Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Дебикирование родительского стада бройлеров

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Дебикирование родительского стада бройлеров"

ВСЕРОССИЙСКИЙ' НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ -ИНСТИТУТ ПТИЦЕВОДСТВА

На правах рукописи

МИКРЮКОВА ОЛЬГА СЕРГЕЕВНА

УДК 636.52/.58:619:616

ДЕБИКИРОВАНИЕ РОДИТЕЛЬСКОГО СТАДА БРОЙЛЕРОВ

Специальность 06.02.04 — частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат

диссертации на* соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Сергиев Посад 1995

Диссертационная работа выполнена во Всероссийском научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства, исследования проведены на птицефабрике «Пермская» Пермской обл.

Научные руководители — доктор сельскохозяйственных наук, профессор (Г. А. Тардатьян |, доктор сельскохозяйственных наук В. Г. Шоль.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор М. С. Найденский, кандидат биологических наук А. К. Османян.

Ведущая организация — кафедра технологии производства продукции животноводства Всероссийского сельскохозяйственного института заочного образования.

Защита диссертации состоится « тГ » С?л 995 г.

в •/ (У часов на заседании специализированного совета (шифр Д.020.91.01) во Всероссийском научно-исследовательском и технологичесском институте птицеводства.

Адрес института: 141311, Московская обл., г. Сергиев Посад, ул. Пти-цеградская, 10, ВНИТИП.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

р , у

Автореферат разослан « » 1995

г.

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат сельскохозяйственных наук

Т. Н. Ленкова

ОВЩЛЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Ак1>ач1.иосгь_К№1. Успешное решение мдач, стоящих перед птицеводством, свят «о с ускорением научна-технического прогресса, f^iiio из важнейших направлении прогресса — оср'чшне принципиально новой техники и технологий; направленных на повышение качества продукции и снижение затрат кормов и труда на ее производство.

Значительные потер» корма приходятся на россыпь, поэтому при дальнейшем совершенстйовашш технологии выращивания птниы особенно важно изучение '< устранение всех факторов, влияющих на потери корма и продукции.

Млоше исследовагели считают, что дебнкирс типе является не только наиболее эффективным методом исключения каннибализма, но и методом, позволяющим экономить ко, i,b связи со снижением россыпи корма« более аффективным его использованием, равномерным ростом птицы, уменьшением ее нервозности « напряженности.

В настоящее время дебнкированне широко применяется в большинстве оран с развитым птицеводством. (Однако в литературе и практике ие сложилось единого мнения о целесообразности деби-кнропання. Изучатнсь различные методы дебикпровання молодняка и г юсдой птицы, «о большинство исследований 6i*jio проведено на яичных курах и цыплятах-бройлерах.

В России чебикирование яичной птины применяется в единичных хористках, а для ремонтного молодняка мясной птицы не используется. В езязи с Этим изучение продуктивных качеств родительскою стада мясных кур, дебикнроваииыч в суточном возрасте, представляете я актуальным.

Цаьл.зша'ш . исслсломннш Целью нашем работы была проверка целесообразности дебнкнрования ремонтного молодняка родительского стада бройлеров при содержании на подстилке.

l приветствии с указанной i imo в работе были поставлены следующие шгачи:

— г —

1. Изучить рост и развитие молодняка в зависимости от способа дебикировання, а также влияние эт го фактора «а сокращение россыпи корма;

2. Изучить влияние аебикнрояапия ремонтного молодняка на продуктивные и воспроизводительные качества кур родительского стада брокеров.

11аул1.аялоси.ш;и Впервые били проведены опыты по лебики-рованию родительского ;лааа бройлеров кросса "Смена" в суточном рочрасте при содержании на подстилке. Впервые была щучена эффективность способов дебикпроваиия— обрезки и нал резки при длительном использовании птшп. Выявлен наиболее технологичный способ дебикирования -г иадрезка 1/3 верхней части клюва.

Полученные результаты могут быть испачьзоваиы при вырашнванин и содержании на подстилке мясных кур в репродукторных хозяйствах; Экспериментальные данные, подтвержденные проверкой в производственных условиях, позволяют, не снижая продукт'-чных н воспроизводительных качеств кур, уменьшить россыпь корма за весь период эксплуатации.

Ащкйш1я_рагашд, Материалы дпссерташоиИон работы доложены л обсуждены на семинаре племенных хозяйств системы "Смена" па птицефабрике "Пермская" 1992 г., научной конференции Пермского сельхозинститута 1993 г., ХХХу! конференция молодых ученых и аспирантов ВИИТИП.

Пуйанкашш. По материалах! диссертации опубликовано четыре статьи. .■■.■'•■■• V ■■ '■/■,'

Структура и объем работы. Дпссертациоиная работа включает следующие разделы: введение; обзор литературы: матерь-ал, методика п условия проведения исследований; результаты «сследовапип; результаты производственной проверки: выводы; предложения производству; список литературы и приложения. Материал изложеи на 134 страницах машинописного текста, содержит 24 таблицы и 12 рисунков. Список литератур1,5 включает 149 источников, в том числе 94 — иа иностранных языках.

МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования выполнены в условиях птицефабрик» "Пермская" Пермской об. ли в период с 1991-1094 it. на ремонтном мог дняке и родительском стаде броиле|к>в кросса "О на" с суточного до 60-недельного возраста. Были проведены два опыта и производственная проверка.

Принятые на в», ашивание ныплята были рапе лен и по поду. В суточном возрасте в инкубатории провели их дебнкирование прибором, разработанным во ВНИТИП. ■

Ремонтный молодня' всех групп выращивали на подстилке до 17-недельного возраста в одном помещении.

Технологические параметры и коmvieiiiie в i. рнод выращивания и содержания птицы (плотность посадки, фронт кормлении и но-еини. температурно-вллжноетный и с истово». («жимы, воздухообмен, рационы и режимы кормления) соответствовали рекомендациям ЫШГИП.

1 IcpiUiLaauT» Начали рост и развитие молодняка в зависимости от способа дебиккровр-ня п последующие продуктивные и воспроизводительные качества родительского стада бройлеров.

Из курочек но принципу аналогов сформировали пять tpyim но 2Л1 голое в каждой в соответствии со схемой исследования (табл.1). После бонитировки в 17-неделын>м возрасте молодки был» переведены в помещение для совместного содержания с' петухами при половом соотношении Ю:1. Так же, как н в период выращивания, в нтнчнике роаитч'льского стада сфирмщюлали пять групп по 120 кур.

Для обрезки н надрезки 1/2 к 1/3 верхней части клюва применяли съемные ножи. При проведении операции термическим способом было использовано разработанное в ИКС ВНИТИП устройство "фиксатор-,эфаиичитель", позволяющее зафиксировать кию» на желаемую величину обрезкн н тем самым исключить случайное фавми-ровлниь и ирпжшание языка цынленка.

В перкам опыте применят нож с закругленным краем. Разогретую пластину прижпмани к перхиен части клюва, в результате чего происходило выжигание тканей. Продолжительность операции зависела от температуры нагрева пластины и составляла ' 1-1.5 с на одну голову. Глубина надреза — 1,5-2 мм.

Ёкцгои_шш. Во втором опыте применяли нож другой конструкции. Опыт был проведен по схеме первого опыта, представленное я табл. 1; число птшш в -ажаой группе составило 1000 голов. Как н в первом опыте, в птичшже родительского стада было сформировано пять групп по 500 кур.

йдп'ытах учитыямч; живую к;ассу и Сохранность птицы; расход и россыпь корма; скорость зарастания и огторжемия надрезанной части клюва; длину верхцей част« клюва; яйц. лоскость: массу яни; выход инкубационных яиц; опдодотворемность и вывод цыплят.

Полученные зкскернмеитадьные ланиыебылн обработаны методом вариационной статистики по Н.А.Шохинскому (1980).

П^Ц№ДОТИшаа_»рйвсрк8. На «снован»« результатов, полученных в двух опытах, была проведена производственная проверка. В каждом варианте было использовано по 1000 голов ремонтного молодняка кросса "Смена". В опытной группе в суточном возрасте провели нал резку 1/3 верхией части клюва. В контрольной группе над*

■■.■■■.■■ .аблица 1

Схема опыта

Группа Кол-во голов в »руппе Способ дебнкнрования

Кк) 200 Без обрезки клюва

2 200 Обрезка 1/2 верхией части клюва и прижигание

3 200 Обрезка 1/3 верхней част» клюва и прижигание

4 200 Нал резка Щ верхией части клюва

• 5, . 200 Наарезка 1/3 верхней части клюва

реэг не проводили.

Расчет показателей экономической ^((фективжжтн производили по методике ИАСХИИЛ (1980).

ЬЛУЛКТАТЫ ИССЛГДОНЛШМ.

ПЕРВЫЙ И ВТОРОЙ опыты

Данные по жн й массе молодок подставлены в табл. 2.

0 первом опыте в первые четыре недели вырпшнвампя мы не наблюдали отрицательного, влияния г врезки клюва на рост молодняка, живая масса птицы пыпшх групп не шачительно отличалась от контрольной.

И 8-неяелмюм возрасте живая масса полог, к второй, третьей к четвертой груют была ниже, чем 8 контрольной, на 43,0; 16,4 н 45,6 г соответственно (Р > 0,999). Прк эт.V между первой .ц пятой группами разность выла недостоверна.

К моменту перевода в родительское стаю разность ко живой массе между опытной птпней и контрольной была достоверна при Р > 0,99 п составила 100."*: 82,1; 47,6: 53,8 » соответственно для второй, третьей, четвергоГмг пятой »руг»1.

В иредкладкопый период отмечено выравнивание живой массы "тнны все* групп, лишь между Первой и второй группам» разность ¿оставила 95,6 г к была достоверна при Р > 0,999.

Ил момент перевода в родительское стадо в 26 недель живая масса кур в контрольной 1руппе, во второй, третьей н пятой опытных различалась незначительно, а в четвертой группе была на 121,9 г больше, чем в первой <Р > 0,99')).

Ичйеспм, что при ограничении птицы в корме повышается конкуренция в стаде. Поэтому большое значение имеет изучение показателей однородности птнцы по живой массе. В 4-неделыюм возрасте этот показатель составил в первой группе — 93,71; второй — 86,0%, третьей — 84,0%; четвертой — н пятой — 32,8%.

Живая масса молодок, г

Возраст птицы, недель

1 (К) ''т 3 :; 4 ■ • ' 5

М 1 га •.'■":-'.■,■ М ± Ш ;..■■■ М ± ш М 1 га М 1 ш

Опыт 1

4 V 523,613,0 539,313,1 *"09,4±2,3 531,112,6 531.313.5

:. 8 - ■ 899,1 ±2,8 856,1 ±3,8 882,713,3 • ' ■ ¿53,512,5 911.213,4

17 1533,215,8 1633,516.4 1615,316,1 1580,816,0 1587,016,6

26 3033,6114,9 3033,8115,1 3031,9113,8 3155,5114,8 3081.5118,7

4 " 623,7111,2 578,319,1 572,7111,5 571,3112,8 595,616,4

:: 5 1053,3119,6 1040,0114,9 955.0+17,4 1120,0119,4 1083,3119,2

17 1834,3124,5 1851,0123,6 1876,2120.9 1856,0129.3

26 ■■ 2913,3170,7 2963,3158,9 2963,3138,8 2810,0165,4 2793,3152,4

К 8-(>елельпому возрасту однородность птицы несколько изменилась и составила в первой группе — 91,9%: второй — 97,0%; третьей — 94,0%; четвертой — 94,6%; пятой — 91,5%. И 17-неделыюм возрасте однородность била в пределах 90,3-94,2%. В 26-неделыюм возрасте высокая однородно.ть была в первой (96,8%), четвертой (98,5%) и .ягой (97,9%) фуппах.

Во вто)н>м опыте в 4-неделы(ом по 1расте самая большая живая масса была у цыплят контрольной фунпы — 623,7 г, в опытных группах —; меньше ш. 45,4; 51,0; 52,4; 28,1 г соответственно.

Относительно низкая живая масса птицы опытных фупи по сравнению с контролем яышется еле; гвнем термического и механического повреждения пил ей клюва на значительную глубину. П последующих периодах происходит выравннвплие живой массы.

В 8-недельйом возрасте наибольшем жикс.. массы достигли цыплята с надрезанной 1/2 верхней част*н1 клюва. В контрольной труппе этот показатель был »а 6,3% ниже. К концу нырашнвапня сача» высока живая масса была в четвертой фуппе, а самая низкая — в группе с обрезкой 1/2 верхней части клюва.

Разность но живой массе между опытными группами и контрольной в 4- и 8-недел1 зм возрасте достоверна (Р > 0,99), исключение составляют вторая к пятая группы в — Ь-нелельном иозрасте различия был» незначительны.

В прелклэдковый период раз-шчий по жнюн массе у птицы опытных групп по сравнению с контрольном ие выявлено.

Анализ данных показал, что, независимо от способа дебнкиро-вания, во все возрастные периоды птица «мела незначительное преимущество по живой массе над птицей, которой не делали обрезку клюва,....

Во втором опыте однородность птнны по живой массе в 4 недели была достаточно высокой — 92,0 98,0%. В 8-неделыюм возрасте однородность юголовья составила: в первой фуппе — 94,0%: .торой — 96,0%; третьей — 94,0%; четвертой— 100%; пятой — 9^,0%. К 17-неделыюму возрасту однородное гь птнны была

достаточио высокой во всех грушах. В 26-неделыюм возрасте однородность кур по живой массе колебалась »'-«ду 90-100%,

Сравнивая результат» опытов, следует отметить, что рост' и развитие молодняка как опытных, так и контрольных групп в обоих опытах не имеет значительных различий между собой. При этом живая пасса молодняка ао всем возрастным периодам была близка и соответствовала рекомендуемым нормам для кросса "Смена".

Основные зоотсхнн"'скне показатели вырашивання ремонтных молодок приведены в табл. 3.

• Наиболее высокая сохранность была в пятой » четвертой группах, гас проводили надрсзку 1/3 и 1/2 верхней части клюва. Во втором опыте преимущества было у втором группы, в ней сохранность составила 97,0 %. В остальных группах сохранность была ниже на 1,3-2,6%, однако различия статистически недостоверны. Выбраковка птицы в опытных группах по сравнению с контрольной была выше

Таблица 3

Основные зоотехнические показатели выраишваши . молодок за 26 недель.

Показатель -..■■■ Группа

Кк) 2 4 : 5

ОПЫТ 3 ■■■■

Сохранность, Ъ 97,2 95,5 95.9 97,9 97,7

Выбраковка, % 11.4 10.2 10,5 14,8 13,4

Расход корма на одну голову, кг 14,66 14,72 14,73 14,78 14,73

. 'Опыт 2 ■

Сохранность, % 94,6 97,0 95,4 94,4 95,7

Выбраковка, % 15,5 19,8 16,0 21,5 18,5

Расход корма на одну голозу, кг 14,62 14,63 14,63 14,61 14,60

на 1,2-6,9%. Причины выбраковки были ге же, что и в первом опыте: » основном дефекты экстерьера (искрпаченне сшшы, с неотпавшимн частями и искривленным клювом), а также выбраковка молодок, жи-В1я масса которых была ниже или выше нормативной более чем на 15Я. 11 четвертой г пятой группах первого опыта было выбраковано " t,8 н 13,4% поголовья.

Расход корма на одну голову в опытных и контрольных группах, независимо от способа обрезки клюг.а, был практически одинаков во все возрастньи периоды и находился в пределах от 14,66 до 14,78 кг п от 14,60 до 14,63 кг соответственно в первом и втором ; опытах.

Наблюдения за кор овым поведением цыплят сразу после обрезки верхней части клюва (вторая ».третья группы) показали, что .открытая раневая поверхность затрудняет потреб..пне корма. При этой были случаи вторичного травмирования раны, кровотечения и, как следствие, медленное заживление клюва. Вышеперечисленное было особенно характерным дггя «ыплят второй группы, которым отрезали Ï/2 верхней части клкша. Цыплятам neTiveptoit и пятой групп надрезанная часть, клюва иозволялл хороню удерживать склеванный корм а первые дик жнзе и иск почала повторное травмирование. Следует заметить, что после косадкп птицы,- как контрольно!*, так и опытных фупп, цыплята вели себя активно, двигались, сразу пршш-i лиеь клевать корм н пить воду.

При анализе данных первого опыта по Динамике роста верхней часта «ииова (табл. 4) выявлена определенная зависимость между возрастом птицы, способом обрезки клюва и его последующим ростом.

В фуппах с обрезкой 1/2 и 1/3 верхней части клюва наблюдали зажиллеиис на 15-20 день и зарастание, места qxna рубцовой тканью на 20-30 день. В четвертой группе надрезанные части клюва ста-, лн отпадазъ с 14-й но 21-й день, а и нятоЙ фуппе с 7-й по 14-й день.

К концу второй шпели в пятой фуние надрезанная верхняя часть клюна отпала у 66,7% цыплят. В течение третьей недели это число составило 83,5$.

Таблица 4

Динамика роста верхней части клюва, мм и в %сл от длины клюва цыплят контрольной фуппы

Возраст птицы, ведель ' Группа .

1(к) ' 2 ' ' 4 ■ 5;. .

мм ' мм ' ■ % ■ мм мм 1 мм ■ %

. Опыт I. - , ■

4 ■' 15.7 100 12.1 77,1 13, > 83,4 12.7 80.9 13,8 87,9

8 '•'. .■■ 18,2 100 13,9 76,4 15.8 863 14,3 78,6 16,2 89.0

17 21,2 100 16,4 77,4 18,5 87,3 17,0 80,2 19,2 906

26 22,1 100 17,1 77,4 19.3 87,3 ■ 17,8 80,5 20,0 90,5

Опыт 2

.■''■ 4: / 15,5 100 12,0 " 77.4 13.4 86.5 10,7 69,0 12.4 80,0

i 8 19,2 100 12,2 63.5 16,0 83.3 12.2 63,5 15,8 S2.3

17 21,5 •. 100 15,2 70.7 18,4 : $5 ,6 14.0 65,1 15,8 73,5

26 21,9 loo 15.8 72,1 18,7 85,4 15,0 68,5 17,6 . 80,4

— и —

По втором опыте, блаимаря применению лрупш режущей пластины, скорость отмирания надрезанных частей увеличились. Так, к концу первой недели в пятой ipynne уже у 8,0% птицы отпал кончик клюяа. 'Завершилось отторжение надрезанных частей клюва на треть-eii недеде вырашмь тя нтины.

В группах с надрезксш Ш части клюва как г первом, так и во втором опытах кончик клюва стал отпадать только с 14 по 21 лень. Но вторим tmure у цыплят четвертой труппы, но сравнению с это« же группой в первом лыте, в 28-лиевном возрасте количество птиц с отпавшими кончиками клюиа было больше почти в 2 раза. Полное отмирание надрезанной части клюва «кончилось в двух опытах к 42 дням жншн цыплят,

В- первом опыте наблюдалось заметное отставание роста верхней части клюва у нынлят второй группы, н отли« ■ от цыплят других фунн. 'ho объясняется тем, что клювы цыплят данной группы были подвержены более глубокой термической обработке.

Для второй, третьей, четвертой н пятой ipynn к 17-недельному »отрасту отношение длины клюва опытной птицы к длине клюва у контрольной составило 77,4; 87,3: 80,2 и 'К>,(№ соответственно. Наименьшее отрастаине было при обрезке и надречке 1/2 верхней части кли)ва. 11 нервом опыте при операции наярезки, но сравнению с операцией обрезки, наблюдается большее отрастание клипа. Это ' *«шо е тем, что пластина была с округленным краем и чаострен-«шн кончик клюва продолжал р&стн.

Но втором опыте при проведении операции налрежи мы отказались or paitee применяемой пластины и изменили геометрию надреза, благодаря Чему увеличилась скорость отмирания надрезанной части клюва.

Следует отметить, что при над|н! (ке 1/2 верхней части клюва мы наблюдали в некоторых случаях (47с) заживление места надрезкн. В этом случае кончик-клюна не отмирал и продолжал расти. При надрезке 1/3 частн клюва случаев зарастания места надречкн не наблюла-..». Замена термоножа позволила сократить в 3 рача количество

такнх случаев, однако гарантировать успех операции надрезки 1/2 части клюва нам не представилось 1кЛможным.

Дебикироваиие суточных цыплят оказало значительное влияние на россыпь корма при выращивании ремонтных молодок.

Результаты по россыпи корма, полученные по периодам выращивания ремонтного молодняка в двух опытах, приведены в табл. 5.

В первом опыте наиболее высокая россыпь корма, как по возрастным периодлм, так . за весь цикл вмращншшня, отмечена а контрольной группе. Так. за первые четыре недели россыпь корма в первой группе была больше, чем во второй * третьей группах на 0,70-1,31%. Большая россыпь в гтвертой и пятой группах объясняется тем, что надрезанные частнклюва сталн сгтпадать со 2-й по 3-ю неделю. В последующем периоде, с 4-й по 8-ю педелю, россыпь корма в четвертой и ««той группах уменьшилась «а 0,18-0,49% по сравнению с контролем. Тенденция к уменьшению россыпи корма сохранилась « с 12-и по 17-ю неделю. За весь период выращивания птицы самая низкая россыпь ;орма была во второй группе -— на

■ Таблица 5

Россыпь корма, в % от затраченного

Период выращивания, недель Группа

1(к) 4 5

..Опыт Г."'

сут,-4 2,40 1,09 1.70 2,52 2.57

сух-17 2,32 1,01 1,78 1,63 : 2,04

18-26 2,14 1,38 1,77 1,60 1,85

ОПЫТ? : —

суг.-4 6,41 1,80 2,33 2,55 2,50

сут.-17 3,89 1,58 2,10 1,71 1,88

18-26 2,27 1,12 1,60 . 1,15 1,41

I,' % меньше, чем в контрольной группе, » на 0,77; 0,62 и 1,03% меньше, чем в третьей, четвертой и пятой tpymiax соответственно.

Но втором опыте, как » в первом, наибольшая россыпь была s контрольной фуппе и составила за четыре неделя 6,41%, что больше, чем в опытных группах, на 4,61; 4,08; 3,86 и 3,91% соответственно. Сократилась россыпь в четвертой и пятой группах, так как при надрезке применяли другое режущее устройство, и конч клюва начинал отпадать уже с конца первой недели в пятой группе и с 14-го дня в четвертой группе.

В период с ; 18- до 26-иеаель»гого возраста как ь .(«рвом, так и . во втором опыте еамая "олммая россиЛь была я контрольной группе и находилась в пределах от 2,14 до 2,27%,

Подводя итог подученным данным, можно заключить, что де* бикирование не оказывает отрицательною влияния на рост и развито мат(Щ«ка родительского стада бройлеров. Кроме того, в результате дебнкнрования рахшчпыми способами м^жна добиться снижс-ння россыпи к^рма а течение всего периода выращивания пиши.

Живая масса кур всех групп в 30 педель жизни птицы была в пределах нормативной и составила в первом опыте от 3094,4 до 3156.0 г и во втором от 3036,0 до 3130,0 г. Разиииа по живой массе, между группам» была статистяческй недостоверна. С возрастом жн-. вал масса кур во всех группах увеличивалась. Основные результаты содержания кур с 27- добО-недсльного возраста в двух опытах пред-стапдены и табл. б и 7.

, В первом опыте .сохранность поголовья была в пределах 93,2-99,1%. В продуктивный период отчая кур происходил з основной от заболеваний „рганоа пищеварения и яйцеобразования. ,

Выбраковка кур в первом опыте была нсзпапнтслыюй, по втором опыте она составила в опытных группах 12,2-18,7%, а в контрольной - 19,5%. При этом выбраковка кур по причине расклева в контрольной группе составила 3,3% поголовья, что в 2,2-4,0 раза больше, чем в опытных группах. : ■

Продуктивность кур (опыт 1 )

Показатель Группа

! (к) 2 3 4 5

Сохранность потлонья за период жизни 27-3S недель, % 94,1 93,2 94,2 94,9

Him'iicimiK jTb ЯЙЦСИОСКОСЗМ, 'Х> 62,3 69,9 62,7 64,3 61,8

Яйценоскость в расчете на среднюю несушку, шт. 139,5 149,8 140,5 144,1 138,8

Выход инкубационных яиц, % . 88,7 88.0 87,1 87,5 87,4

Онлодр творенное«, яиц, % 95,3 95,9 94,7 95,1 94,8

Вы иод цыплят, % 86,3 87,3 85,5 85,9 87,6

Выход huiijiht в расчете на среднюю несушку, 1Ш. 106,8 115,1 104,6 108,3 105,4

Затраты корма в расчете на 1000 штук яиц, кг 252,6 235,2 251,0 244,5 254,8

1'оссыш, норма от затраченною, % 2,43 1.19 1,59 1,45 1,71

Наивысшая интенсивность яйценоскости в сцеянс„1 за весь период в первом опыте была у кур второй фунны — >66,9%,'различия достоверны оги'оситеяьво -«се* групп при Р > 0,909. Между первой, третьей * пятой (руппами различия незначительны и недостоверны.-

Во втором опыте саму«» высокую интенсивность в среднем за период яйцекладки имела пззша пизой группы — 65,9% (достоверно прн Р > 0,999). Самая низкая интенсивность била в контрольной

Продуктивность кур (опыт 2)

Показатель 1'руппа

1 (к)' 2 4 5\

Сохранность поголовья за период жизни 27-5X недель, % 94,6 94,0 92,6 95,3 "4,6

Интенсивность яйценоскости, % 61,6 63,4 64,4 63," 65,9

Янненоскость « расчете на среднюю несушку,тт. 146,6 150,9 153,4 151,5 157.0

Выход инкубационных яиц. % 86,2 84,8 84,1 86,3 86,7

Оплодотворениость ЯИЦ, % 94,2 94,3 93,3 93,1 94,0

Вывод цыплят, % 84,0 83,9 86,1 86,1 86,2

Выход цыплят в расчете на среднюю йесуцжу, тл. 106,2 107,4 Ш,1 112,6 117,3

Затртьс корма в расчете на 1000 штук яии, кг 255,0 247,1 244,7 248,8 238,3

Россыпь корма от 1атрачеш101\\ % 2.97 1.62 1,95 1,61 . 1,87

группе — 61,6%, этот показатель ниже, чем в опытных, на 1,8; 2,8: 2,1; 4,3% соответственно при высокой степени достоверности. Между второй и четвертой опытными футтами различия незначительны, между третьей и пятой они составило 1,5% (при Р > 0,999). *

В первом опыте наибольшую яйценоскость имела птина второй группы ■— 149,8 штук, что больше, чем в контрольно», »Д 10,3 штук (7,4%). По. сравнению с четвертой фуппой (налрезка 1/2 верхней

часто кяюяа) эта разница'составила 6 яиц.

Во втором опыте 1!Се фу<нш с амнугироваиными верхними частями клюка имели большую яйценоскость.

Самый высокий выход инкубационных яни в первом опыте был в первой группе, который составил 88,7%. Снижение выхода инкубационных яиц у ку р третьей и пятой групп связано с большим количеством яиц с зафязкеиной скорлупой — 4,0 и 3,5',?, а основном, это янна, снесенные шиу. -

На и^азатель выхода инкубационных яиц влияло также снесение курами некондиционных яиц. Так, по группам количество мелких яиц колебалось от 2,9 до 3,7'>!, лвухжелтковых ' 1,2-1,5%, а яиц неправильной формы — 1,51,8%. 'Определенной закономерности влияния способа дебнкировамня кур на эти показатели выявлено не ■ было. ' .

Во втором опыте более высокий выход инкубационных яиц отмечен в пятой группе 86,7%, что на 0,4-2,6% болыце, чем в других группах.

Различия но оплодотворенное! ияиц в первом и втором опытах между фуииами бьшг недостоверны. Инкубационные качества янц в двух опытах были дост-точно вм.-окнми. По выводу цыплят в первом опыте более высокие результат ы отмс |ы при инкубировании яни кур второй и пятой фупп — 87,3 » К7,(№. Выход цыплят на среднюю несушку во второй «рунпс составил 115 голов, что больше, чем в других опытных группах, на 7-М) цишшт. Во вк^юм опизе высокий выход цыплят «а среднюю несушку был в пятой и третьей группах--117 н 1И ютов.

К концу эксплуатации кур в нервом опыте Наибе ьшее отрас-танне верней части клюва было в пязий фуппе — 38,29,.а наимеиь-шее во второй ~ 77,6% (табл. 8). Различие между трезьен и пятой группа»)» составило 2,3%, а Между агорой и четвертой группами — 2,2%. По отношению опытных фунп к контрольной различия составили 18,8-22,4%.

Во втором опыте наименьшее отрастание верхней части к; ова

Дцпамцка роста еер*р~ачаста ¿¡иста, мм и а %Чс. от джины клюва кур контрольной фуппы

Возраст ПГШШ, недель Группа ■ ■

!(к> • '. . .. ■ 3 ■ 4 ' 5

мм . - мм % мм мм % мм

.', Опыт 1

' 46 ; • 22.0 100 17,3 78,6 19,4 88,2 1в,1 82,3 20,0 90,9

53 •.■■'■■ 22,8 100 17,7 77.6 19,6 85,9 18,2 79,8 20,1 88,2

Опыт 2

. 46 22,8 100 16,1 • 70,6 19,0 83,3 15,5 68,0 18,2 79,8

60 23,9 100 16,3 68,2 19,1 79.9 15,8 0б,1 18,7 78,2

к копну 60 недель было в четвертой rpyi i, благодаря применению другой режущей пластины, и равнялось 66,1%, что меньше, чем в контроле, на 33,9%.

Различия между группами с надрезкой и обрезкой клюва были незначительны и составили в группах второй »Четвертой — 2,1%, в третьей и лятой фуяпах — 1,7%.

Наибольшую россын:. корма за весь период наблюдали в контрольной группе. Так, в первом опыте она '-составила 2,43%, что в 2,0; 1,5; 1,/л ),4 раза больше, тем во вто|к>й, третьей, четвертой н : яхтой группах <~<>тветстаенно. По втором опыте россыпь корма в . опытных '.группах по сравнению с контрольной была меньше в 1,8; ■ 1,5; 1,8 н 1,6 раза соответственко. ,

В ходе опытов получили уменьшение затрат кормов иа 1000 штук яиц: в первом опыте па 1,62-17,48 кг, во второе« опыте — «а 6,2-16,(4 кг. .

Подводя итог полученным в двух опытах данным, можно заключить, что, независимо от ciux-оба дебнкироваиия и устройства режущих ножен, наблюдается с нижепнс россыпи корма в 1,4-2,0 раза в течение всею продуктивного периода.

Прсашшшкж» лл|ЮВй|И)Д. Производственна» проверка показала, что применение надрежг 1/3 вер tcií части клюва цыплятам в суточном возрасте не только не оказывает отрицательного влияния, но и позволяет улучшить зоотехипческне показатели. В новом варианте сохранность молодняка и взрослой пз(щы повысилась на 0,7 ч 1,2%, деловой вь >д молодок ~ иа 1,4%, яйценоскость иа среднюю несушку повысилась на 5,6 яиц, выбраковка игнкы сократилась на 6,3% (в том числе из-за расклс »а — на 2,49%), россьп корма с су-. точного до 2б-«едельаоп> возраста снизилась на 2,03%, с 27 ло 60 недель жизни — па 1,03%, себестоими-ть 10Ü0 шт. яиц понизилась на 3,8 тчс. рублей {табл. 9).

Общий экономический эффект от выраишвания 1(КЮ голов ремонтного молодняка и содержания 500 хур ноного варианта составил 412603 рубля в сравнении с базовым.

. Таб тца 9

Результаты производственной проверки

Показатель Вариант

базовый новый'

Сохранность молодняка, % 95,2 95,9

Выход деловых молодок, % 81,1 8. > .

Россыпь корма за 26 недель, Чв 3,72 1,69

Себестоимость 1 геловы молодняка, тыс, руб. . 7,353 7,349

Сохранность кур, % 92,3 93,5

Выбраковано, % ; 19,1 12,8

в том числе из-за рзсклсва ■ 3,3 0,81

Яйценоскость о расчете на одну среднюю нееушху, шт. 149,8 155,4

Себестоимость 1000 шт. яиц, тыс. руб. 143,3 139,5

Россыпь корма за 27-60 пел ель, % 2,93 1,90

ВЫВОДЫ

1. Проведенные экспериментальные исследования по изучению продуктивных качеств ремонтных молодо* и кур роаитгельекото стада бройлеров, аебикнрозанния в срочном возрасте, в двух опытах и

' лроязвадстзгмиой. проверке - на обшем поголовье 12220 годов, в том числе 4220 кур родятеяьскот стада бройлеров, позволили шзвить рациональны«) способ дебикировання » повысить »({фжтпвность выкрашивания ремонтного молодияка и производства инкубационных яиц.

2. Дебикиропагше суточных цыплят не повлияло на рост и развитие, сохранность ремонтного молодняка. Прк этой живая масса матоаияка по всем возрастным периодам была близка и соответстио-

вала рекомендуемым нормам* для кросса мена", а однородность де-бнкнрованнон птицы была достаточно высоко!! (90-100%). Выход деловых молодок в первом опыте составил 83,6-86,3'Л, во втором <— 77,1-82,8%. »В период с 26 до 60 недель различия по живой массе между группами были незначительны,

3. Сохранность кур « продуктивный ¡период в первом опыте составила 93,2-94,9%, «о btojiom — 92,6-94,6% . При этом дебикирова-пие позволило снизить выбраковку гимны в яернод 27-60 недель за счет сокращения количества выбракованной птицы из-за рас клева в 2,2-4,0 раза, тин за 1,8-2,47%,

4. Обрезка н назрезка к лита у молодок на различную длнну не шказада отрицательного воздействия г.* продуктивные качества imt-«ы. При этом во втором опыте яйценоскость на среднюю несушку была выше, «тем в контроле, «а 4,3-10,4 яйца (2,9-7,1 %). Наивысшая яйценоскость да среднюю штушку была в группе с «кцкжо!

' Щ верхней части клюва—157,0штук.

5. Применение дебнкнровапня Не оказало отрицательного влияния на оплодотворенность и выводимость яиц, а также на вывод молодняка. Выход инкубацнонш« яиц « первом опыте был в пределах Ю, 1-S8,t)%, во eft, ом - 84,1-86,7%.

«6. На основании резудм атов промеров клюва установлено, что независимо от способа дебикнроваиия, пояисмт» отрастания верхней часто кдиова не било нн в одгой опытной группе. К концу эксплуатации кур наибольшее отрастание было в первом опыте при надрезке f/З верхней часть елюва —- 88,2% огддииы клюва недебнкнрованпшг птнцы.

7. За лерио™ выращивания как в первом, так н во втором они- -тах наблюдали уменьшение россыпи корма в опытных группах в 1,1-1,6 и 1,4-2,0 раза соответственно. В продуктивный период россыпь б• та меньше в 1,4-2,0 н 1,5-1,8 раза соответственно и первом и . втором опытах. При этом во йтором опыте в группах, где применялась обрезка н надречка клюва на одинаковую величину, россыпь практически неимела различии.

8. Производственна» проверка подтвердила результазм исследований. Выранншание и содержание кур родительского стала бройлеров, дебикированных в супином возрасте путем кал резки J/3 верхней часто клюва, позволило получить экономический ><1>фекг в сравнении с базовым вариантом в сумме 4J2603 рубля,

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

При вырашиванип и содержании кур роялтег кого стада бройлеров рекомендуется применять дсбикированне цыплят в суточном возрасте способом надрезки 1/3 верхней части клюва.

РАБОТЫ. ОПУБЛИКОВАННЫЕ ПО МАТЕРИАЛАМ ДИССЕРТАЦИИ

1. Мнкр!- ова О.С. Рост и развитие молодняка мяспых кур в ; зависимости от способа дебикированвя. - Передовой » зуч.-произв. опыт в птицеводстве: Экспрссс-инфорч, / ВНИИТЭИСХ, Bcecorov н.-и. и технат. ии-т птзшеводства. 1593. - №4. - С.24-27.

2. Мнкрюком О.С. Профилактика каннибализма. 75 лет сель: ско) зяйстьеиному образованию на Урале У Тез, докл. юбия, конф. ."Пермь. 1993. -С.78-79.:;'

3. Микрюкова О.С, Дебнкнрованне ремонтного молодняка мясных кур // Тез. докл. Всерос. конф. моя. учен, в асп. по птицеводству. - Сергиев Посад. - 1993. - С.16-18.

4. Мнкрюкова О.С. Способы зебпкнрования и продуктивность мясных кур // Научн! основы технологии производства бррйлеров, — Сергиев Посад, 1994,—- С.64-70, — (Сб. науч. тр. / Всерос. н.-и. я техноя. ии-т птицеводства). '

Подо» » wftii I<Ä'0a*95i Объём 1,5 nas 3aKÍ 354 70 Ьагортл* тавографшг