Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

Влияние интенсивности выращивания помесных ремонтных свинок на их дальнейшую продуктивность и воспроизводительные свойства

ВАК РФ 06.02.04, Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства

Содержание диссертации, кандидата сельскохозяйственных наук, Томилов, Николай Никитич

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА I. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР.

1.1. Воспроизводство и выращивание ремонтного молодняка для промышленных ферм

1.2. Кормление как фактор направленного выращивания сельскохозяйственных животных

1.3. Влияние различной интенсивности выращивания ремонтных свинок на их рост, развитие . и продуктивность.

1.4. Моцион и зркровье свинок.

1.5. Выводы по обзору.

ГЛАВА 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Цель и задачи- исследований.

2.2. Материал и методика .исследований. „

2.2.1. Методика изучения переваримости " питательных веществ рациона методом инертных индикаторов

2.2.2. Период выращивания.

2.2.3. Период лактации

2.2.4. Выращивание поросят, откорм, убой.

2.2.5. Расчет экономической эффективности.

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Условия кормления

3.2. Период выращивания ремонтных свинок

3.3. Переваримость питательных веществ рациона

3.4. Гематологические исследования

3.5. Половое созревание свикок

3.6. Развитие полового аппарата и генеративная функция яичников

3.7. Продуктивность маток,'осемененных при живой массе 120 кг.

3.8. Продуктивность маток, осемененных при живой массе 140 кг

3.9. Убойные и мясо-сальные качества потомства. . .101 ЗДО. Интерьерные особенности молодняка.

3.11. Химический состав и физико-химические свойства мяса и сала.

3.12. Экономическая эффективность различных вариантов выращивания

3.13. Результаты производственной проверки . . . ИЗ

4. ВЫВОДЫ.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по сельскому хозяйству, на тему "Влияние интенсивности выращивания помесных ремонтных свинок на их дальнейшую продуктивность и воспроизводительные свойства"

На ХХУТ съезде КПСС поставлена задача довести среднегодовое производство мяса до 17-17,5 млн.тонн в убойной массе. Продовольственная программа СССР до 1990 года, одобренная майским (1982 г.) Пленумом ЦК КПСС, предусматривает довести производство свинины к 1985 году до 6,5, а к 1990 году 7,0-7,3 млн.тонн в убойной массе. Поставленные задачи требуют еще более интенсивно развивать отрасль, расширять мощность существующих свиноводческих предприятий промышленного типа, смелее вести процесс восстановления ранее существующих ферм и строительства новых, осуществлять реконструкцию старых, пригодных к .эксплуатации помещений в колхозах и совхозах, а также развивать свиноводство в подсобных хозяйствах промышленных предприятий.

В развитии свиноводства, в свете новых задач, важное место занимает проблема качества племенной продукции, от которой зависит количество и качество производимой свинины, ее экономические результаты.

Современная наука и практика накопили большой опыт по технологии выращивания ремонтного молодняка свиней как в племенных, так и в пользовательных стадах, но проблема качества его была и остается в числе важнейших, особенно в условиях промышленных технологий производства.

В связи с этим, как считает З.Р.Штакельберг (1981), одной из ближайших задач в области свиноводства является разработка современных технологий производства племенных свиней в племзаводах, спецхозах, племсовхозах, племфермах и в племенных репродукторах. За счет этого производительность труда должна повыситься на 30

По данным Е.В.Коряжнова (1977) в хозяйствах страны имеется примерно 3,2 млн. основных свиноматок. При ежегодной браковке 3035/? в основное стадо должно переводиться 1,1 млн. свиноматок в год. Для этого необходимо первый опорос получать минимум от 1,61,8 млн. молодых маток, а в двухмесячном возрасте их нужно отбирать 3,0-3,5 млн. голов. Фактическая потребность свиноводства в ремонтных свинках за счет племенных хозяйств удовлетворяется лишь на 13,0-18,0$. Зто означает, что основную массу ремонтных свинок будут выращивать для собственных нужд товарные хозяйства и крупные свиноводческие комплексы, имея при себе племенные репродук-торные фермы. Отсюда проблемы выращивания ремонтного поголовья, отвечающего требованиям новых технологических условий, будут решаться путем экспериментальных исследований и производственных проверок.

В последние годы-многие исследователи значительное внимание уделяют вопросам снижения уровня потребления энергии и протеина в рационах свиней без снижения их продуктивности. Данная возможность. объясняется тем, что в сбалансированных рационах питательные вещества используются полнее, с меньшими потерями, чем из несбалансированных (А.П.Дмитроченко, Н.А.Коваленко, Н.И.Зайцева и др. 1969, Г.В.Голубев 1973).

Снижение уровня энергии на 15$ (Е.П.Попов 1970) и на 20$ (А.М.Жабрев 1981) гае оказало отрицательного влияния на развитие продуктивности животных при.сбалансированном рационе.

Практика эксплуатации крупных промышленных свинокомплексов Красноярского края (Малиновский-108, Первоманский-54, Абаканхжий-54, Имбежский-24) показала, что от 40 до 57$ (в среднем 47$) от общей выбраковки свиноматок происходит по причине неоплодотворя-емости,, главным образом, за счет ремонтных, свинок (А.Г.Крючкове-кий, О.А.УдовицынД.И.Ульянов 1979, 1981). Авторы отмечают, что у свиней, используемых- на комплексах, наблюдается слабость костяка, высокий процент травматизма (6-8$). Все это говорит о необходимости разработки более эффективной технологии, выращивания ремонтного поголовья для хозяйств и промышленных комплексов с целью его интенсивного использования.

Имеющиеся литературные данные' по вопросам интенсивного выращивания ремонтных свинок для промышленных хозяйств весьма противоречивы и не могут быть использованы в качестве рекомендаций для условий Восточной Сибири.

Приверженцы интенсивного выращивания ремонтных свинок и раннего их осеменения, а в равной степени и их "противники" нередко пользуются обобщением литературных источников без учета конкретных условий проведения экспериментов, различных методических подходов и постановки задач. Исследователи в этом направлении проводят опыты на различных породах, группах.с включением неидентичных кормовых компонентов в рационах и т.д. Поэтому мы считаем, что в каждой зоне страны должна быть разработана своя система выращивания ремонтного молодняка для использования его в промышленных условиях.

Исходя из реальных предпосылок и производственной не обходи

- у мости была поставлена задача на свинокомплексе "Имбежский" мощностью 24 тыс. голов откорма и племенной ферме этого комплекса изучить и разработать такую систему выращивания помесных ремонтных свинок, которая обеспечивала бы высокую их продуктивность в условиях промышленной технологии при ритмичном производстве и отвечала бы современным требованиям развивающейся отрасли.

Для свиноводческих комплексов и специализированных хозяйств Восточной Сибири с поточным производством свинины, при 7-дневном ритме, разработана и обоснована технология интенсивного выращивания помесных ремонтных свинок ( ^ сибирская северная х ^ крупная белая) способных обеспечить лучшую, экономически выгодную продуктивность в зависимости от их возраста, различной интенсивности, роста, живой массы и уровня кормления.

Работа имеет прикладное значение для комплексов на 24 тыс, свиней в год. В совхозе "Имбежский", где внедрено интенсивное выращивание ремонтных свинок, рентабельность отрасли повысилась с 19,3 до 20,5$. Технология выращивания ремонтных свинок рекомендована хозяйствам края, показаны пути повышения продуктивности свиноводства.

- 8