Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность использования силосов с различными консервантами в рационах бычков, выращиваемых на мясо

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Саетов, Разиль Саетмухаметович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Значение силосованных кормов в животноводстве.

1.2. Основные принципы силосования зеленых кормов.

1.3. Применение консервантов и добавок при силосовании зеленых кормов.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Лаб ораторный опыт.

3.2. Научно-хозяйственный опыт.

3.2.1. Кормление подопытных животных.

3.2.2. Переваримость питательных веществ рационов.

3.2.3. Обмен энергии в организме подопытных животных.

3.2.4. Обмен азота.

3.2.5. Обмен кальция и фосфора.

3.2.6. Гематологические показатели.

3.2.7. Рост и развитие подопытных животных.

3.2.7.1. Весовой рост.

3.2.7.2. Линейный рост.

3.2.8. Мясная продуктивность и качество мяса.

3.2.8.1. Убойные качества подопытных бычков.

3.2.8.2. Морфологический состав туш.

3.2.8.3. Химический состав мяса и длиннейшего мускула спины.

3.2.8.4. Физико-химические свойства внутреннего сала.

3.2.9. Экономическая эффективность использования силосов с консервантами в рационах бычков, выращиваемых на мясо.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Саетов, Разиль Саетмухаметович

5. ВЫВОДЫ

1. Применение элементарной серы, амилонитробактерина и травяной муки из козлятника восточного при силосовании зеленой массы кукурузы улучшает качество кормов и повышает их питательную ценность на 4,89,5%.

2. Включение в состав рационов бычков силосов с консервантами позволяет повысить потребление кормов (в корм.ед.) на 4,2-8,1%, обменной энергии

- на 4,9-9,5%, переваримого протеина - на 9,8-10,9%, При этом улучшается переваримость сухого и органического веществ на 3,71-4,99%, сырого протеина - на 4,29-4,79%, сырого жира - на 4,18-4,98%, сырой клетчатки -на 2,30-3,10% и БЭВ - на 3,95-4,01%. Больше используется энергии на продуктивные цели и увеличивается отложение в организме азота, кальция и фосфора.

3. Физиологическое состояние бычков всех групп находилось в пределах нормы, о чем свидетельствуют гематологические показатели. Существующие различия отражали интенсивность роста животных. Так, в опытных группах в крови больше содержалось эритроцитов на 4,3; 8,3 и 7,9%, гемоглобина - на 5,8; 6,5 и 6,3%, общего белка - на 6,7; 7Ди 5,7%.

4. Использование в рационах подопытного молодняка испытуемых силосов оказывает положительное влияние на их рост и развитие. Среднесуточный прирост повышается на 6,8-10,6%, а живая масса к 18-месячному возрасту

- на 14,5-23,0 кг. При этом наилучшие результаты получены при скармливании силоса с амилонитробактерином, в то время как у животных I и III опытных групп эти показатели находились примерно на одном уровне.

5. Скармливание бычкам силосов с консервантами улучшает их мясную продуктивность и качество говядины. Масса туш увеличивается соответственно по группам на 8,3; 13,0 и 9,6 кг, убойный выход - на 031; 0,69 и

109

0,41%. При этом улучшается биологическая и энергетическая ценность мяса, а также его кулинарно-технологические показатели. 6. Использование в кормлении бычков, выращиваемых на мясо, силоса с консервантами экономически выгодно. Это позволяет снизить на 1 ц прироста затраты труда на 6,5-9,7% кормов - на 2,5-3,5% и повысить уровень рентабельности производства говядины - на 0,89-3,62%». Лучшие показатели достигаются при скармливании силоса с амилонитробактерином.

110

6. ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Качество кукурузного силоса и его продуктивное действие при скармливании молодняку крупного рогатого скота можно повысить за счет применения консервантов при его заготовке - элементарной серы (2,5 кг/т), амило-нитробактерина (1 л/т) или травяной муки из козлятника восточного (4% от силосуемой массы). Введение таких силосов в рацион бычков позволяет повысить интенсивность их роста на 6,8-10,6% при снижении затрат труда и кормов на 1 ц прироста соответственно на 6,5-9,7 и 2,5-3,5%, увеличить уровень рентабельности производства говядины на 0,89-3,62%. При наличии выбора предпочтение следует отдавать амилонитробактерину.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Саетов, Разиль Саетмухаметович, Оренбург

1. Абгарович Ф., Половик Н., Зиолецкая А. Как приготовить хороший силос -М: Сельхозиздат, 1957.- 92с.

2. Абраскова С.В. Влияние химических консервантов на гнилостные бактерии // Научные основы развития животноводства в БССР.- 1987. Вып. 16. -С.48-51.

3. Авраменко П.С., Постовалова Л.М., Панковская А.А. Эффективность использования консервированного силоса в рационах крупного рогатого скота. Минск, 1987.- 215с.

4. Ажмулдинов Е.А., Бельков Г.И., Левахин В.И. Повышение эффективности производства говядины. Монография. -Оренбург, 2000г. 274с.

5. Алексеева А., Месяцев В. Силосование с применением закваски ВНИИМС-ИНБА // Молочное и мясное скотоводство. -1992. -№4.- С.2-3.

6. Алифонов А.Г. Продуктивное действие сенажа из смеси различных кормовых культур при производстве говядины //Автореф. дисс. на соиск. уч. степ, канд.с.-х. наук. -Оренбург, 2000. -23с.

7. Анаскин В.И., Лурьев В.Н. Химическое консервирование силоса и пресо-ванного сена //Механизация и электрификация сельского хозяйства. -1989. -№8. -С.38-39.

8. Аннауров И.Н. Химический консервант силоса комплексного действия //Тезисы докладов IX Всесоюзной научно-практической конференции ученых и специалистов "Резервы увеличения производства. сельскохозяйственной продукции".-Оренбург. -1990. -С.61.

9. Афендулов К.П., Хаданович М.А., Сапрыкин B.C. Пути увеличения питательной ценности силоса//Кукуруза. -1975. -№1 -С.16-18.

10. П.Ашанин А.И., Абеков Д.Б. Эффективность консервирования кукурузы муравьиной кислотой //Вестник с.-х. наук Казахстана. 1990. -№7. -С.38-40.

11. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. -М.: Агропромиздат, 1989, -284с.

12. Барнет А.Дж. Процессы брожения в силосе. М.: Инлитиздат, 1956. -256с.

13. Бахчиванжи М. Химическое консервирование растительных кормов //Сельское хозяйство Молдавии. -1981- -№8. -С.32-33.

14. Бахчиванжи М.А., Молошнюк B.C. Действие углеаммонийных солей, препаратов СДК-1 и "Вихер" при консервировании кормов //Исследование по технологии производства продуктов животноводства. Минск, 1985. -С.61-71.

15. Баширов В.Д., Салтанов С.В., Разумов П.Н., Ковзалов Н.И. Зависимость гематологических показателей от интенсивности роста молодняка //Тезисы докл. науч.-практ. конф. Оренбург, 1998. - С. 16'.

16. Беленчук В.И. Повышение качества кукурузного силоса /Обзор информации.-М., 1987.-56 с.

17. Беленчук В.И. Современные способы консервирования зеленых трав. М.: Колос, 1990.-215 с.

18. Белоконева Н.М. Влияние различных способов консервирования на качество и питательность кормов //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. Л., 1987.-22 с.

19. Бельков Г.И. Повышение качества говядины при промышленных способах ее производства //Повышение качества продуктов животноводства. М., 1982.-С.118-120.

20. Бельков Г.И., Ляпин О.А., Фунтиков В.Ф., Сергеев A.M., Иванова В.И. Мясная продуктивность бычков различных пород в условиях промышленной технологии //Животноводство. 1987. -№3. -С.39-41.

21. Беляева Н.И. Кукурузный силос с фосфатом мочевины и сульфатом натрия //Сел. хоз-во. Молдавии. -1966. -С.33-35.

22. Березовский А.А. Силосование кормов. -М.: Колос, 1961. -330с.

23. Бойко И.И. Консервирование кормов. -М.: Россельхозиздат, 1980. -175с.

24. Бораев Х.Б., Назаров А.А., Энгеев А.Ш. Химическое консервирование и обогащение кормов. -Элиста: Калмыцкое кн. изд-во. -1983. -118с.

25. Бондарев В.А. Эффективность химических консервантов //Химизация сельского хозяйства-1988. -№7. -С.59-62.

26. Бондарев В.А. Приемы повышения качества кормов //Кормопроизводство. -1996. -№1. -С.33-36.

27. Бондаренко С.Э. Особенности использования питательных веществ рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы и ее помесей с голштинами / Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1998. -20 с.

28. Боярский Л.Г., Прозор О.С. Консервирование зеленых кормов с различными консервантами //Корма и кормление с.-х. животных. -Киев, 1968. -Вып. 14. -С.3-17.

29. Боярский Л.Г. Проблемы технологии кормов //Земля Сиб. Дальневосточная.-1983. -№5.-С.18-19.

30. Булатов А.П., Елфимова М.И., Усков Г.Е. Бензойная кислота для консервирования кормов //Химизация сел. хоз-ва. -1990. -№5. -С.64-65.

31. Бурчин В.А. Рост и мясная продуктивность бычков симментальской породы в зависимости от технологии их содержания // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1998. -21 с.

32. Бурыкин С.И. Состав и питательность силоса из различных кормовых культур при консервировании органическими кислотами // Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Краснодар, 1985. -24 с.

33. Вербич О.В. К вопросу биохимии созревания и технологии приготовления комбинированных силосов, -Вкн:.Силосование и технология кормов. -М., 1964.-С.100-113.

34. Владимиров B.JL, Токарев В.Ф., Науменко П.А. Снижение потерь питательных веществ при заготовке кормов //Зоотехния. -1988. -№9. С.31-32.

35. Владимиров B.JL Проблемы и перспективы химического консервирования кормов //Химизация сел. хоз-ва. -1990. -№6. -С.67-69.

36. Владимирова А.А. Потребность свиноматок в минеральных веществах //Инф. бюлл. «Достижения науки и передовой опыт в сельском хозяйстве». -1974.-№6.-С.12-13.

37. Воронин И.Е. Эффективность использования силосов, консервированных гипохлоритом натрия, в кормлении бычков, выращиваемых на мясо //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1997. -21 с.

38. Вяйзенен Т.Н., Никифоров П.П., Вяйзенен Г.А. Улучшенный силос //Химизация сел. хоз-ва. -1990. -№5. -С.68-71.

39. Галиев Б.Х., Прибылов В.Д. Обмен энергии рациона у ремонтных телок при различных типах кормления /Проблемы мясного скотоводства //Труды Всероссийского НИИ мясного скотоводства. -Вып.50. -1997. -С.69-71.

40. Галиев Б.Х. Разработка научных и практических основ оптимизации типов кормления различных половозрастных групп мясного скота в степной зоне Южного Урала //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Оренбург, 1998. -49с.

41. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. -М.:Колос, 1979. -471 с.

42. Герасимов Б.Л., Галиев Б.Х., Невидомская А.Ф. и др. К вопросу о максимальном использовании объемистых кормов в рационах мясных коров /Нормированное кормление мясного скота //Сборник науч. трудов ВНИИМС. -Оренбург, 1985. -С.76-81.

43. Горбатов В.М., Татулов Ю.В. Требование мясной промышленности к качеству убойных животных //Улучшение качества говядины и свинины. -М:. Колос, 1977.-С.З-6.

44. Гордеев Г.С. Организация и силосование кормов в США и Англии. -М.; Сельхозиздат, 1958. С.

45. Горлов И.Ф. Теоретические и практические основы адаптационных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Оренбург, 1996. -54 с.

46. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьев Е.С. Биологическая полноценность кормов. -М.: Агропромиздат, 1989. -287 с.

47. Гуткин С.С. Коэффициент конверсии корма и его использование в селекции мясного скота //Совершенствование существующих и создание новых пород мясного скота/Труды Всесоюзного НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1985. -С .23-27.

48. Гуткин С.С. Особенности формирования мясной продуктивности у молодняка крупного рогатого скота разных генотипов и их влияние на повышение качества говядины //Автореф. дисс. на соискание ученой степ, доктора с.-х. наук. -Дубровицы, 1987. -40с.

49. Гуткин С.С. Современная оценка мясных пород и требования к качеству говядины //Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. -1995. -№1. -С.61-63.

50. Даниленко И.А. Основы силосования кормов //Животноводство. -1977. -№7. -С.23-24.

51. Даниленко И.А., Песоцкий В.Ф., Перевозина К.А. и др. Силос. -М.: Колос,1972. -336с.53 .Девяткин А.И. Выращивание и откорм крупного рогатого скота на комплексах. -М.: Россельхозиздат, 1978. -184с.

52. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. -М.: Росагропромиз-дат, 1990. -254с.

53. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных. -М.: Колос, 1972. -194с.

54. Джуламанов Б.А. Влияние скармливания консервированной зерностерж-невой массы на мясную продуктивность кастрированных бычков //Труды ВНИИ мясного скотоводства. -1994. -Вып.47. -С.76-77.

55. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. -JL: Колос, 1964. -231с.

56. Дмитроченко А.П. и др. Взаимное влияние кормов в рационе на переваримость питательных веществ. -ЛСХИ, 1972. -Т. 171. -С. 17-28.

57. Дмитроченко А.П. Зоотехнические требования к кормам при интенсификации животноводства //Пути интенсификации кормопроизводства. -М.,1973. -С.55-64.

58. Догарева Н.Г. Эффективность различных технологий доращивания и от-рорма мясного скота в зоне Южного Урала //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Елгава, 1989. -24с.

59. ДьяковМ.И. Избранные сочинения. -М.: Сельхозизд., 1959. -435с.

60. Емельянов Н.П. Эффективность использования подсолнечного силоса с химическими консервантами при откорме бычков //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1995. -21с.

61. Епифанов Г.В. Агаев Ю.М., Кутьин В.П. Откорм крупного рогатого скота на кукурузном силоса //Зоотехния. -1990. -№5. -С.58-59.

62. Зубок Н.Н. Состояние обмена веществ у крупного рогатого скота при скармливании силосов, приготовленных с органическими кислотами //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -ВИЖ, 1986. -26с.

63. Зубрилин А.А., Коньков С.И. Химические методы консервирования сочных кормов //Проблемы животноводства. -1936. -№2. -С. 20-23.

64. Зубрилин А.А. Консервирование зеленых кормов. -М.: Сельхозизд., 1938. -150с.

65. Зубрилин А.А. Консервирование зеленых растений. -М.: Колос, 1938. -200с.74.3убрилин А.А. Научные основы консервирования зеленых кормов. -М.: Сельхозизд., 1947. -312с.

66. Зубрилин А.А., Мишустин Е.Н. Силосование кормов. -М.: Изд-во АН СССР, 1958.-228с.

67. Зубрилин А.А. Теоретические основы химического консервирования кормов. -М.: Колос, 1958 -49с.

68. Зубрилин А.А. Теоретические основы рациональных способов силосования кормов //Животноводство. -1961. -№2. -С.7-15.

69. Зубрилина З.И. Силосование трав разных видов //Труды ВНИИ кормления с.-х. животных -Боровск, 1956. -т.З -С.246-259.

70. Ильина Л.Д. Использование синтетических процессов при силосовании //Силосование и технология кормов. -М., 1964. -С.20-34.

71. Ильина Л.Д. Влияние добавок сульфата аммония и мочевины на процесс силосования кормов //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Киев, 1967. -23с.

72. Казарян Н.С. Влияние скармливания зеленой кукурузы, консервированной препаратами «Наири», на биохимические показатели и продуктивность крупного рогатого скота //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук.-Львов, 1984.-22с.

73. Калашников А.П. Кормление молочного скота. -М.: Колос, 1978 -265с.

74. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.И. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1985 -352с.

75. Каракулов Г.С., Солошенко В.А. Эффективность производства говядины при разных технологиях //Пути развития производства и переработки животноводческого сырья в системе АПК /Тезисы докл. Всесоюз. науч.-техн. конф. -Москва, 1988. -398с.

76. Карибаев К.К. Обогащение хлопковыми фосфатидами комбикорма для телят //Кормление сельскохозяйственных животных. -Л.: Колос, 1967 -С. 143-149.

77. Кизаев М.А. Использование питательных веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков симментальской породы при откорме на барде //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 2000.-21с.

78. Клейменов Н.И., Шамигулов Ф. Откорм молодняка крупного рогатого скота при разных технологиях // Животноводство. -1982. -№4. -С.32-34.

79. Клейменов Н.И. Организация нормированного кормления сельскохозяйственных животных в условиях интенсивного использования //Труды ВАСХНИЛ. -1988. -С.96-107.

80. Козлов А.С., Чистяков A.M., Валесов Г.И. и др. Углеаммонийные соли для консервирования кормов. //Зоотехния. -1989. -№7. -С.42-44.

81. Ковалев В. Круглогодовой откорм на силосе //Молочное и мясное скотоводство. -1962. -№6. -С.28-30.

82. Ковзалов Н.И. Эффективность использования нетрадиционных биологически активных веществ и кормов при выращивании бычков на мясо //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Оренбург, 2000, -49с.

83. Ковзалов Н.И., Левахин В.И. Влияние отдельных биологически активных веществ и нетрадиционных кормов на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность крупного рогатого скота. Монография. -Волгоград: Перемена, 2000. -414с.

84. Коновалов Н.Н., Углов Н.Н. Влияние антиоксидантов на некоторые физиологические показатели свиноматок и полученных от них поросят //Профилактика болезней молодняка на животноводческих комплексах. -Воронеж, 1981.-С. 155-156.

85. Колесников Н.В. Силосование и химическое консервирование избыточно влажных и зеленых кормов. -М.: Россельхозиздат, 1975. -115с.

86. Кулин Н.Н., Сниткин Н.Ю., Колесова Л.Г. Сульфитный щелок в качестве консерванта при силосовании различных видов растительного сырья //Интенсификация кормопроизводства в Волго-Вятском районе. -1987. -С.75-83.

87. Курилич В., Веселухо П. Силосование кукурузы с молочной сывороткой //Молочное и мясное скотоводство. -1996.-№5. -С.15.

88. Кушнер Х.Ф. Состав крови крупного рогатого скота в связи с его продуктивностью //Доклады ВАСХНИЛ. -Вып. 10. -1938.

89. Лазарев М.И. Эффективность выращивания телок симментальской породы мясного направления продуктивности при разных типах кормления в условиях Южного Урала //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1996. -20с.

90. Ланина А.В. Мясное скотоводство. -М.: Колос, 1973. -280с.

91. Лапшин С.А., Крисанов А.Ф., Прытков Ю.Н. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления и уровнях фосфорного питания //Интенсификация производства молока и мяса /ВАСХНИЛ. ~М., 1988. -С.147-151.

92. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. -М.: Россельхозиздат, 1976. -389с.

93. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве. -М.: Колос, 1966. -407с.

94. Левахин В.И., Левахин Г.И., Мангутов Р.Ф., Емельянов Н.П. Влияние скармливания подсолнечникового силоса, приготовленного с различными консервантами на рост и развитие бычков //Труды Всерос. НИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1994. -т.46 -С. 131-135.

95. Левахин Г.И. Научные основы повышения энергетической ценности и продуктивного действия основных кормовых средств сухостепной зоны Южного Урала при производстве говядины //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Оренбург, 1996. -47с.

96. Левахин В.И., Галиев Б.Х., Прибылов В.Д. Кормовая добавка для молодняка крупного рогатого скота //Информ. листок. -Оренбург: ЦНТИ, 1996.

97. Левахин В.И., Галиев Б.Х., Прибылов В.Д. Эффективность выращивания телок при разных типах кормления в условиях Южного Урала //Зоотехния. -1997. -№11. -С.13-15.

98. Левахин В.И., Сизов Ф.М., Ляпин О.А. Стрессы и их -предупреждение при выращивании и реализации молодняка крупного рогатого скота. -Оренбург: Печатный Дом «Димур», 1997. -352с.

99. Левахин В.И., Галиев Б.Х., Прибылов В.Д. Мясная продуктивность телок в зависимости от типа кормления при интенсивном выращивании //Труды ВНИИ мясного скотоводства. -1998. -С.69-72.

100. Левахин Ю.И. Использование энергии рационов и мясная продуктивность бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1998. -23с.

101. Леушин С.Г., Мангутов Р.Ф., Чебыкин Н.Л. Эффективность использования неорганической серы и мочевины при силосовании //Труды ВНИИ мясного скотоводства. -1988. -т.49. -С.85-87.

102. Леушин С.Г., Мангутов Р.Ф. Питательность подсолнечника и силоса из него //Кормовые культуры. -1990. -№4. -С.34-35.

103. Лизунов М. Получение высококачественного силоса //Уральские нивы. -1982. -№1. -С.33-34.

104. Любимов Ю., Ушаков Ю. Химические консерванты повышают качество кормов //Молочное и мясное скотоводство. -1981. -№9. -С.24-25.

105. Ляпин О.А. Применение кормовых добавок и антистрессовых препаратов для сокращения потерь мясной продукции при производстве говядины //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Оренбург, 1996. -55с.

106. Мадисон Л.В. Физиолого-биологическая оценка зеленых кормов, консервированных сульфитным щелоком //Автореф. дисс. на соиск. учен, степ. канд. биол. наук. -ВИЖ, 1984. -26с.

107. Макарова М.М. Микробиология силоса. -Л.: Сельхозиздат, 1962. -192с.

108. Мак-Дональд П., Эдварде Р., Гринхалдж Дж. Питание животных. -М.: Колос, 1970.

109. Мак-Дональд П. Биохимия силоса. -М.: Агропромиздат, 1985. -350с.

110. Малюх И.П. Выше качество силосного корма //Кукуруза. -1977. -№8. -С.28-29.

111. Мангутов Р.Ф., Мулдашев Г.И. Влияние скармливания силоса из озимой ржи с серокарбамидными комплексами на продуктивность бычков //Тезисы докл. науч.-практ. конф. ВНИИМСа. -Оренбург, 1988.

112. Мангутов Р.Ф. Продуктивность бычков-кастратов, выращиваемых на рационе, содержащим зерностержневую массу с серосодержащими консервантами //Тр. ВНИИ мясного скотоводства. -1994. -т.47. -С.74-75.

113. Мглинец А.И. Об оптимальном содержании жира в говяжьей туше //Мясная индустрия СССР. -1979. -№1. -С.38-39.

114. Мелихов Н.П. Особенности роста и мясной продуктивности бычков симментальской породы и помесей с голштинами при различных технологиях содержания в условиях Нижнего Поволжья //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1998. -21с.

115. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота. ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП. М., 1977. -30с.

116. Методические рекомендации по оценке животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции. ВАСХНИЛ. М., 1983. -19с.

117. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса убойного скота. ВНИИМС. -Оренбург. 1984. -58с.

118. Мишустин Е.Н. Научные основы силосования кормов. -М. -Л., 1933. -191с.

119. Модянов А.В., Девяткин А.И. Мочевина в животноводстве. -М.: Знание, 1960.-С.21-22.

120. Модянов А.В., Ткаченко Е.Н., Старовойтенко Н.И. Воздействие добавок, содержащих азот, фосфор, серу, на организм животных //Минеральное питание животных и птиц. Фрунзе. Илим., 1968. -С. 190191.

121. Модянов А.В. Использование синтетических веществ в кормлении животных. -М.: Россельхозиздат, 1981. -141с.

122. Молочников В.В. Инструкция по применению закваски амилонитро-бактерин для консервирования кормов. -Ставрополь, 1983. -2с.

123. Наконечная Я.Я. и др. Применение углеаммонийной соли при силосовании //Кормопроизводство. -1985. -№8. -С.33-34.

124. Науменко П.А. Эффективность химических консервантов //Химизация сел. хоз-ва. -1990. -№9. -С.62-64.

125. Недзельский Г.Д. использование питательных веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков при скармливании подсолнечнико-вого силоса с карбамидом и кукурузой //Автореф. дисс. на соиск. учен, степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, -1998. -21с.

126. Николаева Л.И., Егорова М.Ф. Консервирование зеленых кормов мета-бисульфитом натрия //Бюлл. НТИ. ВИК. -1957. -№2-3. -С.68-70.

127. Никулин В.Н. Научные и практические основы рационального использования кормов в молочном скотоводстве в зонах интенсивного земледелия //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Оренбург, 1999.-45с.

128. Нугматжанов К.Г. Микробиологические способы повышения качества корма. -Алма-Ата: Кайнар. -1984. 120с.

129. Овсищер Б.Р. Производство молока на объемистых кормах //Зоотехния. -1988.-№8.-С.57-58.

130. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. -М.: Колос. 1976. -304с.

131. Одынец Р.Н. Обмен азота, кальция и фосфора у высокопродуктивных молочных коров при больших дачах кукурузного силоса в рационе //Тр. института зоологии и паразитологии. -Фрунзе. -Вып. V. -1956.

132. Панов А.А., Рогачевская Н.С. Силосование кормов с биопрепаратами //Кормопроизводство. -1996. -№2. -С.36-37.

133. Пасхина Т.С. Методика определения активности ACT и AJIT. М., 1974.-5с.

134. Петросян В.А. Химическое консервирование повышает качество силоса //Кукуруза. -1976. -№9. -23с.

135. Петросян В.А., Абрамян А. Консервирование эспарцета различными способами //Животноводство. —1977. -№7. -С.45-47.

136. Петросян В.А. и др. Смесь органических кислот для химического консервирования кормов //Химия в сельском хозяйстве. -1986. -№6. -С.24-26.

137. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. -М.: Росагропромиздат, 1989.-С.416-440.

138. Пиатковская Б., Виземюллер В., Крахт В. Кормление крупного рогатого скота и свиней МК-силосом //Международный с.-х. журнал. -1986. -№2. -С.93-96.

139. Победнов Ю.А. Разработка технологии использования аммиака в качестве консерванта для зеленых кормов //Автореф. дисс. на соиск. учен, степ. канд. с.-х. наук. -М., 1986. -16с.

140. Поздняков Б.В. Рост, развитие и мясная продуктивность помесных бычков, полученных от скрещивания коров красной степной и черно-пестрой пород с голштинами //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук.-Оренбург, 1999. -22с.

141. Плохинский Н.А. Биометрия. -М.: Колос, 1969. -365с.

142. Разумов П.Н. Эффективность использования жмыхов различных видов в рационах бычков, выращиваемых на мясо //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. —Оренбург, 1998. -20с.

143. Ранделин А.В., Дьяконов В.Н. Технология производства и хранения сочных кормов и влажного зерна с использованием новых консервантов и способов.-Волгоград, 1996.-55с.

144. Ранделин А.В. Разработка методов рационального использования скота герефордской породы при чистопородном разведении и вводном скрещивании //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Оренбург, 1997. -53с.

145. Резник Е.И. Экологически чистый консервант //Кормовые культуры. -1991.-№3.-€.39-40.

146. Романе И.А., Либертс В.А. Применение химических добавок для консервирования избыточно влажных кормов //Приготовление, оценка и скармливание кормов. -Рига, 1980. -С.25-32.

147. Романе И.А., Либертс В.А., Аузинып В.К. Оценка качества, поедаемо-сти, переваримости и питательности травяного силоса, полученного с применением бактериальных заквасок //Микробиология и биотехнология производства кормов. -Рига, 1990 -С.72-85.

148. Рябов Н.И. Мясная продуктивность и качество мяса бычков красной степной породы при различной технологии выращивания и откорма //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1997. -22с.

149. Салтанов С.В. Влияние мигугена на использование питательных веществ энергии рационов и мясную продуктивность бычков симментальской породы //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1999. -19с.

150. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных. -Киев: Урожай, 1976. -283с.

151. Свиридова Т.М., Галиев Б.Х. и др. Кормление молодняка крупного рогатого скота мясных пород при интенсивном выращивании на мясо. -Оренбург, 1990.-50с.

152. Свиридова Т.М. Совершенствование системы кормления молодняка мясного скота на основе закономерностей обмена веществ, энергии и формирование мясной продуктивности //Автореф. дисс. на соиск. учен, степ, доктора с.-х. наук. -Оренбург, 1996. -47с.

153. Свиридова Т.М., Сенько А .Я., Дусаева Х.Б. Влияние рационов с различным энергопротеиновым отношением на обмен энергии в организме бычков, выращиваемых на мясо, и их продуктивность //Тр. ВНИИ мясного скотоводства. -Оренбург, 1997. -вып.50. -С.60-66.

154. Сечин В.А. Разработка и научное обоснование системы полноценного кормления пуховых коз в условиях Южного Урала //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Оренбург, 1997. -49с.

155. Сизов Ф.М. Сокращение потерь мясной продукции при технологических стрессах в период выращивания и реализации скота //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Персиановка, 1991. -21с.

156. Сизов Ф.М., Левахин В.И. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота. -Оренбург: Издательский Центр ОГАУ, 1999. -228с.

157. Симарев Ю. Производство высококачественных кормов //Молочное и мясное скотоводство. -1994. -№3.-С.30-34.

158. Склеров Л., Махаринец Д., Кайдалов А. Качество объемистых кормов и экономия расхода концентратов //Сельское хозяйство России. -1985. -№11.-0.36-37.

159. Скрылов Н.И., Долин И.А. Результаты комплексного обогащения кукурузы при силосовании добавкой Кокс-7 //Вопросы комплексности кормления с.-х. животных и качество кормов. -М.: 1990. -С.49-56.

160. Слипченко С.Н. Годовой отчет Северо-Кавказского филиала ВНИИМС НПО «Углич». -Ставрополь, 1981. -8с.

161. Смородинцев И.А. Биохимия мяса. -М., 1952. -332с.

162. СмурыгинМ.А. Повышение качества и эффективности кормов. —М.: Колос, 1983.-С.3-24.

163. Солнцев К.Н. Повышение качества кормов М.: Знание, 1986. -С.32-35.

164. Соловьев A.M., Тименков П.И., Бочарова М.И. Силос с биологическим консервантом //Зоотехния. -1988. -№4. -С.45-46.

165. Стеновская Л.Н. Эффективность использования дилудина и ионола в кормлении бычков казахской белоголовой породы, выращиваемых на мясо //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 1999. -23с.

166. Тазетдинов В.Г. Эффективность выращивания бычков герефордской породы на мясо при разной сбалансированности рационов и уровне кормления в условиях Южного Урала //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд. с.-х. наук. -Оренбург, 2000. -21с.

167. Таракулов З.Т., Максудов И.М. Интенсивное выращивание и откорм молодняка в условиях хлопкосеющей зоны Узбекистана //Докл. ВАСХНИЛ. -1985. -№11. -С.29-31.

168. Таранов М.Т. Химическое силосование кормов. -М.: Колос, 1964. -200с.

169. Таранов М.Т. Принципы и эффективность методов консервирования кормов //Научные основы консервирования растительных кормов. -М.: 1976. -С.78-82.

170. Таранов М.Т. Химическое консервирование кормов. -М.: Колос, 1982. -148с.

171. Таранов М.Т., Садыков Ш.Н., Саранчина Е.Ф. Химическое консервирование кормов //Химия в сельском хозяйстве. -1986. -№6. -С. 13-17.

172. Таранов М.Т., Сабиров А.Х. Биохимия кормов. -М.: Агропромиздат, 1987. -221с.

173. Таранов М.Т., Казарян Н.С., Аннауров Ч.Н. Консерванты кормов комплексного действия //Химия в сельском хозяйстве. -1987. -№5. -С.7-11.

174. Тишенков П.И. Степень расхода протеина силосов, заготовленных с различными консервантами //Оценка и нормирование протеинового питания жвачных животных //Тезисы докладов. -М.: 1989. -57с.

175. Турков А.И., Левахин В.И., Галиев Б.Х., Прибылов В.Д. Консервированные силоса в рационе бычков, выращиваемых на мясо //Материалы межрегиональной науч.-практ. конференции по проблемам повышения эффективности с.-х. производства. -Оренбург, 1999. -с.107.

176. Турков А.И. Обмен веществ и мясная продуктивность бычков в зависимости от скармливания силосов с различными консервантами //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Оренбург, 2000. -23с.

177. Федоров В.И. Рост, развитие и продуктивность животных. -М.: Колос, 1973.-272с.

178. Федосеев П.Н., Гундоров В.В., Соколов А.В. Использование химических консервантов при заготовке кормов. -М.; 1988. -190с.

179. Фицев А.И., Мельченко А.И. Качество и эффективность использования объемистых кормов //Обзор информации. -М., 1989. -61с.

180. Христозов А. Отново за царевичния силаж и неготово //Животноводство. -1985. -т.39. -№39. -С.31-34.

181. Чаплыгина JI.A. Эффективность использования химических консервантов при силосовании кукурузы //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук.-Оренбург, 1983. -22с.

182. Чаплыгина Л.А. Повышение питательности силоса и продуктивности животных с помощью химических консервантов //Тезисы докладов IX Всесоюзной научн.-практич. конференции ученых и специалистов. -Оренбург.-1990.-С.66.

183. Чебыкин Н.Л. Кормовая ценность кукурузного силоса, консервированного серо-карбамидным комплексом, и эффективность его использования при откорме бычков //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. -Саранск, 1991. -25с.

184. Черекаев А.В., Зелепухин А.Г., Левахин В.И. и др. Мясное скотоводство. -Оренбург.: Издательство ОГУ, 2000. -350с.

185. Черкащенко И.И. Как увеличить производство говядины. -М.: Россель-хозиздат, 1963.-226с.

186. Черкащенко И.И. Полноценное кормление основа высокой продуктивности животных. ВИЖ, 1971. -16с.

187. Чуканов Н.К. Влияние химических и биологических консервантов на микробиологические процессы при силосовании кормов //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Москва, 1989. -34с.

188. Шиндялова Е.В. Влияние кукурузных силосов, консервированных бактериальными заквасками, на рубцовое пищеварение, обмен веществ и мясную продуктивность бычков //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, канд. с.-х. наук. -Москва, 1998. -24с.

189. Шлийко А.В. Резерв сохранности сахара в кукурузном силосе //Корма и кормопроизводство. -1986. -С.67-70.

190. Шляхтунов В.И. Особенности формирования и методы мясной продуктивности молодняка разных пород крупного рогатого скота //Автореф. дисс. на соиск. учен. степ, доктора с.-х. наук. -Жодино, 1984. -36с.

191. Шмаков П.Ф. Эффективность выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы на промышленной основе //Повышение мясной и молочной продуктивности крупного рогатого скота. -Омск: Изд-во Омского СХИ. -1984. -С.11-18.

192. Шманенков Н.А., Таранов М.Т. Применение химических веществ для сохранения питательности кукурузного силоса //Кормовое достоинство кукурузы. -М.:1959. -С. 19-21.

193. Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Корма. Приготовление, хранение, использование. -М.: Агропромиздат, 1990. -255с.

194. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1978. -255с.

195. Эрнст Л.К. Составляющие элементы полноценного кормления сельскохозяйственных животных. -Н.Поволжье, 1988. -С. 17-18.

196. Anon. Addifits et agents densilage. Cultivare, 1987.

197. ARC. The Nutriont Regnire Menta of. Farm Livestock. -№2, Ruminants. -London, 1964, Agricultural Research Council.

198. ARC. XVI Techn. Retiv bu an Agr. Research council War Kingparty Common Royal. C.A.B. -London, 1984.

199. Carino H. Lutilisation dadlitis les ensilages. Producteuragr. -1988. ~№8. -P.15-17.

200. Castle M.F. Watson J.N. Silage and milk production a comparison between unwilted and wilred grass silages //Grassand Forage Sciens. -1984. -Vol. 39. ~ №2. -P. 187-193.

201. Cunningam A., Smith A.M. The mikrobiology of silage made by the Addition of mineral Acids Ztbl. Band. -1939. -№18/3. -P.394.

202. Dernedde W., Honig H. Auswirkung der Hackse lange auf das Silomaisver-fahren Zandbau, forsch volheurade, 1977. -B.27 n. 1. -S.60-66.

203. Drysdale A.D. Acids Salts as products to impove Silage presepvation //Developments in Silage 1987 papers presented at a seminar held at Oxford 18 March. -1987. -P.34-36.

204. Flambard H. Engilage de mais enrichi alammoniac //Production Laitiere Moderne. -1986. -№145. -P. 107-108.

205. Helminen J,Tillsatsmedel wid ensilering//Nordisk Husdjursseminarium, 2629 apr. -1982. -№117. -P.88-94.

206. Homburg H.Auswirkungen riner impfung mit milchsaurebakterien auf die Garfutterqualitet //Wirtschaftseigene Futter. -1985. -P. 184-192.

207. Informatore zootechnico. -1978. -Vol.25. -№10. -P.18-22.

208. Israels H., Lofgvist P. Resultat av ensilageanalyser vid mejerivmai Osterbof-fen och ostra Nuland nosten 1987 -vaven 1988 //Landman och Andelsvolk. -1988.-V.65 -№5. -P.231.

209. Kaufman W. Die verdanung im Pansen und ihre Bedeuteng fur die Fiitterung der wiederkaufe. Berlin, 1961.

210. Knotch S., Zilkow Y. Problematika konzervovania trachey hmoty chemichymi pripravkami. -Uroda, 1981, Vol.29 №6. -p.261-262.

211. Maldo D. Hay cripp silage vescarche of Belts ville South //36th Pasture Jmp.conf. Pras. -1979. -p.22-24.

212. Palmer L.F., Embri L.B., Luther R.M. Sources and heat treatment of proteiningrediens for supplementing corn silage for growing cattlen Annual cattle feedrsday., Broo Klings, s.d., 12.01.1984. -P.29-35.

213. Pflmlin A. Ensilage de mais et production laitiere //Cultivar. -1986. -№196. -P. 108-109, 111-112.132

214. Raymond F. Ensilage de mais et viande bovine //Cultivar. -1986. -№196. -P. 106-107.

215. Statev C., Pirlea Т., Muresan J., Mihai Z. Aspecte priving pretabilitatea la insilozare a unor furajecu ajutorul lactosilului //Prod. Anim. Zootech. Med. Veter. -1988. -№8. -P. 19-23.