Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

ЗАЩТНЫЕ СВОЙСТВА ОТДЕЛЬНЫХ ФАКТОРОВ ЖЕЛТКА КУРИНОГО ЯЙЦА ПРИ ЗАМОРАЖИВАНИИ СЕМЕНИ ЖИВОТНЫХ

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "ЗАЩТНЫЕ СВОЙСТВА ОТДЕЛЬНЫХ ФАКТОРОВ ЖЕЛТКА КУРИНОГО ЯЙЦА ПРИ ЗАМОРАЖИВАНИИ СЕМЕНИ ЖИВОТНЫХ"

H-ZZ646

всесоюзной ордена пудового красного знамени илучно-иссяЕДомтельский институт лиэотооводства

На правах рукописи

СЕМЁНОВА, Вара Алексее »»а

УДК «je.092.453,52:612.631

зацпшв свойства отдельных факторов квдка куриного яйца ш. замораживании (шш smbothux

03.00.13 - физиология* человека м жквогнкх

(фианожогм св«кско*о»я*ств*нньес шгеопшх)

аетовлерат диссертации на соискание учтен етмми хацдцдата биологических кауж

Дувроаицы, Московской эбяасг* 1967 год

Работа выполнена в отделе биологи восярокзодшжя я «окуо-отвенвого осеменении оельояохозяйственних хнвоптх Вовоовзиого отвддаа Трудового Красного Знамени ваучпо-нсадедо ватах* сюго лнотвтута жжвотвоводотва.

Научи mi руга вод «тадь - лауреат Госуд«фотвеннои ад иди СССР, академик ВАСЛВИ, профессор В.К.Цмованов

Офшпгашше оппоненты: доктор о.-х. наух АД .ХурСатов, каедтеат бнолопгсвоккх п^ук В.АЛвук.

Рвущее учрдаадеям - — л, . - f л

ЛсршШ^СЛШ -

Защита джссвртаздш состоят зя "O.' 1987 г.

на засаданиж сдееиал из врованного Совета Л .СЕСЛ6 ,СЕ opa Зев союзном одавна Трудового 1фасдаго Зншвка научм>~*ссладоват«льсж>к «нстк-утв хквотноводогтва.

-topeo института; 142012, ДуОровтш, Подольск»го район*, UocwBomn ойяаотж.

С диссертаций;; можно оэиадомигься 8 <3*1*Ж>Т#Яв кист жгут*.

Автореферат разослал ДуШС/Л^ Й07 г.

У^вкьш секретарь оавшал изкрованного Совета

юящвдат биологгческжх наук И Л.Шныпш

у*.'

Г 'J

\

i. рлботы ' " ;7

I.I. Акпганыарсть тшм. Одяш из главных путей иаенсифж-

животноводства является наиболее полная реализация: гене-тяческкх ресурсов. Метод искусственного осеменения и особенно возможность долгосрочного хранения семени a niyöoкозздороженноы ооотоянм позволяют рэдмально ускорить генетически« прогреос в животноводстве. в.кратчайшее срок* повысить потенциальную продуктивность стад. Дальнейшее совершенствование метода зшора-жквания сеыени животных пр еду сматривает снгаение потерь жлвчи-юв ups аоморажжвандд-оттаявании, повышение сохранности кх <3™о-логичесюэм полноценно оти к, соответственно, результативности овоменевхя, а также устранение отдельных технологически трудно от eu. Ревение итих аадач требует углубленного знания механизма кргоповреждекжи н хргоэацкты живчиков, изучения защитных свойств отдельных компонентов орп для разбавления саиеяи.

На протяжения носюльнжх десятилетии для защиты живчиков при охлаждении эффективно используют жал' куриного якцл. Но . применение его в средах бнпо основало в ооювиом на ампирвчес-■ ком подходе. Выяснение значения отдельных факторов желтка^ аь-щяцагдих живчяюв при эьмэраживаюш, позволило <3ы более эффективно использовать этот кржзпротектор ж наыетить пути тисков вовых срчдотв для повышения устойчивоотнжшчшюв.

I<2, Цежь яанжугр и^ц^иян^ -' совершенствование метода замораживания са«ени животных, его технологичности к зюаомич-нооти, путем сученая возможности замены желтка в средах Солее вффекгяввимж ярвозацитиш факторами яа «ошве всестороннего . иссаедовадвя его криоз штатного действия. Для достижения этой . цеди бши поставлены следунцие эгщачн:

- жэучить э$фективиэсть кр пощадит во го действия а хдаичео-жшм состав отоелькых юмпояентов желтка куршого я*са;

- исследовать возможность замены желтка курщюго ялид в средах веществ»«, ойячкаедмя краэзащитными свойства«;

- »нясяить результатам ооеиененжя э^ектавийсть upsae-пеняя в средах отдельных ирвозавятчис юилопе:гг-.ч жь-тка.

; ... .... . t l'r}1 . Я .. ¡¡'¿liOTCC.

■ "bc.IÎ'Î ^nüiü i ""яй:,Î!ÏK. ™ ^елка

1.3. Н.аучнад. новизна работы

В сравнительном аспекте выяснеда разлнчнэв крвоэацитнов действие отиелышх лвпопротевдов жедтка куриного яиш на устойчивость шш> с.-х. животных при эамораялвани«;

- эпервые выяснено защитное действие беяиов из отдельных люопротетаов на живчиков при земэражнванин;

- установлена з&висииость вриэзащжтного действия липопроточное от их химического состаиЕ,

доказана возможность эшени цельного желтка в среде для разрешения а замораживания; семени его наиболее эффаатанои фракцией - лшюпротевдом высоко» плотности,

1.4. Практически .ценкрсть. Использование в защитит средах вив сто цельного желтка куришго яйца извлеченного ж кего лн-вопротевда высо юи плотности позволит со1фатить расход

яиц. в 5-20 раз. сделать среду более ставдартдан я централ изо ваяно изготовлять юэнцентраты сред в полно и составе.

Х.5. Апробация работы

Материала диссертации доложены и одобрена;

- на Методическом оэвещании стран СЭВ / деюорь 1985 /;

- на научных конференциях отдела биологга воспровэаодекая х вскгоственюго осеменения С.-х. животных.ВКЖа / 1984, 1985, 190$ /}

- на 5-ои Всесоюзной конференция молодых ученых и спедиа-лхстов "НауЕ«>-техническии прогресс В животноводстве" / ВИИИР1Х, ишь 1986 /;

- на Зб^оя юнферекади молодых ученых и аспирантов ВИЕа / май 1985/.

Об^ем •рабрты '

Диссертации изложена на 139 страницах машинописного текста и содержит 26 таблиц, 6 фотографии и И рисунков. Она состоит вз введения, обзора литературы, описания цели и задач исслгаовании, изложения результатов собственных исследовании, выводов и практических предложении. Список литературы - £43 нашешванкя, кз нш 130 на иностранных языках.

2. МЛХЕРИАШ И METCRtlKA ИССЗДОВАНШ

Экслершентаяьная работа проведена в отеле бнмэгив воспроизведения к искусственного осеменения с.-х. животных ВИЕа; в совхозе "Красныи Октябрь" Куяйышеасюк области; в эксперимент шавок хозяйстве "Клетово-Чегодаево" Подольсюго района. '

Для изучения кршэ здктного действия отдельных ^мткентов желтка куриного яйца т него ввделяди ливдпротевды и белки яз отдельных лшю протеинов. Лило протеццы вод ел ял л ультрацентрл!$угиро-ванясн треия способами: I/ по Фоутозу о последующей галь-фщьтра-циеи на оефяроэе 2В /Fuukleo j.a. t 1977 /; 2/ по методу Бернерад и Куто /ввгпьпи о. .cook ».а. » I960/; 3/ по методу Пука и Марина /coot *,к,,мл-tin w.g, * 1Э69/, Выделение белков to отдальянс лило про товдов проводили о истльэоваяиеы ацетона. Остаток белка очищали при отмывании дватаы э таи алом а этиловым эфирои / о«еии«г р.м.,«,». ■ ,1370/*

Лабораторные иоаледованвя по испытанию криозогдадаого двиотеля отдельных длпопротевдэв были проведен.. на семени быгав, баранов л хрятов, принадлежащих Центральной станцзи качественного освиененЕЯ. Сгмя получали при ооиошн искусственное аагыщ. контролем служвлк среды с жеятгом /для быка - 20£, хряка и бг^ана -

я среди, не вягочшюю никаких лиаидных юмпонеигов. В опыте к юнтроле веет а использовали одни и те же разделенные эякулята. Сем бшюв обраба1..вали по етавд^тнои технологии с иоюльэова-. ниш лактозо-гявкеринзши среды /кав&в* м. т. » 1964/. Семя хряшв в баранэа - с жаюльэовапием срец, разработанных для этих ввдов животных /Кононов В Л. И др., 19*?5; 1981; П!ащул-

дни ИЛ., Варнавекая В.А., 1982/. действие сред с лююиротевдаыв оценивали по щкввжнооти жжвчиюв /глазсмерю, в долях единаш/. вмккЕадаюста /час/, стшени повретения мембран - по утечке ас-Пфагшювоп тршезминазы /ЛСТ/ и д акта® егвдроген азы ДИГ/ н so сохранности а^фооом /Методом фаэово-ючтрастюи квкросизппи/.' ACT опредаяялс методой Рштыана-Фреихеля /1Э57/, ЛДГ - по методу Севана в Тов^ека /1959/.

Изучение крдазадатюго действия бедюв из оаделыгых лгаопро-тваов про сод ши на стеки rfuros. Эффективность i, j^craaa отгелиоа

Изучение криоэщгтного действия лзшопротвадов желтка куриного яйца

Изучение крис защитного действия белков из отдельных лапопротея-дов желтка

щенка качества семени

химическая структура отдельных липопротездов

Подвижность, вливаемо сть, степень повреждения мембран* по утечке АСТ сохран-

Исследоваяже адсорбции оелков шшш пда инкубации семени

фосфодипиды, холестерин, оцше кислоты

» -каротвн

; [аминокислотный состав)

|—1 1

| баранов! ['хряков 1

Количественное изменение белков

ттческая природа ад-сороируокьос

I I

исследование крюзаштного действия веществ - аналогов лншцетен-дов желтка кучного яйиа

К1

аз растительных источников■

из источников живот кого происхождения

эамораивакяэ семена в среде б наиболее эдонстившн дипоиротеи-дон желтка поверка пригодное« семени

результаты осеменены

оценка качества секени Оиков, баранов_

самененае овец [осеыенеиие свинай(-

Рис Л. Схема опытов

бвлкав оюккаалж по псдвижшоти, полупервэду потери подвюоооти х стеаенж повреждения мембран по утечке ACT ж ДД.Г.

, При жослодовашги хныичесгого состава отдаяышх джпооротеа-дов вкстраиияо дидаюв проводив во Фзлчу / 1957 /.

Колнчествеише содержание лилщов отдадкних лилопротестов определяй взвешиванием. Количествен»в определение йвлюв л ело про тещ ов проводили о вшюльзованием бнуретовд реактива с '' последующим вере счетом полуденных данных по прэтварнтелью составленной калибровочном кривой / Кочетов Г.А., 1980 /,

Анализ аминокислот проводиля методом хонооймешюх хроизто— граф «и на шгногасхотюм анализаторе KLK фермы Uit»cht поело предварительного гвдролзаа <3вдюв / Рзддшов.В£. а др., 1967 / в ххмхго-ааалвгвчесгоя лааораторам ВДЖа. : -

Рагдадеяже фосфлидвдов вз отдельных лило протеидов проводив методом тонюслэенои хроматографа на стекгяшых шастжы-вах размером 10 х 20 см о силжхагадем КЖ/ Прохорова U.U., 1962 /. Величественное оодержанивфоофщлшждов определяя» со фосфору иетчвом Баретета / ЮВВ /►

~ Определен« холестерина проводках L . Марковой ПЛ. в tbw-ровсюцг А;А. / 1959 /. Содех«&ние иирньсс гжелот окрадмяжх методом газо-хщвостнон хроматографии на хроматографе - <■* "Цвдт-106" / Пустоаои В.К., Юта/ после предварительного пиролиза липдцоэ к метхххрованяя ххркмх кислот во методу Пемске-ра / 1964 /.: ; ; • у. - ••

• Содериавхе»' та-каротжиа в отдельных лхдопротездах опре-дедов спектрофотометржческгы методом / Полевок В .В., ков 1976 /♦ "-vi ■..-"л:.

Для изучения факторов плазмы семеня, повышавши устоячя-эость жшгахгов яра заморажлванжи, истльэовалж плазму семени

хряжа - саежевзятого в юоле б-чаооьои аюсуйаним npa +lS^C.

Для исссодовакжя езмепеини баяяэвого состава плазмы за врам хниубегав проводки разделение <3влюв свеж «взятом к кнхуоиро-ваяпок аяааиы семени методом всюо6м«ни>х хромазогр<афхх на ДЭАЭ-oswuoae. Для алггроваяжя отделдкых фраявдм <3<икив жо-Пользовалх фоофапше буферы оо^енвхапзшея звачешми pll от ■ 8 до 5 ж возрастаниям э качение« хонюж силы от 0,01 до 0,1511.

Для определения количественных изменении белюв метопом уф-спектросюпии исследовали изменение их суммарного содержания до инкубшдии в после нее. Про вед ил в спектроскоп!» ватввнои плазма,' а также'плазмы, мэ шторой былжудаленыбелки после во осаждения IOÍ Т1У, в адазмы, подвергнутой диализу противраст-вора хлористого натрия /'0,9% /. ^

В качестве источников веществ, ойладшшш аналогичяьы' липопротеицаы^жедтка химически составом, вилн выбраны бобы со« /Olyclne niopidä , /, плоды облепихи ирупгачовщцвои

/ШррорЬПк rheanoldaa / Ж акра рьб - МИНТОП /The rüg г» <rt)»l-

cogrtwu • / И тшсоокеаисюго лосося / Oncorhy»iehua V /.

Для ввделеяля йвлок-дипццных комплексов бобы оои раз малы- „ вали на варовок ншьшше я подвергали экстракции трис-соляная, кислота буфером-/ /, диалиго вали- против вэды и высушива-

ли.

Плещи ойлепахж гомо генизвро вал i, а затем центрифугировал ж в течение 15 ыки. пра 6000 обЛиш. Отдельно испытывала криозь-щитте деист вже оезцкая сусернатанта,

Ипру рыб гомогенизировали, д жал изо вал и против воды, а затем высуживали. Испытание крю защитного декствда ведасго, выделенных за перечислении* источшивв, было проведено на сенеки быгоа. ж бараяов, После эаморахжванин-оттаивания качество семени оценивали по подвижности ж выживаемости кивчжов при 3fi°C.. "„

Для проверю! а^ректавностн криозащитного деисгвжя наиболее;', эффектные го л ялопрот евда желтка по результат явности осеменения были проведены опыты по ооемекеняэовеи исвинен.. ■

Осеменение овец просодия и в совхозе "Красный Октябрь" Л^гн- • аышевонэи области. ЗСС овцематок кавказской породы разделили so принципу аналогов ta 2 группы; опитнув / "¿ОС маток / в контроль-, яуг / I0O маток/. 6 опыте л юнтролеисдадьзовалж одни и^те жвл. разделении о аякулягы, Для эазюрахиванидсетенибарана использовали среду ВЖАСТО / Шамдуллин 11,Л.(ВарнавскаяВ.А,, 1981;./,,: содержащую в опыте лиаопротевд ввоокои шготности /.O.IÍ Л, в яоптрол» - желток / 01 /. (Заток в охотв виСираяж г раэа в суткж о помощью баранов-сробников с подвязанными фартуками* Осемекяяж овец дву!фатж) в едну охоту - утром н вечером с интервал >м 8-10

часов. Результаты осеменения учитывали по данный ягненок.

Семя хряиов ээюражявали по методу концентрирования живчм-юв центрифугированием / Кононов ВЛ., Нарижнык АД1., 1961 /. Осеменение свиней проводили на свиноферме вкспершентального Хозяйства "Кяеново-Чегодаеоо" Z раза в одну охоту, через 12 а 24 часа после усталэвления рефлекса неподвижности. Контрольную 'группу из 25 евин ей осеменялисредои с желтком, опытнуВ из 24. свинен — срезов с липопротещом высокой плотности в количестве, соответствуйте* £0 их желтка. Результаты осеиенегая учитывали -по опороса*.

Статистичееяу» обработку проводили »} Лувшфеву НЛЗ. /1970/.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЩОЗАНИИ .

... 3.1. фэээалттное действие отдельных липопротевдов жллтка куриююяипд.

Известно, что состояние логосов биолоя мембран при охлавде-нии определяет полаоценюсть стеток / Белоуо АЛ. ■ др., 19Т8/. Для'укрепления структуры липидов мембран жив чи го в кз всех компонентов желтка дню протеши оказались наиболее эффективными / - Biel у О.е.в , Х957;0«Ъ&иаг U.P. в.^ДЭТО;. Расе Н.Н.,(ЗгоЬья , 1974; #»teon p.p. .iiurtin o.a. . 1975/. Во лиаопротеща состоят из нто-юльмсс гетерогенннх кдасоов, различающих ся и ю-химическими -свойствами /cook W.H..HarUn O.a. ^ . 1969 /. В связи с этим 1<ы предположили, что разные физидо-гиыические свойства лишпротеи-дов будут обусловливать также их различное фиазащитное девствам.

Гель-фихьтрадая на'сефзрЬ&в 2В выявила в желтке 3 фрелшда л кш протезов, которые условно обозначали кис ЛИ I - л шю про тещ очень низкой плотности, ЛИ 2 - ляпепротевд шонэи дяотюст* а ДО 3 - лниопротевд высоюк пл отдаете / рас. 2 /. В нроиетах от общего уд%льнэго веса эта Фракции составили, соответственно: 65,5+5,3; 18,6+1,7;. I5,9jO,8. .

Ка основании реэ^тгьтлтпв нгилучизя выживаемости жиетяслв при ЗС°С бала установлена оптимальная концезтра^я ошетпи^х

ю

V 125 ■ ' 2SO • 375 " '

Odie* «юцв«* i«

Ряс. 2. Храмаегограша лтюпротеяцов *а*т*а кур«вого , * яица:Д«дь-(Мкьтрация яа сефароэе 2D/; \ *■"■'. I - ЛП I; .2 - ЛИ.2; 3 - 10 3, " ■"■"'■

дкпопрэтецаов; ЗД X Для жквчяжов бша, барака к хряка -1,0-1,5 кг и* ж среди; лог ж ЛПЗ диямвчг^в быка"- 2.0 аг/кя. баран а-J«0 »ayta, хряка- Х*5 кг/1«. - *

1Ьаяв ус^ .юа11вти о1«^адьдая м>»щвнтращщ отдедьишслипо-вротв1д<зй <)щаопределена' аффективное»' юс криозалютиего действия .

уыоащ\«х ъадоа животных. tlpajqie ^¿его качество семе- . ■ я* оценивая в по шдвиеносп жввчиюв после звюрампания-оттадва-н«я ш виишавиоотх яря ЗЙ?С/ т«1*. I Л

"■ ' * . ■'.^Гай*вца I ; , .

7 Дек гввв oTs«iHiiX JttnjonpOTeiitoB »extra в среде яа ' пакввжвост* я выжкваекгвтв хяачхюв Оч-к. кзаэтных госде ' ;*:.■•>: »люрадяваяВД-оттаяьадвА' оеыен» "

Юодветйость мвчвдов 1 Ддвтеяьиооть хозцх ------------- -тваЖС

.. Зяшатнне „, .'-юсл? замэраждвадвя I шд З^С. чао

kmboswtk ; ».йред<г

, Г быка^[(3врава I хряка ! <3щса; Марана }хряка, la « ВИ Till д -9 i п.г-зю1 II ¡е- 9!:,

-. ID I . . Л,30* 0,22 . 5,4 , 6,0 ^ 5,в •

-¿Ъ.оа ^ .02 ¿о!оз ^¡¡г i.i;6. l

: - *n 2 1 O,^1^ 0,44 . 0.2? 8,Э" , 0,0 ' ?,I .

■.-■: -0.ЙС - 0!02 * 0,03 * 1,7 1,'э ¿J,4

л 3 ♦fi.43 ^.0,47 .0,29 .8.9 . 6,4 . 7,6 .

. . . ^о,о2 '4о,оз i;,5 ti;o .-

/ доятрзд* / R.«" + 0,46 0,29 * ' 's,e' , 7,6 , 7,7

л0;ог 4о^оз ±г',5 ¿lis

ЙЛ Жвгтгаш ДП 0,26 *. 0,25 0,23 .1,5 *2,з'":2,7 -*о;оз ±о,сг Ло'оэ *о,< о.е - о.е ^

ХР> 0,99 во сраетеаи) с юетролемж ЛП 3 ; : .г

во срашени» с хилродеи жР>0,95 и> сравнён» с2П Э ; К314 вВДВО я» данных таблиц* I, 1фвоэааштвоо деястадархлеяь-яых лшюпротевцо» веодяшюво: наивысшая падвтаиос^ь ядитея*- ,,* ' иость хвзвя жгатадав Ошса, барала я хряка duui оря везальзованж* Г. в cpqr.e ЛП 3, а самая векипри «самьэованяя ЛД 1; ЛП 2 эаю^

ОсоСвню «амвтаэ рвякяпшв иов деротв«в лшищмтввов иродалдгос» ва жхвтаяах.Оыеа: подввж^ . яоеть яявчяю» врс' явпммовавях ЛИ I i ЛП £ едк.алось от ося-вжхшетя пр» вслолквоваши ЛИ 3 ва »■'"охадоотовв'^ув чтоу.

Для определения степени сохранности мембран жиьчиюв при

гсподъзсиании'в среде оадольких липопротецаовнсследовали выход

из жяачшов в дяазму ферментов - ACT и ЛДГ. / таЗл . л /.

. ... ^Таблица*;

- : Д ей ствиео вдел ьиых. лито п ро те шов желтка на. выход' /СТ. я * - • ■ -

ДДГ из жшгадюв в плазму семеня после замораживания-г " - . . - о ттакватм семени - ■ ■ •

I Активность ACT в плаэ-Г Активность ,ЩГ в гиазые' ! ме с смени после эа'юр,! семеня после заморажя-Зоднтные . [ оттаивания, усл. он, !„вания-оттаивання, уел.ед

дашюненты . ' ....... ..——..... , ■ — ■ ■—

в среде . t быка < барана! хрякам! быка- t барана 1 хряка ' . , . - Г! д. И>1- п» Ни «9,1 п ДО}., п.» II Гп - 9 .

; ЛП1; - 4в±1 -31+3- • 49+£х 107+13 II8+II*" ТЗ^Б*1 ■ -ЯП 2 26+2*** 33+3 i3+£Mtx'' 9lll9 :VtUIO^S-US'

, , ЛП 3 . £¿3 " . 22+:***, .,73+К

, мято к 't* ' '

' /контроль./ 30+9- .,24+2 31*4* 85+10-:.6Е+Ю " 51+5

без желтка в ЛП' 47+5 /,. 53+2 i7*4; - 117+Ю '107^10 79±5

ХР>0,99 и ,**Р.>0,95 по сравнения; с юнтредем .

^Р;»0,99 по сравнения с ЛП I - i ■ ■ V :

lb данныхтаблйиы 2 вед но, что cjxa. ao утечке ферментов "из^-живчиков, загадает мембрана иаэчаюв^аэ всех лилопротевдов желтка также лучше всего ЛИ З..0ообекда-гффеят1шен Л1ГЗ для семеня хряка, где утечка ДДГ из живчиков была меньше, чем при.использо- '. »анки желтка йри статистически достоверной разнице-/ Р>0,95 /. Тяжелая фракции ЛП I по сравнению с . контролем повисала утечку ACT и ДДГ из яивтдшв хряка / ?> 0,9!3 и Е>0,9?, соответственно/ . ■И 1Г - из жиачиюв барана/?> 0,99 /. '- '":.*"■•■

Исследование сохрандастл акрооон живчниов животных гкцтеер- !< дило вводин аховое",крноээлитное действие отдельных лкпопротевдоэ ;' / тайя. 3 /. У ждвчиюв быка, процент яеповреаден^шх а1фосом пржГ " использовании ЛЛ'1 "было достоверно ниже. '.чем при' исюльзованеи , ЛП 3 ижадтка /.Р>о,99■'/,'..а_пра использовании ЛИ 3 - даже выше,: чем в среде о желтком,, хотя разница статистически-нёдосто-ерыаi""" Для живчиков xjMjea яайлщается такая же эаеиимэсть, но статно-' ;* тически достовэрная"разнш»^аблтоалась.такие мевду ЛП I я'ЛП1?.. *

Для живчинов барана ЛИ I такие наименее - эффективен;. ДП Э по своей эффективности одинаков с желтком, а'ЛП £ занимает проиежуточ--■ нов пояоиевие.': . . - - . " ' . ' *

-*'.*',"' ' ' ' ' . г:.' V ■■ Таблица 3 д ' ■

.'.■'■ Сохранность акт» сом жквчшгов при использовании "в среде -отельных лило про тевдо в жел тка / средние данные ■ 1С опытов, , по ¿СО жшгчшаов для кзздон позиции /.

Защитные , Число нешвреждепньК-аяросс«,^

измпонентн в- 1-;-;-:--

среде . . ! . .. Оика., .1 оарана.» I л \хряка ■

ЛП I ; 50+3* ' 4С+3Х \ , 4С±3* '

а- ЛН £ С8+7 " Л". . 57±4 ,. бО+С*1 • .

ли 3 ■ • ' 61^5 . . бО^*** '

■■ желток* , ' ' . . - ••

/ контроль / 65+4 " . . ' 63+4 > 63+5

^»С^'По,сравнении о »витком вЛП 3'■* ' .

...Р> 0,95 0,ЭЭ Ш-сравнение о ЛИ I' ^ ' '' .

. ^Таким образом, на осизве проведешюго жкяедоваиия устаяов-деао; что отаеяыще>ллпопротеэды деятка4обладают различным крио-защиггшм д«жстюм»г наиболее- цффекгнвеиДШЗ, защитные свойства нотсрого одинатовн с желтись, наименее - ЯП.1; Ш 2 занимает" ■ промежуточное положение. Зыявденная тещешгая характерна для ; 'Всех исследованных живот:«*. •.;' V ' . .•' . . '

-3.2. Химическая' структура отдельных липопротещоч "

.-.. ■ - ' -.';- - ■ 1 ■, - желтка.;■ ■

В связи;«.обнаружешшм.рздлнчнш 1фиозащигсшм действием отдельных липопротевдов желтка на живчиков животемх эоэкикто предположение,.; что эти различия обусловлены их неодинаково;: хи^ичес-юп структурой! ■ - ^ ,

■Анализ соотношения белю в и люшов в отдельных дгаопрот видах желтка показал, что стеоень врюэааитного де.^сташг оо^ряле-на с раздам «отношением а них^баяка и.лялвдов::По мер"» та^ше-нид/рю защитных свойств соотношение, изменяете; эстортг/ уге^ л пения ¿одержали* белка таким-образом, что салз л^якгдшт

Фракция ЛП 3 вкоочает М2 <5<ика / tacú* 4 Л

■ ' ТеСДЯПа 4 •>'..

Соотношение баллов я лип atoo s отдельных фрадцжях - • ■ '.*■■ •- лтопротеков яалги» / а » 6 /

Фракции J Haiiw.S 1 Литры, % ! • Jiymiif ЛП I - r„ 86,£¿0.5 •' 7,¿Q+I,2.

ли 2 TB.sMp.a 2.74*0,2

ЛИ 3 ., . - 46,4£l,6 ' - • I,05¿D,£S .

Кысохая npouojwwi j» jrg вероятно, ооесдечжвает луя-

вую равтЕю piasocTí, ярл в дэд*, УТР досебствувт луадему юитажту а <5олее оФФегдодожг иш^вкетр» с иемйранш* жквчягов. Следователь»», срэусгоь лядаиротгтов определенным cxJpa-«ок связан« $ Черканием я пах Лмпе».Для иравненяя аффектжв-, «оста {фюэЕццхтпого действия ümwj яэ отхиышс дшюзротевдв Out проведен спецвадышч отст.

Яредварягашю во «омпгаод мжкдошстк жхэтиов бы» <к * лаустадавдена еппмальяак жнцектроцм йелкэв »отдельных лш-поиротеяов: емка в.ЛП I - I иг/т, ótaxn я» ДШ 2 » ДЯ 3 -3 кг/>сп. Носителя» гряоэасхтного де>чгпил йелпэа аз отдельных -лхпопротевдов шкаэаяо, что крвозвкжпею'свфаетваиж ойсэга* не толыю л яв о протеи я вшлоы, яо я боткж, входлщяевни / тай!. 5, 6 /. - . V

. . . ■ ■ 'Ч ТвИжца S *••;

Крюзаяятное декствяе йелюц яз отдельна лкгю протею ов яа шдвкхность я полупеояод сохранен в*. лоявядаойтж . жввчядо» вина/в » 12 / . , -

йаЭТтчае - Л Подвижность жявч&юв V Шиупериод. сохранения гомпоненты в . ( пэсле эаио радован яя- I шдвяжноотж оря Э8иС, сиеае I оттажваняя с«м>ня г ^аа ;

Валок хз ЛП I С,20+0.С** JíP,2x. .

--- ЛП 2 , 0,28¿C,C3XX :

' ЛП Э . ~_ 0,36*0.03, • • > • . r¡C,3** V ...

желток 0,4D*p,03 . ' •

без желтка в

белков аз ЛП.; 0,23*0,02 / г

0,999 ж ^РлО.Эб'по сраменжк с юBTpai.•;. ■ '

ХР>0,99 по сравнен» с баоом'яя ЛЗ 3 --v.. >

- i.--^.- '--л '. .*-VV''- '■".'TadtKua ; ' '• '

...Деиствве бмюв в отлвлышХ лкаопротетоо иа зхоэд,

«рер<вктов кивчякт в мааку оемекя cwta / а » il

Заттшв 1 Вихо_ лет sa жязчюов! Пижм. J3U* кэ - i3»4ki(6e

тзмшаненгц в 1 ? ыазмусемевк, . 1 ава-змумаеыа,' -

tfpqge • ,î уа*. et.... 1 уад* <Д. •

Гедок га ЛП Ï TV?** 12S+S*

ЛП 2 . eo^s- 92+6

, ЛП 5 ; . 57+4 . ' ^ -Г

»«л то к :. . ■ ' .. » -

7 контроль/ , ( 97^3 ' -•••

бтажаятха и .■■'-■.■.■'.' , . .-;.■..

бвяюв иэ ЛЛ 61+4 ' -. ,,№¿13

■ . * -i ' j

C,9ï> оо ердоещт с жмтлом ж ЛИ 2; -ч . *Р > 0*99 uo сраакеиш сШ 3. ' " .

¿¿здоккность л водуперяод сохраиенм^ подввшети «илчзгвов ■ -

- быта при яслользовак«* ба*ка«з ДП 3 оыла'вьов. чем оря -aaews- > .J -»овиии* биюв аэ И I /Р>0,ээ/яm'Î'.vjo"ет*е, чеу в жокт- ^ paie. Декствкв cpçjii с 1мюм ю ЛЯ I V среды вез желтка а бел-ковбютопрвблюггвдьло одинаково. что евздвижмтвуе» о

почтя не odt(aar jçmsfejrnM» декст. jeu. Бе- .-< :■-локиэ.ШЗ'биг самым эффективны»* я по сохрзР^остж АСГГ и ¡ '

- Крюзаздтное жилета*« среди с белюм аз iH I.cyn* йо утечхв . . ;

,.„;.■■ АСГ.бшо даже менее »'2фмстевко,чймсртаы без желтка кйвлкоя.

Бллвж ю ЛС Z ш саое»Т д<нствию'яаншал гро^ежуточязе соло*«-..■.',..■' нм. Л-- ' ' .'■'■• .--'- ■■■ ' ' ';vv '. 1 '"• . ..." Г ■.':'■

V " Таким образом, аооданаюв^м >ф»вад«тю« д*вотэжш обладя-* v ст ио ттькс лиамгротввды в целом; )ю ж бвходллш« в . ' ■

1 • оостаз. 4 г • • ^ . ''.'.'-, ■ ;

| * - Рааяачнои ^фвзакпю« делстм« б«»а я» оаелыплс ляоо^

^ аротчадв, мроятао,' сшавю а х*^ Е«джна*>рь»1 *ичествташы соо- -, .

тавом. Исходя d s то го бижжеодеово« юсатюкколопыд ooe-, ■ ' ■ тав / тайя. ',7 /. • ^ '<*-' : • • ' • ;.

Тайлкца 7

Ашыокийлоткын состав банков из отдельных липопротевдов

желтка .. ¿,

Аыиш КИСЛО ты ' Содержание , г/100. г белка, s = 6 ,

■ г 1 • - ЛП I ; 1 ' ЛП 2 !.. , ли з - . .

1ваминошнока1>-боновые к-ты; -у v г V • ..' ■

аргинин I.2+P.2 в.ау),?1 - 5,0+0,5

лизин : 1,3+0,2 5,4+0,3* 5,5+0,3*

ГЙСТВДИВ . '0,4+0,С5 I.S±0.IX i.flâp.ï* .

Но ноаминод жетр-

бовэвые к-гы: - \

глетаминовая : 10,3+0,6 V. ^ 10,4+0,6 7,0+0,6..

аспарагиковая' • 6,9+0,5 7,5+0,2 '

11оноа«шюмоно-

карбоновые к-ты: глицин . г,з+о.з 2,3^0,2 . . 2,3+0,1/ v

..серии s,0+0, 7х .., . 5,6+0,2k.

пистоли" ~ ' 0 • 1.ЗДМ.'*' I.2iP,2■■ . . -

ыетюнжн 0 ' l.W.l , , 1,7^0,5 ...

треоякн 4;4jtP,3 : 3,6+0,1* ■ 3,9jP,2 ' ....г

залин ■• ■ 4,4+0,г -: з.б+р.з*; ... , 3,S+p,2x ,vv

ледаш ■ 6,7^0,2' 6,0+0,2* C,2+0,2^ ' ' -

нзолеицан '•■4,0+0,2: 3,3+0.1* 3,1+0,2* • ;

алшшн' ■ *■ 4,з+р;з' ; ;4,1+0,3 • . 4,o+ot3- .

тирозин "' ■ • 3,3+0,2 ^ ; 3,0+0,3 3,OJO,3. ..

фенипаланин~ ч • - 3,2+0,2' Л , ' ■.■•■ • -. .. 3,o+o,2. ; ^ .

Достоверная разница во сравневио о ЯП ..I.y/.-,. .-i. . . - - .

Из даннихтайлтш 7 ввдко, что ЛП^Г.отлнчаетоя более низ-- ' ■■ г

• кии, чем ЛИ 3 осдержаниеыщелочвгх шиш кислот / аргинина,'л и- , ^

зава, гястщша / л относительно високам ;-~кисяых амкнокимот , > .- ■

/ аспарагжновои и ' глютамиш во и '/. Следо ватедью ,прж фо адлог и- ,. г; г, ^ ^

ческга энлиенияж"рН ат изких к'ие^гграчхкол реакция, ветак ДП..(1 ' •, будут заряжена-отрицательно 7 что¡'затррдкяет *ах одеорбцпоотр»-*. , . . цат елью заряжен да г. повергн. -тью живчиков. В ЛП 3, хота: M про- " ' ооледаигкаляис аш;нс«з слоты,, яорззп^ла межву ними и щелотаы-^ «в не -ait ко играет» ta и гэашодеиетвив а мембранами хиачнюа бу- , дет менм ^атрзйзйтелыо. Вроы« того, £11.1 в огяжчаа ot lû 2 и ' ^

■ ЛП 3 ив взгавчает серусодержащих аминокислот / мятионина и пдс— теина Возможю, окпмение ¿Н-групп серусодеряащик.емкшкио-' лог ЛП Е;и ЛЕГ 3 при эаморгйшзании / Levitt J.1962 / способствует образованию внутри- и ыежмалекуляршх связен мевду | цепочками овдельиых <5атюв,что создаетжесткуюбелковую структуру дда лидццшго Оислоя мембраны'.н способствует* ее стабилизации при замораживании. - ..... -■ ■ ■'■■•При анализе лис адов / табл. 8 /, оаделыаос лшюпротевдов било обнаружено,. что крмэзадитние сшиства сопряжены и с лшедным составом.. . /г с'""" ... ' ' . 'V * % ' ' >'.. * " " Таодица 8 > - Соотношение отдельных фсфолшгтрв.к холестерина в

лшопротевдах желтка / п » 6 / ; ^

■ Исследуемые ' Содержание, в % от обацст лшедов

липзды, ; ЛП Г \ -. ДП 2 I ЛИ 3

'Обпие йосфолипвды 20,42+1,52 25,08+1,4? 33,41+2,64х .

Фосфа-паадхолин 16,11+0,68 19,20+1,07 Г ' 28,07+1,43х*

фосфатищиэтанол- - •- . .' •' •

амин л ; 4,31+0,99 5,88+0,63 . 6,34+1,41

Холестерин У.- 5,43+0,62;. • . б.гб+р.б?1 * 2,04^0,22**

ХР > 0,99 по сравнению с ЛП I и Р?0,95 по^сравяешпГс ЛП 2 0,999"' '->- " - - - Р/С,99 \ ."-•*- ." .

■ Главная оообеш;ость состоит в том, что наиболее эф$е етив-ный ЛП 3' содерсгая больше,' ,т:ем ЛИ I я ЛП 2 фооМтвдилхслина и ^ наименьшее - холестеринаПовь'теннэесод гргание хол естеркна: в ЛП1 и ЛП 2 при их взаидедеьстаия с ыемСраиаш! ЖЛВЧЖЭЗ.-ЕОЗ- . можно, будет способствовать упорякочекно сти ыетлЗранньвс лкыщоа / Смет. И;, Бутлер К;. _ 19 7Э /, чтоотркоателыю влияет, на^стои-чяэость живчиюв яри 'охлаждении /Цело рано в ВД.вдр.,. 1й81, 1964 у: " • *•;."*; ■ : г . .

"' ~Ваоокое кржзащйтше*дейСтвже фосСатвдиисолина известно дав-к*завчоит о:вд,",главньы образом, от соотношения в нем .насыщен-ныхине насыщенных жирных кислот," входЯщкх_ а его еостав, В связи - с' э тга ми - т^оанал из кропали жирнокисяотныа состав оздеяьных липокротевдов / таЛ*, 9 '

" ' *'.. ТаЛицаЭ.

гврю мклэтаы» состав с^сльрч^ лююпротевдов жестка

Жирше • : - Т - . Содержала, %

ЛП I; t 1П2 M , m 3

с » *а : о '" : C*«t« > e*«« . v ' сяедн

„iDt с 37«0,0 : ' смди ; • *

14 sc: етадя ; . 1+0,2 : . ,. сжеды. '

18 г 0 - 31^3,0 Зв+4,0

K r il: " . ítiP.4 v. 4*0,4*'

®ï0 • TlP.S ■ 9+0,ftn Ю±0»6в

V- IB 5 1 - IAiÊ.0 \ 38fî,0 43±Э,0**

■ 18 s 2 W>,6 .:, • njp.7 Ipjp.O

20 t 4 ? ■ о ■

Всего: ; ■ '■ '- ' .■ V ' ' ' ■ ; :

вабьщекние -Ч •v v. ,75 ■ '■'.i;'®"'' '! -'34 ,. .

^ вевесшеявг»' ' • 25 ' -ee1'-- " -

~7~—Г--—

^\Достоверьая раэнжца ш срашмяг с ^Достоввршя разница» '^юаяеяие о ЛП-1.

• v*""*- - - » • —

Как соуазывяот хаяныв тай*ша9,; ЛЛ-Зоижчавтся вноохск

провощи» » егоооотаав-аена^ежниг жжр» 66% /,

• Ш-Г вешсы«еа&ш жжцше хгелотм сосгавхяют ï ято 25%. Эта особенность JB~3, вероятно, исслеживает повшввкввуо'.лчжюо-тк ■ шшл вря »аоражжмаа в («зриагв вх свовства Ьзижжаг» Tetnept.jpT фагёвото вере»*« ж'ття» я »tei, согишво тюрв**. хшгэдового зжара ВJCÍtooBaaosa * ЙДдЬ^оииь / Ю89'/ ю-шаам выживаемость аэодиюа ври охяачиеии.ОмтаеЖВ-З ; ; вахх» чается также в то*. *го в состав его хипнювжязджт в ш-ооюк юкцентрвяхж юдщджашэашая аряхщоножажтясжота, тто-рая по сво« *«е»7аяр»ш иасов блкж8_всвго подад1*т ж оош ш мрнш зжяот» есте^епша л«ад!ов »е*)рая хжв1щов. Ваг«ёт-№ атото, аооораа«ергостх лжшюо».сод»тжвдх нжэюмолмдияр-ш паотн, wrjT ста» nj>-vat.jsxac uta тиюго вмащяежотш.

Известно, что лжюпротевды ооущест&няот трансшрт бета-» каротява вэ вдазмы в велток ятш/ ¡1оХйв*ог«1 с. «.&.', 1974 /. Возмжяо, ч»> кеодтаювое содержание липвдов вгдет отражать я рэзлизвя в оодерх&нин бета каротина. В связи о важши значена га» бма-кяротвва как антюксвдаята в предохранении лиииов от пег- , рвокисленля, мы ясмедовалв его оодерханвв в отдатьннх лхпояро-тевдах / тайл». 10/. ;. ; '

■ V *. ■ " : ТайюшаЮ

- / Содержание бата-иаротина в отдельных дшюпротеддвх ; . желтка / п » 8 / / .

Отдельные .1 Содержание бета-каротана / иг на ! мт ЛП х НГ*/ лшюпротевды | . ?

ДП-1 1,59+0,31 - - , ' :

■ ЛП-2 . • 4,8^0/,4х ... . "•"

• ЛЛ-3- 4,3540,66* _. . /

ХР > 0,95 по сравнен» с ЛЯ X О ,

Даяшв тай^шш ХО до^ывал. что ЛЛ 2 * ЛЯ З осиерват , -яряйлнэятвльно одяштвовкивтество Оета-яаротвна, в то время", как ЛП I содержит его в З раза мевте / Р>0,95 /..Ймможда, что . »ти особеняостя также,связанн о веодвнаковда кртоэедитвым деест-.ввеи отчеяьшд лйопротеяков. "'.

Такт образом, аналюхвмргеского состава показал, что от- .■, дельные лшюпротвици хелгка выест•в основном качественна одио-рфвын состав; но значительно различался в н»лячестве»го« отношении,- : ' -■'-■-'. -,..'' V-

3,3. Фактор» шазмы семени,деиетаугщие на хнвчжюв-.. во время инкуйадвй

Известно,^ что-ши^бацад семе и к верен - зяшражяваанвем тви- ' (пае* устойчивость *квчтп»в-к охлааденвп в результата эдсорсшп ■на и* поверялоств йелювих факторов плазми секвнв / Еововов ВД., 1984 /, ЕЬзмэжно, что механизм нрьэзащитюго дввствда белгов

длазмы аналогичен механизму действия белгов ЛП 3, В связи с . 3TZM выяснение химическая природы белювплазмы семени, Snoop-" бвдгющихся ва ялвчтаах, позволил бы гауйие донять причину я механизм различного криоэавитяо1ч> действия белков ез-оздежшос лило протеинов.

. Исследование проводили о сменен хряка, так как оно содержи? больное количество плазмы са!ени. Результаты иовэойменюя! * хроматографа показ at я / ряс. 3 /, что за время шкубацвж В; плазме семени сняжалосьсодериадае.белюв, вымываемых щелочцда буфером, то есть'катанных. Сникенхе щелочных белков плазмы южво объяснить вх вэаямод еаствяя* - о отрицательно зздояеншж поверхность» яявчяюв, что согласуется о дит^ратурими денная. /коот U.D.M. ,)Ubbit K.5, I975; B?3;Yb«uhlBa Y^.xutauo О, ВТ)/ Это вз атодегствяа изменяет надшдеяулярну» отрудтупг мембран— вых липидов, повивая устойчивость живчиков к охлаяяенип /Кон&-шв В .И., 1584/. Бачок аз ЯП 3 такие богат щелочтмя аикво кислотам и я, воэяолио, аналогична* образок дерестракваат струкгу— ру мембран жжвчиков.

Еыесте о тем, ^ во сие инкуЗашгатаюю понял влось содержанке балюв, вшвзаемих палыкв буферами,, то ость анионных, заряженных отрящиадьно . Это указывает на'то, что ездзываняз белков -. плазмы семеня,'тижо, эозмплиз, в <5адл)В лчшопротевдов прояо-ходитне талью путем полярного вз&ямоде. ..¡твия, но и гвдрофхЗ— юго« Ко » нашжх опытах это вгадаоделствяе вролладгось не ^ всегда, в то время как1 солярная эдеорбпде катодных б ел юз аро всходила эо всех без жскявченяястучаях

3.4* Кризапштное деиствяе веществ - аналогов лгаопротещов .. желтка, -

Вылонетше особеннсстя химячесюго оостава отаельиыхля-аэ протеидов желтка позволяя и кл^етить яутя поисков аовых-'крю-эапяткнх ведеств, обладаниях" ажяогвтнцми oooö е mto стя*я хдав-чесио» структура . 3 кэчеотг ^источиякоз ррзезацвтшх веществ

бьяи выбраны doöH со* / elïcin* hi»pian/t шодн облешга vpr-шжноввднои /aippophrt» rhmnokua / « икра рыб - минтая /The-rfcgr* ch<tlcogrb«oit / Ж тиаоквадоюго ЛОСОСЯ /oncorhynohua /•

Изучение белою-лнпвдных юшиепзов бобов сов, гшэганата плодов облеяжхж ж жкры рыб минтая и тххоохеансюго лосося пока-, sato, что по свош эф£етвюсгв они yorynatrr жалтку. В саязк с атвы юс дальнейшее изучение ве ороводмэсь. ' '

3.5. Результатюнюсть осеменения животных семенем,

вшорожешшм в среде, содержат«]** вместо цаяыюго желтка вкзю1*алеку1яр»ш» ливопротеид иэ вето. ;. ■ -

Для виясвеная возюкнссгг практического применения наиболее »флективного ЛИ Э »»сто цвльюго желтка, бши проьедена производственные опыты ш осеменению овод я свине*.

Оовменекие овец бик» прэведенэлетом 1985 гсда в совхоае "фасныд Октябрь" 1фибышевскои области. Результаты ооеыенеетя. орадотааиекы в тяблило Д. .,■ ' "

Тайжжпд И . ■

Рвзузатвтхваость ооемеявнжя овец семенем; аеморожеянш в ср же, вноочаздеи шесто пельвого seatja-назжшлекулярвыж лжпопротевд ra sero -

1 Осажен «с ! О&кягяаось I " Родилось ' ЯГНЯТ "

Задав» ! матов- -; , , - . i яа и» •

юмюненти t t * I '¿ggaS^a^it

ЛП 3 , 200 ; ,124 ' 62*4 . 157 ; '..' 126,6+12 ;

/5оитр5»ь/ ICO . . 58 . 50+6 . ; 70 ' 120,7+11.

. Как BJC но из данных таблицы II р«;льтатжшость осеменять овец семенем, занэрохениш в opase с XQ 3, незначвтельш лрев«-«ает результативность осеменения оьец юятролыюк груши как so проценту ягнении, ток ■ по числу ягнят от обмгнжмлхся ов-. цемавд. То есть, желток куржкого лица без уаерба для резуаьта»-«моста омыенеяк* можно заменить одной, :'валОэлее эффективно*: Фраииеп из него. ■ •'• •/ ":■;>" ..

Ооенеаение свжнои проводил* летом К85 геда* в экссер^ен-: здьпом хоисаст»« "Киеново-Чегодаяо*. Результаты приставлены:

в таблице 12 *

Тайдица Д2

Результатившсгь осеменения свинеи Семене к. заморожен мм э сред« с дипсоротездом высокой плотности

Защитные . компоненты

1 Осеменеш ! маток

I Опоросилось !

Родилось. ПОРОСЯТ

ЧИСЛО

всего

1 на I ■ I ...КатДГ,

ш з

, желток / контроль /

24

25

12 50+2,5 -126 10,5*1,2

13 52+2,5 133 10,2+0,7

Как показывают данные тайлиш Е, результативность опоросов одинакова в опытной и контрольной группа*.

Таким образом, результаты опытов во осеые №Вио опед ж свянет показывают, что замена желтка в среде одной, наиболее аффективной Францием желтка не уздшает результативность осеменения.

В Ы ВОД Ы

1. Отдельные лшюпротечвы желтка Куриюго яйца обладает неодинаковым криозвджткым действием на живчиков животных. Из 3-х классов липопротещов наиболее эффективен липопротевд высокий плотности / ЛП 3 /, защитные свойства которого одинаковы с цельным желтком, наименее - лшюптютвцд очень низюм плотности / ЛП I /; лшюпротезд низпои плотности /ЛП 2 / занимает промеадгточюе положение.,

2. Неодинаковое кртзадвтгое делстэке отдельных ляпопро-тевдов обуссоалено количественшми различиями ях химического состава,.¡{авболее эффективный лпюпротегщ высокой плотности отлетается наябольпгш содержанием белка, $осфэлнпвдов, ненасы-иеккых жирных кислот я наименьшимхолестерина.

3. Белки, входящие в состав липояротещоа, также обладает крюзалитними свойствами; Эффективность же крюзаантюго денотат горрвлЕрувтоэффеиптносты; действия лило протеинов

отдельных: ктасоов: наиболее аффект »вен белок из ЛП 3; белок из ЛИ 1 не обладает крвээаяяткша свойства«,

4. Крвоэапттгое действие интубации семени связано о адоорб-цнеи на поверыюоги жявчитв главным образом катвонных и в меньше* степени - анионных беяхов.

5. Использование наиболее вффеютвюго лидопротевда высокой плотности в защитной среде обеспечивает такую же результат тжищсть осеменения, как к при использовании цельтго жалтка, однако пршеневие его в среда дает технологические прешукесгва,

ПРАКТИЧВСЮЕ ПРЩЯОЖБНИВ

Аля совершенство в&шая метода замораживания семени о .-х. животных реюмевдуем использование вместо цельного жалтка куриного яйца извлеченным из него ллхшротещ высокой плотности. Ормеяение его сокрадает в 5-20 раз рас эд куриных яиц, позволяет «едать среду более ставдяртши я централизован» юготов-лять азняентраты сред в полном содааве.

Спиоок ооуйлииэваюшх работ по теш джосертавня

1. Ытованов В .К., Семенова В.А. Краопротектаадае действие ллюпротввдов тачного жалтка на устойчивость спермиев сельскохозяйственных животных //Докяааы ВАИСШ. - 19Ö5. - JLi, -

С. 25-26.

2. Кононов В .П., Семенова В.А., Врохп A.C. Фактор! плазмы спермы, повышающие устойчивость спермин ори замораживании // Сесьсюхоэяиотвеяк&я бамюгяя. - 1966. - ЯО. - О. 90-101.

л • de83 э подгшшо » тцмь зшй 1721 тир**. 100 фо{ывт вохм/lâ

нггт васлиил