Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность скрещивания кавказских буйволиц с буйволами породы муррах

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Эффективность скрещивания кавказских буйволиц с буйволами породы муррах"

РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ ШЬ0ЮХОЗЙЙСГОЕЯШХ НЛУ1С В СЕРО ССКЯСКИЯ НАУЧЮ-ИССЛР^рВЛТЕЛЬСКИЯ институт

' ЖИВОТНОВОДСТВА ( В!Е ) .

На правах рукописи ТУРАБОЗ УР5АН ТУРАН оглы

Э>1Е1СТ!ГВНОСТЬ СКРЕЩИВАНИЯ КАВКАЗСКИХ БУЙВОЛИЦ

с буйволами порода ;.<уррах

06.02.01. - Разведение, селекция и воспроизводство сельскохозяйственных животных

.АВТОРЕФЕРАТ диссертации, на соискание ученой степени кандвдата сельскохозяйственных наук

п. Дубровиш Московской области 1993

Работа виг одною 2 ослеле тоу лг'логл:: прскгвздотгз :.:імс:?.ч n развод-жш ¿точного скот?; S.L.s.

Паучки;; руз-ч:но^г.г^ль: д.'гтор прои^осор

Л. J .îv\P.'iZ!r'.CjB

С 1::ги::зль:їі:с; г:;псї:еі:ти: Д'.-гтг;. с.->:.і:зук, npc¡:ccop

■ с.-;:.неук й.М.ЛГЛИ)

îio.T.Yü,tи.уч:р^:;;;де;і:іо - ТСХА. ,

■ Ьглш’з л:іссст:т:лг;:г, сссї.-;:?сл ". I5S3 r.

в " /¿' " часоз на гас-г^ш:’.: ся2с:а.:г.сп?<)гаиного Созота

JÍ.Ü20.16.01. пр;: Lcopccc;A:c;:c.v і!ї.7Чііо-;і;сл.-лоЕт:елі.ска.; ;::-:ст::ту-

ТЄ КСНОГПО Е С дотS3.

Адрес кнстіітутє: І420І2, пос.Дї6г.;т.:;;;ь\ Подольского

!,!оскоесї'Оіі области.

С дяссортацяе;! .v.oiaw ojí:?:t;u:7lc.í

" :з

С доссортацяе;! v.o.»,ил о^п?гс:,и:тьол s фі£."::о-7с:<е ккстятутз. Ai-Topc.Idj.Trr рпаослгл: " ¡& "■ f-f ¿/-tJL JC-C-З г. -

Учени2 сахрэтагь спощ;алї::;:їрог';:;;ого Coi?;'-:,

профессор ,'..Ь.ГА?:”"-л\г:

■ I. • СП'ДЯ ХАРАКТЕРИСТИКА 1‘AEOTIi.

1.1. Актуальность теки. Скотоводство яалянтся ocnoпостар-ом* молока, мяса и сырья для прошэлеикости. .

Интенсификация молочного скотоводства, пак ведуие.Ч отрасли отиоводотва во' многих странах осуществляется, путвп со?ирдин!?т- * • эния организации я технологии производства к-этой отрасли, внвд-ня комплекса аеропраятий по улучлеиг.в корнпекия и содержания, дания и использования высокопродуктивных пород, пуп о.ашсрамел-снижении затрат косное и труда на сдзшпод продубили ■ . •

БуШ-олонодство, кяк отрасль 'СИОГОЕОДОГВЯ ППСЧ’аЗЛЛОТ тпкпо .яыо продукты питания, как високожираое молоко, :«сс. тдчолосес-; tvjj, а также сырье для ародалденности - кожу. ■ •'

. Численность буйволов но всем'миро составляет озоло IG0 т.уш.

:ов. Наибольшая их численность сосредоточена в Кпд;»:, болео Ш .. голов. Около 00% молока в этой страна получает от буЛво.шя1, данн стадз с удоем 0CCD кг .'шока л более лпрпостьв 0,0,ь к гьгае.

Основными -заводски-ш породами, разводт-ше в ППдгл, является ■ я-равя, мохсааа, нагпури, д.сзфарабадп, сурти и муррах. Нослод-принадлежат есс ракорда мира молочной продуктивности. , ■

В скотоводства Азербайджана значительная, доля <iG/') поголовья ходится ка дели буйволов,-численность которого в настоящее . •

¡мл составляет около ЗСО'тыс.голов. ’ . •

Совершенствование кавказской породы буЗволз проводится прп толородаом разведении путем создания, нысокопродуктявянх Л1Н-:.':Г:,. епотв и заводских типов, а .такжэ. скрзвдвякйл с буite олэ¡ро;:з~ л-телямп внсокопродуктиЕННХ пород других стран, в частности, с одой куррах. Эти »лг-отние била ■ завезеш н Аэербайдечм аз‘ Еолгя-в 1972 году. • . .

1.2, IIe-ль л.зяд^лоолрдоранвГ;. Поль» ачаоВ работы яаеяется чёкзе молочной ироду .ктиваости и некоторая хоая£стве1шо-б;:а-!о:’п-кпх особенностей помесей ПСрЕОГО (Fj) Г. Еторогр (?g) псколон/.я, ученных от скрещивания буйволиц кавказской породи с буйволами -оды (¡уррах, в сравнена« с чяст-'оаород:ш:/л свэрстнииамп.

£тя достижения этой целя бшп» -постаЕпекы адмдуэдвв' задачи:

. - поучить молочцу» ПрОДУИТЛЕНОСТЬ, экстерьер к констлтугхю, еделить '¿.-ор1.'.у вааенв, оценить параметры скрэдкипния; ■

- определить воспроизводительные особенности буйволиц при сурощшгшш! и чистопородном разведешш; '

■ - .установить затраты пор;,юн на единицу продукции подопытнш лшвстнш.ш; - ,

| ■ -• изучить поведенческие особенности. буйволиц; ■

j - определить экономическую эффективность скрещивания.

1,,3, Рпучнзя состоит в том, что ЕиорЕие б условиях

ДзорбаВдаака установлена возможность повышения генетического потенциала кйвка&ейого буйвола путем цегяюродного скрещишияя.

Т. 1. П-.'гктуЧосуая значн.-отть таботн заключается в том, что иа осногашп; результатов врогедешшх исследоЕаний доказано предг щестЕО по удою, свойствам ..юлокоотдачи, форме вымени, живой мас< буйволиц, и буйволят 3/-i-;;poi:HocTH по породе муррах.

■ J.5. Ре.рлаз.щия работа. Результаты научно-исследовательско]

работы используются в госплеизаводе "Дашюз" 'Пекинского района 'Азербайджана. Ош1 могут быть внедрены в .других буйЕОловодческих ХОЗЯЙСТЕах республики, имеющих помесное поголовье.

‘ I.G. Aiipoóquvfi работы. Материалы диссертации доложены и од<

рени на: . • ■ ■

- Научно-практической лонференции молодых ученых и саециал)

■гоя - Оренбург (март 1992 г.); ■

' - Научной конференции -отдела технологии производства молок;

и разведения молочного скота (сентябрь I9S3 г.).

' Публикации. По .датериалам-диссертации опубликовано 4 работ!

1.7. Объом работа. Диссертация изложена кг страницах "ашнопшюго текста, содержит 29,таблиц, кроме того 8 е приложи нии, 3 графика. Список литературы Еключает 146 источников, в'то; числе 40 на иностранных языках. . ' ■

- 2. ЫАТЕРИАЛ II .’.'ИТОЛаСА ИССЛЕДОВАНИЙ.

Зкспирлаентальная часть работы выполнена в тосплемзэводе ",

Пекинского района Азербайджана в I99I-IS92 г.г.

Дня решения поставленных задач отобрали 60 взрослых буйвол (закончив¡шх П лактацию) по принципу аналогов с учетом даты оте, гхивоЗ ::асси, сроков стельности и возраста, были сформированы 3 : ны животных по 20. голов в какдой: чистопородная кавказская, 1/2 С!/'-]-КрОТ;ННе буйволиц» по породе куррах.

Таблица І

СХЕМА ОПЫТА

Группы ¡Число голов! Порода и породность

. - опытная ' 20 3/4-м.уррах х І/4-нагсм:зрз(ая

і - опытная 20 1/2-куррах х 1/2-кавказская

I - контрольная 20 * Чистопородная кавказская

3 процессе проведения опыта изучали: молочную продуктивность ,с определением акра и белка в молоко), конституцию я элстерьор,-(гарзд вшленя, воспроизводительную способность буйволиц, кормление, ЭТОЛОГИЙ П экономическую Эф$ЗКТЙВН0СТЬ разведения ПС.»,іЄОЄЙ.

Полученные данные использована дал определения, по некоторый зоказатолям, генетической разности «езду 'породою! ( £ ) и эффекта гетерозиса (^ ) іа осново формул Ре (1073, 1934).

2 * 2Я - Р - А; ...

4 я .

где д - генетическая разность мевду породами;

Ж - э^екг гетерозиса; . '

Р - средний показатель помесей первого поколеная;

Р - средний показатель помесей второго поколения;

' А - средний показатель кавказской порода. •

Молочную лчоотктлвкость учитывали ежемесячно по.контрольна: дойкам с определением кара и белка в молоке. Коэффициент молочности определяли отношением удоя к живей ьвссо. Показатель полноценности лактации СПП) определяли по формуле В.Б.Веселовского:

Фактический удой х 100

ГШ а ----------------------------------------------

Высший суточный УДОЙ X 47!ело дней лактация. ■

Для характеристики телосложения брала 0 промєрое: высота и холео, глубина груди, ширина груда за лопатками, ширина в наклонах, шяряяа в седаллшных буграх,.кооаа длина туловища, обхват -груди за лопатками, обхват пясти. •

. На оснований взятых промеров рассчитывали индексы телосложения: растянутости, обигости, длинноногости, -массивности, тазогрудной и костистости. . . ' '

Глазомерную оценку |юрш вшеки определяли ‘на 2-3 месяцах

. ' - б -

дактащш по следующей классификации: чашевидная, округлая, ко

• Скорость молоіротдачи определяли хронометрированием, дзЛ' ийем удоя на затраченное вреда.

: ’ Воспроизводительные способности изучали по следующим пов; талям: продолжительность сервис-периода, сухостойный период, : деке осег.’ся’ешя, меяотелі^шіі период и живая масса полученного TOt.cTca до 12-месячного возраста, ежемесячно езвєішезя. Коофї; ент воспроизводительное способности (КВС) за лактацию по форм:

' . . 365 .'

IffiC --------------:--------:--------------- •

• фактический межотельный период ■

Учет съеденных яормов осуцесгшшла путем ЕЗЕеЗЕЕаНЙЯ зад шх иормоЕ и остатков. Затраты корнов на единицу продукции из; ли -по методикам Б.М.Яуравлева, М.Ф/Гоммэ и А .М. Захарченко (19( и Б.П.Аристовой, Р,Е.Давидова (1Э?3). • < ' ' ■ -

' Поведение хщеотшх изучали используя методические рекомеї ции Т. II. Венедиктово:! (1283); Б.И.Великжанща'' (1975) путем визз ного наблюдения» . ■ •

Статистическая обработка числовых показателей, получении: опите, била проведена ка персональном компьютере PC ШЯІ-286 дисплеем XT-IIOLi "Видеотон". Использовали пакет прикладных лре ршм srAIGR.IPHICi, • . . • • '

, ' ' 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАШІІ. '

Ведущее место в селекционных программах занимает молочна* .иродухшшюсть. Она определяется количеством и качеством молор полученного sa определенный промежуток времени.

£аі1ІШ0-0 «ОЛОЧНОІІ ПрСДУКТИШОСТИ буііволиц всех трех Групі приьодони в таблице 2, дисперсионный анализ в таблице'3, параь ри скрйціїїання б таблица 4 и качество молока в таблице 5. .

Анализ даипих показал, что лактационный период у есєх гру бил. почти одинаков. Удой г.юлэка у буйволиц І групіш составил ivtil ш\ что на 143 і: -132 кг больше, чеіл у буііволиц. 2 и 3 груг соответственно (Р.* 0,01). Разность между 2 и 3 группой состаї 2J& кг е пользу 2-ої; группы (Г < 0,05). Удой .молока базисной мирнееTL» 3,6/2 составил 3018; 36Є7; 3095 кг соответственно у 1

2 и 3 груши. . . . .

Тлблиил 2

Молочная продутшостъ б?2волкц

Показатели ! _ _ Г V 7 :: и и .

!1-опптная ! П-опытиая ! Li-за-нтра’/ьна я

ЗКТЗЦПОННЫЛ пеииод, дне:: * 2G8ia,37 270-1,05 2со-I,02

дай молока, кг I78I±34,3XX 1638^41, Iх 1340-15,7

ioii молока жирностью ,б;5, кг ЗЭ18 36 G 7 3095

«рность, % 7,92-0,07 8,0*3^0,03 6,2o±D,03х ■

УГКОЕОСТЬ, % 4,I9±0,0II 4,24-0,007 4,00^0,008*

:ход ;.ара, кг I4I,GXX 132,0х III, 4

код белка, кг 74,6XX S9,5X 53,0

’ммаркий шход sapa и ш<а, кг 215,6XX 201,5х 169,4

; отзоот ь :.*.олок оо?дачи, ’Диш. 0,80^0,C07::x 0,73±0,003x 0,67^Э,Си4

1кэя :ласса, кг 495il,4xxx 486-1,2XX 482-i0,9

х - Р< 0,05; хх - Fс 0,С1; ххх - Р< 0,001

Содержание лира в белка в цолоке У буйголяд 3 группы достс-фно (Р< 0,05) бнло бользз, чем у сверстниц-помесей из I г, 2 >упп на 0,34 к 0,2£ до жару я на 0,11 и 0,06£ по белку. •

Однако за ^чег Зольлзго удоя шход молочного явра и болко у ■Двоякц I а 2 групзы был дссгсиврио больше, чел у чпстоясродпгх. •кмгрнвЗ выход жира и белка у буГазодяц I группы состлгял 215,-3 :;г, ■о па 14,1 и 46,2 кг болгзе, че;;, у <5у".еолнц ?, я 3 группи соот-:ГО?ЕОШО (Р< 0,01).

Разница пеэд.у 2 и 3 группа;/.« соступила 32,1 кг е по;:лгу 2 ¡улп.ы (Р <■ 0,05). '

Сксрость ;.:олокоотдачл у бзЗыдац I группы б;ыа ниас, чо,м буйсолщ 2 к 3 групл (Р< 0,01).

Пкгая масса буйголиц-помосе:! I группы счсташ’яа 'ISO кг. что ; Э is 33 кг болше, чем У буЛЕОЛ. Ц 2 II 3 групп, дпнпце П11С0К0-«тоЕорнн (? < _0,СС1). Разница цекду 2 и 3 группмг, с о стаяла г кг в пользу 2 груши (Р < 0,01).

Дисперсионный анализ молочной продуктшшост;; буГ.иол:!Ц_ (тлб-ца 3) показал, что различия по удою молока, сод-зрвэшго .тара п

. - - 7 -

белка ц молоке,'а танке скорости ыолокоотдача били еысокодосто-'верни.;:!. ' ‘ , ; .

• . , ■■ Таблица 3

■ Дксперсиокнш: анализ молочной продуктивности

Еокаойтели- * !,__________Средний квадрат__________

. ... . !меэд- груп. - . ! наш !впутря !групп * !Р - к] ! рз

Лактационный..период, дней 35,21 • 15,37 2, о:

Удой г,;оло;;а■; кг . • 568353,52 20791,84 45,57:

дйрность молока, % ■ ' . 0,58 0,54 10,7.

Белковость''мол'ок'о% 0,51 0,02 . 35,9:

Скорость .у.олоиоо'тдачи, кг/мин. 0,08 0,0005 154,' 6'

Число степеней'свободы: ' .

. для с?р.о№. “между группами" - 2; ’ '

, для строки "внутри групп” - 57. .

' Л’л'ьедешще ёкшо данные позволяют оценить такие параметры

скрведзаиая, «зк генетически обусловленные различия (генетичее

разность) ыоад- скрещиваемыми породами ( р ) и эффект гетерози

1 ^ ). Последний определяется как"Свойство помесей превосходит

ш.еднео значение данных признаков родительских пород (Завертяе

5.П., Ьагучев А .11. И Др., 1983, 1992).

. • . Таблица 4

Параметры скрещивания дцух пород буйволов - кавказскг и пуррах по продуктивности - -

Показатели • ¡Показателя!Генетичес-[Эффект 1

!буЛеол1щ !иая раз- !розкса I

' !кавказской!ность мек-!

■ ¡порода !ду порода-!

' ! !ка каЕказ-!

• ! !ская и ! -

_____________________________!___________-____________________

>Д ;.,ол.окд, ит ’ • 1349 +575 ■ +1,5

и; молока «яркостью 3,6$, кг 3035 +1074 ' +35

■ :.:0^0~с‘ о; у /с 8,26 ' . -0,48 чО.О-

:..ст-ость :.;о,то1:а, % . _ 4,30 -0,22 +0,0,

0:1 , К1‘ ; • - - III,40 +33,7 +1,2

•V* ¿—П“!, кг 5з,0 +20,6 +0,5

; т-.ыГ1 •щ-ь.од «ига к боляа, кг 169,40 +60,3 +1,9

■ '.Оа’Ь «олокоотдччи, кг/кин, • 0,67 +0,2 -0,0

:«к.іо;;о;-жя £ ссстазе r.cxoss по t.-.scpx-:.

а п и!По;;аьат-злг:! . . :'.фСЯЦй .. "г—' ¡Б сседаз:.: Разница

!сос№ва ! ¡молока, ■/» ! . » • і ! І І і fjtii! 2 І ’ 3 ! 4 ' 5 І З і 7 ! ? » і ї ї і t 8 І 9 і j 33 ЛіЗІ’Тй"* №ив % \ :.’лкс. и м::и::г.:. со- _ .nev^ny.o'.:. »

I - оішткая

II - опытная

iií *■* KÔKTCOJïb~*

Ни p 7,0 7,2 7,5 s,o. 0,1 8,3 3,5 o.s 7,92 1,6

B-OJiOF, 4,23 4, iS 4,IS ■ 4,14 4,15 4,IS 4,30 4,21 4,23 4,19 0,09

r*i C" 1 7,5 6,1 8,2 8,4 3,G 8,7 8, CS 1.4

Велой 4,23 i-f4 4,22 4,21 4,22 4,24 4,25 4,&7 4,24 0,03

Ліф П !- ' . f j о li,0 w О о о w,0 С , V С , < Ь, b 6,25 ~~ í~3~

Белок 4,34 4,20 4,28 4,23 И 90 4,29 4,31 4,32 4 f J3 4,30 0,06

І

со

По уде:' колола генетическая разность мезд породами состав +57Ь кг, а з4«ієкї гетерозиса -»1,5 иг. Соответственно и в пересч na яи^я/ьм» иолоко эти показа толі: бшш положительными +1074 и +3 нг ь пользу муррах.

Гокс-їаческая разность по содержанию жира (-0,48$) и белка (-0, :&/.') была отрицательно:;, ко эйт.-ект гетерозиса был положит ел но Айвру +0,04^, по белку +0,025?. Выход молочного квра и белка <3: полоіси-ібльїшм. Сушаршй выход составил +60,3 кг, а эффект гаге; anca -tl,S5 иг в пользу муррах.

Генетическая разность ло скорости :лолоі:оотдачя была положи тельной і+0,2 кг/мин.), однако з^ект гетерозиса был отрицатель ншл (-0,04 кг/мин.).

Таким образом, из получонних даишх можно сделать вывод, ч[ по ьсо.у показателя«, кроме содержания Hipa к белка в молоко, ге; тичесяая разность была положительной в пользу (.¡уррах. Эффект ге' розцса наблюдался по всей показателям, кроме скорости молоноотда чп, однако эти показатели небольшие, как такового эффекта гетер-зиса не наблюдалось. ■

Изучая изменчивость состава молока буйволиц выявили общую закономерность, что минимальное содержание кира в молоке у ьсёх хснеотнцх приходится на первый месяц лактаций, а затем увэлкчива' оя в -:онце лактации и достигает максимума, а максимальное содер' лсанкй белка приходится на начало и конец лактации, а минимально' на четвертий месяц, когда удой достигает нашшешей точки (таблй' ка 5). ’

Такам образом, приведенные данные показывают, что повшеки' доли генов но породе муррах, способствует увеличению молочной-продуктивности яомссей. Чен вшо нровность, тем больше удой, .

3,2. КокотитуттокалЕНО-эвстерьерные особенности

д^2ша.жшж^ ' ■ ■

3,2.1. Конституция и ^ор.ча внненй у подопытных буйволиц.

Изучив конституции и глазомерно оценив формы EHM0hIt У tíyfÍBi лиц ш их распределили до типам (таблица 6). • ■ ■

‘ . Кроша! й ПЛОТНЕЙ типы конституция имели гое буйволицы пер-

гол гругаш, у кивопшх второй группы - 18 голов (90$) и только 1-І ГОЛОЙ (70$) У буЙЪОЛИД третьей группы. ІІКВОТШЄ С таким ТЙП01 кснетатуции в основном имеет чакеыдную и округлую форму вымени а .-л'.юти:« с pixjioíi конституцией козыз $орму ешзни.

Таблица С

Распределе ПИВ буЙЕОЛЩ по типам коист: ітуціп-і

I! <Торг,:о еіл ,;ога

Показатели Г Р У П п и : ■

. !_ І- опиті;; ! II - от ІТІІЗЯ ! Ш- ■ КОНТ; рольная

і ГОЛОЕ ! с/ .. /■> ! голов "ГУ, ! гол ОБ ! .. N ..

Типи конституции

Крепкий 14 70 8 40 р 25

Плотный В оО 10 50 9 45

Рыхлый - - 2 10 6 о 30

Фор: ,13 ЕЫ.Мена

Чааавидная 13 65 8 40 4 20

Округлая 7 35 9 45 10 50

Козья - - • 3 .15 •' 6 30

Таким образом, очевидно, что буйволицы З/4-крозные по глуррах имели желательный тіш конституции и форму вымени, пригодную и машинному доению.

Производителя породы муррах заметно повлияли на тип телосложения и экстерьер буйволиц кавказской породы (таблица 7).

■ ' Таблица 7

Промеры подопытных Оуйголшх

Показатель

!1 - опытная !П - опытная ! ГГ - конттюльнзя

Высота в холле, см 136,2*0,5х 137,0*0,6х 134,0*0,5

Глубина груди, ом 75,4*0,7 76,4*0,4 74,3*0,7

Косая длина туловища, см 145,0+0,7х 146,0*0,7х 142,0*0,7

Пирииа груда.за■лопатр ;.,см 53,4*0,5х 59,2*0,5х 53,1*0,5

Ыиринэ в наклонах, см 57,9*0,5 59,3*0,5х 55,7*0,5

Обхват груда, см 212,6*0,7ХХ 213,5*0,7ХХХ 205,4*0,7

ОбХЕЗТ пясти, см 22,8*0,2Х 23,1*0,3х 20,5*0,3

Ширина в седалшдах ' 30,2±0,5 31,0*0,5 29,0*0,Є

буграх, сы^

■ - II -

Рдшша проколов доказывает, что попсские буйЕоддцы первой я ; ьгорс’Л гр?ш была сше, чег.: у буйзолкц третье:': группы в холке на

2.2 л ЗД см, акрлао в :;зд:локах на 2,2 и 3,5 с:л, обхват груди на

7.2 я оД'с:.:, обхсзт пястл на 2,3 и 2,6 с,м. Боа эк; рззнсстк доото-лзр:щ, за »ытяешял глубина груд:; а кдрглш е содзллщых буграх, хотя г, по о?;;;,; показателям ьомесд гтрзглглалл ссосх сверстниц.

Ру:;Е0л;ща-П0:.';еси 3/1-крогэтста 2 его:: очоредь но асе)' показателе; цре;.;лрол иззиа'йдчзлкю уступали п «¡укроти;, что кесогдаонио се;;д*-т^льс:’;--уот о ляллчпе оо'екта геторозиез.

Ка ослохенаи взяток прелзрон, :ш рассчитали ыуржец телосло-лелля (гло,лл;.а а).'

Таблица £ .

’ , Индексы тодослолскля леденитних булволлц

]1о:-:п:игол1; ! . Г Р У П_ПЫ _

! I - опытная ! ! II - опытная ! И- г.сктрсльлзя

¿длилокогоехк 44,5*0,; 44,6*0,6 •44,2*0,4

Р?;стл;;.'/тост;; ’ • 106,0*0,7 ' 1и£,о*0,8 . 105,7*0,7

Тазо-гсуднэл ' 59,9-1, 1Х( 10С,2±0,8ХХ 82,2*0,7 _

&>цтсста • 14о,8*й,8 т,?±о,9 '144,3*« ,8 '

Костлсгэстп ' 15,9*0., Я ' К,8*0,3х 15,2*0,2 '

Уасотгмостд • 153,6*0,8 15*3,3*0,9 153,3*0,7

;'&ште пнлдкеок телосло;.:хнлл тюдопытп^х бгЯнолзвд се::до?оль-сткугот о го:,:, что пато^;;л бу::роло-»-лро:-зЕодктслей порода Щ'ррах 05«т;лоя больлоЛ. даийкоЕо’л’СО'гы), растянутостью,' сбитсогу) а касслккостьЕ;, яо разница о,ерэлполлях с кавквзсноЛ тродол недо- ' стогеериа, кроло аадекса твоо-грудло.“!, который у лз."эсел керной •.а второй грушш кэ 17,7: а 18,7-больпе; 'че>\; у касказсклх булнолпц (? < 0,01) г, ладской коогнетозтк,только у буйволиц 2 группы ,{? < С ,05). ^ ^ ^ ■ ■ ■ ■ ' • ^ *

•, • Результаты иооледохааой роказелл, что кку*у педоштяыкк группами по' ряду пркзпзоОЕ,. х&раитерлзукцлх госпроязводательцу» спсссз-цоогь е.сть лелоторлз.руздл'л-я (та'длца 9), • - .

' Сорвхс-серяод ?, буйзголвд сорго!. (83 дня) а третьей (32,1 дн.) /трупп был болвае, ч^.1,у буйволиц второй группы соотзэтстзепно ка

• 8,2 Л 3 ,1ГНЗИ (р< 0,01). Вузкожко, это объяоняэтся преявлешгеы

эффекта гетерозиса. -

Таблица 9

Воспроизводительная способность бу Зволпц

Показатели

СерЕкс-псриод, дней

С'УХОСТОПНИЙ период, р

Ы&когельшй период *

ШОП), дней

КОЭ:ТчТ,П1и13ПТ БОСПРОЯЗЕОДИ-тельной способности (КЗС)

Индекс осеменения

Еыход буйволят, %

Ппвая ;/.эссэ буйволят при рокденкп, «г

Еявая t.:acca буйволят в 12-месячном возрасте, :<г

СрОДПОС.УТОЧНЦЙ ПШ'рОСТ

XXJUULiL

I - опнтпая ! П - опитлал ! '1 - контрольная

33,0-4), 3S ’ 74,8iQ,79x” 02,I-Ю,44

124, Г±1,04 ■II£,OiO,8Sx ITS, üi’1,04"’

3S2 ЗСЭ res

0,22 0,93 ’ 0,S4 •

2,5 2,3 О o -*•* t ** .

103 100 . ICO

30,0±0,23 . 2v,5±C,33 2o,3-0,31

222,5±1,41:оас 214,Oil,46 209,1^1,14

52? 503 4S5

Сухостойный период у буйЕолвц иерЕОл группы (124,1 дней) бил больае на 6,1 дней, чем у буйволиц второй п третьей групп (Р < 0,05).

Сагдай большой .МОП был у буйволиц первой гругаш (332 дня), что на 3 а 6 дней'больае, чем у буГлюллц второ'} л третьей г-упя соответственно. Разница меаду второ:; а третьей группами с оставила 3 ■дня в пользу второй группы.

Коэффициент воспроизводятатьной-способности (КБС), который включает в' себе ¡ЛОП и показиьает регулярность отелов в течение года, V аиЕОТних Есех групп был достаточно шрашешшй (0,92; 0,93;

0,94).

Индекс осеь-еионня у буйволиц всех групп бил почт:-, одвганогв:.! (колебания от 2,2 до 2,5).

_ Сохранность буйволят составила ICO,":! во всох группах, ппи отсутствии трудных отелов п рззяатзе взру ¡енлл при отате.

Кивая масса булЕОЛят при ро.т.де;и:и у буйволиц первой гр.,г:п;; составила 30 кг, что на 0,5 и 1,7 кг больше, чем у бупволяц второ";

Xi третьей "Групп. Разяща мзэд второй и третье;; группами ссставгла

1,2 кг в пользу ПОЦССвй,

- ІЗ -

йшая шооа е І2-месячно;д возрасте у буйволят перЕОЙ группы била 222,5 кг, что внсокодостопсрцо (Р <' 0,001) больше, чем у второй и третьей групп КПЕОТНЦХ.

Среднесуточно; прирост так;:се у буйзолпц-погдеоей 3/4-вровшвс бші больше, чем у СЕерСТШ'Щ.

Таи їм! образом, животные всех кзучяешх групп в условиях племзавода обладали удовлетворительной репродуктивной функцией.

Прл достаточно шсокой продуктигпсети и низких затратах корма ни производство продекцил, возможна быстрая окупаемость капиталовложений. . ' _

Таблица 10

Лолочная продуктивность к оплата корая буйволицами изучаоаах генотипов зэ 90 дней '

Показателе .. ___ ГРУППУ_________________._____

! І-оішткая! П-огпм'пая! Ц-контрольная

Число. бу кволпц, гол. 7 7 7

Израсходовано не I гол.корм.ед. 1107 ■ 1062 1026

Израсходовано на I голову , перевари.,юго протеина, кг 103,0 105,3 103,4

Удой молока, кг , ' 022 705 613

Удой молока дцрносгьв 2,6$, кг IS27 . I5S3 1420

Кириость, $ 8,0 0,1 0,3

Белковость, % ■ 4,19 4,25 4,32

Bu/.од млра, кг 05,8 57,1 57,2

Выход белка, кг - 34,4 30,1 26,6

Затрачено корм.ед. на I ц молока 134 150 166

Батиачено корм.ед. па I И 3,3$ молока ' 60 66 72

Получено со 100 корм.ед. молока, гг 74 65 60

Получено со 100 корм.ед. 3,Одного молока, кг 135 143 133

В пердод опита по опредолек;:» ^VJoktkekocti! использования кормов было установило, что в среднем от помесных буйволиц первой группу получено 822 х;г молока арностью 8,0$, что на 117 и

- 14 - ' ■

206 кг больше, чем у буйволиц второй и третьей груш .'шрпостъю молока 8,1 И 8,3/0 СООГЕЄТСГЕЄІШО.

’ ' По выходу молочного .тара и белка буГіволици-помеси перво:! группы также прешаэли обоих сверстниц. На I кг молока натуральної! жирности, буйволицы первой группы затратили 1,34 норм.‘од., что на

0,16 и 0,32 корм.ед. меньше, чем буіїволаці; второй и третьей групп

СООТЕЄТСТЕЄННО. . ‘ ■ '

Удой молока со 100 норії, ед. у буйволнц-памесей першії группы составил 74 кг, это на 3 и 14 кг молока натурально:.; ;:;ирностп болкие, чем у сверстниц из иторо;! и тротьсіі групп СООТВОТСГВОННО.

Таким образом, за £0 днеіі опита г,окно твердо сказать, что буйЕОЛіщи-пог.’еси второго поколения проьшали по есом показателям (кроме содержания жира и белка с молоко) своих аналогов. первого цоколе ¡«'л и чистопородных, кавказских буйволиц. '

Отология буйволиц и буі:Еолоіз до сих лор по изучена, имеются лиль отдельные работы по общим вопросам поседения. .

Руководствуясь методическими рекомецдациш”. по изучению поведения крупного рогатого скота мы изучали поседение буйволиц в летное время на пастбище.

Дня отой цели нами била отобраны 15 голое из казхдоі? группы ПО 5 ГОЛОЕ буЙЕОЛИЦ и в течение 6 часов три дня подряд если наблюдение-за поведением ЖИВОТНЫХ.

Буйволиц отбирали по методу аналогов-(живая касса, .удой и дата отела). Пометив яркими красками разного цвета, проводили наблюдения, согласно азбуке элементов пооодояия животных.аналогичной азбуке поведения крупного' рогатого скота на пастбище. ’

При пастьба имеет место "правило группы". Поведение отдельно!! особи, согласно отого правила, связано с поведением всего стада. Это было наглядно елдно е шиах наблюдениях з том, что поело пастьбы животные совместно или с наступлением жари, присущей данной местности, к водоему. Это касалось и тех буйволиц,'котсрио медленнее поедают корм ИЛИ КІ.'.СЮТ больпую потребность в нем.

Отрешение буйволиц к воде и купанию обусловлено оравіП'тель-но большой толщиной коки, глубоко расположенными в пеіі лотоенми >:йлезачг,-что затрудняет потоотделение. 3 наших наблюдениях некоторые буйволицы, находясь в воде, продсл:халя жевать ¡¿вэчку. Живот-кые оставались в ьоде до спада аары.

Поведение буйволиц раишх групп на пасгбкпах одинаково, е целом не зависит от породы н породности. Изучение этологии кивот-1шх е буДь-оловодстве доллсно давать научную основу правильной организации пастьбн, времени, времени нахождения животных на пастбище, выделении площади пастбища, а такяе выбора техники пастьбы.

. 4. с1';о;:о:,Е№окм эокшвюсть скршваш.

окэномичесиую эффективность скрещигания подопытных групп рассчитывали по уровню молочной продуктивности и затратам корма.

Наиболее низкая себестоимость I ц молока аарностью 3,6$ была у буйЕОлиц первой группы (23 руб.18 коп.), что на 0,32 и 1,48 руб. меньше,, чем у буйволиц второй и третьей групп. Следовательно от кинотшх первой группы'было получено я больше прибыли на I буйволицу (¿76,7 руб.), что на 45 и 163,9 руб. больше, чем у буйволиц второй и третьей групп соответственно. Буйволицы Еторой группы по себестоимости молока (23,5 руб.) и прибыли на голову (531,7 руб.) превосходили сверстниц из ..третьей группы на 1,16 и 118,9 руб. (таблица II). ' , .

Таблица II

Экономическая -эффективность скрещивания

■ (цены 1951 г.) - .

Показатели

Удой молока

Удсй аириостью 3,6/з

Реализационная цена I ц молода жирностью 3,6л»

Выручка от реализации молока ■

Общие производственные расходы

■Себестоимость .1 ц молока жирностью 3,6/6

Прибыль на I голову

Общая прибыль на группу

ц 17,81 16,38 13,49

ц 39,16 33,67 -30,95

. руб. 38,0 38,0 -38,0

руб. 1485,0 1333,5 1176,I

руб.- §08,3 ; 661,8 763,3

руб. 23,18 23,50 24,66

руб. 576,? 531,7 ’ 412,8

руб. 11534 -10634 8256 ‘

- 16 - '

Прибыль от помесных буйволиц различно;! крошюстя составила II534 и I0S34 руб., а у чистопородных кавказских 3256 рублей,

В результате производственных расчетов установила, что потеснив буйволицы первой а второй групп являются более выгодными, чем буйволицы кавказской породи. Нинотные этого генотипа ісіоли сьшЗ шсокий удой, высокую оплату корма продукцией, низкую себестоимость I ц молока и дают больиио лрибши. .

' 5. В Ы В О Д ІІ

Результаты сравнительного изучения МОЛОЧНОЙ ПрОД,КТИЕНССТП и других признаков у чистопородних кавказских буйволиц л ігх цоизеей , первого (Pj) и Егорого (Р2) поколений с породой муррах В уСЛОЕИЯХ госпле.мзаЕода "Даиюз" Ыскпнского района Азербаидааяа, позволяют сделать след;щие вывода: '

1. БуіІеолецьі-пог.ізси 3/4~кроЕностл имели' наи.высиий удой -

1781 кг молока - апршетъю 7,S2?o, помесп l/2-ировности несколько меньше - 1638 кг молока жирностью 8,06$, что вьие удоя чистопородных кавказских на 432 и 209 кг соответственно. • ■

2. Суммарный выход лира и белна у буйволиц 3/4-кровности

составил 215,6 :;г, что достоверно больше, чем у буйволиц 1/2-иросиости и чистопородных кавказских на 14,1 и 45,2 кг соответственно. ■ ' '

3. Скорость їлолокоотдачи у буйволиц-помесей 1/2 и 3/4-кровнос-

m была выше 'на 0,73 и 0,8 кг/шн., чет у чистопородных кавказских сверстниц. . ' •

4. По типу конституции, форме вымени и экстерьеру 1/2 и особенно ЗД‘ -кровные буйволжцы имели более выраженный молочный тип. Потомки буйЕОЛов-производителей порода ыуррах отличались крепким •

.и плотным типом конституции, чашевидной и округлой форгой ЕШЛЄ1Щ и били крупнее, чей кавказские сверстницы. ^

-5. 2ишя масса 3/4- кровных буйЕОлиц я их потомков буйволят была на Еысокодостовернуэ величину болкае, чем у чистопородных кавказских здеотщх. Буйволицы а буйволята группы I/2-крошостн также тлели большую живую массу., чем чистопородные кавказские.

6. Буйволицы всех трех'генотипов характеризовались хорошей

воспроизводительной способностью, коэффициент воспроизводства колебался гё" пределах 0 ,92-0,94. , .

7. Буйволицы 3/4-кроьности выгодно отличались по затратам

корма на 1 кг молока жлрностью 3,6$ от сеоих сверстниц І/2-кровшіх (на 6 корм.ед.) и чистопородных кавказских (на 12 кор;.!.од.) буй-воліщ. ’ • ' •

в. ПОИ2ДЄ.ЧП9 ЖКЬОТШХ рЗЗШХ ГЄНОГІШОВ на Пі'СТ&ІВД было почти одинаковым и проблем с ндстбкщныи содержанием жяеотных при і,:еяіо-родно.м снрзщцлаїш кавказских буйволов с муррах не возникало.

9. ЬуНеслицц 3/4-кронюсти за еєсь перу,од опыта шели самый високий удоіі (1781 кг) жирностью 7 ,'32%, шсокую оплату корма (0,6 «орлі.ед.иа• I кг молока Ъ,С% жирности), низкую себестоимость . I ц ;хлоха (23,18 руб.) и от ;шх получена самая большая прибыль (¿76,? руб.). ' ; • -

# ■ ' 6. ПРЕДІІОЛІІЩ. ' , '

В целях преобразования кавказского буйвола Е направлении по- ■ вн,;юнкя г.юл&чкой .продуктивности, улучшения экстерьера ц конституции, ¿орг,:ц ннцеш, пригодноетп к машинному доению, рекомендогагь его дальней2бе 'скрещивание с буйволами порода, муррах о полу чешем ио.’/.ьсеіі 3/4-кроЕноотя. ‘ ’* . . • • . •

: По матераалаи диссертации опубликовано 4 работы: . \

I. Гус-зіїнсш И.А.ТурабОЕ У.Т. Ейиянле различных факторов на молочную ПрОДУКТЛЕИОО'ГЬ і: ВОСИрОИЗЕОДСТЕО 'буйволов //Аграрная ’ ‘

наука Азербайдаана. - £ 3. ~ 1^-91 г. - с. 43-45. . - : .

. ’• . 2. Турабов '/.Т. Ої<{ок;гкеЬооїь скреиивания.буйволиц кавказской породо, с буЙволаг.іі-произЕодц-їоляій породу муррах //Тезиси докладов XI «еісреспублішднсиой научно-нракт.тческсй конференции "Резервы увеличения производство і: полназіїил качества сельскохозяйственной . продукцяи4 24-26 гарта 1892 г. Оренбург. - с. 22-23. . •

'3. Турабов 7.1. Варианты.скрздчБапей в буйволоводствз //Пи-'.. форліацконкш‘1 листок К 83. - Беку, - 1992 г, . . . . •

■ 4. Турабов 7.Т. Яоведенчеокие особенности кавказских 6уііеслое

при чиотопородном разведении в скрездвании //Сборник яаучтх тру--дое БГЛа.. - ЛуброЕкцы. -.1983 г, '(я пвчатд). • ' . ,