Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему

ВЛИЯНИЕ НЕМЕДИЦИНСКИХ АНТИБИОТИКОВ НА РАЗВИТИЕ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ И ЭНДОКРИННЫХ ЖЕЛЕЗ БАРАНОВ

ВАК РФ 03.00.13, Физиология

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ НЕМЕДИЦИНСКИХ АНТИБИОТИКОВ НА РАЗВИТИЕ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ И ЭНДОКРИННЫХ ЖЕЛЕЗ БАРАНОВ"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

ВСЕСОЮЗНАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК имени В. И. ЛЕНИНА

ВСЕСОЮЗНЫЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ Н АУ Ч Н О-И ССЛ ЕДОВ АТЕЛ ЬС К И И ИНСТИТУТ ЖИВОТНОВОДСТВА

О г з

^ ^ правах рукописи

БУЛГАКОВ Рифат Ибрагимович

ВЛИЯНИЕ НЕМЕДИЦИНСКИХ АНТИБИОТИКОВ НА РАЗВИТИЕ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ И ЭНДОКРИННЫХ ЖЕЛЕЗ БАРАНОВ

03.00.13 — Физиология человека и животных (физиология сельскохозяйственных животных)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Дуброви цы. Московская обл.— 1980

{'afiota выполнена в лаборатории микробиологии IJctcoiosHoro Ордчка Трулоииго Красного Знамён:» научно-исслсдопательского института жнвот-

«nim.iniia, .

Научный руководитель: кандидат биологических наук Н. И. СЕРГЕЕВ^

Официальные оппоненты; яокт*"ф Лио лог к чески к наук В. Л, ВЛАДИМИРОВ, кандидат биологических наук Е. С. ВОРОБЬЕВ.

Ведущее научное учреждение — Ленинградский ветеринарный институт.

Защита диссертации состоится • tseo г.

и я заседании сгинналишрппа иного Совета Д 020 16.01 Ш:228/1 > по защите диссертаций па соискание ученой степени кандидата наук нри Всесоюзно« ордена Трудового Красного Знамени няучко-исслопоиательском i; ист и tv re животноводства.

Адрес: 142.012. Дубровицы, Подольского района. Московской области.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института. Автореферат разослан « /ф> . \ .1980 г.

Ученый секретарь шекналнаыронанпого Совета, кандндд!

сельскохозяйственных наук Б. В. АЛЕКСАНДРОВ

I. ОНЦАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность. В решениях ХХУ съезда КПСС и пленумов ЦК КПСС предусмотрено ускоренное развитие микробиологической проыьяален-

этой отрасли в 2-2,1 раза. -При этом намечено значительное увеличение производства аминокислот, кормовых антибиотиков и других препаратов микробиологического синтеза с целью всемерного

летворения потребностей населения в продуктах питания и промышленности - в сырье.

В настоящее время в животноводстве используется большое количество самых разнообразных антибиотиков с различной .химической структурой и неодинаковом физиологическим влияние» на организм животного, что вызывает необходимость широкого проведения исследований, направленных на разработку рациональной системы их использования с целью получения устойчивого действия препаратов на повышение продуктивности животных и устранения возможного отрицательною их влияния на отдельные органы и системы организма животных.

Изучение влияния антибиотиков на организм животного в настоящее время представляет большой теоретический и практический интерес, по крайней мере, с трех точек зрения: анализа механизма действия антибиотиков на организм животного; оценки действия различных антибиотиков на развитие внутренних органов, эндокринных желез и их физиологическую функции при длительном скармливании гсг"=>гтаратов, выяснения влияния антибиотиков на биохимические показатели крови в связк С возрастом и длительность« использование ЛКТИГИШТИКОР.

ности, которая должна обеспечить рост производства продукции

повышения эффективности животноводства для более полного удов-

С этой позиции нами были проведены исследования по изучению действия новых кормовых антибиотиков немедицинского назначения -кормогризина, витамицина и нормаркна.

Цель и задачи исследований. Все исследования были направлены к единой цели - выяснить положительные и возможные отрицательные стороны влияния антибиотиков на организм баранов, при длительном их скармливании определить различия в действии препаратов. В соответствии с этим решались следующие задачи:

а/ выяснить влияние кормогризина, витамицина и кормарина на рост и развитие внутренних органов /сердце, печень, почки, легкие, селезенка/ и эндокринных желез /щитовидная железа, надпочечники и гипофиз/ при длительном использовании антибиотиков;

б/ изучить динамику морфологических и биохимических изменении показателей крови в зависимости от длительности применения антибиотиков;

в/ определить динамику возрастных изменений в росте и развитии внутренних орг^гов, эндокринных желез и биохимических показателей крови баранов вятской тонкорунной породы.

Научная новизна работы определяется тем, что впервые в стране предпринята попытка детального изучения влияния новых отечественных корчоиых кемчдицинеких антибиотиков на организм баранов вятской. тонкорунной породы при длительном их скармливании /507 дней/. (Ьпнэпой отя/чигтся гатоэ полученные данные о возрастных изменениях рнутррп'ит органов, эндокринных желез, морфологических и йсокишче^км/: ^ ^■кнониях крови баранов. Таких исследований на

вятсгсо* тонкорунной породы в условиях северо-востока не Г го'годилось.

Г^Г'Н'.ч?''-»^ унздкуость рвЗотн. Работа ярдяется составной част ь;(г г.'ем&тивд! иа£ор.етории микробиологии ВИЕа и результат«

исследований используются при разработке рекомендаций по рациональному использование антибиотиков кормогриэина, витамицина и кориарина для повидения продуктивности овец» а также могут быть использованы при разработке теории механизма ростостимулирующего действия препаратов на организм сельскохозяйственных животных. Некоторые положения, вытекающие из результатов исследования, внедрены в совхозе "Невский" Кировской области» где при использовании антибиотиков для выращивания молодняка и ■ откорма овец в рационах животных использовалось до соломы и веточного корма.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены на научной конференции молодых ученых и аспирантов ВШа /1976/, на конференции специалистов совхоза "Немений" Кировской области /1979/, на объединенной научной конференции лаборатории микробиологии сельскохозяйственных животных совместно с лабораториями физиологии, биохимии и эндокринологии ВШа /1979/.

Объем работы. Диссертация состоит из следующих разделов: введения, обзора литературы, собственных исследований, заключения по результатам исследований, выводов, практических предложе-.ний, списка использованной литературы, который включает 167 наименования, из них 41 на иностранных языках. Работа изложена на 101 странице машинописного текста, содержит 28 таблиц и приложения - 8 страниц.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИИ

Для решения поставленной задачи были проведены опыты по установлению возможного положительного или отрицательного влияния антибиотиков на организм растущих баранов, рост и развитие внутренних оргииэа, эндокринных желез и некоторые морфологические и

биохимические показатели крови в зависимости от возраста и длительности применения антибиотиков.

Эксперименты были проведены в период 1974-1976 гг. на 163 баранах в возрасте от рождения до 25 месяцев в совхозе "Немений" Кировской области. На протяжении всего опыта условия содержания для всех животных были одинаковыми. Кормили их по нормам ВИЖа. Содержали животных грушами, по 5 голов в каждом станке. Бараны были подобраны по принципу аналогов с учетом возраста и живой массы.

Схема опыта

Группы {голов: Препараты и дозы Г Кормление I - контроль 58 - Основной рацион /ОР/

Л 35 Кормогризин - 200 ед. на I КГ живой массы ОР + кормогризин

ш 35 Битамицин - 20 мг/кг живой массы ОР + витамицин

1У 35 Кормария - 20 мг/кг живой массы ОР + кермарин

Ыиеотких взвешивали в начале, конце и через каждые 30 дней опытг. Для изучения роста и развития внутренних органов в пост-г>мб|ионшгьный перьод проводили контрольный убой животных в возрасте: I дшь, I, 2» 3, 4 и 5 месяцев по 3-5 животных в каждый возрастной период. При этом изучали массу животных, внутренних оргянов и эндокринных желез /щитовидная железа, надпочечники и гипофиз/, морфологические и биохимические показатели крови. С 5 до 25-месячного возраста группа баранчиков служила контролем при изучении влияния антибиотиков на организм растущих животных. Продолжали приводить контрольный убой животных я возрасте б, 9,

12, 15, 19, 22 и 25 месяцев по 5 животных'из контрольной и каждой опытной группы.

После голодной ввдержки баранов убивали на Налиноком ылсоком бинате и туши разделывали на конвейере по общепринятой методике /Б.X.Боль, 1957/. Паренхиматозные органы удаляли сразу хе после вскрытия туши баранов, освобождали от крови и соединительной ткани, а затем помещали в камеру с температурой 25-34°С. Массу внутренних органов определяли путем взвешивания: крупных органов - на торзионных весах с точностью до +1,0 г и мелких - на технохимических вес ИХ с ТОЧНОСТЬ» ДО +0,1 г.

Для определения роста и развития внутренних органов баранов в зависимости от возраста и длительности скармливания антибиотиков учитывали:

1. Относительный прирост живой массы тела, для определения которой пользовались формулой К.Б.Свечина /1956/»

2. Абсолютную и относительную массу внутренних органов, выраженную в весовых единицах /кг, г/ и процентах от живой массы тела к соответствующе^ возрасту, скорость роста органов по Н.П.Черви не кому /1949/. Эти показатели характеризуют значимость данного органа.в организме в разные возрастные периоды и отражают динамику их роста и развития.

3. В крови опытных и контрольных баранов определяли; количество эритроцитов и лейкоцитов /подсчет в камере Горяева/; содержание гемоглобина /на эритрогемометре/; общий белок в сыворотке крови /рефрактометрически/; белковые фракции /электрофоров на бумаге/; амянный азот /на ФЭКе по реакции с нингидринон/; мочевину /на 1ЭКа с реактивом диацетилмоноксим/; мочевую кислоту /по ¿овину с использованием фосфорновольфрамавекого реактива/.

3. РЕЗУЛКГШ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Влияние антибиотиков на рост и развитие баранов и их внутренних органов

Нормальное развитие организма животных происходит путем накопления пластического материала л гармоничным развитием всех внутренних органов* что определяется величиной массы тела животного и массой внутренних органов по возрастным периодам. Скармливание антибиотиков способствовало некоторому увеличению массы тела и среднесуточного прироста массы баранов /табл. I/.

Таблица I

Масса тела И среднесуточные приросты баранов за 239 дней опыта

Показатели

Группы

П

1У

Масса баранов /кг/:

в начале опыта 24,3+0,75 24,1+0,48 24,6*0,61 23,3+0,35

в конце опыта 47,6+0,78 48,5+1,02 50,1+0,61 46,8+1,04

Валовой прирост

кяесн /кг/ 23,Ь+0,5б 24,4+1,01 25,5+0,70 25,5+1,03 Среднесуточный

прирост массы /г/ 98,6+2,35 102,0+4,19 106,7+2,93 106,9+4,30

За 539 днеЛ опнта наилучшие результаты ПО приросту массы тела Г>мли получекм при введении п рацион животных по 20 мг/кг массы тол*» баранов шгелмицина и кормарипя. Разница по сравнения с контрольными жнаотннми составила В,2 и 8,4& /Р< 0,05/. В группе жи-щт«их, пояучаяпчх кормогризли, угеличенлв прироста тссы было п?:шпч11тельнкм но сравнению с контрольным» животными. В отдельна псрзрпстнш периоды отмечалась тенденция некоторого увеличения

или уменьшения массы внутренних органов баронов, получавших антибиотики /табл. 2/.

Как видно из таблицы 2, у баранов, получавших витамицин и кормарин, масса легких в возрасте с 6 до 25 месяцев увеличилась в 1,4 раза, а у контрольных животных - в 0,7 раза. Величина легких у баранов, получавших хорыогризин, оставалась на уровне с контролем. И только в 22 месяца масса легких была на 12,5$ выше, чем в контроле /466,0*31,66 г против 416,0+6,71 г/. Наибольшая масса легких в груше баранов, получавших кормарин, была в возрасте 9 месяцев /455,0+19,97 г против 382,0+16,58 г/. Под влиянием витамицина наибольший прирост массы легких был в период с 15 до 19 месяцев и составил 20,37$. В группе животных, получавших кормарин, увеличение кассы легких наблюдалось в возрасте 6-9 месяцев /32,65?/ и 15-19 месяцев /49,356/.

Кормогризин в дозе 200 ед/кг массы тела животного в возрасте 19 и 22 месяца вызывал некоторое увеличение массы печени по сравнению с контролен на 6,3 и 27,4$. В возрасте 6, 9, 12, 15 и 25 месяцев масса печени оставалась на уровне с контролем или несколько ниже. Витамицин во все возрастные периоды способствовал умеренному увеличение массы печени опытных баранов и только о 9 до 15 месяцев масса печени у них была меньше массы печени контрольных на 2,7 и 3,056. Кормарин способствовал некоторому увеличению массы печени в возрасте 6, 12, 19 и 22 месяцев соответственно на 11,3; 13,2; 6,3 и 4,2$, в остальные возрастные периоды масса печени оставалась на одном уровне с контролем.

Отмечено незначительное увеличение массы почек в группе животных, получавших кормарин в 6-9-месячном возрасте. В остальные возрастные периоди масса почек опытных и контрольных баранов была одинаково;!.

Гйс'лйца Z

П В ГУ

I

Е1 Ш П

I

а к

и

ласе?. внутренних эргмаз баране3 по возрастным периодам при длительном скармливания антибиотиков /г/

Зозраст животных /нес,/

12 : 15 : 19 : 22 : 25

легкие

I 313,0+12,17 452,0+13,23 407,0+20,95 529,0+22,58 416,0+26,71 548,0+37,35

И 329,0=10,ОТ 365,27?},65 432,4+19,64 427,0551,22 480,0748,27 468,(^31,86 562,0531,75

Ц 251038,54 382,СП, 13 -448 2721,21 422,{Р16,88 508 0732,48 449 0720,37 521,0733,76

ГУ С£3,0+12,21 455,0719,37 476 0719 75 371 0715,28 554,0736,40 470 0+22 58 486,0729,07

Печень

3:5,4+17,32 з • * * 6 536,0718,57 531,0+26,65 517,4723,96 о19,С£30,00 628,0+66,03 . 70),0+21,79 613 а?25,10 665,0723,96 673,0+41,95 662 0725,20 7П,Сга2 01 660,0727 17 таг,о+39,31 842+0750,45 910,0715,60 842,0+70,32 733,0+27,57 934,0+28,19 819,0+29,15 764,0538,40 756,0+16,58 737,0+37,53 796 0758,87 694,0744,56

Пачки

81,6+1,43 60,270,97 80.6+2 97 86,о 5 ¡13 100,0+1,62 99,872,13 10б,г77,61 114,274,75 101,4+3,07 100,475,63 102 873 22 ■ 1021473,37 Селезенка 93,4+3,88 95,6+0,59 93,272,06 91,£52^82 117,0+7,35 122,Ста,60 133 0+8,00 124,074,00 98,4+5,92 И5,бИ,47 106 0+5,97 116,0+4,64 112,574,30 Ц4 072 45 1ое;сте,83

62,0+2,55 56,373,20 ¿0,474,14 70,6+1,56 69,0+3,32 73,6+3,54 75,-£2,97 79,0+5,10 61,4+3,07 68 471 88 811СВ7;4В 77,2^3,72 73,0+4,64 67,6+2,78 бЭ^ТВ 66,Й4,36 96,2+1,86 121 2^ 58 106,0+5,09 . 104,0+0,41 71,0+4,85 82,4+5,59 82;6К102 79,^3,96 98,0+2,55 77,5+6,29 80,076,32 82,(£3,74

а

Антибиотики не оказали отрицательного влияния на развитие селезенки. В возрасте 9 месяцев масса селезенки в опыте оставалась на уровне контрольных животных. Наиболее интенсивный прирост массы селезенки был с 6 до 9 и с 15 до 19 месяцев. В группе животных, получавших кормогриэин, увеличение селезенки в возрасте 6-9 и 15-19 месяцев составило 29,9 и 79,внтамицин - 26,5 и 51,и кормарин - 12,8 и 56,1;?. 6 то время как в контрольной группе прирост составил 27,4 и 31,8%,

Антибиотики не оказали существенного влияния на рост массы сердца.

Наши исследования не выявили отрицательного влияния антибиотиков на рост и развитие внутренних органов, а имеющиеся некоторые различия в размерах органов по группам связаны с живой массой и шадивидуачьными особенностями организма животных.

3,2. Влияние антибиотиков на роет и развитие эндокринных желез

Нашими исследованиями установлено, что антибиотики - кормогрн-зин, витамицин и кормарин несколько стимулировали развитие щитовидной железы. Ц возрастной период &-9 месяцев масса щитовидной железы у животных всех грутш равномерно увеличивалась. При этом уровень накопления массы щитовидной железы Сил выше у животных опытных груш. Данные па изменению массы эндокринных желез под влиянием препаратов приведены в таблице 3.

При скармливании кормогриэнна к 25-месячному возрасту надпочечники увеличились на 57зЕ, в контрольной группе животных - на

Ьлли к концу опыта прирост массы надпочечников у баранов, получан!пих кормогризин, был вьше на 14,136 по сравнении с контролем, то пи волр.мстн;:м периодам пэ отношению к контролю масса над-

Таблица 3

Изменение массы эндокринных желез .при скармливании антибиотиков /г/

Во эраст: Группы

баранов;------------------------------

/мес./ : I : П

Щитовидная железа

6 1,45+0,09 1,93+0,21 1,92+0,19 1,97+0,31

9 1,57+0,17 1,61+0,11 2,10+0,24 1,71+0,27

12 2,23+0,23 2,30+0,38 2,50+0,55 2,20+0,36

15 2,07+0,31 2,48+0,20 3,07+0,16 3,24+0,42

19 3,02+0,45 3,06+0,43 3,04+0,23 3,56+0,39

22 2,54+0,31 3,30+0,43 2,52+0,18 2,4&Г0;20

25 2,10+0,18 2,85+0,29 2,58+0,23 2,36+0,21

Надпочечники

6 2,31+0,12 2,01+0,06 1,87+0,15 2,35+0,21

9 2,33+0,18 2,247О,19 2,26+0,05 2,21+0,14)

12 2,60+0,34 2,94+0,25 2,58+0,14 2,52+0,22

15 2,91+0,29 3,00+0,08 3,05+0,09 2,50+0,19

19 3,04+0,21 3,46+0,39 3,04+0,28 3,12+0,19

22 3,46+0,27 3,16+0,25 2,56+0,13 2,86+0,30

25 3,30+0,16 3,17+0,15 3,52+0,26 3,08+0,27

Гипофиз

6 о,зб+о,оз 0,39+0,03 0,39+0,02 0,39+0,02

9 0,39+0,01 0,38+0,04 0,42+0,05 0,3%0,04

12 0,51+0,05 0,62+0,04 0,57+0,04 0,60+0,03

15 0,70+0,0-1 0,74^0,04 0,76+0,04 0,70+0,03

19 0,76^0,06 0,98+0,03 0,78+0,05 0,68+0,08

22 0,74*0,05 0,64+0,11 0,78+0,07 0,6(3+0, СМ

Яо 0, 0,01 0,62+0,04 0,70+0,07 0,68+0,04

почечников заметно варьировала либо в сторону уменьшения, либо увеличения массы органа.

Антибиотик витамицин не оказывал влияния на размер надпочечников и наблюдаемые изменения по отдельным возрастным периодам были в пределах индивидуальной изменчивости.

Антибиотик кормарин несколько снижал массу надпочечников и к 25-ыесячному возрасту она составила 3,06+0,27 г, а в контроле несколько вше - 3,30+0,16 г.

Таким образом, нами выявлены некоторые различия в действии антибиотиков на рост надпочечников. Так, кормогриэин увеличивал, а кормарин - снижал массу надпочечников,, витамицин не влиял на этот показатель.

Корыогризин в дозе 200 ед/кг массы тела умеренно стимулировал развитие гипофиза на протяжении всего опыта. Витамицин в дозе 20 мг/нг массы тела не оказывал заметного влияния на развитие гипофиза баранов и только к концу опытного периода наблюдалось незначительное увеличение его массы на 6,15С по сравнению с контролем /0,70+0,71 против 0,66¿0,04 г/. Кормарин в дозе 20 мг/кг массы тела также не оказывал заметного влияния на развитие гипо-' физа. Лишь в возрасте 19 и 22 месяца отмечено некоторое уменьшение массы гипофиза по сравнению с контрольными живйтными /на II,Ü и 6,8?/, Из приведенного следует, что длительное скармливание антибиотиков /507 дней/ растущим баранам не оказало ингибирующего действия на рост эндокринных желез.

3.3. Влияние антибиотиков на морфологические и биохимические показатели крови баранов

Стимулирующее влияние антибиотиков на рост животных отражается в определенной степени не только на развитии внутренних органов и эндокринных желез, но и на морфологических и биохимических показателях крови. Установлено, что под влиянием антибиотиков - кормогризина, витамицина и кормарина в течение опыта содержание гемоглобина незначительно снижалось, количество эритроцитов и лейкоцитов несколько повышалось. Исключение было в возрастной период 25 месяцев! уровень гемоглобина, количество эритроцитов и лейкоцитов у опытных животных не отличались от контрольных /табл. 4А

Таблица 4

Влияние антибиотиков на морфологические показатели крови животных

Возраст: баранов:— /нес./ ;

рглгппьт

_ „ п - ш - - ~

6 10,64+0,24

9 10,62+0,14

Гемоглобин

I 9,99+0,32 9,92+0,33 к 10,76+0,14 ю,баТо,24

10,22+0,40 10,71+0,24

о

О

Эритроциты (млн/ммэ)

7,00+0,93 8,69+1,63 8,41+2,14

Ю.Зв+1,69 12,64+0,60 ГО,27+1,51

Ь, 6. >¿0.91 10,69+0,29 II, 03+0,48

10,13+0,13 9,69+1,55 10,8671,45

8,67+2,01 12,38+0,49 Ю,67То,77 9,2471,07

ЛсйКсцитм (тис/мм3)

о

б, , -/г» ю, 42+0 9, , оо

5 ,¿0+0, 70 8, Ьб+1. (» 9 ,ее7о, 90

о.Ш+0.73 В,.Ю+0,ЗЬ 8,32^1,24

-.:, Ми'.'17 , ^.о'^.О,-'^ 0,2^0,57

10,32+0,39 9,28+1,02 8,08+0,39 7,<Х+0,йЭ

Под влиянием антибиотиков содержание общего белка в сыворотке крови баранов почти не изменялось на протяжении всего опыта. Наблюдалось незначительное увеличение концентрации общего белка в сыворотке крови в возрасте 9 месяцев /7,17+0,82 ' - в контроле; 7,83+0,17, 7,62+0,15 и 7,64+0,24 . - в опытных группах/. В возрастной период 9-15 месяцев у баранов опытных групп количество общего белка несколько снижалось /табл. 5/.

Таблица 5

Влияние антибиотиков на содержание оЬщего белка в сыворотке крови животных / %/

Возраст: Группы

баранов:—----------------—--------——---->'

/мес,/ : I : П ( Ш : 1У

6 6,90+0,26 6,68+0,13 7,07+0,16 6,87+0,14

9 7,17+0,82 7,83+0,17 7,62+0,15 7,64+0,24

12 7,46+0,22 7,34+0,24 7,28+0,13 7,22+0,15

15 7,69+0,20 7,42+0,10 7,37+0,22 7,41+0,17

19 7,76*0,12 7,81+0,18 8,00+0,05 7,91+0,17

22 7,84+0,26 8,02+0,11 6,07+0,21 6,10+0,17

25 7,50+0,17 7,64+0,14 7,87+6,25 7,76+0,12

С 19 до 25 месяцев у опытных животных отмечено увеличение общего белка в сыворотке крови баранов, получавших антибиотики.

Учет изменений содержания общего белка под действием биологических стимуляторов дает неполное представление о характере белкового обмена в организме овец /М.Т.Таранов, 1976/. В связи с эткм нами проведено определение белковых фракций и альбумиио-глойулшювого коэффициента О сыворотке крови баранов, которые в определенной степопи помогают установить влягош^ биологически

активных веществ на организм животных.

Выявлено« что содержание белковых фракций в сыворотке крови баранов разных групп и в различные возрастные периоды несколько варьировало. У животных, получавших антибиотики, бшо незначительное увеличение альбуминов в сыворотке крови и в возрасте 22 месяца превышение составило 10,1; 6,3 и 9,5£. Под влиянием антл-»биотиков в отдельные возрастные периоды незначительно увеличивалось содержание гамма-глобулинов.

Количество аминного азота в крови баранов, получавших кормо-гризин, снижалось в течение опыта, но к 22 месяца было несколько выше по сравнении о контролем. Примерно одинаковый уровень амин-наго азота с контрольными был у животных, получавших витамицин и кормарин. Однако в отдельные возрастные периоды отмечалась тенденция некоторого увеличения или уменьшения этого показателя /табл. 6/.

Таблица б

Влияние антибиотиков на уровень содержания ами„яого азота в ¡фови животных /мг&/

Воздаст: баронов:' /мес,/ : Группы

I : И Ш : 1У

6 13,9*1,52 9,7+1,19 13,3+1,64 13,2+1,93

9 9,0+1,03 «,2+0,56 9,2+0,6В 9,6+0,90

12 10,7+0,50 10,6+0,69 12,7+0,98 10,6+1,35

И 9,1+1,56 8,6+0,29 7,2+0,21 6,6+0,30

19 9,6+1,76 7, 2+0,-'1С 6,3^0,68 9,4+0,90

22 5,6+0,23 6, 0_н3, 39 б.-ио.ао

7,6+0,22 7,7+и.Ь.1 7,7Х0,71

При сопоставлении результатов определения общего бедка и амикного азота в сыворотке крови можно заключить, что наиболее интенсивный азотный обмен был у баранов, получавших витамицип и кормарин и несколько ниже у животных, в рационах которых был. кормогризин. Повышение количества аминного азота, наблюдаемое при скармливании животным антибиотиков, можно рассматривать как положительное явление, так как оно свидетельствует об увеличении общего аминокислотного фонда, а следовательно, и о создании благоприятных условий для синтеза белка /М.Т.ТаранЬв, 1976/.

Введение в рацион антибиотиков способствовало некоторому снижению содержания в крови мочевины и повышению уровня мочевой кислоты у животных почти во все возрастные периоды, что свидетельствует о повышении азотистого обмена в организме баранов, получавших длительное время антибиотики, лучшей способности к утилизации азотистых веществ и большому накоплению их в организме.

Как показали результаты зоотехнического анализа, приведенные данные биохимических исследований крови баранов находятся в полном соответствии с интенсивностью роста и развития подопытных баранов.

Таблица 7

Влияние антибиотиков на содержание мочевины и мочевой КИСЛОТЫ В Крови ЖИВОТНЫХ /кгё/

Возраст:* Группы

барано.в:------------—------------------------—----

/мес,/ : I П Ш с ПГ

Мочевина

6 51,9+1,91 46,0+0,67 51,5+2,31 54,6^0,45

9 53,3+1,76 48,8+3,11 50,7+1,05 52,2+1,41

12 54,8+1,26 35,6+1,00 35,9+2,40 35,3+2,09:

15 25,7+1,02 25,7+1,00 27,4+1,17 30,5+1,18

19 47,6+2,07 45,9+1,61 43,6+1,61 46,0+1,69

22 45,<¿1,63 40,9+1,03 37,5+1,79 41,0+2,18

25 31,9+0,25 32,6+0,19 30,5+0,26 зо.бш.го

Ыочевал кислота

б 2,7+0,40 2,9+0,62 1,5+0,29 3,1+0,52

9 3,7^0,35 2,8+0,39 3,2+0,28 3,6+0,36

12 3,8+0,38 4,0+0,25 3,8+0,45 3,2+0,43

15 2,3+0,36 2,2+0,54 2,8+0,59 3,3+0,63

19 3,5+0,65 2,8+0,46 2,6+0,35 3,9+0,51

22 0,85+о,18 0,88+0,21 0,86+0,33 0,72+0, 31

25 3,9+0,11 . ' 4,4+0^24 4,8+0,97 4,1+0,75

I

4. Возрастные изменения в росте животных и их внутренних органов, эндокринных желез; морфологических и биохимических показателях крови баранов

В результате взвешивания баранов было установлено, что масса тела животных с возрастом постепенно увеличивалась и наиболее

интенсивно - с одного до трех месяцев, п подсосный период. Интен-

сиршаеть роста в первые три месяца была неодинаковой: наибольшая

в гшрвие два месяца /коэффициент роста - 2,1 и 2,У/, несколько

М!.ч(М1.р в третиП /коэффициент роста - 1,4/. Лосяе отбики нпытп

в течение трех месяцев росли медленно. Коэффициент роста по отношению к массе тела 3-месячных баранов составил 1,2 /4-5 нес./ и 1,1 /б нес»/. В последующем развитии до вэрослоП особи наступил период равномерного роста.

4.1. Динамика массы внутренних органов баранов по возрастным периодам

Анализ изменений массы внутренних органов показал, что по своей величине в однодневном возрасте они располагались в следующем порядке: печень - 61 г, легкие - 55 г, сердце - 21 г, почки -16 г* селезенка - 4 г» С возрастом животных масса органов увеличивалась в порядок очередности их по н^сов оставался•таким же. Так, в лесть месяцев масса печени составила 535 г, дегких -318 г, сердца - 139 г, почек - 81 г и селезенки - 62 г. Селезенка ягнят при рождении до 25-месячного возраста увеличивалась медленнее, чем другие органы /например, почки/. Эти различия в величине внутренних органов в зависимости от возраста животных указывают на «функциональные особенности, которые связаны с ростом и развитием животных.

Масса внутренних органов, выраженная в процентах к массе тела, у животных различного возраста неодинаковая. Наибольшая относительная масса органов была у баранов при рождении и-в 2-месячном возрасте. В последующие возрастные- периоды относительная масса внутренних органов не достигала таких величин. Относительная масса сердца с рождения до 25 месяцев постепенно уменьшалась. Дня всех внутренних органов их масса, выраженная в процентах и в абсолютных величинах, в возрасте баранов с рождения до деук месяцеа резко учелтшв&лась. Изменение функционаланоЯ деятельности организма животных: после рождения вызывается необ-

ходимостьо адаптации к новой для них среде к отражается на их величине тела в разные возрастные периоды.

4,2. Возрастные изменения эндокринных желез баранов

Эндокринные органы сельскохозяйственных животных имеют непосредственное отношение х юс продуктивности. Отклонения в функциональная деятельности ведут к изменению продуктивности. Нашими исследованиями установлено, что масса щитовидной железы и надпочечников на единицу массы тела подвержена большой изменчивости. Более интенсивный прирост щитовидкой железы падает на возрастной период о рождения до двух месяцев. Она за этот период увеличилась в 4,4 раза. В последующем с двух до четырех месяцев размер железы изменялся незначительно.

Результаты исследований показали, что абсолютная Масса надпочечников постепенно возрастала. Наиболее интенсивно железа «

росла с рождение до 6-месячного возраста. За этот период масса надпочечников у аличивалась в 5,5 раза, В возрасте 6-25 месяцев скорость роста этого.органа снижалась. Развитие надпочечников заканчивалось к 15 месяцам,

Накопление массы гипофиза по возрастным периодам происходило также не одинаково. Наиболее интенсивно гипофиз увеличивался у баранов до 15 месяцев, а в дальнейшем его масса почти не изменялась,

4,3. Возрастные изменения морфологического и биохимического состава крови Саранов

Гематологические исследования показали, что содержание гемоглобина ь крови стабильно при пекиго^юи снижении количемна его к месячному возрасту /10,ЫО,71 - при рождении; 9, [2 г,1 -Н 12а месяцев/.

Содержание эритроцитов с возрастом заметно менялось: в два месяца их было 12,56+1,25 млн/мм3, а в шесть их количество снизилось до 7,06+0,93 млн/мы3. Этот возрастной период характеризуется самым низким количеством эритроцитов в крови баранов. В дальнейшей, их содержание несколько повидалось и удерживалось на одном и том же уровне до 25 месяцев /10,4+1,09 млн/ммэ - а 9 нес.; 10,1+0,13 ман/мм3 - в 25 мес./. Уровень лейкоцитов с возрастом снижался. Так, в два месяца их число составило 10,2+1,10, в 9 -5,5+0,78, в 12 - 5,8+0,73 и в 25 месяцев - 6,4+0,47 тыс/ммэ.

4.4. Динамика содержание общего белка и белковых фракций в сыворотке крови баранов . в зависимости от.возраста

Результаты наших исследований показали, что у ягнят в сыворотке крови при рождении было высокое содержание общего белка /7,0+0,56%/. Наибольшее количество его отмечено в возрасте 2, 3, 15 и 22 месяца /7,64+0,10, 8,2+0,17, 7,9+0,20 и 7,84+0,2656 соответственно/, наименьшее - в X, 4 и б месяцев /6,21^0,34;6,45+0,20 и 6,90+0,26£/.

Количество альбуминов С одного до трех месяцев увеличивалось с 2,6+0,18 до 4,1+0,10^, альфа-глобулина - с 1,1+0,21 до Х,9+0,Х2&, бетами гамма-глобулинов уменьшалось с 3,3+1,22 до 2,1+0,14&. С возрастом содержание альбуминов и глобулинов оставалась стабильным с незначительными колебаниями в отдельные периоды. Исключение было в 4 месяца при отбивке ягнят от матерей.

Несколько изменялся и относительный показатель белковых Фракций сыворотки крови баранов с возрастом. Относительный процент альбуминов в период от рождения до двух месяцев заметно повшллся /40,8_и&,97 против 55,9+0,08^/, затем несколько снижался и удерживался на одном и том же уронио до 25-месячного возраста

/¿0,8+2,665?/, Аналогичные изменения наблюдались в количестве альфа-глобулинов. Отмечено высокое содержание бета- и гамма-глобул иное в сыворотке крови баранчиков при рождении /43,3+7,44 и 59,2+8,02$ соответственно/. К 4-месячному возрасту относительный процент бета-глобулинов уменьшался почти в два раза /26,1+1,2256/, в дальнейшем он несколько повышался, но не достигал первоначального уровня. Уровень содержания гаыыа-глобулинов более устойчив, и по возрастным периодам менее изменчив по оравненмю с уровнем альбуминов, альфа- и бета-глобулинов. С возрастом относительный процент альбуминов увеличивался, а глобулинов уменьшался*

4,5, Возрастные изменения содержания азотистых веществ в сыворотке крови баранов

О возрастной динамике азотистого обмена можно судить по показателям содержания в крови животных аминного азота, мочевины и мочевой кислоты. Наши исследования показали, что самое высокое количество аминного азота и мочевины в сыворотке крови у животных было при рождении /II,6+3,08 и 52,2+6,44 мг^/, затем оно снижалось. 8 возрасте 6 месяцев содержалось аминного азота 13,9+1,52 и мочАоЙ кислоты - 51,9+1,91 мт%, а в 9 месяцев - соответственно 9,2_+1,03 и 53,3+1,76 мгЖ. С рождения до трех месяцев содержание аминного азота и мочевой кислоты у животных снижалось, а затем , с четырех до 12 месяцев увеличивалось./9,1+0,44 и 45,3+1,41 мг& -в 4 мес,; 10,7+0,50 и 53(3+1,76 - в 12 мес./.

Норишение уровня мочевины с возрастом баранов, по нашему мнение, связ«но с усилением обменных процессов в организме. Оно совпадало с наступлением половой зрелости у бяранов, В последующие возрастив периоды /с 12 до 2;> ыес./ отмечет» нрэн-ччитйльиор щи-»ртыи >]ч)рня аминного азота и мочевины, Ч'1 и 'мтдотг'ди-тнуег о сти п азотистого оОшнш у баранов.

- гг -

Количество мочевой кислоты в сыворотке крови от рождения до 5-месячного возраста постепенно увеличивалось /3,1+0,39 urí -при рождении; 6,4+1,02 мг# - в 4 месяца/* В возрасте 5-19 месяцев содержание ее несколько снизилось и находилось на одном и том же уровне. С 19-месячного возраста уровень мочевой кислоты в сыворотке крови заметно снижался /3,5¿0,65 ыг£ в 19 месяцев и 0,6+0,16 - в 22 месяца/.

В И В О Д Ы

I* Антибиотики немедицинского назначения - витамицин и корма-рин при длительном их скармливании в дозе 20 мг на I кг массы тела увеличивали среднесуточный прирост массы растущих баранчиков на 6,2 и 8,45?, кормогризин в дозе 200 ед. на I кг массы тела почти не влиял на этот показатель. Длительное применение антибиотиков способствовало лучшему росту внутренних органов /сердце, легкие, печень, почки, селезенка/ и эндокринных желез /надпочечники, щитовидная железа, гипофиз/ и не оказывало отрицательного влияния на их рост и развитие.

2. Антибиотики увеличивали массу щитовидной железы, которая в конце опыта под влиянием кормогриэина была выше на 30,под действием витамицина - на 18,ЗХ, кормарина - на 8,2% по сравнению с контролем. Кормогризин повышал, корыарин снижал, а витамицин не влиял на рост надпочечников. Кормогризин умеренно стимулировал развитие гипофиза во все возрастные периоды. Витамицин и кормарик не оказали влияния на развитие гипофиза. Под действием коршгрн-зина, витамицина и кормарина содержание в крови гемоглобина имеет тенденцию к снижению,эритроцитов,и лейкоцитов - к некоторому увеличению. Антибиотики при длительном применении не оказывали отри-

цатедьного действия на уровень общего белка и его фракций, существенно не влияли на содержание аминного азота в сыворотке крови. Они способствовали некоторому снижении уровня мочевины к повышения концентрации мочевой кислоты.

У баранов вятской тонкорунной порош неравномерная интенсивность роста. Наибольший прирост массы тела был в первые два Асяца н несколько меньший на третий месяц. После отбивки ягнят в течение около трех месяцев /й третьего по шестой/ рост замедлялся.

Рост и развитие внутренних органов, так же как и изменение массы тела баранов, происходили неравномерно в разные возрастные периоды. Наибольший прирост массы сердца и печени наблюдался в первые шесть, легких и селезенки - пять, почек - девять месяцев после рождения. 6 дальнейшем о возрастом интенсивность накопления массы органов снижалась.

6. Относительный прирост массы тела животных в возрасте 1-2 месяца несколько опережает прирост массы внутренних органов. В период с 3 до 5 месяцев относительный прирост массы тела оста-вался(стабильным, а внутренние органы развивались неравномерно. В последующем, с возрастом относительное изменение массы внутренних органов и тела баранов почти совпадало.

ó. Наибольший прирост массы надпочечников бьсл у животных до 6 месячного возраста. В период 6-2Ó месяцев интенсивность роста массы надпочечников замедлялась. В росте щитовидных желез отмечено несколько этапов: 1-Й - интенсивный рост /с рождения до двух месяце^/;. 2-й - период замедленного росто /с 3 до 9 месяцев/; 3-Й /о 9 до 19 месяцев/ - ХАракт«{>ное повшкчше [»ictíi и 4-й /с bJ ао ÜJ месяцев/ - повторное замедление роста,

. М-нЧ^юпмгокие и биохимические ппкяэчтели ir[>oni] у бярщюи

вятской тонкорунной породы с возрастом изменялись незначительно. Уровень гемоглобина и лейкоцитов несколько снижался, эритроцитов повышался. Количество общего белка и альбуминов увеличивалось, а глобулинов, аминного азота, мочевины и мочевой кислоты уменьшалось.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Для увеличения прироста массы тела при выращивании и откорме ягнят в колхозах и совхозах Кировской области рекомендуется использовать в кормах кормовые антибиотики немедицинского назначения: кормогриэин в дозе 200 ед., витакицин и кормарин в дозе

20 мг на I кг массы тела животного.

2, Рекомендовать областному управления сельского хозяйства Кировской облаоти при составлении программы протащенной технологии выращивания молодняка овец использовать материалы анализа возрастного развития ягнят с целью повышения эффективности их взращивания.

* X *

Список опубликованных работ по теме диссертации:

1. Изменение веса желез внутренней секреции под действием антибиотиков. Боял. "Научные исследования аспирантов", выть52, Дубровицы, 197?.

2. Влияние антибиотиков на развитие внутренних органоп овец, ЕюлЛ. "Научные исследования аспирантов", вот.52, Дуброэицы, 1977.

3. Влияние антибиотиков на белковый состав сыворотки крови растулуж баранчиков. Болл. "Научные исследования аапираитов", вш.55, Дубровицн, 1970.

Л-31705 CT g. 4. ВО» Зднз 2SSO Тира* 200 Формат 60x84/16 ТіггЗГрДфЯЯ ВАСХЦЛЛ В. Харитоньевский л^р* û, 2І