Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

БИОХИМИЧЕСКАЯ И ИММУНОГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ ТЕЛОК В СВЯЗИ С БУДУЩЕЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "БИОХИМИЧЕСКАЯ И ИММУНОГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ ТЕЛОК В СВЯЗИ С БУДУЩЕЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ"

- л-тш

ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО.КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА .

„ На., правах рукописи

ФОТИАДИС Федор-Владимирович

УДК 636^.082^31:612.1

БИОХИМИЧЕСКАЯ И ИММУНОГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ ТЕЛОК В СВЯЗИ С БУДУЩЕЙ молочной ПРОДУКТИВНОСТЬЮ

06.02.01. — РАЗВЕДЕНИЕ И СЕЛЕКЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

Автореферат диссертации на соискание ученой стелеии кандидата сельскохозяйственных наук

-

:

г*.

Дубровкам, Московсхой области, ... „..' 1984 г:. - \

« Та вот» выполнена в отделе геяетикн сельскохозяйстеенных жн- " -воткых . Всесоюзного: ордена Трудового Красного Знамени научно-. )jf\in исследовательского института животноводства. .. '..._-. :.. т*. ~ Научный руководитель — доктор биологических наук, профессор O. K. СМИРНОВ '. Официальные оппоненты:, доктор сельскохозяйственных наук,/ профессор, член-корреспондент ВАСХНИЛ А. П..СОЛДАТОВ; :

кандидат биологических наук Г. Г. СКРИПНИЧЕНКО. . .- . Ведущее .учреждение: Всесоюзный -научно-исследовательский - институт разведения и генетики сельскохозяйственных животных.

Защита состоится «"dlA СьтФ^У! ]984 г. в 14"часов, на заседании специализированного ■■ Совета ; Д.020.16,01. при Всесоюзном , научно-исследовательском институте животноводства.

Адрес института: 142012, Дубровицы,, Подольского" района, Московской области. : ; .

— С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института. Автореферат разослан «Д— 1984 г.

'■ Ученый секретарь специализир^: шого Совета, кандидат еельскохозяйС№чх ш

« наук А/ И. ФИЛАТОВ

Актуальность работы. Б "Основных направлениях экономического и социального развитая СССР на 1981-1985 годы в на период до 1990 года", принятые на ЗОСУХ съезде КПСС и последующи Пле-

новодства необходимо осуществить меры по с овершенствованиа пл©-менншс в продуктивных качеств скота,' удушению существующих и созданию новых высокопродуктивных пород, породных групп, линий, гибридов и кроссов, более целесообразной использовании генетических ресурсов скота.

В связи с этш особенно возрастает значение разработки методов, повышающих эффективность ведения селекционной работы, позволяющих более обоснованно в своевременно выявлять лучших животных, прогнозировать их племенные и продуктивные качества в раннем возрасте.

Существующие в настоящее время ме-

тода отбора, подбора, хотя и являются достаточно простыми и широко используются в практике, однако ве всегда дают келаемый результат , особенно при анализе таких сложных признаков, как удой, интенсивность роста, плодовитость, качество продукции в т.д.

Поэтому в зоотехнии постоянно ведутся поиски наиболее совершенных методов ранней оценки племенных и продуктивных качеств животных.

В последние десятилетия наблвдается повышенный интерес в изучении биохимической и иммуногенетической индивидуальности животных в связи с их продуктивностью.

При этом генетический анализ групп крови животных в белкового полиморфизма привлекает тем, что они изменяются лишь под влиянием наследственности я не зависят от условий жизни, физиологического состоя ~ аако, поиск прямых

нумах ЦК КПСС, указывается, что для дальнейшего развития живот-

связей груш крови, г белкового полиморфизма с любой продуктивностью трудно обосновать, так как первые признака качественные, вторые - количественные.

С друтой стороны для поиска эффективного показателя, по которому в раннем возрасте мсано судить о племенной и продуктивной ценности животного, большой интерес представляет активность ферментов крови, которая является отражением интенсивности того процесса, который катализирует этот энзим. Активность ферментов как бы отражает их функцию, хотя и подвержена изменчивости пса влиянием многих факторов.

Исследованиями ряда авторов (Ы, Дико он, Э.Гэбб, 1936, O.K. Смирнов 1974, А.Л.Культигин 1941, Р.Гильямс I960 и др.) установлено, что процесс образования ферментов в организме находится под контролем генетических систем, а уровень активности ферментов крови контролируется определенными генами.

Ддя""иршстики <Гел®юдаГвакнов значение имеет изучение возможности использования ферментных показателей в качестве биохимических тестов для раннего прогнозирования уровня продуктивности животных и оценки по этим показателям их генотипа.

В проблеме использования биохимических показателей для селекционных целей существует два подхода; одни ученые предлагают использовать отдельные узловые в обмене веществ показатели крови /O.K.Смирнов (1982), В.П.Земцов, Г.¿.Подгорная (1980), Д.Б.Переверзев (1980), Ф.Г.Топадов (1983)/, ввиду того, что отбор по отдельным узловым показателям одновременно ведет и к отбору по остальным показателям крови; другие - совокупность большого чиряа этих показателей /И.Н.Никитченко (1979); G.Biagl

В.Salutini (1980), Н.Sommer (1970) и др./. Последние авторы полагают, что использование для селекционных целей большого

количества таких показателей наиболее надежно, т.н. широкий спектр учтенных биохимических реакций о большой точностью характеризует обмен веществ в целой.

Ошзако, чем больше биохимических тестов, тем сложнее их практическое применение, особенно на федоах с большой концентрацией ЖИВОТНЫХ.

Цель иссда ™ г^тчяття: разработать метод ранней оценки будущей продуктивности черно-пестрых тёлок по их биохимической и имму-ногенетической индивидуальности в возрасте 9 месяцев.

Задачи иесжалования:

1. Выяснить влияние отца и матери на проявление биохимических и иммуногенэтических показателей у дочерей в связи с их молочной продуктивностью.

2. Изучить степень изменчивости активности ферментов амино-трансфераз, фосфатаз и амилазы в связи о ростом телок и последующей молочной продуктивностью, начиная с 9 месяцев ах жизни

я до завершения первой лактации.

3. Определить возможность раннего (9 месяцев) протезирования будущей молочной продуктивности телок но биохимическим и иммуногенетичеоким показателям.

4. Сравнить эффективность подборов быков и коров на качество дочерей (рост и развитие, молочная продуктивность) но зоотехническим и биохимическим показателям.

5. Сравнять эффективность отбора телок на будущую молочную продуктивность по зоотехническим и биахимнческим показателям.

Наедая н^ри^да -работы состоит в том, что по ее результатам установлен оптимальный для будущей молочной продуктивное ти телок уровень гетерозиготное ти полиморфных белковых систем в 40-802-

Показано, что возраст животных в 9 месяцев наиболее приемлем для: исследования биохимических показателей крови (ферментного спектра), так как в этот период они отличаются наименьшей изменчивостью как в пределах группы так и при последующем онтогенезе до 18-месячного возраста. Впервые,установлено, что отбор телок по величине активности ашшотрансфераз и фосфатаз крови в 9 месяцев дает возможность выделять из общего стада особей с лучшей последующей энергией роста л несколько лучшей будущей молочной продуктивное тью.

Практическая ?начдацоРХЬ1.Лй31<2Ш! показана возможность использования биохимических и ишуногенетических показателей крови телок для раннего (9 месяцев) прогнозирования их будущей молочной продуктивности. Это позволяет проводить ранний отбор животных по молочной продуктивности, что значительно'повышает эффективность племенной работа о наиболее распространенной в нашей стране черно-пестрой породой скота. Эффективность такой селекции на молочную продуктивность по сравнению с традиционными приемами отбора (по происхождении и айвой массе) повышается на 3-5?.

Атиге^ЛЛ? работы. Материалы диссертации доложены:

- на ХИУТ научно-ме тодической конференции молодых ученых по решению проблем увеличения производства продуктов животноводства (ВИЗ, Дубровшда, май, 1933);

- на производственном совещании специалистов и животноводов колхоза "Заветы Ильича" Домодедовского района Московской области (январь, 1984);

- на объединенной научной конференции сотрудников отдела генетика сельскохозяйственных животных и селекционного центра по палево-пестрым и бурым породам крупного рогатого скота В1Е!а

(Дубровицы, апрель; 1984).

Объем габотн; Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала в методики исследований, результатов исследований, их обсуждения, выводов, практически* предложений и списка использованной литературы, который включает 262 наименования, иэ них на иностранном язнке - 90, Материал изложен на 143 страницах машинописного текста, содержит 29 таблиц и 2 графика.

Материал и -методик* тглпдятггтйттй Данная работа является законченным этапом исследований , выполненная авторсы диссертации в отделе генетики сежскохозяйст-венных животных ЕИЖа в I98I-I983 гг. по заданию 0.СХ.77 в соответствии с темой 14 "Ус овераенствовать системы селекционной работы и повышения продуктивности с ельскохозяйс твенньос животных с использованием молекулярно-генетичесзшх, иммуногеветических, физиолого-бвохимических методов исследования и ЗШ", & гос.регистрации &И03329.

Экспериментальная часть исследований проведена в головном предприятии шюсозяйственвого объединения по выращиванию ремонтных нетелей колхоза "Заветы Ильича" Домодедовского района Московской области и в совхозе "Ямской" того же района.

Для эксперимента было отобрано 121 телка черно-пестрой породы в возрасте 9 месяцев, завезенных в. колхоз "Заветы Ильича" из трех совхозов Домодедовского района Московской области: "Барыбино", "Ямской" и "Новадинский". йпытше животные происходили от трех быков-производителей - Урагана 633 (30 гол.).Дупла 730 (51 гол.) и Улана 615 (40 гол.). Они принадлежат в известным линиям в породе. Ураган 633 - линия Хильтес Адена 37910; Луго 730 - линия Ливдберга Н-2363; Улан 615 - линия Аннас Аде-ма 30587. Бое три быка класса элита-рекорд. Сотрудниками отдела

генетики сельскохозяйственных животных НЕа эти быки оценены цитогенетически. В результате у них не обнаружено нарушений в карвотипа, набор хромое сы соответствует норме (2 й.- 60X7).

Молочная продуктивность коров (матерей подопытных телок) в среднем за I лактацию составила 2787 кг с процентом жира - 3(55.

у подопытных телок, их отцов и матерей определили группы крови, типы белков сыворотки крова для установления точности происхоздения (семейный анализ). 7 матерей и отцов однократно определили активность ферментов АСТ, щелочной фосфатазы и амилазы.

За период опыта по разным причинам выбыло 50 голов: из них 6 голов - травмы конечностей, 44 гол. - гинекологические заболевания и лейкоз.

Для изучения роста подопытных животных, с 9-месячного возраста до возраста в 23 месяца ежемесячно проводили ивдивцдуаль-ное взвешивание телок утром до кормления. При этом определяли

среднесуточный и абсолютный прирост живой массы по формуле: и^ - '.VI

К = . ' где К - среднесуточный и абсолютный

прирост; '

- начальный вес;

- конечный вес;

ъ - единица времени.

По всем подопытным животным ежедекадно (за два смежных дня) на протяжении всего опыта проведен учет расхода и остатков кормов. В конце каждого месяца проводили рассчет затрат кормовых ядпипт^ на I кг прироста телок. Условия кормления и содержания опытных животных были одинаковыми и соответствовали условиям кормления в колхозе "Заветы Ильича" и совхозе "Ямской".

Кровь брали у клинически здоровых животных из.яремной вены

через 4-5 часов после утреннего кормления. Цельную кровь стабилизировала гепарином. Из цельной крови получали сыворотку спустя сутки общепринятым методом.

Группы крови и тшш белков определили гем олитическими и электрофоретическими тестами, установили аллели и генотипы животных по 9 системам груш крови (А,В,С, р,л,ь,м, з и г ) и 6 системам белков: трансферринам (?£'), амилазе (Аш), церуло-плазмину (Ср), щелочной фосфатаэе (Рр), карбоангидразе ССа), гемоглобину (нъ).

В крова, в возрасте телок 9,12,15,18 и 23 месяцев определили активность следующих фе£ментов:

1. аспартат-аыинотрансферазы (по Рейтману и Франкелю);

2. щелочной фосфатазы (по О.Э.Бесси, О.Х.Лоурз и М.Д.Бро-ку с парЗ$(ШшЗ&оофатш);

3. амилазы (по Смиту & Рою в модификации А.П.Рыжовой).

С момента отела подопытных коров вели учет их молочной

продуктивности по ежедекадным контрольным дойкам в течение 90 дней лактации. Молочную продуктивность за первую лактацию рассчитали согласно методики перевода среднесуточного удоя по месяцам на всю лактацию (Д.Д.Мартюгин, 1972). Рассчетные данные полностью совпали с фактическими по результатам законченной первой лактации. Пир и белок в молоке определяли на датском мшгкотестере один раз в месяц в лаборатории ШЖа.

резудвши дасшсвщй

Генетически^ р?нтт>ол^ дрои^оряения. Результаты иммуного-нетической экспертизы происхождения подопытных телок приведены в таблице I, Как показывают данные таблицы, из 121 подопытных телок, только у 59 (48?) записано истинное происхождение. Несоответствие по отцам составило 4 ила 3,3£, а по матерям - 35

_ 9 _

телок или 37,2?. Высокий процент несоответствия происхождения но матерям, объясняется не точностью записей во время регистрации новордаденннх телят при массовых отелах на формах с большой концентрацией животных.

Бее отобранные животные, как имеющие истинных родителей, так и не шешдае были включены в опыт, однако анализ результатов в селекционном плане был проведен только на истинных дочерях.

Таблица I

Результаты шыуногенатаческого контроля происхождения опытных телок по грушам крови

Г

Исследовано

!

Происхождение

1! телок ¡матерей!Всего !Соотве-!Соотве-Хозяйство! ! 1 !тствие !тствие ! ! I !по отцу!по маг! ! ! ! (терн

I ; ! ! I

Не соот!Не со-ветст- Iответвив по !ствие отцу !по ма-_!тег>и

Совхоз

"Барыбино" 34 Совхоз

"Ямской" 40

Совхоз "Повадин-ский" 47

26

60

Итого

121

30 70

38 85 94

34

за

45 117

14 17

28 59

2 2

12 13

10

35

Группы крови как генетические маркеры Для выяснения возможности использования генетических маркеров в селекции крупного рогатого скота в наших исследованиях 112 телок-дочерей быков черно-пестроЗ породы Урагана 633, Улана 615 и Дупла 730 были проанализированы в разрезе каждого производителя с учетом генотипов по маркерным аллелям отца и дочерей. Эти маркеры связывали с зоотехническими показателями; энергией роста, удоем, содержанием жира и белка в молоке.

— ю —

Проведенный анализ показал, что разница в росте телок за весь период опыта, происходящих от разных отцов во существенна. Результаты анализа групп крови в связи с живой массой подопытных телок приведены в таблице 2,

Таблица 2

Динамика прироста живой массы телок, унаследовавших различные отцовские маркерные аллели В-системн групп крова

___I- ! !К-во ! Живая масса (кг) в возрасте

произ—! Аллели !доче—1-

води- ! !рей ! 9 мес,! 12 мес. ! 15 мес. I 18 мес* 12Ж—1_ШсоаН__!_I_

Ураган в1г . 14 200±2,6 264±3,4 319±3,2 363*4,8*

633 вВг°1х2В ю Х98±4,1 254±2,8 311±3,6 350*5,8*

Улан вГ2 20 192^3,9^ 258±3,4 ЗО?*!,?331 354±5.0ХХ

615 в0" I? 204^3,6й 266±5,6 323^6,О** 372±6.32э:

Лупп В12 , , 28 197*2,5 254±2,8 313^3,9 360±5,2 730 дбг^гЧ-'« 22 197*3.5 261*3,5 312*3,2 362*4,0

х/ Р <. 0,1; хх/Р<0,05. Установлено, что кивая масса телок, унаследовавших разные маркерные аллели отца различаются. Дочери быка Урагана 633 с отцовским маркерным аллелем В в 19-месячном возрасте превосходили по живей массе его ке дочерей, унаследовавших маркер вв2°1у21) на ДЗ кг. Дочери быка Улана 615 с отцовским маркерным аллелем ЕР превосходили по живой массе его ке дочерей о „аллелем в^ во все исследованные возрастные периоды соответственно на 12,8, 16 и 18 кг. Дочери быка Луша 730 по айвой массе в изученные периода роста не имели достоверных различий в связи с различными маркерными аллелями отца.

Анализ молочной продуктивности в связи с определенными генотипами по грушам крови показал, что для некоторых животных с определенными алделяш характерна повышенная молочная продуктивность (таблица 3),

Таблица 3

Молочная продуктивность первотелок при наследовании отцовских альтернативных маркерных аллелей В-системы •групп крови

Быки-цроиэ-! !К-во »Молочная продуктивность (Хлак-

водители 1 !доче-! тация)

1 Аллели I рей !--—г-——---

_!_I !Удай (кг) 1 аир (jt) |Балак(&

Ураган 633 8*2 ^ 13 2926*188 3,57*0,06 3,0Е±0,04

вДОзДО* 8 265Q± 82 3,72±0,05 3,IQt0,08

Улан 615 Луш 730

3*2 II 2880±I44Z 3,56i0,0& 2,95jj0,05

Bq№_9 3476*190* 3,47±0,08 3,08*0,05

в^г 21 3234*157 3,53*0,04 3,02¿p,03

В^г?! q' 10 3390*143 3,44*0,05 2,99*0,04

X/ P <0,01.

Так, например, статистически достоверной оказалась разница по молочной продуктивности двух ipynn дочереА быка Улана

г"

615. Одна груша ( и =9) уваследовавтая от отца аллель Ви превосходила по уде® другую группу (и =11), унаследовавших аллель Вгг на 598 кг. Следует, однако, отметить, что при одинаковой сочетаемости аллелей в генотипе, разные животные не эсег^ да имеют одинаковую связь полочной продуктивности и генотипу по группе крови. Бели у быка Урагана 633 наивысшую молочную продуктивность имели дочери с аллелем В^г , то у быка Улана 615

дочери с этим яе аллелем были наименее продуктивны по сравне-

«

нию с дочерьми, имевшими в своем генотипе аллель В®

Факт этот трудно объяснить, такие как и сану связь между качественными и количественными признаками.

Подтч-пгДиня системы бегерв в селекции животных Вами изучена связь уровня гетерозиготности полиморфных систем белков о.хозяйственно-полезными признаками опытных животных (таблица 4). В опыте установлено, что уровень гетерозиготности не оказал существенного влияния на скорость роста телок.

Так,например, живая масса телок в 18-иесячном возрасте была наивысшей при уровне гетерозиготности 40-6 Однако, даже гомозиготные животные по скорости'роста достоверно не отличались от всех гетерозиготных групп. При сравнении же животных гомозиготных о гетерозиготными разница в уровне удоя была достоверна в пользу гетерозиготных особей.

Изучена связь аллелей трансферринового, амилазного, церу-лоплазминового и фосфатазного докусов полиморфных белков с энергией роста подопытных телок и их будущей молочной продуктивностью. Установлены некоторые различия в скорости роста живой массы телок и их последующей, молочной продуктивности за'первую лактацию в связи о полиморфными типами белков. В ряде случаев эта связь была статистически достоверной. Однако, как и в случае с гетерозиготноотью механизм этой связи не ясен.

Бддчотческие показатели крови Э-месячных телок в связи с врертией щ последующего -роста

В нашем эксперименте изучена изменчивость активности ами-ногрансфераз, фосфатаз и*амилаз в связи с ростом телок и последующей их молочной продуктивностью, в качестве основного признака отбора подопытных телок в раннем О месяцев) возрасте нами изучены показатели активности ферментов аспартат-амино-трвнеферазн щелочной фосфатазы н амилазы в сыворотке крови жи-

Таблица 4

Связь уровня гетврозиготности полиморфных систем белков с росте« я молочной продуктивностью ошгаша животных

Процент ! Еквая масса (кг) в возрасте ! Молочная продуктивность

гегерозд- ? ■■■ -----— 1

готности ! 9 иес, ! 12 мзс. 1 15 мес. ! 18 мес,! удой ! вдр ! белок

! ! I ! I (кг) ! В) . ! й)

20 1 199*2,8 250^,9 313±3,5 356*4,3 3129*118 3,49*0,04 з.аг^р.оз

1 40 199*2,1 260±2,8 317*2,9 361*4,6 3199*124 3,59*0,03 3,02*0,03

1 ео 192*3,4 26%4,7 31^,0 358±4,6 3244*222 3»58*0,07 ЗД5±Р,06

80 194*10,4 254*3,4 311*10,0 зэт*10,з 3200*319 3,34*0,06 2,961*0,05

Гомозиготы 192*4,9 255*3,6 ЗЩ.5 357*6,3 2500*100 3,56*0,1 2,89*0,09

вотных. Динамика этих показателе! в связи с энергией роста и гивой массой в период о 9 до 23 месяцев жизни телок приведена в таблице 5.

Таблица 5

Динамика з оотехнических в биохимических показателей подопытных животных

Показатели

Возраст в месяцах

1 =115 | а =82

9 ! 12 I 15 1 18 I 23

, Живая масса (кг) 193±1,3 259*1,5 315±1,7 359±2,2 433*3,0

Прирост (кг) 63±1,2 58*1,0 47±1,3 87±2,4 Среднесуточный ггои—

рост (г? 638±7,3 683±14,7 622±12,6 5И±15,4 601*0,02

Активность фер- 1

ментов:

АСТ (ед/1000 мл) 83*1,3 72*1,9 79*1,4 83*1,1 99*1,5 щелочная фосфа-

за(ме/млТ 27*0,7 26*0,7 26*0,6 26*0,6 27*0,5

амилаза Сед/100

мл; 84*2,4 92^1,7 96±1,8 8ЕаЗ,0 89*1,8

Всех животных в период всего выращивания кормили одинаково, рацион кормления соответствовал нормам БИЕа для телок черно-пестрой породы. С 9 до 23 месяцев среднесуточный прирост массы тела подопытных животных составил: в 9 - 638,'12 - 683, 15 - 622, 18 -- 511, 23 месяца - 601 г. К 18 месяцам живая масса телок в среднем по группе имела вес 359 кг.

Одновременно с показателями роста молодняка изучали динамику биохимических показателей крови. Аспартат-аыинотрансфераза в 9-ме-сячнсм возрасте имела активность 83 од. в в дальнейшем к достижению кивотнымв 18 месяцев (начало покрытия) не изменялась (83 ед.). Активность щелочной фосфатазы и амилазы также за период опыта находилась на одном уровне, Этн данные свидетельствуют, что в 9-ма-

сячнсм возрасте биохимические показатели наиболее стабильны и поэтому в этой возрасте они могут быть использованы в качестве признака отбрра на живую массу в молочную продуктивноеть.

Для определения стабильности биохимических признаков был использован метод, предложенный Э.А.Дярна (1980), согласно которому значения признака являются стабильными, если отклонение значения его от арифметического среднего составляет менее чем Коэффициент стабильности признака ( г ) определяли по формуле:

Я

и - число стабильных значений признака (активность фермента); н - число всех значений признака (количество измерений).

Таблица 6

Возрастная стабильность активности биохимических показателей крови у подопытных животных

^оэра^т ¡Количество! Коэффициент стабильности ( s )

Возраст ¡Количеств (мес.) !шцзотшр

_! ACT ¡Щелочная фосфатаза 1 Амилаза

9 75 0,27 0,17 0,17

12 75 0,07 0,12 0,20

15 75 0,17 0,17 0,25

18 75 0,27 0,12 0,15

Результат исследований возрастной стабильности биохимических признаков (таблица 6) показал, что возраст телок в 9 месяцев •является наиболее оптимальным для использования активности ACT ж щелочной фосфатазн в качестве признака дан прогнозирования будущей молочной продуктивности. Коэффициент стабильности активности фермента амилазы наиболее высокий в возрасте 12-15-месяцев.

Анализ связи.активности ферментов ACT, щелочной фосфатазы в амилазы в 9 месяцев с их живой массой в разные возрастные периоды представлен в таблице 7. С целью изучения такой связи по-

допытные животные были подразделены на две хрушш, достоверно отличанциеся активностью ферментов в возрасте 9 месяцев.

Таблица 7

Связь активности ACT, щелочной фосфатаза и амилазы 7 телок в 9-месячном возрасте с их айвой массой в период от 9 до 23 месяцев

{Активность!Кол-! Живая масса (кг) в возрасте

(месяцев)

^eHTtfTOf !во_| t (ед.) !вот-

____ ! 9 ! 12 ! 15: I 18 ! 23

1JS&J_!_:_1_!_L__

Аспар- 71,5*0,9^ 29 195*3,1.258*2,7 312*3,0 357*3,7 429*3,7х тат—ами—

нотранс— _

фераэГ 90,5*1,3!3^ 42 199*1,7 261*2,6 316^,7 35Э*3;6 438j4,4z

Щелоч- 17,3±0,56^40 196*2,2 257*2,9 3X2*3,1 353*3,7*422*4,0х ная

таза3" 28,9*1,89хх31 199*3,2 262*2,8 317^,7 361*3,5*435*4,6х

Амила- 64,3*1,З** 35 195*2,7 25%?,8 312*3,0 357*3,0 431*4,2

36 104,5*2,3s* 36 198*2,60 26Qt2,9 315*2,7 355*4,6 434*4,2

х - Р < 0,05; хх - Р<0,С0Г.

Из данных таблицы 7 видно, что во все изученные периоды живая масса у группы с высокой активностью ферментов была большей, а в возрасте 23 месяца по ACT к возрасте 18 и 23 месяца по щелочной фосфатазе разница по живой массе телок была достоверной. Уровень активности амилазы не оказал достоверного влияния на увеличение живой массы подопытных телек.

ffpgafr йртртрттячйсшпс показателей тори телок в

Згизаячнаи^зрздда-б -л* вюдаштоД дрфдуктяв-

ностьи за ИУ^ТД В нашем эксперименте удой первотелок составил в среднем по всему стаду (71 гая.) 3X67 кг, содержание жира 3,56£ и содержание

белка 3,02%* С целы) изучения связи активности ферментов с молочной продуктивностью, животные были подразделены на две группы, от— личавдиеся активностью изучаемых ферментов. Анализ связи активности ферментов ACT, щелочной фосфатазы и амилазы у телок в 9 месяцев с их молочной продуктивность» представлен в таблице 8.

Таблица 8

Связь активности ACT, щелочной фосфатазы и амилазы у телок в 9-месячном возрасте с их молочной продуктивностью

Фериент 'Активность!Коли-!Молочная п !<Ьешента в!чест-! родуктивность пия) (1-я лакта-

!9 м|сяц|в 1 •во ! ¡живот! удой (кг) ! жир (?) !ных » ! !(гол)! i ! белок {%) 1

ACT 71,5*1,3? 90,5*1,3? 29 42 3072*107 3222*110 3,60*0,03 3,53*0,03 3,03*0,03 3,04*0,05

Щелочная фосфатазы Г7,3*0.6* 28.9*1,9? 40 31 3049*97 3219*116 3,57*0,03 3,53*р,03 3,01*0;02 3,00*0,03

Амилаза 64,з±1,а? 104.5*3,3? 35 36 3042*87 3161*112 3,50*0,03 3,59*0,03 2,99*0,03 3,07*0, OS

В среднем ___

по стаду - 71 3167*77 3,56*0,02 3,02*0,02

х - Р < 0,001.

Из данных таблицы 8 видно, что телки (высокий уровень фермента)* различающиеся по активности ACT в 9-месячном возрасте на 19,0 ад. (Р < 0,001) дали молока на 150 кг больше, чем особи с низкой активностью этого фермента.

При анализе связи активности щелочной фосфатазы у телок в 9 месяцев с их последующей молочной продуктивностью установлено, что группа аивотннх, различающаяся по активности этого фермента на +11,6 единиц (Р< 0,001) имела молочную продуктивность

по первой лактации 3219 кг пли на 170 кг больше, чем в среднем особа с низкой активностью этого фермента.

Установлено, что телки в 9-месячном возрасте, различавшиеся в подсеительную сторону по активности амилазы на 40,2 единицы (F < 0,001) имели удой 3161 кг или на 119 кг больше по сравнению с животными с шзкой активностью амилазы.

Как впдно из приведенных данных (таблица 8) влияние уровня •биохимических показателей крови в 9 месяцев на последующую молочную продуктивность мы изучали на животных, тлевших удой в пределах 3000-3200 кг молока, поэтому эти данные не могут быть экстраполированы на стада о более высокой молочной продуктивностью.

2 практике животноводства дал прогнозирования продуктивности дочерей используют данные продуктивности родителей, исходя из цринцяпа "лдгчшее с лучшим, дает лучшее".

Нами был сделан анализ эффективности.отбора телок по их родословной (таблица 9).

Таблица 9

Молочная продуктивность дочерей в зависимости от молочной продуктивности их родителей

Быкл-про- ! изводители t Молочная продуктивность

Мать отца ! , Матери ! (1-я лактация) г 1 . Дочери (1-я лактация)

1 ! »I ® i W ! ! т ! я?

Улан 615 6125 4,50 2734*208 3,5СЩ0,05 ЗСГ75±141 3,50*0,05 Ураган 633 7400 4,20 2869*142 3,63*0,03 2839*110 3,71*0,05 Лупп 730 5448 4,56 2794*221 3,47*0,03 3629*198 3.44±р,09

№ таблицы 9 видно, что удой матерей подопытных телок был сравнительно одинаков. Отцы не были выравнены по удою матерей.

в связи с чей можно было бы скидать, что дочери быка Урагана 633 должны быть лучшими, а дочери быка Дупла 730 _ звдлими. Однако, этого не случалось.

Таким образом, проведенный нами прогноз будущей молочной продуктивности телок по родословной практически не подтвердил общего принципа^ "лучшее с лучшим дает лучшее".

В зоотехнической практике считается, что живая масса телок в Г7-18 месяцев является показателем будущей юс молочной продуктивности. Нами для анализа выделены две труппы телок в возрасте 18 месяцев, достоверно различающихся по живой массе. Результаты проведенного исследования такой группировки показана в таблице 10.

Таблица 10

Связь живой массы телок в 18 месяцев с их последующей молочной продуктивностью.

Живая масса в ¡Число ! Молочная продуктивность С 1-я лакта-^месяцев |-^-

_!_1 удой (кг) ( жир (я ! белок (£)

339±2,2* 40 3125*84 * 3,56*0,03 3,05±0,02

378±2,О 31 3144±Ш 3,54^0,04 2,99*0,03

X - Р < 0,001.

Из таблицы 10 видно, что более крупные телки в 18 месяцев с живой массой в среднем 378±2,0 кг имели последующий удой по первой лактации лишь на 19 кг больше, чем животные с живой массой 339^2,2 кг. Эти различия были недостоверны. В нашем эксперименте живая масса телок в 16 месяцев не влияла на величину удоя этих же животных по результатам законченной первой лактации. Однако, следует иметь ввиду, что этот вывод можно распространить лишь на наш пример, когда удой первотелок не превышал 3000 -

-3200 кг на корову.

С целью сравнения всех выше исследуемых признаков в качестве Показателей отбора телок на повышение их будущей молочной продуктивности, наш проведен сравнительный анализ эффективности применения при отборе активности ферментов, других показателей крови, а также зоотехнических приемов традиционней селекции скота на молочную продуктивное ть.

Если принять удой дочерей, матери которых имели удой вше среднего по стаду за 100$, то телки в возрасте 9 месяцев с активностью ферментов ACT, щелочной фосфатаза и амилазы такхе выше среднего по стаду имели удой за 1-ю лактацию соответственно: 105,3; 105,2 и 103,3$. Телки с живой массой в 18 месяцев выше средней по стаду имели удой только на 102,7%. Полученные данные свидетельствуют, что при отборе телок по биохимическим тестам (ACT, щелочная фосфатаза, амилаза) их последующая молочная продуктивность по сравнению с традиционными приемами (отбор по родословной, по живой массе) повышается в среднем на 3-5£ (график I).

ВЫВОДЫ

X. Установлена положительная связь аллеля В-системы груш крови с айвой массой и последующей молочной продуктивностью телок, однако генетический механизм такой связи не ясен и требует дальнейших исследований.

2, Телки, носители гетерозиготных полиморфных систем имели в последующем по первой лактации удой достоверно вше,, чем гомозиготные особи.

3. Активность ферментов ACT и щелочной фосфатазн в 9 месяцев наиболее стабильна ( s=0,27; з*0,Г7) по сравнению с други-* ми периодами жизни. Коэффициент стабильности амилазы наиболее высокий в возрасте 12-15 месяцев ( s =0,20-0,25).

105 .

104

103

Х^рафик I

Сравнительная эффективность разных способов отбора телок на молочную продуктивность (интенсивность отбора - 50%)

102

ЮГ . Г-

100

/

/

/ /

/

г /

/ У

Удой дочерей отобранных по родословной аатери-дочери

Условные обозначения: Удой дочерей при отбор©

по айвой массе в 18 месяцев

3

- по активности щелочной фос-Фатазы в возрасте 9 месяцев

I-1

- по активности АСТ в возрасте 9 месяцев

— по активности амилазы в возрасте 9 месяцев

— и —

4. животные с высокий уровнем активности ЛОТ в 9 месяцев их шгзни достоверно (F 4. 0,05) превосходили до живой массе в 23 месяца животных с низким уровнем активности этих ферментов. По щелочной фосфатазе эти различия шелл место в возрасте телок в 18 и 23 месяца.

5. Превышение активности ферментов ACT, щелочной фосфатазы в амилазы у сравниваемых груш телок в 9 месяцев на 19,0; 11,6; 40,2 единиц обеспечило повышение последующего удоя за первую лактацию на ISO, 170 и 1X9 кг молока.

6. По сравнении с отбором по родословной и нивой массе телок перед случкой в 18 месяцев эффективность их отбора в 9 месяцев на будущую молочную пр олтхтквнос ть повысилась на 3-5$ при использовании биохимических тестов - активности в сыворотке крови ферментов ACT, щелочной фосфатазы и амилазы.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРВДЕСШШ

1. Спецхозам по выращиванию нетелей рекомендовать обязательный иымуногенетический контроль происхшдения всего поступающего молодняка.

2. Наряду с общепринятыми методами отбора телок при комплектовании комплексов, в целях повышения их будущей молочной продуктивности, применять и отбор по биохимическим показателям сыворотки их крови в возрасте 9 месяцев (активность ферментов ACT, щелочной фосфатазы и амилазы).

Список опубликованных работ по теме диссертации:

1. Прогнозирование молочной продуктивности первотелок. Журнал "Молочное и мясное скотоводство", Я II, 1983.

2, Использование генетических маркеров в селекции молочного скота. Цурнал "Животноводство" № 12, 1983 (в соавторстве O.K. Смирнов, П.Ф.Сороковой, А.В.Будникова, Ю.С.Евдокимов).

— 2J —

Л-69538 Подписано к печата 28.05,84г. Форма® бумага ьик84/1б* 00ьем 1,5 печ.д.

Тираж Х00 ait3. Эак. I5IY Ротапринт_

Типография ШЯ.Ш г.Цербннка