Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОЛНОЦЕННЫХ КОРМОВ ИЗ ЗЕРНОФУРАЖНЫХ КУЛЬТУР В КОРМЛЕНИИ ЖИВОТНЫХ

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОЛНОЦЕННЫХ КОРМОВ ИЗ ЗЕРНОФУРАЖНЫХ КУЛЬТУР В КОРМЛЕНИИ ЖИВОТНЫХ"

, JtCEPQUG^CiUu НАШО-^ССЛЩЩАТШСШ 1ЙСТИШ AJißOTHOdOJCTBA :■ .. : . (ВЫ)- :..':.■■ '■.'■■"'■* ■

На оравах румошок

ХАРИТОНОВ* Алевтина Николаем«

' " • i ЬШКШЙССТЬ nîOV&aO&lài 11 ШНОЛЬЗОЗАНШ НОШОЩВШ V

wpuob из зЕРаолтлш идьт» в ксхишш ¡иаотши '

06.02,02 - Кориденае овльокохозякствшшх ««ютних и технолога« корнов

AB ТОР £« Б PAT / _ /

диссертация на ооиование ученой степей |i кандидата ■ седьохохоэяастаешшх наук ■

п.Дубровной, UûôiokkoI ойлаота . 1994

Работа выполиейа на кафедре животноводства Ульяновского сельско-

'ховМствеиного института. ' ■ • Л ■'-

Научяы» руководители - доктор сельскохозяйственных наук

."'":'■ профессор Й,Л.Гутковкч " . < -.'.'■ ~ '

' ■ ' - '. ' доктор-сельскохозяйственни* наук ;

. : * н.в.Груздев ".- г , ■">- ; .

О$«ммь«ив опповвнты¡ доктор с ел ь с к ох оз я й с т аен ны* н ау к,

*''-'■'. : ~ ' . ' , ПрОфвССОр «4,0« КИРИЛОВ ■ Г, V ' ■".'"■ '. !

Л 1 - ': кандидат сельскохозяйственных наук ; ^

■ '■'.; . •. - , - ; А*А.Пенов г.

\ Ведущее учреждение: ^Московск^ сельскохозяйственная академия ■.; - «м.К. А.Тмииряввваг ■

,' ващкта состоится " У 199*г,, в 10 часов на ааое-

даявк спеиваллвирозаявого Совета Д,020,16,02 при ВсероссиЯоком,: хжутео^ясёдадоватальсхом институте «квотноводотга. . . "; V

Адрео институте: 142012, п*Дубровины, Подольского р-на, иоо--' вгаскоХ области. .. ' .'■" _ ' - - (:

С дкссвртацшв! ысвно овнакемиться в библиотеке института. '

• ' ■ ■ 1- Л ■ V"

>1нак$ь

Автореферат раюслан "^-Ь&'КЛ&МХ^г.'

ГченыИ секретарь Спецвалв- . ■ 1. ■! 1 . »ированного совета, доктор :

•<>*, бвологкчвсянх наук \ . П.А.Нпуменко

ч->

1 - , ' V I

- г -

' I¿ (EUg ХАРАКШИЗТИи FA50TH ^ ,

I.I. ¿ктуальяооть теш. Дм увеличены производства мяса в етрене , необходима разработка такях срогреесивяих теки югиЯ проиводст»а. кормов» которые об у oía вдя за ли du «сподьзо»аи<е геветячесхого потевцв-«« «яслей npoijjtTRraocr« крулвого рогатого сяога. Известно, что гв~ нетячееккв потенциал мясноЯ продуктивности жрупного рогатого скота' ясвользуется в настоящее время на A8-505É я без устранен«* зто! дяспро-порцги ае,иожет выть прогресса в отечестзеквсм мясном скотоводстве;" Быстро* увеличение производства гомдяныв стране возмокно ак я« основе вкедоевяя прохрессивннх'способов/приготовления я переработан ' корцов высокой анергетячеено* я бхологячеехо! ценности. Окнам я» ta-квх перспективных спссодов является беаоймолотвая убор»» »еркофурая-них культур для приготовлении полноценных кормовых «редси;. ■ - Поэтому в системе мероаряяти! по укрепление кормово! безы «ивотяо-водотяа серьезное вэтшаняе доли о быть уделено проилодству хюдноцев- > вых.внеокопятательных kopuoi я* вернофурвквых культур»

Вместеотеы.ьвшп* И ¡тросы, емзанние о твхиологвИ-мготс»*! / хори» я» целых раетеняй ъераофурававх i;m;p« in яспгдьзояаякв ».-

■ кормления швачяия жняотмх • слвв*8 «ученкиед^статочво. Вчаотноога, ' ел?5о пзучезы т»*ве вопросы,«! возможность увелячекяя периода корм-леняя хрупкого рогатого скота на откорме севаком яз зернофуражных культур, г качестве юнояорма иояорашгона , овтииалвиыИ удмвпI вес сенам к t зеркоФураквкх культур я раявовах онормочвого скота, опт*- v мальмы в уровень обмеякоК анергия,. питательных, биологи «eis активных L вецестт» а сенажа ха »еряофураь: « культур в зависимости от фаз'н р»з-V- ьятяя рестеяаК, язучеаяе услом! для максимально! трансформата п»т»-тельных венеств сенажа из зерно4>ура*вм культур в оргаявзме откормочного окота; исследование метзбо«.ачеекнх ороаессов в яелудочно-хннзчкоы тракте крупного рогатого скота оря использования сенажа яз зернофураж: кых хультур; техяол опя фраз ни сна о К уборкн •чриофуражны» культур к 'Л. использование отдельных фракци! в кормлении животных резких мхов* 7 Бынеяазваяяое и определяет актуальность даяно! работы.

1;-- Г,2> Цель я задаче яссдедовахяЯ. Разработка технологии врхготов-леяня полноиенвих кормов я* зернофуражных культур «Щучен*» действия ix на организм животных, развит вядов, Д*ж достккенн* этой цели были .•л-поставлена следуйте задачи: ;<е'-ч„- •..;}. V * - ■

l I »Разработка технологов фраккяонвого производства хорьюв из ае-mi растений зернофуражных кхльттп. ' 'U'.7-■ -v • ' ■ -. ■ v*

• -:.vv • •. *......ц'гитллл^-у.я ■ ' ■ .

• НАУЧИЛА tí' 5fi -.ОТЕКА

' . 2* Влвяннз скармлявави-i рационов с севаком на зернофуражных культур а« шсную яродуктввиость отяориочного ската* ' V'

' 3. И j учить иияеяе рационов с сенажом и» зерво^уракяы* культур на nepesapiiuootb. использован«е питательных »«sect: . pySaoio» о«чвварен*» в организме откормочного скота. -

*« Исследовать особенности од дек них процессов > организма откормочного скота при скарилнвакив кормов «а зерно» jpaiHiu кудтур ' 3j Определить аконошческуо аффект«виость норматива откормочного скота' сенехом на зернофуракных культур.

1.Э, Иаучная нсвУана яссле^омниВ. Раар£ботана тех вел огня фракционное уборка целых раствшВ »е?ао$ура*аык культур, Илчеао использование полноценны кормов из зериофураави* культур г хормла^-нкн пруоного рогатого скота, охец и свинев*Исследовано влияние полноценных- кормов et зернофураавах культур на мясиуп продуктивность ^ крупного рогатого" енота, м, *вериыость н исоольэоэание питатель-, ikux веществ рацио и о* с кормами нэ зернофурахних культуру • органеj. ме крупного рогатого скота, овец н егмнев, .

I.*, Практическая »иачвисить в реализации результате; вссле-довавня. Ра»рв5отана технология фракционное уборки целых растение ■ зернофуражных культур а отдельных и сыеяаиных посевах..Дана зоотехническая» физксюгкческая я экономическая оценка кориов из зерно-фураанихнультур, .■■■■■■,

• Хорылавиа бичков прк яоравчваыки ы откорме Севаном Hf верно-, фуравкых культур повивает прирост твой массы на 6,69-20,15*. Battens новцеатратов а рациона к откормочных бычков ячмвкно-горохомм варнаком повивает прирост хаво! мае.а на улучшает обиеняые

процесса а организме в руб новое пнвеваренне. . ..

■Рекоиевдапки, витекавдне аз результатов научво-хозОственных опытов епрсбироаанн к производственны* условиях ордена Левина совхоза' ии.Н.К.Крупеко! Келекессвого раЮна Ульяновске! области.

1.5, Апробация-padотн. Основные положения"анссертацив долохе-ны, обсуждены и одобрены на ежегодных отчетно-теоретических и методических конференциях профессорско-преподавательского состава,, научных-сотрудянкоа в аспирантов Ульяновского Glii (ISö7-tS93rr.), на производственном соаелании специалистов ояорно-покааатепного.! хозяйства ордена Левина cotxозаии. H.K, Круп сноД Ульяновска обл. (1991,1592),

1.6, Публикация результатов исследований. По теме диссертации •

опуЗлиовавы г научвие рэйоты.»

1.7» CTpjarjpa » сСыи работы. Рабста н»ло»ема ва 166 стравапал иаетнопясного текста, «лсчает ТС »вбдяаи,■ Дяссьртдшя сосюит к», введения, обзора литературы, методик» проведении яеследзваав!, вы- ; водо» х преддокеквб производству. Список литературы вклочает 212 каииеноэай«!, ъ той числе 23 на иностранных языках. - ,*> -,

. . ■■,-... • .• ..Д '.у'

v\ 2, diras иетодлка якатер»ал исследован«! ., , • " '' ,•. ;

Дм ревения постевлевных задач ареведепо пять палев« опытов. ; Сырьево! баюй для сролзводства полноценных кормов еэ »ериофураыкх *У»ГИ> *В«ЛИОЬ-Я1ИВННО-ГОр010Вые, горого-овсякые К М*0-01С)1Н«е смеси. '

Полевые опыта висчади 5 вари битов, вахдый вариант iuii * пов-торяоств по I га э каидои (твйлЛ). •';-••'•

' • ^ Твйлвиа I ,

С кет оолзвых опытов

'■л ч.

I ающвдь осыта,^

• . *.г vra

IV.'.■ ввкаювео" Льговс»ья»Друг .. '.■■>

1И горох+овео Трувеиси+Друг '., •*

В v. гор ох «в зо Sc lee о град сея If-Друг Ч

IT ' ; ;ropoit*o8«« /лад'-вегий-Ю+Друг * ' . *

JT; ячие»^»гсрох Ульяяовски1*2елгиоградс«и| *

¡ : .. Корж/ бобово-влаяовкх сыеса! проведялв с 25 ивия по 16 ввдя--' 'е учетом фа» развития растений. ..■ . .. , ,,

Ди сриготовльиия eea&ta в* аерясфура*»Ы1 кдьтурбыло выхеле-ко SCO га «ор нового кляаа, После по я в лежне всходов ловтролъ »а.ра»-^ випем растений проводятся путей иучеаия днвамявн. иорфологвческах авиевеянЯ а растениях, учета yposâiso-:« и выхода питательных 'ве-«еств в расчете иа ! rano$aj«w» «тетании , „»учеяия хииичесяоЬо состава я питатеаьяогти кормо»; " . ■' ; , .-/.:'.",/

; Агротехника вараs*вадня б оЗ oao-ri лаковых cûecel яа essaie мпол--нялась в соответствии о разрзботавио! в ховяЯстве а аучио-об основан- v во« системой земледелия..: - *»vt ''<■*■■■'■■--■■■ - * ■" ■

В применяемо! atiin технологии прнготовлевня сенава и» эврьо-' фурааных культур основиыл элементами являлись: сваиквавие растенч) i »а«и»,вро»»а»аая»е до ваавиооти 10-55Ж,' подбор про »яле :до! uscca о (Нывльчгммви, погрузка s траиепоргиые средства, транспортировка масси, Burpjîïa ее в хранилище, разравнивание, уплотнение к герме: ТИ1ЙШ1Я, . ' - \ . , :■ ■"■ .

Всего проведено два воотехиячесхих иаучко-хоз»йстепшшх, ч«в-ре балансовых к два'производственных опыт». ПервыВнаучно-козяист-венныр опыт проведен на 75, яторо! на 6Û бичкакйестухевсио! породы* Балансовые опыты проведены на 43 аввотных, в том числе нерва! на 15, второй на 12 бычках, третв! на 9 свиньях, четвертые на S ; овцах, Перв цК производственна! опит на 250, i то pol us 200 головах , откормочных Зьчдов. ■'

При проведан»м научко-хозя'чтвенких опытов применялся метод групи к ■ периодов* Формирование групп внаотных проводилипо методике ВВД <1565). Вервы! научно-хозяйственны! опыт продолжался 160, вторе! 100 дне! {таЗл.2). ' ' '. ■' ■■

Рациона i квотных Оыди сбалансированы по основный питательный веиествам и соответствовала нормам ßüla (та0л»3). Кормление подо-питвнх живот на i Оыло групповое', двухр»»о»ов, so раеаорядку дня, принятому в хозяйстве. Рационы пересматрнаались еввмеся'чко о летом результатов взтеавванвя 'вмвотниг, .. ' ; ■

Динамику ливо! массы к среднесуточных орирогтовончхов определяли путем меешимиия мвотвы* g начале я конце ураэдятельного . ¿.триода н екемесячно-в учетны! период.

Дня изучения кормовых достоинств зерно»«В чьстн сеиае» (которое мы далее называем карлвжом по аналогни'е кормом нэ початков кукурузы) провела фциологачесхщ опыт на свавьях во смдзпдек' ■ схеме (табл.4), ' ' ■; '*.'' ''

Оснт про водя лея на S бороздах крупно! бело!. породу '» возраста' 5 месяцев со средне! хнво! мае со В 55 кг, разделенных по принципу шалого» на Э групоы, по 3 головы в какдо!, Свинья перво! опытно! группы получали рацион, состояли! и* 2,3 хг концентратов» П -к* 4»0 кг влажолэ ячиенво-горехового харкала н Ш группы по 2,4кг высуженного ячмевво-горохового, карнава. Содерванве сухого вещества i суточной рационе свивв! поурупиам составляло соответственно 2»04 н 1,97 кг. ■ \

Питательную ценность лястостебельной ячменво»горохово! масс«

• Г V/l-T■ ^ • ■ ' • ■ ■■ Л

...: V-_ ■■■..'■;=■;■' .. у- . : TadxHiUi 2 -

ОЭщая cxaua яесхиованя!

ЙЮ- !Коа-во1Продо*-1 Характернснка хоришяя *-" : jroxoa — -------—-----— — — — —

.•• | (SoHta» ! коршеакд I стрткттр» раамна» <

------_________

OoHt* I* Сравнительное «»учен* вффахтнвиостя сирипши горохо-овсяного ссяааа иолочяов, молочно-воеховой я восковой спелости Сычкаии на дорэднвания я отхориа

toHTpoxv- I5 I8Q io*«|CTB«HBHl Coiote.ячменная - 12.3

■ район (с vio о Трав иная цгка - В.о

хунуруванй) • Силоо нунурлнн! — «Л

Конпеятрати „- . • - - «К»

* ;„."■ Патока „ -7,0

I опытная 15 180 CiJtoc ropo го- Солоиа ячиемым . - IÍÁB

- . * овсяяиа Травяная мухе . * 9*5

; V Л г- '■■ Сялоо ГСрОХО-ОВО. - 46,0

Конпентраты

. ' Патока - - 7*0. .

П овытяая 15 IÍ0 Горох о-свсяяый Трамвая ыухв - 4,3

сева* модочной Готюхо-овсянмй савая _

спелости верна иодочной спелости - 70,6

. Концентрам - V • Î7.9,

- V--:\-л-;-д■ ■ Патоха 7JQ .:•

: К оонтяая 13 1Ю 1 Горохо-овсяныК Травяная пуха* - 4¿I •

- санах иолочно» Гброхо-оасяяЩ оенах

; - ■-.._■ восковой снедос- юлочно-восхово! ' • "■"

- ' : та зерна . смлоотв ■ '

i. V1-. . Ювпевтратн *ÍKj;

:'■. ' ; .. :. • • : Патоха

V IT опитвая- 15 180 Горох о-овсдва! - . Травяная муха ■ 4,0 *:

: , casar »ос re от! Iopoïj-oBc»eui сава* ;__

"■<" сИелостш восковой спелости ; - 71»Т

i : Кояпеятратн .. < ,-'I»¿5

¿ - * : ■■■".■* ■''-.■■ Патока- ■ 7,0. •

. ■ .v- ч: , : . . . ;

■ ' Т Опыт 2« И»ученне аффвхтнвностн сварютгаяня отхормочюи • -w ¡^, i, дычхаи карнаяа^я» kjkjpjíu h эернофурвхних хулнур .

;■ I контр. 15 100 ХоаяПствеянн! . Травяная муха eijto- .

-' ■ ■■ рацион ■ овеяна* £.5 /

...,.■■ Сеяая ячмаяно-горох. - 34,7

Продолжена тавлвцы 2

X опытная IOO

П опытная£5 100

Полам вамеяа жовиентратов ячмею-горохо-вым ирнваои

Полнаяваиена концентратов хариажом на

Kjkvpyju

iiimim мужа mo-

2 веяная

еааж ячиено-горохо-ви|

Си«ос *укурт»киК Карнаж ячмено-горо-. ховы!

-38,9

Трав.муха вио-овсянсч в.З Сгяаж ячиеко-ropotoiHl 33,3 .Свлос кухурувш) - 16,6 Кара ад на xyxypyiu -

Я опнмая 15 100

Замена част« концентратов карнажои а» ■ хукуруви

Травяная муха внхо-

8 всякая

енаж ячмеяо-говох. Силос; хукуруишя Концентраты .Карнаж на нухурувы

"SA

-

- 2215

после удаления верна,просяного и ячиевио-горокового сенажа квучаля в фенологическом опыте на о»ии по следующей схеме (таЭл. 5).

Опыты проводились на валухах кавкавско! породи в тресте 15 месяцев во'средне! жаво! маосов 50 кг, Б'«ахдо| группе находилооа-.00 3 жваотанх« Опыт продолжался 23 дня, же к»х 15 дне В предвари-" телмн! период, в дне! - у четны!. Рацяон I опытно! группы состоял на 4 кг ячмехно-горохового севака модочно-вооково! спелоотн после Обмолота верна, жяжотаыи П гриппы давали 4,0 кг просяного сенажа» , овцаи Ш гртоааячменно-горо^-овай сенаж о верком мслочно-восково! '- спелости.

7чет поедаемоотя кормов, их остатков, содержание в икх,питатель, них веществ, химически! ж ¿воккчческиГ акали» исследуемых матеряа-.лов (крови, сыворотки хрови; содержимого pydue), проведение опытов яо переваримости и балансу ведеетв и другие исследования проводили^ по соответствуоцвм методикам ВЮа и других ваучкых учреждена! С".5, Томи», 1956, 156?, 1975; 1,11. Кала вы я ков и др., IS85, Е.И.раеихая ■ др., 1975; В»Г.Ле<}едбВ,\А.Т.1сович,. 1976; Т.С.Пзсхкка, 1959; в,В, Ыархом в др., 1969).

. '' . . ; Таблиц» 5.

.- Faeioï »ритм втдопаякх аич*ов(в средни sa oint, ir) r\

l Kopua h питательное» . F Htyquo-xoiilctsmul ochî : • 2 научно-комЕстяевш! опыт

. t ■ ■ _- "¿ртпяа мвотит

; , , . : , y, рроЬ^Гр-

■ Солома ячиевная . ' t ; 3,d • Z¿8 . 1 . ' -.■'■■■.'.-. - -

Хравямя мужа'saw*■ • ' _'*{■ v: „ - *■ ' -- -, ^ . '

овсяная. ^ • Я IfO 0,9 0,Т . . 0,6 0,6 1,0 1,0 1,0. 1,0

Силос KjiypyjHiífl; 2*,В . --.v. V IOyO -MÍO I0¿0 . ' iojo '

..Патоха свекловичная 0,6 , 0¿6 Oj5 0,3 ,.:'-0г5 ' • • '* -

;Ю1центратк • . 2,5 .. 2,5 • .1,6 . 1,5 .'■■'." i;* -. 3,3 ■ - - - : г»° .Л;.'.-':"

Сялоеторохсьовйяня!' ; ; - .22,$ - ., . - гг -V ï; • ~ • ' •

Севак горохо-овсям! . " ' . - . .■■.*"';*-■*' ' ®

молочной саелосм • - - 21,7 .. ; - * ~ 7 * "" ■ ' ' " .'

Сенгорохо-окямГ"v * ■ ■, v - • .'¿"i ; - : ;

иолочно-Bocxeflol спелоcti . ■:* t - '.. I'»5 ; .—;„• s; / . » т, • _ . v

Сева« горох о-о ваши t ? - . • Г": .*'-"->..; ■ . Р * J- >■ ■ • росювов спелости . .■- • - ; 16,* - - ■

í - 9J3

'■'■ -.'■"'■->■■ -'i 'J^- - ■ ' л ñ'-"'- ■ ~~ '

' * - - -vr,- э»°; * , в *

. - • - 7 • • ,

: 70 • 70 . .70 • • _ ^ » ч - . ' ■

Сен ai ячиено-гороховы! -<. -,

Парна« ччиено-ropoiosai -Марваж *y*ypjsBa'a " ■ ионолалыий фосфат»;

■-Соль поваревам; J"'i:*5 . .45 .'45 ;/ S •; , 53

Проюхдиа* TeSeaK 3 ■

В ршотои содержим: : " .. .У 'Ч'

lopuowx extua - 8,2 6,3 8,4- M 8,* 9,1 9,2

ОЗмеип! >нерп>, lib : 75,3 76.7 78p SO,2 6J/) \ в? CT : $1 • 90,7 "*,

Сухого вецееиа, ir. 8,8 6,9 9,0 9Д 9^2 9,6 10,4 . 10,7 10,4

Сырого оротеш, г 1Й5 1109 IIIS III7 1122 1269 ШО 1Ш JI84 ^

.. Depwapiiero лромпа,г 697 . 699 703 705 706 764 732 ' 731 737

Сш»1 жлетчатм, г ' 16ЭТ 1777 .1781 1785 1791 1969 2070 *1»6в 1869 v..-.;

Ipâxuaia, г С83 £85 889 895 900 J04* 1047 1048 1048 "

. Сахара, г 'р 632 636 йЗ 645 649 702 ТОО 693 " 706

Сырого-пра,-г ' 303 305 326 ' 311 . 314 312 338 341 339

Шыаа. г 43,5 43,7 44,9 ' 45,5 .52^0 Я;7 51,7

Фосфора, г . 24,5 .24,8 25,3 25,5 25,8 30,0-30,0 30,0 30,0 *

Кагнхя, г 18,1 18,6 19,2 19,5 19,8 24,0 23^3 23,0 23^0 4

tuât, г . «,2 64,4 65,0 ¿V 65,7 78,3' 77,7 77,3 77,3 .. 1

•Сесы, г . 27,4 '27,7 ,26,0 28,3 28,5 33,0 33,0 - ?3,0 32,Т ; *:.,:, .

ICMit, ИГ 538 510 514 517 320 613 6Ю 613 ' 610

иехн, кг 73 74 77 79 . 61 87 87 88 } . 86

Цхвка, иг 384 306 , 389 392 315 4» \ 455 455 .' 454

Xoú8Jüia¿ «г 1 5¿I 5,3 . 5¿5 5,7 . 5,6 6,2 . ,6,1 6,2

Uapmaa, ur ' 337 339 342 ' 345 .348 405 405 406 406

' ¿Од), кг 2,6 2,6 -2,8 3,0 3,1 3,2 3,2 3,2 ' ■ 3,1,

lapoTBua, ic • 172 182 1Б6 188 ' 201 . 198 ' 198 IM

Втшиа Д, JW.UE ; 7,4 7,5 ,7,7 7,9 8,0 8,1'; ,8,0 8,1 ejl

ВтшяаК/ыг /' . 222 ' 224 228 231 233 226 254.Л 253 253

Схем фивюлогнческого опита ва евяввях

Tadлица *

"—1 Da иное а, %

15 - В Ячмено-горохо- 1арна» ячмаяо-

. вн! парна! гороховик,soc*

(влахам!) ково! спелости,

■ . влавны! 1 - 100

15 8 вчмено-горохо- Серная ячивно-

вн! варкая гороховая

fCJXOl) ÎOOkOBOÏ спелости

■ сухо» - -100

Таблица 5

Схема фяэ^ог«чаевого опыта «а оваах '1. |

■ *■"'■ . _ _ ^ — „

Группа!Eoa-sot ворияеняя! Famo« вагоЮву ,

.гол. и&ЧМ'-ДШ.---. , в сутхв, кг Т

* аредвар«1учетного t

I 3 15 8. : Ячмено-горохо- Ляотоотебелмая

nui сева» касса ячменя о ropo . oes верна . хок после обмолота .■;■.. верва . «

D " Э 15 8 Дросяно! Просяно! ееяея 4,0

. ' секая

В Э ' 15 е Ячмено-горохо- Ячмево-Горохоан* '-

вн! севав сева« с верной 2¿5 • (с верном)

Пра расчета »lOsouiNtciol еффехтяввостх «споль»о»ея1я вормов : «в варвсфураввых »jiiijp в кормлсвав гяготвих румводствогались мэтодвчесхамв уваваааяма Всеросса texoro. научно-ясследовательслого вастатута ахономава савьсвого xoibIctm (1976) ■ BJCUIUt (1964). Проводаласк бзометрячесхад обработка.авспери ментальвых давних (Н.Д. I!aoxiic0l¿ 19&9Г,).

з, ршльтш иссладоздавЗ , •

3,1« Техволопчесвве опыте.

Способность однолетних яераофуравных хультур к ннтевснввоцу нарастая» уроаая вегетатавяо! иассм в сухого вещества в боле» поя-хва fain patBatia «лат существенное пра*твчаехое вваченна, тах вас ясяамтелеи. аффехтнвяост« хсоольаоаеакя кормовых хультур является ваобщая валячвва уровня вегетатвввоа массы, а цр«*д» всего, выход продуктнавого ворма (табльб).

- Таблица 6.

?е*улътаты лолевых опытов

Вар "Г| Годы~| Где« |щ остГ в срмГ|В«о! «ор«Ге1Г "i^I^b^m^SÍm авт | j_ _немА ___в £Р£*а С/£а_ _ » _ вредней и/г а

| , по 4 nos-lia 2 года! по <tD3»-lia 2 1яо 4 вов-7»а 2 года

|тораостям| ¡торяостям^да jiopiocTflUj

t Ш Ш 215 37,98 38,70 1 5,63 1 5,« Х969 219 ; 39.« 15, И

О* 1968 265 270 53,00 54,00 22,26 2I¿85 • Í96Í 275 55,СО • . а,45 .

i 19« 276 . 2« \ 46,92 . 47,54 20,97 »,85

• ■ J9B3 . геэ ' «8,56 20,73 ■■, , ■.

XT 1968 . 272 ¡ 273 . 51,68 ' 32,82 21,76 21,67 IÍ89 . 264 " - -53,96 . 21,58

f I$M 193 ' 197 : 56,«' 57,17 22.64 23^30 : 1969 204 57,66 , ... 23,16

6 ре» у ль тате про »«»им* всследованв! выло уотаасвдеяо, что уро-ааВаооть»ел«ао1 иаесы бсбо*&-»«хсгых cuecel во гаряеятем ocl'tа • колеблется от «01 до 30Î ц/га, ВаяйохьяаВ уроьдб. »».i««ol мссы во-MJ4M » ir a У гаряактм, где гссытмвалвсь tutet osso сорт« Jgjr + " город сорта Г i адо вен 1-10 я ячмеиь сорта Tjt>eccîciel «• порск сорт* беяеюградси!.. Spa «ток врябевяа уроявя аелеяоК ыаосы я сраваемя с I вариантом составила 29,3-36,0!,

^яологкчесся* сссЗекясств ««ркоФграавкк xyiiryp, ocsoisk* жовоуераостх роста в раввятк* гкгсдво отлзчем кг or другм одкохэт-bsx трав, • боашвства которых заяболм бистры! рост titiiol масон орсксходят ст выхода рвотезаЕ я трубау до полого звиетываязя. Ваяя '■ яссладоваяка поягааля.'что у »epiMiypu wi культур яарастаяя» ocbcï-но! касса урожжя продолжаетсяЕктеясхяяо в носи цввтеяи, к $аеу «ал*га*я до яач&ла ооарвваквя ааряа, о чем ськдстелктвугг дв*ан& табляцы 7* ;

Estíoлее бптаиальяыК выход сухого вщсстяа, вереааркнэго оро-теяаа ж каротаяа в горохо-свсяяс! си с ci ясблсдается я fata здлочхо-»осково! соелэстя варка.

' .Табляча 7 \

Гр oiíIiocи в выход пятательяш ввхастя оря убор*« горохо-овоявоВ сивсг в рмяыафагы ввгетацхк

Показатели _ ¿aLs_P*3¿ix*2_ _ _ _ __ _ _ _ _

1 цветет в- 1иолочяая1шлотао- I восковая ¡яолоявяяе ( (вооховая |

Влакхость, £ ' es ТО 73 67

Урокаteость, ц/га 200 2X1 270 235

■ - " - % .100 U5.0 135,0 . 117,5

Сухое вещество, и/га 26,0 50,61 72,9 77*3

• - «.. % 100 ICO, 7 а 5?, 6 274,7

Переварят! оротеив»и/га 7,56 • 9,69 13,77 10,31

* - IJÛ Г30,4 т 161,« 136,*

Каротян, г/га 600 935 юео 376

it [00 пб.е 135,0 47,0

1 * Таблица в .

&иамха морфологических ивмеяавяВ горочс-свс«»ок си« си не фавам развитая -

0»хамта1к " ~ "С 111чО?1»1а1"1 _ - - -I молочная I иодочно- I. восковая ________________^ .восковая _ ^ 1.__'____

Влахвооть растехя|»обяая 7&«Т,5 73 * 1»3 С7

• : отчЛла! вГ * 1,7 76 ± 1,6 69

" ДЛСТЫа 7в + 0,9 72 $ 0,7; 59

|арка 51 + 0,6 «

Сосмовенм органов ч, • р«стевй|, * ■

листьев 17 + 0,11 15 + 0,1 12*0,9

стебле! '6? + 1,1 47* 0,7 4Р * 0,6

, . верна 16 + 0,1 38 + 0,2 59 + 0,5

Содеряание *»1.от*на,иг/кг 45 $ 0,6 59 * 0,4 0,1

. 8 проиессе роста н реввнтхя растем! овса а гороха провсходят . оуягственнив вшенешя иореологического состава к удельного веса вегетативна» органов растение, Дакии в носдвдова&гС ыорфздогшвсного . состава горохо-овсяиоа смеси оо фазам ривнтня представлены в таб^' лице 6. .

- По иере раавятап растем» горохй-овсяно! сиесз вротодат сии-хвняе удельного веса листьев о 1Н в молочко! спелости верна до в вооновоВ спелооти, стебла! о 67 до 45^ и увеличение аерна о Гб.хо Зй. Содержание каротина а растениях снимется о 45 мг/яг в фазе молочко! соелоотн до 59 мг/кг в молечно-восково! сое до ста а, 15 мг/хг в воововоВ.

2аннуе о химическом составе растеякВ горохо-овсяко! смеон пред-етавленн 'а таблице 9.

ОтхячаселькоВ особаввоотьо химического состава горохо-овсяко! емеся является максимальное накопление оротекяе а хкра в сухой ве-«ествё в ранних фаеах вегетации - 16,67 и 4,062 в иодочно« спелости я 15,64.И в восковоВ. -

, Двнше о химической «оотаае герохо-овояного ставка вредставлв-' ян в таблаце 10. '

Лучвее соотковевке вхтательннх ве*ес?» горох ¿-овсяного сенааа

Таблица 9

.' [яипескик состав горохо-овсяно! снеся раЯНО! фв*Н вегетадяя, %

Покааатеди

_ ^ развития ____ - _ «.■_

молочная

|мг чочио-воеловая'

1

восковая

Сухоа вещество 28,16 40,91 . 53,25

Органическое ве*»во 54,» 92,» 91,55

Зротевк .' 16,67 . 16,22 15,94

1-р 4,08 . 1,70 Х.66

Штчатка . 33,59 33,72 34,63

БЭВ 39,59 40,55 39,12

года. . . ' 5,67 ?»ЗХ 8,75

Кальцк!. . ' 2,66 2,44

вссфор'. 1,41 1,94 1,62

* Табляца 10

ХииячесиМ состав горохо-оясяяого смака, £ <

Докатали I___й^Н^-Рй^Ч»!________

I молочная 1 молочяо-в ;Коаая1 восховья

Сухое веааетво Протеин .

Штчатха •

ьзв

Вола

ц 5,02*0,5

1#га+о.ох

6,9,0,08 '

27,84+0,30

г.

45,83*0,5 6,1*0~09

7,3*0,0»

2&Дв*о,зг

3,10*0,04

44,*4*0»6 6,4*0^07. I, 60+0,01

21.9*0,24

иабл&даетсч в фаве.шлочяо-воокоао! саелостя, оротеяна'сод*р?»ц( в,К, клетчатке 7,3 я БЗВ 26,169.' , . :

Вямя началась вовмоакос» ьоцехыганяя ^ераоФура*н>ц для ирон*водотаа Оепаяа не только а составе кормосмео*!, яз щ М»^ дельно (твбл;Ц). ■ •

В» нрваедакЕнк данных вядкэ, «то но мере соереваккя ных культур евдерааяяе в нкх сухого ве«еотаа о^ фат вкбрасчааин

• xojoca »лаковых к цветения бобохих к до ааступлеяхя «омово! спе-ловткверна увеличивается » ра*а, s протеина в 1,5-2 рааа.

Выреживзвие бобовых к «лаковых bjíítjp в сивсях является важным вравши пояыаеяая дачества icpwa. Высев злакогых в бобсгых жуль. typ в смеси делает процесс накопления масса более ровным в течеяне всей вегетация растевв!, хотя динамика накопления массы квелого хошояевтв в «той случае в сохраняет ту .s» ■тенденцию, что х в час-тем высева. Последнее свято о тем. что у однолетних бобовых культур рост в сбрваованяе новых листьев не прекращается почт» весь оервод вегетацаж растения, тогда как у однолетзях »дмоеых трав ховважяовекве новы* листьев срекрэяается с 'началом холовекия.

Хямяческк! состав веряофураеаых культур влысея«тея:в »гвксакзс-тв от агротехвякя до»делывеаил, пркиехенжя оргаикчесхих о манерахь--вых удсбрёня1, погодных усjosh9, от cooTBOceass компонентов -соста-И смесеВ яфазы развитая растеян!. Каив проведены исследования нихчеscore состага оенаха я» аераофуражвых культур, приготовленных а рааане фазы ах разжатия (тазл,12), праведояных данных вял-S0, что дучвее оосткоаевне питательных ведеств в Севане обеспечивается прв выранкаяяаи двух я трех хомпокентаых смесен бобово-вха-вовнд культур Фазы ыолочко-восаово! спелости, В вхх содержатся оп-тхмальвое количество оухого вещества 44,4-15,0, протеки» 8,1-6,45, к«тч»'. -.я 7,9-8, 5S, £3S 22-зед, что свидатмьствует о ввее/о! ц»н-ховтх atoro корма.

>,2, Ре»у*itаты научно-хояяЮтвенкых в фи»иолortчесли* . опытов

8 первом яаучво-хозяЮтэезксм опыте научалась сравнительная аффехтаваость кормления бычков ори дораянвании я откорме рационами с иунурувным силосом, горохо-овсяным силосом и горохо-овсинаи се-Валом молочной, молочыо-восково! и восково! спелосте верна. результаты исследована! представлены в таблиае 13.

В среднем за опыт среднесуточные приросты uaeett бычков I опыт-lot группы пребывали контрольных.ка 6,Q опытно! группы на 16,2£, К опытно! на 20,Х9$» 17 опытно! на 2,6Т£, Повынеивв средне-1суточных приростов массы животных в сравнен** с контрольным* достоверно при кормаенаи горохо-овеяным сенажом молочно-восковоК спе-•лостя (Р < 0,05) и молочко! (Р < 0,05),

íaúnat II

Ípcíaixocti i выход iiitstuuuz bksîct» оря jÖQpw веряофуршяих tjMtjjf

■ в ;u№ фван semais»

ia»a развтя растевимНлавюсЫ JjtwatHOMb IJiyioc Mj-p__^mtÍSS'***^"- 1 _ Sajous.____

,ва |орво., ~f % ( ц/я ( % ffîT:. I % Л г/га J

' ' lotoisiie ; 8, M,2 * 125*1,4 100 18,7+0,21 100 3,75*0,Ст ICO 730*9,5 100

Иоитая ■ ' . 7,¿I,I V ISOÎI.e ' - Ш 36^0,28 IS2 4,5¿0,05I20 850б8,? 1X6

Модочао-воевовая 67*1,0 * ISüÜ,я 152. 62,7Й»13 335 . 7,22*0,08 1Э1 950*10,3 126

Зомет '62*1,0 170*1,7 136 ■ 64,60*0,14 355. 5,7¿0^06 IX 2557.3,6 31

■'■■■. - . ■ ■. - i

' Овес ' w

ICoxosesa* :, £6*1,3 220*2,8 ЮО 20,8*0,3 100 5,4*0,06 IM 880*10,2 Юв i

иолочвм ■ 77*1,2 ZX&SjO ' .143 У. 5*0,8 166 8,ССЮ,Ю I4B IC0Ô+I5 113

. Иолочво-Лосмвая , " 72*1,1 2ЮО,Э 127 76,40*1,1 254 ГО,¿6*0,2 151 1036*16 " 117 ' 7

Зоохоаая ^гО 24<Ä3,2 • 102 ,»,оД,4 280 146 36U4,4 40

■ ' ' Гарох . '

&U9tsa> - £7*1,3 I£0*t¿2 - LOO 23,4*0,9 ЮО' - 9,72*0,12 100 900*И 100

Излочм* " 2000,0 Ш 40,0*0,5 173 10,5*0,15 140 1000*1? Ш

Ыалочю-восховая 75*1,0 2500,8 . 138 62,¿0,6 269 16,¿0*0,17 Г87 1400*17 ' 122

■&j¿wb« . , 7iZm 23£э,4- 127 66,7¿lfS - 286 13^йо,12- 144 437*^,5 4в

iBuntcnl coctlB cjHUft *i i»j»e&yp8intt pmltjp so «X pMBÍTMt * ■ ■

Ijuryp«- J Saja afgaoclSaágfom ICyxoo I t« j lBea-B0

l íap

1 tan atea I £36 1 1

0b4s ' .. Jíoioqian

, Uoioiío-aoc-xoBaa

; Soexosu

Topoi" Uoioquu

UOIOWO-BoesoBait

... Bocaoiajt ■

ropoí^'íuaítUajctiaa "

, * ' UOX04,/>OflK.

. Bocaoau

ropox>OMC

a^uíliv+ropcnt» osee

. 1ÍOJOWM .

acucmo-jocí. ; Bocio»as ■

Uaaouag lloic« O-BOC-

KOBaa

SOCKQBM -

»,12 5^,30

34,36

55,6

»,2

»>59

55,52

55,»

»»46

»,90 »,17

54,6

»,56 »,26

43,88 45,70

■ 45,61

«.4

45,8

45,41

44,«

44,46

44,54

45,0? 45,63 44,94

45,40

: 45,44 45,74

%9 6,9

te v

14,14

9.2 6,5 A*

7,0 6.4 8,4

M

V.

8.3 6,6-

1.65 2,47 1.6 I.S

1,51

0.59

1,at

1.26 1.31,6

1,23

1.66 1,70

7,35 7,60

12,80

6,65

6,9

10,89

7,0

7,4

11,40

6,9. 7,2 11,8

6,8

7,1 11,5

28. 26

20 2: 2:

2' 2 2

t *

. i I

Таблицу 13

1ивая uacoa бычков « I иаучяо-хо»»1ст»ввном опыте, ir

^Pïtifl» MIO

ТНЫХ

I 1вв «я масса 1^годА ! Прирост I гол. 1Сре„в«о jT04Xul, lï toñi опыт..»* 0B8t jnpipooT.r,*;,,;

■ ошта ■ » 1 1 •

Контрольная I опмтаая Д опытная (¡опытная 17 опытная'

253*3,2 245+3,4 2«0¿3,6 2»+3,4 252^3,3

«r¿V

«3+5,3 42¿V5,6 423+6,1

<юй5,г

ч» ™

I48il¿8

iseil,» I7?"*2,!

WA

622+9,6

955+10,2

844~+9Э

S таблице Х4 представлевы двкиые переваримости питательных веае-eta рациояов с горохо-овсяиым оеважои, »аготоэленвьм в равные фмы раввитая (тайл.14). '

Табявце IV..

Переваримость питательных вемств рационов с сенажом , я органе»« бычков а I ядучно-ксьяястгеивои опыте, % "■ - - .

ftyOMthyxoe Торгаввчес-Шротавн Т lap |Клетч«тиаГ ! |веаеств0 ¡вое в-во р j j • j ,-.-

«f* — — — — — — W — — — — ~ — — * — — — ' *'

{«0HTp,7i,sti.* бо,%1,е' 'te,o+j,a :

I опыт. 7б*0$2е0 77,м,е .71,1+2,0 65,Б+1,6

Ç опыт, 76,8+2,3 . ЧР.7+2,1 76,6+1,9 62,9*1,5 ' 73,3+1,7

Р «В«, 83,6+2,4 85,2+2,5 €0,2+2,2 75,2+2,0 .78,8+2,0 $0,9+2,8

|jr опат. 76,0+2^4 76,5+2,1 ÏS,9+2,0 55,8+1,4 6?,7+t,6 88,3+2,4'

Даяние таблиц« 14 свидетельствует, что переваримость питательных веществ рационов биле высокое во всех подопытных группах вивотйух. Ода aro, у HiiOTgui контрольно! группы переваримость сухого, органа. ' ' чесЕого вехгетм, протеине, ' вира в БзВ были хине. ■

(И использовали оротекною! части рационов принято судвтъ по, балансу я кесользовахио авота-.(табл*.Х?). '

Таблица 15 :

.Использование <80 та в организме бычков » I каучно-хозяйетвеяном опыте

ГУтпп» «Принято! Выделено азота, НПерава-! Усвоено! Использовано« %%

. ivil?.Te .Т.лг _

:' - вамена кукурузного силоса горохо-овсятш » рашоив бычков X опытно! группы повысила использование прявятого азота на 0,9И, дерева-* репного на При 'кормления бычюв горохо-оввянни сенахой иолоч- •

во-вос?:эой спелоста отмечено использование принятого азота 20,0Q(, -переваренного 27,675. Использование принятого "азота у бычков 17 группы составляло переваренного 23,19£, .

" ; Снзиологвчееккм обоснованием мясной продухтивкоетв скота является процессы, Протекаю« í в рубце* В рубае бычков I опытной группы . содерхавке аммиака снизилось на Q опытной труппы на ^»Qí» Я

опытно! на 6,7 и Í7 опытной на При коридеянн бычков горохо-ов-

сявки сенекой молочной, иолочко-роекогов я*восковой спелости верна яаблодалясь аналогична изменения азотистой частя рубцового содержа-мого: увеличение общего азота на белкового азота на 2,Ь-

11,2?, небелкового азота на зт* изменения свидетельству»«

усилении.синтетических процессов в рубце» что является физиологическим обосновавшем повышения продуктивности, ; .

Замена хухурузнбго силоса горохо-о; шыи сеяааои способствовала 'увеличению количества инфузорий в рубце на 3,7^, горох отовсявыи се-яахом молочной,'молочно—восковой к восковой спелости.соответственно -на 5,62,11,6 * 2,336.

-VV : Изменения биохимических показателей крови бычков - повышение со-

- го -

дер-ав-ч об«ер> бедка к'сщкекэв креатяннна,, увеличь .не холгстерч-кв и улучвенне гемопоаза,'усиление актяв'-остя ферментов, ISV а Ш, свидетельствует о полоивтельном вдяяякн горохо-овсяного семи lia * обменные процессы в органе sue, _ - .

Результаты контрольного уйоя быков представлены в таблице 16,

■ ' " ■ ' ' Т^ляаа 16

Результаты контрольного убоя бычков в X жаучво-

хозяясхвеянои опыт* , \ ■

Группа (Предубо! Шасса пар1УбоЯнык (иыпечкоШСодераа- 12нергетячес-ная *ивая(ноИ туея,. выход,» .тжани в .иве оелка.кая ценность I масса,кг | кг } "туие,* |в мясе,* ¡шса.ИЛ/аг.'

I ноитр, 367+5,2 197+2,3 50,»¿0,6 53,6+0,6 20,8+0,22 5,62

I о Пат. 396+5,6 2«+2,5 51,25*0,7 55,1+0,3 . 21, 2+0,2 5,70

IJ ОПЫТ, «7+5,8 21*+2,7 51,3+0,7 57,6+1,0 21,5+0,25 5,72 .

feaai, «5+6,Г 230+2,9 ^¿М 57,3+1,1 22,0+0,26 ] %SC .

IT опыт. tOI+5,7 213+3,4 53,1+0,7' 56,7+0,5 21,0+0,24 5,63

Лучая! убо1выК выход (541*) н ad лсд a лея y бычков орв сжарила- :

*аи*я горохо-о»еяного «еяажа иолочно-восховоЗ спелости. С учетом высокого удельного веса шжечмоЗ тхвнк в.т/ае животных (57,Si), содержания белка в мывечкоЯ мани (22,ОД и энергетячеохо! иеяноотя мяоа • (5,50 ЦДд/нг) преимущества доращивания я откориа молодняка крупного * рогатого скота на горохо-оэсяяо» сена»« молочн -восябво! соелосгя ' очевидны, • • • • • . • ;

Во втором каучяо-хоэявственном опыте изучалась возмокуооть за-('' мены концентратов (ячмено-горохово! муки) горох о-яч ценным я кукуруз- -ним карвааоы, ■ ■

Детые табдкцы 17 свидетельствует, что замена концентратор яч-меко-гороховым карнажом в рациовв бичжов I опытно! группы вызвала достоверное повышение прироста жнво! массы на 16,^ (? 0,001); Ва рационах ве о полно! (0) я ля частично! (К)/замене! концентратор кукурузным карнажом наблсдалооь снижение прироста янво! массы на -7,5 гЗ,й (Р<0,05 в Р < 0, 5), По-видимому, «то обусловлено Непал- :

■■Ч' ■ ■ ■ "Таблаца 17

V* Живая масса а срадвасуточвма пржрооти бычжов во второй I';. V яаучяо*хояя1стваияом огата ,

... _____I---- -----

Группа I 1»вая касса, кг Шрярост I гол. Юражкаеуточ»!

• . ; : тачал* "Та жояае Iм о»"*'1? |вр«роо*. г ;

V ■'-■■:!!, опита ■ опыта-______■ ■ ■__*• -___

1оятро«»а* Э20**#5 395^6,8 1,0

I ооыткал 322* 1,8 409 1 7,1 87_«- 1,Ов

В ООН«« 318*Л4 387 ¿6,* 69 * 1,03 ■ опытная .К» ♦ * 5,9 72 ♦ 1,02

еэо ю

966 ♦ 12 768 + 10

юоЛг /

■оценвинсоставом балка веряа кухуруви» васбалаясвровамость» его по ; вятаШвкому ■ мхаральяому составу,

Данные перевара моста питательных ва«еетв рационов представлены ^в таблица 18. . . ^ ; ■ ' л; V. , > ■■

■ С.1*-- ■■: Таблхца I® |

'■-,'* Паревар'виость пвтаталмих веаеств раЪяовов во второй ■.;■ -У -. .-.ц*.. ваучво*жо>*1ствааио»1 опыте, -

4* * ' «в* ** М М 1X1 ЯШ М М

[ Гп»вя. : гСухоа (Органячее-(Протеяж I 1яр (Клетчатка! , БЭВ

> 1РУВПЯ; |вея*етвО|ХО« в-во | | I , ; | ч .

^Юштрол», 62^'; 65,1*2,0 73,1* 1.6

.1 опытная 71,5+2,1. 71,7*2,0 б2,бЛ;г «»б*1^

' 0 опитвая 59,0+1,28 52, бЛ, 31 49,8*1,26 40^3* 6В,73»!,«

; 8 опытная " 61.42« 62,64*1,62 55,4 52,7*1,0 «[7*1,0 72,3*^5

.■'■Т.1 ¿У ;- . ; ■ ' . "■ ' ■ ; ■ '.■■:

8аиева концентратов ячмто-гороховим каркаяой в раивояах Йычюа 'I опытней грюаи способствовала повинен» переваримости питательных вчаств, оджаао частично аамева* жо1цеитр.,ов кухуруаныи «арнажои (Ш -группа) в особ еж но ооляая привела к сяняенво переваримости пнтатель-них веяяетв районов.. ' .

8аиева жовцежтратев в рационах бычков I опыткоа группы ячменю-, . Гороховы«, карвавои яовисвла яоволыоваяве нота на Э,Э15С от праяятого от переваренного* & то ке вреия замена кояцентратов кукурув- V

-'I1.-'''', Таблица 19

Использование мота рацхояо» бычками »о втором нау\но-хозя1стваккои опте ■ '■■'-' ..■'■

Группа iGp» вят о t_Внх ,_г__JIcBoesol^ JИсв^зсмкй'..;^„ _ _ ;

■ .V I г I « ше I в моче 1 r t : г I) * от Ib ÍÍ ot па-_ ___ _ — _ _ _ _____» ,' _ ыя г. рр ев ар е и jo Ср^

io«p. ifyb fjt : ¡tf! ifyh fyh lltft V

i пол ^ ii¿o± ¡zp ieÉ$e¿ .где*

^ ¿^ : ^опыт. I^S* jy* ^ iíFi

выи карваком как частично, так х полностью снизила использование орр^; нятого авота ¿a ш переваренного в» 2,10-4,323» рамена пы*

«гая а по висев не количества JHK на в рубая ончков, получаглях,

ячианво-гороховыв парназ наЗлвдалось увеличение содержания" аъшака, , общего азота, белкового азота и инфузо&н<. вместе в тем,-замена ков- ■■ аевтратов карнавом и» вукуруэь сопровождалась снижением повазателвВ фубцового метаболизма. ■.• .. * ■

Как показам исследования биохимического состава крови бычков;: замена концентратов ячменио-гороховым каранном в карваяом из вувуру-аы сопровскалас$ увеличением в кровк сбцего бедка, остаточного «»ста* сахара, зрвтроцнтов, что свщете -.ствует об усилении гемовоэза.

■ 8 таблице £0 представлены результаты контрольного убоя по допит» Г' -.них бычков. ■;■■■" .." Л ■ -V ■ "'■.■'■. ''■■■■.' •"" .; > f.'

Замена коицеатрэтовв рационе бычков I опытной группы ячмеиао- у; гороховым карнаком повысила уйоКяаИ выход на 2,962, оодержание tie«»-' в мывечвоВ ткавн на 0,63*, содержание триптофана на оКЬипро-»

дяяа на белково-качествекныЯ Показатель на енергетячее*

'куо;ценность'мяса на 5,l9í. '.'г' v "

Ори замене.концентратов а рационе бычков харнахэмк» кукуруза "., v сккзклноь количественное и качественные показателя шсмо! пролувлр-' ноете. ; J-'1

. у гэ «л • . :

" v ■ V'",:v. • . У -¿.Табадяа'гсГ

Л':Йджа»ателв контрольного убоя бычков so »ropo«-' Л. v ваучво-хозяЕственяом опыта..

' •. . Jw . —.—- -D-i.-—. —

Гп'кпп» tOpeii-IMacca 1Иойна1! Содеркзжие .í _ 1Тригтс1знеогетя-

Í\L.r . ir - L - - J_ y- J- - - - - . - i - - i - — :

Ш- ШШ ^ "ía* 0% ^ №

in ^ ifâ* 0%

^ одр*. № tóí

результаты лговззодившшх.ошггов

-v В первом производственном опыта вспольвояаво 250 бычкоз бес-': J тужезскоЯ поро*. , разделенных sa S групп по 50 годов з каддэ!, Про-■доллктельнооть опыта составила So дяаЙ. От. каждоЯ головы 0ычко>1 ^опытно! группы получено 89 «г прироста нивоЯ;.массы, П опытное 69 кг, ч Я'опытко! 93 кг, 1Г опытно» 62 жг кротка -72 кг в контрольно! идя ;*a ll-,l£, 22,2, 29,16 к яа 13, Й? больне ссотгетстгекно no гмопэм, \ ' Танки образ ш, результаты первого прояаводсгвеяяого опыта под-^■твердалж данные ваучно-хозжЯствёкного опвтв о положатедьсои вдхякия -^гороко-овеяиого сеяева sa продуктивность откормочного с хота. *, 'л ?евультатк второго научно-юзя Потаенно го опыта в s 200 бычжах, < равдеденных' на 4 группы по 50 голов, в яаждоЯ подтвердили'даинне на-' , учяо-хоэяЯствевяого опыта о положительной вляязин ячиенко-горохового £еоряажж на мясную прод/хтквяооть. Прирост ивой массы бычков При; * ¿откорма с включением каряажабыл выае ва по сравню» с коет-

ролей. -'. ..' •

5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЗМЕКШНОСТЬ ' ' -.у • . -J. :

" При проведении первого иаучно-ховяйствиниг-о oau-vie ОиЧяях.^ изучалась аффектавность использования кормов ка поду.вние прироста Ч кнвоВ пассы. Установлено,'чю иаиоолчуи экономно жориов я npoteias '■ обеспечивает откорм бычков4яа горохо-овсяком сенах» модочяо-вооково! ', спелоота, Необходимо отметить, что пря откорме бычков на рааконвх достигнута вкоиоиия консентратов с сенажом'в фа»* молочкоí спелости 117 кг, иод ' ho-eockobcí н восковоЗ спелости 220 кг на голову sr. se-риод опыте, Прн откорме бычков наторохо-овсяном сядоса себестоимость I II upspocia массы снизилась на горохо-оьсяном сенаже молочае!

:аелостя на 1Х,%£а долочио-восковой'соедости не 12,6?, восковое ene-'-лостн на 10,67, Рентабельность производства говядины пря схармлява-: хвв горох о-о в очно го сенажа молочное сладости повивается на 17,0?, исдочно-воокою! спслостя на Х8,1£, к восковой спелости на' 14,

Таким образом, лучвиа »кономичесхие показатели игксрма по ввхо- 1 •Sí дополнительно! продукции, объему выручки, прибыли и рентабельное-! тн обеспечивает использование ropo ю-о вся и о го снааа иолочно-воско- < вой'спелости,'затем молочной и восковой спельта. ' ' . ,' '.'

..' 6. BJ33£á . ■ • ' • ^ ' '

I. 3 технологических опытах доказано улучшение морфологнчес- :; кого состава и соотношения питательных веществ пря "выредиваини двух я трехиомаонёнтяых смесей бобово-э лаковых. культур фйзн молочко-вос-' хово! спелости, - * ;-. ,*' "

2¿ ¿пиемина накопления компонентов злаковых и бобовых аер*о- ; фуравннх культур в чистых аооевах" в процессе вегетация аналогична смеяанинм посевам. ' ■.*/'■'

3» Динамка содержания c¿¿ого вещества в процессе вегетации сере (фуражных кудыур (75-GO£ в молочной, 70-7йС в молочно-восково!,' 65-68¡f в восковой спелости зерна) обуславливает обязательное предва-_ ритедьвое аровяяиванне нх перед сенажированием. '

Кормление бычков ври доращивании а откорме севанш аз верно« фуражных культур яовняает прирост швов массы на 6¿6&-20,I%,

Вклочеинв в рапиоры молодняка крупного рогатого скота сена* жгна зернофуражных. культур улучшает переваримость н использование * : питательных веществ кормов, нормализует пищеварение и обменные про», aecctt в организме* 1 . -

6, Замена кояиеитратов в рационах откормочных бычков ячиевно-гороховнм карыажом праыпает прирост нивой массы ва улучшает '

обиежме процессы в орган»us i pj6uoioen*aeiape*ie. I ЛРазработанная технология позволяет поучать хз;зернофуражных культур жаря а« для секже1 я л*сто-стйЗеди;в массу для жвач-aai жваотнык. .. ' > ' .

Питательность I хгячмеиио-горохового каржаж« составляв*; 10»9 иДа валоьо! »яергии, 7,67 ЦДщ оереваржмо! знёргнк, 6,64 Uia обмен жо1 ввергни* 86,3 г переваримого протеина, 2,4 г жальсия, 1,2 г фосфора» . Ч

f 1 9« Овтатольносп I жг просяного.севала составляет 7,62 lUi у.' 1S.. JBOK мергиа, 3,27 ttfx аереваркмоЯ алергки, 4,32 ЦДх обменной '»Hepniii 43,6 г перёвар*мого лротевва, 3,82 гжальцжа, 1»5б г •фОС4«рв, |

V'- ГО, Кормлен не молодняжн жруажого рогатого сжэта полноцекиамп кормам« из зернофуражных культур снижает затрата жормо» на 6,5-13,7J;себестоимость I ц npipoc>a жа повыиает прибыль

за 40^4-43, 5С. рентабельность на X74b-I6,IX> - |

_ ,!■ .v. ; ' ■■■ . _ ■ 1 • 1 ■'-'Л.-j

. 7, ПРШ01ЕНМЙ ПРОВЭДОДЛР*

.¿f' Г. ft целях эффективного нспельзожеякя зстго биологического урожая зернофуражных культур рекомендуем рзздельжуи их уборжу е ¡приготовлением жаржаха для.хориеяня свжиеЗ в лнсто-стебелиоЯ -'tmccti для ь.рмлеяж* жвачт жввотжых. . ..

^» ^ г^ В'аелях повывеикя ректабельностж производства говядижы'. . вхлсчать сеяаж к» ¿еряофурзжныж культур » раотонн молодняка крупного рогатого скота С(): прк живо! массе 150 кг ^ 93,6; 200 кг - , 80,3: 230 хг * 76,5-, iJOO кг - 78,4;. 350 хг - 73,Ц 400 хг - 67^0,! 450 кг - 62,7j 500 кг - 58,7. - ; .V Л. \".'

г, 3»«В рааяояах свжяев целесообразно заменять концентрата ItapiaxoM нз бобово-злаковых фуражных культур. J -

теме дассгртацяя оп/блмкогаиы следусцяе работа!'' ;---'"' Технология получения аколопиесжж чистых жзруов аз зер-ч .нофуражиых культур // Сборякж яауяяых трудов "экологические проблемы сельсхохозяКетвёжяого производства. * Ульяновск, 1992, ¿,\55»57. //"V-';'-^*. '■-.':,' ,« • '.

"^•;2».Пережеримост1> н .использование кормов из зернофуражных^ v. liribTyp,'.// Шоржкж научных трудов "Чгелекцножкые в техвологкчес* жкв".основа повывеякя продукхнваооти сельскохозяйственных, «квот* /лЬявовсн; 1988, ± с. 60-67. "'"■*'

У «»»с то* мм»вш>м-К1>«жашмн> ptíúf НПО VI»»* retjMpOMWN* НИЦ л. j, »раж 74 м*. ■ . : - .