Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Зоотехнические и технологические аспекты повышения качества козьего пуха и его оценка

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Зоотехнические и технологические аспекты повышения качества козьего пуха и его оценка"

УДК 637.623.05 На правах рукописи

Ч-!

ЧИКАЛЁВ ^___ ^

Александр Иванович Ш^шМ^^Х^^

Зоотехнические и технологические аспекты повышения качества козьего пуха и его оценка

06.02.04 - «Частная зоотехния, технология производства продуктов

животноводства»

Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук

Новосибирск - 2008

003166448

Работа выполнена в ГНУ Горно-Алтайском НИИ сельского хозяйства Сибирского отделения Россельхозакадемии и ГОУ ВПО Горно-Алтайском государственном университете Министерства образования и науки РФ

Научный консультант - доктор сельскохозяйственных наук, профессор Юлдашбаев Юсупжан Артыкович

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, ст научный сотрудник Мегедь Степан Степанович

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Галатов Александр Николаевич

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Сивожелезова Нина Александровна

Ведущая организация - ФГОУ ВПО Алтайский государственный аграрный университет

Защита состоится 4 июля 2008 года в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 006 057 01 при Сибирском научно-исследовательском и проекгао-технологическом институте животноводства Сибирского отделения Россельхозакадемии (ГНУ СибНИПТИЖ, п. Краснообск-1, а/я 470, Новосибирский район, Новосибирская обл., 630501)

С диссертацией можно ознакомиться в ГНУ ЦНСХБ СО Россельхозакадемии

Автореферат разослан Д г

Ученый секретарь

диссертационного совета, —^

профессор Клименок И И

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Качество изделий, изготавливаемых из козьего пуха, в значительной степени зависит от качества исходного сырья, которое, в (.вою очередь, обусловлено множеством зоотехнических и технологических факторов

Нгучные исследования и практические испытания, проведенные в овцеводе гве, показали, что простым и надежным способом защиты овечьей шерстр от внешних воздействий в период ее роста на животном является исполыование так называемых индивидуальных защитных покрытий (попон), однако на пуховых козах такие исследования не проводились Поскольку козы значительно отличаются от овец, как по экстерьеру, так и по продуктивности, то рассмотрение попон как технологического аспекта повышения качества козьего пуха является актуальным

Тгхже потаилась необходимость изучить влияние, оказываемое попонами на интерьерные особенности коз В доступной литературе сведения об исследованиях интерьера коз в связи с их пуховой продуктивностью весьма ограничены, а исследования, относящиеся к гистологическому строению кожи в период редукции, отсутствуют Нет данных о влиянии попон на интерьерные особенности коз

Требует пересмотра существующая классификация козьего пуха ГОСТ 30724-2001 определяет термины для овечьей шерсти Подобного стандарта для козьих шерстяных волокон (пуха и могера) не существует, поэтому назрела крайняя необходимость в разработке терминов и определений, предназначенных для шерстяного сырья, получаемого от коз

Классификация шерстяных волокон тесно связана с хозяйственной классификацией пород, от которых получают шерстяное сырье Необходимо разработать новую классификацию пород коз, которая являлась бы теоретической основой для составления методик лабораторных исследований козьих шерстяных волокон и стандартов на козьи пух и шерсть

В последнее время появился новый вид козьего шерстяного сырья -обезве лощенный пух, на который вообще нет стандарта

В настоящее время назрела проблема преобразования кашгорского козоводства, дающего грубый и малоценный пух в кашмирское путем снижения тонины пуха у существующих пород коз Селекция коз на какой-то признак предполагает прогнозирование результатов, основанное на генетшо-статистическом методе Следовательно, прогноз селекционной работы, направленной на снижение тонины пуха у коз имеет большое теоретическое и практическое значение

Цели и задачи исследований. Целью настоящей работы являлось изучение зоотехнических и технологических аспектов повышения качест-

ва козьего пуха и разработка новых методов его оценки. Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи

♦ изучить использование индивидуальных защитных покрытий (попон), надетых на коз с целью повышения качества пуха и предохранения их от переохлаждения,

♦ разработать поправки и дополнения в существующие методики лабораторных исследований тонины, длины и прочности козьих шерстяных волокон, направленные на их сближение с международными требованиями,

♦ теоретически обосновать, разработать и предоставить на утверждение проект стандарта (технических условий) на обезволошенный козий пух,

♦ теоретически обосновать и подготовить проект стандарта России на козий пух соответствующий международным требованиям,

♦ исследовать генетические параметры популяции горноалтайских пуховых коз и на их основе составить прогноз пуховой продуктивности в случае их преобразования из кашгорских (грубопуховых) в кашмирские (тонкопуховые)

Научная новизна работы состоит в том, что впервые

♦ доказана и научно обоснована возможность применения индивидуальных защитных покрытий (попон) как технологического приема повышения качества пуха,

♦ изучено влияние попон на интерьерные особенности коз,

♦ исследована корреляция (связь) между интерьером коз и их пуховой продуктивностью как в период активных дистрофических процессов в ней (весной), так и в период возрождения (осенью),

♦ составлен прогноз пуховой продуктивности при улучшении качества козьего пуха методами селекции в направлении снижения тонины,

♦ доказана экономическая эффективность применения новых методов улучшения и оценки качества козьего пуха

Практическая ценность работы состоит в том, что предложен и испытан в производственных условиях на поголовье 10 тыс коз в Российской Федерации и в Республике Кыргызстан новый зоотехнический и технологический прием повышения качества козьего пуха - применение индивидуальных защитных покрытий (попон). Испытано 4 вида тканей для их изготовления и разработаны зоотехнические требования к попонам Разработаны и утверждены технические условия на обезволошенный козий пух, а также методические указания по определению качества козьего шерстяного сырья и по использованию попон в козоводстве

На защиту выносятся следующие основные положения:

♦ повышение начесов и качества пуха при использовании попон,

♦ влияние попон на интерьерные особенности, живую массу и воспроизводительные способности коз горноалтайской породы,

♦ промышленная оценка козьего пуха,

♦ совершенствование методов оценки пуха,

♦ зависимость скорости роста пуха от сезона года,

♦ классификация козьего пуха и разработка новых стандартов,

♦ прогнозирование количественных и качественных признаков в пуховом козоводстве методами биометрии,

♦ экономическая эффективность применения новых методов улучшения и оценки качества козьего пуха

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены и обсуждены на совещании руководителей и специалистов АПК Кош-Агачского района Горно-Алтайской АО в мае 1987 года, на научно-практической конференции ВНИИОК в мае 1989 года, на совете агроком-бината «Горный Алтай» в июле 1989 года, на производственном совещании селекционного центра ВНИИОК в ноябре 1989 года, на 3 международных конференциях в городе Ховд (Монголия) в 1999,2001, 2003 годах, на 3 международных конференциях в Новосибирске (2002) и Барнауле (2005, 2006), на 2 международных симпозиумах (Горно-Алтайск, 1999, 2001), на 3 научно-практических конференциях (Горно-Алтайск, 2000, 2001, 2002), на заседании кафедры овцеводства и козоводства РГАУ ТСХА им К А Тимирязева (2006), на ученом совете ГНУ ГАНИИСХ (2007]

Материалы диссертации использованы при написании программы дисциплины «Козоводство» (Горно-Алтайск, 2000), учебного пособия «Козоводство» для студентов специальности «Зоотехния» (Горно-Алтайск, 2007), «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов» для студентов специальностей «Зоотехния» и «Ветеринария» (Санкг-Петербург, 2006)

Публикации. Основные положения диссертационной работы опубликованы в журналах «Зоотехния», «Овцеводство», «Овцы, козы, шерстяное дгло», «Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук», «Вестник Томского государственного университета», в трудах ВНИИОК, Красюярского государственного аграрного университета, в монографии «Домашняя коза - значение, происхождение, проблемы качества и стандартизации в пуховом козоводстве»

Е!сего по теме диссертации опубликовано 47 научных работ, в т ч 1 моширафия и 18 печатных работ в изданиях, рекомендуемых ВАК

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 263 страницах, из них 237 страниц текста и 25 страниц приложений

Работа включает в себя введение, обзор литературы, материал и ме-

тоды исследований, результаты исследований, выводы, предложения производству, список использованной литературы и приложения, насчитывает 79 таблиц и 37 рисунков Список литературы включает в себя 356 источников, в т ч 39 на иностранных языках

II. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования по теме диссертации проводились на козах горноалтайской породы в период с 1986 по 2007 годы вначале в Алтайском отделении пухового козоводства ВНИИОК, а затем в Горно-Алтайском государственном университете и Горно-Алтайском НИИ сельского хозяйства в рамках научно-технической программы 0 51 25 IV задание 32 01 03 Ж и 06 09 02 Программы фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса РФ на 2006-2010 годы (№ госрегистрации 150707822000013 06 8 002.2) Общая схема исследований приведена на рисунке 1

Использованные при выполнении диссертационной работы методы, методики и ГОСТы приведены в таблице 1

Таблица 1 - Методы, методики, и ГОСТы, использованные в исследованиях

Проводимые исследования Методы, методики и ГОСТы

Физиологические, гематологические показатели, живая масса, плодовитость, экономическая эффективность Общепринятые методы и методики

Морфологическое строение кожи Методика Н А Диомидовой и др (1960)

Длина, тонина, прочность пуха Методика ВНИИОК (1984)

Молочность маток Методика А А Вениаминова (1977)

Количество шерстного жира (воска) Методика ВНИИОК (1984)

Качество пота Методика Е И Лихачевой и др (1968)

Промышленная оценка пуха ГОСТ 2260-78

Разработка технических условии и ГОСТа Р ГОСТ 2260-78, ГОСТ 20269-93, ГОСТ 21244-75, ГОСТ 17514-93

Прогноз продуктивности при селекции на снижение тонины пуховых волокон Общепринятые методы вариационной статистики

Рисунок 1 - Общая схема исследований III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Повышение качества пуха при использовании попон 3.1.1. Повышение количества и качества пуха первой чески при

помощи попон При использовании попон в овцеводстве настриг шерсти повышается В наших исследованиях также отмечено увеличение пуховой продуктивности у коз, одетых в попоны (таблицы 2 и 3) Таблица 2 - Начес пуха в оригинале

Опыт Материал для попон Дни нахождения в попонах Сохранность попон, % Начес с 1 козы, г Разница, ±г

предыдущий год год опыта

п М±ш п М±т

Опыт I Без попон - - 20 660±29 20 679±40 +19

Джут 116 0 20 650±29 20 664±27 +14

Тик 146 60 20 670±27 20 732±30 +62

Опыт II Без попон - - 40 684±21 37 600±22 -84

Тик 139 100 80 712+22 78 805±19 +93

Опыт П Без попон - - 20 639±17 20 702±34 +63

Полипропилен 139 55 20 641±60 20 774±30 +131

Повышение начесов зависело как от времени нахождения козоматок под индивидуальными защитными покрытиями, так и от сохранности попон на козах к концу опыта Пух под защитными покрытиями был менее грязным, чем у коз, содержавшихся без попон В итоге разница по начесу пуха в чистом волокне составляла от 2 7 до 35 6% (таблица 3) Таблица 3 - Начес пуха в чистом волокне

Опыт Материал для попон Начес пуха с 1 козы в конце опыта Разница с контролем, ±%

в грязном волокне, г выход чис-гого волокна, % в чистом волокне, %

Опыт I Без попон 679±40 93 3 634±54 -

Джут 664±27 98 1 651 4±28 +2 7

Тик 732+30 98 1 717 6+30 +¡3 2

Опыт II Без попон 600±22 94 0 564 8±0 18 -

Тик 805±19 95 0 764 8±19 +35 6

Опыт и Без попои 702±34 94 0 660 0±30 -

Полипропилен 774+30 95 0 735 0±29 -41 3

При этом различия в начесе пуха между опытными группами обусловлены главным образом степенью износа попон При сохранности попон на 55-60% превышение начесов пуха составляло 113-13 2% При 100% сохранности попон из тика (п=78) одетые в попоны козы превышали

по начесу неодетых (п=37) на 35 6% Таким образом, прослеживается зависимость между сохранностью индивидуальных защитных покрытий (попон) и количеством дополнительно получаемого пуха

Было установлено, что применение индивидуальных защитных покрытий (попон) способствует повышению удельного содержания пуха В начале опыта II неодетые и одетые в попоны животные практически не различались по содержанию пуха в шерсти (69 4±2.5 и 70 6±2 32%), то есть являлись аналогами по этому показателю Через 82 дня после одевания индивидуальных защитных покрытий (попон) в декабре содержание пуха в шерсти одетых коз составило 79.6±0 94% и было достоверно выше на 5 1 гбс % 0с1=2 5) К концу опыта эта разница несколько уменьшилась (4 9 абс % 1с1=1 6) При этом содержание пуха у коз в попонах было очень высоки« (80 9% при требовании стандарта 60-65%)

На протяжении опытов нами изучалась естественная и истинная длина пуха Оказалось, что как по естественной, так и по истинной длине пух, выроспий справа под попоной был несколько длиннее пуха, взятого слева в области контрольного окна и, следовательно, не защищенного попоной По естественной длине это превышение было на 0 4 см (1с1=0 74), а по истиной - на 0 9 см 0*1=1 64) (таблица 4) Таблица 4 - Естественная и истинная длина пуха

Признак Материал для попон

без попон джут тик

правый бок левый бок

Кочичсство образцов, шт 10 10 10 10

Естественная длина пуха, см 10 7±0 56 9 6±0 43 9 2±0 36 9 9±0 47

Стандартное отклонение, см 1 72 1 35 1 13 1 49

Коэффициент вариации, % 165 14 1 12 3 150

Истинн.ю длина пуха, см 11 0±0 66 10 9±0 30 10 0±0 40 11 4±0 50

Стандартное отклонение, см 2.08 1 21 1 27 1 62

Коэффициент вариации, % 18 1 11 1 12 7 14 2

В дальнейшем было сформировано 2 группы козоматок, у которых были и:следованы образцы пуха в начале опыта, т е в октябре

Животные обеих групп являлись аналогами по основным продуктивным пр юнакам, а также по бонитировочному классу

Длина и тонина пуха в этих группах изучались дважды в декабре и в феврале следующего года

За период опыта, равный 131 дню, длина пуха у одетых в попоны коз увеличилась с 8 2 до 14 3 см или на 69 3% ^=6 16) Превышение средней длины пуха у коз в попонах над козами без попон составило 2 4 см или 24 2%

Пух у коз в попонах из джута, взятый с правого бока, был толще на О 7 мкм (1<3=1 67), чем пух с левого бока (контрольное окно), не защищенного попоной (таблица 5) Таблица 5 - Тонина пуха

Показатель Материал для попон

без попон джут тик

правый бок левый бок

Тонина пуха, мкм 20 3±0 32 19 1±0 26 18 4±0 69 20 0±0 48

Стандартное отклонение, мкм 1 01 081 1 01 1 51

Коэффициент вариации, % 50 424 5 49 76

Исследования прочности пуховых волокон в средней зоне косицы показало, что на боку, прикрытом попоной пух прочнее (таблица 6) Таблица 6 - Прочность пуха

Материал для попон

Показатель без попон джут тик

правый бок левый бок

Прочность пуха, сНЛскс 9 3±0 21 9 3±0 26 8 6±0 19 9 8±0 15

Стандартное отклонение, сН/текс 0 68 0 81 0 61 0 46

Коэффициент вариации, % 73 87 7 1 4 7

Поскольку у коз в попонах из джута пух брался с одних и тех же животных, но с разных боков - с правого, прикрытого попоной и с левого -открытого, то в данном случае результаты можно сопоставлять Как видно из данных таблицы 6, прочность пуха, защищенного попоной, составила 9 3±0 26 сНУтекс и оказалась выше на 0 7 сН/текс или на 8 1% (1с1=2 14) прочности пуха, не защищенного ею Прочность пуха коз в попонах из тика (9 8*0 15 сН/текс) в сравнении с козами без попон (9 3±0 21 сН/текс) была так же выше на 5 4% (1ё=1 9)

Прочность пуха изучена на протяжении осенне-зимнего периода Для этого пух исследовался трижды в октябре, декабре и в феврале следующего года Было установлено, что прочность пуха в течение опыта снизилась у одетых в попоны коз с 9 1±0 23 до 8 1±0.18 сН/текс, а у неодетых -с 8 8±0 27 до 7 6 сН/текс В начале опыта различия были недостоверными и незначительными (0 3 сН/текс или 3 4%, 1(1=0 8) К декабрю эта разница достигала уже 1 3 сНУтекс или 14% Ос!=2 85) в пользу одетых коз К февралю разница уменьшилась, но оставалась достоверной (1(1=2 2)

Максимальные различия в прочности пуха между группами в декабре

объясняются тем, что сохранность попон к этому времени была наибольшей и составляла 85% К февралю сохранилось всего 55% индивидуальных защитных покрытий (попон) вследствие чего у коз, оставшихся без покрытий, происходило снижение прочности пуха под воздействием внешних факторов Пух коз, потерявших попоны, исследовался на прочность потому, что значительный период они все же находились под попонами, которые оказывали положительное влияние на этот показатель Кроме того, ставилась цель изучить влияние на прочность сохранности попон В течение опыта происходило снижение прочности пуха в обеих группах Так, прочность пуха на разрыв у коз без попон в период с октября по февраль уменьшилась на 13 6% (td=3 96), а у коз в попонах - на 11 0%(td=3 45).

3.1.2. Промышленная оценка пуха, полученного при использовании попон. Пух, полученный от коз, отбирался для исследований согласно требованиям ГОСТ 2260-78. Пух под попонами был засорен в меньшей степени, чем пух, не защищенный ими Проведенная в соответствии с ГОСТ 2260-78 оценка показала, что пух, получаемый от одетых и неодетых коз относится к первому классу, а по засоренности - к нормальному Содержание остевых волокон в чесаном пухе у одетых в попоны коз состав то 8 0%, а у неодетых - 4 5% Более высокое содержание ости (на 3 5 абс %) в пухе, выросшем под защитными покрытиями, объясняется тем, что ганька ости наступает под попонами раньше, чем без них Более интенсивное выпадение ости снижает содержание пуховых волокон в чесаном пухе до 92% у коз, одетых в попоны, против 95 5% у неодетых

Оценка чесаного пуха от одетых в попоны из тика коз (п=370) и коз без попон (п=220) проводилась комиссионно при сдаче пуха на комбинат оренбургских пуховых платков По итогам 2 классировок - в хозяйстве и на комбинате - было получено от коз в попонах пуха I класса 88%, II класса 94 и III класса 3%, а от коз без попон соответственно 92 5%, 6 2 и 1.3% Выход чистого волокна у одетых коз составил у пуха I класса 95%, у пуха II класса - 93 4%, а у неодетых соответственно 94% и 93% Весь пух по состоянию был отнесен к нормальному, а по цвету к темно-серому Средняя стоимость 1 кг пуха (в ценах 19S7 года) от коз, неодетых в попоны составила 104 руб 92 коп, а от коз в попонах - 105 руб 82 коп, что на 90 коп или на 0 9% больше Следовательно, козы в попонах дали не только больше пуха, но и его стоимость была несколько выше

Оценка технологических свойств продукции, полученной с использованием защитных покрытий, позволяет выявить производственное назначение сырья С этой целью, принятый комбинатом пух-сырец, был подверг iyr лабораторному анализу на предмет выхода пуховой мякоти и установление нормы расхода пуха для изготовления 1 платка артикул ОН-

086-01/1059

Результаты анализа показали, что по содержанию остевых волокон (менее 6%) пух обеих партий отвечал требованиям к сырью, предназначенному для изготовления изделий ручной выработки Содержание коротких, не пригодных для выпуска платков волокон (очесов) в обеих группах было примерно одинаковым 19 0% в пухе коз с защитными покрытиями и 18 5% в пухе неодетых животных

Практически одинакова и норма расхода пуха-сырца на изготовление 1 платка - 320 г из пуха коз без попон и 318 г из пуха коз в попонах, имеется даже небольшая экономия (2 г на платок)

При внешнем осмотре пух одетых в попоны коз отличался более темным цветом, маслянистым (шелковистым) блеском, отсутствием «ватисто-сти» Пух неодетых коз более светлый, с выгоревшими концами косиц коричневого цвета, более жесткий, с меньшим содержание жиропота

Также отмечена повышенная засоренность перхотью пуха коз в попонах при более низкой общей засоренности (перхоть + растительные примеси) и, со слов вязальщиц, была несколько затруднена его обработка при прочесе на гребенке

В пухе коз, содержавшихся без попон было вдвое больше перхоти и других посторонних примесей по сравнению с пухом коз в попонах (3 61% и 1 70%) При обеспыливании и отборе волоса (ости) в пухе коз в попонах получен больший «невидимый угар» за счет улетучивания порошка ДДТ, которым был обработан шерстный покров коз против накожных паразитов «Угар» составил 3 25% по сравнению с 1 99% у неодетых коз, что привело к снижению выхода чистого волокна на 1 3 абс %

Из пуха коз обеих групп было изготовлено по 1 платку для оценки их потребительских свойств в процессе носки Экспериментальная носка в течение 3 5 месяцев выявила наличие пиллинга (скатывания) пуха в той части платков, которая находилась под пальто Открытая часть платков (середина) пиллей (шариков) не имела у обоих платков Существенной разницы в качестве изделий установлено не было за исключением несколько лучшего товарного вида платков, изготовленных из пуха коз в попонах, за счет их большей пушистости

3.1.3. Количество и качество пуха второй чески. В опытах по использование индивидуальных защитных покрытий (попон) на козах после первой чески учитывалось количество и качество пуха, оставшегося не вычесанным

В опыте I вторая ческа одетых в попоны коз была намечена на 19 мая, т е на день снятия попон, тогда как в хозяйстве вторая ческа проводится обычно в конце марта - начале апреля При пробном очесе было установлено, что из-за задержки с ческой на 1 5 месяца у коз наблюдалась

сильная линька ости

При органолептической оценке полученный пух содержал 95-98% ости, т е относился к остевой козьей шерсти, поэтому ческа всех подопытных в оз не проводилась

На следующий год в опыте II вторая ческа в группе неодетых коз была проведена 28 марта, а одетых - 2 апреля Было получено пуха второй чески от коз без попон всего 1% по отношению к количеству пуха первой чески, а от коз в попонах - 1.7%.

При этом при классировке пух, полученный от коз без попон, отнесен к IV классу, а в попонах - к козьей полупуховой шерсти, которая ценится ниже Отсюда следует, что использование индивидуальных защитных покрытий (попон) на козах после их очеса с целью предотвращения потерь при линьке пуха, оставшегося невычесанным во время первой чески, не дает какого-либо положительного результата.

3.::. Влияние попон на интерьерные особенности, живую массу и воспроизводительные способности коз. Связь интерьера с продуктивностью

3.2.1. Интерьер. Нами изучалось влияние, которое оказывают попоны, изготовленные из трех видов ткани на физиологические, гематологические показатели, при их одевании на коз в период с сентября по февраль месяпы, т е в период роста пуха (таблицы 7, 8) Таблица 7 - Физиологические показатели

Пок; пате; ь Опыт Материал для ПОПОН Норма Период опыта Изменение, ± %

начало конец

Темпгра-тура 1 ела, °С Опыт I Без попон 38 5-40 39 6±0 06 39 9±0 08 +0 8

Джут 39 6±0 15 39 4±0 09 -0 5

Гик 39 7±0 01 39 4±0 07 -0 8

Опыт II Ьез попон 39 0±0 20 39 3±0 11 +0 8

Полипропилен 39 2±0 19 39 8±0 12 +1 5

Част эта сердцебиения, в ми я Опыт I Без попон 60-80 78 8±3 04 91 4±3 22 +172

Джут 75 3±1 86 86 0±1 98 +14 2

Тик 77 4±2 04 90 2±3 61 +16 5

Опыт II Без попон 67 6±2 26 85 7±3 85 +26 8

Полипропилен 76 0±2 68 78 6±2 51 +3 4

Частота дыханяя, в мш Опыт I Без попон 15-20 30 8±0 90 30 8±2 53 00

Джут 30 6±0 91 19 6±11 1 -35 4

Тик 26 2±2 59 22 0±1 23 -160

Опыт II Без попон 17 8±1 34 17 2±0 85 -3 4

11олнпропилен 21 2±0 74 15 3±2 51 -27 6

В целом физиологические показатели - температура тела, частота

сердцебиения и дыхания, изменения в содержании эритроцитов, гемоглобина и лейкоцитов в крови коз были недостоверными и находились в границах нормы, что позволяет говорить об отсутствии заметного влияния попон на интерьер козоматок Таблица 8 - Гематологические показатели

Показатель Опыт Материал для попон Норма Период опыта Изменение, ±%

начало конец

Содержание эритроцитов в крови, млн /мм3 Опыт I Ьез попон 13-18 13 6±0 51 12 2±046 -10 3

Джут 14 4±046 11 3±0 26 -21 5

Тик 13 7±0 67 II 6±0 32 -15 3

ОпьпП Без попон 10 3±0 50 10 3±0 80 00

Полипропилен 11 5±0 53 10 7±048 -7 0

Содержание 1емоглобина в крови, г% Опыт! Без попон 7-14 104±0 20 8 5±0 19 -18 3

Джут 10 7±0 17 8 5±0 20 -20 6

Тик 10 7±0 24 8 3±0 17 -23 4

Опыт II Без попон 10 3±0 39 8 6±0 24 -16 5

Полипропилен 10 0±0 40 9 4±0 28 -6 0

Содержание лейкоцитов в крови, тыс /мм3 Опыт I Без попон 6-12 14 1±0 75 11 2±0 41 -20 6

Джут 14 4±0 48 11 8±045 -18 1

Тик 15 0±0 73 11 0±0 46 -26 7

Опыт II Без попон 13 1±0 87 116±106 -11 5

Полипропилен 14 8±0 98 10 3±0 45 -304

Таблица 9 - Структура кожи коз

Показатель Материал для попон Месяц исследования Изменение, ± %

сентябрь февраль

I устота фолликулов, шт /мм2 Без нопон 46 2±2 86 37 7±1 74 -183

Джут 29 5±2 98 29 0±1 62 -1 4

Тик 30 4±1 95 34 2±1 58 +12 5

Общая толщина кожи, МКМ Ьез попон 2248±160 1532±105 -31 8

Джут 1773Н14 1458±143 -17 8

Гик 2049±106 1816±136 -11 3

Толщина эпидермиса, мкм Ьез попон 26 6±2 90 24 (Ь2 63 -9 9

Джут 24 1-ь0 80 22 6±2 09 -6 3

Тик 25 0±2 17 22 2±1 00 -11 0

Толщина пи-лярного слоя, мкм Без попон 1506±83 848-Ь76 -43 7

Джут 1135±87 793±63 -30 2

Тик 1346±86 877±67 -34 9

Толщина ретикулярного слоя, мкм Без попон 715±110 660±78 -7 7

Джут 6!4±47 639±89 И0

Тик 656±36 916±88 +39 6

Толщина кол-лагеновых волокон, мкм Без попон 18 8±0 76 15 3±0 79 -18 6

Джут 18 3±0 66 14 2±0 87 -22 0

Гик 18 2±0 44 16 8±0 64 -7 7

Также изучалось гистологическое строение кожи в связи с примене-

нием попон В наших исследованиях попоны из разных материалов ока-зывага не одинаковое воздействие на гистоструктуру кожи (таблица 9)

Анализ данных показывает, что густота первичных фолликулов на единице площади кожи в осенне-зимний период увеличилась у коз в попонах из тика на 12 5% 0(1=1.5) У коз в попонах из джута и у коз без попон произошло уменьшение этого показателя соответственно на 1 4% 0*1=0 13) и на 18 3% (1(1=2 53) Достоверное уменьшение густоты фолли-кулои у неодетых в попоны коз является следствием увеличения площади кожи у растущих животных.

Относительно стабильная густота фолликулов коз в попонах из джута и ее 'увеличение у коз в попонах из тика свидетельствует, вероятно, о том, что попоны, являясь физическим раздражителем, стимулируют дополнительное развитие в коже зачаточных фолликулов За счет этого снижение густоты первичных фолликулов у растущих животных компенсируется частично или даже в большей степени Наличие между козами в попонах из разных материалов различий, выражающихся в неодинаковой степени изменения густоты фолликулов, свидетельствует о меньшей защитной способности попон, изготовленных из джута в сравнении с попонами из тика

Отмечено более благоприятное воздействие индивидуальных защитных покрытий (попон) из тика на общую толщину кожи Толщина кожи у коз б попонах из тика в осенне-зимний период уменьшилась всего на 11 3% по сравнению с 17 8% в группе коз в попонах из джута и 31 8% у коз биз попон

"олщина эпидермиса уменьшилась у коз в попонах из джута на 6 3%, у коз в попонах из тика на 11 0% и у неодетых коз на 9.9% 0(1=0 67, 1 15, 0 67), толщина пилярного слоя - соответственно на 30 2%, 34 9%, 43 7% (гё=3 19, 4 30, 5 82)

Пилярный слой уменьшился наиболее существенно, причем во всех группах это уменьшение было достоверным Как известно, этот слой играет основную роль в образовании шерстного покрова животных Все волосяные луковицы, сальные и потовые железы, а также гладкие мышечные волокна расположены в пилярном слое Процесс значительного утонения пил яр «ого слоя к весне связан с сезонной линькой, которая начинается как следствие уменьшения питания кожи и, следовательно, расположенных в пилярном слое луковиц

Ретикулярный слой у неодетых в попоны животных подвергся небольшому и недостоверному уменьшению (на 7 7%, 1(1=0 43), а у коз в попонах из джута он увеличился на 4 0% 0(1=0 35) Толщина ретикулярного слоя кожи коз в попонах из тика возросла на 33 6% (1(1=2 74), что свиде-тельс гвует о хорошей защитной функции этих попон

Толщина коллагеновых волокон изучалась в ретикулярном слое кожи Хотя этот слой в группе неодетых коз и коз в попонах из джута изменился незначительно, однако в диаметре коллагеновых волокон у коз этих групп произошли существенные изменения Диаметр коллагеновых волокон у коз в попонах из джута уменьшился на 22 0%, из тика на 7 7%, неодетых коз - на 18 6% (1(1=3 67, 1 79 и 3 18) Достоверное уменьшение диаметра коллагеновых волокон коз в попонах из джута и неодетых коз позволяет говорить о снижении прочности кожи коз этих групп В то же время у коз, одетых в попоны из тика, изменение диаметра волокон было незначительным и недостоверным Поскольку эластичность и прочность кожи зависят от диаметра коллагеновых волокон то, очевидно, что индивидуальные защитные покрытия (попоны) из тика в наибольшей степени сохраняют положительные качества кожи как сырья для промышленности

В наших опытах изучались также размеры потовых и сальных желез (таблица 10)

Таблица 10 - Железистая ткань кожи

Показагель Магеркал для попон Время исследования Разница с контролем, ±%

октябрь февраль

М±т 6 С, М±т б С,

Диаметр патовых желез, мкм Ьез попон 63 6±1 42 4 50 7 1 47 6±1 58 5 01 105 -

Джут 60 3±1 62 5 14 85 53 5-Й 67 8 44 15 8 +12 4

Тик 65 2±2 18 6 90 106 55 3±1 71 5 40 98 + 16 2

Ширина сальных желез, мкм Без иопон 511±\ 40 4 56 88 54 7±2 47 7 83 14 3 -

Джут 51 8±1 89 5 98 11 5 53 3±1 65 5 21 98 -2 6

Тик 53 4±1 25 3 95 74 60 5±2 28 7 23 12 0 НО 6

Диаметр потовых желез к февралю снизился не одинаково, у коз одетых в попоны из джута на 11 7%, в попоны из тика - на 15 2%, без попон -на 25 2% 0*1=2 18, 3 57 и213), в результате чего размеры этих желез у одетых коз по отношению к неодетым оказались больше на 12 4 и 16 2% В коже животных всех групп произошло увеличение ширины секреторной части сальных желез - у коз в попонах из джута на 3%, из тика - на 13 3% и неодетых коз - на 5 8% 0с1=0 6,2 73, 1 06)

Относительно большее увеличение размеров сальных и меньшее снижение диаметра потовых желез у коз в попонах свидетельствует о более интенсивном выделении ими пота и кожного сала

Следует отметить, что в ходе опыта не выявлено какого-либо отрицательного воздейсгвия попон на интерьер коз Не было отмечено травм, воспалительных процессов или каких-то других негативных последствий нахождения коз под индивидуальными защитными покрытиями (попонами), а данные лабораторного анализа позволяют сделать заключение об их положительном влиянии на физиологические и гематологические показатели, гистологическую структуру кожи и на ее железистую ткань

3.2.2. Живая масса. В наших опытах положительного влияния попон на живую массу не отмечено (таблица 11) Взвешивание коз показало, что их живая масса в опыте I изменялась примерно одинаково

Таблица 11 - Живая масса козоматок

Опыт Группа Живая масса, кг Изменение, ±%

на начало опьгга на конец опыта

М±ш М±т

Опыг I Без попон 33 0±0 54 31 1±0 51 -5 8

Джут 32 5±0,73 31 1±0,66 -4,3

Тик 33 4±0 66 31 4±0 78 -6 0

Опыт II Без попон 35 7±0,96 29 6±0,89 -17 1

Полипропилен 35 3±0 82 27 9±0,46 -21 0

При этом у коз в защитных покрытиях из джута она уменьшилась на 141 кг (4 3%), из тика - на 1 92 кг (6 0%) и без попон - на 1 88 кг (5 8%) Как в начале, так и в конце опыта разница между группами в живой массе была недостоверной В опыте II у коз в попонах из полипропилена живая масса снизилась в среднем на 7 4 кг или на 21% а у контрольных - на 6 I кг ил i на 17 1% При этом разница в живой массе и в начале опыта и в его конце была также математически недостоверной, (td=0 32 и 1 7)

Наблюдаемая тенденция к более заметному снижению живой массы у одетых коз в сравнении с неодетыми, хотя и не подтверждена математически, псе же позволяет предположить, что в этом случае живая масса сильнее уменьшилась у животных с более высоким начесом пуха, так как от одетых коз в среднем на одно животное было получено пуха на 70 граммов ?ли 10% больше, чем от неодетых (td=l 5)

3.2.3. Воспроизводительные способности. В процессе случки было установлено, что попоны не затрудняли выявление маток в охоте с помощью козлов-пробников Не было затруднений при проведении искусственного осеменения коз, а номера, нанесенные на попонах, облегчали ведение учета

Содержание коз в попонах создает более благоприятные условия для воспроизводства. У одетых в попоны коз на 15-20% был выше выход живых козлят, на 5-15% меньше абортов и на 5-10% ниже яловость маток О том, что наличие попон не сказывается отрицательно на воспроизводстве говорят и данные производственного опыта, в котором попоны были ис-поль ¡ованы на поголовье 2200 маток Выход козлят к отбивке в этом опыте составил от 77 до 90%, что в среднем выше, чем за предыдущие 5 лет

13 опыте II в отаре элитных маток было одето в попоны из тика 370 коз, <i в попоны из полипропилена - 20 голов Ход искусственного осеме-

нения в этой отаре сравнивался с соседней отарой неодетых коз, которые находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Наличие индивидуальных защитных покрытий (попон) не являлось препятствием для успешного проведения искусственного осеменения маток. В отаре, где 65% маток были в попонах, по первому разу осеменено 92.3% или столько же, сколько в отаре без попон; по второму разу в первой отаре осеменено 39.8%, во второй - 40.6%; в каждой отаре на одно животное пришлось 1.33 осеменения, зато в отаре одетых коз осталось на докрытие только 2.1.%, а неодетых - 7.6% маток.

В этой же отаре проводился учет абортов и мертворожденных козлят с целью установления влияния индивидуальных защитных покрытий (попон) на эти показатели. Во все периоды у коз в попонах было меньше абортов, особенно до чески (в 3.2 раза) и после чески (в 2.2 раза). В целом отмечено абортов и мертворожденных козлят у одетых в попоны коз в 2 раза меньше, чем у неодетых (рисунок 2).

Без попон Джут Тик

Рисунок 2 - Воспроизводительные способности маток

3.2.4. Влияние попон ка интерьер, молочность и живую массу коз при их использовании для предотвращения потерь пуха второй чески и защиты коз от холода. Представляет интерес использование на козах индивидуальных защитных покрытий (попон) после того как у них вычешут пух. Попоны в этом случае сохраняли бы от потерь пух, оставшийся на козах после первой чески и который обычно вычесывают при второй ческе и защищали коз от холода, ветра и других неблагоприятных факторов среды, заменяя удаленный подшерсток.

Интерьер. Реакция коз на холод проявлялась в появления пиломо-торной реакции шерстного покрова, при которой остевые волокна прини-

мали более отвесное положение по отношению к плоскости кожи, в результате чего слой инертного воздуха в шерстном покрове увеличивался У очесанных коз наблюдалась мышечная дрожь, причем это происходило как у неодетых в попоны, так и у одетых животных Адаптивная перестройка процессов в организме очесанных коз выражалась в определенной перестройке физиологических процессов.

В опыте I применялись попоны из двух слоев тика с ватой внутри, а в опы ге II - из одного слоя ткани кирза Первые лучше «согревали» животных, что особенно заметно по температуре тела- у коз в попонах из тика после очеса она снизилась незначительно и недостоверно (на О 1°С, 1(1=1 2), а у коз без попон - существенно (на О 6°С, 1с1=3 9) При использовании попон из кирзы, наоборот, более значительно и достоверно понизилась температура тела у одетых коз Причина здесь, очевидно, в том, что попсны прижимают ость к телу и, тем самым, уменьшают слой инертного возду'ха в шерсти, способствуя потере тепла. С другой стороны сами попоны снижают конвекцию тепла, причем попоны из тика значительно лучше, чем из кирзы

Для очесанных коз характерно наличие определенной реакции на внешние воздействия, в частности, на низкую температуру Это снижение частоты дыхания (на 20 3-36 5% у одетых и 8 1-34 9% у неодетых в попоны животных) и некоторое повышение частоты сердцебиения (на 3 1-7 2% у коз в попонах и на 5 1-10 3% у коз без попон).

Снятие попон приурочивалось нами к наступлению устойчивой положительной температуры воздуха, которая в опыте I достигала +14°С, а в опыте II +20°С При этом какого-либо перегрева одетых коз не отмечалось Температура в шерстном покрове у одетых и неодетых коз была прак-ически одинаковой, причем она была даже на 12-21% ниже, чем у неочесанных коз в зимний период

Измерение температуры в шерстном покрове проводилось также у коз, находившихся внутри кошары При этом на показания термометра не оказывалось воздействия со стороны ветра и солнечного излучения В этом случае колебания температуры были существенно меньше и у одетых и у неодетых в попоны животных, причем у коз без попон температура в шерсгном покрове была также достоверно ниже (на 25%, 1с1=4 5) Измерения е этом случае проводились через 3 дня после очеса при температуре окружающего воздуха минус 25 градусов

При снижении частоты дыхательных движений для обеспечения воз-росшгй активности окислительных процессов требуется повышенное количество кислорода, которое может быть обеспечено увеличением концентрации эритроцитов и гемоглобина в крови, поэтому концентрация эритроцитов и гемо!лобина возросла у неодетых животных в большей

степени, чем у одетых, где было отмечено даже ее некоторое снижение после очеса

Особенно заметна разница по числу лейкоцитов У неодетых животных после очеса наблюдался рост количества лейкоцитов в крови на 12 927 0%, а у одетых - на 5 0-19 4%, что следует объяснять меньшим отрицательным влиянием внешних факторов на коз, находившихся в индивидуальных защитных покрытиях (попонах)

Отмеченные изменения говорят о более интенсивном обмене веществ у коз, не одетыхзащитные покрытия и, следовательно, о более значительной потере тепла их организмом Это означает, что использование индивидуальных защитных покрытий (попон) на очесанных козах позволяет создать для них более комфортные условия существования за счет сохранения тепла, вырабатываемого их организмом.

В конце опыта I (в мае) при температуре окружающего воздуха +20°С, большинство клинико-гематологических показателей в обеих группах практически сравнялось (пульс у коз в попонах 76 8, без попон -73 б в минуту, количество лейкоцитов, соответственно, 10 6 и 10.6 тыс ./мм3, температура и шерстном покрове +32 9 и +31 7°С, температура тела 39 6 и 39 3°С) кроме концентрации эритроцитов и гемоглобина в крови, которая по-прежнему была выше у неодетых коз, что косвенно свидетельствовало о более высоком уровне обмена веществ в выработке большего количества тепла в их организме в этот период по сравнению с козами опытной группы Этот факт можно объяснить тем, что температура воздуха в это время была нестабильной и снижалась в ночное время до 5°С ниже нуля, хотя днем достигала +20°С

Молочность маток изучалась путем взвешивания козлят Полученный прирост живой массы переводился в молоко с использованием специального коэффициента По данным М Д Ткаченко (1961) и ГС. Лаври-ненко (1971) коэффициент перевода живой массы на молоко колеблется от 4 26 до 5 5 в зависимости от породы и количества ягнят, полученных от одной овцематки По сообщению А А Вениаминова (1977) в среднем для получения 1 кг прироста ягнят требуется 5 кг молока, Г Г Зеленский (1971) также считает, что на 1 кг привеса козленка затрачивается примерно 5 кг цельного молока Поэтому в своем опыте мы использовали этот коэффициент

Следует отметить отсутствие существенной разницы между среднесуточными приростами живой массы козлят от одетых и неодетых в попоны коз и молочной продуктивностью их матерей в подсосный период (разница в 1.1 кг, 1<1=0 4) Это позволяет сделать вывод о том, что попоны не только не оказывают отрицательного влияния на организм маток, но и не создают помех нормальному доступу козлят к вымени маток, обеспечи-

вая полноценное кормление, следовательно, и развитие козлят

У маток той и другой групп не было отмечено случаев абортов или мертворожденных козлят Сохранность молодняка в группе коз в попонах 100%, без попон - 95 9% (пал 1 козленок из 24)

Живая масса. За период исследований, равный 93 дням, матки взве-шив.шись дважды - в начале и в конце опыта В обеих группах наблюдалось снижение живой массы, причем это уменьшение у одетых коз было в среднем на 0.97 кг/гол больше, чем у неодетых при недостоверности разницы в живой массе как в начале, так и в конце опыта (td=0 01 и 1 2)

Нами был рассчитан коэффициент корреляции между уменьшением живой массы маток и приростом массы тела полученных от них козлят Свясь между этими показателями практически отсутствовала (г= от +0 023 до +0 2)

3.2.5. Связь интерьера с продуктивностью. Нами изучались такие признаки интерьера, как содержание в крови эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина, температура тела, частота сердцебиения, дыхания в связи с продуктивностью коз

Былэ установлено что, козы, у которых осенью обмен веществ ниже (о чем свидетельствуют более низкая температура тела и меньшее содержание в крови гемоглобина), отличаются более экономным расходом энергии Эти же козы перед их очесом в конце зимы демонстрируют более высокий обмен веществ и, следовательно, вырабатывают больше энергии, идущей на производство продукции Поэтому они отличаются наиболее высокой пуховой продуктивностью

Полученные нами результаты отличаются от аналогичных, полученных в овцеводстве, что следует объяснить экстремальными условиями, в котсрых содержатся горноалтайские козы, а также тем, что ческа пуха, в отличие от стрижки щерсти у овец, проводится в холодный период года

3.3. Усовершенствование методов определения качества пуха

3.3.1. Новый экспресс-метод определения тонины волокон Тонина шер:ти - основной признак в селекции пуховых коз Тонина положена в основу большинства классификаций, стандартов и другой нормативной док)гментации, разработанной в различных странах мира

Тонину шерстяных волокон определяют с использованием

♦ ланаметра или микроскопа биологического,

♦ прибора Air-Flow,

♦ прибора OFDA,

♦ прибора LASERSCAN,

♦ анализатора качества шерсти «Руно-1»

Нами предложен новый экспресс-метод определения тонины шерстяных волокон - гравиметрический Средний диаметр шерстяного волокна этим методом определяется расчетами на основе длины и массы этого волокна Исследования, проведенные в лаборатории козоводства ГорноАлтайского НИИСХ, показали, что гравиметрический метод в среднем по сравнению с микроскопическим дает завышение результатов на 0 88 мкм или 4 02% Разница между гравиметрическим и микроскопическим методами колебалась от +2 72 мкм до -1 01 мкм или от +13 34 до -4 49% (таблица 12)

Таблица 12 - Результаты сравнительного измерение тонины пуха

№ п/н Инд. № козы Масса 100 волокон, г Тонина, мкм Разница, мкм грав/микр Разница, ±%

грав микр

1 1996 0 0048 23 12 204 2 72 13 34

2 6854 0 0053 22 31 22 2 0 И 049

3 41578 0 0054 21 49 22 5 -1 01 -4 49

4 И 0 0064 23 82 22 2 1 62 7 32

5 4527 0 0059 22 87 23 5 -0 63 -2 66

6 4062 0 0041 20 77 193 147 7 63

7 1704/9463 0 0068 23 90 24 -0 10 -0 41

8 1770 0 008 24 56 22 2 2 36 1064

9 4764/1855 0 0078 25 94 25 1 0 84 3 36

10 10 0 0144 30 32 28 9 142 4 92

Вер X 0 00689 23 91 23 03 0 88 4 02

3.3.2. Методика определение тонины. По нашему мнению число волокон для исследований тонины следует определять на основе расчетов по формуле ЕК Меркурьевой (1976) Расчеты показывают, что при коэффициенте вариации равном 25% и допустимой ошибке 5% достаточно исследовать 100 волокон При специальных исследованиях или при исследовании шерстяного сырья с коэффициентами вариации, отличающимися от 25%, число волокон нами предлагается определять при помощи таблицы 13

Таблица 13 - Число волокон для исследований

Допустимая ошибка, % Число волокон при разных коэффициентах вариации

15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50%

5 36 64 100 144 196 256 324 400

4 56 100 156 225 306 400 506 625

3 100 178 278 400 544 711 900 1111

Нами были исследована тонина 100 и 200 волокон у 10 рандомно отобранных козоматок горноалтайской породы класса элита Разница в ре-

зультат ах исследования длины и тонины разными методами (за исключением 1 образца) небольшая и недостоверная, а в отдельных случаях ее нет

ВООбЩ(!

3.3.3. Методика определения длины. Существуют различные методики ишерения длины шерстяных волокон как в пучках, так и одиночных волокон В последнем случае число рекомендуемых для исследования волокон колеблется от 100 до 500

Ис ходя из того, что биометрические расчеты указывают на репрезентативность выборки, равной 100 волокнам (при коэффициенте вариации не превышающем 25% и при 5%-ной ошибке) нами было исследована длина [00 и 200 волокон

В 90% случаев достоверной разницы между двумя исследованиями не было, что, как и в случае с исследованием тонины, позволяет утверждать, чго длч исследования длины пуха при его достаточной уравненности репрезентативной является выборка в 100 волокон одной (основной) пробы

3..S.4. Результаты исследования тонины пуха горноалтайских коз. Ниже ]триведены результаты исследований тонины пуха горноалтайских коз в лаборатории Albany (США) и лаборатории шерсти ВНИИОК

В Международную исследовательскую компанию Albany были направлены образцы пуха горноалтайских коз товарного стада Для определения гонины волокна пуха измельчались путем резания на мелкие отрезки и исследовались микроскопически при увеличении в 500 раз Количественной анализ проводился по методике Американского общества исследований и материалов (ASTM), метод D2130-86

По мнению американских исследователей, представленные образцы волокон типа «могер» и «кашмир» не соответствовали известным волокнам могера и кашмирского пуха Их можно рассматривать как козье волокно, имеющее только некоторое сходство с могером и кашмирским пухом Построенный по данным исследований лаборатории Albany график показывает, что подавляющее число пуховых и переходных волокон входят в диапазон до 40-45 мкм (рисунок 3)

т

10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95

Тонина волокон мкм

Рисунок 3 - Кривая распределения волокон пуха по тонине

Поэтому все волокна справа от отметки 40 мкм можно не включать в выборку, особенно если они по своему значению превышают 3 стандартных отклонения (5) Здесь следует говорить о недостаточно тщательном удалении из образца пуха грубых волокон при ручной выборке

Следовательно, на точность определения тонины в значительной степени влияет тщательность отделения от пуха грубых волокон переходного волоса и тонкой ости.

3.3.5. Прочность (разрывная нагрузка) шерстяных волокон Прочность шерстяных волокон в настоящее время измеряется в соответствии с ГОСТ 20269-93, причем единицей измерения согласно этому стандарту является сантиньютон на текс (сН/текс) Данная единица измерения не является единицей измерения международной системы единиц

ГОСТ 8 417-2002 «Единицы величин» устанавливает единицы физических величин, применяемые в Российской Федерации, их наименования, обозначения, определения и правила применения. Согласно этому ГОСТу на территории нашей страны подлежат обязательному применению единицы международной системы единиц, а также десятичные кратные и дольные этих единиц

Единица измерения линейной плотности «текс» (наряду с такими внесистемными единицами как морская миля, карат, узел, галл, оборот в секунду, оборот в минуту, бар) допускается к использованию временно и только в текстильной промышленности

Нами предлагается методика, согласно которой при определении прочности пуха можно проводить калибровку динамометра не только в сН/текс, но и в мПа, используя расчетный коэффициент Этот коэффициент следует использовать для составления таблицы при калибровке портативного динамометра с дозирующим зажимом модели 2017Д-0 006

3.4. Оценка технологических качеств пуха

3.4.1. Оценка пряжи и готовых изделий Горноалтайский пух поступает на фабрику Оренбургских пуховых платков, преобразованную в открытое акционерное общество «Ореншаль» (Оренбург), на Щелковскую прядильно-трикотажную фабрику и ОАО Троицкая камвольная фабрика (Московская область)

Результаты испытаний физико-механических свойств пряжи в лаборатории Оренбургской фабрики приводятся в таблице 14

По относительной разрывной нагрузке одиночной нити, удлинению, коэффициентам вариации по плотности (толщине) при испытании пастмы длиной 50 метров, по разрывной нагрузке одиночной нити, содержанию остевых и мертвых волокон пряжа из I орноалтайского пуха соответствует

предъявляемым требованиям

Таблица 14 - Физико-механические свойства пряжи из пуха первой чески

Сорт Относительная разрывная нагрузка одиночной нити гс\текс Удлинение, % Коэфф вариации по линейной плотности при испытании пастмы длиной 50 метров, % Коэфф вариации по разрывной нагрузке при испытании одиночной нити, % Содержание остевых и мертвых волокон, %

1-й 37 11 5 48 12 6 52

2-й 3 9 108 55 188 54

Требования стандарта

1-й не менее 3 2 не менее 80 менее 7 0 менее 18 0 менее 7 0

2-й не менее 3 2 не менее 8 0 менее 10 0 менее 22 0 менее 7 0

Качество пуховых платков, изготовленных из горноалтайского пуха, по данным лабораторных испытаний на Оренбургской фабрике приводятся в таолице15

Таблица 15 - Результаты испытаний пуховых платков

№ артикула и требования ГОСТг Разрывная на-прузка полоски полотна 50x100 по длине, К1С Разрывная на-1рузка полоски полотна 50x100 по ширине, кгс Удлинение полоски полотна 50x100 по длине, % Удлинение полоски полотна 50x100 по ширине, % Необратимая деформация ПО длине, % Необратимая деформация по ширине, % Усадка изделий посте стирки, %

815515 188 175 103 6 140 3 5 5 58 50

По ГОСТ 15 0 15 5 100 140 - - -

815516 10 12 90 120 54 55 50

По ГОСТ 95 10 40 120 - - -

815517 13 1 15 105 125 53 56 50

815519 13 1 15 1 105 125 53 56 50

По ГОСТ 12 14 105 125 - - -

Из данных таблицы 15 видно, что пуховые платки из горноалтайского пуха по всем показателям (разрывной нагрузке, удлинению, необратимой деформации полоски полотна, усадке после стирки) удовлетворяют требованиям стандартов

3.4.2. Первичная переработка пуха. Как известно, шерстный покров пуховых коз состоит из грубых прямых (остевых) волокон с сердцевидным слоем (каналом), находящимся в центре волоса, пуховых волокон без сердцевины и промежуточных волокон с прерывистой сердцевиной

Из этих трех типов волокон только пуховые волокна имеют промышленное значение Пух, полученный путем вычесывания или стрижки, содержит значительное количество волокон двух других типов, которые впоследствии отделяются

Эффективность операции отделения волоса зависит от различий в диаметре типов волокон и от соотношения остевых волокон к пуховым Чем меньше различия в диаметре, тем труднее операция Это относится и к горноалтайскому пуху По сравнению с другими породами здесь различия в диаметре волокон из-за тонкой ости меньше И это затрудняет выбор перерабатывающего оборудования

В 1997 году в городе Пекин Китайской Народной Республики в компании «ВМЕ» проводилось сравнительное обезволашивание горноалтайского и китайского пуха на гребнечесальном оборудовании Результаты исследований приведены в таблице 16

Таблица 16 - Качество пуха после очистки на гребнечесальном оборудовании китайского производства в городе Пекин

Наименование Исходный образец

до очистки после очистки

проба! проба2 всреднем проба! проба2 I вср№ г } нем

Пух горноалтайский

Пух,% 7046 71.55 7100 9908 98.43 9875

Осгь,% 2956 2845 2900 092 1 5 121

Без разделения на фракции

Тонина пуха, мкм 184±0 48 1&1±0 54 1&3ь0 52 18.61:0 55 192Я) 51 18£«) 53

182 218 200 228 198 213

Пух китайский

Пух,% 7764 76.82 7723 999 99.53 9972

Осгь.% 2236 2018 2127 0 1 047 028

Без разделения на фракции

Тонина пуха, мкм 165±0 42 163±:0 46 16.4±0 44 1751:0 66 170Ш 54 1731:0 60

165 236 200 185 22 2 203

Из данных таблицы 16 видно, что при очистке горноалтайского пуха от ости на китайском оборудовании количество грубых переходных и остевых волокон в нем составило 121%, хотя до очистки было 29 0% Тони-

на очищенного пуха (без разделения на фракции) оказалась равной 18.9±С 53 мкм при коэффициенте вариации - 21 3%

Акционерным обществом «Руно-Алтекс» в 2003 году организовано механ 14 ее кое отделение ости от пуха на оборудовании производства КНР Стоимость оборудования 154 тыс долларов США, проектная производительность 500 кг пуха в смену, содержание ости в обработанном пухе не более 3%

По взятым при очистке в ЗАО «Руно-Алтекс» образцам пуха в лаборатории Горно-Алтайского НИИСХ были проведены исследования (таблица 17)

Таблица 17 - Результаты анализа серого пуха

Пух не обезволошенный

№ пробы Содержание, % Тонина пуха, мкм

пух ость сор М±т Су%

1 923 6 1 160 19 .5±0 50 161

2 8643 925 431 202±0.54 201

3 864 9 24 431 19 4±0 40 20 5

Пух обезволошенный

№ пробы Содержание, % Тонина пуха, мкм

пух ость сор МАШ Су%

1 99 32 064 0 025 21051.040 1665

2 97 17 261 0226 20 15±044 188

96 87 3 09 0 036 20 3±0 46 201

4 96 82 2 97 0200 21.0*0 39 160

Г о содержанию ости все образцы необезволошенного пуха относятся к 1 классу, а пух из образцов под номерами 2 и 3 (по состоянию) - к сорному

В обезволошенном пухе образцы № 1, 2 и 4 удовлетворяют требованиям, принятым в международной практике (допускается наличие ости не более 3% по массе от исследуемого образца)

3.5. Сезонная изменчивость качества пуха

К ачество пуха на протяжении его роста с августа по февраль изменяется Тоэтому изучение сезонной изменчивости пуха и выяснение влияющих него факторов, имеет большое практическое значение

Нами были исследованы образцы пуха от маток ] 5-2-летнего возраста в лаборатории шерсти Всесоюзного НИИ овцеводства и козоводства Целью исследования была характеристика основных показателей качества

пуха в разные периоды Таковых было выделено три август-октябрь, октябрь-декабрь, декабрь-февраль Были получены следующие результаты (рисунок 4)

130 0 120,0

Авг Сект Окт Ноя Дек Яне Февр

Рисунок 4 - Динамика качественных показателей пуха

Тонина пуха с октября и по февраль, те на протяжении 4 месяцев росла на первый взгляд незначительно, но математически достоверно (Р=0 95) В октябре она составляла 19 1+0 27 мкм, в декабре - 19 2±0 18 мкм, в феврале - 19 8+0 21 мкм При этом тонина пуха находилась у верхней границы требований к животным I класса (20 мкм)

Длина пуха на протяжении полугодового периода изменялась значительно заметнее октябрь - 8 2+0 59 см, декабрь - 11 3±0 46 см, февраль -11 9±0.58 см, г е длина в октябре достигала 68 9%, а в декабре - 94 9% по отношению к февральской Таким образом, прирост длины в первый период составил 68 9%, во второй - 26 0% и в третий - 5 1% Налицо резкое замедление роста пуховых волокон со временем Длина пуха практически не изменяется уже с середины декабря, т е его рост прекращается за 2 месяца до линьки. Следовательно, направленное влияние на этот признак путем улучшения кормления или содержания в зимний период неэффективно Кроме того, незначительный прирост длины пуха (0 6 см) в это время математически недостоверен (Р<0 95)

Прочность пуховых волокон, измеренная трижды, имела явную тенденцию к снижению В абсолютных цифрах это выглядит так октябрь 8 8±0 27 сН/текс, декабрь 7 4±0 17 сН/текс и февраль - 7 6±0 14 сН/текс Анализируя результаты проведенных исследований можно утвер-

ждан, что у горноалтайских коз рост пуховых волокон в длину практически прекращается уже в декабре, т е за два месяца до линьки В это же время происходит определенная стабилизация их тонины и прочности Следовательно, надо создавать козам хорошие условия кормления и содержания в период интенсивного роста пуха, приходящегося на период с середины августа по середину декабря

IV. СИСТЕМА КЛАССИФИКАЦИИ КОЗЬЕГО ПУХА И РАЗРАБОТКА НОВЫХ СТАНДАРТОВ В СООТВЕТСТВИИ С МЕЖДУНАРОДНЫМИ ТРЕБОВАНИЯМИ

ГОСТ 30724-2001 определяет термины для овечьей шерсти Подобного стандарта для козьих шерстяных волокон (пуха и могера) не существует Поэтому назрела необходимость в разработке терминов и определений, предназначенных специально для шерстяного сырья, получаемого от коз, поскольку различия в классификации шерстяных волокон в нашей стране и во зсем остальном мире приводят к определенным проблемам Кроме возможного непонимания и несоответствия результатов научных исследований, затрудняется стандартизация отечественного шерстяного сырья и его оценка при экспорте

> арактеристика типов шерстяных волокон у овец приведена в ГОСТ 30724-2001 Однако если в классификации овечьей шерсти можно опираться на ГОСТ 30724-2001, то в наименовании козьих пуховых волокон существует определенный пробел

Следовательно, актуальным является вопрос приведения классификации козьих шерстяных волокон в соответствие с международной практикой Мы предлагаем взять за основу классификацию, применяемую в Новой Зеландии В этой стране козьи шерстяные волокна разделяют на 3 типа- кашмнр (до 19 мкм), кашгору (19-23 мкм) и могер или тифтик (свыше 23 мкм)

Наименование козьего пуха «Кашмир» (англ chashmere) является повсеместно используемым термином и происходит от названия одноименной и эдийской провинции Термин «кашгора» (англ cashgora) происходит от слияния слов «кашмир», те пух кашмирских коз и «ангора», те шерсть ангорских коз и также является общепринятым в зарубежной научной и деловой литературе С 1997 года этот термин официально принят в Европейском экономическом сообществе путем внесения поправок в список наименований текстильных волокон (директива 97/37/ЕС Комиссии Европейского Сообщества от 19 июня 1997 - COMMISSION DIRECTIVE 97/37/ЕС of 19 June 1997 adaptmg to technical progress Annexes I and II to Directive 96/74/EC of the European Parlament and of the Council on tex-

tile names (Text with EEA relevance)

Термин ангора (могер, тифтик) - также распространен в мировой научной литературе и обозначает козьи шерстяные волокна, получаемые от ангорских коз или от ангоро-грубошерстных помесей На этот термин нами предлагается заменить термин «грубый», который имеется в ГОСТе 2260-2006

Классификация шерстяных волокон тесно связана с хозяйственной классификацией пород, от которых получают шерстяное сырье На наш взгляд, целесообразно породы шерстных и пуховых коз разделить на 3 группы - ангорские, кашмирские и кашгорские При этом ангорские и советские шерстные войдут в группу ангорских, оренбургские и все местные грубошерстные козы - в группу кашмирских, а остальные пуховые породы - в группу кашгорских коз

По нашему мнению, работа по повышению качества пухового сырья должна вестись в двух направлениях - усовершенствование существующих методик и стандартов и разработка радикальных приемов улучшения качества пухового сырья При разработке стандартов следует опираться на следующие разработанные нами положения:

Козье шерстяное сырье (пух и шерсть) называть «козья шерсть» с разделением по тонине волокон на кашмир, кашгору и ангоро-грубошерстный (mohair type down) Цель - приблизить российские стандарты в этой части к международным требованиям

Поскольку шерстяное сырье разной длины имеет разное назначение, то при его оценке учитывать длину волокон По длине волокна делить на классы, аналогично овечьей шерсти Требования к состоянию и цвету оставить такими же, как в ГОСТ 2260-2006

Вызывает вопросы определение выхода чистого волокна у козьего пуха по ГОСТ 2260-2006, который находится как отношение массы пуховых и остевых волокон к массе пробы до ее разборки на ость, пух и посторонние примеси К чистому волокну при этом относят ость, которая не используется для изготовления пуховых изделий Кроме того, сюда же входит и жиропот, который удаляется при мойке Нами предлагается количество принимаемого промышленностью пуха переводить на базисное содержание ости За базисное считать содержание ости в вычесанном пухе равное 6% Данное число обосновывается нами тем, что для изготовления платков ручной выработки пригоден пух с содержанием ости не более 6% Все вышеизложенные принципиальные подходы к стандартизации козьего шерстяного сырья позволяют нам предложить проект ГОСТ Р Пух козий немытый классированный - кашмир, кашгора и ангора (Unwashed classed goat down - Cashmere, Cashgora & Mohair type down) как альтернативный ГОСТ 2260-2006

Данный стандарт устанавливает технические требования при оценке козьего шерстяного волокна (кашмира, кашгоры и ангоры) и распространяется на немытое козье шерстяное волокно (кашмир, кашгору и ангору), получаемое путем вычесывания или стрижки с коз всех пород, породных групп и их помесей, разводимых в РФ (кроме стриженой шерсти коз ангорской и советской шерстной пород - могера или тифтика)

И связи с появлением в нашей стране оборудования по разделению ости и пуха, появился новый вид шерстяного сырья - обезволошенный пух Однако до последнего времени на него вообще не было стандарта Нами разработан проект технических условий (ТУ) на обезволошенный пух «Волокно козье немытое обезволошенное сортированное» На основе нашего проекта коллективом в составе А Т Подкорытова, Г В Алькова, В.Н Гадыкина, А.И Чикалёва, Ю В Логинова, А И Князева, Ю А. Юл-дашбаева, Н П Карро впервые в России разработаны технические условия ТУ 8.(57-001-00302250-2007 «Пух козий немытый массированный обезволошенный», которые утверждены на ТК 198 «Шерсть» (протокол № 12 от 27 12 2006)

V. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫХ ПРИЗНАКОВ БИОМЕТРИЧЕСКИМИ МЕТОДАМИ

Современные методы статистического анализа при изучении структуры популяции опираются на два метода - генетико-математический и экспериментально-модельный (Е К Меркурьева, 1976) При этом с помощью генетико-математического метода дают характеристику совокупности животных, составляющих популяцию, а второй метод основывается на моделировании генетического и селекционного процесса в популяции с использованием модельных объектов

Нами установлено, что если путем селекции добиться снижения тонины пуха до 17 мкм, то его начес снизится на 27 8% (таблица 18) Таблица 18 - Прогноз изменения продуктивных признаков у коз при селекции, направленной на снижение тонины пуха

Гони -la, Начес в гряз- Начсс в чистом Длина, Содержание пуха в

мкм ном волокне, г волокне г см шерсти, %

19 Í! 662 0 621 1 11 89 76 0

18« 543 6 508 9 10 7 73 6

17(1 477 7 445 1 100 72 3

16 0 412 8 381 4 93 70 9

15(1 347 9 3177 87 69 6

14 0 283 0 254 0 80 68 3

При этом пух будет отнесен к Кашмиру и оценен, по крайней мере, в 2 раза выше, чем пух тониной 20 мкм. При снижении тонины до 15 мкм начес снизится с 662 граммов до 347.9 грамма в грязном волокне, т.е. в 1.9 раза. Экономически такое снижение тонины будет оправдано, если цены на тонкий пух будут, по крайней мере, в 2.5 раза выше, чем на грубый. Пух тониной 15 мкм относится к тонкому Кашмиру и оценивается в 3-4 раза выше, чем кашгора, следовательно и это снижение тонины также будет рентабельным.

VI. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ НОВЫХ МЕТОДОВ УЛУЧШЕНИЯ И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА КОЗЬЕГО

ПУХА

6.1. Эффективность использования попон. Доход от применения попон для повышения качества пуха зависит от его класса и выхода чистого волокна. Использование индивидуальных защитных покрытий (попон) из тика и полипропилена в осенне-зимний период с целью сохранения качества пуха и предотвращения его потерь при линьке является рентабельным и позволяет получить прибыль в размере от 3.95 до 16.83 руб. на 1 козу (в ценах 1987 года). Рентабельность применения попон из этих тканей находится в пределах 87.4-471.4% (рисунок 5).

Тик п=78

Тик п=370

Полипропилен п=20

100 200 300 400 500

Рентабельность, %

Рисунок 5 - Рентабельность применения попон из разных материалов

Следует отметить, что цены на пух и на ткани в 2007 году отличаются от таковых в 1987 году. Будет ли рентабельным использование попон в

ценовых и хозяйственных условиях 2007 года9 Для ответа на этот вопрос нами были проведены расчеты, для которых использовали следующие данные

Ткань для попон - ламинированный полипропилен плотностью 80 г/м2 фирмы «Гамма Трейд» ценой по состоянию на 19 января 2007 года 7 руб 61 коп за погонный метр Ширина ткани 1 метр На 1 попону требуется 1 3 погонных метра ткани стоимостью около 10 руб

Стоимость иошива должна быть предположительно не более 5-10 руб за 1 попону Таким образом, розничная цена 1 попоны не должна превышать 15-20 руб за 1 шт Закупочная цена на пух 250-350 руб за 1 кг Дополнительное количество пуха, получаемое при использовании попон от 50 до 150 г от 1 козы

В среднем закупочная цена 1 кг пуха - 300 руб , стоимость 1 попоны -17 руб , дополнительное количество пуха от применения 1 попоны - 100 г на сумму 30 руб Прибыль от применения 1 попоны составит 13 руб, а рентабельность 76 4% То есть на каждый рубль затрат будет получено 76 4 копейки прибыли.

Нши также использовались утепленные попоны из тика и попоны из кирзы для предохранения коз от холода и для предотвращения потерь пуха, оставшегося на козах после 1 чески Дополнительно полученной продукцией в одном случае был приплод, в другом - пух второй чески Попоны из тика изготавливались в Горно-Алтайском комбинате бытового обслуживания Стоимость в ценах 1987 года утепленной (на вате) попоны состав ила 6 руб 44 коп (2 16 руб стоимость материала и 4 28 руб стоимость тошива) Стоимость попоны из кирзы - 3 руб 69 коп (2 руб 69 коп материал и 1 руб пошив).

Расчеты показали, что использование попон для повышения качества козьего пуха второй чески оказалось убыточным

6.1. Эффективность применения новых методов классификации и оценки пуха. В настоящее время пух, производимый в Российской Федерации по международной терминологии относится к грубому - «кашго-ре», который в отличие от производимого в других странах тонкого пуха -«кашм ^ра» ценится ниже Действующий в настоящее время ГОСТ 22602006 нз предусматривает разделение пуха по тонине на Кашмир и кашго-ру, по: тому отечественный тонкий пух от молодняка пуховых коз, соответствующий требованиям более дорогого кашмирского пуха, продается внутри страны и за рубеж по цене более грубого. В предлагаемом нами ГОСТе предусмотрено весь отечественный пух разделять в зависимости от тонины на кашмир и кашгору

Экономический эффект от такого предложения можно рассчитать следующим образом в структуре стада рекомендуемый удельный вес мо-

лодняка на начало года - 40%. Учитывая то, что продуктивность молодняка примерно в 2 раза ниже, чем продуктивность взрослых коз, то в общем объеме заготавливаемого пуха тонкий пух будет составлять около 20%. Такой пух на международном рынке стоит минимум в 1 5, а иногда и в 2-5 раз выше, чем грубый.

Таким образом, выручка за тонкий пух от молодняка будет не 20% от общей выручки, а 30-50 процентов, т е рентабельность в масштабах страны составит от 10 до 30%

В масштабах республики Алтай это выразится в сумме 139 5-785 7 руб. ежегодно, что подтверждается следующими расчетами

♦ реализационная стоимость пуха в 2006 году в республике Алтай 343 руб за 1 кг,

♦ произведено пуха в 2004 году 7635 кг на сумму 2 млн 619 тыс руб, а в 2005 - 4780 кг на сумму 1 млн 395 тыс. руб ,

♦ 10-30% от стоимости пуха в 2004 году составит от 261.9 до 785 7 тыс руб, а от стоимости пуха в 2005 году - от 139 5 до 418 5 тыс руб

ВЫВОДЫ

1 Использование индивидуальных защитных покрытий (попон) на козах в осенне-зимний период является оправданным технологическим приемом, так как

♦ индивидуальные защитные покрытия (попоны) предохраняют шерстный покров от засорения минеральными и органическими примесями, способствуют повышению начеса пуха в чистом волокне на 2 7-35 6%, увеличению выхода чистого волокна на 1 0-4 8% При этом уровень повышения пуховой продуктивности зависит от продолжительности нахождения коз в попонах и степени износа последних,

♦ удельное содержание пуха в шерсти одетых в защитные покрытия коз выше на 4 9 абс %, его длина больше на 0 9-2 4 см, тонина - на 0 6-0 7 мкм и прочность на 5 4-8 1%, чем у коз без покрытий,

♦ не установлено существенной разницы в качестве изделий, изготовленных из пуха одетых и не одетых в попоны коз, за исключением несколько лучшего товарного вида платков из пуха коз в попонах за счет большей пушистости;

♦ индивидуальные защитные покрытия (попоны), изготовленные в соответствии с рекомендованными размерами, надежно фиксируются на теле козомагок, не мешают их передвижению, пастьбе, случке и подсосу козлятами

2 Использование попон после очеса позволяет получить дополнительно 1 7% шерстяного сырья (которое согласно ГОСТ 2260-78 класси-

руется как «шерсть грубая полупуховая») и защитить коз от вредных воздействий, главным образом от низкой температуры и ветра

!> Испытание различных тканей для попон показало, что

из всех испытанных тканей наиболее пригоден тик (при изготовлении попоны в 2 слоя материи) и совсем не пригодна джутовая ткань вследствие ее разрушения под действием атмосферных факторов,

степень износа индивидуальных защитных покрытий (попон) зависит от продолжительности воздействия разрушающих факторов внешней с эеды, а также количества одетых коз в отаре Чем больше коз в отаре одето в попоны, тем меньше их износ,

*' большинство попон, изготовленных из 2 слоев тика матрацного пестротканого, пригодны для повторного использования

А Попоны не оказывают отрицательного влияния на интерьерные особенности, живую массу и воспроизводительные способности горноалтайских коз при их применении в осенне-зимний и весенний периоды так как

4 общая толщина кожи, диаметр потовых желез и коллагеновых волокон уменьшаются у коз в попонах в меньшей степени, чем у неодетых,

4 применение индивидуальных защитных покрытий способствует увеличению содержания жира в пухе коз в 1 3-1 5 раза При этом качество жиропота не снижается,

♦ попоны не мешают случке, снижают количество абортов и мертворожденных козлят в 15-20 раза, способствуют уменьшению дистрофических процессов в коже

5 Биометрические расчеты показывают, что для получения достоверных результатов при лабораторном исследовании длины и тонины пуховых волокон, достаточно исследовать 100 волокон основной пробы, а не по 300 волокон основной и параллельной проб, как это предусмотрено ГОСТ 7514-93 для тонины или 500 волокон как это предусмотрено методикой НИИ Аскания-Нова для длины Исследование параллельной пробы при эт ом не требуется

6 Разработанная новая классификация козьих шерстяных волокон соответствует международным требованиям, так как предлагает (позволяет)

♦ именовать козьи шерстяные волокна в соответствии с международными требованиями,

♦ для измерения качественных показателей пуха использовать единицы измерения международной системы СИ

7 Промышленная оценка горноалтайского пуха показала, что и сам пух и изделия из него отвечают требованиям ГОСТов

8 Рост пуха у коз продолжается с августа по декабрь месяцы При этом т акие признаки продуктивности как длина, тонина пуха и его содер-

жание в шерсти увеличиваются, а прочность - снижается, что необходимо учитывать в системе мероприятий по повышению качества козьего пуха.

9 Прогнозирование методами биометрии показывает, что при снижении тонины пуха у кашгорских коз с 19-20 мкм до 15 мкм, он перейдет в категорию более ценного шерстяного сырья - Кашмира При этом его начес снизится в среднем с 662 до 347 9 граммов или в 1 9 раза, однако цена при этом возрастет в 2-5 раз, следовательно, такое снижение тонины экономически оправдано

10 Использование индивидуальных защитных покрытий (попон) из тика и полипропилена с целью сохранения качества пуха и предотвращения его потерь при линьке, является рентабельным, позволяет получать на каждый рубль затрат от 0.87 до 4 71 рубля прибыли Использование попон из тика и кирзы весной после очеса не оправдано с экономической точки зрения

11 При использовании на практике нового ГОСТа расчетная рентабельность производства пуха в масштабах страны может возрасти на 1030%, а в условиях республики Алтай позволит получать дополнительно до 785.7 руб прибыли в год

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1 Применять индивидуальные защитные покрытия (попоны) на пуховых козах для повышения начесов пуха и улучшения его качества, для чего надевать их на коз в конце сентября - начале октября и снимать перед очесом, не позднее февраля следующего года Для изготовления попон применять прочные и гигиеничные ткани, такие как тик матрацный пестротканый, полипропилен, кирза, изготовляя попоны в 2 слоя материала

2 Создавать для горноалтайских коз лучшие условия содержания и кормления в период наибольшей интенсивности роста пуха - с августа по декабрь

3 Данные исследований, относящиеся к повышению качества козьего пуха, классификации козьих шерстяных волокон, методов определения их качества и стандартизации использовать в учебном процессе и при подготовке новой примерной программы дисциплины «Овцеводство и козоводство» для студентов специальности «Зоотехния»

4 Для прогнозирования пуховой продуктивности коз использовать показатели интерьера, изученные осенью

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1 Селькин, И И Влияние защитных покрытий на организм и пуховую гродуктивность коз / ИИ Селькин, А И Чикалев - ВНИИОК -Ставрэполь, 1987 - 8 с

2 Чикалев, А И Влияние индивидуальных защитных покрытий на качество козьего пуха / А И Чикалев Эффективные приемы и методы селекционно-племенной работы в овцеводстве и козоводстве сб научн тр -ВНИИОК - Ставрополь, 1988 - С 24-29 (единоличное авторство)

3 Селькин, И И Пухоносы в попонах /ИИ Селькин, А.И Чикалев - ВНИИОК - Ставрополь, 1988 - 14 с

4 Темяшова, Л И Влияние попон на технологические свойства козьею пуха / Л И Темяшова, ИИ Селькин, А И Чикалев//Зоотехния -1989 №3 - С 59-60

5 Чикалев, А И Изменение морфологического строения кожи при испол взовании защитных покрытий / А И Чикалев // Разработка и применение методов увеличения продуктивности овец и коз и улучшения качества их продукции . сб научн тр - ВНИИОК - Ставрополь, 1989 - С 2733 (единоличное авторство)

6 Чикалев, А И Эффективность применения защитных покрытий (попон) для коз / А И Чикалев // Конференция по развитию овцеводства -Тезисы научных сообщений (16-18 мая 1989, Ставрополь) - С 147-149 (единоличное авторство)

7 Чикалев, А И Использование защитных покрытий (попон) на пуховых козах / А И Чикалев // Интенсификация животноводства Горного Алтая сб научн тр - Новосибирск, 1991 -С 31-39 (единоличное авторство)

8 Василенко, А Н Защитные покрытия-попоны для пуховых коз / А Н Василенко, И И Селькин, Г В Альков, А И Чикалев, К Ч Иманса-кипов // Овцеводство - 1992 - № 1 - С 28-30

9 Чикалев, А И Использование единиц международной системы (СИ) ,шя измерения прочности шерсти / А И Чикалев // Алтай - Россия 240 лет - Материалы научно-практ конф (30-31 мая 1996, Горно-Алтайск) - С 86-89 (единоличное авторство)

1() Чикалев, А И Обоснование методики определения тонины пуха, промышленная оценка и уточнение стандарта / А И Чикалев // Горы и горцы Центральной Евразии и прилегающих регионов - Международный симпозиум (Горно-Алтайск, 30-31 мая 1999) - С 201-205 (единоличное авторе тво)

11 Чикалев, А И Качество пуха как основа биологического и антро-

погенного факторов / А И Чикалев // Горы и горцы Центральной Евразии и прилегающих регионов Международный симпозиум (Горно-Алтайск, 30-31 мая 1999) - С 205-211 (единоличное авторство)

12 Чикалев, А И Пуховая продуктивность и состав крови коз / А И Чикалёв // Наука и образование аграрному производству - Научно-практ конф посвященная 70-летию Горно-Алтайского с/х колледжа (Горно-Алтайск, 5 сентября 2000) - С 99-100 (единоличное авторство)

13. Чикалев, А И К вопросу скатываемости (пиллинге) изделий из пуха / А И Чикалёв // Наука и образование аграрному производству - Научно-практ конф. посвященная 70-летию Горно-Алтайского с/х колледжа (Горно-Алтайск, 5 сентября 2000) - С 100-101 (единоличное авторство)

14 Чикалёв, А.И К вопросу о совершенствовании ГОСТов и методик оценки качества шерстного сырья / А И Чикалёв // Совершенствование технологии производства продуктов животноводства сб научн тр. Красноярского государственного университета - Красноярск, 2000 - С. 46-49 (единоличное авторство)

15 Чикалев, А И Связь качества козьего пуха с гистоструктурой кожи / А И Чикалёв // Совершенствование технологии производства продуктов животноводства сб научн тр Красноярского государственного университета - Красноярск, 2000 - С 49-50 (единоличное авторство)

16 Чикалёв, А И Попоны и их использование на козах / А И Чикалев // Совершенствование технологии производства продуктов животноводства • сб научн тр Красноярского государственного университета - Красноярск, 2000 - С 50-52 (единоличное авторство)

17 Чикалев, А И К вопросу измерения прочности шерстяных волокон / А И Чикалев // Овцы, козы, шерстяное дело - 2000 - № 3 - С 64-65 (единоличное авторство)

18 Чикалёв, А И Проблемы качества продукции в пуховом козоводстве / А И Чикалев // Аграрные проблемы Горного Алтая сб научных трудов -Новосибирск 2001 -С 63-67 (единоличноеавторство)

19 Чикалев, А И Генетические основы селекции горноалтайских коз / А.И Чикалев // Проблемы социально-экономического, экологического развития республики Алтай состояние и перспективы - Научно-практическая конференция, посвященная 10-летию со дня образования республики Алтай (Горно-Алтайск, 25 апреля 2001) - Том I - С 56-58 (единоличное авторство)

20. Чикалев, А И Решение проблем качества в пуховом козоводстве / А И Чикалев // Проблемы социально-экономического, экологического развитая республики Алтай, состояние и перспективы - Научно-практическая конференция, посвященная 10-летию со дня образования республики Алтай (Горно-Алтайск, 25 апреля 2001) - Том I - С 58-59

(единэличное авторство)

21 Чикалев, А И Как повысить качество пуха / А И Чикалев // Природные условия, история и культура Западной Монголии и сопредельных регионов - Тезисы докладов V Международной конференции (20-24 сентября 2001, г Ховд, Монголия) - С 252-253 (единоличное авторство)

22 Чикалёв, А И К вопросу классификации шерстных волокон / А И Чикалёв // Республика Алтай (Алтай - золотые горы) модели и механизмы устойчивого развития Материалы II международного симпозиума (Горно-Алтайск 30 июня - 4 июля 1999 года) - РИО «Универ-Принт» -Горно-Алтайск 2001 -С 153-154(единоличноеавторство)

23 Альков, Г В Пуховое козоводство Горного Алтая / Г.В Альков, В Н Гадыкин, А И Чикалёв // Аграрные проблемы Горного Алтая сб научн тр -Новосибирск 2001 -С 63-67

24 Чикалёв, А И Приоритеты научных исследований в козоводстве республики Алтай / А И Чикалев // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук -2002 - №1 -С 31-32 (единоличное авторство)

25 Альков, Г В Современное состояние и перспективы развития козоводства в Горном Алтае / Г В Альков, В Н Тадыкин, А И Чикалёв // Овцы, козы, шерстяное дело - 2002 -№1 -С 27-30

26 Чикалев, А И Сезонная изменчивость качества пуха / А И Чикалев // Проблемы научных исследований Алтайского горного региона (АГР) - Материалы научно-практической конференции, 4 декабря 2001 г -Горне-Алтайск 2002 - С 106-109 (единоличное авторство)

27 Чикалев, А.И К вопросу стандартизации козьего шерстяного сырья / А И Чикалев // Научное обеспечение АПК Сибири, Монголии, Казахстана, Беларуси и Башкортостана - Материалы 5 Международной научн нракт конф (Абакан, 10-12 июля 2002) - Новосибирск, 2002 - С 362-364 (единоличное авторство)

28 Чикалёв, А И Сезонная изменчивость свойств пуха горноалтайских коз / А И. Чикалев II Овцы, козы, шерстяное дело - 2003 - № 2 - С 41-42 (единоличное авторство)

29 Chikalyov, A I The use of coats for protection of goats fluff / А И Чикси1 ев // Природные условия, история и культура Западной Монголии и сопредельных регионов - Тезисы докладов VI Международной конференции (18-22 сентября 2003, г Ховд, Монголия) - С 253-254 (единоличное авторство)

30 Чикалев, А И Кашмирское козоводство за рубежом / А И Чикалев // Вузовская наука - сельскому хозяйству - Международная научно-пракгяческая конференция - Сборник статей - Книга 1 - Барнаул 2005 -С 410 (единоличное авторство)

31 Чикалев, А И Домашняя коза - значение, происхождение, про-

блемы качества в пуховом козоводстве / А И Чикалёв - Горно-Алтайск -РИО Горно-Алтайского университета, 2006 - 170 с (единоличное авторство)

32 Чикалев, А И Интерьер и пуховая продуктивность коз / А И Чикалев // Аграрная наука - сельскому хозяйству - Международная научно-практическая конференция - Барнаул, 2006 - Книга 2 - С 218 (единоличное авторство)

33 Чикалёв, А И К вопросу исследования тонины пуха у коз / А И Чикалёв // Овцы, козы, шерстяное дело - 2006 - № 2. - С 62-64 (единоличное авторство)

34 Чикалёв, А И О сертификации и стандартизации козьего шерстяного сырья / А.И Чикалёв // Овцы, козы, шерстяное дело - 2006 - № 2 -С 65-68 (единоличное авторство)

35. Чикалёв, А И Особенности исследования качества пуха у коз / А И Чикалёв // Аграрные проблемы Горного Алтая сб научн тр. - Вып. 2 - Новосибирск, 2006 - С 24-26 (единоличное авторство)

36 Чикалёв, А И Современное состояние и перспективы развития козоводства / А И Чикалев // Вестник Томского государственного университета - Бюллетень оперативной научной информации «Актуальные вопросы повышения качества козьего пуха и его оценка» - 2006 - № 102 - С 5-11 (единоличное авторство)

37. Чикалев, А И Характеристика пуховых коз СНГ / А И Чикалев // Вестник Томского государственного университета - Бюллетень оперативной научной информации «Актуальные вопросы повышения качества козьего пуха и его оценка» - 2006 - № 102 - С 12-23 (единоличное авторство)

38. Чикалёв, А И Динамика цен на козий пух в мире / А И Чикалев // Вестник Томского государственного университета. - Бюллетень оперативной научной информации «Актуальные вопросы повышения качества козьего пуха и его оценка» - 2006 - № 102 - С 24-26 (единоличное авторство).

39 Чикалёв, А И Стандартизация в пуховом козоводстве / А И Чикалев // Вестник Томского государственного университета - Бюллетень оперативной научной информации «Актуальные вопросы повышения качества козьего пуха и его оценка» - 2006. - № 102 - С 27-37 (единоличное авторство)

40 Чикалёв, А И. Основные физико-механические свойства козьего пуха и совершенствование методов его оценки / А И Чикалев // Вестник Томского государственного университета - Бюллетень оперативной научной информации «Актуальные вопросы повышения качества козьего пуха и его оценка» -2006 -№102 - С 38-44 (единоличное авторство)

41 Чикалев, А И Промышленная оценка и новые методы переработки пухового сырья в Горном Алтае / А И Чикалев // Вестник Томского государственного университета - Бюллетень оперативной научной информации «Актуальные вопросы повышения качества козьего пуха и его оценка» -2006 -№102 - С 45-48 (единоличное авторство)

42 Чикалев, А И Повышение качества пуха и продуктивности коз при использовании попон / А И. Чикалев // Вестник Томского государственного университета - Бюллетень оперативной научной информации «Актуальные вопросы повышения качества козьего пуха и его оценка» -2006 -№102 - С 49-74 (единоличное авторство)

43 Чикалёв, А И О наименовании козьих пуховых волокон / А И Чикалев // Вестник Томского государственного университета - Бюллетень оперативной научной информации «Актуальные вопросы повышения качества козьего пуха и его оценка» - 2006 - № 102 - С 79-81 (единоличное авторство)

44 Чикалев, А И Гравиметрический метод определения тонины / А И Чикалев // Вестник Томского государственного университета - Бюллетень оперативной научной информации «Актуальные вопросы повышения качества козьего пуха и его оценка» - 2006 - № 102 - С 82-84 (единоличное авторство)

4 5 Чикалёв, А И Использование попон в пуховом козоводстве / А И Чикалев - Горно-Алтайск РИО Горно-Алтайского университета, 2007 -32 с (единоличное авторство)

46 Чикалев, А.И Методические указания по определению качества козьи;: шерстяных волокон / А И Чикалёв - Горно-Алтайск РИО ГорноАлтайского университета, 2007 - 24 с (единоличное авторство)

47 Чикалев, А И Внимательно читая ГОСТы / А И Чикалев // Овцы, козы, шерстяное дело -2007 -№3-С 73-75 (единоличное авторство)

Подписано в печать Бумага офсетная Печать офсетная Формат600*84/16 Печ л 20 Заказ № Тираж 100 экз

Типография Горно-Алтайского государственного университета 649000, Горно-Алтайск, ул Ленкина, 1

Содержание диссертации, доктора сельскохозяйственных наук, Чикалёв, Александр Иванович

Введение

I. Обзор литературы

1.1. Состояние и перспективы развития пухового козоводства в мире и России.

1.2. Краткая история создания и совершенствования пуховых коз горноалтайской породы.

1.3. Основные хозяйственно-полезные признаки коз горноалтайской породы.

1.4. Зоотехнические и технологические факторы, влияющие на качество шерстяного сырья.

1.5. История стандартизации, методы управления качеством и оценка шерстяного сырья.

II. Место проведения, материал и методы исследований

2.1. Природно-климатические и кормовые условия зоны разведения горноалтайских коз.

2.2. Материал и методы исследований.

III. Результаты исследований.

3.1. Качество и ассортимент пуха стран СНГ, России и разных зон Горного Алтая.

3.2. Повышение качества пуха при использовании попон.

3.3. Конструкция и зоотехнические требования к индивидуальным защитным покрытиям (попонам).

3.4. Влияние попон, используемых для повышения качества пуха, на интерьер, живую массу и воспроизводительные способности коз.

3.5. Влияние попон на интерьерные показатели, молочность и живую массу при их использовании для защиты коз от холода.

3.6. Связь интерьера коз с их продуктивностью.

3.7. Усовершенствование методов определения качества пуха.

3.8. Оценка технологических качеств пуха.

3.9. Сезонная изменчивость качества пуха.

IV. Классификация козьего пуха и разработка новых стандартов.

4.1. Классификация козьего пуха.

4.2. Разработка новых стандартов.

4.3. Проект ГОСТа на немытый классированный козий пух.

4.4. Технические условия на обезволошенный козий пух.

V. Прогнозирование признаков методами биометрии.

5.1. Генетические параметры популяции.

5.2. Расчет прогноза продуктивности.

VI. Экономическая эффективность новых методов улучшения и оценки качества козьего пуха.

Выводы.

Предложения производству.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Зоотехнические и технологические аспекты повышения качества козьего пуха и его оценка"

Актуальность темы. В странах с холодным климатом, в том числе в России, главной продукцией получаемой от коз по праву можно считать пух. Качество изделий, изготавливаемых из козьего пуха, в значительной степени зависит от качества исходного сырья, которое, в свою очередь, обусловлено множеством факторов. К ним можно отнести такие зоотехнические факторы как содержание, кормление, разведение (селекция), порода, возраст, пол, сезон года, использование (эксплуатация), уход и такие технологические факторы как способы и сроки получения, классировка, упаковка, хранение пуха, использование попон, химические и физические раздражители, ветсанмеро-приятия, первичная переработка (обезволашивание), оценка качественных показателей пуха по существующим методикам и стандартам.

Научные исследования и практические испытания, проведенные в овцеводстве, показали, что простым и надежным способом защиты шерсти от внешних воздействий в период ее роста на животном является использование так называемых индивидуальных защитных покрытий (попон). Использование попон на овцах насчитывает многовековую историю, начиная со времен Древнего Рима и до наших дней (И.А. Троицкий, 1953; М.Т. Варрон, 1963; М.Н. Лущихин, Е.Г. Мезенцев, Н.С. Сафронов, 1973; H.A. Дубинин, 1975; Л.П. Товстолуцкий, 1976; М.Я. Курбанмагомедов, 1978; A.J.F. Webster, С. Park, 1967; Т. Ellis, С. Mudd, D. Williams, 1973; A. Bradley, F. Watson, 1985), однако на пуховых козах такие исследования не проводились. Поскольку козы значительно отличаются от овец, как по экстерьеру, так и по продуктивности, то исследования по применению попон как одного из технологических аспектов повышения качества козьего пуха являются весьма актуальными.

Многочисленными исследованиями, проведенными в овцеводстве (A.A. Браун, 1932; В.А. Сарра-Ефимова, 1933; Н.В. Булгаков, 1948; Д.А. Приселко-ва, 1953; Е.В. Эйдригевич, В.В. Раевская, 1966 и др.), установлено, что количественные и качественные показатели шерстяных волокон зависят от интерьера, т.е. внутренних биохимических и анатомо-гистологических особенностей организма, управляя которыми можно добиться желаемых результатов. В доступной литературе сведения об исследованиях интерьера коз в связи с их пуховой продуктивностью весьма ограничены, а исследования, относящиеся к гистологическому строению кожи в период редукции, отсутствуют. Нет данных о влиянии попон на интерьерные особенности коз. Проведение таких исследований, с целью выработки рекомендаций по использованию их на практике, также актуальная задача, стоящая перед козоводами.

К субъективным факторам, в той или иной степени способным влиять на качество козьего пуха, относятся методы классификации пуха и оценки его физико-механических свойств, т.к. результаты оценки одного и того же шерстяного сырья, проведенной по разным методикам или стандартам, могут различаться.

Полученное с использованием попон пуховое сырье должно получить оценку промышленности, т.к. в конечном счете, из него получают готовые изделия самого разного качества.

Требует пересмотра существующая классификация козьего пуха. ГОСТ 30724-2001 определяет термины только для овечьей шерсти. Подобного стандарта для козьих шерстяных волокон (пуха и могера) не существует, поэтому назрела крайняя необходимость в разработке терминов и определений, предназначенных специально для шерстяного сырья, получаемого от коз, поскольку различия в наименовании козьих шерстяных волокон в нашей стране и во всем остальном мире приводят к определенным проблемам. Кроме возможного непонимания и несоответствия результатов научных исследований, затрудняется стандартизация отечественного шерстяного сырья и его оценка при экспорте.

Следовательно, является актуальным вопрос приведения наименования козьих шерстяных волокон в соответствие с международной практикой.

Наименование козьих шерстяных волокон тесно связано с хозяйственной классификацией пород, от которых получают шерстяное сырье. Необходимо предложить новую классификацию пород коз, которая являлась бы теоретической основой разработки методик лабораторных исследований козьих шерстяных волокон и стандартов на козьи пух и шерсть.

Прочность (разрывная нагрузка) шерстяных волокон в настоящее время измеряется в соответствии с ГОСТ 20269-93, причем единицей измерения согласно этому стандарту является сантиньютон на текс (сН/текс). Данная единица измерения не является единицей измерения международной системы единиц. ГОСТ 8.417-2002 «Единицы величин» устанавливает единицы физических величин, применяемые в Российской Федерации, их наименования, обозначения, определения и правила применения. Согласно этому ГОСТу на территории нашей страны подлежат обязательному применению единицы международной системы единиц, а также десятичные кратные и дольные этих единиц.

Вызывает вопросы определение выхода чистого волокна у козьего пуха по ГОСТ 2260-2006, который находится как отношение массы пуховых и остевых волокон к массе пробы до ее разборки на ость, пух и посторонние примеси. К чистому волокну при этом относят ость, которая не используется для изготовления пуховых изделий. Кроме того, сюда же входит и жиропот, который удаляется при мойке. Необходимо разработать новый подход к этому вопросу, более соответствующий современным требованиям.

Существующие в настоящее время стандарты не только несовершенны, но иногда даже противоречат друг другу. Например, при содержании в шерстяном сырье 60-41% пуха по ГОСТ 2260-2006 оно должно быть отнесено к пуху IV класса, а по ГОСТ 2259-2006 - к полугрубой пуховой шерсти. В ГОСТ 2260-2006 нет требований к длине пуховых волокон. Однако волокна разной длины имеют различное технологическое назначение. Требования отечественной промышленности к длине пуховых волокон таковы, что она должна быть не менее 90 мм (Н.И. Панина, 1985). В последнее время появился новый вид козьего шерстяного сырья - обезволошенный пух. В связи с этим разработка новых стандартов является актуальной задачей.

Одним из зоотехнических аспектов повышения качества козьего пуха является селекция на снижение тонины. Актуальность этих исследований заключается в том, что этому вопросу в СССР не уделялось почти ни какого внимания. Начиная с 30 годов XX столетия, вся работа в козоводстве была направлена на повышение количественных показателей зачастую в ущерб качеству. С этой целью проводилось массовое скрещивание местных коз кашмирского типа с придонскими козлами. В результате начесы пуха возрастали, но одновременно увеличивалась и его тонина. Таким образом, территория СНГ превратилась в зону кашгорского козоводства. Поскольку весь отечественный пух перерабатывался внутри страны и удовлетворял потребности нашей промышленности, то его цена не была поставлена в зависимость от тонины.

Поэтому в настоящее время назрела проблема преобразования кашгорского козоводства, дающего грубый и малоценный пух в кашмирское путем снижения тонины пуха у существующих пород коз. Селекция коз на какой-то признак предполагает прогнозирование результатов, основанное на генетико-статистическом методе. Необходимость проведения исследования генетических параметров существующих популяций коз и прогнозирование на их основе качественных показателей получаемой продукции не вызывает сомнения. Однако корреляция между тониной и начесом пуха такова, что при снижении тонины снижается и начес. Следовательно, прогноз селекционной работы, направленной на снижение тонины пуха у коз имеет большое теоретическое и практическое значение.

Цели и задачи исследований. Целью настоящей работы являлось изучение зоотехнических и технологических аспектов повышения качества козьего пуха, совершенствование существующих и разработка новых методов его оценки.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи: изучить использование индивидуальных защитных покрытий (попон), надетых на коз с целью повышения качества пуха и предохранения их от переохлаждения; разработать поправки и дополнения в существующие методики лабораторных исследований тонины, длины и прочности козьих шерстяных волокон, направленные на их сближение с международными требованиями; теоретически обосновать, разработать и предоставить на утверждение проект стандарта (технических условий) на обезволошенный козий пух; теоретически обосновать и подготовить проект стандарта России на козий пух соответствующий международным требованиям; исследовать генетические параметры популяции горноалтайских пуховых коз и на их основе составить прогноз пуховой продуктивности в случае их преобразования из кашгорских (грубопуховых) в кашмирские (тонкопуховые).

Научная новизна исследований. В настоящей работе впервые: доказана и научно обоснована возможность применения индивидуальных защитных покрытий (попон) как технологического приема повышения качества пуха; изучено влияние попон на интерьерные особенности коз; исследована корреляционная связь между интерьером коз и их пуховой продуктивностью как в период активных дистрофических процессов в ней (весной), так и в период возрождения (осенью); составлен прогноз пуховой продуктивности при улучшении качества козьего пуха методами селекции в направлении снижения тонины; доказана экономическая эффективность применения новых методов улучшения и оценки качества козьего пуха.

Практическая значимость работы состоит в том, что предложен и испытан в производственных условиях на поголовье 10 тыс. коз в Российской Федерации и в Республике Кыргызстан (приложение 4) новый зоотехнический и технологический прием повышения качества козьего пуха - применение индивидуальных защитных покрытий (попон). Испытано 4 вида тканей для их изготовления и разработаны зоотехнические требования к попонам. В научно-производственном опыте на поголовье 2000 коз доказана экономическая эффективность их использования (приложение 1).

Разработан и утвержден на техническом комитете (ТК 198 «Шерсть») стандарт - технические условия на обезволошенный козий пух ТУ 8357-00100302250-2007 (протокол № 12 от 27.12.06);

Предложен для применения в Российской Федерации альтернативный ГОСТ 2260-2006 проект ГОСТа на козий пух, отвечающий международным требованиям.

Разработаны, утверждены и опубликованы методические указания по определению качества козьих шерстяных волокон и по использованию попон в пуховом козоводстве.

Теоретическая ценность работы состоит в том, что разработана новая классификация пород шерстных и пуховых коз и на ее основе предложены методы исследования качества козьих шерстяных волокон, учитывающие их специфику как сырья для промышленности, что имеет большое познавательное значение при обучении в высших учебных заведениях студентов специальности «Зоотехния» и служит основанием для внесения дополнений в примерную программу дисциплины «Овцеводство и козоводство».

Апробация работы. Полученные в исследованиях материалы использованы при написании программы дисциплины «Козоводство», (Горно-Алтайск: РИО ГАГУ, 2000); учебного пособия «Козоводство» для студентов

10 специальности «Зоотехния» (Горно-Алтайск: РИО ГАГУ 2000, 2007); учебного пособия «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов» для студентов специальностей «Зоотехния» и «Ветеринария» (СПб: Лань, 2006) (приложения 20-24).

На защиту выносятся следующие основные положения: повышение начесов и качества пуха при использовании попон; влияние попон на интерьерные особенности, живую массу и воспроизводительные способности коз горноалтайской породы; промышленная оценка козьего пуха; совершенствование методов оценки пуха; зависимость скорости роста пуха от сезона года; классификация козьего пуха и разработка новых стандартов; прогнозирование количественных и качественных признаков в пуховом козоводстве методами биометрии; экономическая эффективность применения новых методов улучшения и оценки качества козьего пуха.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Чикалёв, Александр Иванович

ВЫВОДЫ

1. Использование индивидуальных защитных покрытий (попон) на козах в осенне-зимний период является оправданным технологическим приемом так как: индивидуальные защитные покрытия (попоны) предохраняют шерстный покров от засорения минеральными и органическими примесями, способствуют повышению начеса пуха в чистом волокне на 2.7-35.6%, увеличению выхода чистого волокна на 1.0-4.8%). При этом уровень повышения пуховой продуктивности зависит от продолжительности нахождения коз в попонах и степени износа последних; удельное содержание пуха в шерсти одетых в защитные покрытия коз выше на 4.9 абс.%, его длина больше на 0.9-2.4 см, тонина - на 0.6-0.7 мкм и прочность на 5.4-8.1%, чем у коз без покрытий; не установлено существенной разницы в качестве изделий, изготовленных из пуха одетых и не одетых в попоны коз, за исключением несколько лучшего товарного вида платков из пуха коз в попонах за счет большей пушистости; индивидуальные защитные покрытия (попоны), изготовленные в соответствии с рекомендованными размерами, надежно фиксируются на теле козоматок, не мешают их передвижению, пастьбе, случке и подсосу козлятами.

2. Использование попон после очеса, позволяет получить дополнительно 1.7% шерстяного сырья (которое согласно ГОСТ 2260-78 классируется как «шерсть грубая полупуховая») и защитить коз от вредных воздействий, главным образом от низкой температуры и ветра.

3. Испытание различных тканей для попон показало, что: из всех испытанных тканей наиболее пригоден тик (при изготовлении попоны в 2 слоя материи) и совсем не пригодна джутовая ткань вследствие ее разрушения под действием атмосферных факторов; степень износа индивидуальных защитных покрытий (попон) зависит от продолжительности воздействия разрушающих факторов внешней среды, а также количества одетых коз в отаре. Чем больше коз в отаре одето в попоны, тем меньше их износ; большинство попон, изготовленных из 2 слоев тика матрацного пестротканого, пригодны для повторного использования.

4. Попоны не оказывают отрицательного влияния на интерьерные особенности, живую массу и воспроизводительные способности горноалтайских коз при их применении в осенне-зимний и весенний периоды так как: общая толщина кожи, диаметр потовых желез и коллагеновых волокон уменьшаются у коз в попонах в меньшей степени, чем у неодетых; применение индивидуальных защитных покрытий способствует увеличению содержания жира в пухе коз в 1.3-1.5 раза. При этом качество жиропота не снижается; попоны не мешают случке, снижают количество абортов и мертворожденных козлят в 1.5-2.0 раза, способствуют уменьшению дистрофических процессов в коже.

5. Биометрические расчеты показывают, что для получения достоверных результатов при лабораторном исследовании длины и тонины пуховых волокон, достаточно исследовать 100 волокон основной пробы, а не по 300 волокон основной и параллельной проб, как это предусмотрено ГОСТ 7514-93 для тонины или 500 волокон как это предусмотрено методикой НИИ Аскания-Нова для длины. Исследование параллельной пробы при этом не требуется.

6. Разработанная новая классификация козьих шерстяных волокон соответствует международным требованиям, так как предлагает (позволяет): именовать козьи шерстяные волокна в соответствие с международными требованиями; для измерения качественных показателей пуха использовать единицы измерения международной системы СИ.

7. Промышленная оценка горноалтайского пуха показала, что и сам пух и изделия из него отвечают требованиям ГОСТов.

8. Рост пуха у коз продолжается с августа по декабрь месяцы. При этом такие признаки продуктивности как длина, тонина пуха и его содержание в шерсти увеличиваются, а прочность снижается, что необходимо учитывать в системе мероприятий по повышению качества козьего пуха.

9. Прогнозирование методами биометрии показывает, что при снижении тонины пуха у кашгорских коз с 19-20 мкм до 15 мкм, он перейдет в категорию более ценного шерстяного сырья - Кашмира. При этом его начес снизится в среднем с 662 до 347.9 граммов или в 1.9 раза, однако цена при этом возрастет в 2-5 раз, следовательно, такое снижение тонины экономически оправдано.

10. Использование индивидуальных защитных покрытий (попон) из тика и полипропилена с целью сохранения качества пуха и предотвращения его потерь при линьке, является рентабельным, позволяет получать на каждый рубль затрат от 0.87 до 4.71 рубля прибыли. Использование попон из тика и кирзы весной после очеса не оправдано с экономической точки зрения.

11. При использовании на практике нового ГОСТа расчетная рентабельность производства пуха в масштабах страны может возрасти на 10-30%, а в условиях республики Алтай позволит получить дополнительно до 785.7 руб. прибыли в год.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Применять индивидуальные защитные покрытия (попоны) на пуховых козах для повышения начесов пуха и улучшения его качества, для чего надевать их на коз в конце сентября - начале октября и снимать перед очесом, не позднее февраля следующего года. Для изготовления попон применять прочные и гигиеничные ткани, такие как тик матрацный пестротканый, полипропилен, кирза, изготовляя попоны из 2 слоев материала.

2. Создавать для горноалтайских коз лучшие условия содержания и

204 кормления в период наибольшей интенсивности роста пуха - с августа по декабрь.

3. Данные исследований, относящиеся к повышению качества козьего пуха, классификации козьих шерстяных волокон, методов определения их качества и стандартизации использовать в учебном процессе и при подготовке новой примерной программы дисциплины «Овцеводство и козоводство» для студентов специальности «Зоотехния».

4. Для прогнозирования пуховой продуктивности коз использовать показатели интерьера, изученные осенью.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, доктора сельскохозяйственных наук, Чикалёв, Александр Иванович, Горно-Алтайск

1. Абасов Б.П. Зоотехническая и технологическая оценка кроссбред-ной шерсти овец Краснодарского края и пути ее дальнейшего улучшения : автореф. дис. . : канд. с.-х. наук/ Б.П. Абасов ; Краснодар, 1982 23 с.

2. Абдулаев Г.Г. Шерстная продуктивность, химический состав и физические свойства шерсти и шерстного воска овец при различных уровнях рН пота : автореф. дис. . : канд. с.-х. наук / Г.Г. Абдулаев ; Дубровицы, 1984. -18 с.

3. Авдеева К.Ф. Породные особенности и сезонные изменения крови каракульских и сараджинских овец Туркменистана : автореф. дис. . : канд. вет. наук / К.Ф. Авдеева ; Ашхабад, 1963. 20 с.

4. Авсаджанов Г.С. Закономерности формирования и развития структуры кожи и шерстяного покрова у некоторых пород овец и помесей в условиях Северного Кавказа : автореф. дис. . : д-ра вет. наук / Г.С. Авсаджанов ; Орджоникидзе, 1968. 54 с.

5. Авсаджанов Г.С. Изменение структуры кожи и качества шерсти овец с возрастом при круглогодовом пастбищном содержании : автореф. дис. . : канд. вет. наук / Г.С. Авсаджанов ; Орджоникидзе, 1954. 13 с.

6. Авсаджанов Г.С. Формирование кожи и шерстного покрова у овец в постэмбриональный период / Г.С. Авсаджанов. Орджоникидзе : 1972. - 232 с.

7. Агроклиматический справочник по Горно-Алтайской автономной области / Л. : Гидрометиздат, 1962. 84 с.

8. Азимов Г.И. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных / Г.И. Азимов, В .И. Бойко, А.П Елисеев. М. : Колос, 1964. - С. 366-428, 449-458, 467-470.

9. Азимов Г.И. Физиология сельскохозяйственных животных / Г.И. Азимов, Д.Я. Криницин, Н.Ф. Попов. Сов. наука, 1954. - С. 93-191, 227-248.

10. Алиев Б.А. Показатели красной крови овец в связи с полом, возрастом и воспроизводительной деятельностью / Б.А. Алиев. Доклады АН СССР, 1947. - т. 58. - № 3. - С. 477-481.

11. Алымкулов Э.А Ранняя оценка племенных, воспроизводительных и продуктивных свойств белых пуховых козлов киргизского типа при горнопастбищном содержании : автореф. дис. . : канд. с.-х. наук / Э.А Алымкулов ; Фрунзе, 1991. 25 с.

12. Альков Г.В. Выведение и совершенствование горноалтайской породы пуховых коз / Г.В. Альков // Овцы, козы, шерстяное дело. 1997 - № 1-2. -С.15-20.

13. Альков Г.В. Выведение и совершенствование горноалтайской породы пуховых коз : дис. . : д-ра. с.-х. наук в виде научного доклада / Г.В. Альков ; Горно-Алтайск, 2000. 64 с.

14. Альков Г.В. Высокопродуктивное заводское стадо коз горноалтайской пуховой породы / Г.В. Альков, В.Л. Манжин // Конференция по развитию овцеводства (Ставрополь, 16-18 мая 1989 г.). С. 115-117.

15. Альков Г.В. Горноалтайская пуховая порода коз и ее использование в улучшении грубошерстного козоводства / Г.В. Альков, В.Н. Тадыкин // ВНИЖЖ, материалы научно-производственной конференции по овцеводству и козоводству. Ставрополь, 1992. - С. 69-73.

16. Альков Г.В. Горноалтайские пуховые козы / Г.В. Альков, В.Н. Тадыкин. М. : Колос, 1982. - 7 с.

17. Альков Г.В. Горноалтайские пуховые козы / Г.В. Альков, В.Н. Тадыкин. Горно-Алтайск : 1998. - 8 с.

18. Альков Г.В. Продуктивные и биологические особенности коз горноалтайской пуховой породы : дис. . : канд. с.-х. наук, в виде научного доклада /Г.В. Альков ; Новосибирск, 1999. 39 с.

19. Альков Г.В. Пуховое козоводство на Алтае / Г.В. Альков // Алтай -Россия 240 лет : материалы научно-практ. конф. (30-31 мая 1996 г). Горно-Алтайск. - С. 66-68.

20. Альков Г.В. Технические свойства пуха коз горноалтайской породной группы / Г.В. Альков // Промышленная технология овцеводства. Разведение овец и коз с основами шерстоведения. Материалы IX научной конференции. -Ставрополь, 1976. - С. 120-121.

21. Альмеев И.А. Методы создания и характеристика нового типа пуховых коз Киргизии : автореф. дис. . : канд. с.-х. наук / И.А. Альмеев ; Фрунзе, 1985.-21 с.

22. Альмеев И.А. Создание высокопродуктивного козоводства пухового направления в Кыргызстане / И.А. Альмеев, Э.А. Алымкулов, К.А., Назарку-лов // Материалы научно-производственной конференции по овцеводству и козоводству. Ставрополь : 1992. - С. 74-78.

23. Арав P.M. Влияние климатических и кормовых условий на сезонные изменения кожно-шерстного покрова овец / P.M. Арав // Сборник научных трудов. Ташкентский НИИЖ, 1973. - С. 221-234.

24. Афанасьева А.И. Возрастные изменения показателей крови горноалтайских пуховых коз / А.И. Афанасьева // Зоотехния. 2005. - № 12. - С. 1315.

25. Балычева JT.H. Показатели прочности шерсти овец / JI.H Балычева // Биологические основы совершенствования тонкорунных овец. Ставрополь, 1975. - Т. 2. - С. 179-182.

26. Бахтушкин И.Т. Создание высокопродуктивного стада полутонкорунных овец / И.Т. Бахтушкин, A.B. Евсеева // Интенсификация животноводства Горного Алтая : сб. научн. тр. РАСХН. Новосибирск, 1991. - С. 3-9.

27. Бектасов H.H. Качество пуха коз от вводного скрещивания серых козлов придонской породы с козами оренбургской породы / H.H. Бектасов // Повышение продуктивности овец и коз : сб. научн. тр. ВНИИОК. Ставрополь, 1990. - С.44-49.

28. Бектасова С.Я. Показатели белкового обмена и уровня естественной резистентности у чистопородных и помесных коз в связи с возрастом и скоростью роста : автореф. дис. . : канд. с.-х. наук / С .Я. Бектасова ; Ставрополь, 1991.-29 с.

29. Битиева A.C. Изменение структуры кожи и качества шерстного покрова с возрастом у овец на различных участках тела : автореф. дис. . : канд. с.-х. наук / A.C. Битиева ; Орджоникидзе, 1973. 25 с.

30. Бобрышева Г.Т. Взаимосвязь тонины пуха у белых коз придонской породы с другими его качествами и продуктивностью / Г.Т. Бобрышева // Повышение продуктивности овец и коз : сб. научн. тр. ВНИИОК. Ставрополь, 1990. - С. 33-37.

31. Бобрышева Г.Т. Продуктивность и качество пуха белых коз придонской породы в зависимости от подбора родительских пар по его тонине : автореф. дис. . : канд. с.-х. наук/Г.Т. Бобрышева ; Ставрополь, 1992. 23 с.

32. Боголюбский С.Н. Закономерности развития кожи и шерсти у овец -возрастные изменения / С.Н. Боголюбский. М. : Наука, 1965. - 198 с.

33. Бойков В.И Козоводство / В.И Бойков. M.-JI. : Государственное издательство, 1926. - 178 с.

34. Браун A.A. Гистологическая топография кожного покрова крупного рогатого скота калмыцкой породы / A.A. Браун // Топография кожного покрова крупного рогатого скота. М. : 1932. - С. 22-25.

35. Браун A.A. Гистологическое строение кожи сельскохозяйственныхживотных / A.A. Браун. Душанбе : изд. Дониш, 1983. - С. 55-57.

36. Бугаенко С.И. Влияние различных условий содержания овец на их хозяйственно-полезные качества : автореф. дис. . : канд. с.-х. наук / С.И Бугаенко ; Ставрополь : 1959. С. 12-13.

37. Булгаков Н.В. Технология шубной овчины / Н.В. Булгаков. Гизлег-пром : 1948. - 56 с.

38. Ванькаев С.С. Обоснование сроков применения защитных покрытий для овец с целью предохранения от засорителей шерсти : автореф. дис. . : канд. с.-х. наук / С.С. Ванькаев ; Персиановка Ростовской области, 1979. 19 с.

39. Ванькаев С.С. Опыт применения защитных покрытий для овец с целью уменьшения засоренности их руна // Научн. труды Ставропольского СХИ. Ставрополь, 1977. - Т. 4. - вып. 40. - С. 14-17.

40. Варрон М.Т. Сельское хозяйство / М.Т. Варрон. пер. с латинского, комментарий и вступительная статья М.Е. Сергиенко. - M.-JT. : изд. Академии наук, 1963. - С. 78-79.

41. Васильев A.B. Гематология сельскохозяйственных животных / A.B. Васильев. М. : Сельхозгиз, 1948. - С. 238-240, 276-279, 326-339.

42. Вениаминов A.A. Изменение тонины шерсти по сезонам года / A.A. Вениаминов : сб. научн., тр. ВИЖа. Дубровицы, 1975.- Вып. 46. - С. 95-97.

43. Вениаминов A.A. Справочник овцевода / A.A. Вениаминов. М. : Россельхозиздат, 1977. - 153 с.

44. Викторов П.И. Методика и организация зоотехнических опытов / П.И. Викторов, В.К. Менькин М. : Агропромиздат, 1991. 112 с.

45. Винокуров А.Г. О возделывании кормовых культур в высокогорной Чуйской степи / А.Г. Винокуров // Резервы кормопроизводства Горного Алтая. Горно-Алтайск, 1975. - С. 54-61.

46. Влияние аминокислотного состава кормов на биохимические и физиологические показатели тонкорунных овец, разводимых в экстремальных условиях : метод, рекомендации / Улан-Удэ, 1981. 24 с.

47. Влияние структуры рационов на пуховую продуктивность коз / Ма-линович М.И. и др. // Овцеводство. 1979. - № 1. - С. 32-33.

48. Вольф В.Г. Статистическая обработка опытных данных / В.Г. Вольф -М. : Колос, 1966.- 170 с.

49. Воронцова O.A. Роль жиропота в качественной характеристике шерсти овец Поволжья : автореф. дис. . : канд. с.-х. наук / O.A. Воронцова ; Ставрополь, 2004. 19 с.

50. Всеволодов Э.Б. Волосяные фолликулы / Э.Б. Всеволодов. Алма-Ата : Наука, 1979. - 192 с.

51. Галочкин Б.И. О теплоотдаче овец при инсоляции и высоких температурах воздуха / В.И. Галочкин // Труды НИИЖ. Ташкент : изд. Узбекистан, 1964.-С. 306-328.

52. Гасанов Ю.Р. Влияние сезона года на степень пожелтения шерсти и свойства жиропота / Ю.Р. Гасанов // Повышение продуктивности овец и коз : сб. научн, тр. ВНИИОК. Ставрополь, 1990. - С. 104-106.

53. Глигвашвили Б.А. Рост и развитие молодняка мегрельских коз двух конституционально-продуктивных типов / Б.А. Глигвашвили // Повышение продуктивности овец и коз : сб. научн, тр. ВНИИОК. Ставрополь, 1990. - С. 56-60.

54. Гольцблат А.И. Селекционно-генетические основы повышения продуктивности овец / А.И. Гольцблат, А.И. Ерохин, А.Н. Ульянов. JI. : Агро-промиздат, 1988. - 280 с.

55. ГОСТ 17514-93. Шерсть натуральная. Методы определения тонины.- Минск : Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 1995. 11 с.

56. ГОСТ 20269-93. Шерсть. Методы определения разрывной нагрузки. -Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 1995. 11 с.

57. ГОСТ 21244-75. Шерсть натуральная сортированная. Методы определения длины. М. : Изд-во. стандартов, 1990. - 4 с.

58. ГОСТ 2259-2006. Шерсть козья немытая классированная. Технические условия. М. : Стандартинформ, 2006.- 6 с.

59. ГОСТ 2259-78. Шерсть козья немытая классированная. Технические условия. М. : Госкомитет СССР по стандартам, 1978. - 7 с.

60. ГОСТ 2260-2006. Пух козий немытый классированный. Технические условия. М. : Стандартинформ, 2006.- 8 с.

61. ГОСТ 2260-78. Пух козий немытый классированный. Технические условия. М. : Госкомитет СССР по стандартам, 1979. - 7 с.

62. ГОСТ 28411-89. Шерсть козья мытая сортированная. Технические условия. М. : Изд. стандартов, 1990. - 9 с.

63. ГОСТ Р 1.0-2004. Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения. М. : ИПК Издательство стандартов 2005. - 11 с.

64. ГОСТ Р 1.10-2004. Стандартизация в Российской Федерации. Правила стандартизации и рекомендации по стандартизации. Порядок разработки, утверждения, изменения и отмены. М. : ИПК Издательство стандартов 2005.- 18 с.

65. ГОСТ Р 1.13-2004. Стандартизация в Российской Федерации. Уведомления о проектах документов в области стандартизации. Общие требования. М. : ИПК Издательство стандартов, 2005. - 6 с.

66. ГОСТ Р 1.2-2004. Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты национальные Российской Федерации. Правила разработки, утверждения и отмены. М. : ИПК Издательство стандартов 2005. - 17 с.

67. ГОСТ Р 1.5-2004. Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты национальные Российской Федерации. Правила построения, изложения, оформления и обозначения. М. : ИПК Издательство стандартов 2005. -33 с.

68. Гуржав Н. Клинико-физиологические, гематологические и биохимические показатели крови у монгольских овец в связи с возрастом, полом и сезонностью : автореф. дис. . : канд. биол. наук / Н. Гуржав ; М., 1964. 24 с.

69. Давыдов А.Ф. Энергетический обмен и терморегуляция у овец с мокрым шерстным покровом / С.Г. Давыдов // Эколого-физиологические исследования в природе и эксперименте. Фрунзе, 1977. С. 353-354.

70. Давыдов С.Г. Селекция сельскохозяйственных животных / С.Г. Давыдов. М. : Сельхозгиз, 1956. - С. 227-231.

71. Дамба В.Х. Продуктивность шерстных коз разного происхождения в республике Тыва / В.Х.Дамба // Овцы, козы, шерстяное дело 2000. № 1. - С. 27-28.

72. Дамба В.Х. Продуктивные и биологические особенности коз советской шерстной породы, разводимых в условиях Республики Тыва : дис. . : канд. с.-х. наук / В.Х. Дамба ; Новосибирск, 1998. 106 с.

73. Дениев Х.Д. Изменение направления селекции коз при дифференциации цен на пух в зависимости от его тонины / Х.Д. Дениев // ВНИИОК : материалы научно-производственной конференции по овцеводству и козоводству. Ставрополь, 1992. - С. 96-97.

74. Дениев Х.Д. Определение стандарта отбора по среднему диаметру пуха / Х.Д. Дениев // Повышение продуктивности овец и коз : сб. научн. тр.

75. ВНИИОК. Ставрополь, 1990. - С. 16-18.

76. Дениев Х.Д. Прогноз продуктивных качеств серых придонских коз / Х.Д Дениев // Разработка и применение методов увеличения продуктивности овец и коз и улучшения качества их продукции: сб. научн. тр. ВНИИОК. -Ставрополь, 1989. С. 15-21.

77. Дениев Х.Д. Продуктивность и качество пуха серых коз придонской породы в зависимости от типа шерстного покрова и уровня кормления : авто-реф. дис. . : канд. с.-х. наук/Х.Д. Дениев ; Ставрополь, 1986. 21 с.

78. Джурабаев Т.Т. Возрастная изменчивость кожно-волосяного покрова коз и качество меховых козлин / Джурабаев Т.Т. // Разведение овец и коз. Шерстоведение : сб. научн. тр. Ставрополь, 1984. - С. 37-43.

79. Диомидова Н.А Значение гистологических исследований кожного покрова овец при совершенствовании у них шерстных свойств. / H.A. Диомидова // Закономерности индивидуального развития сельскохозяйственных животных. М. : Наука, 1965. - С. 204-211.

80. Диомидова H.A. Взаимосвязь настрига шерсти с густотой фолликулов новорожденных ягнят / H.A. Диомидова, А.М. Панфилова // Закономерности развития кожи и шерсти у овец. М. : Наука, 1965. - С. 91-105.

81. Диомидова H.A. Возрастные изменения в строении кожи и волосяных фолликулов у тонкорунных ягнят с различным количеством песиги при рождении / H.A. Диомидова // Закономерности развития кожи и шерсти у овец.-М. : Наука, 1965. С. 112-115.

82. Диомидова H.A. Индивидуальные различия в развитии шерстных волокон у тонкорунных овец / H.A. Диомидова // Тр. ИМЖ АН СССР 1961. -вып. 35. С. 110-126.

83. Диомидова H.A. Методика исследования волосяных фолликулов у овец / H.A. Диомидова, Е.П. Панфилова, Е.С. Суслина. М., 1960. - 39 с.

84. Диомидова H.A. Оценка шерстной продуктивности овец в раннем возрасте / Диомидова H.A. // Вестник сельскохозяйственной науки, 1957. №9.-С. 105-112.

85. Диомидова H.A. Развитие кожи и шерсти у овец / H.A. Диомидова // Атлас рисунков. М. : Изд. АН СССР, 1961. - 150 с.

86. Добкин А .Я. О сезонной изменчивости тонины шерсти / А .Я. Добкин // Советская зоотехния. 1950. № 2. - С. 44-51.

87. Дубинин А.Н. Влияние защитных покрытий для овец на качество шерсти / А.Н. Дубинин // Биологические основы совершенствования тонкорунных овец : сб. научн. тр. Ставрополь, 1975. - т. 2. - С. 123-125.

88. Дубинин А.Н. Защитные покрытия для тонкорунных овец / А.Н. Дубинин // Овцеводство, 1976. № 9. - с. 29-30.

89. Дубинин А.Н. Использование защитных покрытий для овец / А.Н. Дубинин // Промышленная технология овцеводства. Разведение овец и коз с основами шерстоведения : материалы IX научн. конф. Ставрополь, 1976. -С. 95-97.

90. Дубинин АН. Шерсть можно сохранить чистой / АН. Дубинин // Закупки с.-х. продуктов, 1976. № 9. - С. 39.

91. Дьяченко И.Л. Динамика содержания нуклеиновых кислот в волосяных фолликулах у овец в связи с шерстной продуктивностью : автореф. дис. : канд. биол. наук/ И.Л. Дьяченко ; Дубровицы, 1985. 22 с.

92. Егерь В.Н. Адаптивная роль структуры волосяного покрова ягнят в экстремальных условиях Горного Алтая / В.Н. Егерь, Ю.О. Раушенбах // Тепло- и холодоустойчивость домашних животных. Новосибирск : Наука, 1975.-С. 295.

93. Егерь В.Н. Природа различий в адаптивной реакции овец на низкую температуру среды в условиях Горного Алтая / В.Н. Егерь, Ю.О. Раушенбах // Тепло- и холодоустойчивость домашних животных. Новосибирск : Наука, 1975. - С. 216.

94. Екимов А.Н. Гистоструктура кожи и пуховая продуктивность оренбургских коз / А.Н. Екимов, H.H. Пушкарев // Овцы, козы, шерстяное дело2002. № 2. - С.21-25.

95. Енгазарян Г.Г. Продуктивные и некоторые биологические особенности коз горноалтайской пуховой породы, полученных методом трансплантации эмбрионов : автореф. дис. . : канд. с.-х. наук / Г.Г. Енгазарян ; Новосибирск, 1991. 16 с.

96. ЮО.Ерохин А.И. Динамика овец и коз в мире и странах СНГ / А.Н. Еро-хин, С.А. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. 2002. - № 2. - С. 42-43.

97. Ерохин А.И. Овцеводство / А.И. Ерохин, С.А. Ерохин. М. : Изд-во МГУП, 2004.-С. 106-107.

98. Ерохин А.И. Современное состояние козоводства в мире / А.И. Ерохин, С.А. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. 1999 - № 3. - С. 38-40.

99. Ерохин С.А. Динамика производства мяса по странам и континентам мира / С.А. Ерохин, А.И. Ерохин // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. -№2.-С. 7-13.

100. Жигачев А.И. Коза на дворе / А.И. Жигачев, Н.С. Лукьянова. СПб : Агропромиздат, 1994. - 128 с.

101. Жирякова Н.С. Сезонные изменения тонины шерсти у овец алтайской породы / Н.С. Жирякова // Тр. ВИЖа, Дубровицы, 1970. С. 101-103.

102. Завражнев В.И. Влияние уровня кормления на продуктивность пуховых коз горноалтайской породы : автореф. дис. . : канд. с.-х. наук / В.И. Завражнев ; Новосибирск, 1983. 26 с.

103. Запорожцев Е.Б. Качество пухового сырья коз придонской породы и пути его улучшения /Е.Б. Запорожцев, H.H. Микряшова // Эффективные приемы и методы селекционно-племенной работы в овцеводстве и козоводстве : сб. научн. тр. Ставрополь, 1988. - С. 30-40.

104. Запорожцев Е.Б. Методика изучения пухово-шерстной продуктивности коз / Е.Б. Запорожцев, Х.Д. Дениев. Ставрополь, 1993. - 34 с.

105. Запорожцев Е.Б. Новый тормосиновский тип белых пуховых коз / Е.Б. Запорожцев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2002. - № 3. - С. 13-17.

106. Запорожцев Е.Б. Проблемы развития козоводства в России / Е.Б. Запорожцев // Овцы, козы, шерстяное дело. 1997. - № 1-2. - С. 9-11.

107. Запорожцев Е.Б. Пути создания и совершенствования пухового козоводства / Е.Б. Запорожцев // Материалы научно-производств. конф. по овцеводству и козоводству. Ставрополь, 1992. - С. 101-105.

108. Запорожцев Е.Б. Создание и совершенствование племенной базы пухового козоводства : автореф. дис. . : д-ра с.-х. наук / Е.Б. Запорожцев ; Краснодар, 1992. 48 с.

109. Зеленский Г.Г. Кожно-волосяной покров коз / Г.Г. Зеленский. Саратов : изд. Саратовского СХИ, 1984. - 84 с.

110. Зеленский Г.Г. Козоводство / Г.Г. Зеленский. М. : Колос, 1971. -168 с.

111. Зеленский Г.Г. Козоводство / Г.Г. Зеленский. М. : Колос, 1981. -175 с.

112. Зеленский Г.Г. Некоторые закономерности кожно-волосяного покрова коз / Г.Г. Зеленский // Животноводство, 1958. № 11. - С. 58-64.

113. Зелятдинов В.В. Физические и технологические свойства шерсти помесей австралийский меринос х алтайская тонкорунная в сравнении с шерстью овец алтайской тонкорунной породы : автореф. дис. : канд. с.-х. наук /

114. В.В. Зелятдинов ; Дубровицы, 1983. 18 с.119.3убрикова Е.М. Гистологическая структура кожи алтайских овец и некоторые ее биологические особенности / Е.М. Зубрикова // Бюлл. научно-техн. информ. ВИЖа. 1957. - вып. 1. - С. 43-48.

115. Ибрагимов Ю.Н. Возрастные изменения шерсти молодняка лезгинских овец и качество получаемого от них поярка : автореф. дис. . : канд. с.-х. наук / Ю.Н. Ибрагимов ; Одесса, 1973. 31 с.

116. Иванов C.B. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных / C.B. Иванов, И.А. Троицкий. М. : Сельхозгиз, 1951. - С. 243-275, 292304.

117. Имигеев Я.И. Исследования, способствующие улучшению качества шерсти и овчин / Я.И. Имигеев, М.А. Эстебесов // Конф. по развитию овцеводства : тезисы научн. сообщ. Ставрополь, 1989. - С. 174-175.

118. Инков И.И. Состав и свойства жиропота овец породы «дагестанская горная» с шерстью разной тонины : автореф. дис. . : канд. биол. наук / И.И. Инков ; Дубровицы, 1975. 19 с.

119. Инструктивные указания по комплексной оценке рун мериносовых овец с измерением основных свойств шерсти. Ставрополь, 1984. - 41 с.

120. Инструкция по бонитировке пуховых, шерстных и молочных коз с основами племенной работы. М., 1986. - С. 5-18.

121. Инструкция по организации и технике вычесывания пуха у коз. -Ташкент, 1970. 10 с.

122. Исикава К. Контроль качества продукции в Японии / К. Исикава // Семинар по управлению качеством фирмы «КОМАЦУ ЛТД». 1979. август.

123. К вопросу технических требований к отечественной мериносовой немытой и мытой овечьей шерсти, предназначенной для выработки шерстяной пряжи малых линейных плотностей / К.Э. Разумеев и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. 2002. - № 1. - С. 52-54.

124. Казаков Н.И. Обезрунивание овец с помощью циклофосфана / Н.И.

125. Казаков // Овцы, козы, шерстяное дело. 1997. - № 5-6. - С. 17-20.

126. Калинин В.В. Воздействие внешней среды на состав и свойства шерсти / В.В. Калинин, В .Я. Черных // Овцеводство. 1973. - № 6. - С. 25.

127. Калинин В.В. Жиропот и качество шерсти /В.В. Калинин // Животноводство. 1972. - № 8. - С. 72-73.

128. Калинин В.В. Содержание и свойства жиропота у овец / В.В. Калинин // Овцеводство. 1976. - № 2. - С. 39.

129. Калинин В.В. Уровень концентрации водородных ионов в поте и качество шерсти овец /В.В. Калинин // Биологические основы селекции овец. М. : Колос, 1977. - С. 25-30.

130. Калинин В.В. Формирование свойств шерсти овец : автореф. дис. : д-ра. биол. наук / В.В. Калинин ; Львов, 1972. 42 с.

131. Калмухамедов М.А. Продуктивность и биологические особенности коз разного происхождения / М.А. Калмухамедов // Повышение продуктивности овец и коз : сб. научн. тр. ВНИИОК. Ставрополь, 1990. - С. 49-55.

132. Качество жиропота при длительном хранении шерсти в различных условиях / С.А. Казановский и др. // Эффективные приемы и методы селекционно-племенной работы в овцеводстве и козоводстве : сб. научн. тр. -Ставрополь, 1988. С. 66-69.

133. Кияткин П.Ф. Гистоструктура кожи шерстных коз различной жиро-потности / П.Ф. Кияткин, Р.И. Данилова, A.M. Мамашарипов // Овцеводство, 1976.-№ 7.-С. 33.

134. Климов А.Ф. Кожный покров сельскохозяйственных животных и его производные / А.Ф. Климов. M.-JI. : ГИЭ, 1927. - 96 с.

135. Кожные болезни животных / В.А. Соколовский и др.. М. : Колос, 1969. - С. 348.

136. Коза в приусадебном хозяйстве // Овцеводство, 1993. № 2. - С. 4547.

137. Козоводство / А.И. Ерохин и др.. М. : Изд. МСХА, 2001. - 208 с.

138. Колбаев Т. Совершенствование пуховой продуктивности коз / Т. Колбаев, И.А. Альмеев, А.Ш. Махмудходжаев // Овцеводство, 1990. № 1. -С. 15-16.

139. Конкурс на лучшее техническое решение по механизации вычесывания пуха у коз // Овцеводство, 1993. № 1. - С. 26.

140. Константинова О.Л. Взаимосвязи признаков шерстной продуктивности и жиропота и возможности их использования в селекции овец : ав-тореф. дис. : канд. биол. наук / О.Л. Константинова ; Дубровицы, 1989. -23 с.

141. Концепция сохранения и развития козоводства в России на период 1998-2005 гг. ВНИИОК. - Ставрополь, 1998. - 22 с.

142. Корниенко П.П. О возможности использования показателей гисто-структуры кожи в племенной работе с мясошерстными овцами / П.П. Корниенко // Конференция по развитию овцеводства : тезисы научн. сообщ. -Ставрополь, 1989. С. 178-179.

143. Корнильцева Г.В. Взаимосвязь шерстной продуктивности с гистологической структурой кожи у помесей джайдара х линкольн : автореф. дис. : канд. биол. наук / Г.В. Корнильцева ; Ташкент, 1974. 26 с.

144. Косимов М.А. Свойства шерсти коз / М.А. Косимов // Овцеводство 1991. -№ 1. С. 39.

145. Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов, Т.Г Джапаридзе. М. : Агропромиздат, 1990. - 463 с.

146. Краткий отчет о научно-исследовательской работе ВНИИОК за 1988 год. Ставрополь, 1988. - С. 82.

147. Кузнецов Т.Н. Шерстоведение / Т.Н. Кузнецов. М. : Изд. Международная книга, 1950. - 404 с.

148. Куликова А .Я. Влияние методов оценки тонины шерсти на эффективность отбора овец советской мясошерстной породы / А.Я. Куликова // Конференция по развитию овцеводства : тезисы научн. сообщ. Ставрополь, 1989. - С. 181-183.

149. Куминова A.B. Естественные кормовые угодья Горно-Алтайской автономной области / A.B. Куминова // Труды Западно-Сибирского филиала биологического института АН СССР, 1956. вып. 2.

150. Курбанмагомедов М.Я. Влияние защитных покрытий (попон) на овец и сохранение товарных свойств шерсти : дис. : канд. с.-х. наук / М.Я. Курбанмагомедов ; Ставрополь, 1984. 114 с.

151. Курбанмагомедов М.Я. Влияние защитных покрытий на сохранение качества шерсти и физиологическое состояние овец / М.Я. Курбанмагомедов // Разведение овец и коз. Шерстоведение. Ставрополь, 1978. - вып. 40. - т. 1. -С. 83-84.

152. Куфман М.И. 60 лет стандартизации в СССР: События и факты / М.И. Куфман, В.И. Чернягова. М. : Изд-во стандартов, 1975. - С. 9.

153. Кушнер Х.Ф. Состав крови овец в связи с их продуктивностью / Х.Ф. Кушнер // Известия АН СССР, М.-Л. : 1940. С. 57-88.

154. Ладатко Н.Б. Возрастная изменчивость хозяйственно-полезных признаков овец с разной тониной шерсти создаваемого типа для зоны интенсивного земледелия : автореф. дис. : канд. с.-х. наук / Н.Б. Ладатко ; Ставрополь, 1992. 21 с.

155. Ладатко Н.В. Оплата корма приростом живой массы у молоднякаовец с разной тониной шерсти / Н.В. Ладатко // Повышение продуктивности овец и коз : сб. научн. тр. ВНИИОК. Ставрополь, 1990. - С. 90-93.

156. Лакин Г.Ф. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Г.Ф. Лакин. М. : Колос, 1970. - 423 с.

157. Лалашвили Ш.Л. Стрижка стимулирует рост и развитие волосяных фолликулов у молодняка / Ш.Л. Лалашвили // Овцеводство, 1972. № 6. - С. 35-37.

158. Ларская Л.В. Фон свободных аминокислот и рост шерсти у овец при различных способах введения БЬЬ-метионина : автореф. дис. : канд. биол. наук / Л.В. Ларская ; Боровск, 1972. 22 с.

159. Лебель Л.Д. Экстерьер и развитие пуховых придонских коз : сб. научн. работ, ВНИИОК / Л.Д. Лебель. 1948. - выпуск XVI.

160. Левантин Д.Л. Состояние овцеводства и козоводства в мире / Д.Л. Левантин // Овцы, козы, шерстяное дело, 1997. № 3-4. - С. 42-45.

161. Левантин Д.Л. Состояние овцеводства и козоводства в различных странах мира / Д.Л. Левантин // Овцы, козы, шерстяное дело, 1996.- № 1. С. 46-48.

162. Лихачева Е.И. Влияние защитных покрытий на качество шерсти в условиях новой технологии / Е.И. Лихачева // Разведение овец и коз. Шер-стоведение: сб. научн. тр. Ставрополь, 1978. - С. 70-75.

163. Лихачева Е.И. Защитные покрытия / Е.И. Лихачева // Овцеводство, 1977.-№6.-С. 36.

164. Лихачева Е.И. Качество шерсти при содержании овец на овцеком-плексе, откормплощадке / Е.И. Лихачева // Материалы VII научно-практ. конф. Ставрополь, 1975. - т. 2. - С. 135-139.

165. Лихачева Е.И. Методика определения качества шерстного жира (воска) и пота / Е.И. Лихачева, О.И. Дятлова, А.Е. Тимченко. ВНИИОК, Ставрополь, 1968. - 27 с.

166. Лихачева Е.И. Изменение качества шерсти при применении защитных покрытий для овец / Е.И. Лихачева, А.Е. Тимченко // X научно-производств. конф. «Ставрополь-1977». Ставрополь, 1977. - С. 51.

167. Логинова Т.И. Корреляционная зависимость длины шерсти с продуктивностью баранов различных пород : тр. ВНИИОК / Т.И. Логинова. -Ставрополь, 1973. С. 112.-115.

168. Лозовский A.A. Приусадебное разведение овец и коз / A.A. Лозовский. Минск : Ураджай, 1992. - 143 с.

169. Лущихин М.Н. Влияние температуры на рост шерсти / М.Н. Лущи-хин, Е.Г. Мезенцев, М.О. Сафонов. Фрунзе : изд. Илим, 1973. - С. 26-33.

170. Любавский A.B. Приемы определения качества шерсти / A.B. Лю-бавский. М. : Колос, 1968. - С. 9-25.

171. Магомедов Ш.М. Возрастные изменения шерсти молодняка кросс-бредных овец и качество получаемого от них поярка : автореф. дис. : канд. с.-х. наук / Ш.М. Магомедов ; Орджоникидзе, 1975. 25 с.

172. Макар И.А. Влияние различных факторов на рост шерсти и ее механические свойства / И.А. Макар // Биохимические основы шерстной продуктивности овец. М : Колос. 1977. - С. 162-172.

173. Макар И.А. Физические основы шерсти / И.А. Макар. М. : Колос, 1977. - С. 93-94.

174. Малинович М.И. Влияние структуры рационов на пуховую продуктивность коз / М.И. Малинович, В. Мишуков, 3. Володина // Овцеводство. -1979.-№ 1.-С. 32-33.

175. Малинович М.И. Динамика развития шерстного покрова пуховых коз / М.И. Малинович // Тр. Оренбургского НИИ молочного скотоводства-Оренбург, 1963. С. 179-189.

176. Малинович М.И. Пуховое козоводство / М.И. Малинович, A.A. Орехов М. : Россельхозиздат, 1981. 128 с.

177. Малинович М.И. Хозяйственные и биологические особенности пуховых коз Оренбургской области : автореф. дис. : канд. с.-х. наук / М.И.

178. Малинович ; Оренбург, 1963. 19 с.

179. Мамадалиев Ф.Х. Научные основы повышения продуктивности и племенных качеств пуховых коз Узбекистана : автореф. дис. : д-ра с.-х. наук / Ф.Х. Мамадалиев ; Ташкент, 1991. 45 с.

180. Мамадалиев Ф.Х. Особенности кожного покрова коз / Ф.Х. Мамадалиев, А.П. Воробьевский // Овцеводство. 1979. - № 2. - С. 26.

181. Мамашарипов A.M. Влияние шерстного жира на продуктивность коз советской шерстной породы в условиях Узбекистана : автореф. дис. : канд. с.-х. наук / A.M. Мамашарипов ; Ташкент, 1979. 25 с.

182. Мамашарипов A.M. Количество жира в шерсти коз и его качество / A.M. Мамашарипов // Овцеводство. 1978. - № 6. - С. 26.

183. Маркинсон Р. Роль чешуек шерстяных волокон в свойлачиваемости и в защите от усадки (перевод) / Р. Маркинсон // Wool science Review. 1972. -№42.-С. 2-16.

184. Материалы и документы по истории стандартизации. М. : Изд-во стандартов, 1965. Вып 2. - С. 17-21.

185. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е.К. Меркурьева. М. : Колос, 1970. - 423 с.

186. Методические рекомендации по изучению состава шерсти и пота овец. Дубровицы, 1973. - 25 с.

187. Методические рекомендации по исследованию шерсти овец. ВНИ-ИЖ, 1958. - 51 с.

188. Методические рекомендации по определению важнейших чисел и констант шерстного жира (воска). ВИЖ. - Дубровицы, 1976.-7 с.

189. Методические рекомендации по определению густоты шерстных волокон счетно-весовым методом. ВИЖ. - Дубровицы, 1975. - 5 с.

190. Методические рекомендации по определению прочности лицевого слоя кожного покрова на живых овцах и овчинах. ВИЖ. - Дубровицы, 1989. - 16 с.

191. Методические рекомендации по определению удельной прочности шерстных волокон. ВИЖ. - Дубровицы, 1977. - 50 с.

192. Методические рекомендации по повышению качества козьей шерсти и пуха. М. : ВАСХНИИЛ, 1981. - 16 с.

193. Методические указания по изучению состава и свойств пота овец. -Дубровицы, 1983. 28 с.

194. Методические указания по определению выхода и качества шерсти. -М. : 1973,- 12 с.

195. Методические указания по определению низкомолекулярных жирных кислот в шерстном воске. Дубровицы, 1985. - 18 с.

196. Методические указания по ускоренному определению выхода чистой шерсти по отаре. Дубровицы, 1971. - 13 с.

197. Методы улучшения технических свойств тонкой шерсти в условиях промышленной технологии юга УССР / Г.П. Игнатов и др. // Научн.-произв. конф. по овцеводству и козоводству. Ставрополь, 1982. - С. 178-179.

198. Мигалитюк Г.Я. Сохранение качества шерсти / Г.Я. Мигалитюк, И.М. Орлов. М. : Агропромиздат, 1987. - 102 с.

199. Михновский Д.К. Сезонная депрессия шерстеобразования и ее биологическая сущность / Д.К. Михновский // Биохимические основы селекции овец. М. : Колос, 1977. - С. 53-59.

200. Мишарев С.С. Козоводство / С.С. Мишарев. М. : Издательство с/х литературы, журналов и плакатов, 1963. - 199 с.

201. Мишарев С.С. Козоводство / С.С. Мишарев. М. : Сельхозиздат, 1963. - 198 с.

202. Мороз В.А. Как можно улучшить качество шерсти / В.А. Мороз // Зоотехния. 1999. - № 2. - С. 29.

203. Мороз В.А. Овцеводство и козоводство / В.А. Мороз. Ставрополь : Ставропольское книжное издательство, 2002. - С. 84.

204. Морфология кожи овец в связи с их шерстной продуктивностью //

205. Труды института морфологии им. Северцева. Изд. АН СССР. - 1957. - вып. 19.- 166 с.

206. Мусалаев Х.Х. Некоторые особенности строения кожи у советских шерстных и дагестанских коз и связь ее с отдельными признаками шерсти / Х.Х. Мусалаев, С.С. Мишарев, М.И Санников : тр. ВНИИОК. Ставрополь, 1972. - С. 73-79.

207. Мутаиров Б.Ш. Эффективность разных вариантов подбора тонко-и грубоволокнистых коз советской шерстной породы : автореф. дис. . : канд. с.-х. наук / Б.Ш. Мутаиров ; Мынбаево, 1992. 24 с.

208. Мындру В.В. Возрастные изменения кожно-волосяного покрова цигайских овец шерстно-молочного типа, разводимых в Молдавии : автореф. дис. : канд. с-х. наук / В.В. Мындру ; Одесса, 1975. 26 с.

209. Нечета З.А. Изменение химического состава, свойств шерсти и жиропота овец в условиях круглогодового стойлового содержания : автореф. дис. : канд. биол. наук / З.А. Нечета ; Дубровицы, 1981. 21 с.

210. Объективные методы оценки качества шерсти в производстве / Э.А. Степанов и др. // Конференция по развитию овцеводства : тезисы научн. со-общ. Ставрополь, 1989. - С. 196-198.

211. Овцеводство и козоводство / У.Х. Арипов и др.. М.: Агропромиз-дат, 1990. - 335 с.

212. Овцеводство и основы козоводства : руководство к выполнению ла-бораторно-практических занятий / Московск. с.-х. академия ; сост. А.И. Еро-хин и др.. М. : 1996. - 126 с.

213. Овцеводство, козоводство и технология шерсти и мяса / Киев : Выща школа, 1990. 327 с.

214. Ожигов JIM. Овцы и козы / JI.M. Ожигов, A.A. Орехов, Ю.А. Колосов. Новочеркасск : 1994. - 46 с.

215. Окулич-Козарина JI.B. Изучение результатов метизации местных коз Горного Алтая ангорскими и придонскими породами коз / Л.В. Окулич-Козарина. Горно-Алтайская сельскохозяйственная опытная станция. -Научный отчет за 1947 год.

216. Окулич-Козарина Л.В. Научные труды по овцеводству и козоводству / Л.В. Окулич-Козарина. Горно-Алтайск : 1961. - С. 90-118.

217. Окулич-Козарина Л.В. Опыт разведения пуховых и шерстных коз в колхозах Горно-Алтайской автономной области / Л.В. Окулич-Козарина. -Горно-Алтайск : Горно-Алтайское областное нациздательство. 1951. 55 с.

218. Окулич-Козарина Л.В. Пуховое козоводство Горного Алтая / Л.В. Окулич-Козарина. Горно-Алтайск : 1956. - 60 с.

219. Орлов И.М. Шерстный жир и физико-механические свойства овечьей шерсти / И.М. Орлов, И.М. Авясов // Тр. Московской вет. академии. -1969. т. 55. - С. 101-107.

220. Осипов А. Козы, их хозяйственное значение, содержание и породы / А. Осипов. Л. : Мысль, 1925. - 62 с.

221. Остроухов Н.А Взаимосвязь шерстной продуктивности и количества жиропота у овец нового типа / H.A. Остроухов // Повышение продуктивности овец и коз : сб. научн. тр. ВНИИОК. Ставрополь, 1990. - С. 115-18.

222. Панин В.А. Продуктивные качества коз оренбургской породы в зависимости от интенсивности выращивания : автореф. дис. . : канд. с.-х. наук / В.А. Панин ; Оренбург, 1992. 22 с.

223. Панина Н.И. Выше качество пуха больше красивых изделий / Н.И. Панина // Овцеводство. - 1985. - № 4. - С. 29-30.

224. Панина Н.И. Технологические свойства козьего пуха / Н.И. Панина // Овцеводство. 1987. - № 6. - С. 42.

225. Панфилова Е.П. Кожно-волосяной покров у диких овец и его изменчивость у домашних пород / Е.П. Панфилова // Закономерности развития кожи и шерсти у овец. М. : Наука, 1965. - С. 51-90.

226. Панфилова Е.П. Развитие и рост кожи у некоторых тонкорунных пород в послеутробное время / Е.П. Панфилова // Тр. ИМЖ АН СССР. 1961. -вып.-35. - С. 58-94.

227. Передовой опыт повышения продуктивности в козоводстве. М. : 1979. 14 с.

228. Пестерняков A.B. Меры борьбы за качество тонкой шерсти в колхозах Грозненской области / A.B. Пестерняков, П.М. Малиновский. Грозный : 1956.-С. 13-16.

229. Пешков С.А. Сваляность шерсти и метод ее измерения при комплексной оценке качества шерстного сырья : автореф. дис. : канд. с.-х. наук / С.А. Пешков ; Ставрополь, 1984. 24 с.

230. План селекционно-племенной работы в колхозах в совхозах ГорноАлтайской автономной области на 1981-1990 годы. Горно-Алтайск, 1982. -88 с.

231. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников / H.A. Плохинский. М. : Колос, 1969. - С. 104-134.

232. Повышение продуктивности овец / A.A. Вениаминов и др.. М. : Колос : 1976. - С. 26-28, 50-65, 113-128, 147-156.

233. Покатилова Г.А. Козоводческая ферма промышленного типа / Г.А.

234. Покатилова // Овцеводство. 1990.- №1. - С. 46.

235. Покатилова Г.А. Пути повышения продуктивности овец и коз / Г.А. Покатилова. М. : 1990. - 52 с.

236. Полумискова Е.И. Динамика структуры кожи и продуктивность растущего молодняка тонкорунных пород овец при различном уровне протеинового питания : автореф. дис. : канд. с.-х. наук / Е.И. Полумискова ; Ставрополь, 1982. 22 с.

237. Пороки шерсти (утонение, пожелтение, свойлачиваемостъ) и пути их предотвращения : методические рекомендации. Львов, 1984. - С. 7-12.

238. Применение рунозащитных накидок при химическом обезрунива-нии овец / В.В. Кулик и др. // Сб. научн. тр. «Овцеводство». Урожай : 1980. - вып. 19. - С. 80-84.

239. Приселкова Д.А. Возрастные изменения кожи у мериносовых ягнят в течении первого года постэмбриональный жизни / Д.А. Приселкова, Н.Р. Зорина, А.И. Судакова // Вопросы ветеринарной дерматологии. М. : 1953. -С. 34-59.

240. Приселкова Д.А. Возрастные изменения структуры кожи у мериносовых овец до 2.5 лет постэмбриональной жизни / Д.А. Приселкова, Н.Р. Зорина // Тр. ВНИИ ветеринарии и эктопаразитологии. 1957. - С. 53-66.

241. Приселкова Д.А. Связь настрига шерсти со структурой кожи у грозненских овец / Д.А. Приселкова // Тр. ВИЖа. 1959. - т. - 23. - С. 413-347.

242. Приселкова Д.А. Формообразование кожи и шерстного покрова овец / Д.А. Приселкова// Овцеводство. М. : Колос, 1972. - С. 166-180.

243. Рагимова Л.А. Связь характера жиропота с гистологической структурой кожи у овец грозненской породы / Л.А. Рагимова // Проблемы интенсификации овцеводства. Ставрополь, 1974. - т. 2. - С. 205-207.

244. Раевская В.В. Качество шерсти и гистоструктура кожи у курдючных овец : автореф. дис. : канд. с.-х. наук / В.В. Раевская ; Алма-Ата, 1950. 12 с.

245. Разведение, кормление и содержание овец / Кениг и др.. М. : Колос, 1974.-С. 51-79.

246. Разумеев К.Э. Измерение длины, прочности и положения точки разрыва штапеля немытой шерсти / К.Э. Разумеев // Овцы, козы, шерстяное дело. 1998. -№ 4. С. 30-32.

247. Разумеев К.Э. Классификация отечественной овечьей шерсти / К.Э. Разумеев // Овцы, козы, шерстяное дело. 1999. - № 2. - С. 1-8.

248. Разумеев К.Э. Классификация отечественной овечьей шерсти по новому межгосударственному стандарту / К.Э. Разумеев // Овцы, козы, шерстяное дело.-2002.-№ 1.-С. 8-27.

249. Разумеев К.Э. Классификация шерсти в ЮАР / К.Э. Разумеев // Овцы, козы, шерстяное дело. 1999. - № 1. - С. 36-41.

250. Разумеев К.Э. Концепция развития шерстного комплекса в России / К.Э. Разумеев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000 - № 2. - С. 14-28.

251. Разумеев К.Э. Новозеландская шерсть и ее классификация / К.Э. Разумеев // Овцы, козы, шерстяное дело. 1999. - № 1. - С. 30-36.

252. Разумеев К.Э. Системы классификации австралийской шерсти / К.Э. Разумеев // Овцы, козы, шерстяное дело. 1999. - № 1. - С. 16-29.

253. Разумеев К.Э. Современные методы определения основных характеристик шерсти / К.Э. Разумеев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2003. - № 1.- С. 37-48.

254. Разумеев К.Э. Шерсть редких видов животных (лама, альпака, Кашмир, могер и др.) / К.Э. Разумеев // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - № 2.- С. 28-32.

255. Рекомендации по разведению, кормлению и содержанию коз в колхозах и совхозах РСФСР. М. : Россельхозиздат, 1968. - 30 с.

256. Рекомендации по содержанию, кормлению и разведению коз в Узбекистане. -Ташкент, 1972. 21 с.

257. Рекомендации по улучшению селекционно-племенной работы в овцеводстве и козоводстве. М. : Колос, 1974. - 23 с.

258. Ржаницина И.С. Возрастные особенности кожи пуховых коз горноалтайской породной группы / И.С. Ржаницина, С.П. Белоногова, П.Н. Яжан-кин // Профилактика и терапия болезней животных Алтая с учетом изменения морфологии. -Барнаул : 1981. С. 73-77.

259. Родимина JI.A. Возрастные и сезонные особенности свойств шерсти, шерстного жира (воска) и пота у овец волгоградской породной группы : автореф. дис. : канд. с.-х. наук / J1.A. Родимина ; Дубровицы, 1981. 22 с.

260. Родионов В.А. Изменение рангов племенной ценности козлов при действии на их потомство разных факторов среды / В.А. Родионов, А.Н. Екимов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2002. - № 2. - С. 11-12.

261. Розин B.C. Из истории русской стандартизации XVII века / B.C. Ро-зин // Стандартизация. 1964. - № 6. - С. 26.

262. Романенко Л.Г. Повторяемость показателей шерсти, жира и пота у ярок советской мясошерстной породы (кавказский тип) / Л.Г. Романенко // Конференция по развитию овцеводства : тезисы научных сообщений. Ставрополь, 1989. С. 188-190.

263. Рудометкин Л.С. Обмен серы у овец в условиях повышенной засоленности почв и водоисточников : автореф. дис. : канд. биол. наук. / Л.С. Рудометкин ; Саратов, 1966. 22 с.

264. Сабирова Н.М. Цистин и цистеиновая кислота как показатели, отражающие основные физические свойства шерстных овец : автореф. дис. : канд. биол.наук / Н.М. Сабирова ; Львов, 1976. 18 с.

265. Санькова О.Б. Производственные испытания методики определения прочности шерсти / О.Б. Санькова, Н.В. Объедкова // Биологические, основы совершенствования тонкорунных овец. Ставрополь, 1975. - т. 2. - С. 173175.

266. Санькова О.Б. Разработка нормативных требований к прочности шерсти на разрыв / О.Б. Санькова // Разведение овец и коз. Шерстоведение : труды ВНИИОК, 1979. С. 94-96.

267. Санькова О.Б. Сравнительные испытания прочности шерсти на разрыв в мытом и немытом виде / О.Б. Санькова, Г.В. Нечиненная // Разведение овец и коз. Шерстоведение. Ставрополь, 1978. - т. 40. - вып. 1. - С. 76-78.

268. Сарра-Ефимова В.И. К гистологии кожи местных сибирских овец и их метисов / В.И. Сарра-Ефимова : тр. Омского вет. института. 1933.Т. XI.

269. Серебряков П.Н. Основы физиологии сельскохозяйственных животных/П.Н. Серебряков. М. : Сельхозгиз, 1950. - С. 70, 105-108.

270. Сивожелезова H.A. Интенсификация воспроизводства стада и выращивания пуховых коз в условиях Южного Урала : дисс. д-ра с.-х. наук в виде научн. доклада / H.A. Сивожелезова ; Оренбург, 1998. 64 с.

271. Сивожелезова H.A. Кошарно-базовый способ содержания молодняка пуховых коз / H.A. Сивожелезова : информационный листок ЦНТИ. -Оренбург, 1998. 3 с.

272. Сидорцов В.И. Исследование свойств шерсти в селекционных лабораториях / В.И. Сидорцов, О.Б. Санькова // Разведение, овец и коз. Шерстоведение : сб. научн. тр. ВНИИОК. Ставрополь, 1983. - С. 62-65.

273. Сидорцов В.И. Контроль качества шерсти / В.И. Сидорцов. М. : Колос, 1974 . - С. 55-76, 84-121, 125-129.

274. Сидорцов В.И. Ускоренный метод определения прочности шерсти на разрыв в условиях производства и заготовок / В.И. Сидорцов, О.Б. Санькова// Труды ВНИИОК. Ставрополь, 1972. - С. 92-98.

275. Скнарева JI.H. Влияние разного уровня серы в рационе на продуктивность козочек советской шерстной породы : автореф. дис. : канд. с.-х. наук / JI.H. Скнарева ; Новосибирск, 1983. 19 с.

276. Слоним А.Д. Физиология терморегуляции и теоретической адаптации у сельскохозяйственных животных / А.Д. Слоним. M.-JT. : Наука, 1966. -С. 9, 26, 48.

277. Современное состояние и перспективы развития козоводства в Горном Алтае / Г.В Альков и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. 2002. - № 1.- С. 27-30.

278. Солдатов А.П. Взаимоотношение показателей крови с породой и продуктивностью овец / А.П. Солдатов // Доклады на секции разведения с.-х. животных научн. конф. Московской ветеринарной академии. 1955. - № 7. -С. 38-39.

279. Стандартизация в СССР. 1925-1975 / Под ред. д-ра техн. наук, проф. В.В. Бойцова. М. : Изд-во стандартов, 1975 - С. 9, 10-12, 39-40.

280. Стребкова И.И. Значение отдельных гистоструктур кожи для селекции и их связь с комплексной оценкой рун баранов-производителей / И.И. Стребкова // Конференция по развитию овцеводства. Тезисы научных сообщений. Ставрополь, 1989. - С. 199-202.

281. Суюнчалиев P.C. Стрижка коз и вычесывание пуха у коз / P.C. Су-юнчалиев. М. : Росагропромиздат, 1989. - 70 с.

282. Тадыкин В.И. Продуктивность и качество пуха молодняка разных сроков козления в горно-степной зоне Алтая / В.И. Тадыкин // Интенсификация животноводства Горного Алтая : сб. научн. тр. РАСХН. Новосибирск, 1991.-С. 23-31.

283. Тейкин В.В. Как вырастить козу / В.В. Тейкин. Минск : Ураджай, 1997. - 48 с.

284. Терехов А.Г. Микроклимат под пологом зеленых зонтов и продуктивность овец / А.Г. Терехов, О.М. Касьянов // Вестник сельхознауки. 1973.- № 3. С. 24-26.

285. Терморегуляция, газообмен и состав крови у таджикских овец в горах / В.И. Тен и др.. -Тематический сб. научн. трудов Таджикского НИИЖ.-Душанбе, 1975.-т. 7. С. 188-192.

286. Тимофеев E.JI. Некоторые физиологические показатели тонкорунных овец, одетых в рунозащитные накидки / E.J1. Тимофеев, Ф.Д. Яшин, В.И. Деркач // Научно-производственная конференция по овцеводству и козоводству. -Ставрополь, 1981. С. 219-220.

287. Тимошенко Н.К. Еще раз о сертификации шерсти / Н.К. Тимошенко, Н.Т. Разгонов // Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - № 4. - С. 16-19.

288. Тимошенко Н.К. Проблемы сертификации шерсти / Н.К. Тимошенко, Н.Т. Разгонов // Овцы, козы, шерстяное дело. 1997. - № 1-2. - С. 12-14.

289. Товстолуцкий Л.П. Эффективный способ повышения качества шерсти / Л.П. Товстолуцкий // Овцеводство. 1976. - № 8. - С. 31-30.

290. Троицкий И.А. Рост шерсти и пути повышения шерстной продуктивности овец / И.А. Троицкий. М. : Сельхозгиз, 1953. - С. 25-26, 37-40, 62, 85,87, 89-90, 99, 100, 109, 111, 131-132, 133, 136-138, 147.

291. Троицкий И.А. Физиология и гигиена кожи сельскохозяйственных животных / И.А. Троицкий. М. : Огиз-Сельхозгиз, 1948. - С. 27, 75-76.

292. Трушников В.А. Исчезающие аборигенные породы в Горном Алтае / В.А. Трутников, Т.В. Лобанов // Зоотехния. 2006. - № 1. - С. 13-15.

293. Усманов Р.У. Определение параметров продуктивности коз желательного типа / Р.У. Усманов, Х.Д. Дениев // Материалы научно-производственной конференции ВНИИОК по овцеводству и козоводству. -Ставрополь, 1992. С. 169-171.

294. Усманов Р.У. Эффективность использования австралийских ангорских козлов в шерстном козоводстве северного Таджикистана / Р.У. Усманов,

295. М.А. Косимов, C.B. Исоматов // Повышение продуктивности овец и коз : сб. научн. тр. ВНИИОК. Ставрополь, 1990. - С. 38-43.

296. Федеральная целевая программа стабилизации и развития овцеводства и козоводства России в 1999-2005 годах. М. : 1999. - 46 с.

297. Филатова Е.А. Выше качество пуха больше красивых изделий / Е.А. Филатова, Е.И. Шмонова, A.A. Суворкова // Овцеводство. - 1976. - № 2. -С. 36-38.

298. Хикей Б. Защитный чехол для овец. Описание к изобретению № 508158. Опубликовано 25.03.76 г. Бюллетень № 11, НИИТЭСХ 24.494.

299. Целевая федеральная программа «Козы Сибири» на 1999-2010 годы. -М. : 1999.-31 с.

300. Церенсоном Д. Результаты скрещивания местных монгольских коз с придонскими козлами в условиях Гоби МНР : автореф. дис. : канд. с.-х. наук / Д. Церенсоном : Московск. вет. академия, 1970. 17 с.

301. ЗЮ.Чавренко В.И. Механизация классировки шерсти /В.И. Чаврен-ко // Совершенствование технологии производства продукции овцеводства и козоводства : сб. научн, тр. Ставрополь, 1990. - С. 89- 90.

302. Черняк А. Рождение первого русского стандарта / А.Черняк // Стандартизация. 1965. - № 6. - С. 56-57.

303. Штомпель Н.В. Состав и свойства овечьей шерсти / Н.В. Штомпель, Р.И. Штомпель // Овцеводство. 1977. - № 1. - С. 32-34.

304. Штрандт Л. Козоводство / Л. Штрандт. М. : Новая деревня, 1929.73 с.

305. Эйдригевич Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е.В.

306. Эйдригевич, В.В. Раевская. -М. : Колос, 1966. С. 59, 151-163.

307. Юлдашбаев Ю.А. Физико-механические свойства пуха коз монгольской породы / Ю.А. Юлдашбаев, Н. Нацагдоржий // Овцы, козы, шерстяное дело. 1998. -№3. - С. 36-37.

308. Ярошенко В.Н. Шерстная продуктивность и качество шерсти маток, содержавшихся в овчарне со щелевыми полами / В.Н. Ярошенко // Научно-практ. конф. по овцеводству. Ставрополь, 1979. - С. 116-117.

309. Яшин Ф.Д. Влияние условий содержания и микродобавки на качество шерсти овец асканийской породы : автореф. дис. : канд. с.-х. наук / Ф.Д. Яшин ; Ставрополь, 1979. 14 с.

310. Асе D. Will dairy goats replace «Old Bossy?» Dairy Goat J. 1978, 56, p. 32-33.

311. Anderson A. Pollak J. Study on age-season adjustment factors for dairy goats. Dairy goat J., 1978, 56, p. 38, 40.

312. Anon. L'elevage de la chevre en France: une activite qui prend de 1'importance. Fr. Agr. 1985. 2087: 31-37.

313. Anon. What effects mohair production and slip composition. Angora Goat Mohair J., 1984. 26, 1: 29-32.

314. Batten G.D. Estimation of last achievements in measurement of diameter cashmere fiber. Ranch Magazine, 1990, #12, p 32.

315. Bianka W. et all. Einige phlsiologische Normalwerte von Ziegen. Schweiz. Arch. Tierheilk. 1977, 119.5:197-199.

316. Bianka W., Kunz P. Phisiological reactions of three breeds of goats to could, heat and high altitude // Livestock Product. Sci., 1978, v. 5, N1, p. 57-59.

317. Coats for sheep. N.Z. Farmer #3, 1976, p. 25-27.

318. Ellis T, Bradley A., Watson F. Protection of recently shorn sheep against adverse weather using plastic coats. Austral veter. J. 1985, 62, 7: 213-218.

319. Gaisford, M. New men go in for the new markets. Farmers Weekly, 1984. 101, 12: 32.

320. Gall C. Ziegezucht. Stuttgart, 1982.-307 s.

321. Gray, T. Fiber pools provide marketing foundation. N.Z. Farmer. 1984. 105, 16: 34,36.

322. Growing wool under cover. Austral, country magaz. #3, 1974, p. 23.

323. Guirgis R.A., Kassal N.T., Taghoul A.M. The study of kemp accession the adult fleece of two coarse-wool breeds of sheep in relation to the birthcoat // J. Agr. Sc., 1979, v.4, #3, p. 531-540.

324. Huth A. Untersuchung zur Herz- und Atemfrequenz bei Zwergziegen und Ziegen grosser Rassen. Hannover : 1983. 106 s.

325. Karathkar D.P.; Patil V.K.; More B.K. Effect of age and sex on body weight and mohair yields in exotic Angora goats. Indian J. Anim. Sc. 1984. 54, 4: 387-389.

326. Karathkar D.P.; Patil, V.K.; More B.K. Type of fleece and follicle characters in Angora goat. Indian J. Anim. Sc. 1984. 54, 3: 280-282.

327. Kris Me Guirge. Cashmere Goat: creation of new branch in America. American Industry Sheep Breeder, 1990, # 10, p. 14-18.

328. Mazumder A. Breed characteristics of some Indian Pashmina goats. Indian J. Anim. Sc. 1983. 53, 7: 779-782.

329. Milchezistung der Ziege in alter und neuer Zeit. Der Kleinvies Zuchter, 1978, 26, s. 406-408.

330. Mowlem A. Milk and meat production from goats. Goat Veter. Soc. J. 1985.6, 1:32-37.

331. Mudd C., Williams D. The use of coats for protection of hill ewes // Ex-per. Husbandry, 1973.

332. Multhaupt M. Mohair, the fashion fibre. Dairy Goat J. 1984. 62, 10: 874875.

333. Nagarcencar R. Effect of climatic factor on wool production // Experientia, 1963, v. 19, p. 203-220.

334. Pingel H. Die Hausziege. 1 Aufl. Wittenberg, Lutherstadt, Zimsen,1986.-112 s.

335. Production of a cashmere in United States. Ranch Magazine 1989, #12, p. 8-10,30.

336. Rugging sheep to improve wool quality. Rual res. # 103, p. 12-13.

337. Salter D. Goat's milk a natural alternative. Dairy Goat J. 1977, 56, p. 12-16,35.

338. Schafproduktion. Lethrbuch fur die beruflige Spezialisierung. Berlin, VEB Deutscher Landwirtschaftverlag, 1980. 393 s.

339. Shearind drugs tested. Rual res. CSIRO, 1975, #87, p. 19-24.

340. Singh C.S., Singh D.K. Studies on skin thickness of goats and its relation to body weight and resistance to mange. Indian Veter. J. 1984. 61, 1:54-58.

341. Teasdale D.C. The Description of Australian Wool. Australian WoolExchange, 1995, p. 1-9.

342. Teasdale D.C. The Wool Handbook. The A to Z of Fibre to Top. Sec-ondrevised printing, May 1995, p. 1-121.

343. Throckmorton, J.C.; Evans, J.V. Nutrition of goats. Australas. Angora Mohair J. 1984. 1,4: 19-26.

344. Venter J.J., Clofte J. G. Edwards W.K. The nutritive values of karoe veld. The influence of nutrition and climate on wool of Marine sheep on divergent types // J. Agroanimalia, 1969, # 3-4, p. 103-117.

345. Webster A.J.F., Park C. The effect of jute coats on the heat losses of two breeds of sheep expesed to different environments // Animal produkt. 1967, v. 9, #4, p. 483-490.

346. Wentgel D., Inviced von op ancordoc // Angora goat mohair J., 1978, v. 20, N2, p. 35-39.

347. What such cashmere? Ranch Magazine 1990, p. 22-23.

348. Young P. The new crossbred and fibre returns. N. Z. Farmer. 1986. 107, 22: 46-47.1. Наименование исполнителя

349. ВНИИОК Алтайское отделениепухового козоводства

350. Адрес: с. Майма, ул. Катунская, 21. Расчетный счет 405502в Жшсоцбанкгороде Горно-Алтайск