Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Воспроизводство и использование пчел карпатской породы в предгорных и степных регионах Северного Кавказа

ВАК РФ 06.02.10, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Воспроизводство и использование пчел карпатской породы в предгорных и степных регионах Северного Кавказа"

004692935 На правах рукописи

и>

Малькова Светлана Алексеевна

ВОСПРОИЗВОДСТВО И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЧЕЛ

КАРПАТСКОЙ ПОРОДЫ В ПРЕДГОРНЫХ И СТЕПНЫХ РЕГИОНАХ СЕВЕРНОГО КАВКАЗА

06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

- 3 ЙЮН 2010

Дивово-2010

004602935

Работа выполнена в ГНУ Научно-исследовательском институте пчеловодства Российской академии сельскохозяйственных наук.

Научный руководитель:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Лебедев Вячеслав Иванович

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Козин Роберт Борисович кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Савушкина Любовь Николаевна

Ведущая организация:

Рязанский государственный агротехнологический университет им. проф. ПАКостычева

Защита состоится 2010 года в 9_ часов

на заседании диссертационного совета Д.006.018.01 при ГНУ Всероссийском научно-исследовательском институте коневодства по адресу: 391105, Рязанская область, Рыбновский район, пос.Дивово, п.о. Институт коневодства.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГНУ ВНИИ коневодства.

Автореферат разослан «ЗОъ сЛС/^Л'/П'^ 2010 г.

Ученый секретарь —-

диссертационного совета готлиб М.М.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Россия входит в число ведущих стран с развитым пчеловодством, а медоносные пчелы являются ее ценнейшим природным ресурсом. Велика их роль как опылителей и производителей ценнейших биологически активных продуктов, призванных улучшить качество и продолжительность жизни человека.

Подавляющая часть пчелиных семей в стране сегодня принадлежит приватному сектору, на долю которого приходится свыше 90 % получаемого меда. Мощный резервом увеличения производства продуктов пчеловодства в стране является разведение чистопородных пчел и их помесей.

В этой связи огромная роль в отрасли принадлежит питомникам по разведению пчел. Их основная задача - сохранение генофонда пород, ведение племенной работы, посредством которой можно существенно повышать продуктивность пчелиных семей, производство племенного материала, совершенствование технологии ухода и содержания пчелиных семей, получения продукции с учетом современных требований в условиях рыночной экономики.

Для решения поставленных задач технология содержания и воспроизводства пчелиных семей, организация труда в условиях крупномасштабного производства требует постоянного совершенствования.

Многолетний отечественный и мировой опыт свидетельствует, что только при комплексном использовании пчелиных семей, можно получить максимальный доход и обеспечить устойчивую рентабельность производства. Проблемам повышения эффективности пчеловодства посвятили свой научные исследования А.С.Нуждин (1969), Г.Ф.Таранов (1987), Н.И.Кривцов,

B.ИЛебедев (1993), Г.Д.Билаш, Н.И.Кривцов (1994, 1994а),

C.С.Сокольский, Н.И.Кривцов, В.И.Лебедев (2000), Е.М.Ульяничев (2000), Н.И.Кривцов, В.И.Лебедев, Л.В.Прокофьева (2002), Н.И.Кривцов (2008) и др.

Однако все исследования, относящиеся к комплексному использованию пчелиных семей, проводились в эпоху планового ведения хозяйства, когда практически не работала рыночная составляющая хозяйственного механизма.

Учитывая произошедшие в последние годы общественно-политические и экономические изменения в стране, не обошедшие стороной пчеловодство, возникает острая необходимость

проанализировать возможные варианты комплексного использования пчелиных семей, совместимости и экономической выгоды производства каждого вида продукции с учетом рентабельности каждого из них и в зависимости от сроков и возможной последовательности их получения в период активного пчеловодного сезона, а также усовершенствовать технологические приемы производства пакетов пчел, пчелиных маток и пыльцевой обножки.

Цель и задачи исследований. Целью проведения исследований является совершенствование технологии содержания и комплексного использования пчелиных семей в предгорных и степных условиях Северного Кавказа, оценка ее экономической эффективности.

Для достижения поставленной цели были поставлены и решались следующие задачи:

1. Усовершенствовать технологию вывода неплодных пчелиных маток.

2. Разработать рыночные аспекты комплексного использования пчелиных семей с ориентацией на производство разведенческой продукции.

3. Провести апробацию породного типа карпатской породы пчел «Майкопский».

4. Разработать организационно-технологические приемы материального стимулирования работников пасек, направленные на повышение эффективности производства.

5. Разработать модели внутрихозяйственных пчеловодческих подразделений, ориентированных на стабильную самоокупаемость в условиях крупномасштабного производства.

Научная новизна работы. В результате выполненных исследований уточнены определенные закономерности в жизнедеятельности пчелиной семьи при формировании семей-воспитательниц для вывода неплодных пчелиных маток (степень изоляции матки, присутствие расплода разного возраста), при заселении и использовании нуклеусов для получения плодных пчелиных маток (оптимальная кондиция нуклеуса, обеспечивающая его жизнедеятельность; преимущество подсадки в нуклеус маточника в сравнении с подсадкой неплодной матки).

Установлено, что на ориентирование пчел и маток на крупной матковыводной пасеке существенного влияния не оказывают цвет и интенсивность окраски нуклеусного улья, расположение сотов в нуклеусном улье по отношению к летку (холодный или теплый занос), размещение нуклеусного улья на территории пасеки.

Практическая значимость работы состоит в следующем:

- выведен породный тип карпатской породы пчел «Майкопский», отличающийся приспособленностью к природно-климатическим условиям юга и средней полосы России и лучшими показателями по всем хозяйственно-полезным признакам не менее чем на 20 % от исходной породы;

- усовершенствован технологический прием формирования и использования семей-воспитательниц «без осиротения» и установлено оптимальное количество личинок (16-18 шт.) при постановке на маточное воспитание;

- уточнена оптимальная кондиция нуклеуса на 1/6 рамки 435x300 мм с количеством пчел - 80-100 г для его заселения;

- предложен технологический прием использования зрелых маточников вместо неплодных маток при эксплуатации нуклеусов, формировании отводков и восстановлении пчелиных семей после отбора пакета пчел;

- разработаны варианты оплаты труда в пчеловодческом хозяйстве при комплексном использовании пчелиных семей на производстве разных видов продукции;

- разработаны модели организации производственного процесса на пасеках, специализированных на получении пчелиных маток, пакетов пчел и другой продукции пчеловодства.

Апробация результатов работы. Основные положения работы доложены и обсуждены на научно-практических конференциях в НИИ пчеловодства (2007-2008), международной научной конференции (Москва, 2008), заседаниях ученого совета НИИ пчеловодства (2007-2009).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 19 работ, в том числе 8 в изданиях, рекомендованных ВАК Ми-нобрнауки России.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 146 с. компьютерного текста, состоит из общей характеристики работы, разделов: 1. Состояние изученности вопросов, 2. Материал и методы исследований, 3. Результаты исследований и их обсуждение, выводов, предложений производству и списка использованных литературных источников. Текст диссертации включает 10 рисунков и 22 таблицы. Список литературы включает 136 источников, в т.ч. 4 зарубежных авторов.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Исследования по усовершенствованию технологии комплексного использования пчелиных семей в условиях Северного Кавказа и отработке модели разведенческого хозяйства на основе многолетней оценки производственных и экономических показателей в условиях крупномасштабного производства проводили в 2001-2009 гг. на пасеках ОНО ОПППХ «Майкопский опорный пункт пчеловодства» ГНУ НИИП Россельхозакадемии (МОПП).

Для разработки и производственной проверки опытной технологии получения плодных пчелиных маток на пасеке 24 был организован полный технологический процесс от выделения отцовских семей до упаковки маток. При отработке технологии получения пакетов пчел и сбора пыльцы, эксперименты проводили на пасеках 5, 18, 24.

При организации и проведении работ руководствовались Методическими указаниями к постановке эксперимента в пчеловодстве (М.: Россельхозакадемия, 2000).

Определение биологических и морфологических признаков пчелиных семей, пчел, маток и трутней при апробации породного типа карпатской породы пчел «Майкопский» проводили по Методике проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность. Пчела медоносная (Apis melüfera L.), утвержденной Государственной комиссией Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений (2004).

В качестве материнских и отцовских использовались пчелиные семьи породного типа карпатской породы «Майкопский».

В зависимости от состояния пчелиных семей и погодных условий в конце апреля формировали опытные группы семей-воспитательниц численностью от 8 до 15.

Семьи-воспитательницы формировали методом без осиро-тения и неполного осиротения по принципу подбора семей-аналогов средней силой 9-10 улочек, с 200-240 сотнями ячеек печатного расплода и 6-8 кг меда.

Прививку личинок на маточное воспитание проводили с 3-дневным циклом по 16 личинок за один прием в сухие мисочки.

В зависимости от погодных условий и состояния пчелиных семей в конце апреля - первой половине мая формировали нук-леусный парк на 40-277 нуклеусов.

Все нуклеусы заселяли безрасплодным методом молодыми пчелами, отобранными из семей этой же пасеки и выдержанными без маток в течение суток в прохладном помещении.

На постоянные места нуклеусы выставляли после 3-дневной выдержки в прохладном месте с закрытыми летками. При формировании нуклеуса и после отбора плодной матки подсаживали зрелые 14-дневные маточники.

В ходе работы учитывали следующие показатели:

1) силу пчелиных семей в улочках и наличие печатного расплода в сотнях ячеек рамкой-сеткой с размером клетки 5x5 см, включающей 100 ячеек пчелиного расплода;

2) количество кормовых запасов (углеводных и белковых) по площади, занимаемой ими на каждой стороне сота;

3) количество принятых на маточное воспитание личинок;

4) массу маточного молочка, полученного в каждой серии прививок, всего и в расчете на 1 мисочку - взвешиванием отобранного молочка на весах с точностью до 1 г и отнесением к количеству принятых личинок.

Пыльцевую обножку отбирали с помощью стандартных навесных пыльцеуловителей у верхних летков ульев с весны от семей, достигших силы не менее 4-5 улочек пчел. Массу собранной пыльцы определяли для каждой семьи индивидуально при каждом отборе путем взвешивания на весах Т6 В1ЖА-8/А.

Полученные экспериментальные данные обработаны биометрически по методу, описанному НАПлохинским (1970).

Совершенствование материального стимулирования работников пасек осуществлялось в условиях постановки эксперимента в 2001-2007 гг. При этом в течение 7 лет отрабатывались различные организационно-технологические модели оплаты труда, способствующие росту продуктивности пчелиных семей, производительности труда работников пасек и снижению совокупности затрат на производство продукции. Контролем служила типовая аккордно-премиальная система оплаты труда, используемая в основном в общественных подразделениях страны.

Модели пчеловодческих подразделений разрабатывались с применением расчетно-конструктивного метода на основе монографического изучения передовых пчеловодческих подразделений страны.

Общая схема выполнения исследований представлена на рисунке.

Общая схема проведения исследований (2001-2009 гг.)

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Племенная работа с карпатской породой пчел

В результате целенаправленной селекционно-племенной работы в МОПП создан новый породный тип карпатской породы пчел «Майкопский» (патент № 3885 от 13.05.08), пчелы которого отличаются от карпатской породы лучшей приспособленностью к природно-климатическим условиям юга и средней полосы России и имеют не менее чем на 20 % лучшие показатели по всем хозяйственно-полезным признакам. Массив численностью около 33,5 тыс. пчелиных семей породного типа «Майкопский» расположен на базе опорного пункта. Направления использования пчел породного типа - медотоварное, разведенческое, опылительное, получение биологически активных продуктов пчеловодства.

3.2. Организация формирования семей-воспитательниц при промышленной технологии производства пчелиных маток

Спрос на ранних плодных маток постоянно растет. Однако, категории ранних маток и маток высокого качества трудно совместимы. Поэтому в условиях пчелоразведенческих хозяйств Северного Кавказа к производству ранних плодных маток следует приступать при соблюдении следующих условий:

1. Минимальная среднесуточная температура воздуха должна установиться на уровне не менее +15 °С (последняя декада апреля).

2. В пчелиных семьях должна произойти полная смена зимовалых пчел и появиться печатный трутневой расплод.

Ключевую позицию в выводе маток занимают пчелы семьи-воспитательницы и их состояние. Влияние семьи-воспитательницы на развитие маток имеет решающее значение. Оно важнее, чем все другие факторы, которые мы берем во внимание (Ф. Руттнер. 2006).

Технология вывода маток предполагает использование разных групп семей. Правильно организованная семья-воспитательница может совместить функции всех групп и исключает необходимость создания семей-стартеров, финишеров и инкубаторов, что подтверждают данные табл.1.

Из представленных четырех вариантов семей-воспитательниц для получения зрелых маточников как с использованием семей-стартеров и финишеров, так и без них при одинаковом ко-

личестве переносимых личинок по 16 штук в каждой прививке выявляется относительно высокий процент приема маточников в варианте с использованием стартеров, который на начальном этапе составляет более 98 %, однако выход зрелых маточников составил всего 88,3 %. При использовании семей-финишеров прием снижается на 1,3 %, а сохранность принятых маточников составляет 100 %. Четвертая группа с использованием как стартеров, так и финишеров имеет самый высокий процент выхода зрелых маточников (98,1 %). Однако, при сравнении приема личинок и выхода зрелых маточников в первом варианте без задействования как стартеров, так и финишеров видно, что в данном варианте процент приема личинок и выхода зрелых маточников довольно высок и составляет почти 77 %.

Таблица 1 - Прием личинок на воспитание (п = 16) в зависимости от использования разных групп семей (п = 7)

Наименование группы семей Количество 1-дневных маточников Количество зрелых маточников

шт. % шт. %

Семьи- воспитательницы с 12,4±0,2 77,7±1,25 12,3±0,80 76,8±1,14 полным циклом (от прививки до зрелых маточников)

Стартеры (от прививки до су- 15,7±0,8 98,3± 1,11 точных маточников)

Финишеры (от суточного до - - 14,1 ±0,34 88,3±2,09 зрелого маточников)

Инкубаторы - - 15,7±0,18 98,1±1,16

Данное обстоятельство позволяет значительно удешевить процесс получения плодных маток, так как исключает необходимость использования дополнительного количества семей. Этот факт является немаловажным, учитывая, что в ранневесен-нее время не всегда на пасеке имеется нужное количество достаточно сильных семей. Исключение неэффективного звена в производстве пчелиных маток, и применение этого способа позволит значительно облегчить работу пчеловода - матковода.

Оценка приема личинок на воспитание при изоляции матки за разделительной решеткой и глухой перегородкой приведены в табл.2.

Таблица 2 - Прием личинок в семьях - воспитательницах в зависимости от способа формирования

Год, Да- Принято на воспитание личинок, шт. td

ме- но

сяц ли- матка за разделительной матка за глухой

чи- решеткой перегородкой

нок, все- М±т % Cv, все- I М±т % Cv,

шт. го % го | %

2006

ап- 1008 834 13,9±0,2 82,7 11,5 984 15,4±0,3 97,6 10,8 4,2

рель

май 1440 1039 12,8±0,1 75,6 6,3 1352 15,9+0,4 93,9 13,1 7,6

июнь 1296 949 11,8+0,1 73,2 11,8 1160 16,1+0,5 89,5 10,1 8,4

2007

ап- 1080 730 12,9+0,2 67,5 10,8 978 14,3+0,2 90,6 9,7 7,0

рель

май 1800 1242 13,7+0,1 79,1 8,7 1670 16,0+0,3 92.8 11,3 7,2

июнь 1080 856 12,3±0,2 79,2 11,4 930 15,5+0,4 86,1 7,7 7,1

Из табл.2 видно, что прием личинок на маточное воспитание достоверно (td = 4,2-8,4) выше в семьях, где контакт пчел с маткой исключен полностью. Здесь пчелы принимали от 15,4±0,3 до 16,1+0,5 личинки из 18 привитых. По результатам двухлетних наблюдений эта тенденция сохраняется в продолжение всего сезона с апреля по июнь на большом количестве практического материала - всего в опытных группах ежемесячно прививается от 1008 до 1800 личинок.

В семьях, где пчелы сообщаются с маткой через окошко разделительной решётки, прием личинок составляет от 11,8±0,1 до 13,9±0,2, что в среднем ниже на 15,5 %, чем в первом варианте. Однако эта разница компенсируется:

- во-первых, лучшим качеством выводимых маток, поскольку масса маточного молочка в мисочках здесь значительно больше;

- во-вторых, использованием меньшего количества пчелиных семей, задействованных в качестве воспитательниц, поскольку семьи без матки можно использовать в пределах 18-21 дней (5-7 серий прививок), затем им на смену нужно формировать новую группу. За матковыводной сезон с середины апреля до середины августа таких ротаций нужно сделать 5-6 (120 дней: 21 день = 5,7);

- в-третьих, значительным сокращением затрат труда и времени на формирование, обслуживание и главное - восстановление семей по окончании использования, поскольку подсадка

маток в семьи, находившиеся продолжительное время без матки, особенно во второй половине сезона с появлением пчел-трутовок, представляет большую проблему. Кроме того, такие семьи сильно ослабевают, поскольку лишены поступления новых пчел, кроме появившихся из расплода, находившегося в семье на период формирования.

Все эти негативные явления исключены в семьях-воспитательницах, сформированных методом «без осиротения».

3.3. Совершенствование технологии использование семей-воспитательниц

Рекомендации, основанные на обязательном присутствии в отделении, где воспитываются маточные личинки, открытого расплода, на наш взгляд, неоправданны. Как только туда поступает открытый расплод, резко сокращается количество маточного молочка в мисочках с личинками, предложенными пчелам на маточное воспитание. Это происходит за счет значительного увеличения потребности в нем в результате расходования на выращивание пчелиных личинок, что незамедлительно сказывается на качестве маток и на количестве принимаемых на воспитание личинок.

Влияние возраста расплода на заполняемость мисочек с личинками маточным молочком в семьях-воспитательницах показано в табл.3.

Таблица 3 - Заполняемость мисочек маточным молочком в зависимости от возраста расплода (п=5 семей-воспитательниц)

Возраст расплода в группе семей-воспитательниц Количество личинок принятых на воспитание Количество маточного молочка в 1 мисочке См, %

шт. % мг %

Открытый 136 100,0 197,9±9,3 100,0 10,5 -

Разновозрастный 143 105,2 255,8±11,8 129,3 10,3 9,1

Печатный 150 110,3 320,9±27,0 162,2 8,4 8,5

Из табл.3 видно увеличение как приема личинок на маточное воспитание на 10,3 %, так и уровня кормления личинок мо-

ломком в мисочках на 62,2 % в семьях, сформированных с использованием преимущественно печатного расплода по сравнению с открытым. Семьи с разновозрастным расплодом занимали промежуточное положение. В них количество молочка в мисочке достигало 255,8±11,8 мг, что, тем не менее, меньше, чем в группе с печатным расплодом на 65,1 мг, также охотнее на 5,2% пчелы этой группы семей принимали личинок на воспитание.

Таким образом, из полученных данных четко прослеживается следующая закономерность: чем меньше в семье открытого расплода и возможности закладывать маточники на собственных личинках, тем большее число личинок из других семей принимается на маточное воспитание (т.е. семьи функционируют по принципу «стартеров»), и личинки выкармливаются лучше, поскольку в матковыводном отделении из печатного расплода выходит достаточное число молодых пчел, выполняющих роль кормилиц. Выявленные различия по уровню личиночного кормления высоко достоверны (1с1 = 9,1-8,5).

Учитывая, что повышенным спросом пользуются исключительно майские матки и в доле производства пчелоразведенче-ских питомников ранние матки занимают более 50 %, вопрос об оптимальной нагрузке на семью-воспитательницу является одним из основных оказывающих влияние на качество производимых маток.

Анализ собственного экспериментального материала и опыта пчеловодов хозяйства показал, что для получения маток высокого качества нагрузка на семью-воспитательницу за одну серию не должна превышать 16-18 личинок. При этом на вторые-третьи сутки после приема личинок необходимо провести выбраковку и оставить только мисочки (зачатки маточников), в которых содержится наибольшее количество маточного молочка.

Нагрузка на семью-воспитательницу должна быть соотнесена с её силой.

В конечном итоге оптимальной оказалась нагрузка в один маточник на одну улочку пчел.

3.4. Совершенствование технологии заселения и использования нуклеусов

Здесь очень важным является состояние пчел, которые будут находиться в нуклеусах на протяжении всего матковыводного сезона. Поэтому при отборе от семей части пчел необходимо учитывать ряд факторов:

- отбор производят от семей, которые прошли стадию смены перезимовавших пчел;

- при отборе учитывается как их сила, наличие заболеваний, интенсивность роста, способность к строительству сотов, кормообеспеченность и другие показатели, которые косвенно характеризуют состояние семей-доноров;

■ - чтобы отбор пчел не сказался отрицательно на дальнейшем развитии семей и их продуктивности, семьи на пасеке делят на 4 группы, с тем, чтобы отбор пчел проводился не чаще одного раза в 12 дней. Такой щадящий режим отбора пчел позволяет использовать в качестве семей-доноров даже относительно слабые семьи пчел силой 4-6 улочек;

- в основе промышленной технологии ухода, содержания и получения продукции лежит групповой метод ухода за пчелами, его возможно проводить лишь на однородных по состоянию семьях. При отборе пчел для заселения нуклеусных ульев происходит так называемое «выравнивание» силы пчелиных семей, которые в дальнейшем можно использовать для производства любых других видов пчеловодческой продукции, не опасаясь их критического ослабления или наступления роевого состояния.

Тип нуклеусного улья не оказывает существенного влияния на качество маток. Основным критерием оценки работы улья является многократность его использования (апрель-август).

Многолетние исследования, проводимые на пасеках хозяйства показали, что в условиях Северного Кавказа объем нуклеус-ной рамки должен соответствовать 1/6 стандартного гнездового сота (435 х 300 мм). Уменьшение размера рамки ведет к повышенному расходу пчел на 11,9-13,6 % и уменьшает выход плодных маток на 1 кг пчел, затраченных на эксплуатацию нуклеуса, до 22+3,3 шт. Напротив, увеличение объема нуклеуса неоправданно повышает затраты сахара до 179,7±29,5 г в нуклеусах на 1/4 и до 196,3±19,0 в нуклеусах на 1/2 рамки 435x300 мм. Выход плодных маток во всех трех типах нуклеусов увеличенного по сравнению с «малютками» объема остается практически одинаковым (табл.4).

Используемые для заселения нуклеуса пчелы должны быть разновозрастными, их идентичность по составу с полноценной семьей служит благоприятной предпосылкой для его успешного функционирования.

Таблица 4 - Расход пчел и корма в расчете на одну плодную матку в зависимости от типа нуклеусного улья

Тип нуклеуса Затраты: Выход плодных маток на 1 кг пчел, шт.

пчел,г сахара, г

М±т I % 1 М М±т % | гс! М±т | % | га

1/16 46,3+7,5 100,0 83,3±9,1 100,0 22+3,3 100,0

1/6 40,8+3,1 88,1 0,67 123,3+24,3 148,0 0,54 25±2,2 113,6 0,75

1/4 40,5+2,8 87,5 0,72 179,7±29,5 215,7 3,12 25+1,9 113,6 0,91

1/2 40,0±1,4 86,4 0,82 196,3±19,0 235,7 5,36 25±2,7 113,6 0,70

Первый отбор плодных маток необходимо провести не ранее, чем на 15-й день от подсадки зрелого 14-дневного маточника при наличии в нуклеусе расплода в стадии личинки. Такой прием удерживает пчел нуклеусов от слета, а выращенный расплод обеспечит молодыми пчелами нуклеусную семью.

Использование зрелых 14-дневных маточников при формировании нуклеусов, отводков и восстановлении пчелиных семей после отбора пакета пчел расширяет круг возможностей как по воспроизводству пчелиных семей, так и по повышению товарной продукции:

- сформированный в конце апреля из двух сотов печатного расплода отводок на зрелый маточник при соответствующем уходе уже к середине июля ничем не отличается от полноценной зимовалой семьи;

- подсадка маточника вместо неплодной матки гарантирует практически стопроцентный прием вышедших из них маток;

- зрелые 14-дневные маточники необходимо раздавать в семьи после отбора пакетов через 4-6 часов, но не позднее суток. Это предотвратит закладку свищевых маточников и в дальнейшем убережет семью от роевого состояния.

Полученные данные свидетельствуют о высокой экономической эффективности использования зрелых маточников вместо неплодных маток при получении плодных маток в нуклеусах (табл.5).

При подсадке неплодной матки выход деловых плодных маток оказывается на 57 % ниже по сравнению с постановкой в нуклеус зрелого маточника. Учитывая, что затраты в расчете на производство одной неплодной матки в опыте и контроле различаются незначительно, себестоимость одной плодной матки в решающей степени зависит от их делового выхода.

Таблица 5 - 'Экономическая эффективность вывода плодных маток при раздаче чрелых маточником

(в расчете на 100 неплодных маток)

Себесто- Себесто- Дслонон ныхол Себес1о- Себесто- Цена Выручка Прибыль, Разница между

имость имость плодных мачок имость имость 1 реализа- от реали- руб. опытом 1 конт ро-

неплодной 100 не- плодных плодной ции зации лем руо.

матки. плодных шт. маток. матки. ПЛОДНОЙ плолных и опы- па обь-

руб. маток, руб. руб. руб. матки, руб. маток, руб. те ем ле- ЛОНЬГЧ маток но МОПП

Подсадка н нук-

леус:

неплодной мгггки 38 3800 49 49 10927 223 250 12250 1323 X X

к клеточке(кон-

троль)

зрелого маточни- 34 3400 77 77 11165 145 250 19250 Х0Х5 \

ка бетклеточки

(опыт)

Экономическая X X X X X X X X X Г 6762 405720

эффективное! ь ....... J _

В связи с этим, себестоимость плодной матки, полученной в нуклеусе из неплодных маток, выше на 54 % по сравнению с матками, полученными из зрелых маточников. При равенстве цены за реализованных маток как в опыте, так и в контроле, прибыль от реализации маток, полученных из маточников (в расчете на 100 неплодных маток), превышает контроль на 6762 руб. Если нуклеусный парк Майкопского опорного пункта пчеловодства полностью перевести на подстановку в нуклеусы зрелых маточников, экономический эффект достигнет 405,7 тыс. руб.

Изучение факторов, влияющих на ориентирование пчел и маток на крупных матковыводных пасеках, показало:

окраска нуклеусных ульев не является определяющей, поскольку они одинаково хорошо различают как сам цвет, так и его интенсивность, яркость.

в белых нуклеусных ульях, приживаемость и сохранность пчел достоверно ниже, чем в окрашенных в другие, более теплые по сравнению с белым цвета: синий, желтый, зеленый и фиолетовый;

место расположения нуклеусного улья в общем массиве ульев в нуклеусном парке слабо влияет на ориентирование пчел и маток (разница при выходе маток из нуклеусов расположенных в разных точках нуклеусного парка не превышает 14%). , при эксплуатации маломерных нуклеусных ульев в продолжение матковыводного сезона не имеет значения расположение рамок в нуклеусе относительно леткового отверстия (холодный и теплый занос).

Таким образом, полученные данные не подтвердили возможности ориентирования пчел и маток на предлагаемые им визуальные и пространственные объекты на пасеке. Следует полагать, что ориентация пчел и маток в пространстве подвержена более сложным процессам взаимодействия как между отдельными особями пчелиной семьи, так и с явлениями внешней среды.

3.5. Организация и экономическая оценка производства продукции пчеловодства в Майкопском опорном пункте пчеловодства

По данным НИИ пчеловодства, от одной пчелиной семьи возможно получить за пчеловодный сезон 20-50 кг меда, 0,3-0,5 кг воска, 3-5 кг пыльцы, 2-3 кг перги, 200-300 г прополиса, 300-500 г маточного молочка, 4-6 г пчелиного яда, 0,5 пакета пчел, необходимое количество плодных маток и некоторые другие виды продукции А.Г.Чепик (2007).

Однако, при крупномасштабном производстве получать все виды продукции на одной пасеке и от одной и той же семьи технологически и экономически не всегда оправданно, поскольку требуется привлечение дополнительных трудовых ресурсов с профессиональными знаниями и навыками, а это не всегда возможно, так как предполагает только сезонную занятость. Профессиональные кадры, как правило, имеют постоянную работу, а привлеченные без опыта работники не всегда способны сразу выполнять поставленные задачи. Как известно, несоблюдение технологии и выполнение работ с нарушением технологического цикла может свести на нет результаты предыдущей работы и отрицательно сказаться на всей технологической цепочке.

В этой связи была поставлена задача провести анализ и для условий степных регионов подобрать наиболее эффективно сочетаемые виды пчеловодческой продукции, не требующие привлечения дополнительной рабочей силы и позволяющие сохранить численность и восстановить силу пчелиных семей для предстоящей успешной зимовки и продуктивного использования в следующем сезоне.

Ниже приводятся модели пасек с производством технологически сочетаемых видов пчеловодческой продукции.

Технологические и экономические параметры пасеки на 300 пчелиных семей, специализирующейся на производстве пакетов пчел и плодных пчелиных маток (табл.6).

Таблица 6 - Производство и реализация товарной продукции на специализированной пакетно-матковыводной пасеке № 18 МОПП, 2007 г.

Наименование Количество, Цена единицы Выручка от реализа-

продукции шт. продукции, руб. ции, тыс. руб.

1. Пакеты пчел 247 1450 358,2

2. Матки: всего, 2983 149 445,0

вт. ч.:

май 425 . 250 106,3

июнь 1006 180 181,0

июль 1197 100 119,7

август 380 100 38,0

Итого - - 803,2

Итого получено с пасеки денежной выручки на сумму 803,2 тыс. руб.

Затраты на производство составили 606 тыс. руб., в т. ч.: заработная плата - 500 тыс. руб., сахар - 51 тыс. руб., детали рамок - 7 тыс. руб., вощина - 16 тыс. руб., клеточки для пересылки маток - 5 тыс. руб., ветпрепараты - 7 тыс. руб., электроэнергия - 2,5 тыс. руб., прочие затраты - 20 ты с. руб. Прибыль составила 197,2 тыс. руб., уровень рентабельности - 32,5 %.

Если бы данное количество пчелиных семей было сориентировано на производство только одного из видов продукции, это сразу сказалось бы на доходности пасеки, поскольку выручка от реализации только маток (445,0 тыс. руб.) или только пакетов пчел (358,2 тыс. руб.) неизмеримо ниже, чем при комплексном использование этих же семей (803,2 тыс. руб.).

Технологические и экономические параметры пасеки на 300 пчелиных семей, используемых на получении плодных маток, пакетов пчел и товарного меда. Результаты применения этой модели представлены на примере пасеки № 24 МОПП, специализирующейся на производстве маток, пакетов пчел и товарного меда. В 2007 г. здесь было получено товарной продукции на сумму 777,5 тыс. рублей, в т.ч. плодных пчелиных маток 1200 шт. на сумму 174 тыс. руб.; пакетов пчел -180 шт. на сумму 261 тыс. руб., меда товарного с белой акации 800 кг на сумму 80 тыс. руб., меда с подсолнечника 3750 кг - на сумму 262 тыс. руб. Издержки производства составили 611 тыс. руб., прибыль 166,5 тыс. руб., уровень рентабельности - 27,2 %.

Технологические и экономические параметры пасеки на 300 пчелиных семей, специализированных на производстве пыльцы, пакетов пчел и меда. В 2007 г. на пасеке № 5 МОПП за 40 календарных дней было получено 520 кг пыльцы на сумму 250 тыс. рублей.

С производством пыльцы технологически сочетается производство пакетов пчел, которое приходится на начало мая. После отбора пыльцы было сформировано и реализовано 180 пакетов пчел на сумму 261 тыс. руб. После осеменения молодых маток и восстановления силы пчелиных семей они были вывезены на медосбор с подсолнечника. Подвоз пчелиных семей на медосбор даже на сравнительно короткий срок в условиях Северного Кавказа позволяет создать кормовые запасы в зиму и получить товарный мед. В нашем примере было получено 4100 кг товарного меда на сумму 287 тыс. руб. Всего за пчеловодный сезон на данной пасеке было получено товарной продукции на сумму 798 тыс. руб. Прибыль от реализации продукции составила 180 тыс.

руб., уровень рентабельности - 29,1 %. Оценка их экономической эффективности представлена в табл.7.

Предложенные технологические модели дают возможность расширить ассортимент производимой продукции и получать стабильную прибыль независимо от стартовой силы пчелиных семей, а также своевременно переориентировать производство на тот или иной вид продукции в зависимости от сложившейся конъюнктуры рынка.

Благодаря тому, что предложенные варианты комплексного использования пчелиных семей не требуют привлечения трудовых ресурсов со стороны, а профессионализм постоянных работников совершенствуется, это позволяет без проблем справляться с производством любого вида продукции.

При всех трех предложенных вариантах комплексного использования пчелиных семей выручка от реализации и затраты варьируют незначительно, о чем свидетельствуют близкие значения уровня рентабельности продукции пчеловодства, колеблющийся от 27,2 до 32,5 %. Пчеловодам, работающим на одной из трех видов пасек, одинаково выгодно заниматься производством любого предложенного вида продукции.

Таблица 7 - Сравнительная оценка экономических показателей моделей пасек в зависимости от ассортимента получаемой продукции (специализации)

Показатель Ед. изм. Виды продукции, получаемой на пасеках разной специализации

Матки Матки Пыльца,

плодные. плодные, пакеты

пакеты пчел пакеты пчел, мед пчел, мед

1 2 3 4 5

Число работников сред-

негодовых - всего чел. 2,42 2,42 2,42

Производство

товарной продукции:

Мед

количество кг - 4550 4100

выручка от реализации тыс. руб. - 342,5 287

Плодные матки

количество шт. 2988 1200 -

выручка от реализации тыс. руб. 433,3 174,0 -

1 I 2 I 3 I 4 I 5

Пакеты пчел

количество ШТ. 247 180 180

выручка от реализации тыс. руб. 358,2 261,0 261,0

Пыльца

количество кг - - 500

выручка от реализации тыс. руб. - - 250,0

Итого тыс. руб. 791,4 777,5 798,0

Материально-денежные тыс. руб. 606,0 611,0 618,0

затраты.

Прибыль. тыс. руб. 197,2 166,5 180,0

Рентабельность % 32,5 27,2 29,1

При организации производственного процесса были учтены основные мотивы, побуждающие работников к добросовестному труду. Во-первых, увлеченность профессией, своим делом. Во-вторых, ориентация на получение максимального материального вознаграждения. В-третьих, осознание важности и нужности результатов своей работы ведет к устойчивым финансовым показателям хозяйства и уверенной, стабильной его деятельности.

ВЫВОДЫ

1. Природно-климатические и медосборные условия Республики Адыгея благоприятны для занятия разведенческим пчеловодством в весенне-раннелетний период.

2. В результате селекционно-племенной работы на Майкопском опорном пункте пчеловодства создан породный тип карпатской породы пчел «Майкопский» (патент № 3885 от 13.08.08), хорошо приспособленный к природно-климатическим условиям юга и средней полосы России и превосходящий по всем хозяйственно-полезным признакам не менее чем на 20 % исходную породу.

3. Наиболее эффективным способом формирования семей-воспитательниц при промышленной технологии производства пчелиных маток, является прием с неполной изоляцией матки через окошко из разделительной решетки («без осиротения»), позволяющий продуктивно использовать ее в течение всего мат-ковыводного сезона с апреля до августа.

4. Оптимальное количество личинок, поставляемых семье-воспитательнице для производства высококачественных полновесных пчелиных маток, не должно превышать 16-18 шт. за один прием.

5. Наиболее экономичным для промышленной технологии получения плодных пчелиных маток по соотношению затрат на

формирование, содержание и выхода деловой продукции показал себя нуклеус на 1/6 рамки 435x300 мм.

Подсадка маточников в нуклеусы вместо неплодных маток при получении плодных пчелиных маток в нуклеусах, формировании отводков и восстановлении пчелиных семей после отбора пакета пчел оправдана повышением эффективности приема и сокращением материальных и трудовых затрат на его проведение.

6. Такие факторы, как цвет и интенсивность окраски нукле-усного улья, расположение сотов в нем на теплый или холодный занос и расположение нуклеусов на пасеке при уплотненном их размещении практически не влияют на ориентирование пчел и маток при возвращении в свое жилище.

7. Разработанные формы оплаты труда пчеловодов представляют собой альтернативные варианты в зависимости от специализации пчеловодства и ассортимента производимой пасечной продукции с учетом заинтересованности работников, направленной на выполнение производственных заданий на поставку товарной продукции, сокращение затрат на ее производство и сохранность пчелиных семей.

8. Основная концепция усовершенствованной технологии воспроизводства и использования пчел карпатской породы в условиях Северного Кавказа и ее инновационность выражены в разработке и использовании экономически оправданных технологических и организационных приемов ведения разведенческого пчеловодства в рамках рыночной востребованности племенной продукции

9. Предложенные варианты пасек со специализацией на производство пчелоразведенческой продукции (плодные пчелиные матки, пакеты пчел) и комплексным использованием пчел на производстве дополнительных видов товарной продукции (мед, пыльцевая обножка) разработаны с учетом организационно-технологических и кадровых возможностей этих подразделений и требований, диктуемых рыночной экономикой,

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В результате выполненной работы производству предложено:

1. Новый породный тип карпатской породы пчел «Майкопский».

' 2. Усовершенствованный технологический прием формирования и использования семей-воспитательниц «без осироте-ния» для производства неплодных пчелиных маток в течение всего матковыводного периода.

3. Наиболее экономичный тип нуклеуса на 1/6 рамки 435x300 мм с минимальным количеством - 80-100 г пчел для его заселения и сахара на производство одной пчелиной матки.

4. Технологический прием использования зрелых маточников вместо неплодных маток при формировании и использовании нуклеусов и восстановлении пчелиной семьи после отбора пакета пчел.

5. Рекомендации по оплате труда пчеловодов при комплексном использовании пчелиных семей на производстве разных видов продукции.

6. Технологические и экономические параметры пасек, специализированных на получении пчелиных маток, пакетов пчел и другой продукции пчеловодства.

Список опубликованных работ по теме диссертации

В изданиях, рекомендованных ВАК Минобрнауки России

1. Малькова, С А Поможет ли комплексное использование пчел / С.А.Малькова, Н.П.Василенко // Пчеловодство. - 2002. - № 5. - С.6-7.

2. Василенко, Н.П. Проблемы чистопородного разведения пчел на юге России 1 Н.П.Василенко, С.А.Малькова // Пчеловодство. - 2007. - № 7. - С.12-15.

3. Василсшсо, Н.П. Майкопский тип карпатской породы / Н.П.Василенко, САМалькова // Пчеловодство. - 2008. - № 3. - С.8-10.

4. Лебедев, В.И. Технология использования пчел на главном медосборе / В.И.Лебедев, САМалькова И Пчеловодство. - 2008. - № 4. -С.46-49.

5. Малькова, С.А. Зрелые маточники при формировании отводков / САМалькова // Пчеловодство. - 2008. - № 5. - С. 16-17.

6. Лебедев, В.И. Оплата труда в пчеловодстве / В.ИЛебедео, Л.В.Прокофьева, САМалькова // Пчеловодство. - 2009. - № 1. - С.40-44.

7. Лебедев, В.И. Технологический регламент производства биологически активных продуктов пчеловодства / В.И.Лебедев, САМалькова // Зоотехния. - 2010. - № 2. - С.29-31.

8. Малькова, С.А. Майкопский тип карпатских пчел - вчера, сегодня, завтра / САМалькова, Н.П.Василенко // Пчеловодство. - 2010. - № 3.-С.18-19.

В других изданиях

9. Василенко, Н.П. Усовершенствованная технология производства плодных пчелиных маток на специализированных матковыводных пасеках Северного Кавказа / Н.П.Василенко, САМалькова. - Рыбное: НИИП, 2002. - 33 с.

10. Василенко Н.П. Майкопский опорный пункт в системе пчеловодства Адыгеи / Н.П.Василенко, С.А.Малькова // Стратегия развития сельского хозяйства Адыгеи на пороге XXI века / Материалы регионального совещания сельскохозяйственных работников. - Майкоп, 2003. -С.250-255.

11. Василенко, Н.П. Майкопский тип карпатских пчел - основная цель работы на Майкопском опорном пункте пчеловодства / Н.П.Василенко, САМалькова II Сб. научных трудов Породы медоносных пчел, их сохранение, районирование и улучшение. - Рязань, 2004. -С.70-74.

12. Василенко, Н.П. Майкопский опорный пункт пчеловодства -базовое подразделение НИИ пчеловодства / Н.П.Василенко, С.А.Малькова II Сб. научно-исследовательских работ по пчеловодству. -Рыбное: НИИП, 2005.-С.127-132.

13. Малькова, С.А. Карпатская порода пчел (Apis mellifera carpati-са) б Адыгее / САМалькова // Современные направления научно-технического прогресса в пчеловодстве. Материалы научной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения Г.Ф.Таранова. - Рыбное: НИИП, 2007. - С.82-87.

14. Малькова, С.А. Ориентирование пчел и маток на разведенче-ских пасеках / САМалькова, Н.П.Василенко, К.Ф.Орел II Материалы Международной конференции Пчеловодство - XXI век. МПА, 1922.05.08. - М.: Пищепромиздат, 2008. - С.279-282.

15. Василенко, Н.П., Малькова, С.А. Патент на селекционное достижение № 3885 (13.05.08) Породный тип «Майкопский» // Официальный бюллетень МСХ. -2008. - № 7 (137).

16. Лебедев, В.И. Организация оплаты труда в пчеловодческих хозяйствах / В.ИЛебедев, Л.В.Прокофьева, САМалькова. - Рыбное: Россельхозакадемия, НИИП, 2008. - 32 с.

17. Василенко, Н.П. Роль некоторых физических ориентиров на матковыводных пасеках / Н.П.Василенко, САМалькова // Сборник научных трудов по пчеловодству. Вып.18. - Орел: ОрелГАУ, 2010. -С.41-46.

18. Лебедев, В.И. Технйка коришпеьья пчела за главну пашу / В.И.Лебедев, САМалькова // Белгород, Пчелар. - 2009. - № 2. - С.74-78.

19. Малькова, С.А. Зрели матичньаци у процессу формирак>а pojesa / С.АМалькова II Белгород, Пчелар. - 2009. - № 4. - С.168-170.

Издательская лицензия ИД № 01667 от 24.04.2000 Заказ №7 от 23.03.2010 Печатных листов 1,3. Тираж 80 экз. Участок печати ГНУ НИИ пчеловодства Рязанская обл., г.Рыбное, ул.Почтовая, 22

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Малькова, Светлана Алексеевна

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.

1. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСОВ.

1.1. Карпатская порода пчел как объект разведения, селекции и производства продуктов пчеловодства.

1.2. Технология производства плодных маток.

1.3. Организация оплаты труда в общественном секторе экономики страны в рыночных условиях хозяйствования.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Особенности природно-климатических условий в зоне проведения исследований.

3.2. Медоносные ресурсы.

3.3. Племенная работа с карпатской породой пчел.

3.4. Производство ранних плодных маток.

3.5. Организация формирования семей-воспитательниц при промышленной технологии производства пчелиных маток.

3.6. Совершенствование технологии использования семей-воспитательниц

3.7. Совершенствование технологии заселения и использования нуклеуса.

3.8. Формирование нуклеусного парка.

3.9. Использование зрелых маточников при формировании отводков и восстановлении пчелиных семей после отбора пакета пчел.

3.10. Выявление факторов, влияющих на ориентирование пчел и маток на крупных матковыводных пасеках.

3.11. Оплата труда в пчеловодческом хозяйстве.

3.12. Организация и экономическая оценка производства продукции пчеловодства на Майкопском опорном пункте пчеловодства на основе комплексного использования пчелиных семей.

3.12.1. Технологические и экономические параметры пасеки на 300 пчелиных семей, специализирующейся на производстве пакетов пчел и плодных пчелиных маток.

3.12.2. Технологические и экономические параметры пасеки на 300 пчелиных семей, используемых на получении плодных маток, пакетов пчел и товарного меда.

3.12.3. Технологические и экономические параметры пасеки на 300 пчелиных семей, специализированной на производстве пыльцы, пакетов пчел, меда.

3.13. Оценка экономических показателей моделей пасек на

Майкопском опорном пункте пчеловодства.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Воспроизводство и использование пчел карпатской породы в предгорных и степных регионах Северного Кавказа"

Подавляющая часть пчелиных семей в стране сегодня принадлежит приватному сектору, на долю которого приходится свыше 90 % получаемого меда. Мощным резервом увеличения производства продуктов пчеловодства в стране является разведение чистопородных пчел и их помесей.

В этой связи огромная роль в отрасли принадлежит питомникам по разведению пчел. Их основная задача - сохранение генофонда пород, ведение племенной работы, посредством которой можно существенно повышать продуктивность пчелиных семей, производство племенного материала, совершенствование технологии ухода и содержания пчелиных семей, получения продукции с учетом современных требований в условиях рыночной экономики.

Для решения поставленных задач технология содержания пчелиных семей, организация труда в условиях крупномасштабного производства требует постоянного совершенствования.

Многолетний отечественный и мировой опыт указывает, что только при комплексном использовании пчелиных семей, можно получить максимальный доход и обеспечить устойчивую рентабельность производства. Проблемам повышения эффективности пчеловодства посвятили свои научные исследования

A.С.Нуждин (1969), Г.Ф.Таранов (1987), Н.И.Кривцов, В.И.Лебедев (1993), Г.Д.Билаш, Н.И.Кривцов (1994, 1994а), С.С.Сокольский, Н.И.Кривцов,

B.И.Лебедев (2000), Е.М.Ульяничев (2000), Н.И.Кривцов, В.И.Лебедев, Л.В.Прокофьева (2002), Н.И.Кривцов (2008) и др.

Однако, все исследования, относящиеся к комплексному использованию пчелиных семей, проводились в эпоху планового ведения хозяйства, когда практически не работала рыночная составляющая хозяйственного механизма.

Учитывая произошедшие в последние годы общественно-политические и экономические изменения в стране, не обошедшие стороной пчеловодство, возникает острая необходимость проанализировать возможные варианты комплексного использования пчелиных семей, совместимости и экономической выгоды производства каждого вида продукции с учетом рентабельности каждого из них и в зависимости от сроков и возможной последовательности их получения в период активного пчеловодного сезона, а также усовершенствовать технологические приемы производства пакетов пчел, пчелиных маток и пыльцевой обножки.

Цель и задачи исследований. Целью проведения исследований является усовершенствование технологии содержания и комплексного использования пчелиных семей в предгорных и степных условиях Северного Кавказа, оценка ее экономической эффективности.

Для достижения поставленной цели были поставлены и решались следующие задачи:

1. Усовершенствовать технологию вывода неплодных пчелиных маток.

2. Разработать рыночные аспекты комплексного использования пчелиных семей с ориентацией на производство разведенческой продукции.

3. Провести апробацию породного типа карпатской породы пчел «Майкопский».

5. Разработать организационно-технологические приемы материального стимулирования работников пасек, направленные на повышение эффективности производства.

6. Разработать модели внутрихозяйственных пчеловодческих подразделений, ориентированных на стабильную самоокупаемость в условиях крупномасштабного производства.

Научная новизна работы. В результате выполненных исследований уточнены определенные закономерности в жизнедеятельности пчелиной семьи при формировании семей-воспитательниц для вывода неплодных пчелиных маток (степень изоляции матки, присутствие расплода разного возраста), при заселении и использовании нуклеусов для получения плодных пчелиных маток (оптимальная кондиция нуклеуса, обеспечивающая его жизнедеятельность; преимущество подсадки в нуклеус маточника в сравнении с подсадкой неплодной матки).

Установлено, что на ориентирование пчел и маток на крупной матковыводной пасеке существенного влияния не оказывают цвет и интенсивность окраски нуклеусного улья, расположение сотов в нуклеусном улье по отношению к летку (холодный или теплый занос), размещение нуклеусного улья на территории пасеки.

Практическая значимость работы состоит в следующем:

- выведен породный тип карпатской породы пчел «Майкопский», отличающийся приспособленностью к природно-климатическим условиям юга и средней полосы России и лучшими показателями по всем хозяйственно-полезным признакам не менее чем на 20 % от исходной породы;

- усовершенствован технологический прием формирования и использования семей-воспитательниц «без осиротения» и установлено оптимальное количество личинок (16-18 шт.) при постановке на маточное воспитание;

- уточнена оптимальная кондиция нуклеуса на 1/6 рамки 435x300 мм с минимальным количеством пчел — 80-100 для его заселения;

- предложен технологический прием использования зрелых маточников вместо неплодных маток при эксплуатации нуклеусов, формировании отводков и восстановлении пчелиных семей после отбора пакета пчел;

- разработаны варианты оплаты труда в пчеловодческом хозяйстве при комплексном использовании пчелиных семей на производстве разных видов продукции.

Апробация результатов работы. Основные положения работы доложены и обсуждены на научно-практических конференциях в НИИ пчеловодства (2007-2008), Международной научной конференции (Москва, 2008), заседаниях ученого совета НИИ пчеловодства (2007-2009).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 19 работ, в том числе 8 в изданиях, рекомендованных ВАК Минобрнауки России.

Заключение Диссертация по теме "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства", Малькова, Светлана Алексеевна

выводы

1. Природно-климатические и медосборные условия Республики Адыгея благоприятны для занятия разведенческим пчеловодством в весенне-раннелетний период.

2. В результате селекционно-племенной работы на Майкопском опорном пункте пчеловодства создан породный тип карпатской породы пчел «Майкопский» (патент № 3885 от 13.08.08), хорошо приспособленный к природно-климатическим условиям юга и средней полосы России и превосходящий по всем хозяйственно-полезным признакам не менее чем на 20 % исходную породу.

3. Наиболее эффективным способом формирования семей-воспитательниц при промышленной технологии производства пчелиных маток, является прием с неполной изоляцией матки через окошко из разделительной решетки («без осиротения»), позволяющий продуктивно использовать ее в течение всего матковыводного сезона с апреля до августа.

4. Оптимальное количество личинок, поставляемых семье-воспитательнице для производства высококачественных полновесных пчелиных маток, не должно превышать 16-18 шт. за один прием.

5. Наиболее экономичным для промышленной технологии получения плодных пчелиных маток по соотношению затрат на формирование, содержание и выхода деловой продукции показал себя нуклеус на 1/6 рамки 435x300 мм.

Подсадка маточников в нуклеусы вместо неплодных маток при получении плодных пчелиных маток в нуклеусах, формировании отводков и восстановлении пчелиных семей после отбора пакета пчел оправдана повышением эффективности приема и сокращением материальных и трудовых затрат на его проведение.

6. Такие факторы, как цвет и интенсивность окраски нуклеусного улья, расположение сотов в нем на теплый или холодный занос и расположение нуклеусов на пасеке при уплотненном их размещении практически не влияют на ориентирование пчел и маток при возвращении в свое жилище.

7. Разработанные формы оплаты труда пчеловодов представляют собой альтернативные варианты в зависимости от специализации пчеловодства и ассортимента производимой пасечной продукции с учетом заинтересованности работников, направленной на выполнение производственных заданий на поставку товарной продукции, сокращение затрат на ее производство и сохранность пчелиных семей.

8. Основная концепция усовершенствованной технологии воспроизводства и использования пчел карпатской породы в условиях Северного Кавказа и ее инновационность выражены в разработке и использовании экономически оправданных технологических и организационных приемов ведения разведенческого пчеловодства в рамках рыночной востребованности племенной продукции.

9. Предложенные варианты пасек со специализацией на производство пчелоразведенческой продукции (плодные пчелиные матки, пакеты пчел) и комплексным использованием пчел на производстве дополнительных видов товарной продукции (мед, пыльцевая обножка) разработаны с учетом организационно-технологических и кадровых возможностей этих подразделений и требований, диктуемых рыночной экономикой.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В результате выполненной работы производству предложено:

1. Новый породный тип карпатской породы пчел «Майкопский».

2. Усовершенствованный технологический прием формирования и

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Малькова, Светлана Алексеевна, Рыбное

1. Абрамова Б.А. Сбор и обработка пыльцы // Пчеловодство. 1995. - № 3. - С.28-29.

2. Аветисян Г.А. Некоторые вопросы эволюции, распространения, охраны и использования видов и пород пчел // Сб. XVII Международный конгресс по пчеловодству. М.: Сельхозгиз, 1958. - С.57-64.

3. Аветисян Г.А. Связь интерьерных и экстерьерных признаков маток с плодовитостью и продуктивностью пчелиных семей // Сб. XVIII Международный конгресс по пчеловодству. М.: Сельхозгиз, 1961. - С.44-54.

4. Аветисян Г.А. и др. Селекция и репродукция карпатских пчел / В кн. XXVII Международный конгресс по пчеловодству. Румыния, 1979. - С.221-225.

5. Аветисян Г.А., Губин В.А., Давыденко И.К. Селекция карпатских пчел // Сб. XXII Международный конгресс по пчеловодству. Бухарест: Апимондия, 1969. -С.41-46.

6. Арефьев Е.В., Аугусткальн А.Ю. Какой тип нуклеусов нужен для мат-ковыводных питомников // Пчеловодство. 1958. - №2. - С.22.

7. Бальжекас И.А., Виркетис Д.П. Отбор пыльцы и продуктивность пчелиных семей //Пчеловодство. 1978. - № 9. - С. 10.

8. Билаш Г.Д. Условия выращивания маток и наследование признаков пчел // Пчеловодство. 1962. - №4. - С. 9-11.

9. Билаш Г.Д. Способы вывода маток и их качество // Пчеловодство. -1963.- №6.- С.8-12.

10. Билаш Г.Д. Вывод маток в семьях-воспитательницах с разновозрастным расплодом // Сб. Опытная работа пчеловодов за 1962-1963 гг. 1964. -С.30-33.

11. Билаш Г.Д., Кривцов Н.И. Селекция пчел. М.: ВО Агропромиздат, 1991. - С.63-95.

12. Билаш Г.Д., Кривцов Н.И. Концепция развития пчеловодства России на ближайшие 15-20 лет. Рыбное: НИИЦ, 1994. - 43 с.

13. Билаш Г.Д., Кривцов Н.И. Пчеловодство России. Рыбное: НИИП,1994а.

14. Билаш Г.Д., Тимошинова А.Е. Оценка пчелиных маток, выращенных из яиц различной массы / В сб.: Технология содержания пчел в условиях крупнотоварного производства // Труды НИИП. Рыбное, 1984. - С.34-39.

15. Билаш Г.Д., Тимошинова А.Е. Интенсивное производство неплодных маток высокого качества. Рыбное, 1985. — 11 с.

16. Билаш Г.Д., Тимошинова А.Е., Дорофеева Т.А., Лапынина Н.В. Искусственное и естественное ограничение площади сотов для увеличения массы яиц, отложенных пчелиными матками / Селекция и репродукция районируемых пород пчел. Рыбное, 1987. - С.167-177.

17. Бондаренко П.Д. Какие нуклеусы лучше // Пчеловодство. 1960. - № 8.- С.22.

18. Бородачев А.В. Биологические основы и сравнительная оценка различных способов вывода пчелиных маток / Дис.канд. с.х. наук. Рыбное, 1972.- 166 с.

19. Бородачева В.Т. Вес яиц и качество маток и пчел // Пчеловодство. -1973.-№9.- С.12-13.

20. Бурмистров А.Н. и др. Зональное размещение медоносов // Пчеловодство. 2002. - № 7.

21. Бурмистров А.Н., Ишемгулов A.M. Учет медоносных ресурсов и оценка нектарной и пыльцевой продуктивности растений. М.: Россельхозака-демия, НИИП, 2001. - 25 с.

22. Буртов В.Я. Сравнительные испытания разных способов формирования семей-воспитательниц и ухода за ними при получении маточного молочка // Сб. НИР по пчеловодству.- Рыбное.: Россельхозиздат, 1966. С.100-104.

23. Буртов В. Я. Описание 4-местного нуклеуса // Сборник научно исследовательских работ НИИП. 1971. - Вып.2. - С. 104-106.

24. Васильева Е.Н., Халифман И.А. Пчелы. М.: Молодая гвардия, 1981.184 с.

25. Волосевич А.П. Вывод маток с повторной прививкой личинок // Пчеловодство. 1951. - № 4. - С.30-31.

26. Волосевич А.П. Сравнительная оценка способов искусственного вывода пчелиных маток // Пчеловодство. 1951. - № 8.- С.26-27.

27. Гайдак М.Г. Жизнедеятельность медоносных пчел / Пчела и улей (сборник статей) пер. с англ. Под ред. Губиной Т.И. М.: Колос, 1969. - С.80-143.

28. Галимова К.М. Снижает ли пыльцеуловитель медосбор? // Пчеловодство. 1974. -№ 2. - С. 18-20.

29. Глазкин С.Н. Опыт использования различных типов нуклеусов // Пчеловодство. 1958. - № 10. - С.31.

30. Губин В.А. Карпатская пчела, ее хозяйственных особенности и перспективы использования / Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. М., 1975. - 17 с.

31. Дурнов П.Ф. Как я пользуюсь нуклеусом-малюткой // Пчеловодство. -1953.-№7.- С.54.

32. Еремия Н.М. Характеристика сбора пыльцы карпатскими пчелами / Научное обеспечение животноводства Молдавии. Кишинев, 1989. - С.67-71.

33. Еськов Е.К. Акустическая сигнализация общественных насекомых. -М.: Наука, 1979.-209 с.

34. Еськов Е.К. Поведение медоносных пчел. М.: Колос, 1981. - 184 с.

35. Зайчиков Н.Е. Итоги испытания многоместных нуклеусов // Пчеловодство. 1956. -№4. -С.31.

36. Иванова А.С. Вывод маток в семьях без их осиротения // Пчеловодство. 1962.-№ 5. - С.17-19.

37. Иванова А.С. Биологические основы эффективного приема выводапчелиных маток в сильных семьях «без осиротения» // XIX Международный конгресс по пчеловодству, 1963. С.105-109.

38. Ильин А.Е. Основные формы оплаты труда в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993. -№ 6, 7.

39. Ишемгулов A.M., Ишкильдин А.Г. Влияние отбора пыльцы на развитие и продуктивность пчелиной семьи // Апитерапия сегодня / Мат. VI науч.-практ. конф. по апитерапии. Рязань, 1998. - С.41-43.

40. Кайас А. Пыльца. Сбор свойства - применение. - Бухарест, 1975. -С.13-25.

41. Карасева Т.JI. Оплата труда работников животноводческих комплексов. М.: Россельхозиздат, 1993. - С.21-28.

42. Кейл Г.Х. Производство маточного молочка / Пчела и улей. М.: Колос, 1969. - С.421-433.

43. Кейл. Дж. Производство маток в США // Пчеловодство.- 1965.- №11.1. С.21.

44. Ковалев И.С. Вывод маток при наличии открытого расплода // Сб. Опытная работа пчеловодов 1962-1963 гг. 1964. - № 7. - С.14.

45. Кожевников Г.А. Изменчивость пчелиных маток в связи с вопросами племенного пчеловодства // Коллективное пчеловодное дело, №№ 1,2. 1925.

46. Кожевников Г.А. Новые данные о полиморфизме пчелы в связи с вопросами о происхождении полиморфизма у перепончатокрылых // Труды 3-го Всероссийского съезда зоологов, 1928.

47. Кожевников Г.А. Естественная история пчелы. М., 1931. - С.7.

48. Комаров А.А. Пчеловодство (учебно-справочная книга). Тула: «Ритм», 1992. - 244 с.

49. Комаров П.М. Вывод пчелиных маток.- М.: Сельхозгиз, 1931. 66 с.

50. Комаров П.М. Разведение пчел. М.: Сельхозгиз, 1937. - 312 с.

51. Комиссар А.Д. Многоместные нуклеусы и микронуклеусные ульи. -Киев, 1997. 95 с.

52. Кочетов А.С. Признаки карпатских пчел // Пчеловодство. 1974. -№ 10.-С.19.

53. Кривцов Н.И. Состояние и перспективы развития российского пчеловодства / Тезисы 7-й Междунар. науч.-практ. конф., поев, проблемам пчеловодства в 2005-2006 гг. Интермед-2006. М.: ВК Экспострой на Нахимовском, 2006. - С.53-56.

54. Кривцов Н.И.Современное состояние пчеловодства России / В сб. материалов Междунар. конф. Пчеловодство-XXI век. — М.: Пищепромиздат, 2008. С. 19-21.

55. Кривцов Н.И., Лебедев В.И. Получение и использование продуктов пчеловодства. М.: Нива России, 1993. - 285 с.

56. Кривцов Н.И., Лебедев В.И. Технология сбора пыльцы // Пчеловодство. 1993а. -№ 11-12. - С.43-44.

57. Кривцов Н.И., Лебедев В.И. Содержание пчелиных семей с основами селекции. М.: Колос, 1995. - 400 с.

58. Кривцов Н.И., Лебедев В.И., Прокофьева Л.В., Ульяничев Е.М. Состояние и перспективы развития пчеловодства в России. Рыбное: НИИП, 2002. - С.4.

59. Кривцов Н.И., Сокольский С.С. Породы пчел. Сочи, 2001. - 25 с.

60. Куке Л.К. Оценка различных способов получения плодных, маток // Пчеловодство. 1953. - № 10. - С. 17-19.

61. Лаврехин Ф.А. Сравнительная характеристика по весу некоторых маток серых горных кавказских пчел, полученных из яиц и личинок // Сборник докладов XIX Международного конгресса по пчеловодству. — 1963.

62. Лаврехин Ф.А., Панкова С.В. Биология медоносной пчелы. — М.: Колос, 1983.-С. 190-206.

63. Лаэри О.В. Развитие пчелиных маток в производстве большого масштаба (оборудование и методы работы) //Агрономический обзор. 1959. -№ 2. -С.155-161.

64. Лебедев В.И. Теоретические и практические аспекты технологии производства продуктов пчеловодства / Автореф. дис.д-ра с.-х. наук. М., 1993. - 52 с.

65. Лебедев В.И. Технология производства биологически активных продуктов пчеловодства // Апитерапия сегодня. Рыбное, 1993а. - С.33-38.

66. Лебедев В.И. Закономерности роста и развития семей пчел в течение года / Сб. научно-исследовательских работ по пчеловодству.- Рыбное, 1995. -С.30-52.

67. Лебедев В.И. Прогрессивная технология получения биологически активных продуктов пчеловодства // Переработка биологически активных продуктов пчеловодства и их использование / Мат. Всерос. науч.-практ. конф. М., 1997.-С. 15-26.

68. Лебедев В.И., Билаш Н.Г. Биология пчелы медоносной и пчелиной семьи. М.: Колос, 2006. - С.143-146.

69. Лебедев В.И., Лебедева В.П. Технология производства биологически активных продуктов пчеловодства. М., 1995. - С.23-33.

70. Лебедев В.И., Прокофьева Л.В., Малькова С.А. Организация оплаты труда в пчеловодческих хозяйствах. Рыбное: Россельхозакадемия, НИИП, 2008. - 32 с.

71. Лебедев В.И., Яковлев А.С. Основы технологии сбора цветочной пыльцы на пасеках // Апитерапия сегодня / Мат. IV науч.-практ. конф. по апитерапии. Рыбное: НИИП, 1995. - С.21-23.

72. Лебедев В.И., Яковлев А.С. технология сбора цветочной пыльцы на пасеках // Пчеловодство. 1995а. - № 3. - С.57-60.

73. Лебедев В.И., Яковлев А.С, Кубрак Л.И. и др. Комплексное использование пчелиных семей на производстве биологически активных продуктов пчеловодства // Апитерапия сегодня / Мат. науч.-практ. конф. Рыбное, 1999. -С.60-64.

74. Лубков А.Н. Оплата труда наемных работников на сельскохозяйственных предприятиях в условиях рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. —2004. № 7, 8.

75. Лубков А.Н. Организация оплаты труда в сельском хозяйстве от хозрасчетного дохода // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 9. - С.46-49.

76. Лукоянов В.Д. Выбор нуклеуса для спаривания маток // Пчеловодство. 1975. - № 4. - С.13-14.

77. Малков В.В., Мартынов А.Г., Назин С.Н. Вывод пчелиных маток / Практическое рук-во. Рязань, 1994. - 103 с.

78. Малков В.В., Тимошинова А.Е. Получение ранних плодных пчелиных маток.- Рыбное: НИИП, 1986.- 16 с.

79. Малков В.В., Тимошинова А.Е. Получение маток // Пчеловодство. -1987.-№5.-С.6.

80. Методика проведения испытаний на ООС по пчеле медоносной // Официальный бюллетень Госкомиссии РФ по испытанию и охране селекционных достижений Минсельхоза. М.: МСХ, 2004. - № 9(99). - С.691-700.

81. Методические указания к постановке экспериментов в пчеловодстве. -М.: Россельхозакадемия, НИИП, 2000. 10 с.

82. Методические указания по экономической оценке естественных ресурсов пчеловодства. М., 1973. - 20 с.

83. Митев Б., Каменев Л. Влияние различных способов искусственного выращивания пчелиных маток на их вес и объем маточников // Животнов. науки. 1968. - 5. - №8. - С.91-98.

84. Михайлов А.С. Зависят ли размеры пчелы от силы пчелиной семьи // Опытная пасека. 1927. - №1. - С. 12.

85. Музалевский Б.М. Как выращивать пчелиных маток // Коллективное пчеловодное дело. 1931. - №3.

86. Музалевский Б.М. Подготовка семьи-воспитательницы для вывода маток // Пчеловодство. 1935. - № 6. - С.40-41.

87. Нуждин А.С. Специализация и концентрация пчеловодства в РСФСР. -М.: Колос, 1969.

88. Перрэ-Мезоннев А. Пчелиные матки. Вывод, смена и селекция их на промышленных племенных пчельниках. M.-JL: Госиздат, 1929. - 324 с.

89. Петров И.В. Биологические и экстерьерные особенности закарпатских пчел // Сб. Тезисы докл. Конференции молодых научн. работа. Горьковск. ун-т. Спец. биол. н. 1966. - С.41-42.

90. Пикуль В.О. Очерки кубанского пчеловодства. О некоторых биологических и хозяйственных особенностях кубанских пчел // Пчеловодное дело. -1926.-№3.-С.84-85.

91. Пилипенко В.А. Сравнительная оценка нуклеусных ульев разных типов // Генетика, селекция и репродукция пчел.- Бухарест: Апимондия, 1976. -С.246-250.

92. Пилипенко В. П., Мерцин И.И. Оценка нуклеусов разных типов // Пчеловодство. 1976. - № 6. - С. 10-11.

93. Пилипенко В. П., Мерцин И.И. Четырехместные нуклеусы в Закарпатье // Пчеловодство. 1982. - № 3. - С. 10-11.

94. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969.-255 с.

95. Прокофьева JI.B. Оплата труда в пчеловодстве в условиях арендного подряда. Рыбное, 1998.

96. Розов В. А., Цветков И.П. Создавать сильные семьи пчел к зиме // Пчеловодство. 1955. - №7. - С. 17-25.

97. Руттнер Ф. Техника разведения и селекционный отбор пчел / Книгадля практиков-пчеловодов; 7-е изд. перераб. М.: ACT; Астрель, 2006. - 166 с.

98. Руттнер Ф. Матководство. Бухарест.: Апимондия, 1982. - 352 с.

99. Смоляр В.В., Семенюк В.Е. Арендный подряд в пчеловодстве. — Оренбургский ЦНТИ, 1998.

100. Сокольский С.С., Кривцов Н.И., Лебедев В.И. Научно обоснованная технология производства продуктов пчеловодства. Краснодар: Агропромпо-лиграфист, 2000. - 179 с.

101. Стефанович Э. Вывод маток из яиц методом Кофера//Пшчелярст-во. 1959. - № 3; // Биология. - 1959. - № 5.

102. Стройков С.А. Технология заготовки цветочной пыльцы // Вопросы промышленной технологии производства продуктов пчеловодства. Рыбное, 1978. - С.118-141.

103. Султанов Р.Л. Маточное молочко для прививки личинок. Пчеловодство. - 1976. -№>7. -С.11-12.

104. Таранов Г.Ф. Биология пчелиной семьи. М.: Сельхозгиз, 1961.350 с.

105. Таранов Г.Ф. Вывод пчелиных маток серой горной кавказской породы для специализированных разведенческих хозяйств (Вестник №22).-НИИП, 1974.

106. Таранов Г.Ф. О повышении качества маток в специализированных пчелоразведенческих хозяйствах // Апиакта. 1974а, 9. - № 1. - С.8-10.

107. Таранов Г.Ф. Рекомендации по производству плодных пчелиных маток. Рыбное: НИИП, 1979. - 38 с.

108. Таранов Г.Ф. Промышленная технология получения и переработки продуктов пчеловодства. М.: Агропромиздат, 1987. - 319 с.

109. Таранов Г.Ф., Делианиади Л.К. Формирование нуклеусов и производство плодных пчелиных маток в специализированных разведенческих хозяйствах // Ученые записки (Вестник №26). НИИП, 1977. - 102 с.

110. Тришина А.С. Способ вывода и качество маток // Пчеловодство. -1965.-№6.- С.13.

111. Тряско В.В. Способ получения плодных маток в микронуклеусах // Пчеловодство. 1951. - № 9. - С. 18.

112. Угроватов А.П. Сравнительная оценка биологических и хозяйственно-полезных признаков пчел карпатской, краинской и серой горной кавказской пород в условиях Рязанской области. Автореф. дис.канд. с.-х. наук. -М., 1975. - 15 с.

113. Ульяничев Е.М. Пути стабилизации и развития пчеловодства России / В сб. материалов научной конференции Россельхозакадемии. Т.2. М., 2001.

114. Фалалеев Н. Заготовка пыльцы резерв продуктивности // Пчеловодство. - 1985. -№ 4. - С.28-29.

115. Фаррар K.JI. Продуктивное пчеловодство Пер. с англ. из ж. «American bee J», 1968, vol 108, №3.

116. Фриш К. Из жизни пчел. М.: Мир, 1966.

117. Херальд Э. Новый курс пчеловодства. Основы теоретических и практических знаний / Эдмунд Херольд и Карл Вайс; пер. с нем. М.Беляева. -10-е издание, переработанное М.: ACT: Астрель, 2007. - 368 е.: ил.

118. Хидешели A.JI. Сравнительная оценка разных типов нуклеусов для получения плодных маток // Сб. докладов на XX Международном юбилейном конгрессе пчеловодства. -1965. С.711-713.

119. Хидешели A.JI. Испытание нуклеусов // Пчеловодство. 1970. - № 9. - С.12-13.

120. Цандер Е. Вывод пчелиных маток и уход за ними // Практическое пчеловодство. М.: Изд. Новая деревня. - 1927. - С.166-180.

121. Чанышев З.Г. Влияние отбора пыльцы на развитие и продуктивность семей пчел // Апитерапия в пчеловодстве. Гадяч, 1991. - Вып.2. -С.191-197.

122. Чанышев З.Г., Эберли М.И. Отбор пыльцы // Пчеловодство. 1983. -№ 9. - С. 10-11.

123. Чаплыгин В.П. Тимошинова А.Е. Использование нуклеусов при выводе пчелиных маток в условиях Нечерноземной зоны РСФСР // Селекция медоносных пчел / Сб. науч. трудов. Вып. 2. НИИП, 1977. - С. 138-145.

124. Чепик А.Г. Эффективность развития пчеловодства в Российской Федерации. М.: ФГУ РЦСК, 2007. - 307 с.

125. Черкунов И.А. Опыт вывода маток при наличии матки в улье // Пчеловодство. 1956. - №1.- С.55-56.

126. Шабаршов И.А. Ученые пчеловоды России. М: Агропромиздат, 1986. — 176 с.

127. Шавров Н.Н. Краткий очерк современного положения пчеловодства на Кавказе. Тифлис, 1893. - 88 с.

128. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К.Шакиров, В.А.Удалов, С.И.Грядов и др.; Под ред. Ф.К.Шакирова. М.: Колос, 2000. - 504 с.

129. Шеметков М.Ф. и др. Советы пчеловоду, 2-е изд., перер., доп. -Минск: Ураджай, 1983. 256 с.

130. Эреши П. Выращивание маток из перемещенных яиц // Пшчелярст-во. 1963.-№1.

131. Югай А.В. Развитие и совершенствование оплаты труда в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1987. - № 11. - С.40-47.

132. Югай A.M. Экономические отношения и мотивация труда в сельском хозяйстве (теория и практика). М.: МСХА, 2001. - 582 с.

133. Butler, C.G. The importance of "Queen substance" in the life of honeybee colony // Bee word, 1954, 35 (9), 169-176.

134. Butler C.G. The world of the honeybee. Collins. London. England. 1954.

135. Smith I. Queen rearing simplified // Gleanings in the Bee Culture.-19

136. Zander E., Becker F. Die Koniginnenzucht im Zichte der Beckerschen Untersuchungen / Zerlanger Jahrbuch fur Bienenkunde. 1923. - Bd 111.