Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Агрономические и технологические аспекты физико-механических свойств семян масличных культур (методы оценки, связи с хозяйственно-полезными признаками)

ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации по теме "Агрономические и технологические аспекты физико-механических свойств семян масличных культур (методы оценки, связи с хозяйственно-полезными признаками)"

ВСЕСОШЕЬЙ ОРДЕНА JDJEIHA И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ

шжвдошскгаштшжия ¡шспгот

Еа правах рукописи

ТОКАРЕВ Негр Владимирович

7Ж 633.85:631.531.1

АГРОНОМИЧЕСКИЕ И ТШОЛОП1ЧЕСШ АСПЕКТЫ ФШЖО^ЛЗХАШШХПП: СВОЙСТВ СШЯН МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР (Метода оценки, свяг;( с хозяйственно-полезными при*, лаками) (06.0I.C5 - оелещия и семеноводство)

Автореферат диссертации ва соискание ученой степени . доктора сельскохозяйственных наук.

Одесса - 1991

Ра dora выло л на на во Всесоюзном ордена Пенила и орде га Трудового Красного Знамени гаучно-исследователъском. институте масличных {культур пм.В.С.Цустовойта.

Официальные' оппоненты: *

-г доктор сельскохозяйственных наук, профессор ИЖЗВА О.И.

- Диктор с о дь о кохо зяГ;с та е н н их науа, профессор ЯКСВУК А.О.

- Доктор сельскохозяйственных наук, профессор БЕРЕЗКИН А.Н.

N

Ведущая организация - 'Jrpa и некий ордена Ленина научно-исследовательский институт растениеводства, селекции и генетики вмени В.Я.Юрьёгь.. . í

" . Защита диссертации состоится " Üff^yj I9Qff г.■ в часов на заседании 'специализированного совета Д G20.08.01 во Бсо-союзном ордена Яешиа и ордена- Трудового Красного Знамена селекци-' онно-генетическом институте.

. Адрзс: ¿T7G036,' Одесса, 36, Озпдиопольская дорога, 3.

С диссертацией мояно ознакомиться в библиотеке института.

■Автореферат разослан "¿iJ" 199/ г.

Учений секретарь спецяали-' 'зированного совета, кандидат Зиологйческах наук

Станкевич A.A.

' " - ОЫЦЛН ХАРАКТЕРИСТИКА РАБО'Ш

''..'} ' •

Актуальность темы. Для обеспечения высоких и устойчивых . сборов качественного промышленного сырья масличных культур и освоения новых сортов за 3-5 лет необходимо совершенствовать систему семеноводства, ускорить перевод его на промышленную основу, Эффективность совершенствования и разработки технических средств и технологий производства промсырья и методов оценки качеств семенного материала в значительной степени зависим от комплексной разработки вопросов семеноведения, связанных с биологическими и физико-механическими свойствами семян.

Исследования диссертационной работы выполнены в соответ--ствии с координационными планами первого и второго Всесоюзных совещаний (1962, 1953) по организации научно-исследовательских ■ работ в области семеноведения, тематическими заданиями (1961, 1976-I9UÛ, ISbI-I9bû) и координационными планами (1966, 19Ш,' .. 1975, 1977, L9Ô2) Министерства сельского хозяйства СССР по разработке более совершенных методов и приемов семеноводства, семеноведения и контрольно-семенного дела.

Цели и задачи исследований. Основной целью явилось изучение физико-механических свойств во взаимосвязи с хозяйственно-полезными признаками с et,ян для разработки более совершенных методов и приемов семеноводства, семеноведения и семенного контроля, обеспечивающих получение семян с высокими посевными качествами и урожайными свойствами, а также уточнения показателей качест—.' ва семян и нормативных требований для пересмотра стандартов.

В.задачу исследований входили следующие основные вопросы: разработка метода определения объема и плотности семян, физику- ' механические свойства семенной массы и взаимосвязь их мезвду собою и хозяйственно-полезными признаками, изменение физико-меха- . нических свойств семян в процессе их формирования и-созревания, равновесная влажность семян, динамика водопоглощения семенами при прорастании, экспериментально-статистическое обоснование агрономического признака делимости и степени отсортировечности »' семенного материала клещевины, сортирование семенного материала на воздушно-решетных семяочистительных машинах, а также по электрическим и фрикционным свойствам семян.

Научная новизна. Впервые в отечественной и зарубежной практике проведено .исследование физико-механических свойств . • ■ семенной массы масличных-и эфиромасличных культур во взаимосвязи с хозяйственно-полезными признаками семян. Полученные результаты по всем разделам не имеют аналогов.

г Методика определения плотности совокупности индивидуальных се:.ик с помощью объемомера по точности не уступает пикнометру и в 7-10 раз ускоряет ход анализа. Показано, что неоднородность семянок высокомасличных сортов по технологическим свойствам и причина высокой объемной массы дик,«; видов под-, ■солнечника обусловлены величиной плотности семянок, семени и 1Ш. ,овой оболочки, а направленная селекция по улучшению отих признаков сопряжена с большими трудностями.

Предложена методика устаноьления фаз семенообразсвания по переходным моментам в изменениях физико-механических свойств свекеубракных и абсолютно сухих семян, с помощью которой уста- новлено 5 фаз развития семян и 2 срока раздельной уборки. Установлено, .что семена с пониженной плотностью менее зрелые и щуплые.

Впервые определена равновесная влажность семян 15 масличных и эфиромасличных культур динамическим способом в диапазоне ■температуры воздуха от -10° до 60°С и относительной влажности- . от 10 до Ю'О %. Теоретически обоснованы два уровня влажности . семян: критическая и для.длительного хранения государственных 'фондов. ' .

Экспериментально-статистическим методом изучены вариационные ряды физико-механических свойств индивидуальных семян клещевины и юс хозяйственно-полезные признаки-. На основании этого обоснован совокупный агрономический признак делимости семенного материала и .щуплости отдельной семени - коэффициент соизмерности семян, являющийся произведением массы индивидуального сёмени на его плотность.

•Лабораторными и - полевыми опытами установлено, что в любой совокупности семенной массы клещевины имеются щуплые семена, у которых коэффициент соизмерности меньше, чему исходной ■партии и.контроля размерной фракции. Такие семена менее способны сформировать нормальные проростки и обеспечить равномерные и полные всходы, чем основная часть семян исходной партии.

Разработана методика агрономической оценки эффективности машинного сортирования, прогнозирования повышения посевных качеств семян и выбора технологии послеуборочной обработки семенного материала на основании анализа вариационных рядов фи- ' зико-механических свойств и показателей прорастания 100-200 семян.

В ев -чи с разработкой путей механизации семеноводства, .способствующих улучшению качества семян, проведены опыты по сортированию семенного материала подсолнечника, клещевины,гор-чицы, льна и кориандра на существующих и новых семяочиститель-■ных машинах. Показано, что разделение по плотности является ■ одним из приемов эффективного отбора полновесных семян с повышенной полевой всхожестью, а агротехнические требования к послеуборочной обработке семенного материала нецелесообразно нормировать одним решетом с определенны/, размером отверстий, уровнем массы IOOO семян и их плотности для всех сортов и зон возделывания масличной культуры. • .' -

дана агрономическая оценка сепарации семян по их электрофизическим и фрикционным свойствам для выявления возможности, применения этого приема на 1-4 этапах селекционного процесса и в первичном семеноводстве с целью совмещения очистки и сортирования.

Практическая значимость. Методика определения плотности семян ускоряет проведение анализа в 7-10 раз и может быть . стандартизирована для определения плотности жвдких и твердых __ веществ. Физино-механические свойства семенной массы и единич-1^ ных семян необходимы для конструкторских работ ir производственных целей. Равновесную влажность используют для разработки режимов сушки и хранения семян и лромсырья, а также их актив- " . ного вентилирования. Уровни влажности для страховых фондов и длительного хранения будут способствовать стабилизации их качества. Выявленные причины неоднородности семяно'к высокомасличных сортов подсолнечника по технологическим свойствам, характер-ее изменчивости и предлагаемый способ сортирования сырья для. повышения качества рушанки могут быть использовали в практическом и научном аспектах.

Методика определения, фаз семенообразования масличных культур и установленные сроки уборки могут быть использованы в се-

лекционной :работе и технологических процессах производства масличных культур.

Совокупный агрономический признак делимости семян, методика оценки эффективности сортирования и прогнозирования технологической карты послеуо'орочной обработки могут быть включены в ' •'рекомендации и соответствующие ГОСТы. Экспериментальный материал по сортированию на традиционных и принципиально новых технических средствах послеуборочной обработки семян является научной основой разработки путей механизации семеноводства и практического использования в деле улучшения качества семенного материала.

В целом экспериментальный материал работы может быть ис-пользоеэн 'при разработке агротребований процессов производства семенного материала и норм его качеств, семяочистительных машин и.технологий стабилизации и повышения качества семян и промс'ырья. . • • , .

. ' Реализация результатов исследований. Изданы: "Методика определения объема и удельного веса семян" (1964) и "Ыетодиче-. ские указания по определению равновесной влажности семян масличных и эфиромасличных культур" (1972). Объемомер применяется в лаборатории стандартизации и семеноведения ВНИИКК, а также апробирован научными учреждениями г.Краснодара и страны. 'Материалы работы включены в отдельные издания: "Общее семеноведение полевых культур" (1964), "Методика опытных работ по. селекции, семеноводству, семеноведению и контроля за качеством семян риса" (1972), "Соняшник" (1972) ,. "Клещевина" ШЬО).

Прием выделения•дефективных и щуплых семян основной культуры включен в рекомендации по подсолнечнику. и клещевине: "Приемы выращивания семян подсолнечника" (1969), "Пути получения высоких урожаев подсолнечника в Российской Федерации". (1579), "Индустриальная технология возделывания подсолнечника" (1973, 1966), "Рекомендации по семеноводству клещевины"(1973, 1980), "Индустриальная технология возделывания клещевины" (1984). Сортировальный стол включен в проект I? 812-03 завода по обработке и хранению семян подсолнечника (1980) и линию по • обработке семян клещевины (197.7, 1985).

Б масло-жировой промышленности апробированы и внедрены две технологические схемы: экстракция масла из необрушенных , семянок и разделение партии промсырья на мелкую и крупную

фракции (1975).

В соответствии с методика}.™ определения экономической эффективности НИР в сельском хозяйстве (1377, 1980) проведенные исследования являются методического характера и прикладного назначения, а га направленности относятся ко второй основной' группе: создание новых и совершенствование существующих технологи« ;ких процессов и способов производства сельскохозяйственной продукции. Реальный'денежный доход от внедрения вычислить не представляется возможным.

Апробация работы. Материалы и результаты исследований •, (объемомер, сортирование по плотности,.равновесная влажность) одобрены Всесоюзными совещаниями по семеноводству, семеноведе-' нию. и контрольно-семенному делу (1962, 1964) и Главным управлением зерновых культур и по общим вопросам земледелия МСХ СССР (1964, 1972).

Отдельные полояения (фазы спелости, прием разделения по плотности, сроки хранения) подтверждены исследованиями и реко-г мендованы экспериментальной базой ЩИИМК (1965-1985) и его станциями: Казахской (19"6, 1584) и Украинской (1905), ч такяе научно-исследовательскими учреждениями страны: НШСХ Центрально-Черноземной полосы (1976), Молдавским КШполевых культур (1979), Ворошиловградским СХИ (1985), Ворошиловградской (1985),"' Николаевской (1981) и Тамбовской (1976) опытными станциями.

Не установлено различий по продуктивности мезвду мелкими и ~ крупными семенами подсолнечника в США. (1976), Австралии (1982),.. Аргентине (19Й7). В Америке и Европе для снижения нормы высева семена всех культур тщательно сортируют по плотности. Это поло--. жен не подтверждено для зерновых культур НЮ "Подмосковье"(1969).

Возделывание гибридного подсолнечника вызвало необходимость ввести два изменения, в ГОСТ 12037-81 "Семена сельскохозяйствен- . ных культур. Методы определения чистоты и отходов семян" по дифференцированному применению лабораторных решет для ваделения в отход мелких и щуплых семян и изменение в ГОСТ 9576-84 "Семена подсолнечника. Сортовые и посевные качества" по применению трех-норм показателя массы ЮООсемянок. В ГОСТ 9В22-83 введен пункт • о продолжительности хранения семян клещевины, не более 4 лет. . Установлением Государственного комитета по управлению качеством продукции и стандартам за № 3873 от 20 декабря. 19Ь9 года ут-верщено, Изменение № I ГОСТ 9576-64, которым допускается семена

подсолнечника с влажностью 7 % укладывать высотой штабеля 12 мешкоз.

' Публикация. lio материалам исследований, представленным в диссертации, опубликовано 34 работы общим объемом 10 печатных листов. Из них 21 работа опубликована в центральных и республиканских издь._.лях и 2 работы - отдельными брошюрами.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, семи глав, общих выводов, предложений по реализации результатов исследований,, списка использованной литературы (661 источник, в т.ч. 45 иностранных). Работа изложена на 354 < -раницах ыаши-. нописного текста^ из которых 100 страниц занимают 123 таблицы.

•• ' ': МАТЕРИАЛ И METO^tít ИССЛЕДОВАНИЙ

i • •

Из соответствующих лабораторий селекции ВНИИМЭМК получали семена районированных и перспективных сортов масличных и эфиро-масличных культур, а также образцы каждого сорта, выращенные . на сортоучастках различных зон Советского Союза. Качественные показатели семян определяли согласно действующий в конкретный период ГОСТаИ и "методам исследований, разработанных сотрудниками научно-исследовательских учрездений. В отношении терминологии придерживались научных изданий центральной печати, руко-' еодств по методам исследований в масло-гсировой промышленности ^ и послеуборочной обработки семенного материала.

Проведение экспериментов, наблюдений, оформление документации и отчетности соответствовали методическим указаниям МСЗС СССР и госкомиссии по сортоиспытанию с.-х. культур.

Выбор метода математической статистики, наиболее соответствующий изучаемое вопросу, статистическую обработку цифрово-" го ^материала для проверки степени достоверности и правильного их обобщения проводили по руководствам для научных работников . основных отраслей биологии. Статистическую обработку данных ' проводили на электронно-вычислительной машине "Мир".

Разработка методики определения объема и плотности семян. Вопросу изыскания способов определения плотности семян посвящено больное количество работ и сделано много предложений (Ыайсурян, 1940, 1947). Из-за сложности и длительности определения эти способы нельзя применять для массовых анализов

плотности масличных культур.

Было проведено экспериментальное сравнение этих способов и предлагаемого нами объемомера. Он представляет собою градуируемый сосуд, с помощью которого можно определить изменение -объема жидкости с точностью 0,0001 мл. Прибор состоит из мерного цилиндра 50 см3 и пипетки ОД мм, расположенных параллельно и жестко соединенных между собою, как сообщающиеся сосуды. К прибор,, придается металлическая сеточка на тонком стержне для погружения всплывающих семян. .

Объем семян определяется по изменению уровня жидкости в пипетке при помещении их в цилиндр. Это изменение принимается за условный объем семян, которое умножается на константу Прибора для определения истинного объема.

Для определения плотности семян берется три навески. Величина плотности по каждой пробе не должна превьшать среднее значение из трёх навесок более, чем на 0,010 г/см3.

Из табл. I следует, что волюминометр и аэропикнометр не. дают точного определения плотности семян всех культур. В объе-момере и пикнометре по всем культурам.получены практически равные показатели плот..ости семян.

Таблица'I

Плотность семян масличных культур в зависимости от способа определения (г/см3)

:Шкномет-:Валэмино- :Аэропикно- : Объемо-: : Культура грический ¡метрический:метрический: мер .:

Подсолнечник 0,711 1,056 0,Ь47 0,729

Клещевина 0,912 1,122 0,918 0,906

Горчица 1,216 1,170 0,973 1,209

Кориандр 0,611 1,0Ш 0,674 0,609

Соя 1,228 1,257 1,044. 1,246

Лен 1,145 - 0,906 ■ ; 1.145

Кунжут 1,075 - - ' 1,091

Но при этом объемомер дает возможность в 7-10 раз ускорить анализ, в 4 раза уменьшить число взвешиваний и значительно упростить расчетную часть.

При пикнометрическом способе определения семена с плотно-

стью меньше единицы всплывают в жидкости, что затрудняет, установку мениска и уменьшает точность, определения.

Для построения вариационных рядов плотности индивидуальных семян для каздой масличной культуры были изготовлены объсмомеры из цилиндров с диаметрами, незначительно превышающими максимальную ширкну отдельного семени исследуемой культуры. Из исходной смеси отбирали по 100 семян, кадцое семя взвешивали и определяли объем и плотность.

Определение способности поглощения семенами влаги. Равновесную влажность семян устанавливали в камере искусственного климата, в рабочий объем которой помещали все исгь.уемке образцы сразу. Заданные параметры температуры и влажности воздуха контролировали'' автоматическими устройствами. Скорость движения воздуха с принудительной подачей и циркуляцией вентилятором была 2 м/секунду 'при атмосферном давлении 755 мм ртутного столба и расходе его 2500 л/час. Образцы семян находились в алюминиевых стандартных стаканчиках: крупносемянные слоем в 1-2 семени, а мелкосемянные - не более одного.сантиметра. Масса навески в пределах 2-5 г. Равновесную влажность семян устанавливали на трех пробах. Продолжительность выдерживания образцов - от 4 до 30 дней. Взвешивали их через 2-4 дня до установления постоянной массы. Семена высушивали без предварительного измельчения •в течение 5 часов. Равновесную влажность вычисляли по отношению к общей, а не сухой массе.

Поглощение воды семенами при прорастании определяли на приборе Лунина (1964) при постоянной температуре +30°С. Повтор-•' ность трехкратная, средняя величина поглощенной влаги вычислялась из швторностей, отклоняющихся между собою для крупносе-мянных культур не более 3 %■, мелкосемянных - до 6 %. Процент поглощенной воды вычисляли к начальной воздушно-сухой массе семян. За окончание процесса.водопоглощения прорастающими семенами для всех культур принимали фазу массовое•наклепывание - научало появления первичных корешков семян (Стропа, 1955).

Сортирование семенного материала на воздушно-решетных машинах. Исходные партии крупносемянных культур сортировали по толщине, затем по ширине на семяочистительной машине "СУ-ОД", остальные культуры - только по толщине, разделение размерных, фракций семян, йо плотности проводили на пнешостоле с дифференцированным распределением воздуха (Бортников, 1976). Каждая

размерная фракция была блоком с двумя контролями: исходная ' партия и размерная фракция. Повгорность - минимум 4-кратная, делянки 50-120 м2. Полевая всхокесть определялась по количеству появившихся всходов в процентах но-всей совокупности вы- -сеянных на делянке семян. Предшественник - озимая пшеница. Полевые опыты проводили в севооборота* отделов земледелия и селекции НИИМК (г.Краснодар).

Обоснование агрономического признака делимости и степени отсортированности семенного материала. Вариационные ряды физико-механических свойств строили по 100-200 семенам клещевины. Коэффициент соизмерносги - произведение массы индивидуального семени на его плотность. Балл прорастания определяли по 5-ти балльной оценке с третьего дня.после закладки на всхожесть до определения показателя всхожести. Непроросшие семена оценивали в I балл. Длина проростка измерялась в см, непроросшие - . 0,1 см с целью вычисления коэффициентов корреляции.

Зависимость посевных качеств и урожайных свойств семян от процента удаления при сортировании по 3-м линейным размерам, индивидуальной массе и чоэффициенту соизмерности усте-авлива-ля на семенах, отобранных по размерам с помощью штангенциркуля, массе - на аналитических весах. Для отбора по коэффициенту соизмерности делали анализ по плотности.

В исследованиях по нормированию массы 1000 семян и обосно^ ванию размера отверстий решет для вьщеления мелких-и щуплых семян проводили анализ вариационных рядов физико-механических свойств семян клещевины, выращенных на сортоучастках различных зон СССР.

.Анализ отдельных звеньев послеуборочной обработки семенного материала по посевным качествам каждого выхода семян се-., мяочистительной машины проводили в OCX "Березанское"., •

ФИЗШО-ЫЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СЕМЕННОЙ MACCÜ

Изменчивость основных фнзико-механических свойств семян. ■ Знание физико-механических свойств семян имеет большое практи- • ческое значение, ß монографиях по основным масличным культурац (Подсолнечник, 1975; Клещевина, 1980; Соя, 1984) и учебных пособиях нет этих данных. Минимальные и максимальные величины основных физико-механических свойств семян насыпной массы семян

представлены в табл. 2. Их величины и пределы изменчивости зависят от биологических особенностей, культуры и условий выращивания.

Масса 1000 семян каждой культуры изменяется в пределах . .10-27 процентов. Наибольшие колебания этого показателя отменены у крупносе! иных культур с растянутым периодом плодоо'б-разования и поздним сроком их созревания. В пределах одной культуры зависимости массы 1000 семян от длины вегетационного периода не отмечено.

Плотность семян ниже единицы имеют культуры, у которых в качестве семенного материала используются плоды, а также семена клещевины, содержащие до 70 % масла. 11о подсолнечнику плотное-.^ семянок слабо сопряжена с длиной вегетационного периода.

Варьирование объемной массы у всех культур незначительное - 2-6-%, а остальных физико-механических свойств не'превышает 9 %. Скважистость семян зависит от их формы, состояния поверхности плодов и семян. У аниса самая высокая скважистость (70 %) за счет ребристой поверхности, у семян клещевины этот, 'показатель 31-44 так как у них гладкая поверхность и округ-■ лая форма. Обеспеченность воздухом находится в прямой зависимости от -скважистости и в обратной - от плотности. В пределах кавдой культуры установлена положительная зависимость объемной массы семян от плотности.

Физико-механические свойства семянок подсолнечника в связи ' . с их технологической оценкой. Из-за нерациональной переработки маекосемян высокомасличных сортов подсолнечника ежегодно теряется около 70 тыс.тонн масла, так как происходит адсорбция масла плодовой оболочкой (Маэняк, 1964). Одной из причин этого является отставание уровня технологии переработки промсырья от результатов работ селекционеров на повышение масличности семянок новых сортов.

В результате селекции технологические свойства сырья изменились по характеру разрушения и отделения лузги (Голдовский, 1963). 'Перед технологами'встали два вопроса: I) изыскание возможности разделения сырья до обрушивания на три типа, 2). выявление- возможности предъявления требований к селекционерам об уменьшении степени неоднородности семян по технологическим свойствам (Голдовский, 1962). .

Таблица 2

Физико-механические свойства семян масличных и эфиромасливдых культур (1961)

: Выраженность отдельных физико-механических свойств с колебаниями с и до_

Культура :Ьлажность,:Абсолютная:11лотность,:Масса 1 куб.:иоъем :Истинный :СкЕаии-:иСеспечен-: % ¡масса 1000: г/гк.з :метра, ц :1„тонны,:объем 1_ :стость,:ность воз-

: •„ :шт., г. : ' м : :м :тонны,м : % :духом,мэ/т

Арахис плоды „ л^олиу семена 5,6-7,4 487-1440 218-547 0,454-0,754 1,017-1,295 2,3-3,6 5,8-6,3 2,8-4,3 1,6-1,7 1,33-2,90 0,91-0,92 48-60 42-47 1,45-2,34 0,67-0,82

Клещевина 5,4-7,4 236-466 0,774-0,999 . 5 2-5,7 1,2-1,8 1,00-1,29 31-44 0,58-0,86

Соя 7,8-11,6 76,1-197,8 1,214-1,326 6,8-7,8 1,3-1,5 0,75-0,82 38-46 0,52-0,67

Подсолнечник 4,3-9,2 40,0-98,1 0,651-0,827 3,3-4,7 2,1-3,1 1,20-1,50 /40-52 0,89-1,50

Сафлор 7,6 38,6 0,926 5,4 1,9 1,08 42 0,77

Кориандр 6,7-7,8 5,4-6,6 0,518-0,604 2,Ь-3,4 3,0-3,6 1,66-1,93 40-48 1,20-1,84

Рапс . ■ 6,3-3,0 4,2-5,5 1,133-1,146 6,6-6,7 1,4-1,5 0,87-0,88 40-42 0,60-0,63

Ляллеманция. 6,0-7,7 3,9-4,6 1,005-1,245 ■ 5,8-6,0 1,6-1,7 0,80-1,00 41-52 0,70-0,89

Цалфей 6,1-7,8 3,8-4,6 1,009-1,124 " 5,8-7,0 . 1,4-1,7 0,69-0,91 ЗЬ-47 0,54-0,82

Лен 6,3-8,7 3,6-9,4 1,069-1,196 6,4-7,1 1,4-1,6 0,84-0,94 36-45 0,52-0,71

Анис .9,7 3,4 0,928 2,8 3,6 1,08 70 2,47

Перилла 4,6-6,1 2,8-2,9 0,960-0,976 5,2-5,6 1,7-1,9 1,02-1,04 43-46 0,77-0,87

Кунжут '. 5,2-6,3 2,6-4,5 ' 1,081-1,121 6,2-6,4 1,5-1,6 0,69-0,92- 41-44 0,63-0,71

Горчица 3;2-6,1 2,1-3,2 1,08711,217 6,7-6,9 1,4-1,5 0,86-0,92 37-42 0,55-0,62

Рккшк 6,5-8,8 1,0-1 ,'4 ' 1,144-1,181 С.4-7,0 1,4-1,6 0,84-0,87 39-45 0,56-0,70

Мак 7,6-8,1 0,4-0,5 1,142-1,200 5,7-6,0. 1,6-1,7. 0,83-0,88 48-52 0,79-0,91

Для решения поставленной задачи нужно знать, чем. определяются масса и плотность семянок, как они изменяются в процессе созревания и зоны возделывай;' ., имеют ли они закономерные связи с их масличностью, характером разрушения и отделения плодовой оболочки.

Данные 'Пытов показали, что масса 1000 семянок, плотность, физическая структура семянок зависят и определяются сложным сочетанием перечисленных показателей, что в свою очередь сказывается на величину выполненности как по отношению внутренней полости, так и общему объш^у семянки. Номиналы-'е величины массы 1000 штук, плотности не характеризуют партию сырья по технологическим свойствам, которые в первую очередь зависят от биологических особенностей сорта.

В табл.- 3 приводятся прилагаемое усилие и величина деформации семянок до первого надкола плодовой оболочки .путем разрушения их статическим сжатием на зкетензиометре.

Таблица 3 .

Изменение физических показатели и механических характеристик семянок в пределах зон корзинки по сортам

: Физические ; Ось приложения усилия_

Зона ; показатели_: длина ширина : толщина

кор- :масса:плот- :лузжис-:уси-:дефор: уси-:дефор:уси-: дефор зинки :ЮОО :ность;:тость,%:лие,:ма- :лие,:ма- :лие,:ма-:шт.,г:г/см3 : • :кг :ция, :кг :ция, :кг :ция, : : : : • :мм : :мм : :ш

Передовик

Крайняя 60,4' 0,734 20,1 1,84 1,01 3,75 1,57 6,85 0,96

Средняя 52,7 0,808 16,2 1,89 1,31 3,78 1,71 4,71 1,06

Центральная 42,0 0,915 15,2 Круглик 0,92 А-41 1,16 2,63 1,20 4,41 1,27

Крайняя 60,1 0,856 38,2 4,21 1,06 4,10 0,80 3,27 0,41

Средняя 51,1 0,882 36,0 3,12 1,01 3,28 0,92 4,29 1,00

Центральная 42,4 0,933 33,5 2,86 0,95 2,53 0,84 4,24 1,03

Одной из причин неоднородности технологических свойств семянок новых сортов и гибридов является значительное сниже-, ние толщины и плотности плодовой оболочки. Толстая и грубая

плодовая оболочка низкомасличных сортов (Круглик А-4![, Енисей) полностью принимают на себя прилагаемое усилие для разрушения семянки независимо от оси ее приложения, целостность семени при этом -сохраняется. У новых сортов первый тип разрушения отмечается только при направленности нагрузки по оси длины.

Биология подсолнечника, изменение физической .структуры семянок J процессе созревания позволяют утверждать, что-при селекции на дальнейшее повышение маеличности новых сортов не- . однородность по технологическим свойствам сырья нельзя будет уменьшить. Более реально разработать новую технологи» обрушивания высокомасличного сырья. Для повышения эффективности обрушивания сырья партию необходимо разделить по толщине и ширине, а затем в пределах фракций - по плотности. Предлагается. также апробировать статический метод разрушения сырья постепенна* сжатием семянок по оси длины.

О ВЗАИМОСВЯЗИ ОБЪЕМНОЙ массу с другими физжо- '

МЕХАНИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМ СЕМЯНОК ПОДСОЛНЕЧНИКА - -

Проблема селекци" на высокую объемную массу дае~ значительный экономический эффект, что неоднократно подчеркивал академик В.С.Пустовойт. В монографии по подсолнечнику (1975) отмечено,-что семянки диких видов имеют высокую объемную массу и это следует использовать при селекции. Программой селекционных работ ' до 1990. года селекцентра ВНИШК предусматривалось-« увеличить по отдельным группам моделей сортов и гибридов массу 1000 семянок на 10-15 г и, соответственно, объемную массу - на 25-48 граммов.

Исследования по установлению коррелятивных связей объемной - • массы семянок подсолнечника с физико-механическими свойствами семенной массы и элементами физической структуры семянок проведены на 8 выборочных совокупностях, неоднородных по составу,-происховдению и годам выращивания.

Как показал анализ экспериментального материала, объемная масса в большей мере зависит от плотности семянок, имеет слабую положительную корреляцию с истинным объемом сеМянок в одном литре и среднюю отрицательную - с объемом одной семянки. Плот—. -ность семянок, семян и плодовой оболочки в пределах всей культуры подсолнечника сопряжена отрицательно с вькокой маслично-стыо семянок и семян, а' их лузжистость имеет среднюю отрицательную зависимость с процентным отношением объема семени к общему объеьу семянки. Такие коррелятивные отношения могут

создать определенные трудности при одновременном повышении объемной массы и массы 1000 семянок новых сортов и гибридов. Наиболее ценными исходными формами в этом отношении являются селекционные номера с высоким отношением объема семени как по отношению к внутренней полости, тале и к общему объему семянки.

При создании сортов с высокой объемной массой и маслично-стью семянок основным признаком отбора может быть показатель их плотности. Селекционные номера с высокой объемной массой необходимо сравнивать с исходным!! формами и районированным стандартам по выходу масла с одного литра в граммах.

1ЫЕНЕНИЕ ОСНОВШХ ФИЗШЮ-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СЕМЯН

1ШШЧШХ КУЛЬТУР В ПРОЦЕССЕ ИХ ФОРМИРОВАНИЯ И СОЗРЕВАНИЯ

•

Данный вопрос представляет познавательный и практический интерес в релях установления фаз формирования семян и сроков скашивания растений. К определению фаз спелости секши и растений .зерновых культур обращались многие исследователи (Но— вацкий, 1883; Ларионов, 1927; Майсурян, 1947; Кулешов, 1951; Коренев, 1957; Строна, 1966).

По зерновым общепринятым является деление процесса се'ме-нообразования на три периода: формирование, налив и созревание, но кадцый автор по-своему трактует или уточняет понятие спелости семян. В качестве простого способа установления начала фазы спелости использовали влажность семян (Кулешов, 1964). Однако, даже в пределах зерновых культур этот показатель имеет неодинаковое значение' (Коренев, 1961).

По масличным культурам не было общепринятой методики изучения этого процесса. Мы изучали изменение основных физико-механических свойств семян и плодов 10-ти культур по двум сортам в процессе их развития и созревания в свежеубранном и абсолютно сухом состояниях. Возраст семян отсчитывали в днях от начала цветения соцветий или отдельных цветков. В табл. 4 представлены данные только по кориандру и льну, как представителей групп культур с плотностью семян меньше и больше единицы.

•По обеим группам культур отмечен общий характер изменения физико-механических свойств семян: постепенное снижение влажности с резким падением в конце вегетации, объем и масса 1000 штук свежеубранных семян увеличиваются до своего максимума,

Таблица 4

Изменение физико-механических свойств плодов кориандра и семян льна масличного в зависимости от их возраста(1961)

••Возраст, :Влаж- :0бъем 1000 : Масса 1б00 шт.,.-Плотность,г/см3

¡число :ность,:ит..см3 _г_:_

:дчей от \% :свеже-:абсо~:свеже:абсо- ;свеже-:абсолют-:начала : :убран-:литно:убран:лютно :убран-: но су-

:цвете- : :ных :сухих:ных гсухих :ных :хих

:ния : : : : : : :

Кориандр, сорт Луч ■

14 80,1 15,1 3,5 15,70 3,36 1,041 0,958

21 70,1 14,6 9,1 14,50 4,51 0,992 0,470

2Ъ 59,4 14,1 8,9 13,40 5,20 0,950 0,584

35 36,5 II,I 9,3 8,96 5,70 0,808 0,615

41 8,2 9,6 9,2 6,06 5,60 0,633 0,605

Лен, сорт Авангард

18 80,4 9,6 1,5 9,8 1,90 1,024 ■1,285

23 66,7 8,5 2,5 9,3 3,05 1,093 1,236

30 46,7 8 ^ 4,7 9,7 5,16 1,109

37 33,0 8,7 5,8 9,7 6,46 1,110 . 1,125

42 13,7 6,7 5,8 7,6 6,56 1,136 1,125'

остаются постоянными и снижаются в фазу полной спелости, мае-, са 1000 абсолютно сухих семян увеличивается. Плотность свеже-убранных и абсолютно сухих семян изменяется у каждой культуры "в зависимости от их морфолого-анатомического строения, но она' увеличивается у всех культур с фазы налива семян. • -

Анализ данных по всем культурам показал, что для определения фаз спелости семенообразования можно использовать переходные моменты в изменениях физико-механических свойств свеже-убранных и абсолютно сухих семян, используя при этом как минимум два показателя.

Это 'можно четко проследить на плодах ко;: дандра. Фаза роста (формирование максимального объема свежеубран-ннми семенами) длится с момента оплодотворения до достижения спежеубранными семенами 15,1 см^,.а объем абсолютно сухих семян на эту дату - минимальный с максимальной плотностью.

Фаза формирования твердого слоя перикарпия сел:лн окан-

чивается резким увеличением объема абсолютно сухих семян до 9,1 см^ и снижением их плотности до 0,470 г/см .

Фаза налива начинается с момента увеличения плотности абсолютно сухих семян и снижением объема и массы 1000 штук свежеубранными семенами.

созревания . начинается с резкого уменьшения свежеубранными' семенами объема и массы 1000 штук и'продолжается до наступления полной спелости (возраст 28 дней).

Фаза полной спел^"ти характеризуется практически равными величинами показателе?! свежеубранных и абсолютно сухих семян (возраст 41 день).

На основании проведенных исследований рекомендуется два срок раздельной уборки семенных посевов (табл. 5). По срокам .уборки сои взяты данные, представленные в монографии "Соя" (Чалый, Перестова, 1984).

• Таблица 5

Возраст и влажность семян масличных культур •ш срокам раздельной уборки

: :. Самый ранний_:_Ранний _

. ; Культура : возраст (.дней: влаж- : возраст 1дней : влаж-

: :от массового :носгь,%:о.т массового :ност.ь, %

. :цветения) : :цветения) :

Подсолнечник 23-28 40-50 30-35 30-35

Клещевина ■ 35-40 - 45-50 45-50 30-35

Лен 25-35 45-50 • 35-37 . 35-40

Горчица 30-35 40-50 40-45 30-35

Рапс озимый • 30-35 50-55 40-45 30-40

Рыжик 20-25 40-50 27-30 20-30

Кугасут . 30-35 45-50 40-45 30-40

Кориандр 20-25 50-60 30-35 20-35

Соя ' 50-55 " 60-65 60-70 50-60

Семена, убранные,в самый ранний и ранний сроки раздельной уборки, при качественной сушке и своевременной послеуборочной, обработке по посевным качествам, и урожайным свойствам не будут уступать семенному материалу оптимальных сроков раздельного и прямого.способов уборки. Однако выход полноценных семян за счет неполного налива будет.несколько ниже. К тому же такие семена *будут мало пригодными к длительному хранению. Поэтому с алый

ранний срок уборки можно проводить при крайней необходимости для ухода от воздействия неблагоприятных условий или по орга- . низацио.нно-агротехническш соображениям.

БОДОШШТИШЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ СЕМЯН

Влага может поступать и передвигаться'в семенах в состоянии пара и в виде жидкостЛ. Для семян характерны все формы связм влаги: I) химически связанная - она количественно постоянная, 2) физико-химическая - диффузионного поглощения, 3) механическая - результат непосредственного соприкоснов.ания семян, с водой. Предметом наших исследований были две последние формы связи влаги. . . .

Равновесная влажность семян. Для разработки' режимов сушки и активного вентилирования семян, а также условий их хранения, необходимо,знать величины равновесной влажности при различной температуре и относительной влажности воздуха. Б обзоре по гигроскопическим свойствам зерна (Анискин, 1967) практически ничего не сказано о масличных культурах. В нашей стране равно- . весная влажность семян масличных культур определялась различными методами в зависимости от специфики исследований при отрывочных диапазонах относительной влажности воздуха и его температуре на старом сортовом матери&лё. '

В практических целях установление равновесной вламости . проводилось на семенах 15 масличных культур .в диапазоне относительной влажности воздуха от £0 % до 100 % и его температуре от -Ю°С до +60°С с интервалами в 10 единиц. ' -

По основным масличным культурам опыты закладывались на'_ -цвух сортах, а у тех культур, у которых используются плоды,'то ча плодах, семенах и плодовых оболочках. Общая закономерность . -¡аблйдается между соотношениями величины равновесной влажности 7лодо в, семян и плодовых оболочек у всех культур. Самую высокую! зеличину имеют плодовые, оболочки, семена - самум низкую, а пло-;ы - несколько большую в сравнении с семенами.- В диапазоне от-юсительной влажности воздуха 10-70 % сортовые различия несуще-;твенны и практического значения не имеют, а при более высокой 'тносительной влажности они могут достигать 2 %. '

Величина равновесной влажности семян каждой культуры ощЗе-.еляется их мор{олого~анатомическими и физико-химическими особенностями и соответствующей степенью насыщения'воздуха влагой

и его температурой. При изменении этих параметров воздуха .• соотношение равновесной влажности семян между культурами остается прежним.

Максимальное и практически одинаковое значение равновес-• ной влажности семян и плодов наблюдается в диапазоне максимума-минимума Тс лературы прорастания семян конкретной культуры. Отклонения температуры от этого диапазона снижают величину равновесной влажности. ,

Значительно изменяется равновесная влажность семян и плодов от показателя относительной влажности воэд;-ха при его , •постоянной температуре. Она почти у всех культур при относительней влажности 100 % в 8 и более раз выше» чем при 10 %.

оамая существенная и наиболее постоянная при различных ■параметрах воздуха по всем культурам - это отрицательная^зависимость между равновесной влажностью семян и их масличностью. ' Однако величина равновесной влажности семян и плодов масличной культуры определяется всей совокупностью их анатомо-морфологи-ческих и физико-химических особенностей. В.пределах масличной ■ культуры не выявлено существенных различий в равновесной влажности семян от иг происхождения, массы 1000 штук партии и фракций различной крупности. Зрелость семян имеет обратную положи' тельную связь с их равновесной влажностью. Группировку партий, •масличного сырья при их формировании достаточно проводить по .'состоянию влажности, но при этом следует удалить щуплые, семена. Но налим экспериментальным данным и анализу исследований по другим культурам обоснованы уровни влажности: критической и для длительного хранения (табл. 6). Нами рекомендуется ввести в ГОСТы на сортовые и посевные качества эти нормы влажности. Можно предполагать, что для стабилизации качества семян мешкотара для их хранения должна иметь равновесную влажность не более 5 % в диапазоне практически встречающейся температуры воздуха в регионах нашей страны.

Динамика водопоглощения семенами масличных культур при прорастании. Строной (1966) обобщены результаты зарубежных и отечественных исследований, связанных с отношением семян зерновых культур к воде, и показана значимость каждого отдельного фактора в этом процессе. По масличным культурам в отношении этого процесса' имеется общее мнение только о влиянии темперами, по другим факторам - оно Противоречиво.

Таблица б

Уровни влажности семян масличных и эфиромасли'чных культур .в зависимости от их назначения и продолжительности хранения

Культура

ГОСТ

Назначение семи: По опытным данным

п лтрр»: страхо во й : критиче-: длительно-фонд :ская :го хране-

ния

Подсолнечник 9576-84 10 . 7 6-7 5-6

Клещевина 9822-83 9 - 7 5-6

йен масличный 9668-75 13 - .8-9 6-7

Горчица 9670-64 12 8-9 7-8 -• 5-6

Соя 9669-75 14 - 10 6-8

Арахис 9577-60 II . - 8 6-7

Кунжут.. 9578-60 9 - 6-7 5-6

Ляллеманция 9579-60 10 9 6-8

Перилла 9673-61 10 - 7-8 6.

Мак 9823-61 10 - 7-8 6

Кориандр 20455-7* 13 - 10 7-9

Шалфей 20455-7& 13 - 8-9 6-7

Анис 21236-75 13 / 10 7-9

Сафлор 9672-61 10-13 - 8-9 6-7

Рапс ОСТ 46-87-80 12 - 7-8 , ■■ • 5-6

В наших опытах отмечена прямая зависимость продолжитель- •' ности процесса набухания семян от.их крупности с существен-- -ными различиями по интенсивности и равномерности его у культур: Закономерных связей между количеством поглощенной воды семенами отдельной культуры и их сортовой принадлежностью, физико- ., химическими и посевными показателями по всем культурам не-ус» тановлено. У разновозрастных семян корреляционная зависимость в этом плане обратная, что является основанием.полагать: неполностью 'вызревшие семена в условиях недостаточного увлажнения и температурного режима почвы могут не обеспечить оптимальной густоты всходов. Такие семена следует удалить при сортировании. .' ■ '

СТАТИСТИЧЕСКО-ЭКСЩРШЕНТМЬЙОЕ ОБОСНОВАНИЕ АГГОТРЕБОВАНШ • К ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИМ СВОЙСТВАМ СЕМЕННОГО МАТЕРИАЛА КЛЕЩЕВИНЫ

Совокупный агрономический признак делимости и метод оценки эффективности сепарирования семян. Одной из проблем индустриализации семеноводства является изыскание возможностей по сокращению соотношения семенных посевов к товарным за счет уве-■ личения выхода полноценных семян из общего урожая (Макрушн, -1979). Пока нет строго научных принципов выделение действительно лучших семян (Строка, 1966, 1974) и не предложены объективные-агрономические и биологические критерии для оценки эффективности, различных способов сортирования семян (Ульрих, 1961).

Разнообразие, признаков разделения зерновых смесей требует изыскания общего метода оценки технологического аффекта рабо-' ты отдельного или совокупности сепараторов независимо от их конструктивных особенностей. По вопросам Технологии и техники послеуборочной поточной обработки семенного материала зерновых культур нет достаточных данных, позволяющих систематизировать и изложить принципиальные вопросы этой проблемы, на основании которых может быть найдено большинство частных решений (Дамский, 1978; Тиц, 1968).

1Ь масличным культурам проведены исследования агрономического характера в связи с установлением значимости крупности семян. Этот вопрос остается дискуссионным. Дня создания рациональной технологии и получения материала с планируемыми свойствами нужно знать и уметь определить действительный признак, лежащий в основе физического разделения .семян (Матвеев, 1974), и числовые значения'их фаэико-механичееких, свойств как признака делимости, присущие семенам разной хозяйственной ценности (Тиц, 1967). Правильное решение этой задачи может быть найдено мето-дом_ дробного, индивидуального анализа каждого семени и построения вариационных рядов физико-механических свойств семян исходной партии (Васильев, 1928).:

Нами для обоснования агрономического признака делимости семенного материала клещевины в 1977-1980 годах у шести сортов клещевины изучены теснота и характер связей по семи свойствам семян, используемых в семяочистительных машинах, и.трем, предлагаемым наш.

' Данные приводятся только по сорту В1ЖКК 165 улучшенный (табл. 7). Растянутость вариационного ряда всей совокупности корреляционных связей кавдого линейного размера и объема, средняя и слабая связь их с плотностью семян и показателями прорастания, причина обусловленности этих показателей на уровне 12-30 % позволяют заключить, что пси сортировании только по этим свойствам существенного улучшения физических и посевных качеств не произойдет.

Схема сортирования должна строиться на признаках с высокими коэффициентами корреляции и детерминации, образующих мощные ■.плеяды: масса 1000 штук семян с 7-ю, плотность, скорость витания и коэффициент соизмерности - 4-мя признаками.

Эти положения подтверждены методом комбинированной группировки по четырем основным признакам сортирования семян: массе, плотности, баллу прорастания и длине проростка, которые были результативными, а каждое отдельное свойство - факториаль-ным. Анализ табличного материала модельного сортирования показал, что при всех признаках отбора в основном происходит удаление семян, существенно снизивших посевные качества, и менее значительно повышаются они у оставляемой части. Четкой зависимости между повышением физических свойств семян и показателями их прорастания в пределах выделенных групп нет, особенно при группировке по линейным и объемному размерам. Однако по структуре изучаемого процесса лучшим признаком является коэффициент соизмерности семян (табл. 8).

Эти преимущества следующие: наибольший процент семян в . первом классе, превышение исходной партии по показателям прорастания начинаются с 4 класса, а по другим свойствам в 7-ом. Остальные признаки следуют в таком порядке: толщина, скорость витания, плотность, масса, объем, длина и ширина.

Вычисленное по формуле пересталовок теоретическое количество групп семян, различающихся хотя бы по одному из 10-ти исследованных свойств, практически бесконечно. В генеральной совокупности нет двух семян с одинаковыми значениями двух свойств. Можно полагать, что сортируя семенной материал по одному иэ них, мы никогда не достигнем аналогичной выравненное™ по остальным показателям.

Поэтому выравненность партии семян способом преобладающего остатка по линейным размерам не следует применять для

Таблица 7

Распределение простых корреляций в пределах отдельного и всей совокупности физико- • механических свойств семян по тесноте сопряженности между ними (сорт ВНИИМК 165

улучшенный, 1977-1980 гг.)

: Порядковый :номер ¡свойства : Свойство : Интервалы (знак плюс опущен,- даны сотне )

: М 40 I 41-50 : 51-60 ; 61-70 71-80 : 81-90 : 91-100 :

I Масса - - _ 4,5 6.7,8 2,9,10 3

2 ' Плотность 7,8,9 6 5 4 х,з 10

3 Коэффициент соиз- 4,5,7,8,9 6 2,10

мерности - - - I

4 Балл прорастания 6,7 8,9 - 1,3 2,10 5 -

5 Длина проростка 6,7,8,9 1,2,3,10 - 4 -

6 Длина 4,5 - 2,10 - 1,3,7,8 9 -

7 Ширина 4,5 2,10 3,8 1,6 9 -

8 Толщина - 5 2,4 - 3,7,10 1,6,9 -

9 Объем 5 2,4 - 3 8 1,6,7,10 -

10 Скорость вйтания - 7 6 5,8 4 ■1,3,9 2

Средняя величина

коэффициента де-

терминации 12 20 30 42 ■ 56 72 90

Таблица 8

Изменение качественных показателей семян при группировке по коэффициенту соизмерности

Факто-:Сред~ :Процент: Отклонение {%) от средней_:

риал, :няя : в :Толщи-:Масса,:1шот- :ъалл про-:Длина про-класс :взве- ¡партии :на, мм: г :ность,:растания :ростка,см:

______________:______:________:с/см!-:==-===.==;-========:

Коэффициент соиз-

мерности 0,212 100 5,8 .0,240 0,789 4,0 14,1

I . '0,014 15 • -26 -78* -62- -75 -99

2. 0,046 3 -17 -52 -49 -75 -99

3 0,072 ' I -14 -49 -25 -75 -79

4 0,124 2 - 9 -20 . -18 +25 +12

5 0,152 2 -3 -18 ' -2 0 +13

6 0,186 6 +2 " -8 • +6 +8 +22

7 0,223 II +7 +4 +14 +13 +13

8 0,255 21 +10 +18 , +15 +18 +25

9 0,281 27 +17 +25 +19 +18 +29

10 0,312 12 - +34 +23 +18 +27

оценки отсортирована сти семенного материала. Степень и эффективность отсортированное™ его нужно определять числовыми значениями коэффициентов соизмерности, соответствующих невсхожим, ненормально проросшим и щуплым семенам, которые можно выделить на имеющихся технических средствах.

Зависимость посевных качеств и урожайных свойств семенного материала клещевины от признака делимости и степени его отсор-■ тированности. Результаты модельных опытов по влиянию призна-. ков'отбора семян на их хозяйственные признаки подтвердили выводы, основанные на экспериментально-статистическом материале. В табл. 9 помещены данные только по трем -признакам.

Направленность изменения физических и посевных качеств семян удаляемой и оставляемой части исходной партии одна и та же по кадцому признаку отбора, взятого за основу сортирования. 'Ври сортировании исходной партии по любоьгу признаку отбора семян не наблюдается адекватного изменения физических и посевных качеств семенного материала в зависимости от процента отходов.

При любом признаке семян, взятом эа основу сортирования, существенное изменение посевных качеств как у оставляемой,так

Таблица 9

Качественные показатели семян клещевины в зависимости от признака отбора и степени отсортированное™ (1977-1980 гг., сорт ВНШаК 165 улучшенный)

: Признак :% от исходной .•партии -: Масса : 1000 ;щт.,г :Плот- : :кость,: :г/см3 ; :Энергия: просас-: танин : ¿¡схожесть, % ;лаоора~: поле-горная : вая :Растений , :тыс/га ; : Уроаай-: ность, : ц/га

Толщина, мм 5,5 80 273 0,917 91 93 81 44,8 16,6

п 5,7 ' 70 282 0,926 92 94 72 39,2 16,5

Исходная партия 5,7 100 262 0,896 88 91 76 42,8 16,8

Толщина, мм 5,8 60 289 0,930 ' 94 96 79 43,4 16,7

■ 5 х, % .5,5 4,4 1,5

НСР0,95 14,0 6,0 0,8

Масса 1000 шт.,г 253 80 286 0,932 94 96 ■ 80 45,3 16,5

И 11 262 70 296 0,943 94 97 85 47,0 17,2

Исходная партия 272 100 262. 0,896 88 ' 91 75 42,5 16,5

Масса 1000 шт.,г 273 60 305 0,953 95 98 85 47,4 17,7

' Б * ' £ Л, /о 2,1. 2,6 2,7

НСР0,95 6,0 3,8 1,5

Коэфф.еоизмерности - 90 12 151 0,655 40 45 •37 21,7 12,1

М 11 200 10 224 0,896 84 88 '76 42,6 17,9

Исходная партия 242 100 . 262 0,896 88 91 76 39,9 16,3

Коэфф.соизмерности 334 . 14 351 0,971 94 96 85 ' 43,5 18,3

. Зх, % 8,9 8,5 6,9 '

НСР0,95 19,0 10,1 3",6

и удаляемой частей семенного материала происходит только при отходе в 12-20 %. Дальнейшее швшение степени ^тсортирован-ности исходной партии незначительно повышает ее физические и посевные качества.

Самые контрастные различия между группами семян получены при сортировании по индивидуальному значению коэффициентов со-измерности. Отбор семян с минимальными значениями вариационного ряда коэффициента соизмерности семян позволил выделить наименьшее количество семян с резко сниженными физическими и. посевными качествами. Масса 1000 штук этих семян снижена на 42 %, плотность - на 27 % и всхожесть - на'46 % по сравнению с .исходной партией.

Семена с резко сниженными коэффициентами соизмерности достоверно отличались от исходной партии по всем показателям, в том числе и урожайности. Они являются щуплыми (недоразвитыми), составляют 10-12 % от исходной партии и должны быть удалены при сортировании. Однако при любом признаке отбора не выделяются семена, способные сформировать растения с повышенной продуктивностью, а удаляются лишь менее способные дать нормальные проростки и обеспечить полные и равномерные всходы в сложившихся условиях внешней среды.

О семеноводческой значимости внутрипопуляционных различий по массе 1000 штук семян. Исследования по установлению значимости крупности семенного материала базируются на сортировании одной конкретной партии или изучении разнокачественности семян в пределах соцветия. В них непроизвольно отождествляли понятия крупности и выполненности семян, хотя выполненность не определялась у семян исходной партии и выделенных из нее фракций. В частности ГОСТ 9576-71 (семена подсолнечника) имел пункт: "Семена подсолнечника должны быть хорошо выполненными: масса 1000 штук семян'должна бнть не менее 50 г." Возможно, -этим и об-ьясняется неоднозначность исследований этого аспекта.

Для установления семеноводческой значимости внутрипопуля-ционных сортовых различий по массе 1000 семян и возможности выделения из общего урожая путем сортирования семян этих биотипов нами с лабораторией клещевины была проведена совместная работа. '

Исходный материал для ее проведения отбирали в семеноводческих посевах, где максимально возможно снивелированы условия

формирования семяк с генетически обусловленными различиями по массе 1000 семян.

Экспериментальный материал работы и выводы селекционного аспекта опубликованы в бюлл.НТИ ВНИИМК (Свиридов, 1981). Анализ вариационных рядов'физико-механических свойств семян биотипов растений с различной крунностьга семян сорта ВНИИМК 165 улучшенный показал, что различия биотипов по массе 1000.семян в сортах-популяциях клещевины обусловлены линейными и объемным размеряли, а не их плотностью (щуплостью). Масса 1000 семян или биотипа не характеризует семена по плотности, выполненности и щуплости.

Потомства растений от биотипов с семенами различной крупности отличаются между собою и исходным сортом только на начальных отапах развития. При высоких посевных качествах семян биотипов различной крупности и исходного сорта их потомства дают одинаковую урожайность. Путем сортирования по любому физико-ме-ханлческому свойству семян нельзя выделить из популяции биотипы, различающиеся по величине массы 1000 семян и урожайности.

Изменчивость физико-механических свойств семян районированных сортов клещевины в основных зонах се возделывания с целью выявления возможности их нормирования. В связи с отсутствием необходимого набора решет, быличпостроены вариационные ряды основных физико-механических свойств семян и проведен статистический анализ на процентное содержание в каждом ряде свойства семян с числовыми значениями, соответствующими рекомендациям по послеуборочной обработке семенного материала (Барте-' нев, 1981). Ограничение массы 1000 семян в 200 г нами взято условно.

Общей закономерностью для всех изученных свойств является самая высокая изменчивость их минимальных значений в пределах одного образца. Коэффициент осцилляции минимальных значений массы 1000 семян и их плотности составлял 93-T7I %, а значений средних образцов - всего лишь 9-30 %. Полученные данные показали, что в качестве объективного критерия щуплости семян или степени отсортированное™ семенного материала нельзя брать только одно свойство или установить одну величину его для всей культуры » целом. Для этих целей можно установить ограничения по величине коэффициента соизмерности семян конкретно по отношению отдельной партии.

Влияние площади питания клещевин» на варьирование физико-механических свойств семян в пределах одного рас.знил. Б практике семеноводства преимущественно используют матршсальпую разнокачественнос'ть. При комбайновой уборке происходит смешивание семян из кистей различных порядков. Дня обоснования агрономических требований к послеуборочной обработке такого семенного материала нами были изучены физико-механические свойства семян отдельных растений сорта ШШШ 165 улучшенный и гибрида Краснодарский 3, выращенных при ширине междурядий 45' . и 70 см с- пунктирным размещением растений 40 , 60 и ЬО тысяч ..на гектаре.

Аналитическим путем (Лампетер, 1960) была определена воз-можчость разделения урожая семян на семена центральных и боковых кистей. Установлено,, что то показателям физико-механических свойств семян нельзя выделить семена с различной матрикаль-ной разно.тачествеккостью. Семена с пониженной массой и плотностью (недоразвитые) имеются в кистях всех порядков. Для выделения их из семенного материала необходимо проводить сортирование по массе и плотности семян.

Влияние площади и фонов минерального питания на посевные качества и урожайные свойства семян клещевины. Семена, выращенные при междурядиях 45 и 70.см с пунктирным размещением 40, 60 и ЬО тысяч растений на гектаре, а также на трех минеральных фонах (№РК) и двух контролях без удобрений, испытывали в следующем году по урожайности. Изменение площади питания в указанных пределах и минеральных удобрений в дозах 30-60 кг азота, 6090 кг фосфора и 60 кг калия по действующему веществу не оказали влияния на урожайность семян. В связи с этим в год получения ■ семенного материала агротехнические приемы следует оптимизировать в целях получения максимальной урожайности с высокими посевными качествами и коэффициентом размножения семян.

' Агротехническая оценка качества работы семяочистительных машин, данный вопрос представляет интерес в связи с производственным испытанием и оценкой качества работы существующих и новых семяочистительных машин, а также разработкой информационно-аналитической системы контроля качества семенного материала. По нашему мнению, предварительный анализ партий семенного материала по физическим и посевным качествам мох«о делать на образцах, отбираемых при апробации посевов у культур, имеющих

послеуборочный период дозревания, вместо всхожести можно определять жизнеспособность семян.

Полученные нами результаты (табл. 10) показывают, что ро предварительному анализу физико-механических свойств индивидуальных семян, заложенных на всхожесть, можно программировать технологическую,карту послеуборочной обработки партии семенного материала. Анализом вариационных рядов физико-механических свойств семян исходной партии установлено, что всхожесть ее можно повысить до 95 %, так как- 70 % семенного материала содержит 5 % семян, имеющих массу, плотность и коэффициент соизмер-ности выше средних величин аналогичных показателей исходной , партии.

Эффективность качества работы семяочистительных машин нужно оценивать по процентам отходов и повышения всхожести партии семян. Чем ниже первый и выше второй, тем вьше эффективность подработки партии. В нашем опыте эффективнее оказался диэлектрический сепаратор.

Предлагаемую нами методику после соответствующей производственной проверки, возможно, следует рекомендовать в ГОСТ 70-10.2-83 как один из пунктов агрооценки семяочистительных машин и для контрольно-семенных станций для предварительной оценки семян.

СОРТИРОВАНИЕ СЕМЕННОГО ¡ЩЕРИМА МАШШХ КУЛЬТУР НА ВОЗДУШНО -РЕШЕТНЫХ СШОЧИСТИТЕШШ МАШИНАХ

В деле решения проблемы разработки путей механизации семеноводства, способствующих улучшению качества семян, одним из производственных вопросов является: какие семена и сколько нужно их удалить при сортировании, чтобы семена действительно были . высокоурожайными.

Более ста лет исследуется зависимость между крупностью семян, а в последние 50 лет плотностью (Александров, 1937; Дукьяненко, 1940, 1948; Майсурян, 1940, 1947) и их посевными качествами и урожайными свойствами. Однако многие стороны этого вопроса все еще остаются неясными.

Нами ставилась задача - выявление агрономической значимости крупности и плотности семян в одном опыте. Исследования 1963-1965 годов были направлены на выявление возможности повышения посевных качеств и урожайных свойств прошедшего

Таблица 10

Результаты сортирования семян клещевины на поточной' семяочистительной линии и диэлектрическом сепараторе (сорт ВНИИМК 165 улучшенный, ур. 1980 г.)

Шири-:Тол- :0бъ- :Масса:Плот- :Коэф-:Энер- :Балл:Всхо- : Длина на, :щина,:ем, :1000 :ность,:фици-:гия :про-:жесть,: пророст-мм :мм : з :шт. ,г:п/„,,з :ент :прорас:рас-:$ : ка, см г1-" : :1' :соиз-:тания, :та- : :

: : : : :мерн.:й :ния,: :

Поточная линия

Исходная партия • -" 11,3 8,0 5,9 0,295 250,5 0,830 207,9 76 4,0 82 17,3

Основной выход

"1100-2,5" - П,4 8,0 6,1 0,316 269,5 0,917 265,5 84 4Д 93 17,3

Второй выход 8,0

"ПСС-2,5" - 11,4 5,9 0,384 254,6 0,840 213,9 70 3,9 . 85 15,5

Диэлектрический сепаратор

Исходная партия - Н,4 7,9 5,8 0,295 240,0 0,789 189,4 60 4,0 79 17,9

Выход I 9,9 11,5 8,0 5,8 0,309 275,3 0,890 245,0 69 4,4 91 20,2

Выход 2 8,4 П,4 8,0 5,8 0,302 257,9 0,836 215,6 74 ' 4,0 78 21,0

Выход 3 0,4 9,8 ' 7Д ' 4,8 0,191 42,5 0,225 9,7 - 1,7 - -

Выход 4 0,4 9,8 7,3 4,9 0,197 64,4 0,292 18,0 10 1,4 10 17,4

Выход 5 0,9 9,5 7,0 4,6 0,177 41,0 0,232 9,5 - 1,0 - -

:7о от ис:дли-Образец :ходной :на, .•партии :мм

послеуборочную обработку супер-элитного семенного материала путем сортирования его по плотности.

По подсолнечнику, клещевине и кориандру бьии установлены общие закономерности .(Токарев, 1969, 1974), что масса 1000 семян не полностью характеризует биологические и хозяйственные качества семян отдельной партии или размерной фракции семян. В этом отношении более ценным показателем качества семян является величина их плотности.

Повышенная плотность семян способствует более быстрому появлению всходов, к уборке обеспечивает большее количество . растений, что связано с урожайностью посевов. Разделение семян по плотности является одним из приемов повышения, полевой всхожести, который следует проводить даже при их 100 % всхожести.

В 1970.-1980 годах опыты этой направленности были продолжены с культурами, плотность семян которых больше единицы, а также партиями семенного материала подсолнечника, выращенного при различных площадях питания.

Горчица' и лен. На пневматическом столе сортированием по плотности можно удалить из партии семенного материала семена с пониженной жизнеспособностью в период их прорастания и образования полных всходов. Для этого исходную партию семян предварительно разделить по одному из размеров, что позволит более четко выделить из каддой фракции семена с пониженными показателями массы, плотности, энергии прорастания и всхожести. От таких семян к уборке сохраняется меньшее количество растений, что прь водит в отдельные годы'к снижению урожайности на 1,1 ц/га. Це- • лесообразность выделения семян с повышенной плотностью определ ется процентным содержанием их в конкретной партии и урожайностью семенных участков.

Урожайные свойства семянок подсолнечника, выделоннга по размерам и плотности из отсортированного семенного материала. Ставилась задача выяснить влияние совместного и раздельного высева фракций семян, выравненных по толщине, ширине и плотности семянок. В одном опыте было 18 вариантов, у которых минимальные и максимальные показатели массы 1000 семянок и их плотности были соответственно: 71,5 и 102,4 г, 0,639 и О,Ь20 г/см3. В другом - только 4 варианта, объединившие группы семянок размерных фракций по величине их коэффициентов соизмерности. /¡энные1 за 1971-1975 годы показали, что в отсортированной по толщине семя-

нок суперэлите имеются семянки с низкой плотностью, снижающие в зависимости от года исследований полевую всхож..jrb на 6-Ш/о. Разделенные по размерам и плотности фракции семянок подсолнечника можно высевать раздельно и совместно, что не сказывается на урожайности посевов.

Урожайные свойства семянок подсолнечника, выращенных при различной густоте и размещении растений и отсортированных по размерам и плотности. Партии семян выращивались при квадратно-гнездовом размещении одного и двух растений в гнезде, а также . • пунктирном размещении 40 тысяч растений на гектаре. В каждой опытной партии было два контроля: семена, отобранные на решете СИЗ,5 и □ 2,5 мм,, и три варианта, содержащие семянки всех размерных фракций с тремя величинами их коэффициентов соизмерности. В I97I-I975 годах•ежегодно высевались семянки всех годов получения исходного материала, то есть получены данные 10-летних испытаний. Анализ показал, что ни одно из физических свойств семянок, имеющих различные исходные величины их, не может быть взято в качестве критерия щуплости семянок и признака выделения их из исходной партии. Щуплость семянок определяется совокупной оценкой их по двум биологически ценным признакам: массе 1000 штук и плотности или коэффициенту соизмерности,который является их произведением.

Щуплыми являются семянки всех размерных фракций любой партии семенного материала, у которых .коэффициенты соизмерности ниже, чем.у исходной партии и выравненных по размерам фракций. Для вццеления щуплых семянок исходную партию семенного материала необходимо разделить по толщине и ширине, а затем выравненные по линейным размерам фракции семянок подработать на пневматическом столе при режиме удаления плотно-легких семянок.

В каждой партии семенного материала независимо от уровня агротехники возделывания.может содержаться от 10 до 20 % щуплых семянок,_которые снижают полевую всхожесть на 12-20 % и урожайность - на 1,5-2,9 ц/га по сравнению с плотно-тяжелыми семянками.

v Характер проявления разнокачествекности семянок подсолнечника одного и различных лет выращивания и испытания их потомства. В опытах проводили испытание потомства семянок, полученных при различной густоте стояния и.отсортированных по размерам и коэффициенту соизмерности. Четких закономерностей между посев-

июли качествами и урожайны;.« свойствами таких семянок и годами их выращивания и испытания в потомстве в течение ряда'лет не установлено. Отмечено больнее влияние года испытания потомства, чем выращивания и хранения в течение 5 лет. Самыми высокими посевными качествами семянки обладают в первый год испытания, снижения их урожайных свойств не наблюдалось за весь период их хранения.

Семянки с пониженными коэффициентам соиэмерности независимо от года выращивания, хранения'и испытания их потомства имели пониженную полевую всхожесть, сохраняли к уборке меньшее количество растений и снижали урожайность от 1,5 до 3,5 ц/га. Такие семянки необходимо удалить из семенного материала при закладке его на хранение.

Элементы пщдуктивносги потомства семян льна, горчицы и подсолнечника .в зависимости от плотности и крупности. Различия высеваемых семян по массе 1000 штук,-плотности и масличности, полученных в результате сортирования, не наследуются их потомством. Величина изменчивости элементов продуктивности потомства • этих семян в пределах одной культуры по всем вариантам опытов одинакова и определяется условиями вегетации конкретного года.

СОРТИРОВАНИЕ СЕМЯН НА ПРИНЦИПИАЛЬНО НОШХ ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВАХ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ

Замена традиционных способов обработки семенного' материала идет более перспективными для совмещения очистки, сортирования и предпосевной обработки электросепаратора!® (Басов,1968; Тарушкин, 1981) и вибрационными машинами, разделяющими семена по комплексу физико-механических свойств, (Заика, 1967, 1978). Были апробированы электрокоронные и диэлектрические сепараторы, горки электрифицированные, электросепаратор "Беличье колесо" (Московский ШСХП) и вибросемяочистительная машина (Украинский НИШЗСХ). Предварительные опыты показали возможность совмещения. очистки и сортирования на этих машинах с минимальными отходами семян основной культуры. По всем культурам' происходит выделение фракций с высокой засоренностью, мелкими н щушшми семенами с пониженными качествами. Это говорит о целесообразности проведения дальнейших исследований по созданию комплекса'машин для повышения физических и посевных качеств семенного материала на I-4 этапах селекционного процесса и в первичном семеноводстве.

, ОБЩИЕ ВьШОД!

1. Способ определения объема и плотности с .лян с помощью объеыомера не уступает пикнометрическому по точности, но имеет по сравнению с ним ряд претцпцеств. В зависимости от культуры на проведение анализа требуется времени в 7-10 раз меньше. Для построения вариационных кривых плотности индивидуальных семян нужно использовать объемомер иэ мерного цилиндра с диаметром, незначительно превышающим максимальную ширину отдельного семени исследуемой культуры.

2. -Величина физико-механических свойств семенной массы и ее изменчивость зависят от биологических особенностей культуры, сорта и условий выралдевания. Наиболее изменчива у всех культур масса 1000 штук, коэффициент варьирования - 9-27 %, у остальных свойств - 2-9 %. По всем культурам установлена положительная зависимость объемной массы семян от их плотности на уровне 0,50,7.

3. Неоднородность технологических свойств промышленного сырья высокомасличных сортов обусловлена значительным снижением плотности всех элементов физической структуры семянок и при дальнейшем повышении масличноста новых сортов будет происходить увеличение содержания семянок третьего типа обрушивания.

Для повышения качества рушанки более реально изменить технологий обрушивания сырья, чем вести селекцию в этом направлении, или расфракционировать партию сырья по толщине и ширине, а затем в пределах размерной фракции по плотности.

4. Шотность семянок, семян и плодовой оболочки отрицательно коррелирует с их маслнчностыо, чем и обусловлена высокая объемная масса диких видов подсолнечника. В связи с этим образцы с высокой объемно'й массой следует сравнивать с исходники формами и общеприняты.! контролем по выходу масла с одного литра.

5. Переходные (.»менты в изменениях физико-механических свойств свеяеубранных и абсолютно сухих семян позволяют разделить семенообразование масличных культур на 5 фаз: роста (достижения сЕекеубранными семенами максимального объема).закрепления максимального объема абсолютно сухими семенами, налива, созревания и полной спелости. Семена с пониженной плотностью являются щуплыми. Сроки уборки необходиш увязывать с целевым назначением посевов.

6. Равновесная влажность семян определяется не морфолого-анатомическими особенностями, химическим составом, сортовой принадлежностью и условиями выращивания, а свойственным каж-' цой культуре сочетанием всех структурных элементов семян. При закладке на хранение из партии необходимо удалить щуплые семена и принимать во внимание уровень влажности в зависимости от назначения семян.

К моменту массового появления первичных корешков "семенами подсолнечника поглощается 63-102 % воды, клещевины -2Ь-Ьа % сои - 130-250 %, льна - 110-200 % и горчицы - 100-400% влаги. Количество поглощенной воды не зависит от химического состава, физико-механических свойств и посевных качеств, сортовой принадлежности и отрицательно коррелирует с возрастом семян. Невызревшие семена могут не обеспечить требующейся полноты ' всходов в условиях недостатка влаги и пониженной температуры почвы, их следует удалить из партии.

И. По всем годам и зонам возделывания районированных сортов слабая изменчивость физико-механических свойств единичных семян отмечена у линейных размеров, средняя - скорости витания и сильная - массы 1000 штук, объема, коэффициента соизмерности и показателей прорастания. Такой характер изменчивости физико-механических свойств присущ любой совокупности семенной массы, но несколько меньшими абсолютными значениями, чем у индивидуальных семян.

9. Номинальные величины физико-механических свойств отдельного и совокупности семян не коррелируют с их энергией, \ всхожестью и длиной проростка и не могут быть взяты в качестве ,

■ агрономического критерия их хозяйственной ценности.

Наиболее объективную совокупную оценку семян дает коэффи«-- ~ циенг соизмерности семян, являющийся произведением массы семени (или 1000 штук) на его плотность. Он может применяться в качестве агрономического признака делимости семенного материала при определении эффективности машинного 'сортирования независимо от физического процесса, заложенного в конструкцию семяочистительной машины. '

10. Повшение посевных качеств семян и оценку, эффективности сортирования можно прогнозировать по технологической карте,

• составленной на основании анализа вариационных 'рядов физико-механических свойств- 100-200 семян, а также показателей их

прорастания и щуплости. Степень отсортированное^ и выравнен-ности семенного материала нецелесообразно нормировать одним размером отверстий решета, значением массы 1000 семян и'плотности для всех сортов и зон возделывания масличной культуры.

11. Наиболее четкое выделение оптимального количества семян как с резко сниженными, так и значительно повышенными массой и плотностью происходит при отборе по коэффициенту со-йзмерности, Семена с резко сниженными коэффициентами соизкер-ности являются щуплыми и доказуемо отличаются от исходной пар-, тш по всём показателям, в том числе и по урожайности за счет меньшего количества растений на гектаре.

При других признаках отбора существенное изменение только физических и посевных качеств у удаляемой и оставляемой частей семенного материала происходит при отходе в 12-20 %. При любом признаке отбора не ввделяются семена, дающие растения с повышенной продуктивностью, а удаляются менее способные сформировать нормальные проростки и обеспечить полные и равномерные всходы.

12. Различия между семенным материалом одного или ряда сортов по массе 1000 семян, обусловленные любой категорией разнокачественности, не характеризуют их по выполненности и плотности, а также по урожайным свойствам. В каждой совокупности семян имеются щуплые семена с пониженной массой и плотностью.

Сортированием по любому физико-механическому свойству семян нельзя вьяелить из сорта различающиеся по матрикальной разнокачественности или хозяйственно-полезными признаками фракции семена.

13. Технология послеуборочной обработки семенного материала должна решать в едином потоке задачи выделения посторонних 1римесей, щуплых и невсхожих семян основной культуры. Для это-ло в зависимости от крупности семян масличной культуры и имеющихся технических средств партию нужно разделить на 4-5 фракций по толщине, а затем каядута из них на такое ке количество-ю ширине. При этом самые мелкие и крупные фракции должны сотрясать только посторонние примеси и дефективные семена основ-юй культуры. Каждую фракцию подрабатывают на пневматическом :толе при режиме удаления щуплых семян'с коэффициентами соиз-[ерности меньшими, чем у исходной партии и своей размерной |ракции.- .

14. Выделенные по размерам и отсортированные по плотности семена можно высевать раздельно и совместно. Различий по -цементам продуктивности растений, взращенных из семян различной крупности и плотности по всем опытам и вариантам не установлено.

15. В партиях семенного материала, выращенного при различных погодных условиях и агротехнике, имеются семена с пониженными коэффициентами соизмерности, которые независимо от года выращивания, испытания потомства и хранения сникают урожайность на 1,0-3,5 ц/га.

Агротехника семеноводческих посевов должна быть направле- ' на на получение максимальной урожайности семян с высокими посевными качествами и коэффициентом размножения.

16. Саше высокие посевные качества семенной материал имеет в первом году испытания его потомства, а урожайные свойства определяются погодными условиями этого года. Значительного снижения урожайных свойств не происходит в течение 4 лет, поэтому в годы с высокой урожайностью семенного материала и высокими посевными качествами следует перевыполнять планы засыпки госсемфондов, что может явиться резервом на случай стихийных явлений или необходимости замены некондиционного семенного материала.

17. На вибрационной семяочиетительной машине с неперфори-рованной рабочей поверхностью и диэлектрическом сепараторе за один пропуск вороха семян можно провести очистку и сортирование с минимальными потеря!«! семян основной культуры. Для этого необходимо создать соответствующие электрофизическим и фрикционным свойствам семян кадцой масличной культуры рабочие органы. .,

_________ПРЕДЛОЖЕНИЯ - ПО РЕАЛИЗАЦИИ РЕЗУЛЬТАТОВ РАБОТЫ

I. Объемомер может применяться в отраслях народного хозяйства, научно-исследовательских и-учебных заведениях для определения объема и плотности жидких и твердых тел.. В настоящее время нет единого ГОСТа для, определения плотности жидких и твердых тел, обычно для этих целей используют пикнометр. При этом затрачивают много времени.

При заводском изготовлении объемомера он по точности из- . мерения объема будет аналогичен взвешиванию на аналитических весах - 0,0001 см3. На один анализ потребуется сделать одно взвешивание и два отчета изменения жидкости в пипетке.

Для изготовления объемомера можно использо -гть пипетки и мерные цилиндры, выпускаемые промышленностью. Размеры объемомеров могут быть самыми различными в соответствии с величиной навески вещества, у которого определяется плотность,. Жидкость для определения объема необходимо подобрать одну для всех веществ, она должна иметь возможно максимально-минимальные плотность и испаряемость.

Возможность тестирования единой методики определения объема и плотности жидких и твердых тел моино будет выявить на основании государственных испытаний объемомера согласно ГОСТ 8.001-80 (ст.СЭВ 1708-79). Техническое задание на изготовление объемомера следует разработать совместно с органи-зациями-эаказчикаш и предприятием-изготовителем.

2. В целях,обоснования типовой энергосберегающей технологий послеуборочной обработки семенного и промышленного сырья всех возделываемых в стране с.-х. культур определенный интерес представляет проведение испытаний всех промышленных и экспериментальных семлочистительных машин для выявления их делительной способности в отношении посторонних примесей, невсхожих, щуплых и дефективных семян основной культуры.

• Наряду с имеющимися техническими средствами и технологиями ну и 50 дать оценку предлагаемой нами схемы. Для ее реализации требуется две семяочистительные малины марки "СУ-OI", илй "КУ-0,ЗМ", ранее выпускаемые промышленностью. На заключительном этапе этой технологии применить пневматический сепаратор семян конструкции В.Г.Ивашова (Кубанский ОСИ).

По каждому типу'машин или технологий следует дать оценку полученным семенам по влиянию на качественные показатели - последующих операций технологий производства. В качестве временной меры повышения технической базы послеуборочной обработки семян можно использовать кукурузокалибровочные заводы. Для. этого их следует укомплектовать полотнами решетными, выпускаемыми промышленностью согласно ГОСТ 214-77, с интервалами» рабочих отверстий в 0,1 мм.

3..Экспериментальный материал по физико-механическим свойством может быть включен в соответствующие разделы монографий, учебных пособий, справочников и руководств по обосновании Технологий производства семян и сырья, а также использован в работах по унификации технических средств, снижению

энергозатрат и повышению эффективности производства растительного масла. В соответствующих инстанциях, возможно,следует рассмотреть вопрос о публикации экспериментального материала по физико-механическим свойствам масличных культур отдельным изданием.

4. Методика определения эффективности машинного сортирования семян после производственной проверки машиноиспытательными станциями может быть включена в ОСТ 70.210.2-83 "Отраслевой стандарт. Испытание с.-х. техники. Зерноочистительные машины и агрегаты, зерноочистительно-сушильные комплексы" отдельным пунктом и апробирована госсеминспекциями для прогнозирования уровня повышения посевных качеств неподрабо-танных партий семян".

Для проведения этой работы необходимо изготовить неболь-' шую партию прибора для определения линейных размеров семян (Коган-Вольман и др., "Селекция и семеноводство", 1978, № Г). За один час на этом приборе можно замерить толщину у 500 зерен с точностью 0,1 мм. Анализ вариационных рядов физико-механических свойств и показателей семян можно будет делать на ЭВМ методом группировок.

5. Раздел "Состояние и свойства семян" ГОСТ 20290-74 может быть дополнен терминами и определениями коэффициента соизмерности, щуплости и выполненности семян в предлагаемом нами понимании по отношению отдельной партии семенного' материала.

6. В стандарты на.сортовые и посевные качества семян масличных культур можно будет ввести нормы влажности на уровне их критической влажности при оснащении с.-х! производства соответствующей материально-технической базой.

7. Для того, чтобы семена не" снижали свои посевные качества, необходимо изыскать материал для тары с равновесной влажностью в пределах 5-6 процентов в диапазоне'практически встречающимися в нашей стране температурами и относительной влажностью воздуха.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО МАТЕРИАЛАМ ДИССЕРТАЦИИ

I, Физические свойства семян масличных и эфиромасличных культур //Краткий отчет о науч.-иссл.работе за 1961-1962 гг. ВНШШлК. - Краснодар, 1964. - С.70-71 (в соавторстве)..

2. Прибор для определения' удельного веса семян //Сб. "Вопросы семеноводства, семеноведения п контролоно-семен-ного дела". -Киев:Колсс, 1964. - Вып.2. - С.135-139.

3. Методика определения объема и удельного веса семян.-Москва:Колос,'1964. - 9 с.

4. Физическая характеристика семян подсолнечника в связи с их технологической оценкой //Изв.ВУЗ. Пищевая технология. - Краснодар, 1966. - № I. - С.19-22.

5..О повышении полевой всхожести семян клещевины //Зерновые и масличные культуры. - 1967. - № 3.- С.42-43 (в соавторстве).

6. Урожайность кориандра в зависимости от размеров и удельного веса //Эфиромасличное сырье и технология эфирных •масел. - Москва:Пищевая пром-сть, 1968. - Выл.1. - С.289-298

(в соавторстве).

7. Равновесная влажность семян кориандра, шалфея и алиса,-//Масло-жировал пром-сть. - 1970.- № 10. - С.34-35.

В. О сортировании семян подсолнечника по величине их удельного веса //Бюлл.НТИ по масличным культурам, октябрь 1969. - Краснодар, 1970. - С.21-24.

9. Равновесная влажность семян горчицы //Мукомольно-эле-ваторная пром-сть. - 1971. - № 7. - С.17-18.

' 10. Гигроскопические и физико-механические свойства семян районированных сортов сои //Бюлл.НТИ по масличным культурам.-Краснодар, 1972.- Вып.З. - С.26-31.

II. Равновесная влажность семян льна масличного //Бюлл.НТИ • по масличным культурам. - Краснодар, 1972. - Вып.4.-С.34-36.

- '12. Методические указания го равновесной влажности семян масличных и эфиромасличных культур.- Москва:Колос, 1972.16 с. (в соавторстве).

13. Равновесная влажность семян подсолнечника высокомаслич-.ных сортов //Мукокольно-элеваторная и комбикормовая пром-сть.-1973. - № I. - С.28-29.

14. Равновесная влажность семян и плодов клещевины //Масло-жировая пром-сть. - 1973. - № 8. - С. 4-6.

15. К методике исследований процесса плодообразования у кориандра //Труды ЬНШ эфиромасличных культур. - Симферополь, 1У73. - Том 6. - С.20-22.

%

16. Механическая характеристика семян подсолнечника при разрушении их статическим методом //йасяо-жировая йром-сть.-1У74. - № е. - С. 7.

17. Динамика водопоглощения семенами масличных культур при прорастании //Б:олл. НТИ по масличным культурам. - Красно- ' дар, 1974. - Вып.2. - С. 3-6. ' ' '

1В. Характеристика механических свойств семянок подсолнечника при разрушении их статическим методом //йолл.НТИ по. • масличным культурам. - Краснодар, 1973. - Вып.З.' - С. 15-16.

19. Сортирование семян подсолнечника, кориандра и клещевины по удельному весу //Биология и технология семян. -Харьков, 1974.- С.101-104. ...

20. Разделение семян льна масличного на пневматическом сортировальном столе //Бюлл. НТИ по масличным культурам.-Краснодар, 1978. - Вып.З. - С.26-29.

21. Разделение семян горчицы по удельной массе //Селекция и семеноводство. - 1979. - 13. - С.51-53.

22. О взаимосвязи объемной массы с другими физико-механическими свойствами семянок подсолнечника //Балл.НТИ по масличным культурам, ВНИИМК. - Краснодар, !979. - Выл Л.- - С. 29-33.

23. К обоснованию критерия щуплости семян подсолнечника //Вестник с.-х. науки. - 19о0. - 2.- С.67-74.

24. О степени отсортироважности семенного материала кле-—— __________________щевины-//Вестник с.-х."науки. - 1982. - К» II. - С.77-82.

25. Влияние площади питания растений на посевные и уро-

. жайные свойства семян клещевины //Балл.НТИ по масличным культурам, ВНИИМК. - Краснодар, 1902.- Был.ВО.- С. 14-16. . .

26. Влияние фонов минерального питания на посевные и уро-. жайные свойства семян клещевины //Еюлл.НТИ по масличным культурам, ВШИМК. - Краснодар, 1982. - Вып.Ы,- С; 12-14.

27. Выделение биологически полноценных семян клещевины с помощью диэлектрического сепаратора //Механическая технология

с.-х.производства. Труды Московского ИИСХЛ. - У-.сква,1984.-С. 35-37..

28. Изменение № I ГОСТ 9668-75 "Семена льна масличного. Сортовые и посевные качества" //Информационный указатель стандартов. - Москва, 1985. - № 6.- С. 319-320.

29. Изменение № I ГОСТ' 9669-75 "Семена сои. Сортовые

и посевные качества //Информационный указатель стандартов.-Москва, 1985.- № 9. - С. 289, 290, 291. .

30; Изменение № I ГОСТ 9822-83. Семена клещевины. Сор- * товые и посевные качества. Технические условия" //Информаци-

31. Обоснование совокупного агрономического признака делимости семян клещевины и метода оценки эффективности сепарирования //Семеноведение и стандартизация масличных культур. Сб. "научных работ ВНИИМК. - Краснодар, 1989. - С.60-70..

32. Агрономическая оценка качества работы семяочисти-тельных машин //Семеноведение и стандартизация глас личных культур. Сб.научных работ ВНШК. - Краснодар, 1989. - С.71-79.

33. Сортирование семян масличных культур с использованием новых технических средств //йолл.НТИ по масличным культурам. ВНИИМК.~ Краснодар, 1989. - Вып.4(107).- С. 42-48.

34. Изменение № I ГОСТ 9576-84 "Семена подсолнечника. Сортовые и посевные качества. Технические условия". Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам за № 3873 от 20.12.89 г.

онннй указатель стандартов. - Москва, 1989. - № 6. -С.377, 378.

Подп.х печати 11.11.01г. Формат 00x84 1Л0. Об'ем 1,вуч.иэыи •г.бп.и. Заказ »А ЯОЗО. Тира* |Юэкэ. Гортапография Одесского обппопиграфнзпата.ииО*'!.

Л^шяа 49,