Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ЗАЩИТЫ ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА ОТ МИЛДЬЮ

ВАК РФ 06.01.11, Защита растений

Автореферат диссертации по теме "БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ЗАЩИТЫ ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА ОТ МИЛДЬЮ"

Ь-ъоШ

* ч

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи АХМАД МОХАМАД САЛЕХ ХУССЕЙН

БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ЗАЩИТЫ ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА ОТ МИЛДЬЮ

Специальность 06.01.11 — защита растений от вредителей и болезней

• / " .. \

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

МОСКВА 1992

Диссертация выполнена в Кубанском государственном аграрном университете

Научный руководитель — кандидат биологических наук, доцент Э. А. Пикушова.

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук, Андреева Е. И., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Редькина Л. В.

Ведущее предприятие—Северо-Кавказ£кий зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства.

199_____ _________________________.__________г____________ве-

та К 120 35 03 в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева по адресу: 127550, Москва, ул. Тимирязевская, дом 49 Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА

Автореферат разослан

1992 г.

Ученый секретарь специализированного совета —I

В. А. Шкаликова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Виноград во всех зонах возделывания повреждается большим количеством вредных организмов, ущерб от которых, а также в связи с неблагоприятными погодными условиями ежегодно составляет более 27 млн. руб. В защите виноградных насаждений от вредителей и болезней Л.Н.Недовыы сформированы три основные проблемы, требующие неотложного решения.. Первая проб -лема состоит в изучении иммунитета винограда к вредным организмам, и создании новых сортов с комплексной устойчивостью. Эта . проблема успешно решается в Молдавии, Болгарии, Италии, Франции, Где селекционеры и имцунологи вывели большое количество устой -чивых сортов. интродукция этих сортов в новые зоны ареала может . быть связана с потерей устойчивости, что, по мнению Н.Н.Багашо-вой, является реакцией на адаптацию сорта к новым агроклимати -ческим условиям.'В связи с этим вторая проблема состоит в.раз -работке•интегрированных систем защиты.винограда от вредных ор -ганизмов с учетом степени устойчивости сортов. Решение этой проб лемы актуально'для Краснодарского края, где в последнее Ю-летие широко внедряются в производство перспективные сорта винограда молдавской и украинской.селекции. На родине эти.сорта харахтв -ризуются комплексной устойчивостью к болезням, а в условиях новой зоны в различной степени теряют это свойство и нуждаются в . проведении защитных мероприятий. ^

Цель и задачи исследований. Целью настоящего исследования является выявление.степени потери устойчивости к опасному заболеванию милдью сортов молдавской и.украинской селекции и разработка дифференцированных систем 'защиты на основе изучения био -логии.возбудителя; .

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

- изучение сравнительной поражаемости перспективных сортов винограда милдыо ;

- определение интенсивности фиоиолого-биохимических процессов в здоровых и инфицированных листьях устойчивых сортов;

- изучение особенностей патогенеза милдью на перспективных сор -тах;

- изучения токсичности системных фунгицидов для возбудителя милдью;

- разработка систем защиты от милдью на основе прогноза развития заболевания на перспективных сильнопоражаемых сортах ;

- определение биологической, хозяйственной и экономической эф -фективности системного фунгицида микала на перспективных сортах винограда.

Научная ночизна и практическая значимость. Впервые 4 условиях Краснодарского края изучена сравнительная поражаемость милдью 10 сортов винограда с комплексной устойчивостью и доказана потеря устойчивости на примере двух сезонов эпифитотийного развития заболевания , подтвержденная изменением патогенеза во-збудителя. Определены особенности формирования первичных очагов и развития симптомов милдью на перспективных сортах, что язилось основанием для разработки дифференцированных систем защиты. Доказано» что применение контактных фунгицидов на сильнопоражаемых перспективных сортах винограда на основе прогноза развития заболевания позволяет в ¿ раза сократить количество обработок по сравнению с юсприимчивы-ми сортами при условии сохранения урожая» Определена гочслчнсть фунгицидов для зооспорангиев и зооспор, сформировавшихся на пер -слективных сортах винограда. Доказана высокая биологическая, хо -зяйстЕенная и экономическая эффективность системного фунгицида 7э%-

ного с.п. микала на сильнопоражаемых перспективных сортах виногра-

-

да, что позволяет рекомендовать его для внедрения в производство.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были доложены и обсуждены на научных конференциях в Кубанском государственном аграрном университете ( 1990, 1991, 1992 гг.) .

Публикации. До теме диссертации опубликованы 3 печатные статьи, отражающие ее основные положения. ...

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 211 страницах машинописного текста. Состоит из введения, 3 глав, вы -водов ,' содержит 41 таблицу, 26 рисунков и приложений.

Список использованной литературы включает 227 наименований, в том числе 42 - иностранных авторов.

СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ ' .

Во введении обоснована актуальность .темы, новизна и практи -ческая значимость работы, сформированы цель и задачи исследования

Глава I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

В главе рассматривается современное-состояние четырех.основ -ных вопросов, являющихся предметом изучения устойчивости сортов винограда к милдью,, факторы устойчивости винограда: к.милдью,био -логия возбудителя на.сортах винограда.с различной устойчивостью, комплексная система защиты винограда от милдью..

Многочисленными публикациями доказана.актуальность создания, сортов винограда.с комплексной устойчивостью к вредным организиаы ' и разработки дифференцированных систем защиты от миадью при потере устойчивости в результате интродукции в новые зоны ареала.

На основании обзора научной литературы выявлено отсутствие данных по сравнительной поражаемости перспективных сортов вино града и'особенностям патогенеза милдью в условиях Северо-Кавказской зоны, что необходимо для разработки.дифференцированных си -

стен защиты каждого сорта на основе научно-обоснованного прогноза. Это обусловило выбор теш и определило задачи исследования.

Глава 2. ЛЕТОДиКА. п УСЛОвШ НРОЫДОШ 1ЙСЛД0ШШ1Ы 2.1. Методика исследований

исследования проводились в КГАУ на кафедре защиты растений и физиологии и биохимии растений. Наблюдения велись на коллокцион -ком участке кафедры виноградарства. Нолевые эксперименты проводи -лись на производственных досадках перспективных сортов а учебно -опытном хозяйстве "Кубань".

В 19ВЬ-1991 годах велись наблюдения за сравнительной поражае-мостьо 10 перспективных сортов винограда милдью по общепринятой методике. В качестве ¿талона был выбран поражаемый сорт Ьасла белая. Изучение патогенеза милдью проводилось в 1990-1591 годах на коллекционном и производственных участках на фоне естественного заражения по методике Л.Н.Недова. Особенности развития патологи -ческого процесса милдью изучались также в лабораторныхусловиях при искусственном заражении листьев 10 сортов винограда: Лолдоза, Кодрянка, Фрумоаса албэ, Память Негруля, Декабрьский, СурученскиИ белый, Оригинал, Страшенский, Кутузовский, Восторг. Лс методике Л.Н.Недова наивысшая поражаемость характеризовалась показателем ь, низшая 0-2.

Реакция перспективных сортов винограда на поражение мичдыо определялась ио изменению активности пероксидазы и полифенолокси-дазы, интенсивности дыхательноготазообмена. Методики анализов общепринятые. Методом фяюорисиенцей спектроскопии изучалась интенсивность первичных процессов фотосинтеза.

Ь 19ЬЬ-19Ь9 годах на производственных посадках сорта Молдова изучалась эффективность системы защиты на основе прогноза. Первая обработка проводилась в сроки, связанные с особенностями

развития симптомов и патогенеза милдью, а последующие с учетом погодных условий конкретного года. Использовались контактные фунгициды: бордоская жидкость (I %), 90 %-иыО. с.п, хлорокиси меди (0,4 %), Ь0 %-шИ с.п. поликарбацина (0,5 %)..

- В I990-I99I годах в серии лабораторных опытов изучалась токсичность системных фунгицидов для эооспорангиев и зооспор милдью, взятых с различных сортов винограда:. ВО Й-ныЯ с.п. поликарбацина 0,6 % - эталон, 25 £-ный с.п. ридомила - 0,2 ; .0,3; 0,4 %\ 60 %.-ный 'с.п. арцерида - 0,2; 0,3; 0,4 %•, 75 Й-ный с^п. микала - 0,2; 0,25 ; 0,3 %. ..........'. . ' ! ' . ... .

.-. В полевых условиях в 1990-1991 годах изучалась биологическая эффективность системных .фунгицидов ридомила и арцерида на сильно-поражаемых перспективных сортах винограда Молдова, Кодрянка,Ран -ний Магарача. В каждом варианте 10 кустов,.'каждый куст.повтор -ность. Обработка велась ручным опрыскивателем■с расходом рабочей жидкости из расчета 1000.л/га; -,

В 1991 году на сортах Моддоаа. Фрумоаса албэ,'Сурученский .белыйï Оригинал и Ранний Магарача изучалась эффективность 75. % -ного с.п, микала, Ловторность û-кратная. Первая обработка в фазу бутонизации", вторая через 20 дней: Биологическая эффективность определялась по.снижению интенсивности развития заболевания и образованию,¿GOcnopawrHea. fia 10 соцветиях^ а затем гроздях подсчитывавось количество, цветков, нормальных, горошащихся ,и опавших ягод. -'. ■ '

Лроизводственные испытания 75 %-ного с.п. микала проводились на сорте Ранний.и1агарача,'' Площадь опыта I га,. повторности 0,25 га. Двукратное опрыскивание проводилось опрыскивателем 0BT-IA с -расходом-рабочей жидкости 1000 л/га. . , .

;. Статистическая -обработка результатов проводилась по модели дисперсионного анализа на- ЭВМ ВДС 1022; ...

2.2. Особенности метеорологических условий

Логодные условия вегетационного периода 19ьЬ года были благоприятными для эгыфитотийного развития милдью, о мае и июне выпало осадков в 1,0 - 2 раза вьгие нормы. В 19ь9 году температура в мае-июле месяцах была на 0,ь- 1,4 °С ниже средней многолетней, осад -ков в эти месяцы выпало в 1,9 раза больше нормы. Но только в ав -густе, когда температура была выше нормы и выпадали росы, наблю -далось интенсивное развитие милдью.

В 1590 году в мае выпало 2 нормы осадков и это способствовало раннему формированию первичных очагов милдью. Жаркая и засуш -ливая погода в июне - июле тормозили развитие милдью.

Вегетационный период 1991 года в целом характеризовался погодными условиями, благоприятными для эпифитотийного развития милдью.

Глава 3. Э^ХЕРЫЛТАШШ ЧАСТЬ-

Многими ученымл доказано, что при адаптации к новой зоне ареала у устойчивых сортов ослабляется сопротивляемость •< болезням. Ь отношении виноградного растения Р.Ы.Годиев, Л.Я.Голодрига , Е.А.Кябуру и другие это связывают с особенностями зколого - географической зоны, с изменением биологии иги расового состава возбудителя.

в результате 4-летних наблюдения за поражением ыилдыз 10 чер-спектрвных сортов винограда нами установлена значительная потеря устойчивости большинства из них. Сравнение вели с восприимчивым сортам ыасла белая.

£5 19а8 и 19ь9 годах развитие и оаспространение милдью на сорте Ь-чела белая имела одинаковую закономерность и со 2-ой декады июня носили характер эпифитотии. Наиболее благоприятные условия для эпифитотиГного развитие милдью сложилась в 1991 году - с

середины июня развитие болезни было в 33 раза выше, чем в 1990 < году и в 2,0 раза по сравнению с 1988 и 1969 годами.

В этих условиях перспективные сорта молдавской и украинской селекции в различной степени поражались милдью. В сильной сте -пени поражались сорта Молдова, Кодрянка, Фрумоаса албэ, Декабрьский, Сурученский белый, Память Негруля, Ранний Магарача. :

Рассматривая динамику развития и распространения заболевания на представителе этой группы сорта Молдова можно отметить, что в годы эпифитотий милдью максимальное поражение листьев наблюдалось во 2-й - 3-й декадах июля и было только на 10-15 % ниже,чем на сорте Шасла белая (рис. 3.1). Однако, следует отметить, что начало заражения на устойчивом сорте во все годы наблюдений было на 10-12 дней позже, чем на поражаемом сорте.. Это послужило ос нованием для .определения оптимальных сроков проведения и крат -ности защитных мероприятий. ' ... ,

- В средней степени поражались милдью сорта Оригинал, втузов -сккй, Страшенский , на которых развитие и распространение эабо -левелия в эпифитотийные годы были на 10-15 % ниже, чем на сильно-поражаемых. ;■.■■•'. .

Только сорт Восторг на протяжении всего периода наблюдений ; ■сохранил устойчивость к милдью и. не нуждался- в защите от это -го еаболевания (рис. 3.2). Даже в 1991 году развитие болезни не, превышало15-18 %, а распространение/28 %.

' < Сорта винограда,.устойчивые к милдью характеризуются различной интенсивностью физиолого-биохимических процессов. Важным показателем инфицированных тканей в создании механических.барье -ров на, пути патогена,по мнению Войтович K.A., аЛарутян. С.А. ., являются окислительные ферменты пероксидаза и полифенолоксида --за. Нами подтверждено мнение, что в здоровых листьях милдью -

Рис. 3.1. намика развития милдью на устойчивом Л

сорте лопдова. |

условные обозначения : I»» г.---19Ь9 г. _ . _ 1990

- Г991г.

устойчивых сортов активность'пероксидаэы ниже.

и <м

: М

; м

*> »0 И юл»

я

4» I»

Двгусг

зв . Дим у*я

".Тйс. Т3.2. Динамика развития милдью на^сорте Восторг.

' •.Условные обозначения:

' : .,"'•;' 1966 г.' _ _ _ 19Ь9 г. -1990 г. .-и- 1991 г.

Однако она сильно'активируется унифицированных растений. При." заражении неустойчивого, сорта активность пероксидаэы снижается. Так. при 1-балльном• поражении активность пероксидаэы в листьях сорта Шасла белая снизилась в 2 раза по сравнению со здоровыми,., а в листьях устойчивых сортов. Кодрянка и': Молдова она была в 1,2 -1,3 раза выше (рис. 3.3). • , ■„/.'-'. : - ."

Активность ¿пояифеновоксидазы. в листьяхустойчивых сортов при -внедрении патогена увеличилась в 1,5 —2 раза по сравнению со здоровыми. х1ораженные листья устойчивых сортов характеризовались также усилением интенсивности газообмена.•Видимо,.это. объясняет более позднее проявление заболевания на различных по устойчивости перспективных сортов винограда. . ■ ' • '

Рис. 3.3. Активность пероксидазы в пораженных листьях разных по устойчивости перспективных сортов винограда

Условные обозначения£ ,

I - Шасла белая 2 - Кодрянка 3 - Молдова

Потеря устойчивости перспективных сортов винограда подтверждена особенностями патогенеза милдьп. На поражаемом сорте шасла белая в 1990 году с 23 июля развитие симптомов заболевания носило выраженный характрр. Образование зооспоранглев характеризовалось максимальным баллом. Во второЛ декаде августа все показатели были максимальными. В 1991 году уже с 1-й декады июня симптомы пя -тен и спороношениа были максимальными.

На перспективных сильнопоражаемых сортах развитие симптомов милдью отличалось. Так, на сорте Молдова в 1590 году, когда по -годные условия были неблагоприятными для милдью, характерные симптомы пятен появились в конце июня, а максимальных показателей они

-¿О-

достигли в 1-й декаде августа (табл. 3.1). Такими же показателями характеризовалось и спороношение возбудителя. При зпифитотий-ном развитии милдью в 1991 году характерные симптома пятен и спороношение проявлялись уже зо 2-й декаде июня. Максимальных значений они достигли в 1-й декаде июля, которые:сохранились до конца августа. Во 2-й'декаде августа интенсивность спороношения. снизилась в 2 раза по сравнению со 2-й декадой июля, в конце ав-1уста она снизилась^ в Ь раз. " ■ ' ...

Особенности патогенеза милдью на сорте Восторг подтверждают, вывод о сохранении его устойчивости (табл. 3.2). Несмотря на четкий характер заболевания в 1991 году количество и размер пятен имели показатели в.2-6 раз ниже,; чем на сорте Молдова и в 1,Ь -3 раза по сравнению со среднепоражаёмым сортом Оригинал, Интенсивность спороношения, .развитие конидиеносцев и образование зооспо-рангиев на сорте Восторг характеризовались минимальными баллами. Результаты изучения патогенеза милдью явились основанием для разработки дифференцированных систем защиты перспективных сортов на основе прогноза. ■ • .

Изучение развития зооспорангиев милдью в. различные. фазы ве -гетации; винограда ..показало,, что в фазу, цветения на поражаемоц и перспективных сортах наблюдалось значительное торможение выхода зооспор из зооспорангиев (табл. 3.3). При этом на сорте Восторг в поле зрения просматривалось почти в 2 рада меньше зооспорангиев, чем на других сортах и в 4 раза, было больше недоразвитых зооспорангиев, чем на ДЬасле белой. В фазу роста ягод,наблюдался более интенсивный выход зооспор из зооспорангиев. Количество недоразвитых зооспорангиев на'сильнопоражаем« перспективных, сортах было в 2,Ь - 3 раза, на среднепоражаемых в 3,5 раза, а на устойчивом в. о,Ь раза больше, чем на сорте Шасла белая. В фазу созре-

Таблица 3.1

Развитие симптомов пятен милдьп на сорте Молдова. Учхоз "Цубань", 1990-1991 гг.

*0- Дата учета ♦ Симптомы пятен. балл Споронотение, балл

: 1990 г. : 1991 г. : 1990 г. 1991 г.

:коли-:чест- :во • гхарак :тер • размер « « ■:коли :чест :во -:харак--:тер ф • • :раз -:мер :инген-:сив - :ность • :разви-:образо-:интен-:тие ко:вание :сив -:нидие-:зооспо-:ность :носцев:ранги -: : :ев : -:разви-■:тие ко-:нидие-:носцев :образо -■:вание зоо-гспоранги -:ев

16.06 0,0 0,0 0,0 2,Ь 3,0 3,0 0,0 0,0 0,0 3,0 3,0 4,0

23.06 0,0 0,0 0,0 3,0 3,0 3,6 0,0 0,0 0,0 3,Ь 4,0 5,0

, 30.06 4,0 7,6 3,0 4,2 6,2 4,0 4,0 4,3 4,о 4,4 5,0 о,0

ч 7.07 4,2 7,6 3,0 5,0 10,0 о,0 3,2 3,0 3,0 5,0 5,0 5,0

^ 14.07 4,7 7.Ь 3,6 о,0 10,6 5,0 3,6 4,0 4,1 5,0 5,0 5,0

1 21.07 4 ,Ь 7,9 3,6 0,0 11,0 5,0 4,5 4,4 4,5 о,0 5,0 5,0

26.07 4,9 9,0 4,7 о,0 II,2 5,0 4,7 4,6 4,6 4,3 4,0 4,0

о.ОЬ о,0 10,0 4,7 5,0 12,2 о,0 4,7 4,6 4,Ь 3,0 4,0 3,0

12.0» о,0 11,7 э,0 о,0 13,0 5,0 3,2 3,4 3,7 2,3 3,0 3,0

19.0Ь о,0 12,0 5,0 5,0 13,6 5,0 2,1 2,5 2,6 2,0 3,0 3,0

26.00 5,0 13,1 о,0 5,0 13,9 5,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0 1,0

I"» М. ЛГ .

Таблица 3.2

Развитие симпгоиов пятен мллдьп на сорте Восторг. Учхоз "Кубань", 1990-1991 гг.

Дата учета : Симптомы пятен, балл : Спороношгние , балл

: 1990 г. . 1991 г. 1990 г. . 1991 г.

:коли-: харак-:раз-:чест-: тер :шер :во : : • • • ♦ • * • • • • • • :коли-:харак-:чест-:тер :во : • ! . « • » •-------• - раз -пер интен-:разви-:оора- :интен- :разви-:о&ра -сив - :тие когзова -:сив - :тие ко:зование ность :нидие-:ние :ность :нидие-:зооспо -:носцев:зооспо: :носцев:рангиев : гранта-: : : : :ев : : :

9.07 0,0 0,0 0,0 1.0 2,0 1,0 0,0 0,0 0,0 1.0 1.0 1,0

1 16.07 0,0 0,0 0 ,0 1.0 2,0 1,0 0,0 0,0 0,0 1.0 1.0 1.0

£ 1,7 2,0 1.0 с,о 6,0 1.0 1.0 1.0 1,0 1,0 1,0 1,0

, 30.07 1,9 2,3 1,3 2,0 7,0 1.0 1,0 1.0 1,0 1.в 1.6 2,С

7.0» 2,5 2,6 1,Ь 2,9 о,0 2,0 1.0 1,2 1,0 1,о 1,с

14.0Ь 2,Ь 2,9 1,5 3,0 9,0 2,0 2.0 1,0 1.0 1.9 1,0 2,0

21.06 2,6 2,с 1.0 г,ь 9,3 1,6 1.0 1.0 1.С 1,0 I,- 1,0

¿с.Сю 2,0 2,1 1,ь 2,7 9,о 1.0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

' , ; Таблица 3.3 •

Развитие зоослорангиев милдью на перспективных сортах винограда в различные фазы вегетации. Учхоз "Кубань"1991 г. .

I •

: Среднее количество зоослорангиев з поле зрения в фазу ;

; цветения : . роста ягод ' : созсегания

:своОод-:с зоо- :недо -:свобод-:с зоо-: недо- : свобод-:с эоо-:недо -:ных :спорами:разви-:ных .'. :спора-: развк-: ных :сяора-:разви-

С о р т

'¿асла белая . Кофянка ' ф^улюаса албэ'-;. Нэядова

'Суруче;:ский белый Декабрьский •• Кутузовский память Негруля Оригинал ' '■;■ •' 'Страшенский Ьсгторг .

:тих

, : тых

:тых

НСР,

05.

32.5 ¿0,4 .,

20.0 13,з;

28.1

26.6 18,2! 29,3

'24,1 26,0. 10,2

5,5

49,В -41,2 .47,2 4Ь,2 37,9' 38,1 37,9 : '28,5 "Зо,6. '36,0 21,6

' 6,1

2,1 зд

■•'3,0 • 4,6

3.8 "3,2 2,5 3,3 4,3

3.3

6.9

1.4

. 42,6 ,36,6 36,5 • 32,9 31,9 34,0 '30,1 26,9 . 32,9 29,2 . г1о,3

6,2'

15,2 '

25,4

30,6

27.1 •

20.2 16,4.' 20,2' 34,9 20,0 18,8 17,4

5Д

'1,4 3,4 3,р

з,ь

3,0 4,0.

3.8 3,0

4.9 4,7

•7,7.

1,2

53,7 ' .43,6 ' ЗЬ,о 2о,3 37,0. • .28,7,' 32,9 39,6 -37,0 ; 39,о; 12,3

'.6,6 "

0,6 . 6,6 '15,4 12,0: 22,2 22,3 19,6

17.1

13.2 '14,6

26,2

4,6

.1,6 2,9 . 3,7 о,о' 4,9 4,7

4.3 3,9 4,6' 4,1 6,9

1.4

вания ягод торможение выхода зооспор /а эоосюрангиев наблвда -лось только на сорте Восторг. Чоп»1чество подогни в;, тнх зооспо -рангиов почти на всех сортах, та исключение* лодрят и, было существенно выше, чем на поражаемом сорте.

Таким образом, нами доказана значительная потеря устойчивости перспективны:' сортов винограда, вн^др^емых в Нраонодарскон крае, которые при наличии погсч.шх усюииД, олагоприятных для эпифитотийного развития заОолеван.п, трр•)УГ-'Т дифференцированней разработки защитных мероприятий.

Защита сильнопоражаемого перспективного сорта Долдова в 19оо и 19ь9 годах на основе лрогноза лозвелкга в ¿. раз I сократить количество обработок по сравнению с хозяйственной системой,предназначенной д."я защиты неустойчивых сортов, ¿биологическая эффективность контактных фунгицидов Сыла одинаковой с эталонным зари -антом. В результате был сохранен урожай и получен дополнительный чистый дохо^ 61Э руб. и на Со % возросла чорма рентабельности. Подход к защите перспективных сортов винограда на основе прогноза имеет и природоохранное значение, так кдк поааоляат снизить фунгицидную нагрузку.

Важно знать токсичность фунгицидов игл патогена, паразити -рую&его на расточных сортах. В серии лабораторных опытов уста -новлено, что поликарбашн в 3 раза >вегичивал торможение выхода лоослор из зооспорангиев. Токсичность ридсмила в 0,3 кон -центрации лила на уровне потекчрбацина. Л точысо в 0,4 л- ной концентрации торможение выхода зооспор из зооспорангиев было на уровне 92-9ь %. Наиболее чувствительными 0{азались зооспоры на сорте Оригинал - проросло их ч 31 раза меньше ,чем в контроле и в б раз по сравненью с эталоном. Таной хе токсичностью характеризовался арцерид в 0,3 %-Я концентрации. Лаксиыьльной гоксич-

-/-Г-

ностью характеризовался микал в 0,3 %-Л концентрации. Наиболее чувствительными к это»4у препарату были зооспоры, сформировавшиеся на среднепоражаемых сортах Оригинал к Кутузовский. .'

Высокая биологическая эффективность микала подтверждена в полевых условиях на сортах Молдова и Ранний Магарача (табл.3,4).

; Таблица 3.4 •

Биологическая эффективность микала-в борьбе с милдью на сорте Молдова. Учхоз "Кубань", 1991 г. '.'. . -

Концент- :Снижение развития болезни,:Снижение распространения, рация, ' : % к контролю : % к контролю

.. «поеле 1-й .: после 2-й • ; после/1-й- : после»2-й \ . обработки : обработки : обработки :-обработки ,. ■ :через : через ; через. { через

" :-10 , ¡дней : 15 ■ :дней : 10 :дней :. 20 : дней- 10 .S; дней; : 15 : 10 : дней:дней : 20 :дней

0,2 ' II.V . 8,3 . 24,0 14,4 '. 18,4 7,6 27,7 24,7

0,25 . 11,8. 25,7 . .34,8 . 35,4 . 23;3 27,2 42,9 43,3

0,3 43,5 82,6 88,1 96,2 32,1 60,1 78,4 69,1

НСР05 ьд 1,8 1,6 , 1,6 •6,8 3,3 2,5 2,0

. Максимальное снижение развития и распространения милдью на блюдалось при применении 0,3 концентрации. Более заметно микал подавлял развитие-заболевания. Через 15-20 дней после обра — ботки биологическая- эффективность составляла_ 68-96 %. Даже на-сильнопоражаеыом сорте. Ранний Магарача в эпифитотийный год. при ■ двукратном опрыскивании в фазу, бутонизации и через.20 дней микал обеспечил прибавку урожая 60 ц/га,и достаточно высокую.рента -бельность - 78 %. В то время как при использовании контактных 1 фунгицидов производство' винограда "оказалось .убыточным....

Таким образом, целесообразно;внедрение системного фунгицида микала.в интегрированные системы защиты перспективных сортов ви-

нограда, на основе особенностей лоражения сортов и патогенеза возбудителя.

выводи

I. В течение 15о6-1991 годов установлена прогрессирующая по -теря устойчивости к милдью персче тивных сортов винограда моьдав ской и украинской селекции, внедряе\"ых в производство в Красно -дарском крае. Максимальная потеря стоДч.а'ости установленная в 1591 году, когда погодные условия с.юсобстьокаги эпифитотийнсм} развитию заболевания.

¿. Наблюдения за поражение-/ милдью 10 сортов с комплексной устойчивостью к болезням позволили разделить их на 3 грукпы:силь но-, средне- и слабопоражаечые милдью, п. сильнспэражаемым след/е отнести сорта Ксдрянка, Молдова, '¿¡>ууоа^а слс'э, Декабрьски?,^ -мять Негруля, на которых фор-'иропшые перьичных очагов наблюда -лось одновременно или на 10-*.и днеП позже, чем на поражаемом сор те иасла белая. 1аксимальное развитие заболевания на чтих сортах колебалось от 30 до ЬО И, а распространение от оО до ьо %. К срепнепоражаемын сортам относятся лутузовстй, Сурученский белый Страшенский, Оригинал, на которчх какс^агьное развитие милдью колебалось от '¿0 до »-Ь %, а распространение не превышало Сорт Восторг сохранил устойчивость к милдью и максимальное пора-ление заболеванием не превышало I.»

3. Здоровые листья перспективных ¿ортоь винограда характеризовались более интенсивными фиапологическк ш процессами. Так , интенсивность дыхания листьев сильнслора-чаомых сортов была в 1,6 а среднепоражаекых в 1,3 раза сольше, чем чувствительного к уилдью сорта ¡ьасла белая. лакс1*"альнан акт. вность полкфенол -оксидазы установлена в листьях со^тл Ыасла Селая. а листьях пер-

спективных сортов активность фермента была в 1,2-1,3 раза ниже. ■ Активность пероксидаэы в листьях перспективных сортов в различные фазы вегетации была в 1,3-1,Ь раза выше по сравнению. с сортом Шасла белая.

4. Перспективные сорта винограда характеризовались различной реакцией на внедрение патогена и различную степень поражения; При 1-балльном поражении интенсивность дыхания в листьях сортов Кодрянка и Молдова увеличилась в 1,6 раза по' сравнению со здоровыми листьями. 4-балльное поражение способствовало снижению ин -тенсивности дыхания до уровня здоровых "листьев. Активность поли-фенолоксидазы возросла при 2-балльном поражении листьев перспективных сортов в 2,6. раза,, а пероксидаэы в 1,2-1,5 раза по сравнению со здоровыми листьями.,В листьях перспективных сортов под влиянием патогена в меньшей степени повреждаются первичные про-, цессы фотосинтеза. ■

5. Потеря устойчивости перспективных сортов винограда к. . . милдью подтверждено изменением патогенеза возбудителя. При. отсут ствии оптимальных условий для патогена формирование первичных очегов заболевания на сортах Кодрянка, Фрумоаса албэ, Молдова i, Декабрьский, Память Негруля, Сурученский белый шло одновременно с поражаемым сортом Шасла белая или на.3-5 дней позже. На сортах Оригинал, Страшенский, Кутузовский, Восторг первичные очага по-; явились на месяц позже.'.В годы эпифитотийкого развития на сортах Кодрянка и Фрумоаса албэ первичные очаги формировались.одновременно с поражаемым сортом, на. сортах Суручзнский белый, Кутузоь-ский; Страшенский, Декабрьский, Молдова - на 10-16 дней позже,

а на сорте Восторг. - позже на 35 дней. Это является основанием для выбора оптимальных сроков обследовадия различных сортов.;-.

6. Развитие симптомов мллдьга.в незпифитотийные'гсды на сильно

поражаемых перспективных сортах впнограпа наблюдалось на 10-1о дней позже, <*ем на поражаемом сорте Ыасла оелая. При эпифито -тийном развитии интенсивное поражение началось односременно с неустойчивым сортом и с 1-Д до сада июля симптомы пятен и споро-рошение характеризовались максимальным»! показателями. На сред -неюражаечмх сортах в не^пифитотирные гопд максимальное прсяв -ление симптомов милдью ьаолюдалось со 2-Я дечади августа, а в условиях эпифитотии - с 1-й декады июля. На устойчивом сорте Восторг даже при эпифитотийном развитии килдыо показатели количества, размера пятен, интенсивности спорсноаения, развития ло-нидиеносцев и образования зоослорангиев (е пресыыали 1-2 балла. Этот вывод послужил основание»! длч определения оптимальных сро -ков и количества обработок фунгицидами различных по устойчивости перспективах сортов винограда.

7. Установлено, что при эпифитотийном развитии милдью в фазу цветения на сильнопоражаемых пер ле} и «ш сортах винограда количество зоослорангиев с зооспорами несулэственно отличалось от пораиармога сорта шасла оегзл и колебалось от 17 до 49 в поле зрения. На среднелоражаемых перспективных сортах формирова -лось от ¡■Ь до 36 зоослорангиев в поле зре1 .-я, а на сохранившем устойчивосгь сорте Восторг - <1. Количество недоразвитых зоо -спорангиев на перспективных сортах было в 1,о - 4 раза больыэ, чем на сорте иасла белая.

Ь. В серии лабораторных опытов установ-ено, что при непосредственном контакте с патогеном, шрсЕазыммся на различных сортах, фунгициды 60 %-й с.п. поли^ырбацина (0,3 %), 2о %-й с.п. ридомила (0,4 %), Ы %-й с.п. арцерида СО,о X) вызывачи 9о-1и0 %-ное торможение выхода зооспср из зоослорангиев. Системный фун -гицид ридомил г контактно-систрг'ныл арцер,.т. в концентрации 0,2 %

тормозили.выход зооспор из зооспорангиев на 22-36 а в 0,3 %-й концентрации - на £>-6 % меньше, чем в максимальной.концентрации, Максимальная токсичность фунгицидов установлена для зооспор ' и зооспорангиев, сформировавшихся на сорте Кодрянка, а минималь -иая - На сорте Ранний .Лагарача. Максимальное торможение выхода зооспор из зооспорангиев вызвал системный фунгицид микал - в 35 раз по сравнению с контролем и в 1о раз в'сравнении с эталоном.

9. Высокая биологическая эффективность микала (?0,3 %). под -тверидена и в полевых условиях..,На сорте Молдова он обеспечил снижение развития заболевания по сравнению..с контролем на '66-965?, а распространение на 78-Ь9 %.,На-сорте Фрумоаса албэ.эти показа- . тели составили соответственно Ь7-91 Й и 68-75 /?,'на сорте Ранний -Магарача - на-76-66 % и 71-Ш %. Эффективность микала была в 2 раза выше поликарбацина и на 40 % выше, чем арцерида и ридомила. •

10. Установлено положительное влияние шкала на формирование ' урожая сорта Ранний Дагарача. При проведении .опрыскивания до цветения количество нормальных ягод в грозди увеличилось на 17 & ,

а опавших завязей снизилось на.16 % по сравнению, с контролем. В . связи с этим, а также с высокой биологической эффективностью,применение шкала в эпифитотийннй год обеспечило повышение урожай -ности на 60,3 ц/га, получение чистого дохода 6;3 тыс'.руб/га при -норме рентабельности 7Ь,3 %.- , •. .: ,"'"''."". V.' -■.'.'

. II. Защита сильнопоражаемого перспективного сорта Молдова от милдью на основе прогноза позволила;в 2.раза.снизить количество,! обработок фунгицидами по сравнению с хозяйственной системой'обработок, основанной на защите, поражаемых ■ сортов.. Это позволило сохранить урожай^ получить- дополнительный чистый доход 'в 196ВV-.;; году 619 руб4/га, а .в 1969 г..'-" 136. руб.'/га.и увеличить норму: рентабельности на 6Ь иН %, а тг-кже уменьшить, загрязнение окру-- ;

гаюдей среда фунгицидами.

ПРЕДЛОЖЕН иЬ'С-^ЗиОДСТЪ/

1. Наблюдения с целью выявления первичных очагов милдью на сортах .'олдова, Кодрянка, Фрумоаоа албэ, Декабрьский, Память Негруля, С/рученсчий белый проводи!ь одновременно с поражаемым сортом Шасла белая и в течение последьцлх 3-0 дней; на сортах Орипная, Страшенский, Кутузовский, йосторг чярез ¿0-2и дней после обнаружения очагов на восприимчиво!' сорте.

2. При планировании задатных мероприятий следует учитывать, что в года опифитотлйлста развития м.г^ьп интенсивное проявла -пие симптомов ^Солвгания намшчетс I и^ сортах ¿олдова, Кодрлн-ка, Фрумоаса албэ, Декабрьский, нанять Н&грудя одногременно с поражаемым сортом, а на среднепора-*аемих перспективных сортах

с 1-й декады июля (при наличьи осадков). и 'еэпифитстийные годы опасно интенсивное поражение со 2-й декада августа, есги в этот период Еыпадаюг осадки.

3. Разработка системы садиты перспективных сортов винограда должна строиться на учете степени потери устойчивости, времени обнаружения первичных очагов и результатах наблюдений за раз -ситием симптомов заболеваний, ото дает возможность при исполь» зовании чередования поликарбацииа (0,о %), арцерлда (0,40 %) , ридомила (0,4 £), «шкала (0,3 %) или при даукрашом опрыскивании шкалой (0,3 %) в 2 раза сократить количество обработок . ■йакой подход имеет преимущество с эконс№чесхой и экологической точки зрения.

4. применение В борьбе С МИЛДЬЮ ЬО "й-НОГО с.п. мик&ля (0»3 )

до цветении и через 20 даей пос.*е цветения в условиях опифи ~

тотийного развития заболевания на 17 % увеличивает количество .. нормальных ягод, на 65-96 % снижает развитие и на 71-89 % распространение болезни. На восприимчивом сорте Ранний Магарача прибавка урожая по сравнению с применением контактных фунгицидов составила 60,3: ц/га.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ДО ДИССЕРТАЦИИ ' ' .

1. Хуссейн Ахмад М.С. Защита перспективных сортов винограда от милдью на основе краткосрочного прогноза //Тр. Кубан.ГАУ.-

1990.- Вып. 307 (335).^- С.40-43.

2. Хуссейн Ахмад М.С. Особенности патогенеза милдью у пер спективных сортов.винограда // Садоводство и виноградарство.

1991.' - № II. - С.2&-30. .

3. Хуссейн Ахмад М.С. Э^фекуивность ыикала в борьбе с милдью, на перспективных сортах винограда // Ыформационный листок Краснодарского центра научно-технической информации. 1992. - * 3.-'. 4 с. :'-..'-.'/ " •■' ••• ' •

/

Объем 1!/г п л Заказ 1066 Тираж 100

Типография Московской с -х академии имени К А Тимирязева 127550, Москва И 550, Тимирязевская ул, 44