Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ИЗМЕНЕНИЕ СОРТОВЫХ ПРИЗНАКОВ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ (НА ПРИМЕРЕ СОРТА «ПОДАРОК 2300»).

ВАК РФ 06.01.05, Селекция и семеноводство

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ИЗМЕНЕНИЕ СОРТОВЫХ ПРИЗНАКОВ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ (НА ПРИМЕРЕ СОРТА «ПОДАРОК 2300»)."

Агззт

■ ж прамх рукописи

КЛШЛЕВЛ Лява Нмиома

ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ИЗМЕНЕНИЕ . СОРТОВЫХ ПРИЗНАКОВ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ (НА ПРИМЕРЕ СОРТА «ПОДАРОК 2300»),

Специальности: 06.01.06 -06.01.05 -

Мост- 2003

Работ« мпопит м ВсерооешВском муиюнк« вдвмклм юм янстктуте омцемдст а 199Л-2001 гг.

Нтучяый рукомщггеяы досгор сммишткспешп шух, профессор, заслуженный лещ» пуп РФ В. А. Лудялст

Официальные оппоненты:

Доктор сиикпимйспапшх мжук, профессор Б, Г. Дрбрушсая Кандидат оммпксшЛстмншд наук,

старшнЯ научный сотрудник И.И Тарасенков

Ведущее учреждение - Российски* государственный «рфтй заочный университет

!соенщк1 5 февраля 2004 года » ] 0м часов на заседании омега Д 006. 022. 01 ао Всероссийском мучш-

о «фесу. 140153, Московская „ д. Вдреи> ггроешве 500. ВЯИИО.

Всероссийского мучно-

«27»* 2003 года

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность теми. Капуста белокочанная является одной нз главных овощных культур, возделываемых повсеместно. ,

Особую ценность представляют средиегкшшис сорт», имеющие хорошую лежкоегь и пригодные для квашения. Одним из лучших в группе сортов является «Подарок 2Í0G», относящийся к сортотипу «Белорусская». Это непревзойденный сортдля засолки и пшиенкя. очень пластичный, имеющий широкий ареал распространения... ,

В настоящий момент сохраняется-больцюА спрос на семена этого сорта. Однако его сортовые признаки в последние' годы резко ухудшились: вместо двух~{по описанию) морфотипов появились,растения с кочанами овальной формы, возросло число растений с кочанами плоского морфоггила.

Поэтому восстановление сорта «Подарок 2500», непревзойденного по ряду признаков, является актуальным. ' '

Цель работы. Выявить роль отдельных факторов внешней среды и технологии выращивания в изменении составасортопопуляпнн, на примере сорта капусты «Подарок 2500», уточнить методы, обеспечивающие получение высокого урожая, сохранение' и восстановление пенных хозяйственных признаков. ^

Задачи исследований:

1. Выявить, характер изменчивости апробшиокных признаков под влиянием погодных условий вегетационного периода.

2. Оценить урожайность маточников капусты н сортовые качества семенного материала, подученного в виде недогонов н штеклингов.

3. Определить степень влияния сроков посева на состав морфотипов капусты.

i-

4. Определить влияние местоположения, семян на семенном растении на состав соршпопуляиии.

ЦНБ МСХА фонд научна «литераторы

5. Выявить степень влияния способе» подготовки семян к посеву (злсггросснаранид. обработка семян токами СВЧ, разделение сеиян по плотности ь соляжш растворе) из состав MojxJwnmoe.

6. Дать экономическую оценку эффективности производства семян с использованием медогонов и штеклннгов.

Научном новизна а практическая ценность роботы. Изучено влияние фоков посева, место гталожение семян на семенном растении, преалосевяой обработки семян электросспарацнсй■ н токам»'- СВЧ. использование в семеноводстве неаогонов на проявление сортовых щлчнахов капусты белокочанной1 срвдиспозднсго срока созревания «Подарок 250О». Подтверждена возможность использования маточных pacrcHHii в виде нслогопоа к ипсклннго» для разовой репродукции семян.

Л проба ц ия работы. Результаты исследований доложены h обсуждены на междун.аро,а»гых научных гонферсицилх молодых ученых-овощеводов (вторые Кваснмковские чтения) 28-29 марта 2000 г, (третьи Квасниковскнс чтения) 23-24 апреля 2003 г., регулярно'^аиушимзакь й» мстоякоыиссш отделов селоодаи, семеноводстве и семеноведения ВНИИО.

Внедрены* результата* ребояЫ. Дня производства репродукционных семян возможно розовое использование в качестве маточных растений медогонов от нормального сроке посева я пггеклннго*.

. Результаты исследований регомендуютса к использованию в специализированных семеноводческих хозяйствах, * а; также наушо-исслеловятсльсхнх. учредивши. ' Рекомендовано, учитывать характер »пмснення формы кочава, вызванный - погодными условиями, при апробации посевов,

: Положения диссертации, выносимые на уащшяу: .. I. Срок» i»ccB^JJO<awra K®iy,(nbiT cyweCTBCHiio влияющие лаятчелелне состава сортопонуляшш- \

2. Использование-педогоноан пггеадннгов в первый год выращивания, оказывающие влияние на состав морфотнпов н апробационные признаки в потомстве.

3. Проявление сортовых признаков, капусты-белокочанной и качества семян в зависимости от условий выращивание маточника:

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, методической части, результатов исследований, выводов, рекомендаций производству, списка' ис пользовал ной литераторы, содержащего 184 наименования,' в том числе. 3& на иностранных языках. Материал диссертации изложен на 125 страницах машинописного текста, включающего 34 таблицы, 7 рисунков.. /

Л в гор выражает благодарность Ремизову В: П. инженеру НПО «Исток» за помощь в проведении исследований по обработке семян токами СВЧ, а также сотрудникам отдела семеноводства и семеноведения за помощь в проведении исследований. ., .

. СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ * ■ -.

I. Условия к методика ясслелоаяанй. . Экспериментальные исследования , выполнены в 1998-2001 гг. в ОПХ «Быково» ВНИИ овощеводства.

Почвы' опытно-производствен нош хозяйства «Быково» относятся к адлюпнальныч .тутовым нейтральным пойменным почвам сред несугднн исто го состава Имеют мощный гумусовый горизонт (до 80 см), высокую степень насыщенности основаниями (до 95%), рН саквой вытяжки' 6,98, значительные запасы гумуса и -общего азот». (0,17), содержание нитратного азота 4,20 мг/100 г. абсолютно сухой почвы, среднюю обеспеченность подвижными формами фосфора (25иг/100 г абсолютно сухой почвы) и низкую обеспеченность обменным калием {16,1 мг/100 г абсолютно сухой почвы), содержанке гумуса 3,52%.

В период проведения палевых и лаборегорно-палевых опытов погодные условия были раз; ичные. 1998 г - умеренно-влажный и теплый.

1 1999 г. - засушливый к жаркий. Количество осадков в течение всей вегетации капустных- растений . было крайне мало - 70?» от среднем но гол етних ла»ших.

2000 г. Очень влажный к теплый.

Климатические условия . 2001 года характеризовались менее выраженным»', колебаниями показателей температуры м . количества выпавших осадков и в целом соответствовали, .среаиемноголсшнм показателям.

Таким образом, во всс голы проведения исследований, кроме 200(» г.,-погодные условия » сочетании с орошением^к периоды дефицита,влаги благоприятствовали выращиванию белокочанной капусты.

• Исследовани* проводили методами нолевых и лабораторных опытов, сопровождаюпшхея соответствующими анализами; а также путем испытания лучших вариантов в произаодегоешпи условиях. 1

Элепросетдашпо семян проводили в лэборзторнптехнологии ВНИИО, на здегтроссларагорс СДГ-1. Делили общий образец на 3 фракции: крупная -1; 2 - срсяшв в 3 - мелкая м обрабатывали СВЧ.-

'Обработку семян в ЭМП СВЧ хфоводшт во Ш1ИИО на установке ЛР -I. мощность 500 вт,., время - экспозиции. 10 * секунд ■ (Коскараева, 1996). Установка смонтирована под руководством инженера. НПО ' «Исток» Рсмкзопд В.П. .

Для получения семян разной шюгоосш общую массу семяа делили на 2-с фрапия1-Кош1е1Працнясоляютраствора2%.1-«х фракция всплътшие семема; осевшая ка дне - 2 фракция. •'■**

Семена высевали через пять дней после обработки.* Схема > посадки капусты 70x50 см. дал получения' недогонов '70x20 см, повторносп. . трехкратная, расположение делянок систематическое. Площадь' учетной ' делявкк 15м*. • * •• ,

Носе» семян провозили а 2 срока. Первый срок - семена высевали в пленочную теплицу без обогрева, третья лекала апреля. Второй срок посева через мес*ц после нормально принятого срока.

Уборку капусты проводили в I- ой декаде октября вручную.

Хранили маточники в производстяснных условиях » хранилище ОГТХ "Еыкойо" с активной вентиляцией. На хранение закладывали-юточиита капусты сорта "Подарок 2500" , типичные для этого сорта, выравненные по размеру, здоровые, без признаков повреждения болезнями и вредителями, с 3-4-чя кроющими листьями. Продолжительность хранения: с октября до

конца марта. Температура хранения 0+1° С,1 относительная влажность

т

воздуха 90-97%. Во всех опытах маточники закладывали на хранение в 3-х кратной повгорности. по 30 штук в каждой/Сохранность маточников была высокой - 98-99%.

Посадку маточных растений на семенные иели проводили в пленочные теплицы без обогрева, в конце второй — начале третьей декады апреля, в трех кратной повторности. с систематическим расположением делянок, схема посадки 70x35 см. Предварительно в марте проводили вырезку маточников н подращивание, засыпая корни- кочерыг опилками.' В процессе вегетации растений уход за ними осуществляли по принятой * хозяйстве технологии. Уборку урожая проводили вручную, в конпе июля. Каждый образец отдельно дозаривали, обмолачивали и закладывал» на хранение.

Объектом исследования были семена п растения белокочанной капусты среднслозднего срока созревания сорта "Подарок 2500я.

Сорт селекции ВНИИССОК, выведен путем сложных скрещиваний сортов Белорусская 455 и Аматер 611 и последующих отборов.

Сорт среднепоздний. До начала хозяйственной годности кочанов 114134 дня от массовых всходов н до массовой хозяйственной годности 138-154 дня. Скороспелее сорта Аматер 611 на 4-1$ дней. Сорт универсального использования - в свежем виде в осеннее-экмний период (до марте) и для квашения. г

В опытах энергию прорастай!« к всхожесть семян определяли согласно положений ГОСТ 12038^4.

' При про&елении исследований руководствовались следующими рекомендациями н методическими указаниями: «Методик полевого опьгга» (Доспехов,'' ■ 1985), «Методика полевого ■ опыта в овошеьолстве. н бахчеводст9е»-(1992-под ред.-Велика В. Ф.). Методика агрохимических анализов почвы м растений (1977).

2. Результаты исследований. •.*■..

2.1." Изменчивость формы кочана , капусты белокочанной срсднелозднег»срока созревание в онтогенезе.

' * Характеристика сорта «Подарок 2500» по

Таблица! ■

Наименование признака По ангорскому описанию сорта Современное состояние сорта

Форма кочана преобладающая Круглая и Округло-плоская Округлая и плоская

Край листа . . роэепщ '.,■ • Гладкий или '. слзбоволинстый. : Фестонообразпо-волннстай

Высота наружной ■ кочерыги, см . Средняя, 16-20см * Более 28 см

Длина черешка у -нижних листьев розетеи.см Средня* 1рш * ' * короткая, менее 15 см Более 15 см

'■'* По описаниюсорт «Подзрог; 2500» ; , содержит растения- с преобладающей формой кочана округлого (индекс 1-1,1) к асругло-плоскогх» (индекс 0,8-0,9) тнда.Редко встречаются растения упаогаенные (индекс < ' 0,73) и'округлсЦудянвеыяые '(ивдё*с-> 1,1).} {дружная кочерыга : средней высо1Ъ|(16-20см)режевысокая(>20ш до28еы).' , -

Тем не менее изучение сорта показало/ что в поалсдние голы ряд алробацнониых- признаков сорта- претерпелизмсиеши^'особенно форма кочана. Стали лежкость.

- ; Для удобства работы разделили сортопопул»шпо на 3 морфотипа: округлая, нлоскалн овальная.. -

!>гали преобладать плоские формы (тайл. 1), ухудшилась его.

Современное состояние сорта по форме кочана можно хара(стеркзовать не как круглая и округло-плоская, а как плоская, округлая. - основная и промежуточная форма-овальная. , • . . ...

Кочанов с индексом менее 0,56 не было.

Изучение характера нарастания кочана в онтогенезе показало, что нарастание кочана идет в начале в ширину, затем усиливается рост в высоту в результате чего и формируется округлая форма, т.е. она является последней фазой онтогенетического развития, перед переходом к репродуктивному развитию (табл.2). Овальная форма кочана > является промежуточной в процессе его развития; V ,

Таблица 2

Изменение формы кочана в онтогенезе капусты сорта " Подарок 2500 ■ (среднее 1996-2000 гг. в % огг общего количества стандартных кочанов)

Срок посадки _ г " Начало завязывания кочана Через 10 дней от начала завязывания < Техническая. спелость (уборка)

плоские округ лые- «шь яые 11ЛОС- округ лыс -. Омл. ыше плоски« . округ лые о*аль МЫС '

1-ый (начало ИК>!1Я) 68 ' 21 И 63 26. И 52 33 15

2.2. Влияние условий вырашнвання ва форму кочана меточных растем и Л капусты «Подарок 2500».

Влияние условий выращивания, на проявление отдельных признаков растений можно проследить, сравнив состав морфоттгаов в контрастные по

погодным условиям годы 1999 н 2000 гг. 1999 год был сухим н жарким, а ' »

2000 — очень влажным и теплым. В эти годы было установлено, что погодные условия оказывают существенное влияние на: основной апробзхшонныЙ признак — форму кочана. Установлено, что & сухой год увеличивается число растений с ко чанам н округлого типа и резко уменьшается число растений.с

овальной формой кочана. Идет ускорение, развития растений, что проявляется в соотношения морфотипов (таблЗ).

Таблица3

Изменение формы кочана пол влиянием погодных условий иегетзаионного периода у капусты «Подарок 2500» (в % от общего количества стандартных кочанов)

Год Условия года. Форма кочана

плоская округлая овальная

1999 117,1иС против 12,9°С, осадки 70 %, сухой 50 . 41 •9 .

2000 115ДиС против 12,9°С, осадки 139%, очень влажный и теплый 47 31 . 22

НСР«. 2 6 :

' 23. Влияние условий года вырашиванпя семян > на состав * 1

морфотпиов капусты «Подарок 2500» в потомстве.

. » . '

? ■ ■ ■ -

Семена, выращенные в 1997т 1998 и 1999 годах испытывали ь 2000 году. Можно ечнтапгь, что уровня почленного питания к освещенности в годы исследований были практически . одинаковые. По ' мере необходимости проводили поливы, тем самым; поддерживали состояние почвы, которое необходимо для их развития;' *",

1997 год отличатся высокой- относительной- ■ влажностью ' и превышением . температуры .над среднемноголетней по- месяцам , (за . исюиочеииемыаяХвиюнетемпературанаЗ,!^'■ С,авюолена иб\С.

. Температура н относительная влажность 1998 года также превышали среднемноголегние данные с мая по июль соотвсгственно па 1,6 С; 4,1 С к 0,4 С. 3,7%; 5,7% и 7,5%.

1999 г. оказался: рекордным' по температуре; за-исключением мая,

когда: температур была; ниже среднемноголетней* на - 3;Ь С. Июнь

превышал; на--б С и' июль на 4,7 С.• Относительная влажность

превосходила среднемноголетнюю на 4;5%, 5^5% и 4,1%с мая по июль."

Такие условия не могли не сказаться на сортовых качествах растений.

Сравнительную оценку растений проводили в условиях 2000 года, -

очень теплогой влажного. * * ' '■';

Уаповия года-получения семян сказались'на составе ыорфотипов в

потомстве. Семена,'полученные в сухойг год;'дают бо^ее типичное для

сорта соотношение морфотипов (табл.4).Л1 ' * *'" '' ■*'-'■'

. , ■ . , ■„ - Таблица4

Шменение состава морфотнпов в потомстве у капусты сорта «Подарок 2500» в зависимости от условий выращивания (в % от общего количества ^ стандартных кочанов, 2000 г.)

Год вырашива-ннясемян . , „Условия года. - ,, . - . - Форма кочана .

плоская округлая овальная

1997 . - Влажный, жаркийд . 60 - 20 20

1998 - ^Умеренно-влажный, теплый- 53" 27' 20

1999 . ' ■ Сухой, жаркиЙ. -40 - ' 33- 27

НСРо» - . . 5 , • 4 , 3

Из ' семян, ' выращенных в сухой жаркий год,' получены более скороспелые растения (33% растений с округлыми кочанами и только 40% с плоскими), во влажный^ жаркий год - соответственно 201% и 60%.'

2,4. Влияние местоположения семян на растение -капусты 1 «Подарок2500» на форму кочана.

Посевние качества <одян зависят от их местоположения на семенном расгешт (Прохоров, 1967).

И

Вследствие неоднородности цветения отдельных • ветвей, созревание семян у растений происходит в разное время,, и они, поэтому различны по качеству, массе, размеру, химическому составу, скорости- набухания и прорастания. . ■ ' • • , ■,

Отдельно собирали семена с центрального побега и ветвей 1-го и 2-го порядков. _

Изучение.влияния местоположения семян на,растения показало,;что семенах центрального побега, дают растения с тенденцией к уменьшению чнела растений с овальной формой кочана н увеличению округлой. Из семян с побегов 1-2-го порядков^ образуются, популяции с разным составом ■ морфотипов; это- зависит от условий 'выращивания 'семян: наиболее существенное: влияние, видимо, оказывают.: погодные условия, т.к. в ' отдельные годы,, число растений с округлой'формой кочана может быть' таким же как н с пектрального побега. По форме кочана между семенами с 1-* го и 2-го порадков. существениых различий (табл.5) не выявлено, хогс следует отметить, что с побегои 1-2-го порядков потомство оказывается немного более позднеспелым, чем с, центрального стебля: число растений^ овальной (промежуточной формой) кочана »"значительно , выше в потомстве • растений с боковых побегов, по с округлой-меньше; , 1

, Изменение формы кочана у капусты сорта <(Подарок 2500» в ' зависимости от местоположения ссмдн на семенном растении (в % от обшего V кояичестаасч«щарт1(ыхко'!ановсред11её 1998-2000 гг.)

Вариант ,, . . Форма кочана

плоская ' округлая , овальная ^ ■. ►

Контроль '52 27; 21" ■

Центральный побег . 51 ■ • .33 . - . 16

Боковой побег I лор. .. 44 - . .27 - . ;,29:

БоковоЛ побег 11 пор. , 42 л-31 . ' ; . 27

. 2 ■ 1 ••:.••... 2

25. Изменение формы кочана мя влиянием рмяых способов предпосевной обработки семян.

Известно, что предпосевная обработка семян улучшает посевные качества семян, однако информация о ее влиянии на сортовые качества практически отсутствует. Наиболее значительное влияние на эти показатели должны оказать физические методы обработки: СВЧ, электросепарация, разделение семян по плотности.

Обработку семян в ЭМП СВЧ проводили на установке ЛР-1, мощность 500 вт, время экспозиции 10 секунд. Электросепарацию семян проводили на злехтросепарагоре СДГ-1. Делили общий образец на 3 фракции: 1-ая крупная, 2-ая средняя и 3-я мелкая.

Таблица б

Влияние способов предпосевной обработки семян на изменение формы кочана у маточных растений капусты «Подарок 2500»Дсреднее 1998*2000 гг. в % от общего количества стандартных кочанов)

Вариант Начало кочанообразования Уборка (техническая спелость)

одутлые овальные плоские округлые овальные плоские

Контроль 20 22 59 25 20 55

I фракция гтросепарагаи 7 20 73 26 20 53

2 фракция азе-ктросеоараияи 33 7 «0 37 13 50

3 фракция эле-Дстроселарашш 16 7 77 43 10 47

'Среднее по фракциям ме-кгросспараця» 19 11 70 35 14 50

Контроль + СВЧ 23 13 64 30 6 64

1 фрак.+СВЧ 13 10 77 23 7 70

2 фрак.+СВЧ 13 10 77 20 7 73

3 фрак.+СВЧ 30 7 63 27 20 53

; Среднее по ; фрак.+СВЧ 19 9 - 72 23 11 I 65 !

Для получения семян разной плотности общую массу семян делили в 2% соляном растворе на 2-е фракции: легкую (всплывшие семена> и тяжелую (осевшие на дне).

Способы обработав существенного влияния на состав морфотипо» не оказали. Следует отметить, что семена варианта «3 фракция электросепарацнн» имели тенденцию к увеличению растений с «круглой формой кочана, до 43% против 25% в контроле, т.е. отмечается тенденция к увеличению скороспелости (табл.6).

Плотность семян на 1-ом этапе несколько ускоряет развитие растений (вначале шюдообрвэоаакхя фракция плотных семян лает 34% растений с округлыми кочанами при 13% от легкой фракции семян, но к моменту уборки зги различия сглаживаются). Совместное использование электросепарации и СВЧ приводит к замедлению роста и развития растений: резко увеличивается число растений с плоской формой кочана.

иь. Влмяяе срока восем-посяда ва изменен ве сортовых ■рвпиков маточных ркпи! капусты «Подарок 2500».

Известно, что важным показателем при выращивании маточных растений капусты является оптимальный срок посадки. При более поздних ' сроках посадки изменяется дпшв днр, температурный режим, влажность почвы. Поэтому изменяется в морфологическая структура растения, сортовые признаки, индекс кочана в онтогенезе.

Посев семян капусты на рассаду проводили в два срока. Первый К оптимальный - третья лекала апреля в второй - на месяц позже принятого срока. Посадку маточных растений капусты в поле проводили соответственно в начале тоня и в начале июля - (второй срок).

Наиболее существенные различия в составе морфотипов выявлены при изучение различных сроков посева-посадки. Меняете* не только форма кочана, во и морфологические признаки растений. Поздняя посадка ведет к увеличению числа растений с фестонообразяо-волнкстым краем листа, высокой наружной кочерыгой, длинным черешком (табл.7). По этим показателям варианты различаются более чем в 2-а раза.

Таблица 7

Изменение сортовых признаков при разных сроках посадки маточных растений капусты «Подарок 2500» (среднее 1998 - 2000гг. в% от общего количества стандартных кочанов).

Срок . посадки Нормально сформировавшиеся кочаны. > - Растения с отклонениями от нормы

края листьев фестонообразно-. волнистые в сильной степени высота наружной кочерыги >28 см длина;; черешка > 15 см незавязаа -шиеся * кочаны прочее

3 -ый ~ (начало нюня) 94 : 6. 10 11 Г 6

2-ой (начало/ июля) 92 14 22 22 . 4 . ■ 5

НСР« ' ■'■ 3 ■

•*. 'Сроки посева — посадки оказывают существенное влияние и на форму кочана. Сравнивая, два крайних срока посева-посадки (оптимальный и ..[• максимально - возможный) пришли к выводу, что изменение сроков посева -

■ посадки ведет к резкому изменению состава морфотлпов. При позднем сроке

■ посадки нарушается типичное для сврта соотношение н практически все 3 - ■"-■' морфотипа наблюдаются в большом количестве. Изменения в их составе

.- , ,;., идут более медленно:. если при 1-ом сроке посадки количество плоских н ; округлых от 1-го учета к последнему изменяется на 12-16%, то при позлнем

■ сроке посадки за этот же период - на 1-6%. И поэтому отборы по этому \ признмсу-вести нельзя, т.к. если будем отбирать растения с округлыми

кочанами при поздних сроках посадки, то уведем соргопопудяцию в сторону скороспелости (тзбл.8), у овальных вообще невозможно установить к какому : ; конкретноморфотипу они принадлежат. ^ -

Таблицав^

Форма кочана в онтогенезе при разных сроках посадки рассады капусты " • ''Л1 1 'Подарсж2500%-(сре$щте1998-20М^ '

количества стандартных кочанов)." V "*:

Срок, посадки Начало завязывания' кочана- Через 10 дней от. начала завязывания Техническая-, спелость (уборка)

плос- округ: оаяль-..> ИЛОО- 1 округ. оваль- 11Л0С- вкруг Овал ■■

кие - ЛЫС. НЫС' KKt лыс ные- ■ кне лыс. ьмые ^

1-ый-. " 6В 11 •. 63 , 2б;:.. :11 52'" 33"' I5f

(начало ■ * t

июня)-.' \ *! * . "*,". -1 ... I

2-ой 34 24 52 33 . 24;. 43 .. 33 30 37 ''

(начало ■ -

июля) . t ;

HCPoj 5 2 * 8: - 7 • ; 2 - ; 4* 7 2 ■ 6

Sx • 2: ' 1 . 4 з . 1 1. 2„ 1 2

2.7. Влияние, возраста и способа получения недоразвитых ■ маточников и я морфологические неортовые признаки и нндекс'кочана .... в онтогенезе н потомстве. , _ i ■

В последние годы: в семеноводстве двухлетних культур стали широко использоваться недоразвитые растения: это снижает себестоимость ссмяи за'

. - * ■ ■ ' х - ", ¡' -'и. . • t * V '* - -т ■.■"•' Л :■ ■''•■•j '

w счет сокращения затрат «а хранение, повышение, жизнеспособности и

- >рожаймости семенников^ rä устойчивости к болезням."

• ■- ' "..-vi -' .Г• Д'*-: - . - . - ■ ■

. При позднем сроке посева мы^получаем,1так называемые штеклинги,

" которые отличатся от нормально-развитых растений бблее'рыхлым кочаном; меньшими размерами.* Аналогичные растения капуст можно получить и при нормальном сроке посева — посадки^'но при loci затушенном выращивании. Обычно их 1 ггэывагот «недогонами>> ' или' не доразвиты мраЬгенйлмй. В ■наших опытах различия ■ между недогокамн н штеклингами в год выращивания, выражались* в том. что. число растений с фестонообразно-

волнистым краем листа, высокой наружной кочерыгой, длинным черешком . (табл. 9) было больше в варианте со штсклннгамн. В этом же варианте было меньше растений с нщавязавшимнся кочанами.

Таблица 9

Формирование кочанов у растений сорта «Подарок 2500» при выращивании нелогонов и штеклннгов, (в % от общего колш;ствл стандартных кочанов).

Год Нормально сформировавшиеся" кочаны Отклонения по морфологическим признакам

края листьев фесгонообразновол-нистые в сильной степени высота наружной кочерыги > 28 см длина черешка? 15 см неэа-вязав-шнеся кочаны прочее

Недогоны / 90 ,7 11 8 9 I

Штек-лингв 88 • * 23 23 4 8

НСР« ■ 1 1 4 5 2 3

Таблица 10

Посевные качества и семенная продуктивность недогонов и ; штеклингов капусты «Подарок 2500» (1999-2000 гг.)

Год . Всхожесть, % Масса 1000 шт семян, г "Продуктивность 1 растения, г Выпады семенников, % Урожайность семян с 1 го, ц

Контроль 90 3,41 27,1 13 9,6

Недогоны 96 3,26 40,6 14,5

Шгеклинпг 94 3^3 28,4 13 10.2

НСРМ . -3.7 1,4

я. и 0,5

В литературе и на практике часто рекомендуется исполыовать ипекшшгн для получения семян капусты. Как показали 'наши опыты, недоразвитые растения «недогоны» н штеклинш способны давап.

нормальный урожай семян до 10-14 ц/га, при этом урожай недогонов больше на4^п^га(табл.Ю).

Мы провеян сравнительную оценку влияния способов выращивания

' . ■ ■ - - - V г с '

тахмх растений на состав соргопопуляшш. В результате установлено, что в потомстве недогонов н штекпкнгов резко увеличивается ч исло растений с плоской формой кочана, а в потомстве недогоновкроме этого увеличивается число растений с овальной , формой. (табл.11). Наиболее скороспелые растения получены »потомстве от штеклннгов: к моменту учета в этом варианте было 11% растений с .округлой-формой кочана, тогда как в потомстве от недогонов представителен такого норфотипа не было, но в этом варианте резко возросло число растений крайних форм: плоских и появилось 8% растений с овальной; формой кочана. Это говорит об усилении варьирования признака. . ' " '

' " • Таблниа И

Состав морфогнпов по форме кочана в потоистъе от недоразвитых растений и штсклингов "Подарок 2500" ( 2000 г., %)

Вариант Плоская Округло- ' ' плоская . Округлая Овальная

0.56-0,74 0,75-0.94 0,95-1,05 >1,05

Контроль (общий образец семян) 1 28 1-68 .0

Недогоны ' - • , . - 54 - , . 38 ; .. о 8

Штеклинги 41' 48 И 0

НСР04 ' 5 ■ ' 6; . 2 1

■2,8. Характер наследования признаков при отборе морфогнпов ¿¿япусты среднелозднего срока созревания сорта «Подарок 2500».

Осенью 1997 - 1998 годов при закладхе на хранение из элитного материала отбирали три морфотипа,.различающиеся по форме кочанов: округлые, овальные, плоские. Сохранность маточников хорошая 98 - 99 %. Различий по сохранности морфогнпов отмечено не было.

Весной эти морфашпы высаживали в пленочные теплицы без обогрева и получали семена с каждого из них отдельно.

В 1999 - 2000 годах весной вырастили рассаду в пленочных необогреваемых теплицах и высадили три формы в пате, в трех - кратной повторное™ с системал(ческим расположением делянок. Общая площадь каждой делянки ' 30 ы1, учетная плошлдь - 15 м1. Коюролем служили семена массового сбора, 'урожая 1998 и 1999 годов

Влияние направления отбора на характер потомства видно из таблицы 12: Отбор плоских форм пршюлшг к у&елнчетпо числа растений едлниныни череппсами у листьев. По остальным параметрам существенных различий не выявлено. Однако по основному алробациотюму признаку - форме кочана-отмечены существенные различия (табл. 13).

Таблица 12

Морфологические признаки растений, выращенных из семян, от различных

Вариант ..Нор-. мальво сформн-ровав-ашеся1 кочаны - Растеши с отклонениями от модели сорта Треснутые кочаны

Края листьев фестоно-образно-волнисгае в сальной степени высота наружной кочерыги >28 см длина черешка > 15 сы незавя-зав-шнеся кочаны прочее

Кмпгроль' 94 ■ «, s 9 0 С 2

Uwocm Я . ■ . 4 • 7 1С 0 S 2

Oicpyrаые 93 2 3 1 0 7 S

Овальные 94 2 « 10 0 6 4

.. . на»« 1,г 1 2 о I о.з

' • - Наблюдается * тенденция 'увеличения числа-треснутых кочанов в . . морфсгснпс «округлая "форма». Это гоьорнт о Солее высокой скороспелости -этойформы.-* .

•• В потомстве от плоских форм возрастает число уплощенных форм; ■.. " отбор.округлых велет к увеличению числа.растений с плоской формой

кочана, овальных - увеличении овальных до 13,5% (табл. 13). Мы видим, что

. 2-а фактора наиболее сильно изменяют состав морфотипов: срок посадки в

год выращивания-маточников и направление отбора приводит к резкому

сдвигу в составе соргопопуляцнн, что в принципе и произошло с сортом

... . "Подарок-2500". Он выращивался в основном в.беспересадочной культуре,

V ; т.е. при позднем посеве, отбор проводился в условиях, в которых нельзя было

".этого делать, поэтому к потерял свои, свойства ,н выравиеиность по

морфологическим признакам. .... .

... : ■ ... Таблица 13

.V. Влияние однократного отбора на форму и индекс кочана в потомстве (2000 - г. в % от общего количества стандартных кочанов)

Вариант, Плоские Округло- плоские Округлые Овальные ]

0,56-0,74. . 0,75-0,94 • у ; 0,95-1,05 > 1.05

Контроль 28 - 68 4 0 •

Плоские - • - 44 •• 56 о ■ 0

Округлые 36 -.-.". 60 ., , ;: 4 '• | ° '

Овальные, 13 . . 60 . 13,5 | 13,5

НСР« 5 ,, ..; ' -2. . - -.'-3 • .4

3. Экономическая эффективностьиспользования недогонов н ште»слннгов._ . . *. •■'**.

, Использование.штеклингов и недогонов^ в производстве позволяет значительно сократить себестоимость- семян. При-этом многочисленные исследования ~ {Лудилов,' 2001\ и др.) показывают, что однолетнее использование таких маточников не.приводит х существенным изменениям хозяйственно-ценных.признаков. Морфологические изменения проявляются позднее, при последующем репродуцировании. В наших г опит ах рентабельность производства семян методом нгтеклингов составила 148%

:о

(табл. 14). Прибыль от реализации семян с учетом затрат составила 289,4 тыс. руб/га. Средняя цена реализации семян капусты 450 руб/кг.

Использование штеклннгов оказывается более эффективным экономически, чем недогонов с одной стороны. Кроме того, размах варьирования- апробацнонных признаков, при использовании недогонон оказывается значительно выше, чем при использовании штеклннгов.

Таблица 14

Экономическая эффективность производства семян капусты методом недогонов н штеклннгов.

. Показатели Контроль Недогоны Штеклшии

Стокмостьматочников на 1 га, тыс. руб. 191,0 143,5,* 170,0

Затраты на хранение маточников, -". V. тыс. руб. 10,4 'V.

Затраты на выращивание семян, тыс. руб. 11,6 11,6 11.6

Затраты на дополнительную продукцию, тыс.руб. . 5Л 7,8 5,5

Итого затрат 2)8,2 пол 194,4

Использование площади перед посадкой штеклннгов, тыс. руб. - 21,0

Урожайность семян, ц/га 9,6 14,5 10,2

Себестоимость семян; 1 кг 227,2 117,4 190,6

Сумма реализации семян, тыс, руб. 432,0 625,5 ' 459,0

Прибыль, тыс. руб. 213,8 482,3 289,4

Рентабельность, % 98 283 148

выводы

1. При выращивании маточников капусты погодные условия вегетационного периода влияют на проявлении апробационных признаков; во влажный, теплый год:увелнчнвается число растений с высокой (> 28 см) кочерыгой, с крупными черешками, снижается число растений с кочанам» плоской и округлой форм: и увеличивается - овальной формы. В сухие, жаркие годы растений с высокой кочерыгой, с большими черешками листьев было меньше. Форма кочана преобладает плоская - 58%, и круглая 41%. Растений с овальной формы было всего около 9%.

*, 2. При позднем . сроке высадки маточных растений (июль) .увеличивалось число растений с измененными морфологическими признаками:- резко. возрастало ■ число растений с " высокой наружной кочерыгой (бо^ее 28 см) длишшми: черешками листьев (более 15 см) с фестон ообраз по-волн истым краемлиста. ;

3. При изменении сроков посадки меняется соотношение морфотипов в ■структуре сортопопуляцни: ■ -при' позднем сроке (июль) посадки увеличивалось число кочанов овальной формы, уменьшалось формирование кочанов с округлой н тоской формой. '

' 4. Формирование-кочана в последний , месяц ■ развития я роста у средиепозднего сорта'"Подарок 2500и"ндет от овальной формы к округлой: окр>тлая форма — последний этап, онтогенетического развития, поэтому среди них треснувших кочанов больше,.чем у плоских.

5. Основную роль в измсненин'состава ыорфогипов а потомстве играет не.размер магочннка, а'период 'его формирования:, в потомстве недогоны, сформировавшиеся при обычном сроке посева^ но затушенном выращивании образуется составморфотипов; с большим диапазоном варьирования признаков, тогда как в потомстве от ,штеклинго8: (поздний -срок посева) образуется большее количество растений с округло-плоскими и округлыми кочанами. " . ' " ■;*-.

' ■* б. Местоположения семян на растении не сказывается на составе морфотипов. " ■ ' - - ■

* 7. Предпосевная •подготовка семян стимулирует рост ■ и развитие растений, но не влияет на проявление сортовых признаков.

8. Изменение состава сортопопуляшш под влиянием' изменения условий выращивания -.^необходимо учитывать" при апробации семеноводческих посевов этого сорта. \ .. . .

- - : РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Оптимальное проявление сортовых признаков капусты белокочанной обеспечивается при оптимальном сроке посева (конец третей декады апреля) -с соблюдением рекомендованных мероприятий по предпосевной подготовке -семян (элсгоросепаращй и СВЧ), гарантирующей дружное прорастай не н развитие растений. ...

2. При позднем сроке посева-посадки (конец мая, начало июля) гсстн отборы но форме кочана практически невозможно, т.к. о этом случае у морфотипов не успевают полностью проявиться сортовые признаки.

3. При апробаинн семеноводческих посевов капусты особое вннманнс обращать на срок посева, агроклиматические условия года, т.к. они влияют на состав морфотипов, появляются растения, отличающиеся по морфологическим признакам.

4. Семена от недогонов и штеклннгов возможно однократно использовать при товарном семеноводстве при этом изменения в сосгзвс морфотипов в потомстве штеклннгов более слабые, чем в потомстве от недогонов.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Кашлева А. И. Влияние направления отборов н сроков посева на состав сортопопуляцин капусты белокочанной среди епозд него срока

, созревания «Подарок 2500» //Тез. Докл. Международной научной конференции молодых ученых овощеводов (вторые Квасниковскне чтения).- РАСХН.- ВНИИО,- М., 2000.- С. 58-61.

2. Луднлов В. А., Елизаров О. А., Кашлева А. И. Стабилизация сортовых признаков овощных культур. Сб. Овощеводство: Состояние. Проблемы. Перспективы (Научные труды к 70-летию института).

.РАСХН-ВНИИО.-М., 2001.-С-58-61.

3. Кашлева А. И. Влияние сроков посадки на морфологические и сортовые признаки Село кочан ной капусты (третьи Квасниковскне чтения).- РАСХ11.- ВНИИО.- М., 2003^

4. Методика сортоподдержания капусты среднелозднего срока созревания (на примере сорта Подарок 2500) в условиях Нечерноземной зоны: Отчет о НИР (заключительный) /ВНТИЦентр; Кашлева А. 11- № ГР 01.02.00.109422.-М-, 2003.- 36 с.

Подиисяио uno'iáib 25,12.2003 г. ' Тираж 100 экз-V,, . Форм;гг 60x90/16 ■ Бумага офсстнаяЛа • Печать офсетная. Уч.-издл.. I»! Усл. не г л. I 3aicJ6 145

Kuoitcjumnt «ПйлИ1|>;н|1». нЛЫьппскнн, П|к)лстя|к;кпя, 49

10 4 0