Влияние водной нагрузки на метаболические и психофизические процессы организма человека

Павлова, Илона Олеговна

Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Влияние водной нагрузки на метаболические и психофизические процессы организма человека
ВАК РФ 03.03.01, Физиология

Автореферат диссертации по теме "Влияние водной нагрузки на метаболические и психофизические процессы организма человека"

094609951 На правах рукописи

ПАВЛОВА ИЛОНА ОЛЕГОВНА

ВЛИЯНИЕ ВОДНОЙ НАГРУЗКИ НА МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ И ПСИХОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА

03.03.01 — физиология

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата медицинских наук

Научный руководитель: доктор медицинских наук, профессор Г.М.Баишева

- 7 ОКТ 2010

Самара 2010

004609951

Работа выполнена в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Самарский государственный медицинский университет Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию»

Научный руководитель: доктор медицинских наук, профессор

Баишева Гульнара Максимовна

Официальные оппоненты: доктор медицинских наук, профессор

Якунин Валерий Ефимович

доктор биологических наук Ведясова Ольга Александровна

Ведущая организация - Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Саратовский государственный медицинский университет Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию».

Защита состоится «/5 » 2010 г. в/¿_ часов на заседании

диссертационного совета Д 208.085.03 п{5и Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Самарский Государственный медицинский университет Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию» по адресу: 443079, г. Самара, ул. К.Маркса, 165 б.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Самарский Государственный медицинский университет Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию» по адресу: 443001, г. Самара, ул. Арцыбушевская, 171.

Автореферат разослан « /О» Ш&Ж^ки 2010 г!

Ученый секретарь диссертационного совета доктор медицинских наук, профессор

В.А. Кельцев

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Вода является не только основой жизни на Земле, но и существенным фактором формирования здоровья населения и качества жизни. Период 2005-2015гг. провозглашён ООН декадой «Вода для жизни», поскольку, несмотря на колоссальные водные ресурсы на нашей планете, доля воды, пригодной для питья, ничтожна. Одно из перспективных направлений улучшения качества питьевой воды - метод её структурирования (Зенин C.B., 1999; Слесарев В.И., 2000; Chaplin, 2000). Известно, что вода, имеющая кластерную структуру, отличается улучшенным качеством с точки зрения как органолептических свойств, так и соотношения минеральных компонентов, бактериологических показателей (Зенин C.B.,1999; Chaplin M.F., Bucke J., 2000; Mashimo S., 1999; Eisenberg D., Kauzmann W., 2005), что, несомненно, будет способствовать решению валеологических задач (Бадьин П.П., 2005; Рахманин Ю.А. с соавт.,2006; Cho С.Н. et al., 1996). Несмотря на большое количество данных, полученных о влиянии структурированной воды на различные биологические объекты и культуры тканей (Davenas Е. et al., 1988; Endler P.C. et al., 1994; Rein G., 1995, 1996; Berenyi E. et al., 1996; Racz A., Cipris J.J, 2010), воздействие её на организм человека в целом остаётся не изученным.

Вода заполняет всё пространство внутри клеток и между клетками. Буду-, чи главной жидкостью в организме, она служит растворителем для питательных веществ, является средой для безопасного выведения токсинов и продуктов жизнедеятельности, определяет качество крови, влияет на окислительно-восстановительные процессы, на гомеостаз в целом (Бриль Г.Е., Петросян В.И.,2000; Davenas E. et al., 1988; Franks А., 2000). Наличие большого разнообразия специфических водных каналов - аквапоринов - указывает на «разборчивость» организма в вопросах перемещения воды из одной среды в другую (Krane С.М. et al., 2001;Verkman A.S., 2009; Gomes D. et al., 2009). В организме мужчины и женщины норма содержания количества воды должна составлять 60-65% и 50-55% соответственно. Однако, исследования показывают, что в подавляющем большинстве случаев водный компонент внутренней среды организма современного человека снижен на 10-15%, что может быть причиной самых различных заболеваний. Структурные изменения клеток, сопровождающие все физиологические процессы, предопределены, главным образом, изменениями внутриклеточной воды (Тринчер К.С., 1967, Бецкий О.В., 1998, Улащик B.C.,2002, Cameron I.L.et al., 1997; Linder M. et al., 1999, 2001; Castro M., 1999; Robinson G.W.,Cho C.H., 1999; Bellisent-Funel M.C., 2000).

Изучение физико-химических и метаболических показателей биологических сред организма, доступных для неинвазивных методов исследования, становятся все более актуальными. Описаны маркеры многих патологических состояний (воспаление, застойные явления, интоксикации, камнеобразование и др.), которые в различных биологических жидкостях имеют идентичные характеристики (Шабалин В.Н., Шатохина С.Н., 2001; Greabu M. et al., 2009; Miller et al, 2010). Значительный интерес представляет изучение параметров гомеостаза

ротовой жидкости, так как имеется корреляция между величинами и динамикой физико-химических показателей в ротовой жидкости и в плазме крови (Денисов И.М.,2004, Гергель Н.И.,2005; Bullon P. et al., 2005, 2007; Nandan R.K. et al., 2005; Fu et al., 2007). Ротовая жидкость является доступной биологической средой, практически неограниченной по возможности забора материала. Имеются данные, что соматические и стоматологические заболевания отражаются на её биохимических, биофизических, морфологических свойствах (Шабалин В.Н., Шатохина С.Н., 2001; Гильмияров Э.М., 2000,2004,2006, Карслян JI.C.,2006; Mendel, 1987; Edgar W.M., 1992; Astakhova N.V., et al., 2009; Luca E. et al., 2009; Karlinsey R.L. et al., 2009; Greabu et al., 2009). В связи с этим интересным представляется изучение влияния употребления структурированной воды на регуляцию процесса саливации и показатели гомеостаза ротовой жидкости.

Физико-химические константы внутренней среды мозга напрямую влияют на функцию нейронов, клеток глии, на качество и скорость передачи нервных импульсов, мозговой деятельности в целом (Voss H.U., Schiff N.D., 2009; Zele-nina M., 2010; Kempton M.J. et al., 2010). Выяснение влияния употребления структурированной воды на психофизиологические и регуляторные процессы, метаболические показатели, ионный баланс организма раскроет новые возможности для увеличения жизнеспособности и оздоровления населения, повышения качества жизни.

Цель настоящего исследования заключается в выяснении механизма дейст- • вия водной нагрузки на показатели гомеостаза организма. Задачи:

1. Провести психофизиологическое тестирование, определить уровень тревожности, активности, самочувствия, настроения в процессе употребления дополнительных объемов воды у студентов-добровольцев. Оценить объем внимания и коэффициент работоспособности испытуемых.

2. Проанализировать динамику показателей оптических сред глаза в процессе эксперимента.

3. Исследовать физико-химические показатели ротовой жидкости (pH, оптическую плотность, удельную электропроводность), а также содержание калия, кальция, натрия, хлора, фосфора, магния в ротовой жидкости.

4. Изучить содержание общего белка и альбумина в ротовой жидкости в динамике исследования.

5. Оценить влияние употребления дополнительных объемов структурированной и неструктурированной воды на кристаллоскопическую картину ротовой жидкости.

6. Проанализировать результаты исследований и разработать практические рекомендации.

Научная новизна. Впервые представлен блок данных, подтверждающих, что прием структурированной воды статистически достоверно изменяет физико-химические, физиологические и биохимические показатели ротовой жидкости у испытуемых. Увеличилась скорость саливации, процессов секреции и рекретирования компонентов ротовой жидкости, соответственно повысилось поступление в ротовую жидкость низкомолекулярных соединений (ионов ка-

лия, кальция, магния и фосфора). Учитывая особенность ротовой жидкости, а именно рециркуляцию минеральных веществ и повторное использование их в обмене, можно предположить увеличение интенсивности обменных процессов.

Получены новые данные, свидетельствующие об оптимизации состава ротовой жидкости и усилении самоочищающей функции ротовой жидкости. Выявлено улучшение условий минерализации эмали, о котором свидетельствует увеличение содержания кальция в ротовой жидкости на фоне оптимальной рН. Уменьшилось содержание ионов хлора, содержание общего белка и альбумина в ней. Продемонстрирована кристаллоскопическая картина: соотношение солевой и белковой зон и характерный рисунок морфограмм свидетельствуют об улучшении состава ротовой жидкости.

Установлено увеличение скорости саливации при одновременном повышении минерализации и снижении белкового компонента ротовой жидкости, что свидетельствует об активизации парасимпатических влияний на процесс секреции слюны в условиях употребления структурированной воды.

Впервые показано, что употребление структурированной воды способствует увеличению степени прозрачности внутренних сред организма на примере слюны и жидких сред глаза, на что указывают показатели оптической плотности ротовой жидкости и прозрачности оптических сред глаза. Установлено замедление процесса снижения зрения у испытуемых с миопией по сравнению со среднестатистическими значениями.

Показан эффект от применения структурированной воды на уровне целостного организма. У ряда добровольцев было отмечено снижение избыточного ■ веса, что свидетельствует об активации процессов метаболизма; по данным анкетирования улучшилось качество сна, легче стал процесс пробуждения; повысилась устойчивость психофизиологических процессов; отмечены уменьшение личностной и ситуационной тревожности, стабильность самочувствия, повышение настроения и активности.

Научно-практическая значимость. Результаты, полученные при проведении исследований, имеют теоретическое и практическое значение. Впервые научно обоснована целесообразность употребления структурированной воды в определенном режиме. Это открывает возможность рекомендовать структурированную воду как простой и доступный способ укрепления психофизического и физического здоровья, как один из способов поддержания зрения, профилактики заболеваний полости рта (камнеобразования, кариеса, заболеваний паро-донта).

Выяснены регуляторные свойства и механизмы воздействия употребления структурированной воды. Результаты исследований обеспечат объективные критерии выбора средств мягкой коррекции вегетативных и метаболических нарушений.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Ежедневный прием структурированной воды способствует уменьшению личностной и ситуационной тревожности, улучшению самочувствия, настроения, повышению активности.

2. Употребление структурированной воды приводит к изменениям физико-химических параметров биологических сред организма, в частности, ротовой жидкости и оптических сред глаза.

3. Употребление структурированной воды ведет к снижению концентрации альбумина и общего белка при одновременном увеличении резерва кальция, фосфора и магния в ротовой жидкости.

Апробация работы. Результаты исследований были представлены на IX Международной научной конференции «Здоровье семьи в XXI веке» (Далянь, Китай, 2005),VI Международной научно-практической конференции «Здоровье и образование в 21 веке» (Москва, 2005), X Международной научной конференции «Здоровье семьи в XXI веке» (Бангкок - Патайя, Тайланд, 2006), на VII Международной научно-практической конференции «Здоровье и образование в XXI веке» (Москва, 2006), на совместном заседании кафедры фундаментальной и клинической биохимии с лабораторной диагностикой и нормальной физиологии Самарского государственного медицинского университета (Самара, 2009).

Внедрение результатов исследования в практику. Материалы исследования используются в научных разработках и педагогическом процессе на всех факультетах на кафедрах нормальной физиологии и фундаментальной и клинической биохимии с лабораторной диагностикой ГОУ ВПО «Самарский государственный медицинский университет Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию», на кафедре биохимии с курсами физкол-лоидной и токсикологической химии ГОУ ВПО «Оренбургская государственная медицинская академия Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию».

Публикации. Опубликовано 12 работ, из них 3 в изданиях, рекомендованных ВАК РФ, в том числе имеется 1 патент.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, главы, посвященной описанию материала и методов исследования, трех глав собственных данных, заключения, выводов, практических рекомендаций и списка литературы.

Диссертация изложена на 152 страницах, иллюстрирована 20 рисунками, содержит 18 таблиц. В работе использовано 275 источников, из них 139 отечественных и 136 зарубежных авторов.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ Объект и методы исследования

Исследования проводились на кафедре нормальная физиология Самарского государственного медицинского университета. В исследовании приняло участие 207 человек, из них:

- экспериментальная группа - 31 клинически здоровый, с санированной ротовой полостью, студент Самарского государственного медицинского университета, средний возраст - 19,7 ±1,5 лет, в том числе 73,3% девушки и 26,7% юноши. В течение 6 месяцев испытуемые ежедневно употребляли не менее 2 литров структурированной воды;

- группа сравнения - 69 практически здоровых добровольцев в возрасте 17-19 лет. Девушки составили 77,4%, юноши — 22,6%. В течение 6 месяцев участники данной группы употребляли не менее 2л воды в сутки различного качества (водопроводная очищенная, фильтрованная, бутилированная и т.п.);

- контрольная группа - 107 клинически здоровых человек. Лица в возрасте от 20 до 29 лет, из них мужчины составили 58,4%, женщины - 41,6%. Участники контрольной группы не придерживались какого-либо специального питьевого режима ни по количеству, ни по качеству употребляемой жидкости.

В работе использовался прибор для доочищения, активации и восстановления природной структуры питьевой воды «Аквадиск» (ОАО «Аква-Система», г. Москва, Сертификат ГОССТАНДАРТА России № 5652703 от 24.09.2004, Санитарно-эпидемиологическое Заключение Федерального Центра Госсанэпиднадзора Минздрава России №77.ФЦ.19.361.П.000294.12.03 от 19.12.2003г.).

Материалом для исследования служила ротовая жидкость.

Биохимические методы. Исследования показателей обмена ротовой жидкости проводили на автоматическом биохимическом анализаторе «Synchron СХ4» фирмы «Beckman» (США) с помощью коммерческого набора реактивов фирмы «Beckman» (США). Оценку минерального состава (магний, кальций, фосфор) проводили на автоматическом биохимическом анализаторе «Hitachi -902» фирмы «Roch-Diagnostics», производства Японии с помощью коммерческого набора реактивов фирмы «Roch-Diagnostics» (Швейцария). Определяли концентрацию общего белка, альбумина, магния, фосфора, кальция. Концентрацию ионов натрия, калия, хлоридов определяли ионоселективным методом. Величину pH и окислительно-восстановительного потенциала ротовой жидкости определяли на приборе pH Meter MP 220 "Mettler Toledo" (Швейцария). Удельную электропроводимость ротовой жидкости измеряли на кондуктометре Conductivity Meter OK 102/1.

Для исключения инфицированности испытуемых вирусами гепатита В и С проводилось определение HBsAg и HBcorAg, anti-HCV (Ig M, Ig G) методами иммуноферментного анализа с применением иммуноферментного анализатора «Униплан» и полимеразной цепной реакцией на амплификаторе Био-Рад «Му-Cyclcr» (США).

Кристаллография. Исследование характера самоорганизации ротовой жидкости проводили методом клиновидной дегидратации (Шабалин В.Н., Ша-тохина С.Н.,2001) с использованием компьютерной программы для анализа кристаллоскопической картины ротовой жидкости пациента (Е.В. Дукович, и др., 2007).

Офтальмологические исследования. Проводился анализ рефрактограмм оптических сред правого и левого глаза: рефракция (Sph); астигматизм (Cil); Axis; VA; Reflex; прозрачность оптических сред и PD на аппарате кератореф-рактометр GR-3100K «Grand Seiko» (Япония).

Психофизиологические методы. Интегральная оценка психофизиологического состояния проводилась путем изучения объема внимания и коэффициента работоспособности с помощью корректурных таблиц Анфимова, теста Ханина-Спилберга, теста САН (самочувствие, активность, настроение).

Объект исследования

333t и

Этапы исследования:

I. Формирование репрезентативного контингента обследования п = 207

Экспериментальная группа п = 31

Группа сравнения

п = 69

Контрольная группа

п= 107

II. Исследование до начала эксперимента

Психофизиологическое тестирование Определение показателей белкового и минерального обмена в ротовой жидкости Изучение характера клиновидной дегидратации Определение показателей оптических сред глаза

Анализ результатов, выводы

1 , V. ¿V^s&ÄsaSsi^^ffi.^ )ш> 1%.". и. ч , •»•• . i .я

Материалы и методы исследования

Материалы: Методы:

• Ротовая жидкость • Психофизиологические

• Оптические среды глаза • Биохимические

• Клиновидной дегидра-

тации

• Статистическии

III. Исследование в конце 3-го месяца выполнения проекта

• Психофизиологическое тестирование

• Определение показателей белкового и минерального обмена в ротовой жидкости

• Изучение характера клиновидной дегидратации

IV. Исследование в конце б-го месяца выполнения проекта

• Психофизиологическое тестирование

• Определение показателей белкового и минерального обмена в ротовой жидкости

• Изучение характера клиновидной дегидратации

• Определение показателей оптических сред глаза

^ ..... ~

Статистическая обработка результатов проводилась с помощью стати стического пакета SPSS 12.0 (statistical package for social sciences), Microsoft Excel 2000, MS Office 2000, S-plus 2000 и Statistica 5.5. Определялись следую-щиестатистические характеристики: средняя арифметическая (М), стандартная ошибка от средней арифметической (т), медиана (Me), квартили (Q1-Q3), min, max, стандартное отклонение (stand, deviat), 95% интервал. Помимо статистической характеристики вариационных рядов проводилась сравнительная оценка генеральных параметров по разности, наблюдаемой между сравниваемыми выборками. В зависимости от статистических критериев: параметрические (t -критерий Стьюдента) и непараметрические (U-критерий Уилкоксона). Для выявления сопряженности между различными показателями, был проведен корреляционный анализ. Для выборок с нормальным распределением использовался параметрический метод - коэффициент корреляции Пирсона. Для остальных переменных был использован метод - коэффициент корреляции Кен-далла (Лакин Г.Ф., 1990; Платонов А.Е., 2000).

РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

Проведенные исследования позволили получить блок новых данных о влиянии качества употребляемой воды на метаболические, психофизиологические данные, на показатели состояния оптических сред глаза и их регуляцию.

1.Влияние употребления структурированной воды на физико-химические параметры биологических сред организма

Сравнение исходных физико-химических показателей ротовой жидкости у, испытуемых до начала исследования и у практически здоровых людей свидетельствует, что таковые у испытуемых находятся, ках правило, в пределах среднестатистической нормы.

В результате эксперимента отмечалось динамическое изменение физико-химических параметров ротовой жидкости..

Таблица 1. Исходные показатели ротовой жидкости испытуемых

(до начала исследования)

Показатели Исходные значения у испытуемых Показатели у практически здоровых людей

Оптическая плотность РЖ 0,087±0,004 0,08±0,003

РН 7,077±0,065 7,0- 7,4

Общий белок 2,29±0,33 г/л 0,5-4 г/л

Калий 17,19±1,15 ммоль/л 12,8-25,6 ммоль/л: Денисов А.Б. (2003) 6,4-37 ммоль/л:1ВЬНатЬшЕ (2003)

Кальций 0,72±0,02 ммоль/л 0,54 ммоль/л: Денисова (2003) 0,88-2,05 ммоль/л: ШЬ-НатЬт^, (2003) 64-67 мг/л: Сарыго Е.А. (2000)

Магний 0,22±0,02 ммоль/л 7,9 +1,2 мкг/мл

Натрий 19,1б±0,8 ммоль/л . 2-21 ммоль/л (ШЬ-НатЬи^, 2003) 4,8-30,4 ммоль/лб Денисов А.Б. (2003)

Фосфор 3,64±0,27 ммоль/л 153 + 16 мкг/мл

Хлор 102,78±0,41 ммоль/л 5-40 ммоль/л: ЮЬ-НатЪшя (2003)

Таблица 2. Физико-химические показатели ротовой жидкости в процессе ____эксперимента (М±т)__________

Употреблявшие Употреблявшие

Исход- структурированную воду (УСВ) неструктурированную воду (УНВ) Группа контроля

ные значения , через через через через . через через

3 месяца 6 месяцев 3 месяца 6 месяцев 3 месяца 6 месяце!

Число наблюдений 207 31 69 107

Время сбора РЖ, мин. 75 46 25 65 38 80 72

Оптическая 0,087± 0,032±0,0 0,025± 0,030± 0,012±0,0 0,08± 0,078±

плотность 0,004 оз*** 0,002*** 0,008** 03 0,005 0,003

рН 7,08± 7,03± • 7 7,13± 6,79± 7,1± 7,01

0,07 0,11 0,05 0,08 0,16* 0,11 0,05

Примечание: *** р1—2,р1—3 ,р<0,0001, достоверность различий между группами УСВ и УНВ, **р<0,0001, *р<0,05

Изменение питьевого режима (употребление не менее 2л воды в сутки) вне зависимости от качества употребляемой воды, ведет к увеличению скорости выработки ротовой жидкости и к увеличению скорости саливации.

Исследование ротовой жидкости испытуемых объективно выявило повышение прозрачности и уменьшение показателя оптической плотности на 63,2%, а именно с 0,087±0,004 единиц до начала эксперимента до 0,032±0,002*** единиц (р<0,0001) по окончании 3-го месяца исследования и до 0,025±0,002*** единиц (р<0,0001) - по окончании 6-го месяца. На фоне увеличения количества употребляемой воды эти показатели сходную тенденцию имеют и в группе сравнения. Это может быть связано с изменением концентрации общего белка с 2,29±0,34 г/л до 1,60±0,06 г/л и 1,28±0,24 г/л, с альбуминов с 0,283±0,7 г/л до 0,056±0,01 г/л и 0,273±0,02 г/л через 6 месяцев, в I и II группах соответственно.

Значительное уменьшение оптической плотности ротовой жидкости (с высокой степенью достоверности различий р<0,0001) при ежедневном приеме 2 л воды указывает, по всей видимости, на общее изменение многих физико-химических, биохимических показателей ротовой жидкости, процессов их регуляции и состояния внутренних сред организма в целом. На показатели оптической плотности ротовой жидкости влияет в большей степени питьевой режим - употребление не менее двух литров в сутки, чем качественные показатели употребляемой воды. Комплекс указанных изменений в группе УСВ с учетом увеличения ряда минеральных компонентов характерен для парасимпатических влияний на процесс слюноотделения (Сата^о Ь. й а1., 2007).

У исследуемых нами практически здоровых лиц, значения рН ротовой жидкости колебались в пределах от 5,59 до 7,95 ,однако, средние значения рН все шесть месяцев исследования находились в пределах нормы 7,08 (до употребления структурированной воды), 7,03 (через 3 месяца) и 7,13 (через 6 месяцев).

Оптимальная величина рН на всех этапах исследования (около 7,1) указывает на стабильность работы буферных систем полости рта (бикарбонатной, фосфатной, белковой). Такое постоянство чрезвычайно важно для правильного протекания обменных процессов в клетках, стабильности эмали. (Шмидт Р., Тевс Г.,1996; Denny Р.С., 2009; Li L.et al, 2009; Ribelles Llop M et al., 2010).

В группе сравнения употребление аналогичного количества неструктурированной воды приводит к незначительному сдвигу значения рН в кислую сторону с 7,13 до 6,8 (р<0,03). Вероятно, изменение рН в кислую сторону может быть связано со снижением всех исследуемых нами компонентов буферных систем полости рта (общий белок, фосфаты и т.д.)

Можно предположить, что рН ротовой жидкости может быть связан с рН употребляемой воды (Horswill С.А. et al.,2006). Так, проводились эксперименты по наблюдению динамики рН воды при механических ее движениях. Показано, что колебания воды с частотами, близкими к 1Гц, сопровождаются изменениями рН, приводящие к росту концентрации протонов (Никишина Н.Г., Рудько Б.Ф., Стыркас А.Д., 2005; Horswill С.А. et al.,2006).

Из приведенных данных видно, что значительную роль в стабильности рН ротовой жидкости оказывает качество питьевой воды.

Биологические жидкости организма, являясь сложными электролитами, содержат кроме различных анионов и катионов, разнообразные белковые молекулы и другие соединения, затрудняющие движение заряженных частиц. Удельная электропроводность - интегральная величина, отражающая общее содержание в данной среде анионов и катионов органического и минерального происхождения. В результате употребления структурированной воды в ротовой Жидкости у исследуемых отмечается постепенное снижение электропроводности с 3,55 до начала эксперимента до 3,5 (через 3 месяца) и 2,4 (через 6 месяцев) - на 32,3%. Это может быть связано с понижением уровня общего белка, альбуминов и изменением уровня электролитов, в частности натрия и хлора, в ротовой жидкости.

Как известно, основными процессами, обеспечивающими жизнедеятельность любого организма, являются окислительно-восстановительные реакции. рН и редокс-потенциал тесно взаимосвязаны: окислительные процессы понижают показатель рН (чем выше редокс-потенциал, тем ниже рН), восстановительные — способствуют повышению рН. В свою очередь, показатель рН влияет на величину редокс-потенциала. В организме человека энергия, выделяемая в ходе окислительно-восстановительных реакций, расходуется на поддержание гомеостаза и регенерацию клеток организма, т.е. на обеспечение процессов жизнедеятельности организма. Окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) внутренней среды организма в норме всегда имеет отрицательное значение, в пределах -100 - -200 mV. ОВП питьевой воды обычно находиться в пределах от +100 до +400 mV. Указанные различия ОВП внутренней среды организма человека и питьевой воды означает, что активность электронов во внутренней среде организма человека намного выше, чем активность электронов в питьевой воде. Количество энергии, затрачиваемой организмом на достижение

биосовместимости воды, пропорционально ее количеству и разности ОВП воды и внутренней среды организма.

Согласно синергетике (теории, рассматривающей процессы самоорганизации, устойчивости, распада и возрождения структур живой и неживой материи), информация, содержащаяся в жидкой фазе на молекулярном уровне, при дегидратации переводится на макроуровень в виде различных структур, которые становятся доступными для наблюдения (Шатохина С.Н., Разумова С.Н., 2006). Одна и та же биологическая среда может характеризоваться набором кристаллов различной морфологии и дефектности (Verdier J.M. et al., 1993). Причины полиморфизма кроются в полидисперсности материала по молекулярной массе и конфигурации молекул, а также наличии в субстрате упорядоченных макромо-лекулярных комплексов - мицеллярных липопротеидов. Кристаллограммы можно описать как квазипериодическую структуру, определяемую наличием многоконтурной упорядоченной текстуры с выраженной ориентацией. В литературе имеются сведения об использовании кристаллогениых свойств слюны для ранней диагностики ряда заболеваний, таких как рак предстательной железы (Денисов А.Б., Пушкарь Д.Ю., 2006), определение степени тяжести черепно-мозговой травмы (Гайворонская В.И., 1999), в диагностике инфекцированности Helicobacter Pylori (Алексеева О.П., Воробьева А.В.,2003) и др.

Фация ротовой жидкости здорового человека имеет 2 отчетливые зоны -центральную (как правило, большую) и краевую (меньшую). Центральная зона - солевая, состоит из дендритных структур четких геометрических очертаний, иногда с вкраплениями отдельных розегкообразных кристаллов. В периферической зоне (белковой, аморфной) могут быть немногочисленные кристаллы пластинчатого характера. Установлено, что капля биологической жидкости в процессе дегидратации выступает как единая система, в которой все процессы самоорганизации проходят в согласованном порядке (Мартушевич А.К., Камакин Н.Ф., 2007),

Рис. 1а. До начала эксперимента Рис.16, Через 3 месяца. Рис.1 в. Через б месяцев.

Рис. 1. Кристаллографическая картина ротовой жидкости одного из испытуемых в динамике

Визуальный анализ кристаллограмм до начала эксперимента показал, что центральная или солевая зоны слабо выражены, представлены беспорядочным построением кристаллов и белковыми конгломератами. Белковая или краевая зона имела слабо прозрачное состояние.

Через 3 месяца употребления структурированной воды в 39,3% образцов солевая зона приобрела упорядоченное построение, увеличилась длина кристаллов. В белковой зоне выявлено увеличение прозрачности. В конце 6-го месяца

эксперимента в кристаллограммах у 75% испытуемых солевые кристаллы приобрели наиболее удлиненную и более правильную геометрическую форму. При этом белковая зона в пробах приобрела наибольшую прозрачность относительно такого показателя до начала эксперимента и на 3-м месяце испытания. Визуально выявленное на кристаллограммах увеличение прозрачности белковой зоны подтверждается объективными результатами биохимического анализа: уменьшился показатель оптической плотности почти в 3,5 раза; уменьшилось количество общего белка на 43% по окончании 6-го месяца.

На двух этапах эксперимента (до начала и на 6-м месяце) проводился анализ рефрактограмм оптических сред правого и левого глаза: рефракция (Sph); астигматизм (Cil); Axis; VA; Reflex; прозрачность оптических сред и PD (таблицы 3,4). Анализ данных всех испытуемых показал, что только рефракция правого глаза уменьшилась на -0,13D и этот показатель не изменялся у левого глаза. Обращает на себя внимание увеличение показателя прозрачности оптических сред правого глаза испытуемых (с 204 до 228 ед.) За этот же период не выявлено статистически достоверных изменений показателей оптических сред левого глаза испытуемых.

Таблица 3. Показатели оптических сред левого глаза испытуемых в начале исследования и через 6 месяцев приема структурированной воды

Параметры Рефракция (Sph) Астигматизм (Cyl) Axis (Цилиндр) VA (ось цилиндра) Reflex (Прозрачность оптических сред)

Исходные значения Через 6 мес. Исходные значения Через 6 мес. Исходные значения Через ö мес Исходные значения Через 6 мес Исходные значения Через 6 мес

Среднее значение -0,81 -0,79 0,53 0,55 ' 65 61 0,9 1,1 201 203

Мах 1,25 1,00 3,50 3,75 180 104 1,0 2,0 762 692

Min -5,25 -4,75 0,00 0,00 10 10 0,5 0,8 26 66

Таблица 4. Показатели оптических сред правого глаза испытуемых в начале исследования и через 6 месяцев приема структурированной воды

Параметры Рефракция (Sph) Астигматизм (Cyl) Axis (Цилиндр) VA (Ось цилиндра) Reflex (Прозрачность оптических сред) PD

Исход ход-ные значения Через 6 мес. Исходные значения Через 6 мес. Исходные значения Через б мес Исходные значения Через 6 мес Исход ход-ные значения Через 6 мес Исходные значения Через 6 мес

Среднее значение -0,68 -0,81 0,47 0,47 43 56 0,9 1,1 204 228 61 60

Мах 3,25 1,00 2,50 2,50 91 178 1,0 2,0 608 605 71 66

Min -4,75 -4,75 0,00 0,00 1 11 0,3 0,7 24 46 53 49

По данным литературы, существует общая тенденция снижения показателей рефракции у жителей России за один год в среднем на -1,4Б (Нефедовская

Л. Ф., 2008; Тарутта Е. П., 2008). У испытуемых, участвовавших в эксперименте за 6 месяцев рефракция практически не изменилась, показатель уменьшился только на - 0,13 О, что на 85% меньше полугодового среднестатистического снижения зрения у россиян.

2. Влияние структурированной коды на показатели минерального и белкового обмена ротовой жидкости в динамике Общая концентрация белка в слюне и спектр белков играют важную роль в обеспечении гомеостаза полости рта, включая минерализующую, восстановительную, репаративную, пищеварительную, регенераторно-трофическую функции, а также защиту от повреждающего действия химических, физических и механических факторов. Они стабилизируют мицеллярную структуру слюны, обеспечивая ее перенасыщенность гидроксиапатитом, что необходимо для минерализации и реминерализации твердых тканей зуба. По данным разных авторов в смешанной слюне человека содержится 0,5 - 4 г/л белков (Б1ап1:опеп Р.Д., Меиппап 1.Н., 2000), 1,74-2,0 г/л (Денисов А.Б., 2003). Низкий уровень белков в слюне по сравнению с кровью объясняется тем, что белки крови слабо экскре-тируются через слюнные железы, в слюне находятся преимущественно белки, синтезируемые в ацинусах желез (Елизарова В.М., Петрович Ю.А., 1997, 2002).

У исследуемых добровольцев, употреблявших структурированную воду (УСВ), среднее значение общего белка до начала эксперимента составляло 2,29±0,34 г/л, с большим разбросом значений внутри группы (от 0,1 г/л до 7,2 г/л). Через 3 месяца в группе УСВ разброс значений внутри группы составил 0,2г/л-2,2г/л, среднее значение -1,34±0,09 г/л. Снижение в образцах ротовой жидкости испытуемых общего белка, скорее всего, отражает эти изменения в плазме крови и свидетельствует о значительной функциональной перестройке физиологических систем организма в условиях водной нагрузки в первые 3 месяца. Через 6 месяцев; среднее значение общего белка внутри опытной группы в ротовой жидкости выросло до 1,б0±0,0б г/л. по сравнению со вторым периодом опыта. Высокая достоверность различий между показателями третьего и шестого месяцев (р<0,03) дает возможность предположить, что дальнейшее употребление структурированной воды приводит к стабилизации уровня белка у всех участников эксперимента.

В группе добровольцев употреблявших неструктурированную воду (УНВ) отмечается аналогичная тенденция. Перед переходом на новый питьевой режим среднее значение белка было 2,29±0,34 г/л, к концу наблюдения оно составило 1,28±0,24 г/л, с достоверностью различий р<0,05. При изменении объема употребляемой жидкости изменились объем и скорость саливации, уменьшилась доля сухого остатка.

Альбумин - основной компонент плазмы, обеспечивающий онкотическое давление. В смешанной слюне человека содержится 0,05-0,3 г/л альбумина (НапЬпеп Р.1, Меигшап Ш., 2000). Исходное значение альбумина у 54,84% добровольцев в группе УСВ значительно превышало значения нормы. Возможно, завышение этих показателей в ротовой жидкости у студентов-добровольцев связано с ограниченным питьевым режимом, отсутствием доступной качественной питьевой воды. Только незначительная часть студентов, принимавших

участие в исследовании (19%), имела возможность регулярно употреблять фильтрованную или бутилированную воду. Через 3 месяца альбумин слюны снизился у всех членов группы и оказался в пределах нормы (р< 0,001). Это может свидетельствовать о том, что употребление достаточного (2л) количества жидкости способствовало восстановлению нормального уровня альбуминов ротовой жидкости, а также об изменении питьевой культуры поведения, способствующей оптимизации белковой составляющей ротовой жидкости студентов.

Через 6 месяцев тенденция уменьшения альбумина в ротовой жидкости сохранилась, но явилась незначительной и среднее значение приблизилось к нижней границе нормы - 0,06 г/л. Это. говорит о том, что употребление оптимального количества воды (2л), способствует поддержанию нормального уровня альбумина в ротовой жидкости. В отличие от опытной группы, в группе студентов-добровольцев, употреблявших неструктурированную воду, исходное среднее значение альбумина было близко к нижней границе нормы (0,283±0,7 г/л) и по истечении трех месяцев практически не изменилось (0,273±0,02 г/л). Следовательно, употребление оптимального количества, но неструктурированной вода не приводит к изменениям этого показателя ротовой жидкости, а снижение общего белка в этой группе связано с изменением других белковых фракций (по всей видимости, глобулинов).

Таблица 5. Показатели белкового обмена в ротовой жидкости испытуемых в динамике эксперимента (М±ш)

Исходные значения . Употреблявшие структурированную воду (УСВ) Употреблявшие неструктурированную воду (УНВ) Группа контроля

Через 3 месяца Через 6 месяцев Через 3 месяца Через 6 месяцев Через 3 месяца Через 6 месяцев

Число наблю-блю-дений 207 31 69 107

Общий белок, г/л 2,29±0,34 1,34± 0,09* 1,60± 0,06* 1,60± 0,37* 1,28± 0,24* 2,25± 0,12 2,! ±0,3 9

Альбумин, г/л 0,283±0,7 0,073± 0,01** 0,05б± 0,01** 0,282± 0,02 0,273± 0,02 0,272± 0,03 0,28±0,06

Примечание: *р<0,05, ** р1—2,р1—3,р<0,0001,

В отличие от существующего мнения о слюне как ионно-белковом истинном водном растворе, в котором находится сложный комплекс белков и различных ионов, получены данные, позволяющие представить слюну как структурированную систему (Леонтьев В.К. с соавт., 1999). Основу слюны составляют мицеллы, связывающие большое количество воды. Мицеллярным строением слюны объясняется одновременное присутствие в ней несовместимых ионов. Стабильность мицелл существенно зависит от рН и ионного состава слюны. Ротовая жидкость богата минеральными компонентами. По данным Зайчи-

ка В.Е. и Багирова Ш.Т. (1994) в ней содержится 22 химических элемента. Минеральные компоненты слюны находятся в ротовой жидкости в виде простых и сложных ионов, а также в связанном состоянии с белками (Леонтьев В.К., 1978; Nikiforuk G.,1985, Walsh et al., 2004; Neubert et al„ 2010; Kelly et al., 2010). Доказано, что микроэлементы переходят из общего кровотока в слюну посредством диффузии или активного транспорта. Поэтому химический состав слюны во многом отражает состав крови (Строчкова Л.С., 1990; Kuraner T.et al., 1991).

В процессе исследований была отмечена параллельная динамика уровня кальция и фосфора в ротовой жидкости. Так, в группе УСВ к третьему месяцу уровень кальция вырос на 124,6%, фосфора на 39,8% относительно исходного уровня, а к шестому месяцу оба эти показателя снизились (содержание кальция - на 20%, фосфора - на 34,6% по сравнению с результатами третьего месяца) (рис. 2).

Рис.2. Содержание кальция и фосфора (ммоль/л) в группе УСВ в динамике

При длительном употреблении (6 месяцев) структурированной воды в группе УСВ мы наблюдали возвращение уровня фосфора к исходной величине (3,33±0,26 ммоль/л), на фоне повышения уровня кальция до 1,31 ±0,02 ммоль/л и стабильном значении рН ротовой жидкости, свидетельствующем о том, что колебания содержания данных веществ не оказывают существенного влияния на буферные системы полости рта. Эти данные свидетельствуют об улучшении условия минерализации зубной эмали и повышении уровня легкоусвояемого ионизированного кальция в ротовой полости. При этом при употреблении неструктурированной воды мы наблюдали снижение всех показателей. Содержание кальция и фосфора уменьшилось почти в 2 раза на фоне снижения значения рН до 6,8 (рис. 3).

Учитывая вышеизложенное, можно отметить, что прием структурированной воды ведет к оптимизации уровня кальция и фосфора в ротовой жидкости, что несомненно, оказывает положительный эффект на целый ряд физиологиче-

ских функций в организме. По данным литературы, перенасыщенность слюны ионами кальция и фосфора является основным механизмом поддержания

0,9 0,8 -0,7 0,6 -0,5 -0,4 -0,3 -0,2 -0,1 j П J 1 J шня '>>>>>>>} >>>>>>>>4 '////У/Л V//////! V/////A V/////M Шум mim яяяаяаагл ■ tSWtwtf í Ш&Ш

0 1 1 2

ЕШ кальций 0.77 0,52

—*— фосфор | 3,97 2,64

Рис.3. Содержание кальция и фосфора (ммоль/л) в группе УНВ в динамике

постоянства состава тканей зуба, препятствуя их растворению, способствуя внедрению ионов из ротовой жидкости в эмаль, регулируя рН (Леонтьев В.К.,1978, 1983; Bullón et al., 2005,2007; Karlinsey et al., 2009).

Известно, что ротовая жидкость содержит ионов натрия почти в 15 раз меньше, чем в крови, однако, концентрация натрия в ней увеличивается при возрастании скорости истечения слюны. В процессе употребления структурированной воды отмечается незначительное снижение среднего уровня натрия в ротовой жидкости с 19,17±0,81 ммоль/л в начале эксперимента до 18,6±0,54 ммоль/л (на 9,7% от исходного уровня) к шестому месяцу УСВ. Данные величины не являются достоверными.

В результате употребления структурированной воды отмечается уменьшение содержания хлоридов в ротовой жидкости студентов-добровольцев, с 10,28±0,41 ммоль/л до 9,61±0,25 ммоль/л через 3 месяца и 9,65±0,52 ммоль/л через б месяцев эксперимента (таб.6).

Таким образом, наблюдается общая тенденция снижения уровня натрия и хлора в группе употреблявшей структурированную воду: через 3 месяца эксперимента содержание натрия и хлора уменьшилось на 0,94% и 6,52% соответственно от изначального. К шестому месяцу исследования уровень натрия снизился практически на 3% от исходного уровня, а количество хлора незначительно возросло.

Уровень калия в ротовой жидкости перед началом эксперимента был 17,21 ±1,15 ммоль/л, через 3 месяца употребления структурированной воды этот показатель в контрольной группе составил 21,15±1,07 ммоль/л, а в группе сравнения практически не изменился. Через 6 месяцев уровень калия в ротовой жидкости студентов-добровольцев, употреблявших структурированную воду продолжал расти и составил 23,92±1,08 ммоль/л. Содержание ионов калия в ро-

товой жидкости испытуемых УСВ увеличилось на 18,1% (3-й месяц) и на 37,9% (6-й месяц) по сравнению с исходным.

За время проведения эксперимента в ротовой жидкости группы УСВ возрос уровень содержания магния с 0,206±0,01 ммоль/л до 0,325 ммоль/л±0,03 (+48%), с высокой достоверностью. В 1руппе УНВ содержание ионов магния уменьшилось на 51%: с 0,21±0,01 ммоль/л до 0,16 ±0,03 ммоль/л.

Эти данные свидетельствуют о том, что употребление структурированной воды способствует увеличению уровня кальция, калия и магния в ротовой жидкости, что благоприятно отражается на минерализации костей и зубов, нервно-мышечной проводимости, сохфатимости миокарда и ряде других физиологических процессов организма. Обращает на себя внимание тот факт, что при употреблении структурированной воды, несмотря на увеличение водной нагрузки, на фоне активизации процесса саливации, отмечается рост показателей минерализации слюны наряду с уменьшением белковой составляющей. В группе сравнения получены данные, которые демонстрируют активацию саливации с параллельным снижением всех исследованных показателей слюны, эффект «разведения» слюны. Полученные результаты могут свидетельствовать, что при употреблении структурированной воды происходит активация вегетативной (парасимпатической) регуляции процесса слюноотделения, тогда как в группе сравнения мы видим лишь увеличение объема воды в слюнной жидкости.

Таблица 6. Показатели минерального обмена в ротовой жидкости испытуемых в динамике эксперимента (М±ш)

Исходные значения Употреблявшие структурированную поду (УСВ) Употреблявшие неструктурирован-hyio воду (УНВ) Группа контроля

Через 3 месяца Через 6 месяцев Через 3 месяца Через 6 месяцев Через 3 месяца Через 6 месяцев

Число наблюдений 207 31 69 107

Кальций, ммоль/л 0,73± 0,02 1,64± 0,02* 1,31± 0,02* 0,77±0,05 0,52± 0,04*** 0,74±0,03 0,73±0,0.1

Фосфор, ммоль/л ■ 3,64± 0,28 5,09± 0,41* 3,33± 0,26* 3,87±0,37 2,64±0,26 3,63± 0,015 3,71±0,4

Натрий, ммоль/л 19,17± 0,81 18,99± 0,69 18,61± 0,54 20,0±0,61 20,09± 0,44 19,20± 0,82 19,18± 0,81

Хлориды, ммоль/л 10,28± 0,41 9,61±0,25 9,65±0,52 9,57±0,23 9,53±0,22 10,18±0,4 10,16± 0,4

Калий, ммоль/л 17,21± 1,15 21,15± 1,07* 23,92± 1,08* 18,94± 1,09 11,5±0,95 17,28± 0,83 17,19

Магний, ммоль/л 0,21±0,01 0,21±0,02 0,33± 0,03* 0,19± 0,03** 0,16±0,03 0,22±0,03 0,21± 0,01

ММШШЛ

Примечание: * pl—2,р1—3 ,р<0,0001, ** р2-3 , р<0,0001, ***р<0,02,

достоверность различий между группами УСВ и УНВ, р<0,0001

3. Влияние употребления структурированной воды на психофизиологические характеристики испытуемых

В последнее десятилетие XX века многие ученые стали говорить о когнитивной революции в нейронауке поведения. Было признано, что наряду с ус-ловнорефлекторным принципом в организации высшей нервной деятельности существует еще одна общая закономерность, прослеживаемая в работе высших отделов головного мозга: формирование внутренних состояний, которые могут в значительной мере определять, регулировать поведение человека (Костандов Э.А, 2004; Ilsen, 2010; Adolphs, 2010; McEwen BS, Gianaros PJ et al., 2010). Костандов определяет внимание как «сосредоточенность деятельности субъекта в данный момент времени на каком-либо реальном или идеальном объекте (предмете, событии, образе, рассуждении и т.д.)».

Показатели умственной работоспособности служат для интегральной характеристики функционального состояния организма. Умственная работоспособность в основном зависит от напряженности функционирования сенсорных систем, воспринимающих информацию, от состояния внимания, памяти, мышления, выраженности эмоций.

Перед началом эксперимента определялся ряд параметров: пропускная способность зрительного анализатора (Si, S2) в двух вариантах и коэффициент продуктивности (Q). Через три месяца употребления структурированной воды эти значения снизились. Такая динамика результатов тестов, связана с тем, что проведение второго тестирования совпало с концом учебного года и периодом летней сессии. Через 6 месяцев от начала эксперимента все показатели улучшились, но не достигли максимальных значений.

По результатам теста САН в процессе употребления структурированной воды увеличился процент студентов, показавших высокий уровень самочувствия, активности и настроения (рис. 4).

71-:—

79,7

73,1

fifi.T

40%

60%

80% 100%

К средний показатель (31-51) D высокий поназатель(52-69)

20%

80% 100%

□ средний показатель (31-51)

□ высокий показатель(52-б9)

Щнизкий показатель (меньше 30)

Рис.4. Динамика показателей самочувствия (А) и активности (Б) в группе УСВ

В группе сравнения были получены следующие результаты теста САН: перед началом употребления воды любого качества в объеме не менее двух литров, высокий показатель самочувствие был характерен для 88,89% испытуемых, средний для 11,11%.Однако при повторном тестировании через три месяца эти

показатели ухудшились и составили: высокий у 50%, средний у 33,33% и низкий обнаружился у 16,67% тестируемых.

□ низкий показатель

□ высокий показатель

□ средний показатель

А Б

Рис.5. Динамика показателей активности (А) и самочувствия (Б) в группе УНВ

Высокий показатель активности был у 50% членов контрольной группы, у 44.44% был средний показатель активности, у 5,56% - низкий. Через три месяца результаты тестирования были следующие: высокий уровень у 41,67%, средний у 16,66%, низкий показатель был у 41,67%. Аналогичная тенденция ухудшения показателей тестирования наблюдалась при оценке настроения. Изначально высокий уровень настроения отмечали 83,33% испытуемых, средний 16,67%. При повторном тестировании высокий показатель настроения был у 75% тестируемых, средний у 8,33% и низкий уровень настроения отмечали 16,67%.

Результаты исследования теста САН показывают, что для устойчивости и оптимизации психофизиологических процессов имеет значение не питьевой режим, а качество употребляемой воды.

Тест Спилберга-Ханина принадлежит к числу методик, исследующих психологический феномен тревожности. Измерение тревожности как свойства личности особенно важно, так как это свойство во многом обуславливает поведение субъекта. Определенный уровень тревожности - естественная и обязательная особенность активной деятельности личности.

Проведение теста Спилберга показало, что уровень ситуативной тревожности через 3 месяца несколько возрос по сравнению с изначальным. Однако повышение уровня тревожности в этот временной промежуток было связано с периодом сессии. Через 6 месяцев от начала употребления воды высокий уровень ситуативной тревожности не отмечался ни у одного испытуемого, а значение низкого выросло до 27,27%, Уровень ситуативной тревожности имел общую тенденцию к снижению высокой тревожности и преобладанию среднего уровня тревожности - 72,73%. Интересно, что личностная тревожность имела тенденцию к снижению весь период эксперимента. Через 3 и 6 месяцев употребления воды с измененной структурой большинство студентов имели средний уровень личностной тревожности, высокий уровень отсутствовал, несмотря на то, что в первом случае тестирование совпало с периодом экзаменацион-

ной сессии. Можно предположить, что тестируемые стали более стабильны в ситуациях, касающихся их компетенции. В группе УНВ через три месяца низкий уровень тревожности не изменился (16,66%), но на 11,11% возросло количество тестируемых с высоким уровнем тревожности.

Анализируя результаты тестирования можно дать практические рекомендации. Так, лицам с высокой степенью тревожности следует формировать чувство уверенности и успеха. Им необходимо смещать акцент с внешней требовательности, категоричности, высокой значимости в поставке задач на содержательное осмысление деятельности и конкретное планирование по подзадачам. Для низкотревожных людей, напротив, требуется пробуждение активности, подчеркивание мотивационных компонентов деятельности, возбуждение заинтересованности, высвечивание чувства ответственности в решении тех или иных задач. Таким образом, прием структурированной воды, способствуя увеличению процента лиц со средним уровнем тревожности, создает оптимальные условия для активной, позитивной жизнедеятельности.

Сравнение результатов исследования, полученными разными методическими приемами, позволяет сделать заключение о том, что ежедневный прием структурированной воды в количестве не менее 2 л в течение 6 месяцев влияет на функциональные показатели разных физиологических систем, включая водно-солевой обмен и физико-химический состав ротовой жидкости; вегетативную регуляцию; психологический статус испытуемых.

Системные изменения в организме испытуемых, принимавших структурированную воду, выявлены в динамике физико-химических и биохимических констант ротовой жидкости, в замедлении старения оптических сред глаз, в увеличении прозрачности кристаллограмм ротовой жидкости, в стабилизации проявлений психофизиологической деятельности на протяжении всего периода эксперимента.

ВЫВОДЫ

1. Установлено, что прием структурированной воды способствует улучшению самочувствия, повышает активность и настроение; вызывает снижение личностной тревожности при сохранении адекватности ситуационной реакции.

2. Установлено позитивное влияние структурированной воды на показатели прозрачности оптических сред глаза, остроту зрения. Через шесть месяцев эксперимента у испытуемых рефракция практически не изменилась, показатель уменьшился на -0,1 ЗД, что на 85% ниже среднестатистических данных по России.

3. Структурированная вода влияет на режим и характер саливации: увеличился суточный объем ротовой жидкости, скорость саливации; выявлено изменение физико-химических параметров ротовой жидкости: снижение электропроводности и оптической плотности, увеличение резерва кальция и фосфора, магния, сохранение баланса калия и натрия, при устойчивом оптимальном рН в динамике наблюдений, что обеспечивает оптимальные условия ремине-рализации эмали.

4. Употребление структурированной воды влияет на характер рекретирования высоко- и низкомолекулярных соединений из крови. Показано, что ее использование ведет к снижению концентрации альбумина и общего белка при одновременном увеличении содержания кальция, фосфора и магния в ротовой жидкости в отличие от аналогичного питьевого режима с применением неструктурированной воды в том же объеме, не вызывающего снижения уровня альбумина, но ведущего к снижению общего белка и минеральных компонентов ротовой жидкости. Подобные изменения указывают на стимуляцию парасимпатических влияний на процесс слюноотделения при приеме структурированной воды.

5. Изменения состава ротовой жидкости под влиянием приема структурированной воды визуализируются кристаллоскопической картиной. Через 3 месяца употребления структурированной воды в 39,3% образцов солевая зона приобрела упорядоченное построение, увеличилась длина кристаллов. В белковой зоне выявлено увеличение прозрачности. В конце 6-го месяца эксперимента в кристаллограммах у 75% испытуемых солевые кристаллы приобрели наиболее удлиненную и более правильную геометрическую форму.

6. Выявленные многообразные изменения состава ротовой жидкости, увеличение прозрачности оптических сред глаза, снижение веса тела, изменение пси' хоэмоционального состояния добровольцев свидетельствует о высокой биологической активности структурированной воды и служит основанием для рекомендации ее употребления с учетом объема и длительности приема.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ Результаты, полученные при проведении исследований, научно обосновывают целесообразность употребления структурированной воды в объеме не менее двух литров в сутки. Это открывает возможность рекомендовать структурированную воду как простой и доступный способ укрепления здоровья, профилактики заболеваний полости рта (камнеобразования, кариеса, заболеваний паро-донта) и синдрома хронической усталости, как один из способов замедления ухудшения зрения.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Гильмиярова, Ф.Н. Ротовая жидкость: показатели метаболизма при различной групповой принадлежности крови / Ф.Н. Гильмиярова, Ю.В. Мякишева, Г.М. Баишева, И.О. Павлова и др. / Клиническая лабораторная диагностика. - 2007. - №9. - С. 60-61.

2. Тороповский, А.Н. Молекулярно-генетические методы в практике здравоохранения / А.Н. Тороповский, Ю.В. Мякишева, Г.М. Баишева, И.О. Павлова и др. / Клиническая лабораторная диагностика. - 2008,- № 9. - С.41.

3. Гусякова, О.А.Молекулярные признаки ABO принадлежности в обеспечении специфики ответной реакции на биологически активные вещества / O.A. Гусякова, И.А. Зубова, Ю.В. Мякишева, Г.М. Баишева, И.О. Павлова и др./ Вестник РУДН. - 2009. - № 3. - С. 28-33.

4. Бабичев, A.B. К поиску средств метаболической коррекции при экологически индуцированных нарушениях состояния здоровья / A.B. Бабичев, Г.М. Баише-

ва, И.Е Гильмиярова, И.О. Павлова / Материалы межрегиональной научно-практической конференции биохимиков Урала, Поволжья и Западной Сибири «Новая идеология в единстве фундаментальной и клинической медицины». -Самара, 2005- С. 41-45.

5. Мякишева, Ю.В. Показатели метаболизма в крови больных хроническим гепатитом С с разным уровнем виремии / Ю.В. Мякишева, H.A. Преснякова, И.А. Зубова, O.A. Карташова, И.О. Павлова и др./ Материалы межрегиональной научно-практической конференции биохимиков Урала, Поволжья и Западной Сибири «Новая идеология в единстве фундаментальной и клинической медицины». - Самара, 2005 -С. 213-219.

6. Кузнецова, О.Ю. Метаболический статус больных вирусным гепатитом В / О.Ю. Кузнецова, И.Ф. Сидорова, H.A. Преснякова, JI.C. Карслян, И.О. Павлова и др./ Материалы VI международной научно-практической конференции «Здоровье и образование в XXI веке». - Москва, РУДН, 2005. - С. 229-235.

7. Мякишева, Ю.В.Информативность изучения ротовой жидкости для оценки метаболических эффектов масла расторопши / Ю.В. Мякишева, O.A. Кизирова, И.О. Павлова / Материалы IV международной научно-практической конференции «Здоровье и образование в XXI веке». - Москва, РУДН, 2005. - С. 370- 371.

8. Гильмиярова, Ф.Н. Продуктивные подходы к неинвазивной диагностике: исследование ротовой жидкости / Ф.Н. Гильмиярова, В.М. Радомская, Л.Н. Виноградова, И.О. Павлова и др. / Материалы X Международной научной конференции «Здоровье семьи - 21 век». - Бангкок - Паттайя, 2006. - С. 86-92.

9. Баишева, Г.М. Физико-химические и метаболические показатели ротовой жидкости при употреблении структурированной воды / Г.М. Баишева, Э.Ф. Ва-лиахметова, И.О. Павлова / Материалы межрегиональной научно-практической конференции, посвященной 25-летию Института последипломного образования Самарского государственного медицинского университета «Актуальные вопросы последипломного образования». - Самара, 2008. - С.213-214.

10. Гильмиярова, Ф.Н. Особенности метаболического и клеточного состава крови, ассоциированные с групповой принадлежностью в системе ABO, в норме и патологии / Ф.Н. Гильмиярова, Ю.В. Мякишева, O.A. Кизирова, O.A. Гусяко-ва, И.О. Павлова и др. // Астраханский медицинский журнал. - 2008. - Т. 3, Ns З.-С. 76-79.

11. Гильмиярова, Ф.Н. Фундаментальные исследования молекулярных признаков АВО-принажлежности, реализованных в показателях метаболизма и клеточного состава крови в норме и патологии / Ф.Н. Гильмиярова, В.М. Радомская, O.A. Гусякова, И.А. Зубова, И.О. Павлова и др. // Материалы Российской конференции, посвященной 89-летию со дня рождения Р.И. Лифшица». - Челябинск, 2009.-С. 27-29.

Патенты и изобретения:

12. Дукович, Е.В.Программа для анализа кристаллоскопической картины ротовой жидкости пациента / Е.В. Дукович, Ф.Н. Гильмиярова, В.М. Радомская, Ю.В. Мякишева, Э.М. Гильмияров, Г.М. Баишева, И.О. Павлова и др./ Свидетельство об официальной регистрации программы для ЭВМ № 2007614228 от 4.10.2007.

ПАВЛОВА ИЛОНА ОЛЕГОВНА

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата медицинских наук

Подписано в печать 16.06.2010. Отпечатано на ризографе. Формат 60x85/16 Заказ № 851. Объем 1,5 услов.печ.л. Уч.-изд.л. 1,7 Тираж 120 экз.

Отпечатано в типографии Клиник Самарского государственного медицинского

университета по адресу: 443079, г. Самара, пр. Карла Маркса 165-6

Содержание диссертации, кандидата медицинских наук, Павлова, Илона Олеговна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. Обзор литературы

1.1 .Современные представления о структурированной воде (информационный потенциал воды)

1.2.Роль внутренних жидких сред организма в поддержании гомеостаза

ГЛАВА 2. Объект и методы исследования

2.1. Общая характеристика испытуемых

2.2. Физико-химические методы исследования 34 2.2.1.Определение показателей метаболизма в ротовой жидкости 34 2.2.2. Исследование кристаллоскопической картины ротовой жидкости

2.3. Определение показателей оптических сред глаза

2.4. Интегральная оценка психофизиологического состояния человека

2.5. Методы статистического анализа полученных данных

ГЛАВА 3. Психофизиологическая характеристика испытуемых в динамике

3.1. Оценка устойчивости внимания, умственной работоспособности, выраженности эмоций (корректурная буквенная таблица Анфимова)

3.2. Динамика изменения значений активности, самочувствия, настроения (тест САН)

3.3. Показатели ситуационной и личностной тревожности (тест Спилбергера-Ханина)

ГЛАВА 4. Влияние водной нагрузки на физико-химические параметры биологических сред организма (ротовой жидкости и оптических сред глаза)

4.1. Изменение скорости саливации в процессе исследования

4.2. Оценка прозрачности, электропроводимости и значение рН ротовой жидкости

4.3. Характеристика окислительно - восстановительного потенциала

4.4. Кристаллографическая картина ротовой жидкости

4.5. Показатели прозрачности сред глаза

ГЛАВА 5. Влияние водного режима на показатели метаболизма ротовой жидкости в динамике 68 5.1 .Содержание общего белка и альбумина 68 5.2.Показатели минерального обмена

5.2.1.Содержание кальция и фосфора

5.2.2.Соотношение ионов натрия и хлора

5.2.3. Уровень калия и магния. 89 ЗАКЛЮЧЕНИЕ t 94 ВЫВОДЫ 119 ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ 121 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Введение Диссертация по биологии, на тему "Влияние водной нагрузки на метаболические и психофизические процессы организма человека"

Актуальность темы. Вода является не только основой жизни на Земле, но и существенным фактором формирования здоровья населения и качества жизни. Период 2005-2015гг. провозглашён ООН декадой «Вода для жизни», поскольку, несмотря на колоссальные водные ресурсы на нашей планете, доля воды, пригодной для питья, ничтожна. Одно из перспективных направлений улучшения качества питьевой воды - метод её структурирования (Зенин C.B.,1999;-Слесарев В.И., 2000; Chaplin, 2000). Известно, что вода, имеющая кластерную структуру, отличается улучшенным качеством с точки зрения, как органолептических свойств, так и соотношения минеральных компонентов, бактериологических показателей (Зенин C.B.,1999; Chaplin M.F., Bucke J., 2000; Mashimo S., 1999; Eisenberg D., Kauzmann W., 2005), что, несомненно, будет способствовать решению валеологических задач (Бадьин П.П., 2005; Рахманин Ю:А. с соавт.,2006; Cho С.Н. et al., 1996). Несмотря- на большое; количество данных, полученных о влиянии структурированной воды на различные биологические объекты и культуры тканей (Davenas Е. et al., 1988; Endler P.C. et al., 1994; Rein G., 1995, 1996; Berenyi E. et al., 1996; Racz A., Cipris JJ„ 2010), воздействие её на организм человека в целом остаётся не изученным.

Вода заполняет всё пространство внутри клеток и между клетками. Будучи главной жидкостью в организме, она служит растворителем для питательных веществ, является средой для безопасного выведения токсинов и продуктов жизнедеятельности, определяет качество крови, влияет на окислительно-восстановительные процессы, на гомеостаз в целом (Бриль Г.Е., Петросян В.И.,2000; Davenas E. et al., 1988; Franks А., 2000). Наличие большого разнообразия специфических водных каналов - аквапоринов — указывает на «разборчивость» организма в вопросах перемещения воды из одной среды в другую (Krane С.М. et al., 2001;Verkman A.S., 2009; Gomes D. et al., 2009). В организме мужчины и женщины норма содержания количества воды должна составлять 60-65% и 50-55% соответственно. Однако исследования показывают, что в подавляющем большинстве случаев водный компонент внутренней среды организма современного человека снижен на 10-15%, что может быть причиной самых различных заболеваний. Структурные изменения клеток, сопровождающие все физиологические процессы, предопределены, главным образом, изменениями внутриклеточной воды (Тринчер К.С., 1967, Бецкий О.В., 1998, Улащик B.C.,2002, Cameron I.L.et al., 1997; Linder M. et al., 1999, 2001; Castro M., 1999; Robinson G.W.,Cho C.H., 1999; Bellisent-Funel M.C., 2000).

Изучение физико-химических и метаболических. показателей биологических сред организма, доступных для неинвазивных методов исследования, становятся все более актуальными. Описаны маркеры многих патологических состояний (воспаление, застойные явления, интоксикации, камнеобразование и др.), которые в различных биологических жидкостях имеют идентичные характеристики (Шабалин В.Н., Шатохина С.Н., 2001; Greabu M. et al., 2009; Miller et al, 2010). Значительный интерес представляет изучение параметров гомеостаза ротовой жидкости, так как имеется корреляция между величинами и динамикой физико-химических показателей в ротовой жидкости и в плазме крови (Денисов И.М.,2004, Гергель Н.И.,2005; Bullón P. et al., 2005, 2007; Nandan R.K. et al., 2007). Ротовая жидкость является доступной биологической средой, практически неограниченной по возможности забора материала. Имеются данные, что соматические и стоматологические заболевания отражаются на её биохимических, биофизических, морфологических свойствах (Шабалин В.Н., Шатохина С.Н., 2001; Гильмияров Э.М., 2000,2004,2006, Карслян Л.С.,20067; Edgar W.M., 1992; Astakhova N.V., et al., 2009; Luca E. et al., 2009; Karlinsey R.L. et al., 2009). В связи с этим интересным представляется изучение влияния употребления структурированной воды на регуляцию процесса саливации и показатели гомеостаза ротовой жидкости.

Физико-химические константы внутренней среды мозга напрямую влияют на функцию нейронов, клеток глии, на качество и скорость передачи нервных импульсов, мозговой деятельности в целом (Voss H.U., Schiff N.D., 2009; Zelenina М., 2010; Kempton M.J. et al., 2010). Выяснение влияния употребления структурированной воды на психофизиологические и регуляторные процессы, метаболические показатели, ионный баланс организма раскроет новые возможности для увеличения жизнеспособности и оздоровления населения, повышения качества жизни.

Цель настоящего исследования заключается в выяснении механизма действия водной нагрузки на показатели гомеостаза организма. Задачи:

1. Провести психофизиологическое тестирование, определить уровень тревожности, активности, самочувствия, настроения. Оценить объем внимания и коэффициент работоспособности испытуемых.

2. Проанализировать динамику показателей оптических сред глаза в процессе эксперимента.

3. Исследовать физико-химические показатели ротовой жидкости (pH, оптическую плотность, удельную электропроводность), а также содержание калия, -кальция, натрия, хлора, фосфора, магния в ротовой жидкости .

4. Изучить содержание общего белка и альбумина в ротовой жидкости в динамике исследования.

5. Оценить влияние структурированной воды на кристаллоскопическую картину ротовой жидкости.

6. Проанализировать результаты исследований и разработать практические рекомендации.

Научная новизна. Впервые представлен блок данных, подтверждающих, что прием структурированной воды статистически достоверно изменяет физико-химические и биохимические показатели ротовой жидкости у испытуемых. Увеличилась скорость саливации, процессов секреции и рекретирования компонентов ротовой жидкости, соответственно, повысилось поступление в ротовую жидкость низкомолекулярных соединений (ионов калия, кальция, магния и фосфора). Учитывая особенность ротовой жидкости, а именно, повторное поступление минеральных веществ в организм и использование их в обмене, можно предположить об увеличении интенсивности обменных процессов. Получены новые данные усиления самоочищающей функции ротовой жидкости. Улучшились условия минерализации эмали. Уменьшилось содержание ионов хлора, содержание общего белка и альбумина в ней. Снизилось значение удельной электропроводимости, что естественно в условиях гиперсаливации. Величина рН на всех этапах исследования оставалась стабильно нормальной. Показателем оптимизации состава ротовой жидкости является и кристаллоскопическая картина: соотношение солевой и белковой зон и характерный рисунок морфограмм:

Уменьшилась структурированность ротовой жидкости, о чем свидетельствует снижение показателя оптической плотности ротовой жидкости.-Однако, повышение минерализованности этой биологической среды, увеличение резерва кальция и фосфора, создает необходимый фонд микроэлементов для реминерализации эмали.

Впервые показано, что употребление структурированной воды способствует увеличению степени прозрачности жидких сред глаза. По сравнению со среднестатистическими значениями, замедлился процесс ухудшения зрения у испытуемых с миопией.

Эффект от применения структурированной воды регистрируется на уровне целостного организма. У ряда добровольцев было отмечено снижение веса, что 'свидетельствует об активации процессов метаболизма, по данным анкетирования улучшилось качество сна, легче стал процесс пробуждения. Характерна устойчивость психофизиологических процессов, уменьшение личностной и ситуационной тревожности, стабильность самочувствия, активности и настроения.

Научно-практическая значимость. Результаты, полученные при проведении исследований, имеют теоретическое и практическое значение. Впервые научно обоснована целесообразность употребления структурированной воды в определенном режиме. Это открывает возможность рекомендовать структурированную воду как простой и доступный способ укрепления здоровья, профилактики заболеваний полости рта (камнеобразования, кариеса, заболеваний пародонта), как один из способов поддержания зрения.

Основные положения, выносимые на защиту:

Внедрение результатов исследования в практику. Материалы исследования используются в научных разработках и педагогическом процессе на всех факультетах на кафедрах нормальной физиологии и фундаментальной и клинической биохимии с лабораторной диагностикой ГОУ ВПО «Самарский государственный медицинский университет Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию», на кафедре биохимии с курсами физколлоидной и токсикологической химии ГОУ ВПО «Оренбургская государственная медицинская академия Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию».

Публикации. Опубликовано 12 работ, из них 3 в изданиях, рекомендованных ВАК РФ, в том числе 1 патент.

Заключение Диссертация по теме "Физиология", Павлова, Илона Олеговна

ВЫВОДЫ

2. Установлено позитивное влияние структурированной воды на показатели прозрачности оптических сред глаза, остроту зрения. Через шесть месяцев эксперимента у испытуемых рефракция практически не изменилась, показатель уменьшился на -0ДЗД, что на 85% ниже среднестатистических данных по России.

3. Структурированная вода влияет на режим и характер саливации: увеличился суточный объем ротовой жидкости, скорость саливации; выявлено изменение физико-химических параметров ротовой жидкости: снижение электропроводности и оптической плотности, увеличение резерва кальция и фосфора, магния, сохранение баланса калия и натрия, при устойчивом оптимальном рН в динамике наблюдений, что обеспечивает условия реминерализации эмали.

6. Выявленные многообразные изменения состава ротовой жидкости, увеличение прозрачности оптических сред глаза, снижение веса тела, изменение психоэмоционального состояния добровольцев свидетельствует о высокой биологической активности структурированной воды и служит основанием для рекомендации ее употребления с учетом объема и длительности приема.

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

• Результаты, полученные при проведении исследований, научно обосновывают целесообразность употребления структурированной воды в объеме не менее двух литров в сутки. Это открывает возможность рекомендовать структурированную воду как простой и доступный способ укрепления здоровья, профилактики заболеваний полости рта (камнеобразования, кариеса, заболеваний пародонта) и синдрома хронической усталости, как один из способов замедления ухудшения зрения.

Библиография Диссертация по биологии, кандидата медицинских наук, Павлова, Илона Олеговна, Самара

1. Алексеева, О.П. Кристаллография слюны новый Метод диагностики инфекции Н. Pylori Текст. / О.П. Алексеева, A.B. Воробьева // Нижегор. мед. журнал. - 2003. - № 2. - С. 73.

2. Аналитические подходы к изучению показателей метаболизма в ротовой жидкости Текст.: учеб. пособ. / Под ред. проф. Ф.Н. Гильмияровой. М.: Извести, 2006. - 312 с.

3. Антонов, А.Р. Микроэлементы в жизни человека. Природные минералы на службе здоровья человека Текст. / А.Р. Антонов, A.B. Ефремов. -Новосибирск.: Экор, 1999. С. 28-39.

4. Антонченко, В.Я. Проблемные вопросы физики воды и гомеопатии Текст. / В.Я. Антонченко, В.В. Ильин // Вестник биофизической медицины. 1992. - № 1. - С. 11-13.

5. Барер, Г.М. Кристаллизация ротовой жидкости при различных условиях Текст. / Г.М. Барер, А.Б. Денисов, Н.И. Михалева, И.П. Ревокатова // Проблемы нейростоматологии и стоматологии. 1998. - № 1. - С. 4-6.

6. Барер, Г.М. Роль органических компонентов ротовой жидкости в образовании кристаллов при ее высушивании Текст. / Г.М. Барер, А.Б. Денисов, Н.И. Михалева // Российский стоматологический журнал. -2000.-№ 1.-С. 4-6.

7. Безрукова, А.П. Пародонтология Текст. / А.П. Безрукова. М.,1999. - С.67.74.

8. Боровский, Е.В. Биология полости рта Текст. / Е.В. Боровский, В.К. Леонтьев. Н. Новгород, 2001. - с 137.

9. Боровский, Е.В. Биология полости рта Текст. / Е.В. Боровский, В.К. Леонтьев. М., 1991. - 304 с.

10. Бородин, Ю.И. Лимфатическая система и водный гомеостаз Текст. / Ю.И. Бородин, И.А. Голубева, А.Н. Машак // Морфология. 2005. - 128. - №4. - С. 60-64.

11. Бузоверя, М.Э. Морфометрический анализ фаций сыворотки крови Текст. / М.Э. Бузоверя, И.В. Шилипор, С.Н. Шатохина [и др.] // Клиническая лабораторная диагностика. 2003. - № 9. - С. 22-23.

12. Быков, В.Л. Функциональная морфология эпителиального барьера слизистой оболочки полости рта Текст. / В.Л. Быков // Стоматология. -1997. -№3. С. 12-17.

13. Вода в биологических системах и их компонентах Текст.: Межведомств, сб. ЛГУ / отв. ред. О.Ф. Безруков. Л.: ЛГУ, 1983. - 172 с.

14. Воейков, В.Л. Вода с активным кислородом — вода жизни Текст. / В.Л. Воейков // Делфис. 2005. - № 1 - С. 2.

15. Воложин, A.B. Оценка состояния пародонта по химическому составу сред полости рта Текст. / A.B. Воложин, Е.С. Филатова, Ю.А. Петрович // Стоматология. 2000. - № 1. - С. 13-16.

16. Воложин, А.И. Патофизиология кислотно-основного равновесия в общеклинической и стоматологическиой практике: методическое пособие Текст. / А.И. Воложин, А.Ж. Петрикас, В.А. Румянцев [и др.]. -М., 1997.-74 с.

17. Габуда, С.П. Связанная вода. Факты и гипотезы Текст. / С.П. Габуда. -Новосибирск: Наука, 1982. 159 с.

18. Гаврилова, O.A. Состояние кислотно-основного равновесия в полости рта у детей Текст. / O.A. Гаврилова, В.А. Румянцев, С.А. Зюзькова // Материалы I Республиканской конференции. Стоматология и здоровье ребенка. М., 1996. - С. 37-41.

19. Гайворонская, В.И. О применении кристаллографического метода в диагностике некоторых патологических процессов Текст. / В.И. Гайворонская // Суд.-мед. экспертиза. 1998. - Т. 41, № 3. С. 37-40.

20. Галиулина, М.В. Гомеостаз в системе «эмаль зубов слюна Текст. / М.В. Галиулина, В.К. Леонтьев // Стоматология. - 1990. - № 2. - С. 4 - 5.

21. Генкин, A.A. Новая информационная технология анализа медицинских данных Текст. / A.A. Генкин. СПб.: Политехника, 1999. - 191с.

22. Гергель, H.H. Исследование ротовой жидкости в оценке активности воспалительного процесса Текст. / Н.И. Гергель, И.Ф. Сидорова, Ю.А. Косякова [и др.] // Здоровье и образование в XXI веке: мат/ 5-ой науч.-практ. конференции. М., 2004. - С. 24-25.

23. Гергель, Н.И. Ротовая жидкость как альтернативная среда для лабораторных исследований Текст.: материалы науч.-практ. конф. биохимиков Урала, Западной Сибири и Поволжья / Н.И. Гергекль. -Оренбург, 2003. С. 339-342.

24. Гильмиярова, Ф.Н. Визуализация патохимических нарушений в организме путем изучения показателей метаболизма в ротовой жидкости Текст. / Ф.Н. Гильмиярова, Н.И. Гергель, Э.М. Гильмияров // Клин. лаб. диагностика. 2002. - № 9. - С. 37.

25. Гильмиярова, Ф.Н. Оценка кристаллографических свойств ротовой жидкости Текст. / Ф.Н. Гильмиярова, Э.М. Гильмияров, Н.И. Гергель [и др.] // Мат. науч.-практич. конференции. Лабораторное дело: организация и методы исследований. Пенза, 2001. - С. 9-10.

26. Гильмиярова, Ф.Н. Расширение возможностей диагностики: ротовая жидкость альтернатива крови: сб. науч.-практ. статей Текст. / Ф.Н. Гильмиярова // Экран муниципального здравоохранения. - Самара, 2003.-№4.-С. 164-165.

27. Гильмиярова, Ф.Н. Соматический статус организма в показателях ротовой жидкости Текст. / Ф.Н. Гильмиярова, В.М. Радомская, Н.И. Гергель [и др.] // Мат. III съезда биохим. общества. СПб., 2002. -С.148.

28. Гильмиярова Ф.Н. Ротовая жидкость: от идеи к реализации саливадиагностики Текст. / Ф.Н.Гильмиярова, В.М.Радомская, Е.А.Рыскина, Э.М.Гильмияров, Н.В. Непомнящая, И.Ф.Сидорова// Клиническая лабораторная диагностика. -2008.- № 9. -С. 53а-53.

29. Гильмиярова Ф.Н.Питание и болезнь. /Ф.Н Гильмиярова, В.А. Тутельян, В.М. Радомская и др. // Вопросы питания. 2001. - № 5. - С. 29-34.

30. Голубева, И.А. Морфо-функциональная характеристика лимфоидных органов и стенки тонкой кишки при потреблении вод различного состава (экспериментальное исследование) Текст.: автореф. дис. .д-ра мед. наук / И.А. Голубева. Новосибирск, 2004. - 42 с.

31. Голубева, Э.А. Способности и индивидуальность Текст. / Э.А. Голубева. М., 1993.-305 с.

32. Грацианская, А.Н. Инфекция Helicobacter pylori: история изучения и современные подходы к диагностике, комплексной терапии Текст. / А.Н. Грацианская, П.П. Татаринов // Международный журнал медицинской практики. 2000. - № 7. - С. 19-24.

33. Григорьев, И.В. Белковый состав слюны человека на фоне различных психоэмоциональных состояний Текст. / И.В. Григорьев, JI.B. Николаева, И.Д. Артамонов // Биохимия. 2003. - Т. 68, вып.4. - С. 501503.

34. Григорьев, И.В. Роль биохимического исследования слюны в диагностике заболеваний Текст. / И.В. Григорьев, А.А. Чиркин // Клиническая лабораторная диагностика. 1998. - № 6. - с. 18-20.

35. Гримак, JI.П. Резервы человеческой психики: введение в психологиюактивности Текст. / Л.П. Гримак. М.: Политиздат, 1987. -286 с.

36. Грин, Н. Биология Текст.: В 3 т. Т. 1: [пер. с англ.] / Н. Грин, У. Стаут, Д. Тейлор. М.: Мир, 1993. - 368 с.

37. Громова, O.A. Магний и пиридоксин: основы знаний: метод, пособие для врачей и студентов мед. вузов Текст. / O.A. Громова. М., 2005. -91с.

38. Громова, O.A. Роль и значение магния в патогенезе заболеваний нервной системы Текст. / O.A. Громова, A.A. Никонов // Журнал неврол. и психиатр, им. С.С. Корсакова. 2002. - №12. - С. 45-49.

39. Гуляева, С.Ф. К проблеме саливадиагностики заболеваний желудочно-кишечного тракта: математические аспекты Текст. /С.Ф. Гуляева, А.К. Мартусевич, А.Н. Кошкин, Т.В. Помаскина // Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. 2004. - № 1. - С. 42-43.

40. Гуревич, К.Г. Нарушения обмена микроэлементов Текст. / К.Г. Гуревич // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2002. - № 2. - С. 7-14.

41. Данилова, H.H. Зависимость сердечного ритма от тревожности как устойчивости индивидуальной характеристики Текст. / H.H. Данилова, С.Г. Коршунова [и др.] // Журн. высш. нервн. деятельности. 1995. - Т. 45, вып.4. - С. 647- 660.

42. Данилова, H.H. Психофизиология Текст. / H.H. Данилова. М., 2000. -372 с.

43. Дворянова, Т.П. Компьютерная система анализа диагностических кристаллограмм Текст. / Т.П. Дворянова, Н.Ю. Ильясова, A.B. Устинов, А.Г. Храмов // Компьютерная оптика. 1996. - № 16. - С. 9096.

44. Денисов, А.Б. Использование кристаллогенных свойств слюны для ранней диагностики рака предстательной железы Текст. / А.Б. Денисов, Д.Ю. Пушкарь, С.А. Денисов // Бюл. эксперим. биол. и мед. 2006. — Т. 142, №8.-С. 208-211.

45. Довгуша, В.В. Возможный молекулярный механизм наркотического действия инертных газов Текст. / В.В. Довгуша, М.В. Фок, Г.А. Зарицкая // Биофизика. 2005. - 50,- №5. - С. 903-908.

46. Доскин, В.А. Тест дифференцированной самооценки функционального состояния Текст. / В.А. Доскин, H.A. Лаврентьева, М.Н. Мирошников [и др.] // Вопросы психологии. 1973. - № 6. - С. 46-47.

47. Егоров, В.В. Вода и организм: новые факты и гипотезы. Проблемная лекция Текст. / В.В. Егоров. М.: МГАВМиб, 2006. - 56 с.

48. Елизарова, В.М. Ионизированный кальций в слюне детей при множественном кариесе Текст. / В.М. Елизарова, Ю.А. Петрович // Стоматология. 1997. - № 4. - С. 6 - 8.

49. Елизарова, В.М. Ионизированный кальций в слюне детей при множественном кариесе Текст. / В.М. Елизарова, Ю.А. Петрович // Стоматология. 2001. - № 6. - С. 15-17.

50. Елизарова, В.М. Нарушение гомеостаза кальция при множественном кариесе зубов у детей Текст. / В.М. Елизарова, Ю.А. Петрович // Стоматология. 2002. - № 1. - С. 67-71.

51. Еричев, И.В. Саливадиагностика в характеристике состояния зубных рядов Текст.: автореф. дис. . канд. мед. наук / И.В. Еричев. -Краснодар, 2004. с 39.

52. Зайчик, В.Е. Содержание химических элементов в смешанной нестимулированной слюне здорового человека Текст. / В.Е. Зайчик, Ш.Т. Багиров // Стоматология. 1991. - № 1. - С. 14-17.

53. Зайчик, В.Е. Содержание химических элементов в нестимулированной слюне при заболеваниях пародонта Текст. / В.Е. Зайчик, Ш.Т. Багиров // Стоматология. 1994. - № 1. - С. 8-11.

54. Захаренкова, Т.П. Динамичность изменений параметров ротовой жидкости в связи с физиологическими и патологическими состояниями организма: диагностические аспекты Текст.: автореф. дис. .канд. мед. наук / Т.П. Захаренкова. Саратов, 2002. - с 47.

55. Зенин, C.B. Водная среда как информационная матрица биологических процессов Текст. / C.B. Зенин // 1 Международный симпозиум Фундаментальные науки и альтернативная медицина: тезисы доклада. -Пущино, 1997.-С. 12-13.

56. Значение биохимических показателей слюны в диагностике обострений хронической обструктивной болезни легких Текст. / Л.Б. Постникова, О.П. Алексеева, Н.И. Кубышева [и др.] // Клиническая лабораторная диагностика. 2004. - № 10. - С. 16-18.

57. Иванкин, А.Н. Значение воды в формировании ионного и физико-химического состава пищевых продуктов и медицинских препаратов Текст. / А.Н. Иванкин // Мяс. индустрия. 1999. - № 5. - С. 38-40.

58. Иванюшко, Т.П. Комплексное изучение механизмов развития хронического воспаления при парадонтите Текст. / Т.П. Иванюшко, JI.B. Ганковскеая, JI.B. Ковальчук [и др.] // Стоматология. 2000. - № 4. -С.13-16.

59. Изменение структурных свойств слюны при изменении рН Текст. /

60. B.К. Леонтьев, М.В. Галиулина и др. // Стоматология. 1999. - № 2.1. C. 22 24.

61. Исследования тревожности (Спилберг Ч.Д., адаптация Ханин Ю.Л.). Диагностика эмоционально-нравственного развития Текст. / Ред. и сост. И.Б. Дерманова. СПб., 2002. - С. 124-126.

62. Каликштейн, Д.Б. Кристаллографическое исследование биологических субстратов Текст. / Д.Б. Каликштейн, Л.А. Мороз [и др.] // Клиническая медицина. 1990. - № 4. - С. 28-31.

63. Камакин, Н.Ф. Характеристика тезиокристаллоскопического портрета биологических жидкостей организма человека в норме и при патологии Текст. / Н.Ф. Камакин, А.К. Мартусевич // Вестник новых медицинских технологий. 2003. - Т. 10, № 4. - С. 57-59.

64. Кирсанов, А.И. Концентрации Химических элементов в различных биологических средах человека Текст. / А.И. Кирсанов, А.Ф. Долгодворов, В.Т. Леонтьев [и др.] // Клиническая лабораторная диагностика. 2001. - № 3. - С. 16-20.

65. Комарова, Л.Г. Биохимические параметры крови и слюны при язвенной болезни у детей Текст. / Л.Г. Комарова // Вопр. охр. мат. -1988. №7.-С. 13-16.

66. Коротких, Н.Г. Влияние факторов внешней среды на кристаллизацию ротовой жидкости Текст. / Н.Г. Коротких, А.Н. Пашков, C.B. Болгов, В.П. Лошкарев // Стоматология. 2002. - № 4. - С. 13-16.

67. Костандов, Э.А. Психофизиология сознания и бессознательного Текст.: учеб. пособ. СПб., 2004. - 163 с.

68. Кристаллографическое исследование биологических субстратов Текст. / Д.Б. Каликштейн, JI.A. Мороз, H.H. Квитко [и др.] // Клиническая медицина. 1990. - № 4. - С. 28-31.

69. Копейкин, В.Н. Оценка слюноотделительной функции. Создание референтных величин Текст. / В.Н. Копейкин, А.Б. Денисов, JI.B. Дубова [и др.] // Пробл. нейростомат. и стоматологии. 1999. - № 2. - С. 11-13.

70. Коротких, Н.Г. Влияние факторов внешней среды на кристаллизацию ротовой жидкости Текст. / Н.Г. Коротких, А.Н. Пашков, C.B. Болгов // Стоматология. 2002. - № 4. - С. 13-16.

71. Коршунов, А.П. Физико-химические аспекты транспорта ионов через эмаль зуба Текст. / А.П. Коршунов, В.Г. Ацызов, А.Н. Питаева [и др.] // Стоматология. 2000. - № 4. - С. 6-8.

72. Крыжановский, Г.Н. Некоторые общепатологические и биологические категории: здоровье, болезнь, гомеостаз, саногенез, адаптация, иммунитет. Новые подходы и представления Текст. / Г.Н. Крыжановский // Патогенез. 2003. - Т. 1, № 1. - С. 11-14.

73. Кудрин, A.B. Микроэлементы в неврологии Текст. / A.B. Кудрин, O.A. Громова. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2006. - 303с.

74. Кузнецова, М.Н. Исследование электролитов слюны как неинвазивный метод определения здоровья дошкольноков Текст. / М.Н. Кузнецова, В.Г. Пинелис, Ю.Ф. Змановский // Мат. 2-го симпозиума. Неинвазивные методы диагностики. М., 1995. - С. 51-52.

75. Кукушкин, Ю.Н. Химические элементы в организме человека Текст. / Ю.Н. Кукушкин // Соросовский образовательный журнал. 1998. - № 5. - С.54-58.

76. Куффлер, С. От нейрона к мозгу Текст. / С. Куффлер, Дж. Николе. М.: Мир, 1979. - 439 с.

77. Ларина, М.В. Тип структуризации кристаллов смешанной слюны при кариесе зубов и психологическая индивидуальность больного Текст.: учеб.-метод. пособие / М.В. Ларина, Г.Г. Мингазов. Уфа: РИО РУМНЦ МО РБ, 2006. - 62 с.

78. Леонтьев, В.К. Влияние электролитов на сруктурные свойства смешанной слюны человека Текст. / В.К. Леонтьев, М.В. Галиулина, И.В. Ганзина, И.В. Анисимова, Е.К. Дашина // Кариес зубов и его осложнения. Омск, 1995. - С. 41-43.

79. Леонтьев, В.К. Вопросы профилактики и лечения кариеса зубов и проблемы реминерализации Текст. / В.К. Леонтьев // Стоматология. -1997.-№2.-С. 89-93.

80. Леонтьев, В.К. Изменение структурных свойств слюны при изменении рН Текст. / В.К. Леонтьев, М.В. Галиулина, И.В. Ганзина [и др.] // Стоматология. 1999. - № 2. - С. 22-24.

81. Леонтьев, В.К. Мицелярное строение слюны Текст. / В.К. Леонтьев // Стоматология. 1995. - № 4. - С. 80-81.

82. Леус, П.А. Состав и свойства слюны в норме и при кариесе зубов Текст. / П.А. Леус, Е.В. Боровский, Э.М. Кузьмина. М., 1980. - с 239.

83. Липасова, Т.Б. Изменение показателей смешанной слюны при ортопедическом лечении Текст. / Т.Б. Липасова, Г.В. Большакова, A.A. Подколзина // Стоматология. 1999. - № 2. - С. 42-43.

84. Леонтьев, В.К. О мицеллярном состоянии слюны Текст. / В.К. Леонтьев, М.В. Галиулина // Стоматология. 1991. - № 5. - С. 17-20.

85. Леонтьев, В.К. Структурные свойства смешанной слюны у лиц с кариесом при разных значениях индексов КПУ Текст. / В.К. Леонтьев, М.В. Галиулина, И.В. Ганзина, И.В. Анисимова // Стоматология. 2001. - №4. - С. 29-30.

86. Леонтьев, В.К. Структурные свойства слюны при моделировании кариесогенной ситуации Текст. / В.К. Леонтьев, М.В. Галиулина, И.В. Ганзина // Стоматология. 1996. - № 2. - С. 9-11.

87. Лобзин, B.C. Аутогенная тренировка: справочное пособие для врачей Текст. / B.C. Лобзин, М.М. Решетников. Л.: Медицина, 1986. - 280 с.

88. Лучшие психологические тесты для профотбора и профориентации -Описание и руководство к использованию Текст. / Под ред. А.Ф. Кудряшова.- Петрозаводск: Петроком, 1992. с 89.

89. Мартусевич, А.К Кристаллография биологических жидкостей как метод оценки психохемических характеристик Текст. / А.К. Мартусевич, Н.Ф. Камакин // Бюл. Экспер. Био. Мед. 2007. - Т. 143, № 3. - С. 385388.

90. Мацкевич, A.A. Исследование ротовой жидкости как неинвазивный Метод диагностики стоматологических заболеваний Текст. / A.A. Мацкевич // Аспирант и соискатель. 2006. - № 2. - С. 209-210.

91. Микробная флора полости рта: пути заселения, распространения, распределения по биотопам полости рта в норме и патологии Текст. / // Стоматологическое обозрение. 2004. - № 1. - С.7-10.

92. Нефедовская, Л. Ф. Медико-социальные проблемы нарушения зрения у детей в России Текст. / Л.Ф. Нефедовская // Серия "Социальная педиатрия". — М., 2008. 176 с.

93. Никишина, Н.Г. Динамика окислительно-восстановительных процессов при движении воды и некоторые вопросы квантовой медицины Текст. / Н.Г. Никишина, Б.Ф. Рудько, А.Д. Стыркас // Физика живого (Physics of the Alive).- 2005. Т. 13, № 1. - С. 31-42.

94. Патофизиология: практикум Текст. / Под ред. Шанина В.Ю. СПб.: Питер, 2002.-с 178.

95. Писчасова, Т.К. Жидкокристаллическое состояние слюны основа к расшифровке механизмов ее биологических свойств и физиологических функций Текст. / Г.К. Писчасова. - Омск, 1983. - с 63.

96. Психиатрия детского и подросткового возраста Текст. / Под ред. К. Гиллберга, Л. Хеллгрена. М.: ГЭОТАР-мед, 2004. - с 147.

97. Пятин, В.Ф. Физиологические основы психической деятельности человека Текст.: учеб. пособие / В.Ф. Пятин, О.В. Лаврова. Самара: СМИ Реавиз, 1994. - 135 с.

98. Пятин, В.Ф. Оксид азота в зоне А5 модулирует реакцию на гипоксию дыхательного центра и артериального давления Текст. / В.Ф. Пятин,

99. B.C. Татарников // Бюлл. экспер. биол. и мед. -2005. Т. 139, № 2.1. C.124-127.

100. Пятин В.Ф Ваш путь к здоровому долголетию. Питание, Н20 и аэробная физическая активность. Текст. / В.Ф.Пятин, О.Л.Никитин. -Самара: ООО "Волга-Бизнес", 2008. 108 с.

101. Ромачева, И.Ф. Заболевание слюнных желез Текст. / И.Ф. Ромачева. -М., 1987.-с 264.

102. Руководство к практическим занятиям по психофизиологии Текст.: учеб. пособ. / Под ред. О.В. Лавровой, В.Ф.Пятина. Самара.: НВФ CMC. - 1999. - 164 с.

103. Садовничая, Л.П. Биофизическая химия Текст. / Л.П. Садовничая и др. К.: Вища школа, 1986. - 271 с.

104. Сатыго, Е.А. Состав и свойства ротовой жидкости у принимающихтаблетки фторида натрия детей с различными уровнями гигиены полости рта Текст. / Е.А. Сатыго // Стоматология. 2000. - № 2. - С.34-36.

105. Смит, С. Квантовые и когерентные эффекты в воде и живых системах Текст. / С. Смит // Биогеофизика. 2005. - № 5. - С. 9-21.

106. Смит, С. Электромагнитная биоинформация и вода Текст. / С. Смит // Вестник биофизической медицины. 1994. - № 1. - С. 3-13.

107. Соловьева, A.M. pH зубной бляшки и роль слюны в ее нормализации Текст. / A.M. Соловьева // Новое в стоматологии. 2000. - № 4. - С. 8896.

108. Структура и роль воды в живом организме Текст.: сборник. Л.: ЛГУ, 1966. - 208 с.

109. Судаков, К.В. Теория функциональных систем Текст. / К.В. Судаков. -М., 1996. 95 с.

110. Сукманский, О.И. Биологически активные вещества слюнных желез Текст. / О.И. Сукманский. Киев: Здоровье, 1991. - с 78.

111. Сулиева, Э.Т. Роль слюны в гомеостазе минеральных компонентов полости рта. Проблемы стоматологии Электронный ресурс. Режим доступа: www.stom.ru/troble/article/43, свободный. - Загл. с экрана.

112. Суханов, Б.П. Кальцийсодержащие нутрицевтики в повышении резистентности организма человека к экологически неблагоприятным факторам Текст. / Б.П. Суханов, A.A. Королев // Матер, науч.-практ. конф., симп., конгр. 1996-1998. М., 1998. - С. 220221.

113. Тарасенко, Л.М. Биохимия органов ротовой полости Текст.: учеб. пособ. / Л.М. Тарасенко, P.A. Юхновец, В.К. Григоренко [и др.]. -Полтава, 1990. 120 с.

114. Тарасенко, J1.M. Реакция слюнных желез на острый стресс Текст. / Л.М. Тарасенко, Т.А. Девяткина, О.И. Цебржинский [и др.] // Физиологический журнал. 1990. - № 2. - С. 104-106.

115. Тарутта Е. П. Патогенетически обоснованная система диагностики, прогнозирования, профилактики и склерореконструктивного лечения патологической миопии Текст. / Е.П. Тарутта // Рос. педиатр, офтальмол. — 2008. — № 1. — С. 25—28.

116. Токарева H.H. Одушевленная Н20 Текст. / Н.Н.Токарева // Экология и жизнь. 2000. - № 1. - С. 64.

117. Токуева, Л.И. Кристаллографическое исследование смешанной слюны у детей Текст. / Л.И. Токуева, Л.Н. Кузьмина. Архангельск, 1990. - с 121.

118. Толкачевская, Н.Ф. Химический состав крови, секретов, экскретов и жидкостей нормального человеческого организма Текст. / Н.Ф. Толкачевская. М., 1957. - с 254.

119. Фаустов, A.C. Профилактика экологически обусловленных нарушений здоровья человека важнейшая задача современной медицины Текст. / A.C. Фаустов, А.Н. Пашков [и др.]. - Воронеж; Ст. Оскол, 2000. - С. 3-6.

120. Физиология человека Текст.: в 3 т. / Под ред. Р. Шмидта, Г. Тевса. -Изд. 2-е, доп. и перераб. М.: Мир, 1996. - 3 т.

121. Харченко, С. Кристаллическая структура ротовой жидкости, природа и свойства Текст. / С. Харченко, Г. Корнеева, А. Ветрова // Известия АН СССР. Серия биологическая. 1988. - № 3. - С. 67- 69.

122. Хоменко, Л. А. Современные средства экзогенной профилактики заболеваний полости рта Текст. / Л.А. Хоменко, Н.В. Биденко, Е.И. Остапко, В.И. Шматко. Киев: Книга плюс, 2001. - с 308.

123. Хоменко, Л.А Современные представления о зубном налете Текст. / Л.А. Хоменко, И.Д. Мудров, М.С. Дремов // Новое в стоматологии. -2001.-№Ю.-С. 23-38.

124. Чайка, A.M. Гемоконцентрационный механизм регуляции синтеза гемоглобина и альбумина Текст. / A.M. Чайка // 2 Съезд Биохимического общества РАН, Москва, 19-23 мая, 1997: тез. стенд, сообщ. ч.1. Пущино, 1997. - С. 245.

125. Чанг, Р. Физическая химия с приложениями к биологическим системам Текст. / Р. Чанг. М.: Мир, 1980. - 662 с.

126. Шатохина, С.Н. Диагностическое значение кристаллических структур биологических жидкостей в клинике внутренних болезней Текст.: дис. . д-ра мед. наук / С.Н. Шатохина. М., 1995. - с 197.

127. Шатохина, С.Н. Морфология биологических жидкостей- организма человека Текст. / С.Н. Шатохина, В.Н. Шабалин. М.: Наука, 2001. -361с.

128. Шатохина, С.Н. Профильная дегидратация биологических жидкостей: доклад на Национальных днях лабораторной медицины. Россия 99 Текст. / С.Н. Шатохина, В.Н. Шабалин // Клиническая лабораторная диагностика. - 1999. - № 9. - С.38.

129. Шилов, В.Н. Молекулярные механизмы структурного гомеостаза Текст. / В.Ю. Шилов. М.: Интерсигнал, 2006. - 287с.

130. Abildgaard symposium: Hypocalcaemia, Acidosis and Calcium Homeostasis Frederiksberg Text. / International Abildgaard symposium // Acta. vet. scan. 2003. - № 97. - P. 1-160.

131. Anderson, P. Critical pH in resting and Stimulated whole saliva in groups of children and adults Text. / P. Anderson, M.P. Hector, M.A. Rampersad // Int. j. pediatr. dent. 2001. - V.l 1, № 4. - P. 266-273.

132. Astakhova, M.I. Electrometric study of hard dental tissues of the patients with chronic inflammatory kidney diseases Text. / M.I.Astakhova, L.P. Gerasimova, V.N. Pavlov // Stomatologiia (Mosk). 2009. - V. 88 (2). - P. 20-22.

133. Arthur, C. Guyton, M.D., John E. Hall, Ph.D. Textbook of Medical Physiology, 10th ed., 2000. W.B. Saunders Company. A Harcourt Health Company. Philadelphia, London, New York, St. Louis, Sydney, Toronto.

134. Ballanyi K. Respiratory network function in.the isolated brainstem-spinal cord of newborn rats Text./ K. Ballanyi, H. Onimaru, I. Homma // Progress in neurobiology. 1999. - V. 59. - P. 583-634.

135. Baughan, L.W. Salivary mucin as related to oral Streptococcus mutans in elderly people Text. / L.W. Baughan, F.J. Robertello, D.C. Sarrett [et al.] // Oral microbiol. immunol. 2000. - V. 15, № 1. - P. 10-14.

136. Bedford, A.M. Liquid refreshments: beverages and health Text. / A.M. Bedford //Nutr. bull. 2002. - V. 27, №3. - P. 203-206.

137. Bellisent-Funel M.C.Hydration on protein dynamics and function Text. / M.C.Bellisent-Funel // J. Mol. Liquids. 2000. - V. 84. - P. 39-52.

138. Berenyi,E. Postnatal changes in water content and proton magnetic resonance relaxation times in newborn rabbit tissues. Text. / E.Berenyi, Z.Szendro, P.Rozsahegyl [et al.] // Pediatr. Res. -1996.- V. 39,- P. 1091-1098

139. Bergdahl, M. Low unstimulated salivary flow and subjective oral dryness: association with medication, anxiety, depression, and stress Text. / M. Bergdahl, J. Bergdahl // J. dent. res. 2000. - V. 79, № 9. - P. 1652-1658.

140. Blough, N.N. Molecular prove systems for reactive transients in natural waters. Text. / N.N.Blough, E.Micinski, B.Dister, D.Kieber, J.Moffetty //Mar. Chem.- 1990 №30(1-3). - P. 45-70.

141. Boackle, R.J. Salyvary non-immunoglobulin agglutinin inhibits human leucocyte elastase digestion of acidic praline-rich salivary proteins Text. / R.J. Boackle, S.L. Dutton, H. Fei [et al.] // J. dent. res. 2001. - V. 80, № 6. -P.1550-1554.

142. Bonjour, J.P. Metabolisme du phosphate: Regulation de la phosphatemie Text. / J.P. Bonjour, R. Rizzoli [et al.] // Caverzasio joseph rev. rhum. ed. fr. 1999. - V. 66, №11, P. 207-214.

143. Bu, Y. The change of salivary beta 2-microglobulin concentration in normal adults Text. / Y. Bu, D. Du, Y. Zhao // Zhongguo. Yi. Xue. Ke. Xue. Yuan. Bao. -1998. V. 20, № 4. - P.313-315.

144. Cagnon, T.A.The biological significance of water structured with non-hertzian time reversed waves Text. / T.A. Cagnon, G.J. Rein. // US Psychotronic Assoc. 1990. - № 4. - P. 26-31.

145. Cameron, I.L. A mechanistic view of the non-ideal osmotic and motional behavior of intracellular water Text. / I.L.Cameron, K.L.Kanal [et al.] // Cell. Biol. Int.- 1997. № 21. - P. 99-113.

146. Castro, M. Homeopathy. A theoretical framework and clinical application Text. / M.Castro // J. Nurse Midwif. - 1999. - № 44. - P. 280-290.

147. Chaplin, M.F. A proposal for the structuring water Text. / M.F.Chaplin // Biophys. Chem. 2000. - V.83. - P. 211 -221.

148. Christian, M. Metabolisme du calcium au cours de la croissance squelettique, de la grossesse et de V allaitement Text. / M. Christian // Rev. rhum. ed. fr. -1999. V. 66, № 11. - P. 223-227.

149. Cho, C.H. Liquid water and biological systems : the most impotent problem in science that hardly anyone wants to see solved Text. / C.H.Cho, S.Singh, G.W.Robinson // Faradey Discuss. 1996. - V. 103. - P. 19-27.

150. Clegg, J.S. Properties and metabolism in aqueous cytoplasm and its boundaries Text. / J.S. Clegg // Am. J. Physiol. 1984. - V.245. - P. 133151.

151. Czegeny, Z.S. Homogeneity and stability studies on sodium, calcium, magnesium and manganese in human saliva Text. / Z.S. Czegeny, J.L. Chicharro, P. Fernandez [et al.] // Biol, trace elem. res. 2001. - V. 79, № 2. -P. 131-137.

152. Da-Silva, M.V. Immunodiagnosis of human leptospirosis using saliva Text. / M.V. Da-Silva, E. Dias-Camargo, A.J. Vaz [et al.] // Trans, roy. soc. trop. med. hyg. 1992. - V.86, № 5. - P. 560-561.

153. Davenas, E. Human basophil degranulation triggered by very dilute antiserum against IgE Text. / E.Davenas, F. Beauvais, J. Arnara, M. Oberbaum [et al.] //Nature. 1988 - Vol. 333, No. 6176. - P. 816-818.

154. De Freitas, V. Strucrural features of procyanidin interactions with salivary proteins Text. / V. De Freitas, N. Mateus // J. agric. food ehem. 2001. -V. 49, № 2. - P. 940-945.

155. Denny, P.C. A saliva-based prognostic test for dental caries susceptibility Text. / P.C. Denny // J. Dent. Hyg. 2009. - V. 83. - P. 175-176.

156. Devies, A. Human physiology. Text. /A. Devies, A.G.H. Blakeley, C. Kidd // Univ. of Glamorgan, UK. Churchill Livingstone. 2001. - 980 p.

157. Dorn, L.D. Biopsychological and cognitive differences in children with premature vs. on-time adrenarche Text. / L.D. Dorn, S.F. Hitt, D. Rotenstein //Arch, pediatr. adolesc. med. 1999. - V.153, № 2. - P. 137-146.

158. Edgar, W.M. Saliva its secretion, composition and functions Text. / W.M. Edgar// Br. dent. j. 1992. - V.172, № 8. - P. 305-312.

159. Eisenberg, D. The Structure and Properties of Water Text. / D. Eisenberg, W. Kauzmann // Univ. of Glamorgan, UK. Churchill Livingstone. 2005. -296 p.

160. Endler, P.C. The effect of highly diluted agitated thyroxine of the climbing activity of frogs Text. / P.C.Endler, W. Pongratz, G. Kastberger [et al.] // Veterinary and Human Toxicology. 1998 - V.36. - P.56-59.

161. Endler, P.C. Transmission of hormone information by non-molecular means. Text. / P.C. Endler, W. Pongratz, R. van Wijk [et al.] // FASEB Journal. -1999 V.8. - P. 400.

162. Foskett, J.K. C1C and CFTR chloride channel gating Text. / J.K. Foskett // Annu. rev. rhysiol. 1998. - V. 60. - P. 689-717.

163. Friel, E.N. Effect of salivary components on volatile partitioning from solutions Text. / E.N. Friel, A.J. Taylor // J. agric. food. chem. 2001. - V. 46, №34.-P. 165-174.

164. Frijda, N.H. Four system for emotion activation: cognitive and noncognitive processes Text. / N.H. Frijda, C.E. Izard // Psychol, rev. 1993. - V. 100. -P. 69-90.

165. Funk, C.J. Alkaline phosphatase activity in whitefly salivary glands and saliva Text. / C.J. Funk // Arch, insect, biochem. physiol. 2001. - V. 46, № 4.-P. 165-174.

166. Glinn, M. Inorganic Pi increases neuronal survival in the acute early phase following excitotoxic/oxidative insults Text. / M. Glinn, R.P. Irwin, S.W. Kelley [et al] // J. neurochem. 1998. - V. 70, № 5. - P. 1850-1858.

167. Gomes, D. Aquaporins are multifunctional water and solute transporters highly divergent in living organisms Text. / D. Gomes, A. Agasse, P. Thiebaud, S. Delrot, H. Geros, F. Chaumont // Biochim. Biophys. Acta. -2009.- V. 1788.-P. 1213-1228.

168. Greabu, M. Saliva a diagnostic window to the body, both in health and in disease Text. / M. Greabu, M. Battino [et al.] // J. Med. Life. - 2009. - V. 2 №2.-P. 124-132.

169. Grigoriev, V. Protein Content of Human Saliva in Various Psycho-emotional States Text. / V.Grigoriev, L. V. Nikolaeva ,1.Artamonov // Biochemistry -2003. V.68, № 4. - P. 501-503.

170. Griffin, S. Buried water molecules contribute to cytochrom f stability Text. / S. Griffin, A. Vitelio, P. Wittung-Stafshede // Arch, biochem. and biophys. -2002. V. 404, № 2. P. 335-337.

171. Handbook of Psychophysiology Text. / ed. by T. John, G. Louis, G. Berntson. 2nd ed. - London: Cambridge University Press, 2000. - p.39.

172. Hofman, L.F. Human saliva as a diagnostic specimen Text. / L.F. Hcfman // J. nutr. -2001. V. 131, № 5. - P. 1621-1625.

173. Horswill, C.A. Effect of exercise and fluid consumption on salivary flow and pH Text. / C.A. Horswill, J.R. Stofan [et al.] // Int. J. Sports Med. 2006. -V. 27, № 6.-P. 500-504.

174. Hucklebridge, F. Clow and Sherwood Text. / F. Hucklebridge, S. Lambert // Biol, psychol. 2000. - № 53. p. 25-35.

175. Humphrey, S.P. A review of saliva: normal composition, flow, and function Text. / S.P. Humphrey, R.T, Williamson // J. prosthet. dent. 2001. - V. 85, №2.-P. 162-169.

176. Huang, H.C. Cluster analysis of hydration waters around the active sites of bacterial alanine racemase using a 2-ns MD simulation Text. / H.C. Huang, D. Jupiter, M. Qiu, J.M. Briggs, V.Vanburen // Biopolymers. 2008.-V. 89, № 3. P. 210 -219.

177. Johnson, S. The multifaceted and widespread pathology of magnesium deficiency Text. / S. Johnson // Med. hypotheses. 2001. - V. 56, № 2. P. 163-170.

178. Kaim, W. Bioinorganic Chemistry: Inorganic Elements in the Chemistry of Life / W. Kaim, B. Schwederski. Chester: John Wile and Sons, 1994. -401p.

179. Karlinsey, R.L. In vitro remineralization efficacy of NaF systems containing unique forms of calcium Text. / R.L.Karlinsey, A.C. Mackey, G.K. Stookey //Am. J. Dent. 2009. - Jun., V.22 (3). - P. 185-188.

180. Kaufman, E. The Diagnostic Applications of Saliva Text. / E. Kaufman, I.B. Lamster // Crit. rev. oral. biol. med. 2002. - V.13, № 2. - P. 197-212.

181. Kielbassa, A.M. Effect of saliva Substitutes on mineral content of demineralized and sound dental enamel Text. / A.M. Kielbassa, S.P. Shohadai, J. Schulte-Monting // Support care cancer. 2001. - V. 9, № 1. - P. 40-47.

182. Kochanska, B. Determination of adenine nucleotides and their metabolites in human saliva Text. / B. Kochanska, R.T. Smolenski, N. Knap // Acts, biochem. pol. 2000. - V. 47, № 3. - P. 877-879.

183. Koeger, A.C. Metabolisme du magnesium: intrications avec le metabolisme phosphor-calcique Text. / A.C. Koeger, F. Oberlin // Rev. rhum. ed. fi\. -1999.-V. 66, № 11,- P. 215-222.

184. Konrad, M. Analyses of rare genetic diseases give insight in magnesium gomeostasis Text. / M. Konrad, K.P. Schlingmann, T. Gudermann // Nova acta leopoldina. 2004. - V.89, № 336. - P. 81-89.

185. Krane, C.M. Salivary acinar cells from aquaporin 5-deficient mice have decreased membrane water permeability and altered cell volume regulation Text. / C.M. Krane, J.E. Melvin [et al.] // J Biol Chem. 2001. - V. 29. - P. 276 - 279.

186. Kudrin, A.V. Trace elements and calcium in regulation of apoptosis Text. / A.V. Kudrin // Moder, biology. 1998. - № 5. - P. 17-21.

187. Kuraner, T. Serum and parotid saliva testosterone, calcium, magnesium and zink levels in males, with and without periodontitis Text. / T. Kuraner, M.S. Becsak, K. Kayakirilmaz [et al.] // Biol.-trade elem. res. 1991. - V. 31, № 1.- P. 43-49.

188. Larsen, M.J. The influence of saliva on the formation of calcium fluoride-like material on human dental enamel Text. / M.J. Larsen, A. Richards // Caries res. 2001. - V. 35, № 1. - P. 57-60.

189. Lauritzen, M. Reading vascular changes in brain imaging: its dendtritic calcium the key? Text. / M. Lauritzen // Nat. rev. neurosci. 2005. - V. 6.- P. 77-85.

190. Lazarus, R.S. Cognition and motivation Text. / R.S. Lazarus // Amer. psychol. 1991. - V. 46. - P. 352-367.

191. Le Bihan, D. See the thinking brain: a story about water Text. / D. Le Bihan // Bull. Mem. Acad. R. Med. Belg. 2008. - V. 163. - P. 105 - 121.

192. Lesage, F. Le transport du potassium: Aspects moleculaires et pathologiques Text. / F. Lesage, J. Barhanin, P. Meneton // Med. sei. 2000. - V. 16, № 5. P. 663-672.

193. Leventhal, H. Emotion: to day's problems Text. / H. Leventhal, A.Y. Tomarken // Ann. rev. psychol. 1986. - V. 37. - P. 567-610.

194. Li, L. Design and characterization of an acid-activated antimicrobial peptide Text. / L.Li, J.He, R. Eckert [et al.] // Biol Drug Des. 2010. - V.75, №1. -P. 127-132.

195. Lin, J.C. Deficiency of the specific granule proteins, R-binder/transcobalamin I and lactoferrin, in plasma and saliva: a new disorder Text. / J.C. Lin, N. Borregard, H.A. Liebman, R. Carmel // Av. j. med. genet. 2001. - V. 100, №2.-P. 145-151.

196. Lin, Y.T. Effects of fluoride chewing gum on stimulated salivary flow rate and fluoride content Text. / Y.T. Lin, S.Y. Li // Chang, gung. med. j.2001. V. 24, №1. - P. 44-49.

197. Linder, M. Biochemistry of copper Text. / M. Linder. N.Y.; London: Plenum Press, 2001. - 525p.

198. Lipps, B.V. Osolation of nerve growth factor (NGF) from human body fluids:saliva, serum and urine: comparison between cobra venom and cobra serum NGF Text. / B.V. Lipps // J. nat. toxins. 2000. - V. 9, № 4. - P. 349356.

199. Llena-Puy, M.C. Fibronectin levels in stimulated whol-salivs and their relationship with cariogenic oral bacteria Text. / M.C. Llena-Puy, C. Montanana-Lorens , L. Forner-Navarro // Int. dent. j. 2000. - V. 50, № 1. -P. 57-59.

200. Mashimo S. Structured of water in pure liquid and biosystem Text. / S.Mashimo // J. Non crystalline Solids. 1994. - V. 172. - P.l 117-1120.

201. Mazur, A. Non specific and specific immune response alterations in magnesium deficiency: experimental data Text. / A. Mazur, W. Nowacki, W. Zimowska [et al.] // European Journal of Clinical Nutrition.2002. V. 3, № 2. - P. 60-61.

202. Michels, L.F. Sialometry and sialochemistry. Diagnosis of Salivary Gland Disorders Text. / L.F.Michels, K. Graamans & H. P. Van den Akker (eds) // Kluwer Academic Publishers, Netherlands.- 1991. P. 139-161.

203. Miller, A.J. Oral and Pharyngeal Reflexes in the Mammalian Nervous System. Their Diverse Range in Complexity and the Pivotal Role of the Tongue Text. / A.J. Miller // Crit. rev. oral. biol. med. 2002. - V. 13, № 5.- P. 409-425.

204. Miller, C.S. Current developments in salivary diagnostics Text. / C.S. Miller, J.D. Foley, A.L. Bailey [et al.] // Biomark. Med. 2010. - V.4, №1. -P. 171-189.

205. Milgrom, L. Water. Is the truth out there? Text. / L. Milgrom // Chem. brit.- 2002. V. 38, № 2. - P. 21.

206. Montague Jennifer, W. A necessary role for reduced intracellular potassium during the DNA degradation phase of apoptosis Text. / W. Montague Jennifer, D. Bortner Gart, M. Hughes Francis, A. Cidlowski John // Steroids.- 1999. №9.-P. 563-569.

207. Musumeci, V. Aminotransferases and lactate dehydrogenase in saliva of diabetic patients Text. / V. Musumeci, P. Cherubini, C. Zuppi [et al.] // J. oral. path. med. 1993. - V. 22, № 2. - P. 73-76.

208. Naatanen, R. Attention and brain function Text. / R. Naatanen. N. Jersey: Erlbaum Associates, 1992. - P. 238.

209. Nagler, R.M. Antioxidant profile of human saliva and its biological significance Text. / R.M. Nagler, A.Z. Renick // Harefuah. 2001. - V. 140, № l.-P. 12-15.

210. Nandan, R.K. Oral manifestations and analysis of salivary and blood urea levels of patients under going haemo dialysis and kidney transplant Text. / R. K. Nandan, B. Sivapathasundharam, G. Sivakumar // Indian. J. Dent. Res.- 2005.-V. 16,№3.-P. 77-82.

211. Ortony, A. The cognitive structure of emotions Text. / A. Ortony, Y. Clore, A. Collins. England: Cambridge, 1988. - 234 p.

212. Pahuja, D.N. Calcium: an insurance cover against chronic diseases Text. / D.N. Pahuja // BARC Newslett. 1999. - № 180. - P. 3-4.

213. Paul Palomares, C. Unstimulated salivary pH and buffer capacity of saliva in healthy volunteers Text. / C. Paul Palomares, J.V. Munoz Montagud, V. Sanchiz, B. Herreros, A. Benages // Rev. esp. enferm. digest. 2004. - № 11. -P. 773-783.

214. Pilarczyk, M. Phosphorus economy in a healthy man Text. / M. Pilarczyk // Ann. UMCS.D. 1998.- V. 50. -P. 111-113.

215. Posner, M.I. Attention and cognitive control. Information processing and cognition. The Loyola Symposium Text. / M.I. Posner, C.R. Snyder; ed. R.L. Solso. N.Y., 1975. - P. 55-85.

216. Posner, M.I. Localization of cognitive operations in the human brain Text. / M.I. Posner, S.E. Petersen, P.T. Fox, M.E. Raichle // Science. 1988. - V. 240.-P. 1627-1631.

217. Qian, R. Di-san junyi daxue xuebao Text. / R. Qian, C. Bo, Q. Zhi-qun [et al.] // Acta acad. med. mil. tertiae. 2005. - V. 27, № 10. - P. 1012-1015.

218. Rantonen, P.J. Correlation between total protein, lysoxyme, immunoglobulins, amylase, and albumin in stimulated whole saliva during daytime Text. / P.J. Rantonen, J.H. Meurman // Acta, odontolo. scand. -2000. V. 58, № 4. -P.160-165.

219. Ribelles Llop, M. Effects of xylitol chewing gum on salivary flow rate, pH, buffering capacity and presence of Streptococcus mutans in saliva Text. / M.

220. Ribelles Llop, F.Guinot Jimeno et al. // J. Paediatr. Dent. 2010. - V. 11, №1. - p. 9-14.

221. Rein, G. The in-vitro effect of bioenergy on the contermational states of human DNA in aqueous solutions Text. / G.Rein // J Ac. & Electrotherap. Res. 1995.-№20.-P. 173-180.

222. Rein,G.Spectroscopic evidence for force-free and patential-free information storage in water Text. / G.Rein, W.Tiller // Proc. Int. Sympos on New Energy, Denver, CO. 1996 - P.365-370.

223. Rehak, N.N. Biochemical composition and electrolyte Balance of "unstimulated" whole human saliva Text. / N.N. Rehak, S.A. Cecco, G. Csako // Clin. ehem. lab. med. 2000. - V. 38, № 4. - P. 335-343.

224. Robinson G.W. Role of Hydration water in protein unfolding Text. / G.W. Robinson, C.H.Cho //Biophys J. 1999. - V.77. - P. 3311-3318.

225. Roux, S. Metabolisme du calcium Text. / S. Poux // Rev. rhum. ed. fir. -1999.-V. 66, №11. -P. 199-205.

226. Rustum, R. The structure of liquid water. Novel insights from materials research. Potential relevance to homeopathy Text. / R. Rustum, W.A. Tiller, I. Bell, M. R Hoover // Materials Research Innovations. 2005. - V.9, № 4. -P. 1433.

227. Sauvant, M.P. Drinking water and cardiovascular disease (review) Text. / M.P. Sauvant // Health Stream. 2002. - № 28. - P. 18-19.

228. Schindler, J. Isolation of plasma membranes from the nervous system by countercurrent distribution in aqueous polymer two-phase systems Text. / J. Schindler, H:G. Nothwang // Methods Mol Biol. 2009. - V. 564. - P. 335340.

229. Schmersahl, J. Ein geregelter Wasserhaushalt-Entscheidender Faktor fur unser Uberleben Text. / J. Schmersahl // Gordian. 1998. - 98, № 9. - P. 129-132.

230. Schroeder, H.E. Oral Strukturbiologie. 3 Aufl Text. / H.E. Schroeder. -N.Y.: Stuttart, 1987. 239 p.

231. Schwarz, P. Manipulation of calciumhomeostatic mechanisms in man: What are the possibilities? / P. Schwarz // Abildgaard symposium: Hypocalcaemia, Acidosis and Calcium Homeostasis. Frederiksberg, 2002. - P. 9-22.

232. Schwarz, W.H. The rheology of saliva Text. / W.H. Schwarz // J. dent. res. -1987.-V. 66. P. 660-664.

233. Shivakumar, K. Model of cardiovascular injury in magnesium deficiency Text. / K. Shivakumar // Med. hypotheses. 2001. - V. 56, № 1. - P. 110113.

234. Singh, J. Magnesium homeostasis and its role in the exocrine pancreas Text. / J. Singh, G.M. Salido // Ars. pharm. 1999. - V. 40, № 3. P. 165-171.

235. Smith-Hanrahan, C. Salivary kallikrein output during the stress response to surgery Text. / C. Smith-Hanrahan // J. physiol. pharmacol. 1997. - V. 75, №4-P. 301-304.

236. Sreebny, L.M. Saliva in health and disease: an appraisal and update Text. / L.M. Sreebny // Int. dent j. 2000. - V. 50, № 3. - P. 140-161.

237. Sueda, S. Magnesium deficiency in patients with recent myocardial infarction and provoked coronary artery spasm Text. / S. Sueda, H. Fukuda, [et al.] // Jap. circ. j. 2001. - V. 65, № 7. . p. 643 - 648.

238. Tang, Xiaolin Zhongguo yike daxue xuebao Text. / Tang Xiaolin, Pan Yaring, Wang Zhaoyuan // J. cyina. med. univ. 2001. - V. 30, №1. - P. 6668.

239. Tian, Huai-jun Huanjing yu jiankang zazhi Text. / Tian Huai-jun, Wu Desheng, Tao Rui // J. environ, and health. 2003. - V. 20, № 3. - P. 153-155.

240. Tiritilli, A. Effects of magnesium on human umbilical arterres Text. / A. Tiritilli // Pharmacology. 1998. - 57, № 6. - P. 295-304.

241. Thomas, Y. Direct transmission to cells of a molecular signal (phorbol myristate acetate, PMA) via an electronic device Text. / Y.Thomas, M.

242. Schiff, M.H. Litime, L. Belkadi, J. Benveniste // FASEB Journal. 1995 -№9. - P.227.

243. Traina, G. Intracellular free calcium and its modulation Text. / G. Tiritilli // Arch. ital. biol. 1996. - 134, № 4. P. 323-339.

244. Tzaphlidou, M. Sex and age relate calcium-phosphorus ratio in trabecular bone of human femoral red Text. / M. Tzaphlidou, K. Zaichick // 7 International Symposium on Metal Ions in Biology and Medicine." SPb., 2002.-P. 35.

245. Verdier, J.M. Protein inhibitors of calcium salt crystal growth in saliva, bile and pancreatic juice Text. / J.M. Verdier, B. Dussol [et al.] // Scanning Microsc. 1993. - V. 7,№ 3. - P. 1017-1030.

246. Verkman, A.S. Aquaporins: translating bench research to human disease Text. / A.S. Verkman // J. Exp. Biol. 2009. - V. 212. - P. 1707- 1715.

247. Voss, H.U. MRI of neuronal network structure, function, and plasticity Text. / H.U. Voss, N.D. Schiff// Prog Brain Res. 2009. - V. 175. - P. 483- 496.

248. Wu, A.M. Structure, biosynthesis, and function of salivary mucins Text. / A.M. Wu, G. Csako, А. Неф // Molec. Cell. Biochem. 1994. - V. 137, №1. - P.39-55.

249. Wu, A.M. Structure, biosynthesis, and function of salivary mucins Text. / A.M. Wu, G. Csako, A. Herp // Molec. Cell. Biochem. 1994. - V. 137, №1. - P.39-55.

250. Yao, Y. Calcium and pH homeostasis in neurons during hypoxia and ischemia Text. / Y. Yao, G.G. Haddad // Cell. Calcium. 2004. - V. 36. - P. 247-255.

251. Zelenina, M. Regulation of brain aquaporins Text. / M. Zelenina // Neurochem Int. 2010. - V.4, № 7. - P. 45-47.

252. Zhang, Z.Q. Studies on quality of drinking water and causes of liver cancer in a high-incidence area Text. / Z.Q. Zhang, D.R.Li, Z.H.Liu // Microbiol. And Immunol. 1993. - V. 37, № 10. - P.773-777.

253. Zheng, W. Manganese inhibits mitochondrial aconitase: a mechanisim of manganese neurotoxicity Text. / W. Zheng, S. Ren, J.H. Graziano // Brain res. 1998. - V. 799. - P. 334-342.

Информация о работе

Павлова, Илона Олеговна
кандидата медицинских наук
Самара, 2010
ВАК 03.03.01

Диссертация

Влияние водной нагрузки на метаболические и психофизические процессы организма человека - тема диссертации по биологии, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы