Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЫРАЩИВАНИЕ РАННЕГО УРОЖАЯ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ ПОД ПЛЕНОЧНЫМИ УКРЫТИЯМИ В УСЛОВИЯХ САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ

ВАК РФ 06.01.06, Овощеводство

Автореферат диссертации по теме "ВЫРАЩИВАНИЕ РАННЕГО УРОЖАЯ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ ПОД ПЛЕНОЧНЫМИ УКРЫТИЯМИ В УСЛОВИЯХ САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА

ЛЕНИНА

И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи МЕЖУЕВ Геннадий Федорович

выращивание раннего урожая белокочанной капусты под пленочными укрытиями в условиях сахалинской области

Специальность 06.01.06 — Овощеводство

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

МОСКВА — 1980

(

г

I

Работа выполнена в Дальневосточном ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательском институте сельского хозяйства;

X Экспериментальные исследования - проводились на полях . «совхоза «Ударный» Сахалинской области.

Научный руководитель — кандидат сельскохозяйственных наук старший'научный сотрудник Пичугина З.Х.

Официальные отпоненты: доктор сельскохозяйственных наук профессор Ф. А. Девочкин, кандидат сельскохозяйственных наук 3. Т. Мельникова.

Ведущая организация ^предприятие)—Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства.-

Защита состоится ъ , на заседании

Специализированного совета 'К-120-35-02 в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва И:550, Тимирязевская ул., 49. Ученый совет ТСХА. • • ' . ' .

С диссертацией-можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА. ■ 'Автореферат разослан . . . . .

Ученый секретарь Опециализированного совета •'..'•

и. о. доцента

г*"

А.А.Д РУЧЕК

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность работы. В Директивах XXV съезда КПСС поставлена задача—значительно увеличить производство овощей, расширить их ассортимент и улучшить качество. Это особенно важно для отдалённых районов (Крайнего Севера, в частности для Сахалина и Курильских'островов, где-развитие сельского хозяйства из-за суровых (природно-климатических условий связано с повышенными затратами:' "15'

В настоящее время особо важное значение имеет: решение проблемы снабжения населения Сахалинской- области ранними овощами, в том числе . ранней капустой. Однако сложность транспортировки ранних овощей требует организации производства их на месте, ...... . ^ . ;

Неблагоприятные почвенно-климатические условия на Сахалине не .гарантируют ■получения высокой и устойчивой урожайности овощей в открытом грунте, и даже такой холодостойкой культуры, как белокочанная капуста. В связи с этим агротехнические мероприятия должны быть направлены в ¡первую очередь на устранение неблагоприятных температурных условий. Применение различных укрытий из синтетических пленок является одним из основных резервов производства овощей в ранние сроки на Сахалине. Большое значение поэтому имеет разработка в местных условиях агротехнических вопросов выращивания ранней белокочанной капусты под временными ¡пленочными укрытиями.

Цель и задачи исследования. В работе ставилась цель — разработать и рекомендовать производству основные элементы агротехники, которые обеспечат получение под временны-|.ми .пленочными укрытиями устойчивой урожайности •белокочанной капусты в ранние сроки.

■В задачу исследований входило:

1. Установление оптимальных сроков посева, возраста рассады ранней белокочанной капусты и сроков ее посадки под временные пленочные укрытия.

2. Выявление наиболее целесообразного типа временных пленочных укрытий на солнечном обогреве для культуры ранней капусты. • . .■_- _'

Центр, научная библиотека 1

иоси. орд. Ленина свяьш.

ШД. ИГЛ. К. А. ТйШрВ3813

3. Определение оптимальной продолжительности укрытия ранней капусты пленкой.

4. Сортоизучение ранней капусты с целью выявления наиболее (перспективных из них для выращивания под временными пленочными укрытиями.

Объект исследований. Исследования проводились с районированными в Сахалинской области сортами ранней капусты для открытого грунта Номер первый грибовский 147, Куузику .Вараяне, Номер первый полярный 1К-206, а также Скороспелая, Скороспелка-3, ^Июньская 3200 и. Золотой гектар 1432.

Научная новизна исследований. Впервые в Сахалинской области проведено комплексное изучение основных вопросов агротехники выращивания ранней белокочанной капусты.под ■временными пленочными укрытиями, и ¡при этом:

• — выявлены наиболее экономичные типы укрытий; и продолжительность их использования на культуре; -

— установлены оптимальные - сроки цюсева в школе сеянцев,. возраст рассады и 'сроки посадки различных сортов капусты, под пленочные укрытия;

— выявлены -наиболее перспективные сорта капусты для возделывания под временными пленочными укрытиями.

Практическая ценность работы 'заключается в том, что для условий Сахалинской области разработаны рекомендации по сортовой агротехнике ранней белокочанной капусты лод временными пленочными укрытиями, позволяющие получать высокие и устойчивые урожаи в ранние сроки до поступления..продукции из открытого трунта.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований в виде агротехнических рекомендаций по выращиванию раннего .урожая белокочанной капусты под временными пленочными укрытиями в условиях Сахалинской области вошли в «Агротехнический минимум по возделыванию сельскохозяйственных культур на Сахалине», утвержденный Сахалинским областным производственным управлением сельского, хозяйства облисполкома, и используются в настоящее время в производстве.

Результаты исследований в 1977—'1979 гг. внедрены в объединении; «Комсомолец», совхозах: «Южно-Сахалинский», «Ударный», «Краснопольский», «Костромской», «Тепличный», «Александровский» и «Томаринский».

.Апробация работы. Основные результаты исследований, изложенные в диссертации, доложены на агрономических совещаниях по развитию овощеводства в Углегорском районе Сахалинской области в 1976—1978 .гг., на областных семинарах .по овощеводству в г. Южно-Сахалинске в '1975—.1978 гг., на зональных совещаниях «О мерах по увеличению картофеля

и овощей на орошаемых и осушенных землях Дальневосточ-. ного района» и «О результатах исследовательских работ тю овощеводству на Дальнем Востоке в г. Южно-Сахалинске в. 1977 г.». Диссертационная работа рассмотрена на заседаниях отдела овощеводства, проблемного и ученого совета Дальневосточного НИИ сельского хозяйства, кафедры овощеводства ТСХА и рекомендована к защите.

Публикация результатов исследований. Основные поло» жения диссертации опубликованы в шести статьях.

Объем и содержание диссертационной работы. Диссертация изложена на 138 страницах машинописного текста, содержит 43 таблицы и 22 рисунка. Состоит из введения, 8 глав, выводов, рекомендаций ¡производству. Список литературы включает 141 наименование, из них 16 на иностранных языках.

В первой главе на основе литературных данных рассматриваются агроклиматические условия Сахалина в связи с культурой ранней капусты. Во второй главе изложены биологические особенности ранней капусты. В третьей главе рассмотрены типы пленочных укрытий и эффективность их и с,-, пользования л^щ^сшмщивании ранних овощей в СССР и 'за рубежом. В .Итон главе^представлена методика и условия проведенных опытов. В шост&й—восьмой главах дается . ана.-лиз результатов-исследований, :

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Методика и условия проведения исследований. Экспериментальная работа .проводилась в 1974—>1976 гг. в совхозе «Ударный» Углегорского района Сахалинской области.

Схема опытов. В первом опыте изучались 10 вариантов (табл. 1), различающихся по срокам посева семян в школке сеянцев (23 февраля, 1)5 и 10 марта), возрасту рассады (65-^-1. 70 и 75 дней от посева) и срокам высадки под временные пленочные укрытия (30 апреля, 5, 10 и 15 мая). Контролем в этом опыте служил открытый грунт .при высадке рассады 1-5 мая в возрасте 65 дней, который принят . в производстве. Опыт проводили с районированными сортами Куузику Вара-яне и Номер первый 'полярный <К-206, различающимися по своей биологии и в первую очередь по срокам созревания кочанов. .

Во втором опыте (проводилась сравнительная оценка агро-эканомической-эффективности шести типов пленочных укрытий .при выращивании иод ними ранней капусты сорта Номер первый полярный К-206: дугообразные проволочные каркасы, дугообразные проволочные каркасы со шпагатовой обвязкой, .-деревянные трапециевидные каркасы,, дугообразные цельно-

металлические .каркасы; козелковЫе деревянные каркасы. Контролем в этом опыте были рамные каркасы, рекомендованные производству Сахалинской сельскохозяйственной опытной станцией.

В третьем опыте были исследованы 4 варианта использования укрытий на ранней.капусте с момента посадки 10 ¡мая (25,-30, 35 и 40 дней). Опыт 'Проводили с сортами Куузику Вараяне и Номер первый полярный К-206.

В четвертом опыте изучалось семь сортов, ранней белокочанной капусты под временными пленочными укрытиями: Куузику .Вараяне, Июньская 3200, Скороспелая, -Скороспел-ка-3, Номер первый полярный 1К-206 и Золотой гектар 1432. Контролем в опыте был взят районированный повсеместно на Сахалине для открытого грунта сорт капусты Номер первый грибовский 147.

Все исследования выполняли лабораторно-полевым методом; повторность опытов четырехкратная, учетная площадь делянок — 15 м2.

Методика наблюдений и анализов. При ¡закладке и проведении опытов руководствовались методикой Государственного сортоиспытания -сельскохозяйственных культур МСХ СССР (1971—1975), методикой физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве (1970) и методическими указаниями НИИ овощного хозяйства по постановке опытов в сооружениях защищенного грунта (Ващенко; Набатова, 1970). Фенологические наблюдения за растениями вели по всем ловторностям опытов. Биометрические измерения приурочивали к'основным фазам развития растений. Определяли высоту растений, количество листьев и абсолютно сухую массу рассады, а также диаметр розетки и количество листьев в ней. ■:..-.•

В первом опыте через 15 дней по-сле посадки рассады в листьях определяли содержание аскорбиновой кислоты методом Мурри и абсолютно сухую массу растений методом высушивания.(Петербургский, 1968).

. Наблюдения за норажаемостью растений болезнями и вредителями проводили по мере их появления в течение всего вегетационного периода по методике Госсортосети (1971, 1975)., .

.. Урожаи убирали в три срока. |Кочаны сортировали согласно ГОСТу на стандартные и нестандартные. По двум несмежным .повторениям производили сортировку нестандартной •продукции на треснувшие и больные то видам ¡заболеваний. Математическую 'обработку данных проводили методом дисперсионного анализа'(Доспехов, 1973).

В опыте с сортоиспытанием три массовых сборах 'проводили'биохимический анализ кочанов, для чего определяли в

последних содержание аскорбиновой кислоты методом Муррй и Сахаров методом Бертрана (Петербургский, 1968), содержание сухого вещества методом высушивания (Методика физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве, 1970). Плотность кочанов учитывали по методике государственного сортоиспытания (1971—1975).

На открытом участке (контроль) и лод временными пленочными укрытиями регистрировали влажность воздуха с 'помощью аспирационного психрометра и гигрографа, температуру воздуха с помощью недельных термографов, температуру почвы на глубине 10 и 15 см термометрами Савинова..

Экономическую эффективность определяли на основе фактических затрат по нормам и расценкам, (принятым в совхозах Сахалинской области. - '

Условия проведения опытов. Рассаду ранней капусты для опытов выращивали в обогреваемых пленочных теплицах. Сеянцы готовили в теплых парниках на биологическом обогреве. Пикировку сеянцев проводили в питательные кубики размером 8X8 см. Основные приемы агротехники (обработка почвы, нормы внесения органических и минеральных удобрений, густота посадки, уход за культурами) осуществлялись согласно рекомендациям, принятым в Сахалинской области.

Погодные условия 1974—1976 гг. существенно различались. Май и июнь были наиболее теплыми только |у-*""° 1975 г., наиболее холодными в 1976 г. Посадка ранней капусты под пленку на •протяжении всех лет исследований проходила при температуре воздуха за первую декаду мая ниже средне-многолетней на 0,4—'2,5°.

Изучение сроков посева и посадки ранней капусты ' под пленочными укрытиями

Как показывают наши исследования, в первой декаде мая среднесуточная температура воздуха под пленочными укрытиями была на . 6,3—6,5° выше, чем в открытом грунте. В ясную июгоду начала мая среднесуточная температура воздуха под шлепкой превышала наружную в среднем на 10— 15°; в отдельные часы это превышение иногда достигало 20— 30°. В дальнейшем '(П и III декады мая и I декада июня) в связи с усиливающейся вентиляцией на протяжении дня разница между среднесуточной температурой воздуха под пленкой и в открытом грунте уменьшалась до 3,8—'5,3°, а во второй декаде июня, когда пленку с 11 -до 17 часов снимали

полностью, она уменьшалась еще более до 1,9—3,8°.......Ч; ■

В условиях Сахалина переход среднесуточных ^температур через 15° под укрытиями в связи-с холодным маем и июнем

(когда капуста находится под пленкой) обычно не наступает.

Высадку рассады ранней капусты под временные пленочные укрытия мы осуществляли .при среднесуточной температуре воздуха иод пленкой 8—10° на 10—16 дней раньше, чем рекомендовано высаживать в открытый грунт, и на 24 дня раньше по сравнению с фактическими сроками посадки рассады капусты в совхозах Сахалинской области.

В наших опытах амплитуда колебаний среднесуточной температуры воздуха ¡под пленочными укрытиями в отдельные дни достигала 20—30°. Герметичность укрытия обеспечивала образование конденсата на пленке. Благодаря этому температура воздуха внутри каркаса не понижалась значительно, что защищало растения от частых кратковременных заморозков,- которые в условиях Сахалина достигают 3,5—4°.

>В ночные часы .при отсутствии дополнительного обогрева температура воздуха п укрытиях были на 2—3° выше, чем без укрытий.

Температура воздуха в укрытиях над 'поверхностью почвы 'по сравнению с открытой площадкой в первой декаде мая была в среднем за 1974—>1976 гг. выше на 5,9°.

Температура почвы в укрытиях находилась в'полной зависимости от температуры окружающего воздуха и количества часов солнечного сияния; верхние слои почвы 'прогревались днем и охлаждались ночью сильнее нижних. Среднесуточная температура почвы на глубине 10 см была на 0,1—1,4° ныше, чем на глубине 15 см.

В .пленочных укрытиях уже .в первую декаду мая почва на глубине 10 см была теплее, чем в открытом грунте, в среднем на 0,8—2,9°, а на глубине 15 см — на 0,6—2,4°. Позднее (вторая декада мая) эти различия увеличились соответственно до 1,3—3,8°.

Так как полимерные пленки влагонепроницаемы, под укрытиями значительно возрастала относительная влажность воздуха. На режим влажности большое влияние оказывала степень герметичности укрытия. Ночью относительная влажность достигала 100%. Следует отметить, что влажность наружного воздуха на Сахалине постоянно высокая. При этом относительная влажность воздуха в наших опытах под пленочными укрытиями была на 1—4% выше, чем без укрытий.

В получении урожая капусты в ранние сроки большое значение имеют оптимальные сроки выращивания рассады и высадки ее под пленочные укрытия. '

"' Из табл. 1'видно, что сроки посева рассады не оказывали особо заметного влияния на темпы новообразования листьев и рост растений: рассада одного и того же возраста как 65-дневная, так и 70 и 75-дневная при посеве 23 февраля, 1, 5 и

Влияние сроков посева возраста рассады и сроков ее посадки под пленочные укрытия на некоторые псказатели роста и раннюю урожайность капусты (сорт Куузику Вараяне, среднее за 1974—1976 гг.)

Дата Возраст рассады, дней В день посадки Через 15 дней после посадки Ранняя урожайность, и/га

посева посадки количество листьев, шт. абсолютно сухая масса одного растения, г абсолютно сухая масса одного растения, г содержание

моносахаров, % на сырое вещество аскорбиновой кислоты, мг% на сырое вещество па '1 Июля на 16 ИЮЛЯ

Пленочные укрытия

«г.г

23.11 30.IV 65 8,1 2,2 3.5 0.Р6 64^- 60 177

23.11 5.У 70 10.1 2.7 5.4 0.90 61,3 27 163

23.11 Ю.У 75 11,1 2.9 3.3 0,78 50,9 0 П8

1 -III 5.У 05 8,2 2,2 3.6 1,25 72,7 0 186

1.ІІІ 10.У 70 10,2 2.5 3 3 і Л 9 61,6 0 9(1

1.Ш 15.У 75 11,2 3,0 3,1 081 і53,3 0 82

5.III 10. V 65 8.3 2.7 5 5 1,40 74,0 0 50

5.ІІІ 13.У 70 10.3 2,9 3 1 1.33 62,7 0 0

ю.ш 15 V 65 8.4 2 Г. 3 1 1,90 79,6 0 0

Открытый грунт

10.111

т%

НСРС95 (і ц/га)

•15.У 65 8.1 2,5 3,0 1.91 83,1 0 +втг-67

1.98

10,7

10 марта имела одинаковое количество листьев и высоту растения. Это можно объяснить тем, что в 'период выращивания рассады температурный режим поддерживали в пределах рекомендуемого уровня.

При ранних сроках посева, когда световые условия были нессколько хуже, а температура днем под пленкой на 4—6° выше, менее интенсивным была и накопление массы растений. С улучшением световых условий и снижением температуры воздуха в дневное время до 15—.16° интенсивность накопления сухого вещества в растениях посева 5 марта повышалась: абсолютно сухая масса рассады одного и того же возраста увеличилась на 0,5 г. При позднем посеве, 10 марта, усиленная вентиляция культивационных помещений понижала температуру воздуха в дневное время и уменьшала влажность воздуха, отчего темп накопления биомассы растений снижался, абсолютно сухая масса растения перед высадкой

была'несколько ниже (на 0,2—0,4 г), чем у рассады посева 5 марта. С увеличением возраста рассады на 5 дней при одинаковых сроках сева масса растений возрастала на 0,2—0,5 г. После посадки у великовозрастной'рассады в связи с большой ассимиляционной .поверхностью накопление биомассы идет интенсивнее.

Через 15 дней высадки у 75-дневной рассады прибавка в массе растений при всех сроках сева на протяжении трех лет исследований была на 0,7-—-1,7 .г меньше по сравнению с 65-дневной рассадой. Таким образом, содержание абсолютно сухого вещества через 15 дней после посадки было наибольшим у растений, высаженных в возрасте 65 дней.

Исследования показали, что наивысший ранний урожай капусты получен при посеве 23 февраля и высадки .под пленку 65-дневной рассады. Эти сроки обеспечивали у ультраскороспелого сорта Куузику Вараяне начало поступления урожая с 26 июня. В среднем за три года исследований урожай до 1 июля у него составил 29,5% от общего урожая. При сроке посева 23 февраля и высадке рассады под укрытия 30 апреля по. обоим сортам до 16 июля получена наивысшая урожай-нбсть. Она,была больше, чем в открытом грунте, по сорту Куузнку Вараяне на 177 ц/га и по сорту Номер первый полярный К-206 на 240 ц/га. .По обоим сортам уборка урожая при апрельской посадке заканчивается до 16 июля. По сорту Номер первый полярный К-206 при высадке 65-дневной рассады 5 мая урожай снижался но сравнению с апрельской посадкой в 2 раза. Однако при этом обеспечивалось поступле-ние„.продукции до 1 августа, то есть до начала поступления ранней капусты с открытого грунта. Более поздние сроки посадки приводят к резкому снижению ранней урожайности, а: в вариантах с посевом 5 марта и позже 65 и 70-дневная рассада сорта Номер первый полярный К-206 урожая до 16 июля не давала вообще.

Исследованиями установлено, что посадка рассады 30 апреля— 5 мая возможна только при нарезке гряд с осени и сгонке снега весной путем разбрасывания шлака до посадки; установка каркасов целесообразна' не менее чем за 2 дня до посадки рассады.

Наивысшая рентабельность получена при высадке 65-дневной рассады 30 апреля (табл. 2). По сортам Куузику Вараяне »'Номер первый полярный К-206 чистый доход в этом варианте соответственно в 2,7 и 3,5, а норма рентабельности — в 2,1 и в 2,8 раза больше, чем в контроле. Задержка с высадкой рассады на пять дней при посеве 23 февраля приводит к снижению этих показателей. Чистыйуздхо^при этом в связи со снижением раннего хазвзржвш^ам уменьшился на 2,5 тыс. руб/га но сорту Куузику Вараяне и на: 1,1 тыс. руб/га

Экономическая эффективность пленочных укрытий при различных сроках посева и посадки капусты .

(в среднем за 1974—1976 гг.)

Варианты

Дата

посадки

Н 3 а. 2-а

го о о

S " ~ ва о. rt

1- -\о" " «

і as

и H

«з . t-l

а®

.Й £ О. .

H о

• 03 3

СО и

. П О

I;

•а : 3

га vo' .. S g s

aSS

Сорт Куузику Вараяне

23.11 30.IV 65 177 £3,04 10,8 Г ' 12.ГЗ ' 113

23.11 5.V 70 163 20.37 10,82 9,55 88

23.11 10.V 75 149 17,88 10,83 7,05 65

1.ÎII 5.V 65 166 • 21,32 10.81 10.51 97

1 -III 10.V 70 174 15,84 9 87 5.97 60,

1 -III 15.V 75 104 14,76 - 9,99 4.77 48"

5.III 10.V 65 197 14,82 9,80 •5,02 51

5.III 15.V 70 203 12.18 9,81 2,37 21

10.111 15.V 65 209 12,53 9,80 2,73 28

Контроль — от-

крытый грунт

10.Ш 5.V 65 215 12,90 8.30 4,60 55

23.11 23.11 23.11 1.III 1.III 1.111 5.III 5.III ШЛИ

30. IV 5.V 10.V 3.V 10.V 15.V 10.V 15.V 15.V

Кочт;. оль — открытый грунт 10.111 15.V

Сорт Номер первый полярный К-296

65 240 28.80 • 11,51 І729" 150

70 231 27,72 11,62 16.20 141

75 230 20,76 11,53 V.23 80

65 244 22,14 11,51 10,03 92 -

70 248 22,08 11,50 10 53 92

75 239 17,22 ' 11,00 6,22 57 -

65 259 . 15,54 10,54 5,00 V 18. :

70 253 15,18 • 10,58 4,60" 44

65 . 278 16,68 11,00 5,68 52

65 347 1 14,00 9 01 4,99 55 • "

по сорту Номер .первый полярный К-206 по сравнению, с'более: ранней посадкой. ; "

'Как уже отмечалось, климатические условия Сахалина не всегда дают возможность высадить рассаду 30 апреля. За-' держка высадки на 3—5 дней, хотя и снижает экономические" показатели, однако норма рентабельности остается высокой—88 и 141%. . \

Оценка различных типов временных пленочных укрытий и сроков использования пленки при выращивании

ранней капусты

Наблюдения «показали, что существенных различий в условиях микроклимата, 'складывающихся в различных типах пленочных укрытий, не наблюдалось. В связи с этим урожайность как общая, так и товарная по вариантам опыта была почти одинаковой, составляя от 305,до 313 ц/га.

Экономическая эффективность выращивания капусты под различными типами пленочных укрытий зависела только от стоимости изготовления укрытия и затрат на их установку и эксплуатацию. В этом отношении наиболее эффективными оказались дугообразные проволочные каркасы со шпагатовой обвязкой (табл. 3).

Таблица 3

Экономическая эффективность различных типов укрытий

(в среднем за 1974—Л Е>76 гг.)

Типы укрытий Урожайность стандарти, ко-1 чанов, ц/га Реализационная стоимость урожая, тыс. руб/га Затраты, тыс. руб/га Чистый доход, тыс. руб/га Себестоимость продукции, ц/руб. Норма рентабельности, %

Рамние — контроль...... ¡305 15,3 11,6 3,7 Ї8,03 32

Дугообразные проволочные ■. . 313 '16,0 8,2 7,8 26,20 95 .

Дугообразные проволочные со

шпагатовой обвязкой . . . . ■307 15,4 7,5 7,9 24,43 105

Дугообразные цельнометалличе-

ские ........... 305 15,3 11,4 3,9 37,38 34

Трапециевидные деревянные . . 310 15,9 11,5 4,4 37,10 ' 38

Козелковые деревянные .... 312 15,6 9,4 6,2 30,13 66

В дугообразных проволочных укрытиях со шпагатовой обвязкой чистый доход с каждого гектара был на 4,2 тыс. руб/га выше н себестоимость продукции в 1,6 раза ниже по сравнению с рамными тинами укрытий. Здесь каждый рубль 'производственных затрат дал 1,05 рубля чистого дохода. Этот.тип укрытия но своей конструкции оказался наиболее приемлемым для производства. По сравнению с другими типами металлических каркасов стоимость изготовления его в 1,3—4,1 раза, а по сравнению с контролем — в 4,2 раза ниже (табл. 4).

Производственная характеристика различных типов укрытий

Типы укрытий Вес каркасов, т/га _ Строительная стоимость, тыс.- руб/га •

Рамные — контроль...... 52,9 4,90

Дугообразные проволочные . . . 2,8 ' 1,50

Дугообразные проволочные со

шпагатовой обвязкой .... 2,1

Дугообразные цельнометалличе- '

ские ........... • 5,5 4,70

Трапециевидные деревянные . .. 52,4 4,80

Козелковые деревянные .... 8,3

Дугообразные проволочные каркасы со шпагатовой обвязкой удобны в транспортирвке и хранении. ;

Проведенными опытами установлена наибольшая целесообразность использования пленочных укрытий на ранней капусте вплоть до 5 июня, когда исключается возможность повреждения растений капусты весенними заморозками. И хотя рост растений при этом несколько сдерживается, формирование кочанов идет ускоренными темпами.' В результате до 16 июля по сорту Номер, первый полярный К-206 и сорту Куу-зику Вараяне получен самый высокий ранний урожай. Продолжительность укрытия до 15—120 июня раннего урожая не давала (табл. 5).

Укрытие растений до 5—<10 июня дало высокие экономические показатели: сумма реализации из расчета на 1 гектар была больше по сорту Куузику Вараяне на 5,0—5,7, а по сорту Номер первый полярный К-206 на 2,1—2,2 тыс. рублей; -

Вариант с укрытием капусты пленкой до 5 июня обеспечивает самую высокую норму рентабельности: по сорту Куузику Вараяне 68%, а по сорту Номер первый полярный К-206 — 39%- Увеличение продолжительности укрытия до 10 июня не отражается заметно на ухудшении экономических показателей. Однако оно требует для ухода за растениями на одном гектаре ежедневно отвлекать из хозяйства 5—8 человек с других работ, что в период посевной крайне нежелательно.

Результаты сортоизучения ранней капусты при выращивании в пленочных укрытиях

Развитие растений различных сортов капусты под пленкой проходило неодинаково (табл. 6). .В условиях Сахалина по отдаче раннего урожая у изучавшихся сортов выделены три группы: а) ультраскороспелая—Июньская 3200, Скороспелая, Куузику Вараяне; б) ранняя—'Номер.первый грибовскин 147,

И

Ранняя''урожайность и экономическая эффективность выращивания . :"*'■* 'ранней капусты при различных сроках укрытий пленкой .. л.:.. , : . . - (в среднем за 1974—1976 гг.)

Урожайность, ц/га

Дата 1

;, ..снятия ; .... - 1 - ■

пленки на 16 июля общая ... .і

•х С'

к

я

к * . "

о

о ., я У-

3 мэ

к 1 « и 3

н .

о 1- \о .5 3

П. и н • со а. 3" н

я \о .

Е « к.

о. м о я й _ о. а

Сорт Куузику Вараяне

5.УІ ; . Ю.УІ »-

15,VI = . ■ 20. VI гп% ! ' НСРо95 - ( -

5. VI' ЮУ1 15. VI: ,' 20.\г1 ш% ;:

121 1

0

.. .0

: ц/га)'

173 184 206 211. 1,87 11,7

■" 15;5 9,2 6,3 68

16,2 . 10,0 6,2 62

; 10,3 ■ 10,2 0,1 1

10;5 10,4 0,1 1

Сорт Номер первый полярный К-206

55 274 16,4 11,8 4,6

' 52 " 276 ' ■ : 16,5" • '12,Г 4,4

\ 0 ' 284 ; 14,2- 12,3 1,9".

0 307 14,3 12,6 1.7

1.38 .

39 36 ' 15 13;

14

Скороапелка-3, Номер первый полярный К-206; в) среднеран-няя —Золотой гектар 1432. "

-"■ Наблюдения показывают;что ростовые процессы протекали более интенсивно у среднеранних и ранних сортов. Хотя по количеству листьев* в розетке существенной разницы у испытываемых сортов не наблюдалось, наименьший диаметр ро-. зетки с более мелкими листьями был у ультраскороспелых сортов'Куузику Вараянег Скороспелая и Июньская 3200. " • После высадки рассады в грунт растения сортов Золотой гектар-1432 и Номер первый грибовский 147 в значительной степени поражались килой. Поражаемость растений по сорту Золотой-гектар 1432 достигала 2—3- баллов, то есть была в 1,5 раза выше, чем у стандарта.- ■':

Относительно устойчивым к повреждению весенней капустной-мухой оказался сорт Июньский 3200: растения этого сорта повреждались в 1,5 раза меньше, чем у стандарта.

У1 сортов Скороспелка-3;:'Золотой гектар 1432 и Куузику Вараяне« -поврежденных растений капустной молью было в 3,0—3,2 раза больше;-чем у стандартного сорта,

12 г

Рост, развитие, поражаемость болезнями и вредителями различных сортов ранней капусты при-выращивании под пленочными укрытиями

• ' (среднее за 1974—11976 гг.) • '•

Сорт Число дней от всходов до первого сбора, дней Раз\ розе перед зым с е£ ->- а» Я « 5 3 гг о іер :тки пер-5ором и .а <и С ^ 9 Я я х ч а г; , О й п М СО ^ Цветушность, % от общего числа растений на делянке Поражение болезнями и повреждение вредителя- , ми, ,% от общего числа растений на делянке .

кила капустная муха: капустная -; моль

Номер первый грибов-

ский 147 (стандарт) . . 117 55 17 30;1 35 4,1 2,7

Июньская 3200 ..... 113 50 18 0 0 2,7 1,6

Скороспелая . . ... 113 50 17 0 0 3,4 1,8"

Куузику Вараяне . . . 113 45 17 5,1 0 7,2 9.2 .

Скороспелка 3 . . . . 117 58 18 5,4 0 8,6 8,1

Номер первый полярный

К-206 ....... 125 68 16 0 0 3,6 2.з ;

Золотой гектар 1432 . . 129 66 16 0 ■62. 8,9 - 8,7

Районированный повсеместно для открытого грунта сорт ранней белокочанной капусты Номер первый грибовский 147 даже под пленкой в сильной степени подвержен цветушности (30,1% в среднем за три года), что в конечном итоге резко отразилось на его ранней и общей урожайности. Вместе с тем наблюдения показали, что сорта Июньская 3200 и Номер первый 'полярный К-206 'при выращивании под пленкой оказались полностью устойчивыми к цветушности. • . ■ 1 ' Проведенные ,исследования вскрыли, бесперспективность выращивания под пленкой сортов Номер первый Грибовский 147, Золотой гектар 1432 и Скороспелка-3 вследствие их • неустойчивости к вредителям, болезням и цветушности, . а ■ также низкой ранней урожайности.

При сортоизучении самый высокий ранний урожай в сред- ' нем за три года был получен по сорту Июньский 3200, что'в 4 раза превышает стандарт и ультраскороспелый районированный сорт Куузику Вараяне (табл. 7),

Уборка урожая у него начинается одновременно с ультраскороспелым сортом Куузику Вараяне. .,•■.'.

Наивысшую товарную урожайность 350 ц/га получили но сорту Номер первый полярный К-206, что на 94 ц/га больше, чем у стандарта. Сорт Номер первый полярный; , К-206 отли- -чается продолжительной отдачей урожая, -> что дает возможность наладить бесперебойное снабжение населения капустой до поступления ее из открытого грунта. Сорта Июньская 3200 и •

. ; ., Урожайность и. экономическая эффективность различных сортов .4 :■•.».■ „ капусты при.выращивании под-пленочными укрытиями (среднее за' 1974—1976 гг.)

■ -■! • . ■ Сорт-1 - - ' Уро> ность, на 16 июля кай-Д/га общая Затраты, тыс. руб/га Реализационная стоимость, тыс. руб/га Чистый доход, тыс. руб/га Норма рентабельности, %

Номерт первый грибовский 147

(стандарт) . . . . . . . . 53 266 12.22 19,14 6,92 57

Июньская 3200 . . . . ! . . . 210 279 12.23 29,34 17,11 140

Скороспела» ... .... . 105 261 12,21 21,96 9,75 80

Куузику караиме . . . ■ . . . 8 5 ; 169 12,06 15,21 3,18 26

Скороспелка 3 .... , . . .. 48 . 210 12,19 17,28 5,09 42

Номер , первый -полярный К-206 . ♦ 0 350 12,54 21,00 8,16 67.

Золотой гектар . . ...... "0 260 12,2.1 15,60 3,39

ш% . .-,........; . . . 1,66

НСРо95 Ц/га) ....... 13

Номер первый полярный К-206, более чем остальные сорта, устойчивы к вредителям, болезням и низким температурам, не подвержены цветуншости.

В связи с более высоким;ранним урожаем и действующими на Сахалине реализационными, ценами на раннюю капусту наиболее выгодным для хозяйств области оказалось выращивание под временными пленочными укрытиями сорта Июнь: екая 3200. У него каждый рубль, затрат обеспечивает 1,40 руб. „ чистого дохода, что в 2,5 раза выше, чем у стандартного сорта.

.- Относительно высокую норму рентабельности имеет также и сорт Номер первый полярный К?206. Его чистый доход ¡ ниже в 2 раза по сравнению с сортом Июньская 3200. Однако , он'имеет ряд преимуществ: высокую урожайность, обеспечи-- ' ,вает,' как уже отмечалось выше, бесперебойность в ■поступлении-продукции до получения урожая из открытого грунта, что дает полное право рекомендовать его для выращивания под "пленкой в качестве второго сорта наряду с Июньской 3200.

Производственное внедрение

•На основе выполненных исследований и расчета экономической эффективности" применения- пленочных укрытий при выращивании ранней капусты решением Сахалинского облисполкома № 118 от 3 марта; 1976 г. упорядочена система реализационных цен на раннюю капусту, что позволило ловы-

сить заинтересованность совхозов области в производстве ран-., ней продукции. '

Внедрение разработанных рекомендаций; по выращиванию, ранней белокочанной капусты под временными . пленочными. укрытиями в 1977 г. позволило совхозам «Тепличный», «Ударный» и «Красно-польский» с площади по 2 га в каждом получить валовой урожай соответственно .45,76 .и 56 тонн, а чистый доход в размере 31,84; 48,23 и 32,12 тыс. рублей, .совхозам «Южно-Сахалинский» и «Комсомолец», в которых с пло-, щади посадок составляло но 0,5 га— 10 и 15 тонн соответственно, а чистый доход — 7,83 и 10,23 тыс. рублей, совхозу, «Долинский» с 'площади 0,25 га — 6 т и 3,12 тыс. рублей чи- . стого дохода. Всего в 1977 г. в этих хозяйствах с.площади 7,25 га получено 2080 центнеров ранней капусты, выращенной под временными пленочными, укрытиями. Чистый доход при этом составил 133,37 тыс. рублей. В 1978 г. ранняя бело-, кочанная капуста под временными пленочными укрытиями в совхозах Сахалинской . области выращивалась на площади 15 га, получено 5400 центнеров продукции. Чистый доход по области составил 333 тыс. рублей. >

В '1979 г. внедрение в производство рекомендуемых агро-приемов выращивания ранней капусты с применением временных пленочных укрытий охватило все основные овощеводческие хозяйства Сахалинской области на площади 25 га, в результате чего получено 6000 центнеров ранней продукции'' и* 422 тыс. рублей чистого дохода.

При выращивании под пленкой повсеместно, в Сахалинской области внедрены скороспелые высокопродуктивные сорта капусты Июньская 3200 н Номер первый полярный К-206. ' : '

Выводы

1. В условиях Сахалина применение временных пленочных укрытий при выращивании раншей белокочанной капусты является эффективным способом получения ценной продукции в ранние сроки.

Под пленочными укрытиями на солнечном обогреве в ран-невесенний период создается более благоприятный режим тегр ла: среднесуточная температура воздуха выше, чем в открытом грунте, в среднем на 6,4°, температура над поверхностью почвы — на 5,9°, температура почвы на глубине 10 см — на 1,7°, на глубине 15 см—на 1,5°. Это позволяет высаживать рассаду капусты на 15—24 дня раньше, чем в открытом грунте.

2. При выращивании расады для пленочных укрытий лучшим сроком посева семян в школке сеянц.ев является 23 февраля — 1 марта, оптимальный возраст рассады капусты

в' 65' дней/Такаяфассада обладает /довышенной жизнеспособностью, быстрее укореняется, обеспечивает самый высокий ■ранний стандартный и общий"урожай!' - Повышенные затраты на выращивание 65-дневной;>рассады вг ранние сроки окупа-" ются'за;счет более высоких,:реализационных цен на раннюю продукцию. ''••", \' ' - ;

' Наиболее .эффективным;, сроком посадки ранней капу. сты'под пленочными укрытиями .является период с. 30 апреля ио;5 мая. При.этом ультраскороспелый сорт Июньская 3200 и • ранний.^Номер первый полярный К-206 обеспечивают получение наиболее высокой ранней урожайности — 177—240 ц'/га и чистый 'доход 12,23—17,29 .тыс.-руб/га. Они позволяют создать 'конвейерУн получать-"всю'.продукцию 'с 26 июня й. до Г августа,'то есть;;до начала'поступления из открытого грунта.

'4. Изучение различных типов1' малогабаритных пленочных укрытии на культуре ранней капусты показало, что дугообразные проволочные' каркасы ' со 'шпагатовон обвязкой являются наиболее экономичными: стоимость их изготовления в 1,2—3,3 раза ниже,'а чистый доход от их применения на,0,4— 4,2 тыс: руб/га выше, чем у; других типов укрытий. При . исследовании продолжительности сезонного использования пленочных укрытий'на ранней капусте установлена целесообразность, их снятия в середине первой декады июня, когда возврат,- опасных для нее. весенних заморозков исключен. В этом-варианте'развитие растений "ускоряется, количество ручного.труда наименьшее..Использование пленочных укрытий на/ранней капусте до 15—'20 июня резко задерживает развитие растений и формирование ; кочанов, ранний урожай (до 16 цюля) в этом- случае не поступает'.' : ' ' ••'•5. Проведенным сортоизучением установлено, что сорта ранней капусты .Июньская^ 3200 и Номер первый полярный К-206 "являются наиболее перспективными для выращивания под!временными.пленочными.укрытиями. Сорт.Июньская 3200 обеспечивает самую высокую раннюю урожайность других сортод сверхранней, группы, на 41—50% и наиболее высокий . чистый доход до 17,11 тыс.~ руб/га. Сорт Номер первый полярный ,К:206 обеспечивает / наивысшую . продуктивность — до 386.ц/га. По общей урожайности/он превосходит другие сор-.т*а^на'26^107%,;'СрртагИюнЬ'Ская 3200 ,,и Номер первый полярный .К-206 .успешнее противостоят отрицательному воздействию'пониженных'.темпера не дают'цветушности и устойчивый.против'.килы,—особенно опасного, заболевания в условиях .Сахалина.. • •■''•".. " ' ' •'^¿Сочетание; выращивания этих сортов под пленочными укрытиями дает; возможность'бесперебойно обспечивать население-Сахалина'. и'Курильских'островов капустой до поступ-V 16 '. . ■'•'''/'

ления этой продукции из открытого грунта и полностью отказаться от ее завоза.

Рекомендации производству

Проведенные иследования позволяют рекомендовать производству комплекс агротехнических мероприятий по выращиванию ранней белокочанной капусты под временными пленочными укрытиями, а именно:

1. Оптимальные сроки посева в школке сеянцев 23 февраля— 1 марта с последующей пикировкой в пленочные теплицы.

2. Применение рассады в возрасте 65 дней.

3. Использование тоннельных пленочных укрытий с проволочным каркасом, соединенных поверху шпагатом.

4. Срок высадки рассады — 30 апреля — 5 \)ая.

Снятие пленочных укрытий с посадок ранней капусты в середине первой декады июня.

5. Возделывание сортов Июньская 3200 и Номер первый полярный К-206, обеспечивающих бесперебойное поступление раннего урожая с третьей декады июня до выхода продукции из открытого грунта.

6. Подготовку почвы и нарезку тряд производить с осени для высадки ранней капусты под временные пленочные укрытия, а сгонку снега весной путем разбрасывания шлака.

Основные положения диссертации опубликованы в работах:

1. Экономическая эффективность применения различных типов временных пленочных укрытий для выращивания ранних овощей. Сахалинский ЦНТИ, Информационный листок № 26—77, 1977 г.

2. Ранняя капуста под пленкой на Сахалине. Картофель и овощи, 1978, Ха 3.

3. Под стеклом и пленкой. Земля сибирская, дальневосточная, 1978, № 4.

4. Режим тепла и влажности под временными пленочными укрытиями при выращивании ранней капусты. Сахалинский ЦНТИ, Информационный листок № 35—78, 1978.

5. Оптимальный срок посева и посадки рассады ранней белокочанной капусты. Сахалинский ЦНТИ. Информационный листок № 27—78, 1978.

6. Выращивание ранней белокочанной капусты под пленочными укрытиями на Сахалине. Дальневосточное книжное изд., Сб. научных трудов ДальНИИСХ, т. XXIV; 1978.

2 ........... .. ' . . '" " 17

Объем 1'Л п. л.

Заказ 330.

Тираж 100

Типография Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44