Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Биологическая характеристика стартового комбикорма для ранней молоди веслоноса Polyodon spathula, Walb

ВАК РФ 03.00.10, Ихтиология

Автореферат диссертации по теме "Биологическая характеристика стартового комбикорма для ранней молоди веслоноса Polyodon spathula, Walb"

МИНИСТЕРСТВО РЫШОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПРЗДОВОГО РЫШОГО ХОЗЯЙСТВА (ЕШИПЕЕ)

На правах рукописи 1ШЩЕЕВА ТАТЬЯНА АНДРЕЕВНА

Ш 597.443:639.3043

ШСЯОШЕСКАЯ ХАРАХТЕШСТИЙА СТАРТОВОГО ГОШКОРМА ДШ РАННЕЙ МОЛОДИ ВВСЖЁОСА

Ро1уос1оп враШ11а, 1а1Ь.

03.00.10 - Ихтиология

Автореферат

дзссертапяи на соискание ученой етепеня кавдюата биологических наук

Москва - 1991

Работа выполнена в отделе акклиматизации и разведения растительноядных рыб и новых объектов рыбоводства Всесоюзного научно-исследовательского института прудового рыбного хозяйства (ВКИШРХ)

Научный руководитель: доктор биологических наук, профессор В.К.Виноградов

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор А.А.Яржамбек кандидат биологических наук С.В.Пономарев

Ведущее учреждение: Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНЙРО)

Защита состоится "Л£" JLZ-C-d'a^CJL 1992? г. в ч.

на заседании специализированного совета Д 117.04.01 при Всесоюзном научно-исследовательском институте прудового рыбного хозяйства (ВНЯИПРХ) по адресу: I4I82I Московская область, Йлитровский район, нос. Рыбное, ШИМПРХ

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВКШПРХ

Автореферат разослал

Ученый секретарь специализированного совета кандидат биологических наук

С.Д.Трямкина

ОВЦАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. Среди основных объектов современного рыбоводства гривлекавт внимание осетровые рыбы, выделявшиеся быстрым ростом,- адзптапяояной пластичностью и высокими пищевыми достоинствами. Осетровые являются преимущественно бенто-фагами, как и большинство других промысловых рыб. В связи с этим уровень сходстза спектра питания и пиыевой конкуренции обычно велик. Медду тем зоопланктон, как кормовая база, используется слабо, особенно в осетровых водоема:^.

Учитывая наличие хороших условии во многих водоемах для рыб-пяанктофагов, с начала 70-ых годов производятся работы по акклиматизации в СССР американского веслоноса ?о1уоаоп зрайш-1а 1?а1Ъ. - единственного представителя осетрообразных, питаюае-гося преимущественно зоопланктоном на фотяжении всей жизни (Виноградов, 1974). Это качество ставит его в особое положение, несмотря на наличие уникальных видов отечественных осетровых. Очевидно, веслоиос мояет заполнить пвшевую нлщу, свободную от других видов осетровых. К тому же веслонос - пресноводная рыба, обладаюпая потенцией роста, превосходящей всех осетровых за исключением белуги (Гершакович и др., 1987).

При относительней ограниченности условий естественного воспроизводства веслоноса, рыбоводное освоение его идет по пути заводского разведения, выращивания зззнесгойкой посадочной молоди и зарыбления ею водоемов (Виноградов и др., 1986). Однако критическим элементом биотехники оказалось выращивание молоди до лизнестоЁких стадий. Это объясняется трудностью формирования естественной кормовой базы в выростных водоемах, низкой вкива-емостьи и недостаточной экономичностью. В связи с этим были предприняты попытки кормления молоди разнообразным искусственными кормами. Они показали возможность вырэаивэнпя ранней молода веслоноса на искусственном корме, но вместе с тем,- непригодность комбикормов, предназначенных для других культивируемых видов рыб. Очевидно, было необходимо разработать специальный комбикорм, отвечавший физиологической потребности личинок и мальков веслоноса. Успех разработки таких кормов для других видов рыб придавал в этом уверенности.

Ыэяъ и задачи исследований. Долью работы являлось создание стартового комбикорма для личинок и мальков веслоноса в условиях, заводского производства. Дгш дсскшзшгя этой цели были поставлены следуйте задача:

- уточнять потребность ранней молоди веслоноса в основных питательных веаествах

- дать оценку основный компонентам комбикорма - источникам питательных вешаста

- создать комбикорм, отвечавший потребности личинок и мальков веслоноса в процессе индивидуального развития и роста

- уточнить воздействие нового комбикорма аа пищеварительную систему ранней молоди веслоноса

- определить суточные рационы, размер часизц комбикорма, частоту кормления в другие элементы биотехники производства молода для товарного рыбоводства.

Научная новизна. Впервые установлена потребность ранней молода веслоноса, начиная со стадии личинки, в основных питательных веществах и создан полноценный старгоЕьй комбикорм для условия индустриального производства.

Исследована гистологическая структура пищеварительной системы личинок и мальков веслоноса, особенно тканей кишечника и печени, влияние на нее комбикорма.

Определены элементы поведения, дишэвсй активности ранней колода веслоноса под влиянием факторов внешей среда, особенно талшературы, потенциальные возможности питания и роста, уровень смертности. ->

Практическое значение. Определение потребности личинок и мальков веслоноса в основных элементах питания, в особенности протеина и жира, а также структурный состав источников питательных веществ позволила создать новый полноценный гранулированный комбикорм для вырадшвания сеголетков веслоноса, начиная со стадии личинки в условиях заводского производства при полном отсутствии естественной кормовой базы. Рыбоводао-бзологаческая оценка комбикормов различного состава позволила определить спектр основных компонентов комбикормового производства как источников питательных веиеств для ранней молода веслоноса.

Для практического использования нового комбикорма разработаны все основные элементы биотехники кормления, в особенности

суточные нормы в зависимости от массы молоди в температуры еодн, размер частиц корма-крупки б соответствии с развитием ротового аппарата и массы молода а периодичность кормиения. Предложены рецептура комбикорма и корыовне таблицы.

Апробация рзбоуы. Результаты исследований в 1988-1991 гг. доложены на Ученом Совете ВНИИПРХ, научно-методическом сонета по ■проблеме "Новые объекты рыбоводства и акклиматизации"; а'таете на секции рыбных биоресурсов и экологии пздробпонтов научной конференции ВЭПШ-ВНЙИПРХ в 1989, 1990 и 1991 г. (г.йоскза). Основные рецепты новых комбикормов испытаны в полуяроиззодственпых условиях на рыбоводном заводе "Горячий Кляч"- Краснодарского края.

Дубликата?. По течз диссертационной работы опубликовано II статей.

Объем я.структура диссетугзцш. Диссертационная работа изложена но 228 с. машинописного текста, -состоит из 6 глав, заклвча-ния, выводов и практических рекомендаций, содержит 33 таблицы и 19 рисунков. Список литературы вклвчает 310 работ, в том числе 92 илостргнных.

Глава I. ШОЖШГШт ПРЕДПОСЫЛКИ СОЗДАНИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ КСШЕОРЫОВ ДЛЯ РАННЕЙ МОЛОДИ ВВСДОНОСА (обзор литературы)

В обзоре литературы показана потребность ранней молодя ос- -новных культивируемых видов рыб, в особенности осетровых и осет-рообразных, к которым относится весяонос, в протеине, ззре., углеводах, минеральных солях, витаминах в других биологически активных веществах. По литературным данным,, з составе комбикорма для ранней молоди рыб должно находится 40-55$ протеина с 10 не-заменимыма аминокислотами в оптимальном количестве и соотношении, 6-1$, а в некоторых случаях до 15-20$ тара с незаменимыми поланенасышеннами гарными кислотами, в особенности линоленовсй и линолевой, а такав ненасыщенной олеиновой. Второстепенным источником энергии является углеводы, переваримость которых ограничена недостаточностью а низкой эффективностью шштлатичос-ких ферментов. Необходимы также шперальнне вещества, количество и соотношение которых близко к теплокровным агоотнхм, и 12-16 витаминов и вяташнеподойше вошоств.

Анализ литературы показал, что в качестве компонентов комбикормов для ранней молода рыб, как источников основных питательных веществ, наиболее широко используют адку рыбную, мясокостную, кровяную, крилзвую, обрат сухо! и обезжиренное молоко, шроты и ваш ьлслачнкх культур, шогае злаковые, муку травяную, водорослевую, продукты шкробиосинтеза, рыбий аир, растительное масло, фосфатщш, добавка минеральных вецеств я витаминов.

При формирования комбикорм долеёы быть учтены особенности пищеварения у личинок и кальков рыб, которые в научной литературе представлены относительно скромно. Показано, что при переходе на смешанное питание у личинок существует полостное и мембранное пищеварение, по желудочная кэлеза функционирует слабо, продуцирование нротеолитических ж липолитяческих ферментов обеспечивается за счет лжзосокного аппарата желточных гранул. По мере роста и развития молод к пищеварительная система совершенствуется.

В литературе значительное мэсто занимают работы по кормам и кормлению осетровых.рыб. Некоторые морфологические признаки тела и анатомогЕстологаческие особенности строения гвдеваритзль-ного тракта ранней полом осетровых и осетрообразных достаточно близки, следовательно, в создании комбикорма для ранней молод: веслоноса может быть использован опыт разработки кормов мя осетровых рыб. Взесте с тем должна быть учтены видовые особенности веслоноса.

ШВА 2. МАТЕРИАЛ Ж ИЗЛИШКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования с целью создания полноценного стартового комбикорма для личинок и мальков веслоноса выполнены в 1988-1991 гг. в отделе акклиматизации в разведения растятелънояддых рыб и новых объектов рыбоводства ВЕИИПРХ (Московская обл.) и на рыбоводном завода "Горяотй клич" (Краснодарский, край). Исследования представляли решение последовательных задач, ведущих к достижению цела: анализ питания и пищевых взаимоотношений: молоди-веслоноса в естественном ареале - определение потребности молода в основных элементах штаная - анализ основных компонентов комбикормового производства - формирование состава полноценных стартовых комби кормов для личинок и мальков - опытно-производственная проверка рыбовода о-ба алогической. эффективности комбикормов.

Для разработки комбикормов приняты стандартные метода исследований. по питанию рыб, рекомендованные Европейской комиссией

— Э> -

по питанию Е1Й&К б г.ГамЗурге ( Casteii , Иеиз , IS80), а так-23 методы Физиологической оценки питательностя корча для рыб (Щербина, 1983). Состав стартового корма для веслоноса определяли на основании результатов анализа осеоеных компонентов комбикормового производства, еклвчэкиих около 50 наименований . Из этого количества были выбраны 12 компонентов, отвечавших заданной доли. Опытные рецепты составляли на основания гипотетической потребности ранней молоди веслоноса в основных элементах питаны. Для расчета применяла симплекс-метод (Какядьев и др., 1974, 1977) и метод расчета оатлызльных кормосмссей (Аптолвк, Вощинян, 1983), а также оригинальный метод, предложенный 'М-ЛДэрбЕНой я И.А. Саль-колой (1987) с учетом химического состава икры осетровых рыб.

В первой группе исследований (кормосмеси 1-4) ставили целью определить оптимальный уровень протеина, зо зторой (кормосмзся 5-12) - оптимальный состав протеина на осново зклшенгя ксапсзен-тов, содергапдас деструктурироаапный белок, с учетом недостатка протеолгтдческих ферментов у личинок веслоноса, в третьей (ксрмо-смоси II, 13-17) - оптимальный состав и уровень £ира, з четвертой . (кормосмося 13-23) - оптимальный уровень водораствориетх и дизко-молехулярных белковых соединенна, наконец, в пятой - структуру хсмбикорма, размер частиц, суточный рацион и периодичность кормления.

Проведены ошгн с 5 группами молоди массой от 0,02 до 3,0 г. Ка"дсй из этих групп выдавали корм-крушсу размером от 0,1-0,2 до 1,5-2,5 мм. По доведению молоди, соотношении съеденного а потерянного корка определяли цредлочитаемый расжр крупки.

Проведены опыты с 12 группами молоди массой от 0,05 до 3,0 г при температуре воды от 13 до 30°С в двойной и тройной повтор-ности. 1!олодь кормили до полного насыщения кормом-крупкой опти-мзльнсго pasMepa. Результаты были систематизированы и представлены в виде кормовой таЛтицы^ показывающей зависимость сутачгых рационов от массн рыбы з температуры зоды.

Секте«а комбикорма готовили методами сухого прессования или экструзии на пилотной установке японского производства в цеха гранулированных кормов ЕШШРХ. Хс^гческяо анализы рыбы и кормов проводили по методике М.А.Щербины (1983), а такге в специализированной лаборатории под руководством Э.Б.Кзапова.

Личинок я мальков веслоноса содереалп в прямоточных бассейнах размером 0,6x0,3x0,2 м я 1,3x0,5x0,4 м с шгагаостья посадаг от 5 да 13 тне.пт/м3. Показатели водной среди соответствовали

- б -

рыбоводным нормам. (Шестерни 2 др., 1968).

Эффективность новых стартовых комбикормов определяли на основании скорости роста и развитая рыбы, интенсивности литания, поведения, расхода корма, протеина, жира и энергии ез единицу прироста, общего.физиологического состояния, морфологической ж гистологической структуры некоторых элементов пищеварительной скстещ, а такае рыбоводво-бзологичэской оценки.

Скорость и дифференциацию роста мололи определяй по методу Г.Г.Влнберга (IS68), обвдй расход корма,, протеина, жира и энергии - до методам, предложенным Е1ШК, а также по методам А.А.Яр-• sail бека с соавторами (1382) и М.А.Щербияы (1983).

Гистологическую структуру тканей изучали по фотоснимкам срезов не менее 10 личинок, мальков еле сеголетков веслоноса, выполненных кандидатом биологических наук В.¿..Плясовой.

В процессе исследований были рассчитаны я испытаны комбикорма до 23 рецептам, выполнено 50 бдохиьичзскшс, .120 гистологических, 165 гидрохимических, 1850 гидрологических, Г7С общернбо-'водных и биологических.анализов, в опытах использовала 30 тыс. личинок, изадьков и сеголетков веслоноса.

ГЛАВА 3. ШТрЕШОСТЬ ЛИЧИНОК И МАЛЬКОВ ЕЕС10Н0СА . В ОСНОВНЫХ ЭЛЕМЕНТАХ ШТАШИ

а) Оптимальный уровень протеина

Опытные комбикорма 1-4 включали группу компонентов, среди которых основное значение "имели мука рыбная, пшеничная и: постоянная смесь I, занимавшая 25% состава. В нее входили дрожжи эта-ноловые, обрат сухой, мука водорослевая, метнонш, холин-хяорид и поливитаминный премнкс ЕВ-Ш. В комбикормах уровень протеина составлял от 35 до при неизменном уровне аира - 10%. Количество незаменимых аминокислот приближалось к икре осетра в пересчете на равный уровень белка, причем наиболее высокое•соответствие -отмечено при уровне протеина 40 и 4555. Суша линоленовой и ЛИЕНОЛ9ВО& кислот составляла 0,4-0,6^, общая сумма полиненасыщенных жирных кислот СШЩ)" - 1,70-1,77$.

Скорость роста, поведение и выживаемость личинок и мальков веслоноса зависели, в пернув очередь, от количества и соотношения питательных веществ. Скорость роста непосредственно зависела от уровня протеина. При повышении уровня протеина от 35 до 40?

повышение прироста было небольшим - около 40?, тогда как при повышении уровня протеина от 40 до 45& - наиболее высоким, почти 100$. При дальнейшем повышении уровня протеина от 45 до 50?? не произошло соответствующего увеличения прироста - он составил всего лишь 32? (габлЛ).

Таблица I

Результаты вырашивашя личинок и мальков веслоноса на комбикормах с разным уровнем протеина (начальная масса личинок 21 мг)

Показатели -Едабвдррм-

12 3 4

Количество протеина 35 40 45 50

Прирост молоди, % 190 - 229 324 376

Затраты корма, ед. 3,5 2,8 2,3 2,3

Затраты протаина корма, 1239 1035 1037 1152

г/кг

Затраты энергии, 9541 7870 6670 6879

ккад/кг

Затраты комбикорма на единицу прироста показали обратную зависимость от уровня цротеина, однако при повышении уровня протеина от 45 до 50? оставались неизменными. Максимальные затраты протеина и энергии отмочены при минимальном и максимальном уровне, минимальные - при среднем уровне протеина - 45?. При этом уровне протеина количество и соотношение незаменимых аминокислот максимально приближалось к икре осетра. Общий отход личинок сравнительно высок во всех вариантах. Он происходил в первые 2-3 дня, еще до начала и в самом начале кормления. Его мсано объяснить реализацией недостатков условий формирования половых клеток, эмбриогенеза и вылушюшя.

Таким образом, эффективность комбикорма до определенного предела находится в прямой, зависимости от уровня цротеина и энергии. Этот предел составляет 45% хгротезша и 2900 ккгцг/кг энергии усвоения.

б) Качественный состав протеина

Эффективность комбикорма зависит не только от уровня, но тзг.г.9 от качественного состава цротеина. При формировании соста-

ва комбикорма следует учитывать неразвитость пищеварительной системы и малое количество пищеварительных ферментов. В составе естественной шщ и личинок и мальков веслоноса - зоопланктона - водорастворимая белковая фракция составляет 66-73$, а низкомолекулярше соединения ее - около половины состава. Очевидно, приближаясь к этой величине,' можно повысить переваримость протеина корма (Ильина, 1986). Учитывая такую возможность, в составе комбикормов для молоди веслоноса были испытаны пшеничные зародышевые хлопья (П31), кормовой рыбный, белок (КРБ) и дрожаи этаноловыё (ДЭ).

ПЗХ содержат 37? протеина, в составе которого водорастворимая фракция занимает 805», причем около половины ее - шзкомоле-кулярный белок (Шмаков, Шмакова, 1988). В опытах были испытаны П31 в количестве 15 а 30& с тем расчетом, чтобы в корбшсормах 5 и 7 около. 5%, в комбикормах 6 и В около 10$ протеина муки рыбной бьш замещены протеином ПЗХ. При этом несколько улучшилось соотношение незаменимых аминокислот. Эти изменения отразились на результатах. Так, на корма 5 и 6 с уровней протеина 40?, в котором соответственно 5 и 10? протеина муки рыбной замещено равным количеством протеина ПЗХ, прирост общий составил, соответственно, 66 и 68$, то есть повысился на 18 и 20? относительно корма 2, являющегося контролем; на корме 7 и 8 с уровнем протеина 45?, в котором „также 5 и 10? протеина муки рыбной было замещено равным количеством ПЗХ, прирост общий составил, соответственно, 83 и 20$, го есть повысился на 15 и 22? относительно аналогичного корма 3, являющегося контролем. Однако при этом существенно повысились затраты корма, протеина и энергии на единицу прироста, прячем при замене 10$ протеина муки рыбной протеином ПЗХ в комбикорме с общим уровнем протеина 45$ затраты протеина и энергии возросли вдвое больше, чем в комбикорме с общим уровнем протеина 40?. Очевидно, при-общем уровне протеина 45? целесообразно замещение протеина муки рыбной протеином ПЗХ только в пределах 5?.

КРБ и ДЭ содержат по 60? протеина, в составе которого водорастворимая фракция занимает соответственно 73-75? и 62-65?, то есть почти столько же,как и в зоопланктоне, причем в КРБ низкомолекулярный белок превышает половину состава, тогда как в ДЭ занимает 39-42 %. В комбикормах 9-11 часть муки рыбной и пшеничной были замещены КРБ и ДЭ с тем расчетом, чтобы уровень основ-

пых питательных веществ оставался неизменным, в комбикорме 12, являющемся контролем, такой замены не производили. В комбикорме 9 количество КРБ составляло 43 % при отсутствия ДЭ, в комбикорме 10, наоборот, ДЭ занимали 43 % при отсутствии КРБ, тогда как в комбикорм II были введены КРБ и ДЭ в количестве 17 л 23 %, а в комбикорме 12 эти компоненты отсутствовали. Дри.этом уровень протеина во всех комбикорлах составлял оптимальную величину -45%, уровень жира - 10%, обменной энергии - 2,9-3,0 ккал/кг. Введение КРБ и ДЭ существенно изменило качественный состав протеина корма, в особенности соотношение фракций. Фракционный состав кормов 10 и II в наибольшей мере соответствовал пищеварительной способности личинок (Ильина, 1985; Турецкий, Ильина, 1988). Уровень незаменимых аминокислот в общем соответствовал или был близок к потребности ранней молоди веслоноса, сумма ЛЕИ составляла от 1,83 до 2,02$. ОЙщий уровень жирных кислот удовлетворял потребность рыб, вместе с тем в корме 10 уровень линоленовой и линолевой кислот был наиболее высоким.

Различия в качественном составе протеина корма -отразились на эффективности корадения личинок и мальков веслоноса. Введение ДЭ в комбикорм 10 оказалось более эффективным, чем введение такого же количества КРБ в комбикорм 9; совместное.введение КРБ и ДЭ дало промежуточный эффект; комбикорм 12, основанный на рыбной муке и являющийся контролем, показал минимальную эффективность. 1&нимальные затраты корма - 1,8 и 1,9 ед. отмечены у молода с максимальной скоростью роста, содержавшейся на комбикормах 10 и II, максимальные затраты корма - 2,5 ед. - у молода с минимальной скоростью роста, содержавшейся на корме 12. Затраты протеина и энергии соответствовали общим затратам корма (табл.2).

Выживаемость молоди составляла в среднем 25 %. Она колебалась по вариантам опыта незначительно, причем максимальная вьки-ваемость отмечена на комбикорме 10, минимальная - на комбикорме 12. Отход наблюдался в первые 3-5 дней и был связан, очевидно, с переходом молода с зшвого корма на искусственный.

Таким образом, при равном уровне протеина, жира и энергии эффективность комбикормов зависит от состава компонентов. Комбикорм 10, содержащий 43 % ДЭ, оказался наиболее эффективным. В нем почти половину составляет водорастворимая фракция, в которой дочти столько же - низкомолекулярный белок. Комбикорм 12 без ДЭ и КРБ был наимэнее эффективным. В нем водорастворимая фракция

Таблица 2

Результаты выращивания личинок и мальков веслошса на комбикормах о разным качественным составом протеина (уровень протеина 45 %)

Показатели Комбикорм

9 10 II 12

Растворимая фракция по отно- 57,7 44,5 52,2 22,3

шению ко всему белку, %

Низкомолекулярный белок, % 59,2 42,3 44,2 7,8

Прирост молоди, % 978 1619 1266 795

Затраты корма, ед. 2,3 1,8 1,9 2,5

Затраты протеина корма, г/кг 1047 824 868 1143

Затраты энергии, ккал/кг 6652 5514 5677 7270

не превышает четвертой части, а низкомолекулярный белок почти отсутствует. Комбикорм 9, содержащий 43 % КРБ, также показал недостаточную эффективность. В нем водорастворимая фракция и низкомолекулярный белок слдшком велики - занимают около Очевидно, чрезмерный или недостаточный уровень растворимых белков, также как чрезмерный; или недостаточный уровень низковдле-кулярннх бежев в составе комбикорма являются факторами, ограничивающими его эффективность.

в) Уровень и состав жира

Жир является необходимой составной частью комбикорма как важнейший источник энергии и выполняет многообразные жизненные функции. Источником аира и ИНК для личинок и мальков веслоноса являются компоненты комбикорма, особенно жир рыбий. При недостатке жира в составе комбикорма снижается энергетический ресурс и молодь компенсирует недостающую часть анергии за счет других питательных веществ, главным образом, за счет протеина, что отрицательно сказывается на росте; при избытке кира возникает энергетический дисбаланс, ожирение внутренних органов, нарушение обмена веществ, что также отрицательно сказывается на росте рыб.

Для определения оптимального уровня жира были испытаны комбикорма 13, И и 14, содержащие соответственно 5, 10 и 15$ жира, а также во второй группе опытов - комбикорма 15, 16 и 17, содер-жавще соответственно, 10, 15 и 20£ жира при одинаковом во всех

опытах оптимальном, как указано выше, уровне, протеина - 45$. При этом уровень ПНЖК варьировал от 0Д7 (при Ъ% жира) до 1,36? (при 20? лира). В состав комбикормов входили упомянутые вше компоненты, а также постоянная смесь и поливитаминный прешкс. Необходимый уровень жира был обеспечен за счет компонентов комбикорма и жира рыбьего, количество которого варьировало за счет муки пшеничной, почти не оказывающей влияния на энергетический статус. Комбикорма 13, II и 14 испытаны на мальках веслоноса с начальной массой 114 мг, комбикорма 15, 16 и 17 - на личинках и мальках с начальной массой 21 мг.

Результаты кормления достаточно четко отражали состав комбикорма. В первой группе опытов с максимальной скоростью росла ыгалодь.на комбикорме 14, включающем 15% жира, с минимальной -на комбикорме 13, внллчашем 5% аира. Соответственно этому относительный максимальный прирост составил 20395?, минимальный - 1083$, причем резкий скачек скорости роста отмечен при увеличении уровня жира от 10 до 15$. Во второй группе опытов наблюдалась подобная же зависимость скорости роста от уровня жира, причем эта зависимость также была прямой, но не пропорциональной: при увеличении уровня жира от 10 до 15% относительный прирост повысился на 271?, при увеличении до 20% - всего лишь на 167* (табл.3).

Таблипа 3

Результаты выращивания личинЬк и мальков веслоноса на комбикормах о разным составом жира при уровне протеина 45$

Комбикорм

Показатели 13 II 14 15 16 17

Количество жира, % 5 ю 15 10 15 . 20

Сумма полиненасышенннх жирных кислот, % 0,17 0,62 1,07 0,46 0,91 1,36

Обшая сумма ненасыщенных жирных кислот, % 0,95 1,90 2,85 1,77 2,73 3,69

Прирост молоди, % 1083 1266 2039 324 595 762

Затраты корма, ед. 2,2 1,9 1.6 2,3 2,1 2,1

Затраты протеина корма, г/кг 1010 868 725 1037 958 955

Затраты энергии, ккал/кг 5865 5677 5274 6670 4703 7483

- iZ -

Различия в уровне жира отразились также на затратах корма, протеина и энергии на единицу прироста. В первой группе опытов максимальные кормовые закаты - 2,2 ад. отмечены при уровне rapa Ъ%, минимальные - 1,6 ед. - при уровне аира 15%. Соответственно этому распределились затраты протеина и энергии. Во второй группе опытов максимальные кормовые затраты - 2,3 ед. отмечены при уровне жира 10$, минимальные - 2,1 ед. - при уровне лира 15 и 20%. Примечательно, что при повышении уровня жира от 10 до 15% затраты энергии, как и следовало ожидать, снизились от 6670 до 4703 ккал/кг, но при дальнейшем повышении уровня жира - возросли до 7489 ккал/кг (см. табл.З).

Выживаемость молоди, содержавшейся на комбикормах 13,11 и 14, составляла в среднем 23$ с небольшими различиями по вариантам, причем отмечена четкая тзвдешшя повышения жизнестойкости по мере увеличения уровня жира; выживаемость молоди, содержавшейся на комбикормах 15, 16 и 17, составляла соответственно 9,1, 21,0 и 28,6^, также в прямой зависимости от уровня жира.

Таким образом, по мере повышения уровня жира в комбикормах повышается скорость роста личинок и мальков веслоноса, причем наиболее значительно - до уровня 15%. При этом уровне жира отмечена также наиболее высокая эффективность использования питательных веазстз и энергии. Очевидно, при уровне протеина 45$ уровень жира должен составлять 15$.

Глава 4. ШЛНЖОРМ ДЛЯ ЛИЧИНОК И МАЛЬКОВ БИЗЛОНОСА

а) Состав комбикорма

Комбикорм для личинок и мальков веслоноса, как показано выше, должен включать 45$ протеина и 15$ жира, причем в составе протеина уровень и соотношение незаменимых аминокислот должны' приближаться к икре осетра, а растворимая фракпзя - занимать около половины и в ней низкомолекулярный белок - также около половины. Сумю полиненасыябншх жирных кислот линоленового и линолевого ряда должна быть в пределах 0,6-1,0$, а обшая сута ненасыщенных жирных кислот - в пределах 2,0-2,7$. Поскольку ПЗХ и КРБ не дали спядземыг результатов, остается мука рыбная как основной компонент комбикормов и дрожжи этаноловые. Однако мука рыбная содержат не Солее 20% деструктурированного белка, поэтому помимо дрож-геЁ этаноловых следует использовать также ферментодизаты (гид-

— и —

ролизаты) муки рыбной или фарса рыбного, содержащих до 70? водорастворимых белковых фракций. С учетом этих предпосылок были испытаны 5 комбикормов (18,19,20,21,22) о указанным выше оптимальным уровнем протеина, жира а обменной энергии. Комбикорма бшш основаны на показанных выше компонентах, соотношение которых изменялось, обеспечивая заданный уровень растворимого в нязг комолекулярного белка, незаменимых аминокислот и полиненасышен-ннх яирных кислот. Все комбикорма включали также постоянную смесь, содержащую ПЗХ, сухой обрат, финстим» холпн-хлорид-я поливитаминный премикс ПФ-Ш.

б) Результаты проверки

Со второго дня коршгения проявились некоторые различия в характере питания личинок: комбикорма 21 з 22 были для них наиболее привлекательными, что положительно отразилось на росте. Среди других групп лидировала молодь, содержавшаяся на комбикорме 19, затем - ка комбикормах 20 и 18. Комбикорма 18-22, содержащие равный уровень протеина, жира и обменной энергии, тем не менее обладали совершенно различным продуктивным действием. Комбикорм 21, являвшийся аналогом комбикорма 19, в котором 30? дроЕ-жей этаноловых было заменено ферментолвзатсм рыбного фарша, выделялся максимальней эффективностью. Второе место занимал комбикорм 22 - также аналог комбикорма 19, в котором 30? муки рыбной было замешено ферментолязатом рыбного фарша. В комбикорме 21 растворимая фракция белка, являющаяся наиболее доступной протеолитическим ферментам личинок, занимала 43,5? общего количества белка. В составе растворимой фракция низкомолекулярный белок, то есть в основном пептиды и аминокислоты, легко усваиваемые личинками везлоноса, занимали 42,8?. Это привлекает особое внимание,'поскольку такое же соотношение белковых фракций содержалось в комбикорме 10, также показавшем наиболее высокое продуктивное действие (см.табл.2). . ' .

Вместе с тем комбикорм 20, включающий1 почти такой жв уровень растворимых и низкомолекулярных соединений, как и комбикорм

21, не выделялся высокой продуктивностью. Очевидно, это объясняется отсутствием в нем ферментолязата рыбного фарша. В комбикорм

22, обладающий почти столь же высокой эффективностью, как в комбикорм 21, такта било введено 30? ферментолизата рыбного фарса.

На третьем месте по эффективности был комбикорм 19, включавший муку рыбную и в меньшем количестве - дрожжи этзноловне. Наконец, минимальной эффективностью обладал комбикорм 18, основанный преимущественно на рыбной муке (табл.4).

Таблица 4

Результаты выращивания личинок и мальков веслоноса с начальной массой 23 мг (общий уровень протеина 4.5%, жира - 15%)

Показатели -Цомйщорм

18 19 20 21 22

Основной компонент31 МР МР да МР-нК ДЭ+ФФ

Незаменимые аминокислоты12^ ш ЕЛ ш НШ Ш

Растворимая фракция по отношению ко всему бел- яу> % 28,2 40,0 52-3 43,5 61,0

Низкомолекулярный белок, % 24,6 36,2 42,1 42,8 48,8

Сумма полиненасщенных жирных кислот, % 0,85 0,96 1,08 0,79 0,96

Обшая сумма ненасыщенных жирных кислот, % 2,61 2,65 2,97 2,58 2,65

Прирост молоди, % 143 352 209 613 548

Затраты корма, ед. зд 2,9 3,2 2,0 2,3

Затраты протеина корма, г/кг 1445 1346 1482 932 1067

Затраты энергии, ккад/кг 9997 9466 10573 6610 7507

Вяжзвэемость, % 20,0 30,0 20,0 56,5 31,2

МР - мука рыбная, ДЭ - дрожжи зтаноловые, ФФ - ферменто-

лизат рыбного фарша ^ БП - близки к потребности, НШ - наиболее близки к потребности

Как видна, при одинаковом уровне основных элементов питания, в особенности протеина и жира, эффективность комбикорма . для ранней молода веслоноса зависит от состава компонентов и фраяаионнсго состава белка. Введение ферментолизата рыбного i^ozn повезет эффективность комбикорма. Избыток досажай эта-.«левше, так se как а муки рыбной, отрицательно влияет на эффек-

тявностъ комбикорма. Оптимальное ссотношение этих компонентов составляет примерно 1:1.чЗ белке комбикорма растворимая фракция должна составлять 43-45$, а' внутри ее низкомолекулярный белок -примерно такуп из величину. Комбикорм 21 ноже? 0ыть рекомендовзн производству.

. Глава 5. ШСТОШИЧИЯОЙ АНАЛИЗ НЕКОТОРЫХ ЭИГ.Е1Т0В

ШЩВАРИТЕШОЙ СЙСТЕШ РАННЕЙ МОЛОДИ В0СЛОНОСА В СВЯЗИ С ОЦЕНКОЙ КОМШКОРИОВ

Бияеварительяэя система веслойоса отличается своеобразием, ■ отрагаюким его биологические особенности. Функция лишеваритоль-ной системы, как и у других рыб, заключается в накоплении, переваривании и усвоении штси, наконец, экскреции остатков. Дисбаланс питательных веществ, несоответствие соста'вг пияи потребности рцб отражаются на органах пищеварительной системы, особенно печени, поэтому гистологический анализ этих органов может дать дополнительный материал о качественных свойствах комбикормов.

7 личинок веслоноса в возрасте 5-7 дней перед началом экзогенного питания пищеварительная система выглядит сформированной и функционально зрелой. Пищеварительный тракт состоит из глотки, пищевода, келудкз а етшзчнака с четко выраженной спиральной гайкой и пилорическими придатка/ли. Ьгаткэ еле,дует за ротовой полостью и изрезана жаберными шалями. Отделы пкие верительного тракта разграничены на четко, особенно више'вод а желудок, спиральная а задняя кишка. За пищеводом, тесно примыкая я желудку, расположэнз печень. Она представлена в виде рыхлой многоклеточной ткань. Привлекают внимание многочисленные вакуоли, частично заполненные жиром, а также кровеносные сосуды. Между ними пространство заполнено мезенхимой, формирующей основную структуру при малом количестве гепэтоцитов, поэтому печень выглядит жировой.

После двух недель-кормления личинок и мальков веслоноса комбикормами и естественной пищей глотка и лплевод существенно не изменились, желудок расправился, приобрел законченную ферму, появились 'пищеварительные железы, наиболее многочисленные б пилори-чаской части. Пиллрический отдел, кишечник, спиральная гдако находятся в функциональном.состоянии, заполнены липе Я на разной стадии переваривания Г задняя юшка растянута экскреиентамз.

Серьезное бйил'зниэ было уделено гистологическое анализу лечена; Через 2 недели кормления она существенно изменилась. Основную массу печени стали представлять гепатонаты. Группируясь, эти клетки формируют так называемые балки - двухрядные радиальные тяет, образующие печеночную дольку. Лечеяь пронизывав? многочисленные кровеносные сосуды. Жировых клеток значительно меньше, чем до начала кормления.

Сравнение пищеварительного тракта личинок и мальков веслсно-са, выращенных на комбикормах и зоопланктоне, не показало каких-либо различий. Очевидно, развитие и функционирование пишевара-тельнсго трактз личинок и мальков веслонсса, питающихся комбикормом, преходит нормально (в диссертации представлены фотоснимки гистологических срезов пищеварительного тракта, подтверждающее это г вывод).

Глава 6. МЕТОДЫ КОРМЛЕНИЯ РАНШЙ МОЛОДИ В03ЛОНОСА

а) Суточные нормы кормления

Кормление вэслоноса следует начинать по достиеня» личиночного периода развития. Этот момент наступает на 5-7 день после зылупления. В современном товарном рыбоводстве применяют метод кормления по поедаемости, то есть до полного насыщения, и метод кормления рыбы по установленной норме. В настоящее время доказано преимущество последнего метода (Гамыгпн и др., 198Э).

Прз нормированном кормлении суточную норму определяют расчетным путег-г или по специальным кормовым таблицам. Последние из-за универсальности и удобства находят широкое применение в товарном рыбоводстве. В результате трехлетних опытов с различными размерными и возрастными группами, личинок, мальков и сеголетков весло-носа при температуре воды в пределах 13-30°С были установлены 12 величин суточной нормы в зависимости от массы молоди и температура вода. Нсыограмиз, построенная по эмпирическим данным, позволила определить недостающие величины и явилась основой для создания специальных кормовых таблиц (рис. I).

б) Размер часки комбикорма

Эффективность кормления раб зависит таим от агрегатноети ксмойкормз. Комбикорм, представленный в виде структурно сформ-

0,05

13 15 17 19 21 23 S Э Э Я°С

Езс.1. Графическое изображение с уточню: нора корилевня

ленных частиц, способен падегнее сохранить питательные вещества, чей,например, в муяообраэном пли пастообразной виде. В современном рыбоводстве наибольшее признание находит комбикорм, изготовленный в Езде сухих гранул - частиц многогранной и многоугольной формы относительно жесткой консистенции (Скляров, Гамыгпн, Рьезсов, 1984).

Современная технология обеспечивает производство сухчх рыбных комбикормов по"соответствующим техническим условиям с раз-■мером крупки от 0,1 до 2,5 мм № 1-7) и размером гранул от 3,2 до 9,0 ми (Ж 8—II). Очевидно, не нарушая сложпвшувся технология, следовало определить оптимальное соотношение между размерен частиц комбикорма и размером ротового аппарата, который наиболее просто может быть выражен массой-молоди. С этой цельв проведены опыты с 5 группами молоди массой от 21-23 ыг (начало активного питания) до 3 г. Поведение питавшейся молода по отнопенив к кор:.7~ ярупко разного размера, охота за частипамз, хватание, глотание, выбрасывание из ротовой полости, наполнение желудка, накопление корна на дне бассейна, позволило определить предпочтение частиц того или ипого размера.

Таким образом было показано, что оптимальный размер корма-крупки для личинок васлояооа массой до 50 мг раван 0,1-0,2.им, для мальков и сеголетков массой 1-3 г - увеличивается до 1,01,5 шг (в диссертации"представлена специальная таблица).

в) Способ раздачи комбикорма

Рыба охотится или шет коры на протяжении всего светлого ьременп суток преимущественно с псмошыо органов зреиия, а также и в темное время с поыоаыо органов боковой линии, осязания и слуха. В современном рыбоводстве частота кормления определяется в больней мере экономическими, цем биологическими факторами. При ручной корженид рыбовод не может кормить молодь чаше, чем каждые 0,5 ч. Следовательно, при световом периода 12-14 ч возможно не более 28 кормлений. При использовании механических кормораздатчиков возможна любая частота корьиенги вплоть до непрерывного. Широко используют также автокормление (Лавровский, 1978, 1983), но для личинок веслоноса оно аэ применимо.-

В результате опытрв и анализа взаимозависимых рыбоводао-эко-иодшчоских процессов показано, что частота кормения личинок веслоноса массой до 50 мг составляет не менее 26 раз, мальков и сеголетков массой 0,5 - 3,0 г-не менее 10 раз, при машинном кормлении личинок и .мальков массой до 100 гя1 следует кормить кажгне 5 мин, массой 0,1-3,0 г - кзвдае 10 мин (г. диссертации представлена специальная таблица).

ЗАКШЧШКЕ

Рыбоводное освоение веслоноса в условиях; индустриальной технологии основывается на применении стартовых полноценных гранулированных комбикормов для личинок, мальков и сеголетков вйе зависимости от наличия живых кормовых организмов. Для создания таких ксмбатерков в качества источников основных питательных вешаств исследована иука рыбная, дрожжи этаноловые, концентрат рыбного балка, пиензчыые зародышевые хлопья, ферментолизат рыбного фарша, пука пшеничная и гзр рыбий. Протеин этих компонентов включает необходимый уровень водорастворимых и низкомолекулярных соединений с молекулярной массой менее 700 дальтсн, с учетом недостатка протеоллтаческих фермзнтов я слабости иияеварительной системы, а

ялр - необходимый уровень поляненасыденкых гарньк кислот. Потребность ранней молоди веслоноса в незаменимых аминокислотах была установлена по уровню этих аминокислот в' овупировавшей икре осетра (Щербина, Салькова. 1987).

В результата исследований был определен оптимальный уровень протеина и кирз в состава стартового комбикорма, обеспечивающий максимальную скорость роста при эффективном использовании питательных ветеств и энергии. Было также показано, что при оптимальном уровне питательных веществ"эффективность-комбикорма определяется соотнопением растворимой а нерастворимой фракций и уровнем низкоиолекуяярного белка в составе 'растворимой фракции. Однако при этом важен состав компонентов, за счет которых обеспечен оптимальный уровень водорастворимых и шзкомолекулярнкх соединений. С учетом этого требования комбикорм для ранней молоди веслоноса должен включать белок ферментолизата рыбного фарша, дрожжей эта-ноловых и муки рыбной.

При формировании состава комбикорм следует учитывать ке только оптималышй уровень гзгра, но такте по.тшненасыэенных лирных кислот линоленового и линолевого ряда и общую сумму ненасыщенных жирных кислот. Как оказалось, она значительно-'ваше, чем в комбикормах для ранней молоди других видов культивируемых рыб.

Результаты исследований позволили создать полноценный комбикорм для ранней молоди веслоноса и определить необходимые условия его эффективного использования.

ВЫВОДЫ

. I. Ранняя молодь веслоноса, начиная со стадии личинки в возрасте 5-7 дней, легко адаптируется к комбикорму, активно потребляет его, усваивает и растет. • ;

2. Скорость роста молоди веслоноса находится в прямой зависимости от уровня протеина в составе комбикорма. По мере повышения уровня протеина до 45$, затраты'корма, протеина и энергии снижаются, затем, при дальнейшем увеличении уровня протеина, затраты яоЕ*^а стабилизируются, а протеина и энергия возрастают. Оптимальный уровень протеина равен 45^.

3. В качестве основных источников протеина в составе комбикорма для ранней молоди веслоноса долети быть'мука рыбная и группа

— аи —

компонентов, содержащих не менее 30$ водорастворимых и деструк-турированных белковых, соединений, например, пшеничные зародышевые хлопья, концентрат рыбного белка, дрожи этаноловые и фермен-толизат рыбного фарша.

4. Введение в комбикорм протеина пшеничных зародышевых хлопьев в количестве до 10$ вместо равного количества протеина муки рыбной вызывает повышение скорости роста молоди веслоноса, но при этом возрастают затраты корма, протеина и энергии на единицу прироста. Целесообразно введение протеина ПЗХ е пределах 5$.

5. Введение в комбикорм протеина кормового рыбного белка и протеина дрожжей этаноловых раздельно или совместно в количестве 26$ вместо равного количества муки рыбной вызывает повышение среднесуточного индивидуального прироста молоди веслоноса до 56$ и снижение затрат корма, протеина и энергии до 20$.

6. Введение в комбикорм протеина ферментолизата рыбного фарша в количестве 18$ вместо равного количеств? протеина муки рыбной или дрожжей этаноловых вызывает повышение среднесуточного индивидуального прироста молоди веслоноса до 70$ и снижение затрат корма, протеина и энергии до 45$.

7. В составе общего белка комбикорма 30-40$ должен занимать белок ферментолизата рыбного фарша, а остальную часть - белок муки рыбной и дрожжей этаноловых в равном соотношении. Уровень

и соотношение незаменимых аминокислот должны максимально приближаться к составу овулировавшей икры осетра. Растворимая фракция белка долзна занимать 43-45$, в составе ее низкомолекулярный бзлэк - 42-43$.

6. Скорость роста ранней молоди веслоноса находится в прямой зависимости от уровня жира в составе комбикорма. По мере повышения уровня жира до 15$ затраты корма, протеина и энергии снижаются, затем, при дальнейшем увеличении уровня жира - стабилизируются, а затраты энергии резко возрастают. Оптимально уровень жира равен 15$.

9. Еир в составе комбикорма должен включай, полинена«пленные жирные кислоты линоленового и линолевого ряда, сумма которых должна быть в пределах 0,6-1,0$. Общая сумма ненасыщенных жирных каслот должна составлять 2,0-2,'7$. .

10. Развитие я функционирование пищеварительного тракта ранней молоди веслоноса.. питавшейся комбикормом, проходит нормально без ртургялг патологических изменений и не имеет различий по срав-нешвэ с ксдодъа, аятаынейся естественной нишей.

11. Суточная норма кормления ранней молоди веслоноса находятся в прямой зависимости от температуры воды и в обратной - от массы рыбы. Оптимальные суточные нормы, представленные в кормовой таблице, обеспечивают максимальную скорость роста и мини.'зэль-ные затраты корма при теш ера туре веды от 13 до 30°С.

12. Эффективность кормления ранней.молоди веслоноса ззеисит от структурного состава комбикорма и периодичности его раздачи. Существует прямая зависимость между массой молоди и размером частиц корма-крупки и обратная - между массой молоди ш необходимой частотой кормления. Оптимальное соотношение этих показателей, представленное в специальных кормовых таблицах, повышает эффективность и нормализует технологи® кормления.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Для вырашивания личинок и мальков веслоноса в условиях индустриального рыбоводства рекомендуется стартовый комбикорм индекса Вес-21. Он включает следующие компоненты, муку рыбную -38, пшеничную - 9,5, дрожи этаноловые - 4, фернентолазат рыбного фарша - 30, жар рыбай до гранулирования смеси - 1,5, после гранулирования - 6, пшеннчнне зародышевые хлопья - 5, обрат сухой - 2, финстам - 1,5, ходян-хлорзд - 0,5, поливитаминный премэкс ПФ-Ш - 2. Общий уровень протеина составляет 45?, жира - 15?, энергии усвоения - 3300 ккал/кг. В зависимости от условий- производства количество муки рыбной может быть понижено до 30?, дрожжей этаноловых - повышено до 14$.

Комбикорм должен быть приготовлен методом сухого прессования в виде крупки 5 размерных групп в соответствии с массой молоди веслоноса: для молоди массой до 50 мг размер круша должен быть равен 0,1-0,2 мм, массой 50-100 мг - 0,2-0,4 мм, массой Ю0-300мг -0,4 - 0,6 мм, массой 300-1000 мг - 0,&-1,0 мм и массой'1000-3000 к? - 1,0-1,5 ш.

Молодь веслоноса следует кормить по определенной норме, установленной в зависимости от массы тела и температуры воды. Пред-гажена подробная кормовая таблица.

Суточную норму кормз следует выдавать равными порциями на фотяженил светлого времени суток. При ручном кормлении личянок ¡еслоноса массой до 50 мг необходимо кершть 26 раз, кзльеов гассой 50-100 мг - 18 раз и сеголетков массой до 3 г и более -

.10 раз. При использовании механических корморзздатчаков молодь впслоноса слвдуог кормить кавдые 5-10 ш.

По тема диссертации опубликовали следующие работы:

1. Питательная ценность белхово-витзжнного концентрата и его использование в кормлении двухлетков карпа. -Сб.яаучн. трудов. Еаояогич.основы равдонал. кормления рыбы. Н..ВНИИЛРХ, вып.21, IS78, с.75-86. (Соавт. Карчзнко H.H., Сиверцов А.П.).

2. Пвтание сеголетков карла и большеротого буффалс естественной пишей при совместном выраяшвании в прудах. -Сб.Совершенствование биотехники прудового рыбоводства. Тез.докл.Всесоюз.совет., ii. .2НИИПРХ, 1980, с.224-225. (Соавт.Сиверцоз А .П., Савина P.A.).

3. Питание молоди карпа и большеротого буффало естественной пппей при выращивании в прудах. -Сб.науч.трудов. Вопросы промыли, рыбоводства. Ц.,ВВИИПР2,внл.34, 1982, с. 137-146. (Соавт. Сиверцов А.П., Савана P.A., Ибрагимов К.И.).

4. Мука из мидий в рационе карпа. -Сб.нзучн.трудов. Езоло-глч.основы рацион.яориленм рыбы. М.,ВЕИИПР1, вып.36, с.146-151. (Ссавт.Сиверцов А.П., Бабушкина К.И., Рябченкова З.П.).

5. Эффективность нового стартового корма для личинок карповых рыб. -Ркба.х-во, Je 10, 1984, с.33-34 (Соавт.Гамыгин Е.А., Боева Т.Н., Цидославова .S.A., Карпенко A.B.).

6. Стартовому корму - зеленую улицу. -Рыбоводство, № I, 1985, с.17-19 (Соавт. Гашпга Е.А., Боевс Т.Ы.).

7. Использование стартового корма CSF (ЩО при кормлении личинок кзрпа и гибрида толстолобика. -Тез.докл.Всесоюзн.совел.

по пром.рыбовод. и проблемам кормов, кормопроизв. л кормления рыб. гл., ЕНПИПРХ, 1985, с.19-20 (Соавт. Гамыгин Е.А., Боева Т.М.).

8. Шрше результаты применения стартового комбикорма для вкраивания лгчипок веслоноса. -Тоз.докл.на секц.рябных биоресур-соз и экологии гздробзсцтов научн.конф. Ы., ВНИИПРХ, 1959, с,55-59 (Соавт. Виноградов Б.К.). . ,

9. Эффективность кокбикор'Ь ддя раннай молода веслоноса. -Сб.научн.трудов. Водаыа бяоросурсы в экология гидробионтов. Ы., ВгШПРХ, еып.58, 1990, с.95-100 (Соавт. Виноградов В.К.).

10. Эффективность Новых стартовых комбикормов для личинок и ьульков взслоаоса. -Сб.нзучн.трудов. Растительноядные рыбы и но- ■ ше объекта рыбоводства и змиЕмамшции. М.,_БВШШР2, вып.61, 1291. с.11-17.

11. Стартовые :-:сриз для культивирования рыб как предпосылка к рыбоводному освоении весяснсса. Tsii sc, с.45-52 (Соавт. Виноградов В.К.).