Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ВЕРБЛЮДОВОДСТВА В ТУРКМЕНИСТАНЕ

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ВЕРБЛЮДОВОДСТВА В ТУРКМЕНИСТАНЕ"

К-гіЧ^ь

На правах рукописи

МУСАКАРАЕВ ТЕЗЕШ кандидат сельскохозяйственных наук

ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ВЕРБЛЮДОВОДСТВА В ТУРКМЕНИСТАНЕ

Специальность:

06.02.04 - частная зоотехния;' технология производства продуктов животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

ДИССЕРТАЦИИ НА СОИСКАНИЕ УЧЕНОЙ СТЕПЕНИ ДОКТОРА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Москва - 1996 г.

\

Работа выполнена в научно-исследовательском институте животноводства, ветеринарии и пастбищ Академии сельскохозяйственных наук Туркменистана имени президента Туркменистана, академика С.А.Ниязова.

Официальные оппоненты:

— доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный деятель науки РФ, профессор БАРМИНЦЕВ Ю.Н.

— доктор биологических наук, профессор КАМБЕГОВ Б.Д.

— доктор сельскохозяйственных HavK, профессор ГЛАДЕНКО В.К.

Ведущая организация. Университет Дружбы Народов имени П.Лумумбы

Защита состоится «<>__» 1996г. в

/У З-Р часов на заседании диссертационного совета Д 120.35.05 в Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева.

Адрес:

127550, г. Мои и. И - 550, ул, Тимир> лая, 49. С диссертацией можно и maKOMi .»а ЦНБ ТСХА

Автореферат разослан

1996 года

Ученый секретарь диссертационного Совета кандидат с.-х. наук, доцент

К.Н.Калинина

: 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В настоящее время,когда в Туркменистане,как и в других государствах СНГ, осуществляется переход к рыночной экономике, особенно актуальными становятся вопросы обеспечения населения мясом,молоком и другой продукцией . животноводства. Для решения этих вопросов требуется не только увеличение поголовья животных,но и повышение их продуктивности.В специфических природно-климатических условиях Туркменистана перспективными являются традиционные отрасли животноводства, в частности, верблюдоводство.

Верблюды по своим хозяйственным и биологическим особенностям заметно превосходят все виды сельскохозяйственных животных в стойкости к экстремальным условиям пустыни. Содержание и разведение верблюдов не требует от хозяйств больших затрат на помещения, корма, рабочую силу, энергию, транспортные издержки и др.

Верблюды дают высокопитательное мясо, шерсть, обладающую большой теплоемкостью и мягкостью,ценное по своим питательным и лечебным качествам молоко. Сохранилась потребность в верблюдах как в рабочих животных.

Несмотря на высокую эффективность,верблюдоводство Туркменистана развивается медленными темпами,а продуктивные качества верблюдов используются недостаточно.В настоящее время в мясном балансе Туркменистана удельный вес верблюжатины составляет лишь 3,0%.

Целью настоящей работы явилось обобщение зоотехнических материалов и проведение исследований по малоизученным вопросам верблюдоводства с тем, чтобы дать научное обоснование ведения этой отрасли животноводства в условиях Туркменистана.

Материал й методика. Для диссертации использованы материалы, накопленные за ряд лет отделом коневодства и верблюдоводства ИЖВиП АСХНТ и собственные данные автора. Научно-исследовательские работы проводились в хозяйствах Туркменистана.

Вопро

¿актер i излагаются в соответ-стветствуюп[ц^з^дах^иссеЩй^.

и,м. К. Л. , L'--;-p~;»

Инв. №.£1Г,_

Научная новизна работы. Впервые выявлена производственная эффективность селекционно-племенной работы с туркменской породой арвана. Разработана и апробирована на практике технология создания дойного стада для производства товарного верблюжьего молока в условиях Туркменистана, а также стандартизированного производства ценных кисломолочных продуктов.

Дано экспериментальное научное обоснование интенсификации воспроизводства верблюдов

Получены дополнительные данные о всех видах продуктивности верблюдов породы арвана (молочная, мясная, шерстная, рабочая), а также новые оригинальные сведения о степени воздействия верблюдов на почвенный покров пастбищных угодии в пустыне, в сравнении с крупным рогатым скотом, овцами и остами.

Практическая значимость работы. Полученные в процессе научных исследований материалы послужили основой совершенствования племенной работы с породой арвана, в частности для составления селекционной программы по верблюдоводческому заводу «Сакар-Чага».

Материалы, вошедшие в диссертацию использованы при разработке республиканских стандартов на производство кисломолочных продуктов из верблюжьего молока

Подведена научная база под успешное практическое решение проблемы интенсификации воспроизводства поголовья верблюдов туркменской породы арвана.

Апробация работы. Основные материалы и результаты исследовании доложены и обсуждены.

— на Всесоюзном координационном Совете по верблюдоводству (Чимкент, 1982 г. и 1984 г., Кзыл Орда, 1988 г.),

— на Всесоюзном совещании по верблюдоводству (Москва, 1989 г.);

— на Первом Международном симпозиуме по верблюдоводству Щюбай, 1992 г.);

— на заседаниях Ученого Совета Туркменского научно-исследовательского института животноводства и ветеринарии (Ашгабад, 1982—1990 гг.);

— на объединенном заседании отделов и лабораторий Института животноводства, ветеринарии и пастбищ АСХНТ с участием представителей Министерства сельского хозяйства и продовольствия Туркменистана, Академии сельскохозяйственных наук Туркменистана имени Президента Туркменистана С.А.Ниязова и Туркменского сельскохозяйственного института (Ашгабад, 1993 г.);

— на Ученом Совете Всероссийского научно-исследовательского института коневодства (Рязань, 1994г.).

В выполнении отдельных разделов диссертации приняли участие сотрудники отдела коневодства и верблюдоводства: К.Сапаров, К.Назаров, Б. Потчиков и специалисты верблюдоводческих хозяйств: Ч.Халлыев, А.Дурдыев, Д.Сапаров и другие, которым автор выражает свою искреннюю благодарность.

Глава I диссертации посвяшена обзору основной литературы по верблюдоводству. Сведения изложены в тематической . последовательности: общие вопросы,, зоны распространения отрасли, селекционная работа, гибридизация дромедаров с бактрианами, молочная продуктивность верблюдов, шерстная продуктивность, рабочие качества, воспроизводство поголовья, технология отрасли.

Глава II. Верблюдоводство Туркменистана.

, Верблюдоводство, как одно из средств сельскохозяйственного освоения пустынь и полупустынь, имеет важное значение для Туркменистана. По отдельным историческим периодам его • состояние было различным, что ярко прослеживается по численности поголовья верблюдов, приведенной в таблице 1. •

В настоящее время в целом по Туркменистану верблюдоводством занимаются 160 хозяйств. Из них 40 хозяйств содержат не более 20 верблюдов, 56 хозяйств — до 150 голов, 40 хозяйств—до 200 голов, 24 хозяйства-более 200 голов.

Таблица 1

Численность верблюдов в Туркменистане (тыс.голов)

Годы Во всех категориях хозяйств _ В том числе в общественном секторе

1914* 284,9

1934 72,2 35,0

1940 78,7 40,9 |

1950 83,9 68,5

1954 111,2 83,5

1963 70,7 38,9

1993 98,0 53,4

Примечание . * включая Бухарскую область Узбекистана

Ожидается увеличение численности верблюдов к 2000 году до 112,0 тыс.голов.

Крупные специализированные хозяйства по разведению верблюдов начали создаваться в 20-х годах. В 1929 году на базе хозяйств местных верблюдоводов — чарвадаров села Чашгын и прилегающих к нему окраин Сакар-Чагинского этрапа был организован верблюдозавод № 83, который считался первым специализированным верблюдоводческим хозяйством Впоследствии оно стало называться верблюдозавод «Сакар-Чага» В 1931 году был создан верблюдозавод № 82— нынешний вер-блюдосовхоз «Туркменистан».

В 1936 году был организован Казанджикскии госплем-рассадник верблюдов. В эти годы большое поголовье верблюдов было объединено в верблюдоводческие фермы в совхозах «Ер-бент» Ашгабадского и им.Дианова Кызьш-Арватского этрапов и в них начата целенаправленная племенная работа

Основными зонами интенсивного верблюдоводства в Туркменистане являются: Ашгабадскии (25% поголовья верблюдов), Марыйскии (11,7%) и Балканский велаяты, Куня-Ур-генческий, Тельманский, Октябрьский, Ильялинский этрапы Дашховузского велаята (10%), Дарган-Атинскии, Фа-рабский, Ходжамбасекий этрапы Л ебапского велаята (25,6%).

С 1960 годов в крупных верблюдоводческих хозяйствах проводится целенаправленная селекционно-племенная рабо-

та с породой арвана при непосредственном участии и под методическим руководством научных сотрудников НИИ животноводства, ветеринарии и пастбищ.

Территория .Туркменистана является самой северной частью ареала одногорбых верблюдов-дромедаров. На этой территории разведение верблюдов других пород, кроме породы арвана никогда не имело успеха. Однако, в приграничных с Туркменистаном территориях Узбекистана и Казахстана туркменских дромедаров арвана используют для улучшения молочной продуктивности местных верблюдов (бактрианов) методом гибридизации. ' '

Глава III. Биологическая и зоотехническая характеристика верблюдов породы арвана

В главе III даны основные сведения о верблюдах породы арвана в сравнении с другими породами дромедаров и бактрианов. Приведены сведения о промерах и их вариабильности самок и самцов арвана по массиву породы, дано описание экстерьера, масти. Изложены сведения о зубной системе арвана и о характере стирания зубов с возрастом в зависимости от специфики кормовых условий отдельных регионов.

Отмечена важная особенность верблюдов - их большая экологическая безопасность для почвы при выпасе. Это в первую очередь связано с тем, что верблюды меньше, чем овцы, лошади или ослы вытаптывают растительность и, таким образом, разрушают почвенный покров.

В целях изучения степени воздействия различных видов животных на состояние почвенного покрова на пастбищах мы исследовали степень погружения в грунт копыта лошадей, ослов, каракульских овец и лапы верблюдов. Эксперимент проводился на полузакрепленных и барханных пастбищных участках госплемзавода «Равнина» в 1988 года.Результаты опытов приведены в таблице 2.

Из таблицы видно,что степень воздействия животных на поверхность почвы неодинакова.Углубление конечностей в почву и степень давления на нее зависит не столько от массы животных,сколько от строения самих конечностей. Верблюды,передвигаясь по пастбищу,заравнивают следы,оставленные более мелкими животнами и умеренно углубляют и заделывают в почву семена растений. •

Верблюды способны удаляться при пастьбе от колодцев на более значительные расстояния, чем другие виды животных. Для верблюдов доступны также участки, обеспеченные только минерализованной водой, которую не пьют овцы, лошади и крупный рогатый скот. Это способствует более равномерной нагрузке на пастбища, что имеет важное экологическое значение.

Таблица 2

Степень воздействия различных видов животных на поверхность почвы

Вид животных

Овцы

Ослы

Лошади

Верблюды

Опорная площадь в сн2

22

110

180

Живая масса, кг

50

250

400

Нагруч-ка

кг/ 2 Л-м

4,30

2,27

2,22

Гчуоина еле На почве

[Щ еле 13 I почве !

барха- I полу <ак-1

9 1 15 4

17,3

рет., мм

6 5

J

7 0

| взрослые 280 500 1,78 2,5

молодые 200 350 1,75 2,5

1,5 1,5

Глава IV. Характеристика хозяйственно-полезных качеств верблюдов породы арвана

По вопросам молочного верблюдоводства опубликовали свои труды многие исследователи- Аульбеков КЛ1971), Ахундов А.А.(1972), Баимунканов А (1977), Кадырова Р.Х.< 198*1), Кугенев П В.(1981), Херасков С.Г (1936,1953), Ходжакулиев Г К (1969) и другие.

Туркменские верблюды породы арвана обладают высокой молочной продуктивностью Несмотря на это, на многих фермах верблюдов не доят или доят нерегулярно, небочыними группами. Более полно испотьзуют молоко верблюдов при подворном содержании.

? ' ЛАКТАЦИОННЫЕ КРИВЫЕ

—--— I ЛАКТАЦИЯ

— — максимальные показатели .

— ---— 2 лактация и последующие

320

300

280'

260

240

220 ' _ \

200 • - \ * Г

180 у - \ >

160 у \\

140 /с. / \ N. ■V

120 / / к4-

100 / / Л N : Ч 3550

80 ч V ■ / 2585

60 > ; --- у л 2030

40 •

20 -

0 ш IV V • VI > VII VIII IX х ; XI ". XII I II " III IV V VI VII VIII

Для определения уровня молочности были сформированы подопытные группы маток с учетом их возраста, происхождения, класса по бонитировке и продуктивности В целях обеспечешш точности учета и удобства наблюдения, животных в подопытных и контрольных группах таврили

Молочную продуктивность верблюдоматок устанавливали по результатам ежемесячных контрольных доек Дойку проводили (с подпуском верблюжонка) трехкратно вечером, в полночь и утром. Днем верблюдицы находились на пастбище, а верблюжата - в базу, где получали подкормку Доить верблюдиц при полном отъеме верблюжат не представляется возможным, так как они при этом прекращают лактацию. При контрольном доении верблюжонка допускали только к одной половине вымени (правой или левой), а из второй половины молоко выдаивали для учета. Такой способ позволил точно определить размер суточного удоя из одной половины вымени. Путем умножения количества надоенного молока на 2 устанавливали величину суточной молочной продуктивности. Уровень молочной продуктивности верблюдиц показан на лактационных кривых, где дано количество надоенного молока, составляющего 50% от биологической продуктивности.

Одновременно отбирались пробы молока для анализов Химисеский состав верблюжьего молока имеет свою специфику. По нашим данным кислотность свежего молока верблюдиц равна 17,6°Т, плотность его 1,030; содержание жира 3,9%, общего белка 3,8%, сахара 4,9%, золы 0,7%, витамина С 72,4 мг/л.

Из верблюжьего молока население Туркменистана издавна готовит домашним способом кисломолочные продукты - чал, агаран-сливки, доиран и другие Нами разработана стандартная технология выработки этих продуктов и составлены государственные стандарты на них.

Эти стандарты утверждены в установленном порядке В диссертации они даны в приложении

Мясная продуктивность породы арвана, рост и развитие молодняка

Изучение роста и развития верблюдов имеет важное значение для оценки производителен и маток по качеству потомства, отбора животных в производящий состав, опреде-

ления оптимальных сроков откорма, нагула и забоя молодня- • ка, объективной характеристики достоинств и недостатков принятой технологии, ч

Ранее эти вопросы изучали ряд исследователей: Ахмедиев А.(1974), Донченко В.В.(1963), Окороков (1968), Смагулов А. (1955) и др.

Таблица 3

Возрастная динамика и показатели изменчивости промеров самок верблюдов арвана

Возраст п Промеры, см

высота в холке косая длина обхват груди обхват пясти

При рожд. 178 109,0 ±0,40 71,9 ±0,41 81,0 ±0,54 10,5 ±0,05

а 4,08 3,96 4,161 0,57

6 мес 66 136,0 ±0,94 95,0 ±0,57 136,0 ±0,81 13,5 ±0,15

а 4,00 3,45 4,08 , 0,35

1,5 года 100 156,0 ±0,96 120,0 ±0,60 162,0 ±0,65 14,5 ±0,01

а 6,50 5,34 10,60 0,96

2,5 | года 100 164,9 ±0,77 124,0 ±0,59 171,0 ±1,13 16,2 ±0,09

° 7,70 5,89 11,3 0,91

3,5 года 98 177,0±0,78 143,0 ±1,35 182,0 ±1,28 18,6±0,13

а 7,75 13,40 12,71 1,28

4,5 года 101 182,0 ±0,83 153,0 ±0,67 196,0 ±1,00 19,2 ±0,13

О 8,34 ■ 6,71 10,05 1,26

5 лет 70 184,0 ±0,85 160,0 ±1,05 202,0 ±1,17 19,6 ±0,18

а 7,09 . 8,82 9,79 1,51

69 187,0 ±0,71 168,0 ±0,83 207,0 ±1,00 20,0 ±0,21

а 5,90 6,89 8,31 1,77

Мы в своих исследованиях изучали рост и развитие верблюдов от рождения до взрослого состояния. Наибольшая

интенсивность роста наблюдается у молодняка в возрасте до 6 месяцев. За это время высота в холке увеличивается на 24,7 %. Интенсивность роста с возрастом снижается и с 5 до 8 лет высота в холке увеличивается лишь на 1,6%. Если коэффициент роста высоты в холке до 1,5 лет составляет 0,36, с 1,5 до 5 - 0,03, то с 5 до 8 лет - 0,01. Аналогичная картина наблюдается и по остальным промерам (таблица 3)

Возрастная динамика живой массы верблюдов породы арвана приведена в таблице 4

Таблица 4

Возрастная динамика и показатели изменчивости живой массы самок верблюдов породы арвана

Возраст п Живая масса М±ш а Козф фициент роста

При рожден 108 35,2 ±0,35 2,97

6 месяц 106 139,0 ±1,33 6,25 2,38

1,5 гола 100 253,3 ±1,33 8,65 0,58

2.5 года 100 289,4 ±2,15 12,36 0,13

3,5 года 48 377,2±3,88 20,08 0,32

4,5 года 100 469 0 ±4,05 22,16 0,22

5 лет 70 519 0 ±3,9 5 30,25 0,10

8 лет 69 571,0±3,13 41,80 0,03

Живая масса верблюдов от рождения до взрослого состояния меняется с разной интенсивностью. У новорожденного молодняка она в среднем составляет 35,2 кг или 6,2% от веса матери. За подсосный период (1,5 года) живая масса верблюжат увеличивается в 7,2 раза и достигает 253,3 кг.

От 1,5 до 2,5 лет живая масса молодняка увеличивается в 1,1 раза. Такое резкое сокрашени е темпов роста обусловлено окончанием подсосного периода и переходом молодняка на самостоятельное питание пастбишными кормами По мере привыкания к новым условиям скорость роста живои массы молодняка возрастает.

Специальное изучение этого вопроса показало, что многие верблюжата в первые недели после отъема теряют в весе до 25 кг. Расчеты показывают, что только по причине несоблюдения технологии отбивки верблюжат в целом по отрасли ежегодно общие потери привесов составляют 120-125 т в живом весе.

Надежным резервом повышения мясной продуктивности является откорм верблюдов. Эффективность откорма верблюдов изучена недостаточно и в связи с этим нами в 1992 году в совхозе «Ербент» Ашгабадского этрапа был проведен опыт по интенсивному откорму молодняка 2,5—3 лет и взрослых верблюдов (5 лет и старше). Откорм проводили осенью, в течение 3 месяцев с использованием кормов (на голову в сутки): сено люцерновое — 10 кг, концкорма — 5 кг, шелуха хлопчатника — 5 кг.

На последнем месяце откорма количество концентрированных кормов увеличили на 2 кг, шелухи на 5 кг, при этом количество сена уменьшено на 5 кг. Результаты откорма приведены в таблице 5.

Таблица 5

Результаты откорма верблюдов в разном возрасте

1 Возраст Голов Живая масса, кг Среднесуточный привес,г К.ед. на 1 кг привеса

в начале опыта в конце опыта

2,5-3 лет ' 8 . . 350 - 428 870 -11,5 '

5 лет . и старше • 10 480 - 548 750 13,2

Из материалов таблицы 5 видно, что на откорме верблю-. ды дали вполне удовлетворительные привесы, но затраты кормов при этом были высокими. В другом опыте по откорму 6 верблюдов затраты кормов нами существенно снижены и составили 10 кг кормовых единиц на 1 кг привеса. >

Для характеристики мясных качеств откормленных верблюдов нами был проведен контрольный убой на мясокомбинате. Все верблюды были вышесредней упитанности (таблица 6).

Таблица 6

Результаты контрольного убоя верблюдов 3,5 летнего возраста (п = 20)

■ Показатели Мам.а, кг О 1/ О 1

Живая масса 435,0 100 0

Туша 239 0 55 0

Жировои горб 21,Л 6,3

Су бпроду кты.

Голова 12,2 1 8

Печень 6,1 1 4

Сердце 3,5 0 Ч

Почки 1,7 0,4

Желудок 10.0 2 3

Кишечник 3,5 0 8

Химическим анализ мяса, без учета сала горбов дал в среднем следующие показатели влага-74,0%, белок-18,8 / , жир-6,3%, зола-0,8%

Ше рстная продуктивность

Шерсть верблюдов изучали многие авторы. Беккалиев М.О.(1936), Донченко В.ВЛ1949), Окороков А.Я.(1968), Те-рентьев С.МЛ1975), Чашкин И.Н.(1938) идр Наши исследования, посвященные лтои проблеме выполненыв 1988— 1993гт

Верблюды имеют мягкую,обладающую высокой теплоемкостью и прочностью шерсть Она состоит из ости,переходного волоса и пуха различной длины и тонины.Стригут верблюдов один раз в год - весной.Слишком поздняя стрижка снижает качество шерсти,так как в первую очередь под-рунивается и выпадает пух.Верблюды начинают линять с наступлением устойчивой теплой погоды и появлением зеленой травы в начале марта или первой декаде апреля При позднем стрижке верблюды теряют до 30-40% шерсти,а ожеребившиеся верблюдоматки - до 50% и более.

Величина настрига шерсти • различна у разных пород верблюдов.Среди всех пород верблюдов наибольшей шерстной продуктивностью отличаются бактрины калмыцкой и казахской пород. < *

Величина шерстной продуктивности у всех пород дромедаров, независимо от зон их разведения значительно уступает бактрианам.

Наиболее ценная шерсть у дромедаров располагается в области плеча и передней конечности,до середины предплечья.Она рельефно выделяется и достигает длины 6-7 см.Не менее ценная шерсть растет на шее,по гребню спины до крупа.На боках шерсть короче и имеет завитки в форме длинных и средних вальков размером от 3 до 12 см и бо, бов,переходящих в кольца.

Масть верблюдов породы арвана,в основном,бурая с оттенками светлого или темного тонов или красно-бурая.Ре-же встречаются верблюды палевой,серой,вороной и белой масти,еще реже- пегие и леопардовые.

Настриг шерсти верблюдов породы арвана разных групп приведен в таблицы 7. :

, Таблица 7

Шерстная продуктивность верблюдов породы арвана (кг)

Возраст, лет Самцы Самки

п М±т тіп-тах п М±т тіп-тах

I 793 1,75 ±0,05 0,5-3,6 884 1,86±0,07 0,6-3,5

2 ... 723 1,87 ±0,10 0,5-4,0 727 1,98 ±0,06 0,5-3,8

3 488 2,09 ±0,20 0,8-4,8 702 2,09 ±0,04 0,8-4,2

4 237 2,44 ±0,09 0,8-5,3 707 2,12 ±0,08 0,6-4,5

5 80 2,89±0,19 1,3-6,2 722 2,10 ±0,08 0,5-4,0

6 и ст. 174 3,28 ±0,30 0,5-7,8 277 2,10 ±0,01 0,6-5,2

Из таблицы видно,что по величине настрига шерсти у молодняка до 4-х летнего возраста между самцами и самками нет заметной разницы.Половой диморфизм по шерстной продуктивности у верблюдов начинает проявляться после 4 лет и далее становится более выраженным.Так,если величина

настрига шерсти у пятилетних верблюдов-самцов составили 2.89 ±0.19 при максимальном значении 6.2 кг,то у самок она была 2.10 ±0.08 при максимальном значении 4.0 кг. Разница была статистически достоверной (тс1 - 3.76).

Представляет интерес структура шерсти разных пород по сранению с туркменскими верблюдами породы арвана.У бактрианов удельный вес пуха составляет 92.0%,переходного волоса 3.6% и ости 4.4%, а у породы арвана соответственно 78.5, 17.8 и 3.7%. Выход чистой шерсти у верблюдов породы арвана колеблются в пределах 70-80% и не имеет жиропо-та.Тонина пуха 15-20 мк,а V взрослых верблюдов составляет

- 14-17 мк.

Работоспособность верблюдов породы арвана

В настоящее время верблюды находят применение как транспортные животные у чабанов на отгонных пастбищах и для доставки грузов в труднодоступные районы пустынь

Особое значение имеет экологическая целесообразность использования верблюдов для доставки грузов на отгонные пастбища,поскольку установлено,что след,оставленный колесами автомобиля или гусеницами трактора на слабозакреп-ленных почвах не зарастает травой в течение 3-5 лет, что нарушает экологическии баланс пастбищ

В целях изучения работоспособности под вьюком верблюдов породы арвана нами в течение 1988-1989 годов в районе юго-восточных Кара -Кумов (ГПЗ по разведенению каракульских овец им.С.А Ниязова) были проведены опыты по доставке грузов и изучению влияния силовых нагрузок на физиологическое состояние верблюдов.

Для опытов было отобрано 16 типичных верблюдов-самцов в возрасте от 3.5 до 5 лет. Результаты опыта приведены в таблице 8

Все животные прекрасно перенесли дорогу,у них не наблюдалось признаков переутомления Это свидетельствует о том,что при помощи верблюдов можно доставлять значительные грузы в глубину песков,на отгонные пастбища,что особенно актуально в экологическом аспекте,с одной стороны и при существующем дефиците горюче-смазочных материалов

- с другой.Необходимо рекомендовать также широкое исполь-

зование верблюдов для развития туризма и спорта,как это делается во многих зарубежных странах.

Таблица В

Работоспособность верблюдов породы арвана

Возраст, лет Голов Расстояние, км Жи вая масса, ср., кг Вес вьюка Время в пути,. час.мин. ГС тела верблюда

кг к ве- веро-люда в начале пути в конце . пути

5 3 14 690 390 56,5 3,40 38,0 38,2

5 4 16 686 388 56,6 4,00 38,0 38,2

4,5 4 14 620 315 50,8 3,40 38,0 38,1

4,5 3 16 624 320 51,3 4,00 38,0 38,1

4,5 2 14 560 250 45,0 3,40 38,0 38,1

Глава V. Возможности интенсификации воспроизводства поголовья верблюдов

Как известно,одной из важных проблем в верблюдоводстве является низкая естественная плодовитость верблюдов.Поскольку плодоношение у верблюдиц продолжается более года (12.5-13.5 месяцев),а сезон "размножения ограничен,то верблюдоматки.как дравило, становятся вновь жеребыми только через год после выжеребки и приносят одного верблюжонка в 2 года.Однако имеется теоретически обоснованная возможность при определенных условиях проводить плодотворную случку верблюдов в год выжеребки и таким образом получать двух верблюжат за три года.

Этой проблеме уделяли внимание и провели ряд экспериментальных работ: Абдуназаров Н.Х. (1971), Барминцев Ю.Н. (1938, 1939), Благовещенский В.В. (1938), БошаевЯ.Б. (1994) и др. - -

Проблема повышения плодовитости верблюдов охватывает две группы вопросов. Во-первых, необходимо обеспечить нормальное развитие верблюжат, отнятых от матерей в возрасте 9-12 месяцев, вместо 16 - 18. Во-вторых, следует

стимулировать полноценные половые циклы у верблюдиц в первые один - два месяца после выжеребки, то есть в календарные сроки полового сезона.

Опыты проводились нами с 1982 по 1985 г на поголовье верблюдозавода «Слкар-Чага».

Из 378 верблюдиц, имевшихся в хозяйстве, нами было отобрано 40 типичных маток с верблюжатами Из отобранных верблюдиц были сформированы опытная и контрольная группы. У верблюдоматок опытной группы верблюжат отнимали в 9-12 месяцев, а контрольной - в 16-18 месяцев.* Каждый год группы формировали заново

Отбивку молодняка проводили в один тур Отнятый молодняк содержался отдельно от общего стада и получал подкормку. Верблюжата контрольной группы находились совместно с матерями и подкормки не получали

Изменения живои массы маток в опытной и контрольной группах показано в таблице 9.

Следует отметить, что живая масса верблюдиц была относительно стабильной и существенных различии между группами не наблюдалось

Таблица 9

Влияние срока отъема на живую массу маток (п = 40 голов в каждой группе)

Живая масса, кг

Годы Группы перед елччкои после выжеребки Ра шица

1982 1983 опытная 457,7 455 0 - 2,7

контрольная 459,8 452,0 - 7 8

1983-1984 опытная 458,7 453,0 55 '

контрольная 460,0 451 0 9 0

1984-1985 опытная 462,9 465,4 +•2 5

контрольная 456,3 453,0 ?,3

В среднем опытная 459 8 458,0 1,8

контрольная 458,7 452,0 6,7

*—По отдечьным вопросам данной» раадель шссертиши подго товлена кандидатская диссертация сотрудником оиет С шаровым К.

Рост и развитие верблюжат группы раннего отъема изучались в сравнении с показателями верблюжат контрольной группы, не отнимавшихся от матерей до 18 месячного возраста.

Всех отьемышей содержали г р> ппами в агилах Рядом с агилом устанавливали достаточное количество металлических кормушек и водопойных корыт

Поите отъема совместно с верблюжатами содержали 2-3 старых верблюдиц, что позволило верблюжатам безболезнно адаптироваться к новым условиям и сформировать правильное поведение

Верблюжата, отнятые от матерей в 9 - 12 месяцев получали подкормку в течение 3 месяцев, содержащую 2 кг комбикорма, 2 кг сена янтачного, 3 кг шелухи, 0,03 кг соли Рацион нескоть-ко изменялся по годам в зависимости от имеющихся в хозяйстве кормов. После того, как верблюжата привыкали к самостоятельности, они находились на пастбище вместе со взрослыми верблюдами

Мы провели наблюдение за эффективностью адаптации верблюжат посте отъема, проведенного з 9 — 12 месяцев к новым условиям кормления Для этого было проведено сравнение их промеров с показателями верблюжат, отнятых в 18 месячном возрасте. Результаты приведены в таблице 10.

По результатам наблюдении можно заключить, что по показателям роста и развития до 1,5 лет верблюжата раннего отъема не отличаются от сверстников, находящихся в контрольной группе.

Таким образом,проведение раннего отъема верблюжат в 9-12 месяцев при соблюдении соответствующей технологии кормления и содержания обеспечивает их нормальный рост и развитие

Таблица 10

Изменение основных промеров верблюжат раннего отъема и контрольных (1982- 1985)

Возраст, мес. Группы Промеры, см I

высота в холке косая длина обхват , груди обхват | пясти

САМЦЫ п- 60

при рож-де нии опытная 109,01 ±0,40 62.05 ±0,41 81,02 ±0,54 11,00 ±0,05

контрольная 108,50 ±0,35 63,00 ±0,40 82,01 ±0,45 10,50 ±0.07

6 опытная 140.00 ±0,94 97,00 ±1,07 143,00 ±0,81 14,00 ±0,52

контрольная 141,00 ±1,72 97,00 ±0,50 144,00 ±1,07 13,50 ±0,35

12 опытная 162,00 ±0,89 119,00 ±0,84 171,00 ±0,87 16,50 ±0,10

контрольная 162,00 ±1,05 120,00 ±0,85 170,00 ±0,90 . 16.00 ±0,56

18 • опытная 167,00 ±1,35 131,00 ±1,00 178,00 ±1,22 19,00 ±0,13

контрольная 166,00 ±0,98 ' 132,00 ±1,50 178,00 ±1,34 19,00 ±0,50

. САМКИ п = 60

при рож-де НИИ опытная 107,00 ±0,45 81,00 ±0,42 80,00 ±0,44 10,50 ±0,15

контрольная 108.00 ±0,50 63,00 ±0,38 78,00 ±0.64 10,50 ±0.07

1 6 опытная 136,00 ±0,64 95,00 ±0,46 136,00 ±0,54 13,50 ±0,06

контрольная 135,00 ±0,90 96,00 ±0,47 136,00 ±1,05 13,00 ±0,36

12 опытная - 156,00 ±0,96 115,00 ±0,76 161,00 ±0,95 15,00 ±0,14

контрольная 156,00 ±1,05 116,00 ±0,78 160,00 ±0,86 15,00 ±0,40

18 опытная . 165,00 ±1,40 .130,00 ±1,04 172,00 ±1,20 17,00 ±0,54

контрольная 164,00 ±0,95 132,00 ±1,34 171,00 ±0,87 17,00 ±0,50

Случку в наших опытах мы проводили ручную двукратно — утром и вечером. Пришедшую в охоту самку выделяли из косяка и давали ей «сесть» на землю. Назначенного по случному плану для этой самки самца допускали к покрытию..Проверяли самку через 8-10 дней, если она оплодотворена, то отбивала производителя, а при продолжении охоты ее покрывали вторично.

В целях повышения воспроизводительной ф> нкции верблюдиц применялись стимулирующие препараты отдельно и в комплексе. Приход в охоту и оплодотворяемость маток после обработки их препаратами приведены в таблице 11

Таблица 11

Результаты уплотненной случки верблюдоматок в опытах с применением стимуляторов

Го ды Сти му чи РУ ющ Об ра оо-та- При шло в охо в том числе от ча жеребе -ло благополучно ожеребилось

ие препа- но го- 10В ту 1 инъекции 2 инъекции гол. о/ гол О

раты гол о/ /о гол «V /о

1982 Теї-равит+ протесте рон+ СЖК 20 16 16 80 16 80 12 60

1983 АЦМ СЖК+ про зернн 10 9 9 90 5 50 5 50

1983 \ЦМ + { жк 10 8 8 80 6 60 6 60

1984 фан 25 25 16 64 9 36 25 100 23 92

1984 АЦМ 38 36 14 39 22 61 18 47 16 42

Из таблицы видно, что реактивность организма на определенные препараты оказалась неодинаковой. Высокий процент прихода маток в охоту был получен при комплексном применении ацетата мегсстрола в сочетании с СЖК и про-зерином В 1983 году пришли в охоту 90% верблюдиц, однако фактическое получение приплода составило 50%, что несколько ниже, чем в других группах

При использовании только ацетата мегестрола в охоту пришли 95% маток, но их фактическая зажеребляемость составила всего 42%

Самый лучший результат получен при использовании эстрофана, он дал 92% зажеребляемости при 100% приходе самок в охоту

В верблюдозаводе «Сакар-Чага» в период проведения эксперимента (1982 - 1984 гг.) естественная зажеребляемость при покрытии в год выжеребки 284 верблюдоматок составила лишь 6,0%.

Средняя живая масса верблюжат от маток, обработанных стимулирующими препаратами при рождении составляла : у самцов 38,0, а у самок 34,2 кг, что соответствует средним данным по породе. По основным промерам так же не наблюдалось отклонений от нормального развития. Полученные результаты позволяют заключить, что применение стимулирующих препаратов не оказывает отрицательного влияния на развитие плода в эмбриональный период и позволяет получать полноценных верблюжат.

Глава VI. Технологические основы молочного верблюдоводства

В настоящее время молочная продуктивность верблюдов, особенно в зоне пустынь получает первостепенное значение среди всех видов продуктивности этой отрасли животноводства. Однако сейчас используется далеко не все возможности производства верблюжьего молока. Доение маток на фермах все еще носит сезонный характер.

Среди всех пород верблюдов, как дромедаров, так и бактрианов, туркменские арвана отличаются наиболее высокой молочной продуктивностью (Дюсембин Х.Д. 1981, Ковалева М. 1941, Туленбеков И.М. 1968, Херасков С.Г. 1938, Баймуканов А. 1977, Окороков А.Я. и др. 1968. Несмотря на это, на многих верблюдоводческих фермах верблюдов не доят или доят не регулярно, небольшими группами. Более интенсивно доение ведется при подворном содержании. Крупногрупповая или стадная сезонная и круглогодовая дойка верблюдиц была начата в последние 10 лет под непосредственным методическим руководством и при прямом участии автора и сотрудников отдела коневодства и верблюдоводства института животноводства, ветеринарии и пастбищ АСХНТ.

Одновременно с этим нами были разработаны технические условия (ТУ) на ряд кисломолочных продуктов из верблюжьего молока.

При первоначальном отборе верблюдиц из общего табуна учитывали развитие их верблюжат в первый месяц лактации, когда верблюжата питаются исключительно

материнским молоком У высокомоточных маток верблюжата хорошо развиты и упитаны

Из числа отобранных таким путем верблюдоматок, но результатам контрольных доек, отбирали наиболее молочных, имеющих суточный удои молока не ниже 5 кг без учета подсоса верблюжат для взрослых и 4-4,5 кг - дія вербіюдиц первой лактации. Отобранные верблюдоматки входили в состав пле менного ядра При проведении контрольной доики, согласно общепринятой методике, опредсляти не только количество молока, но и его жирность

В результате проведенных нами исследовании в верблю-дозаводе «Сакар-Чага» в 1982- 1985 годах исследовании установлено, что продолжительность -эффективной доики верблюдоматок взрослых и первой лактации изменялась в зависимости от погодных, кормовых и других условии года от 130 до 260 дней. Уровень молочной продуктивности верблюдиц в зимнее время сокращается и суточный удои в среднем не превышал 2-3 литров и только у отдельных маток сохранялся на более высоком уровне

В результате проведения целенаправленной работы количество высокопродуктивных дойных верблюдоматок из года в год возрастало и в 1990 году составило 66 голов (таблица 12)

Из приведенных на диаграмме данных видно, что самая высокая молочная продуктивность верблюдоматок приходится на весенне-летние периоды года, когда и проводят доение а получают товарное молоко

В течение зимнего периода в порядке опыта верблюдиц доили два раза — утром и вечером Все верблюдицы днем содержались на пастбище, а вечером пригонялись на стоибище, где располагался пункт доики Верблюжата содержались в базу и получали корм из расчета в сутки: концентратов—2 — 4 кг, шелухи -3 - 4 кг и сена - вволю.

Изучение роста и развития верблюжат от дойных маток показало, что в 12-месячном возрасте они в среднем имеют живую массу 195 кг, с колебаниями по годам от 186 до 199 кг, высоту в холке 163 см (162—164), дійну туловища 115 см, обхват груди 167 см (166-169) и обхват пясти 16,0 см (15,616,2) Эти данные свидетельству ют о том, что при надлежащей

подкормке развитие верблюжат от дойных маток протекает нормально.

" : Таблица 12 Молочная продуктивность верблюдоматок дойного стада

Годы П Дли тель-ность Суточный надой, л • Удой за период; л Расчетный удой за год, л Жир ность.

доения в днях факт с под-со- -сом факт с подсосом с подсосом без подсоса /о

ОСНОВНОЕ СТАДО

1986 35. 170 5,8 11,6 986 1972 3058 1529 3,5

1987 54 130 6,0 12,0 780 1560 3018~ 1509 3,6

1988 53 260 6,4 12,8 1664 3328 4144 2072 3,6

1989 60 150 6,2 12,4 930 1860 3184 1592 3,7

1990 66 195 6,8 13,6 1326 2652 4752 2376 3,7

ВЕРБЛЮДОМАТКИ ПЕРВОЙ ЛАКТАЦИИ

1986 7 170 4,6 9,2 782 1564 2224 1212 3,5

1987 10 130 4,5 9,0 585 1170 2262 1131 3,4

1988 13 260 4,0 8,0 1040 2080 2590 1295 3,4

1989 10 150 4,3 8,6 645 1290 2208 1104 3,5

1990 10 195 4,4 8,8 858 1916 2462 1231 3,4

Верблюдоводческие молочные фермы организованы в «Сакар-Чага», госплемзаводеим. С.А.Ниязова (Равнина) Бай-рам-Алийского этрапа, совхозе «Ербент» Ашгабадского этра-па, совхозе «Сакар» Сакарского этрапа, совхозе «Коне-Ургенч» Коне-Ургенческого,этрапа, совхозе им. С.А.Ниязова Гызыл-Арбатского этрапа, совхозе «Туркменистан» Красноводского этрапа. Организованы также небольшие дойные пункты в ряде других хозяйств, в которых доят по 5 - 10 и более верблюдиц.

Дойка верблюдиц носит сезонный характер и обычно продолжается с мая по сентябрь-октябрь месяцы. ■ ;

Расчеты показывают, что в целом по Туркменистану имеются потенциальные возможности ежегодно отбирать по 1000 - 1100 наиболее высокомолочных верблюдиц и организовать их доикую Это даст возможность даже при сезонноли дойке получать 1400 т молока в тех местах, где содержание коров весьма затруднительно из-за специфических природных условий.

Глава VII. Принципы племенной работы с породой арвана

Порода арвана создавалась туркменами на протяжении многих веков методом народной селекции. Специализированных племенных заводов по совершенствованию качеств верблюдов не существовало Однако, известно, что состоятельные владельцы отбирали в свои верблюжьи табуны высококачественных животных, обеспечивали их лучшими пастбищами и таким путем создавали ценные группы животных

Теперь племенная работа с породой арвана ведется на принципе зоотехнии. На современном этапе развития верблюдоводства совершенствуются все виды продуктивности верблюдов Этой проблеме в сфере верблюдоводства ранее были посвящены работы Бабушкиной В А. (1938), Джумагулова И.К. (1981), Донченко В.В. (1945, 1956), Лакозы И.И.(1953), Окорокова А.Я. (1972), Поповой В.М (1938), Терентьева С.М.0975).

Возможность успешной секции по комплексу признаков верблюдоводстве обусловлена тем обстоятельством,что все виды их продуктивности имеют положительную корреляцию с величиной животного, L его живои массой.Совершенно очевидно, что количество мяса, которое можно получить при j бое верблюда прежде всего зависит от его живого веса. Точно также оптимальный вес вьюка определяется исходя из показателей живои массы верблюда Шерстная и молочная продуктивность менее зависимы от величины животного, однако нами определено,что коэффициент корреляции живои массы с настригом шерсти равен + 0 40, а живои массы с суточным удоем + 0 53

Таким образом, главными, ведущими селекционными признаками в верблюдоводстве являются промеры и живая масса животных. • ;

Отбор проводится по комплексу; признаков методом бонитировки. Верблюды, имеющие пороки экстерьера, в племенные группы не включаются.В хозяйствах,имеющих молочные верблюдоводческие фермы, продуктивность оценивают по величине надоя товарного молока.

Оценка шерстной продуктивности верблюдов на практике. имеет существенный недостаток,так как фактически не учитываются потери шерсти при линьке, которые в среднем достигают до 30%'от веса руна.

Большое внимание уделяется отбору племенных производителей по качеству приплода. Молодняк оценивают в конце подсосного периода (16-18 месяцев) и 2.5-летнем возрасте. В племенное ядро включают самцов, дающих в массе приплод выше среднего качества. Требования к качеству маток менее жесткие.

Эффективность племенной работы с породой арвана представляется возможным проследить по данным таблицы 13, характеризующим качество верблюдов в хозяйствах разных категорий — рядовые, племенные фермы и верблюдозавод.

Как видно из данных таблицы, верблюды племенных ферм и, особенно, верблюдозавода «Сакар-Чага», существенно превосходят по промерам и живой массе средние показатели по породе,при этом разница математически достоверна в высокой степени.

Следует отметить, что в процессе племенной работы не уменьшается вариабельность живой массы и промеров верблюдов. Соответствующие вариационные кривые по живой массе маток даны на схеме. Показатели живой массы верблюдиц обрываются на уровне 450 кг, что является следствием отбора при бонитировке (минимальные требования по II классу).

Таблица 13

Промеры (см) и живая масса (кг) верблюдов породы арвана

Показатели Средние по породе Племфермы Верблюдоча -вод «Сакар-Чага»

Сами ы

п 1127 83 45

Высота в холке 181,1 ±0,18 190 7 ±0 72 204,0 ±1 23

косая длина 152 9 ±0,20 165 8±0 85 173,7±1 04

1 обхват 1-рудт 201,6 ±0 25 209,9 ±0,47 222,2 ±1,17

обхват пясти 21 2±0 04 23 1 ±0 13 25,2 ±0,15

живая м асса 491 ±1,18 581,0 ±4,12 648,0±6 68

Самки

п 2309 295 378

высота в холке 177,5 ±0,11 178,3 ±0,32 184,0 ±0,48

косая длина 147,0±0,13 155,7 ±0,34 160,2 ±0,52

обхват груди 193,4 ±0,15 198,7 ±0,39 204,0 ±0,67 <

обхват пясти 18,4 ±0,02 19,3 ±0,03 19,7 ±0,07

живая масса 440,0 ±0,81 495,0 ±2,37 ■)52,0 ±2,1">

Анализ материалов таблицы 13 показывает, что самцы-производители в племенных хозяйствах являются потенциальными улучшателями маточного поголовья Об этом свидетельствуют величины селекционных дифференциалов, вычисленные с учетом полового диморфизма по промерам и живой массе (таблица 14) При этом за величину полового диморфизма взята разница между величинами промеров (живой массы) по данным средним по породе Общая численность самцов составляет 49 % от численности маток, так как 51 % приходится на кастратов. В массь верблюдов кастрируют без учета их качества

Таблица 14

Селекционный дифференциал самцов-производителей по промерам и живой массе

Показатели Селекционные дифференциалы, см 1

племенные фермы верблюдозавод

Высота в холке .8,8 ~ 16,5

Косая длина туловища " 4,2 7,6

Обхват груди 3,0 . 10,0

Обхват пясти 1,0 2,7

Живая масса, кг 35,0 45,0

Материалы по степени наследования размеров тела при использовании улучшателей пока еще в достаточной мере еще не накоплены. Если условно принять,что они наследуются на 30-40%, как у большинства видов сельскохозяйственных животных.то по верблюдозаводу. уже в первом поколении можно ожидать увеличение высоты в холке на 6-7 см, длины туловища на 2-3 см, обхват груди на 3-5 см, пясти на 1 см и живой массы на 20-25 кг. По племенным фермам эффект, судя по величине селекционных дифференциалов будет менее значительным. . *

Пока еще нельзя признать, что племенная работа с породой арвана в целом находится на высоком уровне. Основным недостатком является отсутствие единой племенной книги для породы.' Необходимые записи ведутся в верблюдозаводе и на племенных фермах, но они' не всегда носят систематический * характер и поэтому не дают возможности полностью использовать имеющийся генетический потенциал породы.

В верблюдозаводе «Сакар-Чага» при реализации составленного нами плана племенной работы (1984) выявлены группы маток и производителей - потомков выдающихся по , качеству приплода родоначальников:Самарканда,Гаплана, "Гызыл-Нера и Батлы.Их дети и внуки являются лучшими в племенном ядре завода.Показатели .потомства этих производителей по промерам,молочной и шерстной продуктивности достоверно отличаются от средних показателей

по верблюдозаводу. По существу эти родственные группы являются генеалогическими линиями, для апробации которых нами подготовлены материалы. Задача состоит в том,чтобы широко использовать эти линии для улучшения массового поголовья по всему Туркменистану.

ВЫВОДЫ.

I.Верблюдоводство является традиционной отраслью животноводства в Туркменистане Оно дает населению молоко, мясо, шерсть; рабочие верблюды широко используются для обслуживания личных хозяйств и животноводческих ферм на отгонных пастбищах. Верблюды поедают растения,не пригодные для других видов животных; благодаря своим биологическим особенностям они не вытаптывают пастбища и не нарушают экологическии баланс их биогеоценозов. Верблюдоводство может сыграть существенную роль в дальнейшем освоении еще не затронутых хозяйственной деятельностью районов Кара-Кумов, хорошо сочетаясь с основной отраслью животноводства - овцеводством

2.Резервы верблюдоводства полностью не используются Численность верблюдов в 1980 году составила 82,6 тыс готов или 98,4% от поголовья 1950 года В последние годы наметилась тенденция роста численности верблюдов и производства продукции верблюдоводства: в 1993 году в Туркменистане насчитывалось 98 тыс голов или 116,8% к поголовью 1950 года Теперь назрела необходимость разработки научного обоснования дальнейшего развития отрасли

3 В современных условиях первостепенное значение имеет молочная продуктивность арвана, особенно в специфических природных условиях зоны пустынь, где содержание дойных коров крайне затруднительно.

Суточная молочная продуктивность верблюдиц в весенне-летние месяцы составляет 11,6-13,6 л, из которых 50% или 5,8—6,8 л можно выдаивать для использования в пищевых целях, оставляя остальное молоко верблюжонку.

Производство товарного молока фактически составляет в среднем 780-1660 л от одной верблюдицы в год, при продолжительности сезона доики 130—260 дней

В зимнее время уровень молочной продуктивности верблюдиц резко снижается и доение их не практикуют.

Имеется насущная потребность в организации круглогодового производства верблюжьего молока путем создания специализированных ферм в пригородных зонах.

4. Население Туркменистана традиционно использует молоко верблюдов в виде кисломолочных продуктов: чал, дой-ран, агаран-сливки и др. Приготовление их осуществляется в основном домашним способом. Нами разработаны и утверждены в установленном порядке государственные стандарты и технические условия на кисломолочные продукты из верблюжьего молока. Эта документация имеет важное значение для использования кисломолочных продуктов в санаториях, туберкулезных диспансерах, детских домах и лечебных заведениях.

5. Мясная продуктивность верблюдов характеризуется следующими данными: живая масса в среднем в возрасте 1,5 года 253 кг, взрослых - 480 кг, убойный выход хорошо упитанных животных 55 %, не считая жирового горба, масса которого составляет 6,3% от предубойной массы.

. Наиболее рациональными приемами доведения верблюдов до высоких кондиций является нагул и нагул в сочетании с откормом.

6. Высокой шерстной продуктивностью верблюды породы арвана не обладают. В среднем настриги шерсти у годовиков составляют 1,75—1,86 кг. С возрастом настриги увеличиваются у самок до 3 лет (2,1 кг) и у самцов до 6 лет (3,28 кг) /достигая у отдельных животных 7,3 кг. :

Шерсть арвана почти не имеет жиропота, выход чистого волокна, в зависимости от механической загрязненности, колеблется в пределах 70-98%. В чистом волокне масса пуха составляет 78,5%, переходного волоса 17,8% и ости 3,7%.

-- 7- Рабочие качества верблюдов всесторонне изучены в прошлом, когда живая тягловая сила имела первостепенное значение в хозяйстве. В проведенном нами опыте установлено, что взрослые верблюды свободно несут вьюки, масса которых составляет 56,5 % от их живой массы. Нормальная масса вьюка 3,5-4,5 летних верблюдов равна 45-51 % от их живой массы.

8. Ведущим селекционным признаком в племенной работе с арвана является их живая масса С нею непосредственно связана мясная и рабочая продуктивность Корреляция между живои массой и молочной продуктивностью составляет + 0,53 и с шерстной + 0,40

9. Племенная работа, ориентированная на увеличение размеров тела арвана за период 1950—1990 гг. обеспечила прибавку по живой массе маток в верблюдозаводе «Сакар-Чага» на 25,4%, и на племфермах на 12,5%, по сравнению со средними показателями по породе; по самцам увеличение еще более значительно 32,0% и 18,4%, что связано с жестким отбором производителен. Существенно возросли и все основные промеры. Тип верблюдов, судя по индекусам телосложения, изменился мало

10. В процессе микроэволюции арвана в племенных хозяйствах вариабельность живой массы и промеров сохранилась на уровне, свойсгвенном породе Коэффициенты вариации (Су) промеров и живои массы в среднем по породе составляют 6—8%, а в племенных стадах 5—7%, что дает возможность в дальнейшем вести эффективную сетекцию в выбранном направлении

11. Генетический потенциал породы позволяет путем организации селекционной работы в перспективе увеличить живую массу самок с 440 кг (в среднем по породе) до 550 кг («Сакар-Чага») и самцов-производителеи соответственно с 490 до 650 кг и надои товарного молока довести в среднем до 2600 кг от верблюдицы.

12. В целях интенсификации верблюдоводства представляется возможным проводить раннии отъем верблюжат в возрасте 9-12 месяцев без ущерба для их развития, и случку верблюдоматок в год выжеребки, что позволяет получать 2 верблюжонка за 3 года, вместо 1 за 2 Естественная зажереб-ляемость верблюдиц в год их выжеребки составляет только 6 % Применение стимулирующих половую активность препаратов,таких как СЖК,ацетат мегестрола (АЦМ),прогестерон,прозерин,эстрофан в первые два месяца после выжеребки обеспечивает проявление половых циклов и повышает опло-дотворяемость до 42-92% (против 6% без применения стимуляторов) Лучшие результаты получены нами при использовании эстрофана

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

- 1.При решении вопросов специализации отрасли верблюдоводства по отдельным зонам велаятов исходить из целесообразности организации молочных верблюдоводческих ферм с круглогодовом производством товарного молока вблизи городов и крупных населенных пунктов (в радиусе 100 км). На этих фермах освоить технологию машинного доения.

На отдаленных территориях следует развивать верблюдоводство в мясо-шерстном направлении. ■

2.Использовать ценные биологические качества верблюжьего молока в, медицинских целях путем организации лечебно-профилактических санаториев для взрослых и детей,оздоровительных: лагерей для школьников. Широко использовать там пищевые продукты из верблюжьего моло-ка:чал,агаран-сливки,дойран,творог,масло,пахту и другие.

3. Обеспечить увеличение производства верблюжьего мяса путем нагула или откорма животных до состояния вышесредней упитанности. -

В целях производства диетического мяса для детского питания практиковать нагул молодняка в сочетании с откормом в возрасте 1,5—2,5 лет. ,

4. Поднять на более высокий уровень племенную работу с породой арвана. С этой целью обеспечить составление госу- ' дарственной племенной книги -и селекционных программ работы с породой в целом,а также , в ведущих племенных хозяйствах.В программах предусмотреть чистопородное разведение породы арвана с широким использованием разведения по линиям. Подготовить " к апробации новые заводские линии верблюдов:Батлы,Гаплана,Самарканда и Гызыл-Нера и Геок-Гаплана.

Широкое использование этих линий необходимо рекомендовать во всех верблюдоводческих хозяйствах,- что значительно повысит племенную ценность и продуктивные качества верблюдов в Туркменистане.. . , _

5. Расширить научно-производственные опыты'по интенсификации воспроизводства поголовья верблюдов с целью разработки технологии, обеспечивающей получение от матки двух верблюжат за три года, вместо одного за два года как это имеет место при традиционной технологии. При этом

использовать рекомендации Института животноводства, ветеринарии и пастбищ АСХНТ по проведению уплотненной случки верблюдов.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

ОПУБЛИКОВАНО В СЛЕДУЮЩИХ РАБОТАХ.

1. Мусакараев Т.,Сапаров К. состояние и перспективы развития верблюдоводства ТССР//Селькое хозяйство Туркменистана. - 1983. - №12. - С. 12-13.

2. Мусакараев Т.,Сапаров К Чал верблюжин // Технологическая инструкция на верблюжий чал,а1аран-сливки. -Ашгабат, 1984. - 6 с.

3. Мусакараев Т.,Сапаров К. Агаран-сливки //Там же

-8 с.

4 Мусакараев Т ,Сапаров К Особый напиток Доиран// Технологическая инструкция приготовления верблюжьего кисломолочного напитка Доирана. - Ашгабат, 1984 - 6 с.

5. Мусакараев Т ,Сапаров К ,Нуркулиев Ш Агаран-сливки: РСТ ТССР-177-85 - Ашгабат, 1990 -6 с.

6. Мусакараев Т.,Сапаров К. Верблюжии чал РСТ ТССР 180-85. - Ашгабат, 1990 - 6 с

7. Мусакараев Т.,Сапаров К Особый напиток доиран РСТ ТССР 178-85 - Ашгабат, 1985 - 6 с.

8. Мусакараев Т.,Сапаров К ,Агаханов С.Селекционно-племеннои план работы с верблюдами породы арвана в верб-людозаводе «Сакар-Чага» на 1985-1990 гг. - Ашгабат, 1984. -45 с

9 Мусакараев Т.,Сапаров К Как правильно приготовить чал//Сельское хозяйство Туркменистана - 1985 -N° 7. - С. 16-17

10.Мусакараев Т ,Сапаров К Проблемы

интенсификации верблюдоводства в Туркменской ССР // Сельское хозяйство Туркмснистана,№12,1985,С 18-19

11 .Мусакараев Т.,Сапаров К Племенная работа с породой «Арвана» / / Сельскохозяиство Туркменистана - 1985 -№ 11.-С 17-18

12. Мусакараев Т.,Сапаров К. Уплотненная выжеребка верблюдов// Сельское хозяйство Туркменистана. - 1986. -№ 6. - С.21-22.

13. Мусакараев Т. Содержание дромедара арвана в условиях ТСС. - Ашгабат, 1987. - 28 с.

14. Мусакараев Т. Верблюдоводство // Практические советы животноводам. - Ашгабат, 1991. - С.25-27

• 15. Мусакараев Т. Химический состав верблюжьего молока //Сельское хозяйство Туркменистана, 1993. - № б. -С.16-17

• 16. Мусакараев Т. Работоспособность туркменских, верблюдов породы арвана // Материалы республиканской научно-творческой конференции. - Ашгабат, 1993. - С.55-56.

17. Мусакараев Т. Перспективы развития молочной и мясной продуктивности верблюдов породы арвана//Сельское хозяйство Туркменистана. - 1993. - № 4. - С.21-22.

18. Мусакараев Т. Организация селекционного молочного стада верблюдов / / Туркменистанын оба хожалы-гы,Ашгабат, 1993. - № 4. - С.25-26.

19. Мусакараев Т. Верблюдоводство // Система животноводства в Туркменистане. - Ашгабат, 1991. - С.62.

20. Мусакараев Т. Верблюжье молоко // Сельское хозяйство Туркменистана. - Ашгабат, 1993. - № 10. - С.30

21. Мусакараев Т..Сапаров К. Ранний отъем и откорм верблюжат-эффективный метод интесификации верблюдоводства // Проблемы и пути повышения продуктивности животноводства и птицеводства Туркменистана.Сб.статей -Ашгабат, 1989. - С.86-94. -

22. Мусакараев Т. Интенсификация верблюдоводства в Туркменской ССР // Рекомендация научно-исследовательских учреждении для использования в производстве, Го-сагропром Туркменской СС. - Ашгабат,1988. - С.18-19.

Подписано в печать 20.04 96 Формат 60x84 1/16 Тираж 80 экз Печатных листов 2 2 Заказ № 7-Р

Ротапринтный участок ВНИИ коневодства Рыбновского района Рязанской области