Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Биохимические аспекты мясной продуктивности свиней и крупного рогатого скота в условиях загрязнения среды 137Cs и тяжелыми металлами

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Биохимические аспекты мясной продуктивности свиней и крупного рогатого скота в условиях загрязнения среды 137Cs и тяжелыми металлами"

На правах рукописи ТАЛЫЗИНА ТАТЬЯНА ЛЕОНИДОВНА

БИОХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНЕЙ И КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ ЗАГРЯЗНЕНИЯ СРЕДЫ 137Св И ТЯЖЕЛЫМИ МЕТАЛЛАМИ

06.02.02 - кормление сельскохозяйственных

животных и технология кормов 03.00.04 - биохимия

АВТОРЕФРАТ

диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук

Москва - 2005

Работа выполнена в ФГОУ ВПО "Брянская государственная сельскохозяйственная академия"

Научные консультанты: доктор сельскохозяйственных наук, профессор,

заслуженный деятель науки РФ, Гамко Леонид Никифорович

доктор биологических наук, профессор Кармолиев Рафик Хакимович

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор

Макарцев Николай Григорьевич

доктор биологических наук, профессор Кузнецов Сергей Григорьевич

доктор биологических наук, профессор Науменко Павел Андреевич

Ведущее учреждение: ФГОУ ВПО "Орловский государственный

аграрный университет"

Защита состоится 20 октября 2005 г. в 10 часов

на заседании Диссертационного совета Д.220.042.03 при ФГОУ ВПО

"Московская государственная академия ветеринарной медицины

и биотехнологии им. К.И. Скрябина" по адресу:

109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, 23; тел. 377-93-83.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке МГАВМиБ им. К.И. Скрябина"

Автореферат разослан сентября 2005 г.

Ученый секретарь диссертационного совет! доктор биологических на^к

.Г. Скрипниченко

-Ч

1Ьбг\5о

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Продуктивность животных и качество получаемой продукции непосредственно связаны с условиями их выращивания. В последние годы ушедшего столетия произошли катастрофы, приведшие не только к местному загрязнению, но и по своему техногенному воздействию охватившие территории ряда стран. В результате аварии на Чернобыльской АЭС (Украина, 1986 г.) наиболее загрязненными в Российской Федерации являются Брянская, Тульская, Орловская и Калужская области. Основными загрязнителями оказались радиоактивные изотопы 137Cs и '"Sr. В Брянской области радиационному загрязнению подверглось 1750 тыс. га, сельскохозяйственных угодий, чистыми в области остались 344,4 тыс. га, то есть значительная часть территорий была выведена из системы природопользования (Г.Т. Воробьев, Д.Е. Гучанов и др., 1994). При реабилитации земель были внесены значительные дозы органических и минеральных удобрений, что в отдельных зонах привело к загрязнению почв тяжелыми металлами и их миграции по трофическим цепям. Эти процессы, проходившие на фоне техногенного воздействия промышленных предприятий, позволяют считать экологическую среду в области неблагоприятной.

Снижение неблагоприятного воздействия "загрязнителей" на организм животных и повышение качества получаемой от них продукцию достигается несколькими путями, в частности, использованием биологически активных препаратов или кормовых добавок, способствующих ускорению выведения из организма токсикантов, в том числе, тяжелых металлов и радионуклидов (A.M. Венедиктов, Т.А Дуборезо-ва и др., 1992; Г.Н. Вяйзенен, A.A. Федотов и др., 1996; Н.М. Черно-градская, 2002; С.М. Подьяблонский, H.A. Носенко и др., 2002; М.А. Веротченко и др., 2003).

Среди факторов питания важное значение имеют минеральные вещества, важнейшей функцией которых является регуляция метаболизма и создание условий, при которых использование питательных веществ рациона наиболее эффективно (А.О. Войнар, В.И. Георгиевский и др., 1979; Б.Д. Кальницкий, 1985; А.П. Авцын и др., 1991; С.Г. Кузнецов, 1991, 1992; В.А. Кокорев, 1999; В.Т. Самохин, 1987,2003).

Реформирование агропромышленного комплекса обусловило сокращение производства и повышение цен на минеральные добавки и премиксы, что вызвало интерес к нетрадиционным источникам природного и синтетического происхождения. В ряде работ показана эф-

фективность применения в рационах животных цеолитов и добавок на их основе (С.Г. Кузнецов и др., 1993, 1994; Л.Н. Гамко и др., 1997, 2001, 2003; Б.Л. Белкин и др., 2000, 2003; Л.Я. Макаренко, 2003; М.Г.Маликова, 2003; А.Р. Мацерушка, 1996, 1998), мидийных и хитиновых гидролизатов (А.И. Албулов и др., 1998, 1999; Ю.Ф. Коваль и др., 1992; А.Р. Таирова 2001; Л.Н. Гамко и др., 2004; Е.В.Крапивина и др., 2001, 2004). Однако сведений о влиянии этих препаратов на организм животных в условиях различной степени комплексного загрязнения почв 137Сз и тяжелыми металлами, не обнаружено. Эпофен является новой синтетической биологически активной добавкой.

Актуальность исследований обусловлена возможностью модификации эффекта, вызванного ионизирующим излучением и дисбалансом минеральных элементов, при применении нетрадиционных добавок (цеолиты, ЦСД, "Мидиум", хитозан, эпофен) в рационах молодняка свиней и крупного рогатого скота через изменение интенсивности метаболизма: уровня использования питательных и минеральных веществ, естественной резистентности, динамики распределения в органах и тканях тяжелых металлов и радионуклидов.

Цель и задачи исследований

Целью нашей работы явилось обоснование использования в рационах поликомпонентных (цеолиты, ЦСД, "Мидиум") и монокомпонентных (хитозан, эпофен) добавок для нормализации обмена веществ, повышения мясной продуктивности и качества мяса свиней и крупного рогатого скота, содержащихся в условиях различной плотности загрязнения почв сельхозугодий 137Сб (1...40 Ки/км2) и тяжелыми металлами.

В план исследований входили следующие задачи:

1- установить влияние различных уровней исследуемых добавок на динамику приростов живой массы, использование питательных веществ, Ы, Са, Р рационов, мясную продуктивность;

2- изучить гематологические, биохимические и иммунологические показатели крови и возможность использования добавок для повышения интенсивности обменных процессов и резистентности животных;

3.- изучить некоторые аспекты минерального обмена свиней и крупного рогатого скота, содержащихся в различных экологических условиях:

- концентрацию тяжелых металлов в отдельных органах и тканях животных и особенности ее возрастной динамики;

- влияние исследуемых добавок на содержание и распределение тяжелых металлов и возможность снижения в органах и тканях молод-

няка свиней и крупного рогатого скота токсичных элементов

- уровень 1 7Сз в мышечной ткани животных в условиях загрязненной зоне и установить эффективность добавок для выведения данного токсиканта из организма;

4- определить экономическую эффективность применения разных доз цеолита, ЦСД, "Мидиума", хитозана, эпофена и установить оптимальное количество этих добавок в рационах молодняка свиней и крупного рогатого скота.

Научная новизна исследований

Впервые изучено влияние нетрадиционных добавок (цеолита Шивыртуйского и Хотынецкого месторождений, цеолито-сыворо-точной добавки, "Мидиума", эпофена, хитозана на фоне пролонгированного действия селенопирана) на метаболизм минеральных элементов у молодняка свиней и крупного рогатого скота, содержащихся в условиях загрязнения среды радионуклидами и тяжелыми металлами. Изучен микроэлементный состав органов и тканей молодняка и его возрастная динамика. Установлено влияние исследуемых добавок на интенсивность минерального обмена через изменение концентрации и распределения микроэлементов по органам и тканям и показана возможность использования их для выведения из организма животных тяжелых металлов. Установлена эффективность применения цеолита, "Мидиума" и эпофена для снижения уровня 137Сз в мышечной ткани молодняка свиней и крупного рогатого скота.

Впервые изучено влияние исследуемых добавок в рационах на интенсивность биохимических процессов в организме. Показано изменение динамики гематологических, биохимических и иммунологических показателей крови, уровня использования питательных и минеральных веществ, приростов живой массы, мясной продуктивности.

Впервые исследована эффективность применение эпофена - нового синтетического препарата в рационах бычков на откорме в условиях высокого уровня загрязнения почв шСз (15-40 Ки/км2) и тяжелыми металлами.

Определены оптимальные дозы исследуемых добавок и установлена экономическая эффективность их использования в рационах молодняка свиней и крупного рогатого скота, содержащихся в экологически напряженных условиях Брянской области.

Практическая значимость работы

Результаты работы апробированы в хозяйствах Брянской области и внедрены в производство.

Получена база данных, которая позволяет дать объективную оценку микроэлементного состава органов и тканей молодняка свиней и крупного рогатого скота, выращенного в условиях Брянской области.

Учитывая неблагоприятные условия среды в хозяйствах области, предложено использовать в рационах молодняка свиней добавки цеолита, ЦСД, "Мидиума", а в рационах крупного рогатого скота - добавки цеолита, хитозана+селенопирана, эпофена. Определены оптимальные дозы нетрадиционных добавок, что позволяет, относительно контроля, повысить среднесуточные приросты на 7,5...25,5% при таком же снижении затрат на прирост живой массы, оптимизировать минеральный состав органов и тканей, тем самым получить более приближенную к нормативным требованиям продукцию.

Экспериментально установленное влияние биологически активной кормовой добавки "Мидиум" на повышение уровня естественной резистентности организма, снижение содержания тяжелых металлов в органах и тканях молодняка свиней на откорме, явилось частью обоснования заявки на патент "Способ повышения уровня естественной резистентности организма и продуктивных качеств молодняка свиней в условиях повышенной плотности загрязнения почвы радиоцезием" (регистрация заявки в ФИПС от 16.06.2004. № 2004117943).

Материалы исследований используются в учебном процессе при подготовке зооветеринарных специалистов, а также включены в учебное пособие и методические рекомендации.

Основные положения, выносимые на защиту:

- обоснование целесообразности использования нетрадиционных добавок в рационах молодняка свиней и крупного рогатого скота в условиях Брянской области;

- результаты эффективности использования исследуемых добавок (цеолита, ЦСД, "Мидиума", хитозана, эпофена) для нормализации обмена веществ, стимуляции продуктивности, повышения естественной резистентности;

- оптимальные уровни добавок, и их сравнительная оценка влияния на обмен веществ, продуктивность, затраты на прирост живой массы, распределение тяжелых металлов в органах и тканях, экономический эффект и рекомендации к их использованию.

Апробация работы

Основные положения диссертации доложены на: научной конференции молодых ученых и специалистов ТСХА (Москва, 1994);

М1жнародно1 науково1 конференции молодих вчених та специалютш (Киев, 1994); втором Международном симпозиуме "Миграция тяжелых металлов и радионуклидов в звене: почва-растение-животное-продукт животноводства-человек" (Великий Новгород, 2000); втором Международном симпозиуме "Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии" (Санкт-Петербург, 2003); 10-ой международной научно-производственной конференции "Перспективы развития свиноводства" (Гродно, 2003); межвузовских научно-практических конференциях - Великие Луки, 1994; Ярославль, 1994; Горки (Беларусь), 1995; Брянск, 1995, 1997, 1998; международных научно-практических конференциях - Гродно (Беларусь), 1996; Жодино (Беларусь), 1998; Жодино-Минск (Беларусь), 1999; Горки (Беларусь), 1996, 1998,2003; Москва, 2004; Брянск, 1999,2000,2002,2004.

Публикация результатов исследований

Материалы диссертации опубликованы в центральных журналах, сборниках и материалах международных, межрегиональных и межвузовских конференций, учебном пособии, рекомендациях, в том числе заявка на патент. Всего по материалам исследований опубликовано 45 работ, в 35 из них содержание диссертации отражено наиболее полно.

Объем и структура работы

Диссертация изложена на 380 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов собственных исследований, результатов собственных исследований, их обсуждения, выводов, сведений о практическом использовании научных результатов, рекомендаций по использованию научных выводов, списка литературы и приложений. Список литературы включает 607 источника, из них 111 на иностранных языках. Материал иллюстрирован 69 таблицами и 58 рисунками, содержит 26 приложений.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ «в

Для решения поставленных задач в период с 1993 по 2004 гг. было проведено 6 научно-хозяйственных, 6 физиолого-биохимических и 4 производственных опытов на 672 головах молодняка свиней и крупного рогатого скота в условиях хозяйств Брянской области.

Объектами исследований служили: свиньи (крупной белой породы и помесные (крупная белая х белорусская черно-пестрая)), молодняк крупного рогатого скота (черно-пестрой породы и помесный (абердин-ангусская х черно-пестрая)). Материалами исследований

явились нетрадиционные кормовые средства: цеолиты Шивыртуйско-го (ЦШ) и Хотынецкого (ЦХ) месторождений, цеолито-сывороточная добавка (ЦСД), биологически активная добавка "Мидиум", хитозан, селенопиран (Бе-Р), эпофен. Шивыртуйский цеолит и селенопиран получены из ГНУ ВНИИФБиП с.-х. животных г. Боровск, Калужской области. Хотынецкий цеолит - в ЗАО "Орловский цеолит". ЦСД приготовлена в лаборатории кафедры кормления Брянской ГСХА. "Мидиум", хитозан и эпофен предоставлены ВНИТИ биологической промышленности, г. Щелково, Московской области в плане реализации договора о творческом научном сотрудничестве.

Экспериментальная часть работы выполнена в условиях Брянской области: в учебно-опытном хозяйстве Брянской ГСХА Выгонич-ского района (с ЦШ и ЦСД), в СТОО "Лобановское" Климовского района (с ЦШ), в ЭСХ "Дятьково" Дятьковского района (с ЦХ), в СПК Агрофирма "Культура" Брянского района - условно чистая зона и СХПК "Родина" Новозыбковского района - загрязненная зона (с "Ми-диумом"), в СХПК им. Ленина Новозыбковского района (с хитозан+ве-Р и эпофеном).

Общая схема исследований представлена на рисунке 1. Схема проведения опытов приведена в таблице 1.

При формировании подопытных групп подбор животных проводили по принципу аналогов с учетом: породности, возраста, живой массы, идентичности физиологического состояния, кормления и содержания. В экспериментах использовали клинически здоровых животных.

Животных контрольной и опытных групп содержали в одинаковых зоотехнических условиях. Кормление подопытного поголовья осуществляли согласно нормам, предложенным А.П. Калашниковым и соавт., 1985, 2003 г. Содержание молодняка при проведении всех опытов было безвыгульным. Подопытные животные находилась в отдельных станках по 10-12 (свиньи) и по 4 (телята) головы в каждом. В период производственных испытаний содержание молодняка круйного рогатого скота было привязным.

Все группы животных получали равное количество корма в соответствии с их живой массой, физиологическим состоянием и продуктивностью. Исследуемая добавка вносилась животным опытных групп дополнительно к основному рациону, в утреннее кормление.

Структура и показатели питательности основных среднесуточных рационов в опытах (в среднем за опыт) представлены в таблицах 2-6.

Предложения производству

Рис. 1. Общая схема исследований

Таблица 1. - СХЕМА ОПЫТОВ

Группа Возраст, мес К-во голов Прод., суток Условия кормления

1 2 3 4 5

3.1. Эффективность использования цеолита в рационах молодняка свиней

Опыт№ 1 (научно-хозяйственный)

1-к 2-6 11 120 Основной рацион (ОР)

П-оп. 2-6 10 120 ОР + 4% цеолита от сухого в-ва района

III - оп. 2-6 11 120 ОР + 6% цеолита от сухого в-ва рациона

Опыт № 2 (физиолого-биохимический)

1-к 6 4 10 Основной рацион (ОР)

II-оп. 6 4 10 ОР + 4% цеолита от сухого в-ва рациона

III - оп. 6 4 10 ОР + 6% цеолита от сухого в-ва рациона

Опыт № 3 (производственный)

1-к 2-6 98 120 Основной рацион (ОР)

II-оп. 2-6 102 120 ОР + 6% цеолита от сухого в-ва рациона

3.2. Обоснование применения цеолита в рационах молодняка крупного рогатого скота

Опыт № 1 (научно-хозяйственный)

1-к 4-9 12 151 Основной рацион (ОР)

II - оп. 4-9 12 151 ОР + 3% цеолита от сухого в-ва рациона

III - 011. 4-9 12 151 ОР + 5% цеолита от сухого в-ва рациона

Опыт № 2 (физиолого-биохимический)

1-к 9 3 10 Основной рацион (ОР)

II - оп. 9 3 10 ОР + 3% цеолита от сухого в-ва рациона

III - оп. 9 3 10 ОР + 5% цеолита от сухого в-ва рациона

Опыт № 3 (производственный)

1-к 18-20 30 62 Основной рацион (ОР)

II - оп. 18-20 30 62 ОР + 3% цеолита от сухого в-ва рациона

3.3. Применение комплексной цеолито-сывороточной добавки в рационах молодняка свиней

Опьгг№ 1 (научно-хозяйственный)

1-к 2,5-8,5 12 180 Основной рацион (ОР)

II - оп. 2,5-8,5 12 180 ОР + 3% ЦСД от сухого в-ва рациона

III-оп. 2,5-8,5 12 180 ОР + 4% ЦСД от сухого в-ва рациона

IV - оп. 2,5-8,5 12 180 ОР + 5% ЦСД от сухого в-ва рациона

Опыт № 2 (физиолого-биохимический)

1-к 4,5 3 10 Основной рацион (ОР)

II-оп. 4,5 3 10 ОР + 3% ЦСД от сухого в-ва рациона

III - оп. 4,5 3 10 ОР + 4% ЦСД от сухого в-ва рациона

IV - оп. 4,5 3 10 ОР + 5% ЦСД от сухого в-ва рациона

1 2 3 4 5

Опьгг № 3 (физиолого-биохимический)

I- к 8,5 3 10 Основной рацион (ОР)

II- оп. 8,5 3 10 ОР + 3% ЦСД от сухого в-ва рациона

III- оп. 8,5 3 10 ОР + 4% ЦСД от сухого в-ва рациона

IV- оп. 8,5 3 10 ОР + 5% ЦСД от сухого в-ва рациона

3.4. Биологически активная кормовая добавка "Мидиум" в рационах молодняка свиней, содержащихся в условиях

с различной степенью загрязнения почвы Сх

условно чистая зона ('"Се до 1 Ки/км2)

Опыт № 1 (научно-хозяйственный)

I- к 4,5-8,5 11 114 Основной рацион (ОР)

II- оп. 4,5-8,5 11 114 ОР + 10 г "Мидиума" от сухого в-ва рац.

III — оп. 4,5-8,5 11 114 ОР + 20 г "Мидиума" от сухого в-ва рац.

Опыт К» 2 (производственный)

I- к 4,5-8,5 40 60 Основной рацион (ОР)

II- оп. 4,5-8,5 40 60 ОР + 10 г "Мидиума" от сухого в-ва рац.

загрязненная зона ("'Се 15-40 Ки/км2)

Опыт № 3 (.научно-хозяйственный)

I- к 4,5-8,5 11 116 Основной рацион (ОР)

II- оп. 4,5—8,5 11 116 ОР + 10 г "Мидиума" от сухого в-ва рац.

III — оп. 4,5-8,5 11 116 ОР + 20 г "Мидиума" от сухого в-ва рац.

Опыт № 4 (производственный)

I- к 4,5-8,5 30 60 Основной рацион (ОР)

II- оп. 4,5-8,5 30 60 ОР + 10 г "Мидиума" от сухого в-ва рац.

3.5. Эффективность применения селенопирана+хитозана и эпофена при откорме молодняка крупного рогатого скота в условиях загрязнения почвы137Ся (15-40 Ки/клГ) и тяжелыми металлами

Опыт № 1 (научно-хозяйственный)

I- к 27-30 12 85 Основной рацион (ОР)

300 мг масляного раствора селенопира-

11- оп. 27-30 12 10 на на голову однократно подкожно + ОР + 4,5 г хитозана на голову в сутки

III- -оп. 27-30 12 85 ОР + 1 г эпофена на голову в сутки

Опыт № 2 (физиолого-биохимический)

I- к 30 3 10 Основной рацион (ОР)

300 мг масляного раствора селенопира-

II- оп. 30 3 10 на на голову однократно подкожно + ОР + 4,5 г хитозана на голову в сутки

II- оп. 30 3 10 ОР + 1 г эпофена на голову в сутки

Таблица 2. - Состав и питательность основного рациона (ОР) молодняка свиней в исследованиях с использованием нетрадиционных добавок, гол/сут (в среднем за научно-хозяйственный опыт)

Показатели Нетрадиционная добавка

Цеолит Шивырт. ЦСД Мидиум чист, зона) Мидиум загр. зона)

Состав рациона*

Зерносмесь, кг 1,57 1,93 1,98 2,06

Мясокостная мука, кг 0,085 - 0,10 -

Шрот подсолн., кг 0,08 - - -

Морковь, кг - - 0,54 -

Картофель, кг - - 0,86 -

Свекла кормовая, кг - 0,67 - 0,13

Клев.-овсян. смесь, кг 0,70 0,36 -

Разнотравье, кг - - - 0,52

Кукуруза на силос, кг - - - 0,22

Молоко цельное, кг - 0,08 - -

Сыворотка свежая, кг - - 1,47 1,76

Сухой обрат, кг 0,03 - - -

В рационе содержится

ЭКЕ 2,2 2,53 2,9 2,9

Обмен, энергии, МДж 22,2 25,27 29,22 28,47

Сухого вещества, кг 1,53 2,00 2,20 2,04

Перевар, протеина, г 218 253,97 208,31 205,45

Лизина, г П,1 14,73 12,80 10,56

Метионина+цис., г 8,2 8,23 9,13 7,72

Сырой клетчатки, г 83 88,47 128,56 156,59

Кальция, г 16,6 17,07 23,23 27,76

Фосфора, г 13,8 8,77 18,76 19,50

Железа, мг 146 169,0 132,88 123,62

Меди, мг 21 9,0 10,62 12,41

Цинка, мг 96,5 95,3 84,65 62,29

Марганца, мг 78 106,1 39,42 72,01

Кобальта, мг 2 0,27 0,67 0,37

Витамина А, МЕ 5,4 0,17 147,0 180

Витамина Б, МЕ 0,5 2,70 15,12 12,35

Витамина В12.мкг 39 0,37 2,70 1,76

в состав рациона входит соль поваренная и минерально-витаминная добавка до нормы

Таблица 3. - Состав и питательность основного рациона (ОР) молодняка крупного рогатого скота в исследованиях с использованием нетрадиционных добавок, гол/сут (в среднем за научно-хозяйственый опыт)

Показатели Нетрадиционная добавка

Цеолит Хотынецкий Хитозан + _ , Эпофен селенопиран т

Состав рациона

Зерносмесь, кг 1,4 - -

Дерть ячменная, кг - 3,27 3,27

Вико-овсяная смесь, кг - 19,06 19,06

Сенаж вико-овсяной, кг 4,4 - -

Сено заливного луга, кг 1,2 - -

Сено разнотравное, кг - 0,027 0,027

Солома ржан. яровая, кг - 0,027 0,027

Силос кукурузный, кг - 3,65 3,65

Молоко цельное, кг 0,06 - -

Соль поваренная, г 22 46,4 46,4

В, рационе содержится

ЭКЕ 3,3 8,6 8,6

Обменой энергии, МДж 33,3 86,08 86,08

Сухого вещества, кг 3,35 8,87 8,87

Сырого протеина, г 420,0 1339,86 1339,86

Перевар, протеина, г 277,1 918,92 918,92

Сырого жира, г 114,4 249,58 249,58

Сырой клетчатки, г 726,2 1937,32 1937,32

Крахмала, г 673,4 1904,54 1904,54

Кальция, г 18,2 563,80 563,80

Фосфора, г 10,7 34,64 34,64

Железа, мг 822,0 1750,23 1750,23

Меди, мг 13,8 58,97 58,97

Цинка, мг 79,6 206,80 206,80

Марганца, мг 615,4 611,56 611,56

Кобальта, мг 0,77 4,65 4,65

Каротина, мг 42,2 847,69 847,69

Витамина Д, тыс.МЕ 0,74 381,60 381,60

Витамина Е, мг 188,2 585,41 585,41

Согласно цели и поставленным задачам были изучены следующие показатели, используя методы исследований, изложенные в справочной литературе: Кармолиев Р.Х. (1971), Лебедев П.Т., Усович А.Т. (1976), Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф. и др. (1981), Б.Д. Кальницкий, С.Г. Кузнецов и др. (1988), И.П. Кондрахин, A.B. Архипов и др. (2004).

Зоотехнические методы исследований

- Общее состояние животных - путем ежедневного осмотра; аппетит и состояние пищеварительной системы - наблюдением за потреблением корма и выделениями животных; контроль за ростом животных - путем индивидуальных взвешиваний до утреннего кормления ежемесячно. По результатам взвешивания рассчитывали валовой и среднесуточный прирост. Затраты на 1 кг прироста рассчитывали исходя из данных питательности среднесуточных рационов.

- В процессе физиолого-биохимических исследований отбирали пробы кормов, фекалий и мочи, и определяли их химический состав: сухое вещество - гравиметрическим методом; сырую золу - методом сухого озоления; азот - по Кьельдалю; сырой протеин - расчетным методом; сырой жир - по Рукавишникову; сырую клетчатку - по Ган-небергу-Штоману; безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ) - расчетным методом; кальций - методом комплексонометрии с индикатором мурексидом; фосфор - колориметрически с ванадат-молибденовым реактивом (по Пулсу).

- Переваримость основных питательных веществ, а также балансы азота, кальция и фосфора оценивалась на основе анализа баланса данных веществ с учетом их наличия в фекалиях и корме (А.И. Овсянников, 1976). |

- Мясную продуктивность изучали по результатам контрольного убоя животных согласно методикам ВИЖа (1974).

Гематологические и иммунологические методы исследований

Материалом исследований служили образцы крови, которую брали утром до кормления у свиней из ушной вены и сосудов хвоста, у крупного рогатого скота - из яремной вены.

Методы гематологических исследований:

- Количество лейкоцитов и эритроцитов определяли в камере Го-ряева; уровень гемоглобина - по методу Сали; лейкоцитарную формулу - в мазках, окрашенных по Романовскому-Гимза.

Методы иммунологических исследований:

- Иммунологические показатели (фагоцитарный показатель, фагоцитарный индекс, индекс активации нейтрофилов, средний цитохимический коэффициент, содержание Т-лимфоцитов и их субпопуляций)

определяли по общепринятым методикам (Понякина И.Д., Лебедев К.А., 1984,Шубин М.Г., 1978, 1980, Хаитов Р.Б. и др., 1995, Чумаченко В.Е.и др., 1990, Жибанов В.И., 1983). Содержание иммуноглобулинов - по Манчини (определено в лаборатории иммунологии и биотехнологии ВНИИ экспериментальной ветеринарии).

Биохимические методы исследований

Материалом исследований служили: цельная кровь, сыворотка крови, моча, фекалии, пробы органов и тканей животных.

Методы исследований аминокислотно-белкового обмена:

- Общий белок - рефрактометрически; белковые фракции - нефе-лометрическим методом; количество свободных аминокислот в сыворотке крови - на аминокислотном анализаторе ТЗЗА (Чехия).

Методы исследований минерального и витаминного обменов:

- Общий кальций в сыворотке крови, фекалиях и моче - методом комплексонометрии с индикатором мурексидом; неорганический фосфор в сыворотке крови, фекалиях и моче - колориметрически с вана-дат-молибденовым реактивом (по Пулсу); концентрацию тяжелых металлов (Си, Zn, Со, Mn, Ni, Cr, Pb, Cd) определяли в образцах органов и тканей животных после контрольного убоя методом атомно-абсорбционной фотометрии на спектрофотометрах "Perkin-EImer "С-115-М1", "AAS Vario-б", "Спектр-5-3" (по ГОСТу 30178-96 ). Подготовку проб к минерализации проводили в соответствии со стандартом на сырье и продукты пищевые.

- Каротин в сыворотке крови определяли спектрофотометрически.

Методы определения кислотно-основного равновесия •

- Щелочной резерв определяли диффузным методом по И.Г1. Конд-рахину.

Радиобиологические методы исследований

- Удельную активность кормов и прижизненную удельную активность цезия-137 в мышечной ткани животных измеряли прибором "Сигнал" РСУ-01.

- Определение удельной активности 137Cs в мышечной и ^Sr в костной ткани туш после убоя подопытных бычков проведено прибором УСК "Гамма плюс" в ФГА Брянской областной ветеринарной радиологической лаборатории.

Статистическую обработку материалов эксперимента проводили с использованием пакета программ Excel IBM РС/ХР. При определении достоверности разницы между показателями контрольной и опытной группами был использован аргумент Стьюдента. Результаты рассматривались как достоверными, начиная со значения Р<0,05.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Эффективность использования цеолита в рационах молодняка свиней

Материалом исследований служил цеолит Шивыртуйского месторождения (ЦШ), основным структурным компонентом которого является клиноптнлолит (50-70%), обладающий наибольший сорбци-онной способностью. Катионообменная емкость составляет 55,2 мг-экв/100 г. Цеолит обладает высокой экстрагируемостью по отношению к Иа, К, Са, М§, Си, Бе, Мп. Схема опытов приведена в таблице 1. Состав и питательность основного рациона представлены в таблице 2.

3.1.1. Влияние цеолита на продуктивные качества, использование питательных веществ, ТУ, Са, Р из рациона и биохимический состав мяса молодняка свиней. Установлено, что цеолит в рационах свиней с 2 до 6-месячного возраста в дозе 4 и 6% оказал положительное влияние на продуктивность, особенно 6%-ная добавка, которая способствовала повышению среднесуточного прироста живой массы на 7,46%, против контроля, где он составил 465 г. В производственном опыте добавка в дозе 6% обусловила повышение прироста на 11,5%.

У поросят, получавших соответственно 4 и 6% цеолита, повысилась (Р<0,05...0,01) переваримость протеина - на 3,58 и 4,24% и жира на 6-8%, при этом была выше ретенция N (на 22,28 и 30,48%), Са (на 4,9 и 9,75%) и Р (на 6,5 и 11,96%) по сравнению с контролем, где она составила 17,55, 15,48 и 6,77 г/сут.

Результаты контрольного убоя (табл. 4.) показали, что под влия-

Таблица 4. - Результаты контрольного убоя !

Показатели Группа(п=4)

I (ОР)-контроль II (ОР+4%)-оп III (ОР+6%)-оп

Предубойная ЖМ, кг 80,8 ± 1,7 80,3 ± 3,0 82,5 ± 1,8

Убойный выход, % 68,7 ± 1,4 69,6 ± 1,3 69,6 ± 1,5

Состав тканей в туше, %

мышечной 60,6 ± 0,7 63,9 ± 1,2 64,5 ±1,3"'

костной 15,4 ±0,4 16,5 ±0,5 16,6 ±0,6

жировой 24,1 ± 1,0 19,0 ± 0,7** 18,5 ± 1,0*

Химический состав мышечной ткани, %

Сухое вещество 29,63±0,24 30,00±0,07 30,45±0,08

Сырой протеин 18,59±0,10 21,07±0,21** 21,91±0,20**

Сырой жир 9,58±0,18 7,26±0,21* 6,85±0,25*

Сырая зола 1,09±0,04 1,17±0,03 1,13±0,06

*} - Р<0,05, **} - Р<0,01, Р<0,001 (здесь и далее)

16

нием 4 и 6% цеолита в туше уменьшилось (Р<0,05...0,01) количество жировой ткани - на 5,1 и 5,6% и увеличилось мышечной - на 3,3 и 3,9%, а также повысилось качество мяса, благодаря увеличению в нем протеина - на 2,48 и 3,32% и снижению жира - на 2,32 и 6,85% соответственно относительно контроля.

3.1.2. Динамика гематологических и биохимических показатели крови. Кровь у животных исследовали в возрасте 4 и 6 месяцев. Установлено, что показатели крови подопытного молодняка соответствовали нормативным референтным величинам, но их сдвиг в сторону < повышения свидетельствовал о более интенсивном уровне обмена веществ в опытных группах. Так, добавка в дозе 6% способствовала повышению уровня неорганического фосфора в сыворотке крови на 24,29% (Р<0,001) и 16,6% (РХ),05) в возрасте 4 и 6 месяцев соответственно. Кроме того, у подсвинков, получавших 6% цеолита, в 6-месячном возрасте возросло количество эритроцитов на 15,2% (Р<0,05), лейкоцитов - на 5,4% (Р<0,05), кальция - на 25,6% (Р<0,05)

по отношению к аналогичным показателям у животных I группы. Общий белок и его фракции в сыворотке крови у подопытных животных находились в пределах нормативных значений, таким образом поддерживался гомеостаз онкотического давления крови.

3.1.3. Особенности метаболизма тяжелых металлов (Си, Zл, Со, Мп, М, Сг, РЬ, Сф у молодняка свиней.

Исследования возрастной динамики показывают, что уровень тяжелых металлов в органах и тканях свиней претерпевает значительные изменения. С 2 до 6 месячного возраста установлено достоверное (Р<0,05...0,001) увеличение содержания Сё - в печени (на 82,7%), почках (на 56,7%), костной ткани - (на 43,3%); Сг - в почках (на 98,3%); РЬ - в бедренной кости (на 110,7%) и снижение № - в селезенке (на 58,5%) и Сг - в костях (на 8,0%). При этом превышение предельно допустимой-концентрации (ПДК) было по Си, ¿п, Сс1, РЬ.

Влияние цеолита на уровень и распределение тяжелых металлов в печени, почках, мышечной и костной ткани свиней неоднозначно. Скармливание цеолитовой добавки в количестве 4 и 6% от сухого вещества рациона обусловило снижение относительно контроля в мышечной ткани соответственно Си - на 12,21 и 13,78%, N1 - на 2,27 и 25,14% (Р<0,05), РЬ - на 23,88 (Р<0,05) и 72,42% (Р<0,01) и Сс1 - на 40,67 и 53,35% (Р<0,05) при одновременном повышении Мп - на 80,76 (Р<0,05) и 66,61% (Р<0,05) и Со - на 19,0 и 24,73% (табл. 5, рис 2).

Концентрация тяжелых металлов в других органах и тканях у

Таблица 5. - Динамика концентрации тяжелых металлов в мышечной ткани молодняка свиней под влиянием цеолита

Тяжелый металл ПДК Группа (п=4)

I (ОР)-контр. II (ОР+4%)-оп Ш (ОР+6%)-оп

ммоль/кг сухого вещества

Си 0,079 0,111 ±0,011 0,098 ±0,012 0,096 ±0,004

гп 1,071 0,802 ± 0,042 0,809 ±0,029 0,751 ±0,027

Мп - 0,040 + 0,005 0,073 ± 0,007** 0,068 ± 0,005

Со - 0,006 + 0,000 0,007 ± 0,000 0,008 ±0,001*

Сг - 0,405 ± 0,008 0,403 ± 0,090 0,351 ±0,050

N1 - 0,135 ±0,006 0,131 ±0,008 0,101 ±0,008*

мкмоль/кг сухого вещества

РЬ 2,413 5,714 ±0,311 4,350 ±0,182* 1,576±0,270***

Сс! 0,445 0,930 ±0,031 0,552 ±0,213 0,434±0,055***

130

Си 7л Мп Со Сг N1 РЬ СЛ Си Ъл Мп Со Сг N1 РЬ С(1

<

Си Та Мп Со Сг № РЬ С<1 Си Ъл Мп Со Сг № РЬ Сё

СИЗ II гр (ОР+4% ЦШ) ЯШгр(ОР+6%ЦШ) 1 группа (ОР)

Рис. 2. Изменение концентрации тяжелых металлов в органах и тканях молодняка свиней под влиянием цеолита (% к 1 группе)

контрольных подсвинков составила (ммоль/кг): в печени - Со - 0,010, Мп - 0,153, Си - 0,247, Zn - 2,043, Ni - 0,064, Сг - 0,284, РЪ - 7,34 *10"3, Cd - 1,79*10"3; в почках - Со - 0,011, Мп - 0,099, Си - 0,284, Zn -1,469, Ni - 0,074, Сг - 0,416, Pb - 8,74*10"3, Cd - 5,58*10"3; в селезенке - Со -0,009, Мп - 0,040, Си - 0,108, Zn - 1,640, Ni - 0,069, Сг - 0,341, Pb -5,85*10~3, Cd - 1,34*10"3; в костной ткани - Со - 0,047, Мп - 0,028, Си -0,070, Zn - 1,021, Ni - 0,125, Сг - 0,364, Pb - 47,59*10"3, Cd - 7,27*10"3; и превышала ПДК по Cu, Pb и Cd.

Под влиянием разных доз цеолита установлено достоверное (Р<0,05...0,01) снижение уровня: Pb - на 10,9...72,4% и Cd - на 12,6...53,4% во всех изученных органах; Сг, Ni, Со - на 26...27% в почках; Сг - на 28,81% в бедренной кости; при одновременном повышении: Си и Ni - на 8,8... 19,4% в печени; Мп и Си - на 45,9...50,7% в селезенке и Мп - на 58,6.. .67,5% в костной ткани.

Таким образом, у молодняка свиней, с возрастом происходит увеличение в организме тяжелых металлов, часто превышая допустимые значения. Добавка цеолита в рационы, благодаря высокой ионно-обменной способности, изменяет интенсивность и направленность минерального обмена путем элиминации из органов и тканей токсичных металлов и накоплению в них эссенциальных микроэлементов, что способствует получению более нормативно чистой продукции.

3.1.4. Экономическая эффективность применения в рационах свиней 6% цеолита составила 3,71-5,36 руб. на 1 рубль затрат.

3.2. Обоснование применения цеолита в рационах молодняка крупного рогатого скота

Материалом исследований служил хотынецкий цеолит, который по своим агрохимическим и водно-физическим свойствам наиболее близкий к шивыртуйскому (Кузнецов С.Г., 1994) и является местным природным сырьем. Схема опытов приведена в таблице 1. Состав и питательность основного рациона представлены в таблице 3.

3.2.1. Влияние цеолита на продуктивные качества, использование питательных веществ, N, Са, Р из рациона. Установлено неоднозначное влияние хотынецкого цеолита на продуктивность молодняка крупного рогатого скота на откорме (табл. 6).

Скармливание животным с 4 до 9-месячного возраста 3 и 5% це-олитовой добавки привело к незначительному снижению среднесуточных приростов живой массы животных (на 1-3%), однако, анализируя динамику приростов, отмечено их повышение циклами (1-2 мес.).

Таблица 6. - Изменение живой массы молодняка крупного _рогатого скота при скармливании цеолита_

Группа Возраст, мес Живая масса, кг Среднесут. прирост, г

в начале опыта в конце опыта

I(контроль) 4-9 84,5±3,0 166,8±5,4 545,3±20,5

II (ОР+3%ЦХ) 4-9 84,5±2,9 164,4±6,3 529,2±25,9

III (ОР+5%ЦХ) 4-9 84,8±2,5 166,0±6,3 537,5±34,0

I(контроль) 18-20 306,6±2,32 336,4±2,41 480,0±9,4

II (ОР+3%ЦХ) 18-20 308,5±2,15 342,2±2,58 544,0±9,9*

В производственном опыте применение 3% цеолита в рационе животных с 18 до 20-месячного возраста обусловило повышение среднесуточного прироста на 13,3% (Р<0,05) в сравнении с контролем.

Физиолого-биохимические исследования, проведенные в 9-мес. возрасте, показали, что под влиянием цеолита повысилась усвояемость корма У животных, получавших 5% цеолита переваримость сырого протеина составила 69,2% (Р<0,05), жира - 68,9%, клетчатки - 71,9%, что выше, чем в контроле соответственно на 3,3, 11,3 и 7,6%. Животные, получавшие 5% цеолита на 7,68%. лучше контрольных использовали из рационов азот, кальциево-фосфорное отношение повысилось с 2,37 до 2,58, что благоприятно сказалось на метаболизме.

Скармливание 3% цеолита с 18 до 20-месячного возраста молодняку крупного рогатого скота обусловило повышение на 0,8% (Р<0,05) убойного выхода при одновременном снижении в туше на 8,96% (Р<0,05) внутреннего жира по отношению к контролю.

Таким образом, установлена целесообразность применения в рационах молодняка крупного рогатого скота цеолита в течение 1 -2 месяцев периодически, это способствует повышению прироста, убойного выхода и качества туш, благодаря снижению их осаленности.

3.2.2. Морфологические и биохимические показатели крови. Исследуемые значения показателей крови животных не выходили за пределы физиологической нормы с некоторыми колебаниями. Скармливание молодняку крупного рогатого скота с 4 до 9 месяцев 3% цеолита обусловило снижение уровня гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов соответственно на 8,7, 4,5 и 0,9 %, напротив, введение 3%-ной добавки в рацион с 18 до 20 месяцев (табл. 7) способствовало увеличению уровня гемоглобина на 9,6%, эритроцитов - на 12,58%, каротина (на 12,1%), фосфора (на 8,3%), щелочного резерва (на 4,2%), общего белка (на 0,1%) относительно контроля, что и отразилось на приростах живой массы.

Таблица 7. - Изменение биохимических показателей сыворотки крови молодняка крупного рогатого скота под влиянием цеолита (20 мес)

Группа Общий белок, г/л Каротин, мкмоль/л Кальций, ммоль/л Фосфор, ммоль/л Щелоч. резерв, ммоль/л

I - к 70,3 ± 0,04 5,55 ± 0,67 2,86 ±0,10 1,63 ±0,12 20,00 ± 0,42

II -оп 70,4 ± 0,07 6,24 ± 0,84 2,60 ±0,08 1,76 ±0,09 20,85 ± 0,55

Таким образом, под влиянием цеолита изменяется интенсивность биохимических процессов в организме, причем длительное применение вызывает их напряжение, вероятно, ингибирующе действует на микрофлору ЖКТ молодняка крупного рогатого скота.

3.2.3. Особенности метаболизма токсичных металлов (М, Сг, РЬ, Сй,137Ся) у молодняка крупного рогатого скота.

Возрастная динамика (с 9 до 20-месяцев) показывает, что в волосе и копытном роге соответственно достоверно (Р<0,05...0,001) возрастает концентрация № в 1,5 и 2,3 раза и РЬ в 1,9 и 7,3 раза и снижается Сг - на 92,04 и 47,06% и С<1 - на 33,33% и 41,38%

Влияние цеолита на уровень и распределение токсичных металлов в органах и тканях молодняка крупного рогатого значительно. В мышечной ткани животных, которым с 18 до 20-месячного возраста скармливали 3% цеолита отмечено снижение концентрации Сг - на 24,39 (Р<0,05), РЬ - на 19,3%, Сё - на 58,33% (Р<0,01) и |37Сз - на 57,3% (табл. 8).

Таблица 8. — Влияние цеолита на содержание токсичных металлов

в мышечной ткани молодняка крупного рогатого скота

Токсичный металл ПДК, Группа(п=3)

I (ОР)-контроль II (ОР + 3% ) % к контр.

Сг, ммоль/кг - 0,016 ±0,001 0,012 ± 0,000* 75,3

N1, ммоль/кг - 0,010± 0,002 0,010 ±0,001 94,5

РЬ, мкмоль/кг 2,413 2,767-10,311 2,220 ±0,048 80,2

С&, мкмоль/кг 0,445 0,534 ±0,042 0,222 ± 0,026*** 41,6

Св, Бк/кг 160 9,158 3,914 42,7

Исследованиями установлено, что концентрация изученных токсичных металлов у интактных животных в других органах и тканях составляла (ммоль/кг): в печени - Сг - 0,008, № - 0,004, РЬ - 2,70* Ю"3, С<1 -0,98*10"3; в почках - Сг - 0,017, N1 - 0,009, РЬ - 2,43*10"3, Сс1 - 7,53*10"3; в селезенке - Сг - 0,036, № - 0,018, РЬ - 0,84*10"3, С<1 - 0,18*10"3; в сердце - Сг -0,031, № - 0,010, РЬ - 13,14*10г3, Сс1 - 1,72*10"3; в легких - Сг - 0,029, N1 -0,010, РЬ -1,13*10"3, Сс1 - 0Д8*10"3; в костной ткани - Сг - 0,053, № - 0,027, РЬ - 7,16*10"3, Сс1 - <0,03*10г3 и превышала ПДК по РЬ.

Под влиянием цеолитовой добавки произошло перераспределение металлов по органам и тканям животных: уровень РЬ снизился (Р<0,05...0,001) в сердце на 72,4% и печени - на 28,57% и повысился в легких, селезенке и костной ткани - в 1,5...4,0 раза; содержание С<1 стало выше в легких, селезенке и почках - в 1,8...3,5 раза и ниже - в сердце - на 79,5%, концентрация N1 увеличилась в легких в 1,4 раза и снизилась в селезенке и бедренной кости на 26,2...48,7%; произошло выведение Сг из почек, печени и костной ткани - на 22,5.. .40,23%.

Таким образом, применение в рационах молодняка крупного рогатого скота на откорме цеолита в загрязненной "'Се (5-15 Ки/км ) и тяжелыми металлами зоне способствует повышению мясной продуктивности и качества мяса путем снижению в нем токсичных металлов.

3.2.4. Экономический анализ показал эффективность применения 3% цеолита в рационах молодняка КРС в течение 1-2 месяцев. При этом окупаемость 1 рубля затрат на добавку составила в возрасте 4-5 месяцев - 16,7 руб, с 18 до 20 месяцев - 5,44 руб. Использование цеолита с 4 до 9 месяцев экономически не обосновано.

3.3. Применение комплексной цеолито-сывороточной добавки в рационах молодняка свиней

Цеолито-сывороточная добавка (ЦСД) является комплексной биологически активной добавкой, приготовленой из хотынецкого цеолита (4 части) и СГОЛ-40 (1 часть). Схема опытов приведена в таблице 1. Состав и питательность основного рациона представлены в табл. 2.

3.3.1. Влияние ЦСД на продуктивные качества и использование питательных веществ рационов эффективна 3, 4 и 5% ЦСД от \ сухого вещества корма с 2,5 до 8,5-месячного возраста способствовало повышению среднесуточного прироста соответственно на 25,5 (Р<0,01), 16,6 (Р<0,01) и 6,5%, который в контроле составил 378 г. Наиболее стабильный прирост был у свиней II группы (рис. 2).

1 мес 2мес Змее 4мес 5мес бмес

Рис. 3. Динамика среднесуточных приростов (г) у свиней на откорме под влиянием ЦСД по месяцам откорма

ЦСД обусловила лучшее использования кормов, при этом у подсвинков 8,5-месячного возраста, которым скармливали 3% ЦСД выше, чем в контроле переваримость сухого и органического вещества, в основном, за счет жира - на 21,6% (Р<0,05), клетчатки - на 5,7% и БЭВ -на 1,3% (Р<0,05), а также выше ретенция N (на 18,01%), Са (на 15,91%) и Р (на 10,64%) относительно 1 группы.

При убойном выходе 60,9...63,8% значимых изменений в морфологическом составе туш и химическом составе мяса не выявлено. Высокая эффективность добавки, вероятно, связана с комплексом ми-нерально-витаминно-белковых свойств на фоне невысоких приростов.

3.3.2. Морфологические и биохимические показатели крови. Известно, что свободные аминокислоты крови могут служить показателем белкового питания при учете аминокислотного индекса (отношение незаменимых к заменимым аминокислотам). Аминокислотный состав сыворотки крови 8,5-месячных подсвинков, приведенный в таблице 9, показал, что применение 3 и 4% ЦСД в рационе увеличило содержание в их сыворотке крови свободного ¿-лизина - на 36,4%, I-аргинина, Х-метионина и ¿-фенилаланина - в 4.. .7,5 раз, при этом аминокислотный индекс крови опытных свиней выше в 1,1... 1,6 раз по отношению к контрольным. Содержание общего белка и его фракций, а также показатели гемограммы у всех подопытных подсвинков нахо-Таблица 9. — Влияние ЦСД на уровень свободных ¿-аминокислот

в сыворотке крови 8,5-месячных подсвинков, (ммоль/л)

Показатели Группа(п=5)

I (ОР)-контроль П(ОР + 3%) III (ОР +4%)

Треонин 0,045±0,015 0,039±0,015 0,101±0,010

Валин 0,291 ±0,043 0,239±0,086 0,416±0,055

Цистеин 0,011±0,006 0,017±0,000 0,039±0,015

Метионин 0,009±0,005 0,036±0,012 0,040±0,013

Изолейцин 0,127±0,036 0,127±0,044 0,127±0,044

Лейцин 0,132±0,034 0,163±0,089 0,132±0,054

Фенилаланин 0°,016±0,004 0,093±0,061 0,121±0,073.

Лизин 0,101±0,020 0,137±0,096 0,137±0,021

Гистидин 0,073±0,021 0,077±0,045 0,103±0,046

Аргинин 0,019±0,002 0,076±0,060 0,084±0,014

Сумма аминокислот:

незаменимых 0,823 1,005 1,302

заменимых 2,720 2,132 3,398

Аминокислотный индекс 0,302 0,471 0,383

дилось в пределах нормативных значений. Под влиянием ЦСД значимых изменений не произошло.

Таким образом, обеспеченность организма аминокислотами, в первую очередь, незаменимыми способствовала значительному повышению продуктивности и качества мяса.

3.3.3. Влияние ЦСД на уровень и распределение тяжелых металлов (Си, гп, Со, Мп, М, Сг, РЬ, Сф в печени и мышечной ткани молодняка свиней. Установлено (табл. 10), что ЦСД в количестве 3, 4 и 5% от сухого вещества рациона обусловила (Р<0,05. ..0,01) снижение в мышечной ткани свиней № на 18,9...43,5% и повышение РЬ и Си -на 22,7...32,4%. В образцах мышечной ткани, кроме того, отмечена тенденция к увеличению уровня Ъ\ и Со и снижению Мп, Сг, N1 и Сё.

Таблица 10. — Распределение тяжелых металлов в мышечной ткани молодняка свиней под влиянием цеолито-сывороточной добавки

Металл Группа (п=3)

I (ОР)-контр. II (ОР + 3%) III (ОР + 4%) IV (ОР + 5%)

ммоль/кг сухого вешества

Си 0,044±0,003 0,058+0,003* 0,048+0,006 0,047+0,004

Zn 0,997±0,179 1,185±0,216 1,032±0,070 1,116+0,219

Мп 0,013+0,005 0,013+0,001 0,013+0,004 0,010+0,001

Со 0,003+0,000 0,004± 0,000 0,004+0,001 0,003±0,001

Сг 0,070+0,028 0,044±0,001 0,040+0,019 0,033±0,006

Ni 0,024+0,001 0,023+0,004 0,014+0,001** 0,019±0,000*

мкмоль/кг сухого вещества

РЬ 1 4,746-1-0,143 5,824+0,808 5,840+0,483 5,823±0,251*

Cd | 0,199+0,077 0,240+0,050 0,210+0,016 0,210+0,039

Концентрация исследованных тяжелых металлов в печени подсвинков составила (ммоль/кг): Си - 0,198, Zn - 2,002, Мп - 0,046, Со -0,005, Сг - 0,034, Ni - 0,002, РЬ - 7,35*10"3 и Cd - 0,649* 10"3. Под воздействием разных доз ЦСД в печени, аналогично мышечной ткани, наблюдалась тенденция к накоплению Си, Zn, Со, Ni, РЬ при одновременном выведении Мп, Сг и Cd при достоверных значениях увеличения уровня Zn во II группе на 17,9 %, Ni - в III группе на 145,5% и снижении Сг на 57,17 и 52,7% соответственно во II и III группе в сравнении с контролем.

Таким образом, ЦСД в рационах свиней на откорме способствует элиминации из свинины токсичных металлов Сг, Ni, Cd и обогащению Си, Zn и Со. Уровень свинца в ЦСД составляет 87,8 мкмоль/кг за счет

цеолитовой фракции добавки, при этом РЬ2+ в добавке очень подвижен, поэтому и доступен для организма. В связи с этими при использовании ЦСД необходимо обязательно контролировать корма и продукцию по содержанию свинца.

3.3.4. Экономическая эффективность применения в рационах молодняка свиней 3% ЦСД составила 32,26 руб. на 1 рубль затрат.

3.4. Биологически активная кормовая добавка "Мидиум"

в рационах молодняка свиней, содержащихся в условиях с различной степенью загрязнения почвы 37Ся

"Мидиум"- биологически активная кормовая добавка из мидий, является побочным продуктом при производстве мидийного гидроли-зата лечебно-профилактичеекого применения. В "Мидиуме" содержатся липиды, жирные кислоты, аминокислоты, дипептиды, меланоиды, минеральные элементы (Бе, Хп, Си, М§, Са, К, №, Мп) и др. Схема опытов представлена в таблице 1. Состав и питательность рационов приведены в таблице 2.

3.4.1. Влияние "Мидиума" на мясную продуктивность свиней.

Установлено, что биологически активная кормовая добавка "Мидиум" в рационах молодняка свиней на откорме, в дозе 10 и 20 г на кг сухого вещества рациона способствовала повышению среднесуточных приростов свиней соответственно на 15,96 (Р<0,05) и 19,46% в хозяйстве условно чистой зоны (до 1 Ки/км2) относительно прироста контрольных животных (380 г) и на 12,08 и 6,93% - в условиях загрязненной зоны (15-40 Ки/км2) против контроля (404 г), что также подтверждено в производственных опытах, где под влиянием 10 г/кг добавки прирост возрос на 11 ...15%.

Убойный выход у подопытных свиней 8,5-месячного возраста в разных зонах составил 66,3...72,1%, при этом следует отметить, что у подсвинков, которым скармливали мидийную добавку, наблюдалась тенденция к снижению в туше костной ткани на 1,3... 1,6%, при этом выход мяса на 1 кг костей в опытных группах был на 7... 18% выше, чем в контрольной. Уровень протеина в мышечной ткани свиней составил 17,5...19,4%, жира - 6,0...8,3%, под влиянием "Мидиума" эти показатели возросли.

Таким образом, введение в рацион свиней на откорме "Мидиума" в оптимальной дозе 10 г/кг сухого вещества способствует повышению приростов живой массы, убойного выхода, уровня протеина и жира в мышечной ткани.

3.4.2. Морфологические и биохимические показатели крови у

подопытных животных находились в пределах нормативных показателей, исключая повышенное содержание лейкоцитов. Скармливание "Мидиума" в дозе 20 г/кг сухого вещества свиньям с 4,5 до 8,5-месячного возраста в условиях условно чистой зоны не оказало выраженного влияния на содержание в сыворотке крови общего белка, но обусловило повышение на 9,67% (Р<0,05) уровня а - глобулинов, и, следовательно, положительно отразилось на иммунной системе. Применение 10 и 20 г/кг мидийной добавки способствовало повышению уровня гемоглобина на 9,4 и 7,9% и снижению лейкоцитов - 13,9 и 21,5% соответственно.

У свиней в загрязненной радиоцезием зоне, получавших с рационом 10 г/кг препарата, наблюдалась тенденция к увеличению уровня гемоглобина (на 6,8%) и снижению лейкоцитов (на 8,9%). При этом отмечена активация лимфопоэза, на что указывает увеличение числа лимфоцитов на 19,77% (Р<0,05) относительно контроля, однако, в условиях недостаточного лейкопоэза, это выявило угнетение костномозгового нейтрофильного гранулоцитопоэза, проявившееся в снижении содержания в крови нейтрофилов на 37,65% (Р<0,05).

Таким образом, "Мидиум" в рационах молодняка свиней в условиях напряженного гомеостаза способствует оптимизации биохимических процессов, направленных на повышение защитных систем организма, особенно в загрязненной зоне.

3.4.3. Влияние "Мидиума"на уровень и распределение тяжелых металлов (Си, 7п, М, РЬ, Сй, П7С$) в органах и тканях свиней. Концентрация изученных тяжелых металлов в мышечной ткани под- | опытных свиней находится в пределах допустимых значений, за исключением РЬ (выше ПДК в 1,6...4,9 раза), что обусловлено наличием

этого тяжелого металла и в добавке (2,524 мкмоль/кг), и в рационах (3,3-3,4 мкмоль/кг), составленных из кормов местного производства.

Под влиянием разных доз "Мидиума" концентрация РЬ в мышечной ткани уменьшилась, причем значительнее в дозе 10 г/кг сухого вещества - на 60,4 и 27,3% (Р<0,05) соответственно в чистой и загрязненной радиоцезием зоне. Микроэлементный состав мышечный ткани по другим металлам также претерпел изменения (табл. 11, рис. 4). Скармливание с 4,5 до 8,5-месячного возраста мидийной добавки в количестве 10 и 20 г на кг сухого вещества свиньям, содержащимся в условиях чистой зоны, способствовало снижению концентрации Си - на 36,13 (Р<0,05) и 12,87%, N1 - на 36,85 и 5,8% -соответственно. В мышечной ткани животных, содержавшихся в загрязненной зоне, под

воздействием "Мидиума", аналогично животным, содержащимся в чистой зоны, во II и III группе относительно контроля снизился уровень Си - на 39,1 и 12,6%, Zn - на 27,6 (Р<0,05) и 7,5%, Ni - на 56,7 (Р<0,05) и 8,4%. Мидийная добавка обусловила выведение 137Cs из мяса свиней в загрязненной зоне на 10,4...22,9% против контроля.

Таблица 11. — Влияние "Мидиума" на содержание тяжелых

металлов в мышечной ткани 8,5-месячного молодняка свиней

Тяжелый металл Группа (п=3)

I (ОР)-контроль II (ОР+Ю г/кг) III (ОР+20г/кг)

Условно чистая зона (13/Cs до 1 Ки/км2)

Си, ммоль/кг 0,072±0,008 0,046±0,004* 0,063±0,007

Zn, ммоль/кг 0,693±0,016 0,687±0,105 0,593±0,044

Ni, ммоль/кг 0,074±0,034 0,047±0,007 0,070±0,004

РЬ, мкмоль/кг 11,873±4,620 4,702±3,147 9,139±1,082

Cd, мкмоль/кг 0,103±0,049 0,154±0,068 0,045±0,018

137Cs, Бк/кг н/обн. н/обн. н/обн.

Загрязненная зона (u'Cs 15-40 Ku/km¿)

Си, ммоль/кг 0,046±0,012 0,029t0,002 0,042±0,007

Zn, ммоль/кг 0,982±0,018 0,710±0,069* 0,908±0,074

Ni, ммоль/кг 0,077±0,014 0,034±0,005* 0,071±0,003

РЬ, мкмоль/кг 5,265±0,384 3,827±0,331* 4,931±0,724

Cd, мкмоль/кг 0,4181±0,067 0Д97±0,081 0,311±0,041

137Cs, Бк/кг 137,77±18,82 106,20±11,44 123,33427,81

Содержание исследуемых металлов в других органах и тканях у контрольных свиней в условиях чистой и загрязненной зоны соответственно составляло (ммоль/кг): в печени - Си - 0,224 и 0,261, Zn -1,722 и 1,587, Ni - 0,101 и 0,108, РЬ - 8,28*10"3 и 7,40*10"3, Cd -0,768*10"3 и 1,20*10"3; в почках - Си - 0,385 и 0,470, Zn - 0,912 и 1,895, Ni - 0,038 и 0,066, РЬ - 7,23*10"3 и 9,57*10"3, Cd - 4,27*10'3 и 1,68*10"3; в костной ткани - Си - 0,076 и 0,074, Zn - 2,060 и 1,543, Ni - 0,088 и 0,106, РЬ - 7,99*10"3 и 18,82*10"3, Cd -1,08*10'3 и 0,36*10"3.

Мидийная добавка в рационах свиней способствовала в условиях чистой зоны снижению (Р<0,05...0,01) концентрации Си - на 15,5...22,7% в пястной кости, Zn - на 18,3...33,3% в печени и почках, Ni -на 62...67% в печени, Cd - на 17,6...33,0% в почках и повышению на 28.. .42% Си в печени, Ni и РЬ - в костях. В загрязненной зоне "Ми-диум" способствует элиминации из костной ткани Zn -на 15...17%, из печени - Ni - на 53-67%, из почек - РЬ -на 16,6...17,8% при одновременном накоплении в печени и почках Zn на 26.. .45%.

Си 7л № РЬ С<1 Си Ъа № РЬ С<1

Мышечная ткань Костная ткань

□ контроль В чистая зона ■ загрязн. зона

Рис. 4. Влияние "Мидиума" в дозе 10 г/кг на уровень тяжелых металлов в органах и тканях свиней в разных условиях среды (% к контролю)

Таким образом, применение в рационах свиней на откорме биологически активной добавки "Мидиум", способствует оптимизации биохимических процессов в организме, в том числе, и минерального обмена благодаря антиоксидантным свойствам добавки.

3.4.4. Экономическая эффективность применения в рационах молодняка свиней с на откорме 10 г/кг "Мидиума" составила в расчете на 1 рубль затрат 0,11...0,61 руб. и 0,23...0,29 руб. - в условно чистой и загрязненной зоне.

3.5. Эффективность применения хитозана+ селенопирана и эпофена при откорме молодняка крупного рогатого скота в условиях загрязнения почвы 137Ся (15-40 Ки/км2) и тяжелыми металлами

Селенопиран (Бе-Р) - биологически активный органический малотоксичный, стабилизированный жирорастворимый препарат селена.

Хитозан - гомополисахарид, состоящий из мономеров глюкозамина, производится из хитина. В исследованиях использовали водорастворимую форму со степенью дезацетилирования - 87,14%. Эпофен - новый синтетический препарат по химической структуре относится к ок-си-полифенольным соединениям. Схема опытов приведена в таблице 1. Состав и питательность рациона представлены в таблице 3.

3.5.1. Влияние хитозана и эпофена на продуктивные качества и использование питательных веществ, Щ Са и Р рационов. Обогащение рационов молодняка крупного рогатого скота, выращенного в условиях высокого уровня загрязнения ,37Сз и тяжелыми металлами, хитозаном и эпофеном оказало положительное влияние на продуктивность. Среднесуточный прирост живой массы бычков, которым скармливали в течение 3 месяцев 4,5 г на голову в сутки хитозан после однократной инъекции селенопирана был выше на 11,27%, чем в контроле и составил 774,5 г. Добавка эпофена также способствовала увеличению среднесуточного прироста живой массы бычков на 16,90% в сравнении с контролем. Затраты корма на 1 кг прироста в опытных группах снизились на 10... 14,5% относительно контроля.

Следует отметить неравномерность приростов в течение опытного периода у молодняка, получавшего с рационом хитозан+Бе-Р и эпофен, при этом установлено достоверное повышение прироста на 20.. .30% в первый и второй месяца откорма и почти такое же в третий месяц снижение, что позволяет говорить о необходимости периодичности применения данных добавок.

Результаты контрольного убоя свидетельствуют, что количественный и качественный состав туш не претерпел значительных изменений под влиянием хитозана и эпофена. Убойный выход составил 51.. .53%. Следует отметить тенденцию к увеличению жировой ткани в туше опытных животных и, следовательно, снижение уровня категории мяса относительно контроля.

Исследуемые добавки способствовали улучшению усвояемости кормов, о чем свидетельствует повышение переваримости протеина при скармливании хитозана - на 4,09 (Р<0,05), а эпофена - на 3,69 % против контроля, где коэффициент переваримости составил 65,38%. Хитозан+ве-Р и эпофен обусловили снижение ретенции фосфора соответственно на 7,87 и 4,62%, и повышение кальция - на 21,85 и 18,23% относительно аналогичных показателей, у контрольных бычков, в теле которых было отложено 47,56г кальция и 23,37 г фосфора. Изменение ретенции Са и Р произошло, в основном, за счет экзогенных потерь с фекалиями. Вероятно, добавки повлияли на процессы

всасывания данных минеральных элементов или состояние микрофлоры рубца, что может быть связано с длительностью применения препаратов.

3.5.2. Динамика морфологических и биохимических показатели крови под воздействием в течение 3 месяцев исследуемых добавок претерпела изменения. Под влиянием хитозана (II группа) и эпофена (III группа) повысился уровень содержания в крови животных лейкоцитов - на 14,02 и 45,35%, что, возможно, связано с предубойяым стрессом, в то же время, повышение в крови количества лимфоцитов свидетельствует об усилении иммунитета. Уровень содержания общего белка во II и III опытных группах находился в пределах физиологических значений нормы. У всех подопытных животных уровень а-глобулинов в сыворотке крови снижен относительно рекомендуемых норм (12-20% - по И.П. Кондрахину и др., 2004 и 16-20% - по В.М. Холоду и др., 1988) и составил 8-11%, что связано с изменением уровня гуморального иммунитета, так как а-глобулины содержат иммуно-супрессор аг кислый гликопротеид (орозомукоид). Скармливание хитозана (II группа) обусловило уменьшение на 29,5% (Р<0,05) содержания в сыворотке крови а-глобулинов. У животных, получавших эпо-фен, произошло снижение, относительно контроля, содержания в сыворотке крови ß-глобулинов (трансферринов) на 22,4% (Р<0,05), при этом их количество оказалось 13,88%, что соответствовало нормативным показателям (10-16%), тогда как в 1 и II группе наблюдалось некоторое превышение нормы (17,5-18,5%). Содержание общего кальция, неорганического фосфора, щелочного резерва и уровня каротина в сыворотке крови молодняка крупного рогатого скота в возрасте 30 месяцев во всех опытных группах было в пределах нормы и различалось на 1-3% (Р>0,05).

Динамика гемограммы показывает, что применение в течение 2 месяцев хитозана+Se-P вызвало активацию гранулоцитарного ростка кроветворной ткани, о чем свидетельствует тенденция к увеличению числа нейтрофилов и эозинофилов соответственно на 10,23 и 76,86% в крови у бычков II группы по сравнению с контрольными. В крови у опытных бычков было ниже содержание моноцитов и базофилов соответственно на 27,14 (Р<0,05) и 21,62% во II группе и на 21,56 и 20,27% - в III группе, чем у животных 1 группы, что может быть связано с ослаблением напряженности иммунных процессов.

Таким образом, полученные данные показывают, что добавки хитозана и эпофена изменяют интенсивность биохимических процес-

сов в организме бычков с ослабленными защитными системами в сторону оптимизации, о чем свидетельствуют и показатели продуктивности и использования кормов.

3.5.3. Влияние хитозан<г*$е-Р и эпофена на уровень и распределение тяжелых металлов (Си, Zи, Со, Мп, Л7, РЪ, Сй, 137Ся) в органах и тканях молодняка крупного рогатого скота в условиях высокой плотности загрязнения радионуклидами и тяжелыми металлами неоднозначна В мышечной ткани бычков под Влиянием сочетанного действия хитозана+5е-/> произошло снижение уровня Со - на 27,0% (Р<0,05), Мп - на 37,8% и РЬ более чем в 10 раз, в то время как добавка эпофена обусловила достоверное (Р<0,05...0,001) снижение Ъа., Со, N1 соответственно на 28,72, 61,31 и 69,15% при повышении Си - на 34,81%, Мп - на 65,73% и РЬ - в 6,3 раза Уровень 137Св в мясе бычков на 22,84% понизился под влиянием эпофена, однако, при применении хитозана наблюдалась тенденция к его повышению (на 4,3%).

Таблица 8. — Концентрация тяжелых металлов в мышечной ткани бычков на откорме в условиях загрязненной среды

Тяжелый металл Группа (п=3)

I (ОР)-контроль ЩОР+Бе-Р+хит) III (ОР+эпофен)

ммоль/кг сухого вещества

Си 0,036± 0,000 0,035 ±0,001 0,048 ±0,00***

Ъп 1,632 ±0,026 1,575 ± 0,049 1,163±0,004***

Со 0,008±0,000 0,006±0,00** 0,003±0,00***

Мп 0,009± 0,002 0,005 ± 0,001 0,014 ±0,00*

№ 0,026 ±0,001 0,027 ±0,002 0,008±0,00***

мкмоль/кг сухого вещества

РЬ 0,563 ± 0,259 <0,05 3,571±0,07***

Сё 0,222 ± 0,026 0,222 ± 0,026 0,267± 0,051

137Сз, Бк/кг 107,73± 11,09 112,40±5,92 83,13±3,27

Уровень тяжелых металлов в других органах и тканях интактных бычков составил (ммовь/кг): в печени - Си - 0,145, Ъп - 1,140, Со -0,006, Мп - 0,086, № - 0,020, РЬ - 0,11*10 3, Сё - 0,18*10'3; в почках -Си - 0,199,1п - 0,849, Со- 0,006, Мп - 0,043, N1 - 0,021, РЬ - 2,28*10'3, Сё - 1,78*10"3; в селезенке - Си - 0,043, Ъп - 0,952, Со - 0,007, Мп -0,021, N1 - 0,024, РЬ - 1,29*10"3, Сё - <0,09*103; в сердце - Си - 0,198, Ъп - 0,809, Со - 0,010, Мп - 0,002, N1 - 0,030, РЬ - <0,05*10'3, Сё -<0,09*10"3; в легких - Си - 0,085, 2п - 1,00, Со - 0,009, Мп - 0,007, N1 -0,041, РЬ - <0,05*10"3, Сё - 0,26*10"3; в костной ткани - Си - 0,015, Ъх\ -0,410, Со - 0,028, Мп - 0,022, N1 - 0,068, РЬ - 3,12*10"3, Сё - <0,09.

214

260 280

263

Си Ъа Со Мп № РЬ СЙ

Си 7л1 Со Мп N1 РЬ Сё

¡1ПЗПгр(ОР + хиточаи) ШШ1П гр (ОР + эпофен) —»—1 гр (ОР) |

Рис. 5. Влияние хитозана и эпофена на уровень тяжелых металлов Добавка хитозана обусловила достоверное снижение концентрации Си - на 5% в селезенке, Со -на 23,3% в сердце, Мп -на 17... 18% в почках и селезенке, Сс1 на 50% в печени при одновременном накоплении Мп - на 54,87% в легких и РЬ - в 8,85 раз в печени.

Добавка эпофена способствовала уменьшению концентрации Ъл - на 15,2...17,5% в печени, селезенке, сердце, Со - на 42,3...84,1% в почках, селезеке, сердце и легких; Мп - на 15,76% в селезенке; № - на 66,6 и 80,3% в сердце и печени и увеличению уровня Си - на 8... 115% в почках, селезенке, печени, костной ткани; Мп - в 1,6...8,6 раз в почках, сердце и легких; РЬ - в 3... 160 раз в почках, сердце, легких.

Таким образом, добавки хитозана и эпофена, в целом, способствуют выведению из органов и тканей токсичных металлов и накоплению биогенных, однако обе добавки увеличивают интенсивность обмена свинца, особенно эпофен, поэтому при использовании их в рационе необходимо контролировать уровень РЬ в кормах и тканях.

3.3.4. Экономическая эффективность применения в рационах бычков на откорме хитозана+селенопирана и эпофена составила в расчете на 1 рубль затрат 0,08 и 1,94 руб. соответственно.

выводы

1. Установлен высокий уровень отдельных тяжелых металлов в органах и тканях свиней и крупного рогатого скота, содержащихся в условиях Брянской области: в мышечной ткани концентрация металлов превышает ПДК по - у молодняка свиней в возрасте 2 месяцев - Си (на 47,0%), РЬ (на 237,6%), Сс1 (102,0%); в возрасте 6 месяцев - Си (на 41,2%), РЬ (на 136,8%), Сё (на 110%); в возрасте 8,5 месяцев - РЬ (на 96,0...396,2%), у молодняка крупного рогатого скота в 20-мес. возрасте - РЬ (на 14,0%), Сё Хна 20%), в 30-мес. возрасте - 2п (на 52,4%).

2. С возрастом (2-6 месяцев) у подсвинков увеличивается концентрация: в мышечной ткани - (на 21,7%); в печени - Со (на 65%) и С<1 - (на 83,3%); в почках - Ъл (на 37%), Сг (на 98,3%) и Сс1 (на 56,6%); в селезенке - Сг (на 59,9%); и в бедренной кости - Сс1 (на 43,4%) и РЬ (на 210%), и уменьшается в почках содержание N1 (на 38,4%), а в селезенке - Мп (на 57,3%) и N1 (на 58,6%).

3. Добавка шивыртуйского цеолита в дозе 6% от сухого вещества рациона молодняку свиней с 2 до 6-месячного возраста оптимальна и обуславливает лучшее усвоение подсвинками сырого протеина - на 4,1%, сырого жира - на 8,1%, использование азота - на 9,51%, кальция - на 7,07% и фосфора - на 4,55%, что, в конечном счете, способствует повышению среднесуточного прироста - на 7,5-11,5% при снижении затрат на 1 кг прироста живой массы - на 7-10% по сравнению с аналогичными показателями в контрольной группе. Установлено повышение мясной продуктивности опытных свиней, благодаря увеличение в туше мышечной ткани на 3,5% при снижении жировой - на 5,6%.

4. Скармливание подсвинкам с 2 до 6 месяцев 6% от сухого вещества рациона цеолита способствует изменению интенсивности минерального обмена: увеличению концентрации в мышечной ткани - Со (на 24,73%). Мп (на 66,61%); печени - Си (на 12,47%), Ъп (на 11,64%), № (на 17,17%); селезенке -Си (на 45,87%), Мп (на 50,68%); костной ткани - Со (на 10,19%), Мп (на 67,49%), Ъх\ (на 10,97%) при одновременном снижении уровня в мышечной ткани - Си (на 13,78%), Ъп (на ' 6,32%), N1 (на 25,14%), Сг (на 13,42%), Сс1 (на 53,35%), РЬ (на 72,42%); печени - Со (на 8,33%), СА (на 20.9%), РЬ (на 10,94%), почках -Си (на 5,35%), Ъа. (на 6,51%), Со (на 29,45%), Сё (на 34,3%), РЬ (на 32,87%), N1 (на 27,14%), Сг (на 28,61%); селезенке -Ъа (на 10,34%), Со (на 11,44%), Сг (на 11,72%), № (на 10,31%), РЬ (на 10,55%), Сй (на 12,58%); костной ткани - Си (на 7,52%), Сг (на 31,59%), Сс1 (на 26,28%), РЬ (на 17,17%).

ИК И

г

Ш

5. Цеолито-сьгеороточная добавка (ЦСД) в рационах свиней с 2,5 до 8,5-месячного возраста обеспечивает повышение приростов живой массы на 6,5-25,5%. Установлено, что с 2,5 до 4,5 месячного возраста животным необходимо скармливать 4% ЦСД, а с 2,5 до 8,5 месяцев -3%, это позволит повысить продуктивность на 25,5% и снизить затраты на единицу прироста живой массы на 20-25% относительно контроля. ЦСД в дозе 3, 4 и 5% способствует лучшему усвоению подсвинками в возрасте 4,5 и 8,5 месяцев из рационов: азота - на 18,019,3%, кальция - на 15,9-17,8%, фосфора - на 10,6-13,5%.

6. ЦСД в количестве 3% от сухого вещества рациона (рекомендуемая доза) свиней на откорме (с 2,5 до 8,5 месяцев) способствует увеличению концентрации микроэлементов - в мышечной ткани - Со (на 25,86%), Си (на 32,38%), Тп (на 18,84%), РЬ (на 22,71%); печени -Со (на 36,7%), Си (на 15,9%), Ъл (на 17,8%), N1 (на 79,54%) при одновременном снижении уровня токсичных металлов - в мышечной ткани - Мп (на 5,02%), Сг (на 37,35%), № (на 4,63%), Сё (на 5,26%), печени - Сг (на 57,17%), Сё (на 26,94%);

7. Биологически активная кормовая добавка "Мидиум" в дозе 10 г/кг сухого вещества рациона свиней на откорме с 4,5 до 8,5-мес. возраста оптимальна и обуславливает у животных, содержащихся в условно чистой и загрязненной зонах, соответственно, увеличение приростов живой массы - на 11,9-15,96% и 12,1 -14,5%, убойного выхода -на 5,76 и 1,5%, количества мышечной ткани в туше - на 2,95 и 2,06% и коэффициента мясности на 9,74 и 17,69 (Р<0,05) в сравнении с контролем. Затраты кормов на единицу прироста снизились на 10-14%.

8. У молодняка свиней, выращенных в условно чистой зоне ("Се до 1 Ки/км2) при применении 10 г/кг "Мидиума" увеличивается интенсивность обмена в мышечной ткани - Сё (на 26,08); печени - Си (на 31,13%); костной ткани - N1 (на 29,91%), РЬ (на 31,06%) при одновременном уменьшении в мышечной ткани - Си (на 36,64%), N1 (на 36,85%), РЬ (на 60,39%); печени - № (на 60,55%), Сё (на 14,67%); почках - Си (на 7,9%), Хп (на 25,94%), № (на 9,52%), Сё (на 17,63%); костной ткани - Си (на 15,54%), 2п (на 14,58%), Сё (на 27,67%).

В условиях загрязненной зоны (137Сэ - 15-40 Ки/км2), мидийная добавка в дозе 10 г/кг сухого вещества рациона свиней способствует повышению уровня в печени - Тп (на 9,25%), Сё (на 22,17%), РЬ (на 17,3); почках - Си (на 19,58%), Ъп (на 45,51%), Сё (на 8,04%); костной ткани - № (на 11,42%) и снижению в мышечной ткани - Си (на 39,1%), Ъп (на 27,6%), № (на 56,7%), Сё (на 29,1%), РЬ (на 27,3%); печени - N1 (на 53,4%); почках - № (на 26,6%), РЬ (на 16,6%); костной

ткани - Си (на 14,5%), 2п (на 15,2%), СЛ (на 57,4%), РЬ (на 10,76%).

9. Установлена эффективность использования цеолита Хоты-нецкого месторождения молодняком крупного рогатого скота в дозе 3% от сухого вещества рациона в возрасте 4-5 и 18-20 месяцев, на что указывает повышение среднесуточных приростов соответственно на 12,6 и 13,3%. Цеолит в рационах 9-месячного молодняка обуславливает повышение переваримости органического вещества - на 3,5%, БЭВ - на 7,2% и ретенции азота - на 7,9% по сравнению с контролем.

10. Цеолит в дозе 3% от сухого вещества рациона молодняка " крупного рогатого скота с 18 до 20-мес. возраста способствует вовлечению микроэлементов в метаболизм, что отражается на уровне и динамике распределения тяжелых металлов по органам и тканям: повышение концентрации в печени - Сс1 (на 36,36%); почках - С<1 (на 81,18%), РЬ (на 54,0%); селезенке - РЬ (на 676,5%); легких - Сг (на 11,84%), N1 (на 38,98%), С<1 (на 254,84%); костной ткани - РЬ (на 60,81%) и снижение в мышечной ткани - Сг (на 24,39), № (на 5,0), Сё (на 58,33), РЬ (на 19,3%); печени - РЬ (на 28,57%), Сг (на 22,5%), № (на

11,54%); почках - № (на 56,6%), Сг (на 40,23%); селезенке - Сг (на 27,37%), N1 (на 26,21%), С<1 (на 70,0%); сердце - Сг (на 5,6%), № (на 30,0%), РЬ (на 72,43%), Сё (на 79,47%); легких - РЬ (на 59,13%); костной ткани - Сг (на 23,78%), № (на 48,74%).

11. Скармливание в течение 3 месяцев 4,5 г на голову в сутки бычкам на откорме хитозана на фоне пролонгированного действия се-ленопирана способствует повышению переваримости сырого протеина на 4,1% (Р<0,05), ретенции кальция - на 21,8%, среднесуточного прироста - на 11,3%, при снижении затрат кормов на прирост живой массы на 14,5%. Установлено увеличение среднесуточного прироста в первый месяц откорма - на 26,0%, во второй - на 32,6% и снижение на 26,1% в третий месяц, что указывает на целесообразность использования добавки периодически в течение 1-2 месяцев.

12. Сочетанное действие хитозана и селенопирана в организме бычков на откорме, содержащихся в загрязненной цезием-137 (15-40 Ки/км2) и тяжелыми металлами зоне, обуславливает изменение микроэлементного состава органов и тканей: увеличение концентрации в печени - Со (на 14,71%), РЬ (на 785,7%), Си (на 16,05%); почках - С<1 (на 16,67%), Со (на 20,72%), 2п (на 4,44%); сердце - № (на 5,01%); легких - Си (на 5,12%), Мп (на 54,87%), Сс1 (на 19,67%), N1 (на 36,04%); костной ткани - Мп (на 4,67%), 2п (на 9,56%), РЬ (на 73,71%) при одновременном снижении уровня металлов в мышечной ткани -Со (на 27,01%), Мп (на 37,76%); печени - Мп (на 8,23%), С<1 (на

50,0%), N1 (на 37,36%); почках - РЬ (на 23,94%), Мл (на 17,18%); селезенке - Си (на 4,97%), Со (на 8,53%), Мп (на 15,76%), № (на 28,04%), Сё (> 90 раз ); сердце - Со (на 23,3%), Мп (на 68,75%); легких - Хп (на 6,32%);.

13. Добавка эпофена в количестве 1 г на голову в сутки молодняку крупного рогатого скота на откорме в условиях зоны высокой степени загрязнения почв 137Сз (15-40 Ки/км2) способствует повышению переваримости сырого протеина на 5,7%, использованию азота -на 9,7%, кальция - на 8,2%, увеличению среднесуточного прироста - на 16,9%. Установлено повышение прироста живой массы в опытной группе в первые два месяца откорма соответственно на 22,0 и 41,3% и снижение на 13% в третий месяц, что позволяет рекомендовать применение эпофена периодически.

14. Эпофеновая добавка в рационах бычков на откорме обуславливает повышение интенсивности обмена в мышечной ткани - РЬ (в 5,3 раза), Си (на 34,81%), Мп (на 65,73%), С<1 (на 20,0%); печени - РЬ (на 2342%), Си (на 114,7%), Сй (на 25,0%); почках - РЬ (на 263,4%), Си (на 9,74%), Мп (на 59,86%), Сё (на 28,33%); селезенке - Си (на 8,48%); сердце - РЬ (> в 44раз), Мп (на 756,25%), Сё (в 2 раза); легких - РЬ (>в 160 раз), Мп (на 182,3%), № (на 90,37%); костной ткани - Си (на 30,38%) и снижение - в мышечной ткани - Со (на 61,31%), Ъп (на 28,72%), № (на 69,15%); печени - Со (на 11,76%), 2п (на 17,45%), № (на 80,34%); почках - Со (на 42,34%); селезенке - 2п (на 15,59%), Со (на 67,44%), Мп (на 15,76%), № (на 11,68%), РЬ (на 33,33%); сердце -Ъъ (на 15,19%), Со (на 84,09%), N4 (на 66,86%); легких - Ъп (на 25,69%), Со (на 68,67%), Сс1 (> в 67 раз); костной ткани - Со (на 7,57%), Мп (на 8,79%), РЬ (на 15,98%).

15. Установлено, что под влиянием исследуемых добавок динамика гематологических и биохимических показателей крови изменяется в пределах нормативных референтных значений. Длительное скармливание "Мидиума" обуславливает повышение уровня естественной резистентности организма свиней с преимущественным воздействием на механизмы с пониженной функциональной активностью.

16. Доказана экономическая эффективность применения в рационах свиней и крупного рогатого скота в разных экологических условиях цеолитов Шивыртуйского и Хотынецкого месторождений, це-олито-сывороточной добавки, хитозана и эпофена (1,1...36,2 руб. на 1 руб затрат у свиней и 1,1.. ..17,8 руб. у крупного рогатого скота).

СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАУЧНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

1. Материалы использованы в методических рекомендациях "Методические рекомендации по снижению уровня тяжелых металлов в мясе свиней и крупного рогатого скота в условиях Брянской области / Т.Л.Талызина. - Брянск: БГСХА, 2005. - 12 с.

2. Результаты исследований включены в заявку на патент "Способ повышения уровня естественной резистентности организма и продуктивных качеств молодняка свиней в условиях повышенной плотности загрязнения почвы радиоцезием / А.И. Албулов, Н.П. Старовойтова, Т.Л. Талызина и др. / Патент. Регистрация заявки в ФИПС от 16.06.2004. № 2004117943."

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ

1. С целью получения нормативно чистой продукции свиноводства и скотоводства в условиях хозяйств Брянской области рекомендуется, руководствуясь полученной базой экспериментальных данных, контролировать в рационах животных, а также в их органах и тканях (при убоях) уровень '"Ся и тяжелых металлов, прежде всего РЬ и С&

2. Для повышения продуктивности, оптимизации обменных процессов, снижения отрицательного воздействия радионуклидов и тяжелых металлов необходимо включать в состав рационов животных нетрадиционные кормовые добавки:

- для молодняка свиней (% от сухого вещества рациона) - 6% шивыртуйского цеолита в период доращивания и откорма; 4% цеоли-то-сывороточной добавки в период доращивания и 3% - в период откорма; 10 г "Мидиума" в период откорма;

- для молодняка крупного рогатого скота - 3% хотынецкого цеолита от сухого вещества; 1 г на голову в сутки эпофена; 4,5 г на голову в сутки хитозана после однократной инъекции 300 мг масляного раствора селенопирана.

3. Цеолиты, "Мидиум", хитозан и эпофен целесообразно использовать периодически в течение 1-2 месяцев, что обеспечит более высокий продуктивный и экономический эффект. Цеолито-сыворотную добавку можно использовать как циклами, так и длительное время.

СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Гамко, Л.Н. Использование цеолитовых добавок в кормосмеси для свиней на откорме / Гамко Л.Н., Талызина ТЛ. // Тези доповщей першо! М1жна-р0джн науково1 конф. Молодих вчених та специаль стш; Вщп. ред. О.Е. Гузеватий. - Киев, 1994. - С. 21.

2. Талызина, Т.Л. Биохимические показатели крови свиней при скармливании цеолитовых добавок / Талызина Т.Д. // Перспективы развития научных исследований в области кормления с.-х. животных в современных условиях: Тез. докл. межвуз. науч.-метод. конф. / Белорусская ГСХА; Под ре. Н.В. Редько. - Горки, 1995. - С. 90.

3. Талызина, ТЛ. Результаты контрольного убоя свиней при включении в состав кормосмеси цеолита / Талызина Т.Л. //Достижения науки и передовой опыт в производство и учебно - воспитат. процесс: Матер, межвуз. науч.- практ. конф. / БГСХА. - Брянск, 1995. -С. 10-11.

4. Гамко, Л.Н. Содержание Сб. РЬ и Ъа. в тканях свиней при разном уровне цеолита в рационе / Гамко Л.Н., Талызина Т.Л. // Достижения науки и передовой опыт в производство и учебно - воспитат. процесс: Матер, межвуз. науч.- практ. конф. / БГСХА. - Брянск, 1995.-С. 20-21.

5. Гамко, Л.Н. Распределение никеля и хрома в органах и тканях свиней при включении в рацион цеолита / Гамко Л.Н., Талызина Т.Л. // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: Сб. науч. тр. - Горки, 1996. - С. 30-32.

6. Талызина, Т.Л. Распределение никеля в органах и тканях молодняка свиней при введении в рацион цеолита / Талызина Т.Л., Гамко Л.Н. // Наука - производству: Тез. науч. - практ. конф. / Гродненская ГСХА,- Гродно, 1996. - С. 207-208.

7. Гамко, Л.Н. Природный цеолит как адсорбент тяжелых металлов в организме свиней / Гамко Л.Н, Талызина Т.Л. // Зоотехния. - 1997. - № 2. - С.14-16.

8. Гамко, Л.Н. Влияние сгущенной молочной гидролизованной сыворотки "Сгол-1" на обмен веществ у поросят / Гамко Л.Н., Ефимен-ко Е.А., Талызина Т.Л. //Достижения науки и передовой опыт в производство и учебно-воспитательный процесс. Проблемы развития животноводства в современных условиях: Матер. X межвуз науч.-практ. конф. / БГСХА. - Брянск, 1997. - С. 10-15.

9. Проблема производства экологически чистой продукции животноводства в условиях Брянской области / Гамко JI.H., Талызина Т.Л., Ефименко Е.А., Подольников В.Е. //Человек: жизнь в окружающей среде: Матер, межрегионал. научно-практ. конф. по итогам Все-росс. смотра-конкурса библиотек по экологическому просвещению населения. - Брянск, 1997. - С. 86-88.

10. Продуктивность и затраты обменной энергии у помесного молодняка при добавке в рацион цеолита / Рачиков С.В., Гамко JI.H., Талызина T.JL, Нуриев Г.Г. //Достижения науки и передовой опыт в производство и учебно-воспитательный процесс. Проблемы развития животноводства на современном этапе: Матер. XI науч.-практ. конф. /БГСХА. - Брянск, 1998. - С. 11-13.

11. Талызина, T.JI. Возможность использования цеолита Хотынецкого месторождения в качестве кормовой добавки / Талызина Т.Д., Гамко Л.Н., Подольников В.Е. // Достижения науки и передовой опыт в производство и учебно-воспитательный процесс. Проблемы развития животноводства на современном этапе: Матер. XI науч.-практ. конф. / БГСХА. - Брянск, 1998. - С. 58-60.

12. Талызина, Т.Д. Применение разных доз природного цеолита в рационах поросят / Талызина Т.Д., Гамко Л.Н. //Матер, междунар. конф. - Горки, 1998. - С. 87-92.

13. Талызина, Т.Д. Содержание кобальта и марганца в тканях свиней при скармливании цеолитовой добавки / Талызина Т.Д., Гамко Л.Н. // Сельскохозяйственная биотехнология: Матер, междунар. науч.-практ. конф. - Горки, 1998. - С. 300-302.

14. Гамко, Л.Н. Взаимосвязь действия металлов в органах и тканях животных / Гамко Л.Н., Талызина Т.Л. //Актуальныя проблемы штенафькацьн вытворчасщ продукцьн живёлагадоЗдп: Зборшк матэрыялау м1жнар. навукова- вытворча1 конферэнцьн / Бел. изд.-во Тов-о "Хата". - Жодино-Минск, 1999. - С.178-180.

15. Обмен веществ и энергии при скармливании разных доз цеолит-сывороточной добавки (ЦСД) в рационах молодняка свиней. / Гамко Л.Н., Подольников В.Е., Талызина Т.Л., Ефименко Е.А. // Актуал. проблемы экологии на рубеже III тысячелетия и пути его решения: Матер, междунар. науч.-практ. конф. / БГСХА. - Брянск, 1999.-Ч. I. -С. 257.

16. Гамко, Л.Н. Концентрация тяжелых металлов у помесного молодняка крупного рогатого скота при скармливании цеолитовой добавки / Гамко Л.Н., Рачиков С.В., Талызина Т.Л. // Актуальные

проблемы экологии на рубеже третьего тысячелетия и пути его решения: Матер, междунар. науч.-практ. конф. / БГСХА. - Брянск, 1999.-Ч. I.-C. 340.

17. Гамко, J1.H. Влияние разных доз цеолита на использование азота и гематологические показатели крови у помесного молодняка крупного рогатого скота / Гамко Л.Н., Рачиков C.B., Талызина T.JI. // Актуал. проблемы экологии на рубеже III тысячелетия и пути его решения: Матер, междунар. науч.-практ. конф. / БГСХА. - Брянск, 1999.-Ч. I.-C.261.

18. Гамко, JI.H. Изменение содержания тяжелых металлов в органах и тканях животных при скармливании добавок цеолита / Гамко Л.Н., Талызина Т.Л., Рачиков C.B. // Миграция тяжелых металлов и радионуклидов в звене: почва-растение-животное-продукт животно-водства-человек: Матер. 2-го междунар. симпоз. - Новгород, 2000. -С. 207-210.

19. Талызина, Т.Л. Опосредованное воздействие природного цеолита на уровень свинца и кадмия у молодняка свиней и КРС / Талызина Т.Л., Гамко Л.Н., Рачиков C.B. // Наука и образование - возрождению сельского хозяйства России в XXI веке: Матер, докл. междунар. науч.-практ. и учебно-метод. конф. / БГСХА. - Брянск, 2000. -С. 246-248.

20. Эколого-биологические основы производства нормативно чистой продукции: Учебное пособие / Л.Н. Гамко, Т.Л. Талызина, Е.В. Крапивина и др.; Под ред. Л.Н. Гамко. - Брянск: БГСХА, 2000. -232 с.

21. Цеолито-сывороточная добавка для свиней на откорме / Гамко Л.Н., Подольников В.Е., Талызина Т.Л., Ефименко Е.А // Зоотехния.-2001.-№ 8. - С. 13-15.

22. Влияние комплексной цеолито-сывороточной добавки на обмен веществ и химический состав мясопродуктов у свиней / Гамко Л.Н., Ефименко Е.А., Подольников В.Е., Талызина Т.Л. // Использование достижений современной биологической науки при разработке технологий в агрономии, зоотехнии и ветеринарии: Матер, междунар. науч.-практ. конф. / БГСХА. - Брянск, 2002. - С. 119.

23. Талызина, Т.Л. Возможность снижения свинца и кадмия в тканях свиней / Талызина Т.Л., Гамко Л.Н., Талызина М.В. // Использование достижений современной биологической науки при разработке технологий в агрономии, зоотехнии и ветеринарии: Матер, междунар. науч. -практ. конф. / БГСХА. - Брянск, 2002. - С. 181-182.

24. Ретенция азота, кальция и фосфора в организм свиней при введении в рацион нетрадиционных кормовых добавок / Талызина Т.Л., Ефименко Е.А., Подольников В.Е., Гамко Л.Н. // Использование достижений современной биологической науки при разработке технологий в агрономии, зоотехнии и ветеринарии: Матер, между-нар. науч.-практ. конф. / БГСХА. - Брянск, 2002. - С. 182-183.

25. Нетрадиционные кормовые добавки в рационах молодняка свиней / Гамко Л.Н., Подольников В.Е., Талызина Т.Л. и др. // Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии: Матер. Второго междун. симпозиума; Под ред. Б.С. Семенова. - СПб, 2003.- С. 94-95.

26. Талызина, Т.Л. Содержание тяжелых металлов в различных органах и тканях молодняка свиней при использовании природного цеолита / Талызина Т.Л., Гамко Л.Н. // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: Матер. YI междунар. науч.-практ. конф. / Белорусская ГСХА; Под ред. Н.И. Гавриченко. -Горки, 2003. - С. 273-274.

27. Талызина, Т.Л. Уровень тяжелых металлов в органах и тканях свиней при использовании природного цеолита / Талызина Т.Л., Гамко Л.Н. // Перспективы развития свиноводства: Матер. 10-ой междунар. науч.-произв. конф. - Гродно, 2003. - С. 213-214.

28. Талызина, Т.Л. Концентрация тяжелых металлов в мышечной ткани и печени свиней при скармливании цеолито-сывороточной добавки / Талызина Т.Л., Гамко Л.Н., Подольников В.Е. // Научные проблемы производства продуктов животноводства и улучшения ее качества: Сб. научн. работ междунар. науч.-практ. конф. / БГСХА. - Брянск, 2004. - С. 250-255.

29. Влияние уровня кормовой добавки "Мидиум" в рационе на содержание тяжелых металлов в органах и тканях у свиней в условиях повышенной плотности загрязнения почвы радиоцезием / Талызина Т.Л., Гамко Л.Н., Крапивина Е.В. и др. // Производство экологически безопасной продукции растениеводства и животноводства //Матер, междунар. науч.-практ. конф. / БГСХА. -Брянск, 2004. - С. 367-370.

30. Способ повышения уровня естественной резистентности организма и продуктивных качеств молодняка свиней в условиях повышенной плотности загрязнения почвы радиоцезием. / А.И. Албу-лов, Н.П. Старовойтова, Т.Л. Талызина и др. / Патент. Регистрация заявки в ФИПС от 16.06.2004. № 2004117943.

31. Гамко, J1.H. Обмен веществ и энергии при скармливании разных доз биологически активной кормовой добавки Мидиум молодняку свиней на откорме / Гамко Л.Н., Талызина Т.Л., Старовойтова Н.П. // Зоотехническая наука Беларуси: Сб. науч. тр. / Гродненский ГАУ. - Гродно, 2004. - С. 181-184.

32. Талызина, Т.Л. Влияние кормовой добавки Мидиум на содержание тяжелых металлов в органах и тканях свиней / Талызина Т.Л., Гамко Л.Н., Старовойтова Н.П. // Свиноводство. - 2004. - № 6. - С. 1820.

33. Крапивина, Е.В. Влияние скармливания хитозана и фитохитодеза на функциональную активность механизмов естественной резистентности организма у телят / Крапивина Е.В., Албулов А.И., Борода A.B., Талызина Т.Л. и др. // Достижения науки и техники АПК. - 2004. - № 3. - С. 24-27.

34. Талызина, Т.Л. Методические рекомендации по снижению уровня тяжелых металлов в мясе свиней и крупного рогатого скота в условиях Брянской области / Талызина Т.Л. - Брянск: БГСХА, 2005. -12 с.

35. Влияние уровня кормовой добавки "Мидиум" на защитные механизмы организма у свиней в условиях различной плотности загрязнения почвы радиоцезием / Крапивина Е.В., Талызина Т.Л., Федоров Ю.Н.и др.// Ветеринарная медицина. - 2005. - № 1. - С. 11-13.

Подписано в печать 14.09.2005 г. Формат 60x84 1/16. Бумага офсетная № 1. Усл. печ.л. 2,55. Тираж 100 экз. Изд. № 819

Издательство Брянской государственной сельскохозяйственной академии 243365, Брянская обл., Выгоничский район, с. Кокино, БГСХА

РНБ Русский фонд

2007-4 3046

t 4

/ Г*

'S о

\

? 5 ОН7 2005

Щ

Содержание диссертации, доктора биологических наук, Талызина, Татьяна Леонидовна

Введение.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Некоторые аспекты аминокислотно-белкового обмена у животных.

1.2. Биохимическая роль минеральных элементов в организме животных и их взаимосвязь в метаболизме.

1.3. Загрязнение сельхозугодий тяжелыми металлами, радионуклидами и механизм действия ионизирующих излучений.

1.4. Нетрадиционные кормовые добавки в рационах животных для повышения продуктивности и качества продукции.

• 1.4.1. Цеолиты.

1.4.2. Цеолито-сывороточная добавка (ЦСД).

1.4.3. Мидиум.

1.4.4. Хитозан.

1.4.5. Селенопиран.

1.4.6. Эпофен.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Эффективность использования цеолита в рационах молодняка свиней

• 3.1.1. Условия проведения исследований.

3.1.2. Динамика приростов и мясная продуктивность свиней при введении в их рацион цеолита Шивыртуйского месторождения.

3.1.3. Влияние добавок цеолита на использование питательных веществ кормов, балансы азота, кальция и фосфора.

3.1.4. Морфологические и биохимические показатели крови свиней.

3.1.5. Некоторые аспекты минерального обмена.

3.1.5.1. Уровень тяжелых металлов (Со, Си, Zn, Mn, Ni, Cr, Pb, Cd) в тканях и органах свиней в возрасте 2 и 6 месяцев.

3.1.5.2. Влияние цеолитовой добавки на распределение тяжелых металлов в органах и тканях молодняка свиней.

3.1.7. Экономическая эффективность исследований.

3.2. Обоснование применения цеолита в рационах молодняка крупного рогатого скота.

3.2.1. Условия проведения исследований.

3.2.2. Влияние добавок цеолита Хотынецкого месторождения на продуктивность помесного молодняка крупного рогатого скота.

3.2.3. Динамика использования питательных веществ, N, Са, Р рационов под воздействием цеолитовой добавки.

3.2.4. Влияние цеолита на морфологические и биохимические показатели крови молодняка крупного рогатого скота.

3.2.5. Некоторые аспекты минерального обмена

3.2.5.1. Концентрация токсичных металлов (Ni, Cr, Pb, Cd) в волосе и копытном роге молодняка крупного рогатого скота в 9 и 20 месяцев.

3.2.5.2. Уровень токсичных металлов в органах и тканях молодняка крупного рогатого скота в условиях загрязнения среды тяжелыми металлами и радионуклидами.

3.2.5.3. Особенности влияния добавок цеолита на распределение токсичных металлов по органам и тканям

3.2.5. Изменение уровня 137Cs и 90Sr в органах и тканях молодняка крупного рогатого скота при включении в рацион цеолита.

3.2.9. Экономический анализ исследований.

3.3. Применение комплексной цеолито-сыеороточной добавки в рационах молодняка свиней.

3.3.1. Условия проведения исследований.

3.3.2. Динамика приростов живой массы и мясной продуктивности молодняка свиней при введении в рацион ЦСД.

3.3.3. Влияние ЦСД на переваримость питательных веществ рациона и использование азота, кальция и фосфора.

3.3.4. Морфологические и биохимические показатели крови свиней

3.3.5. Динамика микроэлементного состава (Со, Си, Zn, Mn, Ni, Cr, Pb, Cd) печени и мышечной ткани свиней под влиянием разных доз ЦСД

3.3.6. Экономическая эффективность исследований.

3.4. Биологически активная кормовая добавки "Мидиум" в рационах молодняка свиней, содержащихся в условиях с различной степенью загрязнения почвы |i7Cs.

3.4.1. Условия проведения исследований.

3.4.2. Динамика приростов живой массы и мясной продуктивности свиней под влиянием мидийной добавки в разных экологических условиях

3.4.3. Воздействие "Мидиума" и условий среды на показатели крови молодняка свиней.

3.4.3.1. Гематологические показатели.

3.4.3.2. Иммунологические и биохимические показатели крови.

3.4.4. Некоторые аспекты минерального обмена.

3.4.4.1. Уровень тяжелых металлов (Си, Zn, Ni, Pb, Cd) в органах и тканях свиней в условиях различной степени загрязнения почвы 137Cs.

3.4.4.2. Динамика распределения тяжелых металлов в организме свиней под влиянием разных доз добавки "Мидиум в их рацион.

3.4.4.3. Опосредованное воздействие "Мидиума" на уровень цезия-137 в мясе свиней в разных экологических условиях.

3.4.5. Экономический анализ исследований.

3.5. Эффективность применения селенопирана, хитозана и эпофена при откорме молодняка крупного рогатого скота в условиях высокой плотности загрязнения почвы Cs (15-40 Ки/км ) и тяжелыми металлами.

3.5.1. Условия проведения исследований.

3.5.2. Динамика приростов живой массы и мясной продуктивности бычков под влиянием селенопирана, хитозана и эпофена.

3.5.3. Влияние добавок хитозана и эпофена на использование питательных веществ, N, Са, Р рационов молодняком крупного рогатого скота.

3.5.4. Изменения морфологических и биохимических показателей крови подопытных бычков на откорме.

3.5.5. Некоторые аспекты минерального обмена.

3.5.5.1. Уровень тяжелых металлов (Си, Zn, Со, Mn, Ni, Pb, Cd) в органах и тканях молодняка крупного рогатого скота, в условиях высокого уровня загрязнения почвы радиоцезием и тяжелыми металлами

3.5.5.2. Влияние сочетанного действия селенопирана и хитозана на уровень тяжелых металлов в органах и тканях молодняка крупного рогатого скота на откорме в загрязненной зоне.

3.5.5.3. Воздействие эпофена на динамику распределения тяжелых металлов

I л «г и Cs в органах и тканях бычков на откорме, содержащихся в экологически напряженной зоне

3.5.8. Экономическая эффективность исследований.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Биохимические аспекты мясной продуктивности свиней и крупного рогатого скота в условиях загрязнения среды 137Cs и тяжелыми металлами"

Актуальность темы

Продуктивность животных и качество получаемой продукции непосредственно связаны с условиями их выращивания. В последние годы ушедшего столетия произошли катастрофы, приведшие не только к местному загрязнению, но и по своему техногенному воздействию охватившие территории ряда стран. В результате аварии на Чернобыльской АЭС (Украина, 1986 г.) наиболее загрязненными в Российской Федерации являются Брянская, Тульская, Орловская и Калужская области. Основными загрязнителями оказались радиоактивные изотопы 137Cs и 90Sr. В Брянской области радиационному загрязнению подверглось 1750 тыс. га, сельскохозяйственных угодий, чистыми в области остались 344,4 тыс. га, то есть значительная часть территорий была выведена из системы природопользования [330]. При реабилитации земель были внесены значительные дозы органических и минеральных удобрений, что в отдельных зонах привело к загрязнению почв тяжелыми металлами и их миграции по трофическим цепям. Эти процессы, проходившие на фоне техногенного воздействия промышленных предприятий, позволяют считать экологическую среду в области неблагоприятной.

Снижение неблагоприятного воздействия "загрязнителей" на организм животных и повышение качества получаемой от них продукцию достигается несколькими путями, в частности, использованием биологически активных препаратов или кормовых добавок, способствующих ускорению выведения из организма токсикантов, в том числе, тяжелых металлов и радионуклидов [52, 73, 182, 309, 442].

Среди факторов питания важное значение имеют минеральные вещества, важнейшей функцией которых является регуляция метаболизма и создание условий, при которых использование питательных веществ рациона наиболее эффективно [69, 85, 162, 174, 190, 192, 245, 272, 351, 352].

Реформирование агропромышленного комплекса обусловило сокращение производства и повышение цен на минеральные добавки и премиксы, что вызвало интерес к нетрадиционным источникам природного и синтетического происхождения. В ряде работ показана эффективность применения в рационах животных цеолитов и добавок на их основе [24, 25, 83, 194, 193, 222, 228, 234, 235, 236, 258, 433], мидийных и хитиновых гидролизатов [6, 7, 63, 81, 185, 237, 385, 468]. Однако сведений о влиянии этих препаратов на организм животных

117 в условиях различной степени комплексного загрязнения почв Cs и тяжелыми металлами, не обнаружено. Эпофен является новой синтетической биологически активной добавкой.

Актуальность исследований обусловлена возможностью модификации эффекта, вызванного ионизирующим излучением и дисбалансом минеральных элементов, при применении нетрадиционных добавок (цеолиты, ЦСД, "Миди-ум", хитозан, эпофен) в рационах молодняка свиней и крупного рогатого скота через изменение интенсивности метаболизма: уровня использования питательных и минеральных веществ, естественной резистентности, динамики распределения в органах и тканях тяжелых металлов и радионуклидов.

Цель и задачи исследований

Целью нашей работы явилось обоснование использования в рационах поликомпонентных (цеолиты, ЦСД, "Мидиум") и монокомпонентных (хитозан, эпофен) добавок для нормализации обмена веществ, повышения мясной продуктивности и качества мяса свиней и крупного рогатого скота, содержа 47 щихся в условиях различной плотности загрязнения почв сельхозугодий Cs (1.40 Ku/км2) и тяжелыми металлами.

В план исследований входили следующие задачи:

1- установить влияние различных уровней исследуемых добавок на динамику приростов живой массы, использование питательных веществ, N, Са, Р рационов, мясную продуктивность;

2- изучить гематологические, биохимические и иммунологические показатели крови и возможность использования добавок для повышения интенсивности обменных процессов и резистентность животных;

3.- изучить некоторые аспекты минерального обмена свиней и крупного рогатого скота, содержащихся в различных экологических условиях:

- концентрацию тяжелых металлов в отдельных органах и тканях животных и особенности ее возрастной динамики;

- влияние исследуемых добавок на содержание и распределение тяжелых металлов и возможность снижения в органах и тканях молодняка свиней и крупного рогатого скота токсичных элементов

- уровень ,37Cs в мышечной ткани животных в условиях загрязненной зоне и установить эффективность добавок для выведения данного токсиканта из организма;

4- определить экономическую эффективность применения разных доз цеолита, ЦСД, "Мидиума", хитозана, эпофена и установить оптимальное количество этих добавок в рационах молодняка свиней и крупного рогатого скота.

Научная новизна исследований

Впервые изучено влияние нетрадиционных добавок (цеолита Шивыр-туйского и Хотынецкого месторождений, цеолито-сывороточной добавки, "Мидиума", хитозана на фоне пролонгированного действия селенопирана и эпофена) на метаболизм минеральных элементов у молодняка свиней и крупного рогатого скота, содержащихся в условиях загрязнения среды радионуклидами и тяжелыми металлами. Изучен микроэлементный состав органов и тканей молодняка и его возрастная динамика. Установлено влияние исследуемых добавок на интенсивность минерального обмена через изменение концентрации и распределения микроэлементов по органам и тканям и показана возможность использования их для выведения из организма животных тяжелых металлов. Установлена эффективность применения цеолита, "Мидиума" и эпофена для снижения уровня 137Cs в мышечной ткани молодняка свиней и крупного рогатого скота.

Впервые изучено влияние исследуемых добавок в рационах на интенсивность биохимических процессов в организме. Показано изменение динамики гематологических, биохимических и иммунологических показателей крови, уровня использования питательных и минеральных веществ, приростов живой массы, мясной продуктивности.

Впервые исследована эффективность применение эпофена - нового синтетического препарата в рационах бычков на откорме в условиях высокого

137 2 уровня загрязнения почв Cs (15-40 Ku/км ) и тяжелыми металлами.

Определены оптимальные дозы исследуемых добавок и установлена экономическая эффективность их использования в рационах молодняка свиней и крупного рогатого скота, содержащихся в экологически напряженных условиях Брянской области.

Практическая значимость работы

Результаты работы апробированы в хозяйствах Брянской области и внедрены в производство.

Получена база данных, которая позволяет дать объективную оценку микроэлементного состава органов и тканей молодняка свиней и крупного рогатого скота, выращенного в условиях Брянской области.

Учитывая неблагоприятные условия среды в хозяйствах области, предложено использовать в рационах молодняка свиней добавки цеолита, цеолито-сывороточной добавки, "Мидиума", а в рационах крупного рогатого скота -добавки цеолита, хитозана на фоне пролонгированного действия селенопира-на, эпофена. Определены оптимальные дозы и способы внесения данных нетрадиционных добавок, что позволяет, относительно контроля, повысить среднесуточные приросты на 7,5.25,5% при таком же снижении затрат на прирост живой массы, оптимизировать минеральный состав органов и тканей, тем самым получить более приближенную к нормативным требованиям продукцию.

Экспериментально установленное влияние биологически активной кормовой добавки "Мидиум" на повышение уровня естественной резистентности организма, снижение содержания тяжелых металлов в органах и тканях молодняка свиней на откорме, явилось частью обоснования заявки на патент "Способ повышения уровня естественной резистентности организма и продуктивных качеств молодняка свиней в условиях повышенной плотности загрязнения почвы радиоцезием" (регистрация заявки в ФИПС от 16.06.2004. № 2004117943).

Материалы исследований используются в учебном процессе при подготовке зооветеринарных специалистов, а также включены в методические рекомендации и учебное пособие.

Основные положения, выносимые на защиту:

- обоснование целесообразности использования нетрадиционных добавок в рационах молодняка свиней и крупного рогатого скота в условиях Брянской области;

- результаты эффективности использования исследуемых добавок (цеолита, ЦСД, "Мидиума", хитозана, эпофена) для нормализации обмена веществ, стимуляции продуктивности, повышению естественной резистентности;

- оптимальные уровни добавок, и их сравнительная оценка влияния на обмен веществ, продуктивность, затраты на прирост живой массы, распределение тяжелых металлов в органах и тканях, экономический эффект и рекомендации к их использованию.

Апробация работы

Основные положения диссертации доложены на: научной конференции молодых ученых и специалистов ТСХА (Москва, 1994); м{жнародно1 науково1 конференции молодих вчених та специалютш (Киев, 1994); втором Международном симпозиуме "Миграция тяжелых металлов и радионуклидов в звене: почва-растение-животное-продукт животноводства-человек" (Великий Новгород, 2000); втором Международном симпозиуме "Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии" (Санкт-Петербург, 2003); 10-ой международной научно-производственной конференции "Перспективы развития свиноводства" (Гродно, 2003); межвузовских научно-практических конференциях - Великие Луки, 1994; Ярославль, 1994; Горки (Беларусь), 1995; Брянск, 1995, 1997, 1998; международных научно-практических конференциях - Гродно (Беларусь), 1996; Жодино (Беларусь), 1998; Жодино-Минск (Беларусь), 1999; Горки (Беларусь), 1996, 1998, 2003; Москва, 2004; Брянск, 1999, 2000, 2002, 2004.

Публикация результатов исследований

Материалы диссертации опубликованы в центральных журналах, сборниках и материалах международных, межрегиональных и межвузовских конференций, учебной пособии, методических рекомендациях, в том числе заявка на патент. Всего по материалам исследований опубликовано 45 работ, в 35 из них содержание диссертации отражено наиболее полно.

Объем и структура работы

Диссертация изложена на 380 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов собственных исследований, результатов собственных исследований, их обсуждения, выводов, сведений о практическом использовании научных результатов, рекомендаций по использованию научных выводов, списка литературы и приложений. Список литературы включает 607 источника, из них 111 на иностранных языках. Материал диссертации иллюстрирован 69 таблицами и 58 рисунками, содержит 26 приложений.

Заключение Диссертация по теме "Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов", Талызина, Татьяна Леонидовна

ВЫВОДЫ

1. Установлен высокий уровень отдельных тяжелых металлов в органах и тканях свиней и крупного рогатого скота, содержащихся в условиях Брянской области: в мышечной ткани концентрация металлов превышает ПДК по - у молодняка свиней в возрасте 2 месяцев - Си (на 47,0%), Pb (на 237,6%), Cd (102,0%); в возрасте 6 месяцев - Си (на 41,2%), Pb (на 136,8%), Cd (на 110%); в возрасте 8,5 месяцев - Pb (на 96,0.396,2%), у молодняка крупного рогатого скота в 20-мес. возрасте - Pb (на 14,0%), Cd (на 20%), в 30-мес. возрасте - Zn (на 52,4%).

2. С возрастом (2-6 месяцев) у подсвинков увеличивается концентрация: в мышечной ткани - Zn (на 21,7%); в печени - Со (на 65%) и Cd - (на 83,3%); в почках - Zn (на 37%), Сг (на 98,3%) и Cd (на 56,6%); в селезенке -Сг (на 59,9%); и в бедренной кости - Cd (на 43,4%) и Pb (на 210%), и уменьшается в почках содержание Ni (на 38,4%), а в селезенке - Мп (на 57,3%) и Ni (на 58,6%).

3. Добавка шивыртуйского цеолита в дозе 6% от сухого вещества рациона молодняку свиней с 2 до 6-месячного возраста оптимальна и обуславливает лучшее усвоение подсвинками сырого протеина - на 4,1%, сырого жира - на 8,1%, использование азота - на 9,51%, кальция - на 7,07% и фосфора - на 4,55%, что, в конечном счете, способствует повышению среднесуточного прироста - на 7,5-11,5% при снижении затрат на 1 кг прироста живой массы - на 7-10% по сравнению с аналогичными показателями в контрольной группе. Установлено повышение мясной продуктивности опытных свиней, благодаря увеличение в туше мышечной ткани на 3,5% при снижении жировой - на 5,6%.

4. Скармливание подсвинкам с 2 до 6 месяцев 6% от сухого вещества рациона цеолита способствует изменению интенсивности минерального обмена: увеличению концентрации в мышечной ткани - Со (на 24,73%), Мп (на

• 66,61%); печени - Си (на 12,47%), Zn (на 11,64%), Ni (на 17,17%); селезенке

-Си (на 45,87%), Мп (на 50,68%); костной ткани - Со (на 10,19%), Мп (на 67,49%), Zn (на 10,97%) при одновременном снижении уровня в мышечной ткани - Си (на 13,78%), Zn (на 6,32%), Ni (на 25,14%), Сг (на 13,42%), Cd (на 53,35%), РЬ (на 72,42%); печени - Со (на 8,33%), Cd (на 20.9%), РЬ (на 10,94%), почках -Си (на 5,35%), Zn (на 6,51%), Со (на 29,45%), Cd (на 34,3%), РЬ (на 32,87%), Ni (на 27,14%), Сг (на 28,61%); селезенке -Zn (на 10,34%), Со (на 11,44%), Сг (на 11,72%), Ni (на 10,31%), РЬ (на 10,55%), Cd (на 12,58%); костной ткани - Си (на 7,52%), Сг (на 31,59%), Cd (на 26,28%), РЬ (на 17,17%).

Ф 5. Цеолито-сывороточная добавка (ЦСД) в рационах свиней с 2,5 до

8,5-месячного возраста обеспечивает повышение приростов живой массы на 6,5-25,5%. Установлено, что с 2,5 до 4,5 месячного возраста животным необходимо скармливать 4% ЦСД, а с 2,5 до 8,5 месяцев - 3%, это позволит повысить продуктивность на 25,5% и снизить затраты на единицу прироста живой массы на 20-25% относительно контроля. ЦСД в дозе 3, 4 и 5% способствует лучшему усвоению подсвинками в возрасте 4,5 и 8,5 месяцев из рационов: азота-на 18,0-19,3%, кальция-на 15,9-17,8%), фосфора-на 10,613,5%.

I 6. ЦСД в количестве 3% от сухого вещества рациона (рекомендуемая доза) свиней на откорме (с 2,5 до 8,5 месяцев) способствует увеличению концентрации микроэлементов - в мышечной ткани - Со (на 25,86%), Си (на 32,38%о), Zn (на 18,84%), РЬ (на 22,71%); печени - Со (на 36,7%), Си (на 15,9%), Zn (на 17,8%), Ni (на 79,54%) при одновременном снижении уровня токсичных металлов - в мышечной ткани - Мп (на 5,02%), Сг (на 37,35%), Ni (на 4,63%), Cd (на 5,26%), печени - Сг (на 57,17%), Cd (на 26,94%);

7. Биологически активная кормовая добавка "Мидиум" в дозе 10 г/кг сухого вещества рациона свиней на откорме с 4,5 до 8,5-мес. возраста оптимальна и обуславливает у животных, содержащихся в условно чистой и за

• грязненной зонах, соответственно, увеличение приростов живой массы - на

11,9-15,96% и 12,1-14,5%, убойного выхода - на 5,76 и 1,5%, количества мышечной ткани в туше - на 2,95 и 2,06% и коэффициента мясности на 9,74 и 17,69 (Р<0,05) в сравнении с контролем. Затраты кормов на единицу прироста снизились на 10-14%).

8. У молодняка свиней, выращенных в условно чистой зоне (37Cs до л

1 Ku/км ) при применении 10 г/кг "Мидиума" увеличивается интенсивность обмена в мышечной ткани - Cd (на 26,08); печени - Си (на 31,13%); костной ткани - Ni (на 29,91%), РЬ (на 31,06%) при одновременном уменьшении в мышечной ткани - Си (на 36,64%), Ni (на 36,85%), РЬ (на 60,39%); печени -ф Ni (на 60,55%), Cd (на 14,67%); почках - Си (на 7,9%), Zn (на 25,94%), Ni (на

9,52%), Cd (на 17,63%); костной ткани - Си (на 15,54%), Zn (на 14,58%), Cd (на 27,67%).

В условиях загрязненной зоны (137Cs - 15-40 Ku/км2), мидийная добавка в дозе 10 г/кг сухого вещества рациона свиней способствует повышению уровня в печени - Zn (на 9,25%), Cd (на 22,17%), РЬ (на 17,3); почках - Си (на 19,58%), Zn (на 45,51%), Cd (на 8,04%); костной ткани - Ni (на 11,42%) и снижению в мышечной ткани - Си (на 39,1%), Zn (на 27,6%), Ni (на 56,7%), Cd (на 29,1%), РЬ (на 27,3%); печени - Ni (на 53,4%); почках - Ni (на 26,6%), % РЬ (на 16,6%); костной ткани - Си (на 14,5%), Zn (на 15,2%), Cd (на 57,4%),

РЬ (на 10,76%о).

9. Установлена эффективность использования цеолита Хотынецкого месторождения молодняком крупного рогатого скота в дозе 3% от сухого вещества рациона в возрасте 4-5 и 18-20 месяцев, на что указывает повышение среднесуточных приростов соответственно на 12,6 и 13,3%. Цеолит в рационах 9-месячного молодняка обуславливает повышение переваримости органического вещества - на 3,5%), БЭВ - на 7,2% и ретенции азота — на 7,9% по сравнению с контролем.

10. Цеолит в дозе 3% от сухого вещества рациона молодняка крупного рогатого скота с 18 до 20-мес. возраста способствует вовлечению микроэлементов в метаболизм, что отражается на уровне и динамике распределения тяжелых металлов по органам и тканям: повышение концентрации в печени - Cd (на 36,36%); почках - Cd (на 81,18%), Pb (на 54,0%); селезенке - Pb (на 676,5%); легких - Сг (на 11,84%), Ni (на 38,98%), Cd (на 254,84%); костной ткани - Pb (на 60,81%) и снижение в мышечной ткани - Сг (на 24,39), Ni (на 5,0), Cd (на 58,33), Pb (на 19,3%); печени - Pb (на 28,57%), Сг (на 22,5%), Ni (на 11,54%»); почках - Ni (на 56,6%), Сг (на 40,23%); селезенке - Сг (на 27,37%), Ni (на 26,21%), Cd (на 70,0%); сердце - Сг (на 5,6%), Ni (на 30,0%), Pb (на 72,43%»), Cd (на 79,47%); легких - Pb (на 59,13%); костной ткани - Сг 9 (на 23,78%), Ni (на 48,74%).

11. Скармливание в течение 3 месяцев 4,5 г на голову в сутки бычкам на откорме хитозана на фоне пролонгированного действия селенопирана способствует повышению переваримости сырого протеина на 4,1% (Р<0,05), ретенции кальция - на 21,8%, среднесуточного прироста - на 11,3%, при снижении затрат кормов на прирост живой массы на 14,5%. Установлено увеличение среднесуточного прироста в первый месяц откорма - на 26,0%, во второй - на 32,6% и снижение на 26,1% в третий месяц, что указывает на целесообразность использования добавки периодически в течение 1-2 меся> цев.

12. Сочетанное действие хитозана и селенопирана в организме бычков на откорме, содержащихся в загрязненной цезием-137 (15-40 Ku/км ) и тяжелыми металлами зоне, обуславливает изменение микроэлементного состава органов и тканей: увеличение концентрации в печени — Со (на 14,71%), Pb (на 785,7%), Си (на 16,05%); почках - Cd (на 16,67%), Со (на 20,72%), Zn (на 4,44%); сердце - Ni (на 5,01%); легких - Си (на 5,12%), Мп (на 54,87%), Cd (на 19,67%), Ni (на 36,04%); костной ткани - Мп (на 4,67%), Zn (на 9,56%), Pb (на 73,71%) при одновременном снижении уровня металлов в мышечной ткани - Со (на 27,01%), Мп (на 37,76%); печени - Мп (на

8,23%), Cd (на 50,0%), Ni (на 37,36%); почках - Pb (на 23,94%), Мп (на 17,18%); селезенке - Си (на 4,97%), Со (на 8,53%), Мп (на 15,76%), Ni (на 28,04%), Cd (> 90 раз ); сердце - Со (на 23,3%), Мп (на 68,75%); легких - Zn (на 6,32%);.

13. Добавка эпофена в количестве 1 г на голову в сутки молодняку крупного рогатого скота на откорме в условиях зоны высокой степени за

137 2 грязнения почв Cs (15-40 Ku/км ) способствует повышению переваримости сырого протеина на 5,7%, использованию азота - на 9,7%, кальция - на 8,2%, увеличению среднесуточного прироста - на 16,9%. Установлено повышение прироста живой массы в опытной группе в первые два месяца откорма соответственно на 22,0 и 41,3% и снижение на 13% в третий месяц, что позволяет рекомендовать применение эпофена периодически.

14. Эпофеновая добавка в рационах бычков на откорме обуславливает повышение интенсивности обмена в мышечной ткани - РЬ (в 5,3 раза), Си (на 34,81%), Мп (на 65,73%), Cd (на 20,0%); печени - РЬ (на 2342%), Си (на 114,7%), Cd (на 25,0%); почках - РЬ (на 263,4%), Си (на 9,74%), Мп (на 59,86%), Cd (на 28,33%); селезенке - Си (на 8,48%); сердце - РЬ (> в 44раз), Мп (на 756,25%), Cd (в 2 раза); легких - РЬ (>в 160 раз), Мп (на 182,3%), Ni (на 90,37%); костной ткани - Си (на 30,38%) и снижение - в мышечной ткани - Со (на 61,31%), Zn (на 28,72%), Ni (на 69,15%); печени - Со (на 11,76%), Zn (на 17,45%), Ni (на 80,34%); почках - Со (на 42,34%); селезенке - Zn (на 15,59%), Со (на 67,44%), Мп (на 15,76%), Ni (на 11,68%), РЬ (на 33,33%); сердце - Zn (на 15,19%), Со (на 84,09%), Ni (на 66,86%); легких -Zn (на 25,69%), Со (на 68,67%), Cd (> в 67 раз); костной ткани - Со (на 7,57%), Мп (на 8,79%), РЬ (на 15,98%).

15. Установлено, что под влиянием исследуемых добавок динамика гематологических и биохимических показателей крови изменяется в пределах нормативных референтных значений. Длительное скармливание "Мидиума" обуславливает повышение уровня естественной резистентности организма свиней с преимущественным воздействием на механизмы с пониженной функциональной активностью.

16. Доказана экономическая эффективность применения в рационах свиней и крупного рогатого скота в разных экологических условиях цеолитов Шивыртуйского и Хотынецкого месторождений, цеолито-сывороточной добавки, хитозана и эпофена (1,1.36,2 руб. на 1 руб затрат у свиней и 1,1. 17,8 руб. у крупного рогатого скота).

СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАУЧНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

1. Материалы использованы в методических рекомендациях "Методические рекомендации по снижению уровня тяжелых металлов в мясе свиней и крупного рогатого скота в условиях Брянской области / Т.Л.Талызина. -Брянск: БГСХА, 2005. - 12 с.

2. Результаты исследований включены в заявку на патент "Способ повышения уровня естественной резистентности организма и продуктивных качеств молодняка свиней в условиях повышенной плотности загрязнения почвы радиоцезием / А.И. Албулов, Н.П. Старовойтова, Т.Л. Талызина и др. / Патент. Регистрация заявки в ФИПС от 16.06.2004. № 2004117943."

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ

1. С целью получения нормативно чистой продукции свиноводства и скотоводства в условиях хозяйств Брянской области рекомендуется, руководствуясь полученной базой экспериментальных данных, контролировать в

1 "XI рационах животных, а также в их органах и тканях (при убоях) уровень Cs и тяжелых металлов, прежде всего РЬ и Cd.

2. Для повышения продуктивности, оптимизации обменных процессов, снижения отрицательного воздействия радионуклидов и тяжелых металлов необходимо включать в состав рационов животных нетрадиционные кормовые добавки:

- для молодняка свиней (% от сухого вещества рациона) - 6% шивыртуйского цеолита в период доращивания и откорма; 4% цеолито-сывороточной добавки в период доращивания и 3% - в период откорма; 10 г "Мидиума" в период откорма;

- для молодняка крупного рогатого скота - 3% хотынецкого цеолита от сухого вещества; 1 г на голову в сутки эпофена; 4,5 г на голову в сутки хито

• зана после однократной инъекции 300 мг масляного раствора селенопирана.

3. Цеолиты, "Мидиум", хитозан и эпофен целесообразно использовать периодически в течение 1-2 месяцев, что обеспечит более высокий продуктивный и экономический эффект. Цеолито-сыворотную добавку можно использовать как циклами, так и длительное время.

Автор выражает глубокую благодарность своим научным консультантам: Леониду Никифоровичу Гамко и Рафику Хакимовичу Кармолиеву за оказанную научную помощь и моральную поддержку при написании диссертации.

В экспериментальной части работы принимали участие С.В. Рачиков, В.Е. Подольников, Н.П. Старовойтова, А.Н.Борода, Е.В. Крапивина, за что автор им очень признателен.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора биологических наук, Талызина, Татьяна Леонидовна, Брянск

1. Абрамова, Ж.И. Человек и противоокислительные вещества / Ж.И. Абрамова, Г.И. Оксенгендлер.- Л.: Прогресс, 1985.- 232 с.

2. Авцын, А.П. Введение в географическую патологию / А.П.Авцын. М.: Медицина, 1972.-215 с.

3. Агаев, Ф.А. Использование апуринизации и апиримидизации ДНК у-облученных эмбрионов тутового шелкопряда на разных стадиях развития / Агаев Ф.А., Васильев С.П., Газиев А.И. // Радиобиология. 1993.- Т. 33.-Вып.2.-С. 183-188.

4. Агроэкологические исследования в ландшафтах промышленной зоны г.• Дорогобужа / Черников В.А., Яшин И.М., Гордеев A.M., Дементьев A.M. // Проблемы фосфора и комплексное использование нетрадиционного минерального сырья в земледелии. -М., 2000. С. 298-313.

5. Адсорбционная емкость препаратов хитозан-белкового комплекса в отношении метаболитов рыб / Филатов В.Н., Богданова А.Н., Слепнев В.А. и др. // Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана: Матер. Пятой междунар. конф./ВНИРО. М., 1999.- С.201-204.

6. Албулов, А.И. Препараты из морепродуктов для профилактики и лечения сельскохозяйственных животных / Албулов А.И // Агропром. комплекс России в XXI в.:стратегия развития. М., 1999. - С. 316-318.

7. Алешко, С.Ф. Применение селена для повышения привесов и сохранности телят в условиях Белоруссии / Алешко С.Ф. // Химия в сельском хозяйстве. 1971.-Т.9.-№ 12.- С. 54-55.

8. Алимов, Т.К. Использование кислых ЗЦМ / Алимов Т.К. // Зоотехния. -1995. №12. - С. 13-15.

9. Альштулер, Г.Н. Селективность сорбции катионов переходных металлов в цеолитсодержаших туфах Кемеровской области / Альштулер Г.Н. // Тез. Всесоюз. совещ. Новосибирск, 1990. - С. 23-24.

10. Аминокислотный состав крови подсвинков на откорме при включении в рацион цеолито-сывороточной добавки / Гамко Л.Н., Иванов В.П., По-дольников В.Е., Крапивина Е.В. // Свиноводство. 2002. - № 9.- С. 17-18.

11. Анакина, Ю.Г. Селен в кормлении животных / Анакина Ю.Г. // Овцеводство. 1990.-№2.- С. 44-45.

12. Ангелова, Д. Исследование эффекта от добавления цеолита в комбикорма откормочных гибридных поросят / Ангелова Д., Волчев Г., Насев Д. // Природные цеолиты. София, 1986. - С. 532-538.

13. Анненков, Б.Н. Основы сельскохозяйственной радиологии / Б.Н. Анненков, Е.В. Юдинцева. М.: Агропромиздат, 1991.- 287 с.

14. Антонова, В.А. Методические аспекты исследования природных цеолитов для дезактивации пищевого сырья от радионуклидов цезия / Антонова В.А. // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Новосибирск, 1991. - 4.2. - С. 75 -80.

15. Арсеенко, В. Использование молочной сыворотки / Арсеенко В. // Свиноводство. 1983. - №2. - С. 9.

16. Афанасьев, Ю.А. Мониторинг и методы контроля окружающей среды / Афанасьев Ю.А., Фомин С.А. / МНЭПУ. М., 1998. - С. 137.

17. Ахметов, Ф.Г. Профилактика микотоксикозов животных / Ахметов Ф.Г. // Труды Второго съезда ветеринарных врачей Республики Татарстан. Казань, 2001.-С. 235-239.

18. Ахметова, В.В. Физиолого-биохимическая характеристика использования различных доз кремнеземистого мергеля в рационах молочных коров / Ахметова В.В., Фролова С.В., Любин Н.А. // Вестн. Ульян. ГСХА. Ульяновск, 2001.-№ 4.-С. 105-111.

19. Бабенко, Г.А. Микроэлементы в экспериментальной и клинической медицине / Г.А. Бабенко. Киев: Здоров'я, 1965. - 183 с.

20. Бабич, С.В. Молочная продуктивность, состав и свойства молока коров при использовании природных цеолитов в зоне промышленных выбросов Южного Урала: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук: / С.В. Бабич; Урал. гос. акад. веет. мед. Троицк, 2003. - 20 с.

21. Белкин, Б.Л. Ветеринарно-гигиеническое обоснование применения хоты-нецких цеолитов в кормлении свиней / Белкин Б.Л., Тормасов Р.И. // Ветеринария. 2000. - №3. - С. 45-47.I

22. Белкин, Б.Л. Лечение желудочно-кишечных болезней поросят с помощью цеолитов / Белкин Б.Л., Тормасов Р.И. // Роль зооветобразования в профилактике болезней и лечении животных: Тез. докл. / МГАВМиБ. М., 1999. -С. 99-100.

23. Белов, А.Д. Ветеринарная радиобиология / А.Д. Белов, В.А. Кирпшин. -М.: Агропромиздат, 1987. 287 с.

24. Белоус, Н.М. Эффективность различных факторов по снижению накопления 137Cs в урожае сельскохозяйственных культур / Белоус Н.М. //Тр. Новозыбков. гос. с.-х. опыт, станции. Новозыбков, 2002. - Вып. 7. - С. 326.

25. Беренштейн, Ф.Я. Микроэлементы в физиологии и патологии животных Ф.Я. Беренштейн. Минск, 1966. - 122 с.

26. Берзинь, Н.И. Специфичность транспорта цинка в кишечном эпителии под влиянием витамина А / Берзинь Н.И., Бауман В.К., Смирнова Т.Ю. // Физиология процессов всасывания у животных. Рига, 1985. - С. 34-43.

27. Беспамятов, Г.П. Предельно допустимые концентрации химических веществ в окружающей среде / Г.П. Беспамятов, Ю.А. Кротов. Л.: Химия, 1985.-528 с.

28. Бибарсов, В.Ю. Влияние цеолита на рост и развитие бычков при выращивании на мясо / Бибарсов В.Ю., Левахин Ю.И., Галиев Б.Х. // Матер, на-уч.-практ. конф. Оренбург, 2003. - С. 18.

29. Биккулова, А.Т. Биологическая роль микроэлементов первой группы dсемейства / Биккулова А.Т. // Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии: Матер. Второго междунар. симпозиума. СПб, 2003.-С. 144-145.

30. Бикхардт, К. Клиническая ветеринарная патофизиология: пер. с нем. / К. Бикхардт. М.: Аквариум ЛТД, 2001. - 400 с.

31. Биологическое обоснование потребности молодняка крупного рогатого скота в хроме / Кокорев В.А., Федаев А.Н., Малюгин С.В., Громова Е.В. // Сельскохозяйственная биология. 1998. - № 2. - С. 78-84.

32. Битюцкий, B.C. Показатели структурно-функционального состояния митохондрий гепатоцитов как критерий оптимизации состава рационов цыплят-бройлеров / Битюцкий B.C. // Морфологи Украины сельскому хозяйству. - Киев, 1988. - С. 11-12.

33. Болтян, В.А. Влияние природного цеолита на продуктивность и сохранность цыплят-бройлеров / Болтян В.А., Вертипрахов В.Г. // Ветеринарные проблемы Забайкалья. Новосибирск, 1997. - С. 34-36.

34. Болтян, В.А. Влияние шивыртуина на обмен веществ у свиней / Болтян В.А. // Ветеринарные проблемы Забайкалья: Сб. науч. тр. Новосибирск, 1991.-С. 82-88.

35. Боярский, Л.Г. Производство и использование кормов в промышленном животноводстве / Боярский Л.Г., Дзарданов В.Д. / Россельхозиздат. М., 1980.- С. 56.

36. Брек, Д. Цеолитовые молекулярные сита / Д. Брек. М.: Мир, 1976. -786 с.

37. Брускова, О.Б. Биологическая функция селена в организме животных / Брускова О.Б. // Современные проблемы биотехнологии и биологии про• дуктивных животных: Сб. науч. тр. ВНИИФБиП с.-х.животных. Боровск,2000.-Т. 39.-С. 376-386.

38. Бузлама, B.C. Ветеринарная экологическая фармакология становление, проблемы и перспективы / Бузлама B.C. // Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных: Междунар. коорд. совещ. / ВНИВИПФиТ. - М., 1997. - С. 29-31.

39. Булатова, И.В. Иммуномодулирующне свойства микроэлементов: Экспресс-информация / Булатова И.В. // Клиническая иммунология и аллергология. 1990. - Вып. 7. - С. 1-6.

40. Бурлакова, Е.Б. Эффект сверхмалых доз / Бурлакова Е.Б. // Вестник РАН. 1994.- Т.64. - № 5. - С. 425-431.

41. Бутин, B.C. Эффективность клиноптилолитов при диарее у новорожденых телят / Бутин B.C., Шагнаева Е.С. // Перспективы применения цеолитсо-держащих туфов Забайкалья. Чита, 1990. - С. 166-167.

42. Бышевский, А.Ш. Биохимические сдвиги в диагностике патологическихсостояний (с элементами патохимии) / Бышевский А.Ш., Галян C.JI. Новосибирск: из-во Новосиб. ун-та, 1993. - 200 с.

43. Бэм, Э. Простая радиальная иммунодиффузия по Манчини // Иммунологические методы / Бэм Э. М.: Мир, 1987.- С. 49-57.

44. Ведяшкин, П.Ф. Биологически активные вещества сыворотки молока и ихиспользование в животноводстве. Автореф. дис. . докт. биол. наук: 03.00.13 / П.Ф. Ведяшкин; ВНИИФБиП. Боровск, 1985. - 47 с.

45. Вернадский, В.И. Очерки геохимии / В.И. Вернадский. М.: Наука, 1983. -422 с.

46. Владимиров, Ю.А. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах / Ю.А. Владимиров, А.И. Арчаков М.: Мир, 1972.- 252 с.

47. Влияние ионизирующего излучения на перекисное окисление липидов в плазме крыс / Гацко Г.Г., Мажуль Л.И., Шаблинская О.В. и др. // Радиобиология. 1990.- Т. 30.- Вып. 3. - С. 413-414.

48. Влияние кадмия на продуктивность овец при введении в рацион селена и цеолита / Цыренжапов О.Ц., Минина Л.А., Прудеева Е.Б., Рыкова А.В. // Науч. обеспечение АПК Сибири, Монголии, Казахстана, Беларуси и Башкортостана. Новосибирск, 2002. -С. 356-358.

49. Влияние МИГИ-К на общую резистентность организма / Кудряшов Ю.Б, Антонова С.В., Гончаренко ЕЛ, и др. // Традиационная биология. Радиоэкология. 1995. - Т. 35.- Вып. 3. - С. 418-423.

50. Влияние мидийного гидролизата МИГИ-К на сдержание и распределение Cs в организме крыс / Руднев М.И., Малюк В.И. Артаманюк Н.П. и др. // Проблемы радиационной медицины / Здоровье. Киев, 1992.- С. 114-118.

51. Влияние природных цеолитов на устойчивость организма свиней к неблагоприятным воздействием среды / Николаев В.Н., Руммель А.Г., Зимирев М.Е. и др. // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. -Новосибирск, 1991. № 2. - С. 6-17.

52. Влияние селена на продуктивность бычков / Кокорев В.А., Кистина А.А., Прытков Ю.Н., Громова Е.В., //Зоотехния. 1997.- № 1.- С. 15-17.

53. Влияние соединений селена на иммунный статус бычков / Боряев Г.И., Блинохватов А.Ф., Федоров Ю.Н., Петренко И.И. // Ветеринария. 1999.-№ 12.-С. 36-38.

54. Влияние уровня селена в рационе на активность ИДП-глюкуронозилтрансфераз и метаболизм минотоксина дезоксиниваленола у крыс / Обольский O.JL, Кравченко J1.B., Авреньева Л.И., Тутельян В.А. // Вопрсы питания. 1998.- № 4.- С. 18-23.

55. Влияние цеолита на содержание в тканях животных и птицы химических элементов / Устенко В.В., Таланов Г.А., Чупахина O.K. и др. // Ветеринария. 1994.-№ 11-с. 42-44.

56. Влияние цеолитов на пищеварение у свиней / Горилей С.И., Геращенко А.Е., Тушевский В.Ф. и др. // Морфофункциональный статус млекопитающих и птиц. Симферополь, 1995. - С. 246-247.

57. Внутренние болезни животных: Учеб. пособие для вузов / Под ред. Г.Г. Щербакова, А.В. Коробова. СПб: Лань, 2002. - 736 с.

58. Возможность кумуляции некоторых токсических микроэлементов при скармливании природных цеолитов / Устенко В.Е., Бедмицкий В.А., Горохов В.К. и др. // Природные цеолиты в народном хозяйстве. Новосибирск, 1990.-С. 201-202.

59. Войнар, А.О. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / А.О. Войнар. М., 1960. - 544 с.

60. Воробьева, Р.С. Гигиена и токсикология кадмия: Научный обзор / Р.С. Воробьева. М., 1979. - 300 с.

61. Временное наставление по применению природных цеолитов в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц / Сафронов Г.В., Антонов Н.Я., Кальницкий Б.Д. и др. -М: ВАСХНИЛ, 1989. 10 с.

62. Выговская, Я.И. Гематологические синдромы в клинической практике /

63. Выговская Я.И., Логинский В.Е., Мазурок А.А. Киев: Здоров'я, 1981.296 с.

64. Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота / Кибкало Л.И., Жеребилов Н.И., Ильин Н.И., Шевченко А.Ф. Курск: КГСХА, 2001.-352с.

65. Вяйзенен, Г.Н. Зоотехническая экология: опыт по выведению из организма животных цезия-137 / Вяйзенен Г.Н., Зенкевич В.Н., Лоджун Ж.Н. // Достижения науки и техники. 1996. - №2. - С. 28-31.

66. Вяйзенен, Г.Н. Ускорение выведения тяжелых металлов и радионуклидов из организма сельскохозяйственных животных: Монография / Г.Н. Вяйзенен, А.А. Федотов, А.В. Некрасов. Новгород, 1996. - 136 с.

67. Габрашанский, П. Нарушение обмена микроэлементов / Габрашанский П., Недкова Л. // Профилактика нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных / Агропромиздат. М., 1986. - С. 73-78.

68. Гайворонская, И.Г. Влияние селена на иммунобиологическую реактивность овец / Гайворонская И.Г., Кадымов Р.А. // Ветеринария. 1984.-№12.-С. 29.

69. Гамко, JI.H. Взаимосвязь действия металлов в органах и тканях животных / Гамко JI.H., Талызина Т.Д. // Актуальные проблемы интенсификации производства продукции животноводства. Минск, 1999. - С. 178-180.

70. Гамко, Л.Н. Природные регуляторы / Гамко Л.Н., Баладжаев И.Х. //

71. Свиноводство. 1992.- № 3.- С. 9-10.

72. Гамко, Л.Н. Природный цеолит как абсорбент тяжелых металлов в организме свиней / Гамко Л.Н., Талызина Т.Л. // Зоотехния. 1997. № 2. - С. 14-16.

73. Гамыгин, Е.А. Использование хитозана и его композиций в кормлении осетровых рыб / Гамыгин Е.А., Передня А.А., Пономарев С.В. // Корма и кормление в аквакультуре. 2000. - Вып.4. - С. 1-8.

74. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных / В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин. М.: Колос, 1979. - 471 с.

75. Георгиевский, В.И. Потребность крупного рогатого скота в минеральных веществах / Георгиевский В.И., Кальницкий Б.Д. // Сельскохозяйственная биология. 1983. - № 12. - С. 15-21.

76. Герасименко, В.Т. Биотехнология / Герасименко В.Т. Киев: Вища школа, 1988.-343 с.

77. Герберт, У.Дж. Ветеринарная иммунология / Герберт У.Дж.- М.: Колос, 1974.-310 с.

78. Гибалкина, Н.И. Влияние хрома на гематологические показатели / Гибал-кина Н.И., Федаев А.Н., Кокорев В.А. // Физиология и биохимия высокой продуктивности животных: Сб. науч. тр. / Мордов. гос. ун-т. Саранск, 1999.-С. 43-45.

79. Голубкина, Н.А. Потребление селена жителями Брянской области в районах радиоактивного заражения / Голубкина Н.А. // Вопросы питания. -1994.-№4.- С. 3-5.

80. Горбач, И.В. Сравнительная эффективность использования СГОЛ и СССМ в рационах поросят / Горбач И.В. // Актуальные проблемы интенсификации производства продукции животноводства: Матер. Междунар. науч.-произв. конф. Жодино, 1999. - С. 135-137.

81. Горовой, Л.Ф. Механизмы сорбции ионов металлов грибными хитинсо-держащими комплексами / Горовой Л.Ф., Петюшенко А.П. // Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана: Матер. Пятой Междунар. конф. / ВНИРО. М., 1999.- С. 134-136.

82. ГОСТ 26929-94. Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов. Межгосударственный стандарт. Минск: Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 1995. - 16 с.

83. ГОСТ 30178-96 Атомно-абсорбционный метод определения токсичныхэлементов.

84. Грабовенскнй, И.И. Цеолиты и бентониты в животноводстве / Грабовен-ский И.И., Калачнюк Г.И. Ужгород: Карпаты, 1984. - 71 с.

85. Грачев, А.Е. Применение препаратов "Майнит" и "Комбиолакс" для коррекции нарушений обмена веществ у коров: Автореф дис. . канд. вет. наук: 16.00.06 / А.Е. Грачев; Каз. гос. акад. вет. мед. Казань, 2002. - 20 с.

86. Гревцев, А.А. Влияние хотынецких природных цеолитов на активность ферментативных процессов в искусственном рубце / Гревцев А.А. // Современные аспекты и перспективы. Ветеринария: Матер. Всеросс. науч.-практ. конф. Орел, 2002. - С. 46-47.

87. Гревцев, А.А. Хотынецкие природные цеолиты в кормлении телят / А.А. Гревцев // Информационный листок № 53-230-01 Орел ЦНТИ. Орел, 2001.-3 с.

88. Григорьева, Т.Е. Коррекция воспроизводительной функции у нетелей с использованием цеолитсодержащего препарата / Григорьева Т.Е., Иванов Г.И., Леонтьев Л.Б. // Ветеринарный врач. 2003. - № 1. - С. 23-28.

89. Григорьева, Т.Е. Применение цеолитсодержащего трепела в животноводстве / Григорьева Т.Е., Иванов Г.И. // Зоотехния. 1997. - № 7. - С. 14-15.

90. Гробовский, A.M. Значение селена и витамина Е при выращивании цыплят в условиях Московской области: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук: 06.02.02 / A.M. Гробовский. М., 1973. - 22 с.

91. Гродзинский, Д.М. К пятой годовщине аварии на Чернобыльской атомной станции / Гродзинский Д.М. // Радиобиология. 1991.- Вып. 2. - С. 163166.

92. Грязнева, Т.Г. Биологические средства коррекции микробиоценоза кишечника телят / Грязнева Т.Г. // Ветеринария. 1991. - № 7. - С. 23-24.

93. Гугля, В.Г. Замена концентратов диаммоний фосфатом при откорме бычков / Гугля В.Г., Еранов A.M.//Зоотехния. 1994.-№ 6.-С. 18-19.

94. Гусейнов, Г.Г. Селен и продуктивность овец / Гусейнов Г.Г. // Проблемывоспроизводства и увеличения продуктивности овец в Закавказских республиках: Тез докл. науч-метод. конф. Кировобад, 1975. - С. 28-30.

95. Гущина, Э.В. Влияние хитозана на концентрацию белков, адсорбирующихся на зимозане, и витамина А в сыворотке крови поросят / Гущина Э.В. // Сб. науч. тр. / Ленинград, ветеринар, ин-т. Л., 1990. - X, 111. -С. 28-31.

96. Дмитроченко, А.П. Минеральное питание сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко. М.: Колос, 1973. - 260 с.

97. Добротина, Н.А. Иммуномодулирующая активность и полифункциональность церулоплазмина / Добротина Н.А., Рутницкий А. Ю., Кузьмина Е. И. //Иммунология. 1998.- № 5.- С. 49-50.

98. Доржиев, Г.Д. Гельминтозы лошадей Читинской области и эффективные антгельминтики / Доржиев Г.Д., Тимофеев П.Т., Мигунов И.М. // АПК Сибири,Монголии и Республики Казахстан в XXI веке. -Новосибирск, 2001. С.313-314.

99. Дубская, Е.И. Продуктивные качества утят при различных способах скармливания гидролизованной сыворотки (СГОЛ-1): Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. / Е.И. Дубская; Оренб. гос. аграр. ун-т. Оренбург, 2001. -21 с.

100. Дьяконов, А.Н. Эффективность применения хотынецких цеолитов при выращивании цыплят яичного направления / Дьяконов А.Н., Белкин Б.Л. // Ветеринария. Современные аспекты и перспективы: Матер. Всеросс. научно-практ. конф. Орел, 2002. - С. 62-63.

101. Дьяченко, Л.С. Природные цеолиты в рационах высокопродуктивных коров / Дьяченко Л.С., Лысенко В.Ф. // Зоотехния. 1988. - № 2. - С. 43-45.

102. Ермаков, В.В. Биологическое значение селена / В.В. Ермаков, В.В. Ковальский.- М.: Наука, 1974,- 300 с.

103. Ершов, Ю.А. Механизм токсического действия неорганических соединений / Ю.А. Ершов, Т.В. Плетнева. М.: Медицина, 1989. - 272 с.

104. Ефименко, Е.А. Использование сгущенной гидролизованной сыворотки в кормлении молодняка свиней / Ефименко Е.А., Гамко Л.Н. // Зоотехния. -1996.-№9.

105. Жестяников, В.Д. Репарация ДНК и ее биологическое значение / В.Д. Жестяников,- Л.: Наука, 1979.- 286 с.

106. Жибинов, В.И. Применение лизосомально-катионного теста / Жибинов В.И. //Ветеринария. 1983.-№ 8.- С. 30-31.

107. Жоголев, К.Д. Экспериментально-лабораторное изучение иммуномодули-рующих свойств препаратов хитина и хитозана / Жоголев К.Д., Никитин В.Ю. // Иммунология. 1998.- № 6.- С. 53-54.

108. Жуков, И.В. Влияние природных цеолитов на резистентность организма животных / Жуков И.В., Андросов В.А. // Ветеринария. 2001. - № 5. - С. 49-51.

109. Жуков, И.В. Применение цеолитов в свиноводстве / Жуков И.В. // Зоотехническая наука Беларуси. 2001. - Т. 36. - С. 212-213.

110. Журавлев, В.Ф. Токсикология радиоактивных веществ / В.Ф. Журавлев.-М.: Энергоатомиздат, 1990.- 336 с.

111. Закономерности перехода радионуклидов и тяжелых металлов в системе почва растение - животное - продукция животноводства / Васильев А.В., Ратников А.Н., Алексахин P.M. и др. // Химия в сельском хозяйстве.- 1995. №4. -С. 16-18.

112. Зинкевич, В.Н. Содержание радионуклидов цезия-137 и калия-40 в кор-махкорме: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук: 06.02.02 / В.Н. Зинкевич; Новг. гос. ун-т. Великий Новгород, 1998. - 22 с.

113. Злобина, И.Е. Использование микроэлементов цыплятами-бройлерами из разных источников / Злобина И.Е. // Научно-техн. бюл. СибНИИПТИЖ. -Новосибирск, 1989. Т. 2. - С. 37-41.

114. Злобина, И.Е. Ретенция микроэлементов из цеолитов в организме птицы и влияние пегасина на мясные качества цыплят-бройлеров / Злобина И.Е. // Научно-техн. бюл. СибНИПТИЖ. Новосибирск, 1990. - Вып. 2. - С. 2830.

115. Зоотехнический анализ кормов / Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф., Хале-нева Л.Д., Антонова О.А.- М.: Колос, 1981. 256 с.

116. Зухрабов, М.Г. Применение цеолитов для профилактики алиментарного бесплодия коров / Зухрабов М.Г. // Тр. Второго съезда вет. врачей Респ. Татарстан. Казань, 2001. - С. 198-200.

117. Иванов, А.В. Применение цеолитов для профилактики расстройства пищеварения у новорожденных телят / Иванов А.В. // Ветеринария. 2000. -№ 4. - С. 45-46.

118. Иванов, И.И. Молекулярные механизмы стабилизации мембран природными липидными антиоксидантами / Иванов И.И., Рубин А.В. // Свободные радикалы и биостабилизаторы: Тез. 1-го Болгаро-Советского симпозиума.- София, 1987.- С. 64.

119. Идиатуллин, Ф.И. Природные минеральные ресурсы в системе оптимизации питания животных и повышения их продуктивности в Республике Татарстан: Автореф. дис. . докт. с.-х. наук: 06.02.02 / Ф.И. Идиатуллин; Ульян, гос. с.-х. акад. Ульяновск, 2002. - 45 с.

120. Изменение радиочувствительности клеток путем модификации цитоплаз-матических мембран / Яровая М.С., Прибуш А.Г., Федорова Л.И. и др. // Радиобиология. 1992.- Т. 32.- Вып. 4.- С. 560-565.

121. Изучение влияния предполагаемых радиопротекторов на состояние ре-докс-системы витамина Е в тканях облученных крыс / Паранич А.В., По-черняева В.Ф., Дубинская Г.М. и др. // Радиационная биология. Радиоэкология. 1993.- Т. 33.- Вып. 2 (5).- 653-657.

122. Иммунология: Практикум / Е.У. Пастер, В.В. Овод, В.К. Позур, Н.Е. Ви-хоть. Киев, 1989.-304 с.

123. Ирейкин, Р.П. Сахалинские цеолиты в рационах свиней / Ирейкин Р.П. // Применение цеолитовых туфов в сельском хозяйстве. Новосибирск, 1986.-С. 31-36.

124. Исамов, Н.Н. Миграция тяжелых металлов в системе корма животные / Исамов Н.Н., Фесенко С.В., Санжарова Н.И. // Агроэкологические проблемы с.-х. производства в условиях техногенного загрязнения агроэкоси-стем. - Казань, 2001. -С. 160-165.

125. Искандеров Б.Ф. Влияние жировых добавок и селена на азотный обмен у бычков и буйволят / Искандеров Б.Ф., Алиев А.А. // Бюллетень ВНИИФ-БиП с.-х. животных /ВНИИФБиП. Боровск, 1981. - № 2.- С. 21 - 23.

126. Использование в рационах молодняка крупного рогатого скота муки из культивируемой мидии / Амелина В.А., Головач Г.М., Амелин С.Н., Брегман Ю.Э. // Резервы повышения молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота. -М., 1987. С. 47-52.

127. Использование пегасина в животноводстве для профиликтики заболеваний и повышения продуктивности / Шадрин A.M., Лучко Г.Б., Степин А.Д. к др. // Природные цеолиты в народном хозяйстве. Новосибирск, 1990.-С. 164-165.

128. Использование различных сорбентных добавок для ограничения накопления тяжелых металлов в мясе бройлеров / Фисинин В.И., Лукашенко B.C.,

129. Лысенко М.А., Бадаев Ю.Е. // Здоровье-питание-биол. ресурсы. Киров. -2002.-Т. 2.-С. 339-345.

130. Использование цеолитовых туфов Холинского месторождения в кормлении цыплят- бройлеров / Струганов В.Н., Лумбунов В.И., Якимов Л.И. и др. // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Новосибирск, 1991.-Ч. 2. - С. 85-95.

131. Ишкаев, Т.Х. Влияние цеолитсодержащих пород на миграцию, тяжелых металлов и радионуклидов в системе почва растение / Ишкаев Т.Х., Ша-киров Р.С. // Плодородие почв, удобрения, урожай. - Казань, 2001. - С. 4852.

132. Кабась, С.С. Применение тималина при поливирусных диареях телят в зонах с различным уровнем радиоактивного загрязнения / Кабась С.С.,

133. Антоненко А.Е. // Ветеринарная наука производству: Межведомственный сб. / Ураджай. - Минск, 1993.- Вып. 37.- С. 189-194.

134. Калачнюк, Г.И. Физиолого-биохимическое и практическое обоснование скармливания цеолитов / Калачнюк Г.И. // Вестник с.-х. науки. 1990. - № 3. - С. 56-64.

135. Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б.Д. Кальницкий. JL: Агропромиздат, 1985. - 207 с.

136. Кармолиев, P. X. Сравнительная физико-химическая характеристика белков крови крупного рогатого скота в различные периоды онтогенеза, стельности и лактации. — Дисс. докт. биол. наук.—М., 1989, 542 с.

137. Кармолиев, P. X. Современные биохимические методы исследований в ветеринарии и зоотехнии. Под ред С.И. Афонского / Кармолиев Р.Х. М.: Колос, 1971.-288 с.

138. Кармолиев, Р.Х. Иммуносупрессорные процессы при иммунодефицитах у крупного рогатого скота / Кармолиев Р.Х. // Ветеринария. — 1994, № 2. — С. 21—23.

139. Кармолиев, Р.Х. Иммуносупрессорные процессы при колостральном иммунитете у телят / Кармолиев Р.Х. //Ветеринария. — 1993. № 6. — С. 27—29.

140. Кармолиев, Р.Х. Участие белков крови в биохимической адаптации организма крупного рогатого скота к условиям среды / Кармолиев Р.Х. // Сельскохозяйственная биология. Серия "Биология животных". — 1990. -№ 2.—С. 141— 151.

141. Кармолиев, Р.Х. Биохимия патологических процессов животных: Уч. пос. / Кармолиев Р.Х. М.: МГАВМиБ, 2000. - 4.2. - 168с.

142. Карпуть, И.М. Гематологический атлас сельскохозяйственных животных / И.М. Карпуть.- Минск: Ураджай, 1986. 183 с.

143. Катаева, Д.Г. Профилактика пищевых отравлений при использовании мидий / Катаева Д.Г. // Лечебно-профилакт. меры против незаразных и заразных заболеваний с.-х. животных: Сб. науч. тр. / ВНИТИБП. Щелково, 1987.-С. 125-128.

144. Кирилов, М. Новый цеолитсодержащий компонент комбикорма / Кирилов М., Кумарин С., Виноградов В. // Комбикорма. 2002. - № 6. - С. 48.

145. Кирюткин, Г.В. Влияние цеолитов на процессы пищеварения у свиней / Кирюткин Г.В., Сироткина В.П. // Развитие и использование ресурсов ми-нералього сырья для сельского хозяйства. М., 1991. - С. 194-197.

146. Клинико-диагностическое значение лабораторных показателей / Долгов В., Морозова В., Марцишевская Р. и др. М.: Лабинформ, Центр, 1995.224 с.

147. Коваль, Ю.Ф. Ускорение выведения из организма радиоактивных изотопов / Ю.Ф. Коваль.- М.: Атомиздат, 1972. 200 с.

148. Ковальский, В. Б. Геохимическая экология. Очерки / В.Б. Ковальский. -М.: Наука, 1974. 299 с.

149. Ковальский, В. В. Биологическая роль меди / В.В. Ковальский, М.А. Риш. -М.: Наука, 1970.-343 с.

150. Коггл, Дж. Биологические эффекты радиации / Дж. Коггл. М.: Энергоатомиздат, 1986.- 184 с.

151. Кожевников, Ю.Н. О перекисном окислении липидов в норме и патологии Кожевников Ю.Н. // Вопросы медицинской химии. 1985.- № 5.- С. 2-7.

152. Кокорев, В. А. Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных

153. Кокорев В. А. Саранск, 1993. - 243 с.

154. Колосов, М.К. Использование местных цеолитов при выращивании и откорме бычков / Колосов М.К. // Совершенствование технологии производства молока и мяса. Благовещенск, 1988. - С. 96-100.

155. Комарова, Л.Г. Изучение свойств шкурок норок, в кормлении которых использован препарат Мидиум / Комарова Л.Г., Беседина Т.В., Квартни-кова Е.Г. / Меха Мира М., 1998.- С. 10-13.

156. Комарова, Л.Н. Некоторые биохимические показатели сыворотки крови при недостаточности меди у крупного рогатого скота / Комарова Л.Н. // Актуальные проблемы биологии в животноводстве. -Боровск, 2001. С. 224-226.

157. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарно-клинической лабораторной диагностики: Справочник / И.П. Кондрахин, А.В. Архипов, В.И. Левченко и др.; Под ред. И.П. Кондрахина. М.: КолосС., 2004. - 520 с.

158. Кононский, А.И. Биохимия животных: Учебн. для вузов / А.И. Конон-ский. 3-е изд. - М.: Колос, 1992.-526 с.

159. Конюхов, В.Н. Условия минерального питания животных в хозяйствах Псковской и Новгородской областей в связи с особенностями состава местных кормов // Автореф. дисс. докт. с.-х. наук: 06.02.02 / В.Н. Конюхов; Ленингр. вет. ин-т. Л., 1973. — 31 с.

160. Кормовые добавки: Справочник / A.M. Венедиктов, Т.А.Дуборезова, Т.А Симонов и др. М.: Агропромиздат, 1992.- 179 с

161. Коррекция воспроизводительной функции у нетелей с использованием цеолитсодержащего препарата / Григорьева Т.Е., Иванов Г.И., Леонтьев Л.Б., Иванов А.Ю. // Ветеринарный врач. 2003. -№1.-С. 23-28.

162. Костюк, Д.М. Оценка препаратов хумолит и цеолит как кормовых добавок, снижающих поступление радионуклидов в продукцию животноводства / Костюк Д.М., Романов Л.М. // Пробл.с.-х.радиологии. 1994. -Вып. 3. - С. 200-202.

163. Крапивина, Е.В. Влияние биологически активных препаратов на резистентность поросят / Крапивина Е.В. // Ветеринария. 2001. - № 6. - С. 3843.

164. Крапивина, Е.В. Резистентность свиней в хозяйствах с разным уровнем 137Cs в почве / Крапивина Е.В. // Современные проблемы развития свиноводства: Сб. науч. тр. -Жодино, 2000 С. 126-128.

165. Крохина, В.А. Цеолитовые туфы новых месторождений в комбикормах для свиноматок / Крохина В.А., Яхин А.Я., Антошин В.В. // Зоотехния. -1999.-№3.-С. 17-19.

166. Крохина, В.А. Цеолиты в комбикормах для поросят / Крохина В.А., Михайлов П.А., Антошин В.В. // Зоотехния. 1997. - С. 11-13.

167. Кузнецов, С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных. Обзорная информация / С.Г. Кузнецов / ВНИИИТЭИагропром. -М., 1992.-52 с.

168. Кузнецов, С.Г. Биологическая доступность минеральных элементов длямолодняка свиней из природных цеолитов / Кузнецов С.Г., Скурихина О.Д. // Сб.науч. тр. ВНИИФБиП. Боровск, 1999. - Т. 38. - С. 313-322.

169. Кузнецов, С.Г. Биохимические критерии обеспеченности животных минеральными веществами / Кузнецов С.Г. // Сельскохозяйственная биология. 1991,- №2. -С. 16-34.

170. Кузнецов, С.Г. Использование природных цеолитов в животноводстве. Обзорная инфор'мация / С.Г. Кузнецов М.: ВНИИТЭИагропром, 1994. -44 с.

171. Кузнецов, С.Г. Природные цеолиты в животноводстве и ветеринарии / Кузнецов С.Г. // Сельскохозяйственная биология. 1993. - № 6. - С. 28-45.

172. Кузнецов, С.Г. Эффективность использования кальция поросятами из некоторых продуктов моря / Кузнецов С.Г., Батаева А.П., Кальницкий Б.Д.// Сб. науч. тр. ВНИИФБиП. Боровск, 1986. - Т. 33. - С. 147-156.

173. Кузовлев, А.П. Использование шивыртуйских цеолитовых туфов в кормлении молодняка овец / Кузовлев А.П. , Исаев Е.И. , Дампилова В. П. // Перспективы применения цеолитовых туфов Забайкалья. Чита, 1990. - С. 118-122.

174. Куленченко И.С. Острая токсичность соединений цинка и определение его количества в органах и тканях животных / Куленченко И.С. // Сб. науч. тр. / Всерос. НИИ вет. санитарии, гигиены и экологии, 2002. Т. 113.-С. 3-11.

175. Кулеш, E.JI. Ветеринарно-санитарная и качественная оценка мяса цыплят бройлеров при использовании в рационах гидролизата из мидий / Кулеш E.JI. //Сб.науч.трудов Всерос.НИИ вет.санитарии,гигиены и экологии. -М., 1994.-Т. 94.-С. 43-47.

176. Кулинский, В.И. Структура, свойства, биологическая роль и регуляция глутатионпероксидазы/ Кулинский В.И., Колесниченко JI.C. // Усп. совр. биологии. 1993.-Т. 113.-Вып. 1.-С. 107-122.

177. Куприна, Е.Э. Электрохимический способ получения хитинсодержащихпродуктов с усиленными экореабилитирующими свойствами / Куприна Е.Э. // Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана: Матер. Пятой Междунар. конф. / ВНИРО. М., 1999.- С. 37-41.

178. Кутилов, А.Ф. Использование цеолитов Шивыртуйского месторождения при кормлении свиней в условиях Приамурья / Кутилов А.Ф. // Научно-техн. бюл. Дальневост. зон ГОШИ. Благовещенск, 1991. - № 2. - С. 1012.

179. Кушеев, Ч.Б. Влияние природного цеолита на течение патологических процессов в органах пищеварительной системы и коже: Автореф. дисс. . докт. вет. наук / Ч.Б. Кушеев. -Улан-Удэ, 2002. 42 с.

180. Лазарев, Ю.А. О корме сыворотке / Лазарев Ю.А. // Сельское хозяйство России. - 1984.- № 8.- С. 37-38.

181. Лапшин, С.А. Воздействие сывороточно-цеолитовой муки на отделы кишечника цыплят-бройлеров / Лапшин С.А., Мацерушка А.Р., Менькова А.А. // Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности с.-х. животных. Саранск, 1998. - С. 82-83.

182. Ларина, Н.А. О применении пегасина и хонгурина в рационах коров черно-пестрой породы / Ларина Н.А., Онина Т.И., Михайлова С.М. // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Новосибирск, 1991. -Ч. 2.-С. 42-46.

183. Лебедев, Н.И. Определение потребности в минеральных веществах у жвачных животных / Лебедев Н.И. // Зоотехния. 1994. - № 12. - С. 10-12.

184. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных /

185. Лебедев П.Т., Усович А.Т. М.: Россельхозиздат, 1976. - 389 с.

186. Ленинджер, А. Основы биохимии: в 3 томх / А. Ленинджер; Под ред. В.А.Энгельгардта и Я.М.Варшавского. М.: Мир, 1985.- 3 т.

187. Линденбратен, Л.Д. Медицинская радиология / Л. Д. Линденбратен.-М.:Медицина, 1969.- 400 с.

188. Лисина, Т.О. Препарат бацифор и эффективность его применения на сельскохозяйственных культурах / Лисина Т.О., Корнилов В.Г. // С.-х. микробиология в 19-21 веках: Тез. докл. Всеросс. конф. СПб, 1998. -С. 31.

189. Логвинов, С.В. Изменения структурных элементов сетчатки в ранние и отдаленные сроки после нейтронного воздействия / Логвинов С.В., Буй-нова Н.П. // Радиобиология. 1993.- Т.ЗЗ.- Вып.2.- С. 307-314.

190. Ложкина, Г.Г. Влияние хитозана на мембранное пищеварение у поросят / Ложкина Г.Г.: Сб. научн. трудов ЛВИ. Л., 1990. - Вып. 108.- С. 113-114.

191. Лозановская, И.Н. Экология и охрана биосферы при химическом загрязнении / Лозановская И.Н., Орлов Д.С, Садовникова Л.К. М.: Высшая школа, 1998.-287 с.

192. Лосик, Н.В. Накопление 137Cs и 90Sr сеяными травами на торфяно-болотных почвах Белорусского Полесья / Лосик Н.В., Тимофеев С.Ф. // Резервы повышения плодородия почв, эффективности удобрений и средств защиты растений / БелГСХА. Горки, 1999. - С. 69-76.

193. Макаревич, Н.А. Лизосомально-катионный тест для оценки уровня резистентности организма крупного рогатого скота / Макаревич Н.А. // Ветеринария. 1988.- № 5.- С.26-28.

194. Макаренко, Л.Я. Влияние цеолита на содержание вредных металлов в продуктах животноводства / Макаренко Л.Я., Ларина Н. А. // Пища, экология, качество: Тр. III Междунар. научно-практ конф. / СибНЖТГИЖ. -Новосибирск, 2003. С. 70-73.

195. Макаренко, Л.Я. Доступность для бычков минеральных веществ из цеолита / Макаренко Л.Я. // Зоотехния. 2003. - № 5. - С. 13-14.

196. Макаренко, Л.Я. Применение Пегасского цеолита в кормлении скота / Макаренко Л.Я. // Зоотехния. 2000. - № 6. - С. 17-19.

197. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: Учеб. для вуз. / Н.Г. Макарцев. Калуга: Облиздат, 1999. - 645с.

198. Максимов, В.И. Экологические аспекты переработки хитинового сырья / Максимов В.И., Максимова Е.В., Родман В.Е. // Производство и применение хитина и хитозана: Тез. 4-й Всеросс. конф. / ВНИРО. М., 1995. - С. 57-59.

199. Малахов, А.Г. Биохимия сельскохозяйственных животных / А.Г. Малахов, С.И. Вишняков. М.: Колос, 1984. - 336 с.

200. Маликова, М.Г. Использование природного цеолита Сибайского месторождения в рационах молочных коров / Маликова М.Г. // Сельские узоры. 1997.-№2.-С. 118-120.

201. Маликова, М.Г. Использование цеолитов Сибая в свиноводстве / Маликова М.Г. // Информ.бюл. МСХ и продовольствия Республики Башкортостан. 2000.-№ 6. - С. 15-17.

202. Малюгин, С.В. Потребность ремонтных телок в хроме при сенажном типе кормления // Автореф. дисс. . канд. е.- х. наук. / С.В. Малюгин; Морд, гос.ун-т. Саранск, 1996. -21 с.

203. Маринец, P.M. Особенности в содержании токсичных металлов в кормах и методы снижения их перехода в организм бычков на откорме: Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук: 03.00.16 / P.M. Маринец; Новг. гос. ун-т. Новгород, 1998.-24 с.

204. Матвеев, Н.М. Экологические основы аккумуляции тяжелых металлов сельскохозяйственными культурами в лесостепном и степном Поволжье / Н.М. Матвеев, В.А. Павловский, Н.В. Прохорова. Самара, 1997. — 215 с.

205. Мацерушка А.Р. Использование кровяно цеолитовой муки в кормлениибройлеров / Мацерушка А.Р. // Зоотехния. 1996. - № 4. - С. 19-20.

206. Мацерушка, А.Р. Влияние яично цеолитовой муки на химический состав и мясные качества бройлеров / Мацерушка А.Р. // Тез. научно- практ. конф., посвященной 45- летию Гродненского ГСХИ. - Гродно, 1996. - С. 224-225.

207. Меньшикова, Е.Б. Антиоксиданты и ингибиторы радикальных окислительных процессов / Меньшикова Е.Б., Зенков Н.К. // Усп. совр. биологии,1993.- Т. 113.- № 4.- С. 442-455.

208. Методические рекомендации по оценке экологической чистоты и определению токсических элементов в продукции животноводства / Н.И. Стре-козов, А.П. Терещенко, М.А. Веротченко и др. -М., 1998. 116 с.

209. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям в зоотехнии. Дубровицы, 1975. - С. 71-74.

210. Методические указания по изучению минерального обмена у сельскохозяйственных животных / Б.Д. Кальницкий, С.Г. Кузнецов, А.П. Батаева, В.И. Калашник и др. Боровск: ВНИИФБиП, 1988. - 103 с.

211. Методические указания по изучению природных цеолитов в кормлении сельскохозяйственных животных / Кузнецов С.Г., Сафронов Г.В., Ленкова Т.Н. и др. М.: ВАСХНИЛ, 1989.-38 с.

212. Методические указания по применению унифицированных биохимических методов исследования крови, мочи и молока в ветеринарных лабораториях,- М.: ВАСХНИЛ, 1981.- 85 с.

213. Мидийный кислотный гидролизат (препарат МИГИ-К) и его биологическое действие / Гончаренко Е.Н., Деев Л.И., Кудряшов Ю.Б., Пархоменко И.М. // Успехи современной биологии. 1995.- Т. 115.- Вып. 2.- С. 213223.

214. Мидиум биологически активная кормовая добавка / Беседина Т.В., Ко-няхина Л.Н., Рехииа Н.И. и др. // Технология рыбных продуктов: Сб. науч. тр. / ВНИРО. - М., 1997.-С. 189-198.

215. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология / А.П. Авцын, А.А. Жаворонков, М.А. Риш, Л.С. Страчкова. М.: Медицина, 1991.-496 с.

216. Милютин, А.А. Влияние инкорпорированного цезия-137 на структурное состояние мембран эритроцитов / Милютин А.А., Кирпичева Т.М., Лоба-нок Л.М. // Радиобиология.- 1993.- Т. 33.- Вып. 2.- С. 302-305.

217. Минина, Л.А. Медико-биологические аспекты использования цеолитсо-держащих туфов / Минина Л.А. // Перспективы применения цеолитсо-держащих туфов Забайкалья,- Чита, 1990. С. 124-130.

218. Мишанин, Ю.Ф., Иммунобиологические показатели крови коров и телят при нормировании селена в рационе / Мишанин Ю.Ф. // Вестн, с.-х.науки. 1992.-№2.-С. 86-91.

219. Москалев Ю.И. Отдаленные последствия ионизирующих излучений / Москалев Ю.И.- М.: Медицина, 1991.- 464 с.

220. Москалев, А.К. Природные цеолиты Пашенского месторождения в качестве кормовой добавки бройлерам / Москалев А.К., Провоторов С.М., Пе-тушииова Н.В. // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Новосибирск, 1991. - ч. 2. - С. 107-114.

221. Москалев, Ю.И. Минеральный обмен / Москалев Ю.И. М.: Медицина, 1985.-286 с.

222. Насибов С.М. Хитин и хитозан / Насибов С.М. // Совершенствование производства хитина и хитозана из панциросодержащих отходов криля и пути их использования: Матер. Третьей Всесоюзн. конф. / ВННИРО. М., 1992.-С. 63-71.

223. Некоторые вопросы токсичности ионов металлов / Под ред. Х.Зигель, А.Зигель. М.: Мир, 1993.-368 с.

224. Немцев, Н.С. Технологические приемы, направленные на восстановление загрязненных тяжелыми металлами почв / Немцев Н.С. // Вестник РАСХН. 2003. - № 1.-С. 13-15.

225. Николаев, В.Н. Медико-биологические и гигиенические проблемы использования природных цеолитов / Николаев В.Н. // Природные цеолиты в социальной сфере и охране окружающей среды. Новосибирск, 1990. -С. 4-14.

226. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев, А.Ф. Крисанов. М.: Росагро-промиздат, 1988. - 207 с.

227. Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана: Матер. Пятой конф. Москва - Щелково. - М., 1999. - 295 с.

228. Ноздрюхина, Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / Л.Р. Ноздрюхина. М.: Медицина, 1977. - 183 с.

229. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие / Под ред. А.П.Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова: 3-е изд. перер. и доп. М., 2003. - 456 с.

230. О состоянии окружающей природной среды Российской Федерации в 1996 году // Государственный доклад. М., 1997. - 508 с.

231. Обеспеченность селеном жителей Калужской области / Голубкина Н.А., Мальцев Г.Ю., Богданов Н.Г. и др. // Вопросы питания. 1995.- № 5.-С. 13-16.

232. Обмен веществ и продуктивные качества ремонтных телок при скармливании комбикормов с цеолитами / Кирилов М.П., Калинин В.В., Фантин

233. B.М., Садыков Ш.М. // Сельскохозяйственная биология. 1995. - № 2. - С. 77-81.

234. Обмен минеральных веществ у животных / В.А. Кокорев, А.Н. Федаев,

235. C.Г. Кузнецов и др.- Саранск, 1999.- 388 с.

236. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве / Овсянников

237. A.И. М.: Колос, 1976. - 304 с.

238. Овчаренко, М.М. Тяжелые металлы в системе почва-растение-удобрение / Овчаренко М.М. // Химия в сельском хозяйстве. 1995. — № 4. - С.8-16.

239. Овчинников, А.А. Природные сорбенты Челябинской области и их влияние на живой организм / Овчинников А.А., Мазгаров И.Р. // Технол. проблемы производства продукции животноводства. Троицк, 2001.- С. 7476.

240. Окада, Ш. Радиационная биохимия клетки / Ш. Окада.- М.: Мир, 1974.407 с.

241. Определение естественной резистентности и обмена веществ у сельскохозяйственных животных / В.Е. Чумаченко, A.M. Высоцкий, Н.А. Сердюк,

242. B.В. Чумаченко,- Киев: Урожай, 1990.- 136 с.

243. Орлинский, Б.С. Добавки и премиксы в рационах / Б.С. Орлинский. М.: Россельхозиздат, 1984. - 173 с.

244. Осипов, А.Н. Активные формы кислорода и их роль в организме / Осипов А.Н., Азизова О.А., Владимиров Ю.А. // Успехи биологической химии. -1990.-Т. 31.-С. 180-208.

245. Основные итоги работ по ликвидации последствий на Чернобыльской АЭС в области агропромышленного производства / Алексахин P.M., Сан-жарова Н.И., Фесенко С.В. и др. // Чернобыль: 15 лет спустя. М., 2001. -С. 172-175.

246. Оценка и регулирование качества окружающей природной среды /Под ред. А.Ф. Порядина и А.Д. Хованского. М.: Издательский дом "Прибой", 1996.-350 с.

247. Оценка иммунного статуса человека при массовых обследованиях. Методология и методические рекомендации / Р.В. Петров., P.M. Хаитов, Б.В. Пинегин и др.- М.: Медицина, 1989.- 153 с.

248. Панин, J1.E. Влияние хонгурина на химический состав и биологическую ценность мяса птицы / Панин JI.E., Третьякова Т.А. // Физико-химические свойства природных цеолитов. Новосибирск, 1990. - С. 72- 82.

249. Панин, М.С. Аккумуляция тяжелых металлов растениями Семипалатинского Прииртышья / М.С. Панин. Семипалатинск, 1999. - 308 с.

250. Папазян, Т. Микотоксины: экономический риск и контроль / Папазян Т. // Животноводство России. 2002. - № 8. - С. 20-21.

251. Папуниди, К.Х. Применение обработанного закваской Леснова комбикорма и цеолитов для профилактики нарушения минерального обмена у свиней / Папуниди К.Х., Чахмахчев Р.С., Березина О.В. // Ветеринарный врач. 2001.-№3.-С. 75-77.

252. Пахмутов, И.А. Оценка функциональной активности нейтрофилов крови животных / Пахмутов И.А., Ульянова М.С. // Ветеринария, 1984.- № 3.- С. 68-69.

253. Пашков, А.Н. Человек и лекарство в современных экологических условиях / Пашков А.Н., Немых В.Н. // Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных: Междунар. корд, совещ. / ВНИИФБиП. Боровск, 1997. - С. 31-42.

254. Пейве, Я. Б. Агрохимия и биохимия микроэлементов, избранные труды / Я.Б. Пейве. М.: Наука, 1980. - 430 с.

255. Передняя, А.А. Гематологические показатели радужной форели при питании комбикормом с хитозаном / Передня А.А., Гамыгин Е.А. // Докл. РАСХН. 2002. - № 6. - С. 42-43.

256. Передняя, А.А. Хитозан и его свойства в комбикормах для рыб / Передня

257. A.А. //Кормаи кормление в аквакультуре. 2001. - Вып.1. - С. 1-17.

258. Перекисное окисление липидов и стресс / В.А. Барабой, И.И. Брехман,

259. B.Г. Голоткин, Ю.Б. Кудряшов. СПб: Наука, 1992.- 142 с.

260. Переход радионуклидов из кормов в продукцию свиноводства / Вяйзенен Г.Н., Федотов А.А., Некрасов А.В. и др. // Зоотехния. 1996. - №1. - С. 1619.

261. Петренко, В.Д. Мука из черноморских мидий в рационах уток / Петренко В.Д., Курдюкова О.Т. // Научно-техн. бюл. Укр. НИИ птицеводства, 1985.-Т. 19.-С. 21-23.

262. Петров, A.M. Естественная резистентность поросят при разных условиях содержания и кормления матерей / Петров A.M. // Ветеринария. 1985.-№ 10.-С. 55-56.

263. Петров, В.А. Токсиколого-гигиеническая оценка хитозана из панциря камчатского краба в условиях хронического эксперимента / Петров В.А.,

264. Тарасенко Г.А. // Новые перспективы исследования хитина и хитозана: Матер. V конф. /ВНИРО. М.:, 1999.-С. 179-181.

265. Петункин, Н.И. Проблемы исследований применения цеолитов в молочной промышленности и сельском хозяйстве / Петункин Н.И., Черновский А.А. // Новейшие исследования процессов производства молочно-белковой продукции. Новосибирск, 1991. - С. 107-115.

266. Петункин, Н.И. Проблемы исследований применения цеолитов в сельском хозяйстве / Петункин Н.И. // Природные цеолиты в социальной сфере и охране окружающей среды. Новосибирск, 1990. - С. 36-42.

267. Пищевая биологически активная добавка из мидий / Новикова М.В., Ре-хина Н.И., Беседина Т.В. и др. // Вопросы питания. 1998. - № 1. - С. 1013.

268. Пищевой продукт из мидий для лечебно-профилактических целей / Лагунов Л.Л., Рехина Н.И., Новикова М.В. и др. //Технология рыб. продуктов: Сб. науч. тр. / ВНИТИБП. М., 1997. - С. 87-93.

269. Пищевой продукт из мидий для лечебно-профилактического применения / Рехина Н.И., Новикова М.В., Беседина Т.В. и др. // Рыбное хозяйство. -1995.-№4.- С. 53-56.

270. Повышение резистентности и сохранности поросят-отъемышей / Ф. Дробышева, Е. Втюрина, В. Палунина, С. Лаврененко // Свиноводство. 2003.- № 3. С. 24-25.

271. Подколзин, А.А. Иммунитет и микроэлементы / А.А. Подколзин, В.И. Донцов.- М.: Аламанда, 1994.- 144 с.

272. Подольников, В.Е. Влияние цеолито-сывороточной добавки на продуктивность и обмен энергии у молодняка свиней // Дисс. . канд. с.-х. наук: 06.02.02 / В.Е. Подольников; МГАВМиБ. М., 1999. - 162 с.

273. Подъяблонский, С.М. Влияние подкормки цеолитами на состав крови и обмен веществ у свиней / Подъяблонский С.М. // Научно-техн. бюл. Сиб-НИПТИЖ. Новосибирск, 1990. - № 2. - С. 14-17.

274. Подъяблонский, С.М. Нетрадиционные кормовые добавки в животноводстве / Подъяблонский С.М., Носенко Н.А., Калюжнов В.Т. // Достижения науки и техники АПК. 2002. - № 11. - С. 19-21.

275. Покровский, С.С. Перспективы создания перерабатывающих мощностей по выпуску цеолитсодержаших материалов / Покровский С.С., Телатни-ков А.А., Литвиненко Б.Г. // Перспективы применения цеолитсодержащих туфов Забайкалья. Чита, 1990. - С. 52-65.

276. Потатуева, Ю.А. Агроэкологическое значение примесей тяжелых металлов и токсичных элементов в удобрениях: Обзор / Понякина И.Д., Лебедев К.А., Васенович М.И. и др. // Агрохимия. 2002. - № 1. - С. 85-95.

277. Приамурские природные цеолиты эффективная кормовая добавка / Ма-линин Н.И., Гришина З.И., Исмагамбетова Ж.М. и др. // Вестник РАСХН.- 1997.-№3.-С. 55-57.

278. Применение "Пермаита" и "Пермамика" для повышения продуктивности животных и птиц / Кириллов Н.К., Алексеев Г.А., Назаров С.Д., Тарасов

279. А.Н. // Ветеринарный врач. 2003. - № 1. - С. 43-45.

280. Природные цеолиты / Цицишвили Г.В., Андроникашвили Т.Г., Киров Г.Н. и др. М.: Химия, 1985. - 224 с.

281. Притулин, П.И. Экологическая патология животных / Притулин П.И., Калмыкова Т.П. // Вестник сельскохозяйственной науки. 1990.- № 4.- С. 78-82.

282. Проблемы и перспективы использования чугуевских цеолитов / Венглин-ская Е.А., Бахарева Н.С., Драгунова и др. // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Новосибирск, 1991. - Ч. 2. - С. 26-35.

283. Проворотов, С.И. Опыт использования цеолитов Пашенского месторождения при откорме молодняка свиней / Проворотов С.И., Анишина Г.А. // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Новосибирск, 1991.-4 2.-С. 124-130.

284. Протективный гепатотропный эффект препаратов из мидий и женьшеня при воздействии диоктилфата на животных / Горенков Р.В., Любченко П.Н., Потапова В.Б. и др. // Бюллетень эксперимент, биологии и медицины. -М., 1994. №5. - С.540-554.

285. Прытков, Ю.Н. Влияние селена на рост телок / Прытков Ю.Н. // Зоотехния. 1999.- № 4.- С. 22-23.

286. Пучков, Ю.Н. Миграция радионуклидов в трофической цепи лактирую-щих коров / Пучков Ю.Н., Крюков В.И. // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тез. докл. междун. конф. / ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 2000. - С. 197-199.

287. Пучков, Ю.Н. Снижение поступления радионуклидов в продукцию животноводства в зоне экологического напряжения / Пучков Ю.Н. // Зоотехния. 2003.-№ 4. - С. 28-31.

288. Рабинович, М.И. Применение хитозана как форма-кокорректора содержания тяжелых металлов в организме животных на Южном Урале / Рабинович М.И., Таирова А.Р. // РЖ Ветеринария. 2001. - №1. - С. 14.

289. Рабинович, М.И. Применение хитозана с целью коррекции содержания тяжелых металлов в организме крупного рогатого скота / Рабинович М.И., Таирова А.Р. // Экол. пробл. сел. хоз-ва и пр-ва качеств, продукции. Челябинск, 1999.-С. 129-130.

290. Рагимов, М.И. Влияние биологически активных веществ с цеолитом на воспроизводительные функции буйволиц / Рагимов М.И., Алиев И.М. / Зоотехния. 2002. -№ 1. - С. 14-16.

291. Радиоактивное загрязнение почв Брянской области / Г.Е. Воробьев, Д.Е. Гучанов, З.Н. Маркина и др. Брянск: Грани, 1994. - 177 с.

292. Ребезов, М. Изучение продуктивности коров под влиянием природных цеолитов / Ребезов М. // Молочное и мясное скотоводство. 2002. - № 6 -С. 20-21.

293. Ребезов, М. Природные цеолиты улучшают микроклимат животноводческих помещений / Ребезов М. // Свиноводство, 2002. - № 6 - С. 29-30.

294. Рекомендации по использованию мидийного гидролизата в промышленном звероводстве // Карел, науч. центр РАН. Ин-т биологии. Петрозаводск, 2000.- 17 с.

295. Рекомендации по использованию природных цеолитов Азербайджана в кормлении сельскохозяйственной птицы. Баку, 1987. - 15 с.

296. Рекомендации по использованию цеолитов Шивыртуйского месторождения в качестве добавок в рационы молодняка свиней. Чита, 1989. - 16 с.

297. Рехина, Н.И. Клинические испытания МИГИ-К ЛП: Обзор / Рехина Н.И., Беседина Т.В., Новикова М.В. // Технология рыбных продуктов: Сб. научи. трудов. /ВНИПТИБП. М., 1997. - С. 93-99.

298. Рехина, Н.И. Продукт из мяса мидий и способ его получения / Н.И. Рехина, Т.В. Беседина, М.В. Новикова / Пат. 2017439 Россия, МКИ3 С1 5 А 23 L 1/333, А 23 J 1/04, № 92005368/13, Заявл. 12.11.92, Опубл. 15.06.94, Бюл.

299. Риган, В. Атлас ветеринарной гематологии / Риган В., Сандере Т, Денико-ла Д.; Пер. с англ. Евг. Махиянова. М., 2000. - С. 54-55.

300. Розгин, И.И. Исследование влияния цеолита на биосинтетические и иммунологические процессы в тканях новоржденных телят / Розгин И.И. // Тез. Всесоюэ. совещения. Новосибирск, 1990. - С. 155-156.

301. Романов, Г.А. Цеолиты в АПК России / Романов Г.А. // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Новосибирск, 1991. - Ч. 1. -С. 13-20.

302. Ромашевская, Е.И. Медико-биологические аспекты применения цеолитов в животноводстве и птицеводстве / Ромашевская Е.И., Беличковокий Е.Т. // Природные цеолиты в социальной сфере и охране окружающей среды. -Новосибирск, 1990. С. 20-26.

303. Руководство по эндокринологии /Под ред. Б.В.Алешина, С.Г. Генеса, В.Г. Вогралика.- М.: Медицина, 1973.- 512 с.

304. Самохин, В.Т. Проблемы профилактики и лечения болезней животных незаразной этиологии в промышленном животноводстве / Самохин В.Т. // Болезни незаразной этиологии в промышленном животноводстве, их профилактика и лечение. Воронеж, 1987. - С. 3-7.

305. Самохин, В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных / Самохин В.Т./Воронеж. гос.ун-т. Воронеж, 2003. - 136 с.

306. СанПиН 2.3.2.560-96. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. — М., 1997. 269 с.

307. Сапежинский, И.И. Кинетика химической модификации радиационных превращений ДНК в многокомпонентных системах. Аналитический обзор / Сапежинский И.И., Лозовская Е.Л. // Радиобиология. 1992.- Т. 32.-Вып. 2.- С. 172-179.

308. Сафронова, Т.М. Определение вкуса пищевых продуктов, содержащих хитозан: Методич. указания / Сафронова Т.М., Максимова С.Н./ ДВГУ. -Владивосток, 1997. 15 с.

309. Свинец, кадмий, мышьяк и ртуть в окружающей среде: моделирование глобального круговорота / Остромогильский А.Х., Петрухин В.А., Кокорин А.О. и др. // Мониторинг фонового загрязнения природных сред / Гидрометеоиздат. JL, 1987. - Вып. 4. - С. 122-147.

310. Севанькаев, А.В. Актуальные проблемы современной радиобиологии в свете оценки и прогнозирования последствий аварии на Чернобыльской АЭС / Севанькаев А.В., Деденков А.Н. // Радиобиология. 1990.- Т. 30.-Вып. 5.- С. 579-584.

311. Семенищев, А.И. Кисломолочные продукты при выращивании молодняка / А.И. Семенищев / Колос.- М., 1983.- С. 18-22.

312. Сенкевич, Т. Молочная сыворотка: переработка и использование в агропромышленном комплексе / Сенкевич Т., Ридель K.JI. / Агропромиздат. -М„ 1989. С. 27-42.

313. Сидоренко, Г.И. Никель / Г.И. Сидоренко, А.И. Ицкая А.И. М.: Медицина, 1980.-172 с.

314. Симонова, JI.B. Хитин и хитозан / Симонова JI.B., Пащук JI.K. // Косметика. Медицина. 1998. - № 2. - С. 67-81.

315. Скурихина, О.Д. Распределение тяжелых металлов в организме свиней в онтогенезе и их биологическая доступность из природных цеолитов: Дисс. . канд. биол. наук: 03.00.04 / О.Д. Скурихина; ВНИИФБиП. Боровск, 1997.-215 с.

316. Скурихина, О.Д. Содержание тяжелых металлов в организме поросят в связи с применением природных цеолитов / Скурихина О.Д. // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тез. докл. II междунар. конф. / ВНИИФБиП. Боровск, 1995. - С. 91-92.

317. Слабицкий, Я.И. Влияние скармливания цеолита на некоторые стороны белкового обмена у свиней / Слабицкий Я.И., Панчук B.C., Corop Н.Е. //Научно-техн. бюл. УкрНИИ физиологии и бихимии сельскохозяйственных животных. 1985. — вып. 7. - С. 30-33.

318. Смагина, Т.В. Влияние хотынецких природных цеолитов на иммунобиологические показатели и продуктивность поросят крупной белой породы /

319. Смагина Т.В. // Ветеринария. Соврем, аспекты и перспективы: Матер. Всеросс. научно-практ. конф. Орел, 2002. - С. 110-112.

320. Смагина, Т.В. Применение хотынецких цеолитов в свиноводстве / Смагина Т.В. // Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества: Сб. науч. тр. / Брянская гос. с.-х. акад. — Брянск, 2004.-С. 213-216.

321. Соколов О.А., Черников В.А. Экологическая безопасность и устойчивое развитие. Книга 1. Атлас распределение тяжелых металлов в объектах окружающей среды / О.А. Соколов, В.А. Черников. Пущино, ОНТИ ГТНЦ РАН, 1999-164 с.

322. Способ выращивания цыплят / Галочкин В.А. Боряев Г.И., Блинохватов А.Ф. и др.//Патент РФ №2004158, 1995.

323. Способ ингибиции вируса гриппа серотипов А и В / Бичурина М.А., Никитина Л.Е., Носков Ф.С. и др.// Пат. 2043109 Россия, МКИ3 С1 6 А 61 К 35/56. № 5032560/14, Заявл. 17.03.92, Опубл. 10.09.95. Бюл. №2.

324. Способ определения иммунологического состояния организма / И.Д. По-някина, К.А. Лебедев, М.И. Васенович и др. А. с. 1090409 (РФ) МКИЗ А 61 К 39/00, №3429. 198/28-13, заявл. 23.04.82, опубл. 07.05.84, Бюл. №17.

325. Старовойтова, Н.П. Влияние биологически активной кормовой добавки "Мидиум" на продуктивность, обмен веществ и резистентность организма молодняка свиней: Дисс. канд. биол. наук: 06.02.02 / Н.П. Старовойтова; МГАВМиБ. М, 2004.- 153 с.

326. Степанов, Е.М. Медико-биологическая оценка цеолптсодержащих туфов Шивыртуйского месторождения Читинской области / Степанов Е.М., Минина JI.A. // Развитие и использование ресурсов минеральогс сырья для сельского хозяйства. М., 1991. - С. 190-193.

327. Столяров, Г.В. Организация кормопроизводства на сельскохозяйственных угодьях, загрязненных радионуклидами / Столяров Г.В. // Известия Академии аграрных наук Респ. Беларусь. 1999. - № 1. -С. 59-63.

328. Стража, И.К. Влияние повышенных доз цинка в рационе на обменные процессы и переваривание белков и Сахаров в организме цыплят / Стража И.К., Ажите М.Р., Басова Н.А. // Ассимиляция питательных веществ в организме / Зинатне. Рига, 1986. - С. 93-108.

329. Стрекозова, Е.Н. Применение хитозана при выращивании телят / Стреко-зова Е.Н. // Зоотехния. 2003. - № 6. - С. 15.

330. Строчкова, J1.C. Влияние никеля на организм животных и человека / Строчкова JI.C., Юрова А.В., Жаворонков А.А. // Успехи современной биологии. 1987.-Т. 103.-№ 1.-С. 142-155.

331. Супрунов, О.В. Усвояемость минеральных веществ из створок мидий у кур-несушек / Супрунов О.В. // Тр. Кубан. гос. аграр. ун-т,. 1995. Вып. 343.-С. 23-29.

332. Суханов, В.А. Оценка радиопротекторных свойств природных цеолитов / Суханов В.А., Рягина Г.А., Шайкин В.И. // Вклад молодых ученых в развитие сиб. аграр. науки. Новосибирск, 1999. - С. 153-154.

333. Сучков, Б.П. Биохимическая роль селена в организме животных / Сучков Б.П., Штутман Ц. М., Халмурадов А. Г. // Укр. биохимический журнал, 1978.- Т. 50.- № 1.- С. 659-672.

334. Матер, научн. сессии Россельхозакадемии. М., 2003. - С. 155-164.

335. Таирова, А.Р. Использование хитозана для коррекции уровня тяжелых металлов в продуктах убоя скота / Таирова А.Р. // Зоотехния. 2001. - № 9. -С. 27-29.

336. Таирова, А.Р. Рекомендации по применению высокоэффективных препаратов природного происхождения для коррекции уровня тяжелых металлов в организме крупного рогатого скота / Таирова А.Р., Кузнецов А.И.// Сб. науч. тр. / УрГАВМ. Троицк, 2001.-32 с.

337. Таланов, Г.А. Антропогенные поллютанты, их ветеринарно-санитарные и токсикологические значения / Таланов Г.А., Смирнов A.M. // С.-х. биология. 1994. -№ 2. - С. 34-42.

338. Талызина, T.JI. Влияние добавок цеолита на продуктивность и содержа- , ние микроэлементов в органах и тканях молодняка свиней // Дисс. . канд. биол. наук: 06.02.02 / T.JI. Талызина; МГАВМиБ. М., 1995. - 150 с.

339. Талызина, T.JI. Влияние кормовой добавки Мидиум на содержание тяжелых металлов в органах и тканях свиней / Талызина T.JI., Гамко Л.Н. // Свиноводство. 2004. - № 6. - С. 18-20.

340. Талызина, Т.Л. Уровень тяжелых металлов в органах и тканях свиней прииспользовании природного цеолита / Талызина Т.Д., Гамко Л.Н. // Перспективы развития свиноводства: Матер. 10-ой междунар. научно-произв. конф. Гродно, 2003. - С. 213-214.

341. Тамаев, Т.М. Эффективность использования местных природных источников макро- и микроэлементов- ирлитов 1 и 7 в кормлении свиней при откорме: Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук: 06.02.02 / Т.М. Тамаев; Горе, гос. аграр. ун-т. Владикавказ, 2000. - 24 с.

342. Танатаров, А.Б. Взаимодействие между Мп и Zn в организме кур- несушек при различном содержании макро- и микроэлементов в рационе / Танатаров А.Б. // Сельскохозяйственная биология. 1985. -№ 11.-е. 110113.

343. Таран, Ю.П. Исследование противолучевого действия 6-метилурацила / Таран Ю.П., Шишкина Л.Н. // Радиобиология. 1993.- Т. 38.- Вып. 2.- С. 285-290.

344. Тарасенко, Г.А. Токсиколого-гигиеническая оценка хитозана из панциря камчатского краба в условиях хронического эксперимента / Тарасенко

345. Г.А., Петров В.А. // Новые перспективы в исследовании хитина и хитозана: Матер. Пятой Междунар. конф. / ВНИРО. М., 1999. - С. 179-181.

346. Тимирязев, К.А. Несущие задачи современного естествознания / К.А. Тимирязев. -М., 1923.- 143 с.

347. Тимофеев, Б.А. Опыт применения цеолитов в животноводстве и ветерена-рии / Тимофеев Б.А., Босташвили Р.Г. // Сельское хозяйство за рубежом. -1984. -№ 11.

348. Титарев, Е.Ф. Исследование кормовой ценности добавок цеолита и ми-диевого концентрата в составе комбикормов форели / Титарев Е.Ф., Мар-санова А.Г., Чекин А.С. // Прудовое и озер, рыбоводство, 1995. Вып. 1. -С. 25-31.

349. Титузов, И.Г. К вопросу о влиянии различных количеств селена в рационах на микробиологические процессы в рубце овец // Тр. ВНИИ овцеводства и козоводства. 1971.- Вып. 31,- Т. 2.- С. 249-254.

350. Ткачев, Е.З. Пищеварительная и обменная функции желудочно-кишечного тракта поросят при введении в их рационы пробиотиков / Ткачев Е.З., Глызин О.Л. // Доклады РАСХН. 1995. - № 2. - С. 29-31.

351. Ткачев, Е.З. Пищеварительные и обменные функции желудочно-кишечного тракта подсвинков при введении в комбикорм природного цеолита / Ткачев Е.З., Устин Б.Е. // Докл. ВАСХНИЛ. 1985. - N 3. - С. 3335.

352. Толоконников, Ю.А. Использование пасты черноморских мидий в рационах цыплят-бройлеров / Толоконников Ю.А., Орлов Л.В., Толоконников С.Ю. // Бюл. ВНИИФБиП. 1984. - Т. 2. - С. 62-65.

353. Томмэ, М.Ф. Потребность крупного рогатого скота в микроэлементах / Томмэ М.Ф., Дуксин Ю.П. // Животноводство. 1975.- № 1.- С. 39-42.

354. Топурия, Г.М. Применение препарата из тимуса северного оленя для повышения иммунного статуса телят / Топурия Г.М., Топурия Л.Ю. // Зоотехния. 2002. - № 10,- С. 21-22.

355. Тремасов, М.Я. Профилактика микотоксикозов животных в России / Тре-масов М.Я. // Ветеринария. 2002. - № 9. - С. 3-8.

356. Тремасов, М.Я. Фармако-токсикологический контроль по научному обеспечению ветеринарного благополучия / Тремасов М.Я. // Ветеринарный врач. 2003.-№3.-С. 9-14.

357. Тучков, Л.Ф. Эффективность применения цеолитов в кормлении животных / Тучков Л.Ф. // Проблемы развития животноводства на совр. этапе: Матер. 11 научно- практ. конф. /БХСХА. Брянск, 1998. - С. 90- 93.

358. Урбан, В.П. Влияние пептидогликана и хитозана на мембранное пищеварение у поросят / Урбан В.П., Щербаков Г.Г., Ложкина Г.Г. // Новые фармакологические средства в ветеринарии: Тез. докл. науч.-произв. конф.-Л., 1989.- С. 71-72.

359. Устенко, В.В. Экспериментальное исследование влияния цеолитов и соединений серы на уровень содержания кадмия в тканях животных / Устенко В.В. // Гигиена, ветеринария и экология. Чебоксары, 1994. С. 445.

360. Файтельберг, P.O. Всасывание в желудочно-кишечном тракте / P.O. Фай-тел ьберг. М.: Медицина, 1976. - 263 с.

361. Фомичев, А.А. Мелкогранулированный минеральный премикс на основе мела и молочной сыворотки для откорма молодняка свиней / Фомичев

362. A.А., Хоченков А.А. //Бюллетень науч. работ Всерос. н.-и. проект.-технол. ин-т свиноводства. Жодино, 1994. - Вып. 1.- С. 47-48.

363. Хазиев, P.P. Дополнительные виды лечебно-профилактических кормовых добавок для кормления животных из вторичного сырья предприятий молочной промышленности / Хазиев P.P. // Информ. бюл. МСХ и продовольствия Респ. Башкортостан. 2000. - № 2. - С. 16.

364. Хаитов Р.Б., Пинегин Б.В., Истамов Х.И. Экологическая иммунология / Хаитов Р.Б., Пинегин Б.В., Истамов Х.И.: Сб. науч. тр. /ВНИРО. -М., 1995.-219 с.

365. Хаустов, В.Н. Витамин К4 и цеолиты в рационах для утят на откорме / Хаустов В.Н. // Зоотехния. 2002. - № 10. - С. 18-19.

366. Хаустов, В.Н. Сапропель в рационах утят / Хаустов В.Н. // Зоотехния. -2002.-№ 11.-С. 19.

367. Хеннинг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / А. Хеннинг. М.: Колос, 1976. -559 с.

368. Химическая модификация хитин-глюканового комплекса / Гамаюрова

369. B.C., Котляр М.Н., Шабрукова Н.В., Халитов Ф.Г. // Биотехнология. -1997.-№6.-С. 30-33.

370. Химическая энциклопедия: в 5 т./ Под ред. Кнунянц И.Л. (гл. ред.) и др. -М.: Сов. энцикл., 1988.-Тт. 1.-С. 556-557.

371. Хитин и хитозан: Получение, свойства и применение / Под ред. К.Г. Скрябина и др. -М.: Наука, 2002. -365 с.

372. Хитозан эффективное профилактическое средство повышения резистентности поросят / Коваль Ю.Ф., Шейбак В.В., Урбан В.П. и др. // Новые фармакологические средства в ветеринарии: Тез. докл. научно-произв. конф./ ЛВИ. Л., 1989. - С. 69-70.

373. Холод, В.М. Справочник по ветеринарной биохимии / В.М. Холод, Г.Ф. Ермолаев. Минск: Ураджай, 1988. - 168 с.

374. Хошабов, Г.Д. Применение цеолитов Кемеровского месторождения в кормлении птицы / Хошабов Г.Д. // Использование цеолитов Сибири и Дальнего Востока в сельском хозяйстве. Новосибирск, 1988. - С. 25-28.

375. Храмцов, А.Г. Бифидогенный концентрат из молочной сыворотки / Храм-цов А.Г. // Молочная промышленность, 1996.- № 8.- С. 16.

376. Храмцов, А.Г. Использование молочной сыворотки на кормовые цели. Обзорная информация. Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г. / ВНИИТЭИСХ. -М., 1984.- С. 9-16.

377. Христофорова, Н.К. Содержание тяжелых металлов в мидии Mytilus coruscus в связи с условиями существования/ Христофорова Н.К., Козлова Т.В. // Матер. V Дальневост. конф. по заповед. делу. Владивосток, 2001.-. С. 305-307.

378. Цветкова, Н.С. Витамин Е и селен в кормлении свиней / Цветкова Н.С. // Зоотехния. 1993.- № 7.- С. 13-16.

379. Цеолитовые и другие съедобные минеральные разновидности кудюритов и их преобразования в организме жвачных животных / Паничев A.M., Бу-тенко Т.Ю., Заречнева Г.В. и др. // Сельскохозяйственная биология. -1991.- №4. -С. 32-39.

380. Цеолито-сывороточная добавка для свиней на откорме / Гамко Л.Н., Подольников В.Е., Талызина Т.Л., Ефименко Е.А. // Зоотехния. 2001. - № 8. -С. 13-15.

381. Цеолиты: эффективность и применение в сельском хозяйстве / Под ред Г.А. Романова. Часть I. М.: ФГНУ "Росинформагротех", 2000. - 296 с.

382. Цеолиты: эффективность и применение в сельском хозяйстве / Под ред Г.А. Романова. Часть II. -М.: ФГНУ "Росинформагротех", 2000. 336 с.

383. Цицишвили, Г.В. Интенсивность генерирования подвижных форм азота под влиянием клиноптилолитсодержащих туфов / Цицишвили Г.В., Кар-дава М.А. // Докл. АН СССР. 1989. - Т. 307. - N 2. - С. 470-472.

384. Цхакая, Н.Ш. Японский опыт по использованию природных цеолитов / Цхакая Н.Ш., Квашели Н.Ф. Тбилиси, 1985. - 129 с.

385. Челищев, Н.Ф. Цеолиты новый тип минерального сырья / Челищев, Н.Ф., Беренштейн Б.Г., Володин В.Ф. - М.: Недра, 1987. - 176 с.

386. Челищева, Р.В. Опыт применения природных цеолитов в качестве кормовых добавок в свиноводстве / Челищева Р.В. // Тр. симпоз. по применению природных цеолитов в сел. хоз-ве. / Мецниереба. Тбилиси, 1980. -С. 189194.

387. Чернецкий, В.Н. Хитозан вещество XXI века. Есть ли у него будущее в России? Чернецкий В.Н., Нифатьев Н.Э. // Журн. Российск. химич. общества им. Д.И. Менделеева, 1997. - т. XI. - № 1. - С. 80-83.

388. Чернецкий, В.Н. Хитозан вещество XXI века. Есть ли у него будущее в России? / Чернецкий В.Н., Нифатьев Н.Э. // Журнал РХО им. Д.И. Менделеева. - 1997. - Т. XLI. - № 1. - С. 80-83.

389. Черноградская, Н.М. Нетрадиционные кормовые добавки для сельскохозяйственных животных Якутии / Черноградская Н.М. // Науч. обеспечение АПК Сибири, Монголии, Казахстана, Беларуси и Башкортостана. -Новосибирск, 2002. С. 359-360.

390. Черноградская, Н.М. Цеолит в рационах молочных коров Якутии/ Черноградская Н.М. // Молочное и мясное скотоводство, 2003. № 5. С. 33-34.

391. Чернушенко, Е.Ф. Иммунологические исследования в клинике / Черну-шенко Е.Ф., Когосова JI.C. Киев: Здоров'я, 1978.- 160 с.

392. Черных, Н.А. Тяжелые металлы и радионуклиды в биогеоценозах Н.А. Черных, М.М. Овчаренко М.М. М.: Агроконсалт, 2002.-200 с.

393. Четверикова О.П. Состояние печени у коров в условиях радионуклидного загрязнения местности / О.П. Четверикова // Автореф дисс . канд. биол. наук. М., 2000.- 16 с.

394. Чешмеджиев, Б. Установяване на влиянкето на болтьчен хитролизат от кръв със и без зеслит при хранене на просята-бовапницы и на отбита про-сята 50-дневеа въезраст / Чешмеджиев Б., Ангелов А. // Животн. Науки, 1986.-Т. 23.-№5.-С. 3-78.

395. Шадрин, A.M. Опыт применения цеолитовых туфов в профилактике диареи поросят / Шадрин A.M., Белицкий И.А., Болтухин В.П. // Тр. 4-го Болгаро-Советского симпоз., София, 1986. - С. 505-508.

396. Шадрин, A.M. Перспективы решения проблемы по гигиене кормов и содержанию животных / Шадрин A.M. // Научнообеспечение АПК Сибири, Монголии, Казахстана, Беларуси и Башкортостана. Новосибирск, 2002-С. 483-485.

397. Шеннон, С. Питание в атомном веке, или как уберечь себя от малых доз радиации/Шеннон Сара. Минск, 1991. - 145 с.

398. Шилин, И.В. Эффективность хитозансодержащих композиций в составе комбикормов для радужной форели: Автореф. дисс. . канд. биол. наук / И.В. Шилин / Всеросс. НИИ пресновод. рыб. хоз-ва. Рыбное, 2002. - 24 с.

399. Шинкарев, С.М. Применение хитозана в ветеринарии для лечения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний молодняка сельскохозяйственных животных / Шинкарев С.М. // Новые перспективы в исслед. хитина и хитозана. М., 1999. - С. 115-117.

400. Шинкарев, С.М. Результаты изучения сорбционных свойств различных форм хитозана / Шинкарев С.М., Самуйленко А.Я., Фоменко А.С. // Научные основы производства ветеринарных биологических препаратов / ВНИТИБП. Щелково, 2000. - С. 331-332.

401. Шляхов, Э.Н. Иммунология / Шляхов Э.Н., Андрияш Л.П.- Кишинев, 1985.- 279 с.

402. Шубич, М.Г. NBT-тест у детей в норме и при гнойно-бактериальных инфекциях / Шубич М.Г., Медникова В.Г. // Лабораторное дело. 1978.- № 1.- С. 663-666.

403. Шубич, М.Г. Тест с нитросиним тетразолием в оценке иммунологического статуса детей с гнойно-септическими заболеваниями / Шубич М.Г., Нестерова И.В., Старченко В.М. // Лаб. дело. 1980.- № 7.- С. 342-344.

404. Шустов, С.Б. Химические основы экологии / Шустов С.Б., Шустова Л.В.; Под ред. С.С. Жильцова. М.: Просвещение, 1995. - 232 с.

405. Эйдус, Л.Х. О едином механизме инициации различных эффектов малых доз ионизирующих излучений / Эйдус Л.Х. // Радиационная биология. Радиоэкология.- 1996.- Т. 36,- Вып. 6.- С. 874-882.

406. Экологические проблемы мегаполисов и пути их решения: Информационно аналитический обзор / А.А. Венедяпин, Р.Г. Мамин, Л.В. Шаумян,

407. A.А. Дрейер. М., 1994. - 31 с.

408. Эколого-биологические основы производства нормативно чистой продукции: Учебное пособие / JI.H. Гамко, Т.Л. Талызина, Е.В. Крапивина и др. -Брянск: БГСХА, 2000. 232 с.

409. Эрнест, Л.К. Оптимизация использования кормов и добавок в животноводстве / Эрнест Л.К., Филиппович Э.Г. // Зоотехния. 1989. - № 12. - С. 31-33.

410. Эффективное использование хитозана в комбикормах / Гамыгин Е.А., Шилин И.В., Сазонова Т.Н. и др. // Рыбное хозяйство. 2000. - № 5. - С. 42-43.

411. Эффективность включения высоких доз цеолитов в рационы ремонтного молодняка и кур мясных кроссов / Калюжнов В.Т., Аббасов А.К., Чебаков

412. B.П. и др. // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. -Новосибирск, 1990. Ч. 2. - С. 95-103.

413. Эффективность добавки в рацион молодняка крупного рогатого скота ферментных препаратов и цеолита / Владимиров В.Л., Кирилов М.П., Бодров Д.А., Сарская Т.Г. // Вестник РАСХН. 1998. - №5. - С. 57-59.

414. Эффективность использования поросятами биологически активного препарата Мидиум / Крапивина Е.В., Иванов В П., Старовойтова Н.П. и др. // Вестник РАСХН. 2001. - № 6. - С. 67-69.

415. Эффективность использования пробиотика на основе молочнокислых бактерий в рационах поросят / Клабукова Л.Н., Макарцев Н.Г., Волобуева Р.А., Каленюк В.Ф.//Бюл. ВНИИФБиП. Боровск, 1991. - Т. 1. - С. 40-45.

416. Эффективность использования цеолита и бентонита натрия в кормлении свиней / Лумбунов С.Г., Самойлов Б.Ц., Дашибалсв Б.Б. и др. // Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных. М., 1991. - С. 150155.

417. Эюбов, И.З. Влияние селена на воспроизводительную функцию животных / Эюбов И.З., Ширинов Н.М., Рзаев Р.И. // Проблемы воспроизводства и увеличения продуктивности овец в Закавказских республиках: Тез докл. науч-метод. конф.- Кировобад, 1975.- С. 60-61.

418. Ягодин, Б.А. Тяжелые металлы и здоровье человека / Ягодин Б.А // Химия в сельском хозяйстве, 1995. № 4. - с. 18-20.

419. Якимов, С.В. Влияние Шивыртуина на скорость прохождения химуса у поросят, страдающих диареей / Якимов С.В., Болтян В.А., Минина Л.А. // Перспективы применения цеолите держащих туфов Забайкалья. Чита, 1990.-С. 153-159.

420. Ямов, В.З. Использование препарата МИГИ в животноводстве / Ямов

421. В.З., Сорокин М.И. // Пробл. стабилизации и развития сел. хоз-ва Казахстана, Сибири и Монголии. Новосибирск, 2000. - С. 152-154.

422. Янович, Д.В. Изучение токсических свойств природных цеолитов Сорикинского месторождения / Янович Д.В., Сергиенко O.K., Тимофеев Б.А. // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Новосибирск, 1991.-ч. 2.-С. 134-137.

423. Ярмоненко, С.П. Радиобиология человека и животных.- М.: Высш. шк., 1977.-365 с.

424. Яхин, А. Я. БВД с цеолитами для свиноматок / Яхин А. Я. // Зоотехния. -1998.-№ 11.-С. 16-18.

425. Засекш, Д. Природний цеолгг як фактор зниження р1вня важких метал1в в орган1зм1 тварин / Засекш Д., Мельничук Д., Калшш I. // Вет. медицина Укршни, 2000. № 3. - С. 36-37.

426. Пр1стер, Б.С. Ефектившсть застосування кормових дом1шок хумол1ту i цеолггу / Прютер Б.С., Богданов А.Г., Проневич В.А., Сяськш С.С. // Пробл.радюекологн. Кшв, 1994. - С. 82-83.

427. Пр1стер, В. Радюеколопчна ситуац'ш в зош розведення худоби / Прютер В., Лазарев М., Романов Л. // Тваринництво Украши. 1997. - № 4. - С. 1415.

428. Andersson I. Transferof 137Cs from feed to lambs meet and the influnce of feeding bentonite / Andersson I. // Swedish J. Agric. Res. -1989. № 19. - P. 85-92.

429. Andrews E.D. Selenium in soils, pastures and animal tissues in relation to the growth of young shep on a marginally selenium-deficient area / Andrews E.D., Hogan K.G., Sheppard A.D. // N. Z. Vet. J.- 1976.- Vol. 24.- № 6.- P. 110-116.

430. Anke, Manfred., Eisch, Markus. Haaranalyse und Spureneie-mentstatus. Jena: Fischer, 1979.-267 s.

431. Berschauer F. Leistugsforder in der Ferkelaufzucht und Schweinemast / Ber-schauer F., Geife H.A. // Wirkungsweise und Sicherheit. Schweinezucht Schweinmast/ 1987.- №35, (2). -P. 47.

432. Blodgett D.L. Failure of enhanced dietary selenium concentration to stimulate humoral immunity in gestating swine / Blodgett D.L., Schurig G.G. et al. // Nutr. Rep. Inter.- 1989.- № 40.- P. 543-550.

433. Bratte P. Effect of selenium supplementation in total parenteral nutrition / Bratte P., Gramm H.J., Kopf H. // Ibid., 1987. P. 124.

434. Braude R. Masking" Z.D. Copper in diets for growingl pig's / Braude R. Masking // J. аст. Sc.- 1982. V. 99. - P. 2. - P. 365-371.

435. Bremner I. Metallcthionen some aspects of its structure and function with special regard to its involvement in copper and zinc metabolism / Bremner I., Me-hra R.K. // Chm. Scripts/ 1983. - Vol. 21. - P. 117-121.

436. Brunner G. Membrane impression and gene expressionTonards a theory of cy-todifferentiation / Brunner G. // Differentiation/ 1977.- Vol.8.- № 1.- p. 123132.

437. Bucur N. Zeolitu naturali si implicatile lor in biologie / Bucur N. // Mine, Petrol. si Gase/ 1989.- №40 - V. 3. -P. 131 - 133.

438. Castro M. Perspectives of cuban zeolites in sow nutrition / Castro M. // Pics.-Misset. 1985. - Vol. 2. - N 2. - P. 12-13.

439. Chan S. The role of copper, molybdenum, selenium, and zinc in nutrition and health / Chan S., Gerson В., Subramaniam S. // Clin. Lab. Med. 1988.- N 18 (4).- P. 673-685.

440. Chelishev N.F. Ion exchange centers in Minerals / Chelishev N.F. // Phys. and Chem. Minerals. 1978. - № 3. P. 54.

441. Chesters J.K. Biochemical functions of zinc with emphasis on nucleic acid metabolism and coll division / Chesters J.K. // Proc. Intern. Symp. on. Trace Element Metabolism in Animals. Madison, 1974. - P. 88-90.

442. Cromwell G.L. Effects of sorce and level of copper stores in War.lung pigs / Cromwell G.L., StahlyT.S., MonegieH.J. // J. anim. Sc. 1989. - Vol. 67. - №. 11.-P. 2963-3002.

443. Cuadango C.D. Assorbimento intestinale dei minerali / Cuadango C.D., Cuando C. L. // Inform zootech. 1986. - An. 33. - N. 1. - P. 38-40.

444. Danicke S. Prevention and control of mycotoxins in the poultry production chain: a European view / Danicke S. // World's Poultry Sc.J. 2002. - Vol. 58. -№4.-P. 451-474.

445. Dawkins T.C.K. A natural mineral for the feed Industry / Dawkins T.C.K., Wallace J. // Feed Compounder. -1990. Vol. 10. - № I. - P. 56-59.

446. Dell B.L. Bioavailability of trace elements / Dell B.L. // Nutrit. Rev. 1984. -Vol.42.-№ 9.-P. 301-308.

447. Feher J., Csomos G., Vereckei A. Free radical reactions in medicine // Budapest-Hamburg, 1987.- 191 p.

448. Furcht G. Der Eisatz von saurer verhefter Molke in der Schweinefiitterung / Furcht G., Gratsch U., Ebert F. // Tierzucht. 1988. - № 42 (10). P. 472-473.

449. Gaad J. Are probiotics a confidence trick / Gaad J. // Pigs.- 1990. № 6 (1). P. 14-15.

450. Gorovoj L. Advances in chitin science / Gorovoj L., Burdyukova L., Zemskov V., Prilutsky A. // Proc. 7th Int. Conf. on Chitin/Chitisan.- Lyon, Franse. -1997.- Vol. 2.-P. 858-863.

451. Gutner K.D. lum Einsatz von Zeolith-Mineralien in der Schweine und Geflu-gelernahrung / Gutner K.D. // Swienewelt. 1990. - К 1 5. - S. 15-19.

452. Halmagean P. Utlilsarea tufulul vulcanic zeolitic in hrana porciior supusi ingra-sarll / Halmagean P., Carpan P., Milos N. // Lacrari Silln. I.A.T. - 1986. - № 21.-P. 27-47.

453. Hattori M. Functional changes in beta-lactoglobulin by conjugation with cati-onic saccharides / Hattori M., Numamoto K., Kobayashi K., Takahashi K. // J.agr.Food Chem. 2000. - Vol. 48. - N 6. - P. 2050-2056.

454. Hennig A. Einsatz ergotroper Substanzen als Darmflorastabilisatoren / Hennig A., Ludke H., Meixner В., Lohnert H. // Arch, exper. Veter. Med. 1986.- Vol. 40.-N5.- S. 639-645.

455. Hidiroglou M. Effect of selenium and vitamin E and copper administrations on weight gains of beet cattle raised in a selenium-deficient area / Hidiroglou M., Jenkins K.J. //Can. J. Anim. Sci. 1975.- Vol. 55.- № 3.- p. 307-313.

456. Hidiroglov M. Manganese in ruminant nutrition / Hidiroglov M. // Canad. J. anirn. Sc. 1979. - Vol. 59. - № 2. - P. 217-236.

457. Hirano S. Effekt of sulfated derivatives of chitosan on some btood coagulant factors / Hirano S., Tanaka J., Hasegawa M. et all. // Carbohydr. Res.- 1985. -Vol. 137.-P. 205-215.

458. Idziak J. Immobilisation of the proteolytic enzyme system (chymotrypsin-exopeptidases) in high-molecular polysaccharides / Idziak J., Moszczynski P. // Pol.: J.Food Nutrit.Sc. 2000. - Vol. 9. - № 1. - P. 43-46.

459. Jain S.K. Protective role of zeolite on short- and long-term lead toxicity in the teleost fish Heteropneustes fossilis / Jain S.K. // Chemosphere. 1999. - Vol. 39.-№2.-P. 247-251.

460. Jingxi L. Studies on selenium for raising immune potency of swine fevervaccine / Jingxi L., Jundong W. // Acta veter.zootechn.sinica. 1995.- Vol. 26.-N5.- P. 441-445.

461. Kadar I. Experimental study of Cd, Hg, Mo, Pb and Se movement in the soil-plant-animal system / Kadar I., Koncz J., Fekete S. // Krmiva. 2001. - Vol. 43. -Br. 4.-S. 185-190.

462. Kamphues J. Die Azidirung des Mageninhalts bei Absetzferkeln: Einflusse von Futtermenge und Zusammtensetzung / Kamphues J. // Tierarzt. Praxis. 1990. -№ 18 (4).-P. 359-363.

463. Kies C. Manganese bioavailability overview / Kies C. // Nutrit. Bioavait. Manganese. Washington: ACS, 1987. - P. 1-8.

464. Kirchgessner M. Interactions of essential metals in human phisiology / Kirchgessner M., Schwartz F., Schnegg A. // Current topics in nutrition a disease. New York, 1982. - P. 477-512.

465. Kirchgessner M. Wechselbezichungen von Mangan zu Kupfer in verschieden Organen der Ratte bei aus-riechender und mangeln der Mn-Versorgung / Kirchgessner M., Heiseke D. // Tierphysiol, Tierernahr, Futtenriittelr. 1977. -Bd. 39. - H. 5/6. - S. 273-276.

466. Kobayashi S. Effects of dietary chitosan on fat deposition and lipase activity in digesta in broiler chickens / Kobayashi S., Terashima Y., Itoh H. // Brit.Poultry Sc. 2002. - Vol. 43. - № 2. - P. 270-273.

467. Kono M. Effect of chitin, chitosan, and cellulose as diet supplements on the growth of cultured fish / Kono M., Matsui Т., Shimizu C. // Bull. Japan. Soc. Scient. Fish. 1987. - T. 53. - № 1. - P. 125-129.

468. Kosjakov V.N. Biotechnology for waste management and site restoration / Kos-jakov V.N., Jakovlev N.G. Gorovoj L.F. // Kluver Acad. Publ. Netherlands,1997. P. 119-131.

469. Kreuser M., Zerhusen A. Neuer mikrobieller Futtezusetz. Wlrkungen bei Sauen und Ferkeln. / Kreuser M., Zerhusen A. // Kraftfutter, 1995. №3. - P. 98-100.

470. Liang Licheng. Enhancing role of selenium in immunization of broiler / Liang Licheng, Li Qinghuai, Jin Jiushan, An Liying, Fan Guoxiong, S-hen Xiaoping, // Acta Agr.Univ.Pekin. 1993.- Vol. 19.- № 2.- P. 99-103.

471. Lichvar J. Vpiyv zeolitov klinoptilolitcv na rast, konverziu krmiv a efektiv-nost osipanych. / Lichvar J. // Sluzby. - 1984. - T. 20. - № 4. - P. 36-38.

472. Lloyd R.D. Stroncium, radium und americium metabolism in beagles / Lloyd R.D., Mays C.W., Taylor D.N. // Ibid. 1969.- Vol. 12.- N 2.- P. 384-389.

473. Lonnerdal B. Manganese uptake and retention: experimental animal and human / Lonnerdal В., Keen C.L., Bell J.G., Sandstrom B. // Nutrit. Bioavait. Manganese. Washington: ACS, 1987. - P. 9-20.

474. Lopez Alonso M. Toxic and trace elements in liver, kidney and meat from cattle slaughtered in Galicia (NW Spain) / Lopez Alonso M., Benedito J.L., Ma-randa M. et. ad. // Food Additives Contaminants/ 2000. - Vol. 17. - № 6. - P. 447-457.

475. Lorito M. Chitin in agriculture / Lorito M. // Carbohydrates in Europe. 1997. -Vol. 19.-P. 24-29.

476. Lyons T.P. Four biological tools to improve pig performance / Lyons T.P. //Pigs. 1987.- Vol. 3.- № 4.- P.14-15.

477. Marin-Gusman J. Effect of dietary selenium and vitamin E on dermal and Sertoli ill populations of young and adult boars / Marin-Gusman J., Mahan D.P., Pate J.Z. // J. Anim. Sci. 1989. - Vol. 67.- № 2.-. P.l 16.

478. Marker A.J. Improving pig performance while satisfying cjnsumer reguire-ments: a role for yeart culture and probiotics / Marker A.J. Prag, 1990. - P. 34-38.

479. Mattioli-Belmonte M. Chitin and chitosan in wound healing and other biomedical applications / Mattioli-Belmonte M., Muzzarelli В., Muzzarelli R. //

480. Carbohydrates in Europe. 1997. - Vol. 19. - P. 30-36.

481. Matyas E. Vitak uton novekvc feihasznolas Termeszetes zeolitok a sertestor-tasbon / Matyas E. // Magyar Mezogazdasog. - 1983. - T. 36. - № 39. - C. 14.

482. Mertz W Trace elements in human and animal nutrition / Mertz W // Griando, Fla, 1987,-Vol. 2.-5 ed.

483. Methfessel A.M. Zinc metabolism in the rai. 2 secretion cf zinc into intestins / Methfessel A.M., Spencer H. // J. Appl. Physiol. 1973. - Vol. 34. - № 1. - P. 63-67.

484. Miller D.R. Report series, monitoring and assessment research centre. / Miller D.R., Buchanan J.M. Chelsea: University of London, 1979. - 42 p.

485. Miller I. Oxidative stress, antioxidants and animal function / Miller I., Brzezin-ska-Slebodzinska E., Madsen F. // Dairy Sci. 1993.- № 76.- P. 2812-2815.

486. Miranda M. Effect of sex on arsenic, cadmium, lead, copper and zinc accumulation in calves / Miranda M., Lopez Alonso M., Castillo C. et al. // Veter.hum.Toxicol. 2000. - Vol. 42. - № 5. - P. 265-268.

487. Mumpton F. Role of zeolites in animal feedingl / Mumpton F. // Corr.el nutril-ion conference for feed manufactures. 1978. - Vol 4. - P. 68-76.

488. Muzzarelli R.A. Sulfated N -(carboxymethyl) chitosans: novel blood anticoagulants / Muzzarelli R.A., Tanfani F., Emanuelli M. et all. // Carbohydr. Res., 1984.-V. 126. -№2.-P. 225-231.

489. Muzzarelli R.A.A. Chitin / Muzzarelli R.A.A. // Oxford: Pergamon Press, 1977.-P. 307.

490. Nicholson J.W.G. Antibody responses of growing beef cattle fed silage diets with and without selenium supplementation / Nicholson J.W.G., Bush R.S., Alien J.G. // Canadian J. of Animal Sci. 1993.- Vol. 73.- № 2.- P. 355-365.

491. Nielsen F.H. The yltratrace elements / Nielsen F.H. //Trace Minerals in Foods , Ed. KJI. Snith. New York - Marcel Dekker, 1988. - P. 357-428.

492. Nik-Khan A. Effect of various levels of zeolite on milk yield, milk composition and pH of rumen and feces / Nik-Khan A., Goodarzi M., Miraei-Ashtiani S.R.

493. Iran.J.agr.Sc. 2000. - Vol. 31. - N 2. - P. 221-229.

494. Oguz H. Evaluation of biochemical characters of broiler chickens during dietary aflatoxin (50 and 100 ppb) and clinoptilolite exposure / Oguz H., Kurtoglu F., Kurtoglu V., Birdane Y.O. // Res.in veter.Sc. 2002. - Vol. 73. - № 1. - P. 101-103.

495. Okamoto Y. Effects of chitosan on bovine wound healing / Okamoto Y., Mi-nami S., Matsuhashi A. et al. / Okamoto Y. // J.Japan Veter.Med.Assn. 1996. -Vol.49.-№ l.-P. 22-24.

496. Olsson I.M. Biomonitoring of cadmium in cattle, pigs and humans / Olsson I.M. Uppsala., 2002. - 105 c.

497. Ortatatli M. Ameliorative effects of dietary clinoptilolite on pathological changes in broiler chickens during aflatoxicosis / Ortatatli M., Oguz H. // Res.in veter.Sc. 2001. - Vol. 71. - № 1. - P. 59-66.

498. Parisini P. Ulteori acguisizioni experimentali sull, untegrazione oligomineral di alimenti per scrofe / Parisini P., Accorci A.A., Pacchioli M.T., Sardi L. // Riv. suinic, 1993. An. 34. - № 11. - P. 43-47.

499. Pond W.G. Response of growing swine to dietari copper and clinoptilclite supplementation / Pond W.G., Yen J.T., Varel V.H. // Nutr. Rep. internal. 1988. -Vol. 37.-№4.-P. 795-803.

500. Rafai P. The effect ofgallistibol (a multi microelement preparation) on the health and performance of broiler chikens / Rafai P. // New perspectives in the research of hardly known trace elements. Budapest, 1992. - P. 203-214.

501. Ramisz A. Studies on chitosan biological activity / Ramisz A., Staroniewicz Z., Balicka-Ramisz A. // Zeszyty nauk. Akad.rol. Szczecin. - 1995. - № 166. - S. 3-8.

502. Ramisz A. The influence of chitosan on health and production in sheep / Ramisz A., Supera K., Udala J. et al. // Roczn.nauk.Zootechn. Krakow. -1999. - T. 25. - Z. 4. - S. 207-214.

503. Razdan A. Nutritional influence of beet pulp and chitosan in broiler chickens. -Uppsala., 1995 144 c.

504. Riordan J.R. Human fetal liver contains botn zinc- and copper-rien forms of metallotionein / Riordan J.R., Sachards V //J. bioL Chem, 1980. Vol. 255. - P. 5380-5383.

505. Roberts G.A.F. Chitin chemistry / Roberts G.A.F. // THE MAGMILAN Press LTD prited in Hong Kong. 1992. № 1. - P. 350.

506. Ruchen G. Effects der flores lactigues bei products lactiers fermentes: Une fase scientifigue рог Г etude des probiotigues microbiens dans II espece porcine/ Ruchen G. Simoes Nunes C. // Prod, anim. 1995. -№ 8 (2). - P. 97-104.

507. Sablik P. Przyczyny brakowania krow mlecznych oraz wplyw podawania im probiotyku Yea-Sacc 1026 i mieszanki mineralnych biopleksow na poprawe cech produkcyjnych w warunkach Pomorza Zachodniego : Praca habilitacyjna. -Szczecin., 2002 -96 c.

508. Sara A. Influenta unor microelemente suplimentate in ratie, asupra activitatii tiroidene la berbeci de reproductive Lucr / Sara A., Salajan G. // Inst. Agron. Dr. Petru Groza. fas. Zootehn. Med. Veter., Celui-Naroka. 1993. - Vol. 19. -P. 97-102.

509. Sarkar S. Effect oe micromineral status in the soits and forages of alluvian tropics on the incidence ofnutrional anaemia in grazing sheep / Sarkar S., Das K.S., Chowdhury S.P. et al. // Indian I. anim. Sc. 1992. - Vol. 62. - № 7. - P. 665669.

510. Schroeder H.A. Essential trace metals in rr.am: Copper / Schroeder H.A., Nascn A.P., Tipton I.H., Balassa J.J. // J. Chron. Dis. 1966. - Vol. 19. - P. 1007-1009.

511. Sekine J. A preliminary study on the method for in situ incubation of chitosan in the rumen of steers / Sekine J., Fuchigami H., Kamel H.E.M. et al. // J.: Fac.Agr.Tottori Univ. 1998. - Vol. 34. - - P. 1-3.

512. Simon T. The effect of zeolite application on the microbial activities in soil polluted with heavy metals / Simon Т., Muhlbachova G. // Crop science on the verge of the 21st century opportunities and challenges. - Prague, 2001. - P. 156-157.

513. Skyak BrAEk G. Chitin and chitosan / Skyak - BrAEk G., Anthonsen T. // Sources, Chemistry, Biochemistrey, Physical Properties and Applications. Sandford P. London, New-York: Elsevier, 1990. - P. 236.

514. Sova Z. Hematologicka a metabolicka odezva na adici 5% zeolitu pri aplikaci 2,5 mg aflatoxonu B1 kg-1. / Sova Z., Slamova A., Reienerova H. e. al. // Rada Zootech. Vsz.( Praha ). 1989. - № 6 (2). - P. 67 - 81.

515. Spallhols J.E. Advances in understanding selenium's role in the immune system / Spallhols J.E., Boylan L., Mallory A., Larsen Hal.S. // Annals of the New York Academy of sciences. 1990.- Vol. 587.- P. 123-139.

516. Stadelman W.I. Meatjieds from broiler chikens / Stadelman W.I., Adams R.L. // Zootech. intern. 1982. - № 8. - P. 43-44.

517. Thielemans M.F. La zeolite dans iatimetation du pore en croissancetinition / Thielemans M.F., Bodart C. // Influence sur les perforances zootecnnigens Revue de J'Agriculture. 1982. - T. 35. - N 4. - C. 2799-2805.

518. Thilsing-Hansen T. Hot topic: prevention of parturient paresis and subclinical hypocalcemia in dairy cows by zeolite A administration in the dry period / Thilsing-Hansen Т., Jorgensen R.J. // J.Dairy Sc. 2001. - Vol. 84. - № 3. - P. 691-693.

519. Tizard I.R. Veterinary Immunology. -An Introduction. Six Edition, 2000.- 482 p.

520. Underwood E. 3. Trace elements in human and animal nutrition // 4 rd Ed. -New York:Acaad. Press, 1977. 402 s.

521. Valle B.L. Biochemical effects of mercury, cadmium and lead / Valle B.L., Ulmer D.D. // Ann. rev. of biochemistry. Palo Alto, Calif., 1972. - Vol. 41. -P. 91-128.

522. Vitorovic G. The effect of clinoptiolite on 137Cs binding in broiler chickens / Vitorovic G., Slavata В., Stosic K.et al. // Agr.Food Sc.in Finland. 2002. -Vol. 11.-№2.-P. 137-141.

523. Vogt H. Einfluss von Klinoptilolith irn Legehenneniutter / Vogt H. // Landbau-forsch. Volkenrode. 1991. - Jg. 41. - H. 3. - S. 146-150.

524. Vrzgula L. Natural zeolite (clinoptilolite) in the prevention and therapy of calf diarrhoea of alimentari etiology / Vrzgula L. // New Dewelop. Zeolite Sci. and Technol. Tokyo, 1986. - P. 365-366.

525. Vrzgula L. Zeolity (klinoptilolit) Zivocizeney vyrole / Vrzgula L., Esrtlc P. et al. //Veter. Med. Praha. - 1987. - № 2. - P. 269-276.

526. Winterwood I.G. Chitin and chitosan / Winterwood I.G., Sandford P.I. // In: Food Polysaccharides and Their Applications. Ed. A.M. Stephem. N.J. 5. Mareel Dekker, 1995.-P. 123.

527. Yu Sy. Selenium chemoprevention of liver cancer in animals and possible ap-plicatios / Yu Sy, Chu Y.J., Li W.G.// Microbiol. Sci. 1988.- № 15.- P. 231241.

528. Zachara B.A. Effect of various dietary selenium (Se) intakes on tissue Se levels and glutathione peroxidase activities in lambs / Zachara B.A., Mikolajczak J., Trafikowska U. // J.veter.Med. 1993.- Vol. 40.- № 4.- P. 310-318.