Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВНУТРИУТРОБНОЕ И ПОСТНАТАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ЖЕРЕБЯТ БУДЕННОВСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЦЕЛЛОВИРИДИНА Г20Х

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "ВНУТРИУТРОБНОЕ И ПОСТНАТАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ЖЕРЕБЯТ БУДЕННОВСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЦЕЛЛОВИРИДИНА Г20Х"

На правах рукописи

САТАРОВА Юлия Евгеньевна

ВНУТРИУТРОБНОЕ И ПОСТНАТАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ЖЕРЕБЯТ БУДЕННОВСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЦЕЛЛОВИРИДИНА Г20Х

06.02.04 - частная зоотехния, технология производства продуктов

животноводства 06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва 2004

Работа вымощена на кафедрах коневодства и корм іения >. ч животных Московской сеіьскохозяиственной академии им К А Тимирязева

Научный рчководитеїь доктор іе іьскохшят.твснньі\ паук

О.Д Ьалакшин

кандидат се іьі.кохозяис і венных наук joutin II П Ьчряков

Официальные оппоненты

Доктор био югических наук С.В. Воробьева

Доктор сельскохозяйственных наук, профессор Л.В I пмофеев

Ведущая организация - Российский Университет Дружбы Народов (РУДН)

Защита диссертации состоится « F£ 20й?года в ?^часов на

заседании диссертационного совета Д-220 043 07 при Московской сельскохозяйственной академии им К А Тимирязева

Адрес 127550 г Москва И - 550 ул Тимирязевская 49 VMeHbifl совет V1CXA

С диссертацией можно о ¡накопиться а ЦНЬ \1C\A

Автореферат разос^н ч ¿К _ 200^1 ода

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность темы. Интенсивное развитие животноводства невозможно без полноценного кормления животных. В достижении высокого уровня полноценности кормления животных решающее значение имеет качество кормов, заготавливаемых в хозяйствах, а также обогащение рационов и комбикормов комплексом специальных добавок из биологически активных веществ. С этой целью используются в кормлении ферментные препараты, выпускаемые микробиологической промышленностью. За последние годы ферментные препараты прошли широкую производственную проверку на разных сельскохозяйственных животных. Установлено их биологическое действие и хозяйственно-экономическая эффективность применения.

Технология содержания буденновских лошадей подразумевает под собой культурно-табунный метод, особенностью которого является сочетание здоровой закалки организма лошади с полноценным достаточным кормлением в течение всего года.

В настоящее время в рационах лошадей большой удельный вес в структуре занимают корма, содержащие высокий, уровень некрахмалистых полисахаридов (целлюлоз, гемицеллюлоз, пектиновых и др. всшеств) и лигнина, которые в значительной степени снижающих питательную ценность всего рациона. Различные системы обработки кормов не предотвращают негативного воздействия не крахмалистых полисахаридов на пищеварение.

Увеличить питательную ценность рационов возможно с помощью ферментных препаратов, расщепляющих клетчатку корма до простых углеводов.

Известно достаточно много ферментных препаратов, которые с разной степенью эффективности расщепляют некрахмалистые полисахариды. Одним из них является ферментный препарат целловиридин Г20х.

1.2. Цель и задачи. Целью исследований было изучение внутриутробного и постэмбрионального развития жеребят буденновской породы при использовании целловиридина Г20х в хозяйственных рационах с высоким содержанием грубых кормов.

Экспериментальные исследования проводили в Ростовской области, в конном заводе имени Первой Конной Армии. В задачу исследований входило:

1. Изучение химического состава кормов.

2. Переваримость кормов рациона у конематок до и после выжеребки, жеребят до 6-ти месячного возраста при использовании в кормлении ферментного препарата целловиридин Г20х.

3. Определение баланса азота в организме кобыл.

4. Изучение переваримости нейтрально-детергентной и кислотно-детергентной клетчатки в рационах подопытных животных.

5. Анализ роста и развития жеребят до 6-ти месячного возраста при скармливании ферментного препарата целловиридин Г20х в различных дозировках.

6. Изучение некоторых воспроизводительных качеств кобыл.

7 Расчет экономической іффьктивж сги ^кармлив шич ферментною препарата кооы-ам и жсреі'ятім

1 і Научная повита Впервые опрелепено вчияние ферментного препарата цеїловиридин Г20ч, испочьзовавшегося в хозяйственных рационах юшадей буденновской породы на их воспроизводительные функции, а также на рост и развитие жеребят

1 4. Практическая ценность заключается в том что полученные результаты исследований позвотяют иетенаправленно влиять на эффективность использования питатетьных веществ рационов богатых клетчаткой для различных возрастных групп животных

1 S Апробация работы Материалы диссертационной работы доложены и по.іучили положительную оценку на научной конференции молодых ученых ЧСХА им К А Тимирязева (2003г ) межкафедральном заседании профессорско-преподавательского состава зооинженерного факучьтета МСХА

1 6 Публикация млерплюв ГІо м нерпа, ам диссеришионной работы оиубпиковано 4 научных статьи

1 7 Обьеуі и структура диссертации Диссертация изтожена на 155 страницах машинописного текста, содержи! _>0 таблиц 10 рисунков и 13 приложений Состоит из введения обзора титературы, методики проведения исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и предложений производству, списка титературы и приложении Список испочьзованной нггературы включает 250 источников в том числе 77 иностранных

1 8. Положении, выносимые на защиту:

переваримость основных питательных веществ рационов кобыдами и

жеребятами, переваримость нейтратьно-детергентной и кислотно-

детергентной клетчатки,

баланс азота у жеребых кобыл,

динамика живой массы жеребых кобыл

воспроизводительные качества кобьп

динамика роста жеребят

2. MAI ЕРИ АЛЫ И MEI ОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Эксперимент (с 10 января по I октября 2002г ) был мложен в конном ыводе им Первой Конной Армии в Ростовском области Объектом для исследования постужили кобылы и жеребята буденновской породы полученные от но шпыгных кобьп которые по примі ипу ли іиіов Си и раздеісмьі на > іруппьі по I и i о ion в каждой

Всех животных содержали в денниках, кормление - двукратное, поение -двухразовое (вволю) из ведер, перед раздачей корма.

Рацион для животных составляли в соответствии с нормами, учитывая физиологическое состояние животных, на основе имеющихся в хозяйстве кормов. При этом лошади 1 контрольной группы получали хозяйственный рацион без добавок ферментного препарата. Животные опытных групп получали в качестве добавок, снижающих отрицательное влияние трудногидролизуемых компонентов, целловиридин Г20х в соответствии со схемами 1, 2, 3.

1. Схема опыта на жеребых кобылах

Группа Особенности кормления

1 контрольная Основной рацион (сено злаково-бобовых трав, зерно овса, минеральные корма)

2 опытная Основной рацион + целловиридин Г20х (0,01 % от массы концентратов)

3 опытная Основной рацион + целловиридин Г20х (0,02% от массы концентратов)

Задачей первого этапа опыта являлось изучение динамики живой массы жеребых кобыл, определение переваримости основных питательных веществ рациона, баланс азота у жеребых кобыл (9-11 месяц жеребости).

Задачей второго этапа опыта было определение переваримости питательных веществ рациона у лактируюших кобыл. После выжеребки матки получали хозяйственные рационы, корректированные с учетом их физиологического состояния и временем года.

2. Схема опыта на лактируюших кобылах

Группа Особенности кормления

1 контрольная Основной рацион (зеленая масса, зерно овса, зерно сои, минеральные корма)

2 опытная Основной рацион + целловиридин Г20х (0,01 % от массы концентратов)

3 опытная Основной рацион + целловиридин Г20х (0.02% от массы концентратов)

При приучении жеребят к концентратам (третий этап опыта) в подсосный период в их рацион также вводили ферментный препарат.

1 Схема опыта на жеребятах полученных ог полопыгных кобыл

Iруппа Оссбсннсе и кормления

1 контрольная Основной рацион Ое1сная масса ¡ерно овса, минеральные корма)

1 2 опытная і Основной рлцион + ис 1 швирндин Г20х (0 и1 % ог массы концентратов)

і 3 опытная Основной рацион * цел швирндип Г20х (0 02°о от массы концентратов)

Отбор и анализ проб кормов кала мочи осуществляли по методикам, принятым в зоотехнии

Отбор образцов корма проводили в течение балансового опыта и опыта но переваримости по методикам, принятым на кафедре кормления с -х животных (Н А Лукашик, В А Таши айн, 1965г )

Характер обменных процессов в организме животных контролировали пугем исследований крови и мочи

Клиническое состояние животных определяли по биохимическим показателям крови Исследования крови проводити в иборатории ЦРБ г Узловая Тульской области

Изучение химического состава отобранных образцов выполнено в ыоораториях кафедры кормления с -х животных физиологии и биохимии животных МСХА Всероссийского института животноводства

По завершении исследовании на основании данных по затратам корма и стоимости рационов оыла определена экономическая эффективность использования ферментного препарата целловирилин I 20х в рационах кобыл и жеребят (с учетом ,іі>псіиуіощич цин 2ии?і і Полученные JK4.in.pnsitm.Liьные данные обработаны биометрически по Н А Плохинскому Разность считали достоверной по отношению к контрольной группе при Р* 0 05

2 2 Результаты исследований 2.2.1 Жеребые кобылы

Корма растительного происхождения чвічюшиеся основой рационов сельскохозяйственных животных, содержат значительное количество полисахаридов Структурные полисахариды (целлюлоза, пектины) являются груднорасщепляемымн V моногастричных животных (в тч и лошадей) эти вещества практически не используются (усвоение на уровне до 0-20 %) и транзитом проходят через желудочно-кишечный іракг

По наличию некрахмалислых полисахаридов и лигнина овес стоит на первом месте среди злаковых культур, в котором их содержится до 30% (таблица 4)

4. Содержание некрахмалистых полисахаридов (НКП) в кормах, г/кг (по И.П.Спиридонову и др., 2002г.)

Корм Сырая клетчатка В-глюканы Пентозаны Сумма НКП

Овес 80-123 30-66 55-69 165-258

Отруби пшеничные 106-136 - 1 50-250 256-386

Пшеница 20-34 2-15 55-95 77-144

Ячмень 42-93 15-107 57-70 1 14-270

Рожь 22-32 2-30 75-91 99-153

Тритикале 30 2-20 54-69 86-119

Кукуруза 19-30 1-2 40-43 60-75

Шрот соевый 34-99 - 30-45 64-144

Со второй половины жеребости (7-8 мес.) кобылы получали основной рацион, состоящий из 5,5 кг зерна овса и по 10,5 кг злаково-бобового сена. Поваренную соль давали вволю. Состав и питательность суточного рациона приведены в таблице 5.

Зерно овса, используемое в опыте, являлось высоконатурным. Масса 1 л зерна составила 520 граммов. Сено, скармливаемое кобылам в эксперименте, относилось по ГОСТу 4808-87 - к 3 классу. Структура хозяйственного рациона для лошадей следующая: грубые (сено) - 47,8%. концентраты (овес) - 52,2%.

Питательность суточного рациона кобыл составила 10,54 корм. сд. и 1017,7 г переваримого протеина, что соответствовало детализированным нормам кормления.

Для определения переваримости питательных веществ и баланса азота рационов был проведен обменный опыт на кобылах-аналогах (по 3 головы в каждой группе) на 10-11 мес. жеребости. Подготовительный период составил 10 суток, учетный - 7 суток.

Анализируя данные по переваримости питательных веществ (таблица 6) необходимо отметить, что различия в переваримости сухого и органического веществ между группами были незначительны.

Тенденция к повышению переваримости как сухого, так и органического веществ отмечена у кобыл 2 и 3-ей групп, несколько лучше переваривали сухое и органическое вещества рациона кобылы 3 опытной группы, где эти показатели составили 63,2 и 65,8% соответственно.

* ( \ Ч)ЧНЫИ р ШИОН жереО| 1\ КООЬП UV. сННОВеКОИ ГЦ ре ,ь (ЖеребосГЬ ч 1 I 4U ) В 1ПМНИИ IILpua I В КОННОМ IdBUi,.

_имени Первом Коннои Чрмии_

Пока мте'П. Норма Сено Овёс Динатрии Итого

паково фс еф і!

бобовое

Содержи гея в рационе, м 10 5 55 0,085

Корм ед 10,5 5,04 5 5 10,54

Cvxoe вешество, кг 15,0 8,715 4 675 13,39

JKE 11,0 7,14 5,2 12,34

Сырой протеин, г 1500 955,5 594,0 1549,5

Переваримый протеин, г 1050 569 448 7 1017 7

'Лизин г 67 31,5 19 S 51,2

¡С ырая клетчатка, г 3000 24S9 53? 5 1 3022

iCoib поваренная г 36 41,8 17,6 59,4

кальций, г 67 58, S s * 67,05

Фоефор i 48 13,65 19 6і* 52,35

|Чагний г Железо мг t9,s Ї200 14,7 6 6 21.3 1968,5

1743 225 5

1Медь, мг 127 22,05 26 95 49

Цинк, мг 450 222 6 123 75 346,35

1 Кобальт, мг 6 0 2 1 0 TS5 "~ЗЇ0 75 0*55 2 485

Mapiaxeu, мг 450 1394,4 1705,2

Иод, mi 6,0 3,045 3.595

Каротин, мг 225,0 252 7,15 259,15

Вит Д, тыс ЧЕ 6 0 3,15 - 3,15

Е, мг 375,0 819 70,95 889,95

В, ,мг 45,0 13,65 40,15 53,8

1 В; , vit 52 5 75 0 73,5 134,4 6 05 79 55

) Bj , mi 71,5 205,9

I В4,мг 1500,0 6825 1925 8750

PP, мг 97,0 126 71,5 197,5

Однако разное! ь между контрольной и опытными группами недостоверна Животные всех групп как в 1-ой контрольной, гак и во 2 он и 3-ей опытных групп практически одинаково переварива 1и протеин рациона Этот пока«течь у кобьы разных 1рупп наход пся в прс 1е [ \ч 2-58 О

6. Переваримость питательных веществ рационов жеребых кобыл, %

Показатель Группа

1 контрольная 2-я опытная 3-я опытная

М ±т М ±т М ±т

Сухое вещество 60,9 1,64 61,3 5,19 63,2 0,66

Органическое вещество 63,8 1,49 63,5 5,32 65,8 0,46

Сырой протеин 56,2 0,82 56,9 7,47 58,6 3,85

Сырой жир 50,3 0,47 47,0 7,43 54,4 1,54

Сырая клетчатка 48,8 0,71 46,1 6,22 52,5 2,70

БЭВ 72,8 2,99 73,8 5,94 74,1 0,54

Хуже всего переваривали клетчатку кормов кобылы 1-ой контрольной группы, которые получали хозяйственный рацион без добавления ферментов. Переваримость сырой клетчатки в этой группе составила 48,8%. Введение в рацион кобыл 3-ей опытной группы фермента целловиридина Г20х в количестве 0,02% от уровня концентратов способствовало увеличению переваримости сырой клетчатки и составила 52,5%, разность между 1-ой контрольной и 3-ей опытной группами по переваримости находится на пороге достоверности. Кобылы всех 3-х групп высоко переваривали БЭВ и этот показатель варьировал в пределах 72,8-74,1%.

Использование азота животными тесно связано с качеством кормов и физиологическим состоянием организма. Данные по использованию азота рациона у подопытных животных представлены на рисунке 1. Рис. I Использование азота у жеребых кобыл, г/гол ./сут.

,и г -..о,,'" * '"«о

120 Я^В 100 Щ^Н

I

0| коитроаьияа Н2 опытная опытная

Рассматривая полученные результаты необходимо отметить, что баланс азота у животных всех групп был положительным. Наименьшее количество азота откладывали в теле кобылы 1 контрольной группы, которые получали хозяйственный рацион без фермента. Введение в основной рацион фермента целловиридина Г20х способствовало более полному использованию азота рациона.

... "•«

ГО.» ».3 ( ■

мЦ«п«м с ими

772 ?а.? п.г ■

II $ 14 3

с ив'вй ИСАвП»»«-«»йО »»01» г>еп«п»1е«*н»

Наивысшее отложение азота в организме кобыл было в 3-ей опытной группе и составило *25,0г Разность достоверна по отношению к контрольной группе (Р<0,05) Аналогичная закономерность установлена и в использовании азота кобылами как от принятого, так и от переваренного Очевидно, применение ферментного препарата целчовиридин Г20х в качестве стимулятора физиологических и биологических процессов в организме кобыл способствует чучшему использованию питатетьных вешеств кормов и повышению их продуктивности

В ходе опыта осуществляли контроль за динамикой живой массы кобыл Испо1ьзование в рационах кобыл буденновской породы ферментного препарата цеповиридин Г20х в количестве 0,01% и 0,02% от массы концентратов привело к повышению среднесуточных приростов за период опыта по сравнению с животными контрольной группы (рис 2) Так, среднесуточный прирост у кобыл в * ей опытной группе составила 683г, что на 7,1% больше, чем в контроле, разность на пороге достоверности

1 контрольная 2 опытная 3 опытная

■■■среднесуточный прирост г —♦—абсолютный прирост, кг

Рис 2 Динамика среднесуточных и абсолютных приростов живой массы жеребых кобыл

2.2.2. Лактирующие кобылы

Основная задача правильного кормления лактируюших кобыл закпючается в том, чтобы они после выжеребки давали достаточное количество молока для нормального роста и развития новорожденного жеребенка

Опыт по переваримости питатечьных веществ рациона осуществляли индикаторным методом

Лактируюшим кобылам устанавливают высокий уровень кормления ітібиша 7) Ежедневно кобылы получали по 5 кг овса 1 кг сои, до 30 кг суданской гравы По питательности рацион содержал 12,35 корм ед и 1309 г переваримого гротеина

7. С Х'лнссуточный рацион лактирующих кобыл

Показатель 1 lopwa Овес Соя Суданская трава Итого в рационе

Содержится в рациоис, кг 5 1 30 --

Кормовые единицы 12 4,9 1,45 6 1 2,35

Сухое вещество, кг 15 4,3 0,85 7.0 12,15

ЭКЕ. МДж 12,6 4,65 1.4 6.6 12.65

Сырой протеин, г 1,88 570 319 960 1849

Переваримый протеин,г 1,3 441,5 267,6 600 1309,1

Лизин, г 75,0 18 21,1 54 93,1

Сырая клетчатка, г 2700 570 70 1920 2560

Поваренная соль, г 36,0 16 3.6 32.6 52,2

Кальций, г 67,5 1,4 4.8 42 48,2

Фосфор, г 48,0 2,7 7,1 24 33.8

Магний, г 19,5 6,0 2.9 30 11,9

Железо, мг 1200 205 125 1260 1590

Медь, мг 135,0 24,5 14,2 48 86,7

Цинк, мг 450 1 12,5 33,0 126 271.5

Кобальт, мг 6 0.35 0.09 3.9 4.34

Марганец, мг 600 282.5 27.3 177 486.8

Иод, мг 6 0,5 0.2 - 0.7

Каротин, мг 99 6,5 0.2 1290 1296,7

Д, тыс. МЕ 225 - - 0,129 0,13

Е, мг 375 64,5 36 1650 1750,5

В мг 45 36,5 6,6 42 85.1

В мг 52 5.5 3.1 105 1 13.6

В 3, мг 75 65 15.8 162 242,8

В 4, мг 2400 4500 2500 2400 9400

РР, мг 120 65 37 243 345

В в, мг 36 9.5 4 63 76.5

Данные по переваримости питательных веществ рациона представлены в нижеприведенной таблице 8.

Переваримость сухого вещества в контрольной и 3-ей опытной группы разнилась на 5,8%, а между 2-ой и 3-ей опытной группой на 5,5%, что является достоверной разностью. Такая же тенденция наблюдается и в переваримости органического вещества. Переваримость сырого протеина во всех экспериментальных группах находилась на уровне 56,4-61,7%.

Ч Переваримость мигаїе іьні х вещей їв V и\-ир\юшич кобы і ио

Г рупії і

Показатель 1 кон тропі пая 2 опь тная 3 опытная

М Е ГГ V, П1 М ± ш

С\чое вещество 55 9 1 II 12 56 2 о ио 61 7 0 06 "

Органическое в во 59 7 0 29 00 ¡5 0 51 64 9 0 15"

Сырой протеин 56 4 1 41 60 4 4 93 61 7 2 15

Сырой жир 11 7 9 72 14 1 3 ^3 22,1 2,77

Сырая клетчатка 36 8 1 79 38 5 1 74 45 3 і ту вс

Б-ЭВ 70 4 ! 0 52 70,5 1 16 73 5 0 47

Примечание здесь и далее л - разность достоверна между контрольной и 2-ой опытной группой, в - между контрольной и 3-ей опытной группой, с - между 2-ой и ^-ей опытной группой при Р<-0,05

Тенденция к уветичению переваримости сырой клетчатки в зависимости от количества скармливаемого ферменаюго препарата четко проспеживается на протяжении всего эксперимент! Разность явпяется достоверной между контрольной и 3-ей опытной гpvппoй а I пике между 2 он и 3-ей опытной группой

В течение второго тгапа .эксперимента все I одъпытные животные были «оровы Об )Том свидетельствует то| факт что все кобьпы бпагополучно 1ажеребели Однако при обработке данных случного сезона выявились еле7ующие закономерности кобылы 2 ои и 3 си опытной 1р\пп приходили раньше в охоту после выжеребки чем животные контро 1ьнои группы н среднем на 2 4 дня, кобылы 3-ей опытной группы практически все покрылись в первую охоту а животные контрольной и 2 ой опытной группы лишь н 1 третью и по)же (таблица 9)

9 Воспроизвоаигепьные качества кебьп (п=10 юл )

Пришла в охоту после выжеребки (дн )

1 контрочьная 2 опытная I 3 опытная

Ч 15 1 13,6 11 4

±т 2 27 1 38 | 0 57

В какую охогч покрылась (разі

\1 3 1 і 1 3

±т 0 69 0 86 | 0 16

2 2.3. Жеребята

В теменном коневодстве продукцией является жеребенок и его рост развитие, физиологическое состояние очень важно для определения его дальнейшего использования

При описании изменения среднесуточных приростов жеребят в разные периоды эксперимента (рис 3) можно выделить следующие моменты наиоольшая разность по величине среднесуточного прироста зафиксирована в период от рождения до 3 месяцев между 3-ей опытной и контрольной группой Эта величина составила более 238 г Данный факт может быть обусловлен большей молочностью кобыл 3-ей опытной группы При переходе от молочного кормления к смешанному с добавлением ферментного препарата, среднесуточные приросты снижаются что обусловливается постепенной адаптацией организма к новым видам кормов

1500

3-4мес 5-6мес 11-12мес

♦ 1 контрольная —■—2 опытная--3 опытная

Рис 3 Среднесуточные приросты живой массы у жеребят, г

В связи с этим закономерно общее снижение среднесуточных приростов но неизменен тот факт, что в 3-ей опытной группе среднесуточные приросты на 8% превосходят приросты контрольной группы Следует отметить, что животные 2-ой и 3-ей опытных групп имеют практически одинаковый среднесуточный прирост, из чего можно сделать заключение, что введение в рацион жеребят разного уровня ферментного препарата не оказало существенных различий

В течение эксперимента проводили измерения жеребят потрем основным промерам первое измерение проводили в возрасте 15 дней, второе - 3 месяца третье - при отъеме, примерный возраст 6 месяцев, четвертое - в I год Динамика роста и развития жеребят представлена в диаграммах 4, 5, 6

15 дней 3 месяца 6 месяцев 1 год

[ [Ш1 контрольная ■ 2 опытная ПЗ опытная □шкала]

Рис.4 Изменение высоты в холке у жеребят, см

15 дней 3 месяца 6 месяцев 1 год

[ш 1 контрольная ■ 2 опытная РЗ опытная □шкала")

Рис.5 Изменение обхвата груди у жеребят, см

| 15 дней 3 месяца 6 месяцев 1 год

[Ш1 контрольная Ш2 опытная йЗ опытная □ шкала] Рис.6 Изменение обхвата пясти у жеребят, см

Судя по промерам, жеребята развивались пропорционально, однако необходимо отметить, что лишь жеребята 3-ей опытной группы соответствовали контрольной шкале роста для буденновских лошадей.

И іначально жереояті 3 ей опытной выделялись по высоте в хочке ні 4 ч сч по сравнению со 2 ой опытной группой Обхват груди и пясти v животных при рождении риіичался незня «нтсьно

В вофісте З месяцев різжіия между группами етхш ño ice RMpiiitrciMihi Животные контрольной группы были менее рослы и обхватисты по сравнению с животными 3-ей ОПН^НЖ rpviinn Во время отъема при проведении 1ан»1сКОИ бонитировки были по ív ц_ны етеаующие промеры Достоверна разность по вь ссіте в холке между контро-ьюи и і сп опытной группой Жеребята 2-ой опытной группы по этому промеру имеїи промежуто жые значения По обхвату груди все подопытные жеребят! чип чем отличались и имеїи значения от 137 3 до І V) (í см

Посіє отъема нсс\ жеребят переве ш в кх іьтурную группу где им \/кє не скармливали ферментный препарат В возрасте 1 года (через полгола посіє окончания эксперимент!) произвели взятие промеров и выясни 1И, что теніениия прослеживающаяся в оо іес раннем во фасе сохранилась Достоверная разность выявлена при измерении высоты в хоіке между жеребятами контрольной группы -139,6 и 2 ой опытной группы - 141,2 а также между контрольной группой и 1 ей опытной 144 б см По обхвату груди жеребята имели следующие данные от 157 2 см до 161 см

Для определения переваримости питательных веществ рациона у жеребят был проведен опыт по переваримости индикаторным способом, методом инертных веществ В качестве инертною вещества использовали оксид хрома (Гг< О-) Инертное вещество в количестве 5 г скармливали дважды в сутки с промежутком в 12 ч с небольшим количеством концентратов

Воіраст жере >ят н"1 начпо опыт! состави і от \5 до 4 месяцев Основной рацион выпядел стелу ютим образом 1 кг овса 0,5 кг ячменя 2 кг отру беи пшеничных и 5 кг суданской травы Общая питате іьность рациона составит! 4 08 корм ед 4 1 < f г переваричого протеина

\нпизир> я і 1 (ученные данные по переваримости рациона (ттбтмца 10) можно отметить, что переваримость сухого вещества у жеребят і-ей опытной группы лостоверно выше по отношению к контропьной и 2 ой опытным грчппам (Р 0 0*) Optэпическое вс исство животные переваривали на уровне 64 9 ""Об0* АбС01ЮТН!Я разность между контропьной И 1 ей ОПЫТНОЙ группой состави"! * 7°о а между 2 ой и 3 ей опытной группой 3 9° а и бьт достоверной в обоих случаях Перевтрнчосгь сырог і іпотечна cupoto жира сирой юзы во всех rpvrnax различ штсь неіначитс и и і

п

10. Переваримость кормов рациона жеребятами, %

Показатель Группа

1 контрольная 2 опытная 3 опытная

М ± т М ± гп М ± т

Сухое вещество 58,8 0,55 59,0 0,61 65,8 0,39 м

Органическое вещество 64,9 1.23 66,7 0,66 70,6 1,01"

Сырой протеин 64,9 1.23 66,2 2,83 69,5 1,51

Сырой жир 23,3 13,01 35,0 11,09 46,0 10,98

Сырая клетчатка 43,1 4,74 39,6 2,91 52,4 1,24 е

БЭВ 74,5 3,13 78,2 1,93 78,6 0,90

Сырая клетчатка корма переваривалась жеребятами на уровне 39-52%.Однако, следует отметить, что лучше сырую клетчатку переваривали животные 3-ей опытной группы - 52,4%, достоверная разность была выявлена между 2-ой и 3-ей экспериментальными группами.

Переваримость БЭВ колебалась в пределах 74,5 - 78,6%.

2.3. Переваримость нейтрально-детергентной и кислотно-детергентной

клетчатки

Показатель содержания сырой клетчатки используется в качестве отрицательной характеристики качества корма. П. Ван Советом был предложен метод, основанный на разделении корма на две фракции: растворимую в нейтральном детергенте (наиболее переварнмпя часть корма, состоящая из белков, жиров и углеводов) и нерастворимую (гемицеллюлозы, целлюлозы, лигнина, лигнифнцированного азота и нерастворимой золы). Последующая обработка корма кислым детергентом позволяет добиться растворения гемицеллюлоз, а добавление серной кислоты удаляет из остатка целлюлозу и оставляет нерастворимый лигнин. Нейтрально-детергентная клетчатка (НДК) - это сумма гемицеллюлозы, целлюлозы и лигнина, а кислотно-детергентная клетчатка (КДК) - это сумма целлюлозы и лигнина.

Количество нейтрально-детергентной (НДК) и кислотно детергентной (КДК) клетчатки в рационах кобыл и жеребят, коэффициенты переваримости данных показателей представлены в таблице 11.

11 Эффективность использования структурных углеводов в составе рационов

г гоз'сут

Показатечь

НДК КДК

Поступило в рацион жеребых кобыл 1

1 контрольная 5755±5,7 3216±2,1

2 опытная 6108±2.23 3399±1,8

3 опытная 6204±3,2 340*2,1

Коэффициенты переваримости, %

1 контрольная 55,5±0,96 48,4*1,11

2 опытная 56,6± 1,02 50,2*0,89

3 опытная 58,8±0,55 52,6±0,67

Поступило в рацион лактирующих кобыл

1 контрольная 2859*4,2 1736±3,8 1

2 опытная 2732^3,6 1664±4,1

3 опытная 2808±3,7 1705±3,9

Коэффициенты переваримости, %

1 контрольная 49,1*0,87 37,9±0,94

2 опытная 44,1 ±0,17 ° 32,0*0 23 * 1

Зопытная 54,2±0,40 " 44 2*0,51 "

Поступило в рацион жеребят

1 контрольная 616,0±4,18 363 2±3,12

2 опытная 633,7±3,80 374,3±2,96

3 опытная 615,0±4,22 355,6±2,93

Коэффициенты переваримости, % |

1 контрольная 47,3±0,50 33.91±1,43 ,

2 опытная 50,3±0,52 37,8±1,11

3 опытная 58,3±0,30 в,: 47,6*0,48 "

Заметные различия в поступлении НДК были зафиксированы в опыте на жеребых кобылах Наибольшее ее количество было в 3-ей опытной грчппе -6204г/гол/сут, что на 449г и 9бг/гол/сут больше, чем в контрольной и 2 ой опытной группе соответственно Количество принятой КДК существенно не отличалось и варьировало от 3216 до 3440г'гол'сут

Наибольшие показатели переваримости НДК и КДК были зафиксированы у жеребых кобыл 3-ей опытной группы, В частности, переваримость НДК в этой группе составила 58,8%, что на 3,3% и 2,2% выше, чем соответственно в контрольной и во 2-ой опытной группе, а коэффициенты переваримости КДК были выше на 4,2 и 2,3% соответственно.

Заметных различий при поступлении НДК у лактирующих кобыл не обнаружено, однако минимальное количество нейтрально-детергентной клетчатки поступило с рационом животным 2-ой опытной группы - 2732г/гол/сут. Это объясняется минимальным количеством принятой зеленой массы суданской травы животными этой группы - 19,83кг. Больше всего НДК приняли животные контрольной группы, эта величина на 4,4% выше, чем у 2-ой опытной группы и на 1,8%, чем у 3-ей опытной группы.

Что касается переваримости НДК, то следует отметить, что лучше всего нейтрально-детергентную клетчатку корма переваривали лактирующие кобылы 3-ей опытной группы. Этот показатель превышал на 5,1% абсолютный показатель контрольной группы и на 10,1% показатель 2-ой опытной группы. Та же тенденция прослеживается и в переваримости КДК: разность между 3-ей опытной группой и контрольной составила 6,3%, между 3-ей и 2-ой опытной группой - 12,2%.

Полученные данные доказывают, что ферментный препарат, скармливаемый животным 3-ей опытной группы в количестве 0,02% от массы концентратов, увеличивает переваримость нейтрально-детергентной и кислотно-детергентной клетчатки.

Однако высокое потребление НДК и КДК не является показателем высокой переваримости этих элементов. Так, наибольшей переваримостью отличалась 3-я опытная группа. Ее показатель на 11,0% превышал контрольную группу и на 8,0% -2-ю опытную. Переваримость КДК так же была выше у животных 3-ей опытной группы, превышая показатели контрольной и 2-ой опытной группы на 13,7% и 9,8% соответственно.

Исходя из полученных данных, предположение, что ферментный препарат иелловиридин Г20х способствует лучшей переваримости клетчатки, считаем закономерным.

Для проявления генетически обусловленной потенциальной способности организма к воспроизводству, росту и развитию необходимо создавать условия кормления и содержания животных, обеспечивающие оптимальное течение процессов обмена веществ в организме.

Для того чтобы удостовериться, что вводимый в рацион ферментный препарат не оказывал никаких побочных действий на организм лошадей, в течение всего опыта брали пробы крови у подопытных животных, а в последствии и V жеребят

Результаты исследований свидетельствуют о безвредности введения препарата кобылам и жеребятам Это подтверждают клинико-гематологические показатели Судя по полученным результатам, никаких существенных изменений в показателях крови контрольных и опытных животных не обнаружено что подтверждает версию безвредности скармливаемого препарата целловиридин Г20х

2.4. Экономическая эффективность

По окончании эксперимента была рассчитана экономическая эффективность использования ферментного препарата целловиридин Г20х в рационах жеребых кобыл и жеребят буденновской породы Данные расчета представлены в таблице 12

При использовании целловиридина Г20х в количестве 0,02% от массы концентратов в рационе жеребых кобыл наблюдали экономию в затратах на 1 кг прироста в 2,06 руб

Ферментный препарат целловиридин Г20х в кормлении жеребят оказал положительное влияние как на прирост, так и на затраты корма на 1 кг прироста По отношению к контрольной группе жеребята 2-ой и 3-ей опытных групп затрпчива ш на 0,57 и 0,67 корм ед соответственно меньше кормов, что привело к общей экономии затрат на 1 кг прироста в 5,00 и 5,98 руб в этих группах

Наибольшая экономия наблюдается в 3-ей опытной группе, однако )тот показатель всего на 0,98 руб превышает результат 2-ой опытной группы и на 0 1 корм ед превышает затраты корма на 1 кг прироста а абсолютный прирост имеет разность в 0,3 кг Следовательно, целесообразнее использовать ферментный препарат в количестве 0,02% от массы концентратов

12. Экономические показатели использования ферментного препарата целловиридин Г20х в рационах подопытных животных.

Показатель | Группа

|1 контрольная ¡2 опытная |3 опытная

Жеребые кобылы

Скормлено корм. ед. на 1 гол. за период эпыта, корм. ед. 1196,4 1246,32 1246,44

Абсолютный прирост за период опыта, кг 76,5 78,2 81,9

Затраты корма на 1 кг прироста, корм. ед. 15,6 15,9 15,2

± корм. ед. по отношению к контролю - +0,3 -0,4

Стоимость фермента на 1 гол. в сутки, руб. - 0,6 1,2

Стоимость 1 корм. ед. рациона, руб. 5,03 5,09 5,14

£ в руб. на 1 кг прироста по отношению к контролю - + 1,53 -2,06

Жеребята

Абсолютный прирост, кг 74 80,1 79,8

Затрачено корм. ед. на 1 кг прироста, корм. ед. 8,15 7,58 7,48

± корм. ед. по отношению к контролю - -0,57 -0,67

Стоимость фермента на голову в сутки, руб. - 0,15 0.3

Стоимость 1 корм. ед. рациона, руб. 8,63 8,78 8,93

± в руб. на 1 кг прироста по отношению к контролю - -5,00 -5,98

выводы

1 Введение в рационы жеребых кобыл (9-11 мес ) ферментного препарата целловиридин Г20х в количестве 0,02% от массы концентратов привело к повышению среднесуточных приростов на 7,1% по сравнению с контролем

2 При использовании целловиридина Г20х (0,02 % от массы концентратов) в рационах жеребых кобыл отмечена тенденция повышения переваримости основных питательных веществ рациона Лактируюшие кобылы 3-ей опытной грмшы достоверно лучше переваривали сухое вещество, органическое вещество и клетчатку рациона на 5,8%, 5,2%, 8,5% соответственно, чем животные контрольной группы

3 Наивысшие воспроизводительные качества были у кобыл 3-ей опытной группы, получавших ферментный препарат в количестве 0,02% от массы концентратов Они приходили в охоту в среднем на 4 дня раньше кобыл контрольной группы и 2-ой опытной группы, получавшей целловиридин Г20х в количестве 0,01% от массы концентратов Кобылы 3-ей опытной группы покрывались на 1-ю или 2-ю охоту, а животные 2-ой опытной и контрольной !р\-пп на 3-ю охоту и позже

4 Баланс азота у жеребых животных всех 3-х групп был положительным Эффективнее всего использовали азот рациона жеребые кобылы 3-ей опытной группы, получавшие фермент в количестве 0,02% от массы концентратов

5 Жеребята всех групп рости и развивались гармонично Наиболее крупными были жеребята 3-ей опытной группы, их промеры в годовалом возрасте составили высота в холке - 144,6, обхват груди - 161,0, обхват пясти - 18,7, что достоверно выше промеров жеребят- сверстников 2-ой опытной и контрольной групп

6. Переваримость сухого, органического веществ и сырой клетчатки была достоверно выше у жеребят 3-ей опытной группы по сравнению с контрольной группой. Разность составила 6,9%, 5,7%, 9,3% соответственно

7 Жеребые кобылы 3-ей опытной группы переваривали нейтрально-детергентную клетчатку (НДК) корма на 3,3% , кислотно-детергентную клетчатка (КДК) на 4,2% лучше, чем животные контрольной группы Лактнрующие кобылы 3 ей опытной группы использовали НДК и КДК рациона на 5,1% и 6,2% эффективнее животных контрольной группы Жеребята 3-ей опытной группы достоверно лучше переваривали НДК и КДК рациона относительно животных контрольной и 2-ой опытной групп

8. Гематологические показатели животных были в пределах физиологических норм, что свидетельствует о безвредности скармливания препарата как конематкам, так и жеребятам.

9. При использовании целловиридина Г20х в количестве 0,02% от массы концентратов в рационе жеребых кобыл наблюдали экономию в затратах на 1 кг прироста. По отношению к контрольной группе жеребята 2-ой и 3-ей опытной группы затрачивали на 0,57 и 0,67 корм. ед. соответственно меньше кормов, что привело к общей экономии затрат на 1 кг прироста.

Предложения производству

На основании исследований производству рекомендовано использование фермента целловиридина Г20х в рационах жеребых (9-11 мес.) и лактирующих кобыл буденновской породы в количестве 0,02% от массы концентратов.

Жеребятам до отъема (3-6 мес.) целесообразнее вводить ферментный препарат целловиридин Г20х в расчете 0,02% от массы концентратов.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО МАТЕРИАЛАМ ИССЛЕДОВАНИЙ

1. Васильева Ю.Е. (Сатарова Ю.Е.) Использование фермента целловиридина Г20х в рационах жеребых кобыл буденновской породы // Материалы юбилейной научной конференции молодых ученых и специалистов. -М..- 2003.-С. 341-348.

2. Васильева Ю.Е. (Сатарова Ю.Е.), Буряков Н.П. Целловиридин Г20х в кормлении лошадей//Био.-2003.-Вып. 10.-С. 11-14.

3. Васильева Ю.Е. (Сатарова Ю.Е.), Буряков Н.П. Переваримость питательных веществ и баланс азота у кобыл при введении ферментного препарата целловиридин Г20х // Практик. - 2003. - № 11-12. - С. 68-73.

4. Васильева Ю.Е. (Сатарова Ю.Е.), Буряков Н.П. Использование ферментов в рационах лошадей // Комбикорма. - 2004. - Вып. 2. - С. 56.