Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Автолизированные и дезинтегрированные дрожжи в рационах цыплят-бройлеров

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Автолизированные и дезинтегрированные дрожжи в рационах цыплят-бройлеров"

^ ,

! ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПТИЦЕВОДСТВА

На правах рукописи

ПАНИНА ОЛЬГА ЛЕОНИДОВНА

УДК 636.5.033.087.024

АВТОЛИЗИРОВАННЫЕ И ДЕЗИНТЕГРИРОВАННЫЕ ДРОЖЖИ В РАЦИОНАХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Специальность 06.02.02 — кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Сергиев Посад 1994

Диссертационная работа выполнена во Всероссийском научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства

Научный руководитель: доктор биологических наук И. А. Егоров

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук Л. В. Топорова; кандидат сельскохозяйственных наук Ю. А. Пчелкин

Ведущая организация — Московская сельскохозяйственная академия им. К. А. Тимирязева

Защита диссертации состоится 28 июня 1994 г. в 10 часов на заседании специализированного совета (шифр Д.020.91.01) во Всероссийском научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства

Адрес института: 14131)1, Московская обл., г. Сергиев Посад, ул. Пти-цеградская, 10, ВНИТИП.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

Автореферат разослан 27 мая 1994 г.

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат сельскохозяйственных наук

Т. Н. Ленкова

ОЕЯАЯ ХАРЛЕТгРВСТНХА РАБОта

лятгатаость теки, для увеличения вгоигвадства ияса птита необходимо создание пгсзгоя когнояоя базы- лги этон вахвой пгоеленой остается обеспеченна отгасяа бглковынн ког-иаяя. Этот вопрос исхво гевнть путен гаакозз.вьвогс использования имесгагся гесугсои я ягиненевия новых ветгадвпиоввых источяяг.ой когяоиого белка, и особенно дгсхгей.

Особую пеявость когновин дгоххан вгибает валкчне в них везаиевикив авякохислот и витаминов грузин я. Одчако, взгяду с полоигтрлыпии качествами. дгоиекза метка ииеет пгочвую оболочку, что ' эатгудвяет доступ визевапггельвыг «егневтов к ее питателызын Есаествзк .

: Сяедовательно. весбаоввмо искать новые пути и нетолн. чтобы сделать содекишое дгоххевой клетки более доступвнн. в яастояайе вгеня газгаботааа технология водучепия автоднгиго-паявыя < какид ) н деаинтегтигозаишн ( дгодезви 1 дгоххей.'

Яетодн получения эти* дгоххей позволяет геинть вдаеука-эавиув вробдеиу. Однако, когновые качества эти* дгоххей в гааяова* ктлят-бгойлегов не иэучевн-

В евяэн с этни изучение даввого вовгоса актуальна я имеет пгахтвческое эвачение.

Дедд я задача яесягясязяяй. Осяоввой деяьд диссегтата-оввой гавотн вшю изучить яитатедьвуп веввость автодвэиго-ванних и дезинтеггигоеанвы* и-огхей и определить гапяоваль-шк возы их вхдвчеЕия в конбякогна бгойдегов

Огя атом бши аогтавденн н геоеяа следующие задечн: - изучать кормовую я сяозопкескую пиввость автолизнго-

■■■■'" а ■' '■ ■

ваввнв в лез лагег гиг огаятв дгохаея в вонсввогнзх шш-Aï.-Ercsuercs:

- овгеяеядть возисязосте замвы автолязигогазЕйля» в яе-зкнтсггигс^ааыши! дгспаян гкдгсяизвых ягоххея. а также «i-ковнл ко гное жяеотаого п гаствтел inoro пгоисзохденяд s «сом-СиЕогнак юаэдят-бгеазегоа:

- тстааовить эконояччесхув э**вктвввссть ерииеввввя вв-товигировазюа! и деанвтеггнгоЕаввыг дгсххсв в гзтювах «га-лвт-бгойлерсв .

яагтаая псгяэва гзботы замечается в *о». что вое ron изгпенм в звробирсгааи вовые «огиа дрохаей » хогкасввв вгойясрс^ на развей «osé кормов животного вговевох&евея. а тамге установлены гапновалыам уровни введения да в гаквовн. возводивлаге поеысить вгодухтквзые качества цыплят вгв одвов-геиеввон свизеиии затрат когиа ва единицу пгодтвшш. Пгиогн-тет исследований заансев автогских свидетельством ва изебре-тевве и 3C04332 "Способ вгнготовлевиа когиа для выплат-troâ-яегов*.

Прэггтяпескзя зигчяность. Свгедедеви гаввовадьви« угеввв ввела азтолизяговаввых и дезивтепгиговаявыз лтсгхег в га пионы сгойлегев с гзэвын тговвек гыбвои нткв- Результаты иесде-довзвнй воидв в 'Рекомендашм по лсвольэевавнв ветгадвпвов-вых когмое в птаиевовстве* t 199» г- í.

лагсбавяя габаш. Освовдие оолохения две с егтапвсввоЯ rasera доаохевы ва ковФегеввхв иоводвх гсевых в аспвгавтов ЕННТЕЦ В 19«?. 1990, 1591 гг. В В 1993 г. в ксстгснсхон СКВ.

Br&Emcaasm. Оснсвяые результаты вссаедоваввв опублвко-вавн в 5 каучшх Работах.

Обьси и стгуктуга диссертация Натериалы диссегтаяия нзжшеяк на »8 стгавияа! иаяянсЕЯсвсго текста и ялдвст^мго-гавы вт тгедипаня. Список зктегатуш вклепает НЕ наименования, в тон числе 39 ел нвостгашшх игияаз. диссегтаяия состоит из введения. обзора литературы. собственная нсслсдова-пкй и иг обсугяения. ниводов. в'.'вддохення производству. свисла лнтегатугы н пгилогезий.

ИАТЕРИАЛ. ЙКТОЯНЕА И УШ5ВЕЯ ПГСВЕДИПЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

ЯссаедоЕаакя выоодвены в 19СТ-!991 гг. на бготтвой фегяе Загорского экспериментального хозяйства нштап в в ви-йагии Явзвовского СХН в объеме четагег опытов н производственной проверки ва скалятаз-бгойлегаг кгосса *Бгой-дег-0' сги содегдакия иг в клеточиьпг батагеаг с суточного до «-дневного возгэстз

Световой, темпегатугный я влзмос-гный гехкиы. 4говт когнденьа и поения яги Енгапиванин егойдегов соответствовали геконеаиаииян вяитвп 1 1963 г. I. Бгойдегы были р.илаасвы ва кукуг.таяо-шзевичных гацнонах. питатеаьвость котогыд соответствовала геконендапиян иштяп I 19вз г. I.

Задачей первая двух иаушо-производствеявыз опытов было выявление оптимального уговня автодиэиговаянык дгоиеп. а тгетьего и четвертого опытов - дезинтеггигованвыя дгояей в ионбякогнаг для иналят-бгоалегов. содегжааиг газныв уговаи рыбной муки

Испытании латегиалои с л? «мл и партия автоянзвговаааыг и деяннт* ггигонаптга'дг.оией гег.-пкые дгохга. подученные не

осяоее мякговвой вяонасси гадгсдазвых дреме* путец автолиза евгтгнклйтопвого ccíernoiaro, названы *хэдм* ( газгавотчнх технологии изготовггпия ana дгожхея - етюгкдгоавз. еаытвт партии каг-ва пояпалх с Архангельского тмродязвого эам-яа ».

Опытная пагая ив зюгтс ггигснгыш* ятоххей с tu а поягче» также на пмголхэшв пгоххев. шгшевтх ва гаэбавмшпа еуяыатан* аеяоках. водвеггита: гаэиолу яа гстааот "Неха-восг* агчшэводства /еияиггадского опэ вкгагидгеаиз Назвав «тог щчзАгт »сдеэимк в качестве коитгодя испошаоваая ■ когновые лгохдя. внгамеввые на гид-пслязате гастительхого ка-тегвала. .

схеиы опытов вредставаеви в таг/швах i н г

Таблапа 1

Схема вегвого s второго опытов*

гглша Количество ВТИПЫ в группе, гол. Особенности ксгкдеввя

1 коат- Вадвогашютюя конбмхогн <071 во'вор*

гольвая «g пая ВННТВП use; г 1. содегхаявй 0 * гяюфмэшх «гоххей

г оттаяв • «9 ОР, содегхаяхя г. ъ * автодвэнровая-ша дгоххея «М! азане« гялгааяэяи*

Я опытная 69 ар. ссдегхавшВ 5.0 * АД вэамя гкдгомэнкх ягоие»

4 опытная «9 ор, ееяегхавпя т.5 * м взанев гвдгомавых дгахжев и частя гаетн-тельвого вгстсква

9 спытнаа 69 OF. содегхаоия jo.о * АД взанвв гидролизам* ягсххея а часта гаств-тмьнего вгогеина

■■'л 5'

* вгинепаяяе: в яегнаи свате уговеяь гыввоя нуки еыя Т. о и а, о Т. а во втором спите - 4.3 и 2.5 * в 1-й и е-я веги«я вигаюааяня есатЕетствесио.

таеявяа 2 сгена тгетьего я четвертого ошггов*

группа Количество втии» в ггувле. годов Соиегванме дромсл я рапноне. х от нассы

. ГИДРОВИЭИЫЯ (всводшг' дгзватеггвговавннв (агодеэия)

1 ковт-

рольоая • 100 ' в.О 0

2 опытная юо 3.3 ' 2. 3

3 евнтвая юо 1.0 ' 5.0

Ч ошязая 100 . 0 т. 3

9 опытная 100 0 »0.0 .

* Примечание: в третьем опыте уровень гыбвоа игки в га-ввове быв Т,0 » 5.0 а в четвертой оанте - 4,4 и В.9 *■ в 1-й I И оегеояы внгаюшаввв соотввтствевво.

. Ведостаюетедо вогш яетковвв яавзив ввосилв в кор-ноеиеся в виде сввтетвческнз препаратов эти аюшокисдот в обегавшмя коибмюгвэ стандартны» пгеняхсон. Эвовометеекло эОективность вепо«зов?аяя автолнзиговавных дгохжеа в ион-бшюгяа* тяивт-вгомегов определяли в пгоизвсдствеввоа ш о-вггке, котсгго пговодал» во егене. агедставленвой в тавдиче

о

■ ' . ■ Табдвяа 3 Сегка пгсизковствеизой пговегки

Вагиавт Количество 1 Условия гогилеояя

втя!ш. голов 1 '

базовый 500 ОР но яогнзи ЕНЭТИП 1 1963г. 1

с 5 * гидгояизвыг дгоией

новый 500 ОР во асгнан винтил * 2. 5 у. ав-

толигнговавниг лгохяей. взамен аналогичного количества гндго-¿шзвыз дгоххей

Пги пгсведевии исследований учвтызади зоотехнические и ♦азволого-биогиинческие показателя:

-'согггваость поголовья с учстои пгичин отхода,

- живую массу бгсйдвгов в суточной, га- и 49-двевнон возрасте. методом нвдявшгальвого вэвевивааяя всего поголовья. г;

- потгеблевие когиа птидей. по гаавости кассы задапвого хогна и остатков I ехедиевво 1 за каждый пегвод выгаштеавия бгойлегов. г:

- эатгаты когма на 1 кг пгигоста айвой массы, кг:

- категсгийзость туне к ниядат-бгойлерсв в Новое выгавв-ваиия ( согласно действусшего ГОСТа 21Тв4-Т0 *Нясо втваы'1.

- обвшй азот в когиаг, помете. кшша: ва автоматической авализатоге *Еовти*до":

- пегевагнность иготенва я тага конбиксгна. г:

- использование азота I по газвипе игаду количеством поттеблеввого азота я количеством азота, выделенного с пометой г.:

- иепсльэовавие «Верги* корна.

- доступность акянокксдот. по teiw-ie:

АХ - АП ДА - - • 100 X.

А£

где ае - количество аминокислот. потгебвенвыг с когнок! АВ - количество аиннакаслот. выделенных с понетон;

В яшшах 40-дневнЫ8 пыплят сши оагеделевы:

- еоаерхание пготеива 1 аз о-* по Еьельдалв х 6.25 ). х;

- содержание 'сытого* гига - в аяоагате Сокслета. х;

- содержав»« вяагя,

- содегзавле сггого веиества, х,

Уговеяь аниаоккеоо? в иогмах, полете, ишдаз я плазив крови определено нетодои разделения иа автснатапескои анализаторе ААА-Н 339;

( ■

ЕШ)а проведена дегустационная опенка ияса.

Экономическую з*»ектнвноет» пгииевения камида опгедевя-ш» по гезудьтатан пгоизводствевяой провегки-

Полученные данные обгаботавМ иетодани вагиапионвой статистики ПО М. А Ш)охннскону I 19Т8 г. ).

РЕЗУДЬТАТВ ИССЛЕДОВАНИИ

3 I. Результаты выгажинания яыплят-бройлеров при включении каинд-i в равной с ептвналмшп уровнен хиво-твых хогноа t опыт J I

Перед началом опытов испытуемые дгсхжи i автолизигован-ние я дваинтеггиговавные I были вгоавалиэиговавы на содержание основных питательны! веягств и внияокиспот. Результаты химического анализа нзучаещвх дгожхей свидетельствуют о

í

тон. что оо вйтзтелизсстя сия «лазки к гвлголизвда дгоххаи Лвтолиэироваивне и дезивтеггигсЕанвив дгоххи еедвгхат в J00 г 45.а я 40. 4 г сигсго оготецва соответственно однако, в результате автолиза дгоххей согегхавве свосовгах а«нзоквсдот в них возрастает и 1 газ, увеличиваясь с Z. 1С до 14. 62 * от уговвя сухях веаестй следует ответит», что иэневяется ве только количество свободных аиивокяелот. но и доля отдельных ггупл аиииогаслот так. уговевь евоеодяю и сегосодегжзиих аншокислст i «евидалавии. ткгозна. ивтиоявя и пистмв I возрастает в е газ. а вейтгадьных i глипив. адавив, валив, изо-дейшш. лейоян. вредив, сегив. тгеовва { - в з газа, в то вгекя. как доля кислых < асвзгагивова«. глггамивовая 1 и освовныз i аизив. аггивин, гнетндвв г аиквекислот свнхается в з газа во сгзввевию с тени хе вокааателяпв в кормовых дгоххах Сдксвгеиевио с уведяченвеи количества свободных амююкисдот сояегхание свяэаввых анквокислот гиевымется с эв. 4 ло 23,4 *,.•■■ то ест» в t. e газа во егзвяен» с данвюда показателям* когновш дгоххей что касается деэинтегглговав-няз дгежхеа. ссдегханве я вих свободных аиивоквелот ве «жевалось во сгаввевие с исходными дгоххаив

Результаты первого осыт а вгедставдевн в тавлнве А Результаты первого овыта свидетельствует о той. что вги вкличевии в коивикогиа. содегхаяие 5 в 1 * гыввов мухи в вегвый в второй периоды выгавввавия соответствевдо. автели-звговавЕыг дгоххей в дозе г. 3: 5.0 к Т. 5 * яе оказало влияния ва сохранность бгеваегов по сгаввевю с ковтгольной ггуввой. а пгь добавке в когиосиесь tac г аЕТвднзкгвваштх дгохкей сохгаввость птияы вовдзнлась ва j.3 г.

Та влипа ч

зоотегническме показатели выгааивания щголят-егойльгов ( опит I I

показатель Гггвпа

1 2 Г- 4 3

Сокгаввость, * 93.9 90.9 90. 9 96. 9 а>

живая пасса, г*.

в 26 две* ЗТЗ, 4 594. Т вое. в 5М. 9 551. в

•е. з 1«.в 13.0 »11.9 114.0

в 49 две«:

п етявм»

вугочм".

1вгт. 5 ютт.4 1в9о. г юат.г

«г9,г «го. з «2в.т «г?.о

15!т, 9 ¡бгч. е тт. г 1490.9

Л4. 3 «13.0 «23. В «21.2

Затраты когма вз 1 кг пгвгоета хиаоЯ пассы, кг Усвоение азота, * Доступность аиняо-кислот. Т: . лязнва иетвовнва

г. аз

41, 30

01.4 ео.о

2.4Т 2.44 42.30 43. ТО

ее. о 61.1

вз, о вз, о

2. 33 40. Ов

вг.о во. о

1614,в

»34, в 144?. в

«гз. 9

г. со 33. вт

во. I во. 4

саигю высокую хявгв иассу в 49-двевпон возрасте имели огойвегы третьей группы I ва 3. 3 * вши во сгавнемяз с втя-пей ковтгольвоя гггввн

Вотгсблевие когиа эа период вигаяинаиия вгойлегов было вгаХТичесКн одиваково. Включение 10 * автолизиговашшх дгож-хея Егнвеяо к уяеякчеимю расхода иогна ва 2. в г на I кг ш'н-Роста бройлеров Использование кянида в дозе 2,3-7,3 * аг оказало отрицательного воздействия яа уговевь исвользовавия азота- '

Однако увеличение хгскня мнила до 10 1 в гапиовях ЕроЯдегов 3 гггввы способствовало занетнояу свихевис уское-

в»« а а ста I ва 5.85 * 1 во сгавявтж с егойлегаиввовтголь-ноя группы

балансовыми свитами установлево. что каксикздьвая «о-ступвост* аминокислот биаа в третьей ггуопе. в то же вгеня вовдаевие содержания ханша да ю.о х свнхало востуавость лизива и игтиовнаа-'■;■

Вкпючямне в гапиов гагянчида уговвйй хаиида не оказало суиествевыого влияния на извеясвве содегжаввя в кясе птвпы сухого вещества. Различая не влахвссти ияса иехду опытами * коатгольвой грувпакз вахомилсь в пгедеяахО.г-О.Э *. Незва-чнтелышмя были различия иежду указанными гглшамв и по содержании в мясе азота - 0,1-0.2 х. однако увеличение уровня каияда свыше 9.0 * веекслька снижало содегханве белка и жига в кяс« бгойлегов. Например. в 3-й ггуппе. гае уговень камияа составил 10.С х во нассе. количество белка в мясе ва |,С ' ■ хита было ва 1.0 х ниже. пен в 1-й ггуппе.

3.2. Результаты вытаютания шлият-бгоалегов пгя включении в гапнсвы с повихеинни уровнем , животных «огмов хамила « опит г I

Результаты второго опыта птедставдены в табвиве 5.

Сак видно из данных табяюш 5. результаты втогого опыта. в котором использовал» гаяюкн с пониженным уровнем рыбной муки, подтверждают данные первого опита, проведенного на гадионаг с оптимадышн уровнем рыбной нуки Сак я в аегвон опыте, лучоие зоотегннческае показателя по сохранности, живой массе, затратам когиа на 1 хр прироста, а также пегева-

Таваида 9

зоствипеспи пскагатеди вигааогеаавя пыш1«-вгоаав1ч>а ( сшгт г I

покезчте«» ■ ■ готам ■-.;

I г Г ' | «■ 9

Сохганаост». * . 99. «а 190.00 99.49 99.99 99.99

Хиаав касса, г:

в га днеи виг. э «90. 8 990.4 924. 9 911.г

(10,2 »ю. г 19. 9 110.0

и « ьв*в;

авТУИХЯ 1704.9 1739. £ 1744. 3 1710.2 1970. г

117.« «Т. 1 11«. 1 117.9 119.2

ЮГГОЧМ» 1921.0 1994.0 1992.1 Г 9 1490.4

иг.т 115.9 не. г <10.4 110.4

затгат» квгма са 1 яг

вгнгоета хввой насев, кг г. 5т г. 59 г. 34 а. 37 г. 42

Усвоение азота. * 40. * 4». 2 42.1 40, 2 34.4

Достувлость аинао-

квсдот. у:

вяэява вг.т аз. о 99.4 вг. 1 91. 1

яствевива 81.1 вг. е «г.» во. 9 80.4

гииссги и доступности ос ковша пвтательша веввств бшш подучены пгв якгвчевня в комсмкогна Я, 5-3. о к евталязвговавша дгояхея

полгчеешм давяи* аозесаявт сжжкп о той. что савжгвя« уговиа енвотвыя когиов ив яаневвдо хагахтер законснегиоетя. выявленной в вервоц свите; введевя« я Раяяов эвтолязнговав-

• 12 ■'■ .. . ■ ■ яus дгоххег левшам доступность »ees питательны/ невест» я аивяомкяот. Дашкам« увеличение ггсввя &*то**зигоаантя лгсжяев до 1.5- iv>. * пгяяодяао к сияхевии колтегничесяих изказате«« и всвольэочаияя питательных кевеста

-■••■• Е вагиз И1;ледованчягнеодинаковы* уроееяь аетолизиго-яаивыя дгоххей в гапвоне t а заачт. в г.вобопвых аинно-кислот I наложил отпечаток яа всасывание и содержание свободам» аиияокисяот в плазме кто ей 7*я. содержанке своСодяыя яиииокяелот в вдазме кгеви 49-дяее|шг бгойлероь контрояьво* группы по сгакневяс с пыддятаия всех овытпьх ггупо еямо больве на г.с-з.е иг? Р< 0.01-0.001 i ora «той наииеаьяее сегегхавие своесдвнз аичвокислот было г бгойяегсв итогов и третьей групп. - .'•;.■•'

Покьиеиие уговн* свободны» аияеокислот я крови яга включении в ганжов свчье 5.0 * автолиэярооаиииз дгожже» ни объясняем высскии уг^чя»« свободных анмяокяслот я ггои продукте ■

3 3 результаты внгаяяяянкя чыилят-вройлегоя вгн включения я радмоя с оптимальным уровнен животных когиоя *ез(шт«ггчкгов<шных дрожжей I опыт 3 t

данные третьего опыта представлены я тябляяе с абялиэ данных табдяоы 8 показывает, что сгяестяениых ряадячн* я сохранности птицы при мсиосьзоваяим в ра адова* дезнвтеггиговавных дрояхей я« было... Включение я рационы 9. 0 я Т. s г дезиатегрпроваваых дрояхей бяагопгиятяо сказалось яа гост« птяаы i 3 я 4 гггппы i

Тасаяяа е

Эо6т*к»тсмга ясказате «s вигаиивавия вдвлят-бгоНаегов i очи* M

Показатель Гггвва

i" s. 3 4 3

Сохгаявость. * 504,0 . 9ä,0 .sc. а 100.0 '49,0

■ Яявая масса, г; "••;'

■ в 28 две» «го. о в«о. а 842.0 840. 0 «50.0

IB. 1 1в. г »». S «4. î >3.9

■■ в 49 аее»:'....

.. пет***« 1BI4 IB2Í 1052 1801 1690

HS. 1 ИТ. в 213. 2 »19.4

. КУГОЧта '.'■■''. »ею ¡яге взз I9W

»13.1 »10,2 ЦТ. 1 11С. 1 «¡4.4

Эатгатм кегка я» J кг

протеста зявся насси. кг г.гч г. ti 2,22 • г. гг 2. 22

Усеоеявв ааота, т м. в 49.9 45. Î 43.9 44.1

лостгваоеть аяяяв-

хисаот, »: .

■ акзхва ; вг, г вч.г вз.з вв. ! вз.т

нетвовива ег,1 «5.4 ав, о 33,2 64, 7

Затрата Когна во в<*8 «зштая гггвва* енда пгавтеческя одкваяовн I S. 21-2.22 кг I :.'.".;"!

Доступвост* всех лпшокислот пгя вляэтетв » гаивоя де-зйггеггвгсвавгаи жгсяяеш м t.J г воггвстиа. а вги вкдоте-шм с вам i. S г - востгввость годьеаяства аяияояясмт во-вн2эаасъ

. Уговев обкего сопегяаяна :влбодта амявомяслс* ж мая-" не крови 49-дявкнш! иыалят находился # отелвлах от ее. 9* во Тв.4в ирх. Наии ив owieao вранов сввза тШг уроязеи де-ЗЕвтеггировэЕВШЕ дроххев я содержанием аняыоквсдот я нлагле

кроен.

В оиите ве установлево изнеяевия хивкчвского состава imca под дейстчяеи лезввтегригоиавяна дрохвев- ,

3-4 Результаты внгашаванна цимят-«гойдегоа ари

влмлевда в гваиоа с лойввйявмя уровней жьзктввж когнов дезиятеггигоааналх дгохмй Г оии 4 1

Zав я в овитах с авталвзиговаввши дрсххзия, а*лектвв-вос-п использования деэютеггироваявь. дгожхей быка тага« иъучева яа гапяояах с повихеввын. седерхаляеи гиблое. яукя t табл. 7 1.

Вз арнведавянх в "«вляде Главных следует, что аклвче-вв» в консвкорна с воввхевшм угсвв«и гмбвоя ятяя деэивтег-гхговавшк лроххьв в каавчестве г. 5; 5.0 и Т.5 * внесто гяд-годиэнш дгоххеа в частя богаТнх пготеннои «готов способствовало совшевкс сохранности бройлеров за 49 двея вш>а*ява-яяя ва г. о х по сравзеввв с ховттольвоя ггуввоВ- Нкяотеяяе Ю.о х зтвх дгохаев в авалогвчвые корпа ве оказало вдвявв* ва ссхравяость втиш» . :

Хавай пасса вроялегов 2. а в 4 ггувв в гв-дяеяв«м воЛ-гасте била ше ва 0.9: й. в в е. I а в Ч9-дввввон возрасте - ва 1.1; 3,3 i 9.4 * вопеттасан я ва 1. 9: 4. 7 в Т. 3 т. по «уточкам во сгэ^чевив с атвмн я« показателя!« контрсльвоа гггпш Разность во 4 грувве достоверва вря о. 001.

ib

Табмия .T. эоотвгпвпескне показателя внгаанвааия шгадят-бгойлегсв i опыт II

Пеказате« Гггвпа

1 2 J < 9

Соггаввость. * 97.0 99,0 99.0 99.0 97,0

Живая пасса, г:

в гв дне* 929.2 991.3 991, S вВ4.9 627,0

» Т. 2 »8.1 »T.* »9.2 10,9

■ в 4» дне*: -Л.' ;

петушки 1719.0 1759.2 1ТТ9.Т тг.г ног.г

115.4 »H.7 110,4 110.2 112.4

kjtc4k3s 1434. 3 1459. 9 S 502. 1 I 3.1 1433.4

»11.2 110.1 »14. Т »14.4 »9.1

Затгаты когиа яа i кг

ягягоста «вой кассы. кг Z. 35 а. 11 2.24 2.22 2.43

Усвоение азота. * 40.5 43,9 44.S 45,9; 33.о Яостгвяоеть анвао-квсдот.

лизяаз ег. в аз. i at.i et.T tr.t

иетиоииаа во,4 ei.9 вг.о вг.4 ео.о

Расвод иогва на вовтевве i я* сгвгоста живой пасса егоавегов вги испельэовавии в гапиоаа! аезиит;гтиговзвпзо( дгояагев свгаев г выплат 2 гггвпи ва 10.2: 3 ггтапы - на 4.f в 4 гкгшш - ва 5.5 * по сравнению с козтгольвоа ггтппся 9 вгойлегов 9 гтувсы эатгатн етгка ва 1 кг агигоста швея насей были самыми внеокяии - а. 43 кг. что аа 3.4 г вол ыве по

te

сравнение с -.оитгольвов ггупвой. Усвоекхе азота у бгоялегов е. з и л гглш было визе ва з.о: з.в я 5.1 > соответственно, йкгвчеши дезинтеггкгонаюви дгохжея я вогиосиесв бговлегов

в. 3 я 4 групп повшадодостгансст! ляэшаиаО.З; l.t в :.9

г.: иетновнва - ва 1,3; 1,0 а 2.0

Содеминие своеьяяш амиаохвелот в мазне вгони т «шп-лат 2. 3 X4 опытных групп и 4»-ввеввон воэгаст« венихалос» нэ е. ос; 4.11 и 8,30 * соответственно Во ■wnwrreá группе разность лостовегва 1 Г< 0,03 t. При включении ж гаояоа 10.0 У. дезинтегрированный дгоххей уровень свободных аминокислот повшамя. ва'3.0 г. по сгзввевию с контгольаоя Кгуввой. .

Использование деэявтеггиговавинх дгоххь^ не оказано.'cr-, ■ественчсго влияния ва виничеспт со> ав ггтдвш кат. однако вшод тужех 1 кэтеГогия во г. Зи 4 груваах жа г.£х 1. в и е. 9 г спя вше по сгаввенявс контрольной ггтввой. 1

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЯКЗЕГЕА -

пговепеввые опиты показали, что «учине зоотехнические показатели отяечеяы при вкдвчеиин в говастше овтттавмгмн я повнхешши уровнен гибвоя иуха г. 5 в э, о * автолизярован-шсх дгоххей в т. з t дезввтеггигоамных дгояхей. Вариант с 2. D х автодизигованных дмтхей в гахиове вид вяРобнговаи в производственных условиях Результаты вгоиэвсдствеяяоа вго-вегхи пгедставленн в таблим Ь.

из данных, приведенных в табаиае в. юшвс. чтовс пользование камвда в коибшюгках в кодхчестае 2, 9 ж во касса вместо sbbusu лига уговвя пигалиэшл дгсяхея споссвству-

it

Таелниа в

мвдаточаг вгсв»водствеивса пговвгки

Вагиавт

" Показатель '

базовый всеиЯ

Начальное поголовье. гол. Св»Р«ЯЯС«к »оголовья. *

м.в

300

99.0

500

Хива* масс» t голою в т ясдель. г îsos

затгати дагка на 1 в йггачкта^ п 2.5

Себестоимость t ц мяса. руб. tíi.oe Прибыль я расчете »a i голов/, pre. 2. to

toi.oe

158.5Т .

1339

2, SS

ет увеличение соггаваесм вымят яа 1 г. sbboä . .ссн вгояае-р05 я sosar вагавивзявя ва 4.a с вменив яатгат кормов be 1 и вглгоста «ивой массы ва 4.0 г. огв этой лиектяввость «ыгаяхявявя вгоВяегов в во вон аагллву» вовисваась ва з. в В гасчетв ва BOO зигаяевянх егсвлегов авсолютвая плвплва atttrra составила 40 рувлея I - «сит гассчитая во аеван (490 года |.

I. в гвэультгтв вгояехгвт/з вссяаяевавв* установлена питательная пенвост» авголязврвваввях I кати 1 я acsicrtar» . гвговаяяих ( аромэяя ) жгохх«в Хами в дродазяв содегхат в 100 г 45. 9 я 48. 4 г «кгого ггопява совтвегсвеяво-

г в m»№tTi arroma «тоххев седегяанп» свободных аюогакнсаот в кастд« возгастамг в Т газ, уваяячвваясь с е. 00 во 14. ог * от утеввв сухих яевяст*. Деля ■еэднешюшх атгао~

ВЫВОДИ

кксвот а со<..'аве свободна в результате автодвза увеличивается С 2Т. 3 до 3!.

3. Целесообразный уровнем екяэчекиа наняла в ксиеикогна яда пшшят-бгоядегов следует считать г.9-5,0 г во касс«, что соответствует 1.1-г. э г по вготеяяу конбякогнз, а дгодеэкаа -7.9 г. по изесе я 2, 4 * по протеину койбикогяа. Использование а рапиоваь какида в дозе 7, 9 я 10.0 г я дродезива в количестве Ю.о г по массе ве дадо повоадтельвнг результатов.

4. аыллятг, получававе кенбякоряа с добавков г. 5-э.о * кзнита, ииеля зшвт массу ва г. 1-3.3 * визе ери использования когнов. содерхзяях Т. О я 5.0 Т. гыбвоц в»"ч соответетвея-ис периода» вотаюшаввя. и ва 0.6-1.5 * - ва ггивсвах с угрввсн гибиоЯ яукя 4.4-2. 5 X.

5. Хявая нэсса «шплят, получаялив в составе радвояа дродезян и количестве т. 5 * по нассе. покысхцасл на 2. 0 * иг" содегзэнмл в кок "кормах 4, 4 я 2. 3 к рнбвоя нукп, а ва рапиоаах с уроваеи гыбпоа куки 7.0 я 5.0 * - вг 5

0. Еклкчевяе в яоляоргпяовше коисихогиа. содержание гааьые уровня гыбной мухи. канала в дозе г. 3 * 13,0 * я ягодеэтаз в дозе 7.5 * во нассе способСтвоваао сввхеэдав затрат корнов ва 1 кр пгятоста хявс» кассы вивяят-бгояаеров из 0.4- 3. в * я о, 9-9.9 х соответствеяво.

т. Ервиевевяе каняда г оптвнадьвга уровнях < г.9-з.о В когиосиееяз с гззида угокнен Рыевов иукя способствовало улучжеяив ясьоаьзовавяя азота ва о. е-н. г авеггии корма ва 0.2-1,5 а игидевевне лродеэяиа в количестве >,! * улучаило эти хазатели по сганнениь с контговсн ва 1, 9 и 1.2 * соответственно

. ** :

в. Ввеяеявв в коибикогна какяяа в дозе г. 3- 5, о х я лго-изш в ш« Г,5 ? сессвбствоеэдо свв*ет> содегяввяя в ялааие kpqbb уговйя оводвыя амнвокислст ва 1.1-12.3 ш " З.Т-12.9 * еоствествевно. ; - 9. эмективяоеть ватаидазвяя ВЕвлят-егсйлегов ври вклю-чеввл в лслиегагаюввые яомбиксгна 2,9 * канака повысилась ва 3.0 *■ В расчете ва 1000 иягэагеявнв бгоЕьегон экононнческая stfeimtsocTi составнда во ггбгей t ïîîïrt рассчитав so не* вжя 1950 г. 1. .

Л7ЕАЛ0ШШ2 ПРС13ЕСДСТВУ

Автвдваяроваввые врет 1 камш 1 в деаяптеггврозанные дрожх* 1 дродсаиа 1 г8комва«тся включать в ь-ивпхогна для вааввт-бгейдеров в количестве г. 9 я Т. 5 * соответственно по ■ массе хокеякогия. •

■ Рабата, евтвяяяояаагие ао пятехпаяги аемгтйяот

I; паввва О. яепользовашга автолвгвтовавша ягоххе* в хормлешш его аз« ров // здгеясвов аатч. -пгсязв. ояат я втвде-ведстве: зясвгесс^»ю«гя. / ВНЕЯГДаггоигоя. Есесссз- е.-я. я теввод. яв-т втвдеводетва. - |уев. - я i. -c 27-29. .-.y

2- Егоров яа. Павява о. а Дптолязвгсваянне и дезвя-тегтнговааяня дрожхя в гаяионвв вюижт-вгейдегев //Э-Яектиз-вое всвоаъзспааяе кормов в птиевадездв: тез. sosa- Есесссз-науч. -теявич ков».. В-7 авгтета 1990 г. - вавесябягск. в.. »990- - с. 1-2. ' : '

го •

- з. Паньиа О. Э4«ектиевоеть иевояьзовааяя агговвзаговля-bus дгохзев i канала I в кегклиави «шяят-бтоввеген // вегг-доесЗ взуп. -пгокав. опыте птьае вод стае: Экспгесе-юлнзгя. / Шйктэвагговгои, Вгесовз в. - н ■ теыюл. вв-т втицеЕодства-- 1990. - Ш, - С. 35-39.

Ч- Использование ветгадияиовюа когнса в птвяекодстве: Нетсдяческяе гккопеапагчии / Бсесоюз н. -я- и теквоя. ' яа~т втияеводстпа: Под обвей гед. «исиввна В. В.. ггагова И А. -ЭаГРТСГ.. 1991. - 2Т с-

Я. А С. H 1004332 СССГ HEB А 23 К 1/10. СВОСОв ПГВГО-томения когиов для шшлат-бгоялегов 4 павиг О л., ¿годов На. вовова в. А. и дг. I я 44Oia9T/30'f9: Заявя. 19.0Т,19вв; О'ЛУбЛ- ОТ-11. 1990. - БВЛ- «4 41. ; ">. С. 33.

Подписано в веча 27505Г9Ч? об»ёи í в1?*? ia«?ÍHÍQ XvpsiQ SsropocAB тжпогрвфжя Упцшнаграфидма А ко?