по размеру валового дохода относятся к крупным - аграрная сфера Черновицкого пригородного ЛПК имеет низкий уровень специализации, свидетельствующий о недостаточно глубоком разделении труда. Наиболее окутимо на выполнении целевой Функции и экономических результатах хозяйствования отражается низкий уровень специализации и концентрации в картофелеводстве, плодоводстве и ягодничеетве хозяйств пригородной.зоны.

Предприятия перерабатывающей сферы пригородного АПК обладают двумя основными признаками - удовлетворяют потребности городского населения в малотранспортабельных продуктах питания и выступают интегратором пригородного сельского хозяйства. Среди перерабатывающих предприятий г. Черновцы эти признаки в полной мере характерны для городского молочного завода и сптово-рсзнччно-

го плодоовощного комбината, частично они свойственны мясокомбинату. Остальные 16 предприятий пищевой отрасли не являются по выполняемым Функциям и интеграционна!, связям элементами компонентной структуры Черновицкого пригородного АПК. Тем не менее предприятия-интеграторы пригородного сельского хозяйства способны в количественном отношении обеспечить потребности комплекса, за исключением оптово-розничного плодоовощного комбината. По ассортименту выпускаемой продукции потребности горожан не удовлетворг-ются ни одним из перерабатывающих предприятий пригородного АПК.

5. Производственная инфраструктура пригородного АПК является по своей экономической природе составной частью производительных сил комплекса и представляет совокупность сооружений, систем и служб необходимых для Функционирования материального производства. Для большегородского Черновицкого пригородного АПК характерно широкое использование элементов производственной структуры зонального АПК. Формирование специфических инфраструктурных элементов пригородных АПК начинается с сооружения в городе-центре хранилищ для овощей, плодов и картофеля. Почти одновременно создается специализированный транспорт для перевозки малотранспортабельной и скоропортящейся продукции. В Черновицком пригородном АПК инфраструктурные звенья не обеспечивают в полном обьеме внутрикомплекс-кые связи. Из-за несогласованности связей во времени и пространстве , технологической нестыковки отдельных сфер и производств происходят значительные потери продукции и снижение эффективности функционирования пригородного АПК.

£. Воспроизводственный характер пригородного АПК предъявляет особые требования к процессу потребления, эффективность которого обеспечивается развитием торгово-сбытовой сферы. Торговля в этом комплексе выполняет часть производственных функций: обеспечивает хранение и завершает процесс производства продукции - мойку, очистку, сортировку, упаковку, частичную ее переработку. Специфическая функция развивается в общественном питании - производство и реализация полуфабрикатов для потребителей пригородного АПК. Выполнение этих функций характерно для торговли и общественного питания почти всех типов пригородных АПК, начиная со среднегородских. Но специализированные элементы для их реализации возникают в большегородских и крупногородских АПК.

В Черновицком пригородном АПК как в системе городского объединения по торговле продовольственными товарами, так и в общественном питании созданы специализированные элементы для выполнения дан-

них Функций, Но они не обеспечивают оптимальной структуры потребления, не позволяют повысить его эффективность. Удельный вес полуфабрикатов в общем обьеме реализации мясных продуктов составляет Ъ%, а в реализации овощей, плодов, картофеля - 2-£%. .Поэтому большое количество, времени и труда в общественном и личном секторах сФеры потребления затрачивается на приготовление готовых 5лвд, значительное количество продуктов идет в отходы.

Ощутимо снижает эффективноеть процесса потребления недостаточное развитие сети предприятий торговли и общественного питания. Обеспеченность площадями для торговли продовольственными то-' шрами в г.Черновцы составляет íl% от норматива, а посадочными !естэми в общедоступной сети общественного питания - 57$. Отли-гительной чертой торгово-сбытсвой сферы Черновицкого пригородного АПК является высокий удельный вес кооперативной торговли и ынков в обеспечении городского населения продуктами питания, десь реализуется более половины от общего обьема реализации мяс-ых продуктов, картофеля, Фруктов.

7.. Функционально-компонентная структура пригородного АПК ормируется в процессе п^членения из общее целевой Функции комп-экса частных функций по обеспечению городского населения овоща-и, плодами, ягодами, картофелем, цельномолочной продукцией, мя-;м, яйцами. По мере развития пригородных АПК, выделения их из анальных комплексов, углубления в Н"х разделения труда выполне-*е частных функций вызывает к жизни в составе данных комплексов 'рарно-индустриальные циклы, составляющие е свою очередь основу 'рциализированных продуктово-воспроизводственных подкомплексов.

Наиболее сформировавшимся в структурном отношении среди рас-ниеводческих подкомплексов является овощепромыстленко-торговый. арными его задачами являются: доведение обьемов поставок ово-й до уровня гяучяо обоснованных нормативов, круглогодичное обес-чение широкого ассортимента оеощной продукции на продовольствен-м рынке города-центра.

Выращиванием овощей Занимаются IIC хозяйств пригородного резня, г 12 из них овощеводство 'mee? т^поформируюцее значение, последнюю группу хозяйств приходится более ЕС$ of общего обье-закупок овощей е общественном секторе пригородного сельского зяйства. Плотность закупок овощей здесь составляет Г,0 ц/га 1ни, что вдвое превышает средний показатель по Украине.

Для пригородного овощеводства характерны значительные коле-и-тя урожайности овощных культур и их валовых сборов, которые

обусловлены тем, что в каждом хозяйстве выращивается очень широкий набор культур. В специализированных хозяйствах он достигает 20 и более наименований в каждом. В результате создаются серъев-нке препятствия для применения современных агротехнических приемов и технологий, специальных сельскохозяйственных машин, а в конечном итоге - дальнейшему повышению эффективности пригородного овощеводства.

Через торгово-сбытовую сферу города-центра ежегодно реализуется 20 тыс.т овощей. Кроме того в продовольственный фонд г.Че] новцы поступает 4,5-5.тыс.т овощей, произведенных непосредствен» в городе /подсобные хозяйства предприятий и организаций, коллективные сады и огороды, личные подсобные хозяйства /ЛИХ/ чернов-чан/, т.о. потребление овощей населением города находится на уро: не 100-110 кг в год на человека, что составляет 70-75% от научно обоснованного норматива.

Картофелепродуктовий подкомплекс по свокм количественным па раметрам практически удовлетворяет потребности населения города-центра /б благоприятные годы/. Потребление картофеля достигает 100-105 кг на одного горожанина. 1(>18 тыс.т картофеля ежегодно поступает через торгово-сбытовую сферу и еще 7-Е тыс.т производится в ЛПХ черновчан, коллективных садах и огородах. Плотность заготовок картофеля л общественном секторе почти в 2 раза прельщает среднереспубликанский показатель.

Отсутствие в сельскохозяйственном звене подкомплекса специа визированных хозяйств приводит к значительным колебаниям урожайности картофеля от года к.году и снижению его эффективности. Ка£ тофель выращивается во всех 122 хозяйствах пригородного региона, но в 1/2 из них -картофелеводство. убыточно.

КартоФелепродуктовый подкомплекс использует те же элементы инфраструктурной и торгово-сбытовой сфер пригородного АПК, что т овощепромшленно-торговый подкомплекс. Недостатки ь развитии эт! сфер отражайте,! на эффективности функционирования обоих 'подкомплексов.

Плодово-ягодный подкомплекс характеризуется достаточно развитыми и устойчивыми внутрикомплекенкми связями. Плодоводство и чгодничество тоже не выделяются' высоким уровнем специализации, развитием индустриальных Форм производства. Урожайность и обьем: производства плодово-ягодной продукцчи не отличаются стабильное Плотность заготовок плодов и ягод в. пригородном регионе - 1,0 ц на I га сельскохозяйственных угодий, против 0,4 ц/га в среднем

крайне.

Заготовки, хранение и реализация ягод, косточковых плодов, екоторых видов и сортов семечковых плодов предьявляет особые ребования к инфраструктурному и торгово-сбытовому звеньям под-омплекса. Серьезным недостатком в этом плане является нехватка нециализированного транспорта и тары для перевозок и реализации лодово-ягодной продукции. Длительная сохранность и расширение ериода ее реализации ограничивается отсутствием оборудования для ирокого применения хладотехнологии в плодоовощной торговле.

Из растениеводческо-промышленно-торговых подкомплексов, вх;о-ящих в состав Черновицкого пригородного АПК, плодово-ягодный в аименывей степени удовлетворяет потребности городского населения. , бьем реализации плодов и ягод в городе-центре составляет 6-8 ыс..т в год. Через торгово-сбытовую сйеру научно обоснованные отребности в этой продукции обеспечиваются на 20-30%. Весомую обавку в продовольственный фоцц города по плодово-ягодной продукта дают садоводческие товарищества и ЛЛХ черновчан. Ее общий бьем превышает 4 тыс. т. Но даже с учетом данной добавки рацио-альные потребности населения в плодах и ягодах не удовлетворяются аже наполовину.

В Черновицком пригородном АПК развивается три специалиэиро-шных яивотноводческо-промьтпленных продовольственно-воспроизвод-гвенных подкомплекса: молочнопромышленный, мясопромышленнкй и гицепромышленный.

Молочнопромышленный подкомплекс в составе пригородного АПК зрмируется одним из первых. Закономерно, что он имеет более высо-•!й уровень развития в сравнении с другими животноводческо-промыга-гннмми подкомплексами.

Отличительной чертой сырьевой, зоны молочнопромышленного под-змплекса является то, что она включает наряду с более чем 20 )лхозами и совхозами пригородной зоны еще и 6 маслосыродельных ¡водов области, расположенных в пригородном регионе. Последние основном выступают резервной сырьевой зоной, поставляя молоко цельномолочную продукцию на Черновицкий городской молочный за->д в зимний и ранневесенний периоды, когда надои в пригородных >зяйствах заметно, снижаются.

Плотность закупок молока в хозяйствах пригородного региона Черновцы в 1990 году составила 735 ц на. 100 га сельскохозяйст-!нных угодий /при среднем показателе по Украине - 402 ц/.

Молочнопромышленный комплекс единственный из специализиро-[Иных подкомплексов Черновицкого пригородного АПК имеет скорми-

решавшуюся хладотехнологшо, охватывающую все звенья соответствующего воспроизводственного цикла от молоино-товарных ферм до моло<; ных магазинов. Этот подкомплекс в наибольшей степени сбалансирован по количественным параметрам отдельных звеньев. Они тесно увя саны технологически.

В продовольственный фонд г.Черновцы поступает около £5 тыс. т цельномолочной продукции /с учетом сметаны и творога в переводе на цельномолочную продукцию/. На душу населения города-центра приходилось 258 кг по сравнению с нормативной потребностью е 273 кг или почти 95/5 от норматива...

Мясопромымленный подкомплекс включает скотоводство и свиноводство пригородного сельского хозяйства и Черновицкий мясокомбинат. Обьем государственных закупок, скота и птицы в пригородном регионе в 1С89 г. превысил 55 тыс.т /в живом весе/. При плотности закупок скота и птицы по Украине - 98,2 ц на 100 га сельско хозяйственных угодий в пригородном регионе Черновцов этот показатель выше в 2 раза - 202 ,3 ц.

Заготавливаемый по договорам контрактации скот не может быть переработан на месте. Вследствие дефицита перерабатывающих мощностей около закупленного скота вывозится в соседние области. Пригородный мясопрокиалепннй подкомплекс испрльзует перерабатывающие мощности Черновицкого мясокомбината, состав которых мало отвечает требованиям выполнения специфической пригородной функции По этой причине наблюдается низкий удельный вес полуфабрикатов, , особенно высокой готовности, фасованной продукции, замороженных блюд в структуре реализуемой в городе-центре мясной продукции.

Представление об обьемах мяса и мясопродуктов, поступающих в продовольственный фонд г.Черновцы, и уровне удовлетворения потребностей в них населения города дают следующие данные. Рез неФондовых мясопродуктов, которые производятся из субпродуктов второй категории и Фактически по своим потребительским качествам мясопродуктами не являются, в .продовольственный Фонд г.Черновцы в 1989 г. поступило немногим более 16 тыс.т мясопродуктов, что составило 62,8 кг на. одного горожанина, или около "74% научно обоснованной нормы. Через государственную торговую сеть реализуется немногим более 9,5 тыс.т .мяса и мясопродуктов или '-7,6 кг на душу населения, остальные 6,5 тыс.т поступают через рынки, кооперативную торговлю, производятся в ЛПХ горожан.

На уровень и состав обеспечения мясом и мясопродуктами по-

требителей Черновицкого пригородного АПК влияет также недостаточное развитие птицепромышленного подкомплекса. Через торгово-сбытовую сферу г.Черновцы реализуется в год менее I ткс.т мяса птицы, что составляет около 4 кг на душу городского населения или 25% от рекомендованных норм. На ближайшие годы намечено устранение данной диспропорции путем создания новых птицефабрик и 4-кратного наращивания производства мяса птицы.

На протяжении 80-х годов в Черновицком пригородном АПК было достигнуто равновесие спроса и предложения по обеспечению яйцами. Создание и развитие у границ города, в Глыбокском районе, птице-' фабрики яичного направления позволило к 1989 г. почти вдвое увеличить реализацию яиц в торгово-сбытовой сфере г.Черновцы по зравненню с 1981 г. В 60-е годы птицеводство развивалось наиболее динамично в сравнении с другими отраслями сельского хозяйства Черновицкого пригородного АПК.

В результате реализация яиц только з торгово-сбытовой сфере эбластного центра превысила 72 млн.шт. , а на душу населения составила 260 шт. Отличительной чертой этого подкомплекса является "фактически полное обеспечение заготовки, транспортировки, реализации яиц специальной тарой, тарой-оборудованием, специализированным транспортом. По степени индустриализации он является ведущим в Черновицком пригородном АПК.

Территориальные-отношения пригородного АПК возникают вследствие дифференциации экономических, социальных и природных условий и ресурсов. В Черновицком пригородном регионе степень этой 5ифференциации значительна, что не могло не повлиять на территориальное развитие пригородного АПК. В первую очередь это отраэи-юсь на размерах и разнообразии элементов функционально-территориальной структуры. Они в наиболее общем виде подразделяются на ¡.зональные /пригородные/ и зональные.

Исследование производственно-территориальных типов пригородных хозяйств, степени их взаимодействия с предприятиями-ин-'еграторами Черновицкого пригородного АПК, а также сравнение рас-фостранения типов хозяйств с аграрным ресурсным потенциалом тер-мтории позволяет выделить территориальные элементы пригородного ДК и проанализировать их специализацию.

Социально-экономическое воздействие г.Черновцы на функ-(ионально-территориальную структуру АПК проявилось в фор-шрованик нескольких поясов специализации вокруг областного

центра. .

Первый пояс узкоспециализированного высокоиндустриального сельского хозяйства включает хозяйства первого порядна относительно г.Черновцы, находящиеся на расстоянии до 10 км. Это 15 колхозов, совхозов и межхозяйственных аграрных предприятий. Из них ■только три относятся к зональному типуспециализация остальных претерпела существенные изменения под влиянием областного центра. В числе последних - четыре высокоспециа'лизированные хозяйства индустриального типа.' Это две птицефабрики мясного и яичного направления , единственный в области тепличный комбинат по выращиванию овощей в защищенном грунте и Приднестровская станция садоводства-ведущее хозяйство по производству плодов и ягод в пригородном регионе. Уровень специализации последнего хозяйства - 0,55, а у трех остальных превышает 0,90. Усредненный показатель уровня специализации по периому поясу составляет 0,42. В этот пояс нужно включить подсобные хозяйства предприятий и организаций областного центра, коллективные сады и огороды, личные подсобите хозяйства черновчан. Оки расположены преимущественно в границах горо-да-цзнтра и довольно тесни связаны с хозяйствами первого пояса. Продукция, произведенная здесь, поступает непосредственно г продовольственны? фонд города.

Сельскохозяйственное производство г.Черновцы существенно йлкяет на уровень потребления горожанами плодов, картофеля и овощей.

В цэлсм хозяйства первого пояса специализируются на овощеводстве , плодоводство, картсФелеводс-тве, что подтверждавших пригородный характер к высокую степень интеграции в пригородном АПК. Предприятия перерабатывающей промышленности, инфраструктурной и торгоро-сбытовой сфер, с которыми хозяйства первого пояса имеют производственно-экономические связи, расположены исключительно в городе-центре.

Второй пояс специализированного высокоинтенсивного сельского хозяйства расположен на расстоянии 10-40 км от областного центра и включает 59 хозяйств. Уровень специализации здесь заметно снижается - до 0,20, что позволяет- характеризовать его как низкий, 40?? от общего числа хозяйств второго пояса являются многоотраслевыми. Высокий уровень специализации имеют только три хозяйства. Они специализируются на откорме крупного рогатого скота и свиней. Бол*е половины хозяйств относятся к зональным типам.

> Черновицком пригородном АПК хозяйства второго пояса специализи->уют,ся на производстве молока, мяса и огощей.

Формирование к развитие данного элемента Функционально-тер-нториальной структуры происходит в условиях близких к динамичес-ому равновесию социально-экономических и природных факторов, мепцему тенденцию к преобладанию первых. В этом случае значи- . едьная дя^ренциация природга-т условий и аграрного ресурсного отенциала в пределах второго поясе, привели к разделению труда нутри него и Формировании секторно-ареальных территориальных лементов. Из них наиболее тестю интегрированными в пригородный "Ш являются Кицманское Припрутье, Новоселицкое Припрутье и Гер-узвекое Припрутье.

К третьему поясу специализированного многоотраслевого интен-теного сельского хозяйства относятся 48 хозяйств, расположении i расстоянии свыше 40 км от областного центра,. Это преимущество многоотраслевые хозяйства с низким уровнем специализации Ь = 0,2С/, относящиеся к зональным производственным типам. В ктородном АПК они выделяются производством картофеля, молока мяса. Степень взаимосвязей с предприятиями-интеграторами природного АПК низкая. Многие хозяйства третьего гояса поставляв г.Черновцы только скот для переработки на мясокомбинате. Паду с этим, п третьем поясе ряд хозяйств Новоселицкого района, полняют очень важную функцию в овощепромышленко-торговом под-мплоксе пригородного АПК. Специфические природно-климатические говия этого региона привели к превращению его в основного по-игщика. в продовольственный Фонд областного центра теплолюбивых эщей /помидор, баклажанов, сладкого перца, перца-ротунды/. 0т-\а же поступает около 20% ранних овощей.

При анализе функционально-территориальной структуры Черноокого пригородного АПК нами применялся коэффициент пригородной тдиализацин /Кпс/, который определяется как отношение суммар-■0 удельного веса отраслей сельского хозяйства, являющихся при-гадными по своей функциональной роли в данном комплексе, к рас-яиию данного хозяйства от города-центра. Сопоставление иэолн-ксэфФициента пригородной специализации с границами специяли-ованных поясов позволило выделить те микрозоны и отдельные хо-стга, которые обладают наилучшими предпосылками для.интегра-в систему пригородного АПК.

Разрешение совокупности проблем Черновицкого пригородного и его эффективное развитие в обозримой перспективе представься votwwu через, решение следующих задач:

- сглаживание сезонности производства сельскохозяйственной продукции через более широкое применение в растениеводстве технологий защищенного грунта, сортов растений разных сроков созревания , использование различий в природно-климатических условиях пригородного региона для формирования регионального зеленого конвейера;

- сглаживание сезонности потребления путем совершенствования технологий хранения сельскохозяйственной продукции, в первую очередь хладотехнологии, хранения в газовой среде, диверсификации

ее переработки и расширения ассортимента продуктов питания;

- углубление специализации сельскохозяйственного производства в хозяйствах первого и второго поясов;

- провести качественное совершенствование сферы реализации и потребления Черновицкого пригородного АПК. Значительно увеличить производство и потребление полуфабрикатов и готовых блюд, что позволит уменьшить затраты времени в сфере личного и общественного потребления и снизить потери сельскохозяйственной продукции;

- в перерабатывающей сФере завершить организационное и технологическое вычленение специфических элементов пригородного ЛПК частично перепрофилировать и вынести из города-центра перерабатывающие предприятия областного ЛПК"для повышения эффективности предприятий пригородного АПК и рационализации их сырьевых зон;

- создать при Черновицком горисполкоме сектор или отдел /продовольственный комитет/ го регулированию и оптимизации вну-трккомплекскых отношений, определение и Финансовому обеспечению приоритетных направлений развития пригородного АПК;

- для обеспечения ритмичности и непрерывности Функционирова нчя всех спегиалнзированных подкомплексов пригородного АПК необходимо сбалансировать соотношение между отдельными стадиями ч.грс индустриальных циклов,по материально-сырьевым потокам, технологиям , в первую о«ередь в плодоовощепромышленном, мясопромьтллен-ном, гартофелгпродуктовом подкамплексах;

- создать систему контроля за содержанием нитратов, ядохимикатов, радионуклидов ..в сельскохозяйственной продукции, поступг шей к потребителям Черновицкого пригородного АПК;

- для рационализации территориальной организации Черновицк; го пригородного АПК необходимо предусмотреть: п/ переход m экономические отношения i сладу элементами годалегсл; б/ Формирора-

н"р р пригородном АПК спецтлияирорапроизводственио-тер-

риториальных систем с размещением элементов замыкающих сфер Е .. пригородной зоне; в/ создание сети объектов хранения сельскохозяйственной продукции непосредственно в пригородных хозяйствах; V Формирование новых специализированных территориальных элементов в пригородном АПК на основе картографической модели его территориальной организации..

По теме диссертационного исследования опубликовав следую-|ге работы;

1. Совершенствование структуры Черновицкого пригородного гропромышленного комплекса как условие погышения его эффективен /Деп.в ВНИИТЭИагропром, 1987. - № 479 ВС-87. - 13 с.

2. Географические аспекты рационального природопользования агропромышленных комплексах // Актуальные проблемы совершенст-

ования управления природопользованием и охраны окружающей сре-

Тез.докл.респ.науч.-практ.конФ. - Черкассы, I9C8, с.39-40 э соавторстве/.

3. Картографическое моделирование территориальной структуры тодооЕощепроыытленнэго комплекса /на примере Черновицкой облас-1 // Картографическое обеспечение основных направлений экономичного и социального развития Украинской ССР и ее.регионов. Тез. 1кл. У1 респ.науч.конФ. - Черновцы, 1987, с.166 /в соавторстве/.

4. Змтни в с }льськогосподарському районуватп Чернхвецько! ласт} за радянський период // 50 роктв возз'еднання Завидно! paÏHir з Укра!нською PCP у склад! Союзу PCP. .Тез.доп.респ.наук, нф. - Льтчв, 1969, С.205-20С /у спхвавторствт/.

5. Природно-ресурсный потенциал в агропотенциале пригород-го АПК // Природно-ресурсний потенциал горных районов Кавказа, ''.докл.регион.ковФ. -< Грозный, 1965?, с.59.

6. Взаимодействие природных и социально-экономических фак-эое при Формировании пригородных АПК // Природно-ресурсный по-•щиал Восточной Сибири и проблемы формирования аграрных и прошенных комплексов. Тез. докл, регион, конф. - Иркутск, 1986, ■9-91.

7. К вопросу о методологической основе экономико-геограФи-кого исследования пригородного агропромышленного комплекса // графические системы: проблемы моделирования и управления. Тез. л.Всес.науч.конф. - Казань: Изд-во Казан.ун-та, 1987, с.30-31.

Г. Типология гср'лоських агропромислових комплексе // Су-нт reorpa^hmi проблема УкраЬюько! PCP. Тез.доп. ,У1 гЧзду

ГеограФ:чного товариства УГСР. - Ки1в, 1990.

9. Особливост! ресурсного забезпечення примтських агропро-мислових комплексов // Проблеми рацтонального викоркстання, охо-рон" та вэдтворення природно-ресурсного потенциалу Укра1нсько1 ГСРГ Тез.доп. I респ.наук.конф. - Чернтвцг, 1591, с.41.

10. Значения аграрного ресурсного потенцгалу для розвитку територтально! структури примзського слльського господ?рства // Еколого-географ1чн1 проблеми дослвдження природно-ресурсного по-тенц1алу регтону. Ки1в: НМК ВО, 1992, с.125-12Б/у сптвавторствз/.