Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Эколого-биологическое обоснование использования ламинарии как кормовой добавки в рационах кур

ВАК РФ 03.00.16, Экология

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Маммаева, Татьяна Валентиновна

ВВЕДЕНИЕ.

Глава 1. Обзор литературы.

1.1. Распространение и добыча морских водорослей.

1.2. Технологические приемы приготовления корма из морских водорослей.

1.3. Использование морских водорослей в кормлении сельскохозяйственных животных.

1.4. Морские водоросли - как источник биологически активных веществ.

1.5. Влияние биологически активных добавок на физиологическое состояние животных, продуктивные и репродуктивные функции.

Глава 2. Объекты и методы исследований.

Глава 3. Исследование различных доз природной кормовой добавки из ламинарии в рационах кур.

3.1. Влияние различных доз ламинарии на продуктивные и репродуктивные функции кур.

3.2. Влияние различных доз водоросли ламинарии на энергию роста и развитие цыплят

3.3. Влияние различных доз водоросли ламинарии на яйценоскость, усвояемость корма птицей и качество мяса.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Эколого-биологическое обоснование использования ламинарии как кормовой добавки в рационах кур"

Целесообразность развития птицеводства определяется тем, что производство пищевого белка за счет яиц и мяса птицы экономически выгоднее, чем продукция, полученная от других видов животных. Птица обладает высокой энергией роста при невысоких затратах питательных веществ на 1 кг прироста и производства яйца.

Особенность пищеварения птицы в том, что она не способна синтезировать ряд незаменимых аминокислот и витаминов группы В. Данные вещества она должна получать с кормом. Ввиду того, что у птицы интенсивный обмен веществ при невысокой продолжительности пищеварения, поэтому необходима обеспеченность рационов птицы всеми питательными и биологически активными веществами.

Кормление птицы нормируют по комплексу питательных и биологически активных веществ. Особое значение в их жизнедеятельности организма птицы имеет протеин, жир, макро- и микроэлементы, витамины.

Белки являются главной структурной частью живого организма и всех его проявлений. Минеральные вещества необходимы для образования костяка, они участвуют в окислительно-восстановительных процессах. Витамины играют роль катализаторов и способствуют усвоению питательных веществ, превращению их в необходимые для жизнедеятельности организма соединения, стимулируют деятельность желез внутренней секреции и функции различных органов. Поэтому при кормлении птицы большое значение имеют полноценные комбикорма, позволяющие сбалансировать рационы по всем питательным и биологически активным веществам, макро- и микроэлементам, витаминам.

Известно, что в структуре себестоимости мяса птицы и яиц корма составляют 65- 70%. Поэтому основным резервом увеличения производства продуктов птицеводства является рациональное использование всех видов кормов, а также биологически активных добавок. 4

Потребность птицы в питательных и биологически активных веществах в последнее время частично удовлетворяется за счет нетрадиционных видов кормов и биологически активных добавок.

Актуальность. Корма, ранее широко применявшиеся в кормлении птицы (рыба, рыбные и молочные продукты), в настоящее время используются в ограниченных количествах. Обусловлено это тем, что произошел спад добычи малоценной рыбы и продуктовой ее переработки. Поэтому в последнее время в рационах птицы наблюдается огромный дефицит белка, прежде всего животного происхождения, что снижает яйценоскость, сохранность, прирост живой массы, а расход зернового корма на прирост живой массы и производство яиц увеличивается. В связи с этим изыскание новых, нетрадиционных источников белка и биологически активных веществ для кормления птицы является одной из актуальнейших проблем сегодняшнего дня.

Существенным резервом в увеличении производства кормового протеина, биологически активных веществ в наши дни может служить флора и фауна морей и океанов. Мировой океан обладает огромными пищевыми и минеральными ресурсами, которые во много раз превосходят богатства суши. В Мировом океане насчитывается несколько тысяч видов водорослей, однако человечество использует для своих целей сравнительно небольшое число видов водорослей и другого планктона.

Более 600 видов водорослей наполняют воды Камчатского морского бассейна. Камчатская флора морского бассейна по систематической структуре мало отличается от флоры других районов Дальнего Востока. В ней присутствуют представители практически всех водорослевых порядков и семейств. Самые большие площади морского бассейна Камчатки заняты бурыми, красными и зелеными водорослями. Состав и условия произрастания водорослей в различных морях неодинаков. На Камчатке распространено 18 родов ламинариевых водорослей, из них только два, Алярия и Ламинария, содержат большое количество биологических активных веществ. Камчатская область обладает огромными запасами водорослевого сырья (по предварительным данным Н.Г. Клочковой и 5

М.В. Суховеевой (1987) содержится до 2 тыс. тонн). В осеннее время года после шторма водоросли выбрасываются на берег и формируются тяжелые валы. В Кроноцком и Авачинском заливах штормовые выбросы ламинариевых достигают от 3 до 8 тонн на 10 погонных метров берега. Своевременно убранная водоросль из прибрежной зоны может являться полноценным сырьем для кормовых целей.

Богатый химический состав морских водорослей, в том числе высокое содержание в них минеральных веществ, особенно микроэлементов, скрывает огромный резерв в развитии кормовой базы для отрасли животноводства. Морские водоросли можно с успехом использовать в качестве кормовой добавки для крупного рогатого скота, свиней и птицы.

Для кормления животных в Камчатской области водоросли пока не используются. В доступной для нас литературе мы не встретили сообщений об использовании морской капусты (водоросли ламинарии) в кормлении сельскохозяйственной птицы. Практически нет данных о влиянии водоросли ламинарии на яичную продуктивность кур, инкубационные качества яиц, прирост живой массы, развитие ремонтного молодняка, оплату корма продукцией и т.д.

Так как в животноводстве, в том числе и птицеводстве, Камчатской области практически отсутствуют в рационах животных и кур биологически активные добавки (премиксы) заводского производства, то рационы животных не балансируются по рекомендуемым нормам, а если и балансируются, то не в полном объеме. Это обусловлено тем, что доставка премиксов на полуостров затруднена из-за дороговизны их перевозки с материка с одной стороны, с другой - дороговизной премиксов заводского производства. Поэтому практики животноводы ставят перед администрацией области вопрос о производстве премиксов собственного производства для обогащения рационов животных и птицы биологически активными веществами, основу которых должна составлять морская капуста (водоросль ламинария). 6

Целью работы является эколого-биологическое обоснование целесообразности использования ламинарии в структуре кормового рациона для повышения продуктивности и репродуктивности кур.

Исходя из цели работы, определены задачи:

1. Выявить возможность заготовки водоросли ламинарии для производства биологически активной, экологически безопасной, кормовой добавки для введения ее в рационы кур;

2. Определить содержание биологически активных веществ в кормовой добавке из водоросли ламинарии и изучить влияние различных доз ее ввода в структуру рационов кур яично-мясного направления, не оказывающих негативного влияния на их физиологическое состояние;

3. Изучить влияние различных доз кормовой добавки из водоросли ламинарии на эмбриональное и постэмбриональное развитие потомства кур, их ин-терьерные показатели в первые дни жизни;

4. Исследовать влияние различных доз кормовой добавки из водоросли ламинарии на массовый состав тушек подопытных кур и органолептические показатели качества мяса;

5. Оценить эколого-экономическую эффективность кормовой добавки из водоросли ламинарии в рационах кур.

Научная новизна. Впервые в условиях Камчаткой области экспериментально установлены нормы ввода ламинарии в рационы кур яично-мясного направления. Изучено влияние различных доз ламинарии на инкубационные качества яиц, эмбриональное и постэмбриональное развитие потомства. Определено влияние водоросли ламинарии на прирост живой массы цыплят и взрослых кур. Выявлены затраты корма, в зависимости от скармливаемых курами доз водоросли ламинарии в сухом и натуральном виде. Впервые определено использование курами протеина корма в зависимости от ввода в рационы водоросли ламинарии в сухом и натуральном виде.

На основе экспериментальных исследований установлены оптимальные дозы ввода ламинарии в сухом и натуральном виде в рационы сельскохозяйст7 венной птицы, которые подтверждаются увеличением ее сохранности и прироста живой массы.

Выявлено влияние водоросли ламинарии в натуральном и сухом виде на инкубационные свойства яиц, развитие эмбрионов по дням инкубации и в постэмбриональный период. Установлено, что при включении ламинарии в структуру рационов кур повышается не только прирост живой массы, но и выход мяса без костей, при этом улучшаются его органолептические качества.

Практическая значимость работы. Дана экологическая, зоотехническая и экономическая оценка использования водоросли ламинарии в кормлении кур. Впервые экспериментально доказано, что включение в структуру рациона кур водоросли ламинарии только за счет улучшения инкубационного качества яиц способствовало получению прибыли в размере 712,47 руб на 1000 шт. инкубационных яиц. На основе выполненных исследований предложены рекомендации по использованию установленных оптимальных доз водоросли ламинарии в рационах кур и внедрены в сельскохозяйственное производство (МП Птицефабрика "Пионерская", УМДП "Визир", ООО "Комбикормовый завод").

Защищаемые положения.

1. Экспериментально установлено, что включаемая в структуру рационов кур, содержащихся безвыгульно на ограниченных площадях, ламинария в сухом и натуральном виде оказывает стимулирующее влияние на их организм и может использоваться как биологически активная, экологически безопасная кормовая добавка во все периоды жизнедеятельности кур.

2. Включение в корм кур различных доз ламинарии в сухом и натуральном виде не оказывает негативного влияния на оплодотворенность, выводимость яиц и жизненность потомства в первые дни жизни и в продуктивный период.

3. Вовлечение ламинарии из штормовых выбросов позволяет не только очистить акваторию Камчатского шельфа от загрязнения прибрежных вод, но и получить дешевую, экологически безопасную кормовую добавку. Природная биологически активная кормовая добавка из водоросли ламинарии обладает не 8 только стимулирующим эффектом, но и оказывает положительное влияние на организм кур, содержащихся безвыгульно.

Апробация работы: Материалы диссертационной работы доложены на следующих конференциях и совещаниях: секции животноводства ДВО РАСХН (Хабаровск, 1999); выездной сессии ДВО РАСХН (Уссурийск, 2000); научной конференции "Природопользование Дальнего Востока на рубеже веков" (Хабаровск, 2001); на Ученых советах ДальНИИСХ, ИВЭП ДВО РАН (Хабаровск, 2002).

Публикации. Основные материалы диссертации опубликованы в трех работах.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложения производству. Диссертация изложена на 106 страницах, содержит 37 таблиц, 3 рисунка, 1 приложение. Список литературы содержит 179 источников, в том числе 52 иностранных.

Заключение Диссертация по теме "Экология", Маммаева, Татьяна Валентиновна

Выводы

1. Ламинария (Laminaria sp.) является ценным источником биологически активных веществ, таких как незаменимые аминокислоты, альгиновые и ненасыщенные жирные кислоты, макро- микроэлементы, витамины группы В; С; Е. Включение в структуру корма кур кормовой добавки из ламинарии повышает их экологичность и оказывает стимулирующее влияние на организм птицы: улучшает сохранность, прирост живой массы, яйценоскость и снижает затраты корма на образование 10 яиц на 11,2%.

2. Включение в рационы кур установленных доз ламинарии как в натуральном (3,5%), так и в сухом виде (4,0%) не оказало отрицательного влияния на их физиологический статус, а способствовало повышению оплодотворенности и выводимости яиц, улучшало эмбриональное развитие цыплят, повышало резистентность потомства, как в первые дни жизни, так и весь продуктивный период. Затраты корма на один килограмм прироста при этом снижались от 21,5 до 37,7%.

3. Природная, экологически безопасная кормовая добавка из ламинарии в сухом и натуральном виде может с успехом заменить в рационах кур завозимые на Камчатку премиксы промышленного производства, в большинстве случаев не удовлетворяющие потребности птицы в биологически активных веществах во все продуктивные периоды их жизни.

4. Проведенная производственная проверка по включению в рационы кур кормовой добавки из ламинарии показала ее экологическую безопасность и положительное влияние не только на яйценоскость и сохранность кур, но и инкубационные качества яиц. За счет улучшения только инкубационных качеств чистая прибыль от скармливания курам ламинарии в воздушно-сухом виде в дозе 4,0% составила 712,47 руб. на 1000 шт. яиц.

5. Ламинария из штормовых выбросов позволяет производить в условиях Камчатки экологически безопасную, биологически активную кормовую добавку и очищать акваторию вод Камчатского шельфа.

88

Предложения производству

В целях повышения яйценоскости кур, инкубационных качеств яиц, жизнеспособности цыплят и взрослых кур, снижения затрат корма на образование 10 яиц и одного кг прироста живой массы во все репродуктивные периоды жизни птицы целесообразно использовать экологически безопасную биологически активную добавку из водоросли ламинарии в воздушно - сухом виде в дозе 4.0% и в натуральном - 3,5%.

Рекомендуем в условиях Камчатской области организовать производство сухой водоросли ламинарии с целью использования ее как экологически безопасной биологически активной добавки в рационах крупного рогатого скота, свиней, а также для реализации и в другие регионы России.

89

Если научное исследование завершилось довольно широким внедрением в производство, - отмечал А.И. Овсянников (1976), - это значит, что выводы, полученные в эксперименте, способствуют объективной истине». Полагаем, что данное заключение можно отнести и к этой работе, поскольку результаты исследований нашли применение на таких предприятиях, как птицефабрика «Пионерская» , УМДП "Визир" и ООО "Комбикормовый завод".

87

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Маммаева, Татьяна Валентиновна, Хабаровск

1. Абрамченко В.В., Горгиджанян Р.С., Новиков В.И. Ламинария в акушерско-гинекологической практике // Акушерство и гинекология. 1989. № 10. С. 1214.

2. Агеев В.Н., Егоров И.А. Кормление птицы: Справочник. М.: АГРОПРОМИЗДАТ, 1987. С. 11-53.

3. Азимов С .Г., Алимов Х.К. Особенности эмбрионального роста и развития кур яичных кроссов «Беларусь-11», «Волжский-3» // Тр. Уз. НИИЖ. Вып. 35. Ташкент, 1989. С. 25-31.

4. Алифимов Н.Н., Петров Ю.Е. О биологических и биохимических особенностях некоторых ламинариевых водорослей Командорских островов // Ботан. журн. 1972. Т. 57, № 6. С. 697-700.

5. Артюхова С.А., Богданова В.Д., Дацун В.М. Технология продуктов из гид-робионтов. М.: Колос, 2001. С. 418-427.

6. Барашков Г.К. Сравнительная биохимия водорослей. М.: Пищ. пром-ть, 1972. 336 с.

7. Баренбойм Г.М., Маленков А.Г. Биологически активные вещества. Новые принципы поиска. М.: Наука, 1986. 356 с.

8. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1989. 510 с.

9. Березовская В.А. Изучение промысловых водорослей шельфа Восточной Камчатки. Разработка предложений к их практическому использованию в народном хозяйстве. Петропавловск-Камчатский.: Камч. печ. изд., 1996. 45 с.

10. Белякова Г.А. Водоросли-макрофиты: роль в природе и народном хозяйстве, запасы и охрана // Аграрная Россия. 2001. № 2. С. 49-52.90

11. Блинова Е.И. Морские водоросли северо-восточной части Охотского моря (распределение, экология, фитомасса) // Новости сист. низших растений. 1968. С. 33-38.

12. Блинова Е.И. Состояние и перспективы использования растительных ресурсов морей СССР // Всесоюз. совещ. по морской альгологии-макрофитобентосу: Тез. докл. М.: Наука, 1974. С. 4-6.

13. Блинова Е.И. Ресурсы морских водорослей и трав в океане // Биол. ресурсы Мирового океана. М.: Наука, 1979. С. 179-192.

14. Богданов Н. Добавь в корма хлореллу и пойдет дело // Животноводство России. 2001. № 6. С. 34-35.

15. Богоров В.Г. Гидробиологический журнал. 1967. № 5. 12 с.

16. Вавилов П.П. Бюллетень ВАК. 1979. № 4. С. 10-12.

17. Васьковский В.Е. Морские макрофиты-объекты науки и практики// Тр. профессорского клуба: 1998. С. 84-102.

18. Виноградова K.JI. Видовой состав водорослей на литорали и сублиторали северо-западной части Берингова моря // Новости сист. низш. раст. 1973. Т. 10. С. 22-28.

19. Возжинская В.Б. Эколого-биологические основы культивирования и использование морских донных водорослей. М.: Наука, 1994. 202 с.

20. Возжинская В.Б., Цапко А.С., Блинова Е.И., Калугина А.А., Петров Ю.Е. Промысловые водоросли СССР: Справочник. М.: Пищ. пром-ть., 1971. 270 с.

21. Воронцова A.JI. В ст. Изучение промысловых водорослей шельфа Восточной Камчатки // Разработка предложений к их практическому использованию в народном хозяйстве. Петропавловск-Камчатский, 1996. 45 с.

22. Врищ Э.А., Шмелькова Л.П., Ефремова А.В. Качественная характеристика бурых водорослей побережья Шантарских островов и Восточной Камчатки. Владивосток: ТИНРО, 1987. С. 42-43.91

23. Гаркави JI.X.,. Квакина Е.Б., Уколова Е.Б. // Метод, рекоменд. Ростов-на-Дону. Изд-во Ростовского ун-та, 1990. С. 29.

24. Гайл Г.И. Ламинариевые водоросли дальневосточных морей // Вестн. ДВФ АН СССР. 1936. № 19. С. 31-65.

25. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М. Колос, 1979. С. 280-289.

26. Горюнова С.В. Биохимия водорослей // Вестн. ДАН СССР. 1961. Т. 137, № 1.213 с.

27. ГОСТ 18221-72. Комбикорм для кур-несушек.

28. Головин А.Н. Контроль производства продукции из морских трав. М.: Легкая и пищевая пром-ть, 1984. С. 4-20.

29. Гусарова И.С. Перспективная промысловая водоросль Alaria fistulosa в морях Дальнего Востока СССР // 6 Сов. Яп. Симпоз. по вопросам аквакультуры и повышения биопридуктивности Мирового океана. Москва-Батуми: Наук, думка, 1977. С. 43-44.

30. Гусарова И.С., Семкин Б.И. Сравнительный анализ флор макрофитов некоторых районов северной части Тихого океана с использованием теоретико-графовых методов // Ботанический вестник. 1986. Т. 71, № 6. С. 781-789.

31. Демченко В.П. Кормовая ценность водорослей // Животноводство. 1956. № 12. С. 49-53.

32. Долгих И.В., Петров В.П. Кормовая ценность водорослей // Животноводство. 1956. № 12. С. 49-53.

33. Драчев В.Ф., Сизов B.C. Применение водорослевого гидролизата из отходов агарового производства в рационах молодняка норок. Благовещенск: С-х. институт, 1986. С. 36-37.92

34. Драчев Ю.Ф., Редькин Ю.П., Драчева В.М. Эффективность использования водорослевого гидролизата в кормлении свиней. Благовещенск: С-х. институт, 1986. С. 34-36.

35. Евтушенко В.А., Панкратова О.И., Антонова М.А., Рыжкова З.И. Химический состав водорослей, перспективных для промышленной переработки / Труды ПИНРО. Мурманск, 1964. С. 12-15.

36. Еремеев Т.П. Связь между содержанием в желтках яиц кур каротиноидов и процессом вылупления цыплят // Тр. Омского СХИ. Омск, 1973. Т. 117. С. 69-74.

37. Зайцев В.П., Аджихин И.С., Гандель В.Г. Комплексное использование морских организмов. М.: Пищ. пром-ть, 1980. 286 с.

38. Заболотников А.А. Справочник птицевода. М.: Московский рабочий, 1984. С. 110.

39. Задорновская Г.Ф. Сравнительные материалы по эмбриогенезу домашних птиц: Автореф. дисс. д-ра. биол. наук. Краснодар, 1966. 46 с.

40. Зенкевич Л.А. Биология морей СССР. М.: Изд-во АН ССС, 1963. С. 14-17.

41. Зимина JI.C. Ptillota filloina как потенциальное сырье для кормовых добавок. Владивосток: ТИНРО, 1986. С. 32-33.

42. Зимина JI.C., Кушева О.А. Кормовые продукты из отходов агарового производства. Владивосток: ТИНРО, 1986. С. 30-32.

43. Зорина Л.Г., Саенко Г.Н., Карякин А.В., Каплин Ю.М. Металлы в некоторых видах бурых водорослей Авачинского залива // Океанология. 1983. Т. 33. №6. С. 878-881.93

44. Использование отходов от переработки гидробионтов / Обработка рыбы и морепродуктов. М.: ЦНИИТЭИРХ, 1985. Вып. 8. С. 25-27.

45. Кабата-Пендиас А., Пендиас X. Микроэлементы в почвах и растениях. М.: Мир, 1989. 440 с.

46. Казьмин В.Д. Морские сокровища. М.: Пищевая пром-ть, 1972. С. 48-99.

47. Капшина А.Д. Использование морских водорослей в кормлении сельскохозяйственных животных. Магадан, 1982. С. 12 .

48. Каренников С.П. Промысловые водоросли сублиторали Двинского, Онежского и Кандалжского заливов Белого моря (вопросы биологии, распределение и запасы): Автореф. дис. . канд. биол. наук. Л., 1992. 20 с.

49. Карунский А., Никитин А. Минеральная добавка // Птицеводство. 1999. № 3. С. 17-18.

50. Кизеветтер И.В., Грюнер B.C., Евтушенко В.А. Переработка морских водорослей и других промысловых водных растений. М.: Пищ. пром-ть., 1967. 416 с.

51. Кизеветтер И.В. Биохимия сырья водного происхождения. М.: Пищ. пром-ть, 1973. 424 с.

52. Кизеветтер И.В. Химический состав и народнохозяйственное значение промысловых макрофитов морей // Использование биологических ресурсов Мирового океана. М.: Лег. и пищ. пром-ть, 1980. С. 131-150.

53. Кизеветтер И.В., Суховеева М.В., Шмелькова А.П. Промысловые морские водоросли и травы дальневосточных морей. М.: Лег. и пищ. пром-ть, 1981. 110 с.94

54. Клочкова Н.Г. Морские водоросли-макрофиты // Редкие растения Камчатской области и их охрана. Петропавловск-Камчатский: Дальневост. кн. изд-во, 1993. С. 152-199.

55. Клочкова Н.Г., Березовская В.А. Водоросли Камчатского шельфа. Владивосток Петропавловск-Камчатский: Дальнаука, 1997. С. 155.

56. Корякова М.Д., Саенко Г.Н. Макроэлементы в макрофитах Японского моря // Океанология. 1992. Т. 21, вып. 2. С. 273-278.

57. Кордакова-Преженцева Е.А. Водорослевая растительность Командорских островов //Изд-во ТИНРО, 1938. Т. 14. С. 77-108.

58. Костин А.П., Мищеряков Ф.А., Сысоев А.А. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1983. С. 204-211.

59. Крапивина Е.В. Влияние БАП на резистентность поросят // Ветеринария. 2001. №6. С. 41-43.

60. Куликов М.Ф. В ст. Кормовая ценность водорослей // Животноводство. 1956. № 12. С.49-53.

61. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследований кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1969.172 с.

62. Левин С.Л. О применении морской капусты // Наука и жизнь. 1945. №4. С.16-18.

63. Легун А.Ф., Молчанова О.П. Изучение усвояемости и пищевой ценности морской капусты // Труды Академии медицинских наук СССР. М.: 1951. Т. 12, вып. 1.С. 26-30.95

64. Лечебные свойства продуктов из рыбы, беспозвоночных и водорослей // Обработка рыбы и морепродуктов. М.: ЦНИИТЭИРХ, 1984. Вып. 12. С. 1-6.

65. Лисов С.А., Арзамасцев А.П. Количественное определение йода в морских водорослях // Растит. Ресурсы. 1985. № 21. С. 500-503.

66. Лукьянчук И.Н. Морская капуста ценный корм для животных // Социалистическое животноводство. 1950. № 12. С.16-20.

67. Макиенко В.Ф. Обзор истории изучения Ahnfelfia plicata (Huds.) Fries. Виды альфенции у дальневосточных берегов СССР // Биология альфенции. Владивосток: ДВНЦ АН СССР, 1980. С. 5-14.

68. Маслиева О.И. Анализ качества кормов и продуктов птицеводства. М.: Колос, 1970. 143 с.

69. Маслобоев А.Я. и др. Методика определения эффективности отдельных кормовых средств, входящих в состав комбикорма. Экспресс-информация. МСХ СССР. 1974. № 8. С. 3-7.

70. Махаев Е.А., Фисинин В.И. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справоч. Пособие. Ч. 3. Свиньи и птица / Под. ред. А.П. Калашникова, Н.И. Клейменова. М.: Знание, 1993. С. 97-135.

71. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники и изобретений. М.: ВАСХНИЛ, 1980. 112 с.

72. Методические рекомендации по инкубации яиц сельскохозяйственной птицы // Всесоюзн. и.-и. и технол. ин-т птицеводства. Загорск, 1981. 66 с.96

73. Методические указания по определению качества мяса птицы. М.: ВАСХНИЛ, 1967. 75 с.

74. Михайлов Н.Г. Повышение полноценности кормления крупного рогатого скота в условиях Магаданской области. Новосибирск: СО ВАСХНИЛ, 1987. С. 49-55.

75. Новодранов Ю.К. Морские водоросли как источник пищевого и промышленного сырья // Природа. 1946. № 12. С. 45-54.

76. Нормы кормления и содержания птицы. ОНТПО-4-79.

77. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.: Колос, 1976. 303 с.

78. Околелова Т.М., Байковская И.П., Байковская Е.Ю., Криворучко Л И., Соловьев А.А., Лямин М.Я., Чернова Н.И. Способ приготовления премикса для сельскохозяйственной птицы. ВНИТИП, 1995. Бюл. № 13.

79. Орлов М.В. Биологический контроль в инкубации. 3-е изд., доп. и пере-раб. М.: Россельхозиздат, 1972. 223 с.

80. Отрыганьев Г.К., Бессарабов Г.Ф., Исаев Ю.В. Болезни эмбионов птиц. М.: Россельхозиздат, 1982. 142 с.

81. Перестенко Л.П. Виды рода Porphyra Ag. в дальневосточных морях СССР // Новости сист. низш. раст. ТИНРО. 1983. Т. 20. С. 54-57.

82. Петров И.А. Беломорские водоросли и их использование на корм скоту // Тр. с.-х. станции Карел. НИИ. 1934. Т. 1, вып. 1. С. 18-24.

83. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы: СанПиН 2.3.2.1078-01. М.: Ин-форм. изд. центр Госкомсанэпиднадзора России, 2002. 51с.

84. Петров Ю.Е. Ламинариевые и фукусовые водоросли в морях СССР // Растит. Ресурсы. 1973. Т. 9, вып. 1. С. 123-127.97

85. Петров Ю.Е. Ламинариевые и фукусовые водоросли морей СССР: Автореф. дис.д-рабиол. наук. Л., 1975. 53 с.

86. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник. М.: Росагропром-издат, 1989. 250 с.

87. Плохинский Н.Д. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969. 256 с.

88. Погодин Л.Л. Пути дальнейшей механизации добычи и заготовки водорослей // Тр. всесоюз. совещ. работников водорослевой пром-ти СССР. 1962. Т. 1.

89. Подкорытова А.В., Врищ Э.А. Перспективы комплексной переработки культивируемой ламинарии японской. Владивосток: ТИНРО, 1986. С. 53-54.

90. Реймер В.А., Мотовилов К.Я. Нетрадиционные корма в кормление сельскохозяйственной птицы: Лекция. Новосибирск, 1988. 12 с.

91. Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы. Загорск: ВНИТИП, 1983. С. 22-27.

92. Ринькс Г.Я., Ноллендорф В.Ф. Сбалансированное питание растений макро-и микроэлементами. Рига.: Зинатне, 1982. 304 с.

93. Розкин М.А., Левина М.Н., Ефимов B.C. Антикоагулянтная и стимулирующая липолиз активность полисахаридов их бурых морских водорослей // Формакология и токсикология. 1991.Т. 54. № 5. С. 40-42.

94. Суховеева М.В. Ламинариевые Камчатского залива и перспективы их использования // Биологические ресурсы Камчатского шельфа и их рациональное использование и охрана: Тез. докл. науч.-практ. конф. Петропавловск-Камчатский: ТИНРО, 1987. С. 124-126.

95. Савич В.П. Альгологический объезд Авачинской губы в мае 1909 г / Тр. Камчатской экспедиции Ф.Б. Рябушкинского. Бот. Отд. 1914. Вып. 2. С. 451472.98

96. Сафронова Т.М. Сырье и материалы рыбной промышленности. М.: Агро-промиздат, 1991. 190 с.

97. Сивченко О.В. Влияние альгината кальция на токсические эффекты уксуснокислого свинца // Здоровье и болезни человека на Дальнем Востоке: Тез. докл. науч.-практ. конф. Владивосток, 1993. С. 22.

98. Синцерова О.Д. Методические рекомендации по определению энергетической питательности кормов для сельскохозяйственной птицы. М.: ВАСХНИЛ, 1976. С. 21-30.

99. Солдатенко Е.П. Морская капуста с острова Кунашир // Рыболовство России. 2000. № 1. 19 с.

100. Спасский Н.Н. Литораль юго-восточного побережья Камчатки // Исслед. дальневост. морей СССР. 1961. Вып. 7. С. 261-311.

101. Справочник. Корма СССР, состав и питательность. М.: Изд-во Колос, 1964. С. 89-92.

102. Тараканова Т.Ф. Количественное распределение макробентоса на литорали острова Беринга // Литораль Берингова моря и юго-восточной Камчатки. М.: Наука, 1978. С. 63-77.

103. Токан Г.И., Ковальской В.И., Бойдык Н.М., Замбриборщ Р.Ф. Комплексная переработка филлофоры Каркинитского залива. Одесса: НИИ морского рыбного хозяйства и океанографии, 1986. С. 33-34.

104. Толоконников Ю.А. Кормовые гидробионты. М.: Агропромиздат, 1985. Юс.

105. Трофимов А.В. О минеральном йоде в живых водорослях. М.: ВНИРО, 1938. Т. 7. С. 15-17.

106. Усов. А.И., Чижов А.О. Полисахариды водорослей // Биорган. Химия. 1975. Т. 1,№ 7. С. 207-215.99

107. Усов А.И., Козлов Е.Г. Полисахариды водорослей // Биорган. Химия, 1989. Т. 15. №2. С. 207-215.

108. Усов А.И. Полисахариды морских водорослей: Проблемы изучения и использования // Биологически активные вещества морских организмов. М.: АН СССР, 1990. Вып. 1. С. 39-45.

109. Уитон Ф.У. Лосон Т.Б. Производство продуктов питания из океанических ресурсов. М.: Агропромиздат, 1989. С. 15-16.

110. Умудова Л.Л. Сырьевая база и использование альфенции дальневосточных морей // Проблема производства продукции из красных и бурых водорослей: Тез. докл. Всесоюз. Сем. Владивосток, 1987. С. 15-16.

111. Урюпина Г., Новиков А. Эффективность применения крилевой муки в промышленном птицеводстве // Комбикормовая промышленность. 1997. № 7. С. 28-29.

112. Фисинин В.И., Тардатьян Г.А. Промышленное птицеводство. М.: Агропромиздат, 1985. С. 150-165.

113. Фисинин В.И., Толоконников Ю.А. Перспективы использования морских продуктов // Птицеводство. 2000. № 1. С. 20-22.

114. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1976. С. 103-106.

115. Цапко А.С. Механизация добычи и первичная обработка морских водорослей. М.: Пищ. пром-ть, 1968. С. 52-55.

116. Царенко П.П. Повышение качества продукции птицеводства: пищевые и инкубационные яйца. М.: Агропромиздат, 1988. С.120-122.

117. Чэмпен В. Морские водоросли и их использование. М.: Изд-во иностр. лит-ры, 1953. 248 с.100

118. Шадрин М.Г., Марков И., Подлесной 3. Использование морских биоресурсов в кормлении животных. Владивосток: Изв. ТИНРО, 1949. Т 14. С. 28.

119. Шадрин М.Г. Морская капуста как ценное лечебное профилактическое сырье // Рыбное хозяйство. 1979. № 4. С. 8-12.

120. Шпаков Г.Т. Новое устройство для добычи ламинарии // Рыб. хоз-во. 1981. №2. С. 66-69.

121. Шпиц И.С., Кобзева В.И., Данилова А.К. Толщина скорлупы и инкубационные качества яиц // Птицеводство. 1965. № 11. С. 20.

122. Эриксен J1., Чаннинг Д. Морские водоросли. М.: Пищевая пром-ть, 1974. С. 40-43.

123. Яговкин А.Ф. Использование морской капусты в качестве корма для крупного рогатого скота // Советский зоотехник. 1950. № 7. С. 12-14.

124. Ackvan R.G., Mclachlan J. Proc. N. S. Inst. Sci., 1977. P. 28-47.

125. Adrain Т. Сотр. Rend. Acad. Sci. Paris, 1918. 54 p.

126. Ando V., Gnow K. Decomposition of alginic acid by microorganisms. Bull, of the Jap.Soc. of Soc. of Sci. fich., 1968, 27, No. 4. P. 552-558.

127. Arwidsson T. The higher marine algae hitherto known from Kamtchatka // Rev.

128. Alg. 1932. Vol. 6. P. 147-158.

129. Beckmann E. Er., Sitzungsber, Akad, Wiss. Berlin, 645, 1915. P. 16-20.

130. Beckmann E., Bark E. Sitzungsber, Akad, Wiss. Berlin, 1916. 109 p.

131. Bell M.C., Diggs B.G., L.S. Lowrev et. al. Nutr., 1964, v. 84. N 4, p. 367-372.

132. Bender A.E., Miller D.S., Tunnah J., Black W.A. P. Chemistry and Industry, 1953. Pc 21-30.

133. Black W.A. P., Mitchell R.L^ Marine J. Biol. Assos. United Kingdom, 1952. 575 p.

134. Black W.A.P., Agriculture (Engl.), 1955. 87 p.

135. Bowen J. M. Environmental chemistry of the elements, Academic Press,, New-York, 1979. 333 p.

136. Cameron F.R. Journ. And. Eng. Chem. 4.1912. 69 p.

137. Chapman Y.J., Chapman D. J. Seaweeds and Their Uses. London. 1980. 238 p.

138. Chayeaux H. These Fac. Med., 1927. Paris. 9 p.

139. Connell, J.J., Hirst E.L., Perciyal E.G.Y. J. Chem. Soc., 1950. P. 56-73.

140. Cotton A. D. Kew Bull. Migc. And., 1912. 15 p.

141. Coulson C.B. Proteins in marine algae. Chem.a. Ind., 1953. 38, 997. Amino-acids of marine algae. Chem. Ind., 1953. 37 p.

142. Cresser, Водоросли Мирового океана. M.: АНСССР, 1974. 34 с.

143. Dangeard P. Bull., Soc. Bot. Fr., 1928. 75 p.

144. Deacon-Smith R.A., Lee-Potter J.P., Rogers DJ. Anticoagulant activity in extracts of British marine algae. / Bot. Mar.1985. V. 28. N 8 Kitamura, 1991. P. 333338

145. Deschiens M. Chim. et. And. Paris, 1926. P. 15-18.

146. Dunlop G., Nations, Rome, 1953. 439 p.

147. Eisner H. et. al. Ztschr. phys. ol. Chem., 1937. P. 246 254.

148. Epumch K., Kaccumy H. Poultry Sci, 1992. 71 p.

149. Eschle Dr., Zeit. f. physiol. Chem., 1897. P. 23 30.

150. Esdorn I. Heil und gew sspflanzen, 1935. P. 86 16,

151. Freundenthal P., Darby H.H., Clarke H.T. Om Vitamin I Alger, Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck, Copenhagen, 1960. P. 112-200.

152. Gloess P., Bull. Inst. Ocean. Monaco, 1919.350 р.

153. Goldie W. Y. Traus. N. Z. Inst., 1904. 56 p.

154. Hend С. J. E., Tyler W., J. Sci. Food Agr., 1955. 743 p.

155. Hendrick J. Journ. Soc. Chem. And., 1916. P. 15-25.

156. Henning A. Crundlagen der Futterung. Teil J. u. 2. Veb Deutscner Landurist-schafitsverlag. Berlin, 1971. 160. p.

157. Hoek C. uan den., Mann D.G., Jahns H.M. Algae: an introduction to phycol-ogy. Cavbridge University Press, 1995. 623 p.

158. Hoffman C. Kiel. Meeresfors., 1939. 3. 165 p.

159. Isaachsen H. 10 de Berelning (1915-1916) fra forings. Forsokene ved norges. Jandbrukshoiskole, Christiana, 1917. P. 65-72.

160. Kylin H. Ztschr. Pys ol. Chem., 1929. 186. 50 p.

161. Lapique J. C. R. Acad. Sci. Paris, 1918. 167 p.

162. Lohrisch H. Ztschr. Exper. Path. u. Pharm., 1903. 478 p.

163. Lunde G. Angewand. Chen e, 1937. 50 p.

164. Lunde G., Henn E., Oy E. Ztschr. Phusiol. Chem., 1937. 189 p.

165. Marrett J. K. de la H., Race, Sex. and Environment, London, 1936. P. 28-36.

166. Nilson H.W., Lemon J.M. Fish Wildlife Service Research Rept, 1942. 1 p.

167. Perciyal E.G.Y., Ross A.G., Chem. J. Soc., 1950. 717 p.

168. Smith J.A., Black W.A.P. Manual of Phycology. Vol. 27. Chronica Botanica Co. Waltham. Massachusetts, 1954. P. 78-92.

169. Souvadean C. Rev. Gener. des. Sci. Paris. 1918,29 p.

170. Souvadean C., Morean L., C. R. Acad. Sci. Paris, 1919. 168 p.

171. Spence M. Journ. Bot., 1918.56р.

172. Temperton H., Dedley F. J., Pickering C. J. Br. Poultry Sci. 6, 1965. 135 p.

173. Todd W.R., Myers J., West E.S. J. Biol. Assoc. United Kingdom, 1952. 575 p.

174. Yarham E. R. Country Life, 1944. 95 p.103

175. Yassa D.S., Walsh R.A. Am. Pharm. Sci. Ed., 1954. 24 p.

176. West G. S., Fritsch F.E. The British Fresh Water Algae» Cambridge, 1912. P 38-42.

177. Wirth H. E., Rigg G. B. Amer. Journ. Bot., 1937. P. 24 68.