Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние тяжелых металлов на интерьерные показатели и продуктивность кур-несушек

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Клепцына, Елена Сергеевна

ВВЕДЕНИЕ.

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Экологическая обстановка в Западной Сибири.

1.2. Микроэлементы в цепи: почва - растение - живые организмы.

1.2.1. Цинк в цепи: почва - растение - животный организм, его биологическая и токсическая роли.

1.2.2. Кадмий в цепи: почва - растение - животный организм, его биологическая и токсическая роли.

1.2.3. Свинец в цепи: почва - растение - животный организм, его биологическая и токсическая роли.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.,.

3.1 .Содержание Ъп, РЬ и Сс1 в кормовой смеси и воде птицефабрики "Туганская".

3.2. Накопление тяжёлых металлов в пере кур-несушек.

3.3. Накопление Ъп, РЬ и Сс1 в органах и тканях.

3.4. Влияние тяжёлых металлов на гематологические и биохимические показатели кур-несушек.

3.5. Содержание химических элементов в сыворотке крови

3.6. Влияние тяжёлых металлов на яйценоскость.

3.7. Накопление тяжёлых металлов и их влияние на толщину скорлупы и массу яйца.

3.8. Влияние тяжёлых металлов на живую массу кур.

3.9. Связь концентрации тяжёлых металлов в органах и тканях.

3.10. Патологоанатомические изменения внутренних органов кур-несушек.

ОБСУЖДЕНИЕ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние тяжелых металлов на интерьерные показатели и продуктивность кур-несушек"

В настоящее время в результате возрастающего антропогенного воздействия наблюдается прогрессирующее загрязнение окружающей среды геохимическими элементами, в том числе и тяжёлыми металлами. Накоплению различного рода загрязняющих веществ в атмосфере, почве и гидросфере способствуют выбросы промышленных предприятий, бытовые и сельскохозяйственные отходы, в состав которых входят соединения, не имеющие природных разрушителей и обладающие токсическим действием на живые организмы (Шилов И.А., 1997). Это приводит к тому, что значительные площади, занятые посевами сельскохозяйственных культур, подвергаются воздействию химических веществ, входящих в состав выбросов (Первунина Р.И. и др., 1987).

Особенно опасны промышленные отходы, содержащие потенциальные стрессоры, представляющие собой новые химические вещества, к которым живые организмы и экосистемы ещё не смогли приспособиться, так как не встречались с ними ранее на протяжении эволюционной истории (Одум Ю., 1986). Постоянный прессинг такого антропогенного влияния, по-видимому, может привести к необратимым изменениям в структуре и функции биотических сообществ в ходе акклиматизации и генетической адаптации к этим факторам.

Возрастающий объём ядовитых отходов, наносящих вред здоровью человека и животных, при прямом контакте или загрязнении пищи и питьевой воды приближается к критическим размерам. В 1978 г., по оценке Совета по качеству окружающей среды, производилось не менее 50 млн.т. ядовитых отходов (Одум Ю., 1986). Из 63000 химических соединений, наиболее широко применяющихся в повседневной деятельности человека, до 22000 могут обладать выраженными канцерогенными свойствами для животных и около 5000 представлять серьёзную онкологическую опасность для человека (Новиков B.C., Смирнов B.C., 1995).

Вероятно, большую угрозу, которая может привести к катастрофе, представляет загрязнение грунтовых вод и глубоких водоносных горизонтов, которые поставляют значительный объём воды для городов, промышленных объектов и агропромышленных предприятий. Загрязнённую грунтовую воду практически невозможно очистить, так она не подвергается действию солнечного света, быстрому течению и действию каких-то очищающих факторов, которые освобождают от загрязнений поверхностные воды.

Опасение вызывают не только вредные отходы, которые попадают в воду, почву и пищу, но и те опасные соединения, которые ежегодно выносятся в атмосферу.

По данным Государственной станции агрохимической службы Томской области очень высоким остаётся уровень содержания в почве цинка, кадмия, нитратного азота. На многих участках концентрация цинка превышает ПДК. Если сравнить относительно чистый участок за Академгородком и участок в районе станции Томск-2, то оказывается, что во втором случае содержание цинка больше в 20 раз, свинца - в 11 раз, меди - в 8 и кадмия - в 6 раз [46].

Особое опасение вызывает тот факт, что в процессе техногенеза металлы переходят в доступные для живых организмов формы. Биологическая связь: почва - растение - животное согласно закону "токсического накопления" свидетельствует о том, что максимальное накопление в трофической цепи приходится на плотоядных [115]. При остром воздействии на организм химических веществ в подпороговых концентрациях системы детоксикации обеспечивают адаптацию организма к меняющемуся химическому составу окружающей среды. Рост интенсивности влияния вызывает нарушение гомеостаза и, как следствие, активацию приспособительных реакций для компенсации образовавшихся повреждений [137]. Если величина токсической нагрузки превышает адаптационные возможности, то возникает состояние острого отравления, при котором развиваются патологические нарушения, требующие врачебного вмешательства [106]. При этом восстановления гомеостаза до первоначального состояния чаще всего не происходит [90].

Птицеводство - наиболее высокоразвитая и рентабельная отрасль животноводства, способная обеспечить население продуктами питания в короткие сроки, поэтому привлекает особое внимание.

Некоторыми исследователями [32, 143, 144] установлено влияние тяжёлых металлов (ТМ) на биохимический и физиологический статус, на уровень их накопления в органах и тканях сельскохозяйственных животных. Однако до настоящего времени недостаточно изучен вопрос влияния разных доз тяжёлых металлов на интерьер-ные показатели и их накопление в органах и тканях кур-несушек. В имеющейся литературе слабо освещены вопросы воздействия токсических доз химических элементов на кур. Поэтому исследования, направленные на изучение путей биотрансформации солей тяжёлых металлов в организме птицы, являются актуальными.

Цель исследований. Изучить влияние различных доз кадмия, свинца и цинка на интерьерные показатели, продуктивность, а также динамику их накопления в органах и тканях кур-несушек.

Задачи исследований

1.Исследовать корма и воду птицефабрики "Туганская" на содержание цинка, свинца и кадмия.

2.Изучить динамику накопления тяжёлых металлов в пере кур-несушек.

3.Установить влияние токсикантов на гематологические и биохимические показатели крови.

4.Определить уровень аккумуляции химических элементов в разных органах и тканях.

5.Выявить степень воздействия различных доз тяжёлых металлов на яйценоскость и живую массу кур-несушек.

Научная новизна. Впервые проведены комплексные исследования влияния тяжёлых металлов (Хп, Сс1 и РЬ) на гематологический, биохимический статус и продуктивные качества кур-несушек. Установлены особенности накопления тяжёлых металлов в стержне и бородке пера птицы. Выявлена различная динамика в избирательности аккумуляции Ъп, Сс1 и РЬ в органах и тканях. Показано влияние разных доз токсикантов на яйценоскость и живую массу кур-несушек. Токсическое действие ТМ проявлялось в изменениях гематологических, биохимических показателей и нарушениях морфологической картины внутренних органов.

Практическое значение работы. Результаты исследований могут быть использованы в зоотехнической и ветеринарной практике, как новые данные, дополняющие знания в части изменения интерь-ерных показателей при введении в организм цинка, свинца, кадмия в дозах, превышающих максимально допустимые уровни. Установлено, что бородка пера является маркёром поступления цинка в организм и его аккумуляции в органах и тканях кур-несушек и может быть использована при экологическом мониторинге влияния загрязняющих веществ на птицу. Материалы диссертации используются в лекционном курсе "Экология животных" для студентов зооинженер-ного факультета и факультета ветеринарной медицины Новосибирского государственного аграрного университета и Томского сельскохозяйственного института НГАУ. 7

Основные положения, выносимые на защиту

1.Различные органы и ткани обладают избирательностью в аккумуляции цинка, кадмия и свинца. Уровень накопления цинка в бородке пера положительно коррелирует с концентрацией этого металла в мышцах, костях и сыворотке крови. Бородка пера может быть использована в качестве критерия оценки поступления Zn в организм кур-несушек.

2.Высокие дозы Хп, поступающие в организм, приводят к уменьшению яйценоскости и живой массы кур-несушек. Различные дозы свинца вызывают снижение живой массы птицы.

Заключение Диссертация по теме "Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных", Клепцына, Елена Сергеевна

ВЫВОДЫ

1.Выявлена связь динамики накопления цинка в бородке пера с уровнем его поступления в организм в дозах, превышающих МДУ в 5, 10, 20 и 30 раз. В связи с этим бородка пера может быть использована для оценки аккумуляции Ъп в организме кур-несушек. Установлен пороговый эффект накопления РЬ в бородке и стержне пера. Введение больших доз Сё в организм птицы не приводило к его накоплению в бородке и стержне пера.

2.Различные органы и ткани кур-несушек обладают избирательностью накопления тяжёлых металлов. Ъп, РЬ и Сё у здоровой птицы в большей степени аккумулируются в костях, чем в других органах и тканях. Установлена высокая корреляция в накоплении тяжёлых металлов в различных органах и тканях. По уровню накопления Ъп в стержне пера можно прогнозировать степень концентрации этого металла в мышцах и сыворотке крови. Концентрация свинца в стержне отрицательно коррелирует с его содержанием в почках и сыворотке крови.

3.Самая высокая доза Ъп (30 МДУ), поступившего в организм, приводит к увеличению его содержания в почках и печени соответственно в 115 и 63,7 раза. В мышцах цинк аккумулируется в относительно небольших количествах (повышение в 2,5 раза).

4.Обнаружен пороговый эффект в накоплении Сё в печени и почках. Скармливание курам кадмия в дозе, в 30 раз превышающей максимально допустимый уровень, повышает его концентрацию: в почках в 259 раз, в печени в 240 раз, в костях - в 1,8 раза.

5.Поступление больших доз РЬ (20, 30 МДУ) в организм приводит к незначительной его аккумуляции в мышечной ткани кур-несушек (на 42 % больше). В относительно небольших количествах он концентрируется в печени. В большей степени свинец накапливается в костной ткани кур (увеличение в 36 раз).

6.Токсическое действие тяжёлых металлов на организм кур проявилось в изменениях лейкоформулы, уровня общего белка, белковых фракций, в увеличении количества поллютантов в сыворотке крови. Под влиянием некоторых тяжёлых металлов отмечено повышение концентраций общего белка на 47 - 32 %, (3-глобулинов - на 66-31 и уменьшение альбуминов на 40 - 30 %, но при этом не выявлено их влияния на содержание гемоглобина.

7.Доза цинка, превышающая максимально допустимый уровень в 30 раз, вызывала снижение яйценоскости на 20 % и живой массы кур - на 17,5 %. Независимо от количества свинца, поступающего в организм кур, наблюдается достоверное снижение живой массы. В то же время только самая большая доза кадмия приводила к уменьшению живой массы кур на 8,6 %.

8.Высокие концентрации Ъъ. приводят к патологии печени, почек и кишечника: острый токсический гепатит, застойную гиперемию почек, острый геморрагический катаральный энтерит. У половины кур отмечена гиперплазия и инфаркт селезёнки. При высоких дозах Сё и РЬ, поступавших в организм кур, отмечены некротический гепатит, токсический нефрит с разрывом капсулы почек, гиперплазия селезёнки. Следовательно, длительное поступление тяжёлых металлов в высоких дозах в организм кур-несушек приводит к необратимым деструктивным изменениям в ¡¡утр с ни ил органов.

101

Библиография Диссертация по сельскому хозяйству, кандидата биологических наук, Клепцына, Елена Сергеевна, Новосибирск

1. Атчабаров Б.А. Некоторые итоги научной работы по свинцовой интоксикации. Алма-Ата.: АН Казахской ССР, - 1961. - С. 118.

2. Авдошин Б.Ф. Влияние фитина различных кормов на обеспеченность цыплят цинком//Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1973. -С. 173.

3. Алданазаров А.Т. Изменение системы крови при сатурнизме.-Алма-Ата.: Наука, 1974. С. 12.

4. Анохин Ю.А. Глобальный баланс свинца в биосфере. Обнинск: Информационный центр, 1978. - С. 22.

5. Агеев В.Н., Квиткин Ю.П., Паньков П.Н., Сницерева О.Д. Кормление сельскохозяйственной птицы.-М.: Россельхозиздат, 1982. 272 с.

6. Андрушайте P.E., Бауман В.К., Вальдман А.Р. Отложение свинца в организме цыплят в зависимости от обеспеченности витамином D.// Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. -1982. № 2. - С. 30 - 32.

7. Авцын А.П., Жаворонков H.A., Риш М.А., Строчкова Л.С. Микроэлементозы человека. -М.: Медицина, 1991. 496 с.

8. Андреев В.В. Эколого-токсикологическая обстановка в дельте реки Волги: Автореф. дис. канд. биол. наук.-Астрахань, 1991,-С.7.

9. Ю.Баженов C.B., Ветеринарная токсикология. М.: Сельхозиз-дат, 1951. - С. 280 - 287.

10. П.Берзинь Я.М., Самохин В.Т. Микроэлементы в животноводстве. М.: Знание, 1968. - С. 32.

11. Бициева И.Б., Токсиколого-гигиеническая характеристика свинца, цинка и их сочетания по некоторым показателям липидно-белкового обмена: Автореф. дис. канд. мед. наук. Орджоникидзе , 1970. - С. 20 - 25.

12. Богомазов М.Я. Сравнительное изучение биологической доступности кормового и минерального кадмия.// Вопросы питания. -1985.-№2.-С.56.

13. Бабкин В.В., Завалин A.A. Физиолого-биохимические аспекты действия тяжёлых металлов на растения. //Химия в сельском хозяйстве. 1995. - № 5. - С. 17 - 21.

14. Будников Г.К. Тяжёлые металлы в экологическом мониторинге водных систем. // Соросовский образовательный журнал. 1998. -№ 5. - С. 23 - 29.

15. Войнар А.О. К вопросу о нахождении и роли кадмия в организмах животных и человека. // Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: Академия наук СССР, 1952, - С. 580 - 583.

16. Войнар А.О. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Советская наука, 1953. С. 240 - 408.

17. Войнар А.О. Значение микроэлементов в организме человека и животных. М.: Знание, 1955. - С. 20 - 22.

18. Войнар А.И., Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Высшая школа, 1960. - С. 402 - 410.

19. Воробьёва P.C. Кадмий и его соединения. // Токсикология редких металлов. М.: Медицинская литература, 1963. -С. 135 - 151.

20. Воробьёва P.C., Шабалина Л.П. Экспериментальное исследование токсических свойств различных соединений кадмия//Гигиена и санитария. 1975. - № 2. - С. 102.

21. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных./ Перевод с нем. Преображенского О.Н. М.: Колос, 1976. -160 с.

22. Воробьёва P.C. Гигиена и токсикология кадмия / Научный обзор // Серия : Гигиена. М.: 1979. - № 4. - 300 с.

23. Венедиктиов A.M., Ионас A.A. Химические кормовые добавки в животноводстве: Справочная книга. М.: Колос, 1979. - 160 с.

24. Вернадский В.И. Проблемы биогеохимии.// Труды биогеохимической лаборатории. М., 1980. - Т. 16. - с. 9 - 226.

25. Волкова H.A., Гарибян Г.М., Карплюк И.А. Влияние содержания цинка в рационе на течение хронической кадмиевой интоксикации в эксперименте. //Вопросы питания. 1984. - № 5. - С. 21.

26. Вредные химические вещества. Неорганические соединения элементов I-IV групп. Л.: Химия, - 1988. - 512 с.

27. Веранян O.A., Волкова H.A., Карплюк H.A. Влияние кадмия на организм при различном содержании белка в рационе. // Вопросы питания. 1989. - № 2. - С. 33.

28. Васильева Т.Б. Зависимость между уровнем свинца в рационе цыплят-бройлеров, показателями метаболизма и качеством продукции. // р.ж. Птицеводство. -1990. № 2. - С. 9.

29. Волкова H.A., Карплюк И.А. Изучение мутагенной активности кадмия при пероральном поступлении//Вопросы питания. -1990. З.-С. 74 76.

30. Васильева Л.А. Биометрия. Новосибирск, ИЦ и Г СО РАН, 1999. - 110 с.

31. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1970. - 327 с.

32. Грицак Т. Потребность цыплят бройлеров в цинке. // РЖ. Птицеводство. - 1975. - № 12. - С. 20.

33. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Г. Минеральное питание животных. М.: Колос , 1979. - 471 с.

34. Гигиенические критерии состояния окружающей среды 3 // Свинец. Совместное издание Программы ООН по окружающей среде и Всемирной организации здравоохранения. Женева, 1980. - 193 с.

35. Георгиевский В.И., Заболоцкая К.С., Стрелков A.A. Изменение химического состава скорлупы яиц при длительном скармливании курам известняков. // Труды ТСХА. 1986. - С. 9.

36. Галимов Ш. Минеральное питание животных. Ташкент, Мехнат, 1988. - 240 с.

37. Государственный доклад «О состоянии окружающей природной среды Российской федерации в 1996 году». // Зелёный мир. -1997. № 25.

38. Глазко В.И. Агроэкологический аспект биосферы: проблема генетического разнообразия. Киев, Нора пршт, 1998. - 208 с.

39. Догадаева И.В. Влияние цинка на некоторые показатели углеводно-жирового обмена у бройлеров. // Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М.: Колос , 1973. - 175 с.

40. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Ленинград, Ленинградское отд. Колос, 1975. - 480 с.

41. Добровольский В.В. Некоторые аспекты загрязнения окружающей среды тяжёлыми металлами. //Биологическая роль микроэлементов. М.: Наука, 1983. - С. 44 - 54.

42. Димитров С., Джуров А., Антов С. Диагностика отравлений животных. М.: Агропромиздат , 1986. - 283 с.

43. Душко С.А., Радцев Ю.А. Воздействие кадмия, как загрязнителя окружающей среды, на иммунную систему. //Экологические проблемы Ставрапольского края и сопредельных территорий: Тез. докл. краевой научно-практ. конф. Ставрополь, 1989. - С. 75.

44. Ежегодный отчёт Государственной станции агрохимической службы Томской области за 1998 г.

45. Иванов В.И. О роли металлов в дезоксирибонуклеиновой кислоте. // Биофизика. 1961. - № 1. - С. 10.

46. Иванова Е.В., Кашкан Г.В., Кулешов В.И., Кулюк В.Н., Баранова О.В. Атомно-эмиссионный анализ микроэлементов в биологических объектах. // Охрана окружающей среды и человека: 2-я республиканская научно-практ. конф. Кызыл. 1988. - С. 36.

47. Ковальский В.В. Физиологическая роль микроэлементов у животных. // Микроэлементы в жизни растений и животных. М.: Академия наук СССР, 1952. - С. 55 - 71.

48. Ковальский В.В. Роль микроэлементов в жизни животных в различных зонах СССР. М.: Знание, 1957. - 40 с.

49. Ковальский В.В., Андрианова Г.А. Микроэлементы в почвах СССР. -М.: Наука, 1970. 180 с.

50. Ковальский В.В. Биосфера и её ресурсы. М.: Наука, 1971. -С. 91-131.

51. Ковальский В.В. Геохимическая экология. М.: Наука, 1974. -299 с.

52. Клиценко Г.Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных. Киев, Урожай, 1975. - 184 с.

53. Кормление высокопродуктивных животных. / Под ред. Лабу-ды Я.(ЧССР), Демченко П.В.(СССР). М.: Колос, 1976. - 336 с.

54. Круговорот веществ в природе и его изменение хозяйственной деятельностью человека. М.: Издательство МГУ, 1980. - С. 131-142.

55. Ковальский В.В. Геохимическая среда и жизнь. М.: Наука, 1982. - 77 с.

56. Криницкая H.A., Боярченко Е.К. О биологическом действии различных форм свинца в составе пищевого рациона крыс. //Вопросы питания. 1983. - № 5. - С. 62.

57. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Ленинград, Агропромиздат, Ленинградское отд., 1985. - 207 с.

58. Кондрахин И.П., Курилов Н.В., Малахов А.Г., Архипов A.B., Белов А.Д., Беляков И.М., Блинов Н.И., Коробов A.B., Фролова Л.А., Севастьянова H.A. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочное издание. М.: агропромиздат, 1985. - 287 с.

59. Клинико-лабораторные методы в гематологии/Под ред. В.Г. Михайлова и Г.А. Алексеева). М.: Медицина, 1986. - 200 с.

60. Клеймёнов Н.И., Магомедов М.Ш., Венедиктов A.M. Минеральное питание скота на комплексах и фермах. М.: Россельхозиз-дат, 1987. - 191 с.

61. Кабата Пендиас А., Пендиас X. Микроэлементы в почвах и растениях: Пер. с англ., - М.: Мир, 1989. - 439 с.

62. Казачков В.И., Герасимова З.М., Астахова Л.Ф. Модифицирующее действие свинца на эмбриотоксичность кадмия.//Гигиена и санитария. 1992. - № 2. - С. 60 - 63.

63. Кадмий: экологические аспекты.//Гигиенические критерии состояния окружающей среды 135. Женева, Всемирная организация здравоохранения, 1994.-320 с.

64. Левина Э.Н. Общая токсикология металлов. Л.: Медицина, 1972.- 178 с.

65. Лениджер А. Основы биохимии: в 3-х томах пер. с англ. М.: Мир, 1985, т.З.- 320 с.

66. Лабораторные методы исследования в клинике./Под ред. В.В. Меньшикова. М.: Медицина, 1987. - С. 107 - 108.

67. Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А., Крисанов А.Ф. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. -М.: Росагропромиздат, 1988. 207 с.

68. Ломоносов С.И. Основные процессы техногенного рассеяния и концентрирования элементов и принципы их оценки.//Геохимия техногенных процессов: Труды I Всесоюз. совещан. «Геохимия тех-ногенеза», М.: АН СССР, 1990. - С. 26 - 59.

69. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1970. - 424 с.

70. Методические рекомендации для зоотехнических лабораторий птицеводческих предприятий./Под ред. к.б.н. А.Н. Тишенкова. Загорск, 1982. 156 с.

71. Мур Дж. В., Рамамурти С. Тяжёлые металлы в природных водах. Контроль и оценка влияния. М.: Мир, 1987. - 286 с.

72. Милащенко Н.З. Программа исследований тяжёлых металлов в географической сети опытов со средствами химизации.//Химия в сельском хозяйстве. 1995. - № 4. - С. 4 - 7.

73. Методика количественного анализа проб круп, зерна, муки, кофе, мяса, рыбы и продуктов их переработки на содержание Ъп, С<1, РЬ и Си методом инверсионной вольтамперометрии. Томск, ООО НПП «Техноаналит». - 1996.- 31 с.

74. Надирова Т.Я. Влияние ионов свинца на некоторые пищеварительные функции кишечного эпителия: Автореф. дис. канд. биолог. наук. Л., 1967. - 23 с.

75. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. /Под ред. члена- корреспондента ВАСХНИЛ проф. Томмэ М.Ф. 1969. - 360 с.

76. Ноздрюхина Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Наука, 1977. - 184 с.

77. Ноздрюхина Л.Р., Гринкевич Н.И. Нарушение микроэлементного обмена и пути его коррекции. М.: Наука, 1980. - 280 с.

78. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. /Под ред. академика ВАСХНИЛ А.П. Калашникова. М.: Агро-промиздат, 1985. - 352 с.

79. Ноздрюхина Л.Р., Нейко Е.М., Ванджура И.П. Микроэлементы и атеросклероз. М.: Наука, 1985. - 221 с.

80. Насолодин В.В. Биологическая роль цинка и проявление недостаточности его в организме.//Вопросы питания. 1986,- № 5.-С.6.

81. Никаноров A.M., Жулидов A.B. Биомониторинг металлов в пресноводных экосистемах. Л.: Гидрометеоиздат, 1991. - 310 с.

82. Оганесян Э.Т. Важнейшие понятия и термины в химии. //Справочное пособие. М.: Высшая школа, 1993. - 352 с.98.0вчаренко M.M. Тяжёлые металлы в системе почва растение - удобрение. // Химия в сельском хозяйстве. - 1995.- № 4. ~ С. 8 - 18.

83. Орлов Д.С. Микроэлементы в почвах и живых организмах. //Соросовский образовательный журнал. 1998. - № 1. - С. 61 - 68.

84. ЮО.Плохинский H.A. Биометрия. М.: Издательство МГУ, 1970. - 364 с.

85. Поляков A.A., Бакшеева Т.И. Влияние подкормок сернокислым цинком на активность ферментов и накопление минеральных веществ в органах и тканях цыплят и кур. Там же

86. ЮЗ.Палесский В.А., Иванов В.Н., Палесский С.А. Экспериментальное исследование влияния свинца на метаболические процессы животного организма.//Влияние техногенных загрязнений на состояние биосферы и здоровье человека. Томск: ТГУ , 1979. - С. 132 -139.

87. Первунина Р.И., Зырин Н.Г., Малахов С.Г. Загрязнение почв и сопредельных сред токсикантами промышленного и сельскохозяйственного происхождения.//Труды института экспериментальной метеорологии. М.: Гидрометеоиздат, 1987. - С. 60 - 65.

88. Петухов В.Л., Желтиков А.И., Парамонов Е.В., Князев С.П., Короткевич О.С. Изменчивость и методы её изучения: Метод, рекомендации. Новосибирск: НСХИ, 1989. - 87 с.

89. Юб.Покатилов Ю.Г. Биогеохимия биосферы и медико-биологические проблемы. Новосибирск: Наука, 1993. - 168 с.

90. Пурмаль А.П. Антропогенная токсикация планеты. Часть I. //Соросовский образовательный журнал. 1998. - №9. - С. 39 - 45.

91. Протасова H.A. Микроэлементы: биологическая роль, распределение в почвах, влияние на распространение заболеваний человека и животных.//Соросовский образовательный журнал. 1998. -№ 12. - С. 32 - 37.

92. Рекомендации по нормированию кормления сельскохозяйственной птицы. МСХ СССР. Главное управление животноводства. -М.: Колос, 1976

93. Ю.Рождественский К.В., Шафров В.А. Кормление сельскохозяйственной птицы. М.: Колос, 1980. - С. 19-20.

94. Ш.Раевич Б.А., Сает Ю.Е., Смирнова P.C., Сорокина Е.П. Методические рекомендации по геохимической оценке загрязнения городов химическими элементами. М.: ИМГРЭ, 1982. - 110 с.

95. Рощин A.B. Цинк в аспектах гигиены окружающей среды. //Обзорная информация ВНИИМИ/Серия: Гигиена. М.: 1982. - № 3. - С.10.

96. ПЗ.Раецкая Ю.И., Применение микроэлементов на промышленных и животноводческих комплексах.//Биологическая роль микроэлементов. М.: Наука, 1983. - С. 138 - 143.

97. Рихванов Л.П., Язиков Е.Г., Сарнаев С.И. Содержание тяжёлых металлов в почвах. Томск: ТПУ, 1993. - 83 с.

98. Реймерс Н.Ф. Экология (теории, законы, правила, принципы и гипотезы). М.: Журнал «Россия Молодая», 1994. - 367 с.

99. Пб.Слободян В.А. Кадмий и злокачественный рост: Автореф. дис. канд. мед. наук. Ивано- Франковск, 1975. - 24 с.

100. Семенюта А.Т., Колесников И.К. Гигиена кормления крупного рогатого скота. М.: Россельхозиздат, 1977. - С. 11.

101. И8.Сметнев С.И. Птицеводство. М.: Колос , 1977. - 303 с.

102. Скуковский Б.А. Микроэлементы в кормах и продуктах животноводства Западной Сибири. Новосибирск: Западно-Сибирское книжное издательство, 1978. - 103 с.

103. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. М.: Колос, 1981.- 144 с.

104. Сахаровский И., Филев К. Использование и нормы потребления витаминов и микроэлементов в птицеводстве.//р.ж. Птицеводство. 1984. - № Ю. - С. 10.

105. Сироткин В.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Россельхозиздат, 1986. - 239 с.

106. Свинец в окружающей среде./Под ред. д. г. н. Добровольского В.В. М.: Наука, 1987. - 180 с.

107. Сорока В.Р., Анисимова В.П., Лаврова Л.Л., Васькова В.М., Демьянова Л.А. Кадмий и металлотионин. Донецк: Донецкий гос. мед. институт, 1991. - С. 10 .

108. Сорока В.Р., Скоробогатая Т.Г., Анисимова В.П., Брагин Ш.Б., Жолоб Г.И. Влияние кадмия на активность ферментов. Там же. С. 11.

109. Стёпин Б.Д., Цветков A.A. Неорганическая химия. М.: Высшая школа , 1994. - 608 с.

110. Справочник ветеринарного врача. М.: Колос, 1996. - С. 400 -401.

111. Состояние окружающей природной среды в Новосибирской области в 1995году.//Доклад Новосибирского областного комитета охраны окружающей среды и природных ресурсов. Новосибирск, 1996. - 198 с.

112. Состояние окружающей природной среды Омской области в1995 году.//Доклад комитета охраны окружающей среды и природных ресурсов г. Омска и Омской области. Омск, 1996. - 180 с.

113. Состояние окружающей природной среды в Кемеровской области в 1996году. Кемерово, 1997. - 114 с.

114. Состояние окружающей природной среды Алтайского края в1996 году.//Доклад Государственного комитета по охране окружающей природной среды Алтайского края. Барнаул: Алтайский государственный университет, 1997. - 107 с.

115. Состояние окружающей природной среды Новосибирской области в 1997 году.//Доклад Новосибирского областного комитета охраны окружающей среды и природных ресурсов. Новосибирск: 1998. - 200 с.

116. Тихонова H.H. О состоянии ВНС при экспериментальном свинцовом отравлении.//Силикоз и свинцовые интоксикации. Алма-Ата: Наука, 1965. - С. 18.

117. Тимакин Н.П., Зак Р.Я. Химико-спектральное определение микроэлементов в биологических объектах.//Биологическое действие цитостатических препаратов. -Томск: ТГУ, 1968. С. 193 - 198.

118. Троицкий Е.П. Основные проблемы учения о микроэлементах в системе почва растение.//Вестник МГУ, 1969.-№ 5.-С, 48-56.

119. Тойкка М.А. Тяжёлые металлы в биосфере Финляндии. //Тяжёлые металлы в окружающей среде. М.: Издательство МГУ, 1980. - С. 125 - 131.

120. Тиунов Л.А. Биохимические механизмы адаптации и компенсации нарушенных функций при действии на организм химических веществ.//Структурные основы адаптации нарушенных функций. М.: Медицина, 1987. - С. 366 -381.

121. Таланов Г.А., Хмелевский Б.Н. Санитария кормов.//Справочник. М.: ВО Агропромиздат, 1991. - 303 с.

122. Таланов Г.А., Смирнов A.M. Антропогенные поллютанты, их ветеринарно-санитарное и токсикологическое значение. //Сельскохозяйственная биология. 1994. - № 2. - С. 18-21.

123. Уильяме Д. Металлы жизни./Пер. англ. к.х.н. Левитина И.Я. М.: Мир, 1975. - 225 с.

124. Фокина В.Д., Покровская С.Ф. Влияние загрязнения окружающей среды на сельскохозяйственных и диких животных. М.: ВАСХНИЛ, 1981. - 46 с.

125. Фелтвелл Р., Фокс С. Практическое кормление птицы. М.: Колос, 1983. -272 с.

126. Фелленберг Г. Загрязнение природной среды. Введение в экологическую химию. М.: Мир, 1997. - 232 с.

127. Хенниг А., Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных./Под ред. Паду-чевой А.Л., Раецкой Ю.И. М.: Колос, 1976. - 560 с.

128. Хмельницкий Г.А., Локтионов В.Н., Полоз Д.Д. Ветеринарная токсикология. М.: ВО Агропромиздат, 1987. - 319 с.

129. Халилов С.З. Особенности влияния на эмбриогенез оксида и хлорида кадмия при комплексном поступлении в организм. //Гигиена и санитария. 1987. - 35. - С. 40.

130. Химическая энциклопедия, т.2: Даффа-Меди./Под ред. Кнуньянц И.Л. М.: Советская энциклопедия. 1990. - 671 с.

131. Цинк и кадмий в окружающей среде./Под ред. д.г.н. В.В. Добровольского. М.: Наука, 1992. - 220 с.

132. Цветкова Р.П.//Гигиена труда. 1975. № 2. - С. 102 - 104 . 150.Чеботарёв Н.Т. Агрохимическая оценка осадков сточныхвод. //Достижения науки и техники АПК. 1998. - №6. - С. 18-20.

133. Шахбазян Г.Х., Савицкий И.В. Вопросы промышленной и сельскохозяйственной токсикологии. Киев: Здоровье, 1964.- С. 63 -65.

134. Шилов И.А. Экология: Учебник для биолог, и мед. спец. ВУЗов. М.: Высшая школа, 1997. - 512 с.

135. Экологическое состояние, использование природных ресурсов, охраны окружающей среды Тюменской области. -Тюмень: Тюменский областной комитет по охране окружающей среды и природных ресурсов, 1996. 165 с.

136. Экологический мониторинг. Состояние окружающей среды Томской области в 1996 г. Томск: Государственный комитет по охране окружающей среды Томской области, 1997. - 202 с.

137. Экологический мониторинг. Состояние окружающей среды Томской области в 1997 г. Томск: Государственный комитет по охране окружающей среды Томской области, 1998. - 258 с.

138. Юртов Е.В., Лейкин Ю.А. Химическая токсикология (курс лекций). М.: Наука, 1987. - 40 с.

139. Ягодин Б.А. Тяжёлые металлы и здоровье человека.//Химия в сельском хозяйстве. 1995. № 4. - С. 18 - 20.

140. Blair Bell W., Lond M.D et al. Malignant disease with lead. //Lancet. 1962. - № 13

141. Botts R,P. The shot- term effects of lead domestic and wild animals. US EPA, Corvallis, Oregon, 1977, January.

142. Brooks R.R. Biological methods of prospecting for minerals. N. Y.: Willey. 1983. 322 p.

143. Bhatia I., Choudhri G.N. Lead poisoning of milk the basic need for the foundation of human civilization//Indian - Journal - of -Public - Health. - 1996, 40: 1, P. 24 - 26.

144. Citek J., Nydl V., Rehout V., Hajic F., Vkosvanec K., Soch M. The content of some heavy metals in cow milk from localities under different ecological conditions. // Biotehniske Fakultete Univerze v-Ljubljni,- Kmetijsvo. 1996. - № 60. - P. 27 - 32.

145. Doyle J.J., Spaulding J.E. Toxical and essential trace elements in meat- a review. //J. of Animal Sei., 1978. v. 47.-№ 2. - P. 398-419.

146. Decleire Ma, De Cat. W. Apercu bibliographique de la sensibilité des animaux domestiques aux aliments contamines par le cuivre, le cadmium et le plomb. Rev. Agr., 1979. - v. 32,- № 15. - P. 1209 -1216.

147. Dmovski K. Ekolojiczny vy koszet. Przyr. Pol., 1980. - № 4.-s. 5-7.

148. Doganoc D.Z. Distribution of lead, cadmium and zinc in tissues of hens and chickens from Slovenia.//Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology. 1996. P. 932 - 937.

149. Eichhorn G.L., et al. The effect of metal ions on the structure of nucleic acids. //Bioinorg. Chem, 1974.

150. Elinder C. et al. Hastar riskerar kadmium forgiftming.//Sven. Veterinartidn. 1979. № 20. - s. 609 - 613.

151. Eisler Ronald/ Zinc hazards to fish, wildlife, and invertebrates: Asynoptic review. //Biol. Rept/US Dep. Infer. Fishand Wildlife Serv.-1993. № 26. - 106 p.

152. Freundt Klaus J., Ibrahim Hosny A J Growth of rats during a subchronic intake of the heavy metals Pb, Cd, Zn, Mn, Cu, Hg and Be// Pol. J.Occup. Med.- 1990. № 2. P. 224 - 232.

153. Groppel B. Vergleichende Untersuchungen über den Mangan -Zink-und cadmium stoff Wechsel kleiner Wiederkäuer bei unterschiedlicher Versorgung mit diesen Elementen. Diss.,Jena, 1969

154. Glaser U. et al. Toxikologische-biochemische Untersuchungen zur Duaguose von Gesundheitshaden durch Cadmium bei Schafen. Zbl. Veter. Med. Reihe A. 1978. - Bol. 25, s. 685 - 703.

155. Goyer Robert A. Lead toxicity: from over to subclinical to subtle health effects.(Pap) Conf. Environ. Health 21 st Century, Research Triangle Park, N.C. Apr. 5-6, 1988.//Environ. Health Prospect. 1990. -v. 86. - P. 177 - 181.

156. Hennig A., Hartman G., Gruhn K., Anke M. Naturwissenschaften, 1968. -№ 55. P. 551.

157. Janacek A., Neumann V., Zendulka M. Vet. Med., 1957.- №> 2.P.30.

158. Jaequeline E. Ryn, M.S., R.D.Erhard E. Ziegler, M.D. and Samuel J. FomonM.D., Jowa Sity. Maternal lead exposure and blood lead concentration in infancy, J. Pediatr., 1978. v. 93. - № 3. - P. 476 - 478.

159. Joyce Christopher. Lead poisoning last beyond childhood. New Sei. 1990. № 1699. P. 26.

160. Kutkat M.A., Nadia El-Ezz-MTA., Hassonine M.A. Effect of treated waste water on performance and humoral immune response of broilers. //Veterinary-Medical-Journal Giza. 1997.- v. 45. - P. 17 - 26.

161. Leonard Q., Jerber J.//Ann. Jembloux, 1973. v. 19.- № 2,- P. 109 - 119.

162. Levander Owille A. Lead toxicity and nutritional deficiencies. Environm. Health perspectives, 1979. v. 29. - P. 115 - 125.

163. Morgan J.M. Cadmium and zinc abnormalities in bronchogenic carcinoma. Cancer. 1970. - № 6. - P. 25.

164. McQueen D. Lead poisoning in farm animals.//J. Of Agriculture, 1977. v. 75. - № 7. - P. 226 - 229.

165. Mankovska B. The content of Pb, Cd, and CI in forest trees caused by the traffic of motor vehicles.//Biologia, 1977. v. 32. - № 7. -P. 477 - 489.

166. Neathery M.W. Metabolism and toxicity of cadmium, mercury and lead in animals,- J. Dairy Sci., 1975. v. 58. - № 12. - P. 1767.

167. Neathery M., Miller W. -G. Allevatory, 1978. v. 28. - № 3. -P. 36 - 42.

168. Nriagy J.O. Zinc in the environment. Part I. Ecological Cycling, //john Wiley and Sons, 1980. 215 p.187.0' Dell B.L., Campbell B.J.-In: Comprehensive biochemistry, vol. 21, Amstert.-Lond. New-York, 1971. - P. 179 - 216.

169. Petkov K. et al. Teski metali (olovo i kadmium) kag zagadwaci zivothe aredine. //Veter. Glasnik, 1979. v. 33. - № 7. - S. 5.

170. Papeanu M.D. Prevenirea actiunii factorilor polutanti. Bucur-esti. - 1980. - P. 29 -279.

171. Prybylski Tadeusz. Metale ciezkie w ekosystemie-zagrozenie ochrona. //Aura, 1989. № 11 - 12. - P. 17.

172. Puis R. Mineral levels in animal health (Diagnostic data) Canada, 1994. P. 314

173. Robert A. Ahokas., Rh. D. P. V. Dilts., Ethelyn B. Cadmium induced fetal growth retardation: protective effect of excess dietary zinc. //Amer. J. Obstetrics and Gynecology.-1980. v. 136.-№ 2.-P. 216221.

174. Swaine D. The trace elements of soils. //Agr. Bureau. 1962.-№ 48.-83 p.

175. Stooks R., Davies R. I., Zinc and copper content of soils associated with the incidence of cancer of the stomach and other organs Brit. J. Cancer, 1964. -№ 1. - P. 22

176. Suttle N. F., Angus K. F. Experimental cooperdeficiency in the calf. //J. Comp. Pathol. 1976. - Vol. 86. - P. 595.

177. Swiatek Jolanta, Gulanowski Bogdan. Some aspects of lead (II) dna interactions.// Acta biochim. pol., 1990. v. 37. - № 1. - P. 7 - 20.

178. Soukurova D., Dostal M./ Developmental toxicity of cadmium in mice.// Funct. And Dev. Morphol.- 1991. № 2. - P. 3 - 9.

179. Stoepeer Marcus./Cadmium.// Metals and Their Compounds Environ: Occurrence, Analysis, and Biol. Relevance.- Weinheim etc., 1991.- P. 803 851.

180. Shimada Takamichi./ Effect of cadmium on zinc metabolism in the mouse.// Environ: Med, 1992. P. 79 - 82.

181. Simmer K., Carlson L., Thompson R.P.H. The effects of cadmium on zinc in the pregnant guinea pig. //Trace Elem. Med., 1992. v. 9. - № 3. - P. 109 - 112.

182. Szilagyi M., Nemcsok J., Abaza M., El-Sebai A.,Sankari S., Toth L., Rozsa L. Some biochemical parameters in chickens exosed to cadmium. //Allattenyesztes-es-takarmanyozas. 1996.-v.45.-P.317 322.

183. Voisin A. Soil, grass and cancer.//J. Lancet, 1959. P. 302.

184. Wacker W. E. C., Halme E., Halme A. Heavy metals present in the nucleus and the genesis of cancer. Vital. Zivilis., 1964. - № 4

185. Wood J.M., Biological cycles for toxic elements in the environment// Science. 1974. - v. 183. - № 4129. - P. 1049 - 1052 .

186. Winer G, Woolliams J.A. Genetic variation in trace element metabolism. "Occas. Publ. Brit. Soc. Anim. Prod", 1983.-№ 7.-P 27-35.

187. Winship Kulsum. Toxicity of lead; A review.// Adverse Drug React. And Acute Poison. Rev., 1989. v. 8. - № 3. - P. 117 - 152.