Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

Влияние скармливания объемистых кормов из козлятника восточного на физиолого-биохимические и зоотехнические показатели жвачных животных

ВАК РФ 03.00.04, Биохимия

Автореферат диссертации по теме "Влияние скармливания объемистых кормов из козлятника восточного на физиолого-биохимические и зоотехнические показатели жвачных животных"

На правахрукописи

Шабанова Ольга Витальевна

Влияние скармливания объемистых кормов из козлятника восточного на физиолого-биохимические и зоотехнические показатели жвачных животных

03.00.04 - Биохимия

06.02.02 • Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Дубровицы, Московская область 2004

Работа выполнена в лаборатории биохимии и отделе кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов Всероссийского государственного научно-исследовательского института животноводства

Научные руководители: доктор биологических наук, профессор

Павел Андреевич Науменко; доктор сельскохозяйственных наук, профессор Василий Мартынович Дуборезов

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор

Михаил Иванович Клопов; доктор сельскохозяйственных наук, профессор Владимир Георгиевич Двалишвили

Ведущее учреждение: ГНУ Всероссийский научно-исследовательский

институт физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных

Защита диссертации состоится « '/¡^ » д ¿¿С^&А! 2005 г., в 10 часов,

на заседании диссертационного совета Д.006.013.01. при Всероссийском

государственном научно-исследовательском институте животноводства.

Адрес института: 142132, Московская область, Подольский район,

пос. Дубровицы, ВГНИИ животноводства

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

Автореферат разослан 2004 г.

Ученый секретарь диссертационного

совета, кандидат биологических на/к^- В.П. Губанова

1. Общая характеристика работы

Актуальность проблемы. Традиционно основу зимнего рациона жвачных животных составляют злаковый сенаж и кукурузный силос, недостаток протеина в которых составляет 30 и более процентов.

Преодоление дефицита кормового протеина, особенно в зимне - стойловый период содержания сельскохозяйственных животных, остается весьма актуальным направлением на протяжении многих лет.

Последствия дефицита кормового белка, а это значит неизбежное снижение продуктивности животных, увеличение затрат кормов на единицу продукции и повышение её себестоимости, при современном уровне развития мировой науки и техники, ни в коей мере не могут быть оправданы. (И.И.Филатов,

На сегодняшний день очевидно, что за счет возделывания высокобелковых бобовых и других культур можно значительно повысить протеиновую питательность рационов, тем самым, в большей мере устранить вышеназванную проблему.

Большинство авторов рекомендуют, для обеспечения животных полноценным растительным белком, иметь в структуре оборота площадей не менее 50% многолетних бобовых или (и) других высокобелковых культур. / ВА. Бондарев, 2002., А.М. Свешников. 1992., В.Л. Владимиров, ПА. Науменко, В.М. Дуборезов 2002. и др. /

В решении этой проблемы значительную роль может сыграть малораспространенная белковая культура козлятник восточный (Galega orientalis Lam.). По сравнению с традиционными бобовыми культурами: люцерной и клевером он имеет ряд физиологических и агротехнических преимуществ. Многолетний (8-9 лет использования на одном поле), морозо - и засухоустойчивый, имеющий высокую облиственность стебля, козлятник восточный может использоваться для приготовления любого вида корма -сена, сенажа, силоса, травяной муки, гранул, белкового концентрата. Но при

1983)

этом нужно помнить о

максимальн ных веществ во

время заготовки кормов, а также эффективном их использовании при скармливании.

Поскольку козлятник восточный культура из семейства бобовых и относится к числу трудносилосуемых растений, то для того чтобы получить из него высококачественный силос необходимо использование химических консервантов.

Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлось изучение качества силоса и сенажа из козлятника восточного заготовленных с использованием химических консервантов, проведение сравнительной оценки по переваримости силосов из козлятника восточного с силосами из традиционных кормовых культур. А так же, определение влияния скармливания кормов из козлятника восточного на физиолого - биохимические и продуктивные показатели организма жвачных. Исходя из цели исследований, были поставлены следующие задачи:

- дать биохимическую и химическую характеристику кормов полученных из козлятника восточного с применением пропионовой кислоты и пиросульфита натрия, а так же силоса приготовленного с использованием зеленой массы козлятника восточного в качестве обогатителя, при смешивании её с многолетними злаковыми травами в соотношении 1:1;

провести сравнительную оценку по биохимическим и химическим показателям силоса приготовленного с пиросульфитом натрия из козлятника восточного с силосами из многолетних злаковых и бобовых культур;

- изучить влияние скармливания силоса и сенажа из козлятника восточного, приготовленных с консервантами, на состояние обмена веществ, физиологические показатели и продуктивность у бычков;

- изучить в прямом опыте по переваримости на баранчиках поедаемость и переваримость питательных веществ силосов из козлятника восточного и традиционных культур;

- установить влияние скармливания лактирующим коровам комбинированного силоса из козлятника восточного t многолетними злаками на продуктивность и качество продукции;

- определить экономическую эффективность скармливания силоса из козлятника восточного и многолетних злаков лактирующим коровам.

Научная новизна исследований заключается в том, что впервые для силосования козлятника восточного определены дозы внесения пропионовой кислоты и пиросульфита натрия, изучено влияние скармливания силоса и сенажа из козлятника восточного на биохимические, физиологические показатели жвачных животных и их продуктивность.

Практическая значимость работы состоит в том, что применение пропионовой кислоты и пиросульфита натрия в качестве консервантов при заготовке силоса и сенажа из козлятника восточного обеспечивает лучшую сохранность питательных веществ корма, а также установлена целесообразность применения зелёной массы козлятника восточного совместно с зеленой массой злаковых культур.

Кроме того, включение в рацион жвачных животных силоса и сенажа приготовленных с химическими консервантами из зеленой массы козлятника восточного в чистом виде или в смеси с многолетними злаковыми позволит значительно решить проблему недостатка кормового протеина.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены на научной конференции лаборатории биохимии ВИЖа (1998 г.); на научной конференции молодых ученых и аспирантов ВИЖа (2001 г.); на совещании специалистов АОЗТ «Новый быт» (2001 г.); на объединенной научной конференции лаборатории биохимии и отдела кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов (2004 г.)

Внедрение в производство. Результаты исследований внедрены в АОЗТ «Новый быт» Чеховского района Московской области.

Положения выносимые на защиту:

- биохимический и химический состав кормов приготовленных из козлятника восточного;

- отсутствие отрицательного влияния скармливания изучаемых кормов из козлятника восточного на обмен веществ в организме бычков и доказательства положительного влияния на их продуктивные качества;

- результаты физиологических и зоотехнических исследований влияния скармливания силосов из козлятника восточного на организм баранчиков и коров.

Публикации. Основное содержание диссертации опубликовано в 4-х печатных работах.

Объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований, выводов, практических предложений и списка литературы.

Работа изложена на 114 страницах компьютерного текста, содержит 31 таблицу, 3 схемы, 4 диаграммы. Список литературы включает 190 источников, в том числе 26 иностранных.

2. Материалы и методы исследований

Для решения поставленных задач согласно схеме исследований проведен ряд опытов: лабораторный - по использованию химических консервантов при заготовке силосов из зеленой массы козлятника восточного, физиологический опыт на бычках, прямой опыт по переваримости на баранчиках в условиях физиологического двора и научно - производственный эксперимент в АОЗТ «Новый быт» Чеховского района Московской области.

Исследования проводились в период с мая 1997 по февраль 2002 года по схеме №1.

При заготовке силосов и сенажа для проведения лабораторного, научно-хозяйственного и научно-производственного опытов, использовалась зеленая масса козлятника восточного выращенная на территории АОЗТ «Новый быт». Исследования проведены на бычках и коровах черно-пестрой породы и баранчиках породы финский ландрас. Животные отбирались по принципу аналогов с учетом породы, возраста, живой массы, по номеру лактации.

Для лабораторного опыта использовалась зеленая масса козлятника восточного влажностью 83,77%. Было заложено 7 вариантов силоса: контрольный - без консервантов, и по три варианта с пропионовой кислотой и

Схема 1

СХЕМА ИССЛЕДОВАНИЙ

пиросульфитом натрия в дозах 3 л/т, 5 л/т, 7 л/т и 3 кг/т, 5 кг/т и 7 кг/т, соответственно. Образцы зеленой массы, согласно методике разработанной в лаборатории биохимии ВИЖа, перемешивали с консервантом и закладывали в 0,5л стеклянные емкости, затем закупоривали резиновыми пробками с клапанами для выхода выделяющихся в процессе брожения газов.

Для физиологического опыта на бычках из зеленой массы козлятника восточного, в бетонированных кольцах заложили силос и сенаж с добавлением пропионовой кислоты в дозе 5 л/т, установленной в лабораторном опыте. Емкости были вскрыты через 120 дней. Корма испытывались на 4-х бычках, имеющих фистулу рубца по В.А. Басову и внешний анастомоз 12-перстной кишки по А.Д.Синещекову, методом групп-периодов.

На протяжении всего опыта проводился учет задаваемых кормов и их остатков. Среднесуточные пробы кормов, их остатков, пробы мочи и кала отбирали по общепринятой методике для опытов по переваримости (М.Ф. Томмэ, 1969). В начале и в конце периодов проводилось индивидуальное взвешивание животных, для определения среднесуточного и валового прироста живой массы. Содержание животных привязное, поение из автопоилок, кормление двухразовое.

Для проведения биохимических исследований и изучения у бычков состояния обмена веществ кровь брали из яремной вены в начале и в конце каждого периода опыта, за 1 час до и через 4 часа после начала утреннего кормления.

Для опыта на баранчиках использовались силоса из козлятника восточного и многолетних бобовых приготовленных с пиросульфитом натрия в дозе 5кг/т и многолетних злаковых культур. Измельчённая масса закладывалась в оптимальных по выходу питательных веществ фенологических фазах растений. Степень измельчения, трамбовка и укрытие одинакова для всех вариантов. Масса была заложена в бетонированные емкости по 500 кг в каждом варианте. Для определения поедаемости и переваримости питательных веществ кормов проведен физиологический опыт на трех группах баранчиков по 3 животных в каждой, со средней живой массой 45 кг.

Корм задавали 2 раза в день. В период опыта отбирались средние пробы исходной массы, готового корма и средние пробы кала, мочи и остатков корма.

Для эксперимента на лактирующих коровах было заготовлено два варианта силоса. Контрольным служил силос из смеси многолетних злаковых трав, опытный силос из зеленой массы козлятника восточного и многолетних злаковых трав в соотношении 1:1.

Опыт по скармливанию силоса из козлятника восточного и многолетних злаков проводили на двух группах лактирующих коров по 50 животных в каждой. Содержание животных привязное, поение из автопоилок. Доение двухразовое. Продолжительность опыта 98 дней.

В период исследований определяли: в кормах - органолептические показатели; рН - на потенциометре; летучие жирные кислоты - по Лепперу-Флигу; содержание сухого вещества, золы, протеина, клетчатки, БЭВ, жира, кальция и фосфора - по общепринятым методикам зооанализа; каротина - по Цирелю в модификации ЦИНАО; общего и небелкового азота - по Къельдалю; в кале - содержание сухого вещества, золы, протеина, клетчатки, БЭВ, жира, кальция и фосфора - по общепринятым методикам зооанализа; в моче - азот, кальций и фосфор по общепринятым методикам; в цельной крови - общие липиды - по методу Хуэрго; фосфолипиды - по липоидному фосфору; холестерол - по методике Илька; в сыворотке крови - содержание общего белка, альбуминов, мочевины, креатинина, АЛТ, ACT, глюкозы, кальция и фосфора - на биохимическом анализаторе «Синхрон-СХ-5» фирмы «BECKMAN» (США) в лаборатории биохимии ВИЖа; резервную щелочность - по Кондрахину И.П.; в молоке - белок, жир, кислотность, плотность, и СОМО по общепринятым методикам.

Статистическую обработку полученного цифрового материала проводили по НА. Плохинскому. Результаты принимали за достоверные при Р<0,05.

3. Результаты исследований 3.1. Качество кормов из козлятника восточного

В лабораторном опыте ёмкости были вскрыты через три месяца. Органолептическая оценка показала, что силос контрольного варианта имел

темно-коричневый цвет с присутствием слегка гнилостного запаха и мажущейся консистенции.

Опытные образцы имели специфичный для данной культуры (слегка горьковатый) запах силосов без признаков порчи, причем образцы с пропионовой кислотой имели более кислый запах, нежели с пиросульфитом натрия. Все силоса опытных образцов имели оливково-зеленый цвет и хорошо сохраненную структуру, что свидетельствует об их хорошем качестве.

Результаты учета количества выделенного углекислого газа приведены в таблице 1. Установлено, что с повышением доз обоих консервантов количество выделяемого СО2 уменьшается. Это свидетельствует о том, что более высокие дозы консервантов обеспечивают лучшую сохранность питательных веществ корма за счет подавления ферментативных процессов.

Таблица 1

Консервирующий эффект различных доз консервантов при силосовании козлятника восточного

Вариант опыта Доза консерванта Выделение двуокиси углерода (СО2), мл

за первые 5 суток всего за опыт

Контроль - силос без консерванта 0 799,3+20,5 931+21,1

силос с пропионовой кислотой, л/т 3 656,7+12,7 896+35,6

5 598,7+8,7 752,7+13,0

7 554,7+11,9 640,7+50,9

силос с пиросульфитом натрия, кг/т 3 625,7+7,6 827,0+40,9

5 620,3+10,9 755,7+81,0

7 456,0+7,6 611,0+68,8

Результаты биохимических исследований показали, что силос контрольного варианта имел самый высокий показатель рН - 5,10 и самый низкий показатель по количеству органических кислот, особенно молочной - 0,35 %, что характеризует его как не классный (табл. 2). Наибольшая сумма органических кислот отмечена в силосах с пропионовой кислотой в дозе 5 и 7 л/т

закладываемой массы - соответственно 2,52 и 2,13 %, а наибольшее содержание молочной кислоты было в образцах с пиросульфитом натрия в дозе 5 и 7 кг/т массы - 0,99 и 1,0 % соответственно.

Таблица 2

Содержание сухого вещества, протеина, и концентрация ЛЖК в силосах (в натуральном корме, %)

Контроль Пропионовая к-та, л/т Пиросульфит натрия, кг/т

Показатель

3 5 7 3 5 7

рн 5,10*+ 4,72+ 4,58+ 4,62+ 5,03+ 4,70+ 4,67*+

0,04 0,12 0,02 0,17 0,20 0,04 0,18

Молочная 0,35+ 0,78+ 0,90+ 0,54+ 0,52+ 0,99+ 1,0±

к-та 0,11 0,33 0,43 0,08 0,24 0,21 0,12

Уксусная 1,15+ 1,31+ 1,62+ 1,59+ 1,29+ 0,90+ 0,86+

к-та 0,15 0,13 0,07 0,09 0,18 0,40 0,11

Сумма 1,50+ 2,09+ 2,52+ 2,13+ 1,81+ 1,89+ 1,86+

к-т 0,07 0,15 0,47 0,09 0,26 0,13 0,23

Сухое 15,71+ 15,99+ 15,99+ 16,21+ 16,8± 17,2+ 17,32+

в-во 0,18 0,06 0,18 0,4 0,21 0,13 0,36

Протеин 3,8+ 3,89+ 4,03+ 3,88+ 3,8+ 3,82+ 4,05+

0,05 0,2 0,22 0,11 0,19 0,009 0,15

Силоса приготовленные с пропионовой кислотой содержали большее количество уксусной кислоты, чем образцы с пиросульфитом натрия, такую разницу можно объяснить различием в биохимическом механизме воздействия консервантов на происходящие, в силосах из козлятника восточного, процессы.

Учитывая то, что показатели содержания сухого вещества и протеина при дозах 5 и 7 кг/т находятся в близких значениях, исходя из экономической точки зрения, оптимальными определены дозы - 5 л/т пропионовой кислоты и 5 кг/т пиросульфита натрия.

Использование пропионовой кислоты для приготовления силоса и сенажа в научно-хозяйственном опыте основана на том, что она обладает по отношению к белкам корма защитной функцией. Таким образом, хотя и не полностью, но в большей мере пропионовая кислота предохраняет их от распада в рубце, ослабляя процессы дезаминирования, за счет чего обеспечивает наиболее полное использование протеина организмом животных.

По органолептической и биохимической оценке силос и сенаж приготовленные с пропионовой кислотой имели хорошее качество (табл. 3).

Таблица 3

Содержание ЛЖК и рН кормов

Вариант опыта рН Уксусная Молочная % молочной к-ты от суммы к-т

Силос 4,57+0,01 1,3+0,27 4,8+0,15 78,6

Сенаж 4,81 +0,01 1,8+0,04 5,5+0,09 75,3

Содержание молочной кислоты в сенаже по сравнению с силосом было меньше на 3,3 % от суммы ЛЖК а показатель рН был более высокий.

Данные химического состава (табл. 4) свидетельствуют о том, что содержание сырого протеина в сенаже на 21,6 % выше, чем в силосе.

Таблица 4

Химический состав кормов из козлятника восточного приготовленных с пропионовой кислотой (в сухом веществе %)

Вариант опыта Сухое вещество Органич. вещество Сырой протеин Сырой жир Сырая клетчатка БЭВ

Силос 100 92,0 14,3 2,9 17,9 56,2

Сенаж 100 93,1 17,4 3,6 20,1 52,7

Результаты биохимических показателей силосов из многолетних трав и козлятника восточного указывают на то, что наиболее благоприятное соотношение летучих жирных кислот при практически равном показателе рН наблюдалось у силоса из козлятника восточного с пиросульфитом натрия (63,0). У силоса из многолетних злаковых удельный вес молочной кислоты от суммы всех кислот составил 75,7% (табл.5).

Самые низкие потери сухого вещества наблюдались при силосовании многолетних злаковых трав. У силосов из многолетних бобовых трав и козлятника восточного потери сухого вещества были относительно высокими -12,5 и 11,8 % . По потерям сырого протеина самый высокий показатель отмечен при силосовании многолетних бобовых (табл. 6).

Таблица 5

Концентрация водородных ионов и содержание органических кислот в силосах (в % на абс. сух. вещество через 3 месяца после закладки)

Вариант опыта рн Уксусная Молочная % молочной к-ты от суммы к-т

свободная связанная свободная связанная

Из многолетних злаковых трав 4,18 2,42 0,64 4,21 5,44 75,7

Из многолетних бобовых трав 4,57 1,02 - 1,81 0,84 46,8

Из козлятника восточного 4,54 0,87 1,26 1,73 1,94 63,0

Таблица 6

Потери питательных веществ в процессе приготовления силосов, %

Вариант Сухое Органическое Сырой БЭВ

опыта вещество вещество протеин

Из многолетних

злаковых трав 6,9 5,5 1,8 12,0

Из многолетних

бобовых трав 12,5 1.1 3,3 9,0

Из козлятника

восточного 11,8 0,9 2,3 10,8

Безазотистых экстрактивных веществ больше всего было потеряно при силосовании многолетних злаковых - 12,0 %.

Для опыта на лактирующих коровах использовался в качестве контроля силос из многолетних злаковых трав. В состав злаковой смеси входили: 50% ежи сборной, 40% тимофеевки луговой, а также 10% овсяницы луговой. Опытный силос состоял из смеси козлятника восточного и многолетних злаковых трав 1:1.

Силоса заготавливались с добавлением поваренной соли в количестве 2,5% от исходной массы. По органолептической оценке силоса обоих вариантов имели приятный фруктовый запах, желто-зеленый цвет, хорошо сохранившуюся структуру и относились к 1 классу качества.

Изучение биохимического и химического состава готовых силосов показало преимущество комбинированного перед контрольным вариантом (табл. 7).

Таблица 7

Биохимический и химический состав исследуемых силосов из козлятника восточного и многолетних злаков

Показатель Ед. изм. В натуральном корме

контроль опыт

рН ед 4,2 4,45

Молочная к-та % 6,3 7,2

Уксусная к-та % 2,1 15

% молочной от суммы кислот % 75 82,7

Влага % 77,8 77,8

Протеин г/кг 27,8 36,2

Жир г/кг 9,6 10,1

Клетчатка г/кг 58,6 56,4

Кальций г/кг 2,51 2,63

Фосфор г/кг 0,52 0,59

Каротин мг/кг 14,2 21,4

Обменная энергия МДж 1,98 2,01

Переваримый протеин г/кг 15,6 22,1

Так уровень сырого протеина в опытном силосе был выше на 30,22%, переваримого протеина на 41,67 %, и обменной энергии на 1,52%. Значительная разница оказалась в содержании каротина - на 50,7% опытный силос превосходил контрольный.

3.2. Опыты на животных

3.2.1. Результаты скармливания приготовленных силосов и сенажа из козлятника восточного бычкам О влиянии скармливаемых кормов на состояние обмена веществ можно судить по комплексу показателей определяемых в крови животных. В ходе исследований установлено, что все показатели белкового, липидного и углеводного обменов у бычков на протяжении опытов находились в пределах физиологической нормы (таблицы 8,9). По полученным в биохимических

исследованиях данным, в частности по содержанию общего азота и мочевины можно судить о том, что лучше всего азот корма использовался при потреблении бычками сенажа.

Таблица 8

Показатели азотистого обмена в крови бычков.

Показатель Бычки на силосном рационе Бычки на сенажном рационе

ДО кормления после кормления до кормления после кормления

Общий азот, мг% 2677,5 + 82,97 2576 + 104,77 2695+ 43,9 2744 + 56,0

Небелковый азот, мг% 37,6 + 1,72 34,8 + 2,54 33,7 + 2,55 33,23 + 1,77

Аминный азот, мг% 8,2 + 0,15 6,23 + 0,50 8,4 + 0,34 6,9 + 0,49

Общий белок сыворотки крови, г/л 77,03 + 4,48 80,09 + 4,29 76,93 + 4,25 78,94 + 5,34

Мочевина, мг% 27,98 + 4,2 24,86 + 2,1 25,52 + 1,8 24,63 + 1,74

Креатинин, ммоль/л 139,65 + 14,94 140,1 + 23,84 140,8 + 16,78 133,38 + 29,6

AJ1T, ммоль/л 18,75 + 2,08 20,5 + 1,47 18,75 + 1,95 19,5 + 0,91

ACT, ммоль/л 61,25 + 3,8 63,75 ± 5,33 58,25 + 3,02 64,0 + 2,89

Альбумины, г/л 32,59 + 2,12 33,29 + 1,65 34,07 + 4Д2 32,88 + 1,85

Уровень мочевины в крови бычков до кормления к концу опыта был достоверно выше, а после кормления снижался, это свидетельствует о том, что при скармливании кормов из козлятника обеспечение организма протеином повышается.

У бычков получавших сенаж наблюдался более высокий уровень аминного азота - 8,4 и 6,9 мг% против 8,2 и 6,23 мг% (бычков получавших силос), что свидетельствует о более активном использовании ими свободных аминокислот для синтеза белков собственного организма Более высокое содержание общего

азота в крови бычков получавших сенаж так же свидетельствует о лучшем использовании протеина корма.

Из данных таблицы 8 видно, что при скармливании силоса и сенажа содержание отдельных показателей в крови бычков через четыре часа после кормления было ниже, чем концентрация их за 1 час до кормления -небелкового азота на 7,4 % и 1,4 %, аминного азота на 24% и 17,8 %, мочевины на 11,2% и 3,5 %, а активность АЛТ на 9,3 % и 4 % , ACT на 4,1 % и 9,8 % соответственно

Заметно отличались между группами бычков показатели липидного обмена (табл. 9).

Таблица 9

Показатели углеводного и липидного обменов в крови бычков

Показатель Бычки на силосном рационе Бычки на сенажном рационе

до кормления после кормления до кормления после кормления

Общие липиды,мг% 173,8 + 13,9 190,5 + 13,7 243,8 + 14,1 222,0+ 19,7

Фосфолипиды,мг% 67,2 + 8,57 61,3 + 9,79 100,0 + 7,57 93,1+ 11,0

Холестерол, мг% 67,4 + 4,06 65,6 + 3,87 88,1 + 4,83 81,3 + 6,81

Глюкоза, ммоль/л 3,99 + 0,33 4,36 + 0,2 4,12 + 0,26 4,50 + 0,08

Триглицериды, ммоль/л 0,21 + 0,01 0,18 + 0,02 0,22 + 0,04 0,20 + 0,01

Установлено, что уровень общих липидов при сенажном рационе снизился с 243,8 - с начала кормления до 222,0 мг% - после кормления, что говорит о расходовании липидов на энергетические цели. При силосном рационе наблюдалось повышение уровня концентрации липидов с 173,8 до 190,5 мг%. Кроме того, при поедании сенажа содержание глюкозы и всех липидных фракций в крови бычков как за 1 час до, так и через четыре часа после кормления было выше, чем при поедании силоса: общих липидов на 40,3 %и 16,5 %, фосфолипидов на 48,8% и 51,8%, холестерола на 30,7 % и 23,9 %,

триглицеридов на 4,7 % и 11,1%, глюкозы на 3,3% и 3,2% соответственно, что свидетельствует о более интенсивном уровне энергетического обмена.

В балансовом опыте установлено, что при потреблении объемистых кормов вволю, с сенажом бычками потреблено больше сухого вещества по сравнению с силосным рационом на 15%. По потреблению протеина различия составили 38% в пользу сенажного рациона.

В сенажном рационе отмечена также и более высокая переваримость питательных веществ (кроме БЭВ). Особенно заметна разница по сырому протеину: 58,7% - в силосе и 66 % - в сенаже.

В опыте с использованием козлятника обнаружена значительная разница в переваримости сухого вещества по отделам желудочно-кишечного тракта между бычками первого и второго вариантов. Так у животных на силосном рационе переваримость в желудке составила 47,0 %, а в кишечнике всего лишь 4,5%, тогда как на сенажном рационе - произошло значительное смещение переваримости из желудка в кишечник, что составило у животных этого варианта 13,9%.

Всосавшиеся в кишечнике азотистые соединения являются основой обменного протеина, идущего на удовлетворение потребностей организма и на образование продукции. При максимальном показателе всосавшегося в кишечнике азота на сенажном рационе количество использованного азота и эффективность его использования также оказались наивысшими. Так у животных на сенажном рационе коэффициент использования азота составил 22,3%, силосном - 19,3%. Лучшее потребление и более высокая переваримость питательных веществ сенажного рациона способствовала повышению продуктивности бычков на 9%.

3.2.2. Влияние скармливания силосов баранчикам

Поедаемость силосов также дает некоторую характеристику качества кормов. Наибольшее потребление сухого вещества и сырого протеина было отмечено в 3-й группе, получавшей силос из козлятника восточного - 1058,8 и 188,1 г соответственно. Потребление протеина было выше на 30,6% по сравнению с группой получавшей силос из многолетних бобовых и на 50,4% с группой поедавшей силос из многолетних злаковых трав.

Переваримость питательных веществ представлена в таблице 10, из которой видно, что самые высокие показатели переваримости органического вещества и клетчатки, 56,6 и 65,1 %, соответственно отмечены в силосе из многолетних злаковых.

По переваримости сухого и органического вещества силоса из козлятника восточного и многолетних бобовых трав не имели значительной разницы, зато по переваримости сырого протеина силос из козлятника оказался на первом месте -65,9 %. Но по переваримости БЭВ и жира, а так же сырой клетчатки на последнем - 52,2,46,9 и 51,6 % соответственно.

Таблица 10

Переваримость питательных веществ силосов из различных культур.

Вариант опыта Сухое вещ-во Органич. вещ-во Сырой протеин Сырой жир Сырая клетчатка БЭВ

1-многолетние злаковые 59,6 61,7 61,1 70,0 61,9 62,8

2- многолетние бобовые 55,0 56,6 58,7 55,4 56,4 56,4

3- козлятник восточный 53,2 54,7 65,9 46,9 51,6 52,2

Питательность испытуемых силосов рассчитывали на основании данных их химического состава и коэффициентов переваримости питательных веществ, полученных в прямых опытах по переваримости на баранах. Энергетическая ценность силосов выражена в обменной энергии.

Таблица 11

Питательная ценность силосов из различных кормовых культур.

Вариант опыта В 1 кг абс. сухого корма содержится

кормовых единиц обменной энергии, МДж переваримого протеина, г

1- многолетние злаковые 0,53 9,24 67,3

2- многолетние бобовые 0,48 8,09 103,5

3- козлятник восточный 0,44 7,71 117,1

Из таблицы 11 видно, что самым высокоэнергетическим кормом является силос из многолетних злаковых трав - 9,24 МДж ОЭ. Затем идут силоса из многолетних бобовых трав и козлятника восточного 8,09 и 7,71 МДж ОЭ, соответственно. Но по протеиновой питательности наиболее выгодно в сравнении с другими силосами выглядит силос из козлятника восточного, в 1-ом кг абсолютно сухого вещества которого, содержится 117,1 г переваримого протеина, что на 74 % больше, чем у злаковых и на 13% больше, чем у многолетних бобовых.

Таким образом, мы можем говорить о том, что козлятник не только обладает высоким содержанием протеина, но и его высокой переваримостью, что позволит обеспечить животных доступным полноценным белком.

3.2.3. Влияние скармливания лактирующим коровам комбинированного силоса на их продуктивность

Рацион был сбалансирован согласно детализированным нормам, с учетом данных полученных после химического анализа исследуемых кормов. Суточная норма силоса скармливалась в два приема, утром и вечером, в середине дня животным скармливали солому с патокой, на ночь суточную норму сена и перед каждым доением - два раза в день, задавали комбикорм.

Изменение суточного удоя за опыт

18 16 14 12 10 8 6 4 2

КГ

0

Как видно на диаграмме наибольшая разница в продуктивности отмечалась в конце опыта и составила 25,2 %.

Отличия в качественном составе молока отмечены, как по содержанию жира, так и белка - у коров опытной группы оно было с более высоким содержанием, и превосходило по этим показателям контроль на 4,9 и 7,7 % соответственно.

В целом за весь период исследований от коров опытной группы было получено молока 4% жирности на 298,4 кг и на 12 кг молочного жира больше чем от контрольной группы (табл. 12).

Таблица 12

Продуктивность животных за период опыта

Показатель Единицы измерения Группа

контрольная опытная

Среднесуточный удой нат. молока кг 12,73 15,14

Получено 4% молока в сутки кг 12,28 15,33

Валовой удой 4% молока за период опыта кг 1203,9 1502,3

Дополнительно получено 4% молока на 1 голову кг - 298,4

% - 24,8

По результатам исследований видно, что затраты питательных веществ на производство молока в контрольной группе были выше по сырому и переваримому протеину на 0,9; 5,0 %, сырому жиру 11,3 %, обменной энергии и ЭКЕ на 14,5% (табл. 13).

Таблица 13

Затраты кормов на 1 кг натурального молока

Единицы Группы

Показатель измерения контрольная опытная

Энергия обменная МДж 10,07 8,61

ЭКЕ ед 1 0,86

Сырой протеин г 130,7 129,6

Переваримый протеин г 83,8 79,6

Сырой жир г 39,41 34,95

Это говорит о том, что при использовании комбинированного силоса из козлятника и многолетних злаков в рационах коров вместо злакового силоса можно достичь большей продуктивности животных и качества молока, при меньших затратах.

4. ВЫВОДЫ

1. Консервирование зеленой массы козлятника восточного пропионовой кислотой и пиросульфитом натрия позволило получить силоса высокого качества. Содержание молочной кислоты в силосе с пиросульфитом натрия было в 3 раза выше, чем в контроле, а по сумме летучих жирных кислот он превосходил его на 26 %. Силос с пропионовой кислотой по сумме ЛЖК превосходил контрольный на 68 %.

2. Скармливание бычкам силоса и сенажа способствовало снижению в крови концентрации небелкового азота через 4 часа после кормления по сравнению с периодом за 1 час до кормления на 7,4% и 1,4%, аминного азота на 24% и 17,8%, мочевины на 11,2% и 3,5%, а активность АЛТ повысилась на 9,3% и 4%, ACT на 4,1% и 9,8% соответственно.

3. Установлено, что в крови бычков поедавших сенаж концентрация всех липидных фракций и глюкозы как за 1 час до и через 4 часа после кормления была выше чем при поедании силоса: общих липидов на 40,3% и 16,5%, фосфолипидов на 48,8 и 51,8 %, холестерола на 30,7% и 23,9%, глюкозы на 3,3% и 3,2%, триглицеридов на 4,7% и 11,1% соответственно.

4. Сенаж бычки потребляли лучше, чем силос и переваримость питательных веществ сенажа оказалась выше: в результате чего, прирост живой массы бычков на сенажном рационе был выше на 9,3 %по сравнению с силосным и составил 658 г против 602 г.

5. Питательность силоса из козлятника восточного приготовленного с пиросульфитом натрия превосходил традиционный силос из многолетних злаковых растений по переваримому протеину на 46%, а силос из многолетних бобовых- на 13,1%.

6. При скармливании баранам силосов вволю наибольшее количество сухого вещества и сырого протеина потреблено с силосом из козлятника восточного с

пиросульфитом натрия - 1058,8 и 188,1 г соответственно. Самая высокая переваримость сухого вещества - 59,6% отмечена у силоса из многолетних злаковых трав. Переваримость протеина наивысшей оказалась у силоса из козлятника восточного - 65,9%. По энергетической питательности наибольшие значения отмечены у силосов из многолетних злаковых - 9,24 МДж и многолетних бобовых 8,09 МДж ОЭ. Содержание переваримого протеина в силосе из козлятника восточного в 1,5 раза больше чем в силосе из злаковых растений.

7. Силосование козлятника восточного в соотношении 1:1 с многолетними злаками позволит получить корм с хорошим сочетанием энергии и протеина по сравнению с силосом из одних только злаковых. Так по содержанию энергии комбинированный силос превосходит традиционный на 1,5 %, а по протеину на 41,7%.

8. Введение в рацион лактирующих коров комбинированного силоса из многолетних злаков и козлятника восточного используемого в качестве протеинового обогатителя, позволило получить дополнительно от каждой коровы в сутки на 2,4 кг молока больше, чем при скармливании злакового силоса. Затраты энергии корма на единицу продукции для комбинированного силоса были на 14,5 % меньше, по сравнению с контрольным злаковым.

5. Предложения производству

1. При заготовке высококачественного силоса из козлятника восточного рекомендуем использовать пропионовую кислоту в дозе 5 литров или пиросульфит натрия в дозе 5 кг на 1 тонну зеленой массы; при заготовке сенажа из козлятника рекомендуем вносить пропионовую кислоту в дозе 5 л/т.

2. Объемистые консервированные корма из козлятника восточного предлагаем использовать для устранения дефицита протеина в рационах бычков и баранчиков в соответствии с типовыми рационами.

3. Включать в рацион молочных коров силос, приготовленный из козлятника восточного и многолетних злаковых трав в соотношении 1:1 согласно нормам кормления.

6. Список опубликованных работ

1. Шабанова О.В. Концентрация липидных и азотистых фракций крови у бычков при скармливании им кормов из козлятника восточного // Материалы III научно-практической конференции «Перспективные направления в производстве и использовании комбикормов и балансирующих добавок». - Дубровицы. - 2003. -С. 52-53.

2. Дуборезов В.М., Дуксин Ю.П., Шабанова ОБ. Роль козлятника восточного в решении дефицита белка // Материалы III научно-практической конференции «Перспективные направления в производстве и использовании комбикормов и балансирующих добавок». - Дубровицы. - 2003. - С.102-103.

3. Приготовление объемистых кормов из козлятника восточного Рекомендации.// Дуборезов В.М., Дуксин Ю.П., Науменко П.А., Кургузкин В.Н., Воробьева СВ., Суслова И.В., Шабанова О.В., Бадмаев В.В. - Дубровицы. - 2003. - 16 с.

4. Евстратов А.И., Дуборезов В.М., Шабанова О.В. Продуктивность кормовых трав при использовании их на силос // Материалы международной научно-практической конференции «Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки» Научные труды ВИЖа, выпуск 62. Том 3. Биология, биотехнология, физиология. Кормление, кормопроизводство. - Дубровицы. - 2004. - С. 353-356.

Издательство РУЦ ЭБТЖ 142132, Московская обл., Подольский р-н, п. Дубровицы Тел. (8 - 27) 65-14-24, (8 - 27) 65-14-07

Сдано в набор 30.11.2004. Подписано в печать 30 11..2004 _Заказ № 31. Печ. л. 1,0 Тираж! 00 зкз_

»2 697 7

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Шабанова, Ольга Витальевна

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1. Дефицит протеина в рационах жвачных и использование высокобелковых культур.

1.2. Ареал выращивания козлятника восточного, его биохимические особенности и продуктивность в различных регионах.

1.3. Влияние скармливания кормов из козлятника восточного различным видам сельскохозяйственных животных.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Влияние скармливания объемистых кормов из козлятника восточного на физиолого-биохимические и зоотехнические показатели жвачных животных"

Актуальность проблемы. «Животноводство характеризуется, прежде всего, единством животного организма и кормов. У животных всех видов не проявится генетический потенциал продуктивности, если оно не будет полностью обеспечено биологически полноценными, подогнанными к его потребностям кормами. Иначе говоря, нужны не вообще корма, а корма высокого биологического качества, что определяется многими факторами и особенно биохимическими процессами» - М.Т. Таранов (1976).

Традиционно основу зимнего рациона жвачных животных составляют злаковый сенаж и кукурузный силос, недостаток протеина в которых составляет 30 и более процентов.

Преодоление дефицита кормового протеина, особенно в зимне -стойловый период содержания сельскохозяйственных животных, остается весьма актуальным направлением на протяжении многих лет.

Последствия дефицита кормового белка, а это значит неизбежное снижение продуктивности животных, увеличение затрат кормов на единицу продукции и повышение её себестоимости, при современном уровне развития мировой науки и техники, ни в коей мере не могут быть оправданы. (И.И.Филатов, 1983)

На сегодняшний день очевидно, что за счет возделывания высокобелковых бобовых и других культур можно значительно повысить протеиновую питательность рационов, тем самым, в большей мере устранить вышеназванную проблему.

Большинство авторов рекомендуют, для обеспечения животных полноценным растительным белком, иметь в структуре оборота площадей не менее 50% многолетних бобовых или (и) других высокобелковых культур (В.А. Бондарев, 2002., A.M. Свешников. 1992., B.JI. Владимиров, П.А. Науменко, В.М. Дуборезов 2002. и др.).

В решении этой проблемы значительную роль может сыграть малораспространенная белковая культура козлятник восточный (Galega orientalis Lam.). По сравнению с традиционными бобовыми культурами: люцерной и клевером он имеет ряд физиологических и агротехнических преимуществ. Многолетний (8-9 лет использования на одном поле), морозо -и засухоустойчивый, имеющий высокую облиственность стебля, козлятник восточный может использоваться для приготовления любого вида корма -сена, сенажа, силоса, травяной муки, гранул, белкового концентрата. Но при этом нужно помнить о максимальном сохранении питательных веществ во время заготовки кормов, а также эффективном их использовании при скармливании.

Поскольку козлятник восточный культура из семейства бобовых и относится к числу трудносилосуемых растений, то для того чтобы получить из него высококачественный силос необходимо использование химических консервантов.

Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлось изучение качества силоса и сенажа из козлятника восточного заготовленных с использованием химических консервантов, проведение сравнительной оценки по переваримости силосов из козлятника восточного с силосами из традиционных кормовых культур. А так же, определение влияния скармливания кормов из козлятника восточного на физиолого -биохимические и продуктивные показатели организма жвачных.

Исходя из цели исследований, были поставлены следующие задачи:

- дать биохимическую и химическую характеристику кормов полученных из козлятника восточного с применением пропионовой кислоты и пиросульфита натрия, а так же силоса приготовленного с использованием зеленой массы козлятника восточного в качестве обогатителя, при смешивании её с многолетними злаковыми травами в соотношении 1:1;

- провести сравнительную оценку по биохимическим и химическим показателям силоса приготовленного с пиросульфитом натрия из козлятника восточного с силосами из многолетних злаковых и бобовых культур;

- изучить влияние скармливания силоса и сенажа из козлятника восточного, приготовленных с консервантами, на состояние обмена веществ, физиологические показатели и продуктивность у бычков;

- изучить в прямом опыте по переваримости на баранчиках поедаемость и переваримость питательных веществ силосов из козлятника восточного и традиционных культур; установить влияние скармливания лактирующим коровам комбинированного силоса из козлятника восточного с многолетними злаками на продуктивность и качество продукции;

- определить экономическую эффективность скармливания силоса из козлятника восточного и многолетних злаков лактирующим коровам.

Научная новизна исследований заключается в том, что впервые для силосования козлятника восточного определены дозы внесения пропионовой кислоты и пиросульфита натрия, изучено влияние скармливания силоса и сенажа из козлятника восточного на биохимические, физиологические показатели жвачных животных и их продуктивность.

Практическая значимость работы состоит в том, что применение пропионовой кислоты и пиросульфита натрия в качестве консервантов при заготовке силоса и сенажа из козлятника восточного обеспечивает лучшую сохранность питательных веществ корма, а также установлена целесообразность применения зелёной массы козлятника восточного совместно с зелёной массой злаковых культур.

Кроме того, включение в рацион жвачных животных силоса и сенажа приготовленных с химическими консервантами из зеленой массы козлятника восточного в чистом виде или в смеси с многолетними злаковыми позволит значительно решить проблему недостатка кормового протеина.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены на научной конференции лаборатории биохимии ВИЖа (1998 г.); на научной конференции молодых ученых и аспирантов ВИЖа (2001 г.); на совещании специалистов АОЗТ «Новый быт» (2001 г.); на объединенной научной конференции лаборатории биохимии и отдела кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов (2004 г.).

Внедрение в производство. Результаты исследований внедрены в АОЗТ «Новый быт» Чеховского района Московской области.

Положения выносимые на защиту:

- биохимический и химический состав кормов приготовленных из козлятника восточного; отсутствие отрицательного влияния скармливания изучаемых кормов из козлятника восточного на обмен веществ в организме бычков и доказательства положительного влияния на их продуктивные качества; результаты физиологических и зоотехнических исследований влияния скармливания силосов из козлятника восточного на организм баранчиков и коров.

Публикации. Основное содержание диссертации опубликовано в 4-х печатных работах.

Объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований, выводов, практических предложений и списка литературы.

Заключение Диссертация по теме "Биохимия", Шабанова, Ольга Витальевна

5. ВЫВОДЫ

1. Консервирование зеленой массы козлятника восточного пропионовой кислотой и пиросульфитом натрия позволило получить силоса высокого качества. Содержание молочной кислоты в силосе с пиросульфитом натрия было в 3 раза выше, чем в контроле, а по сумме летучих жирных кислот он превосходил его на 26 %. Силос с пропионовой кислотой по сумме ЛЖК превосходил контрольный на 68 %.

2. Скармливание бычкам силоса и сенажа способствовало снижению в крови концентрации небелкового азота через 4 часа после кормления по сравнению с периодом за 1 час до кормления на 7,4% и 1,4%, аминного азота на 24% и 17,8%, мочевины на 11,2% и 3,5%, а активность AJIT повысилась на 9,3% и 4%, ACT на 4,1% и 9,8% соответственно.

3. Установлено, что в крови бычков поедавших сенаж концентрация всех липидных фракций и глюкозы как за 1 час до и через 4 часа после кормления была выше чем при поедании силоса: общих липидов на 40,3% и 16,5%, фосфолипидов на 48,8 и 51,8 %, холестерола на 30,7% и 23,9%, глюкозы на 3,3% и 3,2%, триглицеридов на 4,7% и 11,1% соответственно. f 83

4. Сенаж бычки потребляли лучше, чем силос и переваримость питательных веществ сенажа оказалась выше: в результате чего, прирост живой массы бычков на сенажном рационе был выше на 9,3 % по сравнению с силосным и составил 658 г против 602 г.

5. Питательность силоса из козлятника восточного приготовленного с пиросульфитом натрия превосходил традиционный силос из многолетних злаковых растений по переваримому протеину на 46%, а силос из многолетних бобовых - на 13,1%.

6. При скармливании баранам силосов вволю наибольшее количество сухого вещества и сырого протеина потреблено с силосом из козлятника восточного с пиросульфитом натрия - 1058,8 и 188,1 г соответственно.

Самая высокая переваримость сухого вещества - 59,6% отмечена у силоса из многолетних злаковых трав. Переваримость протеина наивысшей оказалась у силоса из козлятника восточного - 65,9%. По энергетической питательности наибольшие значения отмечены у силосов из многолетних злаковых - 9,24 МДж и многолетних бобовых 8,09 МДж ОЭ. Содержание переваримого протеина в силосе из козлятника восточного в 1,5 раза больше чем в силосе из злаковых растений.

7. Силосование козлятника восточного в соотношении 1:1 с многолетними злаками позволит получить корм с хорошим сочетанием энергии и протеина по сравнению с силосом из одних только злаковых. Так по содержанию энергии комбинированный силос превосходит традиционный на 1,5 %, а по протеину на 41,7 %.

8. Введение в рацион лактирующих коров комбинированного силоса из многолетних злаков и козлятника восточного используемого в качестве протеинового обогатителя, позволило получить дополнительно от каждой коровы в сутки на 2,4 кг молока больше, чем при скармливании злакового силоса. Затраты энергии корма на единицу продукции для комбинированного силоса были на 14,5 % меньше, по сравнению с контрольным злаковым.

6. Предложения производству

1. При заготовке высококачественного силоса из козлятника восточного рекомендуем использовать пропионовую кислоту в дозе 5 литров или пиросульфит натрия в дозе 5 кг на 1 тонну зеленой массы; при заготовке сенажа из козлятника рекомендуем вносить пропионовую кислоту в дозе 5 л/т.

2. Объемистые консервированные корма из козлятника восточного предлагаем использовать для устранения дефицита протеина в рационах бычков и баранчиков в соответствии с типовыми рационами.

3. Включать в рацион молочных коров силос, приготовленный из козлятника восточного и многолетних злаковых трав в соотношении 1:1 согласно нормам кормления.

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Шабанова, Ольга Витальевна, п. Дубровицы, Московской обл.

1. Абрамов А.А. Высокобелковые культуры для сенокосов и пастбищ (Козлятник восточный и чина лесная) 1нтродукщя харчових i кормових рослин. Кшв. - 1994. - С 21-22.

2. Абрамов А.А. Биохимическая характеристика зеленой массы козлятника восточного, интродуцированного в ЦБС АН Украины // Материалы VIII Всерос. симпозиума по новым кормовым растениям. Сыктывкар. - 1993. - С. 3-4.

3. Авраменко П.С., Постовалова JI.M. Химические консерванты и качество силоса. Минск. - 1997. - 35с.

4. Айдинян Г.А., Кинкладзе JI.M. Переваримость питательных веществ и баланс некоторых элементов у овец при скармливании консервированной люцерны.// Вопросы интенсификации кормопроизводства в Армянской ССР. Сб.научн.трудов. Абовян. 1985. - С.56-59.

5. Алиев А.А. Обмен веществ у жвачных животных.-М.:НИЦ"Инженер", 1997. 420 с.

6. Аллабердин И.Л., Шарифьянов Б.Г. Зеленая масса козлятника восточного в кормлении бычков // Кормопроизводство. 2001. - №8. - С.25-27.

7. Алькова Н.Г. Козлятник восточный на кормовые цели // Интенсификация животноводства Горн.Алтая. Новосибирск.- 1991. С.93-103.

8. Артемов И.В., Черных Р.Н., Белоножкина Т.Г. Зеленая масса козлятника в рационах дойных коров // Актуальные проблемы инноваций с нетрадиционными раст. Ресурсами и создания функцион. продуктов. М. 2001. - С. 136-138.

9. Афонский С.И. Биохимия животных. М.:Высшая школа, 1970. - 612 с.

10. Ашанин А.И. Использование фитонцидосодержащих растений в качестве консерванта зеленых кормов //Проблемы развития животноводства и кормопроизводства Северного Казахстана в современных условиях: Тез.докл.научн.-практ. конф. Петропавловск. - 1992. -С.106

11. Ашанин А.И., Абенов Д.Б. Консервирование люцерны пиросульфитом натрия // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 1991. Т.6. - С. 62-64.

12. Бадмаев В.В. Использование сена из козлятника восточного в рационах баранчиков на откорме. Автореф. диссерт. канд. с.-х. наук. Дубровицы. - 2004. - 22 с.

13. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормлениесельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1989. - 512 стр

14. Баранова В.В., Jlorya М.Т., Степанов А.Ф. Галега восточная. Возделывание в Западной Сибири: технологические приемы, биологические особенности.-Кемерово. Кузбасвузиздат, 2001. 147с.

15. Барбакадзе Л.Н. Кормовая ценность козлятника восточного и эффективность его использования в рационах крупного рогатого скота. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. -Саранск. 1986. - 18с.

16. Белковый обмен в рубце бычков при скармливании комбикорма с различной распадаемостью протеина. Науменко П.А., ., Воробьева С.В., Калинин Б.В., Бельденков А.И // Сельскохозяйственная биология. 1989. - №4. -С. 130-131.

17. Белов В.В., Галатов А.Н., Иванов А.Н. Опыт использования козлятника восточного в кормлении молочного скота // Актуальные проблемы вет. медицины, животноводства, обществознания и подготовки кадров на Юж. Урале. Челябинск. - 1997. - С. 128-131.

18. Богданов В.А., Привало О.Е. Сенаж и силос. М.: Колос. - 1983. - 320 с.

19. Бойко И.И. Консервирование кормов.-М.:Россельхозиздат. 1980. - 174 с.

20. Бондарев В. А., Проблемы, состояние и ожидаемые результаты исследований по консервированию и хранению кормов. // Кормопроизводство 2002. - № 11. - С.2-7

21. Борейша М.И. Галега восточная // Сельское хозяйство Белоруссии. 1982. - № 11. - С. 11-15.

22. Борисенко Е.Ф., Дуэлева В.В. Эффективность использования провяленного силоса из галеги восточной при откорме молодняка крупного рогатого скота // Известия Акад. аграрных наук Респ. Беларусь.- 1996. №3. - С.70-71.

23. Бохан Н.Е. О возделывании галеги восточной на торфяно-болотной почве // Материалы 8-й научн. техн. конференции молодых ученых. Минск.- 1990.- С. 150-154.

24. Боярский Л.Г., Измер К., Кукурузно-бобовый силос в рационах бычков //Уральские нивы. 1988. - №6. - С.29-31.

25. Боярский Л.Г., Приготовление сенажа. М.: Агропромиздат, - 1988. - 56 с.

26. Валуйский П.П. Биохимия белково-аминокислотногопитания жвачных животных. // Известия АН Кирг.ССР Хим.tтехнологические и биологические науки. 1990. - Т.2. -С. 59-65.

27. Варламов В.А. Козлятник восточный в смеси со злаковыми травами // Труды IV Междунар. симп. «Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования.» М. - 2001. - Т.З. - С.70-72

28. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат. - 1982. -255с.

29. Вернигор В.А., Таранов М.Т. Консервирование кормов. -Алма-Ата. Кайнар. 1974. - 214 с.

30. Владимиров В.Л., Науменко П.А., Маринов К.А., Фридберг Р.В., Бодров Д.А. Технология приготовления корма пониженной влажности с применением химических консервантов./Рекомендации/- Дубровицы. 2001. - 18 с.

31. Владимиров В.Л., Дуборезов В.М., Науменко П.А., «Производство и сохранность объемистых кормов с повышенным содержанием протеина и энергии», // Кормопроизводство. 2002. - №11.- С. 14.

32. Влияние козлятника восточного на процесс лактации. Панцхава А.Д., Чхеидзе Г.В. и др.// Труды Грузинского зоо.-вет. Института. Тбилиси. - Т. 32. - 1962. - С.16-18.

33. Волошин Г.А., Ошева Г.Н. Сравнительная ценность галеги восточной с клевером луговым, клевером розовым и люцерной // Кормопроизводство. 1991. - №9. - С. 32-36.

34. Воробьева С.В. Физиологическое обоснование потребления сухого вещества рационов крупным рогатым скотом в зависимости от содержания структурных углеводов в кормах. Автореф.диссерт.докт.биол.наук. Дубровицы.-2003. - 48 с.

35. Вотановская Н.А. Консервирующая способность препарата СБАН при силосовании зеленых растений. Автореф. дис.канд.биол. наук. Дубровицы. - 1987. - 26с.

36. Гончарова В.П., Свешникова Н.Н., Шамринов М.К., Попов А.С. Использование новых бобовых культур на севере Казахстана// Сибирский вестник науки. 1991. -№5 - С.62-65.

37. Гортлевский А.А., Макеев В.А. Высокобелковые культуры (соя, горох, люпин, рапс). М.: Знание, 1984. 64 с.

38. Грицак Е.В. Использование силоса из козлятника восточного в рационах крупного рогатого скота Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Ставрополь. - 2000. - 19 с.

39. Гузеев Ю.Г., «Совершенствование способа консервирования бобовых культур и эффективность их использования в рационах свиней», автореф. дис. канд.с.-х. наук. Дубровицы. - 1998. - 22 с.

40. Двалишвили В.Г. Протеин в рационах овец.// Химия в сельском хозяйстве. 1993. - №3-4. - С.27.

41. Двалишвили В.Г. Совершенствование нормирования энергетического и протеинового питания овец. // Сельскохозяйственная биология. Сер. Биология животных.-1995. №6. - С. 26-37.

42. Двалишвили В.Г., Монгуш С.Д. Влияние разного уровня кормления и структуры рационов на продуктивность растущих баранчиков породы ромни-марш.// Овцы. Козы. Шерстяное дело. 2002. - №1. - С.68-71.

43. Джуманазаров Д. Консервирование кормов. Ашхабад:Ылым, 1981. С. 16-38.

44. Джунельбаев Е.Т., Сйлманханов М.М. Эффективные технологии приготовления кормов из злаково-бобовых смесей // Интенсификация кормопроизводства в Поволжье и повышение качества кормов. Саратов. 1994. - С. 99-104.

45. Дрозденко Н.П., Калинин В.В., Раецкая Ю.И. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов.- Дубровицы. 1981. - 85 с.

46. Дуборезов В.М., Суслова И.В. Использование рапса на силос. Сб: Научное обеспечение отрасли рапсосеяния и пути реализации биологического потенциала рапса. Липецк.-2000. - С.160.

47. Дуборезов В.М., Дуксин Ю.П. Продуктивность гектара трав при заготовке разных видов кормов. Сб.: Актуальные проблемы научного обеспечения увеличения производства, повышения качества кормов и эффективного их использования. Краснодар. - 2001. - С.53 - 55.

48. Дорожкина Л.Ф., Канн Ч.С., Сакимбаев А.С. Витамины и аминокислоты в кормах Чуйской долины. // Научные основы повышения эффективности животноводства в Киргизии. Фрунзе. - 1983. - С.92-98.

49. Дыба Н.С., Кащаев В.Г. Козлятник восточный в кормлении овец. // Производство шерсти и баранины на основе интенсивной технологии. Сб.научн. трудов ВНИИОК.- Ставрополь. 1987. - С. 44-50.

50. Епифанов B.C., Савельев Г.Д., Епифанова И.В. Козлятник Магистр Высокоурожайный высокобелковый сорт.//Селекция и семеноводство. 2002. - №1. - С.21.

51. Жеруков Б.Х, Магомедов К.Г. и др. Содержание основных питательных веществ в сухой массе травосмесей с козлятником восточным. // Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты. 2003. -Вып. 8 - С.54-59

52. Жирнова К.Г., Левикова Е.В., Прыгунова Е.В. Состояние липидного обмена у бычков при скармливании им силоса изкозлятника восточного // Вопросе физ. хим. Биологии в ветеринарии. - М. 2002. - С. 41-43.

53. Жукова М.А. Биохимическая характеристика популяций козлятника восточного (Galega orientalis Lam.) Автореф. дисс. канд. биол. наук. СПб., 2003. - 14с.

54. Зевахина Ю.А., Офицеров Е.Н. Пектиновые вещества Galega orientalis Козлятник восточный. // Нетрадиционные природные ресурсы, инновац. технологии и продукты. 2002.- Вып.6. С. 139-147.

55. Зоотехнический анализ кормов. М.:Колос. 1981. 256 с.

56. Зоотехнический анализ кормов. /Е.А. Петухова, Р.Ф. Бессарабова. М.:Агропромиздат, 1989. - 240 с.

57. Зубрилин А.А. Консервирование зеленых кормов. -М.:Сельхозгиз, 1938. 200 с.

58. Ивашин И.И. Химический состав, питательная ценность травостоя и сена из козлятника восточного в зависимости отвремени и фазы уборки Автореф. дис. канд. с.-х. наук.11. Ульяновск. 2001. - 21 с.

59. Изучение пищеварения у жвачных (Методические указания) составители Н.В.Курилов и др. //Боровск. 1987. -105с.

60. Использование вторичного сырья и отходов перерабатывающей промышленности в животноводстве (напримере хозяйств Белгородской области): Рекомендации // М.: Россельхозиздат, 1986. 72 с.

61. Использование кормов из рапса, козлятника восточного и сои в кормлении сельскохозяйственных животных: Рекомендации // Башкирский НИИСХ. Уфа. - 2001. - 54с.

62. Каарли JI., Карелсон К., Саранд Р. Эффективность водного раствора бензоата натрия (силобена) при силосовании бобовых культур. //Ученые эстонского НИИ земледелия и мелиорации практике производства. -Таллин.- 1981. - С.26-35.

63. Калашников А.П. , Кормление молочного скота.-М.:Колос, 1978. С. 92-94.

64. Капсамун А.Д., Лавров Б.В., «Молочная продуктивность и обмен азота у коров при использовании в рационе сенажа из козлятника восточного» // Вестник РАСХН 1999. - №5 - С.61-63.

65. Капустин Н.К., Новицкая Р.Я., Борисенко Е.Ф., Переваримость и питательность зеленой массы галеги восточной //Межведомственный сборник «Научные основы развития животноводства в республике Беларусь» выпуск 24. Минск. - 1993. - С.104-107.

66. Килькену Дж. Б. Использование кукурузного силоса для производства мяса. // Кукуруза на корм производство и использование. М.:Колос, 1983. с.250-270.

67. Козлятник восточный проблемы возделывания и использования: Тезисы докладов 1 Всесоюзного научно-практического семинара. - Челябинск. - 1991. - 96 с.

68. Кокорина A.JI. Козлятник восточный ценная бобовая культура // Сельскохозяйственные вести. - 2003. - №1. - С.9.

69. Кормление сельскохозяйственных животных.

70. Справочник Под ред. А.П.Калашникова и

71. Н.И.Клейменова.- М.: Росагропромиздат, 1988. 803 с.

72. Коростелев А.И. Оптимизация затрат энергии и протеина при интенсивном выращивании бычков черно-пестрой породы Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Белгород. -1994. - 27 с.

73. Красностанов Ю.Н. Люпин ценная белковая культура.// Доклады науч.-практ. конф. «Ученые Нечерноземья - развитию сельского хозяйства зоны». -Немчиновка. - 1991. - с. 466.

74. Кретович B.JI. Основы биохимии растений Изд. 5-е. -М. Высшая школа, 1971. 464 с.

75. Кубарев В.А. Больше внимания высокобелковым культурам.// Кормопроизводство. 1998. - №12. - С. 16-18.

76. Курилов Н.В, Кошаров А.Н. Использование протеина кормов животными. М.: Колос, 1979. С. 6, 170.

77. Левахин Ю.И., Скрыпников P.M., Перевозников В.Ф. Влияние различных кормов из бобовых культур на морфологический состав крови откармливаемых бычков. // Вестник мясного скотоводства. Всерос. НИИ мясного скотоводства Вып. 55. 2002. - С. 168-172.

78. Леонтьев И.П., Бикбулатов З.Г. Козлятник восточный — резерв белка. // Кормопроизводство. 1997. - №3. - С.21.

79. Лознухо И.В. Применение консервантов растительного происхождения новое направление в кормопроизводстве.

80. Мн.: БелНИИНТИ, 1986. 28 с.

81. Ломов В.Н. Сенаж из козлятника в рационах коров // Кормопроизводство. 2002. - №2. - С.23-25.

82. Лукашов В.Н., Жумагулов Ж.Ж., Сантыков К.Т. Козлятник восточный на Юго-востоке Казахстана.//Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. Алма-Ата. -1991. - №9. - С. 76-80.

83. Лукьянова Р.Ф. Эффективность использования кормов из козлятника в рационах крупного рогатого скота // Достижения аграрной науки в практику уральского земледелия. Челябинск. - 1995. - С. 110-115.

84. Лушников Н.А. Научное обоснование системы кормления скота с использованием растительных и нетрадиционных кормов Автореф. дис. докт. с.-х. наук.-Омск. 2003. - 38 с.

85. Масалимов Т.Н. Волшебное растение Козлятник восточный. // Уральские нивы. 1995. - № 4-6. - С. 14-19.

86. Маркин Ю.В. Физиологическая оценка силосов, приготовленных с различными консервантами. Автореферат диссертации канд. биолог, наук. Дубровицы. 1987. - 23 с.

87. Метаболизм углеводов, липидов, белков и продуктивность животных. (Ребрикова И.И., Голубкова В.И., Клопов М.И.) Учебное пособие. ВСХИЗО М., 1993. -64с.

88. Методические рекомендации по изучению в лабораторных условиях консервирующих свойств химических препаратов, используемых при силосовании кормов. Дубровицы . - 1983. - 9 с.

89. Миклина С.Ф. Сравнительная эффективность сенажирования и химического консервирования трав. Автореф. диссертации канд. с.-х. наук. Москва. ВИК. -1975.- 28 с.

90. Многолетние бобовые травы в условиях Чувашии (люцерна посевная, клевер луговой, козлятник восточный)./ Подгот.: Фадеева А.П. и др. Чебоксары. Чуваш. Кн. Изд-во, 2001.- 47с.

91. Мосолова Э.С., Каплан B.JL, Староверов Н.А. Влияние силоса на процессы рубцового пищеварения // Кукуруза. -1962. №6 . - С. 64.

92. Настинова Г.Э., Бораев Х.Б. Приготовление высокобелковых кормов из амаранта (Силосование амаранта в смеси с другими культурами) Повышение эффективности кормления и разведения сельскохозяйственных животных. Элиста. 1996.- С. 138-142.

93. Науменко П.А., Маринов К.А., Фридберг Р.В., Бодров Д.А. Консервирование двухкомпонентной бобово-злаковой смеси.//Материалы нуч.практ.конф. Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок. Дубровицы. 2001. - С. 167.

94. Науменко П.А. Эффективность применения химических консервантов при силосовании кормов и влияние их скармливания на физиолого биохимические показатели, молочную продуктивность и качество молока. Диссертация докт.биолог, наук. Дубровицы. -1991. - 310 с.

95. Науменко П.А., Фридберг Р.В., Шубин В.Н., Садыков Ш.М. Консервирование зелёной массы гороха.//Химизация сельского хозяйства. 1990. - №8. - с. 70-71.

96. Науменко П.А., , Попова В.В., Устина Л.И.кормопроизводства и приготовления кормов. Бюл. Науч. Работ ВИЖ. 1986. Вып. 83. - С.41-43.

97. Овсищер Б.Р., Боев В.А. Приготовление сочных кормов из лугопастбищных трав // Комбинированное использование культурных пастбищ. 1985. - С. 92-102.

98. Панов А.А., Рогачевская Н.С. Химическое консервирование люцерны в Волгоградской области. Химизация сельского хозяйства. №5. - 1991. - С.62

99. Консервирование порошкообразнымилюцерно-овсяной консервантами//смеси Вопросы

100. Пацхава А.Д., Чхеидзе Г.В., Баранабушвили И.В. Изучение молокогонных свойств козлятника восточного. // Материалы 12 науч. конференции, посвященной 25-летию Грузинского зоо,- вет. Института. Тбилиси. 1957. - С. 8183.

101. Петрова С.Н. Возделывание галеги восточной и люцерны изменчивой как один из путей к ресурсосбережению // Кормопроизводство. 2001. - №7. -С. 16-18.

102. Пикун П.Т., Боровик А.А., Кравцов В.И. Галега восточная на полях Беларуси // Земледелие. 2002. - №6. -С.29.

103. Повышение качества и эффективности использования кормов. Игловиков В.Г. и др. М.:Колос. - 1983. - С. 22-32.

104. Погосян Д.Г., Кшникаткина А.Н. Использование некоторых нетрадиционных кормов в питании животных // Материалы Всероссийской науч.-произв. конф. «Интродукция нетрадиционных и редких с.-х. растений».-Пенза. 1998. - Т.4. - С. 114-115.

105. Проблемы экологии и растительного белка Жеруков Б.Х., Магомедов К.Г., Бербекова Н.В., Карданова З.М., Ткаль С.М. // Кормопроизводство. 2003. - №8. - С. 21-23.

106. Разумов В.А., Справочник лаборанта химика по анализу кормов. М.: Россельхозиздат. - 1986. - С.236-246.

107. Райг Х.А. «Козлятник восточный новая ценная кормовая культура», «Ученые эстонского НИИ земледелия и мелиорации - практике производства». - Таллин. - 1981. -С.16 - 26.

108. Райг Х.А., Ныммаслу Х.К. Особенности агротехники.// Кормовые культуры. 1988. - №5. - С.35-37

109. Свешников A.M. Основные пути создания прочной высокопитательной кормовой базы. //Проблемы развития животноводства и кормопроизводства Северного Казахстана в современных условиях: Тез.докл.научн.-практ. конф. -Петропавловск. 1992.- С.73.

110. Свиридова Т.М., Родионова Г.Б., Журкина Ж.А., Ширнина Н.М. Изменение интерьерных особенностейлактирующих коров в зависимости от протеинового питания // Вестник мясного скотоводства. Всерос. НИИ мясн.скотоводства. 2002. - Вып. 55. - С. 209-212.

111. Семенова Н.М., Козлятник восточный находка для фермера. Ж. «Уральские нивы» - 1991. - авг.-сент. - С. 15-17.

112. Таланов Г.А., Хмелевский Б.Н. «Санитария кормов» (справочник), М.: Агропромиздат. 1991. - 303 с.

113. Таранов М.Т., Постников А.В. Химия -животноводству. М.:Россельхозиздат, 1974. - С. 81-86.

114. Таранов М.Т., Биохимия и продуктивность животных. -М.:Колос, 1976. 240 с.

115. Таранов М.Т. Химическое консервирование кормов. -М.:Колос, 1982. 144 с.

116. Таранов М.Т., Сабиров А.Х., Биохимия кормов.-М.:Агропромиздат, 1987. 224 с.

117. Таранов М.Т., Лавлинская Н.М., Маркин Ю.В. Азотный обмен у крупного рогатого скота при потреблении белков разной расщепляемости // Докл.ВАСХНИЛ. 1990. - №7. -С. 42-46

118. Технология возделывания и использования козлятника восточного на корм и семена в условиях Северо-Восточного региона // Под ред. Сысуева В.А.; РАСХН Сев.-Вост. Научно-метод. центр. Киров. - 2001. - 31 с.

119. Тимергалиев И.Ф., Хакимов Р.А. Козлятник восточный в уральской области // Кормопроизводство. 2003. - №8. -С. 18-21.

120. Толстопятова Н.Г., Взорова Л.А. Высокобелковая кормовая культура Козлятник восточный . // Владимирский земледелец. 1997. - №1. - С. 24-27.

121. Томмэ М.Ф. Методики определения переваримости кормов и рационов. М., 1969 . 39 с.

122. Уельданов Р., Шарифянов Б., Хазиахметов Ф. Козлятник восточный в рационах дойных коров // Молочное и мясное скотоводство. 2001. - №8. - С. 10-12.

123. Уильм С. Влияние качества кормов на производство молока и мяса. М:ВНИИТЭИ, 1977.- С. 3-14.

124. Усков Г.Е., Химическое консервирование козлятника восточного бензойной кислотой // Проблемы развития животноводства и кормопроизводства Северного Казахстана в современных условиях. Петропавловск. - 1992. - С. 107108.

125. Усков Г.Е. Эффективность использования химически консервированного силоса из козлятника восточного врационе племенных телок и сверхремонтных бычков. Автореф. дис. канд.с.-х. наук, Сиб.НИПТИЖ Новосибирск. -1994. 22 с.

126. Усков Г.Е. Состав, питательность и качество силоса из козлятника восточного с бензойной кислотой. // Кормление, разведение и физиология с.-х. животных. Омск. 1996. -С. 95-101.

127. Уханов Е.А. Способы заготовки и качество кормов из козлятника восточного // Материалы III Международной научю-произв. конф. «Интродукция нетрадиционных и редких сельскохозяйственных растений». Пенза. - 2000. -Т.З. - С. 193-195.

128. Филатов И.И. Рациональное использование кормов в скотоводстве Сибири. М.:Россельхозиздат, 1983. - 206 с.

129. Флинн А.В., « Факторы, влияющие на кормовую ценность силоса», перевод с англ. «Новейшие достижения в исследовании питания животных» Выпуск 3. М.: Колос, 1984.- с. 100-111.

130. Фридберг Р.В. Влияние силоса, приготовленного с химическим консервантом, на липидный обмен лактирующих коров и их молочную продуктивность. Автореф. дисс. канд.биолог.наук.- Дубровицы. 1996. - 26 с.

131. Харрасов P.M. Использование зеленой массы и сена из козлятника восточного в рационах молодняка крупного рогатого скота на откорме. Автореф.дис. канд.с.-х. наук.-Уфа. 1999. - 24 с.

132. Холопцева Н.П. Биологические особенности и химический состав Galega orientalis Lam. При интродукции в Карелию // Растительные ресурсы. 1996. - Т.32. - вып. 12. - С. 73-80.

133. Шайтанов O.JL, Алексеева М.В., Кривов В.И. Новая культура новые возможности // Кормопроизводство. -2001. - №2. - С. 18-19.

134. Шамринов Н.К. Качественные достоинства нетрадиционных культур и видов кормов на севере Казахстана.// Проблемы развития животноводства и кормопроизводства Северного Казахстана в современных условиях.- Петропавловск. 1992. - С.110-111.

135. Шапошников А.А. Физиолого-биохимическая оценка зеленых кормов, консервированных минеральными препаратами и органическими кислотами.// Автореф.дисс. канд. биолог, наук. Дубровицы. - 1982. - 26 с.

136. Шарифьянов Б.Г., Хазиахметов Ф.С. Травяная мука козлятника в рационах бычков.// Зоотехния. 2000. - №7.1. С. 13-14

137. Шарифьянов Б.Г. Эффективность использования сена и сенажа козлятника восточного в рационах овец. //Перспективные напрвления в производстве и использовании комбикормов и балансирующих добавок.

138. Матер. Ill научно-практ. конф. Дубровицы. - 2003. -С.110-111.

139. Шарифьянов Б.Г., Использование кормов нетрадиционных растений в кормлении сельскохозяйственных животных. Уфа. - 2003. - 128 с.

140. Шарифьянов Б.Г. Научные и практические основы сравнительного испытания высокопротеиновых кормовых культур в кормлении жвачных животных. Автореф. дисс. докт.с-х. наук. Дубровицы. - 2003. - 50 с.

141. Шихова И.В. Использование горчичного жмыха при заготовке кукурузного силоса и влияние его скармливания дойным коровам на обмен веществ, продуктивность и качество продукции. Автореферат дисс. канд. биолог, наук. Дубровицы. - 2000. - 16 с.

142. Шкилев Н.П. Режимы использования, урожайность и продуктивное действие зеленой массы козлятника восточного Автореф. дис. канд.с.-х. наук. Н.Новгород. -2000. - 21 с.

143. Шмидт В., Веттерау Г. Производство силоса. М.:Колос, 1975.- С.171,201.

144. Штайнхёфель О. «Увеличение надоев молока без комбикорма», Ж. Новое сельское хозяйство, спецвыпуск, 1998.- С. 40-43.

145. Штейнберга В.К. Оценка биохимических показателей при консервировании зеленой массы с применением химических консервантов и бактериальных препаратов // Тр. Латвийской с.-х. академии. 1989. - Т.256. - С.83-86.

146. Шубин В.Н. Аминокислотный состав корма. Ж: Химизация сельского хозяйства. 1990. - №8. - С. 68-70.

147. Шубин В.Н. Влияние скармливания силоса из ботвы овощного горошка с химическим консервантом на белковый обмен дойных коров и их молочную продуктивность. Автореф. дис. канд. биол. наук. Дубровицы. 1991.-21 с.

148. Юкна Ч., Рибялис В. Выращивание и откорм бычков на мясо при пониженной норме концентратов // Пути снижения расхода зерновых концентратов при производстве говядины. Тезисы докладов науч.-практической конференции.-Белгород. 1989. - С.42-43.

149. Ярмоц А.В. Использование кормов из козлятника в рационах ремонтных телок // 400 лет землепашества Ом.Прииртышья. Омск. - 2000. - С.119-120

150. Ярмоц А.В. Увеличение питательной ценности силоса применением нетрадиционных белковых культур // Материалы Всероссийской науч.-произв. конф. «Интродукция нетрадиционных и редких с.-х. растений». -Пенза. 1998. - Т.4. - С. 199-200.

151. Ярошевич М.И., Морозов Д.Ф. Новые высокобелковые кормовые растения (галега восточная и амарант) и особенности их возделывания. // Интенсивные технологии на полях Белоруссии. Минск. - 1990. - С. 103-111.

152. Яртиева Ж.А. Кормовая ценность и некоторые приемы возделывания козлятника восточного: (Galega orientalis Lam.) в условиях центральных районов нечерноземной зоны РСФСР. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук. М. - 1997. - 24 с.

153. Ярушин А., Курбангалиев В. Козлятник восточный на Камчатке // Кормопроизводство. 1994. - №4. - С. 16-17.

154. Abramov A., Stadnichuk N. New fodder Galega orientalis Lam. In Ukraine // Crop science on the verge of the 21st century opportunities and challenges. Prague. 2001. P. 133-134.

155. Balezentiene L., Spruogis V., Becius V., Cesnauskas V. New valuable crop-fodder (Galega orientalis Lam.) for seed. // Biologija. 1998. N1. S. 11-12.

156. Balezentiene L., Spruogis V. "Vidmantai" the Lithuanian cultural of fodder galega. // Zemdirbyste. - Akademija/ 2002. T.78. S. 172-177

157. Brzoska F.; Sala K.; Kryszczak M. Wplyw mieszanin soli kwasow mineralnyh i organicznyh na profile fermentacyine i sklad chemiczny kiszonek Roczn.nauk. Zootechn. Krakow. T. 21. z. l/2. 1994. S. 215-226

158. Carreck N.L., Mand M., Williams I.H. Goat's rue // Bee World. 2001. Vol. 82. N 3. P. 142-146.

159. Hostrup S.B., Moller E., Boelt В/ Foderstregbaelg (Galega orientalis Lam.) og lucerne (Medicago sativa L.) til grovfoder. // Gron viden. Landbrug/ Statens planteeavlsfosog; N175. Tjele. 1996. 8S.

160. Ignaczak S. Wartosc zielonki z rutwicy wschodniej (Galega orientalis Lam.) jako surowca dla roznych form paszy // Przyrodnicza i gospodarcza rola roslin alternatywnych. Warszawa. 1999. S. 145-146.

161. Jankeviciene D., Lukosevicius L. Antropogeniskai pazeistu zemapelkiu busenos optivizavimas, auginant rutinius oziarucius // Zemdirbyste. Akademija. 1999. T. 68. S. 161-169.

162. Klopfenstein Т., Goedeken F., Anderson S. Protein research applied to ruminant nutrition. Proceedings. 1988. p. 72-81

163. Leikus R. Rytiniu oziaruciu (Galega orientalis) ir kitu zoliniu pasaru panaudojimo galimybe kiaulems serti // Gyvulininkyste. Vilnius. 1996. N 28. S. 151-163.

164. Moller E., Hostrup S.B. Digestibility and feeding value of fodder galega (Galega orientalis Lam.) // Acta agr. scand. Sect.A. 1996. Vol. 46. N 2. P. 97-104

165. Nommsalu H., Meripold H. Forage production, quality and seed yield of fodder galega (Galega orientalis Lam.) // Grassland and land use systems. Gorizia. 1996. Vol. 1. P. 541544.

166. Nommsalu H. The biochemical composition of goat's rue (Galega orientalis Lam.) variety "Gale" depending on the developmental stage and the time of autum cut: Referaat; Eesti pollumajanddusulikool. Tartu. 1993. 52 s.

167. Ostrovski R. Produkcja sianokiszonek z traw I roslin motylkowatych zbieranych prasami // Przegl. Hodowl. 1997. R. 65. N 12. S.19-21.

168. Radenovic B. Productivity and nutritive value of the perennial new protein fodder crop "Galega orientalis Lam."cv."Gale" // Proc. Of the 14th general meet. Of the Europ. grassland federation. Lahti. 1992. P. 462-464.

169. Radenovic B. Productivity and nutritive value of the perennial new protein fodder crop Galega orientalis Lam. variety "Gale" // Zemljiste Biljka. 1994. Vol. 43. N1. S. 53-56.

170. Radenovic B. Prinos i kvalitet krme galege(Galega orientalis Lam.) u agroekoloskim uslovima Backe // Zb.Rad. Inst. Ratarstvo. Novi Sad. 1996. Sv. 26. S. 273-280.

171. Raig. H . Soodagaleega kasvatamine ja kasutamine. Tallinn. 1980.46 c.

172. Saloniemi H., Kallela K., Saastamoinen I. Study of the phytoestrogen content of goat's rue (Galega orientalis), alfalfa (Medicago sativa) and white clover (Trifolium repens) // Agr.SC. in Finland. 1993. Vol. 2. N 6. P. 517-524.

173. Susinskas A. Rytiniu oziaruciu auginimo budai kalvotame veleniniame priesmelio dirvozemyje // Zemdirbyste. Vilnius. 1995. T. 46. S. 23-27

174. Varis A.-L. Abundance, species composition and daily pattern of bees visiting field bean, goat's rue and turnip rape in southern Finland. // Agr. Sc. In Finland. 1995. Vol. 4. N 5/6. P. 473-478.

175. Virkajarvi P., Varis E. The effect of cutting times on goat's rue (Galega orientalis Lam.) leys // J.agr.Sc. in Finland. 1991. Vol. 63. N5. P. 391-402.

176. Weddell I.R/ Report of the performance of Add-F , Scotsil and Ecosil silage additives at Macrobert experimental farm Aberdeen 1985-1986 // The Scottish Agricultural Colleges. Research and development note. 1986. N32. P. 1-5.

177. Wilkinson J.M. Silage additives up to date // Span. 1986. V.29. N3. P.112-113

178. Wilson В. Haulage the ultimate silage Power Farm, 1987; T. 96. N 11,-p. 38-41