Влияние биогенных стимуляторов на интерьерные и продуктивные показатели молодняка свиней

Пономарев, Олег Викторович

Бесплатный автореферат и диссертация по биологии на тему
Влияние биогенных стимуляторов на интерьерные и продуктивные показатели молодняка свиней
ВАК РФ 03.00.04, Биохимия

Автореферат диссертации по теме "Влияние биогенных стимуляторов на интерьерные и продуктивные показатели молодняка свиней"

Я-ЗЗУЯ

На правах рукописи

Пономарев Олег Викторович

Влияние биогенных стимуляторов на интерьерные и продуктивные показатели молодняка свиней

03,00.04 - Биохимия 03.00.23 - Биотехнология

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук

Дубровнцы - 2003

Работа выполнена в Калмыцком государственном университете и Ставропольском государственном аграрном университете

Научные руководители: доктор сельскохозяйственных наук,

Профессор По год ае в Владимир Аннкеевич;

доктор сельскохозяйственных наук, профессор Арнлов Анатолий Нямеевич

Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор

Марзанов Нурбий Сафарбиевнч;

кандидат биологических наук, доцент Вангильдин Хаким Якубович

Ведущая организация: ГНУ Северо-Кавказский зональный научно - исследовательский ветеринарный институт

Защита состоится « ^^ 2003 г., в 10 часов, на заседа-

нии диссертационного совета Д 006.013.01 при учреждении Всероссийский государственный научно-исследовательский институт животноводства.

Адрес: 142132, Московская облает- т'! »да« ; дйон, нос. Дубровицы

С диссертацией можно ознакомите- : г : Всероссийского государственного нау чно-исследовательск.>■ *: --.ттута животноводства.

Автореферат разослан

:лан « 2003 г.

Ученый секретарь лиссертаци кандидат биологических и.

В.П. Губане -

1. Общая характеристика работы

1.1. Актуальность темы. Основной задачей животноводства является обеспечение населения полноценной, экологически безопасной, конкурентоспособной продукцией. Решить проблему увеличения производства мяса в ближайшее время можно, только уделив особое внимание рациональному развитию отрасли свиноводства. Свиньи, как наиболее много плодные и скороспелые, лучше других животных используют корма и дают наибольший выход мяса и жира, отличающиеся высокими питательными и вкусовыми качествами. Не случайно во всем мире доля свинины в общем производстве мяса составляет более 42 % и стабильно занимает первое место.

Для повышения экономической эффективности свиноводства наряду с совершенствованием технологий производства, улучшением селекционно-племенной работы, необходимо изыскивать и другие средства повышения продуктивности животных.

Исследования, проведенные в нашей стране и за рубежом, показали, как велики резервы, заложенные в таких факторах воздействия на организм, как биогенные стимуляторы роста и продуктивности сельскохозяйственных животных. Биогенные стимуляторы, положительно влияя па обмен веществ, улучшают конверсию корма, в определенных условиях снижают потребность в белке и всегда повышают естественную резистентность организма, что в конечном итоге ускоряет рост животных и способствует повышению их продуктивности.

Стимуляторы относятся к числу мощных, но пока еще недостаточно используемых резервов повышения продуктивности животных. Вследствие этого большой интерес должны представлять такие средства, обладающие стимулирующим действием, как тканевые препараты по Филатову, специфические сыворотки, бактериальные препараты, синтетические средства и другие.

Учеными Ставропольского государственного аграрного университета создан СТЭМ5 - стимулятор эмбриональный (Л.Д. Тимченко, И.В. Ржепаков-ский, В.В. Михайленко и др., 2003). Разработан новый препарат - биологически активная яичная масса (БАЯМ).

Чтобы направленно влиять на мобилизацию внутренних резервов организма необходимо изучить эффективность действия этих стимуляторов на продуктивные качества и интерьер«ые особенности свиней и определить оптимальные дозировки, сроки и кратность их применения.

Все выше изложенное послужило основанием для проведения данных исследований, посвященных проблеме повышения продуктивности свиней различных технологических групп биотехнологическими методами. Настоящая работа выполнена в соответствии с планом научных исследований Калмыцкого государственного университета.

1.2. Цель и задачи исследований. Целью работы явилось изучение стимулирующего пг*мгтптт11 iirintiiv fini ii'iiiiiiV rirv4inpTnni''"r^Mri и БАЯМ на продуктивные качества, иферьерньЦ^ЦбЛУЙтаи и¡естественную резистентность

I фонд

молодняка свиней различных технологических групп.

В свячи с этим были поставлены следующие задачи:

1. Изучить влияние новых биогенных стимуляторов на рост, развитие и естественную резистентность поросят-сосунов, в различных дозах и кратностях введения,

2. Провести сравнительный анализ влияния новых биостимуляторов на рост, развитие и состояние неспеиифи ческой резистентности поросят-отъемы шей.

3. Установить влияние биогенного стимулятора СТЭМБ на откормочную и мясную продуктивность и интерьерные показатели молодняка свиней.

4. Определить влияние стимулятора иа морфологические, биохимические показатели крови и естественную резистентность откармливаемого молодняка свиней,

5. Изучить химический состав, физико-химические свойства, общую токсичность мышечной и жировой ткани, аминокислотный состав мяса и провести дегустационную оценку качества свинины, полученной при использовании биогенного стимулятора.

6. Рассчитать экономическую эффективность использования новых биогенных стимуляторов па молодняке свиней различных технологических групп,

1.3. Научная новизна исследований. Впервые на поросятах-сосунах, поросятах-отъемышах и молодняке свиней на откорме проведено комплексное экспериментальное изучение новых биогенных стимуляторов БАЯМ и СТЭМБ. Установлены дозы и кратность введения этих препаратов. Изучено влияние стимуляторов иа рост, развитие, откормочные и мясные качества, интерьерные показатели, биохимический статус крови, естественную резистентность растущего и откармливаемого молодняка свиней,

1.4. Практическая значимость работы и реализация результатов исследований. Полученные результаты исследований послужили основанием для широкого использования биогенных стимуляторов БАЯМ и СТЭМБ при выращивании, доращивании поросят и откорме свиней.

Испытанные дозы препаратов повышают интенсивность роста, сохранность поросят, естественную резисгентность их организма, улучшают конверсию корма и качество свинины.

Результаты исследований внедрены в СХП «Правда» Апанасенковского района, ФГУП п/з «Петровский» Петровского района Ставропольского края, учебно-опытном хозяйстве Башантинского аграрного колледжа Калмыцкого ГУ, Республики Калмыкия.

1.5. Апробация работы. Основные положения диссертации доложены, обсуждены и одобрены на заседании кафедры общей и частной зоотехнии Калмыцкого ГУ (2002-2003), Международной научной конференции «Материальные и духовные основы Калмыцкой государственности в составе России» (Элиста, 2002),66 - й научно-практической конференции Ставропольского ГАУ (Ставрополь, 2002), на заседании XI - межвузовского координационного совета

«Свинина» и республиканской научно-практической конференции «Актуальные проблемы производства свинины в Российской Федерации» (Новочеркаск, 2002).

1.6. Положении, выносимые на зашиту;

- Особенности роста, развития поросят на выращивании и воспроизводительные качества маток крупной белой к степного типа скороспелой мясной пород при использовании новых биогенных стимуляторов БАЯМ и СТЭМЁ;

- Влияние новых биогенных стимуляторов на рост, развитие, сохранность, гематологические показатели и естественную резистентность поросят на лоращивании;

- Откормочная и мясная продуктивность свиней степного типа СМ-1 при использовании стимулятора СТЭМБ;

- Показатели качества, биологической ценности и экологической чистоты получаемой свинины;

- Интерьерные показатели и состояние неспецифической резистентности подсвинков на откорме при использовании биогенного стимулятора;

- Рекомендуемые дозы и кратность введения препаратов;

- Экономическая эффективность применения биогенных стимуляторов.

1.7. Публикации результатов исследований. Основное содержание диссертационной работы опубликовано в 7 научных статьях.

1.8. Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 157 страницах компьютерного текста, содержит 41 таблицу, иллюстрирована 10 рисунками и состоит из введения, обзора литературы, материала и методов, результатов исследований и их обсуждения, выводов и предложений производству. Библиофафнческий список состоит из 221 наименования литерату ры, в том числе21 на иностранных языках.

2. Материал и методы исследований

Исследования проводили в 2001 —2003 годах по схеме представленной на рисунке 1-

ПервыЙ научно - хозяйственный опыт проводился на свиноводческой ферме СХП «Правда», Ананасенковского района, Ставропольского края с апреля по июль 2001 года.

Для проведения опыта было сформировано восемь опытных и одна контрольная группа подсосных свиноматок крупной белой породы (табл. 1).

Подопытные группы свиноматок подбирали по принципу аналогов с учетом живой массы, происхождения, возраста, многоплодия и крупноплодности. Подсосные свиноматки с поросятами находились на протяжении всего опыта в

Рис, 1. Общая схема исследований.

одинаковых условиях кормления и содержания. Рационы составляли на основании рекомендуемых норм кормления для подсосных свиноматок.

В процессе опороса и выращивания поросят - сосунов изучали у подопытных свиноматок воспроизводительные качества.

Таблица 1

Схема опыта

Группа Количество гнезд, шт. Наименование препарата Возраст поросят при введении препарата, дней Доза подкожной инъекции препарата на 1 кг живой массы Кратность введения препарата

Г контрольная 3 Физраствор 1,2,3 0,1 Ежедневно первые 3 дня после рождения

И опьггная 3 СТЭМБ 1,2,3 0,1 Ежедневно первые 3 дня после рождения

Ш опытная 3 СТЭМБ 1,2,3 0,5

IV опытная 3 СТЭМБ 1,7, 14,21 0,1 Четырехкратно через 7 дней

V опытная 3 СТЭМБ 1,7, 14,21 0,5

VI опытная 3 БАЯМ 1,2,3 0,1 Ежедневно первые 3 дня после рождения

VII опытная 3 БАЯМ 1 "> 1 0,5

VIII опытная 3 БАЯМ 1,7,14,21 0,1 Четырехкратно через 7 дней

IX опытная 3 БАЯМ 1,7,14,21 0,5

Второй научно-хозяйственный опыт на поросятах - сосунах проводили в июне - августе 2001 года в ФГУГТ п/з «Петровский» Петровского района Ставропольского края на свиньях степного типа скороспелой мясной породы. Для проведения опыта было отобрано 25 подсосных свиноматок, которые были разделены на 5 групп. Поросятам подопытных групп вводили различные стимуляторы согласно схеме представленной в таблице 2.

В процессе проведения опыта изучали динамику живой массы, абсолютный, среднесуточный и относительный прирост поросят - сосунов до двухмесячного возраста, а также воспроизводительные качества свиноматок.

Таблица 2

Схема научно-производственного опыта на поросятах-сосунах

Группа Кол-во подсосных свиноматок, гол. Наименование стимулятора Возраст поросят при введении препарата, дней Доза подкожной инъекции препарата на 1 кг живой массы, мл Кратность введения препарата

1 контрольная 5 Физраствор 1,2,3 0,5 Ежедневно первые 3 дня после рождения

11 опытная 5 СТЭМБ 1,2,3 0,5 Ежедневно первые 3 дня после рождения

Ш опытная 5 СТЭМБ 1,7, 14,21 0,5 Четырехкратно через 7 дней

IV опытная 5 ЕЛЯМ 1,2,3 0,5 Ежедневно первые 3 дня после рождения

V опытная 5 БЛЯМ 1,7, 14,21 0,5 Четырехкратно через 7 дней

Третий научно-производственный опыт проводили на племенной свиноводческой ферме ФГУГТ п/з «Петровский», Петровского района Ставропольского края в июне - августе 2001 году. Для проведения опыта было отобрано 150 поросят - отъемышей степного типа скороспелой мясной породы, которые были разделены на 5 групп по 30 голов в каждой.

Поросятам подопытных групп вводили различные стимуляторы согласно схеме представленной в таблице 3,

Доращиванне поросят проводили до четырехмесячного возраста. Взвешивали животных индивидуально при постановке на опыт и ежемесячно в течении доращивания. На основании взвешивания вычисляли абсолютный, среднесуточный н относительный прирост живой массы.

Содержали поросят в корпусе для доращивания группами по 15 поросят в станке. При постановке на дорашивание и в четырехмесячном возрасте от 8 одних и тех же животных бралн кровь для морфологических «биохимических

исследований.

Четвертый научно-хозяйственный опыт проводили с декабря 2001 года по май 2002 года в индивидуальном хозяйстве Пономарева В.Г, (Ставропольский край, Грачеве»! й район, с. Красное).

Таблица 3

Схема научно-производственного опыта на поросятах - отьемышах

Группа Кол- Наименование Возраст Доза под- Кратность

во препарата поросят кожной инъ- введения пре-

поро- при введе- екции пре- парата

сят нии препарата, дней парата на ] кг живой массы, мл

I кон- 30 Физраствор 60,61,62 0,1 Первые три дня подряд

трольная при постановке на доращивали е

11 30 СТЭМБ 60,6 Ц 62 0,1 Первые три

опытная дня подряд при постановке на доращи-валие

III 30 СТЭМБ 60,67,74 0,1 Трехкратно

опытная через каждые 7 дней

IV 30 БАЯМ 60,61,62 0,1 Первые три

опытная дня подряд при постановке на доращи-ванне

V 30 БАЯМ 60,67,74 0,1 Трехкратно

опытная через каждые 7 дней

Для проведения опыта было закуплено 80 двухмесячных поросят степного типа скороспелой мясной породы в ФГУП п/з Петровский, Ставропольского края. После проведения доращивання отобрали 60 поросят, которые были разделены на 3 группы по 20 голов в каждой. Поросят в группы отбирали по принципу аналогов. Животным подопытных групп вводили подкожно препараты согласно схеме, представленной в таблице 4.

Свиней всех подопытных групп кормили полнорационным комбикормом, приготовленным по рецепту ПК - 55 - 25 для контроль [I о го откорма.

Откормочные качества оценивали по следующим показателям : скороспелости, среднесуточному приросту, затратам корма «а 1 кг прироста живой массы. Для проведения гематологических и биохимических исследований у восьми (4 боровка и 4 свинки) одних и тех же животных из каждой группы брали кровь в четырех шеста - и восьмимесячном возрасте.

Таблица 4

Схема научно - хозяйственного опыта на откормочном молодняке

свиней

Группа Количество животных, гол Наименование препарата Доза подкожной инъекции на 1 кг живой массы, мл Кратность введения препарата

I контрольная 20 Физраствор 0,1 Первые три дня подряд при постановке на откорм

П опытная 20 СТЭМБ 0,1 Первые три дня подряд при постановке на откорм

Ш опытная 20 СТЭМБ 0,1 Через каждые 10 суток в течении 3 месяцев откорма

Анализы проводили в учебно-научной испытательной лаборатории ФГОУ ВПО Ставропольского государственного аграрного университета.

В крови определяли количество гемоглобина по Сали (ГС-3), количество лейкоцитов и эритроцитов - методом подсчета в камере Горяева,

Общий белок в сыворотке крови определяли рефрактометрическим методом, белковые фракции в сыворотке крови нефелометрическим методом, резервную щелочность диффузным методом (Б.И. Антонов и др., 1991).

Лизоцимную активность сыворотки крови по методике В.Г. Дорофейчук, (1968). Бактерицидную активность, сыворотки крови определяли по методике О.В. Смирновой, Т. А. Кузьминой (1966).

Для изучения убойных и мясосальных качеств в восьмимесячном возрасте (12 мая 2002 года) провели контрольный убой по 4 головы (2 свинки 2 боровка) из каждой группы. Мясосальные качества свиней изучали по общепринятым методикам.

При убое свиней извлекали внутренние органы для измерения и взвешивания. Для изучения качественных показателей мышечной и жировой тканей при убое свиней от 4 животных каждой группы брали образцы длиннейшей

мышцы спины и сала на участке между 9-12 грудными позвонками. Химический состав мышечной и жировой ткани определяли согласно методики зоотехнического анализа (ВАСХНИЛ,! 987). Активную кислотность мяса (pH) определяли милливольтметром рН-125. Влагоудерживающую способность мяса -пресс методом R. Cray, R. Hamm в модификации В.Н. Воловинской и Б.Н. Кельман (1962). Интенсивность окраски мяса - экстракционным методом (D. Fewson, J. Kirsammer, 1960). Аминокислотный состав длиннейшей мышцы спины определяли на автоматическом анализаторе аминокислот Т-339М.

Дегустационную оценку мяса и бульона проводили по методике разработанной ВНИИМП (A.M. Поливода, Р,В. Стробы ки на, М.Д. Любецкий, 5977).

Определение общей токсичности мышечной и жировой ткани проводили на приборе «Биотестер - 2» по реакции инфузорий, с использованием в качестве тест - объекта Paramecium caudaium.

Экономическую эффективность применения биогенных стимуляторов в свиноводстве определяли исходя из стоимости полученной продукции и всех затрат на её производство.

Полученные экспериментальные данные были обработаны математическим методом вариационной статистики (H.A. Плохинскнй. 1969,1978).

3. Результаты исследований

ЭЛ. Использование биогенных стимуляторов при выращивании поросят-сосунов

3.1.1.Рост , развитие поросят и воспроизводительные качества свиноматок крупной белой породы (опыт№1)

Результаты наших исследований показали, что воспроизводительные качества свиноматок подопытных ipynn значительно различаются.

Наиболее высокая молочность и масса гнезда в двухмесячном возрасте была отмечена у маток II, III, IV и V групп, поросятам которым был введен подкожно стимулятор СТЭМБ. Их превосходство над животными I группы составило по молочности на 6,55; 9,78; 8,47 и 8,83 кг, а по массе гнезда в двухмесячном возрасте соответственно на 37,9; 41,1; 49,2 и 46,3 кг. Свиноматки VI, Vil, VIII и IX групп, поросятам которых вводился препарат БАЯМ, имели также более высокие показатели молочности и массы гнезда в двухмесячном возрасте по сравнению с контрольной группой.

Сохранность поросят во всех подопытных группах была высокая и составила от 96,77 до 100%.

Лучшие результаты были получены при введении стимуляторов СТЭМБ и БАЯМ поросятам подкожно четырехкратно через каждые 7 дней (в возрасте 1,7,14,21 дня) в дозе 0,5 мл на 1 кг живой массы.

3.1.2. Рост, развитие поросят-сосунов и воспроизводительные качества свиноматок степного типа скороспелой мясной породы

(опыт№2)

На протяжении всего периода выращивания поросята опытных групп проявляли положительную реакцию на введение в организм биологических стимуляторов. Наилучшего эффекта воздействия на организм поросят удалось достичь при использовании симулятора СТЭМБ (табл. 6).

Поросята, получившие этот препарат (II it III группа) превосходили своих аналогов контрольной группы по живой массе в возрасте 60 дней на 2,67 и 5,27 кг (Р>0,999), по среднесуточному приросту живой массы за подсосный период на 45 и 88 г.

Несколько меньший эффект был получен при использовании биологического стимулятора БАЯМ. Поросята IV и V групп отличались от контрольной, лучшим ростом и развитием, имея более высокие показатели живой массы и среднесуточных приростов.

Нашими исследованиями установлено, что лучший эффект получается при введении тканевых препаратов СТЭМБ и БАЯМ подкожно четырехкратно через каждые 7 дней в дозе 0,5 мл на 1 кг живой массы.

Лучшая сохранность поросят была отмечена при использовании стимулятора СТЭМБ. В двухмесячном возрасте сохранность поросят во И и Ш группах была выше, чем в 1 ка 5,80 и 5,73 %. При использовании биостимулятора БАЯМ сохранность поросят IV и V групп была выше, чем в 1 на 3,80 и 2,03 %.

При использовании стимулятора СТЭМБ (II и 111 группа) затраты корма на 1 кг прироста живой массы сократились по сравнению с контрольной группой на 0,39 и 0,65 корм, ед., а при введении стимулятора БАЯМ (IV и V группа) соответственно на 0,18 и 0,32 корм. ед.

3.2. Использование биогенных стимуляторов при доращивании поросят

3.2,1. Рост и развитие пороеят- отъемы шей

Контроль интенсивности роста животных проведенный в 3-х месячном возрасте свидетельствовал, что поросята И н III групп, где использовался биогенный стимулятор СТЭМБ, имели более высокую живую массу. Они высокодостоверно превосходили животных контрольной группы.

Такая же закономерность сохранилась и по достижению животными 4-х месячного возраста. Превосходство поросят - отьемышей II и III группы, стимулируемых препаратом СТЭМБ, над I контрольной группой составило соответственно 2,36 и 3,41 юг (Р> 0,999). Животные IV и V группы, которым вводился препарат БАЯМ, превосходили аналогов контрольной группы на 0,29 и

0,77 кг (Р> 0,95).

Сред несуточный прирост живой массы также был наиболее высоким у животных И и III группы. Их превосходство над контрольной группой составило в 3-х месячном возрасте на 42 и 64 г (Р> 0,999), в 4-х месячном возрасте на 43 и 53 г (Р> 0,999), и за весь период доращивания на 43 и 59 г (Р> 0,999).

Поросята IV и V группы, которым вводился биостимулятор БЛЯМ, также превосходили поросят контрольной группы по среднесуточному приросту живой массы в 3-х месячном возрасте на 16 г (Р> 0,999) и И г (Р> 0,99), в 4-х месячном - на 4 г и 15 г (Р> 0,99), за весь период доращивания на 10 г (Р> 0,95) н 13 г (Р> 0,99).

Более результативным является трехкратные подкожные инъекции стимуляторов СТЭМБ и БАЯМ через каждые 7 дней в возрасте 60,67 и 74 дня.

3.2.2. Интерьерные показатели поросят

3.2.2.1. Морфологические и биохимические показатели крови поросят - отъемы шей

Применение биогенных стимулятором отразилось на морфологическом и биохимическом составе крови поросят - отъемышей.

Результаты исследований показали, что по всем изучаемым показателям крови достоверная разница между животными подопытных групп, в двухмесячном возрасте, не установлено. Все показатели имели величину, находящуюся в пределах физиологической нормы.

К четырехмесячному возрасту произошло увеличение гемоглобина в крови поросят контрольной группы на 4,4 %, а в опытных группах на 12,7- 17,1 %.

Превышение гемоглобина над контрольной группой составило: во II группе 11,7 %, в Ш - 12,0 %, в IV - 7,6 %, в V - 8,0 %. Это свидетельствует о том, что организм опытных поросят имеет положительную реакцию на инъекцию биогенных стимуляторов.

Наибольшее количество эритроцитов было у поросят II и III опытных групп, которым вводился стимулятор СТЭМБ. Они превосходили аналогов I группы на 10,53 и 13,45 % (Р>0,95). Поросята IV и V групп, которые стимулировались биологически активной яичной массой, превосходили контрольную группу по количеству эритроцитов на 5,67 и 6,97 %.

Наибольшим содержанием лейкоцитов характеризовались поросята, стимулируемые биогенными препаратами. Преимущество поросят II, III, IV,V групп над первой контрольной по количеству лейкоцитов в крови составило 10,83 % (Р>0,99), 10,53 % (Р>0,99), 9,24 %, 9,70 % (Р>0,95).

Кровь поросят, которым вводились биогенные стимуляторы СТЭМБ и БАЯМ, имела более высокий щелочной резерв по сравнению с контрольными животными. По этому показателю поросята II и Ш группы, стимулируемые препаратом СТЭМБ, превосходили в четырехмесячном возрасте аналогов I группы на 15,34 и 16,04 % (Р>0,999). Животные IV и V группы, которым вво-

лилась биологически активная яичная масса, превосходили контрольную группу на 8,58 и И ,37 % (Р>0,99).

3.2.2.2. Белковый состав крови подопытных поросят

Более высокое содержание общего белка в сыворотке крови наблюдалось у поросят опытных групп. Так животные Н, Ш, IV, V групп превосходили I группу соответственно на 6,$4; 7,43 (Р>С£%, 5,15;5,33 % (Р>0,95). Повышенное содержания общего белка свидетельствует об усилении в организме поросят, стимулируемых биогенными препаратами, обменных процессов.

Лидирующее положение по содержанию альбуминов занимали поросята II и III группы, где применялся стимулятор СТЭМБ. Они превосходили животных I группы на 7,00 и 7,18 % (Р>0,95). Поросята IV и V группы, стимулируемые препаратом БЯАМ, превосходили аналогов контрольной группы по этому показателю на 3,81 и 4,35 %.

Содержание альфа - глобулинов также бшо наибольшим у поросят II,III,IV,V групп. Их превосходство над I группой составило соответственно 7,86; 6,84; 7,69; 6,75 % (РХ>,95). По бета - глобулиновой фракции поросята II,III,IV,V групп превосходили первую на 4,15; 2,34; 4,15; 2,49 %.

В наших исследованиях содержание гамма - глобулинов к четырехмесячному возрасту увеличилось в I контрольной группе на 4,71 %, а во H,UI,IV,V группах соответственно на 16,58; 16,89; 11,07; 13,88 %. При этом самое высокое содержание гамма - глобулинов отмечено у поросят, стимулируемых биогенными препаратами. Так, животным II,1II,IV,V групп превосходили контрольную по этому показателю соответственно на 11,34 (Р>0,99); 12,70 (P>i>,99); 6,51; 8,47 %(Р>0,95).

3.2.23. Влияние биогенных стимуляторов на изменение показателей неспецнфической резистентности организма

поросят

В двухмесячном возрасте не установлено достоверных различий между подопытными группами по бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови.

Наибольшая бактерицидная активность в четырехмесячном возрасте наблюдалась у поросят 11 и III группы, где использовался стимулятор СТЭМБ. Они превосходили по этому показателю животных первой группы на 18,04 и 18,42 % (Р>0,99). Поросята IV и V группы, стимулируемые препаратом БАЯМ, превосходили контрольную группу на 16,84 и 17,34 % (Р>0,95).

Более высокие показатели лизоцимной активности были у поросят опытных групп, которые превосходили своих аналогов 1 контрольной группы соответственно на 12,08; 12,42; 10,39; 10,86 %.

3.3.Использование биогенного стимулятора СТЭМБ при откорме молодняка свиней

33.1. Откормочные качества подопытных свиней

При одинаковой продолжительности откорма и одних и тех же условиях кормления и содержание свиньи К и Ш группы, стимулируемые препаратом СТЭМБ превосходили животных I группы по абсолютному приросту живой массы на 18,2 и 22,41 кг (Р>0,999), по среднесуточному приросту на 121,3 и 149,4 г (Р>0,999), по относительному приросту, соответственно на 63,15 и 73,42%, по оплате корма приростом живой массы на 0,28 и 0,36 корм. ед. (табл.5)

Таблица 5

Откормочные качества подопытных свиней (п=20)

Груп- Живая мас- Живая Про- Прирост Среднссуто Затраты

па са при масса при должи .живой чньга кормов

постановке снятии с тель- массы за прирост на 1кг

на откорм, откорма, ность период от- живой мас- прироста

кг кг от- корма, кг сы за пери- живой

корма, од откорма, массы,

дней г корм.ед.

I 30,0±0,22 123,0±0,6б 150 93,0±0,55 620,0±3,69 4,48

II 29,8±0,29 141,0±1,10 150 111,2±0,96 741,3 ±6,40 4,20

Ш 30,1 ±0,28 1453±0,76 150 115,4±0,57 769,4±3,80 4,12

Следует отметить, что животные Ш группы, которым в теченни трёх месяцев откорма через каждые десять дней вводили подкожно СТЭМБ в дозе 0,1 мл на 1кг живой массы имели наилучшие показатели откормочных качеств.

3.3.2.1.Динамика содержании эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина в крови свиней

Нашими исследованиями установлено, что количество эритроцитов в крови подопытных свиней находилось в пределах физиологической нормы. (табл.6).

С возрастом произошло увеличение количества эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина в кров» животных всех подопытных групп. Лидирующее положение по содержанию эритроцитов занимали свиньи II н Ш опытных групп. Они превосходили животных контрольной группы по этому показателю в че-

тирехмесячном возрасте на 0,83 и 0,88 Т/л, в шестимесячном на 1,25 и 1,34 Т/л (Р>0,95 и 0,99) и в восьмимесячном на (,15 и 1,20 Т/л (Р>0,95).

Таблица 6

Морфологические показатели крови

Показатели Возраст, мес. Группа

I II III

4 6,12±0,20 6,95+0,18 7,00±0,23

Эритроциты, Т/л 6 6,24±0,23 7,49±0,21 7,58±0,24

8 6,80±0,25 7,95±0,30 8,00±0,27

4 14,03±0,40 15,07 ±0,3 8 15,40+0,49

Лейкоциты, Г/л 6 14,79±0,52 15,89±55 16,00±0,39

8 15,03±0,60 16,11+0,44 16,35+0,51

4 100,87+1,14 115,00±1,27 114,85±1,16

Гемоглобин, г/л 6 106,87+1,30 121,87±1,36 122,20±1,27

8 109,95+1,18 125,85±1,22 127,1411,30

Наибольшим содержанием в крови лейкоцитов во все изучающие периоды характеризовались животные II и III группы, где применялся тканевый стимулятор СТЭМБ. Превышение количества эритроцитов над контрольной группой у них составило 8 четырехмесячном возрасте - на 1,04 и 1,37 Г/л, в шестимесячном - на ¡,10 и 1,21 Г/л, и восьмимесячном возрасте соответственно на 1,08 и 1,32 Г/л. Отмеченные различия статистически недостоверны.

Более высокое содержание гемоглобина было отмечено у животных, стимулируемых препаратом СТЭМБ. Так у свиней II и III опытных групп содержание гемоглобина в крови было больше чем в I контрольной группе в четырехмесячном возрасте на 14,13 н 13,98 г/л, в шестимесячном возрасте на 15,0 и 15,33 г/л, в восьмимесячном возрасте на 15,90и ¡7,19 г/л (Р>0,95).

3J.2.2.Содержание общего белка и белковых фракций в сыворотке крови

Нашими исследованиями установлено, что содержание общего белка в сыворотке крови с возрастом увеличивается.

У свиней I контрольной ipynnu этот показатель к восьмимесячному возрасту возрос на 8,17 г/л, а у животных II и Ш опытных групп на 10,44 и 11,29 г/л соответственно. Самое высокое содержание общего белка в сыворотке крови во все изучаемые периоды наблюдалось у свиней II и 111 группы, где применялся стимулятор СТЭМБ. Они превосходили по этому показателю своих аналогов 1 контрольной группы в четырехмесячном возрасте на 6,62 и 7,11 г/л, в

шестимесячном - на б,12 и 7,85 г/л (Р>0,95), в восьмимесячном возрасте на 8,89 (Р>0,95) и 10,23 г/л (Р>0,99). Повышенное содержание общего белка в сыворотке крови свидетельствует об усилении обменных процессов в организме животных, стимулируемых препаратом СТЭМБ.

Что касается содержания альбуминов в сыворотке крови, то с возрастом их относительное содержание снижается. Концентрация альбуминов у животных 11 и III опытных групп к восьмимесячному возрасту уменьшилась соответственно на 2,3 и 2,21 %.

Анализ альфа - глобулиновой фракций показал на отсутствие существенных различий между животными всех подопытных групп.

Бета - глобулиновая фракция в опытных группах имеет тенденцию к увеличению с возрастом. Так во II опытной группе доля бета - глобулинов возросла к восьмимесячному возрасту на 1,17 % а в Ш группе на 0,16 % ,По содержанию бета - глобулинов животные П и III группы превосходили I группу в шестимесячном возрасте на 1,14 и 1,19 %, а в восьмимесячном возрасте соответственно на 1,41 и 0,64 %.

Доля гамма - глобулинов во II и Ш группах к восьмимесячному возрасту возросла на 1,16 и 2,25 % по сравнению с четырехмесячным возрастом. При этом самое высокое содержание этой фракции белков отмечалось во все изучаемые периоды у свиней, стимулируемых препаратом СТЭМБ. Животные II и ГП опытных групп превосходили аналогов I группы по содержанию гамма — глобулинов в четырехмесячном возрасте на 3,39 и 3,54 %, в шестимесячном на 5,04 и 5,30 %, в восьмимесячном возрасте на 6,01 и 7,25 Увеличение содержания гамма - глобулинов свидетельствует о повышении общей резистентности организма свиней, где применялся стимулятор СТЭМБ.

3.3.2.3.Показатели естественной резистентности организма подопытных свиней

Наиболее высокая лизоцимиая активность была во все изучаемые периоды у свиней опытных групп, стимулируемых препаратом СТЭМБ. Животные II и III группы превосходили контрольную группу в четырехмесячном возрасте на 4,42 и 4,90 %, в шестимесячном на 6,12 и 6,70 % и в восьмимесячном на 6,75 и 7,29 % (табл.7).

Бактерицидная активность сыворотки крови у подопытных свиней с возрастом также увеличивается. Более высокая бактерицидная активность крови была в опытных группах, которые стимулировались биогенным препаратом.

Таблица 7

Гуморальные защитные факторы организма подопытных свиней

Группа j Лнзоцнмная активность 1 сыворотки крови, % Бактерицидная активность сыворотки крови, %

В четырехмесячном возрасте

1 -контрольная 37,9310,91 45т26±0,68

II -опытная 42,3510.95 50,63±0,75

III -опытная 42,83±0,80 51,00+1,00

В шестимесячном возрасте

I - контрольная 41,74±1,12 51,0810,95

II - опытная 47,86+1,20 56,3910,87

III -опытная 48,44+1,08 57,00±1,03

В восьмимесячном возрасте

I - контрольная 43,8511,25 51,15±1,30

11 - опытная 50,60±1,05 58,42+1,27

III- опытная 51,14±1,20 58,9811,18

По этому показателю подсвинки И и Ш 1руппы превосходили своих аналогов I группы в четырехмесячном возрасте на 5,37 и 5,74 %, в шестимесячном возрасте на 5,31 и 5,92 % и в восьмимесячном соответственно на 7,27 и 7,83 %.

3.3.3 Мясная продуктивность подопытных свиней

3.3.3.1.Убойные и мясные качества

От свиней опытных групп, которые стимулировались биогенным стимулятором СТЭМБ, за 150 дней откорма удалось получить туши на 14,6 и 2tT9 кг (Р> 0,999) больше, чем от аналогов I контрольной группы (табл.8). Эти же свиньи отличались и более высокой убойной массой и убойным выходом. По убойной массе они превосходили I группу на 15,1 и 22,89 кг (Р>0.999), а по убойному выходу на 0,5 и 3,09 % (Р>0,999).

Наибольшая длина полутуш была у животных II н III групп, где использовался биогенный стимулятор. Они достоверно превосходили свиней i контрольной группы на 6,25 и 8,1 см (Р>0,999). Наиболее длинная беконная часть также была у свиней II и III группы. Их превосходство над I контрольной группой по развитию этой очень ценной части туши составила соответственно 6,2 и 7,7 см (Р>0,999). Полутуши свиней II и III отличались большими показателями промеров передней и задней ширины полутуши. По передиен ширине полутуши они превосходили I группу на 2,0 и 3,25 см (Р>0,99 и 0,999), а по задней ширине соответственно на 1,5 и 2,5 см(Р>0,99).

Таблица 8

Показатели мясных качеств свиней в восьмимесячном возрасте

Показатели Группа

I II III

Длина полутуши, см 104,50±],44 1I0,75±1,25 112,60±1,44

Длина беконной половники, см 85,00±1,63 9I,20±1,25 92,70±1,31

Передняя ширина полутуши, см 39,75±0,48 41,75 ±0,25 93,00±0,4!

Задняя ширина полутуши, см 31,50±0,65 33,00±0,41 34,00±0,4l

Площадь «мышечного глазка» см 35,10±U6 38,80+1,24 39,90±1,08

Масса задней трети полутуши, кг 13,30*0,31 14,70±0,45 15,40±0,36

Животные II и III группы превосходили своих аналогов I контрольной группы по площади «мышечного глазка» на 3,7 и 4,8 см1 (Р>0,95 и 0,99).

Наибольшую массу заднего окорока имели животные III группы и превосходили I группу на 2,1 кг (Р>0,999). Свиньи II группы превосходили животных контрольной группы по этому показателю на 1,4 юг (Р>0,999).

3.33.2.Топографня жироотложения у подопытных свиней

Исследования показали, что животные II и III группы, превосходившие по предубойной массе на 18,25 и 23,30 кг свиней J группы (Р>0,999), имели толщину шпика над 6-7 грудными позвонками не превышающую 4,0 см, что согласно ГОСТу соответствует второй категории (мясные свиньи). Шпик на тушах подопытных свиней был достаточно выровненным. Разница в толщине шпика, между самой толстой и самой тонкой его частью не превышала 1,28 см.

3.3.3.3.Морфологический состав полутуш

Масса охлажденной полутуши была наибольшей у животных II и III группы. Они превосходили по этому показателю I группу на 7,39 и 10,92 кг (Р>0,999).

По абсолютному содержанию мяса в полутуши превосходство II группы над 1 составило 2,65 кг (Р>0,99), а III группы над I - 4,24 кг (Р>0,999).

По содержанию сала животные II и III превосходили 1 контрольную группу на 4,03 и 5,67 кг (Р>0,999).

Таким образом, при одинаковой продолжительности откорма от свиней стимулируемых биогенным препаратом СТЭМБ можно получить значительно больше свинины с желательным соотношением мышечной и жировой тканей в туше.

3.3.4Жачество мышечной и жировой ткани подопытных свиней.

3.3.4Л.Химический состав длиннейшей мышцы спины.

Наибольшее количество сухого вещества содержалось в мышцах свиней

II и III групп, которые стимулировались препаратами СТЭМБ. По этому показателю они превосходили своих аналогов I группы соответственно на 0,67 и 0,78%.

Наибольшее количество жира было в мышечной ткани свиней II и Ш группы. Их превосходство над I котролыюй группой составило 0,28 и 0,32%.

По содержанию протеина в мышечной ткани, животные, которым вводили биогенный стимулятор, превосходили контрольную группу на 0,40 и 0,44%. Повышенное содержание белка в мясе свиней II и Ш группы говорит о более высокой биологической ценности продукта,

3,3.4.2.Физнко - химические показатели качества мышечной ткани

Результаты наших исследований ие выявили каких либо нарушений гли-колитическлх процессов в мясе подопытных свиней. Кислотность мяса (рН) во всех группах находилась в пределах, характеризующих нормальное качество свинины. Влагоудерживающая способность мышечной ткани свиней всех групп была в пределах нормы. Однако мясо свиней II и 111 группы превосходило по этому показателю таковое I группы соответственно на 1,73 и 2,09 % (Р>0,999). Более высокую интенсивность окраски имела мышечная ткань свиней II и

III группы. Они превосходили по этому показателю животных I контрольной группы на 1,49 и 1,37 ед. экстинции.

Применение биогенного стимулятора СТЭМБ способствует улучшению качественных показателей мяса.

3.3.43-Амннокнслотный состав длиннейшей мышцы спины

По аминокислотному составу длиннейшей мышцы спины статистически достоверные различия между подопытными группами отсутствуют.

Лучшим соотношением незаменимых к заменимым аминокислотам отличалась мышечная ткань свиней стимулируемых биогенным препаратом СТЭМБ. Так это соотношение у свиней II и III групп составило 1,14 и 1,16 против 1,13 в I контрольной группе.

3.3.4.4.Качество подкожного шпика

Анализ качества подкожного шпика показал, что наиболее водянистым он был у животных I группы.

По содержанию сухого вещест ва в шпике животных И и Ш группы превосходили I на 0,49 и 0,62 %, однако отмеченные различия статистически не достоверны.

На основании физико-химических кислот установлено, что шпик свиней всех групп относится к твердому.

Но йодному числу и температуре плавления статистически достоверных различий не было. Между тем шпик свиней II и Ш групп обладал более высоким йодным числом, превышающим показатель 1 группы на 0,13 и 0,25 ед„

Температура плавления шпика была наименьшей у животных II и III группы, что свидетельствует о высокой эмульгирующей способности и хорошей усвояемости их шпика.

3.3.4.5.Дегустационная оценка качества свинины

По ранговой оценке вареного мяса первое место заняли животные Ш группы, второе место свиньи II группы и третье место - животные I группы.

По качеству бульона животных II и III групп набрали примерно одинаковое количество баллов, и по общей оценки качества бульона превосходили I контрольную группу на 0,21 и 0,23 балла.

По суммарной оценке качества мяса и бульона первое место заняли животные III группы, второе место II группы и третье -1 группы. Таким образом, применение стимулятора СТЭМБ при откорме свиней не ухудшает, а улучает качественные показатели свинины,

3.3.4.6.0ценка общей токсичности качества свинины

В настоящее время, особую значимость приобретает экологическая

чистота любого употребляемого в пищу продукта. Поэтому оценка на

токсичность должна входить составной частью в комплекс опенки свинины.

Таблица 9

_Уровень общей токсичности мышечной и жировой ткани свиней

Группа Мышечная ткань Жировая ткань

индекс токсичности степень токсичности иидекс токсичности степень токсичности

Г 0,27 I - допустимая 0,19 I - допустимая

11 0,19 I - допустимая 0,22 I - допустимая

III 0,21 1 - допустимая 0,20 I-допустимая

Результаты нсследоааннй показали, что как мышечная, так и жировая ткань свиней всех подопытных групп имеют индекс токсичности от 0,19 до 0,27. Эти показатели относятся к первой допустимой степени токсичности (0,00 < Т < 0,40).

Таким образом, применение стимулятора СТЭМБ на откорме свиней не оказывает влияние на экологическую чистоту получаемой свинины.

Мясо и подкожный шпик свиней всех подопытных групп не токсичны,

3.3.5,Развитие внутренних органов

Внутренние органы свиней всех подопытных групп были, без каких либо патологических изменений.

Лучшим развитием внутренних органов характеризуются свиньи, при откорме которых использовался стимулятор СТЭМБ, что позволяет сделать вывод о более интенсивном обмене веществ в их организме по сравнению с откормом животных без стимуляторов.

Более высокие параметры толстого и тонкого отдела кишечника свидетельствуют об увеличении времени прохождения корма и площади всасывания питательных веществ, и в итоге, приводит и более эффективной конверсии корма у животных опытных групп.

3.4. Экономическое обоснование результатов исследований

3.4.1. Экономическая эффективность применения биогенных стимуляторов при выращивании поросят - сосу нов

Интенсивный рост и лучшая сохранность поросят-сосунов, стимулируемых препаратами СТЭМБ и БАЯМ, позволили повысить уровень рентабельности во II, III, IV, V группах на 30,25; 45,30; 9,75; 18,60 % по сравнению с контрольной группой.

Наиболее высокий уровень рентабельности был получек в группах, стимулируемых препаратом СТЭМБ.

В Ш группе, где этот стимулятор вводили четырехкратно в возрасте 1, 7, 14, 21 день уровень рентабельности составил 76,27%, Во II группе, где стимулятор СТЭМБ применяли трехкратно в возрасте 1,2,3 дней уровень рентабельности составил 61,22%.

3.4.2. Эффективность применения биогенных стимуляторов при доращивании поросят

Поросята, стимулируемые биогенными препаратами на доращивании, имели более высокие показатели роста и развития, что естественно отразилось на себестоимости прироста живой массы.

Наименьшую себестоимость 1 кг прироста живой массы на доращивании имели поросята, стимулируемые препаратом СТЭМБ. В результате этого наиболее высокий уровень рентабельности был отмечен в III и П опытных группах (49,43 и 42,16 %), превышающий показатель контрольной группы на 22,93 и 15,66%.

Уровень рентабельности в IV и V группах был выше из 2,97 и 4,04 %, чем в 1 группе,

3.4.3. Экономическая эффективность использования

стимулятора эмбрионального (СТЭМБ) при откорме свиней

Высокая продуктивность свиней степного типа скороспелой мясной породы, стимулируемых препаратом СТЭМБ, способствовала снижению себестоимости прироста живой массы на откорме.

Себестоимость 1 кг прироста живой массы свиней II и III группы была примерно одинаковой и составила соответственно 25,97 и 25,92 руб. По этому показателю они уступали животным контрольной группы на 2,04 н 2,09 руб.

Уровень рентабельности в опытных группах, где применялся стимулятор эмбриональный, был наиболее высоким и составил 46,32 и 46,60 %, что соответственно больше, чем в контрольной группе на 10,66 и 10,94 %,

Выводы

t. Применение биогенных стимуляторов СТЭМБ и БАЯМ при выращивании, доращивании и откорме молодняка свиней, активизирует у них обмен веществ, усиливает защитные силы организма, способствует повышению скорости роста, оплаты корма и снижает отход молодняка.

2. Колее результативным является введение стимуляторов СТЭМБ и БАЯМ поросятам-сосунам подкожно четырехкратно через 7 дней в возрасте 1,7,14,21 дня В дозе 0,5 мл на 1 кг живой массы. Стимулятор эмбриональный (СТЭМБ) превосходит по продуктивному действию биологически активную яичную массу (БАЯМ) и обладает более выраженным ростостимулирующим эффектом. Он обеспечивает, в зависимости от дозы и краткости инъекции, повышение живой массы поросят крупной белой породы в двухмесячном возрасте па 2,6 - 4,0 кг, среднесуточного прироста за период выращивания на 41,5 -

66,5 г. При использовании стимулятора КАЯМ эти показатели увеличиваются соответственно на 0,5 - 1,2 кг и 8,0- 19,5 г.

3. Биогенные стимуляторы повышают рост, развитие поросят, а в итоге и воспроизводительные качества свиноматок. Применение стимулятора СТЭМБ повышает живую массу поросят степного типа СМ --1 в двухмесячном возрасте на 2,67 и 5,27 кг, среднесуточный прирост за подсосный период на 45 - 88 г, сохранность поросят на 5,80 и 5,73 %, оплату корма приростом живой массы на 0,39 и 0,65 корм, ед., а препарата БАЯМ соответственно на 1,08 и 2,15 кг, 18 и 36 г, 2,03 и 3,8 %, 0,18 и 0,32 корм. ед.

4. Установлено, что биогенные стимуляторы оказывают положительное влияние на продуктивность поросят при дорашивзнин. Поросята - отъемыши, стимулируемые препаратом СТЭМБ и БАЯМ превосходят аналогов контрольной группы в 4-х месячном возрасте по живой массе на 2,36, 3,41, 0,29,0,77 кг; по среднесуточному приросту за период доращивал и я на 43, 59 и 10, 13 г; по сохранности поросят на 6,7 и 3,4 %, Более результативными являются трехкратные ннъекшш стимуляторов СТЭМБ и БАЯМ через 7 дней в возрасте 60, 67 и 74 дня.

5. Биогенные препараты СТЭМБ и БАЯМ стимулируют обменные процессы в организме поросят - отъемы шей, о чем свидетельствует достоверное повышение в крови гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, резервной щелочности, общего белка сыворотки крови, альбуминов, бета- и гамма- глобулинов.

6. Стимуляторы СТЭМБ и БАЯМ повышают уровень гуморальных факторов естественной резистентности организма поросят - отьемыщей. Бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови повышается соответственно на 16,34 - 18,42 % и 10,39 - 12,42 %.

7. Препарат СТЭМБ при откорме молодняка свиней способствует повышению абсолютного прироста живой массы за 150 дней откорма на 18,2 и 22,41 кг, среднесуточного прироста на 121,3 и 149,4 г, оплаты корма на 0,28 и 0,36 корм. ед.

8. Морфологические и биохимические показатели крови свинен на откорме, находятся в пределах физиологической нормы. Подсвинки, стимулируемые препаратом СТЭМБ, во все возрастные периоды имеют в крови достоверно большее содержание гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, повышенный уровень общего белка, гамма - глобулинов, что свидетельствует о стимулировании окислительно - восстановительных процессов в организме и повышении »«специфического иммунитета.

9- С и мул я тор эмбриональный благоприятно влияет на физиологическое состояние и естественную резистентность организма подсвинков. Лизоцимная и бактерицидная активность сыворотки крови во вес возрастные периоды достоверно выше, чем в контрольной группе.

10. Использование биогенных стимуляторов приводит к повышению мясных качеств свиней. При убое в восьмимесячном возрасте у бойная масса выше на 15,1 и 22,39 кг, длина полутуши - па 6,25 и 8,1 см, плошадь «мышечного

глазка» - на 3,7 и 4,8 см3, масса заднего окорока -на 1,4 и 2,1 кг, чем в контрольной группе.

11. Стимулятор эмбриональный способствует улучшению качественных показателей и биологической ценности свинины, о чем свидетельствует повышение содержания белка в мышечной ткани, незаменимых аминокислот, влаго-удерживающей способности, интенсивности окраски н показателей дегустационной оценки мяса и бульона.

12. Применение стимулятора СТЭМБ при откорме свиней не оказывает влияние на экологическую чистоту получаемой свинины. Мышечная ткань и подкожный шпик свиней всех подопытных групп не токсичны.

13. Животные, стимулируемые препаратом СТЭМБ, имеют лучшее развитие внутренних органов и желудочно-кишечного тракта, что говорит о более интенсивном обмене веществ в их организме и более эффективной конверсии корма,

14. Использование биогенных стимуляторов СТЭМБ и БАЯМ экономически выгодно. При выращивании поросят-сосунов применение стимулятора СТЭМБ повышает уровень рентабельности на 30,25 - 45,30 %, а препарата БАЯМ-на 9,75 -18,60 %.

Применение стимулятора СТЭМБ при доращивании поросят способствует повышению уровня рентабельности на 15,66 - 22,93 %, а БАЯМ - на 2,97 -4,04 %.

При откорме свиней, стимулируемых препаратом СТЭМБ, достигается наименьшая себестоимость 1 кг прироста живой массы и возрастает уровень рентабельности на 10,66 и 10,94 %.

Предложения производству

1. Для повышения роста, развития, оплаты корма и сохранности поросят-сосунов рекомендуем использовать биогенные стимуляторы СТЭМБ н БАЯМ путем подкожной инъекции четырехкратно в возрасте 1, 7,14,21 дня по 0,5 мл на 1 кг живой массы.

2. При доращивании поросят рекомендуем использовать стимулятор эмбриональный (СТЭМБ) путем трехкратной подкожной инъекции через ссмь дней в возрасте 60,67, 74 дня в дозе 0,1 мл на 1 кг живой массы, что повышает уровень окислительно - восстановительных процессов, естественную резистентность организма и способствует повышению роста, развития, сохранности поросят - отьемышей.

3. С целью увеличения производства свинины и улучшения ее качества при откорме молодняка свиней применять стимулятор СТЭМБ путем подкожного введения через каждые 10 дней в течении первых трех месяцев откорма в дозе 0,1 мл на 1 кг живой массы или трехкратно первые три дня при постановке на откорм в такой же дозе.

Список работ,опубликованных по теме диссертации

1. Погодаев, В.Л, Биогенные стимуляторы при выращивании поросят -сосунов / В.А. Погодаев, О.В. Пономарей // Практик. - 2002. - № 9-10. - С. 6872.

2. Пономарев, О.В. Эффективность применения биогенных стимуляторов СТЭМБ и БАЯМ при выращивании поросят сосунов / О.В. Пономарев // Материальные и духовные основы Калмыцкой государственности в составе России: Материалы международной науч. конф. /Калм. ГУ. - Элиста, 2002. -Ч. 2, - С. 123-126.

3. Погодаев, В.А. Применение тканевых стимуляторов при доращивании поросят / В.А. Погодаев, О.В. Пономарев, A.B. Погодаев // БИО. - Екатеринбург, 2003.-№2.- С. 20-21.

4. Погодаев, В.А. Влияние новых тканевых стимуляторов на поросят /

B.А. Погодаев, О.В. Пономарев // Зоотехния. - 2003. - № 2. - С. 17-18.

5. Погодаев, В.А. Откормочные качества свиней, стимулируемых препаратом СТЭМБ / В.А. Погодаев, О.В. Пономарев, A.B. Погодаев // БИО. - Екатеринбург, 2003. - № 3. - С. 14-15.

6. Погодаев, В.А. Морфологические и биохимические показатели крови свиней при использовании биогенных стимуляторов / В.А. Погодаев, О.В. Пономарев, A.B. Погодаев // БИО. - Екатеринбург, 2003, - № 4. - С. 25-26.

7. Погодаев, В.А. Показатели естественной резистентности организма свиней при использовании биогенного стимулятора СТЭМБ/ В.А, Погодаев, О.В. Пономарев, Е,А. Киц // Вестинк ветеринарии. - 2003. - №26(2/2003). -

C.21-26.

Издательство РУЦ ЭБ'ГЖ 142132, Московская обл., Подольский р-н, п. Дубровшш Тел. (8-27) 65-14-24, (8-27) 65-14-07

Сдано в набор 15.05.03, Подписано в печать 16.05.03

ЗаказЛг 12, Уч.-нзд.л. 1,0, Тираж 100 3>кз, _Формат 60x84/16._

Содержание диссертации, кандидата биологических наук, Пономарев, Олег Викторович

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Краткая история разработки теоретического учения о биогенных стимуляторах.

1.2. Применение стимуляторов для повышения продуктивности животных.

1.3. Действие стимуляторов роста на интерьерные показатели и естественную резистентность свиней.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1. Использование биогенных стимуляторов при выращивании поросят-сосунов.

3.1.1. Рост, развитие поросят и воспроизводительные качества свиноматок крупной белой породы (опыт №1).

3.1.2. Рост, развитие поросят-сосунов и воспроизводительные качества свиноматок степного типа скороспелой мясной породы (опыт 2).

3.2. Использование биогенных стимуляторов при доращивании поросят.

3.2.1. Рост и развитие поросят - отъемышей.

3.2.2. Интерьерные показатели поросят.

3.2.2.1. Морфологические и биохимические показатели крови поросят-отъемышей.

3.2.2.2. Белковый состав крови подопытных поросят.

3.2.2.3. Влияние биогенных стимуляторов на изменение показателей неспецифической резистентности организма поросят.

3.3. Использование биогенного стимулятора СТЭМБ при откорме молодняка свиней.

3.3.1. Откормочные качества подопытных свиней.

3.3.2. Морфологические и биохимические показатель крови подопытных свиней.

3.3.2.1. Динамика содержание эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина в крови свиней.

3.3.2.2. Содержание общего белка и белковых фракций в сыворотке крови.

3.3.2.3. Показатели естественной резистентности организма подопытных свиней.

3.3.3. Мясная продуктивность подопытных свиней.

3.3.3.1. Убойные и мясные качества.

3.3.3.2. Типография жироотложения у подопытных свиней.

3.3.3.3. Морфологический состав полутуши.

3.3.4. Качество мышечной и жировой ткани подопытных свиней.

3.3.4.1. Химический состав длиннейшей мышцы спины.

3.3.4.2. Физико-химические показатели качества мышечной ткани.

3.3.4.3. Аминокислотный состав длиннейшей мышцы спины.

3.3.4.4. Качество подкожного шпика.

3.3.4.5. Дегустационная оценка качества свинины.

3.3.4.6. Оценка общей токсичности качества свинины.

3.3.5. Развитие внутренних органов.

3.4. Экономическое обоснование результатов исследований.

3.4.1. Экономическая эффективность применения биогенных стимуляторов при выращивании поросят-сосунов.

3.4.2. Эффективность применения биостимуляторов при доращивании поросят.

3.4.3. Экономическая эффективность использования стимулятора СТЭМБ при откорме свиней.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение Диссертация по биологии, на тему "Влияние биогенных стимуляторов на интерьерные и продуктивные показатели молодняка свиней"

Актуальность темы. Основной задачей животноводства является обеспечение населения полноценной, экологически безопасной, конкурентоспособной продукцией. Решить проблему увеличения производства мяса в ближайшее время можно, только уделив особое внимание рациональному развитию отрасли свиноводства. Свиньи, как наиболее многоплодные и скороспелые, лучше других животных используют корма и дают наибольший выход мяса и жира, отличающиеся высокими питательными и вкусовыми качествами. Не случайно во всем мире доля свинины в общем производстве мяса составляет более 42 % и стабильно занимает первое место.

Исследования, проведенные в нашей стране и за рубежом, показали как велики резервы, заложенные в таких факторах воздействия на организм, как биогенные стимуляторы роста и продуктивности сельскохозяйственных животных. Биогенные стимуляторы, положительно влияя на обмен веществ, улучшают конверсию корма, в определенных условиях снижают потребность в белке и всегда повышают естественную резистентность организма, что в конечном итоге ускоряет рост животных и способствует повышению их продуктивности.

Стимуляторы относятся к числу мощных, но пока еще недостаточно используемых резервов повышения продуктивности животных. Вследствие этого, большой интерес должны представлять такие средства, обладающие стимулирующим действием, как тканевые препараты по В.Ф. Филатову, специфические сыворотки, бактериальные препараты, синтетические средства и другие.

Учеными Ставропольского государственного аграрного университета создан СТЭМБ - стимулятор эмбриональный (Л.Д. Тимченко, И.В. Ржепаковский, В.В. Михайленко и др., 2003).

Разработан новый препарат - биологически активная яичная масса.

Чтобы направленно влиять на мобилизацию внутренних резервов организма необходимо изучить эффективность действия этих стимуляторов на продуктивные качества и интерьерные особенности свиней, и определить оптимальные дозировки, сроки и кратность их применения.

Цель и задачи исследований. Целью работы явилось изучение стимулирующего действия новых биогенных препаратов СТЭМБ и БАЯМ на продуктивные качества, интерьерные показатели и естественную резистентность молодняка свиней различных технологических групп.

В связи с этим были поставлены следующие задачи:

1. Изучить влияние новых биогенных стимуляторов на рост, развитие и естественную резистентность поросят-сосунов, в различных дозах и кратностях введения.

2. Провести сравнительный анализ влияния новых биостимуляторов на рост, развитие и состояние неспецифической резистентности поросят-отъемышей.

3. Установить влияние биогенного стимулятора СТЭМБ на откормочную, мясную продуктивность, интерьерные показатели молодняка свиней.

4. Определить влияние стимулятора на морфологические, биохимические показатели крови и естественную резистентность откармливаемого молодняка свиней.

6. Рассчитать экономическую эффективность использования новых биогенных стимуляторов на молодняке свиней различных технологических групп.

Научная новизна исследований. Впервые на поросятах-сосунах, поро-сятах-отъемышах и молодняке свиней на откорме проведено комплексное экспериментальное изучение новых биогенных стимуляторов БАЯМ и СТЭМБ. Установлены дозы и кратность введения этих препаратов. Изучено влияние стимуляторов на рост, развитие, откормочные и мясные качества, интерьерные показатели, биохимический статус крови, естественную резистентность растущего и откармливаемого молодняка свиней.

Практическая значимость работы и реализация результатов исследований. Полученные результаты исследований послужили основанием для широкого использования биогенных стимуляторов БАЯМ и СТЭМБ при выращивании, доращивании поросят и откорме свиней.

Испытанные дозы препаратов повышают интенсивность роста, сохранность поросят, естественную резистентность их организма, улучшают конверсию корма и качество свинины.

Результаты исследований внедрены СХП «Правда» Апанасенковского района, ФГУП п/з «Петровский» Петровского района Ставропольского края, учебно-опытном хозяйстве Башантинского аграрного колледжа Калмыцкого ГУ, Республики Калмыкия.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены, обсуждены и одобрены на заседании кафедры общей и частной зоотехнии Калмыцкого ГУ (2002-2003 г.), на Международной научной конференции «Материальные и духовные основы Калмыцкой государственности в составе России» (2002 г.).

Положения, выносимые па защиту:

- Особенности роста, развития поросят на выращивании и воспроизводительные качества маток крупной белой и степного типа скороспелой мясной пород при использовании новых биогенных стимуляторов БАЯМ и СТЭМБ;

- Влияние новых биогенных стимуляторов на рост, развитие, сохранность, гематологические показатели и естественную резистентность поросят на доращивании;

- Откормочная и мясная продуктивность свиней степного типа СМ-1 при использовании стимулятора СТЭМБ;

- Показатели качества, биологической ценности и экологической чистоты получаемой свинины;

- Рекомендуемые дозы и кратность введения препаратов;

- Экономическая эффективность применения биогенных стимуляторов.

1.0бзор литературы

Заключение Диссертация по теме "Биохимия", Пономарев, Олег Викторович

Выводы

1. Применение биогенных стимуляторов СТЭМБ и БАЯМ при выращивании, доращивании и откорме молодняка свиней, активизирует у них обмен веществ, усиливает защитные силы организма, способствует повышению скорости роста, оплаты корма и снижает отход молодняка.

2. Более результативным является введение стимуляторов СТЭМБ и БАЯМ поросятам-сосунам подкожно четырехкратно через 7 дней в возрасте 1,7,14,21 дня в дозе 0,5 мл на 1 кг живой массы. Стимулятор эмбриональный (СТЭМБ) превосходит по продуктивному действию биологически активную яичную массу (БАЯМ) и обладает более выраженным ростостимулирующим эффектом. Он обеспечивает, в зависимости от дозы и краткости инъекции, повышение живой массы поросят крупной белой породы в двухмесячном возрасте на 2,6 - 4,0 кг, среднесуточного прироста за период выращивания на 41,5 -66,5 г. При использовании стимулятора БАЯМ эти показатели увеличиваются соответственно на 0,5 - 1,2 кг и 8,0 - 19,5 г.

3. Биогенные стимуляторы повышают рост, развитие поросят, а в итоге и воспроизводительные качества свиноматок. Применение стимулятора СТЭМБ повышает живую массу поросят степного типа СМ - 1 в двухмесячном возрасте на 2,67 и 5,27 кг среднесуточный прирост за подсосный период на 45 - 88 г сохранность поросят на 5,80 и 5,73 %, оплату корма приростом живой массы на 0,39 и 0,65 корм, ед., а препарата БАЯМ соответственно на 1,08 и 2,15 кг, 18 и 36 г, 2,03 и 3,8 %, 0,18 и 0,32 корм. ед.

4. Установлено, что биогенные стимуляторы оказывают положительное влияние на продуктивность поросят при доращивании. Поросята - отъемыши, стимулируемые препаратом СТЭМБ и БАЯМ превосходят аналогов контрольной группы в 4-х месячном возрасте по живой массе на 2,36, 3,41, 0,29, 0,77 кг; по среднесуточному приросту за период доращивания на 43, 59 и 10, 13 г; по сохранности поросят на 6,7 и 3,4 %. Более результативными являются трехкратные инъекции стимуляторов СТЭМБ и БАЯМ через 7 дней в возрасте 60,

67 и 74 дня.

5. Биогенные препараты СТЭМБ и БАЯМ стимулируют обменные процессы в организме поросят - отъемышей, о чем свидетельствует достоверное повышение в крови гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, резервной щелочности, общего белка сыворотки крови, альбуминов, бета- и гамма- глобулинов.

6. Стимуляторы СТЭМБ и БАЯМ повышают уровень гуморальных факторов естественной резистентности организма поросят - отъемышей. Бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови повышается соответственно на 16,84 - 18,42 % и 10,39 - 12,42 %.

8. Морфологические и биохимические показатели крови свиней на откорме, находятся в пределах физиологической нормы. Подсвинки, стимулируемые препаратом СТЭМБ, во все возрастные периоды имели в крови достоверно большее содержание гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов, повышенный уровень общего белка, гамма - глобулинов, что свидетельствует о стимулировании окислительно - восстановительных процессов в организме и повышении неспецифического иммунитета.

9. Симулятор эмбриональный благоприятно влияет на физиологическое состояние и естественную резистентность организма подсвинков. Лизоцимная и бактерицидная активность сыворотки крови во все возрастные периоды достоверно выше, чем в контрольной группе.

10. Использование биогенных стимуляторов приводит к повышению мясных качеств свиней. При убое в восьмимесячном возрасте убойная масса выше на 15,1 и 22,89 кг, длина полутуши - на 6,25 и 8,1 см, площадь «мышечного глазка» - на 3,7 и 4,8 см , масса заднего окорока -на 1,4 и 2,1 кг, чем в контрольной группе.

11. Стимулятор эмбриональный способствует улучшению качественных показателей и биологической ценности свинины, о чем свидетельствует повышение содержания белка в мышечной ткани, незаменимых аминокислот, вла-гоудерживающей способности, интенсивности окраски и показателей дегустационной оценки мяса и бульона.

Предложения производству

1. Для повышения роста, развития, оплаты корма и сохранности поросят-сосунов рекомендуем использовать биогенные стимуляторы СТЭМБ и БАЯМ путем подкожной инъекции четырехкратно в возрасте 1,7, 14, 21 дня по 0,5 мл

А »» на 1 кг живои массы.

2. При доращивании поросят рекомендуем использовать стимулятор эмбриональный (СТЭМБ) путем трехкратной подкожной инъекции через семь дней в возрасте 60, 67, 74 дня в дозе 0,1 мл на 1 кг живой массы, что повышает уровень окислительно - восстановительных процессов, естественную резистентность организма и способствует повышению роста, развития, сохранности поросят - отъемышей.

Библиография Диссертация по биологии, кандидата биологических наук, Пономарев, Олег Викторович, Дубровицы

1. Акатов, В.А. Влияние тканевых препаратов на оплодотворяемость свиней при искусственном осеменении / В.А. Актов, М.А. Макаров, А.Е. Во-лохин // Науч. Тр.: Воронежский СХИ. Воронеж, 1963.- Т.1. - С.375-379.

2. Алексеев, В.А. Эффективность использования «Терпенола» при выращивании и откорме свиней / В.А. Алексеев, Ф.Н. Петрякин, J1.B. Пыркина //Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных. -Воронеж, 1997.-С. 170-171.

3. Архипов, A.B. Итоги и перспективы использования препаратов солей хлористой кислоты в животноводстве / A.B. Архипов // Использование препаратов солей хлористой кислоты в животноводстве: Науч. тр. / MB А М., 1984. -С. 3-8.

4. Аргунов, М.Н. Токсикологическая оценка и эффективность хлористо-кислого магния при откорме животных: Автореф. дис. .канд. вет наук / М.Н. Аргунов.-М., 1985.- 18 с.

5. Бажов, Г.М. Биотехнология интенсивного свиноводства / Г.М. Бажов, В.И. Колмацкий. -М.: Росагропромиздат, 1989. С.21-25.

6. Бахирева, J1.A. Активация обменных процессов у свиней и их продуктивные качества / JI.A. Бахирева // Актуальные проблемы производства свинины: Межвуз. сб. науч. тр. Одесса. - 1990. - С. 99-103.

7. Бахирева, JI.A. Биотехнологические приемы повышения воспроизводительных функций свиноматок / JI.A. Бахирева // Сб. науч. тр.: Краснодар. Региональный институт агробизнеса. Краснодар, 1996. - Вып. 4. - С. 102105.

8. Бахирева, J1.A. Биотехнологические приемы повышения продуктивных качеств свиноматок / Л.А. Бахирева // Научно-производственные аспекты развития отрасли свиноводства / Тез. докл. IV Международной конференции. -Лесные поляны, 1997. С. 57.

9. Бахирева, JI.А. Селекционные и биотехнологические приемы и методы повышения продуктивности свиней: Автореф. дис. .д-ра с.-х. наук / Л.А. Бахирева. Пос. Персиановский, 1999. - 52 с.

10. Безбородова, Е.А. Влияние янтарной кислоты на продуктивность свиноматок и их потомства / Е.А. Безбородова // Вопросы ветеринарной биологии / Сб. науч. тр.: МВА.-М., 1994.-С. 87-89.

11. Белкина, H.H. Селекция свиней северокавказской породы на повышение естественной резистентности / H.H. Белкина, A.A. Павлуненко // Сельскохозяйственная биология. 1990. - №2. - С. 31-34.

12. Белкина, H.H. Оценка уровня неспецифических защитных сил животного организма с помощью индекса резистентности / H.H. Белкина, A.A. Павлуненко // Вестник сельскохозяйственной науки. 1991. - № 8. - С. 141144.

13. Бибер, В.А. К вопросу о природе биогенных стимуляторов / В.А. Би-бер, В.П. Филатов // ДАН СССР. 1948. - Т. XII. - № 2. - С. 15-20.

14. Благовещенский, A.B. Биогенные стимуляторы в сельском хозяйстве / A.B. Благовещенский // Природа. 1955. - №7. - С.43-47.

15. Будилова, Е.А. Реакция организма на введение препаратов консервированных тканей, приготовленных различными методами / Е.А. Будилова, Л.Г. Хорошина // Офтальм. журнал. 1954. - № 3. - С. 7-8.

16. Бушмич, Д.Г. Влияние ультрафиолетового облучения на выработку в организмах и изолированных тканях биогенных стимуляторов /Д.Г. Бушмич // Учен, записки: УЭИГБ.- 1955. Т.З. -С. 32.

17. Василисин, В.В. Комплексное применение стимуляторов роста при откорме свиней /В.В. Василисин // Материалы в помощь с.-х. производству / Воронежский СХИ. Воронеж, 1975. - Вып. 4, ч.З. - С.50-52.

18. Васильева, Н.С. Стимуляция роста, развития и профилактика алиментарной анемии поросят под влиянием экологически чистых факторов: Дис. . канд. с.-х. наук / Н.С. Васильева. -М., 1966. 150 с.

19. Вершилин, В. Н. Влияние микроклимата на рост, развитие и физиологическое состояние свиноматок и поросят-сосунов / В.Н. Вершилин // Материалы VII всесоюзной науч.-метод. конф. по зоогигиене и основам ветеринарии. 1968. - ч.1. - С.135-137.

20. Воловинская, В.Н. Разработка методов определения влагопоглощае-мости мяса / В.Н. Валовинская, Б.Н. Кельман // Науч. тр.: ВНИИМП. М., 1962.-Вып. XI.-С. 128-138.

21. Володин, В. Профилактика скрытых абортов у свиноматок / В. Володин // Свиноводство. 1993. - № 6. - С. 14-15.

22. Вол охов, И.М. Возрастные изменения транспортной активности сыворотки крови и ее связь с мясной продуктивностью и качеством мяса: Авто-реф. дис. . канд. с.-х. наук / И.М. Волохов. Дубровицы, 1978. - 23 с.

23. Волощик, П.Д. Температурный режим при выращивании поросят раннего отъема / П.Д. Волощик // Свиноводство. 1972. -№ 12. - С.79-81.

24. Воронцов, А.И. Охрана природы / А.И. Воронцов, А. И. Никодимов, И.Д. Щетинский. -М.: Агропромиздат, 1989. С.79-80.

25. Войно-Ясенский, В.В. Гистоморфологические изменения тканей при консервации / В.В. Войно-Ясенский // Науч. тр.: УЭИГБ. Киев, 1954. - С. 1012.

26. Высоцкий, В.Б. Применение агарово-тканевого препарата и биовита-40 при откорме свиней / В.Б. Высоцкий, В.П. Кудрявцев // Материалы в помощь с.-х. производству / Воронежский СХИ. Воронеж, 1975. - Вып. 4. - Ч. 3.С. 47-48.

27. Гамко, Л. «А» и «В» при откорме свиней /Л.Гамко // Свиноводство. -1993.-№1.-С. 20-22.

28. Гегамян, Н.С. Использование перхоратных стимуляторов для повышения откормочно-мясных и воспроизводительных качеств свиней крупной белой породы: Дис. . доктора с.-х. наук / Н.С. Гегамян. Лесные поляны, 1999. - С.90-190.

29. Горлов, И.Ф. УФОК метод повышения резистентности организма животных / И.Ф. Горлов // Ветеринария. - 1988.- №1. - С. 45-47.

30. Горн, Н.П. Влияние органопрепаратов ФПС и агарово тканевого препарата на организм свиней / Н.П. Горн, Т.А. Курганский //Ветеринария. -1965.-№9.-С. 72-73.

31. Джексамбаев, О.Ж. Обзор и анализ данных патентной литературы, посвященной стимуляторам иммуногенеза и неспецифической резистентности / О.Ж. Джексамбаев, И.Г. Кудрявцева. М., 1981. - 220 с.

32. Джибладзе, Н.В. Тканевая терапия и ее влияние на состав крови и костного мозга: Автореф. дис. .канд. вет. наук / Н.В. Джибладзе. Тбилиси, 1954.-22 с.

33. Дорофейчук, В.Г. Определение активности лизоцима нефелометри-ческим методом / В.Г. Дорофейчук // Лабораторное дело. 1968. - №1. - С. 3830.

34. Дорошков, В.Б. Влияние тканевых препаратов на функцию яичников и плодовитость свиноматок / В.Б. Дорошков // Свиноводство. 1962. - №7. - С. 34-35.

35. Дорошков, В.Б. Биологическая активность тканевых препаратов плаценты / В.Б. Дорошков // Животноводство. 1962. - №9. - С. 33-35.

36. Дорошков, В.Б. Влияние тканевых препаратов на изменение крови свиней /В.Б. Дорошков // Тезисы докл. науч.-произ. конф. по применению тканевых препаратов по В.П. Филатову в животноводстве и ветеринарии. Киев, 1964.-С. 92.

37. Дорошков, В.Б. Влияние тканевых препаратов на развитие свиней и их половую функцию / В.Б. Дорошков // Разведение, кормление, откорм и содержание свиней. Киев, 1964. - С. 36-38.

38. Егоров, А.П. Кроветворение и ионизирующая радиация / А.П. Егоров, В.В. Бочкарев . М., 1954.

39. Ершкович, И.Г. Образование биогенных стимуляторов в животных организмах под влиянием рентгеновского облучения / И.Г. Ершкович // Тканевая терапия: АН УССР. Киев, 1953. - С. 102.

40. Заболотный, И.И. О влиянии тканевых стимуляторов на гемопоэз растущих свиней /И.И. Заболотный // Тез. докл. науч.-произ. конф. по применению тканевых препаратов по В.П. Филатову в животноводстве и ветеринарии.-Минск, 1964.-С. 18.

41. Збарский, Б.И. Биологическая химия / Б.И. Збарский, И.И. Иванов, С.Р. Map данов. -М.: Медгиз, 1960.

42. Зуев, O.E. Обмен веществ у свиней при скармливании комбикорма, обогащенного премиксом с включением хелатных соединений /O.E. Зуев // Проблемы производства свинины. Пос. Персиановский. - 2000. - С. 49-50.

43. Иванкин, А.Н. Об экологической безопасности мяса и мясных продуктов / А.Н. Иванкин, А.Д. Неклюдов, С.И. Суханов // Мясная индустрия. -1999. -№3. -С. 39-40.

44. Иванова, Т.А. Т-система иммунитета и пути ее коррекции синтетическим пептидом тимуса / Т. А. Иванова, Э.П. Скрипник, C.B. Серый // Новые фармакологические средства в ветеринарии / Тез. докл. М., 1989. - С. 52.

45. Иванов, A.B. Влияние цеолитов и янтарной кислоты на минеральный обмен и продуктивность свиней / A.B. Иванов, М.Г. Зухрабов, К.Х. Папуниди // Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных. -Воронеж, 1997. С. 212-213.

46. Иванов, М.Ф. Свиноводство / М.Ф. Иванов. М.: Огиз-сельхозгиз, 1937.-303 с.

47. Иона, И.С. Применение тканевых препаратов академика В.П. Филатова на животноводческих фермах Рязанской области / И.С. Иона, И.А. Данько, Г.М. Маннов//Ветеринария. 1957. - № 10.-С. 11-12.

48. Исаева, А.Г. Показатели иммунной системы свиней различных возрастных групп // Новые фармакологические средства для животноводства и ветеринарии. Краснодар. - 2001. - С. 11-12.

49. Исаев, В.В. Результаты экспериментальных исследований и производственных опытов по откорму птиц с применением 6-метилтиуроцила: Ав-тореф. дис. . канд. с.-х. наук /В.В. Исаев. Иванов, 1970. - 20 с.

50. Использование биостимуляторов в животноводстве / В.В. Виноходов, В.М. Струк, Н. И. Ливинцов и др. // Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. статей / Дон. СХИ. Персиановка, 1979. - Т. XIV.-Вып. 4.-С. 82-83.

51. Испытание биостимулятора роста / А.К. Натыров, В.И. Аджаев, Б.С. Убушаев и др. // Вестник РАСХН. 1992. - № 3. - С. 52-53.

52. Калашник, И.А. Влияние тканевых препаратов на реактивность организма свиней / И.А. Калашник, З.И. Дорогая // Ветеринария. 1959. - № 6. - С. 20-22.

53. Калашник, И.А. Консервированная кровь животных биогенный стимулятор при откорме свиней / И. А. Калашник, Б.Я. Передера, В.И. Бошко //Ветеринария. - 1960. -№ З.-С. 15-17.

54. Калашник, И.А. Тканевая терапия в ветеринарии / И.А. Калашник. -М.: Сельхозгиз, 1960. 103 с.

55. Калашник, И.А. Использование тканевых препаратов при откорме и лечении животных // И.А. Калашник, Б.Я. Передера // Пути увеличения производства и снижения себестоимости продуктов животноводства. Харьков, 1961.-С. 73-75.

56. Калашник, И.А. Применение некоторых биологически активных веществ в животноводстве / И.А. Калашник // Применение тканевых препаратов в медицине и ветеринарии. Одесса, 1983. - С. 128-130.

57. Калашник, И.А. Стимулирующая терапия в ветеринарии / И.А. Калашник. Киев: Урожай, 1990. - 160 с.

58. Калинин, В.В. Эффективность применения биологически активных веществ при бардяном откорме крупного рогатого скота / В.В. Калинин // Интенсификация технологии производства продуктов животноводства. Саранск, 1991.-С. 81-92.

59. Карева, Э.П. Иммунная сыворотка для противоинфекционной защиты поросят / Э.П. Карева, В.Н. Зимина // Проблемы ветеринарии Северного Кавказа: Сб. науч. тр. / СКНИИВ. Новочеркасск, 1997. - С. 44-48.

60. Кветков, В.П. Иммуннологическая инфантильность потомства сельскохозяйственных видов копытных и возможность ее коррекции / В.П. Кветков // Курганский гос. пед. институт. Курган, 1990. - 23 с.

61. Кику, В.Ф. Левамизол иммуностимулятор клеточного иммунитета / В.Ф. Кику // Здравохранение. - Кишинев, 1980. - № 6. - С. 46-49.

62. Кирилин, В.В. Состояние реактивности организма свиней при откорме и использовании тканевых препаратов: Автореф. дис. . канд. вет. наук / В.В. Кирилин. Харьков, 1967. -21 с.

63. Климов, П.К. Функциональные взаимосвязи в пищеварительной системе / П.К. Климов. Л.: Наука, 1980. - 270 с.

64. Коваленко, Д.С. Использование эндокринноферментного сырья для производства органо-препаратов / Д.С. Коваленко, Г.П. Шабашникова. Киев, 1966.-С. 25-27.

65. Ковальский, В.В. Изменение свойств ферментов и белков крови животных под влиянием тканевых препаратов / В.В. Ковальский, Ф.Б. Левин // Тканевые препараты в животноводстве. 1962. - С. - 37-40.

66. Корольков, В.И. Тканевая стимуляция роста поросят / В.И. Корольков // Советская зоотехния. 1953. - № 2. - С. 73.

67. Корольков, В.И. Тканевая стимуляция роста и откорма свиней / В.И. Корольков // Ветеринария. 1959. - № 12. - С. 58.

68. Корольков, В.И. Консервированная ткань семенников хряков стимулирует привесы свиней / В.И. Корольков // Ветеринария. 1960. - № 3. - С. 27.

69. Кольчик, Ю.А. Использование гормонально-активных биостимуляторов для повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота / Ю.А. Кольчик, И.Ф. Драганов. М., 1994. - 40 с.

70. Косенков, А.Я. Влияние и меры снижения воздействия некоторых стрессов на организм свиней в условиях комплекса: Дис. . канд. с.-х. наук / А.Я. Косенков. Персиановка, 1978. - 150 с.

71. Кочетов, И.С. Применение тканевых препаратов в целях повышения молочной продуктивности коров / И.С. Кочетов // Материалы в помощь с.-х. производству: Воронежский СХИ. Воронеж, 1975. - Вып. 4. - Ч. 3. - С. 2830.

72. Кошляк, В.В. Естественная резистентность свиней при чистопородном разведении и скрещивании: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук / В.В. Кошляк. Персиановка, 1992. - 22 с.

73. Кудряшева, А. А. Элита новая натуральная биологически активная добавка / А.А. Кудряшева // Аграрная наука. - 1996. - № 4. - С. 26-27.

74. Курячая, М.А. Химия созидающая, химия разрушающая / М.А. Куря-чая . М.: Знание. - 1990. - С. 37-42.

75. Лабораторные исследования в ветеринарии: биохимические и микологические / Сост. Антонов Б.И., Яковлева. Т.Ф., Дерябина В.И. и др.; под ред. Антонова Б.И. М.: Агропромиздат, 1991. - 287 с.

76. Левин, К.Л. Физиология и патология воспроизводства свиней /К.Л. Левин. -М.: Росагропромиздат, 1990. С. 134-170.

77. Лисицын, А.Б. Качественная оценка свойств говядины и свинины / А. Б.Лисицын, В.И. Любченко, Г.П. Горошко // Мясная индустрия. 1996. - № 6. -С. 10.

78. Макаров, М.А. Применение тканевых препаратов в целях повышения воспроизводительной способности животных и сохранения молодняка / М.А. Макаров // Ветеринария. 1962. - № 10. - С. 17-19.

79. Макаров, М.А. Результаты экспериментальных исследований и хозяйственных опытов применения агарово тканевых препаратов при откорме животных / М.А. Макаров // Материалы заседания науч.- технич. совета МСХ СССР.-М., 1965. - С.50-55.

80. Максимов, Г.В. Корреляция между уровнем и качеством мясной продуктивности свиней / Г. В. Максимов // Новые направления породообразова-ния и породоулучшения в свиноводстве: Сб. науч. тр. / Дон. ГАУ. Персиа-новка, 1992.-С. 43-55.

81. Максимов, Г.В. Биологические аспекты продуктивности свиней интенсивных пород и типов: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук / Г.В. Максимов. -Пос. Персиановский, 1995. 50 с.

82. Малиновский, A.A. Влияние тканевых подсадок на взаимоотношения торможения и возбуждения в центральной нервной системе крыс / A.A. Малиновский // Уч. зап.: УЭИГБ и TT, 1958. Т.4.

83. Маннов, Г.М. Тканевые препараты и их значение в производстве мяса / Г.М. Маннов, Н.И. Серков. Рязань: Книжное издательство, 1959. - 48 с.

84. Масанская, В.В. Эффективность применения биостимуляторов из селезенки в свиноводстве / В.В. Масанская // Тезисы к совещанию. Л.Пушкин, 1990. - С.30-31.

85. Масленикова, Л.А. Сравнительные исследования эффективности применения сухих, жидких и агарово-тканевых препаратов при откорме свиней: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук / Л.А. Масленикова. Ставрополь, 1968. -18 с.

86. Мглинец, А. Ведущие страны мира по производству свинины / А. Мглинец, Н. Комбарова, Н. Лисицина // Свиноводство. 1999. - № 3. - С. 3034.

87. Медведский, В.А. Использование биологических стимуляторов с целью повышения естественно защитных сил организма свиней: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук / В.А. Медведский. Жодино, 1998. - 47 с.

88. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности, качества мяса и подкожного жира свиней / ВАСХНИЛ. М., 1987.

89. Мжельский, Н.И. Препарат для стимуляции роста животных /Н.И. Мжельский // Животноводство. 1982. - № 1. - С. 43.

90. Михайлова, Л.А. «Доксан» и «Доксан-М» как стимуляторы роста при откорме свиней / Л.А. Михайлова // Оптимальная потребность сельскохозяйственных животных в энергии и питательных веществах / Сб. науч. тр.: СПГАУ. Санкт-Петербург, 1992. - С. 26-28.

91. Михайлов', В.И. Клинико-гематологические показатели бычков, откармливаемых с использованием хлорно-кислого аммония / В.И. Михайлов // Сб. науч. тр.: MBA. М, 1973. - № 63. - С. 87-88.

92. Михайлов, В.И. Изменение функционального состояния щитовидной железы у овец под действием хлорно-кислого аммония / В.И. Михайлов // Доклады ВАСХНИЛ. М, 1977. - №2. - С. 33-35.

93. Мозгов, И.В. Состояние и перспективы изучения и исследования фармакологических веществ в промышленном животноводстве / И.В. Мозгов

94. Фармакорегуляция физиологических процессов высокопродуктивных животных. М., 1983. - С. 3-14.

95. Мозгов, И.Е. Стимуляторы роста животных / И.Е. Мозгов. М.: Знание, 1960.-40 с.

96. Мучник, С.Р. Реактивные процессы в консервированных тканях /С.Р. Мучник // Врачебное дело. 1950. - № 3. - С. 207-215.

97. Назаров, С.С. Биогенные стимуляторы улучшают рост и развитие поросят / С.С. Назаров // Свиноводство. 1960. - № 4. - С. 38-39.

98. Овцын, JI.B. Влияние тканевых препаратов и антибиотиков на некоторые физиологические показатели и общее развитие поросят: Автореф. дис. . канд. вет. наук / JI.B. Овцын. Ульяновск, 1966. - 20 с.

99. Овчинников, A.A. Биохимические показатели крови супоросных свиноматок при скармливании эраконда / A.A. Овчинников // Ветеринария. -1998.-№ 4.-С. 46-48.

100. Огнева, O.A. Эффективность скармливания жидкой кормовой добавки «Кормикс», выработанной из побочных продуктов молочной промышленности поросятам раннего отъема: Дис. . канд. с.-х. наук / O.A. Огнева. -Ставрополь, 2001. 157 с.

101. Остапчук, П.Г. Характеристика продуктивности и оценка комбинационной способности специализированных мясных типов свиней: Дис. . канд. с.-х. наук / П.Г. Остапчук. Пос. Персиановский, 2002. - 142 с.

102. Острикова, Э.Е. Влияние тканевых стимуляторов на рост и развитие свинок / Э.Е. Острикова // Перспективы развития свиноводства на Дону: Матер. обл. науч.-практ. конф. / Дон. ГАУ. Пос. Персиановский, 2001. - С.45.

103. Острикова, Э.Е. Влияние тканевых стимуляторов на воспроизводительные качества свиноматок / Э.Е. Острикова // Итоги научно-исследовательской работы Дон. ГАУ за 1996-2000 гг.: Матер, науч.-практ. конф. / Дон. ГАУ. Пос. Персиановский, 2001. - С. 114-115.

104. Острикова, Э.Е. Продуктивность и биологические особенности свиней при использовании биостимуляторов: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук / Э.Е. Острикова. Пос. Персиановский, 2002. - 22 с.

105. Павлов, Г. Стимуляторы роста свиней /Г. Павлов // Зоотехния. -1999.-№3.-С. 12. ■

106. Папуниди, К.Х. Влияние препарата «Янтарос плюс» на некоторые показатели крови поросят больных рахитом / К.Х. Папуниди, М.И. Шагеев. -Воронеж, 1997.-С.238.

107. Патров, B.C. Нитрогуминовый стимулятор роста в рационах ремонтных свинок / B.C. Патров // Повышение эффективности производства свинины: Межвуз. сб. науч. тр. / ХСХИ. Харьков, 1986. - С.75-81.

108. Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки. Справочник / И.В. Пет-рухин. М.:Росагропромиздат, 1989. - С. 9-13.

109. Плохинский, H.A. Руководство по биометрии для зоотехников / H.A. Плохинский. М.: Колос, 1969. - 256 с.

110. Плохинский, H.A. Математические методы в биологии / H.A. Плохинский. М.: Из-во Моск. у-та, 1978. - 150 с.

111. Плященко, С.И. Стрессы у сельскохозяйственных животных /С.И. Плягценко. -М.: Агропромиздат, 1987. 192 с.

112. Плященко, С.И. Показатели естественной резистентности организма свиней новых специализированных типов /С.И. Плященко, В.В. Горин, В.Г. Сидоров // Зоотехническая наука Белоруссии, 1992. Т.31. - С. 82-87.

113. Поворотова, В.Г. Влияние некоторых тканевых препаратов на условно-рефлекторную деятельность животных (кроликов): Автореф. дис. . канд. с.-х. наук / В.Г. Поворотова. Казань, 1960. - 27 с.

114. Погодаев, В.А. Современные аспекты выведения и использования свиней новых генотипов: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук / В.А. Погодаев. -Пос. Персиановский,' 1996. 43 с.

115. Погодаев, В.А. Развитие внутренних органов поросят крупной белой и скороспелой мясной пород / В.А. Погодаев, В.М. Панасенко, О.В. Пономарев // Вестник ветеринарии. 2000. - № 15 (1/2000). - С. 25-28.

116. Погодаев, В.А. Аминокислотный состав длиннейшей мышцы спины свиней в зависимости от направления продуктивности и предубойной массы / В.А. Погодаев // Вестник ветеринарии. 2001. - № 21 (4/2001). - С. 50-52.

117. Погодаев, В. Качество мяса свиней степного типа скороспелой мясной породы (СМ-1) / В. Погодаев, В. Панасенко, О. Пономарев // Свиноводство. 2002.-№ 2. - С. 13-15.

118. Погодаев, В.А. Возрастная динамика гематологических показателей свиней / В.А. Погодаев, О.В. Пономарев // Вестник ветеринарии. 2002. - № 23 (2/2002).-С. 54-56.

119. Погодаев; В.А. Содержание общего белка и белковых фракций в сыворотке крови свиней / В.А. Погодаев, О.В. Пономарев // Вестник ветеринарии. 2002. - № 23 (2/2002). - С. 56-58.

120. Придыбайло, Н.Д. Иммунодефициты у сельскохозяйственных животных и птиц, профилактика и лечение их иммуномодуляторами / Н.Д. При-дыбайло.-М., 1991.- 67с.

121. Профилактика незаразных болезней молодняка / Абрамов С.С., Арестов И.Г., Картунь И.М. и др. -М.: Агропромиздоат, 1990.- 174с.

122. Поливода, A.M. Качество мяса и сала в связи с возрастом, полом и породой свиней / A.M. Поливода // Генетика свиней и теория племенного отбора в свиноводстве: Науч. тр. / ВАСХНИЛ.- М.: Колос, 1972.- С. 172-181.

123. Поливода, A.M. Методика оценки качества продуктов убоя у свиней / A.M. Поливода, Р.В. Стробыкина, М.Д. Любецкий // Методики исследований по свиноводству. Харьков, 1977. - С. 48-56.

124. Поливода, A.M. Сравнительная оценка качества мяса свиней разных пород / A.M. Поливода // Свиноводство. Киев, 1980. - Вып. 32. - С. 37-46.

125. Поливода, A.M. Физико химические свойства и белковый состав мяса свиней / A.M. Поливода // Породы свиней. М.: Колос, 1981. - С. 19-27.

126. Постников, Н.З. Степень компенсации мышечных белков и мясной продуктивности бычков калмыцкой породы разной трансаминазной активности: Автореф. дис. . канд. биол. наук / Н.З. Постников. -Львов 1975. 19 с.

127. Почерняева, Г. Как повысить репродуктивные качества маток / Г. Почерняева // Свиноводство. 1988. - №3. - С. 16.

128. Пупенко, Д.О. Основные теоретические вопросы тканевой терапии / Д.О. Пупенко // Тканевая терапия. Киев, 1953. - С. 15.

129. Размахнин, Ю.Е. Эффективность использования биостимулина при откорме молодняка крупного рогатого скота и свиней / Ю.Е. Размахнин, И.Ф. Драганов, A.C. Селиванова и др. Львов, 1990. - 71 с.

130. Расщепкин, С.П. О влиянии экстрактов из неконсервированных тканей на высшую нервную деятельность и кровообращение / С.П. Расщепкин // Тр. Астрах, мед. ин-та. Астрахань, 1956. - С. 209.

131. Румянцев, Г.Е Тканевая терапия /Г.Е Румянцев. Ростов на Дону, 1951.-54 с.

132. Савицкий, И.В. Влияние тканевых препаратов на биохимические процессы организма / И.В. Савицкий // Применение тканевых препаратов по В.П. Филатову в животноводстве и ветеринарии: Тез. докл. науч.-произ. конф.-Киев: Госмедгиз УССР, 1964. С. 86-89.

133. Сантурян, Ф.Э. Влияние скармливания хлорно-кислого аммония на некоторые биохимические показатели крови у норок / Ф.Э. Сантурян // Проблемы кормления в современном животноводстве: Сб. науч. тр. / MBA. М., 1984.-С. 115-120.

134. Селиванова, A.C. Эффективные средства стимуляции продуктивности животных / A.C. Селиванова, Н.П. Бирюкова, А.П. Морозов и др. // Вопросы вет. информации. Сигулда, 1990. - С. 288-290.

135. Селиванова, JT.H. Токсикология хлорно кислого аммония (ХКА) / JI.H. Селиванова // Использование препаратов солей хлорной кислоты в животноводстве: Сб. науч. тр. / MBA. М., 1984. - С. 16-21.

136. Сидорова, С.Г. Стимуляторы продуктивности животных/С.Г. Сидорова, В.И. Добрынина, В.Д. Рудин. Ставрополь: Кн. из-во, 1963. - 72 с.

137. Силков, А.Н. Влияние тканевых биостимуляторов на белковый состав крови северных оленей / A.M. Силков // Применение тканевых препаратовпо В.П. Филатову в животноводстве и ветеринарии: Тез. докл. науч.-произ. конф.- Киев: Госмедгиз УССР, 1964. С. 16.

138. Смирнова, JI.M. Естественная резистентность поросят / JI.M. Смирнова, М.Ф. Васильев // Ветеринария. 1980. - № 3. - С.54-55.

139. Смирнова, О.В. Определение бактерицидной активности сыворотки крови нефелометрическим методом / О.В.Смирнова, Т.А. Кузьмина // ЖМЭИ. 1966.-№4.-С. 28-30.

140. Солун, A.C. Откорм бычков с использованием хлорно кислого аммония / A.C. Солун, В.И. Михайлов, JI.B. Заборовский // Животноводство. -1974.- № 11.-С. 63-64.

141. Сосницкий, А. Стандарты и качество продукции / А. Сосницкий // Свиноводство. 1998. - № 6. - С. 31-32.

142. Способ приготовления стимулятора эмбрионального /Л.Д Тимченко, И.В. Ржепаковский, В.В. Михайленко идр. // Патент на изобретение № 2197251.-М., 2003.

143. Сравнительное стимулирующее действие на рост свиней дезокси-рибонуклеопротеида и хроматина из селезенки: Сообщ. 1 / В.В. Виноходов,

144. A.Г. Смиловенко, A.A. Огордник и др. // Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. статей / Дон. СХИ. Персиановка, 1977. -Т. 12. - Вып. 3.-С: 14-17.

145. Степанов, В.И. Свиноводство и технология производства свинины /

146. B.И. Степанов, Н.В. Михайлов. М.: Агропромиздат, 1991. - 336 с.

147. Степанов, В.И. Стресс-реактивность и биохимические показатели крови свиней разного направления продуктивности / В.И. Степанов, В.Х. Федоров, А.И. Тариченко // Сельскохозяйственная биология. 1999. - № 4. - С. 81-85.

148. Степанов, В.И. Естественная резистентность свиней новых генотипов / В.И. Степанов, В.Х. Федоров, А.И. Тариченко // Перспективы развитиясвиноводства на Дону: Сб. науч. тр. /Дон. ГАУ. -Пос. Персиановский, 2001. -С. 52-53.

149. Стапанова, О.В. Биологическое обоснование продуктивных качеств свиней различных генотипов и технологических групп: Дис. . д-ра с.-х. наук в виде науч. докл. / О.В. Степанова. Пос. Персиановский, 2000. - 66 с.

150. Стимуляторы роста сельскохозяйственных животных / K.M. Солнцев, В.А. Сапунов, Ф.И. Салтыков, Ю.К. Николаева. М., JL: Сельхозиздат, 1963.-293 с.

151. Сысоев, А.Ф. Влияние биогенных стимуляторов на обмен веществ в здоровом организме / А.Ф. Сысоев. -М., 1955. -Т.З. С.15-22.

152. Сысоев, А.Ф. О химической природе биогенных стимуляторов /

153. A.Ф. Сысоев // Тр. юбилейной науч. конф., посвященной 80-летию академика

154. B.П. Филатова. Киев, 1956. -С. 31-34.

155. Тарасенко, П.А. Ответная реакция организма свиней на имплантацию нити «Русар-С» / П.А. Тарасенко // Новые фармакологические средства для животноводства и ветеринарии. ~ Краснодар, 2001. С. 120-121.

156. Технология воспроизводства и система разведения свиней: Монография /В.А. Погодаев, В.А. Кухарев, А.Н. Шевченко, Г.А. Скарга. Ставрополь, 2000. - 96 е., ил.

157. Тимченко, Л.Д. Биологические показатели активированной яичной массы / Л.Д. Тимченко, В.В. Родин, В.А. Андрющенко, Л.И. Коляда и др. // Вестник ветеринарии. 2000. - № 15 (1/2000). - С. 101-105.

158. Тишков, А.И. Эффективное использование стимуляторов роста и развития животных / А.И. Тишков // Проблемы повышения резистентностиживотных: Сб. тр. / ВНИИ незаразных болезней животных. Воронеж, 1983. -С. 155-158.

159. Требования к свинине для производства продуктов детского питания / Ю.В. Татулов, A.B. Устинова, A.B. Миттельштейн и др. // Зоотехния. -1999.-№ 10.-С. 29-30.

160. Триере, И.В. Стимулирующее действие тканевого препарата на откармливаемых свиней / И.В. Триере // Сб. тр. / ВНИИФИБ с.-х. животных. -Боровск, 1967. Т. 5. - С. 244.

161. Тушнов, М.П. Теория и механизм действия лизатов /М.П. Тушнов. -М., 1936.- 102 с.

162. Угол ев, А. Естественные технологии биологических систем / А. Уголев. Л.: Наука, 1987. - 317 с.

163. Уголев, А. Мембранное пищеварение. Полисубстратные процессы, организация и регуляция / А. Уголев. JL: Наука, 1990. - 358 с.

164. Устинов, Д.А. Возникновение и развитие стрессов у поросят / Д.А. Устинов // Вопросы племенного и хозяйственного свиноводства: Сб. науч. тр. / ВИЖ. Дубровицы, 1976. - С. 70-74.

165. Фарбер, Е. Чудо препарат / Е. Фарбер // Социалистический Донбасс. 1963.-6 января.-С.4.

166. Федоров, В. X. Продуктивность, биологические особенности и стресс-реактивность специализированных и универсальных пород свиней: Дис. .д-ра с.-х. наук /В.Х. Федоров. -Пос. Персиановский, 1998. 612 с.

167. Федюк, В.В. Взаимосвязь естественной резистентности и продуктивности степного типа новой мясной породы: Дис. . канд. с.-х. наук / В.В. Федюк. Пос. Персиановский, 1995. - 132 с.

168. Федюк, В.В. Естественная резистентность организма свиней: Монография / В.В. Федюк. Пос. Каменоломни, 2000. - 100 с.

169. Федюк, В.В. Теоретические и практические вопросы селекции свиней на повышение уровня неспецифической резистентности: Дис. . д-ра с.-х. наук / В.В. Федюк. Пос. Персиановский, 2001. - 288 с.

170. Филатов, В.П. Лечебный эффект тканевой терапии / В.П. Филатов // Советская медицина. 1937.-№ 2. - С. 3-12.

171. Филатов, В.П. Некоторые вопросы тканевой терапии / В.П. Филатов //Офтальм. журнал. 1946. - № 3. - С. 3-6.

172. Филатов, В.П. Биологические основы тканевой терапии / В.П. Филатов //Известия АН СССР, серия биологическая. 1948.- № 2. - С. 6-9.

173. Филатов, В.П. Основные теоретические вопросы тканевой терапии / В.П. Филатов //Тканевая терапия. Киев, 1953. - С. 5-21.

174. Филатов, В.П. Тканевая терапия / В.П. Филатов.- М.: Знание, 1955230 с.

175. Филатов, В.П. Современное состояние проблемы тканевой терапии и перспективы ее развития / В.П. Филатов // Тр. Юбилейной науч. конф., посвященной 80-летию академика В.П. Филатова. Киев, 1956. - С. 6-10.

176. Фомичев, Ю.П. Использование веществ различного биологического действия при откорме бычков / Ю.П. Фомичев, Г.В. Епифанов, А.Д. Дмитриев // Технология производства продуктов животноводства на промышленной основе: Науч. тр. / ВИЖ. М., 1973. - С.35.

177. Хачатурян, В.М. История мировых цивилизаций / В.М. Хачатурян. -М.: Дрофа, 1999. 488 с.

178. Чеботкевич, В.Н. Методы оценки состояния иммунной системы и факторы неспецифической резистентности в ветеринарии / В.Н. Чеботкевич, С.И. Лютинский. С-Пб., 1998. - 30с.

179. Чернигов, Д.В. Применение тканевых препаратов для стимуляции роста и профилактики заболеваний поросят / Д.В. Чернигов, В.П. Михайлов // Свиноводство. 1959. - № 7. - С. 32.

180. Чикало И.И. Биогенные стимуляторы и активирование ими протео-литических ферментов: Автореф. дис. . канд. биол. наук / И.И. Чикало. -Ташкент, 1946. 20 с.

181. Шаталов, C.B. Естественная резистентность специализированных пород крупного рогатого скота: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук / C.B. Шаталов. Пос. Персиановский, 1999. -50 с.

182. Шулюмова, Е.С. влияние на организм животных и птиц раздельного и комплексного применения некоторых стимуляторов / Е.С. Шулюмоваь // Сб. науч. тр. Боровск, 1967. - С. 93-94.

183. Эрнст, Л.К. Итоги работ по селекции сельскохозяйственных животных на устойчивость к болезням в условиях промышленной технологии / Л.К. Эрнст, А.И. Прудов, Э.К. Бороздин // Тез. докл. конф. М., 1986. - С. 3-4.

184. Эрнст, JI.К. Генно-инженерная селекция свиней / Л.К. Эрнст, А.Б. Лисицын, Ю.В. Татулов // Мясная индустрия. 1999. - С. 11-14.

185. Эйдригевич, Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных /Е.В. Эйдригевич, В.В. Раевская. М.: Колос, 1978. - 255 с.

186. Юозайтис, А. Влияние ферментного препарата лизоцима на рост и некоторые показатели обмена веществ у поросят раннего отъема / А. Юозайтис, К. Трюкас // Науч. тр. Литовского НИИ животноводства и ветеринарии. -1989.-Т. 23.-С. 26-35.

187. Юркин, Е.И. Влияние тканевых препаратов на рост и развитие здоровых и больных свиней / Е.И. Юркин // Сб. науч. тр. Кировского СХИ. Киров, 1961.-Т. 16.-Вып. 28.-С.76.

188. Allen, Т. Grouth hormone secretion in caltte / Т. Allen, J. Poland // S. Anim. Seri. 1991. - № 32. -P.101-134.

189. Burnes I. Fiss the early Weaning gap with better performance. Hog Farm Management, 1977, 14, 1: 18,21.

190. Burnes I. Raising Weaning gap with all-in, all-out approach: Hog Farm Management, 1978, 15, 2: 58 -60.

191. Bush, L.I. Absorption of cdostral immunoglobulins in newborn calves / L.I. Bush // J. Dairy Sc. 1980 - Vol. 63 - n - 4 P. 672 - 680.

192. Fewson D., Kirsammer J. Untersuchungen zuz Himstit und dez Fleischgoalitat // Zeitschrist zuz Tiephy siologie. 1960.

193. Gabenna, R. Die Wircuno von Secretin und Pancreozimin auf die lnsu linesecretion bei experementeller und klinischer pankreasinsuffizienz / R7 Gaberna // Diabetologia. 1970 3. 320 s.

194. Liancock, D.L. Titration of the bovine somatotropin dosage that max-simes the anabolic response in feediot steers / D.L. Liancock, R.L. Preston // Jonrn. of Anim. Sci. 1990. Vol. 43. №8. P. 4117-4121.

195. Kallweit E. Zuchtmassnahmen zur Verbesberung der Stressresistenz und Flcichbeschaffnheit / E. Kallweit // Zuchtuhgskunde. 1987. - 59. - P 406-415.

196. Kreuknit, M. Ln Fluences of climatic treatments on systemic immunological parameters in pigs / M. Kreuknit, W. Visser, J. Verhogen. // Livestock Product. Sc. = 1990. 24. 3. P. 249 - 258.

197. Mahan, D. Preweaning strategics / D. Mahan // Large Anim. Veter. -1989 44,5.-S. 24-28.

198. Mauel, J. Macrophage activition and effector mechanisms against microbes / J. Mauel // Maerophages and natural Killer cells Regulation and function. -New Yore - London. - 1982. - P. 675-686.

199. Moloney, A.P. Growth, feed efficiency and carcass composition of Finishing Friesian steers Fed (3 edrenergig adonist L - 644,969 / A.P. Moloney, P. Allen, D.B. Ross // Journ. of Anim. Sel. 1990. vol. 68. №5. P. 1269-1277.

200. Nguyen Phuoc TuVng, Dang Thi Minh Nghien cuu su dung bertamix lam chat kich thich tang trong Ion. // Khoa Hoc Ky Thuat Nong Nghiep, 1988. T. 9, -p. 410-415.

201. Rapuntean, G. Eficienta biostimulatorie a preparatului Olaquindox (I.C.C.F.) la purceii sugari / G. Rapuntean, S. Ghergariu, E. Melian, M. Viorica at all.- Inst, agron. Cluj-Napoca. Fac. De agronomie, 1987; T. 12, p. 107-110.

202. Roder H. Hinweise zur richtigen Ferelflutterung / H.Roder. Land. -Wirtschaftsblat Wesor Ems, 1979, 126, 12: 7-8.

203. Pfeiffer, E. Gastroin testinal hormones and is let function, Nobel Sym-pos. 15 Frontiers in Gastrointestinal Hormone Research / E. Pfeiffer, M. Frank, P. Fussgenger et al // Stockholm, 1985: 245.

204. Smith, W. Problems weaning alter / W.Smith // Pig Farming. 1978. -21: 5-51.

205. Spenser, G.S. Hormonal systems regulating growth / G.S. Spenser // LivestockProdact. Sci. 1985. -M. 2.-p. 31-46.

206. Standiford,' H.C. Technical aspects and clinical coorelations of the serum bactericidal test / H.C. Standiford, B.A. Tatem // J. Clin. Microbiol. 1986. 5. N 1. - P. 79-80.

207. Turner, D. Gastrointestinal hormones and insulin secretion in vitro. In: Origin, chemistry, physiology and pathophysiology of the gastrointestinal hormones (Simpos.) / D. Turner // Stuttgart, 1970. N.V.: 170.

208. Wolter, H. Profilaxe und praktische von atressaudeu bein Schwein / H. Wolter. Praktische Tierarzt, 1978, 59: 122-124.t>o0ckïïck.mi ГОСУДЛГО^ЛППН^,

Информация о работе

Пономарев, Олег Викторович
кандидата биологических наук
Дубровицы, 2003
ВАК 03.00.04

Диссертация

Влияние биогенных стимуляторов на интерьерные и продуктивные показатели молодняка свиней - тема диссертации по биологии, скачайте бесплатно

Автореферат

Похожие работы