Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ЭФФЕКТИВНОСТЬ КРУГЛОГОДОВОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ В ЛАГЕРЕ-ФЕРМЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПОМЕЩЕНИЙ ПОЛУОТКРЫТОГО ТИПА В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ЭФФЕКТИВНОСТЬ КРУГЛОГОДОВОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ В ЛАГЕРЕ-ФЕРМЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПОМЕЩЕНИЙ ПОЛУОТКРЫТОГО ТИПА В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА"

Ц-дОМ

ЕС В СО Ю 3 НЫ П ОРДЕНА ТРУ ДО 2 ОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ■ XивотНОВОЯСТВА <вшс)

На правах рукописи Дохужев Юрий Гисоович -

: ЭФФЕКТИВНОСТЬ КРУГЛОГОДОВОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ. В ЛАГЕРЕ-ФЕРМЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПОМЕЩЕНИЙ ПОЛУОТКРЫТОГО ТИПА В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА

06.02.04. - Частная зоотехния; технология производства , продуктов животноводства

АВТОР Е.Ф Е Р А Т

диссертации на соискание ученой степени кшщшата сельскохозяйственных наук .

п. Дубротты Московской области .1902

Работа выполнена в отделе технолог;;:! производства молоке

Всесоюзного научно-исследовательского института зкивотноводства,-

Научные руководителя: доктор сельскохозяйственны* неук

[ёондарев Г.Т.

Официальные оппоненты:

Ведущее предприятие -Защита «диссертации состоится

1992 г.

на заседании специализированного Совета Д.020.16.01 при Всесоюзном научно-иесяедовагедьском институте животноводства (ВИН)

Адрес института: 142012, л ос. Дубровиш, Подольского района, Московской области. _, —

Автореферат разослан 1992 г.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВИЖа,

доктор сздьскохозяйственных идук, профессор ИВАНСВ В,А.

доктор сельскохозяйственных неук, профессор БОРОДУЖЧ E.H.

кандидат сельскохозяйственных наук

фашин b.u.

Северо-Кавказский научно-нсследо-вательский институт животноводства.

PA j.^ О

Учены«» секоетврь специатизироэ зн^эгэ Совета» профессор

КАРЛИКОВ Д.В.

Как пскэгУЕеет приктпкз, стрсгте.тьстго с п е я;* б - и зх р? в ь кнч и комплексов по Еирг^киэккЕ ремонтного ул-

лодпякэ связано с бояьйива Капитальней гаскет: яни и не всегда оп-рэгдзно, оооойнно в зонах с теплив гл п^ато';. Часто з гакриткх ст8пл7взе?длс по?;сыси1:ях ве удзетгя псдгерггивать логлхдьяае эосгигиенические условия; возку;: а тек:;: гс?.ге2сн::ях влагек, нгськея вреднии ГЕЗЭ1Г.: и представляет собои хорошо с ре,-у 1~я рэазкткк болезнетворных жкрооргзякгкоз.

В связи с а там, рззрзОотка' я эксплу&тзц;*оннзя прозерг.э 5; их технологически реиеяий, обгепеч;:ззп;;их ?орг:::рсЕЗние здорового, кокститул« и а ль но крепкого полодияка при 0дк01реш;н0к сшхекии материальных и'трудовых затрат, инеет большое практическое значение. *■

. Б этог; отнояен::;: заслуживает большого внш&еия ошгт круглогодового зыракивания ко л о дня кэ крупного рогатого скот; в лэгерях^ер-и8х с использовав иен облегченных помещений. Зф^ькткзьоссь таких лагерей по сравнению с типозыгпг телятнике:« заключается з знажитель ком сокращении капитальных влозений на .их строительство п оборудование , срока их окупаемости, а такге затрат труде на обслуги-вание поголовья. Кроме того, приближение молодняка к естественным условиям обитания повышает его устойчивость' к неблагоприятный воздействиям окружающей среды, приводят к снижению заболеваемости и подготавливает организм к псследумцей непряаенной работе, прксу- . щей высокопродуктивные коровем.1 ■

Однако изучению круглогодового выращивания телн; в лагерях-фермах с использованием помещений полуоткрытого типа в отечественно Я литературе посвяпено сравнительно пело работ, а д?ннке об эффективности этого технологического варианта в условиях Северного Кавказа практическщотсутствупт.'Изучению этих вопросов в сезонной аспекте и пссвященз нвсюящза работа.

• Целью настоящей работ является обоснование технологии круглогодового выращивения телят в молочный период в лагзре-феруе с использованием помещений полуоткрытого типа, обеспечивающей реализацию генетического потенциала продуктив-

ное та кивотиых при наименьших затратах тр; дз и сцешпвдл&НЯЯгырэ-

р.ИЕЗНке,

Б задачу исследований входило:

НАУЧНАЯ 5И6ЛН0ТЕКЛ Моск. свльскоадэ а^лдэм^и им. К. А.

■г эроьестй сравнительное изучение.роста и гелят (бич-

коз и телочек) с 15-20 io IcO-дпевааго возраста прл выт-5г;к5знкя их в лаг?ре-1ерие к s трэдапконнэ^ локееекки ъ разные сезош годе;

- азучкть иоле чн уд продуктивность первотелок в завкслноств от техколггик зыргяивэния и сезона рождения;

- определить эконо*:ическ.та э^екпэкостъ содержания телят в лзгере-5ер;;е и в закрытом помещений.

заключаете к в тегл, что гпервие разрзбо-тзнз к эпробороваes з условиях Северного Кавказа э-М-екткв^ая технология зкрзsrassas телят-молочников в лагере-ферие с использованием ^e!;e";îBiî3 полуоткрытого т;шэ, оСьединякцая летнее лзгерно-пзстбка-вое :: з;:*„'нее сто?.лово-з5ггульное содержание квотных.

Производству предложена техвд--~ог::я з^рэ^кнзкяя телят до 180-л не в:-; о го возраста» предуекзтркгэв-■ азя пс.-?чея:!8 крепких, здоровых позгсгсБлеанкх к после-

2 топ ей пктег:с;:зь'Ой экеллуетг'дии » при одя01:ре.'.гекяом сокращении труде ;; средств кз обеспечение технелогкчео го го .процесс в.

EtSZaî-Sl'^-.^-a'i'bT^Qr Рззреботзннзя гени тех-

еолсгия iгэкия телят с 20 до 1£0-диевного возраста нпеаренз г. у.о лр;::.:екяется з совхозах "Труд" Г;;эглнекого и "?.-!з.?!копскдП" "si: соленого ралопоз Адыгейской ег>тснО!,:ко<* области,

Осногные лозогге-ння диссертэцкок.чо.! работа 2ojo:rç:rj к обсуждены из;

- препод-: тзекзои саз о вктл специалистов совхозе "Труд" Гнэ-гиискго р5?.она IfeSI г.);

- кэ::ч.чо-!Гр5!:зьодогвеккс?. конференций сг;еозлистов ПО "Адыгейское" по г.леке:-:»с.1 рзОоте (толь» liSI г.)«

- къучно:; коа^рЕниш: с тде^е технологи производства иодока -27;i (¿capsль, г.).

По 'птприс-'т^а д;:ссертзн*.": опуЗдикэгага 2 статьи.

Îl'é.ùH^li'i'lZû• ilEccspïEiuiH иэ.чояйна из lôi стрзницах изаияо-лксного те;:с:э, ы'дьчзет 20 гэСдии ъ тексте а 3 s яркложекиях, 5 рмуикэ 2 0 ¡".-зтогра'к:!. Спя-ок литературы .вкгвчоет 231 Ha*»;;:ei;osa-

ь ток ч гс л с 61 яэыкзх,

2. li MÊïO^KA ПК-В^ДЕ^Я ^СС.^ЕДОЗАНИ?;

'■'s ocjcj.'-Htii: oCoi^'rKH-; о.т-лэ ыгрэцйа&ик'! телят ъ отечествен--лс>Й к jsp^'osio:« у^г-от'тодстзя iî-ïhm ¿ал рэзрзботчв про-

ект лггерл-* ергы для круглоголового содержания телят с• Iу-20 до ISC—лнемкого возрасте. По проекту били построены эксперкУеи-

тэльньте плозгдпн 2 совхозах "Труд" Гкагинского к ""зйкопсш-" "эй--. копского рзйэксь Адыгейской вътоноукой еся&стм» , ;

Лагерь-'представляет с обо i; при i:u угольную огороженную о-ткрытуй плокэдку , рез дел екну» из 6 секций, и расчктвна дг.я одновременного со дер?:е нг<т ^00 телят. Б кэндоя секши: размещается по ¿0 телят, с гру гтцро е э нк i: х по возрастной и весовой категории. Еыч-кгв и телочек содерхгт вместе.

К каждой секаак размером 25 х '¿Ь в при:*ыка£Т облегченные поведения S х 12,5 и длк отдыха животных с глубокой несменяем К под-яиевтся коркуага jys я грубих и сочных кор'.'оъ, семо ко picara для концентратов, яойлеи с злектроподогрезсм. Основания помещений - кз - полозьях , беэ пола, выполнены из труб. Стены закрыты дереьян-ными щитаня н облицованы рубероидом. -Крыша односкатная, утешген-нея. После завершения цикле выращивания телят поведения с помощью: трактора передвигают нз другое место.

Б центре казчдок секции устроена глинобитные курганы о зозвы-¡гением в центре, покрытые толстым слоем соломы. Вокруг кормушек ■

и поилок имеется тьеpíoб покрытие, приподнятое над.уровнен земли кс 20-25 см. ' ' ■

Телята имеют свободный доступ ко всем кормам и воде, 8 в пастбищный период - к зеленым коркам на пастбище. .,

Предусмотрено .двухкратное кормление телят молочными,кормами в'специально оборудованной "столовой". , . .

Лагерь-берму на 4GO телят обслуживают 2 оператора',;

Б I887-I2S0 гг. в совхозе "Труд" Гиагикского р-кэ Адыгейской автономной области было проведено два научно-хозяйственных опыта по изучению сравнительной эффективности технологии выращивания тег ляг до 180-дневного возраста в лэгере-ферие и в типовом телятнике (табл. I).

Для проведения исследований были сформированы опытные к конт*-рольтае rpyiiühi телят-аналогов черно-пестрой породы (телочек и бычков ) по 15 голов', с учетом срока рождения, продуктивности матерей происхождения. Группы телят для первого опыта были сформированы в январе, для второго - в ккле 1У87 года; таким образом, начальный пер!-:од выгзг.йвэнкя телят первых подопытных групп пришелся на. зимний

ТвбЛЕЦЭ I

Схэиэ опытов

;Го~ Над • -/Леойш Группы телят ;лоз ; телят ; проведе-

^ ; ¡ния опи------

Опытная

Контрольная

Опытная

Контрольная

Опытная Контрольная

15 Телки

15 Телки

15 Бычки

15 Бычки

15 Телки

15 Телки

я«вэрь-кюнь

кзль-декабрь

! ___. ■

!до 15-дневного {с 15 до 180! возрасте ¡днезв.возраста

Первые 7 су- В лагере-то к 5 деннике ферме -с матерью. затем ь лрояилвк- ■■ тории по 10 голов

-И—'

В типобои телятнике;

В лагере-Ферме ..:,-„,

В телятнике

В лагере-. , Ферме

В телятнике

вторых - на летний периоды.

Б 15-20-дневном возрасте по мере комплектования групп опыту пьгх телят перевели в лагерь-ферму» контрольных - в типовой телятник для дальнейшего выращивания. ' ' .; Телятник представляет со Со а капитальное помещение ерочно- . , блочного типа застройки с кирпичники с те аэми и перекрытие« из железобетонных плит. Животных содержат беспрнзяэно в групповых клетках по 20 голов. Площадь пола на I теленке - 1,2 и2. Полы деревянные. 3 качестве подстилочного цэтзриала использую*-древесные опилки. -

Бентг-гяция.осуществляется с искусственный побуждением. Наво- : эоудаление - скребковый транспортером ТСК-3. ОБ. - .

Жидкие полочные корма выпаивэнт телятам в специальном помещении НЗ установке УВТ-20. .Грубые и сочные корг-'Э раздают в кормумки: ьручку». Нагрузка, аз I оператора - 60 голов.

В период проведения отитов бы л и оп р е де л ен ы с л едукг,ие показатели: основные параметры «ккроклмгата в типовом телятнике и в поме- . ■ аениях облегченного тгп»; клинико-*изкологические и гекато'огичес- . кие показатели у телят-аналогов; ■ особенности поЕедегля телят в ' условиях лэгегя-ферак и при-тргякдаоннок содерлгнии; потребление груСых и сочных нордов в коркувках и зеленой иасс^ на пастбище; рост и. резвитие тзлят-эналогоз до 180-дневггого возраста; развитие -внутренних органов и костной ткани у бычков опытной » контрольной групп; особенности кохно-волосякого покрова утелят ь зависимости от способа ссдер&аккя» воспроизводительное!,способности и «озонная, продуктивность первотелок» гырваевнця в поаеаекик и в лагере-фёрив! экономическая эффективность содержания телят разными способами. . Темперетурно-влаяносткиЗ регки и скорость.воздухе в поыещени- -

ях определяли по обдепринятым методикам, концентрацию аихиака и сероводорода - с помощью универсального газоанализатора УГ-2,уг~ лекислого гээе - аппэра тон 2олдена. Общую бактериальную загрязненность воздуха -в помещениях определяли путем забора проб из чашки-: Петри с МЛА аппаратом С.А. Кротова с поеледуюиш термос та твромкием в течение 24 чае, при температуре 37°С. • ' ' . -

:Клинический статус телят-знзлогов определяли в возрасте 2-х -и 6-ти месяцев общепринятыми методами. Ь это же вреня брали у зш- : вотнкх кровь из яремноа вены. Были определены;.концентрация гемоглобине - цианметгемогло бгоговым методом (в т%)> количество эрит-родртов (калометричеснии методом) и лейкоцитов (кондуктоме трич е с-ккм методом). ■ ••. -- V ■'■' .:••• . ;.-.■■,л'; -.

Доведение животных в механизированном лагере й телятнике изучали методом хронометража по Е.И. Ддчину {1571) 4 раза в каждом 'опыте в течение двух смежных суток» , :

Поедаемость грубых и сочных кормов в кормушках определяли путем взвешивания .несъеденннк остатков, зеленойнвссц на паотбице - : укосньи методом; . ■ ■ ;'.

Динамику роста и развития телят иэучели путем ежемесячного взвешивания животных и взятия основных промеров телосложения. Развитие внутренних органов и тканей оценивали по результатам контрольных убоев бычков в возрасте б месяцев* Из каждой подопытной группа было забито по 3 головы. При этом были определены масса ' сердца, легких» печени, почек, селезенки и келудка без. содержимого, а тэкяе раззиюге костной .ткани- (на примере пястноя кости). ;.-'

Удельный вес кости определял?! по не году И .В. Хр:,'стэлевоП tXSS^J> прочность - по методу Г.П. Хотенджи и ВД. Ааакова (IS75).

Толщину казной складки у телят измеряли кутлио^етро» из сере-дгтзе последнего реирэ и вершине локтевого бугра в возрасте б месяцев з зимний период! Обрззцк волосе выетрпгалн ка право» боку за ■ лопаткой ноннкаини Купера. Взвешивание образцов производили на электронных весех. Длину» «эссу, общую густоту и структуру вохо-■ сяного покрове определяли по общепринятая кетедзкзи; т

-Воспроизводительную способность оценивали по оплодотворяемос-ти от первого оееиененпя, индексу оплодотЕорнеиости и числу благополучных отелов» у первотелок - по продолжительности сервпс-пе-рпода, сроку от отеле до первой охота, индексу оплодотворяемостк.

Молочную продуктивность первотелок определяли'с помощью контрольная доек с использовакпехивдивидуальных счетчиков шлока У2М-1. Во время контрольних доек (один раз в декаду) отбирали пробы молока для определения якра и белка. ;

Эгономичеекую э^ектпзвость выращивания телят разными способами определяли по общепринятым методикам на основании данных собственных исследования и хозяйственного учета.

Зое цифровые показатели. полученные в ходе исследований! об-рэбогеиы бкометричесвшк метода ни (Плохинский H.A., IS70).

3. РЗЗИЫАТУ СОБСТВЕННЫ! ИССЛВДОВАЯКЙ

3.1. Основные параметры микроклимата при разных способах содержания телят

Результаты исследований показали, что опытные телята во все периоды года в больпеЗ степени подвергались воздействии темпера-: турных колебаний по сравнена с гнвогвнкк, содернавшпшоя в типовое здании. В зимниз период температура воздуха 3 облегченных поиске н:га г колебалась от + 17 до - 12°С, г то время как в типовой телятнике - от *■ 18 до + 1 .

Относительная влажность воздуха в типовом телятнике за период проведения опытов Зчла на 5,5-23,4^ эыие по ерэгнетпп с помещением облегченного тлпэ, ö скорость движения воздуха кэ 22,6-4't,7£ лине (Р ¿.0,001).'

Содержанке углекислого гэ зв в воздухе типового телятника було ¿•uue» че:.' в облегченное покеквияи: в первом опыте аэ 0,24,3, во вта

Средние потаготел". кпкроклиггзтг з тяясзок млатгяхе к-лснегигваа облегченного типа за период опытов

„ ' ■ . ]------1_2Е(2------4___—.—-._

показатели !о^легченкое{типовой Ьбяегчеквое ¡типовой 'поселение } телятник »помещение ¡те л я тки к

Скоиоеть дз^енкя _ 1

вогдуха, м/с . 0.3810,01 ;0,21+0,02х 0,31+0,01 0,24+0,03

Концентрация эоед-

ньег rasos: ¡ ■ ■.-.■.

углекислого газа;:- 0,12+0,01 0,36+0,01х 0.1У+0.01 0,37+С,01Х

зюлтакэ, мг/и3 5,6+0,7 24,2+0,4х 7,5+0,S' 23,i+0,6x'

сероводорода, ..'.'' . ■,

кт/я5 - ■ следа 1 - . следы

Сбэдя Сэктсрмальаак

загрязненность, * • ~ " ' v

тыс. микроб, техДг I4t5+I,S 41,6+4,8х 20,6+4,1 : 52,3+2,8*

^)~?To,ooi .........

ром - на 0,18^ (Р< 0,001); Тзкэя же закономерность наблюдалась п по концентрации в воздухе ашгаака.

Содержание углекислого газа и аммиака в воздухе типового те-, лятника превышало предельно допустимые показателив'первой.-опыте -в 1,44 и 1,21 раз, во втором - соответственно,в 1,48 и в I,IS раз.

-Б типовой телятнике была, значительно выше и общая-бактериаль-на?Г"зэгрязненнос1ь воздуха. Это объясняется более высокой темпера-'турой, меньшейподвижностьювоздухе и его большей влажностью! ..

Таким образом, по все« основным параметрам микроклимата облегченное помещение вигодно отличается от.типового телятника.В . последнем.приточно-вытяаная,вентиляция не/обеспечивает поддергания корца ль но го микроклимата для кивотных, о чем свидетельствует высокая еданность воздуха и его насыщенность углекислым газом, амина-" ■ КОМ И микрофлорой. ■.";'.< ■'■'■

- 3.2. Клкнико-физиологкческие и гематологические показатели.':

у подопытных еквотиых ... - ,

: " Неадекватные температурно-влэнностный режим и условия содержа ния в "ткповоу телятнике и в лэгере-йерне обусловили различия в.кли Hura-'ín зи с логическом состоянии подопытных телят ч морфологичеешм .

Телице 3

К^инико-фи апологические и г ела го логические показатели у подопытных телят

Группы я яозрэо« ]--------гПаваза1еав_1----.----

телят ¡темпера тура ¡частота пуль-; чао том ды-!геиогло6ш[эЪритроцнтов^лейкоцидав, !тела, иС са в шнуту ¡хэнип в 1 млн. . : тшс. ____________.1_______!_____:_______________„

'•.•'.' Опит I

2 месяца (февраль) " ■ ' ■

олиткэя 36.5+0,25 86,3+1,62 27,3+1,27 0+0,45 7,4%0,2Р 9,12+0,49 .

контрольная 39,3+0,37 Р9,5+1,74 ЗГ,5+1 ,'44х \ 9,87+0,35х* 6,68+0,31 8,95+0,44.

оайиаГ 39,1+0,46 75,1+1,60 29Д+1,39'И,44+0,29 .7,15+0,24 8,15+0,51

контрольная ' 39,3+0,34 82,'»+1,56х 33.¿I,17х 9,32+0,31хкх6,4+0,37 8,34+0,45

...... : Опыт 2 ;

2. ЧРСЯНЗ СбБГ'ТСТ^ " ' • *..

0ПНЯ18Я . 39,1+0,28 87,3+1,70 32,6+1,35 9,89+0,34 . 6,72+0,20 0,75+0,34.

контрольная 39,4+0,47 91,4+1,49 37,3+1,34х 9,64+0,42 6,54+0,39 9,13+0,53

б посяиев' (декабрь) " ■ ' „ . ■

спнтнея . 36,4+0,25 72,5+1,83 23,41.28 11,25+0,42 7,55+0,22 е,63+0,62

контрольная : 35,2+0,40 79,6+1,69*,. 38,5+1,27х 9,67+0,49х '6,67+0,28х 8,71+0,64

х) Р<0,05; хх) Р*0,01; ххх) Р*0,001.; '

состэъе кровя.

Температура теле у жзвотнаж о пит ню: групп била я в 0,2-1,0°С вгае г.о с контрмьнт: якалегзц::. СсзСсйео эти различия

проявлял::«, в зл'^ь^: перко д.

В 6~::есгтг.ог: возрззге телята сль:тннх групп вкеяи «екыауп чяс-готу пульса по ерээнекпа с контрольными: на £«3■удэр./^кв. в летние и нз 7,1 удар./«кн. в званий периоды (г £ 0,05). "Он к такхе отличались к более, глубоким замедленны: дыханЬем (ко 4,2-5,1 дыхзнкЕ

■ 3 МЛН.). ■■'.'.'.■■. ' ; ' . "

У телят, оодержавзяхея в лзгере^еркс, бага вше концентрация гемоглобина (на 0,25-2,13 г?<>) п количество эритроцитов (на 2,7 10,£/») в крови, озобсЕко з знаний период.

В типовом телятнике зарегистрировано два случая пор?пеккя телят остроресгшрэ торныш; заболеваниями в. первом опыте и един случай во-втором. 3 группах телят, - зк-раценных на оифыток воздухе, зеслотря наиболее экстрепальные условия содержания, больных е:'ест-

■ пых не было.

Таким образом, содержание .телят с 15-20-дневкогс возраста з лаггре-ферие способствует пезыпекгщ функциональной.деятельности сердечно-сосудистой и дыхзтельной скстем, усиление кенной теплоре-гуляпии и улучшению общего состояния здоровья животных. Более высо кая концентрация гемоглобина и эритроцитов свидетельствует о высоко:! уровне окислительно-восстановительных процессов в.организме опытных телят. ■

3.3. Особевности.поведения телят

Троколгегреккуе наблюдения показали, что макс туп времен« судок приходится на отдых костных лежа, причем телята лагерной груп на лезэлв на В ,5% времени больше. У вех была больше (на 25,8^)' и продолжительность разового лежания.

На сухом соломенном логе на глинобитном кургане телята лагерной группы лежали спокойно, не переворачиваясь с бока на бок, что свидетельствует о том, что они находились в комфортных условиях.

На поеданне зеленой массы телята лагерной группы затрачивали на времени больше.-Ио-видикому,'это связано с более высокими вкусовой качествам'.: травы ка пастбище по сравнению со сниженной зеленой кассоЯГ ■

Теляте лзгеркей группа больше времени находились в. движении

- aI ;-

меньше греме;:г: л ре бы; г л:: з положении стоя (на 4S,2>c),

Тоблнае 4

Затраты зремени нз основные поведенческие акты телят Поведенчески екта

' ! час. . \fi *с сут- ! чпс. ! ¡S к су?

J____| у;3 ч J J vgTiT

Здят концентраты 1,0' 4,2 1,1 4,6

2дят сенс 0,0 .2,5 0,5.; 2,-1

Здат'.зелгву» массу 4,4 18,3 4,8 20,0

Пьэт воду 0,8 3,3 0,8 3,3

.Тегзт -12, S 53,7 14,1 ' 3S.7

Стоят 3,5 16,3 ' 2,1 2,8

Ходят 0,4 1,7 0,6 ' 2,5

Итого: . 24,0 : 100,0 24,С 100,0 '

Приведенные данные свидетельствуют о том; что при внранкязрйи - телят г лагере-Лерме для животных создаются более 'бяагслршвна'в условия содержания по сравнению с выращиванием их трэ£ла«онн1ш способом. " ' . _ ■

3*4, Потреоление и оплате кормов в опытный период

Пря одинаковом уровне молочного кормления телята» оодераавлие-ся з лагере-$ерае зз счет лучшего аппетита потребляли большее количество зеленых, грубых и.концентрировэнныхюриов, В первом опыте эз период выращивания телята опытной группы потребили-в средне« на I голову больае: ггонбикорма - на зеленых кормов - ез 14,3,■

сеяз - на 13,4 и кордовой свеюш - нэ 23,5,?;' во втором: ко мои корна -на 20,5/1» зеленых кормов - на 12,5,сена - на 5,4, корнеплодов и . бэхчев1лс - на 48,5 и силоса - нэ 8,6^.

Однако, эз счет более высоких среднесуточныхпраростов, расход KCpv.eE на 1.кг прироста в опытньк группах был ниге:*в первом опыте -■ пэ ¡11,4, во втором - на 14,0^ (тэбл. 5).

; 3.5. Ро;гт и развитие телят

1'зсса тела б-месячнкх теля?» выращенных на площадке"полуаткры-того типа, била вы::е по сразленнв со сверстниками в типовом телятнике: в г.ерзом от;те - на 15,3^ У телочек и на 14,5^ у бычков, во второе - нз I?,?;!. (табл. 6). Полученная разница во всех случаях стэтис-

TECHIIXS 5

Потребление п^тяте.чьйцх зсг.ссть готсг тслптэк!? за период опктсв (в средней кз I г к о ь у) л их расход нв I кг прироста соссы

телэ

-----

¡ЕДЯНИ-!пэ из-!г.ере-!ш:я

I

показа тел-'

|_____I-йЗЫХ--------J—_5_£ffiJI.

t____________CE2aC!iil£521S___________

опытная

1 шнтроль^ ¡КОНТРОЛЬ-

НАЯ ionK*8a« (

ноя

Потреблено нэ I гол.:

корковых единиц

обменной зкергии

сухого вещества

яегезарямого-протеина

Прирост массы тела I гол. за период зырзщивэнкя

Расход корков кэ I кг . прироста ыассы.телз ■• к.ед.

кг № кг

кг

691.4 : 635,7 732,8 6С2,2 6344,9 5769,3 7469,2 6686,5

596.5 '685,2 _607,2 >"

58626 89557 S7782 87607

156,2 127,3 166,9 125,9

4,42 ■ 4,99 4,3В 5,09 ,

■ Таблица 6

Масса тела а среднесуточный прирост подопытных теглт

Гоуппы телят ;£ВёД35а^аМа_аеаа.»_К1:__„____________ ¡Средяесуточяый

рри рождении 1 в ISO дней ■ ¡прирост кассы,;

ClIHlJt

Телки:

■опыть'зя

контрольная

Бычки: опытная

контрольная

Опытная Контрольная

34,60+0,96 32.46+0,75

37,67+0,62 37,53+0,60

33,73+0,85 32,86+0,78

ISO,86+2,56 656,46+9,9 ,159,73+2,SO*** 705,98+13»2

218,26+3,87 £94,00+19,9 186,53+3,Se*** 823,08+18,4

£пит_2

200,66+4,33 910,24+20,8 162,80+3 ^З*** 706,70+25,3

ххх) 0,001

тичеенл енсокодостоверна (Р< 0,001).

Измерение подопытных телок в возрасте 180 дней пока?ело, что

по высоте в холке животные контрольных и.опытных групп практически не различались, а такие промеры, как обхват груди и обхват пясти у телок, выраженных в лагере-ферме, были достоверно<(?< 0,05) больое, чек у контрольных аналогов. ■

.3,6. Развитие внутренних органов и тканей у подопытных бычков

■ Па таблицы 7 видно, что у 6-месячных бычков опытной группы такие жизненно важные органы, как сердце, легкие и желудок имел? боль. иую м~ссу в больший удельный вес в туше животных. Если средняя прёд-убойзая масса бмчков опыгноя группы была выше, чем контрольной,;не 12,6Д, то пасса сердца была на 16,1, легких -на 24,0 и желудка -: на 13«^¡ больше по сравнению с аналогичными органаии животных, выраженных в .типовом телятнике. Это объясняется тем, что содержание в лагере-ферме способствовало закалке организма яяэотных я улучиения их аппетита, в результате чего они потребляли больше кормов, что, -■ э свою очередь, положительно оказывалось на развитии пищеварительных ; органов. S лагере-^ерме телята пользовались возможностью неограничен-^ ¿ого' передвижения - 'как в эагЬне, так .и. не пастбище» где корнлекие обязательно сопровождается определенной степенью движения.

■ - "Л ■' ' ■ Таблица 7

Масса внутренних органов у подопытных бычков в 6 месяцев ■

Показатели

I ■ !дубойной

t Пвгк пре- .

I дубойно

Г

.Предубойная касса, кг , 212,0 - 185,4

Сердце, г / ■ 1036,0 0,4S 871,4

Легкие, г 2S25,5 I,3S . 2224,8

Печень, г С: 2756,0 1,30 2428,7

Почки, г , 720,8 0,54 611,8

Селезенка, г 572,4 0,27 . 482,0.

Нелудок без - ^'.'i7 -'-Í- '-;...-.;

садер-скиого, г 404S,2 :: ■ 1,91 3485,5

0,47 1,20 I.3I 0,33 0,26

1,88

>■'. ■ Двигательная активность, в свою очередь, влияет нз тс ль ко ^ нэ рост и развитие жнвотних» но также на функции всех систем и органов и отражается нз их структуре. 2 результате кости животных, выращенных в лэгерс-Ъеше, были более тяжелыми (не -.n»IjS), плотными (на

• - 1Л- -

, 5,6£) и ярочки«:: (не 6,5,') по" срггкекз:ю с костяки бычков, содержэв-йихся в типовое тегнтпике. ■ ■

^ 3.7. Ссооелкости когно-еолосявого покрова у телят ;

в гсзнсгдтостх: от способа содержания . ■ .

' Телята» .одергавшиеся на пяог.гдке полуоткрытого типэ* обличались от аналогов в типовом телятнике несколько больше!' толщиной ко. ки (на 0,1-0,2 си) к более бысоко<1 оброслостью.(табл. Р).

- V -■'■■-'■'■.'■:..■ ■. ■.'■.* ' ' Твблкце 8,

Состояние кокзо-волосякого покрове подопытных телят ; .

■ Показатели ■ , - " I-----------Шкал^а!---------

, ___;_______:____:_____-СзизжьЕ—_1.&ахв&аьв&Ц— ;

Толщина коевой складка, см: ■ _■_".

. на середине последнего ребра:. 5,6+0,15 '-5,4+0,12>

на вераине локтевого бугра .' 4,4+0,0&..... 4,3+0,08 •

Масса волос с I см2 ""'■' ' ■ '*

ллощадикоки/от 84,1+4,© 69,5+6,51

Длина волоса, ш ■ 38,5+1,48 ' гТ.е+г.Об*** :-

Количество волос на I см2, ат. . 1531+125,6 : 1070+56,1х

Структура шерсти, %: •'■- * , . ; '

'ость : : ' 14,3+1,54 16,7+1,06

пух - ..V" ■ :..'■■" 63,0+1,74 • 59,1+1,85хх

полуость - 17,7+2,18 24,2+1,16*

х) р<0,05; хх) рТ0,01; ~ххх) Р<0,00Г! .V;-

■ ■ ■ Масса волос с I см нояи у спытных телят была на:17,4% болыае, чем . у контрольное. При этом волосяной по кров уних был длиннее на 27,0$ 0,001)., гуще.на 30,1$ (Р<0,05) и имел существенные разлив* чия по своей структуре. Большее количество пуховых волос (на 8,956). свидетельствует о хороших теплоизоляционных свойствах:волосяного покрова опытных телят и их высокой адаптационной возможности к содержанию в облегченных помещениях в период НИ8КИХ температур^ .:.

3.8. Воспроизводительная способность и молочная продуктивность первотелок, выращенных в развых условиях содержания

По достижении 6-месячного возраста всех телочек, содержавшихся как в типовом телятнике, так и в легере-ферме, перевели на специализированный комплекс по выращиванию нетелей. После осеменения и проверки их на стельность животных переводили не молочный комплекс»

- ц -

где после отела осуществлялся их раздоя.

Учитывая, что одним кэ вз^пеНокл критериев оценк;; способов радквэктт иолоднякэ является последующая голочная продуктивность пер-вотелокI мы продолжилк нзОлгздеыкя за подопытными животными на комплексе в изучил;; их Бэспроизводительнае способности и молочную продуктивное ть за первые 5 месяпез лактзшш.

Оплодотзоряеиость от первого ооечененпя былз сеиоГ; г не о кой у опытных телок, родившихся в период а самой пзке:! -

у контрольных гелок летнего рокдеШ1Я (73,3^). Б опытных группах все отели были блзгополучньгнк, У контрольных животных в пергой опыте отмечен одни случай рождения мертвого теленка, а во зтороы опыте одна нетель абортировзла и з конечном итоге была выбракована.

Тзкнм образок, на основании полученных данных. иозко отметить улучзение воепроизводительних способностей у еиеотпых, которые до С-уесячного ьозреста содержались на плоцадке полуоткрытого типа., СсеОенко это заметно у телок зимней опытной группы, которые с раннего воэозстя были подвержены воздействию низких температур.

Последействие благотворного вырзщнвз.чия телок на открытое воздухе отразилось на кпзоткьос и после первого отела. Тзк, за 5 месяцев пйрвО:5 лактации ъ зимней опытно?, группе были плодотворно осеменены все животные, причем, продолжительность сервис-лзриодз составила в среднем всего 52,8 дней, а индекс оплодотворяемости - 1,7. В контрольное группе было плодотворно осеменено ливв 13 первотелок, а две осзелись ялозынк, при это;* сервис-перкод был на 11,3 дней, или на 16,^ длиннее. ч " . .

Различая в бос производите ль ных способностях подопытккх кивотньгх

¡Гали ззметг.ы я второе опыте. П&рвстелкн, выраженные на открытом воздухе, быстрее (на 4,7 дней) приходили в охоту после отела, продолжительность сервис-периода у них была на £¡,2 дня, или нэ 14, короче; яри зто;: не одно плодотворное осеме^еннс аетрэчиэается мечьз'зе количество доз сеиекн.

Перьотелы-; > начальны;* период ьмрэзгвбнид которых совпал с екгнкз* сезон о:,;, и;,'ел:: удой в среднем на , 10 ,Ь-13,2% , чем первотелки летнего периоде Еьгреаивечкя (табл. 6). 1

3 г^рьз;; ог^-ю удод корой логерно-; грулп;д вз 3 г^еепцев лактации Сил на 310 кг, г,":; нэ 11.2,а (Р40,001) бг.льме по.ерзънении ^контрольной . а жирность молока = 0,1«;' ьдае. Поскольку разница б со-/.ерзззп!:: акр:; ъ молоко юс.ро^/гт'з;^ олытних и контроль«^ телок ъсего 0,03%, то г.'-:.-:.-?, , что по;<ийс;;:;е

ig -

i Г-'Лгл , „ i-—.——iÄAi.Sji^.i.-:.-*----4 -

nepzioifiici: j j );?■;>■; a .■ü.'-^ra ! i,.--j;cro j '

Гтч" x

15 27Г1 3 ,71+0,0$

".снт>ольк£5 15 2535 3 i-ЗЗ 1.0 »Ос

Спщтзя- 14 ¿2£4^50,2 23 2 Р

лОНТрО.^ЬНЕЯ I* кег 3,51+0,10

ххх) pt 0,toi

j; о с ti: кглоке у перготелск cnuiroil группа сиусливлепо зь.убЕйвбние1: их с раннего эограстэ из открктс:: воздухе. Ьоз'лоя>но, что этот з'^ект связан с более л::пкдньс: с Сменен у опктньк к::ьо пшх , гы-

раценных в ус.-говкях отрицательных тетглерстур.

Зо второе ohlits у лея перьо телок лагеряоÜ группы за 5 месяцев лзктззки был" на 536 кг. или на 13,0% (?<0,01) выие, чем контрольной, а впркость молом различалась незначительно,

3.S. Экономическая эффективность выоещиввкия телят в зависимости от способов содержания

Экономические расчета показали, что выращивание телят с 15-20 до ISO-диезного зозрэстэ в ^ехзнизировевяоц лагере-ферме по сравнена с трэдлционкн:: способов содержания способствует енпкенп» себес-стстассти прироста I ц хйеой массы на IS»5-24»9^, затрет труда на 1ц прироста нз 33,1-36,35, увеличению прибыли на I голову на 36,7-50,4 pvo. и рентабельное^: - не 20»7-2g,2£ (табл. Iö).

Таблица 10

Зконглплоская а'/'екглвкость выращивания телят разной способами -----;

-------_____________iüCiitaaäiEaiisesabiiilasäiüäaliiEiiiEiabH.

CuäiHSH с теп ¡¿есть строительства в "скзх г., тыс.' руб. $9,0 Количество снотокест 400

□точность I екотоиеста, руб. 225 Количество ссновшх работников 2 SssoE'Jii пр::роо7 1:;>ссы тела, а 23,4 Ззтргты труда на I ц прироста, чел .-час. 6,45

*CedecTOit:.racs& прлрестэ I ц кйьой ::scct:» pvfl. I0£,4l

{■п^кль ks I голову, pyü. 66,8^ геатэислькость, JJ • 3S,I

Кэпп'гэлькне гэтруты кг строительство и оборудование лагеря-

180,0 £S,0 IfO.O

200 400 200

£00 225 КЮ

2 3

IS.I 25,0 19,5

12,76 е*,54 13,26

12?,54 105,23 130,64

30,1? 78-,42 28,50

16 Л 44,7 16,5

. Jepiis 5 расчете из I Белову г.? сражен;*:: с гкк-.-гта пг: re-jcs:*n и:? сокрозэшся в 4 рэза, окупаемость лагеря достигаетея ут'е.ч^реэ б т;е с я и ев его зкеплуэтэшта, или за одна технологический сипл.

'«. 3 Ц. В О : У

"езгльтзты собственных исследований и обобщение данных литературы пеззэллгт сделать слздумпс осдогвке зьзоды: . .

1. Содержа :-:™е теля? с 1-3-20 до 1?0-дневного возраста влияет на poor: к развитие* телят, потребление я оллэзу корка. При выра^иьаппп

3 лзгере-?епкэ среднесуточны" прирост кзссы тела зызе на -,17-24^ ло с раз лента с содержанке:: в тклозо^ телятнике за счет уз ели ченкя пое£асиост:-1 кзег.гог за ? ,5-23 При этой затраты коркз на I кг прироста снимется нэ II ,0,1.

2. 3 облегченно;: лог.'е^еки!: полуоткрытого типа, вследстзия более низкой температуры воздуха и резких ее перепадов, э тзкке болх.-звй псдгк-кости воздухасоздается благоприятные зойпггиенические услогкн для зггзотягае. Преимущество по сравнении с типовым телятников 51;рзг^ется в значительно меньшей влажности воздуха и его васы-•денкостг уг.че-^слы» газок, aristaкои и кикрефлорой. .; . '

3. Зоздвйстзке те^та ера ту оно-кик:: этических факторов способствует яззазезк;: Оулкаг-зн&льной деятельности сердечно-сосудистой и ды-"стеяьног! скоте», усиления ко-кой теалорегуляцип и улучзешш общего состояния гнгстнкх. Об зтом свидетельствуют более выезкая ковцентра зяя гемоглобина и эритроцитов з крови опытных к сниаезае у

: нгх чгстоты пульса и дьксания. .

4.' При вкргп:закг.» г лагере-ферме для животных создаются более ко^ортеые условия по сравнения с вырепиэзпкех традиционным способа . Это пре;:;:удесгко вырэгзогоя в более предодЕЛтельноа отдыхе, :г1:."пчепик зрег-'езш по еде зелено.! массы, более активно г.' дзикенкл 7. сокра^ёки:: врсканн пребывании телят в положении стоя. * .

5. ¿огн^е з условиях* приближенных к естестэонныи, характе-р::зу::тзл 1уч~лгм рзимгкегт сскодних гизнекпо заккыу. органов, У S-. метках бачков i'occi'сердиз га 16,1., легких - кз 24,0 к келудкэ -гл 13 »Sji Сальте л о с зкелигк^кы^н оргь>!о;:;; :::изо?шХ1 гп-

"рзг;еккых з сянзвои телятнике.

' 6. ¿озко^ксотв свободного дер^дзкксяся.е нанесем на культур- . HI,';: тстб:::цэх скособстиубт розвлт::» костяка у "кастних,' ■

Плетите тост;; б'-nr.и паг^рки; группы в гоэрасте б жсякев отличается боль^:; пасмой II,Ш» плст^оот:,» {на и проросты) (но 6,5,*) по ерзт-.копип с контролен;

7, Те:";, :í:-r:L'f ъ "trepe-fерне> хз^октегкзугтск лучсим psíirttT-c!' кс л -1: л оя ст о поуровз, Тс..т::кнь ггг;т у них на G,I-0,¿ см. мзсса гг-гос с I с:Г ксг:; - нэ гусята ¿?лос - на 30,1;" ■

л сслег^зуне'гу::8 г ьсдесян:« поз грозе - на f, оо пг сраз^екип "с киготкки;". в тнлсзот- телятнике. Это сзгдетельствуст г эиссгай адаптолкоклсй sos:: о г: но о г:: орге;!::з::а геля? к. с с дер:-гнив в легких помещениях лолу'лфптого типа э г.ерисд игэхих температур.

ЗырзотзЕке телочек с 15-20 до 1&С-дкеького гозроста в лэ-герг-1срме положительно ска газе е тс л иа их вослрокзьодительно!; способности и последующей 1:олсчне;1 продуктивности. Удой ket*.t,íгьнсго " молока первотелок лггерно:; группы за о месяцев лзктзтггк нэ 11,7-I? »0,3, в жирность молока - нэ 0,С£-0»1?3 вьаде по ерэв!:«::::-) с контрольный: аналогам:;,

С. Вмраа::ва1-:ие телят в лэгере-Оермз с р.с коль зов з шеи легких локеценкй полуоткрытого типа способе тв'ует 'снижений себестоимости прироста 1 ц ::эсск тела на 1£-25;1, затрет труда-на I п прироста на 33-36% и увеличению рентабельное'i1:; производстве нэ 20-2 Ир:; п-топ капительные затраты кг Строительстве в расчете не I гслс^у cojts-цэйтся в 4 разе по сравнении с типовым телятником.

5." ПРАКТРЛЗЖЕ ПРЕДЛСО'ГЛ

с делью получения конституционально крепкого, здорового, высокопродуктивного скота в условиях Северного йевкэза практиковать вырзйивание ремонтного молодняка з легерях-ф«рмах с использованием облегченных помещений пр;* свободное доступе животных к кернам и на. пастбищные участки с 1С-20 до IPO-даевного возраста.

Лагерь-ферма предусматривает созмеаение в технологическом про-.цессе летнего н зимнего содержания телят-ыодочников на площадке с комплексом производственных здйнеЯ и технологического оборудования: передрикных на полозьях помещений облегченного типа, глинобитных курганов с глубокой соломенной подстилкой для отдыха животных, "столовой" для единовременной выпойки молочных кормов 5D телятам, кормушек для грубых и сочных кормов, самокормуяек для концентратов, групповых поилок с электроподогревом» подъездных путей, помещения для обслумивашего персонала;

Разработанную технология мок но рекомендовать практически для всех категорий хозяйств, в том числе фермерских и индивидуальных»'в зонах с умеренным и теплым климатом.

- IS -

Список работ, опубли-;о£;.о™1ь:х по мдтэр^гллм ддюсер— tüuiiu;

1. И заноз В. А., Чичкнна Е.Е., Доху »-ев Ю.Г. Зырйлге-ваниз телят а условиях Северного Кавказа //Мол. и мяон. ско т оводе тао, - 1991. — --чЗ, — С. 25»

2. Яохужев Ю.Г., Иванов S.A., Чичкпва Е.Б. - Эффективность выращивания телят до в-меоячяого возраста на . пг.ошадках. полуоткрытого типа. - Краснодарский межотрасл. территор. ИНТ И, 1991. Информ. листок № 523-91.

Поаписано к печати 30.03.1902 г. ' ' : " Заказ 724. Тирах ЮС экз. .Объем 0,7 уч.-изо. л.

ПМП ВНЖд