Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Эффективность использования австралийских мериносовых баранов разных типов на матках красноярской породы в условиях круглогодового пастбищного содержания

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Эффективность использования австралийских мериносовых баранов разных типов на матках красноярской породы в условиях круглогодового пастбищного содержания"

РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЮКОХОЗЯЙСТШННЫХ НАУК Сибирское отделение

Сибирский ордена "Знак Почета" научно-исследовательский и проектно-твхнологический институт животноводства СибНИПТИЖ .

На правах рукописи

КИРИЕНКО Наталья Николаевна

УДК 636.32/38.082

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АВСТРАЛИЙСКИХ МЕРИНОСОВЫХ БАРАНОВ РАЗНЫХ ТИПОВ НА МАТКАХ КРАСНОЯРСКОЙ ПОРОДЫ В ; УСЛОВИЯХ КРУГЛОГОДОВОГО ПАСТБИЩНОГО СОДЕРЖАНИЯ

Специальность» 06.02.01. - разведение, селекция и воспроизводство сельскохозяйственных ^и-* вотных

А в т о реф• ра т

диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Новосибирск, 1992

Работа выполнена в Сибирсхом ордена "Знак Почета" научно-исследовательском институте животноводства СО Роосельхоз-академяи '■'-

Научный руководитель Официальные оппоненты

Ведущее предприятие

- доктор сельскохозяйственных наук

. ЛУЩЕНКО А.Е. .,;. ■ .,'■■'..'■■

- доктор сельскохозяйственных наук профессор МИРЗАБЕКОВ С.Ш.

кандидат сельскохозяйственных наук БШТГУЕВ С.И. •

- Алтайский научно-исследовательский к проектно-технологический институт животноводства

Защита диссертации состоится V,о " 1992р.

в <Р «асов на заседании специализированного совета по присуждению ученой степени кандидата наук при Сибирском ордена "Знак Почета" научно-исследовательском и проектно-технологш-чесхом институте животноводства СО Россельхоаакадемии

Адрес института: 633128, Новосибирская область, Новосибирский .район, п.Краснообск, СибНМТГИЖ Отзыв на автореферат просим направлять в адрес спецсовета С диссертацией хюжно ознакомиться в библиотеке института

Автореферат разослан иШ^ 1992г.

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат биологических наук

З.НДаритонова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Красноярский край является крупной базой производства продукции овцеводства. Удельный вес овец от общей численности их в России составляет 5$, соответственно здесь производится почти % шерсти и \% баранины. Основное направленна овцеводства в крае - тонкорунное, плановая порода -красноярская, представленная двумя внутрипородными типами: учум-ским и хакасским. Хакасский получил наибольшее распространение в породе: более 1,5 млн.голов. Биологической особенностью овец этого типа является хорошая приспособленность к круглогодовому пастбищному содержанию в условиях резкоконтинентального климата Восточной Сибири. Однако, из-за плохой урашгенности пак в штапеле, так и по руну толщины и длины их.шерсть не вполне отвечав ет возросшим требованиям перерабатывающей промышленности. К тому же, у значительной части овец наблюдается излишняя сухость шерсти, связанная с наличном жиропота слабой консистенции, который под воздействием внешних факторов легко разрушается,при-подя к большой зоне вымытости и загрязнения штапеля. Все еще высокий удельный вес (60-75$) обоц с нежелательной тониной шерсти 70 качества, а у части молодняка даже 80 качества. Животные с такой тониной шерсти конституционально более изнежены, менее продуктивны, с пониженной резистентностью и жизнеспособностью.

При чистопородном разведении устранение этих недостатков потребует длительное время, поскольку длина, толщина и урав-ненность шерстных волокон, качество жиропота в значительной степени обусловлены наследственностью. Поэтому на современном этапе селекционной работы с красноярской тонкорунной породой овец для ускорения темпов повышения настрига и улучшения качества шерсти применяется вводное скрещивание с австралийскими мериносовыми баранами типов "стронг" и "медиум". Ганотипические и фенотипи-ческие отличия между этими типами настолько отчетливы, что они могут быть отнесены к самостоятельным порода« и, следовательно, оказывают разную степень влияния при скрещивании.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы явилось определение какой из типов австралийских мериносов "стронг" или "медиум" наиболее эффективен для использования при совершенствовании красноярских тонкорунных овец и научное обоснование

3

направления селекции на создание внутрипородного типа австра-лиэированных животных с пониженной тониной шерсти.

В соответствии с этим в задачи исследований входило решение следующих вопросов:

- сравнить интенсивность роста, развития, выживаемость молодняка различного происхождения;

- изучить основные физико-технологические свойства шерсти и величину настрига у чистопородных и помесных овец;

- установить характер наследования тонины шерсти потомством при различных вариантах подбора родителей по этому признаку и взаимосвязь толщины шерстных волокон с показателями продуктивности овец;

- определить экономическую эффективность выращивания чистопородных и помесных ярок с разной тониной шерсти.

Научная новизна. По результатам исследований продуктивно-биологических особенностей, экономической эффективности разведения помесей первого поколения, полученных от использования австралийских баранов типов "медиум" и "стронг" на матках красноярской породы с разной тониной шерсти обосновано направление селекционно-племенной работы по созданию нового типа мериносовых овец с пониженной тониной шерсти в условиях круглогодового пастбищного содержания.

Практическая значимость. Исследованиями установлено,что скрещивание австралийских мериносовых баранов обоих типов с матками красноярской тонкорунной породы обеспечивает значительный генетический прогресс у потомства, что выражается в превосходстве помесных животных над чистопородны;/и по таким объективным показателям, как выход мытого волокна на 2,0-4,3$, настригу чистой шерсти - 16,5-23,6$, длине штапеля - 0,9-5, и по густоте шерсти на 6,7-10,Изучен характер наследова-' ния тонины шерсти и ее взаимосвязь с продуктивностью овец. Обоснована целесообразность преимущественного разведения животных в природно-климатических условиях Красноярского края с более низкой тониной шерсти 60 качества. В среднем каждый микрометр утолщения шерсти с 70 по 60 качество сопровождается увеличением живой массы на 0,8-1,3 кг и повышением настрига чистой шерсти на 122-125г.

Реализация результатов исследовеяий. В племенном совхозе "Аскизский" Хакасской республики создано стадо австрализиро-ванных овец желательного типа численностью 3,5 тыс.голоэ с выходом мытого волокна 52,5-53,О/о и настригом чистой шерсти 2,8-3,0 кг. Результаты исследований позволили внести коррективы в план селекционно-племенной работы с красноярской тонкорунной породой овец на период с 1990 по 2000 годы.

Апробация работ». Основные положения диссертационной работы обсуждены и одобрены на научно-производственных конференциях по овцеводству в гг. Красноярске, Абакане, Чите - 1989, 1990гг., на Совете по совершенствованию красноярской тонкорунной породы овец - г.Абакан* 1988, 1989гг., на заседании отдела овцеводства СибНИПТИЖа, г.Новосибирск, 1991 г. 1

Публикация. По теме диссертационной работы опубликовано 2 научных статьи.

Структура и объем работа. Диссертация изложена на 97 страницах машинописного текста и содержит 29 таблиц. Работа состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, овновных выводов и предложений производству. Список литературных источников включает 126 наименований, из них 8 _ на иностранных языках.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

На современном этапе совершенствование овец красноярской порода осуществляется как путем внутрипородной селекции, так и прилитием крови австралийских мериносов.

Экспериментальная часть работы выполнена в племенном совхозе "Аскизский" Республики Хакасия, а исследования по изучению физико-механических свойств шерсти и структуры кожи - в лабораториях шерсти и гистологии СибНИПТИЖа в период с.1986 по 1590 года. 5

В Аснизском племсовхозо была сформирована опытная маточная отара.. Овцы подбирались по методу аналогов: одного возраста, живой массы, настрига шурсти и классного-состава. Эта отара рендомно осеменялась свекеполученным семенем трех групп бара-

новгсеменем австралийских мериносов типов "стронг" и "медиум"

..... . ..,>в-

и семенем производителей красноярской породы хакасского типа (контроль).

Объектом для исследований служили ярки, полученные в следующих вариантах скрещивания (табл.1).

Таблица I

Схема опыта :

Группа Порода и породность

баранов маток I потомства

т . ■ X Красноярская (Кр) Кр кр

П Австралийский меринос тип стронг" ( Аа;с ) кр АМс х Кр

ш Австралийский меринос тип медиум" (АМм) к? : АМм х Кр

На всем протяжении опыта помесный и чистопородный молодняк вырадивался в одинаковых условиях.

В процессе исследований были изучены следующие хозяйственно-биологические признаки подопытных животных.

• Плодовитость овец устанавливали по количеству ягнят(живые, мертворожденные), полученных на 100 объягнившихся маток.

Выживаемость молодняка определялась путем учета падежа эа период ягнения до отъема от матерей и до I года.

Изменение живой массы подопытных ярок изучалось путем взвешивания'при рождении, отъеме от маток (4,5 мес.) и в возрасте 14:месяцев.

Изучение количества и качества шерсти проводилось по методике" ВАСХШЛ (1585).

Настриг шерсти в физическом весе учитывался индивидуально у каждого.подопытного животного. Одновременно проводилась : комплексная оценка рун ((V «346). Выход мытого волокна определялся по. результатом мойки ,200-граммовых образцов в мыльно-содовом растворе и отжатия их на аппарате ДС-53А.

Толщина шерстных волокон и их уравненность по зонам роста в штапеле и по руну оценивалась у 25 животных из калдого варианта скрещивания. Для определения характера наследования тонины и ее взаимосвязи с продуктивностью овец отобраны и изучены образцы;шерсти от 825 животны.

Определялась естественная, истинная длина, извитость шерсти (по 25 животных из каждой группы).

Прочность шерсти на разрыв изучалась на динамометре 2017Д-0.005 в срёдней зоне штапеля (Л «179).

Количество шерстного жира в образцах шерсти определяли путем экстрагирования серным эфиром, а пота - дистшшрованной водой в аппаратах Сокслета методом разницы по методике ВМИОК (1979).

Густоту шерсти и особенности гистоструктуры кожи у чистопородных и помесных ярок изучали.на образцах, взятых у 9 животных из каждой группы по методике Н.А.Диомидовой, Е.II.Пан-филой, Е.С.Суслиной (1960).'

Экономическая эффективность выращивания молодняка,имеющего разную тонину шерсти расчитана исходя из фактических прямых и косвенных затрат, а также реализационных цен по методике ВНИИплем (1987).

Все количественные показатели, полученнве в результате исследований, обработаны методом вариационной статистики по Н.А.Плохинскому (1970).

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3,1. Продуктивность исходного поголовья .

Используемые в опыте бараны характеризовались высокие настригом и отличным качеством шерсти (табл.2). Австралийские мериносы уступали производителям красноярской породы по настригу в физическом весе, но из-за большего выхода мытого волокна (на 2,2-3,5$) превосходили их в пересчете на чистую шерсть на 0,1-0,8 кг.

Высокий выход мытого волокна (59,4-60,7%) у мериносов обусловлен большой плотностью руна, предохраняющей от проникновения в него механических примесей, а также меньшим содержанием в шерсти пота(на 10,1-10,9$). Австралийские бараны типа "медиум" отмечались самой густой шерстью: 8,16 тыс.шерстинок на I см2 площади кожи, что на 15,4$ больше, чем у мериносов-типа "стронг" и на 27,1% - производителей красноярской породы. В то же время они имели тонкую шерсть - 22,21 ыкм и уступали

Продуктивность баранов-производителей

Таблица 2

Показатель Порода и породность

Ко 1 АМс • . Шы

Количество животных : 3' - ■..'■' 3 3

Настриг шерсти,кг: ■

немытой 11,4 11,2 10,6

мытой 6,2 6,8 6,3

Выход мытой шерсти,% 57,2 60,7 59,4

Густота шерсти, тыс/см^ 6,42 7,07 8,16

Длина шерсти, см: .'

на боку 9,5 10,5 9,5

на спине Г 8,4 9,7 9,0

на брюхе 8.6 9,4 8,7

на лкдке 9,1 Ю,1 ; 9,3

Толщина волокон, мкм:

на боку 23,72+0,29 25,44+0,21 22,21+0,23

.на ляжке 25,01+0,37 26,13+0,30 22,72+0,28

Количество иэвитков на I скс ■ 6.1, 2,7 3,9

Содержание к мытой неог

безкиренной шерсти,% :

кира 22,9 ' 20,2 22,8

пота . 16,6 5,7 6,5

Содержание жир:пот 1,4 3,3 3,5

Прочность шерсти, км • 8,0 8,6 8,1

Кивая масса, кг 105 ИЗ ' 97

Коэффициент шерстности 57,6 60,2 64,9

по живой массе производителям красноярской породы на 8,2#, а мериносом типа "стронг" на 16,5$.

Чистопородные красноярские матки, использованные в опыте, были типичными для породы и соответствовали требованиям для класса элита. Овцы имели следующие показатели продуктивности: настриг чистой шерсти - 2,81 кг на голову, выход мытого волокна - 50,3$, тонину шерсти - 22,19 мкм, длину - 8,29 см, среднюю живую массу - 52,04 кг.'

3.2. Воспроизводительные свойства баранов и маток, жизнеспособность их потомства

Воспроизводительные свойства, особенно плодовитость, имеют важное значение в селекции овец, поскольку определяют уровень производства мяса и темпы совершенствования животных. Эти свойства в значительной мере определяются породной принадлежностью овец.

При изучении количества и качества спермопродукции австралийских мериносов и баранов красноярской породи не было отмечено существенной разницы в объеме эякулята, концентрации сперматозоидов и их активности! В среднем объем эякулята составлял 1,2-1,6 мл. Семя характеризовалось хорошим'качеством: активность спврмиев - 9-10 баллов, концентрация - 2,4-3,1 млрд/мл.

¡Три сравнительной оценке воспроизводительных функций маток получены следующие результаты. Процент объягнившихся от слученных маток был практически одинаков по всем группам и составил 93,3-96,1 (табл.3), Наибольшей плодовитостью отличались овцы осемененные баранами красноярской порода: 126,8 ягнят на 100 объягнившихся маток. А от овец, на которых использовались австралийские бараны типов "стронг" и "медиум" было получено соответственно на 4 и 8 ягнят меньше.

Воспроизводительная способность маток

Таблица 3

Показатель ... Порода баранов

Ко ■ 1 АГ>!с АМм *

Количество осемененных

маток, гол. 270 266

Из них оягнилось, гол. 252- ■ 1 275

Оплодотворяемость,% 93,3 ; 96,1

Получено ягнят, гол, ; 370 393,

В пересчете на 100 объягнившихся маток

Сохранность ягнят, %: " ' -.

к отъему : "' 90,0 ' .91,3" ■

к I году 85,7. 87,5

Выход ягнят на 100 объягнив-

яихсл маток: , • ....... ¡. .

к отъему 132,1 130,5 .

. к I году 125,8 125,1

146,8 , .142,9

269 254 ^94,4 '353

138,9

89,4 ' 84.9

124,4 118,1

При определении сохранности молодняка лучшая жизнеспособность отмечена у потомства австралийских мериносов типа "стронг", где падеж к одному году составил всего 12,5%. Выживаемость" чистопородного молодняка была ниже на Г,е$, а помесного по "медиуму" - на 2,6%. Из-за лучшей сохранности потомства мериносов типа"стронг" выход ягнят на 100 маток к пдному году по этой группе практически сравнялся с выходом чистопородного молодняка и составил 125,1.

. 3.3. Рост и развитие молодняка

Изменение живой массы ярок за период выращивания (от рождения до 1'4 месяцев) характеризуется данными таблицы 4.

' Таблица 4

Изменение живой массы ярок по периодам роста

Группа 1. 1 ^ Живая масса, кг

при рондекии в 4,5 мес в 14 мес

М±пг и % пъ ■

Кр 133 4,5+0,12 . 23,1+0,17. - 39,3+0,49

АМс х Кр .157.. 4,6+0,10 24,7+0,25 5,33 42,1+0,52 5,38

АМм х Кр 16Г- 4,5+0,13 23,5+0,28 т 1 1,1. 40,2+0,41 1,14

Живая масса при рождении у молодняка разных групп была практически одинаковой - 4,5-4,6 кг. А к моменту отъема от матерей (4,5 мес.) ярки, полученные от австралийских баранов типа "стронг" оказались тяжелее сверстниц от "медиума" на 1,2 кг, или 5,1%, а чистопородных красноярских - на 1,6 кг, или 6,5$; (при^=5,33). Весовое превосходство помесного по "стронгу" молодняка сохранялось и в дальнейшем. В 14 месяцев его живая масса составляла 42,1 кг, что на 2,8 кг, или 7,1% (приЫ «=5,38) больше массы чистопородных красноярских ярок и на 2,9 кг, или 4,7% сверстниц от мериносов типа "медиум".

3.4.Шерстная продуктивность чистопородных и помесных австрализированных ярок

Австралиэированные ярки превосходили чистопородных красноярских сверстниц по настригу шерсти в оригинале на 0,380,63 нг (табл.5), или на 8,6-14,2£ <приМ.«1,92; 3,56).

Таблица 5

Шерстная продуктивность ярок различного происхождения

Настриг немытой шерсти,кг Настриг мытой шерсти.кг

м± т- \Ы- М+ пг-

Группа

П-

Выход

мытого

волок-

Шерст-пии ко-оффици-ент

Кр 133 4,11+0,14' - 2,37+0,07 - 53,77 60,3 АМс х Кр 157 5,04+0,12 '3,56 2,93+0,05 6,36 58,07 69,6 № х Кр 121 4,79+0,15 1,92 2,76+0,08 3,68 55,78 68,7

Среди помесей наибольшей шерстной продуктивностью отличались дочери австралийских баранов типа "стренг"; 2,93 кг в мытом волокне. Чистопородные красноярские ярки уступали по этому показателю 1/2-кровным по "медиуму" на 0,39 кг, или 16,5% (приЫ »3,68), а сверстницам от "стронга" на 0,56 кг, или 23,6% (при¿г=6,36).

Тонина шерсти. Лабораторные исследования тонины шерсти у ярок-годовиков показали, что толщина шерстных волокон потомства находится в иеной зависимости от развития этого признака у их родителей(табл.б).

Наибольший удельный вес животных с желательной тониной шерсти 60 качества получен у дочерей австралийских баранс.1 типа "стронг" - 24,2%. Средняя толщина шерстных волокон по этой группе ярок составила 21,47 мкм, или больше подобного показателя .сверстниц от "медиума" на 1,33 мкм и на 0,68 мкм чистопородных красноярских ярок. • '

Взаимосеязь тонины шерсти с показателями продуктивности овец.В исследованиях установлено: с утолщением шерстных волокон настриг и живая масса овец воэраетает(табл.7). Так, овцематки с тониной шерсти 60 качества превосходили животных с тониной 61 качества по живой массе на 5,75$, настригу чистой шерсти На 7,89/ь, а с тониной 70 качества, соответственно на 10,56 и 23,3^. В среднем утолмение шерсти на I мкм сопровождается увеличением живой массы на Г,30 кг и: настрига чистой шерсти на 129 г. ' ■

Таблица6

Тоника шерсти-'у-ярок-годовиков в зависимости'от шерсти их родителей .

тонины

Бараны • Матки - Потомки -

порода тозшина шерсти,' мкм М+/72, я . толщина шерсти, мкм . К+пг п : толщина шерсти, мкм М+ рг ' в т.ч. с тоникой'шерсти в качествах, % • .

70 64 , 60

О 27 19,56+0,05

Кр 23,72+0,29 ^ 21,83+0,04 ~ .46 23,82+0,07

■ - 133 22,06+0,06

27 60' , 46: 133

19,03+0,07 20,87+0,03 21,72+0,06 20,79+0,05

92.6

36.7 10,9 39,1

,7,4 63,3. 87,0 60,2.

2,1 0,7

• 34 19,46+0,06

АМс 25,41+0,21 65 21,81+0,15

- ; "■- 56 24,03+0,11

157 22,13+0,12:

.34 65 58 157'

19,25+0,09 21,32+0,05 22,93+0,13 21,47+0,08

58,8 29,2

: 5,2 26,8

23,5 47,7 65,5 49,0

17,7

23.1 29,3

24.2

19 ' 19,51+0,07

АМм 22,21+0,23 47 21,90+0,04 ~ 55 23,94+0,13 ; 121 22,41+0,09

19 47 55 121

18,77+0,08 19,92+0,13 20,81+0,04 20,14+0,10

100,0 70,2

29.1

56.2

29.8

70.9 43,8

Связь тонины шерсти с показателями продуктивности, овец

Таблица 7

Группа овец

Порода и породность

Среднее по Показатель группе

В том числе с'тониной шерсти в качествах —;-70-Г~— Ы -!-5СГ~

т.

м+пь

Матки. Кр ■

411

толиина шер-

сти,мки" 22,19+0,09

живая масса,кг52,04+0,62

настриг чистой шерсти, кг 2,87+0,08

19,52+0,07. 21,84+0,10 23,93+0,08

60 48,71+0,58 172 51,35+0,67 159 54,46+0,60

2,44+0,07

2,79+0,06

3,01+0,12

,_, Яоки-со годовики Кр

, толщина шер-133 ^и»"50-1 20,79+0,05

живая масса,кг39,32+0,49

настриг чистой шерсти,кг 2,37+0,07

52 19,17+0,04 ш 21,94+0,06 г 23,64+0,06 37,05+0,47 40,76+0,48 ; 42~0

2,15+0,05

2,50+0,09

2,74

толщина шер-АМС х Кр 157 оти,мкм 21,47±0,08

живая масса,кг42,11+0,52

- настриг .чистой иерсти.кг 2,93+0,05

^ 18,84+0,04 7? 21,78+0,11 38 23,7440,07 4С,66+0,49 . 42,38+0,60 -. 44,74+0,51

2,65+0,06

3,01+0,04

3,25+0,03

.. ■ ■ толщина вер-

сти.мкм .20,14+0,10

Мм х Кр 121 живая масса,кг40,23+0,41 наст сиг чистой керсти.кг 2,76+0,08

- 19,03+0,08 21,56+0,12

68 39,05+0,37 53 41,74+0/.2

2,62+0,07

2,93+0,09

Пр группе ярок с повышением диаметра шерсти на I мкм увеличивается живая масса и настриг шерсти соответственно: у красноярских чистопородных животных на 1,33 кг и 126 г, I/2-кровных по "строн-гу" на 0,83 кг и 122 г, I/2-кровных по "медиуму" - 1,06 кг и 123г. :

Тонина и уравненность шерсти. Исследования толишны шерстных волокон по зонам роста показали значительное утонение их у основания штапеля (табл.8).

Таблица 8

Толщина шерстных волокон и их уравненность

Показатель Группа

• Ко ! AMC X Кр АМм х Кр

Толщина волокон на боку по

зонш/ роста, мкм:

вертчя М+ 20,924.0,07 2I,8y+Q,lO 20,40+0,10

С, % 21,4 19,7 19,2

. средняя М+ 20,85+0,10 21,74+0,06 20,07+0,08

С, % 23,7 19,6 18,9

нижняя М+ 19,71+0,08 20,62+0,11 16,7£аР,09 ,

С, % 23,8 20Д 18,4

Утонение в нижней эонеД 5,8 5,9 8,0

Наибольшее утонение отмечено у помесей по австралийскому мериносу типа "медиум". У ярок этой группы утонение шерстных волокон в нижней зоне штапеля относительно верхней составило 8,0%, или 1,64 мкм. Тогда как у чистопородных и 1/2-кровных по"стронгу" сверстниц эта разница на 2,1-2,2$ была меньше. По-видимому, ярки, полученные от австралийских баранов типа "медиум" более требовательны к условиям кормления и содержания.

Сортовая оценка рун.Руна помесных и чистопородных ярок соответствовали требованиям промышленного стандарта 7763-71 для мериносовой шерсти. По длине волокон они были отнесены к I классу. Результаты сортировки рун по толщине шерсти показали, что большинство помесных ярок (80,9-93,252) имеют одно- и двухсортные руна, и по этому показателю превосходят чистопородных на.23,9-36,2%. Основная тонинн шерсти у ярок от "медиума" - 70-64 качества (86,3%), у ярок от "стронга" - 60-64 качества(24,0# - 64 и 51,8$-

60 качества) и 15,9,£ шерсти было отнесено к 58 качеству, ^у'нч чистопородных состояли из 6,9%, шерсти 80 качества, 15,7% - 70, 35,3& - 64, 23,1% - 60 и 5,32 - 58 качества.

Длина и извитость шерсти. Как помеснне, так н чистопородные ярки имели длинную (9,28-9,75 см), хорошо уравненную шерсть (табл.9). Дочери от австралийских баранов типа "стронг" по высоте штапеля на боку превосходили сверстниц от "медиума" на 0,39 см, или 4,1%, а чистопородных красноярских ярок на 0,47см, или 5,1$.

Таблица 9

Дайна шерсти и ее урявненность по руну

Группа Длина шерсти

П> бО!Г, СМ в % к боку

спина Орвхо лякка

Кр 133 9,26+0,12 88,0 ' 81,1 97,8

АМс х Кр 157 9,75+0,10 92,7 86,3 101,6

АМм х Кр 121 9,36+0,07 95,2 88,1 98,8

Прочность шерсти на разрыв. Результаты лабораторных исследований прочности шерсти на разрыв(табл.10) показывают, что шерсть ярок опытных групп как чистопородных ,так и помесных отвечает требованиям перерабатывающей промышленности. Наиболее прочную шерсть имели дочери австралийских мериносов типа истронг'6-7^74]м гзрквней .. длины. По этому показателю они превосходили чистопородных сверстниц на 0,62 км, или\,6$, а помесных по "медиуму" ярок на 0,68 км, илй""в,1^.

Обнаружена высокая'степень зависимости прочности шерсти от ее тонины( t- +0,43...+0,64), что указывает на эффективность селекции но этим признаком. Каждый микрометр утолщения шерсти . сопровождается повышением ее прочности по группе чистопородных ярок - на 0,38 км разрывной длины, по I/2-кровнш от "стронга"-0,33 км, по I/2-крсвным от "медиума" - на 0,28 км.

Количество и качество жиропота. В рунах чистопородных и помесных животных не обнаружено существенной разницы по содержанию шерстного жира (табл.11). Однако, в шерсти красноярских ярок на 3,2-4,больше пота и на 2,1-2,2& механических примесей.

Таблица 10

Зависимость прочности шерсти от ее тонины

Группа Тонина Разрывная Коэффициент

п шерсти, длина шер- корреляции,

мкм сти, км % X пгъ

19 18,91+0,03 . 6,4610,II

Кр 22 20,72+0,06 6,86+0,13

17 22,85+0,05 8,06+0,11

58 20,89+0,05 7,12+0,12 +0,64+0,04

20 19,21+0,07 : 6,85+0,09

АМ'* х Кр 1В 21,34+0,05 8,1410,12

21 23,05*0,08 8,25+0,11

59 21,32+0,06 7,74+0,10 +0,53+0,07

22 18,62+0,01 6,75+0,00

20 -.20,01+0,06 ' 7,01+0,07

А-Мм х Кр 20 21,10+0,08 7,41+0,11

62 . 19,92+0,07 7,06+0,09 +0,40+0,05

Защитные функции жиропота связаны, в первую очередь, с соотношением кир:пот,и оно было более благоприятное у аьстра-лизированных ярок - 1,23-1,26,тогда как у чистопородных сверстниц - 0,94.

Таблица II

Состав оригинальной шерсти и зоны вымытости и загрязнения штапеля

Группа Содержится в немытой шерртиД % к высоте штапеля спины

чистой шерсти шерстного жира пота механических примесей зона вымытости зона загрязнения

Кр 49,7 14,3 15,2 20,8 41,3 70,7.

АМ^ х Кр 56,1 14,1 ' 11,2 18,6 25,5 51,3

АМм х Кр 54,6 14,7 12,0 ; 18,7 23,6 47,1

О лучшем качестве жиропота помесных животных свидетельствует и меньшая степень вымытости-и загрязнения шерсти.

Так, вымытая зона на спине у полукровных/рок составила 23,6-25,ЕЙ высоты штапеля, а зона загрязнения - 47,1-51,3%, что соответственно на 15,0-17,7% и 19,1-23,6Х меньше, чем у их чистопородных сверстниц.

Светлые оттенки жиропота связаны с его лучшим качеством. Количество животных, имеших белый и светло-коричневы;* цвета жиропота среди полукровных по австралийскому мериносу ярок составляло 93,5-94,2%, что на 12,1-12,1$ больше числа чистопородных овец.

3.5. Гис^оструктура кожи Наибольшей толщиной кожи отличались помесные животине -2098,1-2175,5 мкм (табл.12).

, Таблица 12 Толщина кожи и густота волосяных фолликулов у подопытных ярок

Группа Обшая тслшина в т.ч. отдельные слои, % Количество Фолликулов на В/П

кожи, эпи- пиляр-ный ретикулярный Т кр. мм кожи

мкм дермис м± т- ы.

Кр . 1914,3 1,1 68,2 30,7 64,5+0,53 - 13,8

АМс х Кр 2098,1 1.0 70,4 28,6 68,8+0,45 6,19 14,6

АМм х Кр 2117,5 1,0 73,1 25,9 71,3+Г,51 9,25 15,5

Утолщение кожи у помесей произошло за счет более мощного развития пйлярного слоя при почти равном ретикулярном и эпидермисе. Так, на доли пилярного слоя от обшей толщины кожи у ав~ стрализированных ярок приходилось 70,4-73,1%, а у их чистопородных сверстниц -.68,2$; По плотности размещения в коже волосяных фолликулов помесные ярки превосходили чистопородных сверстниц на 6,7-10,5$ при.высокой достоверности разницы (/л£=6,19; 9,25). А среди австрализировэнных животных самая густея шерсть отмечалась у 1/2-кровных по "медиуму" ярок - 71,3 волосяшх фолликула на I мм^ кожи.

О более высокой потенциальной густоте шерсти помесей свидетельствует отношение вторичных фолликулов к первичным. На каждый первичный фолликул у чистопородных ярок приходилось на 0,8- 1,7 меньше вторичных, чем у их австрализированных;сверстниц.

3.7. Экономическая эффективность скрещивания

При равных условиях кормления и содержания лучший : экономический эффект получен от выращивания авртрализированных животных (табл. 13). А среди помесей по совокупности шерстной и мясной продуктивности наибольшую прибыль дали дочери австралийских мериносов типа "стронг" - 6Г,02 рубля. Окупаемость затрат у них была выше, чем у чистопородных красноярских и полукровных ло "мбдиуму" сверстниц соответственно на 20,1 и 18,0$.

Одновременно определялась экономическая эффективность вы-рагивания молодняка, имеющего различную тонину шерсти. В целом следует отметить, что среди животных все групп наибольшая чистая прибыль была получена от ярок с тониной шерсти 60 качества. Они в среднем превосходили по этому показателю сверстниц имеющих шерсть 65 качества на 12,1%, а с 70 качеством на 30,Эй.

выводи

1. Скрещивание австралийских баранов с матками красноярской тонкорунной породы достоверна повышает у потомства настриг чистой шерсти на 16,5-23,6,2, При этом наиболее высокими показателями продуктивности отличались ярки от австралийских мериносов типа "стронг", превосходившие сверстниц от "медиума" по выходу мытого волокна на 2,3%, настригу чистой шерсти - 6,2$, по длина штапеля - 4,2$, живой массе - 4.75С,

2. Увеличение настрига чистой шерсти у помесей было обусловлено по сравнению с чистопородными животными более высокими выходом мытого волокна на 2,0-4,3*, длиной штапеля - 0,9-5,1% и густотой шерсти на 6,7-10,5$,

3. Австрало-красноярские ярки превосходили чистопородны* сверстниц и по физико-технологическим свойствам руна определяющим качество шерсти: уравненности' шерстных волокон в штапеле-по толщине - на 4,1-4,£$, по длине-на '4,3-6,4$, по количеству одно- двухсортных рун-на 23,9-36,2%.

4. Австралийские, мериносы стойко передают потомству отлитое качество жиропота, обусловившее меньшую степень вымытос-ти и загрязненности штапеля, у 1/2-кровных ярок зоны вимытости и загрязнения на спине составили соответственно на 15,8-17,7$ и 19,4-23,6 меньше, чем у их чистопородных сверстниц. Лучшее качество жиропота у помесей связано с более благоприятны».) соотношением жир:пот - 1,23-1,26, тогда как у чистопородных животных

18

• Таблица 13

Экономическая эффективность выращивания чистопородных и помесных

' . ярок с разной тониной шерсти

Показатель Группы по тонине шерсти

Кг) А?Лс х Кр х Ко

70х .64 : . 60 средняя по ■ гоуппе 70 64 60 средняя по группе 70 64 средняя по гоуппе

Живая масса,

кг 37,1 '•40,8 - 42,0 39,3 40,7 42,4 44,7 42,1 39,1 41,7 40,2 •

Настриг мы- . ■ , ■ V

той шерсти, ■ ' • ; ■■■■•■

2 кг 2,15 • 2,50 2,74 2,37 2,65 3,01 3,25 2,93 2,62 2,93 2,76

Произведено --——-

поодукции на

сумму,'р 111,47. 125,28. 132,20. Ц9,93 128,01 138,19 147,19 136,08 124,« 135,33 129,21

Произведено . продукции с

учетом сохран- . . ■ ноети молодая-

ка, р 111,47. 125,28 132,20 119,93 126,72 136,81 145,71 134,72 116,96 127,21 121,46

Затраты на бы- '

ращивание, р 73,70 73,70. 73,70 73,70 73,70 73,70 73,70 73,70 73,70 73,70 73,70

Прибыль,р 37,77 51,58 58,50 46,23 53,02 63,11 72,01 61,02 43,26 53,55 47,76

Уровень рентабельности,% 51,25 69,99 79,38 62,73 71;94 85,63 97,71 82,80 58,70 72,61 64,80

- к тонина шерсти в качествах

•из-за большого содержания пота на 3,2-4,0^ это соотношение равнялось 0,91.

5. Наибольшей плодовитостью отличались натки при чистопородном разведении, а лучшей выживаемостью - потомство австралийских мериносов типа "стронг". По сохранности в возраста I года они превосходили чистопородний молодняк на 1,6$, помесный по "медиуму"'- на 2,6%.

6. При изучении взаимосвязи толодош шерстных волокон с показателями продуктивности овец красноярской породы установ-лечо, что в условиях круглогодового пастбищного содержания наиболее продуктивные животные с тониной шерсти 60 качества. По живой массе они превосходят овец с шерсть» 64 качества на 3,0-6,К, 70 качества - на 10,0-13,3$, по настригу чистой шерсти соответственно на 7,9-9,6^ и 22,6-27,В среднем каждый микрометр утолщения шерсти с 70 по 60 качество сопровождается увеличением живой массы на 0,8-1,3 кг и повышением настрига чистой шерсти на 122-129г.

7.' Определение хара.л-ера наследования тоншш шерсти по казало, что толщина шерстных волокон потомства находится в тесной зависимости от развитии зтого признака у их родителей. Использование австралийских мериносов типа "стронг" на матках красноярской порода достоверно понижает толщину шерсти у ярок-годовиков по сравнению с чистопородными сверстницами на 0,8£мкм, а сверстницами от баранутипа"меднуи" - на 1,33 мкм, при этом удельный вес животных с желательной тониной 60 качества составляет 24,а у красноярских ярок только 0,%,

6. По сооокупности шерстной и мясной продуктиьности потомки австралийских баранов типа "стронг" дали наибольшую прибыль - 61,02 р. Окупаемость затрат на выращивание у них была выше, чем у чистопородных красноярских И полукровных по "медиуму" ярок, содт^ственно на'20,1 и 16,0& жнвдада*. Причем, при разведенииТЗ различной тониной шерсти, наиболее высокая экономическая эффективность получена по группе ярок с тониной 60 качества, которые по сумме чистой прибыли в среднем превосходили сверстниц с шерстью 64 качества на 12,К, а о 70 качеством - на 30,9^.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

При создании внутрипородного типа с пониженной тониной шерсти на основе скрещивания с австралийскими мериносами целесообразно шире использовать баранов-производителей типа "стронг", а баранов относящихся к типу "медиум" назнечать на маток с тониной шерсти 60-64 качества.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТИЛЕ ДИССЕРТАЦИИ

1, Физико-механические свойства шерсти австрало-красноярских ярок.- Информлисток № 185-92, Красноярский ЦЦТИ.-1992.-

- 2 е. ■,..:..' :

2. Изучение прочности шерсти австрало-Красноярских ярок.-

- Информлйоток 3» 186-92, Красноярский ЦИГИ»- 1992.- 2с.

Подписано к печати 28.05.92г. Формат 60 х 84/16 Объем I п.л. Заказ № 86 . Тираж 150 экз. Редакционно-полиграфическое объединение СО РАОХН, ротапринт 633128, Новосибирская область, п.Краснообск