Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ ИНТЕНСИВНОСТИ ОТВОРА ХРЯКОВ УРКУМСКОЙ ПОРОДЫ НА РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОМЫШЛЕННОГО СКРЕЩИВАНИЯ С МАТКАМИ КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ

ВАК РФ 06.02.01, Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ ИНТЕНСИВНОСТИ ОТВОРА ХРЯКОВ УРКУМСКОЙ ПОРОДЫ НА РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОМЫШЛЕННОГО СКРЕЩИВАНИЯ С МАТКАМИ КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ"

аакхжянй оеяпа вадлого красного аинаш идпю-■пгмпцтеклош жсястт юшотиондотва

На прамх рушат •

brübb tyomm омммопн

УД! 636.4.062.293

. ашш штюсннкхяи отворі хржов ушжкой породі на рвзпътаи» томленного схпфошшя с шиша . котюоя шюі породі

Об. 08,01. - Ряэмджн«, ммиря к воспроизводство ОМЬОКОХОМввгМНПК ХП01ШВ

ІВТ0РІІІР4Т

домртшфш -м еояоммм учено» ст*л«ші V

кеядкдег» омьсвояомИсумнюлс ваук

--.'. e.fcrtpe««ít, 'lbo»wiCK>* о4мет», 1967 год

№>о» тполюн* в отдел» технология проивводетва свинины Всесоюзного одон* Трудового Красного Знамен* науч-яо-*осл*дов»твльского институте животноводства.

Н^иші^іюдамдачлвн-коррвопоядантВАСЗаШ,

..... - - доктор сельскохозяйствен»«* мцгк,

профессор |$.вткрряшдаЕ'

доктор сельскохозяйственных паук Ю. В. ЛЕБЕДЕВ

Сфіцявлькио оппонент«і доктор сельскохозяйственных иау», - процесор Ю.К.СВЕЧИН:

. кандидат сельскохозяйственных наук П.И.КЛВЮВИЦКИЙ '•'

Ведуцм учреждение - Всесоюзный маучно-иоелвдоватвльскж* кнсппуг разведения м генетюш.смь-скохоэяйетвенннс «квотных

Зецктд диссертации состоится

в -^{Очьййъ на заседании специализированного Ссветя . ■ . Д.0£0.16,01 при Всесоюзной орден» Трудового Крайнего Эиаммш ■. ньучно-исследоеатеяюком институте жквотно&одотм.

Адр$с института і І420І2, Дувровшда, Подольского • .. . района, Московской' обдаст«.

С диссертацией можно ознакомиться в (АЮлмотедо янстк- . ■ тута. ':

Автореферат разослан * Л

■ 1967 г.

' Ученыйсекретар* специализированно го Совета

калдадат сельскохозяйственных неук - л.И.ФИЛАТОВ

* э •

I. ОВЦЯ ХАРАКТЕРИСТИКА. PAEOTU .

Актуальность теш« ХХУП смад КПСС пшют» программу на ускореыиоцу paэвитив всех отраслей народеого хоаяйотва СССР нд 1986-1990 года х на период да 2000 года. Дальнейшее увеличение продуктов животноводства будет достигнуто путей интенсификации отрасли на «сном научно-уехюгееокого прогресса. В&хну» роль в реоенхк втих аадач отводится свиноводству, хан наиболее скороспелок отрасли животноводства. Программа предусматривает орга-киващп) высохоинтенсивиого свиноводства на прошоленной основе. Преимущество вромшиекной технологии а настоящее в ре ил доказано на практике* В ряде областей комплексы и ферыц с прэмшдек-ной технологией дают от 50 до ЭДК общего объема производства свишпш. Промименная технология рассчитана на мобилизацию наследственного uj.ro риала животного, что достигается использованием оппшалышх методов содержания, кормления, разведения.

Важным резервом увеличения производства свинины является использование в качестве откормочного поголовья подосеа и гибридов« получаемых при скрещивании различных пород« типов и линий. Промшлекное скракфшание остается в настоящее аренд основ!>ш методом разведения в товарных хозяйствах. Широкое распространение «того метода требует изыскания возможностей повшения его ©ффективности, одним из ко тора: является улучшение качества племенного молодаяка,.поставляемого из пл^ыеи-них хозяйств на товара» предприятия для использования в сщк'-•'цивании. В повышении наследственного уровня продуктивном* втих инлотшх реващая роль принадлежит отбору.На современном етала развития свиноводства необходимо придать отбодо

Центральная Научпая Библиотека Могхоэсяов орд ilia Ленам

количественную характеристику, установ»» долю влияния интенсивности чистопородноЯ селекции на результаты использования а товарной хозяйстве полученных животных, определить условия для максинального проявления о^екта от применяемого метода разведения. Среди »тих вопросов слабо нэученнш является влияние на результаты скрещивания методов оценки и интенсивности отбора ремонтного молодняка, предназначенного для использования в товарных хозяйствах« а также условна среди в которое проявляется еффект скрещивания.

Цель и задача исследований. Данная работа проведена С цель» определения влияния различной интенсивности массового отбора хряков ур*уыскоя порода на результаты их прошшяенЬо-го скрещивания С матками крупной белой породы.

В задачи исследований входилоі

провести контрольно« выращивание хряков уржумской порода и «говрать лучших, средних и худи« со величине среднесуточного прироста;

изучить эффективность скрещивания отобранных хряков о матками крупной белой порода;

определить влияние интенсивности отбора и условий среди • і

на развитие хозяйствеїрю-полезних признаков при скрещивании.

Научная новизна замотается в экспериментальной оценке е^фективности промышленного скрещивания В зависимости о* различной интенсивности отбора хряков по результатам оценки собственной продуктивности.

Практическая значимость состоит в том, что установлена возможность повышения эффективности проышленного скрепившим путец отбора дм этой цели хряков на основе результатов их

оценки по собственной продуктивности, в частности по скорости роста на контрольнойвыращивают.

АпроСйшя работы. Основное положения работы доложены t

- на XXXDC научно-практической конференции молодых ученых ВИЖа , .1985 rj

- на производственно« совещании специалистов колхоза "Ленинский луч" Красногорского района. Московской области, 1906 г;

- на научной конференции отдала технологии производства свинины Ш8а, 1987 г.

Объем работа. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методик исследований, результатов исследования к ах обсуждения, выводов, предложение и списка литератур.

Диссертация изложена на 115 страницах машинописного текста, содержит 22 таблицы, ID рисунков. Ошеек литератур! включает 168 наименований, в той числе 32 иностранных .

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА.'ИССЛЫШНИЙ '

Исследования проведены на плененной gepue уржумской породи колхоза "Ленинский луч" Красногорского района Московской области, на промышленном комплексе по производству свинины соь коза киЛ0 лет Октября Щелковского района Ко ско веной области И на Центральной контрольно-испытательной станции по свиноводству при госплемэаводе "Заря Коммунизма" Домодедовского район«. Московской,области /ЦСИСС/ в 1984-1666 гг. согласно схеме,пи>* ставленной на рис.Г.

Л~ая группа X

©

L

J

лучше

Контроль--1Ы| откор

ііоїяйст-[вйнвыЗ I откорм

©

контрольное вира-Еавааве

З-çr группа iE )х

У

ореаде

Коитроль-щй от* корм

ІОЗЯЙСЇ-

мввнй отмри

ЙБJ мага хрраой быой горою fte.J. Cz&ufl мщта

3-я группа

ХозяЛсг,-

ввввив

6TKDJM

4-вя груши (контрольная)

КБ

Контрольній от-кори

іозяйст-

венлиЗ отяоры

КБ_J spun кругясй вад* порош

I У I " ірята, У рх У МО ES і породи

Шбор ш кацеотве объекта исследований хряхо« ураумской порода обусловлен mu, что ara порода ислояъэуется в систем» ралввдвккя свиней Московской области как отцовская пр* двух- н трехпородном скрещивании.

Экспериментальная часть работа начата на племенной ферме колхоза "Ленинский луч", где в трехмесячном возрасте при пассе 25-ЭО кг бита поставлены на контрольно« вдрадиванн« 100 хряков уриумсжой порода от велдох генеалогических линий стада, Воараст при постановке на контрольное выращивание у животных колебался в пределах от 76 до 82 дней. Но кассе хряки соответствовали требованиям Z класса и вше. Контрольное вирвщивлиие проводили согласно "Методических указания по прижизненно« оценка клеши и отко]хочкмх качеств съиней" / 1976 /.■

После завераения контрольного выращивания для дальнейшего воспроизводства отобрали три группы хряков по 7-9 голов в .каждой: "у

1. животные, дааоие за период выращивания м&ксшалышЯ среднесуточный прирост;

2. животные, иывввио среднесуточный прирост на уровне среднего по всем ОЦененЫЫЫ ЖИВОТНЫМ!

3. животные с минимальным приростом за период оц:нш, 11ри втом в группы не'вхлкчалм животные с явшши недостаткбш! екотррьера.■

Таким образом, в первую группу отобрали 8 лучшие хртаоь ив №0 оцененных / 92%-над браковка остальных худой /, к третья - В кудшх / 92*-кед браковка остальных лучшие /, а во втору» - 7 средах 7 браковка 4Фхудрнх и 46* лучшее хря-

ков /. В группах I, 2 і 3 отобранные хряки имели положительный, кулевой к отрицательный селекционный дифференциал по среднесуточной/ приросту* Величину интенсивности отбора вычисляли по формуле« -""

' И0/-М-

где Ш - интенсивность отбора, СД - селекционный диффврендоал / разница по величине среднесуточно го прироста на выращивании между отобранными и всеми оцененными животными/, £ - средне-кв&дратическое отклонение величины среднесуточного прироста.

Отобранных хряков перевезли на свиноводческий комплекс, где после месячного карантина в возрасте 6-9 месяцев юс стали приучать к садке на искусственную вагину. При достижении хряками возраста 10 месяц» их сперму использовали для осеменения маток крупной белой породи. Воспроизводительные качеот- . ва хряков определяли на основе результатов осеменении спермой каждого хряка не менее 15 маток, чтоб» получить от него не менее ІО пометов. Свиноматок дія осеменения подбирали методом случайной выборки, чтобы исключать влияние их качества на результаты оценки.

От ре де ленив объективности использования уркуискмх хряков в промышленном скрещивании с матками крупной белой породы проводили на основании сравнительной оценки юс продуктивности с продуктивносты» ремонтных Хряко» крупной белой порода при чистопородном разведении / 4-ая контрольная группа /.

Контрольный откорм проводили в условиях контрольно-испытательной станции, хозяйственный отворі - в условиях сви-

новодоеского комплекса. Отбор потомков на опюр* вели следующим образок: на гнезда 4 поросенка /2 свинки к 2 хрячка/ отправляли на контрольно-непитательную станцию, а остальных откармливали в хозяйстве.

Кормление к содержание свиней на коитр^ц>ноы откорке на ЦШСС проводили согласно Не године о ких указаний по оценке хряков к маток по иясыыы к откор/очнш качествам потомства"/1976/

В условиях промшланного комплекса свиней откармливали по принятой в хозяйстве технологии* которая предусматривает следующее» содержание по 20-25 голов в станке, кормление увлажненными кормами, поение из сосковых поилок. ■ . Экспериментальные данные обработаны по Н.А.Илохинекому /1969/ на калькуляторе типа "Электроника" E3-2I по методическим рекомендациям ВИЖа для обработки результатов научных ак-спериментов.

3. ЙЗУЛЬТАШ ИССЛЕДОВАНИЯ

. 3.1. Результаты контрольного выра)циваиия к отбора хряков с различной интенсивностьв

Изучение роста хряков уржумской порода показало, что ¿«личина среднесуточного прироста при контрольном яыралрюшши составила в средней 524+12,2 г и аа месяца выращивания коле* б ал ас ь от 467 до 550 г. Показатели; толщины ялика и длины туловища соответствовали в среднем по группе требованиям класса влита.

На основании контрольного внрациваняя проза» отбор о {»я личной интенсивности) трех групп хряжов. Характеристика показателей интенсивности отбора приведена в таблД.

Таблица I

Показатели интенсивности отбора хряков

п 1 Рптпли (По всей оце-Локаэатели ■ ■ * у / и « м ненным _1 1' "" 1 '£ 1 " "~И" г хрякам

Селекционный диффе-* . ренциал по средне „

суточному приросту +192" О -117* -

Процент браковки из 92 худ* 46 худ- 92 луч-100 оцененных хряков , шхх вих к шкх

46 луц-юсг

Средкеквадратическое отклонение /<Г/ по

среднесуточному при- 79,6

Интенсивность оубор& +2,4 О • -1,47 -

/сигмы/

X .- Р < 0,Сб1 хх - Р < и,(Я Браковка 92* худшее хряков позволила в первой группе обеспечит» селекционный дифференциал по величине среднесуточного прироста

*192 г к интенсивность отбора +2,4 сигмы. По третьей грукпе браковка 92% лучших хряков обеспечила селекционный дифференциал -II? г Ж интенсивность отбора -1.47 сигмы. Во вторуп группу отобраны средние по средавсуточному приросту хряки.

3.2. Использование хряков исследуемых групп па товарном комплексе

Характеристика используемых на комплексе хрдхо» приведена .в табл. 2. Хряки четвергов /контрольной группы/ были завезены я хозяйство из вяемзавоф "Никоновское" в о^>ем порядке и по продуктивности соответствовали показателям хряхсв второй групп».

Тавляш 2

Хврвктаряотяка моеледуемых груш хряков

' Показателя ' : Группы

* I • : 2 : 3 t 4

Число хряков 8" 7 8 5

Порода Уркуыокая Уркумокая Уркумскал Крупная белая

Возраст доствхеяля . живо! маосн 100 кг I72¿I,4 < дней ) Толщина ташка-<ш) 26*0,5 Дина »уловява (ом) 133*0,5 204*0,2 2640,8 131*0,3 235±1,3 26*0,4 130*0,6 201±2,1 30±0,4 I3í*0,8

їряк* I, 2 m 3 група достоверно различалась so вограоту дооїи хаквя мвой масо и 100 кг(Р< 0,01), по длине гудовиоа(Р< 0,05).

ОгЗор ірягков od велятана о корости роота ва выращивании не о качал. яхвлнве ва талщвву шика отОярааыцх овиаей.,

, Апаша покяаатвлва хачэотва опермы віт проведен по данным, получении* в us ре о я, пряучеаья к вопольаованая хряков в воопро-■аводотве, За период пріучеиая к оадка ва «окуоомоннув вагину (в течение 1,5 меояца) удалось приучит* 83Í хряков, в гом чио» де па грушшії I, 2 И 3 соответственно 87,5t 87,5 и 71,Ь%. Jtpu-п о внтевоявноотьЯ отбора 42,4 ся mu по «короотв poo та на ви-рашванва далв в о ре да ем sa садху 227¿9,5 ия сперми, что достоверно (Р<0,05) вше, ч«м хряки 2-й к 3-Í групп сооtuetot вевяо ва 36 і 48 кл.

За параод нопользоаапмя хряков в чаототов I pas в 5 дней от различных груш» хмотных подучено кеодіавктое чюло »яку-. ллтов, что обусловлено, на ритмичность» дач* оаврмопродуида«. -

За дней использования в среднем каждая гряк первой группе "не поюел" на чучело в намеченный срок 0,5 раза, второй группы - I раз, третьей группы - 3,3 раза, четвертой группы - О,в раза.

3.2; I. Воспроизводительна качества маток при осеменении спермой хряков различных групп

Использование уржумских хряхов в промышленном скрещивании повысило воспроизводительные качества каток, что особенно проявилось в многоплодии я массе гнезда в 2 месяца /табл. 3/.

Таблица 3

Продуктивность маток при скрещивании С уркуысхимн хряками к чистопородном разведении

Показатели ' Группы_

Осеменено мато к /гол/ 77 77 65 71

Опоросилось маток /гол/ 66 55 44 51

Процент оплодотворяв- " „ _ ' „

пости /по результатам 75,2 72,1 67,в 72,5.

опоросов/

Многоплодие /рол/ 10,8*0,2?* 10,7*0,37 10,5*0,38 10,0* * + . 0*21 Молочность /кг/ . 47,2*0,06 45,7*1,10 45,4*1,38 43,5*

1,40

Масса , гнезда в 2 мес. . _ . . .

/кг/ 169*3,9* 161*4,1 160*4,5 153*4,7

Число поросят в 2 мес. „ . _ . _ .__

/гол/ 9,2*0,21 9,2*0,24 9,0*0,30 8,6*0,16

Сохранность поросят, * __

в 2 мео. / # / 85,6 65,9 65,6 86,3

В среднем разница «вждупомеоныма и чистопородный» ломотами составила по многоплодию 0,7 поросенка /Р • 0,1/ и по массе гнезда В 2 месяца 10,3 кг /Р < 0,06/, при атом максимальная разница по данному показателю била между ывотнымм I м 4 группы м достигла 16 кг.

1 3.3. Откормочные и мясные качества потомства хряков иссладувмшс групп

Э.ЭЛ. Г^эудьтагы оценка в условиях ЦШОС

. Результаты контрольного откорма приведены в табл,4.

Таблица 4

Откорючнне качеств« потомства хряков носледуемьсс групп • Показа«.« * Группа

Число оцененных хряков ' S 5 Б б

Число потомков аа контрольной откорм ' 40 44 ■ 48 49

^ТГГ Прир>стб4в*15.0 63^17,2 603tl5.9 608tI3.0 Затрат корма на I w

прироста /жорм.ед./ 3,97*0,12 Э,98±0,П 4,07*0,15 4,13*0,11

205*1,5 211*1,4 ■ 211*1,2 '

ТЧэнмда с чнсгопородш-ш сверстниками not

.срю^оц г пр.- ^ ^ ^ .

^кормТ^ц. ¡г0®**"" -0,16 -0,15 -0,06

, -возрасту достижения _

живоЯ массы 100 кг -4 -2 Ü /дней/

-и

Худай» хртаа и» числа оцененных я отобранных и интенсивность» отбора -1*47 сигм* дали потомство-, которое до результатам контрольного откориа на превосходило чистопородных сверстников. Средние хрякк из-числа оцененных обеспечили- несколько лучиие результаты при скрещивании. Превосходство помесного потомства от таких хряков над чистопородными животными крупкой белой порода составило +26 г по среднесуточному приросту* -0,15 кормовой единицы по затратам корма на I кг прироста м -2 дая по возрасту достижения массы ZOO кг. Помесное потомство хряков 1-Й группы превосходило чистопородных сверстников на 40 г по сред-««суточному приросту, на -4 дая по возрасту достижения массы I0Ü кг н на -0*15 кормовой единицы по затратам корма к» I кг прироста. Разница в признаках, харектеркэумцкх скорость роста достигла достоверного уровни /Р < О,Об/.

В табл.5 приведены показатели, характеризующие мясные ка-

Таблица б .

Кясные качества исследуемых групп свиней

Показатели г Группы

,. , І Ь і у ^ Ч

Дпгаа туши Уем/ 65,0*0,494,9*0,4 94,6*0,5 93,7*0,2

Толщина шпика над 6-7 . , ■

грудными поэвонкеми/мм/"31*1,0 32*Г,1 31*0,9 33*0,9

Площадь "мышечного . . ■ . " ■■

Глаэка^см/ 30*0,6 Э0*0,4 29*0,5 29*0,4

Касса охорона /кг/ . 10,2*0,3 10,2*0,2 10,1*0,2 10,1*0,3

Содержание в туше . .

мяса /кг/ 38,2*1,1 37,2*0,9 36,0*0,9 35,6*0,6

. / К / 58 56 65 54

сала/к*/ 19.8*0,4* 21,4*0,4 21,7*0,3 22,9*0,3

/ * / ' 30* 92 33

костей /кг/ 8,С®0,1 7,9*0,1 8,4±0»2 .7,5=0,1

/ * / 12 12 12 II

х - Р<0,05

чества исследуемых групп свищей. По коигчестиу мяса в туш« . ; помесные животные превосходили чистопородных сверстников. Это превосходство проявилось сильнее, чем во хосвеннш покаэате- ■ л ям мясности туш /дайна туши, толцнна шпика, "площадь "мышечного глазка", масса о ко рожа/. В результате скрещивание содержание мяса в туше увеличилось с 35 дрЭб-38 кг или с 55 да 57-5ДО. В среднем помесные животные жмелн меньше сала в тут по сравнении с чистопородными сверстниками на 2-5*. У потом" ков 1-й группы разница по массе сала в туша при сравнении о контрольной группой достигла достоверной величины /р<\ 0,05/. Не отменено влияние интенсивности отбора хряков по собственной продуктивности-/сре днесуточному приросту/ на мясные ка -чества г ; потомства;

Э.3.2. Результаты оценки в уоловнях комплекса Результаты откорма потомства хряков исследуемых групп приведены в табл.б. Эффективность скрещивания хряжов, о то б- ,. рапных с интенсивность» отбора +2,4 сигмы, было максимальный по сравнение с другими группами хряков. При использовании хряков атой группы помесное потомство превосходило своих чис-топородаых сверстников по признакам, харавгеризуххг^и скорость роста /среднесуточный прирост и возраст достижения 100 и 120 кг / на статистически дрстоьернус величину /Р < 0,06/. Право с ходство составило по средне суточному приросту +35 г, по воз -расту достижения массы 100 и 120 кг -7 даей. Эффект скрещивания пре использовании средних хряков снизился до +22 г, •4 дней по соответствую^« покаэателлм и уха не достигал достоверного ■ уровня. Потомки хряжов 3-Й группы не дали аффекта

- 1в - .

-*"'•" * ' *

Таблица 6

Результат откорма свиней в условиях товарного комплекса

Показатели ; 1 ' ' Группы

1 , I 1 2 t Э * 4

Оценено.хряков /гол/ б . . в & S -

Отжоршено потомков /гол/ 47 62 60 62

Среднесуточный прирост ' ка откорме/ г / до*- 100 ИР .636*11,2 623*14,1 500*16,2 501*9,6 -120 кг 542*12,2 629*14,8 609*19,1506*10,0 Возраст достнження/даей/ ' г

-100 кг 221*2,1 224*2,6 228*2,6 228*2,3

-120 кг £55*2,2 256*2,3 263*2,6 262-2,2.

Разница с чистопородными сверстниками по среднесуточному приросту 7 г /до! ■

- 100 кг . +Э5Х +22 -Л -

- 120 кг 436х , +23 +3 -

Разница о чистопородным* сверстниками по лоэрасту достижения твой массы /дней/: , „

- 100 кг -7* -4 О

' - 120 кг -7* -4 +1 -

' х - Р< 0,06

при скрещивании их в матками крупной белой порода по среднесуточному приросту и »обрасту дотикешш живой иассы ЮО «г,а возраст доетюешш массы 120 кг у них был больше на I дань, чем у чистопородных сверстников."

. В условиях токарного кокипкеа на откорм до 120 кг яро— хшасъ больяах еффектиявостьсжрещивамидпо признакам, жарах-

термэущим мясные качества, чем при откорме да 100 кг в условиях 1»ШСС /таЛ*.7/.

Таблица 7

• Мясные качества «виней, откормленны* в условиях товарного комплекса ■ " ■

Показатели

i . Г р у п п и, ,,

Г Г Í 2 ». Г~

Длина тужи /см/ 96,3*0,7х 96,0®0,7 95,6*0,9 94,4*0,6

Толщина шпика над 6-7 , .___ . _ _ * ■ ■

грудными позвонками /мм/ 35*1,2* 34*1,1* 35*0,9^ 41*0,9

Длощадьо"мыкечного глав- „ . _ . _ .

ка" /сЫ2 / . , . 33*0,5** 32*0,5 32*0,7* 30*0,4

Масса окорока / кг / 11,6*0,5 11,6*0,4 11,3*0,5 10,6*0,3

Содержала в туив!

мяса /кг/ 45,7*1,3* 45,3*1,1* 43,4*1,0 42,1*0,9

/ * / 57 66 55 52

сала / кг / 25,7*0,5* 25,9*0,5* 26,1*0,5*29,9*0,7

/ * / 32 32 33 37

костей / кг / 8,0*0,1 9,7*0,2 9,5*0,2 8,9*0,1

/ * / И. 12 12 II

X - ><0,05; хх - Р,< 0,01 У помесей толпрша клика меньше на 6-7 мм /Р^О.Сб/, длина тужи больше на 1-2 см , площадь "мшечного глазка" на 2-3 масса окорока на 0,5-0,8 кг. Содержание мяса в туше по сравнению с откормом до 100 кг уменьшилась на 1-2* , а содержание сала увеличилось на 1-2*. Скрещивание оказало значительное влияние на состав туи. Помеси, полученные от-хряков 1-й и 2-й групп при -откорме до 120 кг превосходили чистопородных сверстников по содеркание мяса в туше на 3,2-3,6 кг /Р < 0,05/. Достовер-

№ меньше в туяах помесшх свиней количество «ала. При етом интенсивность отбора хряков по скорости роста ко сказала ада-чх тельного влияния ва состав туш потомков« разница мекду группа»« I, 2x3 Сила не аиачитекыюйпо количество мяса и сада s тувах. ''.'■'■-.': ' 1 ■-■."'■■

■ ■ 3.4. Изменчивость откормочных и мясных качеств у ■■ : помесного потомства в связи с интенсивностью массового ■ . отбор* хряков . -"„".'.' ■

При оценке того или иного метода ил* варианта скрещивания следует упитывать не только средние величины продуктивных признаков, ш и юс изменчивость» тех как последняя определяет однородность продукции. Поэтому при оценке эффективности скрещивания м&ток крупной белой порода о хряками уржумской порода при разной их интенсивности окЗора проведан анализ изменчивости щж знаков, характеризующее откормочные к мясные качества потомства..

. Результаты таблиц* 8 характеризуют однородность продукции, полученной от каждой исследуемой группы хряков. Измене* вне интенсивности отбора хряков не оказала влияния на однородность полученная от них продукции, a изменившиеся у ело сил среда повлияли на изменчивость величины средне суточного прироста. Тая, в условиях хозяйственного откорме коэффициент изменчивости оо в тому признаку вмлнкже на 2,7-7,7*, чем и условиях ЦСНОС. "

По другим хозяйственно-пол« оным признакам ивменение условия откорм не повлияю на величину изменчивости признала.

".",., Таблица 8 '

Коэффициенты изменчивости / С? / признаков у исследуемых групп свиней / * /

Условия

I Группы :

Признали

: Селекционные - > Неселекционные

{Среднесуточ-,Во эрастгТЪл- :Дли-¡Масса ,ныа прирост ¡достн- . цина. на .окоро-: / г / гжения :аптика;гуши:ка * *1СЮ^кг * /ш/'/ск/'/кг/

1 1/дней/ : 1 :

Контрольный откорм

Хозяйственный откорм

I 17 ..5 22 3 20

г 18 ' 6 25 3 20

з - 18 6 '- 21 3 19

4 14 6 20 2 18

I П 6 20 3 16

г II 7 19 3 . 18

а II 5 21 2 16

4 II б 22 2 16

Откор* потомков бдних н тех хе хряков в различных условиях позволил двухфакторады дисперсионным анализом определить сравнительное влияние генотипа хряка, условий откорма и их взаимодействие на изменчивость признаков у потомства /табл.9/.

Анализ данных показывает, что по признакам, характеризующим скорость роста, условия откорма в большей степени, чем генотип хряка оказывал* влияние на развитие 8тих показателей. 8 среднем среднесуточный пдорост обусловлен условиями откорма на 39*, что на 64 больше, чей генотипом. Влияние неучтенное факторов по етоцу признаку* колебалось от 46 до 20*.

■■■■ у; - . у.... -20' -

■■ Та&ыда

Доля влияния генонпа хряка' (ПС), уоловаЯ откорма (УО), их взаеыодвйогвдя (ГЗ£,УО) (а Я

Признака *: Номер X факт ори

'. . . ' . . : группы: I к : УО : ГХНеучгея-: 1 вне

Среднесуточный прароот ■ ■ I . 2 ,'■ -,' 3 4 33х , 31* 27 за* 21 .47« 43** 39* 0 2 0 0 46« 20 30* 26

В среднем по -всем группам 31* 39х I 29*

Воараот доотвж»- ■ нал хивоИ масок ДОО кг ■ X . 2 . 3 . 4 ■ ■ 24-. " ' 28*' 30* эз* 27 39* 30* 4ГСС I 0 3 . I 49«, ' 33* 37* 25

В среднем по всем группам 29 34* , з 34х ,

Длена туиш 1 2 ■ 9 4 ■ 65 « 56« 72** 74«. 0 2 0 2 в 4 6 27 36* 22 16

В среднем по воем группам 67« X 7 25

Толщина ишака над 6-7 грудники позвонкам» ' ■ I . 2 3 4 33* 30* 37* 34* 2 6 I ' 5 , 7 Б 5 6 53« 59« -67« 55«

В оредяем по .' всем группам 35* 3 6 56«

* - Р<0,05; хх - р<о,о:

Изменчивость возраста достижения живой массы ДОО кг такса в больаей степени была обуслодяенасрвдовыми факторами /34*/, чей генотипом хряков / 294 /, а неучтенные фактор! составляли -264 * Совсем другая реакция на изучаемые факторы наблюдается " по признакам, характеризующим качеотьо тут. Изменчивость длины туши и толщины шпика в основном определялась влиянием генотипа хряка / на 67 и 35* соответственно- / и неучтенными факторами / на 25 и 5€* /, а доля влияния ¿оловий откорма была совсем незначительной / I и Э# /.

Изложенные особенности влияния хряков к условий откорыа -их потомства на продуктивные признаки были в основном характерны для всех исследуемых груйв. Дзля влияния генотипов и условий откорма на изменчивость признаков не зааисика от породы хряка / уржумская или крупная белая / к от интенсивности отбора ур* жумоких хряков дня скрещивания / группы I, 2 и 3 /.

Взаимодействие условия откорма и генотипа хряка не по одному из изучаемых признаков не было значительным. Из втого следует,' что различив м4жду хряками сохранились на контрольном и хозяйственной откорме, а различия межлг условиями откорма примерно в равной степени были характерны для потомства всех хряков. * .-*■■'■. '"■"'

3.5, Экономическая эффективность проыикленного скрещивания в связи с интенсивностью отбора хряков

Для определения экономической эффективности учитывали стоимость дополнительной продукции,' обусловленной влиянием отбора на средне суточный прирост помесного потомства. Использование в просмоленном скрещивании хряков урщумской порода, отобранных с

пітенсивностьв >2,4 сигмы повволндо получить от их потомства дополнительную продукцию при о ткорю. Стоимость дополнительной продукции составила 606,8 рубля. Стоимость долох>ятедьной про* дукции полученной о* хряков второй группы составила 672,76 руб

виводі

I. Массовый отбор хряков урцумсщй порода на основе оценки по собственной продуктивности методом контрольного выращивания оказывает значительное влияние на аффективное» скрещивания отобранных производителей с матками крупной белой порода. 2» Использование лучших хряков /браковка 92* худдих или интенсивность стбора «2,4 сигмы/ на выращивании обеспечило по-вшение средне суточного прироста у помесного потомства на 35-40 г /Р < 0,06/, снижение возраста достижения товарной массы на 4-7 дней /Р < 0,05/ в сравнении о чистопородаш разведением, -

3. Использование средних хряков /браковка no 4654 худамх и Лучших или интенсивность отбора О сигм / обеспечило у помесного потомства погашение среднесуточного прироста на 22 f , снижение возраста достижения товарной массы на 2-3 дня в сравнении с чистопородным разведением, но ети различия не достигали достоверного уровня. От худстех хряков /браковка 82Х лучших или интенсивность отбора -1,47 сигма/ аффекта скрещивания не было и их потомство не отличалось от свиней. крупной белой порода. .

4. Jtyrate хряки по среднесуточному приросту были активнее -при приучении к садке на чучело, больше давали сперш

/Р < 0,06/ и осемененные ими матки іиолн больиув на їб кг; '

. .. 23.- V . • .:; ■

/Р < 0,06/ хаосу гнезда в 2 месяца.; ; •

5* Отбор хряков по скоро ста роста на вкрадчивыми не оказал влияния ка мясные качеств» потомства. .. <. .

6. Влияние различной интенсивности массового отбора хряков;' по скорости роста на качество потомства было одинаковым вус-ловияг контрольного откорм /прирост 620 г в суп«/ и хозяйственного откорма /прирост 520 г в сутки/. Не было рэаямодейст-вия генотипа и среди по отхорючннм неясным качествам потом-; етва хряков о равной интенсивностью отбор«.

7. Коэффициенты изменчивости и яовфЗвциента наследуемости по' отцам продуктивных,признаков у потомства не зависши от интенсивности отбора хряков. Однородность потомства по откормочным в мясным качествам была одинаковой от лучших, средних и *уд-якх Производителей, . V \

6* Использование отобранных про высокой интенсивности отбора / +2,4 сягмы / хряков обеспечило получение дополнительной.\ продукция в «хсдорименте >на сумму606,в руб..;

прАкотшзаа ппдажгння

1. Дня повнкеыня эффективности скрещивания в птхграммах гибридизации свиней необходимо иепольеовать лучшжх и средних . хряков на основании оценки их но собственной продуктивно стя методом контрольного выращивания.

2. В племенных хоаяйствах, ко тори производят хряков для

'скрещивания, необходимо их продавать только после оценки по собственной продужтявност методом контрольного выращивания.

■'•■ Осиошпи цолопши диоеертцт «от&пюиш е слвдощхх

■, работах) : - ■*".; •" ' -.)■',. "':•■"■■ '

; . Л І. Вийме мнтвнсявностм отборе ВО среднесуточному приросту на толцкку ипкм. и ж«м<я» хркков уркуискоИ по-V роди // йолд.кауч. работ BI0U.-I986.- 01.-С. 69-70. - , '

2. Воспроизводительные качеотрдхряіои уржумской породы// -■;■■ Свмаоэодство.* 1997,-11 X.-C.20."'

3. Интенсивность отборе хряхо» при промшшпюн скрм^ша-шп // Животноводство,-1987.-1» I,-Cv Э0-Э1. ; .

Л-«SOI в Or Экю ms 100 «ерш* Є0оМ/|в

ВАСХНИЛ -, *