Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние подвоя, площади питания и формировки деревьев на продуктивность яблони в условиях Южного Полесья Украины

ВАК РФ 06.01.07, Плодоводство, виноградарство

Автореферат диссертации по теме "Влияние подвоя, площади питания и формировки деревьев на продуктивность яблони в условиях Южного Полесья Украины"

кишиневский ордена трудового красного знамени сельскохозяйственный институт им. м.в. фрунзе

На правах рукописи

СУХОЛЫТКИЙ МИХАИЛ ДМИТРИЕВИЧ

УДК 634.11:631.541.11

ВЛИЯНИЕ ПОДВОЯ,ПЛОЩАДИ ПИТАНИЯ И ФОРМИРОВКИ ДЕРЕВЬЕВ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯБЛОНИ В УСЛОВИЯХ ЮЖНОГО ПОЛЕСЬЯ УКРАИНЫ

Специальность 06.01.07 - плодоводство

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации но соискашге учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук

Кишинев - 1900

Работа выполнена в Украинском научно-исследовательском институте садоводства

НАУЧНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ - доктор сельскохозяйственных

ОФИЦИАЛЬНЫЕ ОППОНЕНТЫ:

доктор сельскохозяйственных наук В.И. Сенин

кандидат сельскохозяйственных наук Г.П, Чимпоеш

Ведущее предприятие - Украинская ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия.

в /¿"часов на заседании Специализированного совета Д 120,14.01 при Кишинёвском ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственном институте им .М.В.Фрунзе. Адрес:277О49,Кишин6в-40, ул.Грибова, 44.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Кишинёвского сельскохозяйственного института им.М.В.Фрунзе.

Автореферат разослан 1090 г.

Учёный секретарь Специализированного совета доктор сельскохозяйственных

наук,профессор В.И.Майдебура

Защита диссертации состоится

1890 г.

наук

Н.Д.Перстнев

- I - .

Актуальность, теми. Увеличение производства плодов и ягод в Советском Союзе, п в частности на Украине, планируется за счет интенсификации садоводства, путем значительного улучшения ухода за существующим садами и замены малопродуктивных насаждений новыми интенсивными. Насаждения яблени на вегетативно размножаемых подвоях являются наиболее продуктивннми /Г.К.Карпенчук, 1984; П.В.Клочко и др.,1985, А.Н.Татаринов,1988 л др./ в условиях республики, однако они еще недостаточно изучены для зоны южного Полесья Украины. В частности от-суствуют эксперементальные данные нового районированного сорта Рубиновое Дуки и перспективных сортов Айдэред и Зимнее лимонное на вегетативно размножаемых подвоях М 9, 1Л 3 и КД ЮЬ. Поэтому необходимо было определить основные показатели роста и плодоношения, водного и питательного режима, биологической и хозяйственной продуктивности яблони в зависимости от сорта, подвоя, формировки а условиях отлого Полесья Украины.

Цеяь и задачи исследований. Цель исследований - повышение уротай-ностл интенсивных насаждений яблони и снизение затрат по уходу за ними с подбором наиболее продуктивных сорто-подвоЗных комбинаций, гГюрм кроны и схем посадки. 3 задачу исследований входило изучение годного и питательного ресима почвы, роста и развития надземной части и корневой системы плодор'.' :^ревьев, по их биометрически?.! и физиологическим показателям, структуры, накопления и баланса фитомас-сы, использование ФАР и основных элементов минерального питания в агрофитоценозах, а также определение урожайности, товарных качеств плодов и их легкости при хранении.

В результате проведенных исследований выделить наиболее продуктивные сорто-подвойкпе гомбинация, дать экономическую оценку различных типов нзсаядсний.

Научная новизна исследований. Впервые в условиях южного Полесья Украины проведены исследования по изучении продуктивности насаждения яблони /накопление, структура и баланс фитомассы/ в уплотнен-, пых садах в зависимости от сорта, подвоя, площади питания и формировки в период роста и плодоношения.

Практическая ценность работы. Заключается в том, что разработаны для зоны южного Полесья Украины практические рекомендации по накладке и уходу за молодыми насавденидми в период роста и плодоношения и проходят производственную проверку в опытном хозяйстве "Дмитровка" Украинского НИИ садоводства.

Аггробацпя ра бота. Результаты исследований докладывались на областной научно - практической конференции молодых ученых и специалистов; "Молодые ученые - садоводству" в Украинском НИИ садоводства /март,1988 г./, на областной научно - практической конференции молодых ученых и специалистов в Украинском НИИ садоводства / декабрь,1988 г./, конференции молодых ученых и специалистов Украинского IHM земледелия "Вклад молодых ученых в интенсификацию сельского хозяйства" /г. Киев, 1989 г./.

Публикация результатов исследований. По материалам исследований опубликовано.4 работы. .

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 235 страницах машинописного текста, включает 60 таблиц, 18 рисунков, состоит из введения, семи глав, выводов и рекомендаций производству, списка литературы и приложения. Список использованной литературы содержит 258 наименований, в том числе 50 зарубск-ных авторов.

- 3 - .

С0ДЕР2АЕЕ РАБОТЫ

1. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАШЙ

В результате обобщения данных, опубликованных в научной летерату-ре, дается анализ влияния вегетативно размножаемых подвоев, площади питания и формировки на продуктивность насаждений. При этом особое внимание уделено структуре, накопление и балансу фитомассы насаждения, а также коэффициенту использования ОАР и основных элементов минерального питания. Сделаны выводи, определены цели и задачи исследования.

2. УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ, ОБЪЕКТЫ И Г.ЕТОЛШ ИССЛЕДОВАНИЙ Исследования проводились в саду.опытного хозяйства "Дмитровка" Украинского НИИ садоводства /1986 - 1989 гг./, которое расположено в Кие-во - Святошинском районе Киевской области. Климат данного района ут/а— ренно континентальный, теплый, умеренно влзг.ный. Средняя температура воздуха за год 5,2-6,9°С, максимальная летом достигает 32,3-32,Э0с, а минимальная в наиболее холодные зимы - 35,9°С.

Сумма античных температур составляет 2500-2660°С, длительность периода со средней суточной температурой выше 10°-152-154 дня, а с температурой 15° _ 85-108 дней.

Условия увлажнения террцт.";р:г1 достаточно благоприятна. Годовая сумма осадков составляет за годы исследований 551-714 мм.

Гидротермический коэффициент 1,2-1,7.

Количество приходящей суммарной ФАР за годы исследований составляло 2081,6-2333,7 Чдч/м2.

Почва опытного участка дерново-слабоподзолистая, по механическому составу суглинок легкий крупнопылевато-песчаннй. Физико-химические показателя почвм в пахотном слое следующие: содерканяе гумуса -1,40 -1,56$ /по И.В.Тюрину/: легкоггдролизуемого азота-6,2-7,0 мг на 100 г почвы /по Корнфпльду/: подвиюгаго фосфора -17,0-17,4 и обменного ка-

Лия 12,5 мг на 100 г почвн /по Кирсанову/: рН солевой вытяжки -5,6: гидролитическая кислотность -2,6-3,1 иг/экв. на 100 г /по Каппену/: сумма поглощенных оснований - 3,1-4,8 мг/экв. на 100 г почвы / по Каппену-Гилысовицу/; степень насыщения основаниями -50*65,1$.

Грунтовые воды находятся на глубине 2,5 - 3,0 м от поверхности почли.

В исследования :бнли включены сорта яблони Рубиновое Дуки, Зимнее лимонное, Айдаред и Днсонатан, подвой M 9, M 3 и Ш 106, площадь питания на слаборослом подвое M 9: 4x1 м; 4x1,5 v; 4x2 м, на среднерос-лшс подвоях M 3 и Ш 106: 5x2,5 м; 5x3 м; 5x4 м. Формировка кроны плоскостная и веретеновидная. Повторность опыта трехкратная, учетная делянка включает 12 деревьев. Варианты опыта размещены последовательным /систиматическим/ методом. *

В процессе исследований были использованы полевой, лабораторный и статистический методы. Механический состав почвы определяли методом пипетки с обработкой 0,5$ раствором пирофоссТата натрия. Объемный, вес почвы определяли с помощью прибора Н, А. Качинского, содержание гумуса /по Тюрину/ - с использованием фотоколометричеокого метода, удельный вес почвы-пикнометрическим методом, гидролитическую кислотность /по Каппену/, рН-метрическим методом, сумму поглощенных оснований -по методу Кяппена-Гильковица. Степень насыщения почвн основаниями высчитывали по соотношению суммы поглощенных оснований к емкости поглощенных катионов почвы, выраженной в процентах.. Определение количества нитратного и аммиачного азота проводили в динамике за весь период вегетации: в фазе цветения, интенсивного роста побегов и завязи и в период нарйстания плодов, в свежих образцах; Содержание нитратов определяли фотоколометрическим методом, аммиачного азота-о реактивом Несслера в солевой Еытяжке. Гидролизуег'ый азот определяли три раза за вегетацию- в начале, средине и в конце /по Кошйильду/. Содержание

усвояемого фосфора я обменного калия я ггочзе определяли по методу Кирсанова•

Влажность почвы определяли весовым методом в динамике на протяжении всего вегетационного периода /апрель-октябрь/. Пробы почвы отбирали через канате 20 см до глубины 100см в трех повторностях.

Биометрические измерения и фенологические наблюдения проводило программно-методическим указаниям по агротехническим опытам с • плодовыми и ягодииг,-и культурами /под ред. Н.Д.Спиваковского,195б/, и по методике ВНШС им. И.В. Мичурина Д973/.

Корневую систему изучали методом "монолита" /В.А.Колесникову, 1962/.

Определение пигментов в листьях проводили спектрофотометричес-киы методом /по X.II.Починку, 1976/, чистую продуктивность фотосинтеза за вегетационный период - по А.А.Ничипоровичу /1961/, водо-удеркивающую способность листьев - путем высушивания образцов при температуре Ю5°С, связанную воду - рефрактометрическим методом с использованием 50$ раствора сахар'озы, а прочносвязанную воду нахо-дили-мекду обида/ количеством ее и количеством отнятым раствором сахарозы по М.Д.Кушнирешсо/1967/.

Определение светового режима в насаждениях проводили с помощью приборов альбедометра типа 1.1-69 л гальванометра ГЛВ-760 по методике З.И.Пивоваровой, К.Л.' Лебедевой /1957/.

При изучении.анатомического строения листьев срезы готовили по методике М.Н.Прозиной Д960/, измеряя под микроскопом общую толщину столбчатого и губчатого мезофила, а также расчитывали процентное соотношение между нмми.

Структуру, баланс и накопление фитомассы в насаждениях определяли кавдый год за время исследований в сентябре-октябре по методике Л.Е.Родина, Н.П.Ремезова, Н.И.Базилевича Д968/, Л.Х.Гришиной

- о -

и Е.И.Самойловой /1971/, с некоторыми изменениями, описанными В.К. Танасьевым и Ы.Н.Барбарош /1981/. Для определения фитомассы деревья отбирались по диаметру штамба, который измеряли на высоте 30 ом от поверхности почвы. Потом расчленяли и выкапывали корни /по одному модельному дереву в каждой повторности/ и взвешивала. Пересчет фитомассы. вели на дерево прямопропорционально диаметру штамба. Содер-гание сухих веществ определяли путем высушиванш образцов при температуре Ю5°С.

Для оценки обеспеченности плодовых деревьев элементами питания использовали метод листовой диагностики. Листья для анализа отбирали в средней чаоти побега после окончания его роста. Среднюю пробу /100 шт/ составляли из листьев, отобранных со всех учетных деревьев какдой делянки. Для определения локализации, накопления и выноса элементов питания отбирались образцы, листьев,ветвей, плодов и корней отдельно,

Содержание азота, фосфора и калия в растительных образцах определяли после мокрого озоления юс концентрированной серпой кислотой в омеси с 30/&-ным раствором перекиои водорода. Азот-методом отгонкг аммиака под ваккуыом на приборе Сереньева, фосфора- фотоколориметр! ческим методом, калий - на пламенном фотометре..

. Для сравнения выноса пятательныхэлёМентово их запасами в почве пользовались так взываемыми коэффициентами использования питатель ных веществ почвы /КИП/, которые выражаются в процентах и предок влягат собой отношение годичного выноса какого-либо элемента к его запасам в активном корнеобитаемом слое почвк в доступном для расте ний состоянии /В.И.Бабук.К.Я.Даду, 1984/.

Коэффициент использования солнечной энергии а насаждениях ябло ни определяли по Х.Н.Починку Д975/.

Учет урокайноати проводили весовым методом по всем- делянкам с

каждого учетного дерева. Товарность плодов учитывали в каждой пов-торности опыта. Среднюю массу одного плода определяли путем взвешивания 100 плодов, взятых подряд с каждого учетного дерева.

Для изучения лежкооти брали яблоки, пригодные для хранения при достижении ими съемной зрелости, согласно методическим укаааниям "Проведение исследований по хранению плодов семечковых культур и винограда"' ДЭТ2/. Плоды хранились в холодильной камере при температуре +2°С п относительной влажности воздуха 90-95$.

Перед хранением, в середине и в конце его отбирали средние пробы плодов на химический анализ. В плодах определяли:

содержание сухих веществ арбитражным методом; содержание золы - весовым методом после сжигания органического вещества при свободном доступе воздуха;

содержание сухих растворимых веществ на рефрактометре; общее содержание сахаров - колориметрическим методом по В. Л. Вознесенскому;

общую кислотность - объемным методом /титрованием 0,1 н раствором щелочи -'5а ОН /;

содержание витамина С - фитоколориметрическим методом; содержание Са я Мд - тригонометрическим методом. После окончания хранения плодов учитывали их товарное качество согласно ГОСТ 21122-75.

Экономическую эффективность выращивания яблок при разных форми-ровках, площадях питания и сорто-подвойных комбинациях определяли нормативным методом,сопоставляя затраты труда и средства на производство плодов по вариантам опыта с реализационной стога/остью урожая.

Математическую обработку полученных данных проводоли методом

дисперсионного анализа двух - и трех^акторного опита п определяла коэффициент корреляции между диаметром штамба и общей фитомас-сой дерева /Б.Л.Доспехов, 1976/.

Полученные данные обрабатывались на ЭВМ "МИР-2".

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. ВОДНЫЙ И ПИТАТЕЛЬНЫЙ ГЕЙШ ПОЧВЫ

Запасы продуктивной влаги в почве. Начиная о мая, количество продуктивной влаги в насаждениях на подвое Н 9 в метровом слое почвы колебалось в пределах от 203,9 до 210,9 мм, а в конце вегетации - от 216,3 до 223,5 мм. Максимальный запас ее отмечен в /августе/ - от 220,4 до 249,3 мм. В насаждениях на среднерослых подвоях М 3 и ММ 106 содерканке продуктивной влаги в почве за период исследований, в петровом слое имело тенденция понижения.

Питательный рентам почвы. За время проведения исследований питательный режим почвы был стабильным. Содержание нитратного и аммиачного азота в почве было.максимальным в июне-июле в фазу интен-сивног роста) побегов и содержание и< в основном зависит от клима-матических условий, которые оказывала существенное влияние на процессы аммонификации и нитрификации в почве. Содержание легкопщро-лизуемого азота, пода ¡иного фосфора и обменного калия в почве за .данный период было оптимальным, что способствовало хорошему росту и развитию насаждений и незначительно варьировало по вариантам.

4. РОСТ И РАЗВИТИЕ НАДЗЕМНОЙ ЧАСТИ И КОРНЕВОЙ СИСТЕ'И

ДЕРЕВЬЕВ

Прирост диаметра штамба. По приросту диаметра штамбов за период исследований существенных различий не установлено. Так, за период шестой вегетации диаметр штамбов деревьев яблони на Ы 9 составлял 49,4-53,2 га. Разнила в зависимости от п.товддп питания

- 9 .по этому показателю составляла 3,8 мм. У деревьев привитых на подвое I.! 3 данный показатель колебался в пределах 58,6-61,8 мм и разница в записпмости от площади питания составляла 2,2 мм. IIa подвоз "Л 106 диаметр штамба деревьев был 61,9-03,0 мм и разница между ними 1,5 мм. При сравнении этих показателей на подвоях 1.7,1 106 л М 9 разница составляет 10,3-12,5 мм в пользу среднерослого подвоя 106, где влияние подвоя на шестой год составляет 64,9%. Площадь питания и формировка не оказали существенного влияния на прирост диаметра .

Суммарная длина, средняя длина и динамика госта побегов.Увели-чение суммарной длины побегов в период с четвертой по шестую вегетацию происходит за счет плотности посадки. Так, в садах на слаборосло:.- подвое ГЛ 9 в период шестой вегетации этот показатель увеличился в зависимости от площади питания по сравнению с четвертой вегетацией в 5-6 раз, а на среднерослых подвоях Ы 3 Ш 106- В Ю-16 раз. Влияние площади питания на суммарную длину побегов составляет 76,4-72',4$, а на шестой год уменьшилось до 9,В%,т.е. с возрастом насаждений влияние площади питания на суммарную длину побегов уменьшается.

Средняя длина побегов на карликовом подвое М 9 колеблется в пределах 30-38 ом и соответствует умеренному росту, на среднерослых подвоях /¡.I 3 и Ш ЮЬ/-46-53 см - сильному росту.

При изучении динамики роста побегов за вегетационный период яблони сортов Рубиновое Дуки, Айдаред, Джонатан и Зимнее лимонное на вегетативно размножаемых подвоях отмечено, что рост особенно интенсивно происходите средпти/ая и до средины июня, а затем до половины июля продолжается, но менее интенсивно и последующее время к концу июля рост усиливаетса, а в августе процессы роста замедляются, начинается одревеснение и вызревание побегов.

Ассимиляционная поверхность листьев. Листовая поверхность в период роста и плодоношения с четвертой по шестую вегетацию возрастает и размер ее зависит от плотности посадки и подвоя. Формировка на размер ластового полога существенного влияния не оказывала. Оптимальный размер листового полога насаждений должен составлять 40-50 тыс. м'2 на гектар /A.A.Ничипорович и др., 1961/, а в насаждениях этот показатель в садах на карликовом подвое Ы 9 равен 46,5-58,1$,' а на среднерослых подвоях Н 3 ц 106 - 30-33$.

Содержание води. пст»ентов и элсмектоз питания в листьях. У деревьев яблони сортов Рубиновое Дуки, Джонатан, Айдаред и Зимнее лимонное на вегетативно размножаемых подвоях количество общей воды в листьях варьирует в пределах 61-70$ в мае и 47-50$ в сентябре, т.е. уменьшается на 14-20$, а содержание свободной воды несколько увели- ► чивается /на-3$/ по сравнению с маем. Связанной води в листьях в начале вегетации содержится 15-32$, а в конце - 7-17$.

Содержание пигментов /суммы хлорофилла /а+в// в листьях яблони на вегетативно размножаемых подвоях за период /с мая по август/ возрастает, а в сентябре в связи со старением листьев несколько уменьшается. Существенных различий по содержанию пигментов в листьях в зависимости от площади питания, подвоя, и формировки в разных сортов яблони не установлено.

Содержание азота, фосфора и калия в листьях яблони на протяжении исследуемого периода сортов Рубиновое Дуки, Айдаред, Джонатан и Зимнее лимонное на .вегетативно размножаемых подвоях находилось в оптимальных пределах и незначительно варьировало..

С'отооинтетичеодая продуктивность насаждений. При сравнении продуктивности фотосинтеза в зависимости от подвоев максимальная величина его отмечена у деревьев на среднеросяом подвое 1.1 3 - на пятый год вегетации, а на подвое M.I 106 - на шестой год по общей фитомзс-

се, что составляет от 3,33 до 4,83 и 2,81-3,3', г/си2 • сутки. Максимум чистой фотосинтетической продуктивности в насаждениях на сре-днерослом псдвое M 3 п 1.И IC6 в каких исследованиях отмечен на пятый и шестой года вегетации.

Основные параметры крон п световой -лежим в насаждениях. Деревья га вегетативно размножаемых подвоях на шестой год вегетации характеризовались разными параметрами крон в зависимости от подвоя и площади питания. Так, высота деревьев п зависимости от подвоя была в пределах 3,3-3,6 м,с увеличением пло:вдди питания высота деревьев несколько умешшалась, ", а размеры вдоль и поперек ряда составляли 2,0-2,7 м. Процент использования отведенной площэди питания на слаборослом подвое в зависимости от плоэддл питания составляет 4588$, а на среднерослнх подвоях соответственно - от 23 до 11%.

Зимостойкость изучаемых оорто - подвойте комбинаций. В результате проведенных исследований било установлено, что найболее зимостойкими оказались сорта Рубиновое Дуки, Айдаред и Дконатан на среднерослом подвое Ш 106, по сравнению с другими сорто- подвой-ными комбинациями. Деревья, привитые на среднерослых подвоях МЛ 106 и M 3, обладают большей тканевой восстановительной способностью по сравнения с деревьями, прилит!,тми на-слаборослом подвое И 9.

Архитектоника и динамика роста корневой системы. Па размещение корневой системы яблони в почвенном профиле в период роста и плодоношения значительное влияние оказывает сорт и подвой. Основная масса корней сосредоточена в корнеобитаемом слое почвы С-60 см. Насыщенность почвенного профиля корнями с возрастом заметно увеличивается, где существенное влияние оказывает подвой. Так, на шестой год вегетации плотность корней в метровом слое почвы на карликовом подвое И 9 составляла 92,7 м/м3, а на M 3 g I,H 106 соответстпенно-233,7 -254,8 м/м3.

4.СТРУКТУРА, НАКОПЛЕНИЕ, БАЛАНС ФИТОМАССЫ, КОЭФФИЦИЕНТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФАР И ОСНОВНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ГЕНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЕРЕВЬЯ!,И ЯБЛОНИ

Структура Фитомассы деревьев яблони. За период исследований установлено,.что в деревьев яблони происходит интенсивное накопление фитомассы сортов Рубиновое Дуки, Айдаред, Ддонатан и Зимнее лимонное и зависит от силы роста подвоя и площади питания.

Структура фитомассы деревьев сорта Рубшовое Дуки в зависимости от подвоя разная. Так,у деревьев на карликовом подвое обпея фитомасса к концу шестой вегетации составляет 5,96 кг сухого веще1-~ ства, где больше половины составляет древесина - 58$, корни - 24$, плоды - 8$ и листья - 10$, тогда как на среднерослом подвое М 3 эти показатели составляют соответственно - 63$, 17, 7 и 12$, а на подвое И.1 106 - 57, 15, а плоды и листья - 14%.

В истинном приросте закрепляется от 72,5 - до 81,9$ фитомассы в зависимости от подвоя. 1>1акси.мум закрепления отмечен на карликовом подвое М 9, что составляет 81,9$.

Соотношение в структуре фитомассы деревьев .......на карликовом подвое ivl 9 сильно изменяется с возрастом. На четвертый год после посадки древесина составляет 30-32, корни 15-16, листья -более 8 и плода 42-46$. На тестой год доля древесины увеличилась на 14-15$, корней - на 2$, и вое это происходит за счет уменьшения доли плодов на 12-21$ /табл. I/.

Деревья на среднерослом подвое М 3 на четвертый год пмелч в ■структуре фитомассы древесины на 3-4, корней 3-4, листьев на - I, а плодов - на 8$'больше по сравнению с деревьями на подвое М 9. Деревья на подвое Ш 106 даели примерно такое же процентное соотношение, что а структура древесины на М 9, за исключснизм корней

Таблица I

Стпуктупа и накопление фитомасеы насаждениями яблони сорта Рубиновое Дуки в зависимости от подвоя и площади питания /1086-19*38 гг./, т/га

¡•vi

¿скопление •пито.упес!! по голам, т/га

ни: 1аве г • 1988 г 1986 гг., %

ПОСТ .7- V»» »1 ш: из "е ТЛ0 :га. все—: г ч. :всего в т.ч. Есе- В Т.Ч.

- го ф—о" уас--он дре-' Бее и; на корни : ли- :пло-:стья :ды : $ -^тлто— ": г>а с— :сн дпе-:кор-веси: ни на ; ; листья плода го (ЙИТО- мас-си древесина кор-: ни : лис- : тья : п То-ДЦ

Подвой М 9 •

4x1 т 10,1 3,2 1,6 0,9 4,4 32,9 14,8 6,1 3,3 8,7 _ — _

в! , 7 КС С1,6 15,8 8,8 43,7 100 45,0 18,5 10,1 32,9 325,4 462,6 378,2 373,4 197,0

4 х 1,5 т 7 "> 2,2 1,12 0,6 3,2 22,2 10,6 4,3 2.4 4,9 _ — _

а 100 30,9 15.5 8,6 44,9 100 47,5 19,6 10,7 21,9 308,1 476,2 399,1 385,8 149,9

4x2 т 5,0 1,6 6,8 0,5 2;2 17,3 7,9 3,2 1,8 4,3 - - _ _

а /ч 100 32,4 16,3 9,0 42,3 100 45,8 18,8 10,3 25,1 340,1 480,7 392,6 389,1 201,8

Подвой МЛ 106

5 х 2,5 Т 7,3 2,4 1,1 0,8 3,0 29,4 10,9 3,1 3,1 12,3 - - _ _

* /» 100 33,0 14,7 10,8 41,6 100 31,0 10,5 10,7 41,8 400,2 449,0 2£8,9 397,2 402,2

5x3 Т 6,2 2,0 0,9 0,7 2,6 23,1 9,1 2,6 2,7 8,8 - - _ _

а ,0 100 32,5 14,4 10,6 42,5 100 39,4 11,2 П,4 37,9 371,2 450,8 238,4 398,8 331,3

5x4 Т 5,2 1,5 0,6 0,5 2,6 18,0 6,7 1,9 1,9 7,5 - _ _ _

100 26,2 12,5 9.2 48.9 100 37,0 10,5 8,4 41,8 348,4 456,8 291,8 404,0 231,1

и листьев /соответственно на 4-6 и 2$ больше/. Аналогичная закономерность наблюдалась в насаждениях сортов АНдэред и Джонатан на подвое .И.! Юь.

Баллпс органического вещества. За определенный период исследований установлено, что в балансе ^птомассы максимальное ее количество локализовано в насаждениях т V. 9 и составляло 52-60$, что по сравнению с садами на подвоях 1>! 3, Ш 106 было больше соответственно на 4-7$ и на 12-16$. Минимальное отчуждение с урожаем наблюдалось: в насаждениях па М 9 21-32$, а максимальное на í.í.I 106 42-33$. Отчуждение с листопадом составляло около 10$ в насаждениях на всех трех подвоях и по всем сортам, а при обрезке деревьев на подвое Ы 9 4-5$, а на Г.1 3 и ¡.".! 106 несколько меньше /1-2%/.

Баланс биологического круговорота основных элементов минерального питания.В период роста и плодоношения увеличение плотности деревьев на единице площади обуславливает возрастание общей фитомас-сы садов, которая в свою очередь зависит от площади питания, подвоя и сорта, В результате этого увеличивается поглощение и вынос азота, фосфора-и дал"я деревьями по всем сортоподвоЗным комбинациям.

КояУ'ИШ'рщг цчпотгьзозатгея fin'www ятгег'рчтов упнпря тп-ного питания и Фотосинтетически активно:" Радиации; Коэффициент использования питательных веществ из почвы в более уплотненных насаждениях существенно возрастает по сравнению с разреженными. Подвой тоже оказывает существенное влияние на усвоение питательных веществ из почвы. Максимальное поглощение и усвоение азота, фосфора и калия отмечено в сорта Рубиновое Дуки на подвое Ш IOS. В насаждениях на карликовом подвое'М 9 за период пятой и шестой вегетации КПП был значительно'больше по сравнению с садами на подвое М 3. Экспере-ментальио установлено, что в насаждениях сорта Рубиновое Дуки

на карликовом подвое 1.1 9 на пятый !год вегетация при плотности посадки 1250 деревьев на гектар КИП составлял: по азоту - 2,1%, фосфору - 0,5$, калию - 1,9%, а при плотности 2500 дер./га - соответственно 3,9, 1,8 и 2,2%, На шестой год вегетации данный показатель был равен: при плотности 2500 дер./га - 9,5$ азота, 1,3 фосфора и 6,2$ калия, а с уменьшением плотности - соответственно 9,1$, 6,7 и 3,1$. В насаждениях на среднерослом подвое Ш 106 на пятый год КИП при плотности стояния деревьев 800 шт. на гектар составлял: азота - 1,7%, фосфора - 0,4$ и калия - 0,5$, тогда как при плотности стояния 500 деревьев - соответственно 1,1$, 0,3 и 0,3$. Использование питательных веществ на шестой год вегетации при плотности 800 дер./га достигло: азота - 14,1$, фосфора - 2,3 и калия - 8,4$, а при плотности стояния 500 деревьев - соответственно 9,9$, 1,3 и 4,6$. Использование питательных веществ из почвы деревьями сортов Айдаред, Джонатан и Зимнее лимонное на вегетативно размно-гэемых подвоях аналогично,' как в насаждениях сорта Рубиновое Дукп.

В результате проведенных исследований установлено, что коэффициент использования основных элементов минерального питания в период роста и плодоношения зависит от площади питания, подвоя, сорта, а такке от количества питательных веществ в почве.

Биологическая продуктивность садов яблони непосредственно определяется деятельностью фотосшгтезнрутащей системы пгрофитоценоза, которая зависит от фотосинтезирующей поверхности и поступающей на нее ФАР. Процент усвоения ФАР в насаждениях на карликовом подвое М 9 в зависимости от площади питания колеблется от 0,3 - 0,10$, где с урожаем связывается 0,06-0,11$ на период шестой вегетация. В садах на среднерослом подвое ММ 106 за этот период коэффициент использования 'JAP в зависимости от плотности насаждений по обшей ifiiTOMacce составлял 0,43-1,17$, а с урожаем соответственно 0,07-

- 0,16$. Аналогичная закономерность использования ОАР наблюдалась в насаждениях других сортоподвойных комбинациях.В молодых насааще-ниях в последующих вегетациях коэффициент использования ФАР возрастает больше на среднерослых подвоях по сравнению с слаборослым подвоем, поскольку в садах на слаборослом подвое процесса роста в данный период замедляются и основная часть продуктов фотосинтеза используется на образование урокая.

5. УРОЖАЙ И КАЧЕСТВО ПЛОДОВ Характер плодоношения. На закладку плодовых образований существенное влияние оказывают сорт и подвой. I! насаждениях сорта Рубиновое Дуки на подвое М 9 на период четвертой вегетации в кроне дерева гасчитыва'лось в среднем по 68 штук плодовых образований, из них 45$ плодовых побегов, 27 и 28$ копьеца и кольчатки. На шестой год вегетации количество копьец и кольчаток увеличилось, составив 55 и 298 штук на дерево, а плодовых побегов - 49 штук. На ср^днзро-слых подвоях М 3 и Ш 106 число плодовых образований в кроне дерева сорта Рубиновое Дуки на период четвертой вегетации было примерно одинаковое и составляло в процентном соотношении: побеги - 38 -39$, копьеца - 12-16 и кольчатки 12-15$, а на шестой год вегетации

соответственно: побегов - 36-47$, а копьеца - 17-25$ и кольчатки -36 - 39$,

Количественные и качественные показатели урожая. Урожайность насаждений в период роста и плодоношения возрастала с четвертой по шестую вегетацию и в основном зависила от подвоя и площади питания. Так, на подвое £! 9 в насаждениях сорта Рубиновое Дуки на шестой под вегетации при* плотности стояния 2500 деревьев на гектар урожайность составляла 87,1 ц/га, или на 31-101$ больше по сравнению о более редкой посадкой - 1666 и 1250 дер./га. На среднерослом подвое №'.! 106 при плотности стояния деревьев 600 шт. на гектар уро-

на Юность была больше на 35,1 п 47,'5 п/га, или на 10-43$. Аяалогичч -пая закономерность отмечена на подвое M 3 /табл.2/. Наиболее урожайным был сорт Рубиновое Дуки по сравнению с Айдаредом и Джонатаном на подвое Ш 106. Урожайность сорта Рубиновое Дуки при площади питания 12,5 м2-/5х2,5м/ за период исследований была выше на 26,9 и 28,7 ц/га, по сравнению с площадями питания 15 и 20 tfi, или почти в два раза. В период с четвертого по шестой годы вегетации-в насаждениях сортов Рубиновое Дуки и Зимнее лимонное на карликовом подвое M 9, вступивших в плодоношение с четвертого года вегетации, урожайность находится в прямой завис и/ости от густоты стояния деревьев на единицу площади и за период исследований возросла почти в два раза, а формировка кроны в данный период существенного влияния на урожайность не оказала.

Товарные качества плодов каядого помологического сорта зависали от подвоя. Так, выход высшего сорта плодов Рубиновое Дуки в садах, привитых ю вегетативно размножаемых подвоях, составлял 64-80$. Однако с нарастанием урокайности процентное соотношение более крупных плодов уменьшается.

Максимальное содержание Сахаров отмечается в плодах сорта Рубиновое Дуки га подвое LÏ.1 106 перед закладкой на хранение Д4,6-14,7$/, а в плодах сортов Айдаред, Дконатан п Зимнее лимонное нес-.колько ниг.е. К концу периода хранения этот показатель уменьшается. Различия по содержанию Сахаров и сухих вспэств в плодах сорта Рубиновое Дуки з зависимости от плопздл питания за период исследований незначительные. По содераанию сухих растворимых веществ, титрируемых кислот а аскорбиновой кислоты в плодах варьирование в зависимости от форг/иповки и площади питания незначительное. Легкость плодов Рубиновое Дуки, Айдаред, Джонатан и Зимнее лжоотое различалась з зависимости не только от биологических особенностей

Таблица 2

Урожайность яблони сорта Рубиновое Дуки в зависимости от подвоя и площади питания /1986-1988 гг./, ц/га

Факк 5 р Ы ; По годам исследоаа-: ний В среднем за % к контролю '

А Б • 3 года

подвой площади питания, м : 1986 :1987: 1988

4x1 44,19 53,06 87,07 61,44 201

М9 4 х 1,5 32,46 38,63 48,66 39,92 131

4x2 21,57 26,35 43,54 30,49 100

5 х 2,5 21,22 28,24 71,00 40,15 149

МЗ •5 х а- 19,52 24,85 51,36 31,91 118

5x4 14,36 18,32 48,25 26,98 100

• 5 х 2,5 30,53 37,38 122,81 63,57 143

Ш06 5x3 26,46 32,84 87,67 48,99 110

5x4 25,88 32,44 75,35 44,56 100

НСР05 /А/ • 2,081 2,513 7,366 - -

Влияние подвоя, % 49,97 46,31 49,25 - -

Sx% 3,471 3,393 4,572 - -

НСР05 /Б/ 1,644 1,452 5,638 -

Влияние п; питания/ 2 щади 31,07 35,52 43,95 _

3,463 2,478 4,420 - -

оортов, но и от товарного сорта, а такие подвоя. Абсолютный отход плодов зз время хранения в период исследований зависел от сорта и срока хранения.

6.Щ0Н0МШЕСКАЯ ЖЕКТИЗНОСГЬ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВ Структура затрата себестоимости плодов сорта Рубиновое Дуки зависала от урожайности на которую оказали существенное влияние площадь питания и подвой. Так, в садах на слаборослом подвое М 9 оплата труда и амортизация занимают в с труте тур с себестоимости около 75$ затрат, накладные расходы - до 16$ и лишь 9$ остальные статьи, Себестоимость плодов в данных насаждениях при урожайности 77 ц/га и плотности посадки 2500 деревьев на гектар составляет 18,2 руб./ц. С уменьшением плотности стояния до 1250 деревьев на гектар и урожайности 48 ц/га указанный показатель ниже на 0,6 руб./ц структуре затрат и себестоимости насаждений сорта Рубиновое Дуки на сред-нерослых подвоях М 3 и №1 106 имеются значительные различия, обусловленные более высокой урожаностьгс на подвое Ш 106 при плотности посадки 800 деревьев на гектар 5,4 руб/ц ниже по сравнению с насаждениями на М 3.

. Экономическая эффективность производства плодов Рубинового Дуки на среднерослом подвое !.Г,1 106 2а период исследований была более высокой по сравнению с другими садами этого сорта. Так, полная себестоимость плодов в насаждениях на подвоях Ш 106 при всех трех площадях питания была ниже на 3,9-4,8 рублей по сравнению о садами на М 9. Максимальная прибыль с I-га подучена в насаждениях на подвое Ш 106 /от 3,2 до 2,3 тыс. рублей/, что на 1,1-1,3 тне,-больше по 'сравнению с садами та М 9. В насаждениях на среднерослом подвре М 3 эта разница ниже на 0,1-0,2 тыс. рублей в зависимости от урожайности /табл.3/. Прибыль с I гектара насаждений Рубиновое Дуки нз под-

• Таблица 3

Экономическая эффективность выращивания плодов яблони сорта Рубиновое Дуки в зависимости от подвоя и площади питания /среднее за 1986-1989 гг./

в о

| ш 9 ; м £ ■1— „' -

¡4x1 !4 х 1,5 ! 4 X 2 ! 5'х2,5! .5x3 ! 5 х 4 1 5 х 2,Ы 5 х а 5x4

Капитальные вложения на I га, руб. 4949 3949 3378 £437 ЗОЮ 2503 3492 3027 2530

Затраты труда на I га сада, чел.-час. 1582 •1118 881 ИЗЗ' 960 732 1767 1503 1161

Уротайность, ц/га 77,5 59,1 48,4 '67,4 56,2 46,9 88,9 73,2 65,3-

Производствснж'е затраты, . руб : на I га

1414 1072 857 1274 1023 915 1196 973 892

ка1 ц 18,2 18,1 ' 17,6 18,9 18,3 19,5 13,5 13,3 13,7

полная себестоимость I ц, руб. 24,8 24,7 24,1 25,4 25,7 22,0 19,9 19,8 20,2

Ценз реализации I ц, руб. 50,1 50,1 ' 50,1 51,1 . 51,1 51,1 56,1 56,1 56,1

Прибыль с I га насаждений, руб. 1963- 1503 1235 1730 1447 1175 3211 2657 2346

Уровень рентабельности 1С2 103 107 101 106 96 180 183 178

Срок окупаемости капп- . талвнпх вложений, лет 2,5 -2,Ь" 2,6 •1,9 2*0 2,1 ' 1,1 1,1

о

вое jH 106 несколько в'ыше, чек по другим сортам на этом подвое. Удовлетворительные результаты достигнуты в садах сортов Дконатан и Айда-ред на подвое Г.ЭД 106 при плотности посадки 666-800 деревьев на гектар.

. вывода

Результаты проведенных полевых и лабораторных исследований по изучению влияния по,двоя, площзди питания и формировки деревьев на продуктивность яблони в уловиях шитого Полесья Украины позволят сделать следующие выводы.

1. Содержание продуктивной влаги в петровом слое почвы в насаждениях на средперослых подвоях за вегетационный период колеблется в пределах 140-220 мм, что составляет 42-64$ от ППВ. В садах на слаборослом подвое этот показатель равен 197-249 мм, или 58-71$ от ППВ. Данный показатель влажности почвы обеспечивает хороший рост и развитие деревьев.

2. Значительное влияние на использование питательных■веществ деревьями яблони оказали подвой, плоиддь питания, возраст насаждений и содержание элементов питания в почве в доступном для растений состоянии. Использование питательных веществ из почвы в более уплотненных паса рдениях за период исследований существенно возрастает: азота - 3,8-9,5$, фосфора - 0,5-1,8 i калия - 2,2-6,2$ по сравнению с более разреженными садами.

3. Деревья яблони на слабо - и среднеросяых подвоях в период ро-• ста и при вступлении в плодоношение характеризуются хороши!.« ростом

побегов и листьев. Сила роста их в значительной степени зависит от подвоя и площади питания. Так, средняя длина побегов у деревьев, привитых па подвое М 9, составляла 30-38 см, а на подвоях !Л 3 и ММ 106 -'46-53 см.

Освоение насаждениями горизолта тиной проекции кроны от отведан-

ной площади питания на шестой год составляло : при площади питания 4x1«- 88$, при площади 4x2 м - 45%, а в насаждениях на сред-неросшх подвоях _ 39 - 23#.

4. В период роста и вступления в плодоношение интенсивно нарастает ассимипирующая поверхность листьев, площадь которой определяется силой роста подвоя, биологическими особенностями сорта и площадью питания. Более интенсивно размер листового полога возрастает в насаждениях на карликовом подлое М 9, достигая на шестой год веге-

п

тации 8,8-23,3 тыс. м" на I га, а на среднерослых подвоях М 3 И №1 106 - 8,1-15,2 тыс. м2.

5. Корневая система, изучаемых сортов яблони на дерново-слабоподзолистых почвах, сосредоточена: у шестилетних деревьев на слаборослом подвое - на глубине 0-45 см, а на среднерослых - на 0 -60 см и вширь на 1,2 - 1,5 м в зависимости от подвоя. Насыщение почвенного профиля корнями в насаждениях на среднерослых подвоях проходит более интенсивно по сравнению с садами на слаборослом подвое.

6. Накопление флтомассы в уплотненных насаждениях на вегетативно размножаемых подвоях на дерново-слабоподзолистых почвах в значительной степени обусловлено силол роста подвоя, сорта, площадью питания и возрастом сада. За период исследований этот показатель в зависимости от площади питания составлял: на слаборослом по,двое - от 5,1 -10,1 до 17,3-32,9 т/га, а на среднерослых подвоях М 3 и Ш 106 -

от 5,2-7,3 до 18,0-29,4 т/га, что обусловило использование фотосин-тетически активной радиации. Использование ФАР в насаждениях на слаборослом подвое зависит от площади питания и возраста деревьев и составляет 0,3-10,7$, о на среднерослых _ 0,12-1,17%. Пли этом 30-40$ из общей аккумулированной энергии используется на хозяйственно полезный урожай.

7. Урожайность соптой Рубиновое Дуки, Айдаред, Джонатан и Зим-

- 23 - .

нее лимонной при вступлении в плодоношение в значительной степени зависит от подвоя и площади питания деревьев. У сортов Зимнее лимонное .Айдаред к Джона так на шесто;'! год вегетации основную часть плодовых образований /64-74$/ составляли ксльчатки п копьевд, а в деревьев сорта Губиновое Дуди несколько 1/еньше /35-39$/.

С уменьшением площади питания урожайность с I дерева не снижается. Рост урояайиости в молод;;?: загукешгх шеавденйях обусловлен увеличением количества деревьев па единицу площади. При площади питания 20 и^ /5x4/ урожайность возросла в два раза по сравнен"") с пло-

п

вода© 12 !,«*• /5x2,5/. Аналогичная зэЕсяо:,оркооть наблздгалзсь в паса гдеших на слаборослом подвое.

8. Существенное влжнае на урожайность а ростовие процессы оказали климатические условия зк.'Ы 10о6/87 гг. 3 условиях кетого Полесья Украины зимостойкость деревьев на карликовом подвое оказалась значительно ниже, чем деревья, привитые на ереднерослпх подвоях ы 3 и 106. Поэтому деревья сортов Рубиновое Дна;, АЛдаред и Дюна тан на подвоях Ы 3 а 106 менее полрзгдени яшедоя

температурами,пом от карликовом подвое Ы Э.

9. Экономическая эффективность производства плодов при вступлении в плодоношении а значительной степени определяется силой роста подвоя, сорта и плещад: '¡итэния насаждений. Максимальная прибыль получена при выращивании сортов Рубиновое Дуки, Айдаред и Джонатан на среднерослом подвое шМ 106 0,83-3,21 тыс. руб./га при себестоимости I центнера плодов 19,8-30,8 руб.

Г-ЕК0;,Е1ЩЩМ ПРОИЗВОДСТВУ Проведенные исследования позволяют сделать следующие рекомендации производству.

1.В зоне тного Полесья "1:р;,,лп на дериово-елабоподзолнзт1 :х

потах о частим проявлением низких отрицательных температур наиболее целесообразно закладывать интенсивные загущенные насаждения сортов Рубиновое Дуки, Айдаред, дт.онатан и Зимнее лимонное на сред-нерсслих подвоях М 3 i.JI 106 с площадью питания 5 х 3-5х 4 м /666 -600 деревьев на I гектар/.

2. Корневая система деревьев на вегетативна размножаемых подвоях на дерново-слабоподзолистых почвах в основном расположена в верхнем гумусированном горизонте. Поьтому обработку почвы в ряду и междурядьях целесообразно проводить-на глубину 8-10 см. Тем самым спивается до минимума повременив корней в верхних слоях почвы.

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

1. Шйдебура В., Сухолыткий Ы. Яблони на клоповых подвоях // АПК: Наука, техника, практика - 157, 1989. - с.44-45. /на укр. яз./

2. Майдебура В.И., Сухолыткий М.Д. Использование поглощенной фотосинтетически активной радиации яблоней в зависимости от площади питания и подвоев // Физиология и биохимия культурных растений, 1990. _ т.22, J5I Д21/ - с.37-42.

3. Сухолыткий М.Д. Влияние подвоя на рост, развитие и плодоношение деревьев яблони сорта Рубиновое Дукп / Тезисы докладов республиканской научно-производственной конференции, посвященной 60-

летию УкрНИИ садоводства "Проблемы современного садоводства". Киев, 1989, часть I. - с. 27-29.

4. Сухолыткий 1.1. Д. Влияние среднерослого подвоя Ш 106 на накопление фитомассы деревьями яблони / Тезисы докладов республиканской научно-производственной конференции, посвященной 60-лет;ш УкрКИИ садоводства "Проблемы современного садоводства". Киев, 1989, часть II. - с. 46-47.