Эффективность использования силосов, заготовленных с биологическими консервантами, в рационах бычков, выращиваемых на мясо

Торшина, Татьяна Алексеевна

Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Эффективность использования силосов, заготовленных с биологическими консервантами, в рационах бычков, выращиваемых на мясо
ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования силосов, заготовленных с биологическими консервантами, в рационах бычков, выращиваемых на мясо"

На правах рукописи

; ТОРШИНА

Татьяна Алексеевна

' ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СИЛОСОВ,

ЗАГОТОВЛЕННЫХ С БИОЛОГИЧЕСКИМИ КОНСЕРВАНТАМИ, В РАЦИОНАХ БЫЧКОВ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА МЯСО

06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Оренбург - 2003

Работа выполнена в ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства (ВНИИМС)

Научный руководитель: доктор биологических наук,

профессор В.И.ЛЕВАХИН

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Б.Х. ГАЛИЕВ

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Л.Я. СЕНЬКО

Ведущее предприятие: ГУ Башкирский научно-исследовательский

институт сельского хозяйства

Защита диссертации состоится "_" 2003 г. в ____ часов

на заседании диссертационного совета Д 006.040.01 в ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства по адресу: 460000, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского научно-исследовательского института мясного скотоводства.

Автореферат разослан "_"_2003 г.

Ученый секретарь у/

диссертационного совета ¿¡у/ьЬСА. Мирошников

2ооз~ Л

Краткая характеристика работы Актуальность темы. Одной из первоочередных высокой продуктивности сельскохозяйственных животных является организация полноценного кормления, основанная, в первую очередь, на заготовке высококачественных кормов.

В условиях Южного Урала в зимне-стойловый период основным сочным кормом для крупного рогатого скота, по-прежнему, остается силос из кукурузы, удельный вес которого в рационах достигает 50% по питательности. Поэтому от его качества, протеиновой и энергетической ценности во многом зависит полноценность рационов животных.

Однако, как показывают исследования, при традиционной технологии заготовки силоса трудно получить корм высокого качества, а потери питательных веществ зеленой массы при ее силосовании достигают 25-30% (А.А.Зубрилин, 1947; С.Я.Зафрен, 1977; Г.В.Епифанов, М-ВЛетрова, А.Д.Дмитриев, 1986; Л.Г.Боярский, 1988; А.И.Девяткин, 1990; КЛ.Аллабердин, 1999; В.КЛевахин и др., 2001, Г.В.Павленко, 2003).

Одним из весьма эффективных способов сохранения питательных веществ исходного сырья при силосовании следует считать использование различных химических и биологических консервантов, с помощью которых можно сократить неизбежные потери в 3-5 раз и на каждой тонне законсервированной кормовой массы дополнительно получить 20-30 корм, ед., 5-8 кг переваримого протеина, 10-15 юг сахара и 15-25 г каротина (М.Т.Таранов, 1986; В .Л.Владимиров, 1990; Е.В.Шлндялова, 1998; И.Л.Аллабердин, 1999).

В настоящее время в основном применяются химические консерванты зеленых кормов, которые обладают одновременно бактерицидным и фунгицид-ными свойствами и позволяют заготавливать качественный силос независимо от фазы вегетации растений и даже из тех, которые считаются трудносилосуе-мыми или не силосуемыми (М.Т.Таранов и др., 1980, 1986). Однако, несмотря на доступность приобретения и сравнительную дешевизну, химические консерванты не находят широкого применения при силосовании зеленых кормов. Одни из них вредны для здоровья человека, в резу!ь¥йё^#№ИЙ1М#ММйЙ)блюде-

I ggRffj

ние строгих мер техники безопасности и возникает трудность их применения, другие имеют слабый консервирующий эффект. Поэтому в последние годы уделяют особое внимание разработке и использованию микробиологических препаратов для консервирования зеленых кормов. К числу таких препаратов можно отнести лактобифадол, для изучения, применения которого в качестве консерванта зеленых кормов и проведена данная работа.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы, которая выполнялась в соответствии с Федеральной научно-технической программой, "Говядина" (задание 03.02), являлось сравнительное изучение эффективности применения амилонитробактерина и лактобифадола при силосовании зеленой массы кукурузы и влияние этих кормов на переваримость питательных веществ, энергии рационов и мясную продуктивность бычков. При этом решались следующие задачи:

- установить влияние амилонитробактерина и лактобифадола на качество силосов и их питательную ценность;

- определить переваримость питательных веществ и использование энергии рационов бычками при включении в их рацион испытуемых силосов;

- изучить рост и развитие бычков при скармливании силосов с консервантами;

- выявить особенности морфологического и биохимического состава крови у подопытных животных;

- изучить мясную продуктивность и качество говядины при использовании в рационе молодняка различных силосов;

- дать экономическую оценку применения силосов с амилонитробакте-рином и лактобифадолом в рационе бычков, выращиваемых на мясо.

Научная новизна исследований заключается в том, что впервые ( Приоритет на изобретение « Способ силосования зеленой массы растений » № 2002134105 от 23.12.2002 г.) лактобифадол использован в качестве консерванта при силосовании кукурузы и проведено сравнительное изучение влияния

' к/.* МЯЛ» ' »

• / - :Т««&4 >4 »

г» т »

различных силосов с консервантами на использование питательных веществ и энергии рационов молодняком крупного рогатого скота, их мясную продуктивность и качество говядины.

Практическая значимость работы. Использование амилонитробак-терина и лактобифадола при силосовании кукурузы повышает качество корма, его питательность (на 9,1%) и энергетическую ценность (на 7,9-10,0%). Замена в рационе молодняка крупного рогатого скота силоса традиционной заготовки на таковой с консервантами улучшает переваримость и использование питательных веществ, на 7,7-12,1% повышает интенсивность роста при снижении на единицу продукции затрат кормов на 3,6-7,3% и материальных средств (себестоимость) - на 3,8-4,0%. При этом улучшаются экономические показатели производства говядины.

Положения. выносимые на защиту:

- лакгобифадол - эффективный консервант зеленых кормов;

- повышение питательности и энергетической ценности силосов при консервировании амилонитробактерином и лактобифадолом;

- улучшение использования питательных веществ рационов бычками при включении в их состав силосов с биоконсервантами;

- зоотехническая и экономическая целесообразность заготовки силосов с бактериальными препаратами и применения их в рационах молодняка крупного рогатого скота, выращиваемого на мясо.

Апробаиия работы. Материалы исследований доложены и положительно оценены на отделении зоотехнии РАСХН (Москва, 2002), на Международных (Волгоград, 2003; Оренбург, 2003) и Всероссийской (Оренбург, 2003) научно-практических конференциях, на расширенном совещании научных сотрудников отдела технологии мясного скотоводства и производства говядины ВНИИМС (2003).

Реализация результатов исследований. Результаты исследований внедрены в хозяйствах Оренбургской области (Оренбургский аграрный колледж, ОПХ « Экспериментальное » ВНИИМС, АО « Ключевое » ) и Республики Татарстан ( АО « им. Н.Е.Токарликова », АО « Кичучат »).

Публикация результатов исследований. По теме диссертации опубликовано 8 научных работ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов опыта и их обсуждения, выводов, практических предложений, списка литературы и приложений. Материалы диссертации изложены на 110 стр. компьютерного текста, содержит 28 табл., 10 рис. и 6 прил., список литературы включает 208 наименований, в том числе 16 - на иностранных языках.

Материал и методика исследований

С целью решения поставленных задач в Оренбургском аграрном колледже были заложены три варианта силосов из кукурузы по 50 тонн каждого: первый - без консервантов, второй - с амилонитробактерином (1л/т) и третий -с лактобифадолом (0,15 кг/т). Для изучения продуктивного действия исследуемых силосов был проведен научно-хозяйственный опыт на 45 бычках красной степной породы в возрасте 9 мес., сформированных по принципу аналогов в три группы - контрольная и две опытные. Основному периоду опыта, продолжительностью 211 суток, предшествовал 30-дневный подготовительный период (табл.1).

Таблица I

Схема опыта 1

Группа Возраст при постановке на опыт, мес Количество животных, гол. Продолжительность периода, суток

подготовительного -30 основного-211

особенности кормления

Контрольная 9 15 Основной рацион (ОР)+ силос без консерванта 0Р+силос без консерванта

1 опытная 9 15 -II- ОР+силос с амилонитробактерином

Попытная 9 15 -II- ОР + силос с лактобифадолом

Условия содержания и общий уровень кормления подопытных животных были одинаковые. Различие заключалось в том, что в рационе бычков I опытной группы кукурузный силос обычной заготовки был заменен на консервированный амилонитробактерином, а II опытной - лактобифадолом.

Рационы составлялись с учетом детализированных норм кормления (А.П.Калашников и др., 1986) и периодически уточнялись в зависимости от возраста животных для получения 1000-1100 г среднесуточного прироста.

Фактическое потребление животными кормов определяли ежемесячно, а в период балансового опыта, который проводился в возрасте 13 мес. по общепринятой методике (А.И.Овсянников, 1976) - ежедневно.

Средние пробы кормов, их остатков, кала и мочи подвергали полному зоотехническому анализу по общепринятым методикам (Е.А.Петухова и др., 1981; В.А.Разумов, 1986) в комплексной аналитической лаборатории ВНИИМ-Са и Оренбургской химлаборатории. На основании химического состава образцов рассчитывали переваримость питательных веществ рационов, обмен энергии, азота, кальция и фосфора в организме животных. При расчете обмена энергии использовались регрессии, предложенные ARC (1964, 1984), А.П.Калашниковым и др. (1985), Н.Г.Григорьевым и др. (1989).

Гематологические показатели у подопытных животных изучали в возрасте 10 и 17 мес. Определяли содержание эритроцитов и лейкоцитов в камере Горяева, гемоглобин - по Сали, общий белок рефрактометрически, его фракции - электрофорезом на бумаге, кальций - по Де-Ваарду, фосфор - по Бригсу, активность аспартатаминотрасферазы (ACT) и аланинаминотрансферазы (АЛТ) -по методикам, описанным Т.С.Пасхиной(1974).

Рост и развитие животных контролировали путем ежемесячных взвешиваний и взятия у пяти голов из каждой группы основных промеров статей тела. Расчетным путем определяли абсолютный и среднесуточный прирост живой массы, относительную скорость роста молодняка, индексы телосложения.

Мясную продуктивность и качество мяса изучали методом контрольного убоя трех бычков из каждой группы в возрасте 17 мес. по методике ВАСХ-НИЛа, ВИЖа ВНИИМПа (1977). Химический состав средней пробы мякоти туши и длиннейшего мускула спины определяли по методике ВНИИМСа (1984). На основании химического состава рассчитывали энергетическую и биологическую ценность мяса.

Экономическая эффективность выращивания подопытных животных определялась по методике МСХ СССР, ВАСХНИЛ (1983).

Основные данные, полученные в исследованиях, обработаны методом вариационной статистики (Н.А.Плохинский, 1969) с применением компьютерной программы.

Результаты собственных исследований

Химический состав и питательность силосов

Силосование зеленой массы кукурузы с амилонитробактерином или лак-тобифадолом способствовало большему образованию органических кислот соответственно на 11,4 и 15,1%, в результате чего рН корма снижалась на 2,3%. Отношение молочной кислоты к общей сумме составляло в контроле 72,92%, в силосе с амилонитробактерином - 82,24%, с лактобифадоЛом - 82,19%.

В 1 кг силосов содержалось соответственно 0,22; 0,24 и 0,24 корм.ед., 12,7; 14,1 и 14,6 г переваримого протеина, 2,39; 2,58 и 2,63 МДж обменной энергии.

Кормление подопытных животных

В среднем за период опыта суточный рацион бычков состоял из 2,7 кг сена кострецового, 10,0 кг силоса кукурузного, 5,0 кг сенажа из суданской травы, 2,6 кг комбикорма, 0,5 кг патоки кормовой и 50 г минеральной подкормки. В нем содержалось 9,4 кг сухого вещества, 7,5 корм, ед., 92,1 МДж обменной энергии, 748 г переваримого протеина.

Животные, получавшие силоса с консервантами, лучше поедали корма рациона, в связи с чем фактический их расход, а также потребление основных питательных веществ у них были выше, чем у сверстников контрольной группы (табл.2).

Таблица 2

Фактическое потребление кормов и питательных веществ подопытными животными (в среднем за опыт на 1 голову), кг

Показатель Группа

контрольная 1 опытная II опытная

Сено кострецовое 517,0 525,4 523,3

Силос кукурузный 1789,3 1835,7 1844,1

Сенаж из суданской травы 911,5 930,5 934,7

Комбикорм 548,6 548,6 548,6

Кормовая патока 105,5 105,5 105,5

Минеральная подкормка 10,5 10,5 10,5

В кормах содержится:

сухого вещества 1810,8 1910,1 1911,6

кормовых единим 1483,6 1575,5 1578,0

обменной энергии, МДж 17607 18351 18467

переваримого протеина 149,4 151,0 152,1

|1 В целом за период эксперимента животные контрольной группы мень-

ше поедали сена кострецового соответственно на 1,6 и 1,2%, силоса кукуруз но-

го - на 2,5 и 3,0%, сенажа из суданской травы - на 2,0 и 2,5%, чем их сверстники I и II опытных групп. Бычки опытных групп превосходили молодняк из контрольной' группы по потреблению сухого вещества на 1,8-1,9%, кормовых единиц - на 6,2-6,4%, обменной энергии - на 4,2-4,9%, переваримого протеина -на 1,1-1,8%.

Переваримость питательных веществ рационов

Контрольные животные уступали сверстникам I и П опытных групп по количеству переваренного сухого вещества соответственно на 7,7 и 10,6%, органического - на 7,8 и 10,9%, протеина - на 14,2 и 19,8%, жира - на 6,9 и 9,2%, клетчатки - на 10,3 и 13,0% и БЭВ - на 5,4 и 8,1%.

Замена в рационе бычков силоса обычной заготовки на таковой, но с консервантами способствовала повышению переваримости основных питательных веществ (табл. 3).

Таблица 3

Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, % (X ±вх)

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Сухое вещество 63,64±0,39 65,63±0,35 66,35±0,32

Органическое вещество 66,05±0,14 68,31 ±0,33 69,08±0,28

Сырой протеин 61,36±0,16 65,72±0,23 67,24±0,26

Сырой жир 75,97±0,13 77,90±0,33 77,98±0,14

Сырая клетчатка 54,72*0,18 57,20±0,21 57,89*0,15

БЭВ 71,09±0,42 72,91 ±0,84 73,57±0,42

Наиболее высокие коэффициенты переваримости питательных веществ рациона отмечались у молодняка, получавшего силос с лактобифадолом. Они лучше, чем бычки контрольной группы переваривали сухое вещество на 2,71% (Р<0,05), органическое - на 3,03% (Р<0,01), сырой протеин - на 5,88% (Р<0,01), сырой жир - на 2,01% (Р<0,01), сырую клетчатку - на 3,17% (Р<0,01) и безазотистые экстрактивные вещества - на 2,48% (Р<0,05).

Потребление и характер использования энергии кормов

За счет лучшей поедаемости кормов бычки опытных групп больше потребляли валовой энергии соответственно на 5,0 и 7,7% (табл.4). Животные I и

П опытных групп по сравнению с контрольными сверстниками соответственно на 17,1 и 24,4% больше расходовали энергии на сверхподдержание. При этом энергия прироста у них была выше на 2,3 и 3,4 МДж.

Таблица 4

Потребление и характер использования энергии рационов подопытными животными, МДж

Показатель Группа

контрольная 1 опытная Н опытная

Энергия:

валовая 142,9 150,1 153,9

переваримая 90,4 98,4 102,0

обменная 74,3 80,7 83,6

Обменность валовой энергии, % 52,0 53,7 54,3

Обменная энергия:

на поддержание жизни 37,5 37,6 37,8

сверхподдержания 36,8 43,1 45,8

Энергия прироста 12,8 15,1 16,2

Коэффициент продуктивного ис-

пользования энергии, %:

валовой (КПИВЭ) 9,0 10,1 10,5

обменной (КПИОЭ) 34,8 35,1 35,4

Включение в состав рациона бычков силоса с биологическими консервантами позволило повысить коэффициент использования валовой энергии на 1,1 -1,5%, обменной - на 0,3-0,6%.

Обмен азота а организме животных

Баланс азота у животных всех сравниваемых групп был положительным, и его отложение в организме находилось на сравнительно высоком уровне (табл.5). Наибольшее отложение азота в организме происходило у животных I и П опытных групп, которые превосходили по данному показателю контрольных

бычков соответственно на 11,0 ( Р<0,01) и 15,7% (Р<0,01). В расчете на 100 кг живой массы, молодняк, получавший силос с консервантами, больше откладывал азота на 9,2-12,8%.

Таблица 5

Среднесуточный баланс азота у подопытных бычков (в расчете на 1 голову), г (Х± Бх)

Показатель Группа

контрольная 1 опытная Копытная

Принято с кормом 173,36 188,67 197,20

Выделено с калом 66,99 64,67 64,59

Переварено 106,37 124,00 132,61

Выделено с мочой 78,02 92,52 100,57

Отложено в теле:

на голову 28,35±0,39 31,48±0,45 32,79±0,32

на 100 кг живой массы 8,35 9,12 9,42

Коэффициент использо-

вания, %:

от принятого 16,35 16,68 16,63

от переваренного 26,65 25,38 24,73

При замене в рационе животных кукурузного силоса обычной заготовки

на таковой с испытуемыми консервантами повышалось использование азотистой части кормов на 0,28-0,33%.

Баланс кальция и фосфора

При скармливании подопытным бычкам силосов с консервантами в их организме улучшался обмен кальция и фосфора. Животные I и П опытных ( групп по сравнению с контрольными сверстниками больше откладывали в теле кальция на 6,5-7,6% (Р<0,05), фосфора - на 10,5-11,5% (Р<0,05), в том числе в расчете на 100 кг живой массы - соответственно на 4,8-5,0 и 8,7-8,9%. При этом повышались коэффициенты использования кальция на 1,79-2,04%, фосфора -на 2,78-3,07%.

Рост и развитие подопытных животных

Наибольшей интенсивностью роста отличались бычки, получавшие с рационом силоса с консервантами, особенно с лакгобифадолом (табл.6).

По живой массе животные П опытной группы превосходили контрольных сверстников в возрасте 12 мес. - на 4,8 кг (1,5%; Р<0,05), 15 мес. - на 16,3 кг (4,1%; Р<0,05), 17 мес. - на 21,3 кг (4,7%; Р<0,01). Между бычками I и II опытных групп разница по живой массе в возрасте 17 мес. составляла 7,0 кг

(1,5%) и была статистически недостоверной (Р>0,05). I Таблица 6

Живая масса и ее приросты у подопытных бычков, (Х±Ях)

Возраст, мес. Группа

контрольная ■ опытная 11 опытная

Живая масса (кг) в возрасте, мес. 10 14 17 Абсолютный прирост, кг Среднесуточный прирост, г 256,8±1,24 370,8±2,13 454,0±3,43 197,2±2,26 934+10,70 256,1±1,74 378,6±3,51 468,3±4,26 212,2±2,56 1006±12,22 254,4±1,68 382,6±2,95 475,3±3,58 220,9±2,03 1047±9,63

Контрольные животные уступали опытным по увеличению живой массы за период эксперимента соответственно на 15,0 (7,6%; Р<0,01) и 23,7 кг (12,0%; Р <0,001). Среднесуточные приросты у бычков контрольной группы составляли от 870 до 1006 г, I опытной группы от 937 до 1077 г, П опытной группы от 963 до 1119г.

Животные П опытной группы по данному показателю превосходили сверстников контрольной и I опытной групп в возрасте 10-11 мес. соответственно-на 14,1 (Р<0,01) и 4,5% (Р<0,05), 13-14 мес. - на 11,2% (Р<0,01) и 3,9% (Р<0,05), 16-17 мес. - на 7,8 (Р <0,05) и 2,8% (Р>0,05), а в целом за опыт - на 12,1 (Р<0,01) и 4,1% (Р <0,05).

Бычки опытных групп отличались лучшим линейным ростом, однако по индексам телосложения .существенных различий между сравниваемыми группами не обнаружено.

Гематологические показатели

Морфологический и биохимический состав крови подопытных бычков всех групп был в пределах физиологической нормы. Замена в рационе животных кукурузного силоса обычной заготовки на таковой, но с применением консервантов повышало в крови содержание эритроцитов на 6,6-7,4% (Р<0,05), гемоглобина - на 2,4-3,4% (Р<0,05), общего белка - на 5,6-6,1% (Р<0,001). Причем увеличение сывороточного белка происходило в большей степени за счет альбуминов, в результате чего белковый коэффициент (А/Г) повысился на 4,26,2%. Активность трансфераз ACT И AJIT возрастала соответственно на 9,112,0 (Р<0,001) и 10,9-20,5% (Р<0,05).

Мясная продуктивность и качество мяса

Животные, получавшие с рационом испытуемые силоса, имели более высокие убойные качества (табл. 7).

Таблица 7

Результаты контрольного убоя подопытных животных (X±Sx)

Показатель Группа

контрольная 1 опытная II опытная

Предубойная масса, кг 415,0±2,90 429,7*3,28 437,3*3,69

Масса парной туши, кг 224,7±1,95 234,0*2,32 238,7*2,12

Выходтуши, % 54,14 54,46 54,58

Масса внутреннего сала, кг 13,8±0,20 14,6*0,17 14,9*0,22

Выходсапа, % 3,32 3,39 3,41

Убойная масса, кг 238,5±2,15 248,6*2,50 253,6*2,32

Убойный выход, % 57,47 57,85 57,99

Животные I опытной группы, получавшие силос с амилонитробактери-ном, превосходили контрольных сверстников по массе парной туши на 9,3 кг (4,1%; Р<0,05), ее выходу - на 0,32%, массе внутреннего сала - на 0,8 кг (5,8%), убойной массе - на 10,1 кг (4,2%; Р<0,05) и убойному выходу - на 0,38%.

Однако наиболее высокие показатели убоя отмечались у бычков И опытной группы. Их преимущество над молодняком контрольной и I опытной групп составляла по массе парной туши соответственно 14,0 (6,2%; Р<0,05) и

* 4,7 кг (2,0%; Р>0,05), ее выходу - на 0,44 и 0,12%, массе внутреннего сала - на

} 1,1 (8,0%; Р<0,05) и 0,3 кг (2,0%), убойной массе - на 15,1 (6,3%; Р<0,05) и 5,0

* кг (2,0%; Р>0,05), убойному выходу - на 0,52 и 0,14%. В их тушах больше содержалось мякоти на 12,4 (7,0%) и 4,3 кг (2,3%), в том числе высшего и первого сортов - на 10,1(8,2%) и 3,2 кг (2,5%).

При примерно равнозначном количестве белка мясо бычков опытных групп по сравнению с контрольными сверстниками на 0,87-1,28% больше содержало жира (табл. 8).

Таблица 8

Химический состав мякоти туши подопытных бычков (Х±Бх)

Показатель Группа

контрольная 1 опытная 11 опытная

Масса мякоти, кг 176,6±2,00 184,7±2,18 189,0+1,95

Сухое вещество, % 32,51±0,27 33,24±0,22 33,69±0,27

Протеин, % 18,85±0,15 18,73±0,17 18,76±0,15

Жир, % 12,60±0,16 13,47±0,29 13,88±0,24

Содержится в мякоти, кг:

сухое вещество 57,41 61,39 63,67

протеин 33,29 34,59 35,46

жир 22,25 24,88 26,23

Энергетическая ценность, МДж:

1 кг мякоти 9,43 9,57 9,91

всей мякоти 1665,34 1767,58 1872,99

В мякоти туш бычков контрольной группы соотношение жира к протеину составляло в контрольной группе 0,67:1, в I опытной-0,72:1 и во II опытной - 0,74:1. По энергетической ценности 1 кг мяса животные П опытной группы превосходили сверстников на 5,1 и 3,5% соответственно.

По общему количеству в тушах питательных веществ бычки, получавшие силоса с консервантами, заметно, превосходили животных контрольной группы. В мякоти их туш больше содержалось протеина на 1,3-2,2 кг (3,96,5%), жира - на 2,6-4,0 кг (11,8-17,9%). , Длиннейший мускул спины животных опытных групп отличался луч-

шими показателями влагоудерживающей способности и увариваемости, а по биологической ценности превосходил контроль на 4,4-9,0%.

Экономическая эффективность

Использование в рационах молодняка крупного рогатого скота силоса, заготовленного с биологическими консервантами экономически выгодно (табл. 9).

Таблица 9

Экономическая эффективность использования силосов с консервантами в рационах бычков (в ценах 2002 г)

Показатель Группа

контрольная I опытная II опытная

Абсолютный прирост, кг 197,2 212,2 220,9

Затраты на 1 ц прироста:

корм, ед., кг 7,52 7,42 7,14

обменной энергии, МДж 8928,5 8648,0 8359,9

переваримого протеина 75,8 71,2 68,8

Производственные затраты 8723,8 8804,8 8911,1

всего, руб.

в т.ч. за период опыта 3074,2 3171,6 3314,3

Себестоимость 1 ц прироста, руб. 1558,9 1496,0 1500,4

Реализационная стоимость, руб. 9988,0 10302,6 10456,6

Прибыль, руб. 1264,2 1497,8 1545,5

Уровень рентабельности, % 14,49 17,01 17,34

Замена в рационах бычков кукурузного силоса обычной заготовки на таковой, но с биологическими консервантами позволило снизить на 1 ц прироста затраты кормов на 1,3-5,1%, переваримого протеина - на 6,1-9,2%, материальных средств - на 3,8-4,0%. При этом возрастали прибыль на 18,5-22,2% и уровень рентабельности производства говядины на 2,52-2,85%. Более высокие экономические показатели были достигнуты при выращивании молодняка II к опытной группы.

* Выводы

1. Силосование зеленой массы кукурузы с амилонитробактерином или лактобифадолом обеспечивает высокое качество корма и повышение в нем кормовых единиц на 9,1%, обменной энергии - соответственно на 11,0 и 15,0%, переваримого протеина - на 7,9 и 10,0%.

Включение таких силосов в рационы бычков способствует повышению потребления ими сухого вещества на 1,8-1,9%, кормовых единиц - на 6,2-6,4%, обменной энергии - на 4,2-4,9% и переваримого протеина - на 1,1-1,8%.

2. Замена в рационе молодняка крупного рогатого скота силоса обычной заготовки на таковой, но с биологическими консервантами, улучшает перева-

> римость и использование основных питательных веществ. В частности, перева-

| римость сухого вещества повышалась на 1,99-2,71%, органического - на 2,26-

J 3,03%, сырого протеина - на 4,36-5,88%, сырого жира - на 1,93-2,01%, сырой

клетчатки - на 2,48-3,17% и БЭВ - на 1,82-2,48%. Улучшалось использование валовой энергии на 1,1-1,5%, азота - на 0,3%, кальция - на 1,8-2,0%, фосфора -на 2,8-3,1%. При этом более высокие показатели наблюдались при скармливании силоса с лактобифадолом.

3. Скармливание бычкам силосов с биологическими консервантами повышает интенсивность их роста. По сравнению с контролем среднесуточный прирост у животных, получавших силос с амилонитробактерином был выше на 7,7%, с лактобифадолом - на 12,1%, а живая масса в возрасте 17 мес - соответственно на 14,3 и 21,3 кг.

4. Использование в кормлении бычков силосов с консервантами повышает у них гематологические показатели. В крови животных опытных групп по сравнению с контрольными сверстниками увеличивалось содержание эритроцитов на 6,59-7,45%, гемоглобина - на 2,40-3,40%, общего белка - на 5,656,15%. Активность трансфераз ACT и AJIT повышалась соответственно на 9,1412,00% и 10,96-20,55%.

5. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота повышается при скармливании им силоса с консервантами вместо обычной заготовки. По массе туши бычки, получавшие корм силосованный с применением биологических консервантов, превосходили контрольных соответственно на 9,3 (4,1%) и 14,0 кг (6,2%), по убойному выходу - на 0,38 и 0,52%. Отмечалось улучшение энергетической и биологической ценности мяса, а также его кули-нарно-технологических свойств.

6. Выращивание молодняка крупного рогатого скота на рационах, содержащих силос, консервированный амилонитробактерином или лактобифадолом, экономически выгодно, что выражается в снижении затрат кормов на единицу продукции на 1,3-5,1%, получении дополнительной прибыли, а также в повышении уровня рентабельности производства говядины на 2,52-2,85%. Более высокие экономические показатели достигаются при скармливании силоса с лактобифадолом.

Предложения производству

Качество силоса и его продуктивное действие при скармливании молодняку крупного рогатого скота можно повысить за счет использования при его заготовке биологических консервантов - амилонитробактерина (1л/т) и лакто-бифадола (0,15кг/т). Включение в рацион бычков таких силосов вместо обычной заготовки позволяет повысить интенсивность их роста на 7,7-12,1%, при снижении затрат кормов на единицу прироста на 3,6-7,3%, материальных средств (себестоимость) - на 3,8-4,0% и увеличить уровень рентабельности производства говядины на 2,52-2,85%. При этом предпочтение следует отдавать силосу с лактобифадолом.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

1. Качество силосов в зависимости от применяемых консервантов // Сб. материалов per. научн.-практ. конф-ции молодых учен, и спец-тов. -Оренбург, 2002. - С.63-64.

2. Эффективность использования силосов с консервантами в рационах бычков // Сб. материалов per. научн.-практ. конф-ции молодых учен, и спец-тов. - Оренбург, 2002. - С.64-65.

3. Использование силосов с биологическими консервантами в кормлении молодняка крупного рогатого скота. Системные технологии продовольственного сырья и пищевых продуктов // Материалы Международной научн.-практ. конф-ции. - Москва, «Вестник РАСХН«, 2003. - С.228-229 (в соавторстве).

4. Особенности обмена энергии в организме бычков при скармливании кукурузных силосов с биологическими консервантами. Системные технологии продовольственного сырья и пищевых продуктов // Материалы Международной научн,- практ. конф-ции. - Москва, «Вестник РАСХН», 2003. - С.230-232 (в соавторстве).

5. Влияние различных консервантов зеленых кормов на качество сило-сов. Системные технологии продовольственного сырья и пищевых продуктов // Материалы Международной научн.-практ. конф-ции. - Москва, «Вестник РАСХН», 2003. - С.232-234 (в соавторстве).

6. Сравнительная оценка использования силосов, заготовленных с ами-лонитробактерином и лактобифадолом, в рационах бычков // Вестник мясного скотоводства / Материалы Международной научн.-практ. конф-ции. - Оренбург, 2003. - Вып. 56. - С.320-324 (в соавторстве).

7. Влияние силосов с различными консервантами в кормлении бычков на переваримость веществ рационов // Пути увеличения производства и повышения качеств животноводческой продукции / Материалы Всероссийской научн.-практ. конф-ции. - Оренбург, 2003. - С.87-88.

8. Продуктивное действие силосов, заготовленных с биологическими консервантами // Пути увеличения производства и повышения качества животноводческой продукции / Материалы Всероссийской научн.-практ. конф-ции. -Оренбург, 2003. - С.88-89.

ТОРШИНА Татьяна Алексеевна

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СИЛОСОВ, ЗАГОТОВЛЕННЫХ С БИОЛОГИЧЕСКИМИ КОНСЕРВАНТАМИ, В РАЦИОНАХ БЫЧКОВ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА МЯСО

06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Печ. Листов 1. Тираж 100 экз. Заказ №214ф0руа1 еР<90/16 Издат. Цетр ВНИИМС. 460000, г. Оренбуиг, ул 9 Ячиаря 2-/

»ß 16 93 0

\6fjo

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Торшина, Татьяна Алексеевна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Теоретические основы силосования зеленых кормов.

1.2. Значение силосованных кормов в животноводстве.

1.3. Использование консервантов при силосовании зеленых кормов.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Химический состав и питательность силосов.

3.2. Кормление и содержание подопытных животных.

3.3. Переваримость питательных веществ рационов.

3.4. Потребление и использование энергии кормов.

3.5. Обмен азота в организме животных.

3.6. Баланс кальция и фосфора.

3.7. Рост и развитие подопытных животных.

3.7.1. Весовой рост.

3.7.2. Линейный рост.

3.8. Гематологические показатели.

3.9. Мясная продуктивность и качество мяса.

3.9.1. Убойные качества животных. 3.9.2. Морфологический состав туш.

3.9.3. Химический состав и качество мяса.

ЗЛО. Экономическая эффективность использования силосов с биологическими консервантами в рационах бычков, выращиваемых на мясо.;.

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДО

• ВАНИЙ.

5. ВЫВОДЫ.

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Эффективность использования силосов, заготовленных с биологическими консервантами, в рационах бычков, выращиваемых на мясо"

Актуальность темы. Одной из первоочередных задач высокой продуктивности сельскохозяйственных животных является организация полноценного кормления, основанная, в первую очередь, на заготовке высококачественных кормов.

Однако, как показывают исследования, при традиционной технологии заготовки силоса трудно получить корм высокого качества, а потери питательных веществ зеленой массы при ее силосовании достигают 25-30% (А.А.Зубрилин, 1947; СЛ.Зафрен, 1977; Г.В.Епифанов, М.В.Петрова,

A.Д.Дмитриев, 1986; Л.Г.Боярский, 1988; А.И.Девяткин, 1990; И.Л.Аллабердин, 1999; В.ИЛевахин и др., 2001; Г.В. Павленко, 2003).

Одним из весьма эффективных способов сохранения питательных веществ исходного сырья при силосовании следует считать использование различных химических и биологических консервантов, с помощью которых можно сократить неизбежные потери в 3-5 раз и на каждой тонне, законсервированной кормовой массы, дополнительно получить 20-30 корм, ед., 5-8 кг переваримого протеина, 10-15 кг сахара и 15-25 г каротина (М.Т.Таранов, 1986;

B.Л.Владимиров, 1990; Е.В.Шиндялова, 1998; ИЛ.Аллабердин, 1999).

В настоящее время в основном применяются химические консерванты зеленых кормов, которые обладают одновременно бактерицидным и фунгицид-ными свойствами и позволяют заготавливать качественный силос независимо от фазы вегетации растений и даже из тех, которые считаются трудносилосуе-мыми или несилосуемыми (М.Т.Таранов и др., 1980, 1986). Однако, несмотря на доступность приобретения и сравнительную дешевизну, химические консерванты не находят широкого применения при силосовании зеленых кормов.

Сдерживающими факторами их использования является вредность большинства из них для здоровья человека, в результате чего требуется соблюдение строгих мер техники безопасности, для других - трудность применения или слабый консервирующий эффект.

Поэтому в последние годы уделяют особое внимание разработке и использованию микробиологических препаратов для консервирования зеленых кормов. К числу таких препаратов можно отнести лактобифадол, для изучения применения которого в качестве консерванта зеленых кормов и проведена данная работа.

- установить влияние амилонитробактерина и лактобифадола на качество силосов и их питательную ценность;

- изучить рост и развитие бычков при скармливании силосов с консервантами;

- выявить особенности морфологического и биохимического состава крови у подопытных животных;

Научная новизна исследований заключается в том, что впервые (Приоритет на изобретение « Способ силосования зеленой массы растений »

2002134105 от 23:12. 2002 г.) лактобифадол использован в качестве консерванта при силосовании кукурузы и проведено сравнительное изучение влияния различных силосов с консервантами на использование питательных веществ и энергии рационов молодняком крупного рогатого скота, их мясную продуктивность и качество говядины.

Практическая значимость работы. Использование амилонитробакте-рина и лактобифадола при силосовании кукурузы повышает качество корма, его питательность (на 9,1%) и энергетическую ценность (на 7,9-10,0%). Замена в рационе молодняка крупного рогатого скота силоса традиционной заготовки на таковой с консервантами улучшает переваримость и использование питательных веществ, на 7,7-12,1% повышает интенсивность роста при снижении на единицу продукции затрат кормов на 3,6-7,3% и материальных средств (себестоимость) - на 3,8-4,0%. При этом улучшаются экономические показатели производства говядины.

Положения, выносимые на защиту:

- лактобифадол - эффективный консервант зеленых кормов;

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Торшина, Татьяна Алексеевна

5. ВЫВОДЫ

Включение таких силосов в рационы бычков способствует повышению потребления ими сухого вещества на 1,8-1,9%, кормовых единиц - на 6,2 -6,4%, обменной энергии - на 4,2 - 4,9% и переваримого протеина - на 1,1-1,8%.

2. Замена в рационе молодняка крупного рогатого скота силоса обычной заготовки на таковой, но с бактериальными консервантами, улучшает переваримость и использование основных питательных веществ. В частности, переваримость сухого вещества повышалась на 1,99-2,71%, органического - на 2,263,03%, сырого протеина - на 4,36-5,88%, сырого жира - на 1,93-2,01%, сырой клетчатки - на 2,48-3,17% и БЭВ - на 1,82-2,48%. Улучшалось использование валовой энергии на 1,1-1,5%, азота - на 0,3%, кальция - на 1,8-2,0%, фосфора -на 2,8-3,1%. При этом более высокие показатели наблюдались при скармливании силоса с лактобифадолом.

3. Скармливание бычкам силосов с биологическими консервантами повышает интенсивность их роста. По сравнению с контролем среднесуточный прирост у животных, получавших силос с амилонитробактерином был выше на 7,7%, с лактобифадолом - на 12,1%, а живая масса в возрасте 17 мес. - соответственно на 14,3 и 21,3 кг.

4. Использование в кормлении бычков силосов с консервантами повышает у них гематологические показатели. В крови животных опытных групп по сравнению с контрольными сверстниками увеличивалось содержание эритроцитов на 6,59-7,45%, гемоглобина - на 2,40-3,40%, общего белка - на 5,656,15%. Активность тЁрансфераз ACT и AJIT повышалась соответственно на 9,1412, 00% и 10,96-20,55%.

5. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота повышается при скармливании им силоса с консервантами вместо силоса обычной заготовки. По массе туши бычки, получавшие корм силосованный с применением биологических консервантов, превосходили контрольных соответственно на 9,3 (4,1%) и 14,0 кг(6,2%), по убойному выходу - на 0,38 и 0,52%. Отмечалось улучшение энергетической и биологической ценности мяса, а также его кули-нарно-технологических свойств.

6. Выращивание молодняка крупного рогатого скота на рационах, содержащих силос, консервированный амилонитробактерином или лактобифадо-лом, экономически выгодно, что выражается в снижении затрат кормов на единицу продукции на 1,3-5,1%, получении дополнительной прибыли, а также в повышении уровня рентабельности производства говядины на 2,52-2,85%. Более высокие экономические показатели достигаются при скармливании силоса с лакгобифадолом.

6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Качество силоса и его продуктивное действие при скармливании молодняку крупного рогатого скота можно повысить за счет использования при его заготовке биологических консервантов - амилонитробактерина (1л/т) и лак-тобифадола (0,15кг/т). Включение в рацион бычков таких силосов вместо обычной заготовки позволяет повысить интенсивность их роста на 7,7-12,1% , при снижении затрат кормов на единицу прироста на 3,6-7,3%, материальных средств (себестоимость) - на 3,8-4,0% и увеличить уровень рентабельности производства говядины на 2,52-2,85%. При этом предпочтение следует отдавать силосу с лактобифадолом.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Торшина, Татьяна Алексеевна, Оренбург

1. Абгарович Ф, Половик М., Знолецкая А. Как приготовить хороший силос. М.: Сельхозгиз, 1957. - 92с.

2. Абраскова C.B. Влияние химических консервантов на гнилостные бактерии // Научные основы развития животноводства в БССР. 1987. -Вып.16. -С.41-51.

3. Айрих В.А. Энергетическая ценность и продуктивное действии зар-нового сорго при использовании в качестве зернофуражной культуры при производстве говядины. Автореф. дисс. на соиск. учен.степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1999 24с.

4. Ажмулдинов Е.А., Бельков Г.И., Левахин В.И. Повышение эффективности производства говядины. Оренбург, 2000. - 274 с.

5. Аллабердин И.Л. Научные и практические основы применения химических, биологических и растительных консервантов при заготовке силоса и использование его в кормлении крупного рогатого скота: Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. Уфа, 1999. -44 с.

6. Алексеева А., Месяцев В.Силосование с применением закваски ВНИ-ИМС-ИНБИ // Молочное и мясное скотоводство. 1992. - №4. - С. 2-3.

7. Алямов И.Г., Ласыгина Ю.А., Проскурякова Т.Н. Взаимосвязь интенсивности роста и их возраста с морфологическим и биохимическим составом крови. // Материалы межрегиональной научно-практической конференции ученых и специалистов. Оренбург, 2002. - С.5-6.

8. Анаскин В.И., Лурьев В.М. Химическое консервирование силоса и прессованного сена // Механизация и электрификация сельского хозяйства. — 1983.-№8.-С. 38-39.

9. Афанасьева Е.С. Влияние транспортировки и предубойного содержания скота на качестве мяса. // Повышение качества продуктов животноводства. -М., 1982.-С. 104-108.

10. Афендулов К.П., Хаданович М.А., Сапрыкин B.C. Пути увеличения питательной ценности силоса // Кукуруза. 1975. - №1. - С. 16-18.

11. Ашанин А.И. Эффективность химического и микробиологического консервирования кормов // Новые приемы кормоприготовления в скотоводстве. Алма-Ата, 1988. - С. 14-25.

12. Ашанин А.И., Абеков Д.Б. Эффективность консервирования кукурузы муравьиной кислотой // Вестник с.-х. науки Казахстана. 1990. - №7. - С. 38-40.

13. Барнет А.Д. Процессы брожения в силосе. М.: Инлитиздат, 1956.256с.

14. Батькаев Р.Я., Щельнов И.Г. Опыт скармливания силоса из кукурузы, обработанного биологическими и химическими препаратами

15. Баширов В.Д. Пути интенсификации производства говядины и повышение ее качества в мясном и молочном скотоводстве. Автореф. дисс. на со-иск. учен. степ. д. с.-х. наук. Волгоград, 2002. - 46с.

16. Беленчук В.И. Опыт рационального использования биологических препаратов при заготовке силоса // Сельскохозяйственная биология. 1987. -№9.-С. 105-111.

17. Беленчук В.И. Современные способы химического консервирования зеленых трав. М.: Колос, 1990. - 215 с.

18. Бельков Г.И., Ляпин O.A. и др. Мясная продуктивность бычков в зависимости от различных вариантов промышленной технологии // Технология производства говядины на промышленной основе / сб. науч. тр. ВННИМС. -Оренбург, 1985. С. 70-75.

19. Бельков Г.И, Промышленные технологии в мясном скотоводстве // Индустриализация производства мяса / сб. науч. тр. М., 1987. - С. 76-86.

20. Березовский A.A., Сорокина И.С., Прахин М.Е. Химическое консервирование зеленых растений // Вестник сельскохозяйственной науки. — 1958. -№6.-С. 134-139.

21. Березовский A.A. Силосование кормов. М.: Колос, 1961. — 30 с.

22. Бойко И.И. Консервирование кормов. М.: Россельхозиздат, 1980.175 с.

23. Бондарев В.А. Некоторые результаты научных исследований по консервированию кормов // Животноводство. 1973. - №7. - С. 33-34.

24. Бондарев В.А., Панов А.А. Химическое консервирование зеленых кормов //Резервы кормопроизводства. 1987. - С. 50-64.

25. Бондарев В.А. Эффективность химических консервантов // Химизация сельского хозяйства. 1988. - №7. - С. 59-62.

26. Бондарев В.А. Приемы повышения качества кормов // Кормопроизводство. 1996. - №1. - С. 33-36.

27. Бондаренко С.Э. Особенности использования питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы и ее помесей с голпггинами // Автореф. дисс. канд.с.-х. наук. Оренбург, 1998. - 20 с.

28. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Сельхозиздат, 1955. - 286 с.

29. Боярский Л.Г., Прозора О.С. Консервирование зеленых кормов с различными консервантами // Корма и кормление с.-х. животных. Киев, 1968. -Вып. 14.-С. 3-17.

30. Боярский Л.Г. Проблемы технологии кормов // Земля Сибири и Дальневостока. 1983. - №5. - С. 18-19.

31. Боярский Л.Г. Производство и использование кормов. М.: Росаг-ропроиздат, 1988.-224 с.

32. Булатов А.П., Елфимова М.И., Усков Г.Е. Бензойная кислота для консервирования кормов // Химизация сел. хоз-ва. 1990. - №5. - С. 64-65.

33. Бурчин В.А. Мясная продуктивность и качество мяса симментальской породы при различной технологии содержания // Тезисы докл. региональной науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. Оренбург, 1997. - С. 81.

34. Бурчин В.А. Рост и мясная продуктивность бычков симментальской породы в зависимости от технологии их содержания // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. - 18 с.

35. Бурыкин С.И. Состав и питательность силоса из различных кормовых культур при консервировании .органическими кислотами. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Краснодар, 1985. - 24 с.

36. Вербич О.В. К вопросу биохимии созревания и технологии приготовления комбинированных силосов, В кн.: Силосование и технология кормов. - М., 1964. - С. 100-113.

37. Владимиров В.Л. Проблемы и перспективы химического консервирования кормов // Химизация сел. хоз-ва. 1990. - №6. - С. 67-69.

38. Воронин И.Е. Эффективность использования силосов, консервированных гипохлоритом натрия в кормлении бычков, выращиваемых на мясо. Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1997. - 24 с.

39. Галиев Б.Х. Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в степной зоне Южного Урала: Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. Оренбург, 1998. - 49 с.

40. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. М., 1979. - С. 162-165.

41. Горбатов В.М., Татулов Ю.В. Требования мясной промышленности к качеству убойных животных // Ухудшение качества говядины и свинины / Тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1977. - С. 3-6.

42. Гордеев Г.С. Организация силосования кормов в США и Англии. -М.: Сельхозгиз, 1958. 39 с.

43. Горлов И.Ф. Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Оренбург, 1996. 54 с.

44. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьев Е.С. и др. Биологическая полноценность кормов. М.: Агропромиздат, 1989. - 287 с.

45. Громовой П.С. Установление степени замены концкормов силосом и сеном в рационе молочных коров. Ульяновск, 1934. - 67 с.

46. Громовой П.С. Замена концкормов в рационе молочных коров силосом и сеном // Проблемы животноводства, № 4-5. Огиз-Сельхозгиз, М., 1935.185 с.

47. Гуткин С.С. Современная оценка мясных пород скота и требования к качеству говядины //Вестник РАСХН. 1995. - №1. - С. 27-29.

48. Даниленко И.А., Песоцкий В.Ф., Перевозина К.А. и др. Силос. М.: Колос, 1972.

49. Девяткин А.И. Выращивание и откорм крупного рогатого скота на0 комплексах. М.: Россельхозиздат, 1978. - 184 с.

50. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. М.: Росагро-промиздат, 1990.-252 с.

51. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. М.: Колос, 1972. - 295 с.

52. Джуламанов Б.А. Влияние скармливания консервированной зерно-стержневой массы на мясную продуктивность кастрированных бычков // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. 1994. - Вып. 47. - С. 76-77.

53. Догарева Н.Г. Эффективность различных технологий доращивания иоткорма мясного скота в зоне Южного Урала: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. -Елгава, 1989. 24 с.

54. Доротюк В.П., Лукманов М.С., Уразгулов К.Н. Мясная продуктивность бычков-кастратов казахской белоголовой породы при нагуле на естественных и улучшенных пастбищах // Труды Всесоюзн. НИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1989. - Вып. 19. - С. 19-23.

55. Емельянов Н.П. Эффективность использования подсолнечникового силоса с химическими консервантами при откорме бычков // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд.с.-х. наук. Оренбург, 1995. - 21 с.

56. Епифанов Г.В., Петрова М.В., Дмитриев А.Д. Консервирование однолетних трав бензойной кислотой // Животноводство. 1986. - №9. - С. 46-47.

57. Заверюха А.Х., Бельков Г.И. Повышение эффективности производства говядины. М.: Колос, 1995. - 287 с.

58. Заднепрянский И.П. и др. Взаимосвязь активности аминотранфераз сыворотки крови с уровнем продуктивности // Совершенствование методов селекции и воспроизводства мясного скота: Сб. науч. трудов ВНИИМС. — Оренбург, 1988.-С. 109-116.

59. Зафрен С.Я. Значение антибактериальных свойств сырья при силосовании кормов // Микробиология кормов. Алма-Ата. -1961. - С. 142.

60. Зафрен С.Я. Силосование и консервирование зеленых кормов му-, равьиной кислотой и формальдегидом // Научные основы консервирования кормов.-М., 1976.-С. 97-101.

61. Зафрен С.Я. Технология приготовления кормов. -М.: Колос, 1977. -240 с.

62. Зелепухин А.Г., Левахин В.И. Мясное скотоводство. Оренбург, 2000.-348 с.

63. Зелепухин А.Г. Научные и практические аспекты повышения производства говядины // Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. Оренбург, 2001! - 45 с.

64. Зелепухин А.Г., Левахин В.И. Повышение эффективности произволства говядины. М., «Вестник РАСХН», 2002. - 230 с.

65. Зинченко Л.И. Консервирование силоса электроактивированным раствором хлористого натрия // Зоотехния. 1989. - №8. - С. 36-38.

66. Зубрилин A.A., Коньков С.И. Химические методы консервирования сочных кормов // Проблемы животноводства. 1936. - №2. - С. 20-23.

67. Зубрилин A.A. Сахарный минимум как основной фактор силосуемо-сти кормов и метод его определения // Проблемы животноводства. 1937. - №6. - С. 21-23.9

68. Зубрилин A.A. Консервирование зеленых растений. М.: Колос, 1938. - 200 с.

69. Зубрилин A.A. Научные основы консервирования зеленых кормов . -М., Сельхозизд., 1947. 312 с.

70. Зубрилин A.A. Силосование трав различных видов // Тр. ВНИИ кормления с.-х. животных. 1956. - Т. 3. - С. 246-259.

71. Зубрилин A.A. Теоретические основы химического консервирования кормов. -М.: Колос, 1958.-49 с.

72. Зубрилин A.A., Мишустин E.H. Силосование кормов. М.: Изд-во АН СССР, 1958. -228 с.

73. Иванов М.Ф. Избранные сочинения. М.: Сельхозгиз, 1949. - 250 с.

74. Ильина Л.Д. Использование синтетических процессов при силосовании // Силосование и технология кормов. М., 1967. - С. 20-34.

75. Иона И.Л., Швецов H.H., Плаксиева М.Т. и др. Корма из люцерны // Животноводство. -1984. №6. С. 26-27.

76. Казарян Н.С. Влияние скармливания зеленой кукурузы, консервированной препаратами «Наири», на биологические показатели и продуктивность крупного рогатого скота. Автореф. дисс. канд. биол. наук. Львов, 1984. — 22 с.

77. Калашников А.П. Силосный тип кормления крупного рогатого скота. М.: Сельхозиздат, 1963. - 225 с.

78. Калашников А.П., Клийменов Н.И., Баканов В.К. и др. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. М.: Колос, 1985. - 352 с.

79. Калинина A.A., Ульяновская Л.П. Изучение различных способов химического консервирования початков и стеблей кукурузы молочно-восковой спелости // Сб. науч. тр. НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. -1959.-Вып. 28.-С. 36-42.

80. Кирпичников П.А. и др. Эффективный консервант для силоса // Зоотехния. М., 1991. - С. 15-16.

81. Ковалев В. Круглоговодой откорм на силосе // Молочное и мясное скотоводство. 1962. - №6. - С. 28-30.

82. Ковзалов Н.И. Влияние крезивала на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук, Оренбург, 1995. - 22 с.

83. Ковзалов Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо: Ав-тореф. дисс. докт.с.-х. наук. Оренбург, 2000, - 49 с.

84. Колесников Н. Высокоэффективные химические препараты для консервирования зеленых кормов // Науч. техн. бюлл. Сибирского НИИ кормов. -Новосибирск, 1974. Вып. 1,2, - С. 88-94.

85. Колесников Н.В. Силосование и химическое консервирование избыточно влажных зеленых кормов. М.: Россельхозиздат, 1975. — 115 с.

86. Конников А.Г. Справочник по производству колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. М.: Птицпромиздат, - 1960. - 34 с.

87. Коннова JI.M. Некоторые физиологические показатели скота красной степной породы и его помесей с абердин-ангусами при разном уровне кормления // Сб. науч. тр. Оренбурского НИИ молочно-мясного скотоводства. -1979. -Вып.14. С. 145-154.

88. Кудасов Л.П., Карышева A.A., Афанасьева H.H. Кукурузный силос в летних рационах коров // Животноводство. 1962. - №8.

89. Курилич В., Веселухо П. Силосование кукурузы с молочной сывороткой // Молочное и мясное скотоводство. 1996. - №5. - С. 15.

90. Кушнер Х.Ф. Состав крови крупного рогатого скота в связи с его продуктивностью // Докл. ВАСХНИЛ. М., 1938. - Вып. 10. - С. 10-15.

91. Ланина A.B. Проблемы мясного скотоводства и производства говядины.-М., 1968,

92. Ланина A.B. Мясное скотоводство. М.:Колос, 1973. - 280 с.

93. Лапшин С.А., Крисанов А.Ф., Прытков Ю.Н. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления и уровне фосфорного питания // Тр. ВАСХНИЛ. М., 1988. - С. 147-151.

94. Ларионов П.С. Изучение консервирующих свойств сорбиновой, муравьиной и пропионовой кислот при заготовке кормов // Физиологобиохимические и генетические основы повышения эффективности использования кормов в животноводстве. Боровск, 1973. - С. 214-215.

95. Ларионов П.С., Гарист А., Макарова К. Химические консерванты для силосования // Земля родная. 1977. - №7. - С.27-29.

96. Лебедев П.Г., Усович А.Г. Методы исследования кормов, органов и тканей животных, М., 1976. 293с.

97. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. М.: Колос, 1966. - 408с.

98. Левахин В.И., Левахин Г.И., Мангутов В.Ф., Емельянов Н.Г. Переваримость питательных веществ рационов, включающих подсолнечниковый силос с серусодержащими консервантами // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. — 1994.-Вып. 46.-С.114-147.

99. Левахин Г.И. Научные основы повышения энергетической ценности и продуктивного действия основных кормов сухостепной зоны Южного

100. Урала при производстве говядины // Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. — Оренiбург, 1996. 47с.

101. Левахин Ю.И. Использование энергии рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы при различной технологии выращивании и откорма // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. - 23с.

102. Левахин В.И. и др. Использование консервантов при силосовании зеленых кормов. Казань: АКП "Аделаида", 2001. - 291с.

103. Левахин В.И., Баширов В.Д., Саетов P.C., Исхаков Р.Г., Левахин Ю.И. Повышение эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Казань, изд-во "Фен", - 2002. - 332с.

104. Лизунов М. Получение высококачественного силоса // Уральские ' нивы. 1982. - №1. - С.33-34.

105. Логинов С.Б. Эффективность выращивания и откорма кастратов казахской белоголовой, симментальской, шаролезской пород и их двухпородных помесей // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1995.-20с.

106. Ломов В.Н. Влияние приготовления силоса и его качество // Проблемы разработки энергосберегающих технологий кормопроизводства Западной Сибири и Южного Урала. Новосибирск, 1989.- С.56-60.

107. Ломов В.Н. Влияние силоса из кукурузы, выращенной и заготовленной по разным технологиям, на молочную продуктивность и воспроизводительные функции коров в условия Южного Урала // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Новосибирск, 1990. - 17с.

108. Ляпин O.A. Применение кормовых добавок и антистрессовых препаратов для сокращения потерь мясной продукции при производстве говядины // Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. Оренбург, 1996.- 54с.

109. Ляпин O.A., Левахин В.И., Сизов Ф.М. и др. Влияние скармливания энерготропиков (антиоксидантов) на рост и развитие бычков бестужевской породы в условиях промышленного комплекса // Сб. науч. трудов ВНИИМС. -Оренбург, 1998. Вып. 51. - С. 44-49.

110. Макарова М.М. Микробиология силоса. Л.: Сельхозиздат, 1962.192с.

111. Мак-Дональд П., Эдварде Р., Гринхальдж Дж. Питание животных. -М.: Колос, 1970.-504с.

112. Мак-дональд П. Биохимия силоса. Л.: Сельхозиздат, 1975. - 350с.

113. Мангутов Р.Ф. Продуктивность бычков-кастратов, выращиваемых на рационах, содержащих зерностержневую массу с серосодержащими консервантами // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. 1994. - Т.47. - С.74-75.

114. Мангутов Р.Ф., Мулдашев Г.И. Влияние скармливания силоса из озимой ржи с серокарбамидным комплексом на продуктивность бычков // Тезисы докл. науч.-практ. конф. ВНИИМСа. Оренбург, 1998.

115. Мглинец А.И. Об оптимальном содержании жира в говяжьей туше // Мясная индустрия СССР. 1979. - №1. - С.38-39.

116. Мейснер А.Ф. Новое в заготовке зеленых кормов // Консервирование. М.: Знание, 1980. - 64с.

117. Месяцев В.И. Состав молока при скармливании коровам силоса с КНМК // Зоотехния. 1988. - №4. - С. 47-48.

118. Михальчевский Б.М., Телятников H.H. Силосование кукурузы с консервантами // Зоотехния. 1989. - №7. - С.40-42.

119. Мишустин E.H. Научные основы силосования кормов. — M.-JL, 1933.-191с.

120. Модянов A.B., Ткаченко E.H., Старовойтенко Н.И. Воздействие добавок, содержащих азот, фосфор, серу на организм животных и птиц. — Фрунзе: Илим, 1969. С. 190-191.

121. Модянов A.B. Использование синтетических веществ в кормлении животных. М.: Россельхозиздат, 1981. - 141с.

122. Наменко П.А., Попова В.В., Устина Л.И., Фридберг Р.В. Консервирование люцерно-овсяной смеси порошкообразными консервантами // Бюлл. Науч. работ. Всесоюзный институт животноводства. М., 1986. - С. 41-43.

123. Никулин В.Н. Научные и практические основы рационального использования кормов в молочном скотоводстве в зонах интенсивного земледелия // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. Оренбург, 1999. -45с.

124. Новиков А. Использование кукурузного силоса в качестве страхового запаса кормов при организации летнего кормления коров / Тр. Горьковско-го СХИ. 1978. - Т.133. - С.59-63.

125. Нугматжанов К.Г., Гаврилова H.H., Тулимисова К.А. КАЗАХСИЛ (казахские силосные закваски).-Вышний Волочек: Старицкая типография, 1985,-6с.

126. Нугматжанов К.Г., Ахмадиев Г.З., Балагутина М.Р. Силосование кукурузной соломы с помощью бактериальных заквасок // Вестник с.-х. науки Казахстана. 1986. - №5. - С.50-52.

127. Одинец Р.Н. Обмен азота, кальция и фосфора у высокопродуктивных молочных коров при больших дачах кукурузного силоса в рационе // Тр. Института зоологии и паразитологии. Фрунзе. - Вып. V. - 1956.

128. Овсищер Б.Р. Производство молока на объемистых кормах // Зоотехния. 1988. - №8. - С.57-58.

129. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. — М.: Колос, 1976. 302с.

130. Олишинский С.И., Бехаинская Т.Я., Юрченко В.К. и др. Совершенствование технологии консервирования кормов // Корма и кормопроизводство. Киев, 1985. - Вып. 19 - С.41-46.

131. Пасхина Г.С. Методика определения активности ACT и AJIT. — М., 1974. 5с.

132. Перевозников В.Ф. Эффективность использования кормов из донника, заготовленных по разной технологии, откармливаемым бычкам на мясо // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2003. - 22с.

133. Пискунов Н.И. Влияние силоса на организм молодняка крупного рогатого скота / Животноводство. 1958. - №4.

134. Плохинский H.A. Биометрия. М.: Наука, 1969. - 365 с.

135. Поздняков B.C. Использование мивала и крезацина в рационахVсимментальских бычков, выращиваемых на мясо // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук.- Оренбург, 1996.- 22с.

136. Полноценное кормление овец в Казахстане. Алма-Ата, 1985. - С.69.78.

137. Пшеничный П.Д. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1955. - 482с.

138. Рамане И.А. Применение бензойной кислоты для консервирования избыточно влажных кормов // Приготовление, оценка и скармливание кормов. -Рига, 1980. С.25-32.

139. Римша П.И. Силосование кормов с фосфорной кислотой. Автореф. дисс. канд. биол. наук. Гродно, 1955. - 17с.

140. Римша П.И. Химическое консервирование кормов в СССР и за ру-бежом//Животноводство. 1956.-№9. - С.33-34.

141. Римша П.И. О фосфорной кислоте и приготовление ее рабочего раствора на месте закладки силоса // Тр. Гродненского СХИ. 1958. - Вып. 4,-С. 131-135.

142. Рябов Н.И. Мясная продуктивность и качество мяса бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1997. - 24с.

143. Саетов Д.С. Эффективность использования силосов с различными консервантами в рационах бычков, выращиваемых на мясо. Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2001. - 24с.

144. Салтанов C.B. Влияние мигкгена на использование питательных веществ, энергии рационов и мясную продуктивность бычков симментальской породы: Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1999. - 19с.

145. Самохвалов В.И. Эффективность выращивания, откорма и нагула лошадей Башкирской породы и их помесей с Орловской рысистой в условиях республики Башкортостан // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 1998. -24с.3

146. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. Киев: Урожай, 1976. - 288с.

147. Свириденко В.А. Влияние больших дач кукурузного силоса на углеводно-жировой обмен крупного рогатого скота / Кукуруза. 1961. -№2.

148. Свиридова Т.М., Сенько А.Я., Дусаева Х.Б. Влияние рационов с различным энергопротеиновым отношением на обмен энергии в организме бычков, выращиваемых на мясо, и их продуктивность // Тр. ВНИИ мясного скотоводства. Оренбург, 1997. - Вып. 50. - С.60-66.

149. Семак И.И., Максаков В .Я., Мосолов Н.И. Летний откорм молодняка крупного рогатого скота на кукурузном силосе // Жив-во. 1962. - №5.

150. Сизов Ф.М., Левахин В.И. Коррекция сгресов у молодняка крупного рогатого скота. Оренбург, 1999. - 242с.

151. Симарев Ю. Производство высококачественных кормов // Молочное и мясное скотоводство. 1994. - №3. - С.30-34.

152. Склеров Л., Махаринец Д., Кайдалов А. Качество объемистых кормов и экономия расхода концентратов // Сельское хозяйство России. — 1985. — №11. С.36-37.

153. Субботин В.В., Сидоров М.А. Бактериология пробиотиков ветеринарного назначения // Аграрная наука. 1998 - №3. - С.20-21.

154. Таранов М.Т. Химическое силосование кормов. М.: Колос, 1964.- 200с.

155. Таранов М.Т. Принципы и эффективность методов консервирования кормов // Научные основы консервирования растительных кормов. — М., 1976. С.78-82.

156. Таранов М.Т. Эффективность химического консервирования кормов // Пути увеличения производства продуктов животноводства и повышение его эффективности. Саратов, 1980. - С.216-219.

157. Таранов М.Т. и др. Использование смеси органических кислот для консервирования зеленой массы кормовых культур при заготовке силоса // Химия в сельском хозяйстве. 1982. - №1. - С.37-39.

158. Таранов М.Т. Химическое консервирование кормов.- М.: Колос, 1982. 148с.

159. Таранов М.Т., Садыков Ш.М., Саранина М.Ф. Химическое консервирование кормов //Химия в сельском хоз-ве. 1986. -№6. - С. 13-17.

160. Таранов М.Т., Сабиров А.Х. Биохимия кормов. М.: Агропромиз-дат, 1987. - 222с.

161. Ткаченко Ф.М., Синицына А.П., Чубарева Г.В. Силосные культуры. -М.: Колос, 1974.-287с.

162. Томмэ М.Ф. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М.: "Колос", 1969. - 360с.

163. Томмэ М.Ф. и др. Переваримость кормов. М."Колос", 1970.464с.

164. Троцкий И.А., Климов Н.И. Химическое консервирование зеленого клевера // Докл. ВАСХНИЛ, 1938. Вып. 3-4. - С.46-47.

165. Тужилкина В.В. Эффективность химического консервирования подвяленной люцерны и скармливание ее молодняку крупного рогатого скота в условиях Туркменской ССР. // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук.- ВИЖ, 1980. -24с.

166. Турков А.И. Обмен веществ и мясная продуктивность бычков в зависимости от скармливания силосов с различными консервантами // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Оренбург. - 2000. - 23с.

167. Федоров В.И. Рост, развитие и продуктивность животных. М.: Колос, 1973.-272с.

168. Федорова О.В. Влияние каламина на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков красной степной породы // Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. Оренбург, 2002. - 22с.

169. Федосеев П.Н., Гундоров В.В., Соколов A.B. Условия эффективности применения консервантов // Химия в сельском хозяйстве. — 1985. — №3. — С.44.

170. Фицев А.И., Мельченко А.И. Качество и эффективность использования объемистых кормов // Обзор информации. М., 1989. - 61с.

171. Христозов А. Отново за царевичния силаж и неговото качество // Животноводство. 1985. - Т.39. - №39. - С.31-34.

172. Чаплыгина JI.A. Эффективность использования химических консервантов при силосовании кукурузы // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд. с.-х. наук. Оренбург, 1983. - 22с.

173. Чаплыгина JI.А. Повышение питательности силоса и продуктивности животных с помощью химических консервантов // Тезисы докладов IX Всесоюзной науч.-практич. Конференции ученых и специалистов. Оренбург. - 1990.-С. 66.

174. Черекаев A.B., Зелепухин А.Г., Левахин В.И. и др. Мясное скотоводство. Оренбург.: Изд-во ОГУ, 2000. - 350 с.

175. Черкащенко И.И. Как увеличить производство говядины. — М.: Рос-сельхозиздат, 1963. 226 с.

176. Шиндялова Е.А. Производство и применение закваски амилонит-робактерина для силосования кормов // Молочная промышленность, 1984, №12. -С. 6-7.

177. Шиндялова Е.В. Влияние кукурузы силосов, консервированных бактериальными заквасками, на рубцовое пищеварение, обмен веществ и мясную продуктивность бычков // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Москва, 1998. - 24 с.

178. Шмаков А.Г. Применение химических препаратов для консервирования зеленых кормов // Животноводство. 1956. - №9. - С. 31-33.

179. Шманенков И.А., Таранов М.Т. Химическое консервирование кормов // Совхозное производство. 1956. - С. 46-51.

180. Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Корма. Приготовление, хранение, использование. М.: Агропромиздат, 1990. - 255 с.

181. Щеглов В.В. Научные и практические основы полноценного кормления животных и рационального использования кормов. М.: Агропромиздат, 1991.-189 с.

182. Эзергайль К.В. Научное и практическое обоснование приемов и способов коррекции стрессов у молодняка крупного рогатого скота // Автореф. дисс. докт. биол. наук. Волгоград, 2002. - 47 с.

183. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Экстерьер сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1978. - 255 с.

184. Anon. Addififs et agents densilage. Cultivare, 1987. P. 207.

185. Arnould R. Ensilage et conservateure biologigues // Cuitivare. 1981. -P. 122-125.

186. Bechedel S.J. Fermentation Studies on Alfalfa silage prepared by the phosphoric Acid and molasses Methods // J.Dairy Scihnse. 1940/ - Vol. 23. - 6. -D. 561.

187. Carino H. Zutilisation dadditifs les ensilages. Producteuradr/ 1988. - 8. -P. 15-17.

188. Cottun A.G., Boucgul Ch.V., Fiems Z.J. et al. Unwilted and prewilted grass silage for finishing bulls // Grass and Forage Science. 1985. - Vol. 40. - P. 119-125.

189. Cunningam A., Smith A.M. The microbiology of silage made by the addition of mineral acids ztbl. Band. 1939. - 18/3. - P. 394.

190. Donaldson F.O., Goering E.J. Russian thistle silage J. Amer. Soc. Agron. -1940. Vol. 32. - 3.-P. 190.

191. Drysdale A.D. Acids salts as products to improve silage preservation // Developments in silage 1987. Papers presented at a seminar held at Oxford 18 March. -1987. -P. 34-46.

192. Flambard H. Engilage de mais enrichi alammoniac // Production Zaitiete moderne. 1986. - # 145. - P. 107-108.

193. Gordon F.J. The effect of system of silage harvesting and feeding on milk production // Grass and Forage science. 1986. - Vol. 43. - 3. - P. 209-219.

194. Knoteh S., Zilarova J. Problimatika konzervovania travney hmoty chemichymi pripvovkami. Uroda, 1981, Vol. 29. №6, P. 261-262.

195. Murrhy J.J., Kelson P. A. Effect of wilting and formic acid theatment on silage preservation and performance autumncaly: ng cows // Frish journal Agricultural Research. 1984. - Vol. 23. - 2-3. - D. 105-116

196. Pahlow G. Wie lassen sich silagen kerbessern. Rinder-welt. 1989. - P.84.85.

197. Pflmlin A. Ensilage de mais et production laitiere // Cultivar . 1986. -№ 196.-Р/108-109,111-112.

198. Raymond F., Redman P., Waltham R. Forage conservation and feeding. Jpswich, -1986.-P. 17.-26,105-140, 163-170.

199. Rondly A., Torgrimsly J. Feltfors med foraform, sommern 1984 // Zanfbruhs ficende. 1985. - Vol. 91. - 49. - P.l 33.

Информация о работе

Торшина, Татьяна Алексеевна
кандидата сельскохозяйственных наук
Оренбург, 2003
ВАК 06.02.02

Диссертация

Эффективность использования силосов, заготовленных с биологическими консервантами, в рационах бычков, выращиваемых на мясо - тема диссертации по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно

Автореферат

Эффективность использования силосов, заготовленных с биологическими консервантами, в рационах бычков, выращиваемых на мясо - тема автореферата по сельскому хозяйству, скачайте бесплатно автореферат диссертации

Похожие работы