Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние предуборочного удаления ботвы и сроков уборки картофеля на сохранность

ВАК РФ 06.01.09, Растениеводство

Автореферат диссертации по теме "Влияние предуборочного удаления ботвы и сроков уборки картофеля на сохранность"

Российская Академия Сельскохозяйственных наук

Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного я хозяйства

На правах рукописи ■

ГУСЕВ Александр Николаевич

ВЛИЯНИЕ ПРЕДУБОРОЧНОГО УДАЛЕНИЯ■БОТВЫ И СРОКОВ УБОРКИ КАРТОШЯ НА СОХРАННОСТЬ

-Специальность - 06,01.09 - растениеводство

Автореферат

диссертации на соискание учёйой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Москва -'1993

Работа .выполнена в 1968-1992 гг. в Башкирском Госагроуниверси тете.

Науфые руководители: доктор сельскохозяйственных наук, профессор С.А.ГУсев

каадидат сельскохозяйственных наук, доцент П.М,Бойко

Официальные оппоненты:доктор сельскохозяйственных наук, профессор С,Н.Карманов

кандидат сельскохозяйственных наук, ст.н.сотр. И.П.Тектониди

Ведущее учреждение: Научно-исследовательский институт ,

земледелия и селекции полевых культур Республики Башкортостан НПО "Башкирское"

Защита состоится "/¿Г часов

на заседании специализированного Совета К.122.19.01 при Всероссийском Научно-исследовательском институте картофельного хозяйства по адресу; 140052, пос.Коренево Московской обл., Люберецкого района.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ВНИИ картофе; ного хозяйства.

Автореферат разослан "_"_ 199_г.

Ученый секретарь специализированного „ . Совета, кандидат биологических наук Л . Н.Ц.Склярова

1 г

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОШ

Актуальность теш. Картофель - одна из наиболее важных куль-аур универсального назначения, является главной крахмальной культурой из незоновых, имеющей большое пищевое, техническое и кормовое значение.

В настоящее время разработаны и внедряются новые технологии

возделывания картофеля, позволяющие получать урожаи до 30,0-50,0 т/га и более, *

Однако, в системе производства картофеля велики еще потери урожая при хранении. Так, в Республике Башкортостан среднемного-летние потери при хранении составляют 20-40% семенного и 30-03% продовольственного картофеля.

Одной из основных причин, приводящих к большим потерям при Хранении являются механические повреждения клубне!1, значительно возросшие при внедрении индустриальных технологий производства картофеля. Вследствие этого создаются более благоприятные условия для развития различных болезней, что приводит, в свою очередь к резкому снижению посевных и урожайных качеств семенного материала.

Наиболее эффективным средством, способствующим повышению ус-то ?1чи во сти клубней "к повреждению при уборке, увеличивающим сохранность картофеля в период хранения и его семенную продуктивность в последействии является применение оптимальных способов, , сроков удаления ботвы и'сроков уборки семенных клубней в конкретной природно-климатической зоне.

Исследования выполнялись по комплексному научно-техническоцу заданию МСХ Башкортостана 03.01. "Разработать и внедрить теорети-

ческие основы и методы получения программированных высоких урожаев".

Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось установление оптимальных способов, сроков удаления ботвы и сроков уборки семенного картофеля в условиях Южного Урала, обеспечивающих повышение его сохранности и семенных качеств в последействии.

В связи с этим мы тэставили перед собой следующие задачи:

- проследить за изменением повреждаемости клубней картофеля, при уборке;

- выявить зависимость метеду повреждаемостью клубней при уборке и потерями их за период хранения;

- изучить изменения содержания питательных веществ в клубнях картофеля за период хранения в зависимости от способов и сроков рредуборочного удаления ботвы;

- проследить за изменением семенноР продуктивности клубнеГ В последействии;

- выявить особенности сортовой отзывчивости на применение предуборочного удаления ботвы;

- определить экономическую эффективность применяемых приемов удаления ботвы; . . • '

- на основании проведенных исследований дать конкретные реьо-мендаши производству по внедрению оптимальных сроков и способов предуборочного удаления ботвы в условиях Шного Урала.

Научная новизна. Ь результате исследований установлена сравнительная аф|{?];тиБНость комбинированного способа удаления ботвы с-

химическим и механическим способами по повреждаемости н сохранности клубней. Определены оптимальные сроки удаления ботвы 51 убор> ки семенного картофеля на Южном Урале. Выявлено влияние способов и сроков удаления ботвы на рост и развитие растений в последействии и их влияние на семенную продуктивность.

Практическая значимость^ Эффективность разработанных И рекомендованных способов и сроков удаления ботвы подтверждена производственной проверкой, проведенной в совхозе "Щемяк" Уфимского района РБ. Внедрение комбинированного удаления ботва через 44 дня после цветения позволило в период хранения 1991-92 гг. получить дополнительную прибыль 456 тыс.руб. •

Апробация работы. Результаты исследований докладывалась на Научно-техническом совета МСХ РБ, научных конференциях Башкирок»: го государственного аграрного университете (1990,1993) на республиканской .конференции молодых ученых и специалистов сельского хозяйства РБ (1992.г.) на Мездународной научно-практической конференции молодых ученых- и специалистов в НИИ ЗХ им. А.И.Бараева (1993г.) ' . '

Дупликации. По материалам диссертации опубликовано 4 статьи.

Объем работы. Диссертационная работа изложена на 106 страницах машинописного текста (без списка литературы и приложений), включает 25 таблиц и 4 рисунка»

Состоит из введения, 7 глав, выводов и предлоиений производству, список литературы включает 178 наименований из них 57 на иностранных язгках:. Приложение включает 31 таблицу и акт внедрения результатов исследований в производство.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Введение диссертации в форме кратко« аннотации освещает актуальность выбранной темы и ее практическую ценность.

В первой главе "Обзор литературы" дан аналитический обзор литературы по исследуемой проблеме отечественных и зарубежных авторов. Определены цель и задачи исследований.

Во второй главе "Условия и методика проведения исследований" дан анализ почвенно-климатических особенностей зоны порядок и методика проведения опытов, методика лабораторных анализов и наблюдений.

Исследовательская работа проводилась в течение 19Ш-92 гг. в условиях совхоза "Шамяк" Уфимского района РБ с двумя районированными сортами: среднеранним сортом Невский и среднепсздним сортом Гатчинский.

Полевые опыты проводились на выщелоченных черноземах с тяжело-суглинистым механическим составом (содержание глинистой фрак*» ции ЪЪ-Ш%). Мощность перегнойного горизонта 40-60 см. Содержание ryutyca g_I0;£, валового азота 0,47-0,65$, подвижного фосфора 9-II мг/100 г., доступного калия 15-17 мг/100 г почвы, рНсол ■ 6,4-7,1.

Агрометеорологические условия в годы проведения опытов складывались неодинаково. Более благоприятными для роста и развития картофеля были в 1990 и 19У1 году. В периоды цветения и клубнэ-обраэовоник в эти годы била теплая погода с оптимальным количеством осадков. В 196Ь и I9k>¿ гг. осадков в эти наиболее важные периоды роста и развития картофеля было ь l,'o-¿,o раза ниче нор-т мы при сравнительно высоко' температуре воздуха.

Предшественником картофеля во все годы исследований была озимая рожь, идущая по унавоженному пару. Агротехника общепринятая для Юяыого предуралья.

Удаление ботвы проводили тремя способами: механический (ска-■ шивание косилкой измельчителем КИР-1,5Б), химический (опрыскивание реглоном в дозе 2,5-3,5 л/га), комбинированный (скашивание косилкой КИР-1.5Б с последующей обработкой реглоном в дозе I л/га). Применялось, три срока удаления в период "цветение + 30 дней", "цветение + 37 дней" и "цветение.+ 44 дня". Период метру удалением ботвы и уборкой в каждом варианте составлял 7, 14 и 21 день. За контроль взято механическое удаление .ботвы в период цветения + 37 дней с уборкой на 7 день после удаления.

Варианты опыта закладывались в 4х-кратной повторности с площадью учетной делянки 50 м^ в прямом действии и 25 м^ в последействии. После уборки комбайном ККУ -2А перед закладкой на хранение проводился клубневой анализ согласно ГОСТ 7194-69. Определялся обдир кожуры 25-50$ поверхности клубня и более 50% поверхности, резанные, раздавленные клубни, клубни с трещинами и выры-вами мякоти. Перед закладкой на хранение и по окончании периода хранения проводилось определение содержания аскорбиновой кислоты (метод Мурри), крахмала (по удельному весу), сухих веществ (метод высушивания). Фактические потери питательных веществ определялись по методике С.А.Гусева, С.Ф,Полищука(1988).

Дня определения потерь при хранении в насыпь картофеля в контейнере закладывалось 4 учетных сетки весом 10 кг по диагонали контейнера снизу вверх на расстоянии 20-30 см одна от другой в 4х- кратной повторности. Контейнеры устанавливались в 4 яруса.

Потери картофеля при хранении учитывались после завершения пе-

* j

риода хранения ао ыегодике ВАСХНИЛ (1988).

Ддя определения семенных качеств картофеля после хранения закладывались полевые опыта. В период вегетации проводились фенологические наблюдения, определяли количество стеблей в кусте и высоту растений в периоды "цветение" и "цветение + 30 дней".. Определялась урожайность клубней и их качество.

Математическую обработку урожайных данных, данных по повреждаемости и сохранности клубней проводили дисперсионным анализом fia Щ IBM по программе, составленной при участии автора на' основе методики, описанной Б.А.Доспеховым (1965),

РЕЗУЛЬТАТЕ ИССЛЕДОВАНИЙ

В главе III приведем результаты исследований влияния изучаемых приемов предуборочного удаления ботвы на урожайность клубней в прямом действии, повреждаемость их при уборке и сохранност! за период хранения.

Результаты свидетельствуют о том, что более раннее удаление . ботвы (цветение + 30 дней) приводит к потере урожая на 1,4-6,1 т/га (сорт Невский) и на 2,6-4,6 т/га (сорт Гатчинский) в завит симости от способа удаления и срока уборки клубней.

В целом, менее существенные потери урожая от раннего удаления ботвы наблюдались при химическом удалении за счет более медленного прекращения вегетации и возможности оттока некоторого количества питательных веществ из ботвы в клубни, при механическом и комбинированном удалении потери урожая были более значительны. Применение поздних сроков удаления ботвы и уборки (цветение + 44 дня. с уборкоР на 21 день) способствовало получению высокой

статистически достоверной прибавки урожая - 3,9-5,5 т/га по сорту Невский и 5,4-6,6 т/га по сорту Гатчинский независимо от способа удаления.

Данные, приведенные в табл.1 свидетельствуют о зависимости сохранности картофеля от повреждаемости клубней. Снижение повреждаемости клубней способствовало сокращению потерь картофеля при хранении.

Комбинированный способ удаления ботвы благодаря резкому прекращению взаимодействия ботвы и клубней, приводил к более ускоренное образовании перидермального слоя, сокращая таким образом количество механических повреждений при уборке. Применение данного способа в поздние сроки с уборкой на 21 день снижало Повреждаемость клубней на сорте Невский с 33,0% (в контроле) до 4,9$, а на сорте Гатчинский с 37,4% до 22,5%. Ь результате этого значительно сокращалась интенсивность дыхания клубней и распространение болезней через поврезкдения. Отход за счет естественной убыли массы в этом случае снижался на 6,2% (сорт Невский) и 8,056 (сорт Гатчинский), а за счет абсолютной гнили на 2,0% и 9,-5%-соответственно. Химическое удаление ботвы не давало положительного результата по сравнению с комбинированным.

В 1У главе показана динамика Изменения содержания питательных веществ в период вегетации и изменение биохимического состава клубней за период хранения в зависимости от изучаемых приемов предуборочного удаления ботвы.

Результаты показывают, что все три изучаемых фактора оказывали значительней влияние на накопление питательных веществ к моменту уборки. Наибольшее накопление питательных веществ наблюда-

Таблица I

Повреждаемость (I) и потери (II) клубней картофеля в зависимости от способов, сроков удаления ботвы и сроков уборки,% 1986-91 гг.

.....I 1 "...... 1 1 " 1 " ................I ' "

Срок уда- ¡Период от Сорт Невски? Сорт Гатчинский

лени« удален™ ,__Способы удаления! ботвы ,. _;_

• : v^nnvt* . f МАчгдшгааг*-. 'vwuimoptfwil ' »лиЛмттл— * илочгатгттог»^ ^vmjfWTTAPvwtt ♦ vrvur^Mi

jуборки, jflH. f !механический •химический ! !комбинированный 'механичес-! к и1"' jхимический • комбинированный

! i ! п j I ! n ! I 1 П ! i ; ! п ! I ! п ! I ! S п

Цветение 7 . 47,4 16,4 53,3 21,1 42,5 15,6 66,0 16,6 28,0 21,7 65,4 15,8

+ 30 дне? 14 . 35,9 15,0 ■42,3 19,0 32,3 13,8 36,4 22,2 43,1 25,6 37,7 20,1

21 18,6 13,0 27,6 15,8 21,9 11,9 28,7 17,0' 30,6 20,2 24,7 15,3

Цветение . 7 33,1 15,0 38,5 17,7 31,8 13,5 37,4 24,8 '43,& 32,0 38,2 20,4

37 дней 14 . 26,3 12,1 34,7 13,8 24,6 11,8 27,9 18,4 33,2 21,9 25,7 14,0

21 12,0 10,4 18,0 12,2 ■11,6 9,5 24,6 11,9 27,5 16,7 20,4 9,4

Цветение 7 2V ,2 13,9 35,3 16,6 25,6 12,9 37,3 13,9 38,1 17,6 31,8 10,9

- 44 дня 14 12,5 10,4 23,4 . 12,0 12,2 9,2 25,1 9,2 28,3 12,6 22,0 7,0

21 - 5,1 5,9 . 8,5 4,9 6,3 28,0х 8,1х 30,1х 11,8х 25,5х 5,8х "

х - данные за 1986-1989 гг

НЗРп^по повреждаемости для 'IP для ГЗ для [ из • для ЧР для ГЭ для ПВ

13Ш год 1989, год I¿¿'G год _.„,по потерям. Ii/G:' JjoX I'i 3,3 0,6 2,0 0,3 T T t i,o 0,4 .1,1 0,2 0,7 0,3 0,6 0,7 b9 0,4 • . . 1,2 0,4 Ю ' 1,5 18 0,5 .1,2 1,0 18 ООО ООО СТ> Ш и- ЛЗО>СП 0,9 1,0 0,3 - 0,7 0,6 I 0

ЧР - частные различия, ГЭ- главные эффекты, ГО - парше взаимодействия

лось при химическом удалении ботвы, два других способа приводили к снижению интенсивности накопления их в клубнях.

По данн^л С.Л.Гусева, Л.В.Метлицкого (198В) во время хранения картофеля происходят значительные потери аскорбиновой кислоты (до 20 мг?£ за сезон), особенно в первые месяцы хранения. Нами установлено, что потери витамина С происходит уже во время проведения предуборочной обработки, сразу после удаления ботвы, причем потери эти весьма значительны. Так, при комбинированном удалении в период "цветение + 37 дней" содержание.аскорбиновой кислоты в , клубнях с момента удаления ботвы до уборки на 21 день снижалось на 9,2 мг/о, при комбинированном на 9,5 иг%, при химическом на 8,6 мг%, в то время как за весь сезон хранения потери составляли соответственно 7,8 мг%, 7,7 9,6 мг% (табл.2).

Таким образом, несмотря на более высокое содержание аскорбиновой кислоты в момент уборки в вариантах химического удаления, потери за период хранения были здес - наиболее высокими и по окончании периода хранения максимальное содержание данного вещества в клубнях наблюдалось в вариантах комбинированного удаления ботвы.

Более значительные потери крахмала и сухого вещества наблюдались также в вариантах химического удаления ботвы.

В главе У представлены данные по влиянию предуборочного удало ния ботвы на качество семенного материала в последействии.

Наблюдения за ростом и развитием растений в последействии показало, что на среднеспелом сорте Невский образование новых стеблей в период клубнеобразования практически прекращалось на растениях, полученных из семенного материала, ботву на котором удаляли, в поздние сроки (цветение + 44 дня)., В то же время ранний сроки удаления не способствовали этому; Также было отме-

Таблица 2

Потери питательных веществ в клубнях картофеля пои хранении в зависимости от способов, сроков удаления ботвы и сроков уборки(1-крахмалД,П-витамин С,мг%,

1989-1991 гг.

Сроки уда-} Период от* Сорт Невски;" { Сорт Гатчинский

ления 5от-^даления ;___способы удалени! ботвы_]_ ___ •

¡уборки,дн;механичес- 'химическое комбиниро- 'механичес- 'химическое !комбинирован-___• кое_!_¡ванное_[кое___!__1 ное

'" 1 ? 1 1 I "1 Т 1 1 I " 1 I * 1 I 111 I ...... 1 1 1 I 1 I

цветение + 30 дне?

цветение + 37 дне?

цветение + 44 дня

1 I { П { I {. п 1 I ' П 1 ! Ц ! I 1 п ! 1 1 П 1 I Г*

п 1.9 14,1 1,9 16,8 ¿»7 15,3 1,9 13,2 1,6 12,3 1.7 11,3

14 2,1 12,1 2,2 13,9 1.9 12,6 1,9 8,3 1,9 9,6 2Д 10,0

21 2,1 9,3 2,3 И,7 2,0 9,9 2,0 7,7 2,9 7,9 2,2 7,5

7 2,2 • 18,3 2,4 20,0 2,0 .18,7 1,5 9,9 1,7 12,0 1,7 И,4

14 2,3 10,6 2,4 12,6 2,0 12,4 1,7 8,6 1,6 8,8 2,0 8,1

21 2,6 7,7 ' 2,8 9,6 2,0 7,8 1,7 4,2 2,1 7,0 2,4 6,7

7 2,2 15,3 2,2 13,7 1,7 13,0 2,4 7,0 2,9 6,7 2,7 7,2

14 2,4 13,5 2,4 7,8 2,4 9,2 2,3 4,6 2,9 5,1 2,4 5,1

21 2,5 5,6 2,6 6,5 2,6 5,3 1,8* 8,7х 2,4ХЮ,4Х 2,3х 7,1х

х - данные за 1989-90 гг.

чено, что позднее удаление ботвы приводило к сокращению периода вегетации растений в последействии, не оказывая влияния на урожайность .

Наиболее развитую листовую поверхность образовывали растения,' где ботва удалялась комбинированным способом, а уборка проводилась в поздние сроки (на 14 и 21 день).

Полученные данные показывают также, что раннее прерывание вегетации (особенно на сорте Невский) приводило к уменьшению ассимиляционной поверхности растений в последействии, и как следствие этого к существенному снижению урожайности в последействии (табл.3).

Наиболее значительное, статистически достоверное снижение урожайности в последействии наблюдалось при механическом удалении ботвы. Более высокая урожайность п последействии накапливалась при комбинированном удалении ботвы (сорт Невский), комбинированном и химическом удалении (оорт Гатчинский).проведенным в поздние сроки с уборкой на 21 день после удаления. Прибавка урожая в этих случаях составляла 3,2 т/га, 6,9 т/га и 7,0 т/га соответственно.

Содержание питательных веществ в клубнях картофеля в последействии в значительной степени зависало от срока уборки семенного материала. Чем позднэе после удаления ботвы убирался картофель тем вьме било содержание крахмала и сухого вещества в клубнях в последействии.

В главе У1 приведены результаты производственной дровер?к результатов исследований.

Для более объективной оцэкки результатов исследований был заложен производственный от;? на базе сос.тоэа "Щемяк* Уфлм'л;ого

Таблица 3

Урожайность картофеля в последействии в зависимости от способа, срока удаления ботвы и срока уборки, т/га (1939-1931 гг.)

Сроки уда-}Период от! Сорт Невский { Сорт Гатчинский

ления бот-¡удаления ; ^ опособы удаления бутзы

ВЫ ^бплкИД2н'механичес- {химический {комбиниро- механичес- ¡химический ¡комбиниро-

!•' р _; . ;ванный , ,-ки? . • .-ванный_

I 1--1-!---1-Г^-Т"'-ГГ-1-Г-1-

! ('всего* + -всего- + 'всего' + 'всего- + -всего' + -всего- + •_ ! _; 1конт.1 ! конт!_!конт.!_!конт.1 !конт.!_!конт.

Цветение ■ + 30 дне" 7 14 25,3 24,2 -0,7 -Т,£ 24.2 23.3 -1,8 -2,7 22,2 -3,8 24,8 -1,2 19,5 -1,6 20,4 -0,7 21,0 22,9 ¿0,1 +1,8 21,8 20,7 +0,7 -0,4

21 22,6 -3,4 24,0 -2,0 28,2 +2,2 21,3 +0,2 23,9 +2,8 23,6 +2,5

Цветение 7 26,0 0,0 26,7 •40,7 25,1 -0,9 21,1. 0,0 21,8 +0,7 21,7 +0,6

-+ 37 дней 14 26,0 0,0 26,7 +0,7 27,5 +1,5 - 22,1 +1,0 24,5 +3,5 22,9 +1,8

21 25,3 -0,7 •26,0 0,0 28,4 +2,4 24,0 +2,9 26,0 +4,9 24,1 +3,0

Цветение + 44 дня 7 24,5 -1,5" 23,5 -2,5 27,9 +1,9 20,8 -0,3 25,5 +4,4 22,9 +1,8

14 '' 23,8 -2,2 27,9 +1,9 28,8 +2,8 23,2 +2,1 27,0 +5,9 25,4 +4,3

21 24,3' -1,7 28,0 '+2,0 29,2 +3,2 25,0 -»-3,9 28,7 +7,6 28,0 +6,9

НСР05 для. ЧР ГЭ пв • ЧР гэ • ПВ

1989 1-.9 0, 6 1,1 2,2 0,7 I ,2

1990 2,9 0,9 . .1,7 ' 2,3 0,7 1,3

1991 '. 1.5 0,5 0,8 - 1,7 0,5 1,0

района Республики Башкортостан. За контроль было взято удаления ботвы в период приближенный к сроку "цветение + 37 дней" механическим способом с уборкой через 7 дней после удаления ботвы. Контрольный вариант сравнивался с вариантом удаления ботвы в период "цветение + 44 дня" комбинированным способом и уборкой через три недели после удаления ботвы.

Площадь под контрольным и рекомендуемым вариантами составляла 63,5 га.

Урожайность определялась общая со всей площади при засыпке на хранение, потэри-путем определения разницы между массой клубней засыпанных на хранение и массой снятых с хранения и отсортированных клубней.

Результаты производственных испытаний показали следующее. В контрольном варианте урожайность составила 14,2 т/га, в испытываемом 17,3 т/га или на 3,1 т/га больше чем в контроле.

После уборки.картофель массоН 1100 т каддого варианта был заложен на хранение в хранилище с активной вентиляцией. По окончании периода хранения клубни сортировались на КСП-15Б. После сортировки определялся отход клубней за .период хранения и экономическая эффективность применения рекомендуемого варианта (табл.4).

Как показывает таблица потери картофеля в контрольном варианте были на 20,7/5 большз, чем в рекомендуемом, что позволило сохранить'дополнительно продукции на 456 тыс.руб (по ценам 1992 года).

■ 14 • о -

Таблица 4

Экономическая эффективность внедрения комбинированного способа удаления ботвы,1992г.

'Г '!Рекомендуе-!Контрольный Показатели вариант|вариант

Заложено на хранение (осень 1991 г.),т 1100 1100

Получено картофеля весной после подработки, т • 1052 824 ь

Потери при хранении, Т 48 276

Сохранность., % 95,6 74,9

Дополнительно сохранено картофеля-,$ 20,7 . -

т 228 - ,

Стоимость тонны картофеля, руб > 2000 -

Дополнительная прибыль от сохранности картофеля, тыс.руб 456

УП. Экономическая эффективность

Экономическая эффективность в опытах определялась путем подсчета пополнительных затрат на применение способов удаления ботвы (контроль-механическое удаление^на уборку дополнительного урожая в прямом действии и последействии,' а также определением стоимости дополнительно сохраненной продукции за период хранения и дополнительного урожкп в последействии.

Наибольший условный чистый доход (в ценах на 01,01.93г.) в опытах с сортом Невский определялся во всех случаях при поз-нем удалении ботвы (цветение + 44 дня) химическим и комбинированными способами с уборкой на 14 и 22 день и составлял соответствен« но при химическом удалении 62600 руб/га и 76900 руб/га, при комбинированном 55700 руб/га и 72700 руб/га.

Окупаемость же дополнительных затрат при комбинированном /далении бьиа несколько выше, чем при химическом и составляла ЦЮ руб/руб и 53 руб/руб соответственно при уборке на 14 и 21 ^ень.

На сорта Гатчинский условный чистый доход был наиболее высоким также в вариантах химического и комбинированного удаления ботвц хотя на данном сорте он был гораздо выше, чем на сорта Невский. Условный чистый доход в случае химического удаления составлял при уборке на 14 день - 94600 руб/га, н. 21 день - И0400 руб/га, в случае комбинированного 92800 руб/га и 117500 руб/га соответственно. Окупаемость же затрат была ниже, чем на сорт© Невский и составляла соответственно 44 руб/руб, 45 руб/руб» 49 руб/руб, 49 руб/руб.

ВЫВОДЫ

1. Способы, сроки удаления ботвы, также как и сроки уборга клубней оказывают.существенное влияние на повреждаемость, сохранность и семенные качества клубней в последействии.

2. Раннее удаление ботвы приводит к.потерям урожая. Применение более поздних сроков удаления позволило получить прибавку урожая на среднераннем сорте Невский до 6;5 т/га, на среднепозднем сорте Гатчинский до 6,6 т/га в прямом действии.

3. Применение комбинированного удаления ботвы в поздние сроки с увеличением интервала ыеаду удалением ботвы и уборкой клубней до 21 дня позволяет снизить повреждаемость клубней при уборке с 53,до 4,9% (сорт 5е6ский) и с 60,0$ до 20,4$ (сорт„Га*-

' о !

ЧИНСКИЙ). , ; ■•%'"'

4. Раннее удаление боткй приводит к увеличению потерь зв период хранения в*силу того, что клубни не\ достигают полной

16 о

уборочной зрелости, получают значительные повреждения при уборке, имеют высокую интенсивность дыхания во время хранения, ' а следовательно и высокую естественную убьшь массы.

5. Приемы предуборочного удаления ботвы оказывают существенное влияние на изменение биохимического состава клубней за период хранения. Наиболее высокие потери аскорбиновой кислоты и крахмала наблюдается у клубней, имеющих наибольшее количество повреждений и отходов. п}ж хранении.

Использование химического и комбинированного удаления ботвы в период "цветение н; 44 дня" с уборкой через 21 день способствует сохранению к моменту посадки на следующий год большего количества питательных веществ в клубнях.

6. Раннее прерывание вегетации растений при води т к уменьшению числа стеблей в куме и высоты растений в последействии. Позднее удаление ботвы комбинированным способом способствовало сокращению периода вегетации ,в последействии на 5-6 дней, не оказывая влияния на урожайность.

7. Наиболее высокая урожайность в последействии наблюдается от семенного материала, ботва на котором удалялась химическим и комбинированным способ ми в период "цветение + 44 дня" с уборкой на 21 день после, удаления. - . .

8..Содержание питательных веществ в клубнях картофеля в последействии в значительной степени зависило от сроков .уборки семян, чем позже после удаления ботвы убирался картофель, тем выше было содержание питательных веществ в последействии.

9. Наибольший чистый доход на I га получен от применения химического и комбинированного удаления ботвы в период "цвете-

ние + 44 дня" с уборкой на 14 и 21 день после удаления и составил на сорте Невский 62,6 тыс.руб/га, 76,9 тыс.руб/га и 55,7 тыс.руб/га, 72,7 тыс.руб/га, на сорте Гатчинский 94,6, 110,4 тыс.руб/га и 92,6, 117,5 тыс.руб/га, соответственно.

11РВДЛ0ЖШЕ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью увеличения сохранности клубней при хранении и повышения их семенной продуктивности рекомендуется применять на семенных участках химическое и комбинированное удаление ботвы в период "цветение + 44 дня" с уборкой на 14 и 21 день после удаления.

Но материалам диссертации оцуликованы следующие работы:

1. Изменение содержания крахмала и витамина С в клубнях кар-' тофеля при хранении в зависимости от способов удаления ботвы и сроков уборки// Интенсификация сельскохозяйственного производства - Уфа. 1992г; - С.11-13.

2. Сохранность картофеля в зависимости от способов и сроков удаления ботвы// Физиологические и технологические аспекты повышения продуктивности сельскохозяйственных культур - Уфа. 1992,-С.135-137.

3. Повреждаемость и сохранность семенных клубней в зависимости от приемов предуборочного удаления ботвы/ Тезисы докладов кон$я-ренции Башгосагроуниверситеда/.- Уфа. 1993г. - С.16—17.

4. Последействие приемов предуборочного удаления ботвы картофеля/ Тезисы докладов международно!1 научно-практической конференции молодых ученых и специалистов по актуальным проблемам Интенсификации сельского хоэяЯстзг. - иорта^ды. - 1993г. - С.135-136.