Бесплатный автореферат и диссертация по наукам о земле на тему

Экономико-географический анализ развития малых форм переработки сельскохозяйственного сырья в Иркутской области

ВАК РФ 25.00.24, Экономическая, социальная и политическая география

Содержание диссертации, кандидата географических наук, Корзенникова, Наталья Александровна

Введение

Глава 1. Общие экономические факторы и условия развития агропродовольственного комплекса России

1.1. Реформирование агарного сектора

1.1.1. Аграрный сектор накануне реформ

1.1.2. Экономические предпосылки аграрной реформы и ее основные задачи

1.1.3. Аграрный сектор в переходной экономике

1.1.4. Новая послереформенная организационно-правовая структура хозяйствующих субъектов

1.2. Структурная перестройка системы сбыта и реализации продукции предприятий агропродовольственного комплекса

1.2.1. Перерабатывающие отрасли агропродовольственного комплекса до начала реформ

1.2.2. Преобразование системы государственных закупок и формирование рынков сельскохозяйственной продукции и продовольствия

1.2.3. Приватизация перерабатывающих предприятий

1.3. Трансформация производственной структуры сельскохозяйственных предприятий и факторы возникновения малых форм переработки

1.3.1. Основные направления перестройки продовольственной цепи

1.3.2. Особенности бартерных обменов и неплатежей в агропродовольственном секторе и их влияние на экономическое поведение сельскохозяйственных предприятий

1.3.3. Факторы возникновения и развития малых форм переработки сельскохозяйственного сырья в хозяйствах

Глава 2. Сектор малой переработки в структуре агропродовольственного комплекса Иркутской области

2.1. Общественный сектор сельского хозяйства Иркутской области в годы реформ

2.2. Процесс организации предприятий малой переработки

2.3. Современное состояние комплексов по переработке сельскохозяйственного сырья в хозяйствах Иркутской области

2.4. Отраслевая структура предприятий малой переработки, основные экономические показатели их деятельности

2.4.1. Мукомольное производство

2.4.2. Хлебопекарное производство

2.4.3. Молокоперерабатывающее производство

2.4.4. Мясоперерабатывающее производство

Глава 3. Территориальные структуры предприятий малой переработки сельскохозяйственного сырья в Иркутской области

3.1. Пространственная структура продовольственного рынка как ведущий фактор размещения и развития предприятий малой переработки

3.2. Влияние непространственных факторов на территориальную организацию предприятий малой переработки

3.3. Территориальная дифференциация предприятий

3.4. Зонирование территории Иркутской области по характеру организации и развития малой переработки

Глава 4. Перспективы развития малых форм переработки сельскохозяйственного сырья в Иркутской области

4.1. Роль малой переработки в процессе становления агромаркетинговой деятельности сельскохозяйственных предприятий

4.2. Территориальное развитие сектора малой переработки в системе продовольственного обеспечения Иркутской области

Введение Диссертация по наукам о земле, на тему "Экономико-географический анализ развития малых форм переработки сельскохозяйственного сырья в Иркутской области"

В последнее десятилетие страна проходит сложный период экономических и политических реформ. Проблемы повышения эффективности общественного производства заставили перейти от попыток структурных изменений в производстве к пересмотру всей системы хозяйствования. В начале постсоциалистической трансформации существовало убеждение, что для формирования жизнеспособной рыночной экономики достаточно разрушить механизмы контроля, свойственные административно-плановой системе, провести стандартные меры по либерализации и стабилизации экономики, а также приватизировать большую часть государственного имущества, открыв простор развитию здоровых рыночных сил и структур. Реальные процессы перехода оказались значительно сложнее. Демонтаж за короткие сроки старых институтов не обусловил создание «каркаса» рыночной экономики, гарантирующего устойчивость системы на макро- и микроуровне, то есть многочисленных институтов, отсутствовавших при социалистической системе хозяйствования. [Петриков, 1999; Серова, 1999; Review of agricultural policy Russian federation, 1998]. Несмотря на достигнутый с начала реформ существенный прогресс в этом направлении, ни один из таких процессов в России пока не завершен.

Научное обоснование развития аграрного сектора в целях решения продовольственной проблемы, совершенствования территориальной организации и повышения эффективности сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий приобретает особую значимость в условиях кардинальной реформы экономики страны.

Концепция трансформации производства в новых экономических условиях в числе прочего базируется на изучении новых структурных образований, которые объективно проявляются как форма разрешения возникших экономических противоречий. При изучении проблем агропродовольственного комплекса (АПК) в качестве зарождающихся новых организационных структур производственно-сбытового процесса мы рассматриваем создание перерабатывающих цехов непосредственно в коллективных сельскохозяйственных предприятиях, так называемый сектор малой переработки. Эта новая хозяйственная структура, несмотря на относительно небольшие объемы производства, служит своеобразным индикатором переходного периода, соединяя в себе перестройку традиционных секторов и предпринимательство на уровне сельскохозяйственного предприятия, и является своеобразной формой адаптации агропродовольственного комплекса к новым экономическим условиям.

К настоящему моменту становится очевидным, что посредством строительства собственных цехов и организации торговых точек сельскохозяйственные производители уже создали дублирующую систему переработки на продовольственном рынке страны. Тем не менее сектор малой переработки практически не изучен. В работах современных авторов, как экономико-географов, так и экономистов при изучении специфики сельскохозяйственного производства и аграрной реформы встречаются лишь упоминания о нем. Актуальность проблемы, вызвавшей появление этой формы производства, и ее недостаточная исследованность предопределили выбор темы диссертационной работы.

Объект исследования - перерабатывающие цеха и производства малой мощности в коллективных сельскохозяйственных предприятиях Иркутской области.

Предметом исследования являются экономические отношения и территориальные связи предприятий малой переработки.

Цель и задачи исследования. Цель настоящей работы заключается в комплексном экономико-географическом исследовании сектора малой переработки сельскохозяйственного сырья на примере Иркутской области.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить ряд задач: на основе анализа представленных в научной литературе взглядов на реформирование аграрного сектора охарактеризовать общие экономические условия и тенденции развития агропродовольственного комплекса; выявить и обосновать факторы возникновения сектора малой переработки сельскохозяйственного сырья в коллективных хозяйствах; проанализировать процесс становления новой ветви перерабатывающей отрасли в Иркутской области; выявить закономерности развития данных производств в зависимости как от внешних условий функционирования экономики, так и от внутренних проблем организации производства и сбыта продукции; установить особенности структурной и территориальной организации сектора малой переработки сельскохозяйственного сырья в регионе; выявить факторы, обуславливающие территориальную дифференциацию сектора малой переработки; обосновать основные направления развития различных территориальных сочетаний предприятий малой переработки и перспективы трансформации данного производственного сектора.

Методологическая и информационная база. Методологическую основу работы составили труды отечественных и зарубежных ученых, внесших существенный вклад в разработку общетеоретических концепций географической и экономической науки по вопросам агропромышленного комплекса и территориальной организации его отдельных отраслей - Крючкова В. Г., Раковецкой Л. И., Иванова К. И., Никонова А. А., Серовой Е. В., Храмовой И, Петрикова А., Ишмуратова Б. М., Сысоевой Н. М. Общеметодологическое значение для проводимого исследования имели работы Саушкина Ю. Г., Алаева Э. Б.

Основными источниками информации послужили материалы, предоставленные Главным управлением сельского хозяйства Иркутской области, а также результаты натурных обследований, проведенных в 2000 г. совместно с Центром экономического развития Боннского университета при поддержке Фонда Фольксваген /Германия/. Статистической обработке подверглись 196 предприятий, обследованных при участии автора.

При решении поставленных задач использовались основные экономико-географические методы исследования: статистический, сравнительный, литературный, картографический, опросно-анкетный др.

Научную новизну диссертационной работы представляет как объект исследования, так и подходы к его изучению. В ней впервые подробно и системно исследуется новая для постсоциалистического периода форма производственно-сбытового процесса сельскохозяйственных предприятий области - малая переработка. Автором работы:

- выявлены факторы возникновения сектора малой переработки сельскохозяйственного сырья на примере хозяйств Иркутской области;

- обоснован подход к изучению малой переработки как формы адаптации сельскохозяйственных производителей к условиям рынка;

- выявлен и описан характер развития данных предприятий в контексте формирования их отраслевых и территориальных сочетаний;

- проведено зонирование территории Иркутской области по характеру развития малой переработки, с учетом пространственных факторов, влияющих на ее территориальную организацию;

- определены перспективные направления развития предприятий малой переработки, обусловленные экономической и территориальной дифференциацией предприятий.

Практическое значение проведенного исследования. Результаты исследования использовались при подготовке областной программы «Схема развития и размещения производительных сил Иркутской области на период 2001 - 2005 гг.», кроме того, отчет «Деятельность цехов и производств малой мощности по переработке сельскохозяйственного сырья в Иркутской области в 2000 году» был принят Главным управлением сельского хозяйства области для внедрения.

Апробация результатов исследования. Материалы диссертационного исследования докладывались автором на: XIV молодежной Всероссийской научной конференции «Географические идеи как инструмент познания окружающего мира» (Иркутск, 2001); VII научном совещании по прикладной географии (Иркутск, 2001); конференции молодых ученых Иркутского научного центра СО РАН и ВУЗов г. Иркутска «Интеграция фундаментальной науки и высшей школы в устойчивом развитии Сибири (Иркутск, 2001); научной сессии ИГ СО РАН по итогам 2001 года (Иркутск, 2002); Международной научно-практической конференции в рамках седьмых Никоновских чтений «Власть, бизнес и крестьянство: механизмы эффективного взаимодействия» (Москва, 2002); XV научной конференции молодых географов Сибири и Дальнего Востока «География: новые методы и перспективы развития» (Иркутск, 2003). Основное содержание исследования изложено в 12 печатных работах, в том числе 4 статьях.

Структура работы. Диссертация состоит из введения, 4 глав, заключения и приложения, изложена на 154 страницах компьютерного текста, включает 15 таблиц и 22 рисунка, из них 2 карты. Список литературных источников содержит 140 наименований, в том числе 2 иностранных. Структура работы определена последовательностью решаемых в ней задач.

Заключение Диссертация по теме "Экономическая, социальная и политическая география", Корзенникова, Наталья Александровна

Заключение

Анализ материалов, характеризующих особенности функционирования предприятий малой переработки сельскохозяйственного сырья в Иркутской области, изучение анкетных данных, полученных автором в итоге проведенного обследования таких предприятий, результаты их статистической обработки позволяют сделать следующие выводы:

1. В агропромышленном комплексе области обособляется новая хозяйственная структура производственно-сбытового процесса - малая переработка. Посредством организации перерабатывающих модулей сельхозпроизводители создали дублирующую систему переработки, способствующую более полному заполнению рынка продовольствием регионального производства посредством рационализации использования местных сырьевых ресурсов.

2. Малая переработка, являясь новой хозяйственной структурой, несмотря на относительно небольшие объемы производства, является своеобразной формой адаптации производственного сектора АПК к новым экономическим условиям, соединяя в себе перестройку традиционных секторов и предпринимательство на уровне сельскохозяйственного предприятия. В основе причин возникновения данного явления лежит масштабная трансформация продовольственной цепи в течение последнего десятилетия.

3. Существует тенденция к функционированию сельскохозяйственных предприятий по принципу закрытых производственных циклов: производство -переработка - реализация. Осуществление переработки ведет к повышению уровня рентабельности производственной деятельности всего сельскохозяйственного предприятия.

4. Отраслевая структура предприятий малой переработки характеризуется преобладанием мукомольного и хлебопекарного производств, ориентированных в большей степени на внутрихозяйственное и внутрирайонное потребление. Мясо- и молокопереработка ориентируются на платежеспособный спрос в крупных промышленных городах области и характеризуются значительной диверсификацией каналов сбыта продукции.

5. Территориальная дифференциация предприятий малой переработки обусловлена пространственной структурой продовольственного рынка. Благоприятное территориальной размещение является стимулом для развития таких предприятий и означает, помимо минимизации транспортных издержек, наличие относительно большего числа альтернатив в выборе партнеров.

6. Территориальная структура предприятий малой переработки находится в стадии формирования и характеризуется в настоящий момент зональным размещением по территории области с ярко выраженными центрами потребления (сбыта) продукции. Выделенные четыре зоны территориальной организации предприятий малой переработки, различаются по специализации, валовому объему производства и преобладающей пространственной схеме реализации произведенной продукции.

7. Дальнейшее развитие сектора малой переработки обусловлено дифференциацией предприятий по уровню развития и будет заключаться частично в отделении цехов от основного хозяйства, частично в перерастании наиболее прибыльных хозяйств, занявших свою товарную нишу на определенном локальном рынке, в многоотраслевые комплексы при снижении значения и закрытии мелких убыточных цехов. Часть сельхозпредприятий будет выполнять функции коллекторов из сферы личных хозяйств.

Библиография Диссертация по наукам о земле, кандидата географических наук, Корзенникова, Наталья Александровна, Иркутск

1. Авдашева С. Б., Розанова Н. М. Теория организации отраслевых рынков: Учебник. М.: ИЧП «Издательство Магистр», 1998. - 320 с.

2. Аграрная экономическая наука на рубеже веков: методология, традиции, перспективы развития. М.: «Энциклопедия российских деревень», 1999. - 326 с.

3. Агропромышленный комплекс Иркутской области. Иркутский областной комитет государственной статистики, Иркутск, 1999. 20 с.

4. Агропродовольственная политика России: региональный анализ. Материалы международного семинара на русском и английском языках. -М., 1998.-100 с.

5. Алаев Э. Б. Социально-экономическая география: Понятийно-терминологический словарь. М.: Мысль, 1983. - 350 с.

6. Белова М. Об импорте продовольствия и сырья для его производства // Пищевая промышленность, 2002. № 1. - С. 12 - 16.

7. Борисенко А. Рынок продовольствия // Экономика сельского хозяйства России, 2001. -№ 5.-С. 8- 15.

8. Варшавский А. Неплатежи и бартер как проявление системных трансформаций // Вопросы экономики, 2000. № 6. - С. 89 - 101.

9. Вечканов Г. С., Вечканова Г. Р. Микроэкономика. СПб.: изд-во «Питер», 2000.-256 с.

10. Винокуров М. А., Суходолов А. П. Экономика Иркутской области: В 2 т. Т. 2. -Иркутск: изд-во ИГЭА: Облмашинформ, 1999. 312 с.

11. География и хозяйство. Вып. 3. Центрографический метод в экономической географии. JL: изд-во ГО СССР, 1989. - 150 с.

12. Головин Н. Е. Развитие мелкотоварного производства // Агрофакт, 1999. -№ 1. С. 9 - 10.

13. Гумеров Р. Отечественный АПК: мнимые и реальные экспортные возможности // Российский экономический журнал, 2001. № 8. - С. 23 -27.

14. Гуриев С., Попов В. Трехглавая гидра безденежья // Эксперт, 2001. № 9. -С. 48-52.

15. Гущенко К. П. Пространственное поведение уровней цен // Экономика и математические методы, 2001. № 3. С. 3 - 13.

16. Денисов В. И. Как стимулировать экономический рост производства АПК // ЭКО, 2001. № 4. - С. 121 - 127.

17. Дерябина М. Институциональные аспекты постсоциалистического переходного периода // Вопросы экономики, 2001. № 2. - С. 108 - 124.

18. Долина Ю. Реорганизация: новый виток развития // Аграрная реформа. Экономика и право, 1999. № 1. - С. 18 - 19.

19. Емельянов А. Коллизии становления многоукладное™ аграрного сектора экономики // Российский экономический журнал, 2001. № 5. - С. 22 - 25.

20. Журавель Л. М. Планирование развития производства при неопределенном спросе (на примере перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса) // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки, 2001. № 1-2. - С. 107 - 112.

21. Золотарев В. Г. Энциклопедический словарь по экономике. Мн.: изд-во «Полымя», 1997. - 571с.

22. Ивенина В. К. Технико-экономические основы сельскохозяйственного производства (словарь справочник). - Иркутск: изд-во ИГУ, 1991 - 92 с.

23. Изард У. Методы регионального анализа: введение в науку о регионах. -М.: «Прогресс», 1966. 660 с.

24. Интеграция и кооперация агропромышленного производства // Эксперт, 2001.-№ 9.-С. 15-18.

25. Ишмуратов Б. М., Калеп Л. Л., Головина А. Г. и др. Природные и организационно-экономические ресурсы сельского хозяйства Приангарья. Иркутск: изд-во ИГ СО РАН, 1999. - 170 с.

26. Ишмуратов Б. М., Калеп Л. Л., Хисматуллин Ш. Д. Природно-экономический потенциал сельского хозяйства Иркутской области иконцепция его развития в период экономических реформ. Новосибирск: Изд-во ИГ СО РАН, 2000. - 180 с.

27. Карпов П. Как восстановить платежеспособность российских предприятий? // РЭЖ, 1998. № 4. - С. 52 - 65.

28. Кириленко А. С. Экономические проблемы продовольственной базы Иркутской области. Иркутск: издательский центр журнала «Сибирь», 2000.-214 с.

29. Клейнер Г., Тамбовцев В., Качалов Р. Предприятие в нестабильной экономической среде: риски, стратегии, безопасность. М.: Экономика, 1997. - 228 с.

30. Книпович Б. Н. Сельско-хозяйственное районирование. М. : Новая деревня, 1925. - 192 с.

31. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций. М.: ЭКСМОС, 1999. - 448 с.

32. Колз Ричард Л., Ул Джозеф Н. Маркетинг сельскохозяйственной продукции / Пер. с англ. В. Г. Долгополова. М.: Колос, 2000. 512 с.

33. Коробейников М. М. Пути совершенствования процесса инвестирования сельского хозяйства // ЭКО, 2001. № 12. - С. 106 - 113.

34. Крупский И. С. О некоторых итогах проекта «Приватизация земли и реорганизация сельскохозяйственных предприятий» // Аграрная реформа. Экономика и право, 1999. № 5. - С. 8 - 10.

35. Крючков В. Г. Территориальная организация сельского хозяйства (Проблемы и методы экон. географ, исследования). - М.: Мысль, 1978. -268 с.

36. Крючков В. Г. Технико-экономические основы сельскохозяйственного производства: Учеб. пособие. М.: Изд-во Моск. ун-та, 1998. - 105 с.

37. Крючков В. Г., Раковецкая Л. И. Сельское хозяйство и агропромышленный комплекс. / Экономическая и социальная география России: учебник под ред. Хрущева А. Т. М.: Крон-Пресс, 1997. - С. 212 -275.

38. Кундиус В. А. Формирование регионального аграрно-продовольственного комплекса в рыночных условиях. Барнаул: ГИ11Г1 «Алтай», 1997. - 248 с.

39. Кучер Д. Н. Организация переработки молочной продукции в хозяйствах // Достижения науки и техники АПК, 1999. № 2. - С. 36 - 43.

40. Лексин В., Швецов А. Сельская Россия: потенциал выживания и условия развития // Российский экономический журнал, 2001. № 4. - С. 34 - 39.

41. Липец Ю. Г., Пуляркин В. А., Шлихтер С. Б. География мирового хозяйства: Учебное пособие. М.: Гуманит. Изд. Центр ВЛАДОС, 1999. -400 с.

42. Людоговский А. П. Основы сельскохозяйственной экономии. СПб., 1875. -488 с.

43. Ляско А. Особенности бартерных обменов в переходной экономике // Вопросы экономики, 2000. № 6. - С. 70 - 88.

44. Ляско А. Экономический кризис и его последствия для бюджетной системы российских регионов // Вопросы экономики, 1999. № 3. - С. 21 -33.

45. Макаров В., Клейнер Т. Бартер в России: институциональный этап // Вопросы экономики, 1999. № 4. - С. 79-101.

46. Малахов С. Трансакционные издержки и макроэкономическое равновесие // Вопросы экономики, 1998. № 11. - С. 78 - 96.

47. Могилевцев В., Глазкова Г., Кузнецова Е. Рекомендации по организации работ в регионах Российской Федерации. М., 1997. - 44 с.

48. Москальков С. П. Экономико-географические аспекты взаимодействия сельскохозяйственного производства и пищевой промышленности в сельской местности // Вестник московского университета. Серия 5, география, 2002. № 1. - С. 42 - 47.

49. Научные основы разработки и реализации научных программ стабилизации и развития АПК, систем ведения агропромышленного производства и обеспечения продовольственной безопасности Российской

50. Федерации. / РАСХН, Сибирское отделение, СибНИИЭСХ. -Новосибирск, 1998. 342 с.

51. Нефедова Т. Г. Новые тенденции в АПК России // Известия Академии Наук. Серия географическая, 2000. № 4. - С. 45 - 55.

52. Нефедьев JI. В. Роль консультационной службы в сельском хозяйстве Германии // Агрофакт, 1999. № 2. - С. 6 - 9.

53. Нижегородский пролог. Экономика и политика в России. М.: изд-во редакции журнала «Ценовая политика», 1992. - 237 с.

54. Никитин А. В. Финансово-экономическое оздоровление сельскохозяйственных предприятий. М.: Энциклопедия российских деревень, 2002. 206 с.

55. Никонов А. А. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России (XVIII XX вв.). - М.: Энциклопедия российских деревень, 1995. -574 с.

56. Новоселов Ю. А., Куминова А. А. Кризис молочной промышленности России: пути выхода // ЭКО, 2001. № 12. - С. 95 - 106.

57. Новые лидеры. Реформирование села взгляд изнутри / Под ред. И. Дуэль. -М.: «Энциклопедия российских деревень», 1998. - 112 с.

58. Носонов А. М. Территориальные системы сельского хозяйства (экономико-географические аспекты исследования). М.: Янус-К, 2001. - 324 с.

59. Обзор сельскохозяйственной политики. Российская Федерация. М.: изд-во ОЕСР, 1998.-310 с.

60. Организационно-экономические основы системы ведения АПК Новосибирской области / РАСХН. Сибирское отделение. СибНИИЭСХ -Новосибирск, 1998. 188 с.

61. Орловская С. Реформирование механизма управления АПК и системы государственного регулирования // Вопросы экономики, 1993. № 10. - С. 117-122.

62. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий в 1998 году. Статистическийбюллетень. Иркутский областной комитет государственной статистики, Иркутск, 1999. - 38 с.

63. Основные показатели развития колхозов, совхозов и новых формирований за 1993 год (районные итоги). Иркутское областное управление статистики, Иркутск, 1994. - 175 с.

64. Основные положения среднесрочной программы (2001 2005 годы) социально-экономического развития Иркутской области. - Иркутск: изд-во ИГЭА, 2001.-100 с.

65. Петриков А. В. Крупные проблемы мелких хозяйств // Аграрная реформа. Экономика и право, 1999. -№2.-С.2-5.

66. Петриков А. В. Специфика сельского хозяйства и современная аграрная реформа в России. М.: «Энциклопедия российских деревень», 1995. -117с.

67. Петров А. М. Состояние пищевой промышленности России на рубеже веков // Пищевая промышленность, 2001. № 6. - С. 30 - 32.

68. Планирование устойчивого развития сельской местности. / A.B. Мерзлов, Антипов А. Н., А. Вестфаль и др. Иркутск: Изд-во СО РАН, 1999. - 116с.

69. Прауст Р. Э. Развитие различных форм хозяйствования в аграрном секторе. М.: «Энциклопедия российских деревень», 1995. - 146 с.

70. Приватизация земли и реорганизация сельскохозяйственных предприятий в России.-М., 1995.-213 с.

71. Программа «Приватизация земли и реорганизация сельскохозяйственных предприятий». Подведение итогов. М.: «Росагрофонд», 1999. - 128 с.

72. Развитие малого предпринимательства // Родное село, 1999. № 33. - С. 12.

73. Райзберг Б. А., Лозовский Л. Ш. Учебный экономический словарь. М.: Рольф, 2000.-416 с.

74. Ракитников Н. А. Теория сельского хозяйства (проблемы и методы исследования). М.: Мысль, 1970. - 342 с.

75. Раковецкая Л. И. Региональные особенности проведения аграрной реформы в России и формирование продовольственного рынка // Вест. Моск. ун-та. Сер. 5. Геогр., 1996 С. 61 - 68.

76. Реализация продукции сельхозпредприятиями за 2000 г. Статистический бюллетень. Иркутский областной комитет государственной статистики, Иркутск,-2001.-138 с.

77. Региональная экономика: Учебное пособие / Под ред. М, В. Степанова. -М.: ИНФРА-М, 2000. 463 с.

78. Регионы России: Стат. сб. В 2 т. Т. 2. / Госкомстат России. М., 2000. -879 с.

79. Рекомендации по совместной деятельности: Заключение договора, налогообложение, учет и отчетность. ФГП: создание, преимущества, учет // Агрофакт, 1999. № 11 - 12. - С. 18 - 28.

80. Реорганизация сельскохозяйственных предприятий: Акционерные общества в сельском хозяйстве. М.: «Росагрофонд», 1998. - 252 с.

81. Реорганизация сельскохозяйственных предприятий: Переоценка основных фондов сельскохозяйственных предприятий. М.: изд-во «Знак», 1998. 78 с.

82. Реорганизация сельскохозяйственных предприятий: Товарищество на вере. -М.: изд-во «Знак», 1998. 124 с.

83. Роль районных управленцев в реформировании сельскохозяйственных предприятий. -М.: «Росагрофонд», 1999. 52 с.

84. Российский статистический ежегодник: Стат. сб. / Госкомстат России. -М„ 2001.-679 с.

85. Сабуров Е., Чернявский А. Причины неплатежей в России // Вопросы экономики, 2000. № 6. - С. 55 -69.

86. Саватеев С. В. Проблемы технического переоснащения мясного подкомплекса // Достижения науки и техники АПК, 1999. № 8. - С. 15 — 22.

87. Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. -Мн.: ИП «Экоперспектива», 1999. 494 с.

88. Саушкин Ю. Г. Экономическая география: история, теория, методы, практика. -М.: Мысль, 1973. 559 с.

89. Сборник нормативно-методичесих материалов по созданию организованных продовольственных рынков и маркетинговой деятельности в АПК. М.: изд-во ЦНТИПРа Минсельхозпрода России, 1996. - 88 с.

90. Сведения об основных показателях деятельности малого предприятия. Госкомстат России. Саратов, 2000. - 24 с.

91. Свиннен Й., Макурс К. Аграрные преобразования в странах с переходной экономикой II Вопросы экономики, 2001. № 8. - С. 118 - 129.

92. Сельскохозяйственные рынки / В. В. Шайкин, Р. Г. Ахметов, Н. Я. Коваленко и др. М.: Колос, 2001. - 264 с.

93. Сельское хозяйство Иркутской области за 1995 2000 гг. Статистический сборник. Иркутский областной комитет государственной статистики, Иркутск,-2001,- 144 с.

94. Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения. 2-е изд., перераб. и доп. / Под ред. Буздалова И. Н. М.: «Армита - Маркетинг - Менеджмент», 1998. - 256 с.

95. Сельскохозяйственный производственный кооператив. М.: изд-во «Энциклопедия российских деревень», 1999. - 181 с.

96. Сергеев В. Н. Пищевая промышленность на «весах» продовольственной безопасности // Пищевая промышленность, 2001. № 9. - С. 24 - 28.

97. Сергеева И. Межотраслевые связи мясного подкомплекса интегрированных формирований // Экономика сельского хозяйства России, 2002. № 1. - С. 8 - 10.

98. Серова Е. В. Аграрная экономика: Учебник для студентов экономических вузов, факультетов и специальностей. М.: ГУ ВШЭ, 1999. - 480 с.

99. Серова Е. В. Общественное мнение о российской аграрной реформе // Вопросы экономики, 2000. -№ 7. С. 21- 34.

100. Серова Е. В. Особенности государственной поддержки аграрного сектора в России // Вопросы экономики, 1996. № 7. - С. 32 - 40.

101. Серова Е. В. Особенности экономического поведения коллективного предприятия//Вопросы экономики, 1998. -№ 11.-С. 113 127.

102. Серова Е. В. Предпосылки и сущность аграрной реформы в России // Вопросы экономики, 1995. № 1. - С. 32 - 46.

103. Серова Е. В., Мелюхина О. К проблеме монополизма в сфере переработки сельскохозяйственной продукции // Вопросы экономики, 1995. № 1. - С. 66-75.

104. Серова Е. В., Храмова И. Структура и функции агропродовольственных рынков в России // Вопросы экономики, 2000. № 7. - С. 45 - 66.

105. Серова Е. В., Янбых Р. Государственные программы поддержки Сельскохозяйственного кредита в переходных экономиках // Вопросы экономики, 1998. № 11. - С. 127 - 137.

106. Скопин А. Ю. Введение в экономическую географию: Учеб. для студ. высш. учеб. заведений. М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2001. - 272 с.

107. Сметов Б. В. Жить по-новому // Аграрная реформа. Экономика и право, 1999.-№1.-С. 10-11.

108. Состояние и использование мясо-молочного потенциала Иркутской области. Иркутский областной комитет государственной статистики, Иркутск,-2001.-18 с.

109. Социально-экономический анализ результатов реорганизации сельскохозяйственных предприятий / Под ред. В. Я. Узуна. М.: «Энциклопедия российских деревень», 1997. - 187 с.

110. Социально-экономическое положение городов и районов Иркутской области. Статистический сборник. Иркутский областной комитет государственной статистики, Иркутск, 1999. - 140 с.

111. Социально-экономические проблемы и развитие агропродовольственных рынков. Научные труды ВИАПИ РАСХН; Вып. 9. М.: «Энциклопедия российских деревень», 2002. - 336 с.

112. Статистический сборник сельское хозяйство Иркутской области 1991 -1993 гг. Иркутское областное управление статистики, Иркутск, 1994 г.

113. ИЗ. Студенский Г. А. Очерки сельскохозяйственной экономии. М.: изд-во Центросоюза, 1925. - 383 с.

114. Сухорукова А. М. Государственное регулирование пищевой промышленности в системе АПК региона // Пищевая промышленность, 1999. -№ 4. -С. 25 -31.

115. Сысоева Н. М. Влияние потенциала спроса на пространственную структуру сельскохозяйственного производства Прибайкальского региона в переходный период // География и природные ресурсы, 2001. № 1. - С. 106-111.

116. Тимофеев JI. Теневая экономика и налоговые потери в сельском хозяйстве // Вопросы экономики, 2001. № 2. - С. 125 - 140.

117. Тюнен И. Т. Изолированное государство. М.: Экономическая жизнь, 1926.-326 с.

118. Урусов В. Ф. Региональные аспекты прогнозирования и регулирования спроса и предложения на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольствие //Достижения науки и техники АПК, 1999. -№ 4. С. 5-11.

119. Ушачёв И. Аграрная реформа и развитие кооперации в АПК России //АПК: экономика и управление. -1996, № 8. - С.14 -12.

120. Федоров В. JI. Кризис неплатежей // ЭКО, 2001. № 11. - С. 145 - 147.

121. Филиппов В. Р., Филиппова Е. И. Крах российской деревни // Октябрь,1997.-№4.-С. 26-33.

122. Фомин Д. А. Организация и рынок: диалектика взаимодействия // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки, 2001. № 1-2. - С. 101 -106.

123. Хаггет П. Пространственный анализ в экономической географии. М.: Прогресс, 1968.-390 с.

124. Хейне П. Экономический образ мышления. Пер. с англ. - М.: изд-во «Дело», 1993.-704 с.

125. Холодов В. В. Прогноз развития пищевой промышленности до 2004 года // Пищевая промышленность, 2001. № 7. - С. 8 — 11.

126. Храмова И., Верхайм П. Рыночные структуры продовольственного комплекса России в условиях переходной экономики // Вопросы экономики, 1997. № 8. - С. 112 - 124.

127. Цыпкин Ю. А., Люкшинов А. Н., Эриашвили Н. Д. Агромаркетинг и колсантинг: Учеб. пособие для вузов. М.: ЮНИТИ- ДАНА, 2000. - 637с.

128. Чаянов А. В. Крестьянское хозяйство. М.: Экономика, 1989. - 494 с.

129. Чепурных Н. В., Мерзлов А. В., Антипов А. Н. Устойчивое развитие сельской местности в России. Концепции и рекомендации. Иркутск: Изд-во ИГ СО РАН, 2000. - 84 с.

130. Чирихин С. Н. Продовольственные рынки границы и без них // ЭКО, 2001.-№6.-С. 141-147.

131. Экономика переходного периода. Очерки экономической политики посткоммунистической России 1991 1997. / Под. ред. Гайдара Е. Г. - М.,1998.-1113 с.

132. Экономика Сибири: субъекты Федерации: Учеб. пос. Новосибирск: СибАГС, 1999.-338 с.

133. Экономическая география России: Учебник /Под ред. Акад. В. И. Видяпина. М.: ИНФРА-М, Российская экономическая академия, 2000. -533 с.

134. Экономическая и социальная география России: Учебник для вузов / Под ред. проф. А. Т. Хрущева. М.: Дрофа, 2001. - 672 с.

135. Экономические и социальные проблемы аграрного сектора / Под ред. А. В. Петрикова. М.: Энциклопедия российских деревень, 1998. - Вып. 1. -240с.

136. Экономическое обозрение «Лучшие хозяйства области» // Агрофакт, 1999. -№ 1.-С. 24-25

137. Яковлев А. О причинах бартера, неплатежей и уклонения от уплаты налогов в российской экономике // Вопросы экономики, 1999. № 4. - С. 102-115.

138. Янбых Р. Г. Занятость и доходы // Аграрная реформа. Экономика и право, 1999. № 4. - С. 6 - 8.

139. Food policy in Russia in the transition process: Summaries of workshop presentations of Russian authors. Bonn, Germany, 1998. - 98 p.

140. Review of agricultural policy Russian federation. OECD Center for co-operation with non-members, 1998 279 p.