Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКРЕЩИВАНИЯ КАВКАЗСКИХ БУЙВОЛИЦ С БУЙВОЛАМИ ПОГОДА МУРРАХ

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКРЕЩИВАНИЯ КАВКАЗСКИХ БУЙВОЛИЦ С БУЙВОЛАМИ ПОГОДА МУРРАХ"

А-зоВбВ

российская АКАДОЗД сельскохозяйСТВЕННЫХ наук всероссийский н^учно-иссярдзвательский ИНСЕПУТ ввотноводсгва ( вш )

На правах рукописи ТУРАБОЗ УРШ ТУРАН оглы

эффективность скрещивания кавказских буйволиц с буйволами породу муррах

06.02.01. - Разведение, селекния. и воспроизводство сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

п. Дубровииы Московской области 1993

Работа Еиполн'3!1а б отделе технолог::;; производства молока н розЕед-^ия молочного скоте ^

11аучниГ; ру^ощкгель; доктор с.-к, ^ у уд:, прсфгасор

л. в. карлкфз

Ожидал ь:ш-э сппсженти: догтср с.-х«наук, профессор

Т} ц * Т1 - * ^'"Т » Л • а ^ у

Е.М.АГЛЕВ

Вздущео учреждение - ТОМ. ,

Оаактэ л;!ссгртэ1-7. с£ото:'?сл "' ^ 1593 г

в " —.¿С?^ члсое на заезда ¡:н я сгк^т.гл;:з:;г<йак;;ег;/Согата Д.020,16.01- при 13сорссс::,;с;:о;,- научно-^ссл^доепге.исксм гзнстг.ту те жгеопшеодс^еэ. \

Адрес институт?:; ЬУ^аЬ, г.^с.^убрсг;;;^, Подолье я'ого раЗовя !'ос к о ес ней области,

С-диссертацией б б^&тг.отске ;;::ст::?ута.

- Аиорефераг Г'-ос;;'." п/&\ ШЗ г.

УченыЗ,С2«гвтарь

профессор ■

■ ■ I,. СЕШ aAPAKT^PÍÍCTIIKA VAI.OVJ. ■

Х-Д. Актуальность тем. Сеотоеодстяо являатся ошеж постар-шиком молока, мяса и сырья дая прокшлснкостп.

Штенскфшацш! молочного скотоводства, гедуиыЧ отрясли животаоЕодогга ёо'шогих странах осушоотиллется, пуго;1 cof^faiisijt- ' ■ вонаши организации и технолога про^згадстм в-?тоЯ отрасля. внедрения комплекса уеропр^ятий tío улуч..Ш!;:ю ксрмчеиия * ссдзржния, создания и дслользогания гысонопродуктшш!;* пород, r:p:¡ оД(Шгрг:.!йл-aot.i смшндш затрат кормов и трада ка c'^umuy прешли" и. - ,

БуИнолободстбо, как отросль сз<огоеодо№) поста апп-зт тпкио ценные ародукти питания, пак шеокожьрное мате;?», :«лсо Tj-rstaocec:-ных ту Д. a тэкие сырье для промь; ¡мен поста - но;«.

, . Чяслешюс'гь буйволов ео есем'пирс составляет озоло 150 я, голое. -Наяболиая лх численность сосредоточена б Кгшп:, более Ш млн. голов. Около молока и этой о трап а получают от. бу^атац, соэдаш стадо с у доем 3ÜC0 иг : плои а и более арность» B,0,í 'и шза.

..■ ОсиоЕйими -3üeo;ucís^.m нородэмя, разЕОДпмый b"I\íi.h¡;tí, яЕГиВтея яаля-равн, мохсаяа, naraspa, даа^арабада, сурти ü глуррах, Последней принадлежат ссе ракорда «г.ра молоч к о Н ароду t< tiíf.uoct я . .

В снотоеодо*ег' Азербайджан? 3!Ыч;:гелгвдя доля (IG,") гогсдазм: приходится на делю буйволов,численность которого с iíaoTo™Jic-a . ■ 'время составляет. .ое'.о.чо ХО тыс.голое. , :

Сое ерше kcteocahiiq кавказской породы буЯеола прозсдахся np:¡ чистопородное разведения путем создания е ысо к о ripo ду к т i ¡Í >: лт;;'„ eeíoeíictb и эяеодск;;х типов, а .такжэ.с^ревдерн-лл с буг^&лэ:.;е-;1ро;*/з--родителями еыс о« опр ой к ти с я« х пород других стран, е чзстяосга, с ■породой муррах. О та »лг-отные били ■завэгеш к Аз ер í sí! дм я ;!3 Болгарки и 1372 году. ■ . ' г' . : ; '1.2. Цель '¡Э f д^ч >'-,,д »до ни 'i* Í»,. Цмш ii^^eíi работы является изучёкае молочной п соду к г и ея оо ти и кекотор ta г о эяГ.с т 2 o ¡ i к о—Í Z ОД огл-чвеклх особенностей помесей rwpEoro (Pj) к пороге {?2) исколол, получэядых от сьращяЕаняя '¿5Й£олкц кяшаэскок n^o.ui с б''йев,тами породы ¡/.уррах, в сраенениа с чкетоаородпих* сварстши'.аып,

- : &ТЯ достижения этоЗиели был/ - коетз ел они следу шке задача:. - изучить гюлйчиую иродукглЕность, -экстерьер, и ko¡=ctjltvi.í¿.s, _ определить '¡орку. bhüsüh, оценить глрао трыс ¡-р е ди изн>гя¡ ■

. " ЦЕНТРАЛЬНАЯ "1 НАУЧНАЯ библиотека Моск. сольлнохсо акадомии Mi. К. Л. 'HiMtioaacjj j

Инв. ыЛ^ЗЩ-!

- ол^едаллгь косит:сизЕОдигелызае особенности болид ври окрэдп1!а1Ш и ч;; с м опор одном разьсдении;

; - устатшть затраты кормов на адг.нивд проекции подопытными

киеотцше;

; - изучить поведенческие особенности, буйволиц; , - онраделить эиопйинчосхям зС^.ект1тюсть скретвдания.

'•'^"^А состоит б том, чхо впервые в условиях ДзерЗаЯдж^и установлена ьоэиокность повышения генетического потенциала кавказского буйвола щтем межпородного сирещпшния.

1, Поак'р.чсс^н заключается в том, что

из основании результатов прогеденшх исследований доказано иредму-иезтЕа по удою, саойстлш (.■шокортдзчи, (5орме вымени, жигой массе буйволиц. II-буйволят 3/.1-::р0ЕП0ст]1 но породе здррах. ■ ,■

Г. ,5. Рд.?г'1;:з работа. Результаты научно-исследовательской -работы используются £ госплемзаводе "Дашюз" Шекишзного района; / ■'Азербайджана. Оси могут быть снедрани в других буйволоводческих ! хозяйствах рвсщблкий, '»и помесное погологъе.

Материалы диссертации доложен и я одой- ; реки на; - .'■"■'.-.

- Еаучко-прек'кческоа конференция молодых ученых я специалистов - Оренбург (.март 1992 г.Н ; ■ ■.. ■

- Научной конференции -отдела технология прокзгодства молока р:-задания ...ол'.члого сиота (сентябрь 1953 г.),

рубл'^зц^. По' .лат ер кале»1 диссертации опубдякоЕвно 4 работы. 1,7., 06:^.1 .рдбдтч-, диссертация изложена на- . страницах .■:■." .'.азкиописного текста» содержат 29,таблиц, ¿роме .того 8 е приложе-' ним, 3 гра^кяа. Список литературы включает 146'источников,' е том'; -числе 40 кносгршшых языках, :..ч „. .-Г;

2. '¿АТ2ИШ1 Ц :,аТ0ДЩСА ИСЩВДОВЛКИЛ. Г ¡Зкспорамонгальаая часть работы выполнена е г ос пдем зе в о да "Да ~* с1*" Шкннекего района Азербайджана в 1591-1292 г.г» " ■:

Дая |-еЕЭ1Шя доставлении* задач отобрали Ш взрослых буйволиц С закончивших П лактацию) по принципу аналогов "с учетом даты отела, киеоН -'ассы, сроков стельности и возрастабыли сфорвдроваш 3. труп г:1! животных ло 20. толов в каждой: чистопородная кавказская, 1/2 я 3/<!-крошшз буйволицы по породе вдррах.

Таблица I

СХ&1А ОПЫТА-

Гргшш (Число голов! Порода и породность

I - опытная 20 3/4-муррах х 1/4-каы-эзскгя

П - опытная 20 1/2-куррах х 1/г-кашазсдая "

Ш — контрольная . 20 * Чистопородная каЕКазская

3 процессе проведения опыта изучала: молочную продуктивность (с определением ак:ра в белка в молоко), конституция к эистзрьор,* форм? вымени, воспроизводительную способность буйволиц, кормление, .' эгмогию и экономическую эффективность разведения псмесой.

Полученные донные использованы для определения, по некоторым показателям, генетической разности между'породам ( « ) а эффекта' гетерозиса (6 ) ш основе формул Рейс¿оп (1273, 1984), . ^ « Р - А;

где ^ - генетическая разность между породами;

А ~ э^еит гетерозиса;

Р - средний показатель помесей первого поколзшш;

! Р - средний показатель помесей второго поколения;

А - средний показатель кавказской порода.

Молочную продукт юность учитывали ежемесячно по контрольны;;. - дойкам с определением лира и белка в молоке. Коэфф^кент молоч-носги определяли отноззццегд удоя к жяесй массе. Показатель полноценности лайтащш (ПП) определяли ло формуле В.Б.ЭеселосСкого:

Фактический удой х 100 . ш « — ........— ~ ———.

Высаий суточный удой х число дней лактации.

* .

Дая характеристики телосложения брани С промеров: висота в холив, глубина груда, ширина груди за лопатками, ширина в ш::ло-> ках, ширина в оедаллшных буграх, .косая длина тулоьща, обхват ■ груда за лопатками, обхват пясти. .

На основании взятых промеров рассчитывали индексы телосложения: растянутости, обатости, длинноногости, массивности, тазо-грудзой и коогистости. ''

; Глазверную оценку формы вымени определяли'на 2-3 месяцах

лахтеций по следующая классификации: таневидная, округлая, козья.

Скорость молодоотдачи определяли хрокометрирова ни ем, делением удоя "на затраченное врем.

Воспроизводительные способности изучали по следующим показателям: лродоллшт&яьноогь сервис-периода, сухостойный период, индекс осеменения» межокздшЗ период и живая касса полученного потомства до 12-месячного возраста, ежемесячно взвешивая, Коэффициент воспроизводительной способности (квс) за лактацию по формуле:

■ 365 КВС - ----■--- •

фактический межотелънын период .

-

Учет съеденных коршв осуществляли путем взвешивания заданию: кормов и остатков. Затраты кормов на единицу продукции изучали по штодииам Б. '¿ура клева, Ы.Ф.Томмэ и-А.М.Захарченко (19&3) и В.П.Арпстовой, Р.Е.Лдвндова (1й?3). ■ ' ■■.-

Поведение эдвотных изучали используя методические рекомеада-циа'Т.Н.Венедатовоа (1583); В,Й.Велиюкашща; (1975) путем визуального наблюдения.

Статистическая обработка числовых показателей, полученных в о:ште, была проведена на персональном компьютере РС ПШ1-283 с ' дясплсш ГГ-ПОМ "Видеотон", Использовали пакет прикладных программ 5'ГАТ'ОВ.1Р||1С5 .

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССДЭДОЕАШЙ. ^ ■ЗД, Мол^шзд, продуктишорть, ,у, номеруй ^зстрдородшу^й- ■

Ведущее место в селекционных программах занимает молочная дродгктишость. Она определяется количеством и качеством молока, полученного £а определенкий промежуток времени,

/даиио о молочной продуктивности буйеолщ всех трех групп' приведет; в таблице 2, дисперсионный анализ в таблицз'З, параметры скравдЕзная б таблице 4 к качеств^ молока б та блице 5*

Ашлно данных показал, что лактационный период у всех групп и ил. почта одинаков. Удой (доле« а у буйволиц I грушш составил 1721 иг, что на 143 к £¿2 кг болшэ, чем у буйволиц. 2 и 3 групп аоотв&тетвенно (Р.£ 0,01), Разность мет ту 2 и 3 группой составила '¿¿>Ъ кг е цальсу 2-ой группы (Р < 0,05), Удой молока базисной , анригстьй 3,6^ составил 391В; 3667; 3095 кг соответственно у I, 2 и 3 группы.

Таблица 2

Молочная про дур ТПШ ОСТЬ ЙУ.ЧЕОЛЙЦ

Показатели !__Группы___________

! I—опцт пая !Е-опытная Ш-кгнтролыюя

ЯактацлонннЗ период, дней 2G8ÍQ.37 2?0±I,05 2c.0-I.02

Удой молока, кг 173Г±34,3ХХ Io3S±4I,Ix I340±Ia,7

Удои молока тарностью 3, Gis, кг ЗЭ18 3c 6 7 3095

Жирность, % 7,S2±0,07 e,0'3¿u ,оз G,2c¿0,03*

Белковость, % 4,19-0,011 4,24¿0,ÜC-7

Выход ;.ара, кг 141,Qxx 132,0" ni,i

Выход белка, кг 74,6ХХ 53,0

Су:,шараиЗ выход жяра и балка, кг 215,6х* 201,

Скорость молокоотдачи, кг/гллп. 0,Süi3,007": ¿ Ü,73±D,003х 0,S7-±0,C04

диезя í.13cc3, кг 49o±I,4XXX 486^1,3х* 452^0,9

х - Р < 0,05; xx-F¿0,0I; ххх - р< 0,001

Содержание -лра и белка б дал с ve у бу.:?Е0Л1:ц 3 грунта дсстс-верко CP < 0,05) Ctmo Оолш-з, чем у с ео рстнкц-пüt.i«сe*• из I и 2 групп на G,34 иО,2£ по клру и кэ 0Д1 п OtOG/5 по белку. -

Однако за (¡чет Золиего удоя шлод ;,;олоч;юго нпра а бол«а у 6у"еол:;ц I л 2 группа tíiLi достоверно Сильфе, чет у чистопородных. Суинзрнвй шг.од zcipa л белка у Оу^оолгл I группы 215,3

что на 14,1 в 45,2 кг Оольло, чо.,; у буйволиц 2 и 3 групп: еоо*г-'.ЕетгтЕеано СР< 0,01).

Разница шнду 2 я 3 группа:.', к еостаг/ла 32,1 кг в пользу 2 группу {?< 0,05).

Сксрость ;.:ол оке отдачи у Суй^слкц I группы сша з^е, че..: у буйсолнц 2 к 3 групп ÍP< 0,01),

Жккгя масса буй ол иц- но.».: ее с Л I группы -гостами з 42G кг, что на Э и 33 кг больие, че.м у буЛзол ц й а 3 групп, дпнпие кысояо-доезонерны (Р<0,0С1). Раз ища мезду 2 i: 3 групп ом;: еостак-пла 24 аг Е пользу 2 гругли (Р < 0,01).

Ллзперсионный анализ молочной продуктивности áv-йое-ц {t:ió-лкца 3) показал, что различия по удоа молока, содоржлкаи и

Йелка и молоке, а также скорости молоко отдачи йнлк шсокодосто-

Таблица 3

' iíí'.cnopoiiounüi: анализ молочной продуктцености

ПокяайтелН''

:___CcáljB^ f с

! мевд ■ гру п- ! виу тр;; ! паш 'групп

2,02

10,?4ХХ 35,35ххх 154 .'ev^

'Д.'лтгацйокнИЙ,.период, дней 35,21 19,37

Удол 'молс-ка; 'кг . ■ 068353,52 20791,84

лщдюдть молоки, %-' с 0,56 0,54'

Шиг^шстьЧюлОКД,.% ■ 0,6Г 0,02.

Скорость ¡лолоьоотдачи, кг/bUíH. 0,03 ; 0,0005

Члслэ CTiintiiíeít" ссободы: ■ для строп; "между группами" -2; для отроки "внутри групп" - 57. ; Прщодекше ша да шше позволяет оценить такие параметры ойрйадаалая,■как генетически обусловленша различия (генетическую раэж-сл>) мокд!'-скреиквзешма породами ( ) и эффект гетерозиса С А ), Поолощ:кй определяется как "csoííctlo помесей превосходить , ер^дшо зшчеппо даш:ых признаков родительских пород (За вертя ев Б.П., Esm^ii AJI, и др., I2Í33, 1992). . ■ '.

- - Таблица 4

Параметры скрощпсания де?х пород буйволов - кавказская

К «УрраХ ПО ПрОДуКТИЕНССТИ

Показатели

> до

V.ÍI.0

с'.'..1:

Я ;.,елоко, кг релиза киркостьи 3,6/5, кг iio.íoía, %

!Показатали!Генотячоо~!Эффект гете-¡буДволац !кая раз- 1розиса ( 4 ) t ка ькэ□ской!ность меж-! !породи !ду порода-!

I каккаэ-!

Г !сная и ! ■

од , кг' ■s;?, fe;;?;!!, кг "/riiíjri tjh.-.од жига i: белка, кг 169,40 íj ■ Oili, КОЛСч'ООТДТЧИ, кгДшк 0,S7

1349 3QS5 8.2G 4,30 Ш,40 í53,0

+575 +1074 -0,48 -0,22 +33,7 +20,6 «60,3 +0,2

+1,5 . +35 ■ tÜ,04 +0,02 +I/27 +0,55 +1,95 -0,04,

-''■■-.'- Гп^лг.г.а б

в ccctseö ^атаз по

Г о S л п и! П<к;айа?зли Мее=пш Ж и т* íi 11 т ; t * -r ¡В соеднз Разина

i ; i . i с оз TS ¡за молода, % . t I i ! 2 ! t i 3 ! ! t 4 i ■ i I 5 ! t t 6 Í - J. t 7 i i 8. ! 9 i 32 лз:;тз /о "t - ! .'.'с.г.^/ !кзке. H !KÍÍ:Í::Í.:. oo-

2 - опктная Hzp Б-iíoi: : 4,23 7,2 4,15 7,5 .4,10 4,14 8,04,15 8,1 4,IS 3,3 4,20 3,5 4,21 3,8 4,23 7,92 4,19 I,S o.cs

¡Г- опытшя Белок 7,3 4,28 i П 1 i t ft,"* ".С 4,22 7,S 4,20 6.1 4,21 a,2 4,22 3,4 4,24 3,6 4,25 3(? 4,2á 8,C6 4,24 1,4 0,03

ÍJ - ¿кр нонтголь- ' . еая * Белок 7,5 , 4,34 7, t> 4,30 ¡i,ü 4,26 0,2 л ■ ' " т., ¿.О .. ; S *J 4,23 6,5 4,23 O i V 4,31 4,32 S,5 4,33 3,26 4,30 1.3. ( 0,05 с»

По удои колола генетическая разность мезду породами составила +ii?5 i-;i>, а гетерозиса +1,5 кг. Соответственно и в пересчете

на îLwVùtj.u t,:uj!ôi<o эти показатели были положительными +1074 д +35 нг ь пользу курра".

Гсноткческед разность по содержанию жара (-0,48$) и белка

бнла отрицательной, но э,*йект гетерозиса был поло:штельнш1 ло +0,ûi/î, по 0e^it;у +0,0;$. Вих од молочного жира и белка был положительным. Суммарны:; выход составил +50,3 кг, а эффект гетерозиса +1,95 кг в пользу муррах,

Гыютичэскал разность по скорости колок о отдачи была пол остальной (+0,2 кг/мин.), однако эффект гетерозиса бил отрицательном (-0,04 кг/мин.).

Таким образом, из полученных донных можно сделать вывод, что по ijco.m показателям, 'кроне содержания кира и белка в молохе, генетическая разность била положительной в пользу оррах. 3Jme«T гетерозиса наблвдался по всем показателям, кроме скорости молокоотдачи , однако эти показатели небольшие, как такового эффекта гетерозиса ne наблвдалось.

Изучая изменчивость состава молока буйволиц выявили общую закономерность, что минимальное содержание жира s молоке у Есех жкёотшх приходится на первый месяц лактации, а затем увеличивается в "'онце лактации и достигает максимума, а максимальное содер- ' каике белка приходится на начало и конец лактации, а минимальное -на чзтеертий месяц, когда удой достигает наивысшей точки (таблй- . г.а о). #

Така:.1 образом, приведенные данные показывают, что повышение дола генов но породе муррах, способствует увеличению шлочной. '^ продуктивности помссйй. Чем вше кровность, тем больше удой. . .

у.ЛзКтт. ' ■ . - , ■■'.. ■

Изучав конституцию и гдазомерно оценив формы гымеки у буйволы; мы их распределили по типам (таблица 6).

Kpc-.T'si.U и плотика типы конституции имела все буйволицы пер-. rpvnix, у ХЯЕОТНаХ второй группы - 13 голов м только

14 голой (Vu/j) у буйьолиц третьей группы. Животные с таким типом к;'-!;ста?у)1п:: с основном имеэд чаи;евадиую и округлую форму вымена, a ?.;.itf>ï:ûi;î с рихло* :<ошзта?]гц::е;1 коэьэ форму шаагш.

Таблица 6

Ра с предел с 1-й', е буйЕОЛкц по типам конституции . ы шорке еемсня

Показатели

1, одцтдзд_' П - дщтизд......!. 13 - контрольная

! голов Г % ! голов !, % ,! голое I %

Тщщ конституции

Крепкий 14 70 8 40 , £ 25

Плотный 6 . 30 10 50 9 45

Рыхлый ■ - . - 2 10 6 ^ 30

Форма шмени

Чашзвидная 13 65 8 40 4 20

Округлая 7 35 9 , 45 10 50

Козья - - ■ 3. .15- 6 30

- Таким образом, очевидно, что буйволицы 3/4-нровнце по щррах имели желательный тип конституции к форму вымени, пригодную и машинному доению.

Производятела породы вдррах ааметно повлияли нз тип телосложения и экстерьер буйволиц кавказской породы (таблица 7),

Таблица 7 Промеры подопытных буйволиц

Показателе

Г Е У, Д П .И

!1 - опытная |П - дпышная, - контрольная

Высота в холке, см 136,г*©^

Глубина груда, см 75,4*0,7

Косая длина туловища, см 145,7х

Ширина груда за лопат*. ,си 50,4*0,5х

Ширина в наклонах, см 57,9*0,5

Обхват груди, см 2Х2,6^0,7хх

Обхват пясти, см 22,8*0,2х

Шрина б седалпщшх . ■''

буграх, сыь 30,2*0,5

137,0*0,6* 76,4*0,4 146,0*0,7х 59, ¡£¡0,5х 59,3^0,5*

134.0-40,5 74,3*0,7 142,0*0,? 55,1*0,5 55,7*0,5

213,5*о,7ххх 205,4*0,7 23,1*0,3х 20,5*0,3

31,0*0,5 ' 29,0*0,е

дтнюые пропоров п'оказишйт, что помсскцз буйволгиш nepsoii а ; ъторол rpvrni ó'dia ж Je, че:.; у буГагалэд третьей грудгш a >:o.tv: s на 2,2 л 3,1 с:.!, w:!p:¡¡:o 2 ;.:зкло::ах ::з 2,2 3,6 си, обхнат груд:: на 7,2 3,Г со:, обопат глет;; из 2,3 к 2,ô ск. Des от;; рр.эпсстл дссто-íspiii, за лепдо-чйолло глуб;:;!^ груд:; к ;:прлнк е седалтли-шх буграх, хотя г; па dt:;:.; ne и о зл теля;.: гхм о о:: прет л да л:: сеоих сверстниц.

-;,у;;Еол;д,л-поо:ес;: 3/1-крап; ¡ост:: о стол очередь что все о noi-.ssa-толо о. лрео.орог но зпл тот о л lo о уступал:; лол у прошло.1;, что несомненно coooi'.oxoiotvro.voT о эр'епта гетерозиса,

Y¿i се но юо пол: взятых про лор os, :,'íj рос с-::: толп г.п.допсы тедоело-(тослона о).'

Таблица О

Кнденеь; телослслеппл подопытных буЗноллц

Iíoi-acüi'SJti: !_____LiLÏ-ILO___________

! 1 - e-пот пая ! П - опытная ! ос ко рель па я

Длп^юколоети 4Í, 44,c.±G,ô ■ 44, 2*0,4

FijCT'uiVTOCTK ' I0Ü,(A],7 ■ Iü3,S±0,3 . I0o,?±0,7

Тазо-гмдаой 09,9^1,1" IC0,9±0,SXX 82,2^0,7.

CU::TOCT:I - I4G,5±Ü,8 ' I47,7¿0,9 ' I4i,33j,3

' К»с?::стэст:Г ! 10,9^,2 ' IG,8*0,3* 15,2*0,2

¡Ачссгпюста ■ lSj,6±í),3 I5S,3±0,9 153,3*0,7

¿a:;■.тле нидеосев тзлос.г(.лоег.ид j:одзиктых C'jfineuiKu енпдетедь-етлувт о то:,:, что ноте':.;;;.::_ г.срсдн нуррах

отлоги то? с д бильло,: дчишлон'.^с^тко, р а с тл ну т с о т ью, " с б :-: т со т l л (.;асс:*н-:остью, ао розница _ а сравнениях с яаЕКззскоЛ породой недостач ¡зр^а , :д оде дпдопеа тьто-ррудио,'!, историй у ;ia:,:aee:í дернел -.a Eiepoü группы на 17,7 к 18,7 бодьлау кагказоплх йуооолпц Í? < С,ОХ) :: ппдоксй костистости только у будпеллц 2 гсугшы (V < 0,05). ,

' ' '-, ,/■ Ы.onо , • - Результаты от-.нзедл, -río не.ролл?!! ¡до: грул-

кшг по' рлду пригладск, лароо'терпзукглх ю с пр одз г о, т ал тл ю <0 спеоеб-. twçïb есть ::с!,070раэ тезлл'п:* Стэгигла 9). • -

О Сс о оде-пер иол: о Сулполпц порте;'; (СЗ Для) п третьей (32,1 л: s.) трупп бнл больо-з, ч^-i у бу диод на, вторе S групп л соотЕетстеснде. на ■ ti,S :: 3 ,itligh (Г < G,Gl), ¿üsíoosho , это обълеплзтел проявление;,)

эффекта гетерозиса.

ГгкЗлкцэ 3

Зое пр о из годите л ьна я способность бу^солип

Показатели !_ ___г_2Х-0~Ц_____ ■ ■

! I - вдш-ишя 1 П - огштпа л ! '2 - коктрельк,

СерЕкс-иернод, дней

Сухостойный период, днэй 124,1-1,04 1Г8,0±1,04Х

Межотельмы® период ' (ПОП), лае-л .392 389 305

КоэфТ,ПЦ;15НГ ЕОСПООПЗЕОДЙ- тельйой способности (КйС) 0,92. 0,93 0,94

Индекс осеменения 2,5 2,3 2,2

Бияод буйволят, % 100 100 хсо

Кивал масса буйволят прк рокдэкпп, кг 30,0*3,23 . гг, 5^,зз 23,3^0,31

Еивая масса буйволят и" 12-.мзсячног,1 возраста, кг 222,5*1,41та 214,9-1,46 . 209, ,14

Среднесуточной прирост от роздоиия до 12 «ее., г ' 52? 508 495

Сухостойный период У буйволиц перш", группы (121,1 дней) бал Оольле на 6,1 дней, чем у буйгелнц второй в третьей групп (Р< 0,05).

Сзмкй большой "ОН был у буйволиц перкой группы (352 дня), *ето на'3 и 6 дней-бачьае, чем у буйволщ второй и третьей ггт>:п соответственно. Разница мозду сторон и третье:! группами сос-'авилз 3 ■дня е пользу второй группы..

Коэффициент воспроизводит елькой способности (КВО), который включает в' себе МОП А показывает регулярность отелод б течение года, у животных всех групп бья достаточно шраъкеаний (0,52; 0,93; 0,94). .

Индекс осеменения у буйсолнц г с от» групп йил почти од::: гаков им (колебания от 2,2 до 2,5),

: Сохранность буйволят составила ХСО^ го всох группах, лрк отсутствии трудных отелов к различных нарушения при отяле.

Низа я масса буйволят при рождении у <5 у Й шлиц пери о:' гр^мш; составила 30 кг, что на 0,5 и 1,7 кг больае, чш у буйтюлпц г:тгро!; я третьей-г,рудя. Разница шэду второй :: третьей грусгетш ссста?:;л-з 1,2 кг в'пользу помесей.

\

масса е 12-меолчном возрасте у буйволят первой группе Сипа 222,5 кг, что высокодостоверло (Р <* 0,001) больае, чем у зтороЛ :1 третье;! групп ле:шт;шх.

Среднесуточно прирост такке у буйБС>л"Ц-поЕ.:есей 3/4-нроЕных бил больше, чем у сЕерстпкц.

Так .та образом, животные всех изучаемых групп в условиях плом-завода обладали удовлетворительно;; репродуктивной функцией,

3.4. Оплот л к молоч-чс!'; продукцией.

Прл достаточно высоко,*! продукта нее ?и а низких затратах корма производство продукц:п, возможна быстрая окупаемость нацпта-левло.кшп^.

Таблдцэ 10

.'елочная продукт::в;;ость и оплата корта буйволицами ;;зучаомил генотипов эз 20 дней

По:; аз отел:'. ., <______

!Х-опшная! П-опмтнзя!П-коигральная

Члсло.буйволиц, гол. 7 7 7

Израсходовано на I гол.корм.од. Х1С7 • 1062 1025

Израсходовало на X голосу , переваритего протонка, кг 1СЗ,0 105,3 103,4

Удой молока, кг , 022 705 615

Удой молока дврпостыо кг 1027 ■ 1503 1420

¿{ПрПОСТЬ, 0,0 с.х 3,3

Белковость, % 4,19 4,25 4,32

Выход ;,щра, 1т С5.3 57, Г 57,2

Здод бе.таа, кг 34,4 30,1 25,6

Затрачено корм.од. на I ц :.»локз 134 150 1£6

Затрачено :-;ор;.:.ед. а I Ц молоха СО 65 72

Пслучено со 100 корм.ед. молока, иг 74 05 СО

Получено со 100 кора.ед. 3,одного молока, кг 135 149 133

В пор код опита по определен*» з.7'"окт:ш:ост;1 не польз сваи ля кормов било установду>:о, что в средне« от помесных буйволиц лер-ео1; группу получено 322 кг молока ж-фностья 8,С#, что на 117 и

206 кг больше, чем у буйволиц второй и третьей групп личностью молока 8,1 л 8,3$ соответственно.

" По выходу молочного ¿lipa и белка бупвдлици-покеси порвоЛ группы также прешоэла своих сверстниц. На I № молока натуральной жирности, буПьолицн перЕОй группы затратми 1,34 корм.'од,* что на 0,16 и 0,3? корм.ед. меньше, ча-а буйволицы второй и третьей групп соответственно, , '' ,

Удой молока со 100 корм. ед. у буйнолиц-цомосей первоЛ группы составил 74 кг, 9?о на 8 и 14 кг молока натуральной жирности больше, чем у сверстнвд аз птороп и третьей групп cootiotctechuq.

Таким.образец, за S0 дней опыта конто твердо сказать, что буйволицы-помеси второго поколения преыпшш по все» показателям (кроме содержания жира и белка в молоко) своих аналогов первого поколения в чистопородных кавказских буйволиц,

a.^.^wmn ЛйВДтцти^гйЁРД.^и: Зтологня буйволиц и буйволов до сих лор на изучена, имеются лиэь отдельные" работы но общим вопросам поведения.

Руководствуясь методическима рекомендациями по изучения поведения крупного рогатого скота мы изучала поведение буйволиц и летное Бремя на пастбище.

■ Для этой цоли нами бита отобрани 15 голов из каждой группы по 5 голов буйволиц и в течение 6 часов три дня подряд вели наблюдение -за поведением животных.

Буйволиц отбирали по методу аналогов-(живая касса,'.удой и дата отела). Поглотив яркими краскаш разного цвета, проводили паблвдения, согласно азбуке элементов пегедензд животных.аналогичной азбуке поведения крупного" рогатого скота на пастбище.

Лра пастьбе имеет мосто "правило группы". Поведение отдельной особи, согласно этого правила, связано о поведением всего стада. ■ Это было наглядно видно в иа.-шх наблюдениях в го«, что после пастьбы киёотныо совместно шлл с наступлением жары, присущей данной местности, к водоему. Это касалось и тох буйволиц,:которые "медаеннее поедают корм или кмеит бол&лую потребность в нем.

.Стремление буЙЕалщ к воде и купанию обусловлено сракителъ-но болваой толииноЛ кояи, глубоко рг.сполоаз иными в ней потовымл жЬдезамг.-что затрудняет потоотделение,-3 гашгх наблюдениях ненс-торш буйнолицы, находясь в воде, продо^лн жешть я пачку. Тщетные оставались ь воде до спада яэры.

- 13 - ■

Поведение буйволиц разных групп на пастбищах одинаково, в целом не зависят от породи и породности. Изучение этологии животных Е буДьОЛОЕОДОТЕв ДОЛЖНО ДЭЕЭТЬ НЭУЧНУЮ ОСНОВУ ЛраБИЛЬНОЙ Организации пастьба, времени, времени нахождения швотных на пастбище, выделении площади даетбища, а также шЗора техники пастьбы.

4. ¿котычжш з^^шиостьскрдавшя.

Экономическую эффективность скрещивания подопытных групп рассчитывали по уровню .молочной продуктивности и затратам корма.

Наиболее низкая себестоимость I ц .молока варностью 3,6^ была у буйволиц первой группы (23 руб.16 коп.), что на 0,32 и 1,48 руб. менше, чем у буйволиц второй и третьей групп. Следовательно от , кивотшх nepsoi] группы 'бшю получено и больше прибыли на I буйволицу (о76,7 руб.),. ЧТО на 45 к 163,9 руб. бсльяе, чем у буйволиц : ETOpoa it третьей групп соответственно. Буйволицы второй грудин по себестоимости молока (23,5 руб.) и прибыли на голову (531,7 руб.) превосходили сверстниц из^третьей группе на 1,16 и 118,9 руб. (таблица II). .

■ . ,■ Таблица ii

Эноно, шческая -эффективность скрещивания (Цены 1891 г.) -

-г*--f

¡ец.изм.!

Показатели

т ? у д я а

•Д-дпцтна.1!СТ-опь'тяая!1:1-воятрод^н

Удой ¿шока Ц 17,81 16,38 ■ 13,49

Удой жирностью 3,3^ ц -39,18 35,67 :30,95

Реализационная цена I ц ' ■' \ -

молока жирностью 3,6% . руб. 38,0 33,0 38,0

Выручка от реализации

молока - руб. 1485,0 . 1393,5 П7бд Общие производственные

расхода руб.■ 908,3 : 861,8 763,3 Себестоимость I ц молока

жирностью 3,6^ руб. 23,18 23,50 .24,66

Прибыль «а I голоеу руб. 576,7 531,7 ' 412,8

Общая прибыль на группу руб. 11534 10634 8256 '

- к - ■ . -

Прибыль от помесянх буГшолдц различной кроености составила 11534 и ЮВ34 руб.» а у чкстопород:шх кавказских■32&5 рублей.

В результата производственных расчетов_ уста кои: л а, что полюсные бУЛЕОЛДШ ПерБОЙ К ЕТОрОй ГРУПП ЯВЛЯ10ТСЯ бОЛее ЕИГОДШМЯ, чэм буйволицы кавказской порода, Зиготные этого генотипа и:.)ели сашй шсокий удоЗ» Ецсоку» оплату корма продукцией» икзкую себестоимость I ц «олока к дают болыпае .прибили, ■ '...'

5. Б Ы В О Д Ц

" Результаты сравнительного изучения молочной проективности и других признаков у чистопородных кавказских буйволиц цонэсей , первого (Р^) и второго (Р^) поколений с породой муррах в условиях госплемзавода."Дашюз" Ыенинского района Азербайденз, ьозволякт. сделать следлвде еуводн:

,1, Буйволкцы-аоыоси 3/4-кронности шлоля* наивжшяй удой -Д761 кг молока - отрностью 7,92$, иомеод 1/2-кровностя несколько меньше - 1638 кг молока жирностью 8,05$, что вше удоя чистопородных кавказских На 432 и 259 кг соответственно, ■

2» Суммарный выход жира а белка у буйволиц 3/4-кровкостя . . составил 215,6 кг, что достоверно болъшз, чем у буйзолзд 1/2-крОЕМОсти я чистопородных кавказских на 14,1 и 45,2 кг соответственно. ■'./. '::'"'"■''.'■■■..■■

3, Скорость молоноотдачи у буйволиц-помесей 1/2 и Э/4-кроЕНос-ти била выше йа 0,73 и 0,0 кг/шн., чем у чистопородных кавказских сверстниц. ■'■' •

■ По тану конституции, форме вымени и экстерьеру 1/2 а осо-

бенно ЗА -кровные буЁволады имели более шраженщй молочный тип. Потоки буйволов-производителей порода ыуррах отличались кредким и плотные ткпоа ксяст^тулдлл, чааввидаой и округлой форгоЗ вшени и были крупнее, чем кевнозскао сверстницы. ■ . ' • : 5, £ивая масса 3/4- кровных буйволиц и их потоков буйволят бала да высок одостовершю величину больше, чем у чистопородных кзЕказокЕХ ДВЕОТных. БуЙволйщг и буйволята грушш 1/2-кровности. такда имели большую ашвую массу.,, чей.чистопорбдша кавнгзскн^,

б. Буйволицы всех трехгеноизпов характеризовались хорошзЗ воспроизводительной способно стьв.к сэф$Ецкент воспроизводства колебался б* нраделах 0,92-0,84. ., ..-. ,.' ■:

■7. Буйволицы 3/4-кровности внгодко; отличались по затратам

корт на I кг молока жрностьм 3,6? о? своих сверстниц I/2-кровных (на G корм.ед.) и чистопородных каЕказских {на 12 корм.ед.) буйволиц. '

0. Поноден'ле жииотшх разных генотипов на постбкщо било почти однакоен;.1 л проблем с пастбищным содерг-шшем жяеотных: при кзжпо-родком сиревдшшш кавказских буйволов с ВДррах ко возникало.

-2, ЕуЛвслшш 3/4-я ровности за весь период опыта шели cat,яай висекай удой (1781 нг) жирностью 7 высокую оплату корма (0,3 корм.вдлю I кг молока 3,G;t жкрности), низкую себестоимость : I ц молока (23,18 руб.) и от них' получена оа:лая болкюя прибыль (oVG.7 pyd.).

. 6.

В целях преобразования кавказского буЙЕОла в направлении по- ■ ш.:шькл молочной продуктивности, улучшения экстерьера и конституции, ('¿:ормы шленк, пригодности к шияняому доению, рекомендовать его дал1-ней:зее'сиреишва;:1:е с буйсслаш порода муррах о подучшием по:/.(-,Св2 3/4-кровкости. ' "

• По материэАам дпссертгшо онублмкевзно 4 работы: ■

1, Гусалной П.А.ТурабОЕ У,Т* Влияние различных факторов не молочную продукт;:вносгь я воспроизводство/буйволов //Аграрная ' наука Азербайджана. - № 9. - 1^91 г, - с. 43-45. . ■ : ' .

Г. - 2. Турабсш У.Т, Эф:{ок,тк£^ссть еяргаавания буйЕОлиц кавказской ' порода с буйволиц-производителями /породу wppax //Тезисы" докладов XI ехре сад блнк а но к г 8 на j< ч а о-ира к г 'вчес к с it конференции ."Резервы увеличения производства и пояназ&ш качества сельскохозяйственной . продукц^;;1? 24-26 мартз. 1ВЭ2-г. Оренбург. - с. 22-23.

3. Турабов 7.Т. Вар и а нт к,скрз а> ч ш пин в буйволовсдстке //Пн-£сруа;;;'.снний л лото;: Л «3. - Беку. ~ ISS2 г.

4. Турабов. У.Т. Поззде нч г ок н еос обе кне с ?н кавказских буйзелов при чнвтопородном разведении п сирзидваикк //Сборник. на^чиих-тру-* 'ДОе Х1а.."-. йбрОЕдцн. -.I9S3 г, 'Ст> печат;:)«- ■■ '.-'

\

¡b:y¡;i;;;i¡io к пзчаг.; I.XI. 1993г. Заказ 511 '

Tupa-i 80 экз. Объем 0,9 уч.-изд.л.

BÏ0C2.E ' '