Бесплатный автореферат и диссертация по сельскому хозяйству на тему

ВЛИЯНИЕ ДОЗ И СООТНОШЕНИЙ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙ И ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ ГРЕЧИХИ НА ВЫЩЕЛОЧЕННОМ ЧЕРНОЗЕМЕ

ВАК РФ 06.01.04, Агрохимия

Автореферат диссертации по теме "ВЛИЯНИЕ ДОЗ И СООТНОШЕНИЙ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙ И ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ ГРЕЧИХИ НА ВЫЩЕЛОЧЕННОМ ЧЕРНОЗЕМЕ"

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

/ На правах рукописи

ЗАБРОДИНА Ирина Юрьевна

УДК 633.12 : 831.82 : 631.445.4

ВЛИЯНИЕ ДОЗ И СООТНОШЕНИЙ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙ И ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ ГРЕЧИХИ НА ВЫЩЕЛОЧЕННОМ ЧЕРНОЗЕМЕ

Специальность 06.01.04 — агрохимия

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

МОСКВА 1989

Диссертационная работа выполнена в Московской ордена Ленина и. ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Научный руководитель — доктор биологических наук, академик ВАСХНИЛ, профессор Б. А. Ягодин.

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор Л. А. Лебедева; кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Л. Н. Собачкина.

Ведущее предприятие — Центральный институт агрохимического обслуживания сельского хозяйства (ЦИНАО).

Защита диссертации состоится . ,<¿¿¿1*%—. ...

1989 г. в «7Ц ъ часов на заседании специализированного совета К 120.35.01 в Московской сельскохозяйственной академии им. К- Д. Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва, ул. Тимирязевская, 49. Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан «.ЛО-» . \at2fi4U4- . . 1989 г.

Ученый секретарь специализированного совета

Саблина

ОБШАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА' РАБОТЫ . ' ,

1 Актуальность теш, в Основных напряалянк'яг акпнпг.тчр.р.когп и Социального развития'нашей, страны,.утвервденных: 27 съездом КПСС, й в решениях по реализации Продовольственной программы намечено ; увеличить производство;крупяных культур, особенно гречихи. Но фи- ' э пологи чески обоснованным.нортм литания в год ка-душу населения следует производить 7,5.кг"зерна гречихи, а валовый сбор в стране должен быть доведея до 1,8-2,0 мян. тонн. В' настоящее: время: ... урожайноеть этой важной культуры пока остается низко»! в пределах 7гв: Ц/га, при этом на человека в год приходится менее 1,5 кг.

, г: основным резервом производства зерна-гречихи является получение высоких и устойчив!« урожаев, обеспечиваемых прежде всего рациональным и эффективным применением удобрении; за последние годы дозы внесения удобрений под гречиху увеличиваются, а отдача остается низкой, это. связано с тем, что имеющиеся рекомендации недостаточно обоснованы, носят обобщенный характер, эффективность применения .удобрений во. многом определяется условиями ■...-■ .климата. Наиболее полный эффект.от внесенных удобрения mojkho получить, только имея четкое.представление об особенностях минерального питания при.изменении других Факторов жизнедеятельности растений: влаги, тепла,; света.

, • V в»связи с этим-вопрос о.правильном применении удобрений как главном факторе повышения.продуктивности гречихи в, конкретных почвенно-климатических условиях; об эшТектквностп использования -различных доз минеральных удобрений.»! соотношении мезду rix.вила -ми.:на• выщелоченном чернозема в зоне выращивания культуры, ирод-ставляет несомненный'-'практкчвекий-интерес. ^ Ч.1

-у "цель и задачи исследований, цель данной„рзоога-соеголла в ■ том, чтобы изучить влияние., различных, доз,и. сочетаниХ азотных, .:

. Цантгадлаи . ~ '

• 'Her»*« I С»■ ;

■ 1 е- f

-, •. • .. ««Ль, . .. , ,,.;' ..-*•] • :

фосфорных • п. каллИных удобрений-на урожай, элементный состав зерна д.соломы гречихи пра выращивании на-выщелоченном черноземе;.у'.-установить особенности действия калийных удобрений, в условиях недостаточно и оптимально увлажненной почвы'на продуктивность опытной культуры. ' . :. ':

В' основные -задачи работы входило: '* • I. Изучить действие возрастающих уровней минерального пата- , ния и взшшное влияние различных доз удобрений на урожай зерна; гречиха сорта-Богатырь. ::

2. Определить зависимость между дозами вносимых минеральных . удобрений и содержанием.основных элементов питания в зерне и соломе растений гречихи. У.'

" -3. Установить закономерюсти действия калийных удобрений в зависимости; от степени увлажнения почвы на продуктивность гречи- , хи при выращивании ее на вшделоченном чернозема.;.

- Научная новизна.^Впервые на выщелоченном черноземе в условиях Пензенской области изучено действие азота,- фосфора, калия вшироком диапазоне доз, а также их взаимное влияние на урожайность, гречихи сорта Богатырь в опытах^ поставленных по факториаль-ной схеме. ; ' , , • -

. • Получены функции продуктивности, характеризующие закономерности действия удобрений в вегетационные сезоны с разными климатическими условиями. у ■ - .... •'. .-

« Установлено, что при недостаточной степени увлажнения почвьС-. решающее-действие на повышение урожая зерна гречихи оказывали калийные удобрения. , • . . •

..; практическая ценность заключается в том, что результаты ра-; боты могут быть использованы при разработке рекомендаций по воз-,

-делываниы гречихи в условиях выщелоченных^черноземов. применение фосфорно-калииных. удобрений в дозах 40-60 кг/га без:азотных удоб- '. рент! позволяет получить урожай зерна культуры от 14 до 18 ц/га»

Апробация работы.О результатах работы докладывалось на ка-. . -ручной конференции ТСХАУивнь 1987 г./, на Всесоюзной конференции ; молодых ученых и специалистов Лгахарздзе-тАпасеули, сентябрь 1937г./ -и на.региональной.конференвдп молодых ученых /Баку, октябрь 1988г.У По■ матерцзлз:л диссертации опубликовано три работы. :

Объе?л диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора . .> литературы, экспериментальной части и выводов/ списка литературы . и приложения. Изложена на 173 страницах малиноппеного текста включая 25 таблиц п•25'рисунков. Список использованной литературы содержит 230 работ, в том числе 26;на иностранных языках.-■-.'■:. . Условия и методы исследований. 3 соответствии с поставлен-., нкмл задачами эютерпментальная работа выполнялась в 1984-1986 •■ годах на кафедре агршоатеской и биологической хиглии ТСХА и в учебно-опытном хозяйстве пензенского СХЧ. Объектом исследований . служила гречиха сорта Богатырь, широко районированная в пензенской, области. •.. .'.. ......'• ■■ '.; . ■ -

Схема опытов представляла собоЛ 1/4 от полно.! факториалыюЛ и состояла из 16 вариантов - сочетаний четырех доз азота, йосфо- ■ ра, калия. Выбор этой схемы обусловлен тем, что. пр.1 изучении закономерностей действия' отдельных видов удобрена.! .и их сочетаний-» : наиболее целесообразно использование факторкатышх схем, позво-•ляющих вычислить ."величину .взаимодействия совместно вноокг.'-х питательных веществ в.формирования - урожая, проанализировать'характер . .• влияния удобрений,- прогнозировать эффективность различных .их -со- ;, четаипЛ. Обоснование применения'и протеши построения схемы дали'

в работах В.Н.Перегудова/137?,' 1978 ; \ ' -

-В 1984-1005 г.г. на пале учебно-опытного хозтЫства пензенского" СИ! нроводаякоь опиты на внцелоченном • ореднесуглмнЕотои черноземе. Общая площадь делянки, 58,9 ы2, учетная - 39,9. ы?,повтор-;, "ноотъ'опытов трехкратная.'Аммиачную селитру, двойной суперфосфат., п 40^-ную кага;5ную соль вносили из расчета 0, 20, 60, 180 кг д.в. каждого удобрения на гектар..' , . ; .

г . Вегетационные опыты были поставлены с растениями гречихи в . почвенной культуре в вегетационном домике лаборатории агрохимии ТСХА.; Кснользовачи сосуды мятчерлиха вместимостью 5. кг. абсолютно сухой почвы,- Испытывали дозы от о до 150 кг элемента на г кг почвы / кратность 50 /. Повторнооть опытов четырехкратная. Элементы вносили в виде нитрата аммония/ одаозачеценного фосфата ка^ь— 'ция и сульфата калин. .' ••. - . . . - .

'[''•К/:-; Обработка данных проводилась методом корреляционно-регрессв-" онного,анатиза на ЗВМ с использованием половинной десятичной ио-,.-■" дели.- •" .

' В вегетационных опытах 1985-1986 г.г. в условиях почвенной •культуры изучали действие к&чия на продуктивность гречихи в зависимости от увлажнения почвы по следующей схема: ■ - , . ' I. Без удобрений 2. К50: 3. KI00 4. KI50 " ; /V50J50k£00 8. /V50F50KI50 .

.'Дозы.даны в иг элемента на I кг почвы, повторность в начале oniw •та десятикратная, к моменту уборки трехкратная, в одной серии - опытов'по этой схеме влажность почвы s сосудах лодцерашвшш потливом на уровне 60/5 от полной ¿лагоёмкости, /36$ влажности/, во /второй- на уровне 30$ от полной влагоемкое та / iq% влажности / влечение вегетационного' сезона.;полученные в этих исследовали-

„'ях данные обрабатывали методом' дисперсионного анализа /гршхино-кий H.A. 1970, Доспехов Б.А. 1985 /. ' \ " ' ; '' , * ! ,;■-Некоторые■ показатели .агрохимической• характеристики почв пред

I * * ' *

, ставлены в таблице I. Анализ, почвы проводили- обцепрглштымл методами. ' " * - ^ - • • -- "4 '* v " ТоблвдаД , 'м; Агрохимическая характеристика почвы . „ ' ' ' „. Щ

• - ' I !'•-!,- f !,- . ■ • - ; ~ 1 ■■ '1 Hi, , л. t/voöm. ' Опыты ! ^^ojl« ш\ 7 I I „ Р2% ! «2° '

* *. 4' ' i S % ■ ' • ! ! мэкв/юо Г , ! ^ * . - почвы - - . по Чирако'ву '; -г мг/кг * -

полевые ! 6.8 -1 - f 4,8 ! 2,5'- ! 32 Г 0,37 !21 *!, 75 • f*- ! ! !

* . - * . ... ... .^'вегетационные •!••.•••• 4 Г ¥* ! 6»5 ' ; -И и III! 7,1- . • ! ~ ' ! ! ', .5,2 ! 3,6 ! 44 ! 0,36 ! МО''!' 20' • - '! 0,9 ! 56 ! 0,36 ! 35 Г70_

* ** * . * ^ *

. • у . • ' ■

• I - вегетационный опыт 1984 г., -II- и. III - • опыты 1985 ; :

И1986'г;г. ■

\ < ' * ' ■ ' -'.-В растительных ¡образцах-: шределяаи содержание-общего-азота:

* методом 'Кьелвдаля,, фосфора—о аскорбиновой: кислотой■ фотокодори-

.-метрически, катая -' пла«леннофотометрячески, белкового;азота г-, о

: осахдением по методу-Барш теина,- определение-абсолютно-сухого ве-

-щества. проводили - путем "фиксации \ образцов при .температуре _ +105.С >

- к высушивания до постоянного веса..

, , РЕЗУЛЬТАТЫ - / • -

"р/1 ¡.Действие различных доз. и«сочетании = минеральных1 удобрена!

" " ' •. - - 6 - . ■

' ... на продуктивность гречихи „ . ' . - " ,

. ■. - ■ Гоэультати исследовании показали, что гречиха проявляет вы-<;сокую отзывчивость на удобрения. ■ В вегетационных опытах: уроадй. ." зерна-возрастая о увеличением уровня минерального;питания, сии-., жения урожаев при внесении высоких';доз азота; фосфора, калия -/ 150 иг/кг / на псблюдаюсь. . ,

- . ,; . Таблица 2.

Влияние минеральных-удобрении на урожая зерна гречихи ■... } вогетационгше ошти-, г/сосуд /

Вариант-. ■•. ! Уро-itaiî ! •:!з*ерно: * .■ ! - Урожа.'. •! Зерно::

1 ■ зерна- • , ..-содома 1 зерна -у - солома

. '1?84 г. . - IÇ85 г. .

ООО 13,30 1:1 ' 8,73 1:2 - -

- ■ 020 16,93 . . 1:1 9,22 ' 1:2

: 002 . 14,50-У 1:1 . . 7,05 1:1,5

022 10,26 Г 1:1 7,30 ' 1:2

III 2о,43 1:1 * 13|з7 ' 1:2

> 131 ■ 26,25 1:1 t ' 12,43 1:2 '

ИЗ 26,93 " •. ' 1:1 П ,63 - 1:1,5

133 _ 24,47 _-1:1' 10,87. .. 1:2

'222. 39,39 • *, -1:1 15,72 > 1:2

-202 36.73 1 -1:1 i ■ 8,16 1:3 '

¡220 37,64' - 1:1.3 .10,93 " , 1:3

200 41,78 -1:0,8 " 8,35 1:3,5"

-, 333 50,58 * 1:1 "I7,'II- - 1:2 ,

313 • 41,28 1:1,6 14,99 1:3

; 331 41,43 1:1*4 13,99 ' 1:3 -

ЯП 47.35 1:1 " '"17.2? - ' " Т:?

\ Нсг0,5 - 5,02 ' > 3,00

...-ч• '"В тайл; 2 и в' посяедухщих таблицах в- обозначении 'вариантов • первая цифра соответствует количеству • азота, вторач --фосфора-, ; -третья — катая. " , * - - - - ■ " • f

■■.•--. г. Максимальные< урожаизерна гречихи в ,1984 г.: получены при ' внесении /VI50FI50KI50 -'50,58. г/сос.;. а.в 1585 г..в-вариантах-Л.: /VI50FI50KI50 - 17,Г и /VI50F5CW50 - Г7,2>гЛ;ос.' , ' - .

..- : • - Талая разюща-'в абсолютных ватачмах бдаа обуолоапена глав-., вш образом особенностями пагода в течение-вегетации растении.вегетационный период .1984 по температуре бая ■ близок, к норме*сезон. 1985 г. /отмечен- неустойчиво/ погодол с /частая- похолодшшш.я : а доздякп в порвую половину - лета,- когда гречиха особенночувсг-: витальна к кадебаниям;погоды. Отклонения ., метеорологических, условий, от оптимальных для "гречихи - вызывают- сусественные ,■ изменения физиологических функций растегам, ослабляют использование ¡"si та-тательных веществ/:Цря 'этом -растительны.! организм-изменяется ■ в направлении резкого падения .способности ic; формированию . зерна.

- На основе фактических экспериментальных данных получены про-' сзводственнке функции:- * ; -, 5 - . л , " ;

; . ' VI284"= + _ • ■ 5 _

* ' yie85= в'1 + 5.51й'5 -3.9P + 3,2//\/F/0:5 p 0,917\; В условиях 1984- xv 'У рожай ■» зерна - гречихи определялся; кмячастаом -. внесенных азотных, удобрёш^, прибавки урожаи / от 0% до ?С0/* к ?контраш / ■ были' пату чены ■, за'счет последовательного nojnriemia. доз 'азота независимо от ^ос^ораппкалшг/рпо.!/.-; в-опыте- рО-

.фективно било. (|осфорное"удобрение.:Азот лгдь у слизал чгато.та тельное влияние фосфора па уроях!.зерна /рпс.2/.> низкое содй1.1ац{о

.Joc^opa-а почве -!«.-/• определило рсишпую■ pan» ^ое^орнкх удэб-: * " - -'.,>. -ренцл в образовании зерна. • .

.1

so

' • > ' /00 .

Дош азота, мг/мг поч&ы • , ."

Рис; Влияние П39ТЯЫХ удобрений на урожаЛ зерна-гречихи/вегетационный опыт 1984 г./ . .

О

1" й

I

S ■

;/у

---О /SV

~~ .—'-о Л»/00

"/"■'.■■о.

; лМкл,

< <''«• v

МО и

^ , ДоЗЫ фОСфОРО., : мг/хг- ПОЧВЫ -

Гяо..2. Влияние минерального питания"на урожалзерна j \ ггечихи /вегетапионны«, опыт 1985 г./ !

:.•-г.Стабллы1оа:двиствив'на-.массу солош.гречихи -оказывали азот--,-■ ные удобрения: у рожал соломы увеличивался- при¿повышении дозы азо-га. ;Эта зависимое те; описывается.следующими - уравнениями "регрессии: - " У1984 = 12,2 + 14,6А/ '* " ,5"= 0,947

" / У1985=' М.З +7.8/у'- " ' 1?*= 0,946 '

• Даля зерна равна доле соло;.:ы*:в. урожае гречихи: 1984 г.; вне завл-. --, симостй от доз и-сочетаний .азота, фосфора и_ калия.- в 1985 г. увеличилось количество -соломы .по отношетда к .зерну.- По-видимому, мэ-:* теоусловия вегетационного периода благоприятствовали развитию вегетативной массы гречихи и;-л, отличие от предодуцего года, сдер-. живали формирование репродуктивных органов. „ . . л

. Анализ-данных полевых-опытов показал, что сильное - воздек'ст^ о вне на урожаи зерна-опытной культуры в 1984г.. оказали скачанные:, -удобрения. Внесение калия в дозе 60 кг/га дало максимальную в опн-те прибавку 8,87 ц/га /э2&\ по - сравнению с контролем.- дальн&шее • повышение-доз калийных удобрений снижало уроглд .зерна /рис. з/.- . . уравнение регрессии выглядело'следующим образом:-;: : . •• - ■.

У1984 = 11,3 +!4,8К°'5 - 1,7К 1 - Я = 0,689 -

•г Применение уровня //20Р20К20 положительно деиствоваю. на виход : :зерна гречюа1,.прибавка-.урозхая составила 6,7 ц/га ¿или 69?»' к ¡копт--, ролю. -Внесение больших,количеств-Л/нс^юзначптсльно.-увеличиваот, :;-а-;затем снижает: урожай езерна.' Теоретическая! кривая,-/.опиаыэакдач^.,, зависимость уров!ш минерального питания .и:уролат,.-долоцодаруст: - постепенное еншшнкоIпоследнего при лозрасханпч -/УПС- сверх.СО ; -кг/гаг: / рис. 4/. В опыте ■' 1265 -года ^основную : роль' ° - фогмиравшппг уро ■•жая зерна играли- фосфорные и -катите -удоброш,а,.--наиба';1>.]аЧ.п1':-.баз ;ка отмечена в варианте Б60К«0;--8,16 ц/га-иям

ном' уровне фосфорно~калп:шого:ш!тач:1Я'азотные удоо^даж.в.ьат.'лэ-

- 10 -

стве 180 кг/га .позволили собрать 16,5 ц/га. . Ь:.

Таблица 3

,-: Влияние минеральных удобрений, на урожаЛ зерна гречихи : /полевые опыты, ц/га /

.-вариант .■•;;. 1 урожай ] Зерно. : г ' 1 урожай 1 Зерно :

, зерна ^ солома - ■ , зерна " . • солома

• ... " ■ • ' 'J-.:..-. 1984 ■ г 1985 Г.

Без удобрений . 9,66 1:5. 9,68 1:5.

КО 12,56 " , 1:5 V 15,39 , 1:3

ИЗО ■ . 10,53 1:4 15,10 ; '-'1:2,5

1Б0КБ0 ' ■ 13,44 1:5 17,82. -1:2

//20Р20К20 16,36 1:4 - 15,83 1:3

Д/20И80К20 14,85 1:4 , : 15¡07 . 1:3

/V20P20KI80 • 5,72 ' 1:9 " 12,89 -1:2 '

Л/2ОИВ0К180 . 11,08 1:7 13,61 ' . " 1:3 .

/V60P60K60 ' 11,49 ' . 1:8 13,17 1:3

/1/60ИБ0 14,60 1,4 113,75 " >1:3,5

/Убогео 10,22 1:6 14,52 'l:3,5

Л/60 . - ' 12,93 - 1:5 ' - ' 14,42 ; 1:3 - •

/¡/X80PI80KI80 , 12,18 * / ^ 1:5 ' 16,52, : ' ;1:з

/Vl80P20Kle0 /VI80H80K20 . 10,89 ' ■ у . , 13,34 1:5" 1:6 ' 13,оо1 • 15,09 ' - 1:4 • -1:3 ,

//I80P20K20 ... 12,96 ' ' '1:4 - . 13 ,74 - " 1:3 -

НСР0,5, - 3,87 " \ 3,20

Оценивая действие1 и. взаимодействие двух факторов /условий

1984 в 1985 г.г. ;и доз фосфора или калия/ на урожай зернаме годом дисперсионного анализа,-обнаружили, что №0 обеспечивал

.. урожае зерна грочихи на 85%', :а 5* составляло влияние.года,.доля

- взшшодекствия.отих ('акторов - 5$. Сила влияния рбО на-у рожал зерна :- соохапид&-б2£,'-усяош1Л года--7/5 -..-я ^ взаимное аявяияо'их равно- 756

от суммы кзучае'ох факторов. •:•: «"'Вогетацсошшй периоды' двух лет опытов резко отличались по .*-.......

; мегеоуслоьшш.' Malt 1984 года характеризовался- высотами темпер»-::. л . турамщ воздуха и отсутствием ооадков;-: в условиях;острого недос- ■■• . тагка':длагч1 в начальный период роста грочихи.внесение бО'Кг/га > калия Солшс-всего отразилось на развитии растений;-очевидно,- - .'v: .. присутствие /калия,улучшило водныл-режим их и в'дальне^ем спо-¡. •

- сoöcTBOEaio-интенсивног.ог.образованкю репродуктивних-органов, в ■ более-благоприятном 1985 году положительно действовали фосфор и" -.. калии.

у- 1984-Г. .статистически на; доказано-.влияние, ¡удобрений, на <ма*

:;.ссу, соломы;в.полевом опыте..:В.опыте 1985.г.<'бшю ¡отмечено-дойсг- '.•

* ' / i '

■.вне-щвзаимодействие азотних и.>калнл1шх'удобрении* -.■-•-<«•'; :

^ЭВб-11 52'3 - 4,3/V0»5 - 8.8кЯ'5 + /А/К/0'5 ' -1? = 0,872 Позитивное > влияние -их наблюдаюсь лпаь при ■ взаимодеиогзии. "Азот -.иТ каяилгпо отдельности действовали на урож'аи солода отрицательно. -Охнашоние-ховарнол-.к<ноховарюл»часта.урожаятрвчихи:в.уо»''" *

i - Г " !

..ловиях-полевого."опита• 1984- г.-( изменялось -довольно широко-оог:-;« ■ ''1:4 дО)1:9.тВ 1985/г. отношение ,зерногсолома-в урожае более:сха-: . . :;0ильн0;\ самая,высокая /1:5/ .величина отмечена-в;варианте без ; <,; удобрения. ■ . ' ' , * - . " -

'\ -;2.¡Влияние уровнел и.Ъочетанш! *• азота, ■: фосфора.« /калия-на* „v- *■". .• ' г • одеменишЛ /состав t и содержание "белкового. азоха,в растениях :..-• -1 _ - -' - - • - гречихи - ' ^ '" " Г

- •...". Ценность,зерна гречихи, • которая является диетическим про-" . .

•дуктом питания,'.ц^болкиол маре обуславливается его-олидентнш

-¿составом.. Помимо, тол . роли,1 которую:выполняют азот, • фосфор,\ка-

лищво всех- растительных, организмах, для гречихи- важны. некоторые

-особые функции .этих элементов. Б ядрице зорнаэтой.культуры,;в■

отличие-ог других:зерновых н бобовых,-присутствует-флаволоидный

гллкозид - рутин /З-раыногликозпд-кверцетина/.:Оосфор ^шляется • =

.. одним пз. важнейших, элементов, г необходимых, на первых о топах. био- Г ■ ' * - " 4 " 41 '

-.синтеза .рутина. Белок зерна гречихи .по- питательности, полноценнее балка зерновых-злаковых-культур 'и содерлсит все незаменимые ам1Ь" л1оккслоты.. Гроч1иса,яа/1яется одним из-лучших,источников высококачественных рас тигельных белков с высоким .уровнем- содержания-аш-' . нокеслот. > Но, усвояемость этих белков - низкаяи количество их невысоко ¡лё^мя^ ШС?содержание белка > важный критерий , для оценки; пищевых; качеств' зерна. исследуемо Л • сельскохозяйо твен-ной .-.-.культуры.. Общее, количество азота положительно, коррелирует- ос <■ .. содержанием белка;и. с - суммой водорастворимых' фракции - и глобули- ' . нов;, таким .образом, повышение содержания белкового -азота улучша-: ег биатогическую^ценность,гречневой крупы. ■■• >.• • • -. . - : 1

.,.■(Одним из, показателей эффективности<минеральных удобрений." ; ■ является^ их влияние на, химический состав получаемой сельскохо-■ " :0эяйственноЦ продукции. В вегетационном опыте 1984 года'количеств ,- во, азота в зерне гречихи увеличивалось ¡под ('действием возраста^-''-

, пшх: доз »азота,: снижалось при повышении • уровня; калийного и не * за-■ * , * •» > - ' висело от, условие фосфорного питания: \ , _ . 5 •

. . *1984 = + О.ЗЛ'0'5 - 0,1К . - Ь 0,864 ;

В 1985 году статистически ;дос товарного • влияния удобрении на со-' > л держание азота, в. зерне;данной культуры не'уотановлено. Колачест-' во, азота в: соломе гречихи характеризуется приведенными'. пиле '

уравнениями-регрессии:

У1984 ~ Я'65 " 0,22УУ0'5 +-.0.26Г0.'5 -~0,12Р ' К = 0,927" Содержание аз о та;снижалось-пршуУбО* Внесение/V100 и более спо- ( -:собствовало накоплению•элемента-в соломе;" применение^ фосфора уве-. гдичивало--количество ■■.азота;-' наиболее-дейотвенно^влияние фосфора,в : дозе 50,мг/кг. ^ / - . - - •*

». у19850,69 + 0,И/РК/°'5 - " "К%= 0.90Г

- ■;<^ ■ опыте"1985 года уровень" азота;в'соломе'повышался 0;уве-.

> "личеннеч азотного питания^ взаимодействие.фосфора- и калия;снижа- /' 'ЛО количество азота в непродуктивной! части уртжаяЪречихи.,.

-"»'А..- ч » . > .. ,1" " » '.

\>.*'..В,*эксперименте«1985 года• достоверного.влияния удобрений-на -■ содержание фосЗюра-в- зерне не 'обнаружено. -.Количество: фосфора в ' { • .зерне-урожаЯ'1984 года повышалось с увеличением*уровня.фосфорно-^-. го питания; ://50 способствовал- большему-^накоплению. фосфора-в гречихе, по уже //100 снижал этот показатель:

' ^1984 = О»'44'* 0,31Л/°»5--'0,17/У + 0,Ю1°«5 Е = 0,912

-.■-,.,Содержание.фосфора"в соломе в.условиях вегетационного опыта подвышаюсь по мере увеличения1 доз фосфорного-удобрения: \ «

У1984 " 0,26 + 0,Г4Р ' ' ' ' Е = °»849

У1985 = 0".37:--0,131°'5 + 0,26Р" ' ' В = 0,971

Содержание калия■ в-> зерне гречихи незначительно -возрастало. соот-вегственно дозе,азотных*удобрений: [' " " :

У1984 = °»52 +'0»03Л/ * ' . Г ' -* _ К = 0,594 В опытах 1985 года достоверного влияния^удобрений на- содержаниез-.. к алия-в ■ зерне не обнаружено.:- Количество. калия в. соломе повша-. •

- лось при увеличении внесения-калийных удобрейий-и-снижалось с

- ростом доз азота:. " , - ~ ' ' ' *, , ' - ■ *

. -, ч . , - 1 -

У1984 = 2»4 ** 0.23// + 0,12К; . " = 0,846

- 15 - \ ' - / , _ ч

У1985 0,7^°*5+ 0.27К " Е - 0,856. ';

. - -л В поясшых исследованиях,минеральные.удобрения не оказа-ш • достоверного действия, на содержание азота в: зерне гречихи. ,КОт . личеотво зтого! олемента-_в. соломе. изменялось следующим образом: ,. У1984 =, 9'69 + 0,021/^ ; В = 0,736 .

■ * У1985 = 0,4ВК),17/V0*^+0,IC/V+0, 23 кР',07К 5 = 0,967

■ . '.. В 1984 году-выявлено положительное влияние азотных удобре-*

. най;" в опыте 1985 года подействовали азотные и. калийные удобре-. ния. Содержание фосфора в зерне урожая 1984 .года увеличивалось.,.^ ,за счет взаимодействия фосфора и калия. Одностороннее внесение■■■ фосфорных. и калийных, удобрений ■ снижало; содержание, фосфора в зер-, не. „ - - , .'• .

У1984 = Р»26 ~ - О,0Х6К +• О.ОЗ/ГК/0'5' ' В = 0,685

■ в следующем году статистически доотоварная-зависимость не уста- г . новлена.,По содержанию фосфора в соломе.были.получены уравнения -•:регрессии,■ покозываюцие, что количество данного ¡элемента пови- ,.■

шаяось по' мере возрастания доз фосфорных.удобрений; л. . , ■ , . ^1984 - 0,21 -ь 0.008Р - ^ Р = 0,572;

У1985 =..0'35 Т 0,09I°'5 ' R = 0,762

В падевых-экспериментах достоверного влияния удобрений на i ¿содержание калия,в зерне гречихи.не обнаружено, количество ка. лил в соломе'увеличивалось с ростомдозвнесенного азотного , .удобрения, положительный эффект имели:и калийные удобрения., в опыте 1985 г. вмело место, взаимодействие факторов азота и калия,

УХ984 + 0,33/V0'5- 0,08/V +'0,08кР»5 5,= 0,878

\ • У1Э85 " I*78'+ 0,'052//VK/0,5 " *, g e Q>667 i

Vb - . = , В условиях вегетационных опытов на выщелоченном черноземе '< . не отмечено устойчивых закономерностей действия доз а соотнша-;

яий-минеральных удобрений на содержание^белкового:азота*в-зерне гречихи; Следует.оказать; что большим ^количеством:белкового 'азота, отличались' рас тения вариантов-200'И' 311 о преобладанием.'. .;: азотного - компонента- над фосфором п" калием.гоовмеотиое • внесение . ] азота,- фосфора и калия■ по ГСОмг/кг почвы.повышало,.a /VI50FI50 ..'■ И50'сниаало"содержание белкового азота.в зерне; В.полевом опыте i 1984 года'-но сравнению с-; 1985-годом гсодертание белкового азота в-.? oepie гречихи: вшге;.Максимальное количество-белкового азота.по-лучичо -при :/V60BS0K60i'-■ повышение уровня мшерального питания до * 180 - 1 ''га даю отрицательный результат. ' ' - Ä

Таким образом; v;um: увеличения содержания белкового азота-в';, л- :

• зерне- гречихи- обязательно, применение азотных, удобрении, при вне^. сенин-иевысоких. доз - азотнпх, .фосфорных .и' калийных: удобрений по-.

■ло.татЬльную 'раль -играет: повышение -дозы-фосфора >• соотношения /VFK* \/-■ '3.''ДелствЕс..возрастающих- доз катая на продуктивность •1 ■ . ;: -:

•wr; -ггречихи: п. содержание./V FX в -зависимости;от,¿хатлости -

*. " ■ < - • 1 * 1 •* * ПОЧВЫ - ,

-1 Делстзие. качая на урожай гречихи:в;различных режимах -увлажне-нея почвы•)недостаточныл - 30$ от полнол- влагоемкоетп. и оптимальные GO^-.ot полной влагоемкости У изучали.в-течение ^19в5т1986?.«'."-, 'г:г;: в-вегетационных" опытах; В-опыте' 1985т. - /табл;-4/ при недостаточном увлакнешш почвы. внесопнс одного.калия в. возрастающих^*'

• количес твах. не имело : положи тельного»влияния • на у режа! * зерна; гре—. >

1 1 * . , • »х г> и у - . ~ \ ? ' "

чихи.-- На-фоне, азотно-'7осфорного 'питании шргбавки ¿уроная достовер-

' ны по. сравнению о: контролем" /вариант, без уддбрени//; применение:

"калия способствует -повьаению- vpoE.iH -зерна;i При: достаточном;ув->:

лааиеняп-в,'опито 1985т; уросол,-зорю-,гречихиснижалсяс .возрас-:',

. танием количеств пносп,*ого "Kairt;"поз'лрнро дози- калн.ипис -удоб--,-.•.•.

- IV - .

рений, бесполезно ira i|oHe./V50H30. *--■ .v..

' _ • , " ' - . ' Таб^ша 4

Влияние минеральных удобрекиЛ на у рола;! зерна гречихи .

л: : в: зависимости от влажности почвы /г/с ос/ ... ,

! " ■ : " Влажность почвы , " -

Вариант * I- ! 30% от ПВ ! бО^.от ПВ ! 30$ ог ПВ ! GC% от ПВ

г.ч ; v - - * ^х ' •1985 г. ' ' IS86 г. '

000- ; 7,74 8,73 14,50 ..15,99, '

' - 001 *' 7 ¿24 5,71 12,90 15,77

, ' 002 , а»2б ' ., . 7,05 ' 14,34 14,23

, ооз. \ '8,73 4,85 " 12,76 14,91-'

' -но. 14, СО 14,52 > 17,32 20,18 ,

' III 15,91 13,37 16,32 21,66 ,

112 • 19,31 ' 12,25 14,99 '21,57.

ИЗ 16»14_ . • . П.бЗ 16,09 21,35

НСР0,5' 2,51 2,43

Полученные.экспериментальные данные показали, что в опыте"* 1986'.г. внесение калийных;удобрений отрицательно действовало на. урожай .зерна данной культуры, в условиях достаточного увлажне- Ч ния яа фоне*Л'50Р50 оущеотвенные прибавки зерга гречихи не сш5-жаются но ^ мере повышения'доз кадия. • '.■■'• "" ' ■ .-*:

;,„. Результаты■ опытов во многом были'. обусловлены особенностями : ■,гвегегацпонных¿сезонов., Если вегетационный сезон.в 1985 году,о*- ' .. личался неустойчивой погодой в июне - июле, среднемесячная■ тем-' церагура воздуха ■ б юга на 2-3°. ниже нормы; часто выпадали' осадки, а -в августе было жарко и сухо, - то в • 1986 - году повышенная темпе-' 1

ратура -воздуха в июне сопровогадакаоь- значительным катачеством-- i ■ осадков,; а;погода кшя,-. августа маю отдкчалась-. о? средквшо--' голетнкх нор.1. TaiiiiM образо::, температурам относительная влак-ность'воздуха в 1986 году.в бодьзол мере"благоприятствовали об- ■

* разозанкй-ззрна,.гп урожай-бил-зше".. Этими. Ьсобешюс?яг,5и1о0уйлов-' лено.и„то,- что в .опыте.1985' г; при..пониженном 'уровне, увлаинения,г. почвы внесение;.как.одного -калия,..-'так'а.калия-на-фоне'Д/Р o6ec--. v • ■ печ;1ло увел1:чение сбора зерна гречихи.,'Такое действие- калия свя- ' зачо с , его водорех'улий'юиа'ми-функциями:- адекватное- обеспеченна- - л каяиеи ¿лучшим. оффектавность-расхода-¿лаги-растениями-и умень-- .-

• шгло.:1спареш-1е в период созревать /в августе/', когда наблвдалась~ антициклонная :погода. о■. высокими температурами а понижешюлотно-сительнол влажностью воздуха. - ^

- ,- v, \ С ■ целью ксследоваяия ■ влияния -калийных -удобрен®! - на урояай - j'j

опытнол культуры, сформированным при различнее условиях увлакне>-:д

ния.лочЕЦ;, в-опыте изучаюсь, накопление ■' сухого вещества, расте-

нияг.м! .гречихи по фазам роста;/рис. 5/; Установлено,-.что-в фазу

бутонизации при недостатке влаги различия по содержанию сухого

... .. 1 "! вещество в рсстенинх в зазискмостя от доз"калия незначитсльнн. :

Ho.itoHo ;• азогно-фосфорного.-питания''усиление- дозы гкалия способов--.у,'

вовало • интенсивному; накоплению■ сухого • вещества', -а* максимальную* -. -;

величину обусловило'внесение КЕ50.'' При. достаточном'-поливе в ва--.-::

рлантахно; а III- отмечено. бачьаое. накоплений сухого' Еещеотва.-.-■■-- »

• В перюд цветения гречихи растения при недостаточном наливе :

в • отоутс твке • азотного ифоейорного 1уд обрешм ■^юрмярова'Ш ■ 1 боль- :„•

шую оиомассу,и,отличались повыхеннш содержанием сухого вецестч •л:

ва-по сравнсгаш с-растениями im'обильно увлагленнои почве;• в уо~

ловпях. нехватки. вяаги внес е кко ^ одного: -калшг.- благоприятствовало .т.

ООО

00/ оог OOS //■<?:. ' : ■. : . Варианты ; ■опыт ■

ил.

//J

: ОО/ ■. OOZ OOS tto ■ > /!Г ■

1 - - - ^ Варианты отита

- Рио.5...Динамика накопления сухого вещества гречихоЛ по фазам вегетации /опыт-1985; года/ ' - -

' А - оптимальная" увлажненность почвы - ' ■ ■

Ь -недостаточны».уровень-увлажненности почвы ' ' '

I 1 бутонизацияf——] цветение созревание '

накоплению сухого вещаема:растениями. На.фоне'/1/50Г50'влияние качия; незаметно., В условиях, оптимального-уалажненпя;внесение'ка-ли/шшг удобрений не способствует: накоплению сухого,-вещества рас-' : тениям^ г^чихи.,,-к'§азе-созревания.при .недостатке -влага ;прпмене-ь ! нке! одного; калия в ^количестве« ICO ;и > 150 ыг/кг. почвы. способствовало ^увеличению -сухого вещества в вегетативно;!, части- урожая ¿гречихи а- в.-присутствии азота и фосфора, действае'-.калия. не проявилось, в -. случае" обилия влаги > ловшеяае дозы. калия сверху 50 мг/кг.; снижало J А количество: сухого вещества в растениях. ■-'

-¡Необходимо подчеркнуть, ,.что • интенсивное .накопление' сухого.-. :.-: вещества-растениями гречихичв'проведенных:иамл ■ опытах в-период. бутонизации-и! цветения соответствовало ^повышенным -значенаягл -урожаев -зерна при оптимальной.* влажности почвы в -вариантах /V50K50 и /У50Г50К50 в 1985 г. и /V50P50K50 в 1986 г. " ; -

" ■:•■■■ 'Анализируя.данные по- содержанию;-основных, элементов питания•?■} в -.36Jне - гречихи, -важно: отметить, -что-при оптгмальном уровне по- : :: лива удобрение калием стимулировало поступление: азота в репродуктивные орг'шш. -Внесение.калия на фоне*азотно-фосфорного!питаниям.. действовало:в сторону'снижения соде ржания:азота.. при недостатке .:, вл а г . внесение только • калия не сколько уме Ньшало; содержание - азо~ -: i та о зерне гречихи,- а в присутствии /V50F50 колиИ действовал по- : лежительно 'на количество5 азотам При поливе на .уровне б0£ от пол-.. ной -влагоемкоети>' - :36^-Hoir влажности:-i¿внесение: калия- не..влияло.-.,.* на. содержаниефосфора в; зерне; в условиях • недостатка -влага:калий- -

- " * > с

. способствовав более ^интенсивному1 поступлению элемента в- рспродук— : тивные органы;: Содержание, калия «зерне: изменялось незначительно. ¡ в зависимости.от вариантов-опыта, из-сказанного-выше>можно ;заклю-: чи гьу что условия-пгоиагасгаш»я гречихи- а именно: увлажненность -:. •

- . / .v.

почвы в удобрение не оказали существенного'влияния-на элементный "состав зерна испытываемой культуры. -'.v. •

ВЫВОДЫ У

. - > ■ I. В исследованиях, проведенных по'факториатьной схеме вида 1/4 /4x4x4/ о использованием широкого диапазона доз азотных,Зос-'форных и каяийных • удобрений, установлено, 'что при выра^шачди ;гречкхи сорта:Богатырь на -выщелоченном. черноземе пензенской обла?-".сто'о низким содержанием доступного фосфора .и средним калия паи- ; более эффективно совместное применение фосфорных и калийных "удобрений в дозе 60 кг/га, ■ что обеспечивало урожаД зерна от 13,4 до . 17,8 ц/га соответственно в 1984 И1985 Г.г.

2. В полевых опытах в условиях недостаточного увлажнения внесение только калийных удобрений"в дозе 60 кг/га обуславливало получение 18,6 ц/га зерна-гречихи. Одностороннее внесение азотных, или фосфорных удобрений было неэффективно. При достаточной вла-гообеспеченности почвы и максимальном!уровне фосфорно-катаиного ■ питания азотные удобрения в количестве 180'кг/га позволили соб- . рать 16,5 ц/га зерна гречихи. ;; ! '. • ■

• -JJ.- В вегетационных опытах закономерности действия возраотг>-. пцих доз азота, фосфора и калия в ях сочетаний на продуктивность ■ .гречюси изменялись в.зависимости от условий вегетационного периода. Установлено, что при.средней температуре воздуха, близкой к . многолетней в критический период-развития- растений.гречихи, мак- ' сималыше прибавки урожая зерна /до 2805? к контролю в 1984 г./ были подучены-за;счет повышения уровня азотного питания и неза- ; ' висимо от фосфорюго и-калийного,: При пониженных температурах воздуха в начале вегетационного сезона ,1985; г. и низком содержании фоофора' в почве опредалящая роль в формировании урожая зерна ,

■ гречихи принадлежала положи тельному ..влияшто фосфора и - взаимо- •. !;деКотвЕЮ факторов фосфора" и азота. . , ■

■ - 4. Содержание основных элементов питания в зерне гречихи 'определялось климатическими .условиями вегетационного сезона^-, в -вегетационном опыте при благоприятных погодных услозиях содер- •

. жание азота в зерне увеличивалось в зависимости от возрастания ■:: ,'дози азота и снижаюсь Ъ.-повышением дозы-калия.-количество фосфора возрастало при усилении фосфорного питания,, положительно действовал невысокие уровень /50 иг/кг/ азотного питания. В ус: ловила палевого опыта содержание .фосфора в зерне повшалось за .; -счет взаимодействия фосфора и калия. - t

5. Содержание азота в'солома гречихи в значительно.! .степе, ни обуславливалось дозой внесенных.азотных одобрения, содержа- . -ние (Jocfopa тесно связано с удобрением культур.фосфором, а содержание калия зависело от количества внесенных калийных и азот* них.удобрений, ^ . ' * ' ■ ^ •

i : .. 6. Содержание белкового-азота в зерне гречихи в значатель- : нол моро определялось уровнем минерального питания - повышалось -с возрастанием А/Ш, однако максимальный уровень удобренности 7/VI50FI50KI50 в вегетационных и /VI80FI80KI80'в полевых.опытах/ оказал отрицательное действие.

. . ; 7. В вегетационных опытах при недостаточном увлажнения почвы /30% от ТВ/ л низкой ¡теплообеспеченности-растеши! в июне - Г-;'кюе реаавдео действие - на- урожай : зерна. гречихи ■ оказали • калийные : удобрения. При применении' полного минерального удобрения у posai -зерна возрастал по мере ^увеличения доз ■ каяилных удобренил. оп->.таматапая доза в. этих опытах ipo мг/кг."■:.><■■;■,■-■■;. • i 8.-В'вегетационных, опытах* npi-увлажнении»почвы, равном

-у - 33 - У' * .•■■■■ V

60$ ог полной алатоемкости, наибольший урожаЛ зерна в период, 'полной спелости7И/50К50 - 14,5-г/соо. и Л/5015С!К50 - 13,4 г/ооо. . в 1985 г.; Л'50Р50К50.-;21,9 г/сос. в 1986 г./ соответствовач , максимальному накоплению сухого вещества растениями гречихи ./. в фазы бутонизации и цветения.' У

ШКОШЗНДАЩШ ПРОИЗВОДСТВУ ^ ■ ' :. На выщелоченных черноземах Пензенской области экономически ; оправдано совместное внесение под гречиху фосфорных и калийных ■ удобрений в дозах 40 - 60, кг/га, что дает,возможность получать. . устойчивы»! урожай зерна в пределах 14-18 ц/га.,

-ч по материалам диссертации, опубликованы следующее работы: ". ' I. Я-'один^Б-А., Яцко В.П., Забродина И-Ю. Урожайноеть гре-V чихп на выщелоченном черноземе при разном уровне минерального питания // изв. TCXA.-I987.-Ja4.-G. 69-73. •

2. Забродина И.Ю. Отзывчивость гречихи на условия миаераль-. . ного питания'//. Тез.-докл.'Всео. конф. мол. ученых.-махарадзе--

/ Анасеули. -1987. -С. 50 • у'' • ; ■; '

3. Забродина И1Ю. Действие, калийных, удобрений на урожай. , гречихи в зависимости.отвлажности почвы //ш Зерновые, ззрно-

У бобовые и крупяные культуры.-1988.-^9.-СЛО. Деп. ВНЮГГЭКагро-пром,~ Й 101/109 ВО-88. . •

Л-32297 29.03.89 г. Объем 17з п. л. Заказ 866. Тир. 100

Бесплатно