Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Динамика и трансформация качественного состава стада и фенотипических признаков при выведении кыргызской пуховой породы коз в Юго-Западном регионе Кыргызстана

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "Динамика и трансформация качественного состава стада и фенотипических признаков при выведении кыргызской пуховой породы коз в Юго-Западном регионе Кыргызстана"

Г Б он

- 8 ДЬН 195»

Кыргызская аграрная академия КЫРГЫЗСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

На правах рукописи

Калбаев Тагайберди

УДК 636.398 082

ДИНАМИКА И ТРАНСФОРМАЦИЯ КАЧЕСТВЕННОГО СОСТАВА СТАДА И ФЕНОТИПИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ПРИ ВЫВЕДЕНИИ КЫРГЫЗСКОЙ ПУХОВОЙ ПОРОДЫ коз В ЮГО-ЗАПАДНОМ РЕГИОНЕ КЫРГЫЗСТАНА

06.02.fli— Разведение, селекция и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

БИШКЕК 1998

Кыргызская Аграрная Академия

КЫРГЫЗСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ НАУЧНО-ИССЛЕДОВТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

На правах рукописи

КАЛБАЕВ ТАГАЙБЕРДИ

УДК. 636.398.082

ДИНАМИКА И ТРАНСФОРМАЦИЯ КАЧЕСТВЕННОГО СОСТАВА СТАДА И ФЕНОТИПИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ ПРИ ВЫВЕДЕНИИ КЫРГЫЗСКОЙ ПУХОВОЙ ПОРОДЫ КОЗ В ЮГО-ЗАПАДНОМ РЕГИОНЕ КЫРГЫЗСТАНА

06.02.31-Разведенне, селекция и воспроизводство сельскохозяйственных животных

АВТОРЕФЕРАТ

ДИССЕРТАЦИИ НА СОИСКАНИЕ УЧЕННОЙ СТЕПЕНИ КАНДИДАТА СЕЛЬТСКОХОаЯЙСТВЕННЫХ НАУК

Бишкек-1998

Работа выполнена в Кыргызском ордева Трудового Красного знамени научно -исследовательском институте животноводства

научный руководитель -кандидат

сгльскохозяйственных наук, с.н.с. И.А-ЛЛЬМКЕВ

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор С.Ш.мирзабеков

кандидат сельскохозяйственных

наук, доцент Т.Ж.чортонбаев

Ведущая организация - Институт биохимии и физиологии HAH КР

Защита диссертации состоится « X % » QjZA^-b ^х!998 г. в « рО » часов на заседании специализитованного Совета Д. 6o.96.52. в'Кыргызском научно -исследовательском институте животаоводстаА по адресу: 722125, Кыргызская Республика, Сокулукский район, пос. Фрунзе, ул. проф. В.В Ли, КиргНИИЖ.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке КыргНИИЖ.

Abtopkjcpat разослан «_ » . Uo^S^ 1998г.

Ученый секретарь специализированного Совета,

кандидат сельскохозяйственных наук.

Т.Исаев

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Д.стуальность темы. Козы дают разнообразную и ценную продукцию: пух, шерсть, кожевенную и меховую хозяину (шкуры), продукты питания - мясо и молоко. По саоэй численности, среди продуктивных сельскохозяйственных животных, козы занимают третье место в мире. По направлению продуктивности породы коз разделяются на молочных, мясных, шерстных, пуховых и комбинированных. Пуховая продукция коз относится к наиболее ценным видам шерстного волокна. Козий пух пэл»-зуется большим спросом и его большая часть идет на изготовление платков, шалей, палантинов и других изделий. Основной зоной пухового козоводства являются страны СНГ, не исключая Кыргызстан, располагающие специализированными породами.

В Кыргызской Республике козоводство является одной из традиционных отраслей животноводства, развитию которого способствует наличие обширных естественных пастбищных угодий, расположенных на крутых каменистых и поросших кустарниками склонах, а также - традиции населения, широко использующого продукцию козоводства. Здесь издавна разводили аборигенных кыргызских коз, для которых характерны крепость конституции, высокая жизнеспособность и приспособленность к круглогодовому пастбищному содержанию. Они являлись для населения источником получения разнообразной продукции: молока, мяса, грубой шерсти и шкур. Однахо, июрстно-пуховая продуктивность аборигенных коз была низкой, так как в шерстном покрове у них преобладал длинный грубый волос - ость, а тонкие пуховые волокна составляли лишь 24%.

В республике проделана значительная работа по породному преобразованию аборигенных кыргызских коз и созданию высокопродуктивного козоводства пухового и шерстного направления. В результате длительной селекции учеными Кыргызского НИИ животноводства, совместно со специалистами и работниками ферм, выведена новая кыргызская пуховая порода коз, апробированная в 1996 г.

К числу основных регионов разведения кыргызской пуховой породы цоз относится Батхенский район Ошской области, где большая часть по-рояавья кыргызских пуховых коз содержится в хозяйствах разных форм собственности, а лучшее по качественному составу и продуктивности стадо находится в племхозе "Тегирмен-Баши".

В этой связи, обобщение результатов многолетней селекционно-племенной работы по созданию и изучению племенного стада кыргызских пуховых коз в условиях отдаленного горного Баткенского района является актуальным.

Цель и задачи исследований. Основная цепь работы заключалась в создании племенного стада кыргызских пуховых коз, совершенствовании и изучении их основных хозяйственно-полезных признаков.

В задачи исследований входило решение следующих вопросов:

- осуществить преобразовательное скрещивание местных улучшенных и помесных маток с козлами нового кыргызского пухового типа;

- использовать в разведении чистопородных козлов придонской породы:

- провести отбор, подбор и разведение "в себе" особей желательного типа;

- изучить пуховую продуктивность и качество пуха;

• определить генетические параметры селекционируемых признаков;

- распространить и показать эффективность разведения кыргызских пуховых коз.

Научная новизна исследований. В результате осуществления длительной селекционно-племенной работы, органолептической оценки хозяйственно-полезных признаков, лабораториях исследований образцов шерстного покрова и анализа полученных данных впервые установлено изменение качественного состава стада и рост численности животных желательного типа; показан положительный результат использования придонской породы при преобразовательном и вводном скрещивании; изучены количественные и качественные изменения пуховой продуктивности коз в условиях Баткенского района; определена изменчивость селекционируемых признаков и найдены корреляционные связи между ними; выявлена динамика качественных изменений пухового сырья и показатели экономической эффективности разведения кыргызских пуховых коз..

Практическая ценность работы и реализация результатов исследований. В результате преобразовательного скрещивания, отбора, подбора и разведения "в себе" особей желательного типа, его консолидации в совхозе "Ак-Сай" создано стадо породных племенных пуховых коз в количестве более 18 тыс. голов, увеличено производство и качество пухового сырья, повышены денежные доходы от его реализации, достигнуто распространение племенного молодняка в другие хозяйства и районы республики.

После реформирования племенного совхоза "Ак-Сай" из лучшей части породных коз сформировано стадо племенного завода "Тегирмен-Баши", которое апробировано в качестве селекционного достижения - новой кыргызской пуховой породы коз. Одним из авторов ее является настоящий соискатель - Т.Калбаев (свидетельство автора к патенту № 3).

Основные положения, выносимые на защиту. На защиту выносятся:

- результаты преобразовательного скрещивания местных улучшенных и помесных маток с козлами нового кыргызского пу-

?*ового типа;

- воспроизводительное скрещивание особей желательного типа;

- использование козлов придонской породы и создание желательной генетической структуры стада;

- изучение фенотипических признаков пуховой продуктивности, их возрастной изменчивости и взаимосвязи (корреляций);

- динамика качественного состава стада, качества пухового сырья и эффективности разведения кыргызских пуховых коз.

Апробация работы. Работа является частью тематического плана научно-исследовательских работ лаборатории разведения и селекции коз Кыргызского научно-исследовательского института животноводства по заданиям государственных и ведомственных программ 0.51.25.Ц (19811985), 0.51.25.К. (1986-1990)' и 1.4. (1991-1995), № госрегистрации 01820076326 и 01.8.80.082483.

Основные положения диссертации доложены и обсуждены:

на международной научной конференции, посвященной 1000-летнему юбилею эпоса "Манас", "Пути интенсификации животноводства в условиях рыночной экономики", 1995 г.; на научно-теоретической конференции "Актуальные проблемы развития ветеринарии и животноводства на современном этапе" г Ал маты, 1995г.; на ежегодных заседаниях Научно-методического и ученого Совета Кыргызского НИИЖ (19851995гг.); на расширенном заседании отдела сохранения и совершенствования генофонда овец и коз с участием сотрудников ряда отделов и лабораторий Кыргыз НИИЖ 28 января 1998г.; на заседании Ученного Совета Кыргыз НИИЖ 26 февраля 1998г.

По материалам диссертации опубликовано 7 статей и буклетов.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 103 страницах машинописного текста, состоит из введения, 4 глав, выводов, предложений производству, списка литературы, содержит 30 таблиц, 11 рисунков. Список литературы включает 144 источника, из.которых 11 на иностранных языках.

1. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Основные исследования проводились в козоводческом совхозе "Ак-Сай" и племсовхозе "Тегирмен-Баши" Баткенского района Ошск&й области и в лабораториях КыргНИИЖ.

Совхоз "Ак-Сай" Баткенского района организован в 1980 году, а его стадо состояло в основном из помесных животных пухового типа, полученных от скрещивания местных и улучшенных кыргызских коз с котлами нового желательного типа, завезенными из совхоза "Жаны-Жол" и

СХЕМА

исследований, этапов и методов селекционно-ллеменной работы при создании и совершенствовании стада кыргызских пуховых коз

Этапы работы Годы Группы и породность коз Методы работы Изучаемые показатели

1 1880-1985 Козлы придонской породы и кыргызского пухового типа, матки помесные, потомство (козочки) Преобразовательное скрещивание групповой отбор и подбор, лабораторные исследования Классный состав стада, фе-нотипические признаки животных, качество пуха

2 1986-1989 Козлы и матки желательного типа, ремонтный молодняк Отбор, подбор и разведение "в себе", консолидация желательного типа, лабораторные исследования Количество животных в племенном стаде, пуховая продуктивность и живая масса, качество пухового сырья

3 1990-1994 Козлы-шргызские пуховые и придонские , матки-кыргызские пуховые серого и белрго типов, ремонтный молодняк Создание селекционных групп, вводное скрещивание, формирование специализированных заводских линий, лабораторные исследования Пуховая продуктивность разных групп и линий животных, селекционно-генетические параметры

4 1995-1996 Желательные генотипы кыргызских пуховых племенных козлов, маток и молодняк Апробация новой кыргызской пуховой породы коз Распространение и количество породных коз, продуктивность племенных животных, экономическая эффективность разведения.

племсовхоза "Кызыл-туу" Аксыйсгого (бывшего Жаны-Жольского) района Жалал-Абадсхой области и козлами придонской породы, поступившими из племзавода 'Светлый путь" Волгоградской области России.

Основная задача заключалась в проведении целенаправленной селекции по размножению и увеличению численности поголовья животных желательного типа, совершенствованию хозяйственно-полезных признаков племенных коз и, прежде всего, пуховой продуктивности.

Исследования включали несколько этапов, которые-отличались по методам ведения селекционно-племенной работы и полученным результатам (см. схему).

При разработке программы-методики и проведении работы • руководствовались теоретическими разработками основоположников зоотехнической науки и использовали инструкции по бонитировке пуховых, шерстных и молочных коз с основами племенной работы, положения комплексного плана селекционно-племенной работы в животноводстве Кыргызской ССР на 1980-1990гг„ рекомендаций по разведению пуховых коз (1986), плана селекционно-племенной работы с пуховыми козами в совхозе "Ак-Сай" на 1988-1995а. и ряд других материалов.

Племенной отбор осуществляли на основе всесторонней оценки животных по комплексу признаков. Предпочтение отдавали отбору животных по фенотипу, при котором их генотип оценивали по индивидуальным качествам. Он проводился, в основном, при бонитировке и на основании учета продуктивности. При отборе животных, особенно в селекционо-опытных группах большое внимание уделяли конституциональной крепости и нормальному развитию животных.

Оценка пуховых качеств у ремонтных козлов и производителей, а также других групп коз желательного типа дополнялась лабораторными анализами образцов шерстного покрова, взятых перед бонитировкой, по .общепринятым методикам. Величина начеса пуха у племенных животных определялась путем индивидуального учета физической массы пуха и по данным поотарнопэ учета.

По данным классировки пуха в хозяйствах и приемки перерабатывающими предприятиями, в соответствии с ГОСТом 2260-78 "Пух козий немытый классированный", устанавливали сортовой состав и выход чистого волокна.

Данные индивидуальной оценки и учета продуктивности животных, лабораторных анализов и другие материалы обрабатывали методами вариационной статистики, математически с " использованием вычислительной техники по ИА.Плохинскому (1970г.), О.М.Ивановой (1974г.) и др. Экономические показатели определяли на основе данных. бухгалтерского учета.

Применялась пастбищно-псшустсйловая 'система . ведения козоводства. Пофсбность животных в питательных веществах восполнялась, в основном, за счет кормов естественных пастбищ и сенокосов. В целом обеспеченность животных, в кормовых единицах, в отдельные годы составляла 75-60 %, в переварямом протеине 65-70 %.

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Изменение качественного состава стада коз в совхозе "Ак-Сай" при преобразовательном и воспроизводительном скрещивании

На первом этапе преобразовательного скрещивания местных улучшенных и помесных маток в период с 1961 по 1985гг. в совхоз "Ак-Сай" было зазезено из племсовхоза "Кызып-Туу" 760 голов племенных козлов кыргызского желательного пухового типа, а также несколько десятков тысяч голов помесных козочек и маток. Кроме того, было закуплено из Волгоградской области 335 племенных козлов производителей придонской породы. В итоге проведения згой работы произошло существенное изменение классного состава стада за счет уменьшения численности низкоклассных животных и увеличения поголовья особей желательного типа (класс 1 и элита) почти на 3,9 тысяч голов, повысился их удельный вес в стаде с 40,3% до 50,9%.

На следующем этапе в стаде совхоза "Ак-Сай" козлов и маток желательного пухового типа разводили "в себе". При анализе оценки молодняка в возрасте 6-7 месяцев, полученного от этого метода, установлено, что удельный вес животных с отличной и хорошей оценкой составил 60-70%, т.е. около 2/3 потомства отличалось хорошим развитием признаков пуховой продуктивности. Результаты ранней оценки молодняка подтвердились данными, полученными при бонитировке в годовалом возрасте (табл.1).

?

Численность и удельный вес животных желательного типа в воспроизводящей части стада совхоза "Ак-Сай" за 1386-1990гг.

Количество классных коз

в т.ч. элита и 1 класс

Группы коз Годы Всего голов Голов Процентов

Козлы-производители и 1986 4S4 403 32,5

пробники 1990 599 515 . 86,0

Козоматки 1986 13332 7075 53,1

1990 13662 9373 68,7

Козочки годовалые 1986 2958 1975 66,8

1990 3750 2629 70,1

По стаду 1986 16784 9458 56,8

1990 18011 12522 69,5

За 5 лет целенаправленной селекции общая численность животных желательного типа в воспроизводящей части стада возросла на 3064 головы, а удельный вес особей классов элита и первый достиг в 1990г. 69,5%, против 56,8 - в 1986г. При этом численность маток желательного типа увеличилась на 2298 голов, а их удельный вес возрос с 53,1% - в 1986г. до 68,7%-в 1990г.

22. Пуховая продуктизность племенного стада коз совхоза "Ак-Сай" Длина пуховых волокон и их содержание в шерстном покрове. В пуховом козоводстве ведущим показателем является пуховая продуктивность, которая определяется рядом параметров и зависит от влияния многих факторов.

Важным селекционируемым признаком, определяющим- величину пуховой продуктивности и качества пуха, является длина пуховых волокон. Для большинства пород коз пухового направления средняя длина пуха составляет 50-100мм. Требования перерабатывающей промышленности к пуховому сырью по длине пуховых волокон составляют 70-80мм.

Данные биометрической обработки измерений длины пуховых волокон на боку у созданных племенных животных разных групп в совхозе "Ак-Сай" приведены в таблице 2.

S

Показатели длины пуха у племенных козлов и коз совхоза "Ак-Сай"

Группы коз п см в, см ПшП, см

Коапы-произаадители 132 10,88 + 0,174 1,98 8,0-17,0

Козлы ремонтные 2-х лет 22 10,47 + 0,408 1,95 8,0-16,0

Козоматки 123 9,84 + 0,091 1,73 8,0-14,0

Козочки годовалые 361 9,01 +0,055 1,37 7,5 -12,5

Исследования показали, что у 16% взрослых козлов и 45% маток длина пуха превышает 12 см. При этом у большей части маток и годовалых козочек этот показатель соответствует минимальным требованиям стандарта и находится в пределах 8-10 см.

Количество и качество пухового сырья, получаемого при вычесывании у коз, в значительной мере связано с содержанием пуховых волокон (по массе) в шерстном покрове.

В лабораторных исследованиях образцов шерстного покрова, взятых у животных желательного типа за ряд лет установлено, что содержание (по массе) пуховых волокон составляет в среднем: у козлов-производителей -'79,1%, у маток класса элита в возрасте 3 лет - 77,7%, у маток класса элита в возрасте 2 года - 82,8%, у годовалых козочек класса элита - 80%, 1 класса - 72,6%. Данные показатели значительно превосходят и требования перерабатывающей промышленности и стандарт для желательного типа кыргызских пуховых коз.

Толщина пуховых и остевых волокон, крепость пуха. Качество пухового сырья в значительной степени зависит от толщины (диаметра) пуховых волокон. Аборигенные кыргызские козы имеют короткий, но тонкий пух: диаметр пуховых волокон составлял в среднем 15,6мкм. >

В процессе преобразовательного скрещивания местных кыргызских коз с придонской породой у помесных животных, наряду с повышением содержания пуховых волокон и увеличения длины, изменялась и их толщина.

. Требования Госстандарта перерабатывающей промышленности и положения селекционной программы к новому желательному типу кыргызских пуховых коз предусматривают толщину пуховых волокон у племенных животных в пределах 18-20мкм. Исследованиями установлено, что толщина пуховых волокон у новой породы составляет в среднем: у козлов-производителей 19,87 мкм, у взрослых маток - 18,45, у маток в возрасте 2 года -18,01 и у годовалых козочек -17,49 мкм. В пределах групп

у отдельных особей имеются значительные различия по толщине пуховых волокон (тгбл.З).

Таблица 3

Толщина лухозых и остевых волокон у разных полсзозрастных групп коз

Кол-со Толщина волокон, мкм

Группы коз образ цов пух ость

в среднем колебания в среднем • колебания

Козлы- произгодители 19,87 18.88 - 22,54 68,39 62.23-101,19

Козоматки в возрасте 3 года 20 18,45 17,25-19,84 61,35 56,37 - 71,42

Козоматки в возрасте 2 года 14 13,01 15,68-19,01 61,09 . 52,68 - 70,06

Козочки годовалые 15 17,49 14,35-18,34 58,79 50,18-69,59

Важным показателем у пуховых коз является также разница между толщиной пуховых и остевых волокон. При большей разнице а диаметре волокон пуха и ости создается большой рззрыв между сроками их линьки, что облегчает вычесывание пуха и повышает его качество.

Приведенные в таблице 3 данные показывают, что наиболее грубая ость отмечена у козлов-производителей, где разница между толщиной волокон пуха и ости составляет 48,52 мкм. У маток в возрасте 3-х лет она равнз 42,90 мкм, в возрасте 2 года - 43,08, у годовалых козочек соответственно -41,3 мкм.

Крепость пуховых волокон является одним из показателей, определяющих технологические свойства пухового сырья. В лабораторных исследованиях за ряд пет установлено, что крепость пуховых волокон составляет в среднем: у козлов-производителей 10,48сн/текс (колебания от 9,47 до 10,88), у маток - 10,37 сн/текс (колебания от 9,47 до 10,88), а у годовалых козочек - 9,90 сн/текс (колебания от 8,84 до 10,27%

Оптимальной крепостью для кыргызской пуховой породы являются показатели для взрослых козлов и маток в пределах 9-10 сн/текс, а для годовалого молодняка -. 7-8 сн/текс. Следовательно, большинство животных желательного типа превышают этот уровень и характеризуются хорошими показателями крепости пуховых волокон.

Начес пуха. Основным количественным показателем, определяющим величину пухосой продуктивности коз, валяется начес пуха, который также зависит от целого ряда фактороа. На пеэвом этапе (1981-1935гт.) начас пуха в совхозе "Ак-Сай" *в целом по стаду повысился незначительно и составил 285-332 г на одну голову.

Дальнейшая работа по совершенствования стада и, прежде всего, увеличение численности поголовья животных желательного типа, вместе с другими факторами, оказала существенное влияние на повышение начеса пуха по стаду совхоза "Ак-Сай" (табл. 4).

Таблица Л

Начес луха в стаде кыргызских пуховых коз совхоза "Ак-Сай"

По стаду Желательный тип i

элитные I 1 класс

Группа коз Годы голов средний начес пуха.г голов средний начес пуха.г голоз средний начес пуха.г

Козлы- промззодители- 1986 385 610 76 650 ЗОЭ 600

Коалы-пробники 1986 198S 442 137 735 525 84 800 453 62 720 600

Козоматки 1986 1989 15240 14000 415 440 740 910 520 550 7128 8068 480 495

Козочки годовалые 1986 1989 3536 4586 " 210 280 ■ 225 221 300 350 1973 2408 245 295

Козлы кастраты 1986 1989 1450 460 - - - -

Козлы-кастраты годовалые 1986 1989 7281 3738 190 316 - - - -

По стаду 1986 1989. 28062 23023 335 J390 1041 1215 480 530 9418 10890 440 450

Как видно, средний начес пуха у особей класса элита значительно выше (480-530г), чем у особей первого класса (440-450г). При этом за три

года селекционный дифференциал по маткам класса элита составляет 70г, 1 класса - 55г, по годовалым козочкам соответственно - 50г и 15г.

0 1990 г. в стаде насчитывалось 2,2 тысячи голов взрослых -•леменных козлов и маток с начесом пуха 650-700г и более.

2.3. Совершенствование пуховой продуктивности коз

и создание желательной генетической структуры стада

Влияние придонской породы. В целях улучшения технологических свойств пухового сырья при совершенствовании стада, наряду с разведением "в себе" особей желательного типа, применялось "прилитие крози" придонской породы. Для этого в вводном скрещивании использовали чистопородных придонских козлов-производителей класса элита, завезенных в 1991 году их племзавода "Светлый путь" Волгоградскй области, которые по сравнению с козлами кыргызского пухового типа обладали большей длиной пуха, толщиной и крепостью волокна.

Использование козлов придонской породы оказало влияние на изменение этих признаков. Установлено, что у козочек класса элита придонского типа, полученных от вводного скрещивания, длина- пуха оказалась равной 11,2 + 0,4 см, протиа 9,8 + 0,11 см - у кыргызского типа, 1 класса соответственно -10,5 + 0,15 см, против 8,0 + 0,05 (табл.5).

Таблица 5

Длина пуха у годовалых козочек разных генотипов

Тип Класс п М+т, см б, см Нтй, см

Придппглий эпита 1 £ за 11,2 + 0,40 10,5 + 0,15 ■0,96 0,93 9,5-12,5 8,0- 12,0

Кыргызский элита 1 10 337 9,8 + 0,11 8,0 ±0,05 0,94 ' 0.96 9,0-10,0 7,0-11,5

Козочки придонского типа, полученные от вводного скрещивания козлов придонской породы с матками кыргызского типа, имеют большие показатели по длине пуховых волокон. В ооеих группах элитные козочки по длине пуха значительно превосходят первоклассных, а в пределах группы имеются значительные колебания.

При бонитировке нами отобраны и изучены образцы шерстного покрова у козочек разных генотипов (табл. 6).

■<г

Содержание пуха и толщина волокон у годоаалых хозочея разных типов

Содержаний пуха, % Толщина волокон, мкм

пух ( ость

Тип ?.сз ! в ; колебания ! срадн | ' ем ; в |колебания | в среднем I I среднем | I копебания

Придонский I 66,8 I 62,9 - 80,7 серый ' ! 20,4 19,7-22,3 ! 68,1 I I 59,9 - 66,3

Кыргызский 65,8 ¡57,7-73,8 | 19,8 серый I ; 19,2-21,5 | 62,3 I 53,0 - 67,8

Придонский | 68,8 | 58,6 - 82,0 белый ; ! 20,6 20,6 - 22,3 | 63,0 57,8 - 68,2

Кыргызский I 67,5 ; 59,7 - 74,3 белый 19,6 18,7-..0,3 | 69,5 60,3 - 78,9

Годовалые козочки придонского типа, полученные от вводного скрещивания, по сравнению со сверстниками кыргызского типа, имеют большие показатели по весовому содержанию пуховых волокон (66.8-63.8 против 65.8-67,5%). Толщина волокон у придонских серого типа составила 20,4 мкм против 19.8 мкм - у козочек кыргызского типа, а у белых соответственно - 20.6 мкм против 19,6 мкм. Отмечается определенная разница и в показателях толщины ости. В пределах групп у отдельных особей по всем показателям имеются существенные колебания, указывающие на значительную стенотипическую изменчивость признаков и возможности отбора животных по ним.

В целом, использование козлов придонской породы в вводном скрещивании с пуховыми козами желательного кыргызского типа оказало положительное влияние на увеличение длины и толщины пуховых волокон у помесей первого поколения. Учитывая положительные корреляции между признаками пуховой продуктивности, это сказалось на улучшении таких технологических свойств пухового сырья, как упругость, прочность и снижение свойлачиваемости.

Создание селекционной группы белого типа пуховых коз. В совхозе "Ак-Сай" исходное маточное поголовье коз белой масти составляли преимущественно ангоро-кыргызские^помеси низших поколений. В 1980г.

нами были завезены из совхоза "Кызыл-Туу" племенные козы и матки------

белого желательного пухового типа. В дальнейшем стадо пополнялось за счет молодняка, полученного от разведения "в себе" особей желательного

типа и поглотительного скрещивания помесных маток белой масти с козлами белого пухового типа. Часть белых пуховых коз была получена и от скрещивания с помесными козлами серого типа.

Таким образом в совхозе "Ак-Сай" сбщая численность поголовья белых пуховых коз достигла около 1,9 тыс. голов. При этом начес пуха по стаду белых пухсзых коз составил в среднем 350 г, а по племенной части -400г. Лабораторные исследования образцов шерстного покрова показали, что полученный нами племенной молодняк характеризуется хорошими признаками пуховой продуктивности и качества пуха.

Формирование специализированных заводсхих линий. Создаваемое стадо кыргызсхих пуховых коз в совхозе "Ак-Сай" имело сложную генеалогическую структуру, что обусловлено тем, что: во-первых, при его создании на первом этапе принимали участие аборигенные кыргызские козы, затем - придонская и ангорская породы; во-зторых, в стаде создавались два типа коз - серый и белый; в-третьих, применялось "прилитие крови" придонской породы серого типа и белого придонско-ангорского типа.

С целью создания желательной структуры стада и производства больших партий пуха определенного ассортимента в стаде пуховых коз серого типа совхоза "Ак-Сай". как и в племхозе "Кызып-Туу" формировались специализированные линии:'темно-серого пуха высокого начеса и светлосерого длинного пуха. Кроме того, проводилась целенаправленная работа по созданию линии с улучшенными технологическими свойствами пуха, т.е. с повышенной крепостью и эластичностью волокон. При этом изучалось и использовалось потомство, полученное от вводного скрещивания с придонской породой. Итоговые данные по длине и начесу пуха у основных козлов-производителей и ремонтных козликов, отобранных в специализированные линии сведены в таблице 7.

Таблица 7

Длина и начес пуха у основных козлов-лооизводителей и ремонтных ксзликаа специализированных линий

Группа коз Линия темно-серого пуха I Линия светло-серого ! пуха

Показате | элита ли ] 1 класс элита 1 класс

Козлы - производители длина пуха, см М + т 10,7+0,15 9,8 ±0,07 ! 10,9 ±1,19 I 10.0+0,03

начес пуха, г | М+т I 624 ±34 563 ± 42 583 ± 30 530 ±24

| ;

п 21 27 15 31

I Козлики | ремонтные ! длина пуха, см М ± т 9,6 + 0,13 8,8 ±0,13 9,8 + 0,10 9,0 + 0,11

I I начес пуха, г М + т 403 + 22 341 + 20 381 + 24 336 + 19

I п 17 16 39 22

По показателям длины пуха у козлов и козликов 1 класса и элита специализированные линии имеют определенные различия. Так, у особей линии светло-серого пуха длина волокон имеет большую величину. По начесу пуха различия отмечены в пользу линии темно-серого пуха.

В лабораторных анализах установлено, что козлы-производители разных линий не имеют существенных различий по содержанию пуха, тогда как по толщине и крепости пуховых волокон козлы линии темно-серого пуха имеют большие показатели (на 1 мкм и на 0,7 сн/текс), по сравнению с козлами светло-серого пуха. Козоматки и козочки линии темно-серого пуха обладали лучшими показателями по содержанию пуха (на 1,8 и 3,2 %) по сравнению со сверстницами линии светло-серого пуха. По толщине и крепости пуховых волокон существенных различий не отмечено.

В целом же все группы соответствовали установленным требованиям, характеризующим хорошее качество пуха.

Возрастная изменчивость признаков пуховой продуктивности. В селекции коз важное значение имеют показатели, характеризующие фенотипическое разнообразие (изменчивость) селекционируемых признаков разных половозрастных групп, типов, линий и классов. В этом плане изучена изменчивость показателей пуховой продуктивности у козочек и маток в зависимости от возраста. Данные лабораторного анализа образцов шерстного покрова, измерений длины пуховых волокон и учета начеса пуха у козоматок в разные возрастные периоды приведены в таблице 8. Установлено, что с возрастом у кыргызских пуховых коз имеются незначительные и недостоверные различия по содержанию пуховых и остевых волокон. Толщина же - диаметр пуховых волокон имеет тенденцию к увеличению, особенно значительно в период с 9-ти до 12 -месячного возраста (с 16,9 до 18,3 мкм). Более значительные изменения с возрастом отмечаются по длине пуха, которая увеличивается в 2 раза, а также по начесу пуха (возрастает с 285г в 12-месячном возрасте до 543г - в возрасте Збмес.).

Взаимосвязь (корреляция) селекционируемых признаков. При создании и совершенствовании племенного стада большая роль принадлежит соотносительной изменчивости или корреляциям между

-И"

Таблица 8

Возрастная изменчивость пришакоц пуховой продуктивности

Показатели Козочки, 9 мес. Козочки,12 мес. Козоматм, 24 мес. Козоматки, 33 мес.

п М+т п М+т п М+т п М+т

Содержание , пуха, 10 77,7 + 2,89 10 77,6 + 2.94 18 75,2 + 2,07 15 75,1 + 2,05

Содержание ости, % 10 23,0 + 2,99 " 10 22.4 ±3.11 18 24,8 ±2,12 15 25,0 + 2,11

Толщина пуха, мкм Толщина ости, МШ Дл^41а пуха, см 1+зчвс пуха, г 10 16,9 + 2,98 10 18,3 + 0,38 18 18,4 + 0,31 15 18,6 + 0,33

10 69,9 + 2,69 Го 69.7 + 2,48 18 71,3 + 2,43 15 74,5 + 2,45

10 5,6 + 0,25 Го 10,0 + 0,48 24 24 11,3 + 0,02 21 11,4 + 0,03

30 - 28 285 + 6 501+ 19 21 543 + 21

селекционируемым* признакам*, т.к. это способствует организации эффективного отбора по их комплексу.

За ряд лет исследовании нами определялись связи как между отдельными признаками у маток и годовалых козочек, так и между содержанием волокон пуха и ости и их длиной и толщиной, между длиной пуховых волокон и начесом пуха, между длиной пуха и живой массой животных..

Большинство найденных коэффициентов корреляции ( г ) имели положительное значение и достоверную величину, что указывает на возможность прямой селекции по одному из коррелируемых признаков. Отрицательная достоверная связь обнаружена между длиной пуха и живой массой у маток и между толщиной пуха и толщиной ости у козочек и маток, что следует учитывать при организации племенного отбора и подбора.

2.4. Создание племенной базы пухового козоводства и апробация кыргызской пуховой породы коз

В результате целенаправленных мероприятий, проводимых нами по количественному и качественному совершенствованию стада пуховых коз, совхоз "Ак-Сай" в конце 80-х - начале 90-х годов занял ведущее место по развитию пухового козоводства в Ошской области. Созданное с нашим участием племенное стадо коз б 1989г. было представлено для государственной аттестации, по результатам которой козоводческая ферма по разведению пуховых коз была переведена в категорию племенной фермы (приказ по Госагропрому Кыргызской ССР № 14 от 17.01.1989).

Начиная с этого периода на племенной ферме было организовано целенаправленное выращивание племенного молодняка ДЛЯ реализации другим хозяйствам района и области. За три года было продано 1700 голов племенных козочек хозяйствам Баткенского и НаукаТскбго районов.

Достигнутые результаты по развитию племенного козоводства послужили основанием к последующей аттестации совхоза "Ак-Сай" и его перевода в категорию племенного хозяйства по разведению кыргызских пуховых коз (приказ № 154 от 11 октября 1992г по Минсельхозу Кыргызской Республики).

Однако, вследствие проводимых реформ началось сокращение поголовья коз, а затем племсовхоз "Ак-Сай" был разделен на три сельскохозяйственных производственных кооператива (СХПК). Лучшее поголовье племенных пуховых коз сформировали на втором отделении племсовхоза, которое в 1992 году было преобразовано в СХПК "Тегирмен-Баши", а в 1993г. Минсельхозпрод Кыргызской Республики включил СХПК "Тегирйей-Баши" в число племенных хозяйств по разведению пуховых коз (приказ № 68 от 14 мая 1993г.).

Дальнейшее совершенствование стада племхоза осуществлялось й направлении повышения продуктивных и племенных качеств коз, созданий желательной генетической структуры. Удельный вес племенных животных в стаде возрос с 65,2% - в 1992г. до 73,3% - в 1995г. За период с 1992 по 1995 годы средний начес пуха по стаду увеличился с 400 до 475г на I голову. По группе козлов-производителей средний начес пуха составил 715г, по стаду маток - 475г. Превышения показателей среднего начеса пуха над установленными минимальными требованиями стандарта породы составили, по разным группам, от 18,8 до 43,3%.

В 1994г. ,по результатам переаттестации, СХПК Тегирмен-Баши* был включен' с перечень племенных сельскохозяйственных предприятий, утвержденный Постановлением Правительства КР № 745 от 4 октября 1994г. С этого периода Баткенский район становится основным регионом по разведению новой породы пуховых коз. По состоянию на 1 января 1995г. их общая численность в хозяйствах всех форм собственности составляла свыше 44,4 тыс. голов, в т.ч. в колхозах и совхозах около 5,9 тыс. голов, в сельхозкооперативах более 8,3 тыс., у населения - свыше 29,9 тыс. голов. В 1994г. по общественному стаду коз Батхенсхого района средний начес пуха составил 350г на 1 голову, что немало способствовало улучшению экономики хозяйств.

Многолетняя работа по породному преобразованию пухового козоводства и положительные результаты по качественному совершенствованию племенного поголовья коз в племхозах "Ак-Сай" и "Тегирмен-Баши" послужили основанием для проведения в 1995г. государственной апробации породного стада пуховых коз в хозяйствах. Баткенского района Ошской области и Аксыйского района Жалал-Абадской области. При этом численность чистопородных кыргызсхих пуховых коз составила около 21,3 тыс. голов, в том числе в общественном секторе свыше 7,1 тыс. голов. В стадах число чистопородных кыргызских пуховых коз превысило 14,6 тыс голов, из них в племхозе "Тегирмен-Баши" - 3,2 голов.

На основании экспедиционного обследования экспертная комиссия пришла к выводу, что путем сложного воспроизводительного скрещивания создан достаточной массив нового желательного типа пуховых коз, имеющих общность происхождения и сходство по экстерьеру, конституции, характеру и уровню продуктивности, хорошо приспособленных к условиям горно-пастбищного содержания. Министерство сельского хозяйства и продовольствия КР приказом N2 94 от 26 апреля 1996г. признало результаты, выводы и заключения комиссии объективными и присвоила новой породе наименование "кыргызская пуховая порода коз".

<

2.5. Экономическая эффективность разведения пуховых коз в Баткенском районе

В пуховом козоводстве основной продукцией и источником денежных доходов является пух. Проводимая в течение длительного времени целенаправленная исследовательская работа по совершенствованию поголовья коз и ряд организационно-хозяйственных мероприятий оказали значительное влияние на изменение объема производства и качественного состава пухового сырья в совхозе "Ак-Сай*, а в последстс.-.и и в племхозе "Тегирчон Г-.

I .^г.зводство пуха было достигнуто в 1988г. -104,7 цент.,

против 72,7 цент. - в 1981г., т.е. прирост составил 32 цент, или 44%. Объем производства светло-сорого и темно-серого пуха в 1988г., по сравнению с 1981 г., возрос на 53 цент, или в 2,2 раза; белого пуха соответственно - на 4,8 цент, или в 2,9 раза. Производство низкокачественного смешанного пуха прекратилось. Произошли изменения па сортовому составу пуха за счет уменьшения удельного веса сырья 3 и 4 классов. Были получены хорошие показатели по выходу чистого волокна 1 и 2 класса, который в 1985-1988гг. составил 92-96%.

Следует отметить, что козий пух в первые 3 года после организации совхоза "Ак-Сай" сдавался в Баткенскаю райзаготконтору, а в последующие годы сырье отгружалось на Московскую и Оренбургскую фабрики платков.

Положительные изменения сортового состава пухового сырья по классам, цвету, состоянию и повышению выхода чистого волокна оказали положительное влияние на увеличение его реализационной стоимости и получаемого дохода от продажи. В 1989г. доходы от реализации пуха, по сравнению с 1981г., возросли в 2,2 раза.

В последующие годы, в связи с сокращением поголовья коз, введением рыночных отношений и действием договорных цен на козий пух, доходы от реализации продукции существенно изменились.

Экономические показатели козоводства в племхозе "Тегирмен-Баши" приведены в таблице 9. В 1995г. племхоз выручил от продажи пуха свыше 720 тыс. сомов, или более 120 сомов на 1 козу, прибыль от реализации всей продекции отрасли составила 1,16 млн сомов,,или 194,2 сома на 1 козу.

Производство и реализация продукции козоводства и экономическая эффективность отрасли в племхозе "Тегирмен-Баши"

Показатели Ед. измерения Годы !

1992 1993 1994 1995 I

Поголовье коз на 1.01 голов 9997 7447 ; 6691 I 6000 |

Произведено козьего пуха Ц 39,9 31,8 29,2 ; 27,2 |

Продано пуха в чистом волокне Ц 37,6 29,7 26,2 I 25,3 ; 1

Продано коз на мясо голов 2757 2435 3563 1483 ;

Общая живая масса 4 580 523 620 304 |

Продано коз на племя голов 100 150 - 976 ! ]

Прибыль (+), убыток (-) от козоводства т.ссмоз +123,0 +105,0 +35,0 +1165.0 I \ I

Рентабельность отрасли % +21 +19,0 +14,4 +34,9 |

По данным Баткенского районного департамента сельского хозяйства и продовольствия в 1355 г. объем произведенного хозяйствами района пуха составил более 5540 кг, а от продажи пуха получен доход в сумме 1574,7 тыс. сомов.

ВЫВОДЫ

1. В результате породного преобразования аборигенных коз и комплекса, селекц^окно-исспедоаательской работы в Кыргызской Республике создано высокопродуктивное козоводство пухового и шерстного направлений.

2. Высокопродуктивное стадо пухового козоводства создано в совхозе "Ак-Сай" Баткенского района на основе сложного высокопроизводительного скрещивания аборигенных и улучшенных кыргызских коз с козлами местной репродукции нового желательного типа и придонской породы.

3. Методами направленной селекции достигнуто улучшение классного состава стада и увеличение численности животных желательного типа до 12.5 тыс. голов, а потомстве получено 60-70% особей с хорошим развитием пуховых качеств, которые наследуются з чс-еде г.осг.гчии, --'з-пс гууз

2о

повысился в среднем по стаду до 390г, а в племенной части - до 450г на 1 голову.

4. Достигнуты целевые стандарты по главным селекционируемым признакам: длина пуха у маток и годовалых козочек - 8-10 см. у 76% взрослых козлов - более 12 см; содержание пуховых волокон в шерстном покрове - 72,6 - 82,8%. Толщина и крепость пуховых волокон, отвечают требованиям, предъявляемым перерабатывающей промышленностью к пуховому сырью.

5. Разработанными методами использования козлов придонской породы в вводном скрещивании, поглотительном скрещивании помесных маток белой масти с козлами белого пухового типа и разведения "в себе" особей желательного типа значительно улучшены технологические свойства пуха и создана желательная генетическая структура племенного стада.

6. Установлена возрастная изменчивость продуктивных признаков и их взаимосвязь с . возрастом маток, что позволяет увеличивать толщину пуховых волокон, их длину и начес пуха. Выявленные в исследованиях коэффициенты фенотипических корреляций между селекционируемыми признаками у маток и годовалых козочек - в основном положительны и статистически достоверны.

7. Результаты исследований и целенаправленная селекция явились основанием перевода совхоза "Ак-Сай" (после реформирования СХПК "Тегирмен-Баши") в категорию племенного завода по разведению кыргызских пуховых коз и проведению государственной апробации новой кыргызской пуховой породы, насчитывающей 14,6 тыс. голов племенных коз. что обеспечило распространение животных желательного типа в хозяйства Баткенского района и за его пределами.

8. Внедрение научных разработок и организация практической селекции обеспечили увеличение доходов в хозяйстве в 2 раза. В 1995г. племзавод Тегирмен-Баши" от продажи пуха выручил свыше 720 тыс. сомов, или более 120 сомов на козу. От реализации всей продукции получена прибыль в сумме 1 млн.165 тыр сомов, рентабельность отрасли составила 34,9%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В стаде племенного завода "Тегирмен-Баши" размножение и совершенствование кыргызской пуховой породы коз должно осуществляться, в основном, методами чистопородного разведения с использованием высокопродуктивных козлов-производителей собственной репродукции и применением линейного разведения для сохранения существующих и создания новых специализированных заводских линий.

2..Селекционно-племенная работа должна быть направлена на повышение качества пухового сырья и улучшении его технологических свойств: упругости (эластичности), крепости (прочности) и уравненности по тонине и длине. С этой целью необходимо завозить и использовать в водном скрещивании чистопородных козлов придонской породы.

3. Для улучшения продуктивных качеств кыргызских пуховых коз частным фермерским хозяйствам необходимо создавать в стадах группы высокопродуктивных Племенных козлов-производителей. Во избежание родственного спаривания необходимо осуществлять учет происхождения животных и проводить ротацию козлов-производителей.

Материалы диссертации опубликованы в следующих работах.

1. Альмеев И А, Алымкулов Э А, Калбаев Т. Воспроизводство стада коз и выращивание козлят (рекомендации) - Ф: Картпредприятие госагропрома Кыргызской ССР, 1988 - 8с.

2. Калбаев Т., Альмеев И А, Махмудходжаев А.Ш. Совершенствование пуховой продуктивности коз. //Овцеводство -1990 - N2 1: Агропромиздат -С.18-19

3. Калбаев Т., Назаркулов КА, Альмеев ИА Козоводческий совхоз "Ах-Сай" - Ф.: Картпредприятие госкомсельхоза Кирг.ССР, 1990 - 6с.

4. Калбаев Т., Альмеев ИА, Назаркулов КА Создание и совершенствование племенного стада кыргызских пуховых коз в Баткенском районе.:Сб. Материалы Международной научной конференции, КыргНИИЖ, 1995 - ч.1 - 62-66.

5. Альмеев И А, Аптмышбаеа Д.Ш., Назаркулов КА, Калбаев Т. Совершенствование стада кыргызских пуховых коз: Сб. Материалы юбилейной крнференции, посвященной 90-летию со дня рождения академика М.НЛущихина, Кыргызская аграрная академия. - Бишкек, 1997 - С.93-96.

6. Калбаев Т., Альмеев ИА, Абдурасулов АХ. Пуховая продуктивность и качество пуха коз кыргызской пуховой' породы: Сб. Материалы международной научно-практической конференции, Агроуниверситет, Алматы, 1997 - С. 140-143

7. Альмеев И А, Абдурасулов АХ, Калбаев Т., Сатканкулов Э., Смагулова М.И. Пуховая продуктивность заводского стада коз кыргызской пуховой породы: Сб. Научные исследования в животноводстве Кыргызской Республики, //труды КыргНИИЖ: - Бишкек, 1997 - вьш. 46- СЛ7-41.

ТУЙУН

Кыргызстандын туштук-Батыш аймагында кыргыздын ты5ыт багьггындагы эчкилердин тукумун остуруудогу фенотиптик белгилери жана сапаттык составынын динамикасы менгн трансформациясы.

Калбаев Тагайберди

Диссертацияда кыргыздын тыбьгт багьггындагы эчкилеринин асыл-тугум тобун тузуу боюнча коп жылдык жургузулгон асыл-тукумдашгыруу иштеринин жыйы_^<тыгы, анын сапаттык составын жана фенотиптик белгиперин тузуу ыкмалары корсотулгон.

Ошондой эле бул эмгекте кыргыздын тыбьгт багьггындагы эчкилеринин асыл-тукумдуулук жана продуктуулук сапаты, тыбьгг сырьё су жана тыбыт ондуруучу эчки чарбаларынын экономикалык эффективдуулугу тууралуу маалыматтар берилген.

АННОТАЦИЯ

Динамика и трансформация качественного состава стада и фенотипических признаков при выведении кыргызской пуховой породы коз в юго-западном регионе Кыргызстана.

Калбаев Тагайберди

В диссертации представлены методы и результаты многолетней работы по созданию племенного стада кыргызской пуховой породы коз}€г0~ состава и преобразованию фенотипических признаков. В работе приводятся данные по характеристике племенных и продуктивных качеств кыргы зских пуховых коз, качеству пухового сырья и экономической эффективности пухового козоводства.

RESUME

by Kalbaev Tagaiberdy

Dynamics and transformation of qualitative structure of head, phenotipical indications in growing kyrgyz down goats in South-West région of Kyrghyzstan.

The result and mcifiod of long time work in formation of tribal head of kyrghyz goats and its structure of all transformation phenotipical indications are presented in the dissertation.

Data of characteristic of tnbal and productive qualities of kyrghyz down goats, the quality of down raw materials and economic effective of down goats breeding are indistignated in the dissertation.