Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему
Водный режим на виноградниках с биологизированной системой содержания почвы в условиях Правобережья Нижнего Дона
ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "Водный режим на виноградниках с биологизированной системой содержания почвы в условиях Правобережья Нижнего Дона"

На правах рукописи

ВОДНЫЙ РЕЖИМ НА ВИНОГРАДНИКАХ С БИОЛОГИЗИРОВАННОЙ СИСТЕМОЙ СОДЕРЖАНИЯ ПОЧВЫ В УСЛОВИЯХ ПРАВОБЕРЕЖЬЯ НИЖНЕГО ДОНА

Специальность 06.0! .07 — плодоводство, виноградарство

Автореферат диссер1ации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук

Краснодар — 2006

Работа выполнена во Всероссийском научно исследовательском институте виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко (ГНУ ВНИИВиВ РАСХН)

Научный руководитель:

- доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Петров Валерий Семёнович

Официальные оппоненты:

- доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Пронь Александр Сергеевич

- доктор сельскохозяйственных наук, доцент Чулков Владимир Викторович

Ведущая организация - Кубанский государственный аграрный университет

Защита диссертации состоится 5 апреля 2006 г. в 10— часов на заседании дис-сертацоного совета Д 006.056.01 в Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства по адресу: 350901 г. Краснодар, ул. 40 - лет Победы 39

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Северо - Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства

Автореферат разослан « 28 » февраля 2006 г.

Учёный секретарь диссертационного совета, кандидат с. - х наук

Худавердов Э.Н.

¿£06Л

3

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Вода играет исключительно важную роль в жизни виноградного растения. Она определяет жизненно важные физиологические и биохимические функции растения, синтез биомассы, рост и развитие вегетативных и генеративных органов, формирование урожая.

Виноградное растение по морфолого-анатомическим и физиолого-биохимическим свойствам относится к мезофитам. Оно может расти и достаточно хорошо плодоносить при дефиците почвенной влаги. Вместе с тем многолетняя практика и научные изыскания свидетельствуют о том, что виноградное растение хорошо отзывается на благоприятные условия увлажнения. При оптимизации влагообеспеченности стабилизируется плодоношение, повышается урожайность ягод винограда.

Режим влагообеспеченности виноградного растения находится в тесной зависимости, как от природных, так и от антропогенных факторов. Природные факторы, прежде всего атмосферные осадки, определяют приходные статьи водного баланса. Антропогенные факторы, к их числу относятся также способы содержания почвы, позволяют в определенной степени управлять водным режимом, способствовать оптимизации влагообеспеченности растений винограда.

В последние годы в большинстве ведущих виноградопроизводящих стран мира все больше внимания уделяется биологизированным способам содержания почвы, основанных на залужении междурядий виноградников различными видами трав. При таком содержании увеличивается приток органики, снижается механическая нагрузка на почву, создаются условия для естественного процесса воспроизводства плодородия, улучшаются агрономически важные свойства почвы. Вместе с тем увеличивается суммарное водопо-требление, часть почвенной влаги перераспределяется в пользу трав, используемых для залужения междурядий.

По данным многочисленных исследований в России и за рубежом установлено, что влажность почвы под травяным покровом уменьшается в среднем на I- 3 %. Данные исследования констатируют факт уменьшения

влагозапасов в почве под виноградниками

И" не1 раскрываю 1" в полной мере

апл гиишли1 шиш I •

____раскрыв_______

рос'национальная]

БИБЛИОТЕКА СП«

оа

ТОЛ

количественные и качественные стороны перераспределения влаги между расходными статьями водного баланса под травяным покровом. В научной литературе практически отсутствуют сведения о балансовых исследованиях водного режима на виноградниках с биологизированной системой содержания почвы.

Недостаточная изученность водного режима на виноградниках с биологизированной системой содержания почвы, отсутствие балансовых исследований, показывающих эффективность использования почвенной влаги, диктует необходимость проведения в этом направлении исследований для обоснования и поиска путей оптимизации систем содержания почвы на основе залужения. Исследования были направлены на установление размеров непроизводительных потерь воды, значительная часть которых путем агрономического воздействия должна быть использована более продуктивно.

При изучении источников влаги в исследования был включен вопрос о размере и использовании жидких осадков Из расходных статей водного баланса изучали: а) потери влаги путем испарения её с поверхности почвы; б) потребление воды растениями винограда и трав; в) потери влаги из корнеоби-таемого слоя за счёт передвижения её в глубь почвы.

Цель исследования: выявление закономерностей водного режима на виноградниках с биологизированной системой содержания почвы; определение параметров расходных и приходных статей водного баланса: установление влияння изменений водного режима на развитие и продуктивность винограда.

Достижению цели способствовало решение следующих задач: изучение динамики почвенных влагозапасов в междурядьях уплотнённых насаждений бесшпалерных виноградников с различными вариантами их залужения;

- определение влаги, расходуемой на физическое испарение, транспирацию виноградным растением и травами;

установление физиологических изменений виноградного растения на участках залужения;

- исследование влияния залужения на устойчивость растений к засухе;

изучение корневой системы винограда, ее метрические параметры и характер распределения в пространстве на участках с черным паром и залуже-нием;

- агротехнологическая оценка разных способов содержания почвы и вариантов залужения, их влияния на рост и продуктивность винограда.

Объект исследования - водный режим почвы на уплотнённых виноградниках с залужением, его изменение под влиянием разных способов содержания и обработки почвы, атак же трансформация условий произрастания и плодоношения винограда.

Предмет исследования - почва и её водные свойства, виноград технического сорта Бианка.

Информационная база исследований включает материалы, опубликованные в отечественных и зарубежных изданиях, а также непубликуемые источники (отчеты о научно-исследовательских работах), собственный экспериментальный материал.

Методологической и теоретической основой исследования послужило использование гипотетико-дедуктивного и индуктивного методов научного познания. Достоверность научных выводов основывается на теоретических и методологических положениях, большом экспериментальном материале.

Изучение теоретических вопросов, проведение стационарных, полевых опытов и анализ научных данных привели к результатам, имеющим элементы научной новизны:

- параметры составляющих элементов водного баланса на виноградниках с разными способами содержания почвы;

- гидрологическое обоснование возможности применения залужения на виноградниках с уплотненной посадкой кустов;

- способы ведения виноградников при залужении междурядий в условиях правобережья Нижнего Дона;

- характер влияния залужения на физиологические изменения у растений винограда;

- экономическая целесообразность выращивания уплотненных насажде-

ний винограда с использованием биологизированной системы содержания почвы на основе залужения.

Теоретическая значимость исследования заключается в получении новых знаний о закономерностях и параметрах перераспределения расходной части почвенной влаги, реакции виноградного растения на изменения условий влагообеспеченности.

Практическая значимость работы состоит в том, что полученные результаты позволяют оптимизировать регламенты биологизированной системы содержания почвы, адаптировать ее к природно-климатическим условиям правобережья Нижнего Дона и обеспечить ресурсосберегающий, экологически безопасный, экономически эффективный режим возделывания виноградников.

Положения, выносимые на защиту:

- параметры элементов водного режима уплотненных насаждений винограда с разными системами содержания почвы в условиях правобережья Нижнего Дона;

- гидрологическое обоснование возможности применения залужения в междурядьях виноградников с уплотненной посадкой кустов;

- способы эффективного залужения междурядий виноградников при плотной посадке кустов, адаптированных к природным, почвенно-климатическим условиям правобережья Нижнего Дона;

- агротехнологические элементы системы ведения виноградных кустов при залужении междурядий;

- экономическое обоснование биологизированной системы содержания почвы на виноградниках.

Апробаиия работы: основные результаты диссертационной работы были доложены и обсуждены на молодежной научной конференции "Экологические аспекты агропромышленного комплекса" (п. Персиановский, Ростовской области, 27 - 28 ноября 2003 г.), международной научно - производственной конференции "Актуальные проблемы и пути их решения в современном плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве Дона" (п. Персиановский, Ростовской области, 3-4 марта 2004 г.), школе молодых учёных и спе-

циалистов "Адаптивное ведение виноградарства" (Новочеркасск, 19-23 апреля 2004 г.), Южно - Российском инвестиционно - промышленном форуме "Промышленный потенциал Юга России - 2004" (Ростов-на-Дону, 2-5 июня 2004 г.), шестой региональной научно - практической конференции молодых учёных "Научное обеспечение агропромышленного комплекса" (Краснодар, 9-10 декабря 2004 г.), научно - практической конференции и расширенного заседания секции виноградарства Отделения растениеводства Рос-сел ьхозакадем и и "Новации, повышающие эффективность производственных процессов в виноградарстве и виноделии" (Краснодар, 25 - 28 июля 2005 г.).

Публикации: по материалам диссертации опубликовано шесть научных статей, в том числе 2 в центральном цитируемом научном журнале, отражающих основное содержание научно - исследовательской работы. В соавторстве опубликовано три работы, доля личного участия автора составляет 60 % по каждой из совместных печатных работ.

Объём и структура диссертации: работа изложена на 200 страницах машинописного текста, содержит введение, главы с описанием условий, объектов и методов исследования, результатов исследований, заключение, выводы и практические рекомендации. Библиографический список используемой литературы, включает 215 наименований, в том числе 35 на иностранных языках, 15 приложений представленных на 60 страницах машинописного текста. Диссертация содержит 21 таблицу, 25 рисунков в основной части работы, а также 33 таблицы и 12 рисунков в приложениях.

2 МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Исследования проводили в ОАО "Ключевое" (г. Новочеркасск), в 2001 - 2004 г.г на виноградниках с уплотненным размещением кустов винограда малой чашевидной формы, сорт Бианка на двух стационарных полевых опытных участках № 1 и № 2.

Опыт № 1. Изучение изменений водного режима почвы, элементов водного баланса под влиянием биологизированной системы содержания почвы в междурядьях винограда.

В первом опыте определяли влагообеспеченность и суммарное водо-

потребление в междурядьях винограда с чёрным паром и посевом щавеля кислого, на постоянно закреплённых учётных площадках в сезонной динамике с трёхкратным повторением.

Опыт № 2. Изучение реакции растений винограда на изменение водного режима под влиянием разных способов содержания почвы в междурядьях насаждений.

Второй опыт заложен по трехфакторной схеме в трехкратной повтор-ности на четырёх рядах винограда с разными элементами ведения виноградных кустов (площадь питания, нагрузка побегами). Междурядья на опытном участке были засеяны щавелем кислым в начале исследований. В последующие годы травяной покров поддерживали путем самообсеменения и отрастания растений щавеля. Для контроля использовали насаждения винограда с черным паром.

Методы учётов и наблюдений

Для проведения балансовых исследований водного режима в междурядьях винограда с чёрным паром и залужением использовали упрощённое уравнение водного баланса (1) (Вальков В.Ф., 1986):

(В0 +В0С) - (Еисп + Ет + Ви) = В, мм. (1) В0-запас влаги в почве на начало периода наблюдения, В0с_ сумма атмосферных осадков за весь период наблюдения, Е„с1, - количество влаги, испарившейся с поверхности почвы, Е-, - количество влаги, расходуемой на транспирацию винограда и щавеля, Ви - влага, инфильтрующаяся в почвенно-грунтовую толщу, В, - запас влаги в почве в конце периода наблюдения.

Для этих целей использовали так же специально оборудованные монолиты с ненарушенным сложением почвы, их устанавливали на глубину 1,25 м по середине междурядий. Монолиты различались устройством в зависимости от изучаемой статьи водного баланса:

- монолит, ограниченный с боков в междурядье с черным паром - для определения физического испарения с поверхности почвы и гравитационной влаги (рисунок 1);

- монолит, ограниченный с боков в междурядье с залужением - для

суммарного определения физического испарения, гравитационного оттока и транспирации травами (рисунок 2):

- монолит, ограниченный с боков и сверху в междурядье с чёрным паром - для определения гравитационной влаги (рисунок 3).

Влажность почвы определяли термостатно - весовым методом (Ва-дюнина А. Ф., Корчагина 3. А., 1986).

Атмосферные осадки (В<к) определяли с помощью осадкомера Третьякова, установленного на территории опытного участка. Показания осадкомера снимали сразу после каждого дождя.

Количество гравитационной влаги, (Ви) определяли по разности показателей в начале и конце периода наблюдений в монолите ограниченном с боков и сверху на чёрном пару.

Количество влаги, испарившейся с поверхности почвы (Еи<;п), определяли по формулам (2). (3):

на чёрном пару: Енсп = В0 + Вос - В, - В„ (2)

на залужении: Еисп= В0+ Вос - В) - В„- Ет где; (3)

В0 - запас влаги в монолите ограниченном с боков на чёрном пару в начале периода наблюдений, мм

В) - запас влаги в монолите ограниченном с боков на чёрном пару в конце периода наблюдений, мм

Вос - количество осадков за период наблюдений, мм Ви - гравитационный сток за период наблюдений, мм

Е, - транспирация травами за период наблюдений, мм

Количество влаги расходуемой на транспираиию листьями винограда (Ет) определяли по методу J1. А. Иванова (1950)

Фенологические наблюдения проводили по М. А. Лазаревскому

(1963).

Урожайность ягод винограда определяли ежегодно на одних и тех же учётных кустах по методике агротехнических опытов ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко (Потапенко Я. И., 1978).

Степень засухоустойчивости оценивали по М. Д. Кушниренко (1970) Оценку жаростойкости проводилась кондуктометрическим способом на приборе Агат - 2.

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Погодно-климатические условия в период исследования

Исследуемый 2001 г. по количеству атмосферных осадков был влажным. Всего за год выпало 586 мм осадков, это на 58 мм больше нормы. За вегетацию количество атмосферных осадков было на 102 мм больше обычного, и составило 394 мм при среднемноголетней норме 292 мм.

Теплая зима способствовала хорошей сохранности глазков и побегов К началу вегетации практически все центральные и замещающие почки были живыми. При накоплении достаточной суммы положительных температур воздуха они тронулись в рост (таблица 1).

2002 год характеризовался обилием агмосферных осадков зимой и дефицитом дождей в летний период. Всего за год выпало 557 мм осадков, это близко к среднемноголетней норме. Дефицит осадков наблюдался в апреле и июле месяце, в период роста побегов и соцветий винограда, а так же в фазу роста ягод. Вегетационный период в целом был теплее обычного. Сумма активных температур воздуха превысила норму на 320°С.

В 2003 году засуха в период вегетации повторилась. В мае и июне количество дождей было меньше среднемноголетней нормы в четыре и пять раз соответственно (11 и 12 мм), а в июле превысило среднемноголетнюю норму более чем в два раза за счет ливневых дождей.

Таблица 1 - Погодно-климатическая характеристика места исследований

Показатели Сельскохозяйственные годы Ср. многолетнее (осадки за 1891-2004 г. температура с 1881-2004г.)

2000/ 2001 2001/ 2002 2002/ 2003 2003/ 2004

Осадки, мм

Всего за год 586 557 578 768 528

15 октября-март 192 320 340 392 237

Апрель-15 октября 394 237 238 376 292

Апрель 69 17 21 27 37

Май 75 37 11 67 45

Июнь 95 59 12 87 62

Июль 3 0 133 48 58

Август 62 76 25 89 36

Сентябрь 86 26 17 32 35

Сумма температур воздуха

Ниже 0°С -138 -330 -595 -151 -428

Выше 0°С 3988 4141 3767 3852 3694

Выше 10°С 3312 3582 3201 3414 3262

Устойчивый переход { воздуха через 10° С 8.04; 15.10 14.04; 10.10 29.04; 10.10 20.04; 3.10

В целом 2004 год по количеству атмосферных осадков был самым влажным за все годы исследований. Всего за год выпало 768 мм осадков. Наибольшее количество осадков было в июне и августе. Важным является тот факт, что при обильном выпадении осадков в 2004 году поверхностного стока на опытном участке с залужением не наблюдалось.

Таким образом, исследования охватывают период, в который вошли годы с различным количеством атмосферных осадков в период вегетации винограда. Это позволило определить параметры расходных и приходных статей водного баланса на виноградниках в различных условиях естественного атмосферного увлажнения, расширить знания о водном режиме, оценить реакцию растений винограда на разную влагообеспеченность.

Динамика изменения влагозапасов и суммарного водопотребления на виноградниках с черным паром и залужением

В 2001 году в начале вегетации на виноградниках с черным паром и залужением наблюдали полное промачивание 1,5 м корнеобитаемого слоя почвы. Влагозапасы во всех вариантах опыта соответствовали оптимальным значениям для этого периода и составляли 430-530 мм. В дальнейшем, по мере повышения температуры воздуха, отрастания зеленой массы трав и развития винограда появились различия, обусловленные неодинаковым водопо-треблением в междурядьях с разными способами содержания почвы. В период роста ягод суммарный расход влаги составлял в варианте с чёрным паром 101 мм, полосным и сплошным залужением соответственно 108 и 123 мм.

После выпадения 24 мм атмосферных осадков (за один дождь) в конце июня влагозапасы увеличились на черном пару до 520 мм. Далее, до конца вегетации винограда при небольшом количестве выпадающих осадков влагозапасы устойчиво уменьшались. Наименьшее количество влаги 440 мм в 1,5 м слое почвы на черном пару наблюдали в конце сентября, в начале листопада.

На виноградниках с залужением щавелем кислым активное водопо-требление начинается значительно раньше, чем на черном пару - ранней весной, сразу после перехода температуры воздуха через 0°С. При наступлении положительных температур воздуха растения щавеля активно отрастают, используя для этого большое количество воды. Поэтому уже к началу распускания почек и роста побегов на виноградниках с залужением запасов воды в корнеобитаемом слое почвы было меньше чем на черном пару. И в дальнейшем до конца вегетации наибольшее количество почвенной влаги отмечали в варианте с черным паром, наименьшие со сплошным залужением (рисунок 4).

Между черным паром и сплошным залужением разница по влагоза-пасам в корнеобитаемом 1,5 м слое почвы составляла в среднем за вегетацию 100 мм, между черным паром и полосным залужением -28 мм.

Наименьшее количество почвенной влаги во всех изучаемых вариантах было в период уборки винограда, в сентябре. В варианте с черным паром эта величина составляла 428, полосным залужением - 400 и сплошным залужением - 325 мм. При таких различиях влагообеспеченность винограда во все

фазы вегетации во всех изучаемых вариантах соответствовала оптимальным значениям и не опускалась за пределы нижнего порога оптимальных влагоза-пасов. Исключение составляет вариант со сплошным залужением. Здесь отмечали уменьшение влажности почвы до нижнего порога оптимальных вла-гозапасов.

Наибольший научный и практический интерес представляют экспериментальные наблюдения за влагообеспеченностью винограда на участках с плотной посадкой кустов и залужением в 2002 засушливом году. На виноградниках с черным паром и полосным залужением влагообеспеченность винограда в засушливом году была достаточной для нормального развития и плодоношения винограда в течение всего периода вегетации (рисунок 5).

В варианте со сплошным залужением достаточная влагообеспеченность винограда была непродолжительный период - во время цветения и в конце вегетации винограда. В период наибольшей потребности виноградного растения в почвенной влаге - от распускания почек до цветения, и от конца цветения до начала созревания ягод, влагообеспеченность была ниже оптимальных значений. Критический период по влагообеспеченности в варианте со сплошным залужением наблюдался в конце роста побегов винограда. В этот период в междурядьях с залужением влагозапасы в 1,5 м слое почвы приближались к влажности завядания. В условиях острого дефицита почвенной влаги у растений винограда наблюдались признаки стресса. В начале августа была зафиксирована задержка в росте побегов виноградных кустов. Во второй половине августа листья винограда стали приобретать желтую окраску. Эти признаки сохранялись до конца вегетации, даже тогда когда влажность почвы после выпавших дождей восстановилась до оптимальных значений.

Характерной особенностью 2003 исследуемого года является повторение засухи, динамики водопотребления и влагообеспеченности, характера развития кустов винограда (рисунок 6).

В варианте со сплошным залужением виноградные кусты отставали в развитии. Прирост и облиственность побегов были существенно меньше, чем в вариантах с черным паром и полосным залужением (таблица 2). 2004 год

был влажным и прохладнее обычного. Как и в предшествующие годы наиболее обеспеченными почвенной влагой были кусты винограда в варианте с черным паром. Запасы воды в этом варианте опыта не опускались ниже 450 мм за весь период вегетации (рисунок 7).

Таблица 2 - Динамика роста побегов в засушливых условиях 2003 г.

Показатели Способы содержания почвы

Черный пар Залужение полосное Залужение сплошное

Календарные сроки проведения наблюдений

25.06 09.07 05.08 25.06 09.07 0508 25.06 09.07 05.08

Средняя длина побегов, см 38 63 69 35 58 66 14 22 27

Количество листьев, шт./побег 10 16 19 9 15 19 7 11 13

Прирост, см /куст 5,52 12,36 19,50 4,40 10,05 16,24 0,99 2,36 4,10

На участке с полосным залужением запасы почвенной влаги были близки к варианту с черным паром.

В варианте со сплошным залужением запасы воды в почве во время вегетации были существенно меньше, чем в других вариантах, но не опускались ниже оптимальной величины. Уменьшение влагозапасов в этом варианте связано было с более высоким водопотреблением.

Суммарное водопотребление на виноградниках с черным паром составило 355, полосным залужением - 386 и сплошным залужением - 424 мм.

мм 550

450

350

250

С Ь- юнца 1 шстения до Ог качала От течнологической

начала созревания яги I со!реваиия ло зрелост и то начала

течно пот ической оплдения лист ьев

«ре 10СТИ я год 1

^— /

/ 3

иповзТ?-**)

30.00

30.07

30.08

30.00 Дша

(\ мм арное во юпот-рсоление мм Чёрный пар 10! ПО 87

Полосное чал\ женпе 108 108 77

Сплошное >а\ ч^н и и 123 105 14

% Чёрный пар 34 37 29

Полоснос адлчжение 37 37 26

< 'щюинюе чал умение 51 43 6

Суточное водом ш-ребленне мм/ сутки Чёрный пар 2.3 3,1 1.8

Полосное *алужение 2.4 3.0 1.6

Сплошное залужение 2.7 2.-3 0,3

ИПОВ - нижний порог оптимальных в лаг «запасов

I Черный пар 2 По. 1 оси ое залужен не 3 Сплошное зал ужение

Рие\нок 4 - Динамика вдаготапасов и суммарного волопотребления в 1,5 м слое почвы, 2001 г.

550 500 450 400 350 300 250

15.05 15.06 15.07 1<;08 15.09 15.10 Дата

4 1 Чёрный пар 0 38 128 12 52

1 мм По юсное зачуж^ние 1 28 46 102 23 37

| Суммар-1 ное Сп кншюе ичужение | 57 56 77 35 II

волопог-' рейпение % Черный пар 1 Поющое адпужсние 1 0 12 16 19 56 43 5 10 23 16

Сп юшноезапужение | 24 * 32 И 5

Суточное , водопот- мм/ сутки Черный пар | По юсное .зажжение | 0 0.9 3,8 4.6 2,9 2,2 0.3 0.7 1,1 0.8

1рсбление 1 Сплсниное затужение с 1.8 5,6 1.7 1.0 0,2

НПОВ - нижний порог оптимальных влагозапасов

I Черный пар 2 Полосное «алужеиис 3 Сплошное ¡алужение

Рисунок 5 - Динамика влатоэапасов и суммарною колотя решения в 1.5 м слое почвы. 2002 г.

От растекания Цве- (> конца цветения до <п начала От тех нолей ической

посек до ге- начала созревания я гад созревания до зрелости до начала

цветения / технологической опадения листьев

зрелости ягод 1

в

НКга^кМ

НПОВ 332 мм

Суммарное водогкч-реСисние мм Чёрный пар 20 9 80 42 47

1 !олосное здл>»(-нис 57 6 114 86 45

Сплошное иш\жепис 74 3 136 84 34

% Чёрный пар 8 4 32 37 1')

Полосное ¿алужепие 18 2 37 28 1 5

Сп тошное чал ужение 24 1 40 25 К)

Суточное ВОДОПСУ1- реб 1ение мм/ С}ТКИ Чёрный пар 0.6 0,9 1.8 2.6 1.0

Поюсное зал> жение 1.8 0,6 2.4 2.4 1.0

Сп юшное валужоиие 2.5 0,3 2,9 2,3 О."7

НПОВ - нижний порог оптимальных впагочапасов

1 Черный пар 2 Полосное тал\жеиие 3 Сплошное запуженис

Рисчнок 6 - Динамика влогозапасов и суммарного водопагребления в 1.5 м слое почвы. 2003 I.

мм 600

500

400

300

0105 31 05 30.06 30 07 30.08 30 09 Дала

Суммарное водшот-рошение мм Чёрный пар 94 22 150 64 25

По юсньс йл>леппе 118 24 139 (Я ^7

Сп юшнос )А1\-ЛСНИС 150 40 123 71 ! 40

% Чёрный пар 27 6 42 18 ?

По.миюс. мл\ жение 30 6 36 18 10

Снх^идюе ш>яи.1нис 35 9 29 17 10

Суг очное ВОДОИСЯ-ребление мм' IV гки Чбрный нар 2,7 2.4 3.2 1.3 1,3

По.юснос и IV же мне 3.4 2,7 3,0 1.4 1,9

С и »'шил »лужение 4.3 4,4 2.6 1 4 | 2.0

НПОВ - нижний морен опшчаиьныч влагочапасон

I Черный пар 2 Полосное ла.1>жйиие 3 Сплошное *ал>жснис

Рисм>нок 7 - Динамика клагохшасов и суммарного волоногреблення в 1,5 ч спос почвы. 2004 г

(>г распускания почек до цветения

Цвё^ те-нис

От конца цветения до начала созревания ягод

О намвдасо-зреваню до технологической зрелости ягод

Ог

течнологичесгон

¡релости до начала опадения листьев

Физическое испарение с поверхности почвы по периодам вегетации винограда

Анализ данных таблицы три показал, что в междурядьях винограда с черным паром почвенная влага наиболее интенсивно расходуется путем испарения в середине вегетации, до 3 мм в сутки. В начале и конце вегетации эта величина составляет 1-1,8 мм/сутки.

Прослеживается зависимость испарения от количества осадков и суммы температур воздуха в период вегетации винограда. В годы с количеством осадков в вегетационный период свыше 240 мм на физическое испарение расходуется до 90 % атмосферных осадков. В годы с количеством осадков в вегетационный период менее 240 мм на физическое испарение расходуются все атмосферные осадки, и до 25 % осенне-зимне-весенних влагозапасов.

Таблица 3 - Испарение с поверхности почвы в междурядьях винограда с чёрным паром, среднее за 2002-2004 гг.

Периоды вегетации винограда

Показатели от распускания почек д о цветения цветение сп'юнца шетения д о начала созревания ягод от конца созревания ягод дотехнало-ги-ческой от технологической зрелости д о начата опадения

зрелости листьев

Осадки мм 50 15 89 70 60

Физическое мм 42 16 142 73 37

испарение % 13,6 5,2 45,8 23.5 11,9

Суточное испарение мм/ сутки 1,3 1,6 3,0 1,8 1,0

В исследованиях испарения влаги с участков залужения почвы щавелем кислым, большая часть почвенной влаги расходовалось в основном через растения. Лишь после скашивания травостоя наблюдался незначительный расход влаги (не более 10 мм) на испарение.

Транспирация влаги листьями винограда и щавеля кислого

Залужение междурядий оказало существенное влияние на изменение транспирации. На участках с залужением при большем водопотреблении за счёт роста трав и меньшей площади листовой поверхности винограда расход

влаги был экономней, чем на чёрном пару (рисунок 8). В вариантах с полосным залужением расход воды через транспирацию листьями винограда уменьшился на 17, при сплошном залужении на 51 % по сравнению с чёрным паром, мм/част

Рисунок 8-Транспирация винограда при разных способах содержания почвы. Среднее за 2002-2004 г.г.

20 Об

10 06

30 06

20 07

10 08

30 08 Дата

1 На чёрном пару

2 При полосном залужении

3 При сплошном залужении

При изучении транспирации щавелем кислым наблюдали периодичность, и постепенное уменьшение расходования влаги от начала к концу вегетации винограда (рисунок 9). Это было связано со скашиванием травостоя и уменьшением зеленой массы после каждой операции. За сезон проводили три скашивания. Максимальная транспирация влаги щавелем кислым отмечена в начале вегетации, в период наибольшей фитомассы трав. В дальнейшем по мере проведения повторных скашиваний и снижения активной вегетации щавеля кислого количество транспирируемой влаги постепенно уменьшалось.

мм/час

£>т оэспускания |Цае| От конца цветения I От начала ГЬг технопо-почек те- до начала дозревания дс гичео-ои

до цветения |ние| созревания ягод ¡техмопогическо^ зрелости , зрелости ягод I до начала листопада

Рисунок 9-Транспирация щавеля кислого по периодам вегетации винограда. Среднее за 2002-2004 г. г.

01 05 31 05 30 06 30 07 30 08 Дата — Транспирация травостоя ---Скашивание травостоя

Влияние залужения на устойчивость растений к засухе

Анализ экспериментальных данных показал, что залужение оказывает существенное влияние на изменение физиологических показателей растений винограда, его устойчивость к засухе. По данным таблицы четыре лучшим, наиболее устойчивым к засухе, был вариант опыта со щавелем кислым. Кусты винограда в данном варианте отличались повышенной жаростойкостью листьев и меньшем уровнем смещения рН клеток в кислую область. Более низкая устойчивость листьев к температуре на черном пару, по всей видимости, связана с тем, что оголенная почва нагревается больше, чем защищенная травяным покровом о г прямых солнечных лучей. Кроме того, высокая оводнённость листьев, способствует их «подпеканию».

Таблица 4 - Влияние залужения на устойчивость растений к засухе

Варианты опыта Оводнённость листьев, % ЭСТЛ, кОм Коэффициент повреждения, при 1 55°С Д рН клеток, % к контролю

Черный пар (контроль) 73,4 20,0 67,1 100,0

Залужение щавелем кислым 70,4 39,0 66,7 2,6

Примечание: ЭСТЛ - электросопротивление листьев (величина его повышения). Д рН клеток - изменение рН

Продуктивность виноградников при разных способах содержания почвы

Продуктивность винограда на опытном участке зависела от погодных условий, способов содержания почвы и элементов агротехники.

В 2001 году в оптимальных условиях увлажнения, урожайность винограда при плотной посадке кустов была наибольшей в вариантах с залуже-нием и составила в среднем 2,4 кг/куст. В варианте с чёрным паром урожайность была меньше на 4 и 15 % соответственно по отношению к вариантам с полосным и сплошным залужением (таблица 5).

Таблица 5 - Урожай винограда на участках с разными способами содержания почвы

Способы содержания почвы Количество гроздей, шт./куст Масса грозди, г Урожай винограда кг/куст

2001 2002 2003 2004 2001 2002 2003 2004 2001 2002 2003 2004

Чёрный пар 22 17 29 24 100 88 97 74 2,2 1,5 2,8 1,7

Залужение полосное 21 16 25 22 112 100 96 74 2,3 1,6 2,4 1,6

Залужение сплошное 22 14 - - 118 57 - - 2,6 0,8 - -

НСР05 0,4 0,2 0,3 0,3

В погодных условиях 2002 года, при дефиците почвенной влаги в период её наибольшей потребности наибольший урожай ягод винограда, был получен в вариантах с полосным залужением и на чёрном пару.

В 2003, 2004 годах после двух засух подряд в варианте опыта со сплошным залужением щавелем кислым продолжалось отставание виноградных кустов в росте и развитии. Плодоношение кусгов после стрессовых условий увлажнения не восстановилось.

При изучении влияния разной нагрузки кустов побегами на урожай ягод винограда в уплотненных насаждениях с залужением выделен оптимальный вариант со схемой посадки 3,0 х 0,5 м и нагрузкой 16 побегов на куст.

Экономическое обоснование применения залужения на виноградниках с плотной посадкой кустов

При переходе от черного пара к залужению уменьшаются количество механизированных агротехнических операций по уходу за почвой, энергоемкость тракторов и машин, снижаются затраты средств на ГСМ в 1,5 раза (таблица 6). Удельные капиталовложения сокращаются на залужении по сравнению с чёрным паром в 1,2 раза. Предполагаемый экономический эффект при использовании залужения междурядий виноградников составляет 900 руб./га.

Таблица 6 - Показатели экономической эффективности (в ценах 2005 года)

Показатели Способы содержания почвы

Черный пар Залужение

Урожайность, т/га 13 13

Закупочная цена, руб./кг 10.0 10.0

Затраты на ГСМ, руб./га 2132 1380

Прямые эксплуатационные издержки, руб./га 3681 2823

Удельные капвложения, руб./га 2109 1842

Экономический эффект, руб./га - 900

ВЫВОДЫ

1. Влагообеспеченность виноградников с биологизированной системой содержания почвы на основе залужения меняется в течение вегетации и зависит от естественного атмосферного увлажнения, водопотребления и способов содержания почвы.

2. В многоводные годы по условиям естественного атмосферного увлажнения (за год 760 мм, вегетацию 370 мм осадков) суммарное водопотребле-ние на виноградниках правобережного Нижнего Дона с плотной посадкой кустов (6666 шт./га) составляет в среднем на черном пару 350 мм, полосном залужении - 380 и сплошном залужении 420 мм за вегетацию.

3. В обычные годы, по условиям суммарного атмосферного увлажнения за год близкого к норме, с засушливым летом (за год 560 - 580 мм, вегетацию 240 мм) суммарное водопотребление составляет на черном пару 240 мм, полосном залужении - 270 и сплошном залужении 290 мм.

4. Влагообеспеченность уплотненных насаждений винограда в годы с осадками 380 - 400 мм за вегетацию в варианте с черным паром и полосным залужением соответствует оптимальной величине в течение всего периода вегетации. В варианте со сплошным залужением оптимальная влагообеспеченность наблюдается только в начале и конце вегетации.

5. Влагообеспеченность уплотненных насаждений винограда в годы с осад-

ками 240 мм за вегетацию в варианте с черным паром и полосным залуже-нием соответствует оптимальной величине в течение всего периода вегетации. В варианте со сплошным залужением оптимальная влагообеспе-ченность соответствует нижнему порогу оптимальных влагозапасов. В отдельные периоды вегетации, в сроки наибольшей потребности влаги растение винограда испытывает стресс.

6. В многоводные годы в условиях правобережья Нижнего Дона на физическое испарение расходуется до 90 % атмосферных осадков В годы с засушливым летом на испарение расходуются все атмосферные осадки, и до 25 % осенне-зимне-весенних влагозапасов.

7. Интенсивность транспирации листьями винограда менялась в суточной и сезонной динамике и зависела от запасов почвенной влаги и способов содержания почвы.

В суточной динамике транспирация возрастала после восхода солнца, и её ход соответствовал интенсивности освещения.

В сезонной динамике максимум транспирации наблюдался в начале вегетации. Во второй половине вегетации, по мере того, как запасы влаги в корнеобитаемом слое почвы уменьшались, отмечалось снижение интенсивности транспирации.

Более интенсивно влага расходовалась в варианте с чёрным паром, менее интенсивно в вариантах с залужением. Снижение транспирации влаги в вариантах с залужением было вызвано меньшей площадью листовой поверхности винограда и меньшим запасом почвенной влаги.

8. В вариантах с залужением щавелем кислым отмечена более высокая жаростойкость листьев и ниже уровень смещения рН клеток в кислую область.

9. Полученные данные по урожайности свидетельствуют о существенном влиянии залужения на продуктивность уплотненных насаждений винограда. По результатам математической статистики на 5 % уровне значимости доказано, что применение полосного залужения щавелем кислым даже при остром дефиците почвенной влаги в период наибольшей её потребности, не снижает урожай ягод винограда Отрицательный результат был получен только лишь на сплошном залужении в условиях двух летней засухи.

10. При замене черного пара залужением на виноградниках существенно изменяются виды и количество механизированных агротехнических операций по уходу за почвой, существенно улучшаются энергетические показатели, экономический эффект составляет 900 руб./га.

На основании выполненных исследований и изложенных выводов можно дать следующие рекомендации по практическому применению результатов исследований:

1. Применять залужение в междурядьях уплотненных насаждений винограда следует дифференцированно с учётом количества атмосферных осадков.

2. Как правило, в условиях недостаточного атмосферного увлажнения рекомендуется применять залужение через одно междурядье.

3. Для применения биологизированной системы содержания почвы на виноградниках рекомендуется однократный посев щавеля кислого на весь период залужения. Поддержание достаточной плотности травяного покрова обеспечивается самообсеменением растений перед первым скашиванием в конце мая начале июня.

4. Экспериментальные параметрические данные, характеризующие водный режим уплотненных насаждений винограда с биологизированной системой содержания почвы, могут быть использованы в теоретических и экспериментальных исследованиях научными учреждениями, а так же проектными организациями.

Список работ опубликованных по теме диссертации:

1. Пекшев А.Г. Влияние биологической системы содержания почвы на водный режим виноградников в условиях Нижнего Дона. / Экологические аспекты агропромышленного комплекса. - п. Персиановский: ДонГАУ, 2003.-С. 58.

2. Пекшев А.Г. Развитее корневой системы винограда при разных способах содержания почвы на обыкновенных чернозёмах Ростовской области. / Адаптивное ведение виноградарства (селекция, питомни-ководство, технологии возделывания, виноделие).- Новочеркасск-ГНУ ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко Россельхозакадемии, 2004-С.200-207.

3. Пекшев А.Г. Влияние залужения на физиологические процессы растений винограда и его урожайность. / Материалы шестой региональной научно- практической конференции молодых учёных "Научное обеспечение агропромышленного комплекса". - Краснодар: КубГАУ, 2004.-С. 128- 129.

4. Петров B.C., Пекшев А.Г., Токарева Л.П., Рябчун И.О. Возделывание винограда при разных способах содержания обыкновенных чернозёмов в Ростовской области. // Виноделие и виноградарство. - М.: ООО "Пищепромиздат", 2005 г. № 2. - С. 42 - 44.

5. Петров B.C., Павлюкова Т.П., Талаш А.И., Пекшев А.Г., Балобанова O.A. Влияние способов содержания почвы на эмбриональную плодоносность почек и фитосанитарное состояние винограда // Виноделие и виноградарство. - М.: ООО "Пищепромиздат", 2005 г. № 3. - С. 42.

6. Петров B.C., Пекшев А.Г., Токарева Л.П. Влияние способов содержания почвы на влагообеспеченность и плодоношение винограда в насаждениях с плотной посадкой кустов. / Новации и эффективность производственных процессов в виноградарстве и виноделии. Том I -виноградарство. - Краснодар- СКЗНИИСиВ, 2005 г. - С. 210 - 224.

Подписано в печать 28.02.2006

Формат 60*.841/1б Заказ N8 97

Объем 1,0 п. л Тираж -100 экз.

Бумага офсетная Офсетная печать

Отпечатано в типографии ФГОУ ВПО "Кубанский государственный аграрный университет" 350044, г. Краснодар, ул. им Калинина , 13

* - 43 22

i \

J

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Пекшев, Алексей Геннадьевич

ВВЕДЕНИЕ

Список используемых терминов и сокращений

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Основные факторы среды и их роль в жизни виноградного растения . "i

1.1.1 Влага

1.1.2 Почва

1.2 Содержание и обработка почвы как составляющая антропогенных факторов, и их роль в улучшении среды произрастания и плодоношения винограда

1.2.1 Система содержания и обработка почвы по типу черного

1.2.2 Система содержания почвы на основе залужения

1.3 Водный режим почвы и элементы водного баланса

1.3.1 Суммарное водопотребление винограда

1.3.2 Физическое испарение с поверхности почвы на чёрном пару.

1.3.3 Физическое испарение с поверхности почвы под растительным покровом

1.3.4 Сезонная и суточная транспирация винограда

2 МЕСТО, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Место проведения исследований

2.2 Общие сведения об опытном участке

2.3 Схема исследований

2.4 Методы учётов и наблюдений

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Анализ состояния влажности и температуры воздуха на опытном участке

3.2 Водный режим почвы, элементы водного баланса и их изменение под при биологизированной системе содержания почвы в междурядьях уплотнённых насаждений винограда

3.2.1 Динамика влагозапасов и суммарного водопотребления винограда.

3.2.2 Изменения физического испарения с поверхности почвы по периодам вегетации винограда.

3.2.3 Сезонная и суточная транспирация винограда и щавеля кислого

3.2.4 Водопроницаемость почвы

3.3 Реакция растений винограда на изменение водного режима под влиянием разных способов содержания почвы в междурядьях насаждений

3.3.1 Влияние типа задернения почвы на некоторые физиологические процессы растений винограда

3.3.2 Развитие корневой системы винограда при разных способах содержания почвы в междурядьях с уплотнёнными схемами посадки.

3.3.3 Продуктивность виноградников при разных способах содержания почвы

3.3.4 Продуктивность травяного покрова в ампелоценозе.

3.4 Экономическое обоснование применения залужения на виноградниках с плотной посадкой кустов

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Водный режим на виноградниках с биологизированной системой содержания почвы в условиях Правобережья Нижнего Дона"

Ростовская область считается наиболее северным регионом в России, где сформировалось промышленное виноградарство. Наиболее благоприятные условия для развития "северного" виноградарства размещаются у подножия склонов правого берега Дона. Характерные особенности климата виноградарских районов области - жаркое лето и суровая зима.

Виноград относится к относительно засушливым мезофитам. Его засухоустойчивость объясняется в значительной мере сильным и глубоким развитием корневой системы, обладающей большой сосущей силой.

Тем не менее, развитие и плодоношение возделываемых виноградников зависит от запасов влаги в почве в осенне-зимний и вегетационный периоды, биологических особенностей выращиваемых сортов, агротехнического состояния и возраста насаждений.

Почвенная влага представляет собой одну из важнейших составных частей почвы. Она играет весьма важную роль в почвообразовании, так как передвижение различных веществ в почвенной толще, в результате которого формируется почвенный профиль, совершается по преимуществу в виде растворов. t

Не менее важное значение имеет почвенная влага как фактор плодородия почв, а отсюда и как фактор сельскохозяйственного производства. Управление водным режимом почвы является всегда одним из важных, а часто и самым важным приёмом повышения производительности сельскохозяйственных угодий.

Вопросам водного режима почвы посвящено много работ, и, тем не менее, острота этой проблемы неуклонно возрастает в связи с запросами сельскохозяйственного производства.

Многолетняя практика в условиях засушливого земледелия показала, что величина урожая и даже сама возможность его получения определяются, главным образом, количеством доступной воды в почве и наиболее производительным её использованием.

Систематические углубленные исследования водного режима почвы на чернозёмах были начаты в восьмидесятых годах девятнадцатого века и связаны с именем А. А. Измаильского (1894). Исследования водного режима иод ecieei-венной растительностью, культурными растениями и в пару А. А. Измаильский впервые сопроводил качественной характеристикой воды в почве, и количественным выражением потребления её различными растениями. Его подход к определению количества доступной воды для различных растений и передвижения воды в почве до настоящего времени не утратил своего научного значения.

Вслед за А. А. Измаильским и не без его влияния стационарные исследования водного режима проводил Г. Н. Высоцкий (1902) на чернозёмах Велико — Анадольского лесничества. Его многолетние труды обогатили науку важными данными по водному режиму почвы в лесу, лесополосе, в поле и вскрыли влияние водного режима на процессы почвообразования в степной полосе.

Существенный вклад в обогащение современной науки новыми знаниями о водном режиме внесла группа учёных под руководством Н. Ф. Кулика (1979).

Глубокие исследования, раскрывающие водный режим, а так же приходные и расходные статьи водного баланса на песчаных землях под виноградниками Ставрополя и Чечни выполнены учёными Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко при участии В. В. Науменко (1999).

По сравнению с другими элементами плодородия водный режим почвы наиболее изменчив и нуждается в постоянном учете соотношений отдельных элементов водного баланса. Для управления водным режимом крайне необходимо знать взаимосвязи между приходной и расходной частями водного баланса, а также между почвенной влагой и ее потреблением растениями.

В изучение источников прихода влаги в наших исследованиях был включен вопрос о размере и использовании жидких осадков. Из источников расхода влаги изучали: а) потери влаги путем испарения ее с поверхности почвы; б) потребление воды растениями; в) потери влаги из корнеобитаемого слоя за счет передвижения ее в глубокие, недоступные для растений горизонты.

Эти исследования были направлены на установление размеров непроизводительных потерь воды (помимо растений) и на вскрытие резервов, значительная часть которых путем агрономического воздействия должна быть использована для повышения урожайности.

Слабая изученность водного режима винограда в зависимости от способа содержания почвы, отсутствие балансовых исследований, показывающих эффективность использования почвенной влаги, диктует необходимость проведения в этом направлении исследований для обоснования систем содержания почвы, достижения эффективного возделывания виноградников, повышения урожайности и их долговечности. Необходимость таких исследований и внедрения в практику данных научно обоснованных рекомендаций и обусловливает актуальность темы диссертационного исследования.

Цель исследования: выявление закономерностей водного режима на виноградниках с биологизированной системой содержания почвы; определение параметров расходных и приходных статей водного баланса; установление влияния изменений водного режима на развитие и продуктивность винограда. Достижению цели способствовало решение следующих задач:

- изучение динамики почвенных влагозапасов в междурядьях уплотнённых насаждений бесшпалерных виноградников с различными вариантами их залу-жения;

- определение влаги, расходуемой на физическое испарение, транспирацию виноградным растением и травами;

- установление физиологических изменений виноградного растения на участках залужения;

- исследование влияния залужения на устойчивость растений к засухе;

- изучение корневой системы винограда, ее метрические параметры и характер распределения в пространстве на участках с черным паром и залужением;

- агротехнологическая оценка разных способов содержания почвы и вариантов залужения, их влияния на рост и продуктивность винограда.

Объект исследования: водный режим почвы на уплотнённых виноградниках с залужением, его изменение под влиянием разных способов содержания и обработки почвы, а так же трансформация условий произрастания и плодоношения винограда.

Предмет исследования - почва и её водные свойства, виноград технического сорта Бианка.

Информационная база исследований включает в себя материалы, опубликованные в отечественных и зарубежных изданиях, а также непубликуемые материалы (отчеты о научно-исследовательских работах).

Методологической и теоретической основой исследования послужило использование гипотетико-дедуктивного и индуктивного методов научного познания. Достоверность научных выводов основывается на теоретических и методологических положениях, большом экспериментальном материале.

Изучение теоретических вопросов, проведение стационарных, полевых опытов и анализ научных данных привели к результатам, имеющим элементы научной новизны:

1) параметры составляющих элементов водного баланса на виноградниках с разными способами содержания почвы;

2) гидрологическое обоснование возможности применения залужения на виноградниках с уплотненной посадкой кустов;

3) способы ведения виноградников при залужении междурядий в условиях правобережья Нижнего Дона;

4) характер влияния залужения на физиологические изменения у растений винограда;

5) экономическая целесообразность выращивания уплотненных насаждений винограда с использованием биологизированной системы содержания почвы на основе залужения.

Теоретическая значимость исследования заключается в получении новых знаний о закономерностях и параметрах перераспределения расходной части почвенной влаги, реакции виноградного растения на изменения условий вла-гообеспеченности.

Практическая значимость работы состоит в том, что полученные результаты позволяют оптимизировать регламенты биологизированной системы содержания почвы, адаптировать ее к природно-климатическим условиям правобережья Нижнего Дона и обеспечить ресурсосберегающий, экологически безопасный, экономически эффективный режим возделывания виноградников. Положения, выносимые на защиту:

1) параметры элементов водного режима уплотненных насаждений винограда с разными системами содержания почвы в условиях правобережья Нижнего Дона;

2) гидрологическое обоснование возможности применения залужения в междурядьях виноградников с уплотненной посадкой кустов;

3) способы эффективного залужения междурядий виноградников при плотной посадке кустов, адаптированных к природным, почвенно-климатическим условиям правобережья Нижнего Дона;

4) агротехнологические элементы системы ведения виноградных кустов при залужении междурядий;

5) экономическое обоснование биологизированной системы содержания почвы на виноградниках.

Апробация работы: основные результаты диссертационной работы были доложены и обсуждены на молодежной научной конференции "Экологические аспекты агропромышленного комплекса" (Персиановский, 27 - 28 ноября 2003 г.), международной научно - производственной конференции "Актуальнее проблемы и пути их решения в современном плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве Дона" (Персиановский, 3-4 марта 2004 г.), школе молодых учёных и специалистов "Адаптивное ведение виноградарства" (Новочеркасск, 19 — 23 апреля 2004 г.), Южно - Российском инвестиционно - промышленном форуме "Промышленный потенциал Юга России - 2004" (Ростов - на - Дону, 2 -5 июня 2004 г.), шестой региональной научно - практической конференции молодых учёных "Научное обеспечение агропромышленного комплекса" (Краснодар, 9-10 декабря 2004 г.), научно - практической конференции и расширенного заседания секции виноградарства Отделения растениеводства Россель-хозакадемии "Новации, повышающие эффективность производственных процессов в виноградарстве и виноделии" (Краснодар, 25 - 28 июля 2005 г).

Публикации: по материалам диссертации опубликовано шесть научных статей, в том числе 2 в центральном цитируемом научном журнале, отражающих основное содержание научно - исследовательской работы. В соавторстве опубликовано три работы, доля личного участия автора составляет 60 % по каждой из совместных печатных работ.

Объём и структура диссертации: работа изложена на 200 страницах машинописного текста, содержит введение, словарь используемых терминов и сокращений, главы с описанием условий, объектов и методов исследования, результатов исследований, заключение, выводы и практические рекомендации. Библиографический список используемой литературы, включает 215 наименований, в том числе 35 на иностранных языках, 15 приложений представленных на 60 страницах машинописного текста. Диссертация содержит 21 таблицу, 25 рисунков в основной части работы, а также 33 таблицы и 12 рисунков в приложениях.

Заключение Диссертация по теме "Плодоводство, виноградарство", Пекшев, Алексей Геннадьевич

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Анализ состояния влажности и температуры воздуха на опытном участке t

Нижнее Придонье — северный район промышленного виноградарства России. Континентальный климат региона обусловливает значительные трудности при возделывании винограда, т. к. сказываются суровые зимы, промерзание почвы, летом сильная жара и засуха, а осенью раннее наступление морозов.

Исследования выполнены в 2001 — 2004 годах. Исследуемый 2000/2001 сельскохозяйственный год (период годичного биологического цикла развития винограда), по метеоусловиям в целом был благоприятный для закладки урожая, перезимовки кустов, их развития и плодоношения (см. таблица 2, приложения К, Л). Побеги винограда хорошо вызрели, были подготовленными для перезимовки. Теплая зима способствовала хорошей сохранности глазков и побегов. К началу вегетации практически все центральные и замещающие почки были живыми, при накоплении необходимой суммы положительных температур воздуха они тронулись в рост. Устойчивый переход температуры воздуха через 10°С весной 2001 г. зафиксирован восьмого апреля. Вегетационный период в целом был теплее обычного. Сумма активных температур воздуха (выше 10°С) была на 50°С, а положительных - на 294°С больше среднемноголетней нормы. По количеству атмосферных осадков исследуемый год был влажным. Всего за год выпало 586 мм атмосферных осадков, что на 58 мм больше нормы. За период вегетации с первого апреля по 15 октября количество атмосферных осадков было на 102 мм больше обычного и составило 394 мм при среднемноголетней норме 292 мм.

В условиях теплого и влажного лета, хорошей влагообеспеченности кусты винограда хорошо развивались и дали высокий урожай ягод. На фоне высокой продуктивности наблюдались колебания урожая по вариантам опыта. Колебания урожая винограда в опыте были связаны с неодинаковой влагообеспе-ченностью почвы, изменение которой было вызвано различными способами содержания.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

С целью изучения влияния биологизированной системы содержания почвы на водный режим виноградников в условиях Нижнего Дона были проведены исследования по определению расходования влаги на виноградниках с залужением, а так же влияние травосеянья на физиологические процессы растений винограда, корневую систему и продуктивность виноградников. С целью повышения эффективности виноградарства обоснованы приёмы содержания почвы с использованием залужения, позволяющие снизить энергоёмкость производства за счёт уменьшения уровня расхода ГСМ, снижение ряда механизированных и ручных работ. Данная работа позволила выявить ранее не изученные аспекты. Показана целесообразность использования биологизированного способа содержания почвы на виноградниках.

Основу биологизированного способа содержания почвы составляет травосеяние. Под плотным травяным покровом восстанавливается малый биологический круговорот зольных элементов питания и азота, происходит естественный процесс воспроизводства почвенного плодородия существенно улучшаются водно-физические, тепловые и воздушные свойства почвы, режим питания растений, формируется наиболее устойчивый и продуктивный ампелоценоз.

Вышеизложенное подтверждает более эффективное расходование поступающей влаги в вегетационный период, снижение механической нагрузки на почву, увеличение притока органики в почву.

Несмотря на то, что иногда ожидаемый эффект в соответствии с поставленными задачами не был достигнут, положительные аспекты были выявлены по каждому из проведённых направлений исследования. Полученные результата дают основание сделать следующие научные выводы:

1. Влагообеспеченность виноградников с биологизированной системой содержания почвы на основе залужения меняется в течение вегетации и зависит от естественного атмосферного увлажнения, во-допотребления и способов содержания почвы.

2. В многоводные годы по условиям естественного атмосферного увлажнения (за год 760 мм, вегетацию 370 мм осадков) суммарное водопотребление на виноградниках правобережного Нижнего Дона с плотной посадкой кустов (6666 шт./га) составляет в среднем на черном пару 350 мм, полосном залужении - 380 и сплошном залужении 420 мм за вегетацию.

3. В обычные годы, по условиям суммарного атмосферного увлажнения за год близкого к норме, с засушливым летом (за год 560 . 580 мм, вегетацию 240 мм) суммарное водопотребление составляет на черном пару 240 мм, полосном залужении - 270 и сплошном залужении 290 мм.

4. Влагообеспеченность уплотненных насаждений винограда в годы с осадками 380 . 400 мм за вегетацию в варианте с черным паром и полосным залужением соответствует оптимальной величине в течение всего периода вегетации. В варианте со сплошным залужением оптимальная влагообеспеченность наблюдается только в начале и конце вегетации.

5. Влагообеспеченность уплотненных насаждений винограда в годы с осадками 240 мм за вегетацию в варианте с черным паром и полосным залужением соответствует оптимальной величине в течение всего периода вегетации. В варианте со сплошным залужением оптимальная влагообеспеченность соответствует нижнему порогу оптимальных влагозапасов. В отдельные периоды вегетации, в сроки наибольшей потребности влаги растение винограда испытывает стресс.

6. В многоводные годы в условиях правобережья Нижнего Дона на физическое испарение расходуется до 90 % атмосферных осадков. В годы с засушливым летом на испарение расходуются все атмосферные осадки, и до 25 % осенне-зимне-весенних влагозапасов.

7. Интенсивность транспирации листьями винограда менялась в суточной и сезонной динамике и зависела от запасов почвенной влаги и способов содержания почвы.

В суточной динамике транспирация возрастала после восхода солнца, и её ход соответствовал интенсивности освещения. <

В сезонной динамике максимум транспирации наблюдался в начале вегетации. Во второй половине вегетации, по мере того, как запасы влаги в корнеобитаемом слое почвы уменьшались, отмечалось снижение интенсивности транспирации.

Более интенсивно влага расходовалась в варианте с чёрным паром, менее интенсивно в вариантах с залужением. Снижение транспирации влаги в вариантах с залужением было вызвано меньшей площадью листовой поверхности винограда и меньшим запасом почвенной влаги.

8. Водопроницаемость почвы после завершения всех сезонных (летних) агротехнических работ была выше в течение первого часа на варианте с чёрным паром. В последующее время впитывание воды происходило более интенсивно в варианте с залужением. Улучшение фильтрационных свойств почвы под многолетними травами связано с развитой корневой системой, создающей в почве условия для биодренажа.

9. Значительно влияет содержание почвы на развитие и функционирование ассимиляционного аппарата. На варианте с задернением щавелем кислым происходит частичное торможение роста листовой пластины. Оводнённость листьев и их электросопротивляемость имеют противоположную тенденцию изменений. Лучшим, наиболее устойчивыми к засухе, был вариант с щавелем кислым. У него также была выше жаростойкость листьев и меньше уровень смещения рН клеток в кислую область.

Ю.Полученные данные по урожайности свидетельствуют о существенном влиянии залужения на продуктивность уплотненных насаждений винограда. По результатам математической статистики на 5 % уровне значимости доказано, что применение полосного залужения щавелем кислым даже при остром дефиците почвенной влаги в период наибольшей её потребности, не снижает урожай ягод винограда. Отрицательный результат был получен только лишь на сплошном залужении в условиях двух летней засухи.

11.При замене черного пара залужением на виноградниках существенно изменяются виды и количество механизированных агротехнических операций по уходу за почвой, существенно улучшаются энергетические показатели, экономический эффект составляет 897,6 руб./га.

На основании выполненных исследований и изложенных выводов можно дать следующие рекомендации по практическому использованию способов залужения почвы в междурядьях виноградников научно - исследовательским учреждениям и субъектами производства, специализирующихся на выращивании винограда и плодовых культур:

1. Применять залужение в междурядьях уплотненных насаждений винограда следует дифференцированно с учётом количества атмосферных осадков.

2. Как правило, в условиях недостаточного атмосферного увлажнения рекомендуется применять залужение через одно междурядье.

3. Для применения биологизированной системы содержания почвы на виноградниках рекомендуется однократный посев щавеля кислого на весь период залужения. Поддержание достаточной плотности травяного покрова обеспечивается самообсеменением растений перед первым скашиванием в конце мая начале июня.

119 1

4. Экспериментальные параметрические данные, характеризующие водный режим уплотненных насаждений винограда с биологизиро-ванной системой содержания почвы, могут быть использованы в теоретических и экспериментальных исследованиях научными учреждениями, проектными организациями, в виноградарских хозяйствах различных форм собственности и размера этой зоны, а так же в других областях возделывания винограда юга Российской Федерации со сходными природными условиями.

Таким образом, проведённые исследования показали, что, моделируя способы содержания почвы на виноградниках, возможно существенно повысить эффективность использования продуктивной влаги, повысить приток органики, увеличить водопроницаемость почвы, улучшить продуктивность насаждений.

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата сельскохозяйственных наук, Пекшев, Алексей Геннадьевич, Новочеркасск

1. Абрамов, М. М. Передвижение воды в почве при испарении Текст. / М. М. Абрамов // Труды почв. Ин-та им. Докучаева. М.: АН СССР, 1953. Т.12.-321 с.

2. Абрамова, М. М., Большаков, А. Ф. К вопросу об агрогидрологической роли чистого пара Текст. / М. М. Абрамова, А. Ф. Большаков / Сб. тр. по агрофизике, 1960. вып. 8. 69 с.

3. Агроклиматические ресурсы Ростовской области. Текст. — Л.: Гидрометеоиздат, 1972.-251 с. •

4. Акопян, Г. А., Оганян, Э. О. Испарение влаги при обработке почв под виноградниками Текст. / Г. А. Акопян, Э. О. Оганян III М.: Почвоведение, 1978. №7. С. 97- 100.

5. Алексеев, А. М. Водный режим растений и влияние на него засухи Текст. / А. М. Алексеев / Казань: Татгосиздат, 1948. С. 32 - 38.

6. Алексеенко, В. А. Потребление воды яровой пшеницей при орошении Текст. / В. А. Алексеенко / Труды ВИЗХ, 1936. Т. VII. 125 с.

7. Алехин, В. В. География растений Текст. / В. В. Алехин / М.: 1944. -316с.

8. Алпатьев, А. М. Влагооборот культурных растений Текст. / А. М. Алпать-ев/ Л.: Гидрометеоиздат, 1954. — 247 с.

9. Ю.Ахромейко, А. И. Физиологическое обоснование создания устойчивых лесных насаждений Текст. / А. И. Ахромейко / // Лесная промышленность, -М.: 1950.-312 с.

10. П.Баранов, П. А. Приспособительная эволюция виноградной лозы Текст.

11. П. А. Баранов / Тр. глав. Бот. Сада АН СССР, 1949. Т. 16. С. 5 6.

12. Беленко, Е. JL, Мелконян, М. В., Левченко, С. В. и др. Влияние различных условий произрастания винограда на его качественные показатели Текст. / Е. Л. Беленко, М. В. Мелконян, С. В. Левченко и др./ // Виноград и вино России, 1998. № 2. С. 27 28.

13. И.Будаговский, А. И. Испарение почвенной влаги Текст. / А. И. Будаговский /-М.: 1964.-224 с.

14. Будыко, М. И., Дроздов, О. А. О влагообороте на ограниченной территории суши Текст. / М. И. Будыко, О. А. Дроздов / Сб. "Вопросы гидрометеорологии".-М.: 1950.- 129 с.

15. Будыко, М. И., Тимофеев, М. П. О методах определения испарения Текст. / М. И. Будыко, М. П. Тимофеев / Метеорология, 1952. № 9. С. 56 60. ;

16. Бузин, Н., Принц, Я., Лазаревский, М. А., Негруль, А. М., Кац, Я. Виноградарство Текст. / Н. Бузин, Я. Принц, М. А. Лазаревский, А. М. Негруль, Кац Я. / М., - Л.: Сельхозиздат, 1937. - 824 с.

17. Бузоверов, А. В. Водопотребление яблоневого сада Текст. / А. В. Бузове-ров/ // Садоводство и виноградарство. 1991. № 10. С. 16 17.

18. Бузоверов, А. В. Оптимизация почвенного плодородия в садах Западного Предкавказья Текст. / А. В. Бузоверов / Автореф. дис. доктора сельскохозяйственных наук. Краснодар: 1998. - 48 с.

19. Буров, Д. И. Испарение воды парующей почвой и почвой под растительным покровом в условиях Заволжья Текст. / Д. И. Буров / // Почвоведение, 1952. № 1.С. 85-87.

20. Буров, Д. И. К вопросу о зоне испарения воды в условиях чернозёмных почв Запорожья Текст. / Д. И. Буров / // Почвоведение, 1951. № 1. С. 24 29.

21. Бушин, П. М. Поливы виноградников Текст. / П. М. Бушин / М.: Сель-хозгиз, 1960. - 87 с.

22. Бялый, А. М. Водный режим в севообороте на чернозёмных почвах Юго-Востока Текст. / А. М. Бялый /- Л.: Гидрометеоиздат, 1971. 231 с.

23. Вадюнина, А. Ф., Корчагина, 3. А. Методы исследования физическихсвойств почв Текст. / А. Ф. Вадюнина, 3. А. Корчагина / М.: Агропромиз-дат, 1986. С. 152- 159.

24. Вакулин, А., Сугак, С. Урожайность многолетних трав и их противоэрози-онная роль на склоновых землях Текст. /А. Вакулин, С. Сугак / / Сб. науч. трудов / Волгоград. СХИ. 1979. Т. 71. С. 162 166.

25. Вальков, В. Ф. Почвенная экология сельскохозяйственных растений Текст. /В. Ф. Вальков/-М.: Агропромиздат, 1986.-342 с.

26. Великанов, М. А. Водный баланс суши Текст. / М. А. Великанов / JL: Гидрометеоиздат, 1940. С. 120-245.

27. Великанов, М. А. Гидрология суши Текст. / М. А. Великанов / JL: Гидрометеоиздат, 1948. Изд. 4-е. С. 67 - 125.

28. Вильяме, В. Р. Почвоведение: земледелие с основами почвоведения Текст. / В.Р.Вильямс / М.: Сельхоз - ГИЗ, 1947. - 456 с.

29. Винклер, А. Дж. Виноградарство США Текст. / А. Дж. Винклер / М.: Колос, 1966. - 651 с.

30. Воробьев, А. М., Воробьева, Т. А. Влияние уровня влагообеспеченности на урожай и качество винограда Текст. / А. М.Воробьев, Т.А. Воробьева / // Мелиорация и водное хозяйство. Крым: 1978. Вып. 44. С. 18 - 23.

31. Высоцкий, Г. Н. Биологические, почвенные, и фенологические наблюдения в Велико Анадоле Текст. / Г. Н. Высоцкий / В кн.: Тр. опыт. Лесничеств. - Санкт - Петербург: 1902. Гл. 3. - 439 с.

32. Гавриленко, В. Ф. и др. Большой практикум по фотосинтезу: Учебное пособие для студентов вузов Текст. / В. Ф. Гавриленко, Т. В. Жиголова; Под редакцией И. П. Ермакова / М.: Изд. центр "Академия", 2003. С. 50-57.

33. Генкель, П. А. Устойчивость растений к засухе и пути ее повышения Текст. / П. А. Генкель / М. - Л.: АН СССР, 1946. - 216 с.

34. Германюк, Д. Д. Противоэрозионная эффективность чересполосного залужения междурядий многолетних насаждений // Защита почв от эрозии на пашне, в садах и виноградниках Текст. / Д. Д. Германюк / Кишинёв. "Штиица", 1979. С. 21 -34.

35. Горбач, Н. Н., Чонка, И. П., Горбач, П. А. Системы содержания почвы на виноградниках Текст. / Н. Н. Горбач, И. П. Чонка, П. А. Горбач / // Садоводство и виноградарство Молдавии. 1989. № 4. С. 30 33.

36. Грин, А. М., Савельева, Т. А., Чернышев, Е. П. Эффективность активного воздействия на водный баланс сельскохозяйственных угодий Текст. / А. М. Грин, Т. А. Савельева, Е. П. Чернышев / // Изв. АН СССР. Сер. географ. 1971. №4. С. 53-66.

37. Гриненко, В. В. Значение авторегуляции водного режима растений в адаптации его к природным факторам Текст. / В. В. Гриненко / // Физиология засухоустойчивости растений. М.: Наука, 1971. С. 115-131.

38. Гусев, Н. А. Состояние воды и устойчивость растений Текст. / Н. А. Гусев / Состояние воды и водный обмен у культурных растений, М.: 1971. С. 34-70.

39. Давид, Р. Э. Сельскохозяйственная метеорология Текст. / Р. Э. Давид / -М.: 1936. С. 25-91.

40. Давитая, Ф. Ф. Роль среды в формировании винограда и принципы классификации сортов Текст. / Ф. Ф. Давитая / // Тр. по прикладной бот., ген., и селек. 1955. Т. 28. № 3. С. 146- 152.

41. Даниленко, Е. А. Влияние возраста и способа культуры винограда на изменение физических свойств почв при контурной организации территории Текст. / Е. А. Даниленко / // Проблемы и резервы контурного земледелия. -М.: Колос, 1982. С. 126- 129.

42. Даниленко, Н. В. Методы определения суммарного водопотребления и расчет поливных режимов сельскохозяйственных культур Текст. / Н. В. Даниленко / М.: 1965. - 56 с.

43. Двораковский, М. С. Экология растений: учебное пособие для вузов Текст. / М. С. Двораковский / М.: Высшая школа, 1983. - 192 с.

44. Дизенгоф, JL Ф. Сидераты на горных виноградниках Текст. / JI. Ф. Дизен-гоф / // Садоводство. 1969. № 10. С. 28 -29.

45. Долгов, С. И. О почвенно-гидрологических константах Текст. / С. И. Дс?лгов III Почвоведение, 1963. № 2. С. 45 47.

46. Дубинко, В. К. О поливе виноградников Текст. / В. К. Дубинко / // Виноградарство и садоводство Крыма. 1961. № 5. С. 31 34.

47. Дубинко, В. К. Орошение виноградников в степной зоне Крыма Текст. / В. К. Дубинко / // Тр. Кишиневского сельскохозяйственного института. 1960. Т. 18. С. 87-88.

48. Дудник, М. О., Коваль, М. М., Козар, J. М., Лянний, О. Д., Хреновськов, Е. J. Виноградарство Текст. / Под общ. ред. М. О. Дудника / Киев: Урожай, 1999. - 288 с.

49. Дюжев, П. К. Орошение виноградников Дона Текст. / П. К. Дюжев / // Русский виноград. 1970. Т. 2. С. 136 165.

50. Захарова, Е. И. Формирование, обрезка и нагрузка виноградных кустов Текст. / Е. И. Захарова / Ростов н/Д: кн. Из - во, 1964. - 260 с.

51. Иванов, Б. Г. Испарение в естественных условиях Текст. / Б. Г. Иванов / -Л.: Гидрометеоиздат, 1939. С. 78 90.

52. Иванов, Л. А. Силина, А. А., Жмурь, Д. Г. Об определении транспираци-онного расхода древостоем леса Текст. / Л. А. Иванов, А. А. Силина, Д. Г. Жмурь / // Ботанический журнал, 1951. Т. 36. № 1. С. 25 29.

53. Иванов, Л. А. О методе определения транспирации на срезанных побегах Текст. / Л. А. Иванов / // Ботанический журнал. 1956. Т. 41. № 2. С. 63 65.

54. Иванов, Л. А. Селина, А. А. Цельникер, Ю. А. О методе быстрого взвешивания для определения транспирации в естественных условиях Текст. / Л. А. Иванов, А. А. Селина, Ю. А. Цельникер / // Ботанический журнал. 1950. Т. 35. №2. С. 18-20.

55. Иванов, JI. А. Снижение транспирации древесных пород при суховее как результат транспирационного сопротивления Текст. / В кн. "Акад. В. Н. Сукачёву к 75- летию со дня рождения" / 1956. 345 с.

56. Измаильский, А. А. Влажность почвы и грунтовая вода Текст. / А. А. Измаильский / Полтава: 1894. - 396 с.

57. Измаильский, А. А. Влажность почвы и грунтовые воды Текст. / А. А. Измаильский / М.: Сельхозиздат, 1950. - 134 с.

58. Кириллов, Ф. Ф. и др. Донское виноградарство Текст. / Ф.Ф. Кириллов, П. К. Дюжев, Я. И. Потапенко, М. А. Лазаревский, Ф. М. Пронин, Е. И. Захарова, А. Д. Лукьянов / Под общ. Ред. Кириллова Ф.Ф. Ростов - на - Дону: 1949.-64 с.

59. Коваленко, Е. М. Водопотребление винограда Текст. / Е. М. Коваленко / //Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1986. № 6. С. 38-41.

60. Коваленко, Е. М. Оптимизация водного и питательного режимов виноградников в условиях юго-востока Казахстана Текст. / Е. М. Коваленко / // Вопросы технологии производства плодов, ягод и винограда, 1987. С. 24 35.

61. Козлов, М. П. Суточный ход суммарного испарения с луга и его связь с суточным ходом метеорологических элементов Текст. / М. П. Козлов / Труды III Всесоюзного гидрологического съезда. Л.: Гидрометеоиздат, 1959. Т. 3. С. 65 - 73.

62. Колесников, В. А. Корневая система плодовых ягодных растений и методы её изучения Текст. / В. А. Колесников / // Издательство сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов. М.: 1962. С. 70 - 178.

63. Кондо, И. Н. Биологическое обоснование культуры виноградной лозы на неорошаемых землях Узбекистана Текст. / И. И. Кондо / // Известия АН Уз. ССР: Ташкент, 1954. С. 45 47.

64. Кондо, И. Н. Зимостойкость винограда в Средней Азии Текст. / И. Н. Кондо / Тр. ВНИИ виноградарства и виноделия "Магарач": 1960. № 10. С. 50-90.

65. Кондо, И. Н. Устойчивость виноградного растения к морозам, засухе и почвенному засолению Текст. / И. Н. Кондо / Кишинёв: Картя Молдовенску, 1970. С. 53-80.

66. Кондо, И. Н., Пудрикова, А. П. О некоторых закономерностях водного режима виноградного растения в различных климатических зонах СССР Текст. / И. Н. Кондо, А. П. Пудрикова / Труды МолдНИИСВиВ: 1969. Т. 15. С. 139- 174.

67. Кондо, И. Н., Стоев, К. Д. Водный режим винограда Текст. / И. Н. Кондо, К. Д. Стоев / В кн.: Физиология сельскохозяйственных растений. Изд во МГУ: 1970. Т. 9. С. 282-312.

68. Кондратьев, К. Я. Международная геосферно-биосферная программа: состояние и перспективы Текст. / К. Я. Кондратьев / // Изв. Всесоюзного географ. общества. 1991. Т. 12. Вып. 3. С. 209-215.

69. Коновалов, И. Г. Богарное виноградарство Киргизкой ССР Текст. / И. Г. Коновалов / Фрунзе: 1957. - 120 с.

70. Константинов, А. Р. Влияние температурной стратификации на интенсивность испарения, турбулентного теплообмена и потока количества движения Текст. I А. Р. Константинов / Труды УкрНИГМИ, 1962. Вып. 31. С. 23 120.

71. Константинов, А. Р. Испарение в природе Текст. / А. Р. Константинов / Л.: Гидрометеоиздат, 1968. 532 с.

72. Константинов, А. Р. Методика расчёта испарения с почвы, воды и снега по температуре и влажности воздуха, измеренным на сетевых метеорологических станциях Текст. / А. Р. Константинов / Труды ГГИ, 1960. Вып. 81.-121 с.

73. Константинов, А. Р. Некоторые характеристики режима испарения и транспирации с сельскохозяйственных полей Текст. / А. Р. Константинов / // Вестник сельскохозяйственной науки, 1963. № 2. С. 46 47.

74. Константинов, А. Р., Пушкарев, В. Ф. Характеристика режима испарения и транспирации с сельскохозяйственных полей в зоне избыточного увлажнения Текст. / А. Р. Константинов, В. Ф. Пушкарев / Труды ГГИ, 1954. Вып. 46.- 160 с.

75. Константинов, А. Р., Харченко, К. И., Бархатова, М. Р., Буров, В. С. Исследование режима испарения с сельскохозяйственных полей Тек-'т. / А. Р. Константинов, К. И. Харченко, М. Р. Бархатова, В. С. Буров / Труды ГГИ, 1961. Вып. 91. -129 с.

76. Константинов, И. С. Полосное глубокое рыхление почвы на склонах Текст. / И. С. Константинов / // Вопросы эрозии и повышения продуктивности склоновых земель Молдавии. — Кишинёв, 1964. Т. 4. С. 141 142.

77. Коссович, П. С. Водные свойства почвы Текст. / П. С. Коссович /// Журнал опыт. Агрономии, 1904. Т. 5. С. 19 25.

78. Кострикин, И. А. и др. Каталог сортов винограда, выведенных во ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко и интродуцированных в результате международного сотрудничества Текст. / И. А. Кострикин и др. / Ростов на Дону: Изд - во СКНЦ, 2003.-100 с.

79. Костычев, П. А. Почвоведение Текст. / П. А. Костычев /- М.: Сельхозиз-дат, 1940. 267 с.

80. Красулина, В. Т., Грамотенко, В. JI. Культура многолетних трав на виноградниках Текст. /В. Т. Красулина, В. J1. Грамотенко/ // Научный отчёт за 1951 год. Новочеркасск, 1951. С. 84 - 89.

81. Крафтс, А., Карриер, X., Стокинг, К. Вода и её значение в жизни растений Текст. / А. Крафтс, X. Карриер, К. Стокинг/-М.: 1951. С. 34-70.

82. Кулик, Н. Ф. Водный режим песков аридной зоны Текст. / Н. Ф. Кулик/ JL: Гидрометеоиздат, 1979.-280 с.

83. Куценко, А. И. Высыхание почвы в полях среди лесных полос Текст. / А. И. Куценко / Сб. тр. по агрофизике, 1953. Вып. 6. 78 с.

84. Кушниренко, М. Д., Печерская, С. Н. Физиология водообмена и засухоустойчивости растений Текст. / М. Д. Кушниренко, С. Н. Печерская / -Кишинев, 1991.-305 с.

85. Кушниренко, М. Д. и др. Методы изучения водного обмена и засухоустойчивости плодовых растений Текст. / М. Д. Кушниренко, Э. А. Гончарова, Е. М. Бондарь / Кишинёв: Акад. наук Молд. ССР, 1970.36.48 с.

86. Лазаревский, М. А. Изучение сортов винограда Текст. / М. А. Лазаревский / Ростов - на - Дону: Изд - во Ростовского ун - та, 1963. - 151 с.

87. Литвинов, П. И., Бескровный, А. С. Глубокое рыхление почвы Текст. / П. И. Литвинов, А. С. Бескровный / // Садоводство. 1981. № 6. С. 22-23.

88. Лыков, А. В. Теория сушки Текст./А. В. Лыков/-М.-Л.: 1950.- 181 с.

89. Львин, Н. С. Надёжные способы защиты почвы от эрозии в садах и виноградниках на склонах Текст. / Н. С. Львин / // Охрана природы Молдавии. -Кишинёв, 1975. Вып. 13. С. 125 130.

90. Лянной, А. Д. Виноград в экстремальных условиях засухи Текст. / А. Д. Лянной / //«Магарач» Виноградарство и виноделие, 1997. № 1.- 15 с.

91. Лянной, А. Д., Шевченко, И. В. Определение рационального поливного режима при капельном орошении виноградников Текст. / А. Д. Лянной, И. В. Шевченко / // Виноградарство и виноделие, 1987. Вып. 30. С. 43-45.

92. Лянной, Н. Д., Борисовский, Н. Я., Бялык, Л. И. и др. Промышленное виноградарство Текст. / Н. Д. Лянной, Н. Я. Борисовский, Л.И. Бялык и др./ Киев: Урожай, 1989. - 208 с.

93. Максимов, Н. А. Развитие учений о водном режиме и засухоустойчивости растений от Тимирязева до наших дней Текст. / Н. А. Максимов / М. -Л.: Изд. АН СССР, Тимирязевские чтения, 1941. Т. 4. С. 25 - 40.

94. Максимов, Н. А. Физиологические основы засухоустойчивости Текст. / Н. А. Максимов /- Л.: прил. 26-е к Трудам прикладной ботанической генетики и селекции, 1926. 75 с.

95. Мельник, С. А. Наблюдения за засухоустойчивостью виноградной лозы Текст. / С. А. Мельник / Результаты научно исследовательской работыинститута виноград, и винодел, им. Таирова. Одесса, 1948. С. 26 - 42.

96. Мельник, С. А., Шигловская, В. И. Водный режим виноградной лозы в орошаемых и неорошаемых условиях Текст. / С. А. Мельник, В. И. Щиг-ловская / // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1954. №3. С. 31-32.

97. Мержаниан, А. С. Виноградарство Текст. / А. С. Мержаниан / М.: Колос, 1967.-464 с.

98. Метелев, В. Я. Режим влажности почвы под посевами кукурузы в районах засушливого Юго-востока Текст. / В. Я. Метелев / // Почвоведение, 1966. №2. С. 32-41.

99. Мехтизадзе, Р. М. Физиология богарного виноградника Текст. / Р. М. Мехтизадзе /- Баку: Из во АН АзССР, 1965. - 214 с.

100. ЮЗ.Мехтизадзе, Р. М., Лятифов, Д. Водный режим винограда в условиях богары Астрахан базарского района Текст. / Р. М. Мехтизадзе, Д. Лятифов/ // Соц. Сел. Хоз., 1960. № 12. - 69 с.

101. Михалаке, И. Н. Влияние различных способов и систем содержания почвы на корневую систему виноградных кустов Текст. / И. Н. Михалаке / // Вопросы технологии виноградарства. Кишинёв, 1987. С. 65 - 72.

102. Мозер, Л. Виноградарство по-новому Текст. / Л. Мозер / М.: Сельхоз-гиз, 1961. С. 127- 140.

103. Молчанов, А. А. Влияние леса на окружающую среду Текст. /А. А. Молчанов/-М.: Наука, 1973.-360 с.

104. Молчанов, А. А. Гидрологическая роль леса Текст. / А. А. Молчанов /- М.: Изд-во АН СССР, 1960. 488 с.

105. Морозов, В. Ф. Водный режим винограда в засушливых условиях богары Средней Азии Текст. / В. Ф. Морозов / Доклад АН СССР, 1951. Т. 5. -76 с.

106. Науменко, В. В. Водный режим и особенности культуры винограда на тер-ско кумских песках при глубоком залегании грунтовых вод Текст. / В. В. Науменко / Автореферат диссертации канд. сельскохозяйственных наук. - Новочеркасск: 1999. - 27 с.

107. Неговелов, С. Ф., Акопян, Г. А. Водный и температурный режим при высокоштамбовой формировке виноградного куста Текст. / С. Ф. Неговелов, Г. А. Акопян /// Виноделие и виноградарство СССР, 1968. № 5. С. 71 74.

108. Неговелов, С. Ф., Вальков, В. Ф. Вода в почве и состояние плодовых насаждений Текст. / С. Ф. Неговелов, В. Ф. Вальков / Почвы и сады. Ростов: Ростовский университет, 1985. С. 25 -43.

109. Неговелов, С. Ф., Панкин, И. П., Михайлов, Ю. Е. Увлажнение почвы и динамика созревания урожая Текст. / С. Ф. Неговелов, И. П. Панкин, Ю. Е. Михайлов / // Виноградарство и виноделие СССР. 1975. № 1. С. 20 22.

110. Негру, П. В., Медведева, Т. Н. Отношение винограда к условиям влаго-обеспеченности Текст. / П. В. Негру, Т. Н. Медведева / // Водный режим сельскохозяйственных растений. Кишинев, 1989. С. 69 - 72.

111. Негруль, А. М. Виноградарство с основами ампелографии и селекции Текст. / А. М. Негруль / М.: 1959. С. 47 - 52.

112. Никифорова, JI. Г., Павлова, Ф. Т. Воздействие засухи и морозов на состояние виноградников Текст. / J1. Г. Никифорова, Ф. Т. Павлова / // Виноградарство и виноделие, 1988. № 31. С. 14-16.

113. Оппоков, Е. В. Испаритель с дерном акад. М. А. Рыкачёва и почвенные испарители- лизиметры В. Н. Попова Текст. / Е. В. Оппоков / Геофизика, 1934. Вып. 1.Т.4.-97 с.

114. Оппоков, Е. В. О режиме речного стока в бассейне Верхнего Днепра Текст. / Е. В. Оппоков / 1904. Ч. 1. 173 с.

115. Перов, Н. Н., Перова, JI. И., Гордеева, Н. Г. Оценка карбонатных почв при закладке виноградников Текст. / Н. Н. Перов, Л. И. Перова, Н. Г. Гордеева / // Виноград и вино России. 2001. № 4. С. 20 21.

116. Петелько, А. И. Противоэрозионная эффективность буферных посевов трав и простейших гидротехнических сооружений в садах на склонах Текст. /А. И. Петелько / // Бюлл. ВНИАЛМИ. Волгоград, 1980. Вып. 3 (34). С. 12-13.

117. Петинов, Н. С. Осуществление идеи Тимирязева и Докучаева Вильямса в орошаемом земледелии СССР Текст. / Н. С. Петинов / Проблемы ботаники, Н СССР, 1950. Т. 1. - 235 с.

118. Петинов, Н. С. Состояние и перспективы изучения водного режима растений в СССР Текст. / Н. С. Петинов / // Водный режим сельскохозяйственных растений. М.: 1969. - 71 с.

119. Попов, В. Н. Баланс влаги в почве и показатели степени сухости климата УССР Текст. / В. Н. Попов / Киев: 1948. С. 45 - 79.

120. Попов, В. Н. Почвенная влага и методы её изучения Текст. / В. Н. Попов / Труды Млеевской садоводческо огороднической опытной станции, — Млеев: 1928. Вып. 16.-95 с.

121. Попова, В. П. Взаимодействие растительных и почвенных компонентов садового агроценоза Текст. / В. П. Попова / // Системообразующие экологические факторы и критерии зон устойчивого развития плодоводства -на Северном Кавказе. Краснодар: 2001. С. 91 -93.

122. Попова, В. П. Сорные растения в яблоневых садах на выщелоченных черноземах Западного Предкавказья: их вредоносность и меры борьбы Текст.

123. В. П. Попова / Автореферат диссертации кандидата сельскохозяйственных наук. — Ставрополь: 1988. 24 с.

124. Потапенко, Я. И. Агротехнические исследования по созданию интенсивных виноградных насаждений на промышленной основе Текст. / Я. И. Потапенко / Новочеркасск, 1978. - 175 с.

125. Потапенко, Я. И. Виноградарство Текст. / Я. И. Потапенко / М.: Сель-хозиздат, 1960.-613 с.

126. Потапенко, Я. И. Улучшение среды и свойств растений Текст. / Я. И. Потапенко / Ростов-на-Дону: Изд. Ростов. Ун-та, 1962. - 332 с.

127. Пудрикова, JT. П. Приспособительные изменения водного режима виноградного растения Текст. / JI. П. Пудрикова / // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1977. № 4. С. 45 47.

128. Разумова, JI. А. Особенности засух в острозасушливых районах СССР и учёт климатических ресурсов при разработке приёмов земледелия Текст. / Л. А. Разумова /- М.: 1958. С. 56 90.

129. Ревут, И. Б. Физика в земледелии Текст. / И. Б. Ревут / М.: Физматгиз-издат, 1960.-321 с.

130. Ревут, И. Б. Физика почв Текст. / И. Б. Ревут/-М.: Колос, 1964. -319 с.

131. Роде, А. А. Водный режим почв и его регулирование Текст. / А. А. Роде /- М.: Академия наук СССР, 1963. 118 с.

132. Роде, А. А. Методы изучения водного режима почв Текст. / А. А. Роде /- М.: Академия наук СССР, 1960. 243 с.

133. Рожков, А. Г., Грищенко, Н. В. Лункование — эффективный противоэро-зионный приём Текст. /А. Г. Рожков, Н. В. Грищенко/ // Защита почв от эрозии. 1978. № 18. С. 3-8.

134. Рыбинцев, В. А., Петклиева, Г. П. Экологическая эффективность программирования урожайности винограда Текст. / В. А. Рыбинцев, Г. П. Петклиева / И Вюник аграрна науки, 1992. № 7. С. 13 16.

135. Рыжов, С. Н., Зимина, Н. И. К методике определения влажности завяда-ния растений Текст. / С. Н. Рыжов, Н. И. Зимина / И Почвоведение, 1950.5. С. 19-25.

136. Сабинин, Д. А. Физиологические основы питания растений Текст. /Д. А. Сабинин'/-М.: 1955. С. 56 78.

137. Савченко, А. Д., Юсупов, И. О. Совершенствование технологии богарного виноградарства Текст. / А. Д. Савченко, И. О. Юсупов / // Тезисы науч. сообщ. конфер. посвящ. 100-лет. со дня рожд. Акад. Н. И. Вавилова. Душанбе: 1987. С. 36 - 38.

138. Саркисян, Р. Г. Сидерация виноградников в условиях Предгорной зоны Армянской ССР Текст. /Р. Г. Саркисян/ // Виноделие и виноградарство СССР. 1981. №7. С. 34-35.

139. Сахаров, В. М. Задернение междурядий на склонах Текст. / В. М. Сахаров / // Садоводство. 1974. № 2. С. 39 41.

140. Сахаров, В. М. Опыт чересполосного залужения виноградников на склонах в хозяйствах Оргеевского района Текст. / В. М. Сахаров / // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1978. № 10. С. 6 8.

141. Сахаров, В. М. Противоэрозионные мероприятия на виноградниках Текст. / В. М. Сахаров / // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1972. № Ю. С. 19 23.

142. Сахаров, В. М. Чересполосное залужение виноградников на склонах Текст. / В. М. Сахаров / // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1976. № 8. С. 26-29.

143. Серпуховитина, К. А. и др. Промышленное виноградарство Текст. / К. А. Серпуховитина / М.: Агропромиздат, 1991. 287 с.

144. Серпуховитина, К. А., Гриненко, В. В. Рациональные системы содержания почвы на виноградниках Текст. / К. А. Серпуховитина, В. В. Гриненко/ // Виноделие и виноградарство СССР. 1980. № 8. С. 39 42.

145. Симонян, М. М. Эрозия почвы и противоэрозионная агротехника на склоновых пашнях Армении Текст. / М. М. Симонян / // Сб. докл. объединенного пленума ВАСХНИЛ по комплексной проблеме "Горное земледелие СССР". Тбилиси, 1974. С. 105 - 110.

146. Сироткин, Ю. А. Залужение с последующей сидерацией на виноградниках Текст. / Ю. А. Сироткин / // Повышение эффективности виноградарства. -Новочеркасск. 1983. С. 86-91.

147. Слейчер, Р. Водный режим растений Текст. / Р. Слейчер / М.: Мир, 1970.-365 с.

148. Смирнов, К. В. Малтабар, JI. М., Раджабов, А. К. Виноградарозо Текст. / Под общ. Ред. К. В. Смирнова /- М.: 1998. 512 с.

149. Снытко, В. А. Зависимость запасов воды в растениях от влажности почвы в основных биоценозах Онон-Аргунской степи Текст. / В. А. Снытко / // Водный обмен в основных типах растительности СССР.- Новосибирск, 1973. С. 165-174.

150. Соболев, Э. М., Мишин, М. В., Тапанян, О. Р., Зотин, В. С. Пенообра-зующая способность шампанских виноматериалов Текст. / Э. М. Соболев, М. В. Мишин, О. Р. Тапанян, В. С. Зотин / // Виноград и вино России, 2001. №3. С. 36-38.

151. Сохрина, Р. Ф., Челпанова, О. М., Шарова, В. Я. Давление воздуха, температура воздуха и атмосферные осадки Северного полушария Текст. / Р. Ф. Сохрина, О. М. Челпанова, В. Я. Шарова / Л.: Гидрометеоиздат, 1959.-220 с.

152. Стоев, К. Д. Физиологические основы виноградарства Текст. / К. Д. Сто-ев/ София: Изд - во Бол. АН, 1971. Ч. 1. - 369 с.

153. Стоев, К. Д. Физиология винограда и основы его возделывания Текст. / К. Д. Стоев / София: Болгарская Академия Наук, 1981. - 205 с.I

154. Сурмач, Г. П. Водная эрозия и борьба с ней Текст. / Г. П. Сурмач / JI.: Гидрометеоиздат, 1976.-253 с.

155. Тавадзе, П. К. Водный режим, минеральное и воздушное питание (фотосинтез) виноградной лозы в зависимости от формирования и густоты стояния кустов Текст. / П. К. Тавадзе / Тбилиси: Автореферат диссертации кандидата биологических наук, 1954. - 24 с.

156. Тимирязев, К. А. Борьба растений с засухой Текст. / К. А. Тимирязев /

157. ОГИЗ: Саратовское обл. изд-во, 1948. С. 29 32.

158. Тулайков, Н. М. Транспирационный коэффициент культурных растений Текст. / Н. М. Тулайков / // Журнал опытной агрономии. 1915. Т. 16. С. 56-61.

159. Тулбуре, И. А. Влияние влажности почвы на водный режим, вызревание побегов и морозостойкость винограда Текст. / И. А. Тулбуре / Кишинев: // Автореферат диссертации кандидата биологических наук, 1970. — 20 с.

160. Туманов, И. И. Основные достижения советской науки в изучении морозостойкости растений Текст. / И. И. Туманов / — М.: Тимирязевские чтения, АН СССР, 1951. Ч. 1. 53 с.

161. Турманидзе, Т. И. Климат и урожай винограда Текст. / Т. И. Турманидзе/ JL: Гидрометеоиздат, 1981. - 224 с.

162. Турянский, Г. Ф., Немировская, Е. Н. Орошение виноградников на супесчаных и песчаных массивах южной степи Украины Текст. / Г. Ф. Турянский, Е. Н. Немировская / // Виноградарство и виноделие СССР, 1966. № 4. С. 20 25.

163. Турянский, Г. Ф., Плеухова, А. К. Водопотребление виноградной лозы / Г. Ф. Турянский, А. К. Плеухова / Херсон: Облиздат, 1961. - 109 с.

164. Турянский, Г. Ф. Водопотребление винограда по фазам развития Текст. / Г. Ф. Турянский / Киев: // Тр. УкрНИИ виноградарства и виноделия им. Таирова, 1963. Т. 4. С. 145 - 167.

165. Турянский, Г. Ф. Режим и способы орошения виноградников Текст. / Г. Ф. Турянский / Киев: Урожай, 1967. - 111 с.

166. Федоров, С. Ф. Испарение в условиях леса Текст. / С. Ф. Федоров / JL: Гидрометеоиздат, Труды 3 Всесоюзн. Гидрол. Съезда. 1959. Т. 3. С. 56 - 78.

167. Фурса, Д. И. Погода, орошение и продуктивность винограда Текст.

168. Д. И. Фурса / Л.: Гидрометеоиздат, 1977. - 127 с.

169. Харченко, К. И. Агроклиматические условия и испарение с сельскохозяйственных полей в степях Нижнего Дона Текст. / К. И. Харченко / Труды ГГИ, 1959. Вып. 71. С. 78 101.

170. Хвостова, И. В. Устойчивость плодовых растений к экстремальной водо-обеспеченности Текст. / И. В. Хвостова / Системообразующие экологические факторы и критерии зон устойчивого развития плодоводства на Северном Кавказе. Краснодар, 2001. С. 32 - 47.

171. Христов, X., Алигеев, X. Влияние некоторых междурядных культур на рост и плодоношение сорта Рислинг на молодых виноградниках Текст. / X. Христов, X. Алигеев / — Градин. Лозарская Наука, 1981. № 18 (4). С. 21 -23.

172. Цейко, А. И. О коэффициенте водопотребления винограда и его значении для практического виноградарства Текст. / А. И. Цейко / // Виноделие и виноградарства СССР, 1958. № 8. С. 34 38.

173. Цейко, А. И. Орошение виноградников и качество продукции Текст. / А. И. Цейко / // Виноградарство и виноделие СССР, 1960. № 5. С. 24 27.

174. Цейко, А. И. Особенности полива сортов винограда шампанского направления Текст. / А. И. Цейко / // Виноградарство и садоводство Крыма, 1958. № 7. С. 7 8.

175. Чалабянц, С. А. Влияние размещения деревьев яблони на водный режим почвы Текст. / С. А. Чалабянц / Автореф. диссертации кандидата сельскохозяйственных наук. Краснодар, 1968. - 19 с.

176. Штойко, Д. А. Водопотребление и режим сельскохозяйственных культур Текст. / Д. А. Штойко / // Орошаемое земледелие на Украине, Киев: 1968. С. 17-28.

177. Amann, Н. KIP gerecht begrunen Text. / Н. Amann / // Winzer, 1996. Jg. 52. H. 9. S. 14-16.

178. Анатасов, Я. Эффективность сидератов на виноградниках (НРБ) Текст. /Я. Анатасов/ // Лозарство Винарство, 1986. № 35. (5). С. 24 26.

179. Becker, Т. Die Vorteile und die Mangel verunkrautung des Grundes auf den Weingarten Text. Begrunung nur Modeer — schienung oder no twenligkeit.4

180. T. Becker / // Dt weinbau, 1983. № 38. (7). S. 311 312.

181. Becker, T. Gjeographie und Wein Text. / T. Becker / // Bad. Winzer, 1987. T.6. S. 268-275.

182. Bernaz, O. Hackgang der Kultur auf den jungen Weingarten (CPP) Text. / O. Bernaz / Prod veget. Stortic., 1988. № 37. (1). S. 32 34.

183. Carrante, V. Besistance de la vigne ala secheresse Text. / V. Carrante / Paris: -Bull OIV, 1962. -384 p.

184. Contardi, H. G., Pimenides, A. S. Sciencias Agrarias Text. / H. G. Contardi, A. S. Pimenides / // Rev. Sac., 1950. № 2. 234 p.

185. Corino, L., Combino, E., Di Stefano, R., Rigella, P. Soil mabagement and rootstock effects on northwestern Italu Text. / L. Corino, E. Combino, R. Di Stefano, P. Rigella / // Vitis: Viticulat. And Enol / Absir. 1999. № 38. (3). 15 s.

186. Fox, R. Begrunungspflege ib der Gasse sowie Dewuchslenkung im Unterstock-bertich; Gesunder Boden durch Degrunung Text. / R. Fox / Munster Hiltrup, 1998. S. 89 - 100.

187. Fox, R. Die Ergebnisse der vieljahrigen Erfahrungen mit verschiedenen Syste-men des Inhalts des Grundes der Weingarten Text. / R. Fox / // Rebe Wein, 1980. Vol. 33. № 5. S. 218 233.

188. Geisler, G. Untersuchungen Zum Verhaltinterspezifischer Vitis Kreuzungen gegen Trockenheit Text. / G. Geisler/// Vitis, 1957. № 2. S. 145 - 148.

189. Glenn, D. M., Welker, W. V. Orchand soil management systems influence rainfall infiltration Text. / D.M. Glenn, W. V. Welker / // J. Am. Soc. Hortic. Sc., 1989. Vol. 114. № 1. P. 10- 14.

190. Grrenspan, M. D. и др. Developmental changes in the diurnal water budget of the grape berry exposed to water deficits Text. / M. D. Grrenspan, K. A. Shackel, M. A. Matthews / // Plant Cell Environm, 1994. Vol. 17. №-7. P. 811 -820.

191. Handschack, M., Schmidt, S. Der Einfluss des Bluhtermins auf die Ertragsal-ternanz von Apfelbestandseinheiten Text. / M. Handschack, S. Schmidt / // Arch. Gartenbau, 1988. Bd. 36. № 5. S. 279 289.

192. Handschack, M., Schmidt, S. Zum Einfluss der Witterung auf die Altern?,nz bei Apfel unter den Klimabedingungen Mitteleuropas. 1. Maximum und Minimum der Temperatur Text. / M. Handschack, S. Schmidt / // Arch. Gartnbau, 1990. Bd. 38. №5. S. 305-319.

193. JaHKOBni, В. Прилог проучаваньу висине ефикасних падавина у вегетационном периоду винове лозе Text. / В. Данковш // 36. РадПольопривр. Фак. / Унив. Београд., 1989. Св. 592. С. 127 137.

194. Kozma Pal. Annales Acid Text. / Kozma Pal. / Hort. Et viticulture, 1954. № 13. 1511 p.

195. Кръстева — Костова, 3., Михайлова, С., Контарев, И. Применение зелёных удобрений на винограднике Text. / 3. Кръстева Костова, С. Михайлова, И. Контарев / // Лозарство, Винарство. 1987. № 36. Vol. 1. Р. 20 - 22.

196. Магрисо, Ю., Тончев, Т. Влияние на напояването въерху корневата система на лозата Текст. / Ю. Магрисо, Т. Тончев / // Градинарска и лазарска наук. София: Българската Акад. На науке, 1966. № 2. - 13 с.

197. Matthews, М. A., Anderson, М. М. Fruit ripening in Vitis vinifera L.: responses to seasonal water deficits Text. / M. A. Matthews, M. M. Anderson / // Am. J. Enol. Vitic., 1988. № 39. Vol. 4. P. 313 320.

198. Murister, F., Benret, E. Rev. suisse Text. / F. Murister, E. Benret / Vitic. Ar-boric. Hortic. 1986. Vol. 18. № 5. P. 291 -294.

199. Perret, P., Kobbet, W. Den Anbau griindungung der Pflanzen in den Weingar-ten Text. / P. Perret, W. Kobbet / // Schweiz. Z. Obst. Weinbau, 1980. № 116. Vol. 6. P. 150- 180.

200. Perret, P., Kobbet, W. Vieljahrig verunkrautung des Grundes auf den Weingar-ten Text. / P. Perret, W. Kobbet / // Schweiz. Z. Obst. Weinbau. 1985. № 121. Vol. 7. P. 209-212.

201. Perret, P., Kobbet, W. Die Systeme des Inhalts des Grundes auf den Weingar-ten Text. / P. Perret, W. Kobbet / // Schweiz. Z. Obst. Weinbau. 1985. № 121. Vol. 5. P. 147-152.

202. Saito, S., Tamada, Т., Ichinhe, H. e. a. Relation between early of drop in apple trees and climatic factors Text. / S. Saito, T. Tamada, H. Ichinhe e. a. / Bull Aomori Apple Exper. Stat. Kuroishi, Aomori., 1989. № 25. P. 73 86.

203. Spiegel, R., Bravdo, P. B. A. Le regime hedrique de la vigne Text. / R. Spiegel, P. B. A. Bravdo / Bui. De ЬлО. I. V., 1964. № 37. - 396 p.

204. Стоев, К. Д. Магрисо, Ю. Н. Влияние на вегетационните поливки върху хода на физиологичните процеси и добивността при лозата Текст. / К. Д. Стоев, Ю. Н. Магрисо / // Тр. НИИ по лозарство и винарство, -Плевен: 1957. № 1. С. 12-65.

205. Streng, P., Schottdorf, W. Die Saat grundiinger auf den Weingarten in der herbstlichen Periode Text. /Р. Streng, W. Schottdorf/ // Rebe Wein. 1987. Vol. 40. №8. P. 307-310.

206. Takcuchi Shin ichi, Momii, Kazuro, Yano, Tomohica. Nogyo doboru garrai zonbunshu Text. / Takcuchi Shin - ichi, Momil, Kazuro, Yano, Tomohica. / // Trans, Jap. Soc. Jrrig, Drain and Reclam. Eng., 1996. № 186. P. 1011 - 1018.

207. Ueiger, K. Die Eintragung stickstoff-der mineralischen Dunger in herbstlich verunkrautung der Weingarten Text. / K. Ueiger / //Rebe Wein, 1985. Vol. 38. №6. P. 256-262.

208. Veihmeyer, F.G., Hendrickson, A. H. Does transpiration decrease as the soil moisture tension increases Text. / F.G. Veihmeyer, A. H. Hendrickson / Tr. AGU., 1955. V. 36. P. 1023 1024.

209. Wilsdon, В. H., Bonner, D. R., Nottage, M. E. The behavior of water held in fine- pored media Text. / В. H. Wilsdon, D. R. Bonner, M. E. Nottage / Tr. Farad. Coc., 1956. V. 31. 1045 p.

210. Winkler, A. J. General Viticulture Text. / A. J. Winkler / 1962. № 2. 78 p.