Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние парааминобензойной кислоты (ПАБК) на рост, развитие, и продуктивные качества поросят-гипотрофиков

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Автореферат диссертации по теме "Влияние парааминобензойной кислоты (ПАБК) на рост, развитие, и продуктивные качества поросят-гипотрофиков"

РГО Од

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА - -! ' Г]Г ¡"З-с РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ВСЕРОССИЙСКИЙ ОРДЕНА«ЗНАК ПОЧЕТА» СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ЗАОЧНОГО

ОБУЧЕНИЯ

На правах рукописи

удк 636.4.03:636.087(043.3) НОВИКОВА Наталья Николаевна

Влияние парааминобензойной кислоты (ПАЕК) на рост, развитие, и продуктивные качества поросят-гипотрофиков

Специальность 06.02.04 — частная зоотехния; технология производства продукции животноводства

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Балашиха — 1994

г'шмотёгство ccjibokol'o хозяйств РСССИ&КОЙ

¡российский ордьна. "ЗНАК ЯОЧЬТА"

с^1ы:кохоая1^ствйшш иисжу? заочного ок/чения

lia npanas рукописи

новикова наталья николаев! ia

УДК 6С.0. ••. 03 : ЬЪь, GoVi 04Ô. о )

ВЛИЯНИЕ ИАРААЖЧОБЬНЗОМНОЙ КИСЛОТЫ (НАШ) НА РОСТ, РАЗБИТИЕ, И 11Р0ДУЮ.МВШЕ КАЧЕСТВА ШРОСНТ-ГкПОТРОФЖОВ

Специальность 06.02.04 ~ частная зоотехния ; технология производства продукции животноводства

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук

Балашиха - 1994

Работа выполнена на кафедрах генетики и разведен;«! сельскохозяйственных животных и технологии производства продукции животноводства Всероссийского сельскохозяйственного института заочного обучения. Научные руководители:

- доктор сельскохозяйственных наук, профессор|Ю.К.Свечнн;|

- кандидат сельскохозяйственных наук, доцент А.П.Голикова.

Официальные оппоненты:

- доктор сельскохозяйственных наук, профессор Е.Д.Кабанов;

- кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник И.Т.Тихонов.

Ведущая организация •- Научно-ксследоэательский институт сельсюто хозяйства центральных районов нечерноземной зоны России.

Защита диссертации состоится " 20 " апреля 1994 года в ,г 14 " часов на заседании специализированного совета К.120.30.04 при Всероссийском ордена "Знак Почета" сельскохозяйственном институте саочного обучения, корп. 5.

Лдрас: 143900, Еалаагиха-й, Учений совст ЕСЖО.

Автореферат разослан " 13 '' мирта 1994 года.

УчйШ'Гй секретарь

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ)!

Актуальность деки. Мкогкми учеными и практиками свиноводства (В.К.Сгечниим, И.Е.Ладаном,. П.Н.Кудравцевым, В.Р.Коз.<?ор» скк.ц З.Д.Г1зб0!50ви?гв З.Д.Гильмзно?,; и другим:) осуществлялся попек мер напраплекньс-с на созданье махермалыго глтраешгапл-с по гост/ и р-зазктко групп кчко'ла^.-с. ие ъссгдз. удается пр-:ад-*>-гв'Д» глиыэктергз'о пртаки депргссчи •»> ряс!Оит;?я лороск г :< (Г^-сцоиез ¿оо^о ¡: -.г.::::- ;■}:<.!■ у--. г::; :< л

."¿■'.¡"..о-1 ,.:,1 •'-■' о ; у . •а'1-;'-:-.:::'.--.-■

;;сиц-:ссо ¡.'р-;:!^:--. о-лт.См.: г-, ¡.гл-с-»т.у •:.■.■■•

П'.гл пр:: дотгг-олп до ст.:■■-•/>••

!;орОд;ГЛ> Кчьу;' .ЧУОС;;.'. :!й:"\Г.::■ v:-o^:.^".,) .'"::г ¡«с;1,! ■!••.,■.?..■. .'я-';1""

елт к г;1з::у:-'дзог цсод&яплх ¿'руппн псдос.':'.'.-

'ГЯ'^ЛеГ-'.ГОС-ГЬО ( ."".'ГО {-Гу 1< гК'ГЛГ^.СИ^.'Ц-Г^'у ;le),JO^■"V.^,'-

пччио ¡¡Сггй^й«;;-;" ч ■груд*'- 'илос.'/глюг., -

гебветокмогъь продукт: я с.чютй? ся рзиге-чйолъкооть.

Особ/л акгуалыюегь я связи с эгям пр^сбрсадеу каушиЛ по-■:сн среде?? позгодягсрс: г'М^ктйаио яреодолеь--л'ь депрессия роста порее.'.''/.' пер,;:.-э таг ни.

Острая к80&Г0-тз.:ссть дополнптельасго пхлячекия а рационы различных 0!1эргечи'15ск!сс и биологически активных оещссгэ сзпза-ка прегдэ всего с тем, эдо з условиях еоврэме'мого производства корм является осноеткм фалтором, связываварЕ-! лкэотное с окружающей средой н определяющим у кк сохранение здоровья, висо-ную продуктивность. Но даке при хороших условиях далеко не есо

животные растут одинаково бистро. По данным И.Е.Мозгова (IS7G) около половины поголовья молодняка растет слабее физиологических возможностей и с;-;оло 20-25& резко отсгас- б росте.

Как показали наши иаблиденич, из 10-11 родивзихся поросят в росте отстают примерно 3, что составляет около 30% от общего числа. В связи с этим возникает необходимость более широко использовать стимуляторы роста свиней и повышения их продуктивности.

Научная новизна к практическая значимость. Г.К.Шакгин-Бере-эовским с соавторами з 1983 году бшта проведена серия опытов по изучению стимулирующего действия парааминобензойкой кислоты (НАШ) у кур. Установлено при этом, что ПАЕК обладает способность» положительно влиять на рост к воспроизводительную функцию, улучшает качество продукции.

На свиньях таких исследований не проводилось.

Научная новизна работы заключается в том, что впервые на свиньях применены микродезы парааминобекзойной кислоты в качестве стимулятора роста отстающих в развнтики поросят и изучено ее влияние на продуктивность свиней.

Практическая значимость работы. В результате проведенных намя серий научно-производственних опытов была установлена оптимальная доза параамикобенэейной кислоты - I кг на килограмм живой массы, позволяющая компенсировать недоразвитие поросят ги-потрофиков и поиыекть мясо-сальную продуктивность молодняка свиней на откорме.

Результаты исследований внедрен! в совхозах "Талдом" Московской области и имени Фрунзе Владимирской области.

исследований было: установить возможность использования в качестве стимулятора роста к развития поросят-гипо-

трофиков парааминобензойной кислоты. В связи с поставленной цель» в работе решались следующие задачи:

1. Выявить ялкмек-гариые причины депрессия роста поросят.

2. Определить влияние различных микродоз параамшюбензой-ной кислоты на рос-;', развитие и сохранность поросят-гипотрофи-коэ до 2-х месячного Еозрасуа.

3. Изучить рост5 развитие, «кстерьерные и идаерьернкз (гематологические) показатели у поросят-гшотрофшгов под влиянием оптимальной дезы парааминсбсизсйкой кислоты от роадемил до 4-х месячного возраста.

4. Установить наиболее эффективный реким использования оптимальной дозы парааминобоизойной кислоты на откоркочком поголовье, отстающего в росто и развитии молодняка сажей.

5. Изучить влияние ПАЕК на кнгерьартге показатели и мясо-сальную продуктивность подсвинков на откорме.

Апробация работы. Основные положения диссертации долокены и обсугздены на:

- научных конференциях зооиняеиерного факультета ЕСХИЗО (19881992 г.г.);

- на научно-техническом совете специалистов совхоза "Талдом" Талдомского района Московской области;

- на совещании специалистов совхоза "Серп и молот" Балашихинс-кого района Московской области;

- на Ш конференции молодых ученых во Всероссийском научно-исследовательском институте племенного дела 3 марта 19В9 года.

По материалам диссертации опубликовано две печатные работы:

- Свечин Ю.К., Борисова Н..Ч. Влияние парааминобензойной кислоты на рост поросят. Ж. Достижения науки и техники АПК. №5, 1988. С.27-28.

- Свечи,- Э.К., Михееeg H.H. Вл«я;ме парааминобеизойной кислоты via рост и мясные к&чяства свиней. Ж. Зоотехния. №1, 1950. С.53-56.

Объем и структура диссертации. Материал изложен на страницах машинописного текста, иллюстрирован 22 таблицами, 3 схемами к 7 рисунками. Список литературы включает $£С работ, в том числе на иностранных языках. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений производству.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

В соответствии с поставленными задачами нами были проведены три каучно-хозяйстпекных опыта в период с 1967 по 1992 год.

Первый и второй опыты оыля поставлены на товарной свиноводческой ферме совхоза "Талдом" Талдомского района Московской области ка поросятах до 4-х месяцев. Третий опит проведен на под-сйпнхах в совхозе "Серп и молот" Балашнхинского района Московской области.

Возраст достижения подсвинками живой массы 100 кг на контрольном откорме находится в пределах 210-220 дней. Среднесуточные приросты за этот период составляют в среднем 400 г.

В нашем исследовании в первые две недели опыта поросята-сосуны питались только молоком матери. Для восполнения потребности в железе первые 2-3 дня им вводили парентерально ферро-глекин в количестве 2-3 мл на голоъу, а затем повторно в трехнедельном возрасте. На третий день поросята получали воду, а на 4-5-й - древесный уголь и мел. С шестидневного возраста поросят подкармливали заменителем цельного молока (ЗЦМ)• С етого же периода подкармливали специальным комбикормом.

До отъела поросята выращивались погиездно п сзокх станках. После сггсма каздая опытная группа порося? Зияа размещена б отдельные стаяхи. В период дорашивания (2-4 тс.) питательность

рациона в среднзи составила 1,6 к.ед., 200 г пзреваржсго протеина. Б состав рациона входили: комбикорм - 1,6 кг, травяная мука - 0,02 кг, зеленые корма - 0,5 кг (0,5 кг кокЗисилоса зимой), рыба - 0,3 кг, обрат - 0,5 кг, сухоз колско - 15 г, мел -ТО г, трикальцийфоефат - б г, уголь - 15 г.

Для изучения экстэрьсрных особенностей м развития молодняка в 4-х месячном возрасте брали основные промеры отдельных частей тела (длина туловища, обхват груди, высота в холке, глубина груди). На базе исходных данных о промерах вычислены наиболее ваяные индексы телосложения (растянутости, массивности, сби-тости, глубокогрудости)у подсвинков в 4-х месячном возрасте.

Для оценки физиологического состояния животных мы изучили некоторые морфологические и биохимические показатели крови у молодняка свиней в 4-х месячном возрасте.

Пробы крови отбирались из ушной вены у четырех животных казэдой группы (по две свинки и дг<а. боровка). Для определения белковых фракций в пробирке с 0,2 мл гепарина консервировали 10 мл крови от каэдого подсвинка.

Для определения содержания глюкозы в крови в центрифушше пробирки с 0,9 мл 3% раствора ТХУ (тряхлоруксусная кислота) добавляли 0,1 мл крови.

Общий белок в сыворотке крови определяли рефрактометрическим методом по Филипповичу Ю.Б. и др. (1975), рефрактоматрои марки РЛ-1.

Белковые фракции в сыворотке крови: альбумины и глобулины

( .-С -глобулины-глобулины, ^-глобулины) определяли нефело-метрическим методом (Вургафт К.И., 1973; Карнюк С.А., 1962), основанном на том, что отдельные фракции белка способны осаждаться фосфатными растворами определенной концентрации.

Концентрацию глюкозы в крови определяли по методике И.П.Ко-вдрахина и др. (1985).

Резервную щелочность плазмы крови определяли с помощью лабораторного титратора Т-110 по методу И.П.Коццрахина(1976).

Концентрацию молочной кислоты в сыворотке крови определяли по модифицированному методу Баркера и Саммерсона (А.А.Покровский, 1969).

Подсчет количества эритроцитов и лейкоцитов определяли с помощью камеры Горяева.

Для определения количества гемоглобина применяли гемигло-бин-циадкый метод (с ацетонциангидрином) с использованием фото-влекгроколориме тра.

Во рремя третьего производственного опыта изучали следующие показатели:

1. Живую массу свиней - индивидуальным взвешиванием до кормления. Определяли абсолютный среднесуточный и относительный приросты еивой массы по общепринятой методике.

2. Откормочные качества подсвинков определяли по методикам ВИЖа и Полтавского НИИС.'

а), Возрасту при достижении кивой массы 100 кг (в днях).

б). Затратам корма I кг прироста (в корм. ед.).

б), Числу дней, необходимых для получения живой массы 80 кг (в днях).

3. Убойные и мяео-сачьные показатели. Для изучения етих по-

назаяелей контрольный убай секкзй проводили нря досксгаиик таволгам кяаой касс;.; ICO кг, по б голов из каздой группа. При BíOM определяли:

- предубойнуа чиауя »тесу;

- массу паркой туш:;

- ytíclíwíi выход (убоКвзм ík.crs, глурякоакая в процзптах г? преду-бонной массе после голодной ьгдцер*:«-';}

Тушч упвеиивяли >< ov/:,v;'vV:-' ~ уечпине 24 м при г " ?°С. При DVQH игмершш:

- длину тупи (о? пзрсднзго somevo срагv^ssnast кйс«?!!. г.с а?-:а:-.та);

- п-дщхн'/ smnta (и^эдрллм ягаеКкоК с то^иост^и до 1 без улл-

r.orr.');

- iltoцзд;. •■■ nyv-sw лпрг^сшг; na яз.чьке pa ncnops^iioro дыкнепез?. tc-jü?í елкш;

- uaccy часги яуэт {гадзшЯ озюряк).

После r'ioi'o 1фогдад:игк оэ'налку vyiF.i с послздугадч

оггределакнеп оодориашш в на;; ¿иса. елгь ¡шсгэЛ.

Исследовй^п^': cocvü/jb, с^оЗут;::! хч.'са озувюсгигяли а лробаен-ко;: д£#>ря«грга' егкиигвде'.:'» ЕСЖХ). Бзохимпчеютэ а

гостохогктаихко проводааксь з лабораториях Уосхоэ-

сксго od»acv:;cro онкологического диспансера.

4. Хз-етяскнй состаз "яса {содергамкз влаги, балка, жкра я золы) - по о&депрхяягой г«?одгасв СИЖа.

5. йкээтескне п блохи*шчееккэ показатели няса, для изучения которых брали образцы длкнкойшей спиш epasy ке послэ шар-к;; туа (через 45 гяах). Ео взятых образцах опрзделяля:

- РН - потеицнокетрячесгси, влагоудзряиващуэ способность мыизч-ной ткани - по К.Сзпфту и и.Верману (1959);

- -

- интенсивность окраски - по методу Н.Фьюсата к В.Ккрс&мера

Оценку сала проводили по показателя!.: общей нчаги, температуры плавления, числу рефракций. Влагу и золу определю») по методу П.Х.Попандо.туло и др. (1956), протеин - ло Кьельдалю, яир -экстрагированием в аппарата Сокслета, число ретракции - на рефрактометре марки "РЛ*'. Оптическую плотность измеряли на ФЗК с применением золеного светофильтра и выражали б единицах оптической плотности, умнолсеггной на 1000.

6. Развитие внутренних органов (масса сердца,- легких, пзче-ни, кичгечихка) изучали после убоя путем бзвоцшвсиия бтик органов, а отделиь киыечнкка (тонкого и толстого) путем измерения.

Получешш. данные были обработан« методом вариационной статистики (Н.А.Нлохинскнй, 1959).

РЕЗУЛЬТАТА ИССЛВДОЬАгМЙ I. Алиментарные причины депрессии роста поросят

Ь нашем исследовании под контролем находились 26 свиноматок крупиой белой породы: первого опороса - 7 голов, 2-4 опоросов - 19 голов и их приплод в количестве 304 поросят. Перед опоросом все свиноматки бшш клинически здоровы. Кормление и содержание свиноматок соответствовали технологическим нормам для данной половозрастной группы животных.

Надек поросят от рогдения до 30-дневного возраста составив

й% о* общей численности молодняка. В первые три дня пало 46? поросят от общего отхода приплода со средней живой массой 0,51.0 кг.

Наш наблюдения показали, что поросята, родившиеся с живой ?«ссой менее 800 г, как правило, почти н-.»я;иэпеспособны.

Установлена зависимость между rxi-.ьой массой поросят при рождении и я 30-днееном возрасте (таблица I}. Коэффициент корреляции Еыеокодостойерен и составляет +0,6В5.

Таблица I

Кивая масса поросят при рождении и в 30-дневноу возрасте .

Живая масса поросят при рождении, кг

: Количество поросят, гол.

: при : : рождении : в 30 дневном возрасте : падеж от : рождения :до 30-дне-:вного возраста, гол

25 18 7

36 31 5

55 52 3

112 III т

76 76 0

Живая масса поросят в 30-дневном возрасте, кг

чЛ'С ■* >гь

до 1,00 от 1,01 до 1,2 от 1,21 до 1,4 от 1,41 до 1,6 от 1,61 и выше В среднем 1,47*0,02

3,6940,19 4,81+0,23 5,50+0,16 5,98+0,18 6,26+0,14

5,79+0,06

Средняя живая масса поросят при рождении составила 1,37 кг с колебаниями от 0,5 до 2,4 кг.

С увеличением массы поросят при рождении значительно повышались их Еькиваемость и среднесуточный прирост живой массы. Нами отмечена зависимость прироста гкивой массы поросят от

очередности их рождения: кивая масса перворопщенных порося? на 10-1Ййэ была больше при отъеме по сравнению с кивай массой поросят, ровденных последними.

Поросята, родившиеся первыми, а также крупные поросята захватывали передние более молочные соски.

Длина соска, диаметр к форма молочной гзмезы5 расстояние между сосками - также играют важную роль б том, »ко передние соски пользуются большей предпочтительностью. Нами было изучено функциональное состояние молочной железы свиноматок. Определено количество иолоковьгоодннх протоков соска у 26 лактирующих свиноматок в разные периоды подсоса. Обследовали 338 сосков. С тремя выводными протоками оказалось 40 сосков, с двумя - 247, с одним - 51. Количество молочных протоков у свиноматок зависит от расположения сосков в молочной яелэзз. В 1-5 парах находились соски с двумя-тремя выводными протоками, по одному выводному протоку било а 6-8 парах. Наличие молоковыводных протоков обуславливает интенсивность молокоотдачн соска и, тем сахмм, влияет на неравномерность роста к развития поросят, пользующихся разними сосками.

На 10-й день после перзсадки средняя масса поросят пользовавшихся последним:! сосками составила 70£ от ташой массы порося1? своего гнезда, но пользовавшихся передними сосками.

По данным наших исследований, новорожденные поросята с разлитой лшвой массой значительно обличались и по удельной массе тела. Так, у самых мелких она составляла 0,93 г/с;/*, средних -¿.04 к У кругагас - 1,13 г/сы1*. Раышчнал кивая масса при рождении и розна,! физиологическая прелость крупнш: г. мелких поросят прянодш.'п к рззкьй! срокам начала шюдыжп ими подкормки.

Поросята с разной живой ыассой от одтпс я тех же матох приступали к поедании подкормки в разное время. Наиболее крупные уже ка аесуой день пили коровье молоко, тогда как мелкие стали его потреблять только на восьмой день после рождения.

Таким образом, изучэшсгэ нами алиментарные причины депрессии росуа порося* подтверждав? целесообразность проведения научных исследований в целях, если не избежать полностью, то хотя бы сзссти до возможного шшкыуиа влияния этих причин на рост и развитие поросят.

2. Влияние различных мяк род о з парааминобен-эойиой кислоты на развитие поросят, отстающих а росте

Нами проведены исследования с целью выявления зоэнокности использования ПАБК для стимуляция роста и развития поросят-сосунов и определения оптимальной дозы препарата.

Поросятам - гипотрсфккаы вводили орально различные ыикродо-зы параамкнобензойной кислоты по схеме первого научно-производственного опыта, начиная с 3-х дневного возраста по I мг/.чг гнвой массы три раза через день.

В качестве основного показателя полученшсг результатов была взята яивая масса поросят и промеры тела п раннем онтогенезе п зааисмпости от дозы ПАБК.

Полученные данные представлены з табл!щз 2.

Нормально развитые поросята, тлевшие з 3-4 дневном возраста ггаэую иассу 1,33 кг, а 2-х месячном возраста взсяди 14,78 кг. Поросята - гкпотрофики, кз получавшие ПАБК, а о?оы се возрасте киояи аявув кассу 9,44 кг.

Таблица 2

Изменение айвой массы поросят в зависимости от минродоз ПАЕК при содержании их в летних лагерях, кг

Наш, иг :Количество ¡поросят :голов ' : п. Возраст, дней •Абсолютна среднесуточный прирост, Б Г Относительный прирос?, Сохранность поросят,

■ГтуП-ПЫ 3-4 : 21 : 35 : 60

Ы ± пь : и ± т. : м + /п : м ± т. % %

0,5 24 1,04+0,02 4,93+0,14 8,10+0,21 12,71+0,32 195,0 1122 73,5 1

•.'■зкал 1,0 24 1,05+0,01 4,73+0,17 7,80+0,31 13,16+0,41 202,0 1153 79,2 ^

■уллкгк 1,5 24 1,05+0,01 4,67+0,13 7,85+0,23 12,93+0,43 198,0 1131 75,8

ГС!ЛР0ДЬ-

- р.-ально ¡"¿Е'К-ЩЗ) - 24 1,33+0,01 6,10+0,17 9,41+0,27 .14,7840,34= 224,0 1011 70,6

, '..¡-грэхь-

■ч^'гасске рои 3) - 24 1,02+0,01 3,50+0,11 5,66+0,25 9,44+0,18 140,0 825 64,5

I. Схема первого нау^ко-прокззодетв-зге-мго опыта

: : Характеристика торося? :

Группы : Количество------:Изучаекнэ

гпоросят, :Возраст,:Живал масса;Доза ПАШ;показатели ¡roaos : дней : кг : от :

I опытная

II опетная

Ш опетная

I контрольная (нормально развитьш)

П контрольная (отстающие э росте)

24 24 24

24

24

3 меньше 1,1 0,5 3 меньше 1,1 1,0 3 меньше 1,1 1,5

не вго-большэ 1,1 дилось

не эво-меньше 1,1 дилось

рост, развитие, сохранность поросят до 2-х месячного

возраста

3

3

Приведенные в таблице 2, данные указывают на то, что большее влияние на рост и развитие поросят оказало введение ПАЕК s дозе 1,0 мг на кг кипой массы. Разница по кивой массе меяду животными контрольной группы, отстающими в росте и поросятами 2-ой опытной группы состашма 3,8 кг в пользу последних. Больп^тв аивув массу имел иолодняк 2-ой опытной группы и по сравнения со сверстниками первой я третьей опытных групп, получавших по 0,5 и1 и 1,5 мг 11АБК на I кг кивой массы.

Во 2-ой контрольной группа к 60-дневному возрасту отход слаборазвитых поросят составил 35,556, нормально-развитых - 29, тогда как в огогтных группах, получавпих ПАБК падеж значительно сократился и составил 21,5$ о 1-ой опытной группе, 20,8% - во агорой и 24,2^ соответственно з третьей.

Анализ сравнительных данных линейных промеров (таблица 3) свидетельствует о том, что они находились в прямопропорциональ-кой зависимости от живой тссы поросят. Наибольшими показателями

Таблица 3

Абсолютные показатели промеров поросят в 2-х месячном возрасте, см

Группы

Промеры ( М ±т)

Длина туловища

Обхват груди

ьгсота в холке

Глубина груди

I опытная П опытная Ш опытная

50,7 + 1,4 51,9 + 2,2 51,4 + 1,9

I контрольная

(нормально развитые) 52,8 +1,3 П контрольная

(отстающие в росте) 48,7 + 1,1

44,8 + 2,1 45,7 + 1,7

45.0 ± 1,6

49.1 + 2,2

43.2 ± 1,8

32,4 + 1,6 33,1 + 1,9 32,7 ± 1,5

33,9 + 1,4

31,0 + 1,6

12,1 + 0,8 13,0 +1,2 12,6 + 0,7

13,8 + 0,9

И,б + 1,3

о>

I

длины тулопица, обхвата груди, высоты з холке, глубины груди о?-дичался ¡молодняк, имеющий к ¡¿-месячное возрасту больную кипу» массу.

Сродн опнтных груш наиболее высокио величины отмечены у 2-ой группы, где НАШ вводилась в дозе I мг на килограмм йивой массы поросят. Они превосходили аналогов 2-ой капсюльной группы по длине туловища на 3,2 см, обхвату груди - 2,Ь см, высоте в холке - 2,1 см, глубина груди на 1,4 см, соответственно.

С целью виямания влияния дачи !1АЬК в дозе I ыг к* кг живой иассы псрорально с 3-х дневного воэрлста три чореэ день н для стимуляции роста и развития поросят - гкпотрофиков э услови-их безвыгульного содержания нами был повторен эксперимент в несколько измененном ввде на свинарнике-маточнике. Для ©того были сформировали три группы трехдневных поросят (одна опытная и дао контрольных) по 32 головы в каждой и проведены исследования по следуцей схеме:

И. Схема второго научно-производственного опита

:Количэст-: Характеристика Группы :во поро- : поросят

аивотных : сяг, :--

:голов :возраст, : нивая

: дней ¡масса, кг

Характеристика поросят

мг

: Изучаемые : показатели

Опытная

32

3 меныао 1,1 1,0 I. Рост, развитие до 4-х месячного

3 больше

не по- химический 3 меньтэ 1,1 лучалн состав крови

£

Контрольная I (нормально развитые) 32

Контрольная II (отстающие в росте) 32

Наблвдення за поросятами в отоы опыте вели до 4-х месячного возраста.

Поросята, получавшие (1АБК, к 2-х месячному возрасту превосходили своих сверстников, отставших в росте на 2,6 кг живой массы. К 120 дням киэни они достигли 40,9 кг живой массы, тогда как поросята - гипотрофики контрольной группы только 32,6 кг ( Р 0,95 ).

Для более четкого представления об изменениях в пропорциях тела подопытных животных мы использовали метод индексов.

Нами были выч слеш 4 наиболее ваяиых индекса:

ч длина туловища

1) иедекс растянутости « высота в холке х 100:

2) индекс массивности х 100;

3) индекс ебитости ^^Р^ШШ^ х 100;

А) индекс глубокогрудости - ГМ^Ша^ х

Пслученмыз результаты приведены в таблице 4.

Таблица 4

Недопей телосложения подопытных подсвинков, %

Группы молодняка

Название иедексог

Растянутое-¡Массивности: Сбитссти :Глубокогру-ти : : : достн

Опытная 164 126 78 42

Контрольная I (нормально

развитые) 172 134 81 49

Контрольная П-(отставшие'

в росте) 151 114 69 36

Анализируя показатели индексов у подсвинков, отстающих в росте, следует отметить, что стимулируяхцее влияние ПАЕК з больней степени отразилось на показателях таких индексов^ как

растянутости, кйссиекости и сбитоста.

Анализ показателей сохранное?!! молодняка свиней в подопытных группах за 4 месяца сгидетельстеует о том, что к а?о^ сроку из поросят не получавших параатшсбанзойнуя кислоту отход составил 40,6$, а деловой виход бил всего 59,4%, тогда как в группе поросят - гкпо¥рофикоз, получавших НАШ отход равнялся 15,6%, долобой тлясод составил В4,4%. Подсвинки,нормально развить^ дали деловой выход 72%.

3. Морфологические н биохимические показатели крови молодняка свиней

Изучение интерьера сельскохозяйственных анвотных методами биохимических исследований состава компонентов крови представляет возмолсность оценить не только напряяенкость обмена веществ, но и характеризовать устойчивость организма влиянию факторов внешней среды.

Нами проводилось изучение количества эритроцитов, содержания гемоглобина н других показателей окислительных свойств крови. Материалы етого исследования приведены в таблице б.

Таблица 5

Гематологические показатели крови молодняка подопытных групп ( Ы ±пь )

: :Геиоглобин,:Эритроцнты,:Лойяоциты,резервная Группы :д, : г % : , о : . я щелочность,

: ылн/гаг : тис .Даг : иг %

10,8+0,04 6,6+0,03 8,6+0,10 560+7,3

10,9+0,03 6,8+0,01 8,Ь+0,05 575+11,4 10,1+0,02 6,1+0,03 7,5+0,08 520+6,8

Опытная 4

Контрольная I (нормально развитые) 4

Контрольная П (отст. в росте)4

- го -

Как видно из данных приведенных в таблиц© молодняк 2-ой контрольной группы характеризовался не только самыми ниякнии показателями кипой кассы, ко и самым ниякйи гвиатологкческсм статусом.

Введение поросятам ПАШ способствовало усилению гемворктро-повтичвских функций крови. Число вритроцитов у молодняка, ¡опытной группы достоверно ( Р * 0,9Ь ) првылкло показателя •закрой контрольной группы. Разница составила 0,Ь илн/имЛ в пользу животных, получавших ПЛБК.

Полученные нши данные по содержанка лейкоцитов & крови ий-лодкякь подопытных групп показали на наличие достоверно й>;разницы ( Р 0,9Ь > по о тому показателя у поросят опытной и шпорой контрольной групп, которая составила 1,1 тыо../»аГ4 в пользу киво-тных,получавши ПАБК. По-вндююму ето связано с повышение« резистентности организма, обусловленной действием парааминобскзойной кислоты.

Нами бьио исследовано содержание глюкозы и иолочно^ншслоты в крови молодняка изучаемых групп. Полученные рвяуяьтатьгщраве-дены в таблице 6.

Таблица 6

Содержание глюкозы и молочной кислота г сыворотке крови поросят, мг % ( М + т, )

Показатели

Группы животных

Опытная ¡Контрольная I :Контролы;ая П

•Днормально рая.) :(отстйпч'де в рсс.)

Глюхоза

ИЛ 4 + 4.2 82,6 + 3,9

«1,1 + 3,7

Молочная кислота

9,9 ± 4,1 9,1 + 3,7

9,8 ¿3,5

- 2.1 -

Кая спкдзтельстзувт представлекныо з таблице 6 даннко достоверных различий по изучаемый показателям у молодняка опытной и контрольных групп не выявлено.

Проведенные исследования морфологического и биохимичаокого состава крови свидетельствуя* о том, что все покааатели по группой зиготных ко выходили аа пределы клинических норм для свиней данного возраста.

4. Откормочные и мясо-сальные качества подсвинков

Одной из потенциальных возможностей повышения продуктивности сельскохозяйственных нивотных является использование физиологических резервов организма. Для стимуляции роста животных, увели-чания их продуктивности, кроме сбалансированного кормления и хорошего содержания необходимо применять такие средства, которые могут мобилизовать физиологические возмоиюсти роста организма.

С цельи изучения ростостимулирующего действия парааминобен-зойной кислоты, поиск оптимальной кратности введения и возможности использования ее для улучшения мясо-салыых качеств молодняка саиней| отстдщнх в ростерами проведен опыт на 150 яивот-ш крупной белой породы в совхозе "Серп и молот" Московской области.

Исследования проводили по схеме третьего научно-производ-ствсгшого опиТа, которая приводится ниго.

Молоднйк свиней, отстгшщий а роста к развитии в 3-х месячном поэр&^е сформировали а 4 группы, из них 3 опытных и I контрольная. -Во 2-е яомтрольнутэ группу было отобрано 30 голов нормально развитых подсзинков.

3. Схема третьего научно-производстветого опыта

:Количес-: Кивая Группы : тво :масса в :поросят,:3-х месяч : голов ¡возрасте, : : кг

Цоза :Кол51чест-:йэучаешо ¡1АШ, :во внутри-} показа-

:мшечних : тели мг :введений : : 11АБК :

Опытная I

Опытная 11

Опытная Ш

Контрольная I (отстахлцие в росте)

Контрольная И (нормально развитые)

30

30 30

30

меньше 30,0 1мг/кг живой массы

не вводили

7 14

30 больше 30,0

Рост, развитие, сохранность, откормочные и млсо-сальные качества, развитие внутренних органов

1

N

И

И

Отставшим в росте подсвинкам опытных групп вводили путем внутримышечной инъекции парааминобензойную кислоту, растворенную в дистилированной воде 1:170 в дозе 1мг/кг живой массы. За ростом и развитием кивотных следили по показателям прироста живой массы и линейным промерам.

Взвешивание подопытных животных проводилось ежемесячно в одно и то же время суток (утром до кормления). Откорм начинали при айвой массе подсвинков 24 кг. Проводился он непосредственно в условиях хозяйства. Кормили животных два раза в сутки по нормам ШЖа. В рацион включались концентрированные ¿:орма (75-Ш5& по питательности), сочные п частично пгсдевыэ отходы (по маре поступления ь хозяйство).

Условия содержания соответствовали эоогигненяческим нормативам. Температура воздуха в помещении свинарника поддержива-

- из -

лась в пределах +16-20°С. Относительная влазтость воз,духа 72-

Содержание аимн&ка, углекислого газа и сероводорода ие превышало допустимой нормы.

Учетный период начинали при достижении подсвинками подопытных групп среднего показателя по живой массе 30 кг и заканчивали когда они имели средкзю яивую массу 100 кг. Расход кормоэ учитывали ежедневно а целом по каждой подопытной группе.

По достижению 100 кг живой кассы проводили контрольный убой жизотных (по 6 голов из каждой группы) на Ногинском мясокомбинате Московской области.

Откормочные качества подсвинков оценивали по следующим показателям: а) возрасту (в днях) достижения живой массы 100 кг; б) среднесуточному приросту; э) расходу корма на I кг прироста за период откорма от 30 до 100 кг (в кормовых единицах).

Результата проведенных нами исследований показали, что под влиянием параашшобенаойной кислоты повышалась и интенсивность роста молодняка свиней. Однако, степень повышения среднесуточных приростов находилась о состоянии дифференциации в зависимости от кратности введения ПАЕК я возраста аивотиого.

Из этих данных (рисЛ) вздно, что на протяжении всего опыта подсвинки опытных групп, получазиие ПАБК лучше росли и развивались. В восьмимесячном возрасте и;вал масса у них была на 10,91-14,49 кг больше, чем у аналогов 1-ой контрольной группы. Нормально развитие сверстники тлели кивув массу 114,18 кг, что на 13-15 кг больше по сравнению с подсвинками опытных групп, и на 26,86 кг больсе, чем у животных 1-ой контрольной группы. У подсвинков опытное групп получавших ПАБК была н лучпая сохранность. По сравнению с ¡тавотными 1-ой контрольной группы на 16,7% я па 6,7$, негели у нормально развитых подсвинков.

Живая

масса кг

120

НО 4 100 90 1 во

70 60 50

Ю 30 -20 ■

ßiic: ± Динамика шибай массы

тодсЬинкпб 6 забасимости от нратноати дЬедения

гт&к

/> кн

t I-1-1-I--4------1----->—

д H 5 6 ? в S Возраст 6 л.'. ся(((?л-

Животные опытных групп давали больше среднесуточные прироста еивой массы по сразивши с отстающими в росте сверстниками. Среднесуточный Прирост айвой массы отставших в росте подсвинков за весь период откорма был равен 422,7 г, в то время как в опытных группах^ получавших ПАШ^ соответственно 480,0 г; 504,0 г; 485,3 г, п группе нормально развитых животных составил 508,6 г.

Наиболее ярко характеризует хозяйственную скороспелость возраст достижения свиньями живой- массы 100 кг.

Как показали результаты наших исследований (таблица 7) кипой массы 100 кг подсвинки опытных групп, получавших ПЛБК^достигли на 30-36 дней раньие по сравнению с отстающими в росте сверстниками . Мзвду ®5в0¥кшш Пврзой*;.' зторой опытных групп к нормально раззктыки подсвинками разница в среднесуточном приросте айвой массы составила 20 г, а меяду аквотнкми 2-ой опытной и 2гой контрольной групп существенной разницы не было. Нормально развитые подсвинки достигли suEOñ массы 100 кг за 212 дней, что ка 22-29 дней раиыга животных опытных групп.

Поскольку при постановке ка откорм яявал масса порося? нормально разЕКТьнс и отстающих в росте я развития была различной, пошита возраста достижения ими массы 100 кг, мы ввели такой показатель, как число дней необходимых для получения прироста нивой массы 80 кг (таблица 7).

Данные, приведенные з таблице 7 позволяют констатировать по-добнув закономерность. Более коротким сроком откорма характеризуются нормально развитые подсеншси и гивотные второй опытной группы.

Вагшгл показателем, характеризующим откормочные качества, являются затраты кормовых ед«н;щ, необходимых для получения I яг

Таблица 7

Откориочныз качества молодняка свиней

: Группа

Показатель :..... -...............—-- - ■■■• .......—------—-—

: I опытная : П опытная : Ш опытная :1 контрольная:II контрольная

Число голов 30 30 30 30 т

Возраст*-прп постановке на откорм (дня) 90 90 90 90 90 1

Еквал касса при постановке на откорм (кг) 24,31 24,17 24,23 24,23 35,02 м а> ■

Возраст при достижении живой массы 100 кг (дн.) 241+1,32 £34+0,89 240+1,61 270+2,63 21 ?.±1\Ы

Среднесуточный прирост за период откорма (г) 480|±4,27 504+5,16 485,3+4,92 422,77+3,86

Затраты корма на I кг прироста живой массы (к.ед.) 5,61 5,33 5,40 6,24 5,02

Число дней, необходимых для получения прироста живой массы 80 кг (дней) 166 158 165 189 157

прироста ;шг»?п*маосн. Тщательный учes потребленного свиньями корма показа®;, что свкны^ кь'ещке большую скорость роста, затрачивали неиыпз-'игарков на единицу прироста живой массы. Самыми лучшими по это?-?/ признаку оказались подсвншсп 2-ой контрольной к 2-ой огошшЯ групп. Разница меяду ними и отстаххцими в росте аналогами 1-ой контрольной группы составила 24н 17,1% соответственно.

Суммарным показателем убойных качеств сельскохозяйственных анзэтных является убойный выход.

Полученные в налам исследовании данные (рис.2) показали, ч?о введение параемкноСеизойной кислоты подсвинкам опытных групп позволяло достоверно ( Рр- 0,95 ) повысить етот показатель у ак-зотккс 2-ой и 3-ей групп, е. при семидневной и четырнадцатн-днзекой кратности инъекций. У подсвинков 2-ой опытной группы убойный выход оказался практически на одном уровне с нормально развитыми ответными к на 5,4% выю^ нежели у аналогов 1-ой контрольной группы, отстающих в росте.

Наши результаты (рис.2) подтверждают данные, полупенные В.И. Степановым, и свидетельствуют о том, что подсвинки 2-ой опытной группы, имеющие более высокие приросты живой кассы, отличались и лучшими показателями по длине туш. По этому признаку они на 0,72,2 см превосходили своих евзретикков из опытных и контрольных групп.

Так, по толщине шпика на холке разница составила 35,7% ( 0,999 ), на уровне 6-7 грудного позвонка на 31,3$ (Р> 0,999), над 1-м поясничным позвонкоы на 13,( Р>- 0,99 ) и а среднем на кростцс па 12,( Рр- 0,£9 ).

В ífaciix исследогеакях {Ш'Зо.таг.'з плозодь "глзгчкггй гладок4

и Tj'unr гс^нг'.'*''.гот. п^лутгаггхл •.т^ряг.:пи",.|>тг:->а."-.уг> küímoí"

р

95.6

Рис. 2 Сравнительная характеристика убойных качеств подопытных подсЬинкоЬ

ТО гп ПО ггггп НО '

Ш

г

■'¡¿9.9

Тч1

97,

ЗШ

ю.з

ЕЖ

щ

/Ш

9,8

96,3

Кг

П9

ш

27,2

32,2

ш

Кг

ШК

222: Щ7

я,5

I

ь

«V» 1

м 1 и I и - длина туша, сп V///Л - площадь „мышечного глотка СVя ( толщина спинки, мм Г^Д. масса. с> к я ряха, кг

при сеиздневном реаимэ (2-я опытная группа), который состаг.а 37,5 скГ или на 3,2 - 10,8 выав по сравнения с аналогами других подопытных групп.

Как указываем а.К.Свечкн (1978), различные темпы индивидуального развития а определенные периоды онтогенеза, обуслоалеи-текз наслсдсгвошгсстьв и условиями среды, способствуют формированию зпвотнгк с розным телосложением, с неодинаковой степенью развития скелета, мышечной и пировой тканей.

В наших исследованиях мы изучали морфологический состав гута, результата которого приведены ка рис. 3.

Кая свидетельствует материалы втого рисунка/несколько большим содержанием мяса з тусз отличались подсвинки опытных групп к 2-ой контрольной. В ?ушах этих аивоткых содержалось мяса на 1,1-2,0? больше, чем в груше, отставших в роста подсвинков.

Основными составным:! компонентами мяса и сала являются вода, бэлок, гэтр, пола. Их соотношение и определяет пищевув ценность продуктов убоя. Обычно сяишое г/дсс содзржгт 70-80$ воды, 16-2455 белков, аиров и 0,5-1,5% минеральных зещестз. Дяя такого мяса характерны определенный цвет, конелстекцш, изагесть, мрамор-г.ость и другие показатели.

В том случае, когда некоторое из них отагонязтся от норпд, кумйнярннв я внуоовь'о дос?о1жства гакого шса могу« значительно сшга&ться.

С келью ияущкгяа вякания гшьекцяй яарзиасаюбсгао Висй кислота г» хкют»оскчГ. состап и скоКетза кьгоечиой и акровой тхакй ка отбпрала гтрс.'у пылу дбая«гк н "кочадттга груд:л:г.^*: Я0020!г:г-'.а:.

определяли со;4зг.:^гме кол'гопгсо о&гзго гч-

Р"» ?о\'-г л<;",,епр:?.:.':,г.--г/. В под."Т:'.-:оП ^»•оео?: ггссгс--

чо-ялм со;.'л: ;;::.;-.".,. " д. сг-р^т..:.-:::::

Рис 3 Морфолоьичесний состоб туши

подсбинпоб (%)

I--1 мышечная

I_)" пишнь

НОстная ткано

|-"1 жиро боя

1-—1 ~ ткань

пязп.чения сала, йодное вдело, Полученные з нашем исследовании ¡•»сериалы приведем! d таблице 8. Как свидетельствуют данные ш-¡■¡еухазанной таблицы в мясе животных опытных групп содержалось больше белка , жира, золы на 0,65-0,77; 1,69 и 0,02-0,42% по сравнения с аналогами I контрольной группы. В мясе подсвинков опытных групп влаги содержалось на I,'¿7-1,72% меньше, чем з мясе яивот-иых I контрольной группы, Мышечная ткань зо всех группах соответствовала. мясу хорошего и удовлетворительного качества.

Полученные нами данные свидетельствуют о том, что на рост, развитие и откормочные качества подсвинков лучшеэ влияние оказывала параакинобензойная кислота, которую вводили внутримышечно п дозе 1 мг/кг живой массы семь дней подряд.

5. Развитие внутренних органов у подопытных групп свиной

С цель» выяснения влияния пардаминобекзойной кислоты на развитие внутренних органов у подсвинков мы одновременно с изучением мясо-сальной продуктивности при контрольном убое исследовали развитие оргакоз желудочно-кишечного тракта, проводили взвешивание и брали промеры Tomtoro и толстого отделов кишечника, определяли абсолютную массу органов других систем.

У подсвинков 1-ой контрольной группы кишечник оказался менее длинным и наиболее легким по сравнения с аналогами из других групп. Так, по сравнен™ с подсвинками опытных групп тонкий отдел кишечника был короче у них на 0,9-1,33 метра, толстый соответственно на 0,95-1,15 ые-тр.а. По массе тонкого отдела кишечника они уступали сверстникам, получавшим парааминобензойнув кислоту- на 34-92 грамма и толстого на 79-136 граммов соответственно.

ХятчеасИВ соо^'Е у.

Группы : : К я с о ( М + т.)

: влага, % белок,', й : ( хо.-гб) ;

Опытная I 6 73,09+0,25 22,78+0,16

Опытная П 6 72,64^0,12 22,89*0,-16

Опатная Ш б 73,03+0,32 22,77+0<19

Контрольная I (отставшие в росте) 6 74,36*0,21 22,12+0,07

Контрольная П (нормально развитые) 6 72,16+0,16 22,99+0,33

"Габякдг 8

фкдИКО-ХВДИЧеСХВЗ СЕОЙСТЕЕ. МПСа !! СОЛ S.

: С а л о ( !í ¿ /.i. )

sap. % : влага, % : бзлок. % : :пгр< íS :. : ( rô.25) :

3,3£¿0,09 6,60*0,13 1,75+0,07 91,37+0,21 3,35(0,Ï7 5,87+0,10 1,47+0,01 92,05+0,19

i

3,22±0,I7 6,48+0,12 1,50+0,-05 92,02+0,29 &

i

2,76+0,05 7,3т+0,34 l,99¿0,-13 90,65+0,47 3,75+0,07 5,72*0,27 1,23+0,06 93,05+0,34

Анализ массы внутренних органов подсвинков (таблица 9) позволяет констатировать также, что подсвинки 1-ой контрольной группы, отставшие в росте и развитии^имели и наименьшую массу сердца, легких, печени, селезенки, почек и желудка. Стимуляция роста и развития подсвинков с использованием парааминобензойной кислоты повлияла и на развитие органов кровообращения, дыхательной и ввделительной систем.

Одновременно следует отметить, что масса внутренних органов подсвинков находилась в пряиопропорциональной зависимости с массой тела. Так, масса сердца у животных опытных групп на 10,4-10,8% ( 0,99 ) превосходила аналогов из 1-ой контрольной группы, масса легких на 10,6-10,9% ( 0,99) и масса почек на 11,7-12,9% ( Ру 0,999 ) соответственно.

Это объясняется, по-видимому, тем, что у животных опытных групп обмен веществ проходил интенсивнее, а поэтому и органа, регулирующие этот обмен были развиты лучше.

В нашем исследовании подсвинки опытных групп, имея больщуп массу органов пищеварения и их линейные размеры, лучше использовали корма рациона, давали большие среднесуточные прироста живой масск я га/гели более высокую иясо-сальнуи продуктивность по сравнении с отставшим!; з роста аналогами.

Таблица 9

Масса внутренних органов подсвинков (в граммах) М + т.

Группы : животных : Внутренние органы

сердце : легкие с : трахеей : печень : селезенка почки аелудок

Опытная I 6 318+4,32 812+3,15 1692+4,10 157+3,71 305+5,17 810+4,12

Опытная П б 320+5,11 828+3,41 1710+3,37 168+4,02 320+6,21 878+5,15

Опытная Ш б 33044,29 832+4,06 1820+5,12 185+6,01 336+6,52 900+5,19

Контрольная I (отстающие в росте) 6 305+3,83 760+3,29 1588+2,19 140+3,54 260+5,93 767+3,91

Контрольная П (нормально развитые) 6 328+5,22 826+5,06 1713+3,92 176+5,91 328+6,17 874+5,76

выводи

1. Изучение алиментарных причин депрессии роста поросят показало, что основу их составляют такие как: возраст свиноматок, продолжительность опороса, очерэдность рождения поросенка, размер помета, порядковый номер использованного поросенком соска.

2. У свиноматок первого опороса отставших в росте поросят была 26%, а у 2-4 опоросов соответственно - 12%.

Установлена зависимость между гглвой массой поросят при рок-детая и в 30-дневном возрасте, Кооффициен? корреляции этих показателей высокодостоверен и состарил 68,5$.•

3. Проведенными экспериментами установлена наиболее оптимальная доза дачи ПАЕК^равная 1,0 мг на кг массы тела поросенка^независимо от способа содержания в летних лагерях или в свинарнике-маточнике .

4. Введение оралыю препарата ПАБК^в дозе 1,0 мг на кг кипой массы поросятам-гипотрофикачгири рондении^позволяет добиться сохранности молодняка равной 84,4%, в то время как в контроле этот показатель составил только 59,4$. Одновременно улучшились

к показатели развития животньж определяемые такими индексами телосложения как растянутости, массивности, сбитости, глубокогру-доити, которые в спнткой группе составляли соответственно 164%, 126%, 78$, 42$, а в контрольной 151^, 114$, 69£, 36$.

5. Полученные данные изменения морфологических и бкохимиче-ских показателей крови у поросят в 4-х месячном возрасте при даче км ПАШ свидетельствует с том, что по всем группам животных эти показатели не выходили за пределы клинических коры. Однако

в груше поросят^ получавших ПАЕК по сравнении с аналогами было достоверно больше в крови эритроцитов (6,6+0,03 против 6,1+0,03)

tobtuie на 7% концентрация гемоглобина, достоверно в пользу опытной группы было и содержание лейкоцитов. У поросят опытной группы ка 9% было выше содержание общего белка и белковых фракций в сыворотке крови.

6. Установлен рсстостю^улиругаций эффект парааыинобензойкой шслогц при использовании се на откормочном поголовье «олс.дняка свиней. Живой массы 100 кг подсвинки опытных групп достигли на 30-36 дней раньше, затратив на единицу прироста живой массы ка 11,1-17,15* к.ед. меиыве^по сравнении с аналогами контрольной группы.

7. Полученные в нашем исследовании датше показали, что внутримышечное введение подсвинкам ка откорме параааинобензойной кислоты позволило улучшить их мяскае качества. Повысься убойий выход на 2,0-5,4Î, увеличилась длина тупга на 0,7-2,2 см, площадь >иышечного"глазка соответственно на 3,2-10,В см*", касса окорока на 0,3-1,2 кг, снизилась толщина шика на туке ао всех промерах.

8. Изучение морфологического состава туш позволило выявить большее (в пределах 1,1-2,0$) содержание мяса ь тушах опытных групп по сравнению со сверстниками из первой контрольной группы, отставших а росте и не получавших ПАШ.

9. Анализ химического состава мышечной и жировой тканей показал, что в мясе животных опытных групп содержалось больше белка, жира, аолы соответственно на 0,65-77; 1,69; 0,02-0,42^ по сравнении с аналогами 1-ой контрольной группы. Мыиечная ткань во всех группах соответствовала мясу хорошего и удовлетворительного качества. Наряду с втим следует отметить, что. в сале животных опытных групп содержалось несколько меньше жира и больше влаги, чем у подсвинков контрольных групп. Это, по-видемому, свидетельствует о более высоком течении обменных процессов и меньшей

яктенсиевос^а биосинтеза жира в организме шво?»з®с сготшсс групп, получавейл льрааминобензойную кислоту.

10. Подсвинки,которым вводили учугрчмкшечно ПАБК имели длиннее отделы тонкого и толстого ккшечннна по сравнению с аналогами гипсхрофика?л< на 0,9-1,33 и 0,95-1,15 метра,соответственно. Масса ннутренняк органов (сердце, легкие, печень, селезенка, почхи и желудок) подсвинков п нашем опыте находилась в лрямопропорцконалъ-ной зависимости с массой тела, и у опытных животных достоверно про-восх-одила массу внутренних органов поросят первой контрольной ¡■руППЫ.

11. Полученные нами данные свидетельствуют о том, что на рост, развитие, откормочные к мясные качества подсвинков лучшее влияние оказывала парааминобензойная кислота, которую вводили внутримшлечяо з дозе I мг/кг дивой массы семь дней подряд.

рэдомьндлщи производству

Результат!,? проведенных нами грех научно-производственных опытов к изучение развития внутренних органов и физико-химического состава туи дают нам основание рекомендовать хозяйствам занижающимся откормок свиней на кясо использовать дачу перорально поро-сятам-гипотрофикам ПАБК, начиная с 3-х дкезкого возраста^ по I мг/'кг живой массы три раза через день к подсвинкам с 4-х месячного возраста вводить отот препарат внутримышечно в такой яса дозе семь дней подряд.

При этом поросята - гипотрсфики превосходят своих аналогов по среднесуточным приростам талой массы, который б капах опытах составлял 504,0 г и 422,7 г соответственно. Затраты корма на I кг прироста массы тела у поросят-гипотрофяков получавших ЯАБК за

за весь период откорма составил 5.33 кг„ а у аналогов 5,24 кг.

Морфологические наблюдения качества мяса,определяема пло-щгадь» "мышечного глазка" показизаЕТ, что гкпотрофшп^ получавшке ПАБК имвлн площадь 37,5 с;Г, а их аналоги на 3,2-10,6 мзньше. У еткх подсвккное б т. и лучшим и показателя содзрх&нхл б iinco белка, етра и золы, что свад>»»ельс«вуст о лучиза ers качестве.

Г1одп. к кеч. 14.ИМИ г. iliwi >'' Tl" • 11,0 ■

Чип. НИИ ЬОДГЕП. t. /Ке-u июдорокьий, Гтри^ниок, !5.