Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Выращивание раннего картофеля при капельном орошении в разных агроэкологических условиях аридной зоны

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Выращивание раннего картофеля при капельном орошении в разных агроэкологических условиях аридной зоны"



г/

На правах рукописи

ДУБИН РИНАТ ИСМАИЛОВИЧ

ВЫРАЩИВАНИЕ РАННЕГО КАРТОФЕЛЯ ПРИ КАПЕЛЬНОМ ОРОШЕНИИ В РАЗНЫХ АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ АРИДНОЙ ЗОНЫ

Специальность: 06.01.09 - растениеводство

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Астрахань - 2009

0034874(

003487470

Работа выполнена в Астраханском государственном университете, Государственном научном учреждении Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства Российской академии сельскохозяйственных наук

Научный руководитель: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор, заслуженный деятель науки РФ Коринец Валентин Васильевич

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор

Фурсов Виктор Николаевич

доктор биологических наук' Киру Степан Димитрович

Ведущая организация: Государственное научное учреждение

Краснодарский научно-исследовательский институт овощного и картофельного хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук

Защита состоится «л С » декабря 2009 года в часов на заседании диссертационного совета Д 212.009.09 при Астраханском государственном университете по адресу: 414000, г.Астрахань, пл.Шаумяна, 1, Естественный институт А ГУ

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Естественного института Астраханского государственного университета по адресу: 414000, г.Астрахань, пл.Шаумяна, 1 и на сайте www.aspu.ru

Автореферат разослан: ¡-Ы^ Ь^ 2009 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, *

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент / Ж.А.Зимина

Общая характеристика работы Актуальность темы. Одной из важнейших задач, стоящей перед сельхозпредприятиями аридной зоны в настоящее время и на ближайшую перспективу, является увеличение производства на орошаемых землях раннего продовольственного картофеля. Однако получение ранней продукции невозможно без проведения ряда агротехнических приёмов, направленных на формирование товарной части урожая в кратчайшие сроки. Основным фактором получения ранней продукции является правильный выбор сорта, дающий возможность получения максимального урожая товарных клубней в различных агроклиматических условиях.

Цель н задачи исследования. Цель работы — изучить сорта картофеля при выращивании его в различных районах Астраханской области и выделить лучшие для получения при капельном орошении ранней товарной продукции. Для достижения цели поставлены следующие задачи:

изучить и подобрать перспективные сорта раннего картофеля для выращивания в различных районах аридной зоны;

изучить влияние агроэкологических условий на биометрические показатели и фото синтетическую деятельность растений картофеля;

изучить влияние капельного орошения в различных агроэкологических условиях для получения высокой продуктивности раннего картофеля; изучить структуру урожая сортов раннего картофеля; изучить влияние агроэкологических условий разных районов возделывания на биохимический состав и качество клубней картофеля;

дать экономическую и энергетическую оценку возделывания картофеля в различных районах аридной зоны.

Научная новизна исследований. Впервые в Астраханской области изучены сорта раннего картофеля, выращенные при капельном орошении, и дана их агроэкологическая оценка в различных условиях аридной зоны (Приволжский и Лиманский районы). Рассчитана экономическая и энергетическая эффективность возделывания раннего картофеля при капельном орошении.

Практическая значимость работы. Изучены и предложены производству сорта раннего картофеля, дающие возможность в различных агроэкологических условиях при капельном орошении получить высокий урожай качественных клубней.

Основные положения, выносимые на защиту:

изучение и подбор перспективных сортов раннего картофеля для выращивания в различных районах аридной зоны;

влияние различных агроэкологических условий на биометрические показатели и фотосинтетическую деятельность растений картофеля; |

изучение почвенно-климатических условий агроэкологических районов аридной зоны для выращивания раннего картофеля при капельном орошении;

анализ продуктивности и структуры урожая сортов раннего картофеля;

анализ биохимического состава клубней раннего картофеля, выращенных в различных агроэкологических условиях;

экономическая и энергетическая эффективность возделывания раннего картофеля.

Апробация работ и публикации. Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на научных конференциях в Астраханском государственном университете, Волгоградской сельскохозяйственной академии, Краснодарском научно-исследовательском институте овощного и картофельного хозяйства, на ученых советах Всероссийского научно-исследовательского института орошаемого овощеводства и бахчеводства в 2006-2008 гг.

По результатам исследований опубликовано 16 статей, в том числе 3 в ведущих рецензируемых изданиях ВАК.

Объём работы и структура диссертации. Работа изложена на 126 страницах машинописного текста, состоит из введения 5 разделов, выводов, предложений производству, списка литературы, включающего 231 наименование, в том числе 17 на иностранном языке. Работа содержит 32 таблицы, 6 рисунков, 19 приложений.

Условия и методика проведения исследований

Экспериментальные исследования проводились в 2005-2007 годы на полях фермерских хозяйств, расположенных в 2-х районах Астраханской области: Лиманском районе, с. Песчаное, КФХ «ЮККА», и Приволжском районе, с. Татарская Башмаковка, КФХ «Клак-Куль». Опыты закладывались по общепринятой методике.

В опыте изучалось 7 сортов картофеля: Жуковский ранний (контроль), Удача, Алмаз, Импала, Розалинд, Ред Скарлет, Розара.

Общая площадь делянки - 50,0 м2, учетная - 14,0 м2, повторность -четырехкратная. Схема посадки 1,0+0,4x0,4 м, густота стояния растений 35,7 тыс. шт./га.

Предшественником посадок картофеля являлась залежь в Лиманском районе и зерновые (ячмень) в Приволжском районе.

Почва КФХ «ЮККА» Лиманского района - светло-бурая, бесструктурная, незасоленная (плотный остаток в слое 0,0 - 0,7 м составлял 0,035 -0,075 %). Почвообразующая порода не засолена или засолена слабо (плотный остаток в слое 0,7 - 1,5 м составляли 0,070 - 0,205 %). Реакция почвенного раствора слабощелочная (рН равен 7,2-7,4). Объемный вес почвы составлял в

среднем в слое 0,0-0,3 м - 1,68 г/см3; 0, 3-0,5 м - 1,61 г/см3; 0,5-1,0 м - 1,6 г/см3. По механическому составу супесчаные, легко суглинистые. Удельный вес, соответственно: 2,63 г/см3, 2,6.5 г/см3 и 2,63 г/см3. Полевая влажность невысокая - 11,6 % в слое 0,0-0,3 м, ,11,8 % в слое 0,3-0,5 м и 12,7 % в слое 0,50,8 м. Водопроницаемость почвы высокая, за первый час наблюдений составляет 3,2 мм/мин. Пахотный горизонт участка содержал от 0,4 до 1,0 % гумуса, от 14,0 до 36,6 мг на кг почвы легкогидролизуемого азота, от 8,0 до 19,0 мг на кг почвы доступного фосфора и от 115,0 до 128,0 мг на кг почвы обменного калия.

Почва опытного участка в Приволжском районе (КФХ «Клак-Куль»)-аллювиалыю-луговая насыщенная слоистая, средне-суглинистая по механическому составу, имела удельный вес 2,64 - 2,68 г/см3. Реакция почвенного раствора близка к нейтральной (pH равна 6,8- 7,2). Почва слабозасоленная в верхних слоях и среднезасоленная в слое 0,6-1,0 м. Плотный остаток колебался от 0,094 до 0,895 %, а содержание хлора - от 0,012 до 0,105 %. Объемный вес почвы составлял в среднем в слое 0,0-0,3 м - 1,88 г/см3; 0,30,5 м - 1,28 г/см3; 0,5-1,0 м — 1,39 г/см3. Удельный вес, соответственно: 2,64 г/см3, 2,67 г/см3 и 2,68 г/см3. Рельеф участка в Приволжском районе ровный со слабым уклоном с запада на восток и с севера на юг. Содержание гумуса в почве низкое - 1,57 %. Содержание питательных веществ в почве, в среднем за годы исследований, составило: легкогидролизуемого азота 52,0 мг/кг почвы, подвижного фосфора 44,0 мг/кг почвы, обменного калия 151,0 мг/кг почвы.

Полевые опыты сопровождались необходимыми наблюдениями, учетами и измерениями, которые выполнялись с соблюдением требований методики опытного дела (Б.А. Доспехов, 1979; В.Ф. Велик, 1992).

1. В полевых условиях отмечали сроки наступления основных фенофаз: появление всходов, бутонизации, цветения и созревания клубней.

2. Биометрические измерения проводили согласно принятой методике (Методика исследований по культуре картофеля НИИКХ, 1967).

3. Вегетативную массу растений определяли весовым методом.

4. Контроль за влажностью почвы осуществлялся термостатно-весовым методом.

5. Учет урожая с определением его структуры проводили согласно методики НИИКХ. Товарность продукции определяли по методическим пособиям «Семеноводство картофеля, контроль качества и сертификация» (2002).

6. В почвенных образцах определяли: гумус (%) - с фотоколо-рометрическим окончанием по методу И.В. Тюрина (ОСТ - 4647 -76); легкогидролизуемый азот (мг/кг) - по Корнфидцу (Александрова JI.A., Найденова O.A., 1986); подвижный фосфор и обменный калий (мг/кг) - по

Мачигину В.П. в модификации ЦИНАО (ОСТ - 4642-76); рН -потенциометрическим методом (Ягодин Б. А., 1987).

7. При биохимическом анализе клубней определяли содержание: крахмала (%) - методом кислотного гидролиза (Ягодин Б.А., 1987); сухого вещества (%) - (Ермаков А.И., 1987); суммы Сахаров (%) - цианидным методом (Ягодин Б. А., 1987); аскорбиновой кислоты (мг %) - (Ермаков А.И., 1987).

8. Расчет затрат при возделывании изучаемых сортов при капельном орошении по методическим рекомендациям (2003) и с использованием монографии «Ресурсосберегающие основы орошаемого земледелия» (2003).

9. Энергетическую оценку эффективности возделывания картофеля определяли согласно методике В.В. Коринца (1983).

10. Математическую обработку полученных данных проводили методом дисперсионного анализа по Доспехову Б.А. (1985).

Агротехнические мероприятия по подготовке почвы, посадке и уходу за растениями осуществлялись согласно зональным условиям и существующим рекомендациям.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Хозяйственно-биологические особенности роста и развития сортов картофеля в различных агроэкологических условиях

Условия рынка в России требуют расширения ассортимента, увеличения производства комплексно устойчивых высокопродуктивных сортов картофеля разных сроков спелости с высокими товарными качествами для разностороннего использования. Производство раннего картофеля для летнего потребления является одной из важнейших задач, способствующих удовлетворению потребности населения в этом продукте питания. Кроме того, высокая цена на раннюю продукцию приносит ощутимую прибыль хозяйствам, занимающимся его возделыванием.

Вступление растений картофеля в ту или иную фазу развития обусловлено происходящими в нем внутренними процессами. При этом растение предъявляет определенные требования и к условиям внешней среды.

Почки, размещенные по всему клубню, способны медленно расти и развиваться при температуре не ниже 3-5°С, однако образование ростков начинается лишь при температуре выше 5°С. Корни картофеля образуются при температуре не ниже 7°С. Всходы картофеля лучше развиваются при прохладной влажной погоде. В этот период молодые растения очень чувствительны к жаре. Сумма эффективных температур за это период при выращивании картофеля в различных агроэкологических районах колеблется незначительно. Ботва картофеля начинает расти при температуре около 5-6°С.

Максимальные приросты ее бывают при умеренно влажной почве и температуре 17-22°С. При температуре выше 42°С рост надземной массы картофеля прекращается, так как на дыхание растений тратится больше продуктов ассимиляции, чем накапливается в процессе фотосинтеза. Наиболее благоприятная температура почвы для клубнеобразования 11-17°С. При температуре ниже 6 и выше 23°С прирост клубней резко задерживается.

Сумма эффективных температур, полученная растениями картофеля при выращивании в разных почвенно-климатических условиях, колебалась по годам. Для получения урожая товарных клубней за период от полных всходов до уборки она составила: в Лиманском районе в 2005 г. - 2250, в 2006 г. - 1899, в 2007 г. -1768сС. В Приволжском районе количество полученной тепловой энергии за вегетационный период было выше и колебалось от 2335°С в 2005 г. до 2092°С - в 2007 г. Сумма температур выше 10°С необходимая для полного развития растений, в среднем за три года, составила в Лиманском районе -2070°С, в Приволжском - 2278°С.

Результаты исследований показали, что различные почвенно-климатические условия оказали влияние на время прохождение фенологических фаз развития растений картофеля. При средней сумме эффективных температур, необходимых для прохождения фазы цветения, связанной с интенсивным клубнеобразованием (в Лиманском районе - 1008°С, в Приволжском - 1032°С), цветение у сортов Алмаз, Удача и Роз ара в Лиманском районе наступило на 3-4 суток раньше, чем у этих же сортов, выращенных в Приволжском районе, что в конечном итоге привело к сокращению длительности вегетационного периода в среднем на 5-6 дней.

Содержание питательных элементов, физическое состояние почвы, тегаю-и водообеспеченность значительно влияют на рост и развитие растений картофеля. Оптимального развития растения достигали в фазу полного цветения. Наиболее высокие показатели по всем изучаемым морфологическим признакам в эту фазу, в условиях Лиманского района имели сорта Розалинд, Импала, Жуковский ранний и Алмаз, в Приволжском районе особенно выделились сорта Розалинд и Алмаз. Наиболее интенсивным ростом растений в высоту при выращивании в условиях Лиманского района отличался сорт Жуковский ранний. В фазу цветения высота растений этого сорта составляла -54,2 см и значительно (на 12,2; 8,5; 10,2; 9,9 см, соответственно) превышала высоту растений сортов: Удача, Алмаз, Ред Скарлет и Розара. По высоте стеблей сорта Импала и Розалинд незначительно (на 1,1 и 0,7 см) отставали от контрольного сорта (53,1 и 53,5см, соответственно). При выращивании картофеля в Приволжском районе существенных различий между сортами по высоте растений не наблюдалось.

Сырая масса надземной части растений картофеля сильно варьирует в

зависимости от сорта и условий выращивания. К концу развития растений она колебалась от 259,3 г у сорта Ред Скарлет до 762,5 г у сорта Жуковский ранний, выращенных в Лиманском районе. Существенных различий по этому показателю у сортов, выращенных в Приволжском районе, не наблюдалось.

Изучение формирования листового аппарата у картофеля представляет большой интерес, поскольку в листьях, как в фотосинтезирующей системе, совершается процесс образования органических веществ и, с этой стороны, листья выступают как органы, ответственные за образование урожая.

Наблюдения за динамикой роста листовой поверхности показали, что темпы нарастания площади листьев находятся в зависимости от сортовых особенностей. Максимальная площадь листьев в Лиманском районе образуется у растений к фазе цветения и колеблется, в зависимости от сорта, от 29,6 тыс.м2/га (Ред Скарлет) до 42,3 тыс.м2/га (Розалинд). Ко времени уборки урожая площадь листовой поверхности снижается до 12,7 и 18,2 тыс.м2/га, соответственно (табл.1).

Аналогичные результаты получены при выращивании сортов в Приволжском районе (табл.2).

Максимальная площадь листовой поверхности растений образовалась к фазе цветения и колебалась в зависимости от сорта от 29,5 тыс.м2/га у сорта Розара, до 40,4 тыс.м2/га у сорта Розалинд. К периоду уборки клубней площадь листовой поверхности снижается в 2,3 - 2,5 раза и колеблется от 12,7 тыс.м2/га у сорта Розара до 16,3 тыс.м2/га у сорта Розалинд.

Таблица 1

Динамика нарастания площади листовой поверхности картофеля, выращенного в Лиманском районе, тыс.м2/га (среднее за 2005-2007 гг.)

Сорт Фаза развития растений

всходы бутонизация цветение уборка урожая

Жуковский ранний (контроль) 8,8 19,8 33,1 14,2

Удача 9,0 20,4 32,8 14,1

Алмаз 9,6 21,7 38,0 16,3

Импала 8,8 19,8 36,7 15,8

Розалинд 12,3 27,8 42,3 18,2

Ред Скарлет 8,2 18,6 29,6 12,7

Розара 8,2 19,3 30,2 13,0

НСРо.оз 2,3 4,8 3,3 3,7

Таблица 2

Динамика нарастания площади листовой поверхности картофеля, выращенного в Приволжском районе, тыс.м2/га (среднее за 2005-2007 гг.)

Сорт Фаза развития растений

всходы бутонизация цветение уборка урожая

Жуковский ранний (контроль) 8,5 19,1 32,0 13,7

Удача 8,8 19,8 32,1 13.8

Алмаз 9,4 21,3 35,5 15,2

Импала 8,9 20,1 32,3 13,0

Розалинд 11,3 25,6 40,4 16,3

Ред Скарлет 8,5 19,3 30,9 13,3

Розара 8Д 18,4 29,5 12,7

НСРо.05 F,b. < FT. 3,9 4,1 2,2

Развитие ботвы у картофельного растения после появления всходов обеспечивает образование фотосинтетической поверхности и возможность клубнеобразования. Сначала преобладает рост вегетативных органов, а затем запасающих и репродуктивных. При интенсивном общем росте и при большей массе биологического урожая можно получить и очень высокие и очень низкие хозяйственные урожаи. У сортов картофеля, выращенных в различных почвенно-климатических условиях, максимальная величина

фотосинтетического потенциала приходится на стадию бутонизации и колеблется в зависимости от сортов от 0,41 до 0,63 млн.м2 суток/га. К периоду цветения наблюдается его снижение. Поэтому важно, чтобы в соответствующие периоды роста распределение образуемых и накашиваемых питательных веществ и ассимилянтов было наиболее благоприятным для формирования не только общего биологического, но и хозяйственного урожая. Для этого необходимо все агротехнические мероприятия (внесение удобрений, полив, обработки) направлять на поддержание опгимальных условий, обеспечивающих наилучший ход роста фотосинтетического аппарата — площади листьев; наибольшее время работы листьев в течение каждых суток вегетационного периода; максимальную интенсивность фотосинтеза. Оптимальный для накопления максимального урожая сухой массы, фотосинтетический потенциал был. отмечен на сорте Розалинд. При этом наиболее высокий показатель 1,63 млн.м2 суток/га получен при выращивании в

Лиманском районе.

Продуктивность и структура урожая раннего картофеля

Производство сельскохозяйственной продукции, направлено на удовлетворение потребительских запросов и получение прибыли от ее реализации. В связи с чем, важнейшим показателем в испытании сортов является урожайность и его товарность. Урожайность картофеля - один из главных показателей хозяйственной ценности сорта. Это комплексный признак, проявление которого зависит от генотипических особенностей сорта и условий внешней среды. Сорт определяет величину урожая и доходность культуры. Современные сорта картофеля имеют высокую потенциальную урожайность, но они обладают как положительными, так и отрицательными свойствами, проявляющимися в разные годы по-разному.

Рассматривая продуктивность сортов картофеля по годам исследований в Лиманском районе можно отметить, что в 2005 году, когда сумма эффективных температур необходимая для развития клубней составила 2378°С, наиболее урожайными оказались сорта Розалинд (30,7 т/га), что выше контроля на 9 т/га, Импала 26,8 т/га, Алмаз 24,4 т/га. В 2006 году, при сумме эффективных температур - 1997°С, максимальная урожайность получена у сорта Жуковский ранний - 34,8 т/га, несколько ниже у сорта Импала - 28,3 т/га и 25,6 т/га у сорта Розалинд. В 2007 году при сумме эффективных температур -1834°С выше контроля на 1,1 т/га сформировал урожай сорт Розалинд - 29,6 т/га. Для формирования урожая товарных клубней в условиях Приволжского района необходима более высокая сумма эффективных температур, которая получается за счет удлинения на 5-6 дней вегетационного периода растений картофеля. В 2005 году, при сумме эффективных температур - 2463°С, максимальный урожай сформировал сорт Розалинд 26,8 т/га, несколько ниже урожайность у сортов Розара (24,9 т/га) и Жуковский ранний (23,2 т/га). В 2006 году, при сумме эффективных температур - 2412°С, максимальная урожайность получена у сорта Алмаз 30,1 т/га, несколько нижу у сортов Розалинд- 26,8 т/га и Ред Скарлет - 24,9 т/га. В 2007 году, при сумме эффективных температур -2158°С, наиболее урожайным оказался сорт Розалинд — 25,8 т/га, несколько ниже-у сортов Импала (25,0 т/га) и Жуковский ранний (24,8 т/га).

Результаты исследований показали, что среди изученных сортов наиболее урожайными, в среднем за три года, оказались в Лиманском районе: Розалинд (28,6 т/га), превысивший контроль на 0,3 т/га, в Приволжском районе: Розалинд существенно превысил контроль, а сорта Розара (23,6 т/га) и Алмаз (23,8 т/га), превысили контроль в среднем на 2,5-2,7 т/га, соответственно. По урожайности существенно уступили контрольному сорту: в Лиманском районе сорта — Розара, Ред Скарлет и Удача, (рис. 1).

т/га

25

:

Щ

■ 1Ш;

¡я щш

ЩШ

ш

Жуковский Удача Ллмаз Импала Розалиид Ред Розара

ранний Скарлет (контроль)

ж Лиманский агроэкологический район ■ Приволжский агроэкологичсский район

Рисунок 1. Урожайность картофеля, выращенного в различных

районах

Продуктивность зависит от целого ряда морфологических и биологических параметров: количество стеблей, площадь и масса листовой поверхности, количество и масса клубней в расчете на один куст. Данные исследований показали, что особенности каждого сорта проявились при формировании количества и массы клубней на одном растении (табл. 3).

Масса клубня является конечным результатом скорости роста листьев и стеблей, образования и распределения ассимилятов, сроков завязывания клубней и отмирания ботвы. По массе клубней, полученных с одного куста в Ли-манском районе среди изучаемых образцов, сорт Розалинд на 8 г превзошел, а сорт Импала на 13 г уступил контролю - сорту Жуковский ранний. Сорта Удача и Розара существенно по массе клубней уступали контролю. Остальные сорта несущественно уступали контролю.

Таблица 3

Продуктивность сортов картофеля в Лиманском районе _ (среднее за 2005-2007 гг.)__

Сорт Количество Масса Урожай- %к

клубней с одного клубней с ность, конт-

куста, шт. одного куста, г т/га ролю

Жуковский ранний (контроль) 11,7 794 28,3 100,0

Удача 11,0 638 22,8 80,6

Алмаз 12,7 654 23,4 82,7

Импала 10,0 781 27,9 98,6

Розалинд 13,7 802 28,6 101,0

Ред Скарлет 11,3 608 21,8 77,0

Розара 10,7 561 20,0 74,0

НСРо.05 Р4. < 150,3 5,4

В условиях Приволжского района все изучаемые сорта проявили себя более однородно (табл.4).

Таблица 4

Продуктивность сортов картофеля в Приволжском районе

Сорт Количество Масса клубней Урожай- %к

клубней с одного с одного куста, г ность, конт-

куста, шт. т/га ролю

Жуковский ранний (контроль) 11,3 648 21,1 100,0

Удача 11,0 623 22,2 105,2

Алмаз 9,7 695 23,8 112,8

Импала 11,0 616 22,0 104,3

Розалинд 13,0 741 26,3 124,6

Ред Скарлет 11,7 604 21,2 100,4

Розара 9,7 662 23,6 111,8

НСР„,05 Р6.<РТ. Р4 <РТ 3,1

Результаты математической обработки показали, что по количеству и массе клубней существенных различий выявить не удалось. Максимальное количество и масса клубней с одного куста при выращивании в Приволжском районе получена у сорта Розалинд, что сказалось и на конечной урожайности -

26,3 т/га, которая существенно превысила урожайность контроля.

Важным показателем, определяющим пригодность к реализации, является товарность клубней. На свежий картофель, поставляемый предприятиям розничной торговли и общественного питания, существуют определенные стандарты.

Сравнивая товарность клубней в исследуемых зонах выращивания можно отметить более высокий выход товарных клубней у сортов картофеля в Лиманском районе.

Характеристика товарных показателей раннего урожая картофеля показала, что максимальная товарность в Лиманском районе отмечена у сорта Импала 88,6%, у которого выход крупных клубней (более 100 г) составил 72%, в Приволжском районе получена у сорта Алмаз 89,2 %. А наименьшая товарность получена в Лиманском районе у сорта Розара - 75,0%, что ниже контроля на 7,9%; а в Приволжском районе у сорта Ред Скарлет - 65,7%, что ниже контроля на 8,5% (рис.2).

о/

/о

Жуковский Удача Алмаз Импала Розалинд Ред Скарлет Розара

ранний (контроль)

Ц Лиманский агроэкологический район Щ Приволжский агроэкологический район

Рисунок 2. Товарность картофеля, выращенного в разных районах области

Таким образом, наиболее продуктивным в условиях Лиманского района оказался сорт Розалинд, превысивший контроль на 1%. Все остальные

изучавшиеся сорта уступали контролю в среднем от 17,3 до 26,0%. В условиях Приволжского района наиболее продуктивными и превысившими контроль оказались сорта Розалинд, Алмаз, Розара на 24,6; 12,8 и 11,8%, соответственно.

Полученные данные говорят о высокой потенциальной урожайности изученных сортов, и возможности получения урожая с хорошими товарными качествами в различных условиях.

Биохимический состав клубней раннего картофеля, выращенного в различных агроэкологическнх условиях

Картофель, как продукт питания, занимает особое место в рационе человека. Его питательные достоинства обусловлены содержанием углеводов, белков, жиров, витаминов, ферментов, гормонов, минеральных и других веществ.

Количество сухого вещества сильно влияет на кулинарные качества клубней. Клубни с низким содержанием сухого вещества не распадаются при варке, они имеют плотную консистенцию и отличаются скорее восковидностыо, чем мучнистостью. Содержание сухого вещества определяется как условиями внешней среды, так и генотипом. Оно зависит также от степегш зрелости растений в момент уборки: в молодых клубнях всех сортов содержание сухого вещества бывает низким и повышается по мере отложения крахмала в клетках. В Лиманском районе наибольшее количество сухого вещества сформировали сорта Алмаз 20,96 %, Розалинд 19,69 %, Удача 18,39 %, в Приволжском районе - Алмаз 20,79 %, Удача 19,33 %, Жуковский ранний 19,17 % (табл. 5, табл. 6).

Таблица 5

Биохимический состав клубней картофеля, выращенных в условиях

._Лиманского района (среднее за 2005-2007 гг.) _

Сорт Крахмал, Сумма Сухое Аскорби-

% на сырое Сахаров, % вещество, % новая

вещество на сырое на сырое кисло-

вещество вещество та, мг %

Жуковский ранний (контроль) 6,38 0,70 16,17 19,8

Удача 6,44 0,80 18,39 19,2

Алмаз 8,73 0,83 20,96 17,6

Импала 6,38 0,72 15,96 16,2

Розалинд 7,80 0,79 19,69 23,7

Ред С.карлет 6,39 0,76 17,49 15,5

Розара 8,49 0,79 15,78 15,6

НСРс.05 Иф. < Рт. F+.<FT. 2,5 2,2

Анализируя биохимические показатели исследуемых сортов, выращенных в различных агроэкологических районах, можно отметить, что почвенно-климатические условия оказали влияние на содержания крахмала в клубнях. По содержанию крахмала в клубнях выделились сорта в Лиманском районе: Алмаз 8,73 %, Розара 8,49 %, Розалинд 7,80 %, в Приволжском районе: Алмаз 9,37 %, Импала 8,57 %, Ред Скарлет 7,62 %.

По содержанию сахара в клубнях сорта картофеля, выращенные в Приволжском районе, превышают сорта, выращенные в Лиманском районе. Рассматривая содержание сахара по сортам можно выделить в Приволжском районе сорт Удача (0,89 %), Розалинд (0,87 %), Ред Скарлет (0,83 %), в Лиманском районе Алмаз (0,83 %), Удача (0,80 %).

Таблица 6

Биохимический состав клубней картофеля, выращенных в условиях _Приволжского района (среднее за 2005-2007 гг.) _

Сорт Крахмал, Сумма Сухое Аскор-

% на сырое Сахаров, % вещество, % биновая

вещество на сырое на сырое кисло-

вещество вещество та, мг %

Жуковский ранний 7,43 0,50 19,17 13,5

(контроль)

Удача 6,70 0,89 19,33 16,4

Алмаз 9,37 0,80 20,79 21,0

Импала 8,57 0,80 16,68 17,3

Розалинд 5,98 0,87 18,73 21,5

Ред Скарлет 7,62 0,83 17,56 18,9

Розара 6,25 0,71 18,14 13,9

НСРооз Р4.<РТ. Р,,,<РТ 2,4 ЗД

Картофель является важнейшим источником аскорбиновой кислоты (витамин С). Содержание аскорбиновой кислоты в клубнях картофеля изменяется в зависимости от ряда условий: климатических, почвенных, агротехнических, сортовых особенностей, физиологического состояния клубней.

По содержанию аскорбиновой кислоты выделились сорта в Приволжском районе: Розалинд 21,5 % и Алмаз 21,0 %, в Лиманском районе: Розалинд 23,7 % и Жуковский ранний 19,8 % (рис. 3, табл. 5, табл. 6).

мг%

20

Ц (

III:

Жуковский Удача Ллмач Импала Рочалинд Ред Ротора

рашшй Скарлст

(контроль)

зЛиманский агроэкологический район ^Приволжский агроэкологический район

Рисунок 3. Содержание аскорбиновой кислоты в клубнях картофеля, выращенных в разных районах

Ведущим показателем качества клубней считается крахмалистость. Все изучаемые сорта картофеля, независимо от почвенно-климатических условий выращивания отличались низким содержанием крахмала в клубнях. Так как основное количество углеводов, потребляемых человеком, покрывается за счет крахмала, то особое значение при производстве картофеля имеет валовой выход крахмала с одного гектара. Максимальный выход его 2,23 т/га получен при выращивании в условиях Лиманского агроэкологического района у сорта Розалинд, в Приволжском - у сорта Алмаз (рис.4).

ранний Скарлет

(контроль)

я Л и,панский агроэкологический район * Приволжский агроэкологичсский район

Рисунок 4. Валовое содержание крахмала в клубнях картофеля, выращенных в разных районах

Экономическая и энергетическая эффективность раннего картофеля при капельном орошении

Вопросы экономии материальных затрат и снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции в условиях внедрения рыночных отношений приобретают особую актуальность. Снижение себестоимости сельскохозяйственной продукции - одно из важнейших условий повышения эффективности её производства, способствующих успешному решению основных экономических задач.

Экономическая эффективность выращивания сортов картофеля в различных агроэкологических районах выявлена рядом показателей. Важным из них является прибавка урожая, которая должна быть сопоставлена с затратами на приобретение посадочного материала, удобрений, уборкой и перевозкой дополнительного урожая. Анализ результатов экономической эффективности показал, что выращиваемые сорта по-разному показали себя в условиях Лиманского района. Максимальный уровень рентабельности получен у сорта Розалинд - 120,8 %, что на 1,8% превышает рентабельность контрольного сорта, при себестоимости 4,9 тыс.руб./т., у сорта Импала

рентабельность 116%, что на 3% ниже контрольного сорта, себестоимость 5,1 тыс.руб./т (табл. 7).

Таблица 7

Экономическая эффективность выращивания различных сортов раннего

картофеля при капельном орошении в Лиманском районе _ (среднее за 2005-2007 гг.)__

Сорт Урожай- Выручка При- Себестои- Рента-

ность, от реали- быль, мость, бель-

т/га зации, тыс.руб. тыс.руб. тыс. руб./т ность, %

Жуковский ранний (контроль) 28,3 3113 1690 5,0 119,0

Удача 22,8 2508 1147 6,0 84,2

Алмаз 23,4 2563 1170 6,0 83,7

Импала 27,9 3069 1651 5,1 116,0

Розалинд 28,6 3146 1721 4,9 120,8

Ред Скарлет 21,8 2387 1027 6,3 76,0

Розара 20,0 2200 845 6,8 62,4

В Приволжском районе максимальный уровень рентабельности отмечен у сорта Розалинд (превышает рентабельность контрольного сорта на 25,7 %), при низкой себестоимости тонны картофеля, составившей - 5,1 тыс.руб./т. Несколько ниже экономические показатели у сорта Алмаз при себестоимости 5,4 тыс. руб./т. уровень рентабельности на 13,1 % выше контрольного сорта Жуковский ранний (табл.8).

Таблица 8

Экономическая эффективность выращивания раннего картофеля при

капельном орошении в Приволжском районе (среднее 2005-2007 гг.)

Сорт Урожай- Выручка Прибыль, Себестои- Рента-

ность, от реали- тыс.руб. мость, бель-

т/га зации, тыс.руб. тыс.руб./т ность, %

Жуковский ранний (контроль) 21,1 2541 1203 5,8 89,9

Удача 22,2 2442 1106 6,0 82,8

Алмаз 23,8 2728 1384 5,4 103,0

Импала 22,0 2420 1085 6,1 81,3

Розалинд 26,3 2915 . 1563 5,1 115,6

Ред Скарлет 21,2 2376 1044 6,2 78,4

Розара 23,6 2596 1257 5,7 93,9

Стратегия экономического развития страны предполагает в качестве объективной основы ее реализации осуществление мер по переводу сельскохозяйственного производства в направлении ресурсосберегающих технологий. Это обусловливает необходимость разработки энергетического подхода к оценке полученной продукции.

Сравнительную оценку сортов, выращенных в различных агроэко-логических районах целесообразно вести по энергозатратам на единицу произведенной продукции. Так как энергозатраты могут быть в различной форме (механической, тепловой, электрической и т.д.), то более удобно вести сравнение в одних единицах - джоулях.

Анализ энергетической эффективности сортов картофеля, выращенных в различных почвенно-климатических условиях показал высокую энергетическую эффективность ряда сортов. При выращивании в условиях Лиманского района максимальные показатели энергетической эффективности: энергия хозяйственной части урожая - 99814 МДж/га, чистый энергетический доход -72224 МДж/га, энергетический коэффициент -3,62 получены у сорта Розалинд. Несколько ниже показатели энергетической эффективности у сортов Жуковский ранний и Импагга (табл. 9).

Таблица 9

Оценка энергетической эффективности различных сортов картофеля, выращенных в Лиманском районе

Показатель Сорт

Жуковский ранний (контроль) Удача Алмаз Импала Розалинд Ред Скарлет Розара

Урожайность, т/га 28,3 22,8 23,4 27,9 28,6 21,8 20

Затраты совокупной энергии, МДж/га 27590 27590 27590 27590 27590 27590 27590

Энергия хозяйственной части урожая, МДж/га 98767 79572 81666 97371 99814 76082 69800

Чистый энергетический доход, МДж/га 71177 51982 54076 69781 72224 48492 42210

Энергетический коэффициент 3,58 2,88 2,96 3,53 3,62 2,76 2,53

При выращивании картофеля в условиях Приволжского района максимальные показатели энергетической эффективности также получены у сорта Розалинд: энергия хозяйственной части урожая - 91787 МДж/га, чистый энергетический доход - 64197 МДж/га, энергетический коэффициент - 3,33. У сорта Алмаз показатели энергетической эффективности несколько ниже (табл. 10).

Таблица 10

Оценка энергетической эффективности различных сортов картофеля, выращенного в Приволжском районе

Показатель Сорт

Жуковский ранний (контроль) Удача Алмаз Импала Розалинд Ред Скарлет Розара

Урожайность, т/га 21,1 22,2 23,8 22 26,3 21,2 23,6

Затраты совокупной энергии, МДж/га 27590 27590 27590 27590 27590 27590 27590

Энергия хозяйственной части урожая, ■ МДж/га 73639 77478 83062 76780 91787 73988 82364

Чистый энергетический доход, МДж/га 46049 49888 55472 49190 64197 46398 54774

Энергетический коэффициент 2,67 2,81 3,01 2,78 3,33 2,68 2,99

По результатом оценки экономической и энергетической эффективности выращивания различных сортов картофеля в Лиманском и Приволжском районах можно сделать вывод о том, что для условий Лиманского района наиболее экономически и энергетически оправдано выращивание сортов Розалинд, Жуковский ранний и Импала. Для выращивания в Приволжском районе предпочтение можно отдать сортам Розалинд и Алмаз.

Выводы

1. Сумма эффективных температур, необходимая растениям картофеля

различается по годам и районам выращивания. Для получения урожая товарных клубней, в среднем за три года, она составила в Лиманском районе -2070°С, за счет сокращения продолжительности вегетативного периода, а в Приволжском — 2278°С.

2. Проведенное изучение уровня адаптивности различных сортов раннего картофеля к почвенно-климатическим условиям районов Астраханской области позволило выявить сорта, дающие возможность получения максимально раннего урожая товарных клубней.

3. Наиболее адаптивными сортами к условиям выращивания в Приволжском районе оказались сорта: Розалинд, Алмаз и Розара, проявившие более интенсивное по темпам роста увеличение подземной массы, нарастание площади листовой поверхности и высокую продуктивность

4. В Лиманском районе наиболее адаптивными оказались сорта: Розалинд, Жуковский ранний, Импала, также отличившиеся интенсивным ростом и развитием растений.

5. Максимальная урожайность клубней картофеля получена в Лиманском районе у сортов Розалинд, Жуковский ранний, Импала - 28,6; 28,3; 27,9 т/га, в Приволжском районе у сортов Розалинд, Алмаз и Розара - 26,3; 23,8; 23,6 т/га, соответственно.

6. Максимальный выход крупных клубней отмечен в обоих районах у сорта Импала, где он составил 72 %.

1. На основании проведенных биохимических анализов клубней картофеля установлено, что максимальный выход крахмала в Лиманском районе получен у сорта Розалинд, в Приволжском районе у сорта Алмаз - 2,23 т/га.

8. Наиболее адаптивным сортом к условиям возделывания в обоих изучаемых агроэкологических районах является сорт Розалинд, отличающийся высокой урожайностью, стандартностью клубней, хорошими биохимическими показателями.

9. Выращивание картофеля сорта Розалинд в Лиманском и Приволжском районах Астраханской области оказалось экономически выгодным: при низкой себестоимости тонны клубней (4,9 и 5,1 тыс.руб./т) получен высокий уровень рентабельности - 120,8 и 115,6 %.

10. Максимальные показатели энергетической эффективности получены у сорта Розалинд, при выращивании в условиях Лиманского района энергетический коэффициент — 3,62, в Приволжском районе выращивание этого сорта также энергетически выгодно, энергетический коэффициент — 3,33.

Предложения производству

Сельскохозяйственным производителям раннего картофеля на капельном

орошении рекомендуется при выборе сортов отдавать предпочтение:

в Лиманском районе - сортам: Розалинд, Жуковский ранний, Импала; в Приволжском районе - сортам: Розалинд и Алмаз.

Список работ, опубликованных по теме диссертации в ведущих рецензируемых изданиях ВАК

1. Коринец, В.В.Оценка технологического процесса возделывания картофеля при капельном орошении аридной зоны [Текст]/ В.В. Коринец, Р.И. Дубин// Аграрный вестник Урала.-2008.-№12.-С.54.

2. Дубин, Р.И. Перспективные сорта для получения раннего картофеля в Астраханской области [Текст]/ Р.И. Дубин// Картофель и овощи.-2009.-№2,-С.13.

3. Шляхов, В.А. Возделывание картофеля в засушливых условиях [Текст]/ В.А. Шляхов, Н.К. Дубровин, В.Н. Самодуров, Р.И. Дубин//Вестник Российской Академии сельскохозяйственных наук.-2009.-№2.-С.42-44.

Публикации в других изданиях

1. Дубин, Р.И. Элементы технологии выращивания раннего картофеля при капельном орошении [Текст]/ Р.И. Дубин// Опыт, проблемы, перспективы функционирования агропромышленного комплекса. Материалы III научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов. - Астрахань: - Нова,

2005.-С.44-46.

2. Дубин, Р.И. Продуктивность и качество сортов раннего картофеля в Астраханской области [Текст]/ Р.И. Дубин// Актуальные проблемы современных аграрных технологий: Материалы Российской научной конференции студентов и молодых ученых с международным участием 12-13 апреля 2006 г. - Астрахань: Издательский дом «Астраханский университет»,

2006. - С.62-63.

3. Дубин, Р.И. Развитие картофелеводства в Астраханской области [Текст]/ Р.И. Дубин// Актуальные проблемы современных аграрных технологий: Материалы второй Всероссийской научной конференции студентов и молодых ученых с международным участием. 24-25 апреля 2007 г. - Астрахань: ООО КПЦ «ПолиграфКом», 2007.-С.91-92.

4. Коринец, В.В. Астраханская технология возделывания картофеля [Текст]/ В.В. Коринец, Р.И. Дубин// Материалы научно-практической конференции, Россия, г. Волгоград, 24-26 августа 2007 г. «Орошение земель в обеспечении продовольственной безопасности России».-Волгоград.-2007,- СЛ 04-112.

5. Коринец, В.В. Технология производства картофеля в Астраханской области

[Текст]: рекомендации/ В.В. Коринец, Ш.Б. Байрамбеков, З.В. Валеева, Р.И. Дубин и др.- 2-е изд.- Астрахань.-2008.- 104с.

6. Дубин, Р.И. Роль сорта в формировании урожая и накопления крахмала в клубнях картофеля [Текст]/ Р.И. Дубин// Опыт, проблемы, перспективы функционирования агропромышленного комплекса. Материалы V научно-практической конференции молодых ученых и аспирантов. - Астрахань,- 2008,-С.53-57.

7. Челобанов, Н.В. Товарное растениеводство [Текст]/ Н.В. Челобанов, Р.И. Дубин// Производство, переработка, хранение продукции растениеводства в Астраханской области. - Астрахань: ООО КПЦ «Полиграфком», 2008,- С.5-10.

8. Коринец, В.В. Методика определения рыночной стоимости сельскохозяйственных угодий [Текст]: рекомендации/ В.В. Коринец, Р.И. Дубин и др.- Астрахань.-2008.-24с.

9. Коринец, В.В. Оценка систем земледелия: системно-энергетический подход [Текст]/ В.В. Коринец, Р.И. Дубин и др.- Астрахань.-2008.-32с.

10. Коринец, В.В. Антиэнтропийные свойства автотрофных сорняков в посевах сельскохозяйственных культур [Текст]: методические рекомендации/ В.В. Коринец, Ш.Б. Байрамбеков, Р.И. Дубин и др.- Астрахань,- 2009,- 13с.

11. Коринец, В.В. Ресурсосберегающая технология возделывания сельскохозяйственных культур при капельном орошении [Текст]: рекомендации/ В.В. Коринец, В.Н. Бочаров, Ш.Б. Байрамбеков, Р.И. Дубин и др.- Астрахань.-2009.-40 с.

12. Бичерев, В.А. Экономическая эффективность выращивания томатов и картофеля при капельном орошении в Астраханской области [Текст]/В.А. Бичерев, Р.И. Дубин// Сборник научных трудов «Проблемы научного обеспечения овощеводства Юга России»,- Краснодар.-2009. -С.24-27.

13. Коринец, В.В. Картофель при капельном орошении [Текст]/В.В. Коринец, Р.И. Дубин// Сборник научных трудов «Проблемы научного обеспечения овощеводства Юга России».- Краснодар.- 2009.- С.99-104.

Формат 60x84/16. Гарнитура Times New Roman. Уел. печ. л. 1,4. Печать трафаретная. Бумага офсетная. Заказ № 906. Тираж 100 экз. Сдано в печать 19.11.09 г.

Отпечатано в ООО «КПЦ «ПолиграфКом» 414000, г. Астрахань, пл. Дне. Рида, 1, тел.: 44 80 44, 39 44 24

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Дубин, Ринат Исмаилович

Введение

1. Обзор литературы

1.1 Развитие картофелеводства в Астраханской области

1.2 Энергетическая и пищевая ценность картофеля

1.3 Требования растений картофеля к условиям выращивания

1.4 Агрономическая оценка почвенно-климатических условий Астраханской области

2. Условия и методика проведения исследований

2.1 Климатические условия агроэкологических районов аридной зоны

2.2 Почвенные условия агроэкологических районов аридной зоны

2.3 Агротехника в опытах

3. Результаты исследований

3.1 Хозяйственно-биологические особенности роста и развития сортов картофеля в различных агроэкологических условиях

3.2. Продуктивность и структура урожая раннего картофеля '

3.3. Биохимический состав клубней раннего картофеля, выращенных в различных агроэкологических условиях

4. Основные требования к идеальному сорту раннего картофеля

4.1 Модель сорта раннего картофеля

4.2 Модель технологической карты возделывания раннего картофеля

5. Экономическая и энергетическая эффективность раннего картофеля при капельном орошении

Выводы

Предложения производству

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Выращивание раннего картофеля при капельном орошении в разных агроэкологических условиях аридной зоны"

Результаты проведенной в 2006 году Всероссийской сельскохозяйственной переписи показали, что за последние годы произошли существенные изменения в размещении производства картофеля по регионам России. Наиболее существенно сократились площади под картофелем в традиционных картофелеводческих регионах: Центральном, СевероЗападном, Приволжском, Сибирском. Общая площадь, занимаемая картофелем в хозяйствах всех категорий, составляет теперь не 2,9-2,8 млн.га, а только 2,1 млн.га. В 2008 году площадь посадки картофеля во всех категориях хозяйств увеличилась по сравнению с 2007 годом на 1,7 %.

В результате проводимой Правительством Астраханской области политики по интенсификации картофелеводства, взят на вооружение хозяйствами других районов передовой опыт производства картофеля Ахтубинского района. В результате с 2000 года наметилась тенденция к стабильному росту производства картофеля.

Разработанная областная целевая программа «Производство картофеля в Астраханской области на 2002 - 2006 годы», в рамках которой была предусмотрена поддержка сельскохозяйственным товаропроизводителям, занимающимся производством картофеля, послужила серьезной поддержкой в развитии отрасли.

Одним из наиболее эффективных средств, повышающих продуктивность почвы в аридных условиях, является орошение. Оно помогает ликвидировать неустойчивость в получении урожаев. Установлено, что стабильные урожаи сельскохозяйственных культур можно получать при сумме годовых осадков в 700 мм. Эффективное растениеводство в низовьях Волги без орошения практически невозможно, так как осадки за год составляют 166 мм, а испаряемость за год - 1350 мм. Превышение испаряемости над природными осадками - восьмикратное.

Орошение земель Астраханской области характеризуется интенсивным потреблением различных видов ресурсов. В этой связи на длительную перспективу ставится задача перевода орошаемого земледелия на ресурсосберегающие технологии. Вопрос о переходе на экономичные технологии использования водных ресурсов стоит в настоящее время остро. Это вызвано следующими причинами: во-первых, ресурсы пресной воды в ряде районов близки к исчерпанию; во-вторых, расточительность водопользования оборачивается нежелательными экономическими последствиями. Только из-за переполивов происходит вторичное засоление земель, наблюдаются эрозия, подтопление, оползни.

При интенсивных технологиях выращивания сельскохозяйственных культур, когда размер и качество получаемого урожая напрямую зависит от точности поддержания влажности почвы и режима питания растений очень эффективным является применение капельного орошения. Из многочисленных литературных источников, в том числе зарубежных, известно, что прибавка урожая при капельном орошении, в сравнении с другими способами полива, достигает на плодовых насаждениях и виноградниках 20-40 %, на овощных культурах - 50-80%, при этом отмечается созревание овощей на 5-10 дней раньше обычного срока. Экономия трудозатрат на единицу площади при возделывании сельскохозяйственных культур в сравнении с дождеванием составляет 60-65, а экономия поливной воды - 40-45 % . Возможность обеспечивать подачу удобрений с поливной водой позволяет оптимизировать питательный режим растений с учетом потребности в различные фазы роста и развития, при этом количество удобрений сокращается примерно на 50 %. Капельное орошение имеет специфические особенности увлажнения почвы и воздуха. В процессе капельного орошения увлажняется только полоска почвы в рядке шириной около 15 см, а остальная часть междурядий остаётся сухой (если нет осадков) в течение всей вегетации. В результате этого корневая система развивается значительно меньше и сосредоточивается лишь в увлажняемой зоне.

Меры, принимаемые Правительством Астраханской области, и: согласованная стратегия развития картофелеводства в течение последних 5 -€5 лет дала возможность к 2006 году увеличить производство на 167,7 %. В результате чего, регион ежегодно ввозивший из средней полосы продовольственный картофель для обеспечения нужд населения, в последние годы стал вывозить 25-30 тыс.тонн, в том числе 15-20 тыс.тонн раннего картофеля и около 10 тыс.тонн крупной фракции для переработки.

Актуальность темы. Одной из важнейших задач, стоящей перед сельхозпредприятиями аридной зоны в настоящее время и на ближайшукз перспективу, является увеличение производства на орошаемых земляке раннего продовольственного картофеля. Однако получение ранней продукции: невозможно без проведения ряда агротехнических приёмов, направленных на формирование товарной части урожая в кратчайшие сроки. Основным: фактором получения ранней продукции является правильный выбор сорта, дающий возможность получения максимального урожая товарных клубней в различных агроклиматических условиях.

Целью и задачи исследования. Цель работы - изучить сорта картофеля при выращивании его в различных районах Астраханской области и выделить лучшие для получения при капельном орошении ранней товарной продукции. Для достижения цели поставлены следующие задачи: изучить и подобрать перспективные сорта раннего картофеля для выращивания в различных районах аридной зоны; изучить влияние агроэкологических условий на биометрические показатели и фотосинтетическую деятельность растений картофеля; изучить влияние капельного орошения в различных агроэкологических условиях для получения высокой продуктивности'раннего картофеля; изучить структуру урожая сортов раннего картофеля; изучить влияние агроэкологических условий разных районов возделывания на биохимический состав и качество клубней картофеля; дать экономическую и энергетическую оценку возделывания картофеля в различных районах аридной зоны.

Научная новизна работы. Впервые в Астраханской области изучены сорта раннего картофеля, выращенные при капельном орошении, и дана их агроэкологическая оценка в различных условиях аридной зоны (Приволжский и Лиманский районы). Рассчитана экономическая и энергетическая эффективность возделывания раннего картофеля при капельном орошении.

Практическая значимость работы. Изучены и предложены производству сорта раннего картофеля, дающие возможность в различных агроэкологических условиях при капельном орошении получать высокий урожай качественных клубней.

Основные положения, выносимые на защиту: изучение и подбор перспективных сортов раннего картофеля для выращивания в различных районах аридной зоны; влияние различных агроэкологических условий на биометрические показатели и фотосинтетическую деятельность растений картофеля; изучение почвенно-климатических условий агроэкологических районов аридной зоны для выращивания раннего картофеля при капельном орошении; анализ продуктивности и структуры урожая сортов раннего картофеля; анализ биохимического состава клубней раннего картофеля, выращенных в различных агроэкологических условиях; экономическая и энергетическая эффективность возделывания раннего картофеля.

Апробация работ и публикации. Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную оценку на научных конференциях в Астраханском Государственном университете, Волгоградской сельскохозяйственной академии, Краснодарского научноисследовательского института овощного и картофельного хозяйства, на ученых советах Всероссийского научно-исследовательского института орошаемого овощеводства и бахчеводства в 2006-2008 гг.

По результатам исследований опубликовано 16 статей, в том числе 3 в ведущих рецензируемых изданиях ВАК.

Объём работы и структура диссертации. Работа изложена на 126 страницах машинописного текста, состоит из введения пяти разделов, выводов, предложений производству, списка литературы, включающего 231 наименование, в том числе 17 на иностранном языке. Работа содержит 32 таблицы, 6 рисунков, 19 приложений.

Заключение Диссертация по теме "Растениеводство", Дубин, Ринат Исмаилович

выводы

1. Сумма эффективных температур, необходимая растениям картофеля различается по годам и районам выращивания. Для получения урожая товарных клубней, в среднем за три года, она составила в Лиманском районе - 2070°С, а в Приволжском — 2278°С.

2. Проведенное изучение уровня адаптивности различных сортов раннего картофеля к почвенно-климатическим условиям районов Астраханской области позволило выявить сорта, дающие возможность получения максимально раннего урожая товарных клубней.

3. Наиболее адаптивными сортами к условиям выращивания в Приволжском районе оказались сорта: Розалинд, Алмаз и Розара, проявившие более интенсивное по темпам роста увеличение подземной массы, нарастание площади листовой поверхности и высокую продуктивность

4. В Лиманском районе наиболее адаптивными оказались сорта: Розалинд, Жуковский ранний, Импала, также отличившиеся интенсивным ростом и развитием растений.

5. Максимальная урожайность клубней картофеля получена в Лиманском районе у сортов Розалинд, Жуковский ранний, Импала - 28,6; 28,3; 27,9 т/га, в Приволжском районе у сортов Розалинд, Алмаз и Розара -26,3; 23,8; 23,6 т/га соответственно.

6. Максимальный выход крупных клубней отмечен в обоих районах у сорта Импала, где он составил 72 %.

7. На основании проведенных биохимических анализов клубней картофеля установлено, что максимальный выход крахмала в Лиманском районе получен у сорта Розалинд, в Приволжском районе у сорта Алмаз -2,23 т/га.

8. Выявлено, что наиболее адаптивным сортом к условиям возделывания в обоих изучаемых агроэкологических районах является сорт Розалинд, отличающийся высокой урожайностью, стандартностью клубней, хорошими биохимическими показателями.

9. Выращивание картофеля сорта Розалинд в Лиманском и Приволжском районах Астраханской области оказалось экономически выгодным: при низкой себестоимости тонны клубней (4,9 и 5,1 тыс.руб./т), получен высокий уровень рентабельности - 120,8 и 115,6 %.

10. Максимальные показатели энергетической эффективности получены у сорта Розалинд, при выращивании в условиях Лиманского района энергетический коэффициент - 3,62, в Приволжском районе выращивание этого сорта также энергетически выгодно, энергетический коэффициент -3,33.

Предложения производству

Сельскохозяйственным производителям раннего картофеля на капельном орошении рекомендуется при выборе сортов отдавать предпочтение: в Лиманском районе - сортам: Розалинд, Жуковский ранний, Импала; в Приволжском районе - сортам: Розалинд и Алмаз.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Дубин, Ринат Исмаилович, Астрахань

1. Абдрахманов, Р.К. Присыпание растений помогает бороться с колорадским жуком Текст./ Р.К. Абдрахманов [и др.]// Картофель и овощи. -2004.- №2,- С. 28-29.

2. Авдеев, Ю.И. Капельное орошение разные варианты Текст.: [информация ВНИИОБА]/ Ю.И. Авдеев, В.В. Коринец, С. Коронер//Волга.-2003.-18 с.

3. Агроклиматические ресурсы Астраханской области Текст.: JL: Гидрометеоиздат, 1974.- 136 с.

4. Агрономическая тетрадь. Возделывание картофеля по интенсивной технологии; Уход за посадками Текст.: под общ. ред. Б.В. Хлевного. М.: Россельхозиздат, 1986.- С. 58-64.

5. Айдаров, И.П. Концепция мелиорации сельскохозяйственных земель в стране (проект) Текст. /И.П. Айдаров, К.П. Арепт, A.M. Голованова [и др.]. М.:1992.- 42 с.

6. Акопов, Е.И. Основные показатели эффективности капельного орошения многолетних насаждений в условиях Араратской равнины Армянской ССР Текст./Е.И. Акопов, К.А. Аразян// Труды АрмНИИВПиГ.-Ереван.- 1977.-Т.9.- С. 52-62.

7. Ю.Алпатьев, A.M. Влагооборот культурных растений Текст./А.М. Алпатьев,- Л.: Гидрометеоиздат, 1954.- 248 с.

8. П.Алпатьев, A.M. О методах расчета потребностей в воде культурных фитоценозов в связи с развитием орошения в СССР Текст./А.М. Алпатьев // Биологические основы орошаемого земледелия.- М.: Наука, 1974.- С. 85-89.

9. Алпатьев, А.В. Режим орошения сельскохозяйственных культур на юге европейской части СССР Текст./А.М. Алпатьев.- Киев, 1976.- С. 5-27.

10. Альсмик, П.И. Физиология картофеля Текст./ П.И. Альсмик, А.Л.Амбросов, А. Вечер.- М.: Колос. 1979. - 272 с.

11. Анисимов, Б.В. Сорта картофеля, возделываемые в Российской Федерации Текст./Б.В. Анисимов. М.: ФГНУ Росинформагротех,- 1999.112 с.

12. Анисимов, Б.В. Сортовые ресурсы и передовой опыт семеноводства картофеля Текст./Б.В. Анисимов.- М.: ФГНУ Росинформагротех.- 2000.-148 с.

13. Анисимов, Б.В. Качество семенного картофеля на уровень мировых стандартов Текст./Б.В. Анисимов // Информационный бюллетень МСХ РФ, 2000.-№4.-С. 26-28.

14. Анисимов, Б.В. Производство картофеля в Российской Федерации в 2008 году Текст./Б.В. Анисимов, В.С.Чугунов, О.Н. Шатилова // Картофель и овощи.- 2009.- №6.- С.2-3.

15. Анисимов, Б.В. Семенные инспекции гаранты высокого качества сертифицированных семян Текст./Б.В. Анисимов //Информационный бюллетень МСХ РФ. - 2002. - № 6.- С. 34-36.

16. Анисимов, Б.В. Сортовые ресурсы и рынок семенного картофеля Текст. /Б.В. Анисимов, М.А. Коршунова // Картофель и овощи.- 2004,- №4.-С.24-25.

17. Анненков, Б.Г. Путь к самообеспечению Текст./Б.Г. Анненков, Е.В. Золотарева, Н.Г. Кофан//Земля сибирская, дальневосточная.- 1990.-№ 6.-С. 10-13.

18. Антонов, В.А. Голландская технология выращивания картофеля Текст./В.А. Антонов, Н.Г. Кирочков.- Урал: Нивы.-1991.- № 8/9.- С. 10-13.

19. Андрианов, А.Д. Научные основы производства раннего картофеля в Республике Башкортостан. Вопросы картофелеводства Текст./А.Д. Андрианов.- М. -2001.- С. 430-443.

20. Андрианов, А.Д. Предшественники и удобрения раннего картофеля Текст./А.Д. Андрианов//Картофель и овощи,-2005.-№1.-12 с.

21. Аношкина, JT.C. Новые сорта картофеля в Кузбассе Текст./Л.С. Аношкина [и др.]// Картофель и овощи.- 2005.- №7.- С. 5-6.

22. Астанокулов, Т.Г. Ранний картофель в предгорной зоне Текст./Т.Г. Астанокулов и др.] // Картофель и овощи.-2004.- №5.- С. 8-9.

23. Баздырев, Г.И. Земледелие Текст./Г.И. Баздырев, В.Г. Лошаков, А.И. Пупонин [и др.], под ред. А.И. Пупонина. М.: Колос, 2002.- С. 133

24. Балабанов, П. Картофель на широких грядах. Нечерноземье. Текст. /П. Балабанов.- 1988.-№ 4.- С. 49-53.

25. Балашев, Н.Н. Выращивание картофеля и овощей в условиях орошения. Текст. / Н.Н. Балашев. М.: Колос, 1968.- С. 34.

26. Бальбеков, Р.А. Новая система капельного орошения Текст.: [на примере фермерского хозяйства «Садко» Волгоградской области]/ Р.А. Бальбеков// Мелиорация и водное хозяйство.- 2003.-№4.-С. 6-9.

27. Банадысев, С.А. Особенности современных технологий возделывания картофеля в Республике Беларусь Текст. /С.А. Банадысев, М.И. Юхневич, Г.А. Лось// Вопросы картофелеводства.- М., 2001.- С. 422430.

28. Барановская В.А. Проблема орошения почв Заволжья Текст./В.А. Барановская, В.И. Аровцев, А.А. Околелова, О.В. Аверьянова// Физико-химия почв и их плодородие. -1988.- С. 95-104.

29. Барсуков, Л.Н. Изменение условий плодородия в различных прослойках пахотного слоя в зависимости от обработки. Текст./Л.Н. Барсуков, К.М. Забавская // Почвоведение.-1961.-№ 12.-С. 13-18.

30. Безроднов, Н.А. Операционная технология механизированных процессов при орошении Текст./Н.А. Безроднов, П.И. Кузнецов.- М., 1989.

31. Бейдеман, И.Н. Методика изучения фенологии растений и растительных сообществ Текст./И.Н. Бейдеман,- Новосибирск: Наука, 1974.156 с.

32. Белик, В.Ф. Овощеводство Текст./В.Ф. Белик, В.Е. Советкина, В.П. Дерюжкин.- М.: Колос, 1981.- С. 221-222.

33. Бацанов, Н.С. Картофель Текст. / под ред. Н.С. Бацанова. М.: Колос, 1970.-376 с.

34. Битюков, К.К., Дорожко П.К. Орошение сельскохозяйственных культур в степных районах Текст./К.К. Битюков, П.К. Дорожко.- М.: Колос, 1965.- 54 с.

35. Бобкова, Л.П. Уникальный клубень Текст./ Л.П. Бобкова.- М.: Агропромиздат, 1986. 220 с.

36. Бонадыков, Е.И. Выращивание, хранение и переработкакартофеля в Брянской области Текст./Е.И. Бонадыков//Достижения науки и техники АПК.- 1991№ 9.-С. 42-45.

37. Болотов, А.Т. О разделение полей Текст./А.Т. Болотов//Труды Вольного экономического общества. Сборник.- 1971.- 177 с.

38. Бородяной, В.М. Селекция картофеля на скороспелость Текст. /В.М. Бородяной// Труды Даль НИИСХовск.- 1977. С. 73-75.

39. Букасов, С.М. Культура картофеля Текст./ С.М. Букасов. JL: Лениздат, 1948. -359 с.

40. Бугай, С.М. Сорт и агротехника Текст./С.М. Бугай.- М.: Знание, 1971,- С. 51-59.

41. Буланкин, В.А. Основы агротехники Текст./В.А. Буланкин// Картофель и овощи. 1993. - № 2. - С. 10 - 11.

42. Буренков, А.Т. Приемы агротехники картофеля Текст./А.Т. Буренков //Картофель и овощи,- 2004. № 3.- С. 22.

43. Валуева, Т.И. Уход за посадками и качество уборкиТекст./Т.И. Валуева//Картофель и овощи. 1984. -№ 5. - С. 20 - 21.

44. Ванеян, С.С. Орошение овощных культур Текст./С.С. Ванеян, А.Ф. Вишнякова// Картофель и овощи.- 2001.- №3. С. 29-30.

45. Васильев, А.А. Сорт основа урожая Текст./А.А. Васильев, В.П. Дергилев// Картофель и овощи. - 2005.- №7.- С. 6-7.

46. Вильяме, В.Р. Земледелие с основами почвоведения Текст. /В.П. Вильяме.- М.: Сельхозиздат, 1951.- Т. 6. 576 с.

47. Власенко, Н.Е. Удобрение картофеля Текст. /Н.Е. Власенко.-М.: Агропромиздат, 1987.- С. 181-205.

48. Власюк, П.А. Химический состав картофеля и путиулучшения его качества Текст./П.А. Власюк, Н.Е. Власенко, В.Н. Мицко. Киев: Наукова Думка, 1979. - 193 с.

49. Владимиров, В.П. Влияние агротехнических приемов возделывания картофеля на урожайность и качество клубней Текст. / В.П. Владимиров // Земледелие, механика и программирование урожая.-Волгоград, 1990.- С. 64-66.

50. Возможно ли уменьшение оросительных норм Текст. / Мелиорация и водное хозяйство.- М.: Колос, 1992.- №3.- С. 27-29.

51. Вознесенская, JI.M. Агроклиматические ресурсы Астраханской области Текст. / JI.M. Вознесенская, Э.И. Бесчетнова//. Астрахань: Издательский дом «Астраханский университет», 2009.- С. 114.

52. Воробьев, С.А. Севообороты интенсивного земледелия Текст./С.А. Воробьев. М: Колос, 1979.

53. Габдуолиева, Р.С. Производство картофеля и овощей в Казахстане должно быть конкурентноспособным Текст./Р.С. Габдуолиева// Картофель и овощи.- 2005,-№2.-С. 8-9.

54. Ганзин, Г.А. Некоторые вопросы сортовой агротехники Текст. /Г.А. Ганзин, В.М. Лубенцов//Новое в картофелеводстве. М: Московский рабочий, 1982.-С. 137-155.

55. Ганзин, Г.А. Реакция новых сортов картофеля на удобрения и резку посадочных клубней Текст. /Г.А. Ганзин, В.М. Лубенцов//Труды ВНИИКХ. М., 1979. -В. 34.-С. 68-77.

56. ГОСТ 18265-89 Термины и определения, (переиздано 1990) 01.01.09. Текст. М.: Издательство стандартов.-21с.

57. Дворников, В.П. Влияние сортов и условий хранения насохраняемость и качество столового картофеля Текст./В.П. Дворников, Н.В. Цуркан// Вопросы картофелеводства.- М., 2001.- С. 461-464.

58. Дементьев, В.Г. Орошение Текст./В.Г. Дементьев. М.: Колос, 1979.- С. 38-40, 107-112.

59. Долгов, С.И. Исследования подвижности почвенной влаги и её доступности для растений Текст. /С.И. Долгов.- М.-Л.:Изд-во АН СССР, 1948.-207 с.

60. Дорожкин, Б.Н. Селекция картофеля в Западной Сибири: Монография. Текст./Б.Н. Дорожкин. Омск: РАСХН. Сибирское отделение. СибНИСХ, 2004.-272 с.

61. Дорожкин, Б.Н. Перспективные модели сортов картофеля для Западной Сибири и генетические источники их реализации Текст./Б.Н. Дорожкин [и др.]// Достижение науки и техники АПК. -2007.- №7.- С. 11-14.

62. Дорожкин, Н.А. Прогрессивная технология возделывания картофеля Текст./Б.Н. Дорожкин, З.А. Дмитриева, В.В. Валуев.- Л.: Колос, 1976.-С. 87-137.

63. Дорожкин, Б.Н. Исследования по картофелю в Омске Текст./Б.Н. Дорожкин, А.И. Черемисин// Вопросы картофелеводства.- М., 2001.- С. 4658.

64. Доспехов, Б.А. Методика полевого опытаТекст./Б.А.Доспехов. М.: Колос, 1985. - 335 с.

65. Дубровин, Н.К. Элементы технологии возделывания раннеспелого картофеля при орошении дождеванием на аллювиально-луговых почвах: Автореферат дис. канд. с.-х. наук, Астрахань, 2006.-22 с.

66. Ермоленко, В.П. Орошаемое земледелие Юга России Текст./В.П. Ермоленко [и др.]. Ростов - на - Дону, 2002.- 447 с.

67. Ермаков, В.М. Все познаётся в сравнении Капельное орошение на полях Астраханской области. [Текст]/В.М. Ермаков// Волга.-2004.-16 с.

68. Ермолаева, Е.А. Экспериментальная ботаника Текст./Е.А. Ермолаева, 1956.- С. 22.

69. Ермолаева, Е.А. Адаптивное растениеводство Текст./Е.А. Ермолаева.- Кишинев:Штиинца, 1990.

70. За капельным орошением будущее растениеводства Текст./ Метод капельного орошения в Астраханской обл // Волга.- 2004.-25 февраля. Астраханская неделя. -№6.- С. 4.

71. Замотаев, А.И. Интенсивная технология производства картофеля Текст./А.И. Замотаев, В.М. Лубенцов, А.С. Воловик [и др.]. -М.: Росагропромиздат, 1989.-267 с.

72. Замотаев, А.И. Прогрессивная технология возделывания и уборки картофеля: Механизация посадки картофеля Текст./А.И. Замотаев. М.: Московский рабочий, 1975.-С.30-56.

73. Замотаев, А.И. Интенсивная технология производства картофеля: Уборка картофеля Текст./А.И. Замотаев, В.М. Лубенцов, А.С. Воловик [и др.] М.- Росагропромиздат, 1989.-С. 187-205.

74. Замотаев, А.И. Производство картофеля на промышленной основе Текст./А.И. Замотаев, Б.П. Литун, А.В. Коршунов, К.А. Пшеченков.- М.: Агропромиздат, 1985.-С. 181- 191.

75. Современные тетради», 2002.- С. 105-107.

76. Ившин, Е.И. Справочное пособие по семеноводству картофеля Текст./Е.И. Ившин. -Алма-Ата: Кайнар, 1983.- 188 с.

77. Ионова, З.М. Основные достижения в применении капельного орошения Текст. /З.М. Ионова, С.И. Бойко. М., 1985.- С.7-8.

78. Иванова, Е.И. Качество и сокращение потерь овоще-бахчевой продукции Текст. /Е.И. Иванова, В.В. Коринец, В.А. Мачулкина, А.П. Иванов. Астрахань, 2008.- 247 с.

79. Калиев, А.Ж Прогноз влияния длительного орошения на водный баланс Поволжья Текст./А.Ж. Калиев, А.А. Лисконов// Плодородие. 2003.-№5- С. 26-27.

80. Капельное орошение в овощеводстве фермеров Кубани. Текст./А.Н. Гуйда // Техника и оборудование для села.-2004.-№2.- С. 29-30.

81. Картофель/ Сост. И. Путрский, В.Прохоров, П. Родионов, Ростов-на-Дону: Феникс, 2004.-96с., ил.- (Сад и огород).

82. Карманов, С.Н. Урожай и качество картофеля Текст. / С.Н. Карманов, В.П.Кирюхин, А.В. Коршунов. М.: Россельхозиздат, 1988. - 165 с.

83. Кащеев, А.Н. Севообороты и обработка почвы в лесостепи Среднего ПоволжьяТекст./ А.Н. Кащеев. Саратов, 1989. - 68 с.

84. Киселев, Е.П. Приемы и методы биологизации производства картофеля на Дальнем Востоке Текст./Е.П. Киселев, В.М. Ступин.-Хабаровск, 2003.- 353 с.

85. Кипер, И.М. Селекция и семеноводство раннего картофеля. Текст./И.М. Кипер.- М., 1972.- 116с.

86. Киселев, Н.Н. Растение и свет Текст./Н.Н. Киселев, А.Ф. Клешнин.- М.: Издательство АН СССР, 1954.

87. Киселев, Е.П Совершенствуем технологию возделывания картофеля на Дальнем Востоке Текст. /Е.П. Киселев, В.М. Ступин // Картофель и овощи.- 2005.- №2.- С. 6-7.

88. Кирюшин, В.И. Экологизация земледелие и технологическая политика Текст. /В.И. Кирюшин.- М., 2000.- 473 с.

89. Киселев, Е.П. Проблемы производства картофеля на Дальнем Востоке Текст. /Е.П. Киселев//Вопросы картофелеводства.- М., 2001.- С. 3545.

90. Клименко, В.И. Природоохранные ресурсосберегающие технологии основа интегрированного земледелия Текст. /В.И. Клименко// Картофель и овощи.-2004.- №5.- С. 4-7.

91. Кружилин, А.С. Выращивание овощных культур и картофеля при орошении Текст./ А.С.Кружилин.- М., 1975.- 116 с.

92. Коваль, С.Ф. Что такое модель сорта? Текст./С.Ф.Коваль, В.С.Коваль, В.М. Чернаков, Р.А. Цильке, С.Д. Богданова //Монография. -Омск: ФГОУ ВПО ОмГАУ, 2005. 277 с.

93. Ковда, В.А. Энергетические затраты в земледелии Текст./В.А. Ковда, Г.А. Булатина, В.И. Ватолин // Доклады ВАСХНИЛ.- 1980.-№2,- С. 2-3.

94. Кожемякин, B.C. Изменение агроклиматических условий в лесостепной зоне Челябинской области и их влияние на урожайность картофеля. Текст./В.С. Кожемякин, А.А. Васильев // Вопросы картофелеводства.- М., 2001.- С. 395-400.

95. Козловский, Т.Ф. Водный обмен растений Текст. /Т.Ф. Козловский.- М.: Колос, 1969,- С. 202-205.

96. Кокшаров, В.П. Селеция раннеспелых сортов и технология выращивания семенного картофеля Текст./В.П. Кокшаров/ Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук.- Новосибирск, 1985. 40 с.

97. Кокшаров, В.П. Научные основы картофелеводства Среднего Урала Текст. /В.П. Кокшаров. Свердловск, 1989.- 219 с.

98. Колчинский, Ю.Л. Современные отечественные и зарубежные технологии производства картофеля Текст./Ю.Л. Колчинский, Л.М. Колчина// Аналитический обзор. М. 1992. -27 с.

99. Конюхова, И.М. Органическое вещество почвы Тексг./И.М. Конюхова.- М., 1989.- 351 с.

100. Кононученко, В.В. Проблемы научного обеспечения производства карюфеля на Украине Текст./В.В. Кононученко//'Вопросы картофелеводства.- М., 2001.- С. 444-450.

101. Коринец, В.В. Энергетическая оценка производства овощных культур и картофеля Тексг./В.В. Корипец [и др.].- Камызяк, 2001,- 28 с.

102. Корипец, В.В. Энергетическая эффективность возделывания сельскохозяйственных культур Текст./'В.В. Коринец [и др.]. Волгоград, 1985.- 25 с. ' ~ ' '

103. Коринец, В.В. Астраханская технология возделывания сельскохозяйственных культур. Текст. /' В.В. Коринец [и др.]. Астрахань: «Нова», - 2006,- 23 с.

104. Коршунов, А.В. Энергетическая эффективность технологий возделывания картофеля Текст./А.В. Коршунов, Ю.Н. Лысенко, А.А. Смирнов //Земледелие.-1997. № 6.

105. Коршунов, А.В. Современные технологии производства картофеля Текст. /А.В. Коршунов // Arpo XXI. М.: Агрорус, 1999.- С. 910.

106. Коршунов, А.В. Основные приемы подготовки почвы, семенного материала и способы посадки картофеля Текст. /А.В.

107. Коршунов, А.X. Абазов, JI.C. Федотова//Агро XX1. М.: Агрорус, 1999.-С. 11-12.

108. Коршунов, А.В. Энергетическая эффективность применения биологических мелиорантов и приемов предпосадочной подготовки почвы под картофель Текст. /А.В. Коршунов, В.В. Можаев.- М.: ВНИИТЭИ АПК .- № 107,- 96 с.

109. Коршунов, А.В. Энергетическая эффективность технологий возделывания картофеля Текст. /А.В. Коршунов, Ю.Н. Лысенко, А.А. Смирнов//Земледелие.-1997.- №6.-С. 10-13.

110. Коршунов, А.В. Управление величиной и качеством урожая картофеля при интенсивной технологии возделывания Текст. /А.В. Коршунов.- Автореферат диссертации сельскохозяйственных наук.- М., 1989.-45 с.

111. Коршунов, А.В. Бутов А.В. Биологические мелиоранты повышают урожай Текст. /А.В/'Коршупов, А.В. Бутов//Картофель и овощи. - 1996.- №4.

112. Костяков, А.Н. Основы Мелиорации Текст./А.Н. Костяков.- М., I960.- С. 65,249.

113. Кравченко, А.И. Капельное орошение фермерам Текст./ А.И. Кравченко // Сельские Зори. - 2003.-№12.- С. 40.

114. Кружилин, И.П., Часовских В.П. Орошение картофеля в Западной Сибири Текст. /И.П. Кружилин, В.П. Часовских.- Волгоград, 2001,- 184 с.

115. Кружилин, И.П. Агромелиоративная оценка влагообеспеченности территории Нижнего Поволжья Текст. /И.П. Кружилин. Волгоград, 1976.1. С. 36-39.

116. Кружилин, И.П. Управление водным режимом почвы для получения запланированных урожаев при орошении Текст./И.П. Кружилин // Труды Волгоградского СХИ.- Волгоград, 1981.- Т.76.- С. 17-35.

117. Кузнецов, А.Е. Уход за посадками: эффективные технологии производства картофеля Агро ХХ1Текст./А.Е. Кузнецов. М.: Агрорус, 1999,-С.13-14.

118. Кузнецов, А.Е. Интенсивные технологии производства картофеля. Текст. /А.Е. Кузнецов//Вопросы картофелеводства.- М., 2001.- С. 412-422.

119. Кузнецов, А.Е. Перспективные технологии производства картофеля для Нечерноземной зоны Российской Федерации: Организационно-технологический проект Текст./ А.Е. Кузнецов, Б.Д. Жарова,Т.И. Роганова [идр.].-М.: ЦНТИПР, 1995.

120. Кумаков, В.А. Создание моделей сортов сельскохозяйственных растений Текст./ В.А.Кумаков // Тезисы докладов Всесоюзной научно-технической конференции (19-21 октября 1982г., г. Одесса). М., 1982. - С. 35-39.

121. Литун, Б.П. Картофелеводство зарубежных стран Текст. /Б.П. Литун, А.И. Замотаев, Н.А. Андрюшина. 1982.-№8,- С. 37-38.

122. Лыков, A.M. Земледелие с почвоведением Текст.: 2-е издание переработанное и дополненное /A.M. Лыков, А.А. Короткое, Г.И. Баздырев, А.Ф. Сафонов,- М.: Агропромиздат, 1990. С. 244 -253.

123. Лысенко, Ю.Н. Биологизированная система защиты картофеля от болезней Текст./ Ю.Н. Лысенко, И.И. Плужников// Картофель и овощи.-2005.-№3.-С. 28-29.

124. Мальгин, В.А. Картофель по голландской технологии Текст. /В.А. Мальгин//Картофель и овощи.- 1992.- № 5/6.- С. 17-18.

125. Малыченко, В.В. К вопросу увеличения активного слоя почвы в связи с особенностями развития корневой системы овощных культур и картофеля на светло-каштановых почвах при орошении.

126. Текст./ В.В. Малыченко// Доклады научной конференции Сталинградского СХИ. 1960. - Т.2.- С. 54-58.

127. Мамыров, Э. Об энергии автоматизации вещества почвы Текст./ Э. Мамыров// Почвоведение. 1952.- № З.-С. 14-20.

128. Маслов, Б.С. Справочник по мелиорации Текст./Б.С. Маслов, И.В. Минаев, К.В. Губер. М.: Росагропромиздат, 1989.

129. Мельцаев, И.Г. Урожай и качество картофеля зависят от технологии возделывания Текст./И.Г. Мельцаев// Картофель и овощи.-2004.-№ З.-С. 6-7.

130. Мероприятия по борьбе с сорными растениями Текст./ Астрахань: «Волга», 1962.

131. Методические рекомендации по освоению машинных технологий возделывания и уборки картофеля Текст./Б.С. Маслов, И.В. Минаев, К.В. Губер, В.П. Елизаров, А.Г. Пономарев, Н.С. Кабаков [и др.]. -М.: Информагротех, 1999.- 39 с.

132. Методические указания по оценке энергетический и протеиновой питательности кормов для жвачных животных Текст./ ВАСХНИЛ,- М., 1988,- 32 с.

133. Миро, Д. Энергетический вопрос в США Текст./ Д. Миро.- М, 1979.-Т. 106.- 264 с.

134. Митрюкова, Ю.В. Изучение сортов и гибридов картофеля в условиях Удмурской Республики Текст./Ю.В. Митрюкова// Эффективность адаптивных технологий.- Ижевск, 2003.- 82-83 с.

135. Молявко, А.А. Приоритеты становления картофелеводства на юго-западе России Текст./А.А. Молявко// Вопросы картофелеводства.- М., 2001.-С. 59-63.

136. Молявко, А.А. Биологизированная технология производства семенного материала Текст. /А.А. Молявко [и др.] // Картофель и овощи.-2005.- №7.- С. 12-13.

137. Моленов, В.Д. «СолАгро»: перспективные сорта картофеля и отличные результаты Текст. /Моленов, В.Д. // Картофель и овощи.- 2005.-№2.-С. 12-13.

138. Муха, В.Д. Агропочвоведение Текст./В.Д. Муха, Н.И. Картамышев, Д.В. Муха, под ред. В.Д. Мухи,- М.: Колос, 2004.- 164 с.

139. Нарциссов, В.П. Научные основы систем земледелия Текст./ В.П. Нарциссов.- М.: Колос,1976.- 368 с.

140. Наумов, В.И. Возделывание продовольственного картофеля Текст./ В.И. Наумов, Д.Е. Цыварев, Д.В. Замкин, Ю.П. Лаптев// Картофелеводство США. М.: Россельхозиздат, 1981.-С. 9-20.

141. Нестерова, Г.С. Капельное орошение Текст./Г.С. Нестерова, И.С. Зонн, Е.А. Вейцман,- М., 1973.

142. Никифоров, А.П. Отзывчивость среднеранних сортов картофеля на внесение минеральных удобрений на различных типах почвы Текст./ А.П. Никифоров, Н.Н. Никифорова, И.Л. Маслов// Эффективность адаптивных технологий.- Ижевск, 2003,- С. 88-91.

143. Ничипорович, А.А. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах Текст./ А.А. Ничипорович, Л.Е.Строганова, С.Н. Чмора, М.П.Власова // Физиология и биохимия культурных растений на Севере. Л.: Наука, 1976,- С. 120.

144. Охлопкова, П.П. Семеноводство и агротехника картофеля в Якутии Текст./П.П. Охлопкова. Новосибирск, 1999.

145. Охлопкова, П.П. Эффективность комплекса приемов выращивания элитного картофеля в условиях Якутии Текст./ П.П. Охлопкова// Вопросы картофелеводства.-М., 2001.- С. 120-125.

146. Охлопкова, П.П. Как получить ранний высокий урожай в Якутии. Текст./ П.П. Охлопкова, М.П. Сидорова// Картофель и овощи.- 2004,- №1.-С. 25-26.

147. Павлов, М.А. Адаптивные технологии возделывания картофеля в Удмуртской Республике Текст./М.А. Павлов, П.Ф. Сутыгин// Эффективность адаптивных технологий. Ижевск, 2003.- С. 119-124.

148. Первушин, В.Ф. Особенности усовершенствованной технологии возделывания картофеля в Удмуртии Текст./В.Ф. Первушин// Картофель и овощи.- 2004.- № 1.-С. 19-21.

149. Писарев Б.А. Справочник картофелевода. М.: Колос, 1975.- 220с.

150. Писарев, Б.А. Интенсивные технологии производства картофеля Текст./Б.А.Писарев, В.И. Старовойтов, Б.П. Литун [и др.]// Рекомендации. М.: Росагропромиздат, 1990.-С. 21-22.

151. Писарев, Б.А. Сортовая агротехника картофеля Текст./ Б.А.Писарев. -М.: Агропромиздат, 1990,- 208 с.

152. Планировка полей при поливе гравитационным способом Текст.- Астрахань, 2002,- С. 8-10.

153. Попкова, И.В. Болезни картофеля Текст./И.В. Попкова, Ю.И. Шнейдер, А.С. Воловик, В.А. Шмыгля. М.: Колос, 1984.- 303 с.

154. Порядина, Е.А. Совершенствование технологии применения средств химизации на картофеле Текст./Е.А. Порядина, P.P. Галеев// Проблемы АПК в условиях рыночной экономики. -Новосибирск: Новосиб. гос. агар, ун-т, 1996.-С. 21-22.

155. Постников, А.Н. Биоплан К. Повышает урожай картофеля Текст./ А.Н. Постников [и др.]//Картофель и овощи.- 2005.- №1.- 14 с.

156. Почвоведение. В. 2 ч. 4.1 Почва и почвообразование Текст. / Подред. В.А.Ковды, Б.Г.Розанова. М.: Высшая школа, 1988, с.400)

157. Пуздря, Ф.Ф. Урожай зависит от технологии ухода Текст./Ф.Ф. Пуздря// Картофель и овощи. 1998.-№ 2.-С. 13-17.

158. Пустуев, A.JI. Еще раз о голландской технологии Текст./А.Л. Пустуев// Урал.нивы. 1992.- №9/10,- С. 6-7.

159. Раменский, Л.Г. Избранные работы. Проблемы и методы изучения растительного покрова/ Л.Г. Раменский. Л.: Наука, 1971.- С. 8 -40.

160. Рекомендации по возделыванию сельскохозяйственных культур при капельном орошении Текст.: М.: ФГНУ «Ростформогртех», 2003.-46 с.

161. Рекомендации гю выращиванию картофеля в Краснодарском крае Текст.: НИИ овощного и картофельного хозяйства [и др.] Краснодар, 1989.- 65 с.

162. Рекомендации по возделыванию сельскохозяйственных культур при капельном орошении в Астраханской области Текст.-Астрахань, 2003.- 48 с.

163. Рекомендации по возделыванию сельскохозяйственных культур при капельном орошении Текст. /Рекомендации подготовлены сотрудниками ВНИИОБа. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2003,- 48 с.

164. Ресурсосберегающая технология возделывания сельскохозяйственных культур при капельном орошении Текст.:Рекомендации/Сост. Коринец В.В. [и др.].- Астрахань, 2009.- 40 с.

165. Ресурсосберегающие основы орошаемого земледелия Текст.-под редакцией Коринца В.В. Астрахань, 2003.- 336 с

166. РСТ РСФСР 763-90. Картофель. Уборка. Типовой технологический процесс Текст. М.: Госагрокомитет РСФСР, 1990.

167. РСТ РСФСР 758-90. Картофель. Обработка почвы. Типовой технологический процесс Текст. М.: Госагрокомитет РСФСР, 1990.

168. РСТ РСФСР 758-90. Картофель. Обработка почвы. Типовой технологический процесс Текст. М!: Госагрокомитет РСФСР.- 1990.

169. РСТ РСФСР 758-90. Картофель. Обработка почвы. Типовой технологический процесс Текст. М.: Госагрокомитет РСФСР, 1990.

170. Симаков, Е.А. Сортовые ресурсы и передовой опыт производства картофеля Текст./Е.А. Симаков [и др.].- М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2005.-348 с.

171. Силаева, Л.П. Проблемы развития картофелеводства в Российской Федерации Текст./Л.П. Силаева. М., 1999.- 233 с.

172. Смирнова, Л.А. Развитие семеноводства в Российской Федерации на 2009-2011 годы Текст./ Л.А. Смирнова.- Картофель и овощи.- 2009.- С. 58.

173. Смирнов, А.А. Адаптивная технология возделывания картофеля в лесостепи Среднего Поволжья Текст./А.А. Смирнов// Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора с.-х. наук,- Пенза, 2001. 46 с.

174. Смирнов, А.А. Борьба с сорняками при возделывании картофеля в лесостепи Среднего Поволжья Текст./А.А. Смирнов// Вопросы картофелеводства.- М., 2001.- С. 389-395.

175. Смирнова, Л.А. Система государственного управления семеноводством России Текст./Л.А. Смирнова. М.: ФГНУ Росинформагротех, 2002.- 46 с.

176. Скорлупов, Н.П. Картофель: голландская и другие технологии: Для фермеров и владельцев приусадебных участков Текст./Н.П. Скорлупов, Т.П. Скорлупова. М.: Знание, 1992. - 63 с.

177. Справочник картофелевода: Уход Текст. под ред. Замотаева А.И./М.: ВО Агропромиздат, 1987.-268 с.

178. Старовойтов, В.И. Методология концепции развития технологии и механизации производства картофеля Текст./В.И. Старовойтов// Труды ВНИИКХ, 2001.-С. 21-24.

179. Симаков, Е.А. Научное обеспечение семеноводства картофеля Текст./ Е.А. Симаков// Картофель и овощи,- 2005.- №7.- С. 8-11.

180. Сапрыкин, В.В. и др. Сорт Сапрыкинский урожайный и перспективный. Текст./В.В. Сапрыкин [и др.]// Картофель и овощи.- №2.- С. 9.

181. Садовникова, В.В. Оптимальная ширина междурядий и густота посадки картофеля Текст./В.В. Садовникова, Г.А. Ганзин// Картофель и овощи.- 2005.-№1.-С. 13-14.

182. Технология посадки: Агрономическая тетрадь: Возделывание картофеля по интенсивной технологии Текст./ Под ред. Хлевного Б.Ф.- М: Россельхозиздат, 1986.-317 с.

183. Тюрин, А.Н. Машина для возделывания картофеля и овощей по интенсивной технологии Текст./А.Н. Тюрин// Вестник с.-х. науки Казахстана.- 1992.- № 5.- С. 112-114.

184. Федотова, А.В. Почвы восточной дельты Волги и района западных подстепных ильменей. Издательский дом «Астраханский университет», 2006.

185. Филиппов, Г.А. Борьба с сорняками на орошаемых землях. Орошение сельскохозяйственных культур Текст./Г.А. Филиппов.-Кишинев: Карта Мокдовенска, 1985.-С. 138- 154.

186. Федоров, Б.С. Какой сорт картофеля лучше? Текст./Б.С. Фисюнов// Картофель и овощи.- 2005.- №1.- С. 15-16.

187. Хохряков, М.К. Болезни и вредители пасленовых Текст./М.К. Хохряков [и др.]. М.: Колос, 1984.

188. Хохряков, М.К. Определитель болезней сельскохозяйственных культур Текст./ М.К. Хохряков, В.И. Потлайчук, А.Я. Семенов, М.А.Элбакян. Л.: Колос, Ленинг. отд-ние, 1984.- С.-128.

189. Чекмарев, П.А. Эффективность выращивания раннеспелых сортов картофеля в зависимости от способа посадки Текст./П.А. Чекмарев, М.Ш. Тагиров М.Ш // Картофель и овощи.- 2007,- №7. С. 5-7.

190. Челобанов, Н.В. Мелиорация и использование орошаемых земель в Астраханской области Текст./Н.В. Челобанов.- Астрахань, 2002.- С. 300

191. Чуриев, А.Ч. Опыт выращивания картофеля Текст./А.Ч. Чуриев, А.Н. Якубов// Достижения науки и техники АПК.- 1990.-№ 5.-С. 41-43.

192. Шляхов В.А. Ресурсосберегающие элементы технологии возделывания картофеля при капельном орошении в условиях аридной зоны Нижнего Поволжья: Автореферат дис. канд. с.-х. наук, Астрахань, 2006.22 с.

193. Шпаар, Д. Выращивание картофеля Текст./Д. Шпаар, П. Шуманн. -М., 1997.-244 с.

194. Щукина, С. А. Картофель наш второй хлеб Текст./ С.А.Щукина // Сахарная свёкла. -1993. - № 3. - С. 33 - 36.

195. Щутинин, И.И. Методические указания по биоэнергетической оценке технологий производства семян овощных культур Текст./И.И. Щутинин [и др.]. М., 1994.- 45 с.

196. Янатьева, Е.А. Ранний картофель на юго-востоке Украины Текст./ Е.А. Янатьева.- Донецк, "Донбас", 1976.- 190 с.

197. Ясониди, О.Е. Капельное орошение Текст./О.Е. Ясониди, Е.Ф. Галиняк//Картофель и овощи.- 1985.- №1.- С. 26-27.

198. Яшина, И.М. Многолетняя работа по селекции картофеля и перспективы её дальнейшего развития Текст./И.М. Яшина// Картофель и овощи.- 2004.-№4.- С. 8-9.

199. Яшина, И.М. Создание и генетическая оценка нового исходного материала картофеля и эффективные пути его использования в селекции Текст./ И.М.Яшина //Диссертация доктора с.-х. наук . М.: ВНИИКХ, 2000. -68 с.

200. Fihman, S. Amodel for simulation of potato growth on the plant community level Text. /S. Fihman, H. Talpaz, R. Winograd e.a.//Agr. Systems, 1985. Vol. 18. -№2.-P. 115-128.

201. A simple model of potato growth and yield. P.2. D.K.L.MacKerron

202. Validation and external sensibility Text. / Agr. Forest Meteorol., 1985. Vol. 34.-№2.-P. 115-128.

203. Burton, W.G. The potato.- 3 ed. Harlow (Ess.): Longman sci. And techn Text./W.G. Burton.-New York: Wiley, 1989. Vol. 12, 742 p.- Bibliogr.: P.605-700. Index: P. 701-742.

204. Booth, A. Some Factore concerned in the growth ob stolones in Potato Text. /А. Booth //Zinnean Soc. London (Bot), 1959.- № 366,- 56 p.

205. Dambroth, M. Modell einer Kartoffelpflanze mit effektiver Aufband-Ertrag-Relation Text. /М. Dambroth // Kartoffelbau, 1984. Jg.35. - Nr.6. - P. 260-264.

206. Doering, О. I. Energy economics: Raw doeg it impact agriculture un: Energy management and agriculture Text./O.I. Doering. Doblin, 1982.-P. 2333.

207. Foltyn, J. Determination of the quantitative characteristics of wheat and barley ideotype for Central Europe Text./J. Foltyn // Sci.agric. bohemose., 1977. V.9. - №1. - P. 13-19.

208. Gilbert, A.W. The Potato (assisted by M.F. Barrus and D.Dean) Text./A.W. Gilbert.- New York.: The Macmillan Company, 1922. 318 p.

209. Haverkort, A.J. The use of systems analysis and modeling of growth and development in potato ideotyping under conditions affecting yields Text./A.J. Haverkort, P.L. Kooman //Euphytica 94, 1997.-P. 191-200

210. Kushiraki, M. Ihe deielopment physiology and fertilirer reguirement of ilrish potatoes ASPAC techn Text./M. Kushiraki. 1975.- Bull. 24.- P. 94.

211. Korigth, H. Verfahren Zur Aufbereitung und Ausbringung der Laelle und ihr Einsatr in der Pflanrenproduktion Monatshefte fuer vete rinaermedirin Text./H. Korigth, F. Asmus, H. Lange. 1972.- № 7.- 27 p.

212. Roth D. Beregnung zur Boden und Bestandsfiihrung fur die Erzielung hoher Ertrage bei Kartoffeln, Zuckerruben und Getreide. // Feldwirschaft. - 1987. -№ 7. -S. 327 - 329.

213. Howard, H.W. Lenetics of the potato solanum tuberosum L Text./H.W. Howard.-London Logos Press, 1970.- 126 p.

214. On the Road to Processing, NIVAA Text.: Nederland, 1998,- 151. P

215. Potatisfragor Text.: Nord. Jordbruksforskn.1992.- Vol.74, 1.- P. 2972.

216. Pemented, D. Energy in agriculture. Fooll, Climate and Man Text./D. Pemented, 1979.- P. 73-106.

217. Speciale patata Text.: Inform, agr. Verona, 1991.- Vol. 47.3.- P. 2972.