Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность новых элементов технологии выращивания салата в Нечерноземной зоне России

ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации по теме "Эффективность новых элементов технологии выращивания салата в Нечерноземной зоне России"

На правах рукописи ООЗ 1БЗ.гии

КУРБАКОВ Евгений Леонидович

УДК 635.52:631.5

ЭФФЕКТИВНОСТЬ НОВЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ

ВЫРАЩИВАНИЯ САЛАТА В НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЕ РОССИИ

—

Специальности: 06.01.05 - селекция и семеноводство 06.01.06 - овощеводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных на^с д

МОСКВА-2007

003163200

Работа выполнена во Всероссийском научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур в 2005-2007 годах

Научные руководители:

доктор сельскохозяйственных наук, Добруцкая

профессор Елена Георгиевна

Кандидат сельскохозяйственных Шевченко

наук, старший научный сотрудник Юрий Петрович

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, Кононков

профессор, ВНИИССОК Петр Федорович

кандидат сельскохозяйственных Иванова

наук, доцент, ВНИИО Мария Ивановна

Ведущая организация: РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева

Защита состоится 5/ М&ЖсЯ' 2008 года в час на

заседании совета по защите докторских и кандидатских диссертаций Д 220 019 01 при Всероссийском научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур (143080, Московская область, Одинцовский р-н., п/о Лесной городок, пос ВНИИССОК)

Факс: (495) 599-22-77; E-maii: vniissok@mail.ru

E-mail: aspirantura@vniissok.maiI.ru (совет)

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур

Автореферат разослан ffi

2007 года

Ученый секретарь

совета по защите докторских и

кандидатских диссертаций Д 220.019.01,

доктор сельскохозяйственных наук, 1

старший научный сотрудник \/у1ббссссл _ Пышная О Н

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Среди зеленных овощей большую ценность для диетического питания человека представляет салат. В его листьях обнаружены ферменты (амилаза, аскорбиноксидаза и др), витамины (тиамин, рибофлавин и др.), сахара, углеводы, протеины, соли кальция, калия, железа и др, аминокислоты манит и аспарагин, а также яблочная, щавелевая и янтарная кислоты. Увеличение производства салата - одно из характерных явлений последних лет Среди причин, сдерживающих его - затрудненное семеноводство в средней полосе России из-за часто складывающихся неблагоприятных условий среды Полученные в таких условиях семена в большинстве случаев имеют неудовлетворительные посевные качества, обладая низкой энергией прорастания, всхожестью и жизнеспособностью выращиваемых из них растений Нестабильность формирования высококачественных семян в меняющихся условиях различных лет исследований обусловила необходимость использования специальных методов по улучшению и восстановлению посевных качеств семян, частично снизившихся в процессе хранения Научный интерес представляет изучение механизмов положительного влияния предпосевной обработки семян растворами биологически активных веществ и индуцированным низкочастотным электрическим полем

Кроме того, существует необходимость разработки эффективных методов повышения пищевой ценности товарной продукции за счет оптимизации ее биохимического состава и увеличения урожайности при выращивании салата в открытом грунте

Цель и задачи исследований. Целью наших исследований явилась разработка эффективных способов предпосевной обработки семян салата для повышения всхожести, сниженной в процессе хранения, увеличения посевных качеств семян, товарной и семенной продуктивности растений, повышения пищевой ценности продукции

Для достижения поставленной цели нами предусматривалось решение следующих задач

- изучить влияние предпосевной обработки семян салата регуляторами роста и индуцированным низкочастотным электрическим полем (ИНЭП) на

1 Качество семян салата,

2 Особенности роста и развития растений, их товарную и семенную продуктивность,

3 Биохимические показатели продукции, в том числе влияние внекорневой обработки растворами фитогормонов на содержание селена в растениях салата,

4. Посевные качества и некоторые биохимические показатели репродуцированных семян

Научная новизна исследований. Выявлены наиболее эффективные препараты и оптимальные дозировки в зависимости от цели их применения восстановление жизнеспособности, повышение качества семян, получение высокоурожайной, ценной по биохимическому составу зеленной продукции, увеличение семенной продуктивности растений.

Установлено, что предпосевная обработка семян салата амиром и ИНЭП сохраняет свою эффективность вплоть до окончания генеративной фазы развития (формирования и созревания семян), в то время как действие других вариантов предпосевной обработки заканчивается на стадии вегетативного развития растений салата

Определены основные составляющие положительного влияния предпосевной обработки на качественные показатели как исходных (снижение степени зараженности), так и выращенных семян (ускорение их созревания, увеличение содержания калия в растениях, белка и селена в семенах, повышение их выполненности)

Практическая значимость работы. Применение эффективных способов предпосевной обработки семян салата (ИНЭП при экспозиции 20 минут и амир

в концентрации 0,001 %) обеспечивает высокое качество семян и товарной продукции, повышение их урожайности.

Показана экономическая эффективность предпосевной обработки индуцированным низкочастотным электрическим полем при семеноводстве салата в открытом грунте Нечерноземной полосы России

В «Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию» в 2007 году внесен сорт салата Букет

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на отчетных сессиях ВНИИССОК, на расширенном межлабораторном заседании ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур в 2007 году, на VII Международном симпозиуме «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования» (Пущино, 2007), Международной научно-практической конференции «Агротехнологйи XXI века» (РГАУ-МСХА им К А Тимирязева, 2007) Публикации По теме диссертации опубликовано 3 работы. Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, выводов, практических рекомендаций, списка использованной литературы и приложения. Работа изложена на ^^страницах, содержит So таблиц, УЗ рисунков. Список использованной литературы включает наименования, из которых 70 на иностранных языках МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Объект исследований - салат (Lactuca sativa L ), материал исследований -семена сорта Кучерявец Грибовский (1995, 1996, 2001, 2003 и 2004 годов урожая) и Селекционного образца (2004 года урожая), из коллекции лаборатории зеленных и пряно-вкусовых овощных культур ВНИИССОК

Научные исследования проведены на базе лаборатории селекции и семеноводства зеленных и пряно-вкусовых овощных культур ВНИИССОК (Одинцовский район Московской области) Почвы опытных участков дерново-подзолистые тяжелосуглинистые Содержание гумуса составляет 1,72 - 3,70 % по Тюрину Содержание фосфора - 17,4 - 25,1 мг, калия - 11,2 - 15,6 мг на 100 г почвы

Годы исследований (2005 - 2007) характеризовались более высокой температурой воздуха по отношению к среднемноголетним данным При этом количество осадков за период вегетации было ниже характерного для изучаемой климатической зоны, за исключением 2006 года. В целом, погодные условия в годы исследований можно определить как благоприятные для роста и развития растений салата

Методика постановки полевых опытов разработана с учетом особенностей полевого опыта в селекции, сортоизучении и первичном семеноводстве овощных культур в соответствии с ОСТ 4671-78 (IV этап) и «Методикой испытания регуляторов роста и развития растений в открытом и защищенном фунте» (1999)

Предпосевную обработку семян проводили растворами амира, гибберел-лина, гетероауксина (в концентрациях 0,01, 0,001, 0,0001 %) и микровита (в разведениях 1 0, 1 1, 1 2) при экспозиции 8 часов Кроме того, семена обрабатывали индуцированным низкочастотным электрическим полем (ИНЭП) при экспозициях 10, 20 и 40 минут Для этого использовали прибор СЭФ (стимулятор электрофизический), предоставленный фирмой «ИНТЕЛПРО»

Контролем для варианта ИНЭП служили сухие семена, для остальных вариантов - семена, замоченные в воде Оценку энергии прорастания, всхожести, длины проростка, массы тысячи семян и степени зараженности в лабораторных условиях проводили по общепринятым методикам.

С целью изучения влияния различных вариантов предпосевной обработки на степень зараженности семян салата наблюдали за развитием грибной и бактериальной микрофлоры при проращивании семян во влажной камере

В течение вегетационного периода проводили фенологические наблюдения, морфологическое описание и измерение основных хозяйственно ценных признаков Математическая обработка данных проведена по Б А. Доспехову (1985) с использованием пакета прикладных программ МБ ЕХЕЬ Содержание аскорбиновой кислоты, сухого вещества, нитратов, селена, белка определено общепринятыми методами, селена - методом флуорометрии

Внекорневую обработку растений растворами гиббереллина и гетероаук-сина проводили в начале фазы товарной годности, за 10 суток до уборки

Содержание селена и белка определяли на базе Института Питания РАМН (г. Москва) Автор выражает искреннюю благодарность доктору сельскохозяйственных наук Голубкиной Н А за консультации и оказанную помощь при проведении анализов

Оценку адаптивных свойств по продуктивности выполнили по результатам испытания пяти сортов в течение пяти лет (2003 - 2007) Отзывчивость растений на обработку семян регуляторами роста и ИНЭП определена по результатам изучения действия их на товарную и семенную продуктивность в наших экспериментах 2005 — 2007 годов по методике А В Кильчевского и Л.В Хоты-левой (1985)

Рентгенографический анализ проводили в Агрофизическом Институте (г Санкт-Петербург) в соответствии с «Методикой рентгенографии в земледелии и растениеводстве» (2001) Автор выражает искреннюю благодарность кандидату биологических наук Великанову Л П. за оказанную помощь в проведении исследований

Работа выполнена также в сотрудничестве с лабораториями ВНИИССОК. биохимии и физиологи, иммунитета и защиты растений

Личное участие автора в подготовке материалов диссертационной работы состояло в разработке и написании тематического плана НИР, в выполнении лабораторных и полевых опытов, отборе растительных образцов, проведении первичной пробоподготовки, в проведении анализов, обработке результатов, обобщении данных, написании годовых отчетов о НИР и научных статей по изучаемой теме

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ Реакция семян и растений салата на предпосевную обработку биологически активными веществами и ИНЭП Энергия прорастания, лабораторная и оранжерейная всхожесть Исследование влияния предпосевной обработки семян салата на их посевные каче-

етва показали, что изученные нами БАВ и ИНЭП оказали положительное влияние на энергию прорастания, лабораторную и оранжерейную всхожесть семян, имевших низкую (29 - 56%), но не нулевую всхожесть (семена урожая 1995, 1996 годов) Оптимальные варианты представлены в таблице 1.

Таблица 1

Энергия прорастания, лабораторная и оранжерейная всхожесть семян в зависимости от предпосевной обработки БАВ и ИНЭП (ВНИИССОК, 2005 - 2007 годы)

Вариант Концентрация, % (разведение, экспозиция) Кучерявец Грибовский Селекционный образец

Год урожая семян

2003 год 2004 год 2004 год

Энергия прорастания, %

Сухие семена - 55 59 67

Вода - 56 58 69

Амир 0,01 60 72 81

Гиббереллин 0,001 72 72 80

Микровит 1-1 63 64 74

ИНЭП 20 минут 68 74 81

НСР05 4

1 5

Лабораторная всхожесть, %

Сухие семена - 71 64 88

Вода - 71 64 90

Амир 0,01 76 79 96

Гиббереллин 0,001 84 79 96

ИНЭП 20 минут 86 81 97

НСР05 5

1 5

Оранжерейная всхожесть, %

Сухие семена - 52 29 56

Вода - 55 24 55

Амир 0,01 68 50 54

0,001 59 33 68

Гиббереллин 0,001 41 22 55

Микровит 1:1 68 49 56

1 2 47 29 68

ИНЭП 20 минут 70 49 70

НСР 05 5

1 5

Наиболее эффективными вариантами, обеспечившими стабильное достоверное увеличение энергии прорастания, явились по гиббереллину - концентрация 0,001 %, по микровиту - 1 1, по ИНЭП - экспозиция 20 минут. Повышение изученного показателя составило 5 — 16 % в зависимости от варианта

На лабораторную всхожесть наиболее стабильное положительное влияние оказали обработки гиббереллином в концентрации 0,001 % и индуцированным низкочастотным электрическим полем при экспозиции 20 минут Прибавка по этим вариантам составила 6 - 17 % в зависимости от варианта.

При оценке влияния различных вариантов предпосевной обработки на оранжерейную всхожесть семян и дальнейшее развитие растений салата получены несколько иные результаты по сравнению с данными лабораторного опыта Наиболее высокую эффективность при анализе оранжерейной всхожести показали варианты предпосевной обработки, амир, микровит, а также индуцированное низкочастотное электрическое поле (табл 1)

При этом, если эффективность обработок биологически активными веществами определялась концентрацией препарата (разбавлением) и зависела от сортовой принадлежности семян, то при использовании ИНЭП стабильно высокие показатели, независимо от года урожая семян и сорта, отмечены при экспозиции 20 минут Превышение контрольных показателей при этом составило 14 — 20 % в зависимости от варианта

Восстановление потерянной всхожести Проведенный в 2005 году анализ показал, что семена сорта Кучерявец Грибовский 2001 года урожая имели нулевую всхожесть, однако их обработка гиббереллином в концентрации 0,0001 %, а также ИНЭП (10 минут) позволила добиться лабораторной всхожести 22 и 15 % соответственно При этом оранжерейная всхожесть была наиболее высокой в варианте ИНЭП (10 минут) и составила 11 % Следовательно, этот прием может быть использован для восстановления всхожести селекционных образцов, семена которых потеряли ее в процессе длительного хранения или в результате своих изначально низких посевных качеств

Длина зародышевого корешка Для характеристики интенсивности развития проростка в лабораторных условиях нами был изучен также такой показатель, как длина корешка при проращивании семян урожая 2003 и 2004 годов, предварительно прошедших предпосевную обработку (табл. 2)

Практически все варианты предпосевной обработки семян салата способствовали более интенсивному развитию проростков При этом наиболее высокий стабильный эффект проявили варианты с применением препаратов амир (0,001 %) и гиббереллин (0,001%), а также обработка индуцированным низкочастотным электрическим полем при экспозиции 20 минут Превышение контрольных показателей при этом составило 23,3 - 61,9 %

Таблица 2

Длина корешка проростка салата в зависимости от предпосевной обработки семян БАВ и ИНЭП, мм (ВНИИССОК, 2005 - 2007 годы)

Вариант Концентрация, % (экспозиция) Длина корешка, мм

Кучерявец Грибовский Селекционный образец

Год урожая семян

2003 год 2004 год 2004 год

Сухие семена - 22,1 ±0,2 21,9±0,3 25,4±0,3

Вода - 22,4±0,3 21,8±0,1 25,7±0,3

Амир 0,001 31,2±0,3 35,3±0,5 32,6±0,5

Гиббереллин 0,001 31,0±0,2 32,0±0,4 31,7±0,6

ИНЭП 20 минут 29,1 ±0,5 31,9±0,4 32,9±0,6

Таким образом, для практического улучшения посевных качеств семян салата, независимо от их сортовой принадлежности и года урожая, эффективно использовать предпосевную обработку индуцированным низкочастотным электрическим полем при экспозиции 20 минут, а для восстановления всхожести, потерянной в процессе хранения - обработку ИНЭП в течение 10 минут

Изменение степени зараженности семян под влиянием предпосевной обработки. В процессе исследований в наибольшей степени проявилась зараженность семян бактериальной микрофлорой и плесенями хранения (РетсШ врр и Аврег врр) (табл. 3).

Таблица 3

Влияние предпосевной обработки семян салата сорта Кучерявец Грибовский 2003 года урожая на степень их зараженности (ВНИИССОК, 2005 — 2007 годы)

Вариант Степень зараженности семян, %

Fusarium Altern Mucor Pemcil spp, Колонии

spp spp spp Asper. spp бактерий

Сухие семена 0 0,3 + 8,7 5,0

Вода 0,3 0 + 9,0 10,7

Амир, 0,001 % 0 0,7 + 6,0 6,0

Микровит, 1 1 0 0,3 + 4,0 3,3

ИНЭП, 20 мин 0 0 + 3,3 7,0

НСР05 0,1 1,3 0,9

Обработка семян индуцированным низкочастотным электрическим полем при экспозиции 20 минут в большей степени, чем по другим вариантам, способствовала снижению развития плесеней хранения При этом она стимулировала развитие колоний бактерий. Однако последнее не повлияло на высокий показатель лабораторной всхожести (см табл. 1)

Другие варианты предпосевной обработки, связанные с намачиванием семян, способствовали снижению развития как грибной, так и бактериальной микрофлоры по сравнению с контролем «Вода» В большей мере этот процесс наблюдали при обработке семян микровитом в разведении 1 1 (табл 3)

Продолжительность межфазных периодов развития растений. Сокращение периода от высадки растений в поле до начала созревания семян, позволяющее получать семена до наступления неблагоприятных погодных условий, являлось одной из приоритетных задач наших исследований

При анализе продолжительности этого периода установлено, что эффективна только предпосевная обработка семян салата индуцированным низкочастотным электрическим полем при экспозиции 20 минут, способствующая ускорению наступления фазы начала созревания семян на 7 — 8 суток относительно контроля

Наиболее стабильный положительный эффект на продолжительность периода от высадки растений в поле до товарной годности оказала предпосевная обработка семян ИНЭП при экспозиции 40 мин (табл 4)

Таблица 4

Влияние предпосевной обработки семян салата на продолжительность периода от высадки в поле до товарной годности, сутки (ВНИИССОК, 2005 - 2007 годы)

Вариант Концентрация, % (разведение, экспозиция) Кучерявец Грибовский Селекционный образец

Год урожая семян

2003 год 2004 год 2004 год

Сухие семена - 35 37 32

Вода - 35 38 32

Амир 0,001 30 30 34

Гиббереллин 0,01 35 35 28

Гетероауксин 0,001 35 35 40

Микровит 11 36 31 35

ИНЭП 40 минут 30 31 28

НСР05 3

1 3

По сравнению с контролем данная фаза наступала на 4 — 6 суток раньше в

зависимости от варианта Положительное влияние амира, микровита и гиббе-реллина было нестабильным и определялось сортовой принадлежностью и годом урожая исходных семян

Таким образом, при проведении предпосевной обработки семян салата с целью ускорения прохождения фаз развития растений тот или иной вариант необходимо выбирать исходя из цели выращивания товарное производство или семеноводство Для ускорения развития растений с целью получения высококачественных семян салата эффективно применять предпосевную обработку индуцированным низкочастотным электрическим полем при экспозиции 20 минут, при вырахцивании на товарные цели наиболее стабильный положительный эффект достигается при экспозиции ИНЭП 40 минут

Продуктивность растений салата в фазе товарной спелости. Товарная продуктивность растений варьировала в зависимости от концентрации (экспозиции) и вида БАВ и ИНЭП, которым были обработаны семена (рис 1)

Рис. 1. Влияние предпосевной обработки на товарную продуктивность растений салата (ВНИИССОК, 2005 - 2007 годы):

Многие варианты предпосевной обработки оказали положительное влияние на продуктивность растений, но наиболее существенную стабильную прибавку обеспечили варианты с предпосевной обработкой семян микровитом в разведении 1:1 и гетероауксином в концентрации 0,001 %. Значение данного показателя возросло на 32,0 - 76,4 % в зависимости от варианта.

Кроме того, высокую эффективность проявила предпосевная обработка семян ИНЭГ1. Отзывчивость растений на его воздействие определялась их сортовой принадлежностью и экспозицией обработки.

Установлено, что повышение товарной продуктивности растений салата в вариантах опыта происходит за счет увеличения среднего числа листьев на растении и средней длины пластинки листа (табл. 5).

Выявлена специфика воздействия разных вариантов предпосевной обработки: при применении микровита и других препаратов повышение товарной продуктивности происходило в большей степени за счет возрастания количества листьев, в то время как при обработке семян индуцированным низкочастотным электрическим полем — за счет увеличения длины пластинки листа.

Таблица 5

Влияние предпосевной обработки семян салата сорта Кучерявец Грибовский на значение средней длины пластинки листа и числа листьев на растении (ВНИИССОК, 2005 - 2007 годы)

Вариант Концентрация, % (разведение, экспозиция) Год урожая семян

2003 год 2004 год

средняя длина пластинки листа, см среднее число листьев, шт. средняя длина пластинки листа, см среднее число листьев, шт.

Сухие семена - 11,1±0,2 7 9,7±0,1 7

Вода - 11,2±0,2 7 9,5±0,2 7

Амир 0,001 12,2±0,3 9 11,3±0,2 9

Гетероауксин 0,001 12,4±0,3 10 10,6±0,2 9

Микровит 11 13,3±0,3 9 12,8±0,3 10

ИНЭП 20 минут 13,2±0,3 8 14,0±0,4 9

Биохимические показатели товарной продукции. Биохимический ана-

лиз растений показал значительные различия между контрольными и опытными вариантами по основным показателям (табл 6)

Таблица 6

Биохимический состав товарной продукции салата сорта Кучерявец Грибовский из семян урожая 2003 года в зависимости от предпосевной обработки семян (ВНИИССОК, 2005 - 2007 годы)

Вариант Витамин С, мг% Нитраты, мг/кг Сухое вещество, % К+, мг/кг

Сухие семена 30,0 83,3 7,8 298,8

Вода 33,4 122,6 7,7 277,1

Амир, 0,001 % 37,9 146,7 8,7 275,1

Гетероауксин, 0,001 % 33,0 74,3 7,5 277,2

ИНЭП, 20 минут 42,2 97,9 7,5 337,2

Содержание витамина С в листьях салата повышалось в вариантах с при-

менением ИНЭП при экспозиции 20 минут и амира в концентрации 0,001 % Увеличение показателя по отношению к контролю в варианте, где материалом служили семена сорта Кучерявец Грибовский урожая 2003 года, составила по ИНЭП -40,7 %, по амиру - 13,5 %

Содержание нитратов во всех вариантах не превышало значение ПДК, которое для салата составляет 2000 мг/кг При этом существенное снижение

данного показателя наблюдалось только в вариантах, где для предпосевной обработки использовали препарат гетероауксин (0,001 %)

Содержание сухого вещества в листьях салата в контрольных и опытных вариантах колебалось в незначительных пределах

Предпосевная обработка семян ИНЭП при экспозиции 20 минут оказала стабильное положительное влияние на содержание калия При этом оно не зависело от сорта и года урожая семян Прибавка составляла 12,9 % (табл 6)

Внекорневая обработка растений салата раствором гетероауксина в концентрации 125 мг/л привела к увеличению содержания селена в растениях в целом (табл 7)

Таблица 7

Влияние предпосевной обработки ИНЭП и внекорневой подкормки растворами фитогормонов на содержание селена в корнях и листьях салата (ВНИИССОК, 2005 - 2007 годы)

№ п/п Вариант Селен, мкг/кг сухой массы

листья корни сумма

1 Контроль 144,3 122,7 267,0

2 ИНЭП, 10 мин 141,5 93,0 234,5

3 Гиббереллин, 125 мг/л 132,7 136,7 269,4

4 Гетероауксин, 125 мг/л 185,0 125,3 310,3

Причем, это повышение произошло, в основном, за счет увеличения содержания селена в листьях (на 28,2 %) Это говорит о возможности использования данного приема с целью повышения биохимической ценности товарной продукции.

Семенная продуктивность растений салата и качество выращенных семян. При анализе показателя "семенная продуктивность растений" установлено, что наивысшее ее значение наблюдается при обработке семян ИНЭП при экспозиции 20 мин (табл 8)

Семенная продуктивность при этом выросла на 3,4 - 26,1 % в зависимости от сорта и года урожая семян Высокую стабильную эффективность проявила предпосевная обработка семян амиром в концентрации 0,001 %, способствовавшая повышению семенной продуктивности растений на 7,4 - 31,2 %

Таблица 8

Семенная продуктивность растений салата в зависимости от предпосевной обработки, г/растение (В11ИИССОК, 2005 - 2007 годы)

Вариант Концентрация, % (экспозиция) Семенная продуктивность, г / растение

Кучерявец Грибовский Селекционный образец

Год урожая семян

2003 год 2004 год 2004 год

Сухие семена - 3,78 4,37 6,24

Вода - 3,75 4,48 6,23

Амир 0,001 4,92 4,81 7,13

Гиббереллин 0,001 3,20 4,73 6,79

ИНЭП 10 минут 4,99 4,47 6,28

20 минут 3,91 4,93 7,87

НСР „5 0,24

0,23

Определение разнокачественное™ семян под влиянием изучаемых факторов показало, что независимо от года урожая и сортовой принадлежности по массе 1000 семян выявлены некоторые наиболее эффективные варианты предпосевной обработки.

Наиболее стабильную существенную прибавку массы тысячи семян наблюдали в вариантах с предпосевной обработкой ИНЭП при экспозиции 20 минут и амиром (0,01 %). Значения изученного показателя выросли на 12,4 - 33,0 % в зависимости от материала исследований (рис. 2).

вариант

|ИКучвряввц Грибовский из семян 2003 года урожая □ Кучерявец Грибовпкий из семян 2004 года урожая Селекционный образец из самян 2004 года урожая

Рис. 2. Влияние предпосевной обработки на изменение массы 1000 семян (выращенных)

Энергия прорастания и лабораторная всхожесть выращенных семян повышалась только при предпосевной обработке исходных семян ИНЭП соответственно на 9 — 13 и 10— 13% (табл. 9).

Таблица 9

Энергия прорастания и лабораторная всхожесть выращенных семян в зависимости от предпосевной обработки БАВ и ИНЭП (ВНИИССОК, 2005 - 2007 годы)

Вариант Концентрация, % (экспозиция) Кучерявец Грибовский Селекционный образец

Год урожая семян

2003 год | 2004 год | 2004 год

Энергия прорастания, %

Сухие семена - 65 70 71

ИНЭП 10 минут 78 70 73

20 минут 68 81 80

НСР„5 5

4

Лабораторная всхожесть, %

Сухие семена - 78 80 87

ИНЭП 10 минут 90 83 90

20 минут 80 93 97

НСР 05 5

5

Обычно исследователями отмечается нестабильность положительного воздействия ог применения регуляторов роста. В наших экспериментах установлено, что по годам исследований оно проявляется стабильно. Изменяется только степень положительного воздействия (рис. 3).

а б

Рис.3. Продуктивность растений Селекционного образца по годам исследований в оптимальных вариантах предпосевной обработки: а-товарная, б-семенная.

Таким образом, наиболее универсальным вариантом, способствующим увеличению продуктивности растений, как при семеноводстве, так и при выращивании салата на товарные цели, является предпосевная обработка семян индуцированным низкочастотным электрическим полем при экспозиции 20 минут Взаимосвязь содержания белка в семенах салата с их посевными качествами При определении содержания общего белка в выращенных в ходе исследований семенах установлено, что предпосевная обработка исходных семян ИНЭП при экспозиции 20 минут позволяет добиться наибольшего достоверного увеличения содержания общего белка Прибавка по отношению к контролю составляет 3,73 % Всхожесть при этом увеличилась на 13 %, составив 93 % (табл 10)

Таблица 10

Содержание белка в семенах салата сорта Кучерявец Грибовский в зависимости от предпосевной обработки (ВНИИССОК, 2007 год)

Вариант Содержание белка, % Лабораторная всхожесть, %

Контроль 21,40 80

Амир, 0,001 % 22,89 84

Гиббереллин, 0,001 % 22,61 84

ИНЭП, 20 минут 25,13 93

НСР05 0,70 3

Следовательно, можно предположить, что одним из механизмов положительного действия предпосевной обработки индуцированным низкочастотным электрическим полем является ее влияние на метаболизм, причем в направлении, способствующем получению семян высокого качества

Взаимосвязь содержания селена в семенах салата с их посевными качествами Установлено, что наибольшее содержание селена в пересчете на сухую массу содержали семена, полученные в варианте с предпосевной обработкой амиром (0,001 %) Прибавка по отношению к контролю составила 27,6 % (табл 11)

Таблица 11

Содержание селена в выращенных семенах салата сорта Кучерявей Грибовский в зависимости от предпосевной обработки исходных семян (ВНИИССОК, 2007 год)

Вариант Селен, мкг/кг сухой массы

Общий Водорастворимый

Контроль 105 75

Амир, 0,001 % 134 68

Гиббереллин, 0,001 % 88 48

ИНЭП, 20 минут 126 101

В то же время наибольшее содержание водорастворимого селена наблюдали в варианте ИНЭП (20 минут). Превышение контрольного показателя в данном случае составило 34,7 %.

Выявленная зависимость между содержанием селена в семенах и их оранжерейной всхожестью может послужить основанием для специального исследования возможности повышения всхожести семян путем применения обработок, повышающих содержание селена в семенах.

Особенности внутренней структуры разнокачественных семян салата Глазомерная оценка рентгенограмм репродуцированных нами семян показала, что предпосевная обработка ИНЭП при экспозиции 20 минут ведет к снижению повреждаемости зародыша формирующихся семян, что, возможно, является одной из причин повышения всхожести (рис. 4).

а б

Рис. 4.Вид семени салата на рентгенограмме: а - без повреждений (контроль - 69 %, ИНЭП - 81 %); б - с невыполненным зародышем (контроль - 24 %, ИНЭП - 10 %)

Адаптивность сортов салата

В современные технологии необходимо включать энергетически эффективные сорта. Их адресное использование зависит от особенностей адаптивности сортов.

Среда различных лет испытания была разнообразна и в целом благоприятствовала проявлению потенциала продуктивности и экологической устойчивости, определяющих адаптивность генотипа

В этих условиях проявилось разнообразие испытанных сортов по продуктивности низкопродуктивный — сорт Кучерявец Одесский, среднепродуктив-ный - сорт Ривьера Более продуктивны — сорта Кучерявец Грибовский, Букет (сорт, созданный на основе использованного в работе Селекционного образца) и Хамелеон (табл 12).

Поскольку по второй составляющей адаптивности - экологической устойчивости (параметр Бя,) все три сорта могут быть отнесены к высокостабильным, различия по селекционной ценности генотипа (СЦГ,) определены различиями по продуктивности наиболее высокой ценностью СЦГ, обладают сорта Кучерявец Грибовский и Букет

Таблица 12

Параметры стабильности сортов салата по товарной продуктивности (ВНИИССОК, 2003 - 2007 годы)

Сорт Хср, г/раст Относительная стабильность генотипа Бя,,0/» Коэффициент регрессии генотипа на среду, Ь, Селекционная ценность генотипа СЦГ,

Ривьера 350,00 11,36 0,89 177,32

Кучерявец Одесский 298,00 14,89 0,79 105,15

Кучерявец Грибовский 462,00 10,43 1,12 252,72

Хамелеон 442,00 10,54 1,08 239,60

Букет 446,20 10,32 1,13 246,00

Высокую адаптивность эти сорта сочетают со способностью положительно реагировать на улучшение условий выращивания Это выражается в значениях коэффициента регрессии Ь, Если у сортов Ривьера и Кучерявец Одесский он меньше единицы, то у сортов Кучерявец Грибовский, Хамелеон и Букет - выше

Сравнение между сортообразцами, использованными в работе, показало, что более адаптивен Селекционный образец, у которого значение параметра СЦГ, выше, чем у сорта Кучерявец Грибовский (семена урожая 2004 года)

По урожайным свойствам различия между сортом и образцом составили, в среднем, 46,4 % (у Селекционного образца выше). Относительная стабильность генотипа при этом у обоих образцов была значительной (Б^ > 20 %) Благоприятное сочетание параметров Х^ и 8я, определило преимущество Селекционного образца по параметру СЦГ, (табл. 13).

Таблица 13

Адаптивность и стабильность салата по семенной продуктивности при воздействии на семена регуляторами роста (ВНИИССОК, 2005 - 2007 годы)

Сорт Хер, г/раст Относительная стабильность генотипа вч,, % Коэффициент регрессии генотипа на среду ъ, Селекционная ценность генотипа СЦГ1

Кучерявец Грибовский 3,86 23,33 1,10 1,60

Селекционный образец 5,65 21,41 1,47 2,61

Более высокий коэффициент регрессии Ь„ характерный для Селекционного образца, говорит о том, что он более отзывчив на воздействие регуляторами роста и ИНЭП на семена, нежели сорт Кучерявец Грибовский.

В целом, комплексная оценка показала, что сорта Букет и Кучерявец Грибовский являются универсальными по адаптивности сортами, пригодными для включения, как в полуинтенсивные, так и в интенсивные технологии Сорт Букет характеризуется большей степенью положительной реакции на воздействие регуляторов роста и ИНЭП в оптимальных вариантах, выявленных нами

Экономическая эффективность применения ИНЭП для предпосевной обработки семян салата

Экономическую эффективность предпосевной обработки семян салата индуцированным низкочастотным электрическим полем определяли, исходя из того, что дополнительные затраты при предлагаемой технологии связаны только с предпосевной обработкой семян Затраты на обработку семян ИНЭП прибором «СЭФ» включают в себя стоимость обработки и энергозатраты

Средняя стоимость обработки составляет 500 руб на 100 г семян салата, необходимых для выращивания рассады с последующей высадкой на 1 га

При этом прибавка семенной продуктивности в варианте с Селекционным образцом достигает 26 %, что при урожайности семян 300 кг/га составляет в действующих ценах 7800 руб/га

Таким образом, технология семеноводства салата с применением предпосевной обработки индуцированным низкочастотным электрическим полем является не только экологически безопасной, но и экономически выгодной и, следовательно, может быть рекомендована производству.

ВЫВОДЫ

1 Наиболее стабильное положительное воздействие на посевные качества семян, рост, развитие и продуктивность растений салата оказывает предпосевная обработка индуцированным низкочастотным электрическим полем при экспозиции 20 минут При этом достигается

- увеличение энергии прорастания семян на 13 - 15 %, оранжерейной всхожести на 14 - 20 %,

- снижение степени зараженности семян плесенями хранения на 3,7 - 5,4 %,

- ускорение наступления фазы созревания семян на 7 - 8 суток,

- увеличение товарной продуктивности на 35,3 — 83,6 %, семенной продуктивности - на 12,8 - 26,1 %,

- повышение содержания в листьях витамина С и калия на 12,4 - 40,7 и 12,9 — 26,5 % соответственно;

- увеличение энергии прорастания выращенных семян (на 3-11 %), лабораторной всхожести (на 2-13 %), массы 1000 семян (до 33 %) при повышении их выполненности, в семенах увеличивается содержание белка на 3,73 %, а также общего и водорастворимого селена на 20,0 и 34,7 % соответственно,

- повышение экономической эффективности выращивания семян салата дополнительная прибыль составляет в среднем 7800 руб на 1 га при затратах на предпосевную обработку 500 руб

2 Применение микровита в разведении 1 1 наиболее эффективно для снижения степени зараженности семян бактериальной микрофлорой (на 7,4 - 12,6 %), увеличения товарной продуктивности (на 65,9 - 76,4 %)

3 Предпосевная обработка семян салата амиром в концентрации 0,001 % способствует повышению семенной продуктивности растений на 7,4 - 31,2 % и увеличению содержания витамина С в листьях (на 13,5 - 32,6 %)

4 Внекорневая обработка растений салата гетероауксином в концентрации 125 мг/л способствует повышению содержания селена в товарной продукции на 28,2 %

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

1 Для повышения энергии прорастания (на 13 - 15 %) и всхожести (на 14 -20 %) используемых для посева семян салата, а так же для выращивания семян с высокими посевными качествами рекомендуется предпосевная обработка индуцированным низкочастотным электрическим полем при экспозиции 20 минут

2 Для восстановления всхожести селекционных образцов, утерянной ими при хранении, - предпосевная обработка индуцированным низкочастотным электрическим полем при экспозиции 10 минут

3 Для обеспечения высокой продуктивности растений салата в фазе товарной годности рекомендуется предпосевная обработка семян микровитом в разведении 1 1

4 Семенная продуктивность растений салата может быть повышена (до 31,2 %) путем предпосевной обработки исходных семян амиром (0,001 %) и ИНЭП (20 минут).

5. Для повышения содержания селена в зеленной продукции (на 28,2 %) следует проводить внекорневую обработку растений салата гетероауксином в концентрации 125 мг/л

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1 Курбаков Е.Л Влияние биологически активных веществ и ИНЭП на всхожесть семян салата латука / Ю П. Шевченко, Е Л Курбаков // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования материалы докладов. - М : РУДН. - 2007. - Т. 2 - С. 350 - 353.

2 Курбаков Е.Л. Приемы ускорения созревания и повышения товарной продуктивности салата / Е.Г Добруцкая, Ю П Шевченко, Е Л Курбаков // Картофель и овощи -2007 - № 7 -С 12

3 Курбаков Е.Л. Повышение биохимической ценности зелени салата / Е Л Курбаков, Ю П Шевченко, Н А. Голубкина, Л В Суслова, М А Криво-луцкая // Елена Михайловна Попова Ученый селекционер Основоположник научной отечественной селекции по капустным культурам. Научное наследие, воспоминания, развитие идей - М - 2007 — С 240 - 244

Вёрстка, печать ООО «Полиграф Плюс ОК» 143000, Московская обл , Одинцовский р-н, п Лесной городок, 31км Минского шоссе, д 1, Тел/факс (495)597-48-38 Подписано в печать 26 12 2007 г Тираж 100 экз

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Курбаков, Евгений Леонидович

ВВЕДЕНИЕ

1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР

1.1. Центры происхождения и распространения салата

1.2. Ботанические и экологические особенности

1.2.1. Ботаническая характеристика

1.2.2. Экологические особенности

1.3. Классификация и краткая характеристика разновидностей

1.4. Народнохозяйственное значение

1.5. Направления селекции

1.6. Посевные качества семян и факторы, их определяющие

1.7. Характеристика семян и проблемы семеноводства салата

1.7.1. Качественные показатели и общая характеристика семян

1.7.2. Причины снижения посевных качеств семян в процессе хранения

1.7.3. Методы повышения посевных качеств семян

1.7.4. Механизмы действия предпосевной обработки семян на примере фитогормонов и ИНЭП

1.8. Использование метода рентгенографии в семеноводстве

1.9. Значение селена в жизни растений и человека

1.9.1. Роль селена в жизни растений

1.9.2. Роль селена в жизни человека

2. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Цель и задачи исследований

2.2. Научная новизна и практическая значимость работы

2.3. Объекты и материал исследований

2.4. Условия и место проведения исследований 49 2.4.1. Характеристика условий района проведения исследований

2.4.2. Агроклиматические условия периодов вегетации за годы исследований

2.5. Методы исследований

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Реакция семян и растений салата на предпосевную обработку биологически активными веществами и ИНЭП

3.1.1. Посевные качества семян

3.1.2. Изменение степени зараженности

3.1.3. Рост и развитие растений

3.1.4. Влияние предпосевной обработки семян и внекорневой обработки растений на биохимические показатели товарной продукции

3.1.5. Семенная продуктивность растений салата и качество выращенных семян

3.2. Взаимосвязь содержания белка в семенах салата с их посевными качествами

3.3. Зависимость посевных качеств семян салата от содержания в них селена

3.4. Особенности внутренней структуры семян

3.5. Реакция на предпосевную обработку семян сортов, различающихся по адаптивности

3.6. Экономическая эффективность применения ИНЭП для предпосевной обработки семян салата

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Эффективность новых элементов технологии выращивания салата в Нечерноземной зоне России"

Овощи играют большую роль в питании населения и издавна были его составной частью. Они являются источниками витаминов, минеральных солей, хлорофилла, антибиотиков, фитонцидов, клетчатки, ферментов, антиоксидан-тов, вкусовых, ароматических и других, благотворно действующих на организм человека, веществ.

Если с пищей не поступают свежие овощи, вещества, накапливающиеся от неправильного обмена веществ, не выводятся из организма и, становясь причиной углубления нарушения обмена веществ, ведут к хроническим заболеваниям.

Среди разнообразных овощных культур большое значение имеют овощи, выращиваемые на зелень. Основное вещество всех зеленых частей растения -хлорофилл. Он тормозит рост болезнетворных бактерий, содержит много магния, который улучшает кровоснабжение сердечной мышцы и участвует в образовании костной ткани.

Наиболее ценные витаминоносители - зеленные овощи. В эту группу овощей, разнообразных по биологическим свойствам, агротехнике, пищевому и хозяйственному использованию, входят однолетние и многолетние растения. Особую ценность для человека имеют овощи, употребляемые в свежем виде, что позволяет организму усваивать содержащиеся в них минеральные соли и витамины в неизменном состоянии и без потерь.

Зеленные культуры ценны скороспелостью и относительной холодостойкостью. Это дает возможность получать продукцию в ранневесенний и поздне-осенний периоды, когда особенно остро ощущается недостаток в свежих овощах. Их исключительная скороспелость позволяет получать урожай в короткие сроки, способствуя созданию зеленого конвейера.

Среди зеленных овощей большую ценность для человека представляет салат. Увеличение производства салата - одно из характерных явлений последних лет. Оно находится в прямой зависимости от спроса на салат в течение всего года, особенно в зимний период, когда свежих зеленных овощей недостаточно.

Вместе с тем, семеноводство салата в средней полосе России затруднено из-за часто складывающихся неблагоприятных условий среды. Полученные в таких условиях семена в большинстве случаев имеют неудовлетворительные посевные качества, обладая низкой энергией прорастания, всхожестью, а также пониженной жизнеспособностью выращиваемых из них растений. В связи с этим возникает необходимость разработки элементов технологии семеноводства салата в условиях Нечерноземной полосы России, изучения вопросов сохранения и повышения жизнеспособности семян. Кроме того, большой интерес представляет изучение возможностей повышения пищевой ценности товарной продукции и увеличения ее урожайности при выращивании салата в открытом грунте.

1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР

Заключение Диссертация по теме "Селекция и семеноводство", Курбаков, Евгений Леонидович

выводы

1. Наиболее стабильное положительное воздействие на посевные качества семян, рост, развитие и продуктивность растений салата оказывает предпосевная обработка индуцированным низкочастотным электрическим полем при экспозиции 20 минут. При этом достигается:

- увеличение энергии прорастания семян на 13 - 15 %, оранжерейной всхожести на 14 - 20 %;

- снижение степени зараженности семян плесенями хранения на 3,7 - 5,4 %;

- ускорение наступления фазы созревания семян на 7 - 8 суток;

- увеличение товарной продуктивности на 35,3 - 83,6 %, семенной продуктивности-на 12,8-26,1 %;

- повышение содержания в листьях витамина С и калия на 12,4 - 40,7 и 12,9 - 26,5 % соответственно;

- увеличение энергии прорастания выращенных семян (на 3-11 %), лабораторной всхожести (на 2 - 13 %), массы 1000 семян (до 33 %) при повышении их выполненности; в семенах увеличивается содержание белка на 3,73 %, а также общего и водорастворимого селена на 20,0 и 34,7 % соответственно;

- повышение экономической эффективности выращивания семян салата: дополнительная прибыль составляет в среднем 7800 руб. на 1 га при затратах на предпосевную обработку 500 руб.

2. Применение микровита в разведении 1:1 наиболее эффективно для снижения степени зараженности семян бактериальной микрофлорой (на 7,4 - 12,6 %), увеличения товарной продуктивности (на 65,9 - 76,4 %).

3. Предпосевная обработка семян салата амиром в концентрации 0,001 % способствует повышению семенной продуктивности растений на 7,4 - 31,2 % и увеличению содержания витамина С в листьях (на 13,5 - 32,6 %).

4. Внекорневая обработка растений салата гетероауксином в концентрации 125 мг/л способствует повышению содержания селена в товарной продукции на 28,2 %.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Для повышения энергии прорастания (на 13 - 15 %) и всхожести (на 14 -20 %) используемых для посева семян салата, а так же для выращивания семян с высокими посевными качествами рекомендуется предпосевная обработка индуцированным низкочастотным электрическим полем при экспозиции 20 минут.

2. Для восстановления всхожести селекционных образцов, утерянной ими при хранении, - предпосевная обработка индуцированным низкочастотным электрическим полем при экспозиции 10 минут.

3. Для обеспечения высокой продуктивности растений салата в фазе товарной годности рекомендуется предпосевная обработка семян микровитом в разведении 1:1.

4. Семенная продуктивность растений салата может быть повышена (до 31,2 %) путем предпосевной обработки исходных семян амиром (0,001 %) и ИНЭП (20 минут).

5. Для повышения содержания селена в зеленной продукции (на 28,2 %) следует проводить внекорневую обработку растений салата гетероауксином в концентрации 125 мг/л.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Курбаков, Евгений Леонидович, Москва

1. Авакян А.Г., Арзуманян А.Г. Влияние физиологически активных веществ на продуктивность салата. // Сб. науч. тр. МСХ АрмССР. 1977. - С. 142 -151.

2. Авдеенко С.С. Особенности применения регуляторов роста на зеленных культурах // Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству (к 75-летию Всероссийского НИИ овощеводства). (Технология и земледелие). -М-2006.-Т. II-С. 170-175

3. Агротехника кочанного салата. /Рекомендации. Государственный агропромышленный комитет РСФСР. М: Росагропромиздат. - 1989. - 37 с.

4. Алборишвили Ч.А. Изменчивость хозяйственно-биологических особенностей сортов салата и кориандра в зависимости от сроков посева // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. Л. - 1971. - Т. 45. - Вып. 1. -С. 216-227.

5. Амшеев Г.Н., Каменьков А.В., Троязыков Д.Д. Проблемы семеноводства яровой пшеницы в Приангарье и пути их решения // Сельскохозяйственная биология. 2005. - № 5. С. 52 - 55.

6. Андреева Р.А., Кротова О.А. Предпосевная обработка семян овощных культур. М.: Колос - 1974. - 186 с.

7. Арчакова Л.И. Биологические особенности зеленных овощных культур в открытом грунте Мурманской обл. / Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Л.: ВИР.- 1978.-24 с.

8. Ацци Дж. Сельскохозяйственная экология. М. - 1959. - 529 с.

9. Базилевич С.Е., Боровок В.В. Влияние предпосевной обработки и сроков посева на урожайность и качество салата и укропа. // Сборник научных трудов Харьк. СХИ. 1983. - Том 291. - С. 49 - 53.

10. Балуева Н.П. Экологические аспекты применения фиторегуляторов в растениеводстве // Научные результаты агропромышленному производству. -Курган: «Зауралье». - 2004. - Т. 1. - С. 253 - 255.

11. Барнс Ф.С. Влияние электромагнитных полей на скорость химических реакций // Биофизика. 1996. - Т. 41. - Вып. 4. - С. 790 - 797.

12. Батыгин Н.Ф. Предпосевная обработка семян // Науч.-техн. бюл. по агрономической физике. Л. - 1982. - № 49. - С. 52.

13. Батыгин Н.Ф. Физиология онтогенеза // Физиологичекие основы селекции растений. Теоретические основы селекции. С.-Пб.: ВИА. - 1995. - Том 2.-Ч. 1.-С. 14-97.

14. Батыгин Н.Ф., Потапова С.М., Кортава Т.С. Перспективы использования факторов воздействия в растениеводстве. М.: ВАСХНИЛ. - 1987. - 136 с.

15. Беккер-Диллинген И. Овощеводство. -М.: «Сельхозгиз». 1933. - 836 с.

16. Биология семян и семеноводство / М.: «Колос». 1976. - 464 с.

17. Блинохватов П.Ф., Денисова Д.Ю., Ильин Д.Ю., Зеленский Г.Г. Селен в биосфере. Пенза: РИО ПГСХА. - 2001. - 324 с.

18. Борисов В.А. Качество и лежкость овощей. М. - 2003. - 625 с.

19. Боченков Н.А., Соколов Г.В. Агроклиматический справочник по Московской области. -М.: «Московский рабочий». 1967. - 135 с.

20. Братерский Ф.Д. Биохимические изменения в семенах в процессе сушки и хранения. М. - 1979. - 31 с.

21. Бухарина И.Л. Влияние биостимуляторов на всхожесть семян и рост укропа и кориандра на ранних стадиях онтогенеза // Труды Международной научно-практической конференции «Проблемы развития садоводства и овощеводства». Ижевск. - 2002. - С. 183- 185.

22. Быкова Т.И. Урожайность листовой массы салата в зависимости от происхождения семян // Пути повышения урожайности овощных и технических культур (Сб. научных трудов). Новосибирск. - 1986. - С. 19-23.

23. Вавилов Н.И. Теоретические основы селекции растений. М. - 1935. -438 с.

24. Верзилов В.Ф. Регуляторы роста и их применение в растениеводстве. Современный этап изучения. -М.: «Наука». 1984. - 145 с.

25. Виленский Е.Р. Чувствительность различных сортов гороха и салата в биотоках на гиббереллины. // Физиология и биохимия культурных растений. -1980-Том 12.-№4.-С. 393-396.

26. Вихрева В.А. Селен в растениях // Материалы Всероссийской научно-практической конференции: «Образование, наука, медицина: эколого-экономический аспект». Пенза. - 2005. - С. 22 - 24.

27. Вихрева В.А., Хрянин В.Н., Стаценко А.П., Блинохватов А.Ф. О причинах антистрессовой активности селена // Труды IV Межд. симп.: «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования». М.: изд. РУДН. -2001.-Т. 1.-С. 193-194.

28. Волынец А.П., Пальченко Л.А. Состав и содержание фенольных конъюгатов в процессе прорастания семян разной жизнеспособности // Физиология и биохимия культурных растений. 1982. - Т. 14. - № 3. - С. 225 - 231.

29. Выродов И.П. Проблемы жизнеспособности, старения, покоя и долговечности семян // Известия ВУЗов. Пищевая технология. 2000. - № 5 - 6. - С. 46-50.

30. Вьен Х.С. Физиология салата // Мир теплиц. 2000 - № 1. - С. 50 - 55.

31. Габитов Б.М, Роль сорта и высококачественных семян в повышении урожайности сельскохозяйственных культур в республике Башкортостан // Резервы повышения эффективности агропромышленного комплекса. Уфа: БНИИСХ. - 2004. - С. 119-121.

32. Гинс В.К., Гинс М.С., Физиолого-биохимические основы интродукции и селекции овощных культур. М.: РУДН. - 2007. - 152 с.

33. Гиренко М.М., Муханова Ю.И. Цели и методы селекции зеленных и пряно-вкусовых овощных культур // Научно-технический бюллетень ВИР. -1985.-Вып. 148.-С. 17-20.

34. Голубев Ф.В., Голубкина Н.А., Горбунов Ю.Н. Минеральный состав многолетних луков и их пищевая ценность // Прикладная биохимия и микробиология. 2003. - № 5. - С. 565 - 569.

35. Голубкина Н.А. Перспективы использования селена в растениеводстве // Вестник РАСХН. 2006. - № 3. - С. 49 - 51.

36. Голубкина Н.А., Папазян Т.Т. Селен в питании: растения, животные, человек. М.: Печатный город. - 2006. - 256 с.

37. Голубкина Н.А., Голубев Ф.В., Темичев А.А., Горбунов Ю.Н., Старцев В.И. Защитная функция селена, содержащегося в семенной оболочке растений // Вестник РАСХН. 2003. - № 4. - С. 54 - 57.

38. Голубкина Н.А., Скальный А.В., Соколов Я.А., Щелкунов Л.Ф. Селен в медицине и экологии. М.: Издательство КМК. 2002. - 134 с.

39. Голубкина Н.А., Старцев В.И., Беспалько А.В., Темичев А.В. Роль некоторых антиоксидантов китайской капусты // Аграрная наука 2002 - № 12. -С. 14-15.

40. Голубкина Н.А., Темичев А.А., Жумаев А.А., Никульшин В.П. Перспективы испытания селен-обогащенных растений // Микроэлементы в медицине. 2004. - Т. 5. - Вып. 4. - С. 33 - 35.

41. Горя М.З. Зависимость всхожести семян сахарной свеклы от соотношения в них ингибиторов и активаторов роста / Автореф. дис. . канд. биол. наук. Киев. - 1979. - 23 с.

42. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. М. - 2007 - Т. 1. - С. 115 - 117.

43. Гудков И.Н. Действие фитогормонов на продолжительность митоти-ческого цикла в клетках меристем // Регуляция клеточного цикла растений (Сб. научных статей). Киев: «Наукова думка». - 1985. - С. 6 - 25.

44. Гусакова Л.П. Рентгенографический и цитофотометрический анализ жизнеспособности семян сельскохозяйственных культур / Автореф. дис. канд. биол. наук. СПб. - 1997. - 20 с.

45. Гусакова Л.П. Типы дефектов семян ячменя, выявляемые рентгенографическим методом, и их агробиологическое значение // Доклады РАСХН. -2004.-№6.-С. 15-17.

46. Гусакова Л.П., Архипов М.В. Использование рентгенографического метода для оценки жизнеспособности семян в условиях экологического испытания // Аграрная Россия. 2003. - № 6. - С. -18 - 20.

47. Гусакова Л.П., Савин В.Н. Рентгенографическая методика оценки качества семян партий кормовых трав по степени развития и поврежденности зерновки // Агрофизические методы и приборы. Сборник трудов. Т.З. - СПБ. - Изд. АФИ. - 1998. - С. 261 - 269.

48. Деева В.П., Шелег З.И., Санько Н.В. Избирательное действие химических регуляторов роста на растения. Физиологические основы. Минск: «Наука и техника». - 1988. - 256 с.

49. Джохадзе Д.И., Гоглидзе Р.И. Сравнительный эффект гибберелловой кислоты на РНК-полимеразную активность клеточных ядер листьев и корней гороха // Физиология растений. 1977. - Т.24. - № 4. - С. 746 - 750.

50. Добруцкая Е.Г., Тареева М.М., Корганова Н.Н., Широкова Е.А. Перспективы использования импульсного низкочастотного электрического поля в практике овощеводства // Докл. ТСХА. М. - 2002. - Вып. 274. — С. 397 - 402.

51. Добруцкая Е.Г., Тареева М.М., Тареев А.И., Широкова Е.А. Влияние импульсного электрического поля на посевные свойства семян овощных культур // Селекция и семеноводство овощных и бахчевых культур. Науч. тр. ВНИИССОК. М. - 2000. - С. 87 - 92.

52. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат. -1985.-335 с.

53. Елисеев Э.И. Биохимия салата / Биохимия овощных культур. Ленинград, Москва: Сельхозиздат. - 1961. - С.283 - 304

54. Елисеева Л.Г. Применение биологических и физических факторов для коррекции иммунного статуса растительных объектов // Межвузовский сборник научных трудов РЭА. М. - 1998. - С. 251 - 257.

55. Елисеева Л.Г. Формирование и оценка потребительских свойств овощей картофеля и продуктов их переработки / Автореф. дис. док. техн. наук. -М.-2001.-52 с.

56. Еременко J1.J1., Гринберг Е.Г. Морфофизиологическая изменчивость овощных растений. Сибирское отделение "Наука". - Новосибирск. - 1977. -129 с.

57. Ермаков В.В. Геохимическая экология как следствие системного изучения биосферы // Проблемы биогеохимии и геохимической экологии М.: Наука. - 1999. - Т. 23. - С. 152 - 182.

58. Ермаков В.В., Ковальский В.В. Биологическое значение селена. М. -1974.-300 с.

59. Жукова Н.В. Оценка проростков как элемент контроля за жизнеспособностью длительно хранимых семян // Бюллетень ВИР. 1978. - Вып. 77. -С. 45-49.

60. Зайцев В.А., Лихачев Б.С. Резервы улучшения технологии длительного хранения семян мировой коллекции ВИР // Научно-технический бюллетень ВИР. 1989. - Вып. 152. - С. 3 - 9.

61. Заякин В.В. Регуляторы роста и развития растений / Методические указания для лабораторно-практических занятий по курсу «Основы биотехнологии растений». Брянск. - 2001. - 24 с.

62. Иванова М.И. Салатные культуры в России // Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству (к 75-летию Всероссийского НИИ овощеводства). Т. I (Селекция и семеноводство). - Москва. - 2006. - С. 170 - 175.

63. Иванова М.И., Лудилов В.А., Хомякова Е.М. Новые сорта овощных зеленных и пряно-вкусовых культур // V Международный симпозиум «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования». М.: РУДН, -2003.-Т. 2.-С. 284-286.

64. Илли И.Э. Жизнеспособность семян // Физиология семян (под ред. А.А. Прокофьева). -М.: Наука. 1982. - С. 102 - 124.

65. Ионесова А.С. Физиология семян дикорастущих пустынных растений. -Ташкент.-1970.-152 с.

66. Исмайлов Х.А. Опыты по применению внекорневой подкормки в борьбе с желтой ржавчиной пшеницы. // Тр. Ин-та земледелия Аз. ССР. 1955. -№3. - С. 77-82.

67. Кабата-Пендиас А., Пендиас X. Микроэлементы в почвах и растениях. -М.: Мир.- 1989.-325 с.

68. Кефели В.И. Природные ингибиторы роста и фитогормоны. М., Наука.- 1974.-253 с.

69. Килев С.Н., Холодарь А.В., Чекуров В.М. Влияние гибберелловой кислоты на синтез РНК у карликового гороха // Биохимия. 1982. -Т.47. - № 4. -С. 660-670.

70. Кильчевский А.В., Хотылева JT.B. Метод оценки адаптивной способности и стабильности генотипов растений, дифференцирующей способности среды // Генетика. 1985. - Т. 21. - № 9. - С. 1481 - 1498.

71. Ковалев В.М. Теоретические основы формирования урожая. М.: МСХА.-1997.-284 с.

72. Комарова Р.А. Морфогенез салата // Тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции. 1975. - Т. 55. - Вып. 2. - С. 41 - 48.

73. Кононков П.Ф., Кононкова С.Н., Шарма Моха Д. Салат. Биология и агротехника возделывания. — М.: Изд-во УДН. 1986. - 70 с.

74. Кононков П.Ф., Губкин В.Н. Повышение полевой всхожести семян овощных культур. М.: Россельхозиздат. - 1986. - 85 с,

75. Краснолобова О.В. Оценка исходного материала овощных культур для селекции на стабильный уровень накопления химических элементов / Ав-тореф. дис. канд. с.-х. наук. -М. -2005. -22 с.

76. Красноок Н.П., Вишнякова И.А., Поварова Р.И., Бухтоярова З.Т. Биохимические изменения в семенах риса, связанные с потерей жизнеспособности // Бюллетень ВИР. 1978. - Вып. 77. - С. 26 - 30.

77. Красноок Н.П., Моргунова Е.А., Вишнякова И.А., Поварова Р.И. Активность дегидрогеназ и оксидаз семян риса различной жизнеспособности // Физиология растений. 1976 - Т. 23. - Вып. 1. - С. 156.

78. Кретович B.JI. Основы биохимии растений. М.: «Высшая школа». -1964.-588 с.

79. Криштофович Е.Н. Исследование электрофоретических спектров альбуминов зародыша и эндосперма семян пшеницы с различной всхожестью // Бюллетень ВИР. 1974. -№ 38. - С. 31.

80. Криштофович Е.Н. Дыхание и ферментативная активность семян пшеницы с разной всхожестью // Бюллетень ВИР. 1975. -№ 47. - С. 18.

81. Крокер В., Бартон JI. Физиология семян. М. - 1955. - 400 с.

82. Крылова С.А. Влияние низкочастотного импульсного электрического поля на потребительские свойства корнеплодов // Автореферат дис. . канд. тех. наук. М. - 2003. - 21 с.

83. Кудинов М.А. О возможности реставрации посевных качеств семян методом предпосевной обработки гамма-лучами // Бюллетень ВИР. 1978. -Вып. 77.-С. 62-63.

84. Кулаева О.Н. Гормональная регуляция физиологических процессов у растений на основе синтеза РНК и белка // Тимирязевские чтения XII. 1982. -82 с.

85. Культурная флора СССР. Т. 12 / Под ред. М. М. Гиренко, О.Н. Коровиной. Ленинград: ВО «Агропромиздат», Ленинградское отделение. - 1988. -304 с.

86. Кунавин Г.А. Обработка семян и рассады капусты регуляторами роста // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2000. - № 1 - 2. - С. 37 - 41.

87. Купчик Н.П., Гулый И.С., Лебовка Н.И., Бажал М. И. Перспективы применения электрических полей для обработки пищевых продуктов и сельскохозяйственного сырья // Хранение и переработка сельхозсырья. 2002. - № 8.-С. 31 -37.

88. Лемина А.В., Матусевич А.И. К вопросу изучения влияния гиббе-реллиновой кислоты и микроэлементов на салат // Вопросы физиологии растений и микробиологии. Минск. - 1961. - Вып. 2. - С. 26 - 30.

89. Лизгунова Т.В. Салат / Сорта овощных культур СССР. М., Л. -1960.-С. 121-124.

90. Лихачев Б.С. Связь силы роста семян с ростом, развитием и продуктивностью формирующихся из них растений // Сборник научных трудов по прикладной ботанике, генетике и селекции. 1984. - Т. 89. - С. 81 - 88.

91. Лудилов В. А. Семеноводство овощных и бахчевых культур. М.: Глобус.-2000.-256 с.

92. Лудилов В.А. Научное обеспечение семеноводства овощных культур // Селекция, семеноводство и биотехнология овощных и бахчевых культур. Доклады III Международной научной конференции, посвященной памяти Б.В. Квасникова. 2003. - С. 16 - 28.

93. Лудилов В.А. Проблемные вопросы биостимуляции и обеззараживания семян овощных культур // Проблемы научного обеспечения овощеводства юга России. Материалы Международной научно-практической конференции. -Краснодар. 2004. - С. 76 - 86.

94. Лудилов В.А. Семеноведение овощных и бахчевых культур. М.: ФГНУ "Росинформагротех". - 2005. - 392 с.

95. Лудилов В.А., Иванова М.И., Сармосова А.Н. Влияние предпосевной обработки семян овощных культур на их зараженность патогенной микрофлорой // Достижения науки и техники АПК. 2002. - № 1. - С. 6 - 8.

96. Луковникова А.Г. К основам селекции возделываемых овощных растений на химический состав // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции.-Л. 1971.-Т. 45.-Вып. 1.-С. 131-144.

97. Макаров В.В., Прохорова А.П. Исследование изменения семенных и биохимических свойств зерна злаковых культур при длительном хранении // В сб.: Вопросы семеноводства, семеноведения и контрольно-семенного дела. -1964.-Вып. 2.-С. 198-207.

98. Маштаков С.М., Деева В.П., Волынец А.П. Физиологическое действие некоторых гербицидов на растения. Минск: Наука и техника. - 1971. -252 с.

99. Меркис А. Действие ауксина в процессе роста высших растений // Стимуляторы роста организмов. Материалы конференции Прибалтийских республик по вопросам стимуляции растений, животных и микроорганизмов. -Вильнюс. 1969. - С. 50 - 52.

100. Методика испытания регуляторов роста и развития растений в открытом и защищенном грунте. М.: МСХА. - 1999. - 50 с.

101. Методика рентгенографии в земледелии и растениеводстве / М.В. Архипов, Д.И. Алексеева, Н.Ф. Батыгин и др. Под редакцией М.В. Архипова -М.:РАСХН.-2001.- 102 с.

102. Методические указания по селекции зеленных, пряно-вкусовых и многолетних овощных культур. М.: ВАСХНИЛ. - 1987. - 66 с.

103. Михайленко И.М., Архипов М.В. Рентген-интроскопия в системах контроля качества семян и зерна // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2005. - № 4. - С. 74 - 76.

104. Можарова И.П. Влияние регуляторов роста на продуктивность картофеля и устойчивость к болезням / Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. М. -2007. - 22 с.

105. Моргунова Е.А., Красноок Н.П., Поварова Р.И. Дегидрогеназы семян риса с различной всхожестью // Прикладная биохимия и микробиология. -1975.-Т. 11.-Вып. 5.-С. 475.

106. Муханова Ю.И., Требухина К.А. Влияние гиббереллина на сроки созревания семян кочанного салата // Труды по селекции и семеноводству овощных культур. М. - 1975. - Том 3. - С. 193-201.

107. Муханова Ю.И., Требухина К.А., Туленкова А.Г. Зеленные и пряные овощные культуры. М.: «Россельхозиздат». - 1981. - 200с.

108. Мухин В.Д. Подготовка семян овощных культур к посеву. М.: «Московский рабочий». - 1979. - 120 с.

109. Мухин В.Д. О предпосевной обработке семян // Плодоовощное хозяйство. 1986.-№ 5.-С. 12-15.

110. Немченко О.А., Бабинец А.Т., Сытник К.М. Моделирование регуля-торной роли фитогормонов в процессах прорастания семян // Физиология и биохимия культурных растений. 1983. - Т. 15. -№ 4. - С. 333 - 339.

111. Николаева М.Г., Лянгузова И.В. Биология семян. С-П. - 1999. - 232 с.

112. Овчаров К.Е. Физиология формирования и прорастания семян. М.: "Колос".- 1976.-256 с.

113. Овчаров К.Е., Генкель К.П. Белки семян разной жизнеспособности // Сборник: Физиолого-биохимические проблемы семеноведения и семеноводства. Иркутск. - 1973. - Ч. 2. - С. 40.

114. Овчаров К.Е., Мурашова Н.Д. Активность дегидрогеназ семян разной жизнеспособности // Сборник: Физиолого-биохимические проблемы семеноведения и семеноводства. Иркутск. - 1973. -Ч. 1. - С. 107.

115. Определение селена в продуктах питания: Методические указания 4.033.11 95. - М.: Информационно-издательский центр Госкомсанэпиднадзо-раРоссии.- 1995.- Юс.

116. ОСТ 4671 78. Делянки и схемы посева в селекции, сортоиспытании и семеноводстве овощных культур. Параметры. - М.: «Колос». - 1979. - 16 с.

117. Пантиелев Я.Х. Кочанный салат. М.: «Колос». - 1978. - 96 с.

118. Песцова С.Т. Зараженность грибами семян овощных зеленных культур и их протравливание / Защита хлопчатника и других с.-х. культур от вредителей и болезней. Ташкент. - 1987. - С. 59 - 62.

119. Петербургский А.В., Волошаненко П.Е. Удобрения и сохраняемость сахарной свеклы // "Сахар". 1939. - № 2. - С. 33 - 38.

120. Пивоваров В.Ф. Овощи России. М.: ГНУ ВНИИССОК. - 2006.384 с.

121. Пивоваров В.Ф. Селекция и семеноводство овощных культур. М.: ВНИИССОК. - 2007. - 808 с.

122. Плеханов Г.Ф. Основные закономерности низкочастотной электро-магнитобиологии. Томск: Изд-во Томск, ун-та. - 1990. - 188 с.

123. Производство овощей под стеклом и пленкой: (Агротехника) М.: Колос. - 1979.-314 с.

124. Раджабов А. О воздействии импульсной электромагнитной энергии на растительные материалы / Механизация и автоматизация технологическихпроцессов в агропромышленном комплексе: Тез. докл. науч.-практ. конф. — М. -1989.-4.2.-С. 151.

125. Роберте Е. Влияние условий хранения семян на их жизнеспособность / Жизнеспособность семян. М.: Колос. - 1978. - С. 392 - 398.

126. Роберте Е. Цитологические, генетические и метаболические изменения, связанные с потерей жизнеспособности / Жизнеспособность семян. М.: Колос.- 1978.-С. 244-293.

127. Рубин А.Б. Биофизика. Т.2.: Биофизика клеточных процессов: 2-е изд. М.: Книжный дом «Университет». - 2000. - 468 с.

128. Рубин Б.А., Арциховская Е.В. Биохимия и физиология иммунитета растений. М.: Высшая школа. - 1968. - 416 с.

129. Руководство по апробации овощных культур и кормовых корнеплодов. М.: Колос. - 1982. - 415 с.

130. Сабуров Н.В. Повышение качества овощей и плодов // Природа. -1954.-№9.-С. 32-35.

131. Савин В.Н., Архипов М.В., Баденко А.Д., Иоффе Ю.К., Грун Л.Б. Рентгенография для выявления внутренних повреждений и их влияние на урожайные качества семян // Вестник сельскохозяйственной науки. 1981. - № 10. -С. 8-10.

132. Савин В.Н., Архипов М.В., Гусакова Л.П. Жизнеспособность овощных семян при внутренних повреждениях // Аграрная наука. 1997. - № 2. - С. 23-25.

133. Савицкая Н.Г. Повышение товарного качества, пищевой ценности и сохранности овощной продукции путем обработки ее низкочастотным электрическим полем / Автореф. дис. канд. техн. наук. М. - 2001. - 23 с.

134. Санькова А.Г. Содержание селена в растениях салата // Бюлл. ВИУА. 1999.-№ 112.-С. 48.

135. Серегина М.Т. Действие электрического поля на ростовые процессы лука репчатого на ПЗ-этапе фотосинтеза // Науч.-техн. бюл. по агрономической физике. Л. - 1982. - № 49. - С. 15 - 20.

136. Сечняк O.K., Киндрук Н.А., Слюсаренко O.K. Экология семян пшеницы. -М.: Колос. 1981. - 349 с.

137. Скляров В.М. Климат Москвы. М.: Госкомгидромет. - 1979. - 19 с.

138. Слепых Д. А. Овощеводство. 1940. - 329 с.

139. Смирнова Е.А. Влияние сроков посева на семенную продуктивность тепличных сортов салата // Науч. технич. бюл. ВИР. - 1992. - Вып. 223. - С. 54-55.

140. Смирнова Н.П., Тихомиров Н.И. Комплексное использование рентгенографии и тетразольного метода при оценке жизнеспособности семян // Бюл. Главного Ботанического Сада. 1980. - Т. 117. - С. 81 - 85.

141. Стрелков В.Д. Проблемы поиска новых регуляторов роста растений и антидотов гербицидов // Агро XXI. 2000. - № 10. - С. 8 - 9.

142. Строна И.Г. Травмирование семян и его предупреждение. М.: Колос. - 1972. - 160 с.

143. Татьянич Н.К. Использование салатом и свеклой азота почвы и удобрения // Сб. Науч. тр. Белорусской с.-х. академии. 1974. - Т. 120. - С. 13-18.

144. Тимин Н.И. Гены и селекция салата //Селекция и семеноводство овощных культур. Сборник Научных трудов ВНИИССОК. М. - 2002. - Выпуск 37.-С. 195-204.

145. Торшин С.П. Влияние естественных и антропогенных факторов на формирование микроэлементного состава продукции растениеводства / Авто-реф. на соиск. уч. ст. д-ра биол. наук. М. - 1998. - 38 с.

146. Травкин М.П. Влияние естественных и слабых искусственных магнитных полей на биологические объекты // Второй Всесоюзный симпозиум. Науч. тр. Белг. пед. ин-та. Белгород. - 1973. - Т. 22 (115). - 173 с.

147. Требухина К.А., Туленкова А.Г. Однолетние зеленные овощные культуры. М.: «Росагропромиздат». - 1988. - 32 с.

148. Физиология и биохимия покоя и прорастания семян. М.: Колос. -1982.-495 с.

149. Холодов Ю.А. Влияние магнитных полей на биологические объекты // Сб. Науч. работ. -М.: Наука. 1971.-215 с.

150. Чайлахян М.Х. Гиббереллины, их действие на растения и перспективы использования в растениеводстве / Сборник статей. М.: Изд-во Акад. наук СССР.-1963.-С. 7-23.

151. Чайлахян М.Х., Кохидзе Н.Г., Миляева Э.Л., Гукасян И.А., Янина Л.И. Влияние длины дня и гиббереллина на скорость роста, цветение и дифференциацию апексов у рудбекии двуцветной // Физиология растений. 1969. - Т. 16.-№3.-С. 392-399.

152. Шашенкова Д.Х. Влияние биологически активных веществ на посевные качества семян кочанного салата // Применение регуляторов роста и пленочных материалов в овощеводстве. JI. - 1987. - С. 26 - 29.

153. Шашенкова Д.Х., Титова И.А. Эффективность действия регуляторов роста при выращивании кочанного салата в Ленинградской области // Резервы повышения урожайности овощных культур. Л. - 1989. - С. 17-20.

154. Шатилова Л.И. Салат, шпинат, укроп. (Практические советы огороднику и фермеру). СПб.: ВИР. - 1993. - С. 5 - 18.

155. Шутова Е.А., Баллод З.И., Апрод А.И., Кретович В.Л. Изменение белков и изоферментов пероксидазы при потере всхожести семян риса // Прикладная биохимия и микробиология. 1973. - Т. 9. - Вып. 2. - С. 269.

156. Электромагнитные поля в биосфере. М.: Наука. - 1984. - Т. 2. - 323 с.

157. Якушев В.П., Архипов М.В., Желудков А.Г., Великанов Л.П. Анализ качества семян по рентгенограммам с помощью ЭВМ // Доклады РАСХН. -2001.-№ 1.-С. 16- 17.

158. Ярош Н.П., Антонова О.Г. Изменение состава легкорастворимых белков и некоторых оксидоредуктаз при длительном хранении семян ячменя, риса, гречихи // Бюллетень ВИР. 1978. - Вып. 77. - С. 30 - 36.

159. Abdul-Baki А.А., Baker J.E. Relationship of glucose metabolism ger-minability and vigor in barley and wheat seeds // Seed Sci. Technol. 1973. - Vol. 1. -P. 89- 125.

160. Alten F., Orth H. Untersuchungen liber den Aminosaurengehalt und die Anfalligkeit der Kartoffel gegen die Kraut- und Knollenfaule (Phitophthora infestans de By) // Phytopath. Z. 1941. - № 13. - P. 243 - 271.

161. Bailey L. Gentes//Herb.- 1923.-Vol. l.-№3.-P. Ill -136.

162. Bass L., Justice O. Principles and Practices of Seed Storage. 1979.-275 p.

163. Bernier G., Bronchart R., Jacqmard A. Action of gibberellic acid on the mitotic activity on the different zones of the shoot apex of Rudbekia bicolor and Peri 11a nankinensis // Planta. 1964. - Vol. 61. - № 3. - P. 236 - 244.

164. Black M. Light-controlled germination of seeds. // Symp. Soc. Biol. -1969.-Vol. 23.-P. 193-217.

165. Block G., Patterson В., Subar A. Fruit, vegetables and cancer prevention: are views of the epidemiological evidence // Nutr. Cancer. 1992. - Vol. 18. - P. 1 - 29.

166. Borthwick H. A. Light effects, with particular reference to seed germination // Proc. int. Seed Test. Ass. 1965. - № 30. - P.l5—27.

167. Brown N., Shrift A. Exclusion of selenium from proteins of selenium-tolerant Astragalus species // Plant. Physiol. 1981. - Vol. 67. - P. 1051 - 1059.

168. Briining D. Braunrostbefall beim Weizen (Puccinia triticina) und Ka-lidtingung // Nachrichtenbl. Dtsch. Pflanzenschutzdienst. 1954. - № 8. - P. 155 -157.

169. Chen S.S.C., Thimann K.V. Influence of physiological quality of seed on emergence, growth and yield of some vegetable crops // Isr. J. Bot. 1965. - Vol. 13. -P. 57-73.

170. Chen S.S., Varner J.E. Hormones and seed dormancy // Seed Sci. Tech-nol. 1973. - Vol. 1. - № 2. - P. 325 - 338.

171. Clark L.C., Combs G.F., Turnbull B.W. Effects of selenium supplementation for cancer prevention in patients with carcinoma of the skin // JAMA. 1996. -Vol. 276.-№26.-P. 1957- 1963.

172. Crocker W. Growth of plants. Twenty years' research at Boyce // Thompson Institute, Reinhold Publ. Corp. New York. - 1948. - 459 p.

173. Delbert D., Hemphill Jr., Thomas L.J. Effect of soil acidity and nitrogen on yield and elemental concentration of bush bean, carrot and lettuce // J. Amer. Soc. Hort. Sci. 1982. - V. 107. - № 5. - P. 23 - 29.

174. Delouch J.C., Baskin C.C. Accelerated aging techniques for predicting the relative storability of seed lots // Seed Sci. and Technol. 1983. - Vol. 1. - P. 427 -452.

175. De Souza M.P., Lytle C.M., Mullholland M.M., Otter M.Z., Terry N. Selenium assimilation and volatilization from dimethhylselenon by Indian mustard // Plant Physiol. 2000. - Vol. 122. - P. 1281 - 1288.

176. Frankel O.H., Bennett (edits). Genetic Resources in Plants their Exploration and Conservation // IBPGR Handbook. - 1970. - № 11. - P. 127 - 134.

177. Frankland В., Wareing F. Effect of gibberellic acid on hypocotyl growth of lettuce seedlings // Nature. 1990. - Vol. 185. - P. 255 - 256.

178. Grzesiuk S., Luszynska I. Nucleic acid (NA) and proteins in artificially aged soya bean seeds (Glicine Max Merr.) // Bull. Acad. Polon. Sci. Ser. Sci. Biol. -1972.-Vol. 20.-No. 12.-P. 891 -896.

179. Halmer P., Bewley J.D., Thorpe T.A. Germination of light sensitive seed in crossed gradients of temperature and light // Nature (London). 1975. - Vol. 258. -P. 716-718.

180. Harrington J.F. Germination of seeds from carrot, lettuce and pepper plants grown under severe nutrient deficiencies // Hilgardia. 1960. - № 30. - P. 219-235.

181. Harrington J.F. Biochemical basis of seed longevity // Seed Sci. Technol.- 1973.-Vol. 1. № 2. - P. 453-461.

182. Hironory Т., Yukiko S., Tadashi K. Enhancement of template activity of chromatin in pea by gibberellic acid // Plant Sci. Lett. 1993. - Vol. 30. - № 2. - P. 255-256.

183. Hofmann E. Seed dormancy and germination of ecotypes of Johnsongrass // Landwer. Forschung, 2 Sonderh. 1952. - Vol. 125. - P. 125 - 127.

184. Hou G.C., Pillay T.N. Chromatin RNA polymerase activity from soybean hypocotyls treated with gibberellic acid and AMO 1618 // Phytochemistry. - 1975. -Vol. 14,-№2.-P. 403-408.

185. Jacobsen J.V., Higgins T.J.V. Characterization of the a-amylases synthesized by aleurone layers of Himalaya barley in response to gibberellic acid // Plant Physiol. 1982. - Vol. 70. -№ 5. - P. 1647 - 1653.

186. Jankowsky J.M., Kleszkowski K. Effect of gibberellic acid on the chroma-tin-bound RNA-polymerase activity in maize shoots // Bull. Acad. Pol. Sci. Ser. sci. biol. 1998. - XXVI. - № 11. - P. 733 - 738.

187. Jarvis B.C., Frankland В., Cherry J.H. Increased DNA template and RNA polymerase associated with the breaking of seed dormancy // Plant Physiol. 1968. -Vol. 43.-P. 1734- 1736.

188. Johnson K.D., Purves W.K. Ribonucleic acid synthesis by cucumber chromatin // Plant Physiol. 1970. - Vol. 46 - P. 581 - 585.

189. Johry M.M., Varner J.E. Enhancement of RNA- synthesis in isolated pea nuclei by gibberellic acid // Proc. Nat. Acad. Sci. USA. 1998. - Vol. 59. - P. 269-276.

190. Karrer P., Keller H. Biochemistry of lettuce // Helv. chim. Acta. 1939. -Vol.21.-№ 1161.-P. 253,617.

191. Ketring D.L. Gemination inhibitors // Seed Sci. Technol. 1973. - Vol. 1.- № 2. P. 305 -324.

192. Khan A.A., Goss J.A., Smith D.E. Effect of gibberellin on germination of lettuce seed // Science. 1957. - V. 125. - № 3249. - P. 645 - 646.

193. Khan A.A. Chemical factors affecting growth and death // Science. -1971.-Vol. 171. P. 853 -859.

194. Knavel Dean E. The influence of temperature and nitrition on the growth nutritent composition of lettuce // Hort. Res. -1981.-V. 21.-P. 14-19.

195. Koller D. Pre-conditioning of germination in lettuce at the time fruit ripening // Am. J. Bot. 1962. - № 49. - P. 841 - 844.

196. Lencer D.H., Adrian P. A. Use of x-rays for selecting mature lettuce heads // Transactions of the ASAE. 1971. - Vol. 14. - P. 894 - 898.

197. Levander O., Burk R.F. Selenium // in "Present knowledge in nutrition", Ziegler E.E., Filer L.J. eds,- 7th ed. 1998. - P. 247 - 256.

198. Lindgvist K. Hereditas // Acta Horticulturae. 1960. - Vol. 46. - P. 387470.

199. Linnaei C. Species plantarum: Ed. 1. Holmie. 1753. - T. 2. - P. 275.

200. Linnaei C. Species plantarum: Ed. 2. Holmie. 1763. -T. 2. - P. 326.

201. Maguire J.B. Chemical, physical and nutritive changes during storage // Proc. Assoc. Off Seed Anal. 1969. - Vol. 59. - P. 95 - 99.

202. McComb A.J., McComb J.A., Duda C.T. Increased ribonucleic acid polymerase activity associated with chromatin from internodes of dwarf pea plants treated with gibberellic acid // Plant Physiol. 1970. - Vol. 46. - № 2. - P. 221 - 223.

203. Mengel K. Influence of exogenous factors on the quality and chemical composition of vegetables // Acta Horticulturae. 1979. - Vol. 66. - P. 93.

204. Muthukrishnan S., Chandra G.R., Maxwell E.S. Hormone-induced increase in levels of functional mRNA and a-amylase mRNA in barley aleurones // Proc. Nat. Acad. Sci. USA. 1999. - Vol. 76. - № 12. - P. 6181 - 6185.

205. Neuhierl В., Thanbichler M., Lottspeich F., Bock A. A family of S-methilmethionine-dependant thiol/selenol methyltransferases. Role in selenium tolerance and evolutionary relation // J. Biol. Chem. 1999. - Vol. 274. - P. 5407 - 5414.

206. Nutile G.E. Physiology of seed germination // Plant Physiol. 1945 Vol. 20.-P. 433-442.

207. Plant W. Permeation of dry seeds with chemicals: use of dichloromethane //Nature.- 1952.-Vol. 169.-P. 803.

208. Rao N.K., Roberts E.H. Characteristics and inheritance of seed ageing induced mutations in lettuce (Lactuca sativa L.) // Plant Breed. 1989. - Vol. 102. - № 4.-P. 306-310.

209. Reynolds Т., Thompson P.A. Effects of kinetin, gibberellins and abscisic acid on the germination of lettuce (Lactuca sativa) // Phisiol. Plantarum. 1973. -V.28. -№ 3. - P. 5.6 - 522.

210. Riche F.S.H. Role of ascorbic acid in vegetables // Union S. Africa Dept. Agr. Sci. Bull. 1946. - Vol. 260. - P. 76.

211. Roos E. Physiological, biochemical and genetic changes in seed quality during storage // Hort. Sci. 1980. - Vol. 15 (6). - P. 101-108.

212. Rotwel J. В., Fenton T. Some aspects of winter lettuce cultivation // Agriculture.-London. 1970. - Vol. 77.-№ 11.-P. 132-141.

213. Sabala E. Contribucion al studio de la significacion de los acidos del ciclo de Crebs en la germinacion de las semilas // Farmacognosia. 1982. - Vol. 22. - No. 1 -2.-P. 1-74.

214. Sachs R.M., Bretz C. Lang A. Cell division and gibberellic acid // Exptl Cell Res. 1950.-Vol. 18.-№2.-P. 230-238.

215. Salonen J.T., Alfthan G., Huttunen J.K., Puska P. Association between cardiovascular death and myocardial infarction and serum selenium in a matched-pair longitudinal study // Lancet 1982. - Vol. 2. - P. 175 - 179.

216. Salonen J.T., Alfthan G., Huttunen J.K., Puska P., Association between serum selenium and the risk of cancer // Am. J. Epidemiol. 1984. - Vol. 120. - P. 342-349.

217. Stone W. Plants Hormones // Biochem. J. 1957. - Vol. 31. - № 508. -P. 216-223.

218. Surai P.F. Natural antioxidants in avian nutrition and reproduction // Nottingham University Press. 2003. - P. 213 - 220.

219. Terry N., Zayed A.M., de Souza M.P., Tarun A.S. Selenium in higher plants//Ann. Rev. Plant Physiol. Plant Mol. Biol. 2000. - Vol. 51. -P. 401 -432.

220. Thompson R. Lettuce // Agr. Bull. /U. S. Dept. 1951. -№ 1953. - P. 25-37.

221. Thompson R. Some factors associated with dormancy of lettuce seed // Proc. Am. Soc. hort Sci. 1936. - V. 33. - P. 610 - 616.

222. Van Der Burg W.J., Aartse J.W., Van Zwol R.A., Jalink H., Bino R.G. Predicting tomato seeding morphology by x-ray analysis of seeds // Journal of the American Society for horticultural Science. 1994. - Vol. 119. - No 2. - P. 258-263.

223. Weaver J.C., Chizmadzhev Y.A. Theori of electroporation: a reveriew // Bioelectrochemistry and Bioenergetics. 1996. - Vol. 16. - № 4. - P. 261 - 265.

224. Widell K.-O., Sunlqvist C., Virgin H.J. Characterization of San 9789-simulated lettuce (Lactuca sativa) seed germination // Weed. Sc. 1985. - Vol. 33. -№2.-P. 160-164.

225. Wielgat В., Kahl G. Gibberellic acid activates chromatin- bound DNA-dependent RNA polymerase in wounded potato tuber tissue // Plant Physiol. 1979. -Vol. 64,-№5.-P. 867-871.

226. Willett W., Polk B.F., Morris S. Prediagnostic serum selenium and the risk of cancer // Lancet. 1983. - Vol. 2. - P. 130 - 134.

227. Yoshizava K., Willett W.C., Morris S.J. Study of prediagnostic selenium level in toenails and the risk of advanced prostate cancer // J.Natl.Cancer Inst. -1998.-Vol.90.-P. 1219- 1224.

228. Yutaka S., Yoshio S. Effects of light and nutritional conditions on the ascorbic acid contcnt of lettuce // J. Jap. Soc. Hort. Sci. 1981. - Vol. 50. - № 2. - P. 12-21.