Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние паратиповых факторов на молочную продуктивность коров и показатели их интерьера

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Влияние паратиповых факторов на молочную продуктивность коров и показатели их интерьера"

НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

РГБ ОД

Hu правах рукопису

ПЛБА'Г ВІКТОР ОЛЕКСІЙОВИЧ

ВПЛИВ ПАРАТИШВИХ ФАКТОРІВ ПА ЮЛОЧ1ІУ Ш-’ОДУ'К-ТИВНІС'ГЬ КОРІВ ТА ПОКАЗНИКИ ЇХ ІНТЕР"ЄРУ

OG.OO.I7 - їохііологія виробництва продуктів твиушшицтиа

АВТОРЕФЕРАТ • диооіітоції на здобуття ииукоиого с тупої ія кандидати сільськогоспоцьіроьких ииук

Ob. СІМ

Київ - 1995

Дисертація є рукопис. Робота виконана б Полтавському сільськогосподарському інституті та Інституті розведення і генетики тварин УЛАН. .

Науковш керівник: член-короспондвнт УААН,. доктор сільськогосподарських наук, профосор Д.Т.Віниічук

Консультант: кандидат сільськогосподарських наук, доцент І .С.ЛободшіськіШ

Офіційні опоненти: доктор сільськогосподарських наук,

' професор Адмін Євген Іванович;

кандидат сільськогосподарських наук Костенко Василь Іванович

\

Провідна організація: Інститут тваринництва центральних

. районів

Захлст дисертації відбудеться "Лі/995 ропу

о і'Р годині на засіданні спеціалізованої .ради Д 01.05.14 а Національному аграрному університеті /Київ~4І, Голос ієно,

3-й учбовий корпус, аудиторія Г>8/.

Просимо прийняти участь и засіданні ради або вислати відгук на автореферат в двох екземплярах, завірений печаткою Вашого закладу, за адресою: <252041, Київ-4І, вул.Героїв 0боронк,І5, сектор захисту дисертацій.

З дисертацією можна ознайомитись в бібліотеці університету.

Автореферат розісланий "/У" 995 року

Вчений сокретар спеціалізованої ради, кандидат сільськогоопо- 7

дарських наук, доцент в.Д.Столюв

І. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

1.1. Актуальність теми. Суттєвою соціальною проблемою України на сучасному етапі її розвитку є забезпечення населення продуктами харчування, а легкої промисловості - сировиною, тому підвищення продуктивності тваринництва на основі повноцінної, збалансованої годівлі, використання солокційио-гонотичного потенціалу тварин, мінімальних витрат трудових ти енергетичних ресурсів с актуальною проблемою.

В основі життєдіяльності і пролуктивнооті сільськогосподарських тварин лежить обмін речовин, який тісно взаємодіє з умовами зовнішнього оеродовища. Безпосередній вплив факторів погоди і клімату приводить до суттєвих змін процесів исиміляції і дисиміляції, теплового обміну, впливає на поведінку, активність руху, і в кінцевому результаті ьа продуктивність сільськогосподарських тварин /Адольф Е., 1972, Гробстайн К., 1968, Кксловоький Д, А, 19^5, Новосельцев В.Н., 1973, РозонР., 1969, Холден Дж., 1935/.

Дисертаційна робота формувалась при виконанні планової дершн-иої тематики Полтавського сільськогосподарського інституту в 1970—1980 ур. "Шляхи підвищення продуктивності та якості продукції при інтенсивному утриманні корів", шифр № 0.51.55, державна реєстрація Н 8І03340І та Інституту розведення і гонотики Української академії аграрних наук у 1994—1995 рр., "ІІродовольство-95".

1.2, Мота і завдання доолідзднь. Метою дослідження була розробки методичних підходів аналізу впливу маловивчоних паратипових факторів, які постійно, комплексно діють на,організм молочних тварин протягом всього їх життя,

У відповідності до цього були поставлені для вирішення такі наукові завдання:

- вивчити в умовах експерименту вплив метеорологічних факторів /температура повітря, атмосферний тиск, вологість і т.п./ на молочну продуктивність корів;

- доолідити реакцію корів, в т.ч. інтер"єрних показників крові, на зміну умов годівлі, утримання, експлуатаційні подразники

- розробити просту систему профілактики негативної ції деяких факторів нв продуктивніоть то зцоров"я корів.

1.3. Наукова новизна Роботи і її теоретично значення. Вперше на основі експериментів встановлена ступінь впливу метеорологічних /низька-висока температура повітря, зміна атмосферного тиску, погоїш их умов і т.д./, "експлуатаційних" /прогулянки, іцум машин, перегрупування тварин/, кормових /різко зміна типу годівлі і т.д./ факторів на молочну продуктивність корів та показники їх інтер'єру. Запропоновані мотоди профілактики, які суттєво зменшують ноги-, тивиу дію паратипових факторів ¡ш продуктивність і здоров"я корів.

Сформульована нова концепція про необхідність комплексного відбору молочних корів не лише за показниками їх продуктивності, але і за, типом їх реакції на вплив факторів зовнішнього середовища та умов утримання.'

1.4. Практична аночоння і реалізація результатів досліджень. Результати роботи мають важливе значення для вдосконалення існуючих технологічних процесів виробництва молока, уточнення нормативних даних про комфортні умови мікроклімату приміщень для молочних корів, в т.ч. літніх таборів, а такоя деяких технічних параметрів машин та обладнання,.які використовуються при механізації ферм /за величиною вібраційних щумів і т.д./.

Експериментальні дані використані при розробці загальнопро-філактичних прийомів попередження негативного впливу факторів

зовнішнього середовища па молочну продуктивність та стан здоров"«

корів. Результати практичних досліджень використані у вищих лив— чашшх закладах при підготовці фахівців із спеціальності "Зоотехнія" в Полтавському сільськогосподарському інституті згідно виданих друком "Методичних рекомендацій до лабораторно-практичних занять із зоогігієни для студентів зооінженорного факультоуу; Полтава - 1985. - 48 о.

1.5. Апробація роботи. Основні положення дисертаційної роботи доповідались на щорічиих /І97Ь-І980 pp./ наукових конференціях

за результатами науково-дослідної роботи Полтавського сільськогосподарського інституту, ряді республіканських та союзних /колишнього СРСР/ конференціях /1903-1986 pp./.

1.6. Публікація матеріалів послшяопь. Результати проводоних досліджень надруковані в наукових та науково-виробничих журналах "Вісник сільськогосподарської науки", "Тваринництво України", "Молочноа и мясноо скотоводство", в брошурі видавництва "Урожай". По темі дисертації надруковано У робіт загальним обсягом 4 друкованих аркушів.

I.V. Особиста участь автора, майко 90# матеріалу, викладеного в дисертації, зібрано і проаналізовано оезпосородньо автором аоо під його керівництвом. Дисертанту належить постановка проблеми, розробка методичних положень та шляхів їх вирішення, аналіз f узагальнення результатів досліджень, впровадження їх у виробництво.

1.8. На захист виносяться такі основні положення:

- закономірності адаптації молочних корів до впливу факторів зовнішнього середовища /метеофактори, технологічні, експлуатаційні/ з урахуванням показників їх інтеп"сру;

- обі’рунтування прийомів переводу корів на різні системи утримання без зменшення їх продуктивності;

- методи профілактики негативного впливу факторів садвдовища

на продуктивність та здоров"я корів; •

- спосіб відбору корія, отійких до впливу парагиповик ({акторів.

1.9. Обсяг Роботи. Дисертація виюіадина на 184 стор. машинопису. Складається з вступу, огляду літератури, матеріалів і методів досліджень, результатів власних досліджень, висновків і пропозицій виробництву. Містить 52 таблиці і додатки. Список цитованої літератури включас 221 назву робіт, в т.ч. 16 іноземних авторів. 4

. 2. МАТЕРІАЛИ 1. МЕТОДИКИ ДОСЛІДЖЕНЬ

На продуктивність молочних корів діє багато факторів, сород яких найбільша значення мають умови годівлі то утримання тварин, період лактації, порода, індивідуальні особливості, погода, клімат, мікроклімат і т.д. Виходячи з даних літератури і власних досліджень ці фактори можна згрупувати таким чином; метеорологічні /низька-виоока температура повітря, зміна атмосферного тиску, зміна погодних умов, мікроклімат/; експлуатаційні /особливості утримання;-використання машин з підвищеним шумом, спеціальні подразнювачі/, кормові /різкий перехід від отих раціонів До інших, недостатня кількість поживних речовин І Т.Д./.

Дослідження і спостереження проводили в періоД-1970-1979 років на молочному комплексі Державної Полтавської сільськогосподарської дослідної станції, а також на молочних фермах колгоспу "Перемога'' Полтавського району та навчально-дослідного господарства "Ювілейний" Полтавського сільськогосподарського інституту.

Всього було проведено 9 науково-господарських дослідів методом груп і періодів /див. табл.І/. Козшу групу корів, в залеж-

і. схіш дащшь

П • * ж дос-! Фактор, чо лі- * визначається ду : іК-сть .тверда * гол. :К-сть: Порода , груп, тгарка • • : Трива-. ЛІСТЬ 'досліду, : дні : Система - ; . утряиашя . • • • « » • Місце проведення досліду

І. МЕТЕОРОЛОГ1ШІ ФАКТОРИ

І. Комплекс метеорологічних факторів зо І Чорно-рябі 10 Безприв'язна Дослідна станція

2. Температура і вологість повітря 20 2 - " - •103 • • " -

3. Сонячна радіація 2. ЕКСПЛУАТАЦІЙНІ ¿АКТОРИ 160 2 » * • 41 » • *■ «№ 1

4. Умови утримування то вуии 20 2 * * • ЗО « т ' т -а

5. Умови утримування нетелі в 6. Формування технологічних 16 2 - ' - 33 и - * « 1

груп корів 3. КОРМОВІ ФАКТОРИ 160 2 - " - 100 т •» «* . * •

7. Перехід з літньої на зимову годівле ^.ПРОФІЛАКТИКА МСПРИЯТ-ЛИШХ ШИВ1В 18 2 - ' - ЗО ІГ .* •

8. Моціон, водні процедури 18 2 - - - 75 я а» « ’ р .

9. Антистресові речовини» диспансеризація зо 2 - ’ - *75 Гірк в язна Учгосп "Ювілейний " ПСХІ, ссол-госп "Перемога"

ності від мети і завдань експерименту, підбирали- за принципом аналогів /за продуктивністю, живою мооою, датою отолу, віком/.

Тварини, в основному, цули чорно-рябої породи, чистопородні і ІУ покоління. Ці тварини належали до лінії Адома 197 і Лннас Лдема 20587 /75$/, при цьому родоначальники були в ІУ і У поколінні предків. До лінії Хельтьєс Адема 37910 віднооено 25$ поголівні корів. Більшість корів 2-3 лактацій з надоєм 3200 кг па уік.

Біометрична обробка експериментальних даних проводилась за алгоритмами, описаними Н.А.Плохинським, 1961, 1969; П.Ф.Рокиць-ким,- 1974; Д.Д.ФіїШі, 1962; Є.К.'/’оркурьєвою, '1964; Д.С.Фолконо-ром, 1985. '

Методика вивчення впливу метеорологічних кантонів.

Дяя проведення наукових досліджень по з"ясуванну) впливу насприятливих метеорологічних факторів на стан здоров"я і молочну продуктивність корів спочатку зібрали дані про характеристику кліматичних та погодних умов по Україні і Полтавському району, зокрема за даними районної мотоостанції. На підставі цих даних була дана характеристика клімату Полтавського району за поріод 1944-1975 рр. Аналіз клімату проводили за загальноприйнятими в зоотехнії методами /Алікаев В.А. та ін., 1960/ з урахуванням таких показників: температура повітря, вологість, барометричний тиск і напрям вітрів, кількість опадів, сонячна радіація, сиіго-■ вий покрив.

Крім того, при проведенні дослідів щоденно /ранок - 8.00, обід - 14.00, вечір - 18.00/ враховували метеорологічні показники, які визначались загальноприйнятим методом /Алікапв В.А. та ін., 1960/: температура повітря - з допомогою ртутних і спиртових тормомотрів і термографів /в тіні і на сонці т -1,2 м над землею/;

пологість - аспіраційними і стаціонарними психрометрами в точяіі

о

ВИ31ШЧ0НІІЯ ТОМГШраТурИ; швидкість руху повітря - чашковими HIIO-момотрами t циліндричними кататормомотрами в лііоцознахоцжоїші тварин піц наглядом. Ншіравлоння вітрів велося в румбах у відповідності З КІЛЬКІСТЮ ПОВТОУНОО'ГІ В І Til ill !К) протязі ропу і в відсотках по періодах року /по д.чних Полтавської мотооотшіції/. Розрахунок швидкості руху повітря нили по загальноприйнятих мотодиках: баромотричлиИ тиоїс - баромотрами-анороїдами; ооїшчну радіацію - альбедометром /з високочутливим гальпаномотром/. Ктологічні опооторожоїшя проводились шляхом фіксації часу ле-иашш, отошіші, л’ожаїїпя і куііки, і отояішя і жуііки. Порохід корів до годівниць, ВІД ГОДІВНИЦЬ Та інші пороходи пважалиоь як стояшін корів /Потрои K.U, та ін., 1У0І/.

' Облік молочної ПРОДУКТИВНОСТІ і споживання КОРМІВ.

Молочну продуктивність корів при проведенні дослідів визначали па основі і н дна і дуального обліку надоїв молока віл кожної корови за доїння зважуванням і методом контрольної до*ікн І раз в докину.

Відсоток мру визначали кислотним мотодом /по ГОСТу МІСТ-bl, I960/, /Давидов Р.В., І 9f>0; Барабанщиков H.H., 1974/.

Спояивашія кормів приховували що донно шляхом зважування даного корму і його залишків. Поотохнічпий аналіз корів /початковії волога, азот, клітковина, попіл, Ш\ кальцій, фосфор/ визначили по загальноприйнятих мотодиках.

Методика гомптологічних і їм і нічних досліджонь. Були проволоці дослідження на вміст гемоглобіну гомомотром Салі, кількість еритроцитів і лейкоцитів в крові - по загальноприйняті»'! мотодиці в камері Горлова, кальці.! - трилономотрично, фосфор -по lBanoQCLKoi.ty /Лзимов Г. 1. та ш., 1958/. В сироватці крові

досліджуваних тварин визначали також загальний азот методом мікрок"єльдаля і білкові фракції крові /альбуміни, альфо, оото-і гамаглооулін/ м о топом олоктрофорозу на напорі /Гурніч А.і.,. 195Ь/.

Крім того, нами були використані дані біохімічного аналізу крові районної ветеринарної лабораторії. С оечі визначили питому вагу, pH, наявність білка /роактив Нослера/, /Алікасв В.А. та ін., 1960/, котонові тіла /по Лані/.

Температуру тіла нимірювали медичними тормомотрами; пульс -пальпацією лицевої артерії і фононадскопом; частоту дихання -шляхом підрахунку кількості видихів аускультацією і по руху грудної клітки; скорочення, моторика рубця - пальпацією і аускультацією - кількість окорочонь в хвилину; кількість »увальнях рухів -шляхом підрахунку кількості рухів и хвилину. При диспансоризалії проводили ХІМІЧНИЙ аниліз КОРМІ Б, клінікогомихолоі'ічно ДОСЛІЦЖОН-ня тварин, дослідження сечі і молока, а також проводилась інтенсивна терапія і дієтична збалансована годівля.

В околеримонтах досл і давались такі антистросоні препарати, як глюкоза, кисень, трипітамін АЛ>, анастезін, нитратна кров.

з. результати власних дослідшіь

3.1. Коиатка характеристика клімату України і Полтавського району. Клімат є комплексним фактором, в якому діють крім метеорологічних факторів, багаточисальні інші еломонти геофізичного, гідролог і чноі'о і біологічного характеру. Аналіз кліматичних особливостей проводоно по даних Полтавської метеорологічної станції за 1944—1975 рр. з урахуванням публікацій І9(Ю-х років. Відмічається континентольність клімату, яка зростай в напрямку з заходу на схід. Середньорічна - 7,2 градуси, в зимові місяці

температура повітря цосягас - 34, іі літні місяці н окремі роки -

• Гй-. ..38 градусів. Кількість опадів - 480 мм. Ійромитрични.і тиск -747 ммрт.ст., рух повітря - 4,2 и па секунду, пряма сонячна радіація - 4.СС кКал/кв.см /наїїшш - п чирвні: 9,П/.

3.2. Ангіліп ОКСПОИИМИНТПЛГ,ИІ1Х ІШНИХ ПО ЗО корових Чорно-рябої породи /10 ШІІВ - ПІДГОТОВЧИЙ поріод, 10 днів - обліковий період/ свідчить, що підвищення надою у всіх тварин частіше всього співпадає з підтішонням барометричного тиску /7-10-748 мм рт.ст./ і середньодобовій температурі повітря 19-.2ГЗ градуои. Зниження надою -в дні опису тиску /737-744 мм рт.ст./ і температурі І в—18 градусів. Виявлфні високі показники кореляційного відношення між надоями і томпорштурою понітуй /0,95; Р » 0,95/, барометричним тиском і ішдосм /О.УІ; Р> 0,95/. При поротні атмосферного гисгу н сторону його зпижотш короні, більші) часу ло.тали, гірше споживали корм, моншо жували л’уііку, моторика породшдунків була уповільнена. Найбільшу чутливість до мотоофакторін виявили високопродуктивні корови, з варіюванням пнігомшя середньодобових надоїв І. І—Т.Г-і кг молока. Але були виділені і "мотооетіїікі" коропи, варіація :ши~ жоння сорріиіі.одоСюпих шіпоїіі яких була на рінні 0,-1—0,Г> кг. Ири ЦІ. О Му у "мотеочутліших" корів статно ГИЧ1ІО пірог І ДНО ЗМиІІІлуНШІНііІ. інтоноишіість мол о коні ддачі /І,ГИ - 0,13 л/хв. нротн 2,0 - 0,07 -у ":,!от<>ості1іких"коРіп/.

Аналіз іптор "орних ■ю’пттк і/і кроні у "метоостілиих" і"м“Т’";'-чутливих" /мотоолаСіільнпх/ корів СВІДЧИТЬ, ■по у НИХ Л иоріол різких коливань метеорологічних умов в крові піцвшіуються показники загального білка та фракцій глобуліну /тябл.2/.

2. 1нт0у"єуні ПОІШЗНИКИ крові корів у різних умовах ПОГОДИ

Групи корів

Загальн.; Альбумін; білок, %' %

Глобуліни. %

альфи

бета

га му

Оптимальні умови 6,4*0,І 2,0^0,1 0,8*0,І 1,1-0,1 І,7*0ДІ

7,0*0,І 2,8^0,1 І,0*0,2 1,3*0,2 2,-0*0,2І

"Матеоотійкі" "Метоочутливі"

"Метеостійк/".

Есгримальні умови 6,9*0,І 2,7*0,І І,0*0,1 1,4*0,1 і,У*0,ІІ

"Метеочутливі" "7,0*0,1 2,9*0,1 1,1*0,2 1,4*0,1 2,1*0,20

Зміни гематологічних показників у корів за різних погодних умов показані в таблиці 3. Статистично вірогідна різниця між групами'корів спостерігаються по гемоглобіну, лімфоцитами і сегмонто-яііерними клітинами.

3.3. Клінічні та продуктивні показники у корів-аналогів контрольної то дослідної груп /по 10 днів в кожній/ ПрИВОДОНІ

в таблиці 4. У підготовчий період сородньо Добові надої складали 13,5 кг, и в період досліду - відповідно IV,9*0,62 і 12,1*0,Об кг. Оогалбні показники навоцоні в таблиці 4,

Основний вплив на молочну продуктивність корів мас показник температури повітря.

3.4. Вплив сонячної наліпнії на корів в літній поріод їх утримання досліджували на 80 коровах чорно-рябої породи. Дослідна група корів знаходилась на випасах і була піц впливом сонячної радіації з 5.30 До 9.30 і з 16.00 до 19.30, тобто на протязі 7 годин ЗО хвилин. Ді>уга група корів перебувала на випасах під шілиеіом сонячної радіації з 8.ГО до 14.00 і з 17.00 до 20.00 гоц. Рівень сонячної радіації на протязі світлово Цш найбільш вис о-

3. ЗМІНИ ГЕМАТОЯОГІЧШ ПОКАЗНИКІВ У КОРІВ за ріших погодок

УМОВ .

Показники • .. С ган п о ґ о Д и Г.Т-

• • ЗЬка, сонячна • :' . Пасмурна

гМетеола-бількі : ИІ т :Метео-с?ійкі : МІ т : Різниця ;Кетеола~ • б гльні : Метео-стійхі : М* пі . : Різниця

; о/ : и : Иї т : с/ :

РОЕ за ЗО хвилин, им 0,29і0,11 0,2220.04 0,07 0,6 0,3£і0»09 0,ЗІ0,04 0,02 0,4

Лейкоцити,тис.куб,км 8,63-0,47 9.6І0.47 0,77 І.І ІІ,2±І.6 9.6І0.8 1,6 0,7

Ерит ро цкт и, ил н. куб. им 7,¿¿0,57 7.6£І0,І8 0,33 0,6 7.03*0,4 7,3=0,19 0,27 0*5

Гемоглобін, 5 . 54,3^5,4 6І,8£2,І ?,5 9,2 49.5І7.7 56,4±І,І 6.9 0,8

Лейкоцитарна формула, %

Вззофіли 0,6 0,39 0,2 ОіЗ 0,2 0,4 0,») 0,2

Еозинофіли з.і 3,2 0,1 0,4 2.3 2.6 0.5 0,3

Мієлоцити - - - - 1,2 - - -

Сні' - ‘ 1.4 Оіб 0.8 0,6 і.з 1.2 0.10 0.1

Паличхо-ядерні 11,0 7,2 3,8 0,3 13,1 7.3 5,8 0,7

Лімфоцити 41,6 39;4 2;2 0,2 29.3 44,4 15,1 1.8

Гістіоцити 7,0 8,6 1,6 їіЗ 5,6 7.1 1.5 . 0,5

Моноцити - ' ‘ 3,75 4,2 0;4 0,4 3,4 4,0 0,6 0.4

С егиекто-ядерні 38,6 38,2 0,4 0,6 43,0 32,6 10,4 2,05

кий в першій ПОЛОВИНІ ЩІ/І і особливо в поріод з: 12-13 ДО Г5-:.Ю /122,7 ккал./кв.см/.

4. Мікроклімат і клінічні показники у корів

• Показники • ¡Контрольна, в ¡примішанії і :Лослішіа, на :пигулах

: М ; коливання І М ; коливання

Томпэратура тіла, С 38,6 38,3-38,8 38,9 38,0-39,7

Температура шкіри, С 29,4 28,0-30,4 30,0 28,4-31,0

Чаотота пульсу /за ісв./ 73,3 Г,8-77 7I.fi 70-73

Частота диісаніш /за хн./ 19,0 15-27 17,1 15-20

Температура повітря,°С 11,4 7-18,7 12,0 -2...+31

Відаоона вологість, % 72,5 <55-84 «7,9 40-79

5. Рівень сонячно/ радіації і клінічні юиаолики корів

■ и період досліду

Показники і-І ГРУПИ КоиІР І 1! гнУгіи кпи їв

: м : ЛІМІТИ : !І І ЛІМІТИ

Інтинсивність сонячної радіації, ккил/кв.о^ 6І,Ь 13,8-84,7 лн,« 13,8-122,7

Томпоратура повітря, 22 < V і'3,в-2Г, '¿А, А

Ректальна томпоратура,°С 30,5 1-30,8 39,1 39,0-39,4

Частота пульсу, уйар/хн. 08,0 56,0-72,0 75,8 72,0-79,0

Частота дихання,"за І хв. ЗО,'/ 34,0-46,0 53,3 '10,0-40,0

Зи поріод досліду корОАіі другої групи змонити надої: мінус 95 кг щодобового валоноГо на «от тому, іДо Ішробунали на випасах !■ поріоц максимальної сонячної радіації. Ііорша група корів, яка цч,'ООували на випасах в години мінімальної сонячної радіації /таля. 5/, навпаки, збільшили добовім надій на +59 кг молока.

ІИлпищона сонячна уадіпціл /85-123 ккал/кв.см/ на протязі З годин суттгао впливає на терморегуляцію організму /підвищується ректально температура, частота дихання, пульсу/ і зумовлює зниження молочної продуктивності до 8$.

3.5. Вплив зміни умов утишання і підвищеного шуму на молочну продуктивність вивчали методом двох груп корів-иналогів чорно-рябої породи. Контрольну групу в період досліду утримували в приміщенні, на прив"язі. Дослідну групу коріп перевели в нова приміщоння з промисловою технологією: відпочинок тварин - в боксах, годівля - з групової кормушки, доїння - на уотановці "Тандем", в доїльно-молочному, блоці. Для роздачі корму в корівнику був встановлений експериментальний нібротранспортер, пуи включенні якого створювався шум від поступально-коливальних рухів дна

Я , ■

кормушки. Включали вібротранспортор для роздачі корму три рази

на добу, тривалість його роботи кожного разу була 15-20 хвилин.

6. Молочна продуктивність корів .

Групи Підготовчий період Дослідний період

корів Середньоло- СорвдньоїїобовлЙ иялік . кг

йовий надій, кг І декада ; П декада : Ш декада

М іт, ■ М - т М - т. : М - т.

1. Контрольна 2. Дослідна 13.0 І 0,8 13.0 - 0,7 13,0 - п,8 ’ 12,3 - 0,7 13.0 і 0,9 12.0 І 0,(5 13,1 і 0, 11,9 - 0,

Дамі таблиці 6 свідчать, що пороведишія тварин без попереднього привчання но прив”язне утримання, доїння на установці "Тандом", луи використанні вібротронспортору /¡щм 80-120 Дб./ зумовило зниження молочної продуктивності корів ДОСЛІДНОЇ Групи на 1,1 кг за добу.

Попереднє пчивчщшя нагелів /контрольна і дослідна групи-аналоги/ до умов промислової технології і масад молочної залозу нетолів дослідної групи забезпечує отримання запланованих надоїв/за перші 100 днів лактації - відповідно 1026 кг молока жирністю 3,-37;£ і 986 кг молока жирністю З,СІЙ/. Більш високу хирність молока у корів-парвісток з дослідної групи нетолів можна полонити підвищеною інтоиоивиістю молоковіддачі і повніш: видоюванням вимені /тайл. 7/. Ручний додій у корів обох груп по перевищував 100 мл.

7. Надої і показники молоковіддачі у корів-поувісток

! Гмпи твашш

Показники : ..КОНТРОЛЬНА доолідла

М - Ш : М - т.

Добовий надій, кг 9,6 - 1,1 8.1* - 0,5

Час видоювання, хв. 8,5 і 1,5 5,(5 І 0,3

Інтонсивніоть МОЛОКОвіддачі, кг/хв. 1,12 ~ 0,1 1,44 І 0,1

Надій за перші 100 днів лактації, кг 1026 І 160 9ЙГ. І 120

Вміст киру, % 3,37 І 0,07 3,61 І 0,12

Кількість молока з попередніх ДОЛЄ1І ВИМОНІ.А 47,01 42,79

3.7.,Вішін психологічних стиосоїлв пий іЬоиштшні ічті

корів вивчали на двох групах /по дії голів в кожній/ чорно-рябої породи.

Встановлено: якщо корови поступать в уже сформовану групу "сїиуожллів" не по одній, и но 4-Й голів одночасно, гострота встановлення субординації різко знижується. Чероз 2-3 годяші тварини заспокоювалися.

Процес становлення повної ієрархічної системи тварин залежить від багатьох факторів. Найбільш суттєвими з них є: рівень

і повноцінність годівлі, площа проотору на корову. Переведення тварин з групи в групу краще здійснювати ни вигульних майданчиках, до плота на І корову в докільїса ризів вища, чим в приміщеннях. Щільність тварин па одиницю площі прямо пропорційна ступеню виникнення психологічного стресу. При формуванні груп тварин доцільно корів-первістоїс виділяти п окремі секції чи приміщення.

3.8. Різка зміна раціонів молочних корів зумовлює зниження їх молочної продуктивності до ?/>. До встановлено п результаті проведення експерименту на двох групах корів-ааалогів чорно-рябої породи при раптовому і поотуповому переведенні їх на новий, зимовий тип годівлі, при середньодобових надоях 12 кг молока,

3.9.1.Вплив моціону на молочну щ>одуктшзніоть корів, чутливих до метеорологічних факторів /барометричний тиск 743-752 мм рт.ст.; температура 16,7-26,2°С; відновна вологість - 42-58/»; швидкіоть вітру - 0-5 м/сек./, виявився позитивним: добопий націй складав 14,1-14,3 кг в сородньому на корову протягом ЗО днів досліду.

3.9.2,. Позитивним виявився вплив водних процедур на молочну продуктивність метеочутлипих корів чорно-рябої породи. Щоденно в години найбільшої сонячної радіації /з 12 до 15 годин/ корів проганяли чорез розкол, до їх-зрошували водою /І8-20°С/. Напування корів проводили водою І2-І6°С, при температурі повітря до 38°С.

3.9.3. Профілактична диспансеризація тварин віипочас систему діагностичних і лікувально-профілактичних заходів, поправлених на своєчасна виявлення ранніх субклінічних ознак захворювань, порушення обміну речовин і т.ц. Ефективним виявилась система

колекції раціонів годівлі тварин по білку, Оа,' Р, вітамінах їа інших компонентах. Виявлона значна рфЗбікніоп показників пожив-нооті кормів, вилощених в господарстві, і оорвдніх даних хімічного Складу цих кормів в табличник, даігйх різних довідників.

Біохімічні дослідження крові диспансеризованих корів виявили недостачу Оа, Р, білки, еритроцитів,' лои&оцитів. В сочі корів /30^5/ знайдені котонові тіла /ицотон, ацетооцтова і батаокси-маоляна' кислоти/, в молоці котонові тіла були у ІБ% корів, при цьому кислотніогь молока становила І9-20°Т, тобто вищо норми /16-18°/.

‘ 4. ВИСНОВКИ

На основі одержаних окспориментальних даних в проводоїшх дослідженнях і спостереженнях Молиш зробити слідуючі висновки:

1. Кормові, мотооролоґічні і експлуатаційні фактори вшш-

Бають суттєво на молочну продуктивність корів і показники їх інтер"суу, що прояалястьоя в загильнііі закономірності адоптації тварин до змін умов зовнішнього середовища* '

2. Адаптація тварин до віїлиоу метеорологічних факторів хи-

рактоцізуетьон і н дна і дуальною роаісцієй. Біля 'М корів чорно-рябої породи виявились більш чутливими /лабільними/ до цього виду дії і 43^ мотеостабільних /стійких/. '

3. На організм тварин діи весь' комплекс різних факторів атмосфери. Однак, пореважтпі вгшш на продуктивність корів справ-ляо коливання «ітмосфирниго тиску, иороіпіди гомпоратуї/и, вологість повітря, ивндкість Лого і/уху, інтшкиївніоть сонячної уадіації.

У иетеочутливих коуів добові коливання секреції молока складали 700-іЇОО кг,,у інших - 200-600 г. Найбільи різко реагували на сл'іну пагоди васокопуодукатані корови.

4,. Кліматичні умові) Полтавської області характеризуються ізісими коливаннями томпоратури, вологості, барометричного тиску з тільки на протязі року, але її на протязі доби. Барометричний лок на протязі дня змінювався на 8-12 мм ртутного отовпа. Най-ільш високі надої молока у корів були в дні, коли барометричний юк оклвдав 74С-75І мм рт.от., відносна пологість повітря -)-58^, темпоратура повітря - 19-22°С. Різко знижання молочної юдуктйвності опівпало з днями пониженого барометричного тиску '34-744 мм рт.от./, підвищеної вологості повітря /8£$/ і підви-иіої сородньоДобової температури /22-26°С/.

’ 5. Явно ногативно впливає температура повітря при різкому її ливанні. В кліматичних умовах Полтавської ойлаоті в літній ріоД при температурі повітря 2б-28°С і сонячній радіації -50 ккал/кв.см в годину, можливий перегрів тварин, ягадо вони сходяться довгий час у відкритих загонах або на пасовищах, упа корів, що знаходились т вигульній площадках в години під-щеної сонячної радіації, за 20 днів дослідного періоду знизила лочну продуктивність на 130 кг в порівнянні з контрольною, яка аходилась під навісом.

6. Переведення корів з привозного утримання на безприв'язне, ксово з включенням вібраційних транспортоуів і інших машин,

створюють підвищенні) шум - 80-120 дб., супроводжувалося зни-шям молочної продуктивності, яка но відновлювалась до кінця стадії.

7. Різко пороішдошіл корін з літнього на зимовий період вик-сас розлад травлення і зниження їх молочної продуктивності в іедпьому на 900 г на добу на коглу тварину.

8. В літній жаркий оезон оди температурі повітря 26-38°0 і рівні сонячної радіації 65-80 ккал/кв.см за годину, поїння тварин прохолодною водою з температурою 12-14 градусів і проведення водим* процедур у вигляді душу сприятливо впливає на загальний стан тварин, покращує терморегуляцію організму і сприяє підтриманню постійного рівня молочної продуктивності.

9. Адаптація тварин на несприятливі дії факторів зовнішнього ' середовища супроводжується зміною інтор"ерних показників крові,

асаме загального вміоту білка, в т.ч. альбуміну і глобулівнів, РОЕ, гемоглобіну, кількості еритроцитів, лімфоцитів, резервної лужності і т.д.

10. При клінічному дослідженні крові тварин, поставлених на профілактичну диспансеризацію,відмічена втрата їх живої маси і молочної продуктивності. В 33$ корів виявлено зниження вмісту Са, Р, білка, еритроцитів, гемоглобіну, лейкоцитів, у 30$ -знайдені кетонові тіла в сечі, а у 18# - в молоці. Кислотність

_ молока у 1455 корів була підвищена до І9-20°Т.

11. Введення в раціон золеної маси і повноцінних концетрова-них кормів, застосування стимулюючих препаратів /глюкози і концентрату вітамінів А і Д/ сприяли відновлена» інтеу"ерних показників до норми, збільшенню надоїв до 300-400 г і приросту живої маси на 200-250.г на добу на І корову на протязі /1,5 місяці/ досліду.

5. ПРОПОЗИЦІЇ ВИРОБНИЦТВУ

Дня пом"якшення несприятливого впливу метеорологічних факторів на молочну продуктивність коріп,гх в холодну пору року доцільно утримувати в приміщеннях з температурою в межах 7-ІЄ°С. Це поаоіоакус втрату молока в середньому по 360 г па тварину за добу.

; Для попередження теплового стресу в жаркі дні /температура -вища 25°0/ літа корів необхідно утримувати лід навісами, поїти звіжою водою з температурою І2-І4°С, а високопродуктивних корів зрошати водою з спеціальних установок.

В зимовий холодний період, коли зовнішня температура повітря поникувгьоя до мінус І&-20°С, раціон корів поокпити за рахунок концентрованих кормів. В непогоду прогулянку корів не практикувати. . '

2. Для попереджання негативного впливу різкої зміни системи годівлі необхідно:

-.переведення корів з літньої иа зимову годівлю проводити поступов на протязі 6-Ю днів, заміщуючи в раціоні золені корми зухяш грубими кормами і силосом;

- переведення корів з зимової годівлі на літню також повинно здійснюватись поступово, на протязі 6-Ю днів;

- проводити хімічний аналіз наявних кормів для контролю повноцінності раціону по протеїну, вітамінах і мінеральних речовинах.

3. З метою профілактики несприятливого впливу підвищеного '«уму /100 дб. і більшо/ на продуктивність корів, всі механізми,

по створюють шуми на фермах, особливо компресори, вібраційні

транспортери, роздавачі корму, доїльні установки типу "Тандем"

і інші утримувати а повній технічній справності.

Список основних робіт, опублікованих по томі дисортації:

1. ¡Іабат В.А. - Профилактика стросса у лактирущих

коров. Киев, "Урожай", 1980. - 78 с. .

2. Побат В. - Мотеостроссп-И-молочная продуктивность.

Молочное и мясное скотоводство.

и., 1977,8, С.ІЯ-І5.

3. Пабат В.О.. Погода впливає на-надої. Тваринництво України, К.,

. . 1978;3.»’ с. 54. У

4. Лебединский И.С. Методические рекомендации к лабораторно-

практическим занятиям по .зоогигиене длл студентов зооииже-керного факультета, Полтава, 1986. - 49 о*.

5. Пабат В.О. Молочна продуктивність те фізіологічний стан корів

• . під впливом мікроклімпту на комплексі. Вісник сільськогосподарської науки. Київ., 1986, 2, о. 45-47.

6. Пабог D.O. Сонце впливає на надої. Тваринництво України, К.,

1936, 7, с. 25.

7. Пабат В.А-, Лебединский И.С. Факторы воздушной среды и резис-

тентность организма животных. СО. Селекция сельскохозяйсг-

• венних животных на устойчивость к болезням в условиях поо-

мышленной технологии /Пути повышения резистентности кивот-них/. Выпуск б. Москва -1986, с. 24,

6.Пабат В.Система вдосконалення заготівлі худоби і птиці в деркавн ресурси. //Харчова і переробна промисловість,1993,№7,с.6-V.

9.Пабат В.Вагомий резерв збільшення обсягів закупівлі худоби./Два _ риннйцтво Україии,І99Ь>3,с.І-2._______________________;_______________

Пабат В. А. Влияние п&ратипических факторов на молочную продуктивность коров и показатели их интерьера.

Диссертация /рукопись/ на соискание ученой степени кандидате сельскохозяйственных наук по специальности 06.00.17 - технология ■производства продуктов животноводства, Институт разведения і генетики животных УАШ, Киев, 1995.

Изложен теоретический и практический материал по изучении влияния метеорологических факторов и технологических приемов на молочную продуктивность коров и показатели их интерьера. Предложены метода, сникающие негативное действие факторов внешней ___си5Да..ца-пп^дул1ишдц..дсааА^________________________________________

PabatV.A. Influence of factors environments at milk productivity cows and their index of interior.

Dissertation work is devosted to competetion of agricultural science of .candidate degree. Speciality 06.00.1? - stockraising animal technology production, Institute of breeding and 6enetics animals UiUUi, Kiev, 1995. .

Пае theoretical and practical material is based of influenc environmental factors and technological method to ailk productivity cows and their index of interior. It is proposed methods wich lower negative influence of environmental factors to cow Eilk productivity.

Клцчові слова:метеорологі^н^ фактори,інтер:,єр,молочна прод. корі Піди, до друку AW lopwar.j^g. Папір друк. Ум. друк. арк. .Ч2..

Сбл.-т-ид. ерк____Тиом 100 пр.3ам£93 Віддруковано в 'РРІЧТУ™

ґ ■ ґ зеклеустрок