Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние кормовых смесей на пищеварение, обмен веществ и продуктивность тонкорунных овец-маток породы прекос

ВАК РФ 06.02.02, Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Автореферат диссертации по теме "Влияние кормовых смесей на пищеварение, обмен веществ и продуктивность тонкорунных овец-маток породы прекос"

3 .

РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ оЕЛьскохоз;Шотвешш: НАУК

сибирсш отдашв

сибирский научю-иссвдоватшгшай и проектно-техшогаческий институт шютиоводотвл

На правах рукописи

РУСАКОВ Юрий Сергоавг.ч

УДК 619:6Г2.322!636.3,086.63

• влшше кордовых смесей на. пищеварение,' обмен веществ и продуктивность тонкорумж

овщ-магок порода прекос

06.02,02 - кормление сельокохозяйсгвенншс ЛШВОГШПС И Т9ХГ0Л0ГИЯ кордон

Ав ю р в $ 9 р а !

диооортации на ооиокшшв учвыой огеионп кандвдага оелюкохозяйотячиных наук

РаЗо-гй выполнена на кдфоярэ кормлопия овльскохоаяйотввн-нчх пквотшж Омского эетерштсрнйго инстгута и и оовхозэ "Со-лшановзкяй" Омской области*

ЙзУчнаИ р/когодгтэль 0т'1чхиплЫ1пе ашбйцнтН!

Ведущее предприняв!

- доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.А.Акулинпн

~ доктор СВЛЗ.СК0Х08ЯЙСТВ8НННХ Наук, професоор В.А.Накозия

•• кандидат биолопгчооких Наук А.М.Еранбв

~ Сийиршдай ордена Трудового Красного Знамени научно-ио-сдедовательокий кнотитут сельокого хозяйства

билона дтссер'гпцли состоится " 3 " ц^^ дД 1992 г. на заседания спеша® элровапгого совета по япгоугдетш ученой сте-по!ш кандгдага сол-ьокохозлйотвениых наук и Сибирском ордена Рши: Почета нау^ио-гсоледопя'гельапм и проектно-техналогичеоком шютптугэ кпттнопэдйтва Сибирского отделокия Российской Акддэ-мпа садьокох.чвя^б^ввнш« паук. Шифр 020.05.01.

Ад^оо п»огк1У?й! 533126, Новосибирск, п.Краоносбск, ОибШШЕ.

О диесер?ацн«Г; мо.тио о8[гакоштг.оя в библиотеке института. ■ Автореферат разослан _" ................ 1992 г.

Учении секретарь опешшлпгироаетогс совета, кшитпат биологических наук

В.Н.Харитояова

- | ОБЩАЯ характеристика РАЕОШ

г

дея Актуальность теш. Развертывс дался в наш^Й отранэ перестрой •• £Щ5щ)изацио"но~ и оо'^лально-экономичеоких отношений по ноьипу гавлт перед оьлъскнм хозяйством страны задачу интенсифш<шрш про-эводства.

Интенсификация овцеводства имеет овои особенности, которые в зновном обусловлены разносторонней погань, .альной продуктивиоопи эец, полностью реализуемой лишь в условиях полноценного кормле-вд.

Овцеводство Западной Сибири до сих пор шлавг низкий уровень эхашзации производственных процессов, а следовательно,и низкув роиэводитальность труда. В целях интенслфякадая на овцеводческих эрмах негбходамо внедрять болое прогрессивно т^.хнологии содор-ашш и кормления животных.

Переход кормлеииг овец от многокомпонентных традиилошшх районов, когда корма скармливаются раздельно, на кормовые смеси гвечает оовременним требованиям практики ведения овцеводства, регалущоство кормосмеоей перед раздольным скармливанием :ормов аклшается в том, что различные компоненты смесей дополняют друг' руга питательными веществами, способствуют лучшему поеданию и уе-зеншо корма, позволяют сократить непроизводственные потери норма, ввличить продуктивнооть ЖИВОТНЫХ И ПОВЫСИТЬ ПРОИЗВОДИ1'ЭЛЬНООТЬ руда.

В.условиях Западной Сибири до оих г;<>р но разработаны опеци-,14601010 кормовые смеси для подсосных овец-ы^ток порода про ко о.

Цель и задачи исследований. Ооновная цоль исследований -зутать влияли© кормрвнх смесей на процессы пищеварения, обман эщеотв и продуктивность тонкорунныг овец-маток породы прекос.

Исходя из вышеизложенного, на разрешение были поставлены сле-узощне задачи:

1. Изучение хишчеоадго состг 1а и питательности кормошх редсгв ккной лесо-степной зоны Омской области.

2. Разработать родами раосяпньк кормовых смосей дяя омц-аток породы прекоо.

3. Изучить влияние кормовых омесой на некоторые особпи.-ости изиолох1!!!! >шщеварошш в рубце у овец.

4, Определись влияние кормовых смесей на переваримость татеяьких веществ, обмен азота, кальция и фосфора.

б. Изучить влияние кормовых смесей на продуктивность пс сосных маток.

Наущая новизна» На основании изучения процессов шэдева] шя, обмена веществ, переваримость питательных веществ рацио! баланоа азота, кальция и фосфора в организме овец порода прек< установлена и научно обоснована физиологическая эффективное; использования влажных рассыпных кормовых смесей, пркготовленш на основе сена, волош, силоса, сенажа, корнеклубнеплодов и ю бикорма.

Б научно-производственных опытах на подсосных овцах-матк в условиях южной лесо-степной аоны Омской облаоти, выявлена в мшшость и экономическая выгодность скармливания кормовых сме из меотных кормовых средств.

Практическая значимость работу. Использование рассыпных мовых омеоей в кормлении подсосных овец-маток позволяет улучи технологические приемы ведения овцеводства, повысить молочно овец-маток, что позволяет положительно влиять на рост и разви ягнят б подсосный период эиращивашш.

Внедрение результатов исследования. Лучшая из разработан кормосмеоей (рецепт № 4) вырабатывается и используется в корь шш подсосных овец-маток в совхозе "Селивановокий" Омской об; ти о 1989 года.

Апробация работы. Основные положения работы обсуждались даучних конференциях молодых ученых, преподавателей Омского j института (Омск - 1989, 1990, 1991), на методической циклоз комиооии ОВИ (1989, 1990, 1991), на научно-производственных минерах в совхозе "Оеливановский" (1989, 1990), на межкафедр! ном заседании ОВИ (1991).

Материалы работы отражены в пяти опубликованных работах

Объем работу. Диосертация изложена на 167 страницах urn ироного текога и состоит ив введения, обзора литературы, мат ала и методики, результатов собственных исследований, выводо предложений производству. Список использованной литературы в чает 190 иоточтаков, из mix 14 на иностранных языках. Работа держит 54 тайшщн и приложение о первичным материалом.

МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

Разработанные кормовые смеси были изучены з четырех физио-ических опытах по 2 периода в каждом (1988-1990 гг.), провеши в условиях физиологического двора п лаборантки кафодрн шгения Омского ветеринарного института. Для проведения каж-о опыта било подобрано по три однородных, валуха породы лре-о фистулами рубца.

К адый опыт проходил в 2 периода, контрольного и опытного, онтролышй период корма скармливались раздельно, в опытный в ;в кормосмеси (табл.1).

Таблица I

Схема физиологических опытов

Периоды опытов т особенности рационов

гар tía : контрольные периоды : (скаршшваниэ кормов : раздельно) ■: опытные периода : (окармливанпв кормов : в виде кормосмесзй)

I I период. Рацион: сено кострецовое, сялоо кукурузный, комбикорм K-80-I' 2 период. Рацион: кормо-смееь № Г (сэпо + силоо: ; комбикорм)

П . . 3 пешод. Рацион: сено . кострецовое, оилоо луку- ■ рузный, cenas разнотравный, комбикорм K-8Q-I 4 период. Рацион: кормо-смесь Л 2 (сеио + силоо + сенаж + комбикорм)

Ш 5 период. Рацион: сено кострецовое, солома пшеничная, силоо кукуоузныЗ, комбикорм X-80-I 6 период. Рацион: . кормо-смесь № 3 (сено 4- солома* силоо + комбикорм)

1У 7 период. Рацион: сено костпецовое, солома пшеничная, силоо кукурузный, свекла кормовая, комбикорм к-ео-х 8 период. Рацион: кормо-смось В 4 (сено + солома* свешга + комбикорм)

Рационы подотшшх животных на протяжении всех опытов cocían» из типичных длл Омской области кормов и комбикорма K-80-I, сработанного на кафедре кормления ОШ.

Каждый период продолжал«« в течение 33 суток, иа 1шх по, готовигелгний период составлял 23 дня, а учетный - 10. Для из; чения процессов пищеварения в рубце на второй и деоятый дна учетного периода проводили отбор проб содержимого рубца.

Концентрации водородных ионов определяли, злоктромогричеа на иономэре универсальном ЭВ-74; общое количество летучих жи] пых кислот (ЛКК) - методой паровой дистилляции; аммиак - микр< дайфузионнш методом в чашках Конвоя; содержание азота - мет< дом Кыльдаля; целлвлозолиткчоскую активность - методом in vlv, количество инфузорий - подсчетом в камере Горяева (Кондрахии И.П., Курилов Н.В., Малахов А.Г. и др., 1985).

lía 3-й Ч 9-Я дни учетного периода через 3 часа после Kopi лекия у подотшта животных из яремной вены брали пробы яров: Д1л иоследовшия из содершше общего количества ЛЖК, Челка ] его фракций, кальция, <$оофора. шчевини, резервную щелочность Iотечество лыучих raipmix кислот в крови определяли по м году Курклова Н.В., Тишенкова А.М. (IS70); кальций по Де-Ваар ду; Босфор по С. И.Ивановскому; белок и его фракции на рефракт мвро марки УРД; мочевину в аппарате АМК-2; щелочной резерв п< Неподову.

Опн*н по изучении переваримости питательных веществ раци нов, азотистого и минерального обмена выполнялись по ойщеприл той мото,~ико ВЖз.

Воо корма, эадаваемне во время опыта взвешивались. В уче mû пчриод помимо этого, учитывали остатки кортов, количество nu.r.onoiiiiifx ггявотнишг зкокротнтов.

В средних пробах мочи определяли относительную плотность тлородный показатель, содержание мочевины, кальция, фосфора, омшака, обкчго азота. В средних пробах кормов, их остатков, З'Ворлих акскршентов определяли общую и гигроскопическую влаг сухое и cprtmmcme вещоство, сырой протеин, оырую клетчатку сырой ?.'лр, бсэазотистио экстрактивные вешества, сыру» эолу.фо >]ор, кальций по оСцелрипятцм методикам зоотехнического анализ Спитн ..о изучению переваримости питательных веществ раци

Ч"т, азотистого и минорального обменов выполнялись по методик

; '

Д.'лшпкисдотний соогав кормосмесей определяли на ашиокис лстпон анализаторе папки A/VA-88I.

О целы) изучения влияния разработанных кормоок^оой на молоч-юсть н шерстную продуктивность подсосных овец-маток било проведено два научно-производственных опыта в совхозе "Селив гшовокий" >.юкой области.Опыты проводили методом групп в тьчгенио 1988-1090 .'одов, В первом опыте било сформировано тгетцрэ группы подоосних «аток о ягнятами; во втором - три по 80 голов в каздой. В первом ЗШ1Т9 в 1-ой и 2-ой группах был один рацгтон, 1-ой группе корма зкармливали раздольно, 2-ой в виде кордооёои, 3-я и 4-я группы зодержалиоь на другой рационе, причем аналогично первым двум груп-1ал' 3-й группе маток корма окармливали раздельно, 4-й в виде кор-юсмеси. Во втором опыта 1-я группа получала корма раздельно(контрольная группа), 2-й и 3-й группам корма давали в виде кормосме-зи (опытные группы) (табл.2)..

Таблица 8

Схема научно-производственных опытов

Контрольные группы : Опытные груггга

(скармливание корлов раздельно) : (скармливание корлов рациона

в виде кормосмеси)

2 груша. Рацион: иормоомооь М (сено + солома,-юилоо+свекла), комбикорм К-80-1

Ч группа. Рацион: кормосмеоь №2 (оено+оилома+силоо+овнак), комбикорм К-80-1

2 группа. Рацион: ооно коотро-цовое, кормосмеоь № 3 (солома-* силос), комбикорм К-вО-1

" туша. Рацион: оеко кос*ро-цовое, кормосмеоь » 4 (соломаь ошгоо+оввкла), комбикорм К-80-1

У лакгиругацлх мр?ск. опредоляли молочность по приросту живой массы ягнят в первые 20 дней жизни о целью определения дочьдцга роста и развития подоосних ягнят; маток, получавших корма раздель-

Пэрвый опыт

I группа. Рацион: оено костре-повое, солома пшеничная,силос кукурузный, свекла кормовая, комбикорм К-80-1

3 группа. Рацион: сено костре-цовое, солома пшешгшая, силоо кукурузный, сеиаж раз"отравний, комбикорм К-80-1

Второй ошт

Г группе. Рацион: оено костре-адвое, солома пдешнная, силос кукурузный, комбикорм К-80-1

ко к в виде кормосмеоа, проводили их взвешивание через 10 дней в первый месяц жизни и через 30 дней до отъема, а также измерения статой тела по 7"? основным промерам е. I, 2, 3 и 4-меоячном возрасте с целью определения индексов телосложения.

В течение ощ ?в проводил! измерение длины шероти у маток. При стрижке учитнвата настриг шероти, проводили комплексную оцен' -у руна о определением основных свойств шерсти. Учитывали фактическую поедаемость кормов рациона.

Кормосиесь рецепта й 4, показавшая лучшие результаты в ходе проведения физиологических и научно-произволен энных опытов была внедрена в кормление всего поголовья подсооных овец-маток совхоза "Селивановский" Омской области в 1990-1991 годах.

Насчет эконошгческой эффективности использования кормосмесей в кормленш овец-маток проводили по методике ВА.СХНИЯ (1987).

Результаты опытов обработаны методом вариационной статистики по И.А.Ойвшгу (19Р9)., Разницу считали достоверной при Р < 0,05. В цифровом материале таблиц зти различия отмечены знаком - х. -.

СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Результаты физиологических опытов по изучению влияния разработанных коудосмесей на процессы пищеварения в рубце, переваримость м обмен вещоств.

Рецепты кормовых омесей. для овец-маток были разработаны о рттом <1>акгичеокой питательности кормов, применяемых в кормлении овец Омске'* области, на основе детализированных норм кормления.

В состав кормосмесей бшш Еключеиы корма наиболее распространенные в Омской области, это сено костровое, солома пшеничная, силоо кукурузный, сенаж разнотравный. Помимо этих кормовых средств в оостап кормосмесей были включены свекла кормовая и комбикорм К-80-1, позволивший сбалансировать рационы по протеину,макро- я микроэлементам.

Физиологические опыты проводились на валухах породы прекос о января 1988 по май 1990.гг.

Животным скаргливатаси следующие рационы (табл.3). '

Таблица 3

Соотав и питательность рационов подопытных животных в физиологических опытах

! Оангы и опытные периода

Корма : X о гага : : I и 2 : ; периоды : П опит : Зз4 : поркода : Ш опыт 5 и 6 периода : 17 опит : 7 и 8 : периода

Зено кострецовое, кг 0,7 0,7 0,7 0,7

Золома пшеничная, кг - - 0,4 0,4

Зилос кукурузный,, кг 2,0 1.0 2,5 2,0

Зенаж, кг - 1.0 i -

Звекла кс^Агвая, кг - - - ' 0,8

Сомбккорм К-80-1 0,3 0,2 о.г О.Г

Формовые единищ 1,02 . 1,01 1,01 1,01

Збшшшя энергия, 0, ■ЛЯв 12,89 13,21 14,2 14,03

Зухое вещество, г 1353 I4GI 1681 1657

Зырой протеин, г 174,12 176,02 108,01 165 91

а т.ч. перэвартшй, г 112,94 107,39 94,45 94,65

Зырая клетчатка, г 348 Я98 470 428

Крахмал, г 81.88 68,79 45,69 44,09

Захар, г 47,98 60,92 44,06 73,06

Кальций, г 7,28 ГО. Б 8,74 ■ ' 8,36

Босфор, г 3,8*. 4,15 3,21 . 3,41

Магний, г 3,02 3.57 3,32 3,23

Сера, г 2,09 2,39 2,3 2,26

Келезо, иг 547,13 682,39 717,74 693,64

Медь, № 7,26 ' 10,47 6,42 7,44

Цинк, (я* 37,08 '41,11 44,65 44,39

Марганец, мг 84,21 III,51 95,8 102,68

Кобальт, мг ' 0,39 0,02 0,57 0,64

йод, мг 0,58 0.54 0,65 0,62

Каротин, № 57,47 61,31 67,16 57, ?4

Д, МБ 346,77 476,18 386,59 361,59

Уровень протеинового питания, 1' на I к.ед. 110,7 106 3 93,0 93,7

Сахаро-протеиновое отношение 0.4:1 0,6:1 0,5:1 0,6:1

Скаршшзшш'з кормов в ввдо кормосмесей, по сравнению о раздельным их использованием, во. всех опытах вызвало усиление ферментативных провесов и снижение концентрации водородных ионов, Максимальное снижение рЙ наблвдается в 8 периоде (до 6,41) и в б периоде (до 6,47).

При использовании кормоомесей увеличилось о^щео количество летучих жирных кислот в жидкости рубца, особенно ярко это проявилось через 3 часа после кормления. Большее количество ЛЕК -Б,75 ыМоль/ЕОО мл (Р-с 0,019) и 9,85 мМоль/100 мл (Р< 0,185)от-тчалооь при использовании кормосмасей JS 2 в № 4 (габл.4).По-ви-димому это. объясняется наличием в составе этих кормосмвсей сената и свеклы богатых леисоферменгаруемцми углеводами.

Скармливание кормосм. звй благоприятно повлияло на развитие микроорганизмов рубца, вызывая увеличение количества ин^'зорий 6-60 тыс. в I ш: во воех опытных периодах по сравнению о контр льиыш (табл.4). Увеличение количества инфузорий обусловило. . повышение целлшоаолитической активности микрофлоры рубца. В первом и втором опытах расщепление клетчатки возросло на 4-5,5$, в 3-м и 4—м — на 0,2—0,6$.

Уровень образования аммиайа в рубцовой жидкости является показателей протеиновой питательности рациона. По сравнению о контролем уровень образования аммиака был ниже при использовании кор-иоомосей. Рпшенеше кормосмеси fô I вызвало быстрое повышение уровня аммиачного азота в рубца (табл.4).

Содерглше мочевиш в онворотке крови и моче подопытных животных, в наша опытах прямо пропорционально зависало от уровня вммпачногп азота в жидкости рубца. Больше потери азота с мочевиной отмечались при использовании кормосмеои Jî I, содержащей в своем ооставе небольшое количество легкоферментируемых углеводов, при достаточно высоком уровне протеинового питания - 110,7 г пе-реваргмого протеина на I кормовую единицу при сахаро-протеиновом отношении 0,4:1.

Количество общего азота в рубце овец при скармливании корио-смеоой по сравнению о раздельным использованием кормов, увеличилось ' 5 всех опытах и было, максимальным через 3 часа после корм-тения. Содержание Челкове ? азоха было большим при скаргтшаяид кормосмеси » 2 - 110,1 mtîS (Р<0,05).

Результаты проведенных исследований показали увеличение сто-neinî порсваршлосгп пптатольннх вещоотв рационов при исгпользова-

Таблица 4

Биохимические показатели содержимого рубца

:Парч~: Время рзятия пгхх»

Показатели

•Номер m !опига:ош- ! 33 *

:

;гов

за Г чао : через I чао:через 3 чаоа до корм- : после корм-: посла корило-лекия : лсиия :ния

Общее количо- Т отво летучих А тарных кислот в рубцо- п вой жидкости ц мМоль/100 мл

nr.

1

2

3

4

б 6

7

8

6,00*0,29 6,21*0,25

6,72*0,04 6,74*0,03

5,65*0,03 5,75*0,03

6,49*0,03„ 6,75*0,09

7,29*0,30 7,35*0,26

8,12*0,04 8,28*0,05

7,00*0,07„ 7,25*0,04

7,67*0,04 7,75*0,02

8,50^,05 8,75*0,04

7,45*0,06 7,59*0,08

9,33*0,12 9,65*0,29

Количество инфузорий в I мл содержимого .рубца (тис/1 шг) 1 П 1 2 3 4 636*34 710*135 1033*17 1049*15 63453 612*30 783*55 761*24 '722*40 672*36 9Я6*54 9^7*50

Ш 5 6 897*9 905*10 740*8 742*4 . 813*9 833*10

17 7 8 1044*44 1104*12 911*44 923*35 ' 997*38 1033*47

Образование аммиака в рубцо, т% I П 1 2 3 4 12,01*0,40 12,10*0,24 10,46*0,21 9,86*0.28 15,28*0,3 14,?5*0,23 12,94*0,29 I2,i.J*0,I9 15,95*0,15„ 14,97*0,31* 14,4°*0,05 13,9^*0,18*

ш 5 6 9,10*0J19 12,15*0,53 11,22*0,08 12,70*0,20 12,15*0,1

1У 7 8 7,75*0,34 7,11*0,07 10,70*0,18,. 9,77*0,2r 11,73*0,06 11,11*0,„9

гаш разработанных корцоомесей. В порьнх двух физиологических опытах самая високая степень перввахлаюоти оухого вещества (68,95^), органического вещеотгч (66,79/1), бозазотистых экстрактивных веществ (73,6Го) отмечалось при окармливагаш кормосмаси '!> 2. В З-м и 4-м опнтал наиболее высокой была перовар-люсть органического вещества (67,01;:), клетчатки (63,91$) у овец пстуче ших ищилосмеоь $ 4 (табл.5).

?£йх32и 5

Коэ.|0истэятн перегари-мостк питательных веществ рационов

Ясиео |Ш 020-*да :опытов • • Наэлязозг-таэ тштахелгннх ввдеств

о пут а ; сухое : вещество * • • » опгашпес- ; kos вэще- : стзо ; протеин : • кдет- : чатка " ; ■ ' аир : • БЗВ

I 1 2 59,56*0,61 63,50*1,01* 64,00^0,32 65,0130,26 67,20*1,18 72,28*0,96* 51,73*0,33 54,61*0,83* 60,5CÍG,39 61,70*0,11* 73,08*0,60 74,07*0,38

П 3 4 66,33^3,38 68,95*0,65* 66,22*0,15 66,79*0,14* 67,43*0,49 69,47*1,80 64,17*1,60 64,94*1,56 64,82*0,30 65,36*0,24 72,85*0,23 73,61*0,06*

ш 5 6 63,29*0,87 67,01*0,07* 62,94*0,09 63,34*0,09* 62,47*0,58 66,23*0,81® 48,85*0,13 50,81*0,08® 62,36*0,59 62,37*1,17 70,94*0,61 72,05*0,28

ЗУ 7 8 65,62*0,89 68,48*1,71 66,59*0,15 67,04*0,08* 63,79*1,03 €6,15*2,61 61,65±0.I8 63,91*0,51* 63,47*0,66 64,96*0,34 72,71*0,76 74,55*0,58

Увеличен®» переваримости питательных веществ в опытных на-«одах, но сравнении о контоольными объясняется, на наш в с глад, гошношем активности рубцовой' мшюофлоры, для жизнедеятельное-'и которой при использовании кормовых омеоей однородной фиэя>г-¡кой структуры создаются более благоприятные уоловия.

В первом опыте применение кормоомеси М I обусловило увели-кише отложо!£ия азота по оравншшю о контролем на 1,35 г, В 1-м и 4-м опытах отложение азота при iioncw эовании кормоомооей i 3 и В 4 превышало контрольные показатели соответственно на 6^-2,95 г,При использовании кормосмесей повысилось отложение i организме кальция (на 0,26-0,50), фосфора (на 0,13-0,23 г) о даовременным улучшением степени их использования.

Биохимические показатели крови у цсдпытных животных находились в пределах физиологической норш. Существенных различии i показателя.: при использовании кормосмесей по сравнению о раз-(альншл использованием не установлено.

Таким образом кормовно смеси оказывают положительное влия-Die на процоссы пищеварв1шя в рубца у овец, переваримость питательных веществ, обмен азота, «альция, фосфора. Оледув* от.'.те-:ить,что наиболее существенное влияние на обмен азота, оказали юрмоомеси № 2 и $ 4.

Результаты научно-произвопственных опытов по изучению

влияашя рассыпных кормосмесей на молочность и шерстную продуктивность маток nopo.*a прекос

Кормосмеси, изученные в физиологических опытах, были -списаны в двух научно-производственных опытах, проведенных о дека-5ря 1988 по июль 1990 года'в совхозе "Селивановский" Омской сб-тасти.

Одним из критериев оценки ценности рационов является но-здаемооть кормов. В ходе опытов нз-и учитывалась (фактическая тоедаомостъ кормоа методом взвешгоааия заданных кормов и их эстагнов после каждого кормления (таол.6, 7).

Уволичошю поедаэмооти кормов обусловило пошгаонио продук-птности .тавотных и в дервув очерет молочлооти маток (табл.О).

Таблица Б

Состав я питательность пагсгонов подсосных овец-ма^он в научно-производственных

опытах

X иПЗТ

П опыт

Корма

I и 2 груши

3 и 4 Группы

I группа ! 2' группа : 3 грухша

I : 2 .3 4 : 5 6

Сено кострецовое, от 1.0 1.0 ; 0.7 0,7 0,7

Солома пшеничная, кг 0,5 0,5 0,5 - •

Силос кукурузный, кг 4,0 3,5 4,0 «в

Сена-; разнотравный, кг - 1,0 - • - - -

Свекка кормовая, кг 1,0 - - - . - •

Корнос!десь (солома + силос) - '. - - ■ 4,5 -

Когялосмесь (солома + силос+ свёкла) -. и," 5,5

Комбикорм К-80-1 0,61 0,61 0.6. 0,6 0,6

Кормозае единицы 2,11 2,08 1,85 1,85 1,97

Обменная энергия 26,67 26,84 23,25 23,25 24,61

Сухое вещество, г 2893 2973 2524 2524 2644

Сырой протеин, г . 299,88 307,88 257,48 257,48 270,48

в т.ч. переварпшЭ, г 176,69 175,69 1"\99 149,99 158,99

I

2

Сырая клетчатка, г 810,67

Крахмал, г " 163,56 -

Сахар, г 114,75

Кашщй, г 13,77

•Зосфэр, г 8,42

Магний, г 5,9

Сера, г ' 6,09

Еелезо, от . 1038,51

Мэдь, иг 13,14

Цанх, мр 61,56

Иарганац, мг Г72,07

Кобальт, мг 0,91

Йод, иг 0,9

Каротян, мг 103,39

Д. КБ 573,53

Уоовень пштеннового

пздашя, г/1 к.ад. 83,7

Сахаро-г-ротегаозое

отношение 0,5:1

тцюжшенив табл.6

3 ; 4 : 5 :

883,67 721,57 721.57 730,57

167,56 153,15 158,16 161,16

91,75 64,55 64,5о 104,55

16,37 П. 81 Ы.81 12,21

8,82 5,38 5,38 5,88

6,5 5,16 Мб 5,36

6,39 5,59 5,59 5,75

1077,51 863,41 863,41 871,41

15,34 10,13 10,13 -12,03

79,53 Г 53,34 53,34 36,64

194,07 ! 135,77 135,77 •146,87

0,95 0,68. 0,68 0,78

0,92 0,78 0,78 0,79

108,29 97,29 97,29 97,39

703,53 •468,53- 468,53 468,53

84,9 81,1 81,1 80,7

0,52:1 0,43:1 0,43:1 0,66:1

Таблица 7

Фактическая дседаамость кормов лактирующими матками, %

! Опытные группы ___

: I : 2 : 3 : 4

Первый опыт

Сано 88,4 90,1 88,6 89,8

Солома 41,2 71,6 37,0 67,2

Силос 83,0 98,3 81,6 95,7

С^яаж .. - 86,6 90,7

Свекла 83,8 92,6 - -

Кордасмась Л 4 - 94,2 - -

Кормосйеоь № 2 - - 91,5

Комбикорм 100 100 100 100

Общая поедаемооть 82,4 94,6 81,8 92,3

Второй опыт

Сено 88,3 88,7 88,5

Солома 41,7 61,6 72,6

Силос 78,3 86,2 89,7

Свекла - - 93,1

Кормосыесь № 3 - 83,5 -

Кориосмесь 11 4 - - 88,8

Комбикорм 100 100 100

Общая поэдаемость 78,6 84,1 89,74

Иопо.ззовани0 кормосмэси № 4 как в первом, так и во втором ог^.тах дало лучше результаты по сравнению с другими группами. Разница в показателях первого и второго опытов объясняется различным уровнем короле; т. Во втором опыте количество скармливаемых кормов было неокольцо уменьшено о целью максимального приближения к условиям хозяйственного рациона совхоза.

Высокая молочность маток, получавших кормосмеои, обусловила и лучшее развитие их ягнят, По проведенным в ходе опытов измерениям отатей тела били определены индексы телосложения, поз-

водящие характеризовать пропорциональность развития оргапизт и его телосложение.

Таблица О

Динамика живой маооы ягнят

Номер группы : Живая мас-: са при : роадении, : кг :1ивая маоса :в 20-днев-:ном возра-:оте, кг : Абсолют-: :ная ско-: грооть : :роота, г: Живая мао-оа при отъеме, кг :Абсолют-:ная ско-:рооть :роота, г

Первый опыт ^

I 4,79*0,16 10,58*0,24 290 24,72^1,12 166

г 4,66*0,21 10,79*0,27 307 27,64*1,64 192

3 4,78*0,19 9,59*0,35 241 24,30*1,56 163

4 4,64*0,26 9,80*0,30 258 25,88*0,99 177

Второй опыт

I 4,52*0,26 7,51*0,18 149 20,20*0,66 136

3 4,72*0,18 7,95*0,16 • 162 22,70*0,58 156

3 4,75*0,37 8,27*0,30 176 24,30*0,77 170

Скармливание нормосмесей показало положительно^ влияние на тип телооложеяия ягнят. Так, индекс массивнооти бил выше на 4,937,56/5, грудной" индекс на 1,15-3,65/5, индекс костистости на 0,71-1,03^.

Были отмечены существенные различия я в шерстной щ, дакпга-нооти подопытных маток (табл.9).

Таблица 9

Настриг шерсти

Опытные : Настриг оригинальной : Настриг аерсги в мытом группы : шерсти на I голову : волокне на I голову

Первый опыт

I 4,02 2,37

2 4,20 2,48

3 3,86 2,28

4 4,18 2,46

Продолжение табл.9

Огалчше группы : Настриг оригинальной ! шерсти на I голову : Настриг шероти в мытая : волокне на I голову

Вгорой опыт

I 3,72 2,26

2 3,97 2,41

3 4,17 2,64

При использовании кормоомесей наогриг чиотого волокна был вше по сравнению с контролем на 0,11-0,10 кг,

В ходе лабораторных исследований по определению качества шерсти было откачено повышение прочности иероти на 9,95-13,4^ и увеличение длины в штапеле на 4,3-6,5/2. Лучшее качеотво шерсти было у маток, которым окаршшвали кормосмось № 4 (табли ца 10).

Эконошческая эффективность использования кормовых сь»еоей в кормлении л актирующих овец-маток породы прекс"

Кормосмеоь № 4 была использовала в кормлении одной отары шток совхоза "Селивановский" Омской области в течение подоос-ного периода 198Э года.

В связи о эиш нам предогавилась возможность определит^ экономическую эффективность использования этой кормосмеси в условиях конкретного хозяйства. Эконошчеокий аффект определи оя по разности прибыли в опытном и контрольном вариантах, при быль определяли как разнооть между стоимостью валовой продукт и аз себестоимостью. За основу были взяты фактические цены.слс жин'шеоя к июлю 1989 года (табл.П).

■Приготовление ко^осмесей безусловно привело к незначительному удорожанию рациона, которое составило 12,16 руб. на ] матку. Однако эти затраты полностью окупились за счет дополнительно подученной продукции. Прирост экономического эффекта о; использования в кормлении овец-маток кормосмеси № 4 ооотавил 11,2С> руб. па I матку.

Таолиш 10

Показагели качества шерсти

Елгар

группа

Внмн- :5а- :Проч-тая :гряз- гность

:нензая:на (бок),.зона .боку, '(бок),• : см

Тонина шерсти в ср.

си

км

Содержание в шерсти

яира

пота

:Дшша -• в

;мине- :шта-

к не- :к тас-:к не- чис-:^?я' :пеле шг га :той :мытой :той -щ^сёй : '

1,17* 3,0* 9,55* 22,37* 4,42* ' 19,64* 9,87* 13.62* 12,45* 16,87* 28.64* 7,67* 0,36 0,68 0,25 ; 0,52 0,32 1,14 0,95 1,5 1,46 1.51 .2,84 0,21

И 0,83* 2,17* 10,5* 20,97* 4.76* 22,82* 10,14* 13,52* 15,34* 19,93* 27,76* 8,0*

0,389 0,258 0,462 0,372* 0,28 1,77 0,49 1,29 1,22 0,94 3,5?

И 0,75* 2,0* 10.83* 22,05* 4,3* 19,26* 11,14* 14,6* 17,51* 22,69* 26,56* 8,17*

0,17 0,22 0,56 й 0,§8 0,5 1,§3 0,95 . 1,4 ; 2,16 3,57 0.Г7

Таблица II

8коко:шческая вЗфактивность применения кормовой снеси И 4 в кормлении отарн подсосных овец-мато«

Показатели : : Единица : измерен. • ; Контроль :(среднее :по 5 ота-:раы) • 1 Опыт

т Поголовье ка I.0I.89 г. голов 798 800

Народилось ягнят голов 679 820

Кол1леотво ягцят к отъему гсдов 677 820

Валовый вес ягаят к отъему ц 131,27 I9C.04

Вео ягненка к отъему кг 19,44 23,18

Выход ягнят на 100 маток % 84,94 102,5

Стоимость привеса при цене 160 руб. на I ц тыс.руб. 21,003 30,410

физический настриг шерсти . ц 28,54 31,790

Настриг в мытом волокне- ц 16,105 18,750

Реадоационная цена I ц руб. 1799,52 1810,81

Стоимость шероти тыо.руб. 28,882 33,949

Общие производственные затраты тыо.руб. 61,749 74,127

Затраты на корма тыо.руб. 36,415 46,146

Затраты на получение привеса тыо.руб. 18,077 20,021

Затраты на получение шерсти тыо.руб. 46,52 51,514

Себестоимость I ц привооа РУ<5. 137,71 105,35

Себестоимость I ц шерсти РУЙ. 1888,54 2747,50

Прибыль от реализации , привеоа тыо.руб. 2,926 10,385

Прибыль от реализации шерсти (снижение убытка) тыо.руб. -17,638 -19,498

Ьлоношчаокий эффект, полу- . ченный за счет снижения убытка по шерсти и прибыли от полученного привеоа тыо.руб. 9,006

Экономический аффект на I голову руб. 11,26

Эти данные дают основание о читать эконошчеокм выгодным использование изученных кормоомесей в кормлении подсосных ове i-аток породи прекос.

в и в о д ы

Результаты физиологически и научно-производственных опытов о изучат® влияния раосыпних кормовых смесей на молочность,шер-тную продуктивность и показатели обмана веществ у овец-маток дат основания сделать следующие внводы:

1. Применение раэрайоташшх кормовых омесей в кормлении тон-орунннх овец породи прекос оказало положительное влияние йа прокосы пцеваренля в рубце: ояизплоя рН, увеличилось количеотво атучих" жирных кислот на 0,08-0,45 мМоль/ХОО ил, численность ин-узорий в I мл химуса возросла на 8-50 тыс., целлюлозолитичеокая .ктлвпость мдкро&торн повысилась на 0,2-5,5$, при этом ингеногт-:0сть ферментативных процессов была вша при использования более ложных по составу кормосмесей.

2, При скармливании кормов в виде кормосмеси по сравнении о «здольннм их иопользова!шем повышается количество общего и бел-;ового азота в жидкости рубца,.понижается уровень остаточного рота и концентрация аммиака, что обусловливает улучшению лстоль-гавания азота корма на 10,8-17,7 кс0.

-3. Использование кормов рациона в виде корковых омесей иовьг-шо переваримость питательных веществ - протеина на 2,04-5,08$, угетчатки - на 0,77-2,835?, кяра - на 0,54-1,49$, безазотиотнх жстрактивнкх веществ - на 0,76-1,84$; возросло использование плюральных веществ - кальция на 0,41-1,91$; фосфора - на 0,94-;,635; суточное отложение азота в тало животных увеличилось на ), 13-2,95 г.

4« Скармливание кормов?гх смесей способствовало увеличений юодаемостп сена - на 1,4-1,9/1, солош - на 73,8-77,85?, силоса ~ ¡а 17,3-18,4%, сената - на 4,7%, овеклц на 10,5$. Фактическая гоедаемооть рациона в целом увеличилась на 12,8-14,8^, Вместе о сом, отмечено снижение поедаомоста комбикорма на 5,4-7,7^ велединив потерь с оотаткада сочннх кормов, в связи о этим комбикорма целесообразнее окармливать отдельно.

5. Скармливание осношшс кормов' суточного рациона и виде кормосмеси оказало существенное влияние «а молочность подсоошх овец-маток, что вызвало увеличение абсолютной скорости роста яг~

нят в первый месяц жизни на 8,4-10,5$ и на 8,8-I5,4íS к отъему, , живая маооа, ягнят опытных груш по сравнению с контролем была выше на 1,58-2,92 КГ.

6. Различные опоообы скармливания кормов рациона не оказали существенного влияния на морфологические и биохимические пока? затолн крови, у животных опытных и контрольных групп.

7. При одинаковом уровне кормления ягнята от маток, получавших кормоомэси, к отъему имели большие промеры статей тела, Высота в холке была вше на 1,70-2,33 ом, высота в крестце на 2,40 3,21 см, ширин- груди на 0,80-1,48 ом, длина туловища на 2,47' 4,"""Г см. Зто в свою очередь повлияло на характер телосложения. Так, индекс массивности был вше на 4,03-7,56$, грудной индекс -на 1,15-3,65/S, индекс костистости - на 0,71-1,03$.

8. Использование кормосмесей обусловило увеличение шерстной продуктлвнооти овец-маток на 0,11-0,18 кг в чиотом волокне. Отмечено увеличение прочности шерсти на 9,95-I3,4/¿, длины в штапеле иа 4,3-6,5^. Существенных различий в других показателях качества шерсти не отмечено.

9. Экономическая эффективность применения кормовых окосей в кормлении подсосных овец-маток, полученная в результате увеличения настрига шерсти и живой массы ягнят к отъему, ооотавила 11,2 руб. на одну овцематку. Затраты на приготовление кормосмесей пол яоотыо окупаются за счет дополнительно получаемой продукции.

ПРВД10ЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях совершенствования технологии кормления овец во время зише-отойлового периода целесообразно кормить подсосных маток кормосмооями из основных кормов рациона с дополнительной дачей концентратов, корнеклубнеплоды более экономично попользовать в составе кормоомесей.

Разработанную кормисмесь ÍS 4, состоящую из 11,3$ сена кострового, 8,15? оолома пшеничной, 64,5% силоса кукурузного и 16,1^ овеклы кормовой, показавшую лучшую ¡эффективность, можно рекомендовать для широкого использования в овцеводческих хозяйствах i кормлении подсосных овец-маток породы прекоо в условиях Западно* Сибири.

о п и о о к

научных трудов, опубликованных г,о тиш даосертйэд»

1. Совержонотвованио оистемы кормления овец при разгл'Ьт-ке и внедрении кормовых смаоей, комбикормов в цели:: повнтзшгч эффективности использования веществ кормов: Отчет по НИР (промежуточный) / Омс:лй вот. ин-т; Рук, Акулшшн A.A. «- № ГР DI860050434. - Олек, 1989. - 25 о. (в ооавторотве).

2. Совершенствование системы кормления овец при разработке и внедрении кормовых смесей, комбикормов в целях повышения эффективности использования веществ кормов: Отчет о НИР (зя-штхелышй) / Омский ват. ин-т; Рук. Акулилин A.A.

II ГР 01860050434. - Омск, 1990. - 44"о. (в соавторстве).

3. Влияние влажных рассыпных кормовых смесей на пролучтив-юсть подсосных'овцематок породы прекос: Икф. листок / Омский ¿ГШ. - Омск, 1991. - й 215. -4 с.

4. Некоторно согбенности пгсцег,арония в рубце у овец пр., юпользовании кормових способ // Разведение, кормление и тох-юлогия содержания сельскохозяйственных животных: Сб.науч.р,,/ ЗмСХИ. - Омск, 1992. - 0,55-58.

5. Переваримость питательных веществ у овец при исполъао-эанни кормовых смесей // Развелопив, кормление и технология 5одеркания сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр./ GaOXi'. - Омск, 1992. - С.58-62. (в соавторстве).